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柳刃包丁

通販 50 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

下村工業 ネオヴェルダン 柳刃包丁 180mm NVD-07下村工業 ネオヴェルダン 柳刃包丁 180mm NVD-07975( 定価 3,240 円 )69%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
サイズ
柳刃 180mm
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
刃渡り:18cm、全長:29.5cm
本体重量:0.15kg
刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼
原産国:日本
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貝印 関孫六 匠創 刺身包丁 200mm AB-5145貝印 関孫六 匠創 刺身包丁 200mm AB-51453,500( 定価 5,400 円 )送料無料35%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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在庫あり。
商品説明
メーカー型番:AB-5145
サイズ:343×53×26mm
重量:168g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
原産国:日本
刃渡り:200mm
仕様:オールステンレス
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下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm OVD-16下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm OVD-161,919( 定価 3,780 円 )49%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
サイズ
柳刃 210mm
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
サイズ:19×338×34mm
本体重量:165g
素材・材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
生産国:日本
刃渡り:210mm
用途:魚用、右利き用
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貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 210mm AK-5207貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 210mm AK-52073,380( 定価 4,860 円 )30%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
サイズ:33.7×3.3×1.85cm
本体重量:122g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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和平フレイズ 柳刃包丁 180mm グライル オールステンレス GR-6003和平フレイズ 柳刃包丁 180mm グライル オールステンレス GR-60031,944( 定価 4,860 円 )60%OFF!レビューを見る
メーカー
和平フレイズ
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サイズ:302×32×19mm、刃渡り/180mm
本体重量:123g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル部/ステンレス鋼
原産国:本体/中国、刃付け/日本
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貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 240mm AK-1106貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 240mm AK-11063,825( 定価 6,480 円 )40%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:AK-1106
サイズ:385×34×20mm
重量:153g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
原産国:日本
刃渡り:240mm
仕様:ナイロン口金
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アーネスト 特撰職人工房 刺身包丁 210mm 燕三条製造 A-12832アーネスト 特撰職人工房 刺身包丁 210mm 燕三条製造 A-128321,029レビューを見る
メーカー
アーネスト
サイズ
刺身包丁 210mm
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商品説明
サイズ:34.5×21cm
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 銀寿 ステンレス 和包丁 刺身 180mm AK-5065貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 銀寿 ステンレス 和包丁 刺身 180mm AK-50652,676( 定価 3,780 円 )29%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常3~4営業日以内に発送
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サイズ:29.7×3.1×1.9cm
本体重量:59g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木
生産国:日本
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 碧寿 ステンレス 和包丁 刺身 210mm AK-5076貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 碧寿 ステンレス 和包丁 刺身 210mm AK-50762,475( 定価 3,240 円 )23%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
サイズ:34.6×3.2×1.9cm
本体重量:104g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル
生産国:日本
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藤次郎 プロ SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 300mm F-624藤次郎 プロ SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 300mm F-62412,801( 定価 22,680 円 )43%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
300mm
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通常1~3週間以内に発送
商品説明
メーカー型番:F-624
サイズ:全長440mm(刃渡り300mm)
本体重量:250g
素材・材質:ブレード部:3Dモリブデンバナジウム鋼、ハンドル部:18-11ステンレス
原産国:日本
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日本製 燕三条製造 特選職人工房 刺身包丁 210mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】日本製 燕三条製造 特選職人工房 刺身包丁 210mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】1,900送料無料
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片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。 ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ! ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 [補足ワード: 出刃包丁 刺身包丁 プロ用刺身包丁 柳刃刺身包丁 出刃と刺身包丁 刺身包丁 出刃包丁 セット 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 2本セット 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 永切れ王 出刃包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 プロ用刺身包丁 業務用刺身包丁 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 簡単楽々 ダイヤモンドシャープナー シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 関 包丁 刃物 ノコ刃 鋸刃 直刃 波刃 魚切り包丁 ]
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SHIMOMURA/下村工業  OVD-163 ヴェルダン 柳刃包丁240mmSHIMOMURA/下村工業 OVD-163 ヴェルダン 柳刃包丁240mm2,290
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税込10800円以上送料無料、カードOK(一部メーカー直送品を除く) OVD-163
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藤次郎 和庖丁 白紙鋼 柳刃 210mm F-930藤次郎 和庖丁 白紙鋼 柳刃 210mm F-9304,200
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商品説明
職人の心が伝わる和庖丁 藤次郎和庖丁シリーズは「刃物の命はよいハガネから」を信念に十分吟味された上質の刃物鋼をもとに、伝統に磨かれた職人芸で一丁一丁丹念に作り上げられています。日本の刃物の真髄を脈々と受け継ぎ、日本の伝統技術がふんだんに生かされた逸品は芸術品としての気品にもあふれています。 日本古来のハガネの良さをそのまま再現。切れ味を重視した本鍛造庖丁のスタンダードシリーズです。日本料理で標準的につかわれる様々な特殊庖丁も多種ラインナップいたしました。
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刺身包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 青紙鋼 240mm 柳刃包丁 人気 土佐打刃物刺身包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 青紙鋼 240mm 柳刃包丁 人気 土佐打刃物7,200
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土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味。 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により『大きな違いがでるのが手造り品』です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた凸凹の少ない形の整った刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品『日立安来青紙鋼1号』をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は、不純物が抜け組織が細分化され、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■サイズ 全長約385mm 刃長さ240mm 重量約150g ■刺身包丁 ★期間限定★ レビューで「刃物お手入れ用椿油」プレゼント実施中!
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刺身包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 青紙鋼 柳刃包丁 270mm 土佐打刃物刺身包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 青紙鋼 柳刃包丁 270mm 土佐打刃物9,051
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土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味。 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により『大きな違いがでるのが手造り品』です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた凸凹の少ない形の整った刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼1号をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は、不純物が抜け組織が細分化され、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶。 「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■サイズ 全長 約410mm 刃渡り 約280mm 重量 約205g ■刺身包丁 ※柳刃包丁の【刃渡り】とは切っ先からマチまでを測った長さです。 ※写真は240mmのものです。 ★期間限定★ レビューで「刃物お手入れ用椿油」プレゼント実施中!
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富士カトラリー 成平作 ♯9000 ステンレス鋼和庖丁 柳刃庖丁 240mm FC-76富士カトラリー 成平作 ♯9000 ステンレス鋼和庖丁 柳刃庖丁 240mm FC-763,248送料無料
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富士カトラリー/送料無料! 完全返金保証付。電子領収書対応。
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特製 刺身(柳刃) 240mm特製 刺身(柳刃) 240mm8,208
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商品説明
特製 刺身 240 【商品詳細】 種類:刺身包丁 刃身:日本鋼(錆びるけど切れ味重視) 柄部:PC口輪柄 刃渡りサイズ:240mm
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柳刃包丁 刺身 庖丁  TojiroPro  トウジロウプロ 柳刃包丁 F-621 21cm 片刃柳刃包丁 刺身 庖丁 TojiroPro トウジロウプロ 柳刃包丁 F-621 21cm 片刃9,846
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商品説明
●商品名:柳刃包丁[正夫包丁] 刺身 庖丁 [TojiroPro] トウジロウプロ 柳刃包丁[正夫包丁] F-621 21cm[片刃] 長さ(cm):21●特長と品質:トウジロウプロシリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取 ★検索用★ [TojiroPro] トウジロウプロ 柳刃包丁 F-621 21cm[片刃] 業務用 TojiroPro人気包丁 洋包丁 洋庖丁 柳刃包丁 菖蒲 料亭 寿司屋 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売【包丁 牛刀 柳刃包丁 刺身包丁 三徳包丁】
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包丁 おすすめ ヴェルダン オールステン 柳刃包丁 210mm OVD-16 日本製 新潟 三条 食器洗浄機対応 燕三条包丁 おすすめ ヴェルダン オールステン 柳刃包丁 210mm OVD-16 日本製 新潟 三条 食器洗浄機対応 燕三条2,100
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商品説明
大人気シリーズ 全長:340mm 重量:160g 刃身:モリブデン鋼 柄:18-8ステンレス
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刺身包丁 日立安来鋼 銀三 銀3 ステンレス 柳刃包丁 270mm 名入れ無料刺身包丁 日立安来鋼 銀三 銀3 ステンレス 柳刃包丁 270mm 名入れ無料11,622送料無料
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商品説明
銀紙三号 錆びに強く切れ味抜群!船内調理・3枚おろし・刺身に 日立安来鋼(ハガネ)の高級ステンレス系刃物鋼銀紙三号を使用しています。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいと言う理想的な刃物を実現いたしました。 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。こだわりの強い方、本職向けの商品では御座いません。 釣りのお供やご家庭での調理等に最適です。 ■刃渡り270mm ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿(切り込みたい文字)をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度
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濃州正宗作 モリブデン鋼和包丁 刺身型濃州正宗作 モリブデン鋼和包丁 刺身型3,688送料無料
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商品説明
サイズ:全長約32cm、刃渡り約20.5cm サイズ:全長約32cm、刃渡り約20.5cm 本体重量:75g 素材・材質:刃部/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄部/白木 生産国:日本
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片岡製作所 ブライト M11プロ 柳刃 M1121 27cm ABL213片岡製作所 ブライト M11プロ 柳刃 M1121 27cm ABL21311,072送料無料
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商品説明
送料無料! 送料無料! 【商品概要】 メーカー品番:M1121 サイズ(cm):27 全長(mm):400 質量(g):200 背厚(mm):3 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【#00000101】
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片岡製作所 ブライトM11プロ 割込 筋引(両刃) M1112-DPS 27cm ABL6103片岡製作所 ブライトM11プロ 割込 筋引(両刃) M1112-DPS 27cm ABL61039,309送料無料
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商品説明
送料無料! 送料無料! 【商品概要】 メーカー品番:M1112-DPS サイズ(cm):27 全長(mm):405 質量(g):205 背厚(mm):2.2 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【#00000101】
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藤寅工業 トウジロウプロ 柳刃 27cm F-623 ATU183藤寅工業 トウジロウプロ 柳刃 27cm F-623 ATU18310,370送料無料
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商品説明
送料無料! 送料無料! 【商品概要】 メーカー品番:F-623 サイズ(cm):27 全長(mm):410 質量(g):210 背厚(mm):3 【メーカー・ブランド】 藤寅工業 / フジトラ / ふじとら / Fujitora / 【#00000101】
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堺一文字光秀  青鋼 本霞 たこ引き包丁300mm【送料・名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 本霞 たこ引き包丁300mm【送料・名入れ無料】32,910送料無料
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炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用 サビにご注意ください タングステンクロムを配合した青二鋼(安来鋼)を鍛造し、耐久性に優れたプロ用の関東型の刺身包丁に仕上げました。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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青木刃物製作所 堺孝行 霞研 蛸引 30cm 06025(左利き用、名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)青木刃物製作所 堺孝行 霞研 蛸引 30cm 06025(左利き用、名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)14,800送料無料
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商品説明
本職用ながらも廉価な和包丁 ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)(刺身包丁、庖丁、6025、5-0247-0903)【06025】
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藤次郎 トウジロウプロ 柳刃 24cm F-622藤次郎 トウジロウプロ 柳刃 24cm F-6229,185
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商品説明
■切れ味の追求から生まれた「藤次郎」独自の次世代和包丁シリーズです。■低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し切れ味と粘り強さを両立した刃身に仕上げています。切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の切れ味を誇る刃身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせたオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。※包丁の表示は、すべて刃渡り寸法となっております。【返品不可商品】
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FUJI CUTLERY/富士カトラリー  【Narihira/成平】FC-84 #9000 柳刃(左用) 210mmFUJI CUTLERY/富士カトラリー 【Narihira/成平】FC-84 #9000 柳刃(左用) 210mm1,872
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税込10800円以上送料無料、カードOK(一部メーカー直送品を除く) FC-84 成平 #9000 ステンレス刃物鋼和庖丁シリーズ
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包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 菜切包丁 青紙鋼165mm おすすめ 土佐打刃物包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 菜切包丁 青紙鋼165mm おすすめ 土佐打刃物4,320
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高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味! 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ★期間限定★ レビューで「刃物お手入れ用椿油」プレゼント実施中!
Yahoo!ショッピングほんまもん ヤフーショップ価格を比較する通販ページへ
正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0418【送料無料】正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0418【送料無料】22,950送料無料
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229 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
業務用包丁 業務用ナイフ 和包丁 正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0418【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 片刃 店舗用識別コード:11-0151-0801
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(仮)ヴォストフ クラッシック ローストビーフスライサー 4511(仮)ヴォストフ クラッシック ローストビーフスライサー 451112,442送料無料楽天市場明治33年創業 本気の切味 實光包丁通販ページへ
堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 27cm【和庖丁】【和包丁】【さしみ】【片刃】【業務用】【RCP】堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 27cm【和庖丁】【和包丁】【さしみ】【片刃】【業務用】【RCP】8,937
サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。 サイズ 全長415mm 重量 180g 背厚 3.5 刃渡り 27cm
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正広作ステンレス柳刃270正広作ステンレス柳刃27010,260
刃渡り270mm
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正広 ステンレス 柳刃 270mm正広 ステンレス 柳刃 270mm8,910
正広 ステンレス 柳刃 270mm ギフト対応 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。 ■ サイズ:刃渡り270mm その他の正広 牛刀シリーズはこちら
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堺孝行 特殊鋼本焼 正夫包丁 27cm 02404堺孝行 特殊鋼本焼 正夫包丁 27cm 0240442,879送料無料
≪送料無料≫包丁 青木刃物製作所 《 和包丁 正夫 特殊鋼本焼 》 商品概要品番:02404刃長:270mm【銘】堺孝行銀誂【柄】水牛六角半丸 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。 和包丁 正夫 特殊鋼本焼 ステンレス本焼きの性能を維持した正夫シリーズです。
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金高特製 刺身包丁 270ミリ (右利き用)金高特製 刺身包丁 270ミリ (右利き用)9,000
切れ味保証!! 当店オリジナルの和包丁です。 全長 約420ミリ 刃の長さ(刃先から柄まで) 約270ミリ 重さ 約200グラム 材質 鋼・白紙 ご家庭用の刺身庖丁です。魚の切り身を刺身に切り分ける為の庖丁で、ご家庭でも砥石で研ぎやすく長くお使い頂ける商品です。当店オリジナルの本刃付けしてあるので、最初の切れ味は保証します。もちろん当店で、研ぎ直し・修理ができますので、お問い合わせ下さい。和庖丁の柄は、木に差し込んであるので、中が錆びていないか、時々点検することをお薦めします。 注意・一丁一丁手作りで制作しておりますので 若干のサイズの誤差がございます。 包丁・庖丁・刺身庖丁・刺身包丁・柳刃包丁・柳刃庖丁 刺し身庖丁・刺し身包丁・さしみ包丁・さしみ庖丁 サシミ庖丁・サシミ包丁・菖蒲包丁・菖蒲庖丁 ショウブ庖丁・ショウブ包丁・ヤナギ包丁・ヤナギ庖丁 ヤナギバ
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(仮)ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-20SG(仮)ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-20SG23,587送料無料楽天市場明治33年創業 本気の切味 實光包丁通販ページへ
堺 孝行 イノックス 和庖丁 正夫(片刃)27cm堺 孝行 イノックス 和庖丁 正夫(片刃)27cm9,450送料無料
【仕様】サイズ:全長415mm質 量:180g背 厚:3.5mm●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低く おさえた普及品の和庖丁です。
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(仮)キャベツくん用 替刃(3枚組)(仮)キャベツくん用 替刃(3枚組)1,037楽天市場明治33年創業 本気の切味 實光包丁通販ページへ
正広(マサヒロ)・ステンレス和包丁 柳刃包丁270mm正広(マサヒロ)・ステンレス和包丁 柳刃包丁270mm6,879
お手頃価格の本格的な和包丁です。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は 『グッドデザイン』 の折紙つきです。 和包丁は欲しいけど"ハガネ"はお手入れが大変・・・・という方にぜひ♪ ステンレス鋼製ですので、手入れのしやすさが嬉しいです。 正広のオリジナル鋼材を、独自の高度な技術で仕上げたその切れ味は抜群です。 ■サイズ:刃渡り270mm ■材質:(刃部)ステンレス鋼 ■材質:(ハンドル部)積層強化木朴木 ■生産国:日本 材質詳細: 0.9% カーボン ・ 13% クロム ・ モリブデン ・ バナジウム こちらは片刃です。右利き用の包丁です。正広は刃物で有名な岐阜県関市にあります。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750余年の伝統があります。その技術を今日に伝え、現在包丁の生産量は全国の約60%を占めています。 創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。 刃物の町関市では、仕事の分業制が定着している中、正広では優れた製品づくりへのこだわりを持ち、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を社内にて行っています。 正広・MASAHIRO 商品一覧はこちらから!
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(仮)上作 鏡面 タコ引 210mm/實光包丁(堺包丁) jk_h(仮)上作 鏡面 タコ引 210mm/實光包丁(堺包丁) jk_h36,504送料無料楽天市場明治33年創業 本気の切味 實光包丁通販ページへ
正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm8,208
錆びない和包丁♪自分でさばくお刺身は最高です♪ ご家庭でお使いいただくには、大きめサイズです。本格派も満足のサイズです。 最近では、『刺身包丁=柳刃包丁』というのが一般的です。刃の付根かた刃先までを使って引き切る片刃の包丁です。 ご家庭でお使いいただくなら、240mmが標準サイズです。プロには270mm若しくは300mmが好まれます。 ■刃渡り:270mm ■母材厚:2.5mm ■重量:170g ■材質:(刃)ステンレス鋼(MBS-26) ■材質:(柄)積層強化木 ※積層強化木とは・・・樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な 抗菌剤も含有していますので、衛生的です。 ※こちらの包丁は片刃です。(右利きの方用の包丁です) ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁200mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁240mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 蛸引200mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 蛸引240mm ← 正広 ステンレス和包丁シリーズ 商品一覧はこちら正広・マサヒロ 正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは"刀都"と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60%を占めるまでになっています。 正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 和包丁は欲しいけど"鋼 ハガネ"は錆びやすくてどうも・・・・という方にぜひ♪ 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。 シンプルなデザインと高い機能性は 『通産省選定・グッドデザイン』 の折紙つきです。サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により素材の組織をより均一にし、高い硬度と靭性を保っています。 正広 ステンレス和包丁 商品一覧はこちら →
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正広 包丁 ステン柳刃 刺身包丁 (10614) 調理用正広 包丁 ステン柳刃 刺身包丁 (10614) 調理用6,983
正広0575-21-2100 【マサヒロ|正広】 包丁 正広作 ステン柳刃 270mm (10614) 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。 シンプルなデザインと高い機能性は 『グッドデザイン』 の折紙つきです。 母材厚:2.5mm 刃渡り:260mm 重量:170g 刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用 材質詳細:0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59 口金:無し 中子形状:半中子 サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。) ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) (メーカー) 株式会社マサヒロ商品名: 包丁ステン柳刃刺身包丁カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 柳刃包丁
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正広/MASAHIRO 正広作 ステン柳刃 270mm 品番:10614正広/MASAHIRO 正広作 ステン柳刃 270mm 品番:106147,920
マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ ステンレス和包丁 270MM 270ミリ 270ミリメートル入数:1本日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。刃渡り : 260mm重量 : 170g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 半中子サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。
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堺 孝行 PC柄 和庖丁 モリブデン鋼プラスチック抗菌柄柳刃(片刃)27cm堺 孝行 PC柄 和庖丁 モリブデン鋼プラスチック抗菌柄柳刃(片刃)27cm8,436
【仕様】サイズ:全長415mm質 量:200g背 厚:3.5mm●今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、 水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊 樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍 的に向上しています。 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃(片刃) MCYK210G グリーン_グリーン 刃渡21cm カラー包丁 カラーハンドル カラーグリップ 柳刃包丁 抗菌 食品工場 給食室 業務用 包丁 HACCPマスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃(片刃) MCYK210G グリーン_グリーン 刃渡21cm カラー包丁 カラーハンドル カラーグリップ 柳刃包丁 抗菌 食品工場 給食室 業務用 包丁 HACCP8,748
食品工場や給食施設など、衛生管理を徹底している場所で使用されています 商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 柳刃包丁 サイズ: 【刃渡り】210mm【全長】354mm【背厚】3mm 重 量: 約130g 素 材: 【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 特 徴: 【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 備 考: 抗菌/耐熱温度:115度 ご購入前にご確認ください
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和包丁 刺身包丁 和庖丁 フグ引包丁 てっさ包丁 販売 通販 楽天 業務用 送料無料 3-0185-1403 商品の仕様●商品名:堺實光 上作 ふぐ引[片刃] 30cm 17560●全長(mm):445●質量(g):135●背厚(mm):3.0●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。本職研ぎ堺實光の庖丁は出荷前に全商品職人が手研ぎしています。同時に品質も確認しています。●カタログコード:3-0185-1403、4-0234-0703
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送料無料【 有名な包丁オススメ刺身包丁さん一番切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの包丁使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁 】 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。
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