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赤味噌

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雪花の彩みそ 1kg【信州味噌/和泉屋商店/和泉蔵】【長野/佐久市/信州】【みそ/味噌/ミソ】【雪花塩】【味噌鍋/鍋】【赤味噌】【味噌汁】【国産】【3年熟成/長期熟成】雪花の彩みそ 1kg【信州味噌/和泉屋商店/和泉蔵】【長野/佐久市/信州】【みそ/味噌/ミソ】【雪花塩】【味噌鍋/鍋】【赤味噌】【味噌汁】【国産】【3年熟成/長期熟成】1,570
雪花の彩みそ 1kg【信州味噌/和泉屋商店/和泉蔵】【長野/佐久市/信州】【みそ/味噌/ミソ】【雪花塩】【味噌鍋/鍋】【赤味噌】【味噌汁】【国産】【3年熟成/長期熟成】 賞味期限:製造日より6ヶ月 保存方法:そのままの状態でお召し上がりたい方は、要冷蔵。 熟成した味と風味を楽しみたい方は、直射日光を避け常温で 保存して下さい。
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【久世福商店】久世福の岡崎赤だし味噌 300g【久世福商店】久世福の岡崎赤だし味噌 300g540
愛知にあるカクキューの逸品370年以上続く伝統の味噌蔵です 商品説明 名称 調合みそ 原材料名 豆みそ(大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)、黒糖/酒精 内容量 300g 賞味期限 製造日より270日 保存方法 直射日光をさけ常温で保存 製造者 合資会社八丁味噌 愛知県岡崎市八帖町字往還通69 販売者 株式会社サンクゼール株式会社サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 お問い合せ先 0120-537002 久世福の調味料 久世福商店の取扱商品について 【当店の商品について】 お客様に自信を持って、おすすめできる商品のみ取り扱っております。 10代、20代、30代の若い世代の方から40代、50代、60代のミドル、シニア、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん世代の方まで、おしゃれなかわいい商品、懐かしい商品をセレクトしております。 新着商品、新商品、ランキング上位商品、人気商品、訳あり・アウトレット商品、割引き・値引き・セール商品、まとめ買い商品はお問い合わせが多く、数に限りがありますので、お早目にお買い求めください。 【贈り物やお祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 以下のようなシーンで贈り物等としてもご好評いただいております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 夏ギフト 冬ギフト ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈りもの 贈りもの 進物 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント プチギフト ママ会 ママ友 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 お土産 手土産 七七日忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 手提げ袋無料 ラッピング 大量注文伝統の八丁味噌に米みそを程よくブレンドし使いやすくした赤だし味噌です。製造の「カクキュー」は創業1645年の愛知県岡崎市にある伝統ある味噌蔵です。 3割麹 愛知・岡崎 伝統ある八丁味噌の蔵元で造りました 豆味噌のコクが生きている調合です (資)八丁味噌 1645年創業。愛知県岡崎市に本社を置くカクキュー八丁味噌は370年以上続く老舗八丁味噌の蔵元です。そのルーツは1560年、桶狭間の戦いにおいて敗れた今川義元の家臣にさかのぼります。
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無添加 天塩味噌 750g無添加 天塩味噌 750g638
にがりを含んだ粗塩で仕込んだ事により醗酵 ・熟成が行き届いた芳醇なまろやかでコクの ある味噌に仕上がりました。 こだわりの塩で、熟成した昔ながらの味です。 ○原材料:大豆(アメリカ・カナダ・中国)、 米(日本・アメリカ)、塩(日本)、酒精(日本)その他の醤油へ おいしい塩へ その他のお味噌へ
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【ぴにおん】南の島のくうすみそ 260g【沖縄限定】【油みそ】【ごはんのお供】【沖縄】【みそ】【調味料】【ぴにおん】南の島のくうすみそ 260g【沖縄限定】【油みそ】【ごはんのお供】【沖縄】【みそ】【調味料】864
甘辛なコクがでる魔法の調味料 名称 くうすみそ 260g 内容量 260g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 みそ(遺伝子組換えでない)、砂糖、しょうゆ、とうがらし、食塩、にんにく、生姜、いりごま、落花生(原材料の一部に、小麦・大豆を含む。) 賞味期限 パッケージに記載 製造者 ぴにおん数々のヒット商品を産み出してきた石垣島のぴにおんが、自ら味の革命と謳った自信作です。島とうがらし、ニンニク、生姜、ごまなどを加えたコクのある味噌で一度食べたらやみつきに! おすすめの食べ方はやはり白いご飯に、こちらの「くうすみそ」をたっぷり乗せて頂く食べ方。是非一度ご賞味下さい。
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【ぴにおん】南の島のくうすみそ 3個セット 780g【沖縄限定】【油みそ】【ごはんのお供】【沖縄】【みそ】【調味料】【ぴにおん】南の島のくうすみそ 3個セット 780g【沖縄限定】【油みそ】【ごはんのお供】【沖縄】【みそ】【調味料】2,592
甘辛なコクがでる魔法の調味料 名称 くうすみそ 260g 内容量 260g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 みそ(遺伝子組換えでない)、砂糖、しょうゆ、とうがらし、食塩、にんにく、生姜、いりごま、落花生(原材料の一部に、小麦・大豆を含む。) 賞味期限 パッケージに記載 製造者 ぴにおん数々のヒット商品を産み出してきた石垣島のぴにおんが、自ら味の革命と謳った自信作です。島とうがらし、ニンニク、生姜、ごまなどを加えたコクのある味噌で一度食べたらやみつきに! おすすめの食べ方はやはり白いご飯に、こちらの「くうすみそ」をたっぷり乗せて頂く食べ方。是非一度ご賞味下さい。
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《手前みそ赤つぶ 500g》中辛 粒 信州みそ 三段熟成 普段使い《手前みそ赤つぶ 500g》中辛 粒 信州みそ 三段熟成 普段使い530
昭和9年創業。東京・亀戸を中心に4店舗。老舗味噌・みそ汁専門店「佐野みそ」こだわりの味噌は70種類。「季節や気分に合わせた私の味噌」を探す楽しさを。 味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 500g 合うブレンド 糀こし、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 杉の大樽で1年間熟成させ、濃厚な味わいとうま味や香りを引き出しました。 まろやかさのある赤味噌です。こうじ歩合が8割と、赤味噌にしては多めなところがポイント。三段熟成で仕上げているので、大豆のうま味がしっかりと感じられると同時に、米こうじの自然な甘みも楽しめる、バランスの取れた素朴な味わいの味噌です。粒が残った、素朴な味わいのこうじ味噌なので、具沢山の味噌汁に最適。また、魚介類との相性も抜群なので、魚がメインの料理に使用するのもおすすめ。 白みそで、甘みのある糀こし、 糀つぶみそとよく合いますので、おすすめです。
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【山口県】【下関市彦島】【彦島みそ】上赤みそ 1kg(10001374)【山口県】【下関市彦島】【彦島みそ】上赤みそ 1kg(10001374)653
弊社独自の赤味噌はお味噌汁はもちろん八丁味噌と比べて比較的甘口であっさりとした味わいです。 ※こちらの商品はメーカーからの発送になります※ 商品明細 名称 あかみそ 内容量 1kg 原材料 裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、水飴、酒精、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、カラメル色素、ビタミンB2 賞味期限 6ヶ月 保存方法 お買いお求め後は冷蔵庫に保管して下さい。 製造者 有限会社 マルイチ彦島醸造工場 商品説明 弊社独自の赤味噌はお味噌汁はもちろん八丁味噌と比べて比較的甘口であっさりとした味わいです。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 マルイチ彦島醸造工場の他の商品とは同梱できます。
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まるや八丁味噌 蔵吟赤だし 500g×8個セットまるや八丁味噌 蔵吟赤だし 500g×8個セット5,750送料無料
【お土産】【送料無料】【みそ】【調味料】【岡崎・額田】 商 品 説 明 【まるや八丁味噌】 蔵吟赤だし 500g×8個セット (m-kuragin-r-500) 【容量】 蔵吟赤だし 500g×8個 【商品詳細】 ■蔵吟赤だし 八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌。 赤だしに慣れていない方でも馴染みやすいようにマイルドに仕上げました。 内容量:500g アレルギー表示:小麦、大豆 賞味期限:製造日より8ヶ月
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《蔵魂(ぞっこん)300g》大豆麹 2年熟成 深いコク 長期熟成 強い発酵力 珍しい味噌《蔵魂(ぞっこん)300g》大豆麹 2年熟成 深いコク 長期熟成 強い発酵力 珍しい味噌525
昭和9年創業。東京・亀戸を中心に4店舗。老舗味噌・みそ汁専門店「佐野みそ」。 味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.8% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、4割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 クセのある具(しじみ、なめこ、じゅんさいなど)またあっさりとした具(わかめ、豆腐、あさりなど) 内容量 300g 合うブレンド 手前白こし、 糀こしなど 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 大豆麹とこめ麹でつくった希少な長期熟成みそ 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込んでいるため、また2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 手前白こし、糀こしなど甘みのある白みそとよく合います。
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贈り物に美味しいお味噌を送ろう。信州で赤味噌といえばこの味噌です!二年味噌 3kg (1kg×3パック)信州味噌 長野県松本市産、蔵元こだわりの赤味噌 厳選の原料で作った味噌贈り物に美味しいお味噌を送ろう。信州で赤味噌といえばこの味噌です!二年味噌 3kg (1kg×3パック)信州味噌 長野県松本市産、蔵元こだわりの赤味噌 厳選の原料で作った味噌2,250
超お勧め商品 内容 二年味噌 1kg × 3パック 塩分 12.2% 賞味期限 300日 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 原材料 大豆 (国内産) 米 (国内産) 食塩 (国内産) 酒精 (国内産) 熟成期間 730日本物の味噌は  ●煮返してもおいしい  ●冷えたみそ汁でもおいしい ●うすめに仕立ててもおいしい 近年 、オートメーション化された工場でつくられ、食品添加物など多量に加えた味噌が増える中、この二年味噌は手間を惜しまず『手造り』の良さを活かし、蔵元伝統の製法と、天然の微生物の働きによって昔ながらの風味を醸しだしています。 『薬品』と名のつくものは一切使わず、自然の良さだけを生かした本物の味です。 二年味噌の美味しさ。 風 味 二度の夏のを経験することで大豆の熟成された旨味が増し、それによって十分に塩なれし食欲をそそる完熟された味噌の香りになります。   その土地や気候や標高、製法などで左右されてしまいますが、信州、松本のように冬は寒く、夏は暑い、土地では二年味噌が一番良いと考えております。 美 味 蔵元独自の『古式製法』は大豆の旨味を十分に引き出てしています。 二年の長期熟成によりバランスの取れた仕上がりになっております。 だし汁で延ばしていただければそのよさがよくわかります。 延びに強くすっきりとしたコクがあるので、アキのこない美味しさになっています。 原 料 原料も昔と替えないこだわりを持って、選ばれた原料のみを使用。 原料 生 産 地 大豆 長野県産及び他県産大豆。 米 長野県産米及び他県産産米。 塩 天然海水塩、蒙古自然塩、英国アングルシー塩。 水 蔵より湧き出る奈良井川水系地下天然水。 醸 造 酒精以外、脱色剤・着色料・保存料の添加を行っておりません。 酒精はアルコールのことで、商品の再発酵を抑え、商品の袋やカップがふくらむのを防止する目的と、再醗酵中の風味を安定させ、ちょうど食べ頃の味噌を味わって頂くために入れております。 酒精は揮発性が高く、常温はもちろんのこと、みそ汁のように加熱すればすぐに揮発してしまいます。 できるだけ桶から堀りたての生の味噌の風味をお届けするため、加熱処理なども一切行っておりません。 長年の味噌造りで住み着いた有用な微生物以外の雑菌の混入が無いよう細心の注意を払っています。
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越後屋商店 越後(赤) 500g★冷蔵★越後屋商店 越後(赤) 500g★冷蔵★597
◆国産米を主原料に長期熟成させたコクのある味噌です。 ◆クール便でのお届けになります。
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桜中味噌 然1kg(袋詰め)桜中味噌 然1kg(袋詰め)1,234
冷蔵便 宮城県産 桜中味噌 桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、 その都度、蔵から出して直詰めしております。 いずれも厳選した有機栽培、胚芽米のこうじ・大粒大豆ミヤギシロメ・赤穂の天塩を原料に、昔ながらの手法でじっくり気長に熟成させたミネラル分たっぷりの一品です。 添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。 【賞味期限】6ヶ月(袋への表示は6ヶ月間ですが味噌はもともと保存食品ですので、賞味期限を過ぎても大丈夫です)味噌は全国各地どこでも作られていますが、「桜中味噌」は、たくさんの味噌を食べ比べた中から当店が自信をもって「だんぜん美味しい!」とお勧めする逸品です。 桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、その都度、蔵から出して直詰めしております。蔵王からの恵みの水と宮城県産の米・大豆を原料に仕込んだ味噌です。添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。 仙台と山形を結ぶ街道の分岐点として、商都の賑わいをみせた宮城県村田町。蔵が並ぶ「みちのく宮城の小京都・村田」に桜中味噌店はあります。半世紀以上の味噌づくりを通して得た経験と技術を生かした製法で、昔ながらの田舎味噌をお届けしています。蔵の中で長期熟成され、切り返しを行った味噌は、ご注文の度に直詰めで発送。風味の良さが蔵出しの特徴です。 宮城県大豆ミヤギシロメ当店の大豆は宮城県でとれた大豆だけを使用しているので、安全・安心して召しあがっていただけます。遺伝子組みかえ大豆は一切使用していません。 宮城県でとれたササニシキ・ひとめぼれの米を使用しています。麹は独自に配合し、昔ながらの手法で米麹に仕上げています。 深層水を濃縮した「ミネラル塩水」と天日塩、ニガリを加熱育晶し天塩はつくられます。調理・味覚ともに食用に適した塩です。 いずれも厳選した有機栽培、発芽米のこうじ・大粒大豆ミヤギシロメ・赤穂の天塩を原料に、 昔ながらの手法でじっくり気長に熟成させたミネラル分たっぷりの一品です。
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《やさか共同農場》有機やさかみそ中辛.《やさか共同農場》有機やさかみそ中辛.1,058
《やさか共同農場》有機やさかみそ中辛. 【いただきます本舗】商品情報 商品名: 《やさか共同農場》有機やさかみそ中辛 原材料: 米、大豆、塩 内容量: 750g 原産国: 国産品(島根県) 賞味期限: 冷蔵8ヶ月 保存方法: 要冷蔵 販売者名:株式会社メルカートピッコロ住所:大阪府大阪市天王寺区■商品説明 やさか共同農場自慢の生きているお味噌。原材料選びから加工流通まで「有機農業基準」にこだわっています。野菜の煮物、サラダ、和え物、麺類のつゆ、味噌汁にどうぞ。
楽天市場メルカートピッコロ 楽天市場店通販ページへ
越のむらさき・特製みそ1kg越のむらさき・特製みそ1kg713
上質な糀の甘味が特徴です。旨味、 コクのバランスのとれた、風味豊かな味噌。 ※商品のお取り寄せに2〜3日かかる場合がございます。 予めご了承下さい。
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【贈答品】六甲味噌 芦屋蔵造 6個セットメーカー直送商品の為高額購入割引特典対象外商品となります。【贈答品】六甲味噌 芦屋蔵造 6個セットメーカー直送商品の為高額購入割引特典対象外商品となります。4,000
芦屋のこだわり味噌!! 長熟味噌300g×2個、赤出し味噌300g、白味噌300g、追麹味噌300g、田楽味噌300g×各1個賞味期限約3ヶ月メーカー直送商品の為高額購入割引特典対象外商品となります。
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《噌カップ 手前みそ赤こし260g》中甘 赤 こし 杉の大樽 天然熟成 やさしい味 定番 普段使い《噌カップ 手前みそ赤こし260g》中甘 赤 こし 杉の大樽 天然熟成 やさしい味 定番 普段使い360
昭和9年創業。東京・亀戸を中心に4店舗。老舗味噌・みそ汁専門店「佐野みそ」。 味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.6% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ、8割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 カップ入り260g 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 きめの細かい漉し具合による、味のまろやかさとやわらかさが特徴。 杉の大桶でじっくりと天然熟成させた赤みそです。 仕込んでから3ヶ月ほどで「天地返し」を行い、再発酵を促し、濃厚な味と香りを引き出しています。 赤みそは通常、舌に味わいを強く感じるものが多いですが、この「手前赤こし」は赤みその中でも、味のやわらかさ"を感じます。 これは、米こうじの割合(8割こうじ)と赤みそにしてはやや低めの塩度、きめの細かい"漉し具合"により、舌の上で"まろやかさ"を感じるからです。 非常に口当たりがやわらかく、やさしい、まろやかな赤みそです。
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石野味噌 嵯峨野 500g石野味噌 嵯峨野 500g648
京の赤みそ ■商品について一年かけてじっくりと、熟成した赤味噌です。こくがあって、まろやかな風味です。■商品詳細[賞味期限] 約3ヶ月(冷暗所保存)[原材料] 米、大豆、食塩、酒精(遺伝子組換大豆は使用しておりません)[内容量] 500g[加工地] 京都府産[製造元] 石野味噌[お買上の目安] 約15人前[ギフト対応] 対応可[発送方法]
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無為自然 国産大豆 豆みそ 500g無為自然 国産大豆 豆みそ 500g699
愛知県近郊を中心とする国産大豆100%と天塩にこだわり、 作るではなく、育て上げた豆味噌です。 栄養成分 100gあたり エネルギー 211Kcal たんぱく質 16.5g 脂質 8.5g 炭水化物 17.1g ナトリウム 4.0g 食塩相当量 10.5g 品名:豆みそ 原材料名:大豆(国内産100%)、食塩 内容量:500g 賞味期限:枠外上部記載 保存方法:直射日光、高温を避け常温で保存 製造者:合資会社野田味噌商店 愛知県豊田市桝塚西町南山6
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出羽三山の里 庄内 ハナブサ米みそ 300g(巾着)出羽三山の里 庄内 ハナブサ米みそ 300g(巾着)288
商 品 詳 細 商品名 ハナブサ醤油 米みそ(赤つぶ) 原材料 大豆、米、食塩、酒精 内容量 300g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 発送形態 常温便 備考 ■クール便との同梱もできます。
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【ふるさと納税】無添加 さいとうさんちの味噌【ふるさと納税】無添加 さいとうさんちの味噌6,000送料無料
商品説明 名称 調味料(味噌) 内容量 850g×3袋 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷蔵 製造者 齋藤麹味噌工業所 (千葉県富津市岩本366) 備考 【アレルギー表示】大豆 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。200年近く続く麹屋が、国内産大豆・自家米を使用して作る、保存料不使用の味噌。「千葉県優良県産品」にも推奨されています。 店主の納得した麹をたっぷり使ったお子様にも好まれる、塩分控えめ、まろやかで甘みのある味をご賞味ください。 ※ ヤマト運輸クール便での配送のため、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来かねます。お申し込みの際はご注意くださいませ。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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仙台味噌 一目千本桜吟醸みそ2kg(朱樽)仙台味噌 一目千本桜吟醸みそ2kg(朱樽)2,700
【現代の名工の逸品】樽入り!桜の名所百選「一目千本桜」の桜の酵母菌で仕込んだ職人こだわりの赤系辛口味噌 蔵王山麓 桜の名所百選「一目千本桜」の桜の酵母菌で仕込んだ仙台味噌。赤系辛口味噌の代表「仙台味噌」の古式製法を更に進化させた二段塾生技法により、米糀(こうじ)の旨みと甘みを最大限に引き出したお味噌です。 一目千本桜吟醸みそ2kg(朱樽) ■原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 ※保存料は使用していません。 ■賞味期限6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。 開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 ■製造者 玉松味噌醤油株式会社 贈り物にどうぞ ギフト/お中元/暑中見舞い/残暑見舞い/お歳暮/お年賀/内祝い/お礼/ご結婚/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産/クリスマス/父の日/母の日/敬老の日/記念日などのお祝いにどうぞ。 【ご当地調味料】 赤味噌の代表「本場仙台味噌」古式製法 赤味噌の代表「本場仙台味噌」は、伊達政宗が残した「置き土産」。その古式製法は、大豆の皮をむき(昔は乾燥させ打ち付けて割って皮をむいたと文献にあいます)、米こうじの他に、大豆麹(こうじ)を加えて味噌造りをしたと文献にあります。 この製法を取り入れ、更に独自の二段熟成(米糀:こうじを二段階に加え発酵熟成させ米糀び旨味と甘味を最大限に出す)の技法により奥深くまろやかで上品な味噌に仕上がっております。 宮城県JAみどりの「減減大豆契約栽培大豆」 収穫前に手作業で畑の草取りをして収穫する一年間農家の方が苦労して育てた大豆です。最小限の農薬を使って、品質の良い大豆を育てています。 味噌造りの時には、大豆の皮を剥いています。(完全脱皮) 宮城県産の米と沖縄自然塩 米どころ地元の宮城県産米と沖縄自然塩で仕込みました。米と大豆は、1対1の割合です。(辛口味噌としては、甘口になります) 食塩分は約11.8%です。 桜の名所百選の地「一目千本桜」の桜の酵母菌を使用 宮城蔵王から流れる清流「白石川」の岸沿いに樹齢80年を越える約1,200本の桜並木があります。その対岸の地に当店の味噌醸造所があります。目の前の桜並木の桜の花の蜜から天然酵母を採取し、味噌用に使用出来る酵母菌を探し出しました。 みやぎの名工〜匠の味造り〜 工場長の阿部は、平成20年度宮城県卓越技能者「みやぎの名工」に選ばれました。土産土法(その土地の産物をその土地の技法での味造り)に取り組み、蔵王山麓の豊かな素材を活かし味噌醤油の伝統技を取り入れたさまざまな商品の開発が評価されました。 味噌汁、田楽、おにぎり、おでん、もろきゅうなどの味噌料理に
楽天市場美味健幸 蔵王の味蔵通販ページへ
蔵開き味噌 1kg蔵開き味噌 1kg1,030
中辛口の香り豊かなお味噌 ■味噌汁 みそ汁 お味噌 ギフト 香り豊かでコク深い 創業八十年 伝統の味 お味噌 信州味噌 熟成■ ★商品特徴 ・大豆はアメリカ、カナダ産 ・米はアメリカ、オーストラリア産 ・塩は国産 ・塩分12.5% 完熟醸造味噌は熟成が進んだ褐色でコクのある味噌。 熟成が進むにつれて色は濃く、香りは深くなっていきます。 名称 蔵開味噌 完熟醸造1kgカップ 原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 常温180日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
楽天市場味噌・漬物蔵元 稲垣来三郎匠通販ページへ
蔵物語1kg蔵物語1kg756
蔵の中でじっくり熟成させた 二段熟成 蔵出し味噌 甘糀(あまこうじ)造り蔵物語は、独自の技法「二段熟成(追糀法)」により、じっくり熟成させ、糀の旨味と甘味を最大限に引き出した甘糀造り職人こだわりの蔵出し味噌です。 二段熟成により引き出された旨味と甘味は、今までにない”まろやか”な味わいに仕上がっております。味噌汁はもちろん、あらゆる調理に最適な健康家族のお味噌です。 赤系辛口味噌:中甘口造り、食塩分:11.8% 蔵物語1kg ■原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩、酒精 ※化学調味料・保存料は使用していません。 ■賞味期限 6ヶ月 ■保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存。開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。蔵の中でじっくり熟成させた 二段熟成 蔵出し味噌 宮城県卓越技能者「宮城の名工」工場長の阿部信之は、この道31年の技術者です。 味噌は、先人の知恵から生まれた”健康食品”。まるで漢方薬のよう。 毎日食べ続けることによって心身を健康にしてくてます。 私も毎日朝一杯のみそ汁を欠かせません。味噌は本当に良い食べ物だから、是非毎日食べていただきたい。 本場仙台味噌は、赤系辛口みその代表として、400年の伝統があります。しかし最近、色が濃く濃厚な味の仙台味噌の消費が減少しています。(残念)昨今の食生活の変化が影響し嗜好も変化してきているように思えます。 そこで、独自の製法「二段熟成」の技法により昨今の嗜好に合ったやや色の薄い「すっきりとしてまろやかな」しかも”二段熟成”によって糀の旨味と甘味を十分に引き出した美味しい味噌を造りました。お陰様で弊社の味噌商品の中で今一番人気としてたくさんのお客様から美味しいと言っていただいております。大変嬉しく思います。ありがたいです。技術者冥利につきます。感謝の気持ちでいっぱいです。 味噌汁はもちろん、おにぎり、味噌田楽、豚汁など、あらゆる調理に最適な健康家族のお味噌です。
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秋田こまちみそ 1Kg秋田こまちみそ 1Kg680
あきたこまちのみそ!!!
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石野味噌 京桜みそ 特醸 2kg 箱入石野味噌 京桜みそ 特醸 2kg 箱入1,723
石野みそ 京桜みそ 特醸 2kg 原材料名 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精、カラメル色素 内容量 2kg(箱入り) 保存 直射日光を避け、常温、暗所保存。 説明 割烹料亭で使われる赤だしみそです。 米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌。 京風のやや甘口につくられています。 注意事項 冷暗所にて保存してください。 石野味噌 (株)石野味噌の初代は丹波森村の出身にて、森村屋庄兵衛と号し、天明元年(1781)味噌醸造業を志して入洛し、平安遷都以前の旧加茂川の沿岸であり銘水「石井筒」の湧出地である現在の地に開業しました。以来二百余年、八代に亘り連綿斯業を継承し、伝承の技術を近年設備に生かし、「石野の白味噌」赤だし「京桜」等、高級味噌専門に生産し、京都名産として全国に出荷して御好評を頂き今日に至っております。
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桜中味噌 桜1kg(袋詰め)桜中味噌 桜1kg(袋詰め)637
冷蔵便 宮城県産 桜中味噌 桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、 その都度、蔵から出して直詰めしております。 吟味した大粒大豆ミヤギシロメと宮城県産米のこうじを原料に、じっくりと熟成させた、味わいのある味噌です。 添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。 【賞味期限】6ヶ月(袋への表示は6ヶ月間ですが味噌はもともと保存食品ですので、賞味期限を過ぎても大丈夫です)味噌は全国各地どこでも作られていますが、「桜中味噌」は、たくさんの味噌を食べ比べた中から当店が自信をもって「だんぜん美味しい!」とお勧めする逸品です。 桜中味噌は全てお客様よりご注文いただいてから、その都度、蔵から出して直詰めしております。 蔵王からの恵みの水と宮城県産の米・大豆を原料に仕込んだ味噌です。添加物を一切加えていない「生きている味噌」のおいしさをぜひご賞味ください。 仙台と山形を結ぶ街道の分岐点として、商都の賑わいをみせた宮城県村田町。蔵が並ぶ「みちのく宮城の小京都・村田」に桜中味噌店はあります。半世紀以上の味噌づくりを通して得た経験と技術を生かした製法で、昔ながらの田舎味噌をお届けしています。 蔵の中で長期熟成され、切り返しを行った味噌は、ご注文の度に直詰めで発送。風味の良さが蔵出しの特徴です。 宮城県大豆ミヤギシロメ当店の大豆は宮城県でとれた大豆だけを使用しているので、安全・安心して召しあがっていただけます。遺伝子組みかえ大豆は一切使用していません。 宮城県でとれたササニシキ・ひとめぼれの米を使用しています。麹は独自に配合し、昔ながらの手法で米麹に仕上げています。 深層水を濃縮した「ミネラル塩水」と天日塩、ニガリを加熱育晶し天塩はつくられます。調理・味覚ともに食用に適した塩です。 吟味した大粒大豆ミヤギシロメと宮城県産米のこうじを原料に、じっくりと熟成させた、味わいのある味噌です。
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北信濃みそ(名工極上仕込)1kg×6個北信濃みそ(名工極上仕込)1kg×6個7,000
品評会出品レベルの当店の最高傑作 全国味噌鑑評会28年連続入賞(平成16年には農林水産大臣賞を受賞)の技術を余すことなく注ぎ込んだ「信州味噌の名工」が造る北信濃みその最高級品。 原料に北海道産の脱皮大豆を使用し、芳醇な香りとなめらかな口あたりが特長の贅沢な味噌です。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない)、米こうじ(国産)、食塩、酒精 内容量 1kg×6個 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者名 有限会社芋川糀店 長野県中野市大字牛出215信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。
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津軽赤味噌4kg 2個セット【送料無料】【生みそ】【手造り味噌】【津軽三年味噌】津軽赤味噌4kg 2個セット【送料無料】【生みそ】【手造り味噌】【津軽三年味噌】5,200送料無料
【青森県産】【無添加】 青森県産大豆おおすず、青森県産米使用の津軽三年味噌です。【送料無料】 【天然醸造】【無添加】【青森県産】 青森県産大豆おおすず、青森県産米使用の天然醸造、無添加の津軽赤味噌です。 大豆と米麹の割合は100:60で津軽三年味噌と云われる長期熟成型の天然醸造、無添加味噌です。 【送料無料】(但し沖縄、離島は別途運賃加算)商品画像(3) :西津軽郡鰺ヶ沢町の創業60年以上の老舗、北川餅店のみそ味ごへい餅です。永年、当店の赤味噌をご使用いただいています。【酒精を使わない天然醸造、無添加味噌です】 酒精とは、エチルアルコールの事です。味噌によく使われている添加物で、味噌の発酵を止めるために使用されています。 エチルアルコール(酒精)には、酵母菌の働きを抑える作用がありますので、できあがった味噌をカップや袋に詰める前に少し加えます。 味噌は酵母菌などの微生物の働きでちょうど良く発酵・熟成したところでカップや袋に詰められ、商品として出荷します。しかし、酵母菌が元気なままでは、袋やカップに詰められたみそが再発酵し、袋やカップが膨れてしまい、破裂してしまうこともあります。 みその再発酵を防止する方法として「酒精(エチルアルコール)」を加えている、となっています。 米みそ 原材料 青森県産大豆おおすず、青森県産米、国産塩 内容量 4kgx2 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。 製造者 古川史統 古川味噌醤油製造元 青森県北津軽郡中泊町中里字亀山542 産地 青森県【天然醸造】【無添加】【青森県産】 津軽半島の真ん中、十三湖と斜陽館の中間の涼しい気候の中で造られた手作り味噌です。 【送料無料】(但し沖縄、離島は別途運賃加算)
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まるや八丁味噌 赤だし詰合せ 900g×4個まるや八丁味噌 赤だし詰合せ 900g×4個4,968送料無料
人気のゴールド赤だしと三葉葵赤だしの詰め合わせです。【お土産】【送料無料】【みそ】【調味料】【岡崎・額田】 商 品 説 明 【まるや八丁味噌】まるや八丁味噌 赤だし詰合せ 900g×4個 (as-4) 人気のゴールド赤だしと三葉葵赤だしの詰め合わせです。 【容量】 ゴールド赤だし900g×2個 三葉葵赤だし900g×2個 【商品詳細】 ■ゴールド赤だし 八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌。 濃い目の味で地元で好評を頂いている赤だしです。 内容量:900g アレルギー表示:小麦、大豆 賞味期限:製造日より8ヶ月 ■三葉葵赤だし 八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌。 きめ細かく仕立ててありますので口当たりがまろやかです。 また、ゴールド赤だしに比べ薄目の味となっております。 内容量:900g アレルギー表示:小麦、大豆 賞味期限:製造日より8ヶ月
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●味噌750gカップ●マルモ青木 有機畑 赤 ■A6T3●味噌750gカップ●マルモ青木 有機畑 赤 ■A6T3647
●JAS認定有機大豆、JAS認定有機米という安心、安全で品種、産地が明確な原料を100%使用した赤粒味噌です。 ●海外貨物検査株式会社(OMIC)より有機農産物加工食品製造業者に認定されました。 ●正箱3ケース(18個)迄1個口運賃OK シリーズ一覧 マルモ青木 有機畑 【赤味噌】750g マルモ青木 有機畑 【白味噌】750g
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