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柳刃包丁

通販 50 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

下村工業 ネオヴェルダン 柳刃包丁 180mm NVD-07下村工業 ネオヴェルダン 柳刃包丁 180mm NVD-071,736( 定価 3,240 円 )46%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
サイズ
柳刃 180mm
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在庫あり。
商品説明
刃渡り:18cm、全長:29.5cm
本体重量:0.15kg
刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼
原産国:日本
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貝印 関孫六 匠創 刺身包丁 200mm AB-5145貝印 関孫六 匠創 刺身包丁 200mm AB-51453,500( 定価 5,400 円 )送料無料35%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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商品説明
メーカー型番:AB-5145
サイズ:343×53×26mm
重量:168g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
原産国:日本
刃渡り:200mm
仕様:オールステンレス
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貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 240mm AK-5209貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 240mm AK-52093,747( 定価 5,400 円 )送料無料30%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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在庫あり。
商品説明
サイズ:37.5×3.4×20cm
本体重量:150g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 240mm AK-1106貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 240mm AK-11064,195( 定価 6,480 円 )35%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:AK-1106
サイズ:385×34×20mm
重量:153g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
原産国:日本
刃渡り:240mm
仕様:ナイロン口金
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下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm OVD-16下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm OVD-162,000( 定価 3,780 円 )送料無料47%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
サイズ
柳刃 210mm
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在庫あり。
商品説明
サイズ:19×338×34mm
本体重量:165g
素材・材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
生産国:日本
刃渡り:210mm
用途:魚用、右利き用
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和平フレイズ 柳刃包丁 180mm グライル オールステンレス GR-6003和平フレイズ 柳刃包丁 180mm グライル オールステンレス GR-60031,944( 定価 4,860 円 )60%OFF!レビューを見る
メーカー
和平フレイズ
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通常6~10営業日以内に発送
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サイズ:302×32×19mm、刃渡り/180mm
本体重量:123g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル部/ステンレス鋼
原産国:本体/中国、刃付け/日本
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アーネスト 特撰職人工房 刺身包丁 210mm 燕三条製造 A-12832アーネスト 特撰職人工房 刺身包丁 210mm 燕三条製造 A-128321,029レビューを見る
メーカー
アーネスト
サイズ
刺身包丁 210mm
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在庫あり。
商品説明
サイズ:34.5×21cm
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貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 刺身 240mm 銀寿 AK-5068貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 刺身 240mm 銀寿 AK-50683,415( 定価 4,860 円 )29%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
サイズ:37×3.4×1.9cm
本体重量:92g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木
生産国:日本
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貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 刺身 (左用) 210mm 碧寿 AK-5077貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 刺身 (左用) 210mm 碧寿 AK-50773,142( 定価 4,320 円 )送料無料27%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
商品説明
サイズ:34.6×3.2×1.9cm
本体重量:104g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル
生産国:日本
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藤次郎 プロ SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 210mm F-621藤次郎 プロ SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 210mm F-6218,200( 定価 14,580 円 )43%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
210mm
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:F-621
サイズ:全長340mm(刃渡り210mm)
本体重量:140g
素材・材質:ブレード部:3Dモリブデンバナジウム鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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包丁 柳刃 024 210mm (7-964-8) 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用】包丁 柳刃 024 210mm (7-964-8) 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用】16,416
包丁 柳刃 024 210mm (7-964-8) 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 【用途】結婚の引き出物・大事な人へのプレゼント・新築祝い・開店祝い・風水・開運・魔除け・バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・母の日・父の日・お中元・敬老の日・還暦祝・クリスマス・お歳暮などの特別なギフトとして。 また、飲食店や店舗、神棚などインテリアとしてもお使いいただけます。【材質】陶器・陶磁器・せともの(一部ステンレス・鉄・竹・木等のものがございます)商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご不明な点などございましたらご連絡ください。ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
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日本製 燕三条製造 特選職人工房 刺身包丁 210mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】日本製 燕三条製造 特選職人工房 刺身包丁 210mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】1,900送料無料
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19 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。 ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ! ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 [補足ワード: 出刃包丁 刺身包丁 プロ用刺身包丁 柳刃刺身包丁 出刃と刺身包丁 刺身包丁 出刃包丁 セット 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 2本セット 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 永切れ王 出刃包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 プロ用刺身包丁 業務用刺身包丁 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 簡単楽々 ダイヤモンドシャープナー シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 関 包丁 刃物 ノコ刃 鋸刃 直刃 波刃 魚切り包丁 ]
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送料無料! 柳刃包丁/ステンレス包丁/和包丁/刺身包丁/おすすめ/プレゼント/日本製/魚/人気 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は 『グッドデザイン』 の折紙つきです。ステンレス製で錆びにくいのでお手入れが容易です。 ●メーカー/ブランド: 正広(マサヒロ) ●材質: 刀身/正広オリジナル特殊ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木 抗菌剤入り ●サイズ: 刃渡り270mm ●重量:170g ●口金:なし ●中子形状:半中子 ●本社所在地:岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。-進化し続ける- 創業以来70余年、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し続けるメーカー「正広 MASAHIRO」 ほとんどの包丁製造が分業制になっている中、優れた製品づくりへのこだわり続けるゆえに、包丁の焼入れから仕上がりまでの殆どの製造工程を一貫して行っている。 750余年ある鍛冶の伝統技術を守り続け、更に進化することをやめない関の刃物業界を代表するメーカーです。 刃物の日本5大産地の一つで刃物は日本一のシェアを誇る街です 関の刃物の一番の特徴は 『刃が硬く長い切れ味の耐久性』です。 当たり前ですが切れ味はいいです。そして、切れ味と同じくらい大事なのは耐久性です。すぐに切れ味が悪くなってはいい包丁とは言えません。 関の刃物は戦国時代から「折れず、曲がらず、良く切れる」と高く評価されています。良質な焼刃土が取れる土地、適正な焼き入れが出来る伝統技術・知識によって生まれる刃物は、良く切れて、切れ味の持ちが良く、研ぎ直しも簡単で世界中で愛されています。 関の刃物の歴史は鎌倉時代から始まりました。古くは日本刀の名産地であり、現在包丁の日本生産はシェア6割を占めている日本屈指の刃物の町です。 関市内は刃物関係の工場が数多く並びあり日本を支える自慢の産業となっています。 関刃物はドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield) と並んで、「 刃物の3S 」と呼ばれておりヨーロッパ、アメリカ、アジア圏内に輸出、海外の有名ナイフメーカーと技術提携、など世界中で愛される「世界ブランド」となっています。
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藤次郎作/和庖丁 黒打槌目 【柳刃】 F-1082 本職用・PC桂柄 伝統技術が息づく職人芸の傑作 素材の持ち味を生かすこと。見た目の繊細な美しさを追求すること。 そんな純粋な思いが、日本独自の料理文化を発展させてきました。 職人の心が伝わる和包丁です。 高純度の炭素刃物鋼をハンマーで1丁1丁丹念に鍛造した和包丁です。 黒打仕上げと槌目の武骨さに反比例するように、職人の魂のこもった切れ味を誇ります。 【仕様】 ■刃渡(mm):270 ■全長(mm):415 ■重量(g):160 販売元:新潟県燕市 富士カトラリー株式会社 ※仕様などは改良の為、予告なく変更されることがあります。 ※商品画像は、実際の製品と若干色合いが異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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刺身包丁 240mm 日立安来鋼 青紙二号 桜柄 名入れ無料刺身包丁 240mm 日立安来鋼 青紙二号 桜柄 名入れ無料7,300
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商品説明
レビューで椿油プレゼント 青紙鋼のシャープな切れ味 鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。 ハガネですので錆びやすいですが、 青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。 また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。 握りやすいようにシノギもつけています。 見た目にも美しく、切れ味も抜群。業務でのご使用やご家庭用でこだわりを持ちたい方にもお薦めします。 ■刃渡り:約240mm、全長約375mm、重量約148g 峰厚3mm:最大刃幅:約31mm ■切り刃:安木鋼青紙2号 ■柄:桜(しのぎ付) ※柄の色は写真と若干変わる場合があります。ご了承ください。 ★期間限定★ レビューで「刃物お手入れ用椿油」プレゼント実施中!
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関鍔蔵作 包丁 刺身 白木和包丁 刃渡り約205mm 片刃/送料無料関鍔蔵作 包丁 刺身 白木和包丁 刃渡り約205mm 片刃/送料無料1,780送料無料
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商品説明
切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 商品詳細 日本刀造りの技で生まれた! 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 送料無料ですが 北海道・沖縄・離島は送料が必要です 北海道 800円税別 沖縄*離島 900円税別 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。
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刺身包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 青紙鋼 210mm 柳刃包丁 人気 土佐打刃物刺身包丁 元兼 土佐 火造り鍛造 両刃 黒打 青紙鋼 210mm 柳刃包丁 人気 土佐打刃物5,965
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商品説明
土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味。 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により『大きな違いがでるのが手造り品』です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた凸凹の少ない形の整った刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品『日立安来青紙鋼1号』をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は、不純物が抜け組織が細分化され、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■サイズ 約全長345mm 刃長さ210mm 重量約120g ■刺身包丁 ★期間限定★ レビューで「刃物お手入れ用椿油」プレゼント実施中!
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●送料無料●刺身包丁 日本製 関の包丁 「濃州正宗」  和包丁 #280-106BR●送料無料●刺身包丁 日本製 関の包丁 「濃州正宗」 和包丁 #280-106BR1,370送料無料
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商品説明
▼送料無料!定形外郵便発送▼ 「金物のまち、関の本格お料理包丁」 サイズ(約): 全 長:32cm 刃渡り:20.5cm 重 量:0.09kg 材質: 歯材:ステンレス刃物鋼 柄 :PP樹脂 原産国: 日本製 ★本格料理包丁が切れ味抜群なのに激安価格! 研げる(とげる)包丁 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 「美濃国 関」で造られました。 伝統ある日本刀鍛練の最高技術に 優秀な機械技術を加える事により 切れ味、美しさ、品質、 全てにおいて最高の和包丁を作り上げることに成功。 楽しいお料理の必需品! 末永く御愛用下さい! 樹脂ハンドルで、 汚れにくく、水にも強く、衛生的です。
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商品説明
【送料無料】銀紙三号 錆びにくく鋭い切れ味 日立安来鋼(ハガネ)の高級ステンレス系刃物鋼銀紙三号を使用しています。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいと言う理想的な刃物を実現いたしました。 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。こだわりの強い方、本職向けの商品では御座いません。 釣りのお供やご家庭での調理等に最適です。 美しい贈答用木箱入りですので、プレゼントにも最適です。 ■出刃包丁165mm 柳刃包丁240mm ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿(切り込みたい文字)をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度
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関の包丁 濃州正宗作 とげる 刺身 白木和包丁 210mm/カワネット関の包丁 濃州正宗作 とげる 刺身 白木和包丁 210mm/カワネット1,210
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商品説明
切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品 関の包丁 濃州正宗作 とげる 刺身 白木和包丁 210mm 名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の 熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 ※メーカーの予告無しにパッケージ、デザインなど変更になる場合があります。 名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の 熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃:モリブデンステンレス鋼 柄:ポリプロピレン樹脂 ※メーカーの予告無しにパッケージ、デザインなど変更になる場合があります。
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青木刃物製作所 堺孝行 イノックス和包丁 正夫 24cm 04303(名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス和包丁 正夫 24cm 04303(名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)8,500送料無料
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85 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
錆びにくい鋼の和包丁 ●錆びに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えました。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)(刺身包丁、柳刃、しょうぶ、庖丁、4303、5-0248-0102)【04303】
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SHIMOMURA/下村工業  OVD-19 ヴェルダン 小魚刺身 150mmSHIMOMURA/下村工業 OVD-19 ヴェルダン 小魚刺身 150mm1,396
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商品説明
税込10800円以上送料無料、カードOK(一部メーカー直送品を除く) OVD-19
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堺一文字光秀  青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁240mm【名入れ・送料無料】堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁240mm【名入れ・送料無料】29,810送料無料
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298 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
炭素系高級刃物鋼 青一鋼使用 サビにご注意ください タングステンクロムを配合した青一鋼(安来鋼)を使用し、より鍛造量を増やし(紋鍛錬)、優れた鋼に仕上げ、切れ味と耐久性を追及したプロ用の正夫(刺身包丁)です。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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堺孝行【グランドシェフ 剣型柳刃(片刃)】 300mm堺孝行【グランドシェフ 剣型柳刃(片刃)】 300mm27,378
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273 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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堺孝行 抗菌PC黒柄 和包丁 正夫 30cm堺孝行 抗菌PC黒柄 和包丁 正夫 30cm10,241
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商品説明
衛生面と耐久性に優れた和包丁
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トウジロウ プロ 柳刃 F-622 (24cm)トウジロウ プロ 柳刃 F-622 (24cm)9,709
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商品説明
Tojiro-Pro SD鋼 ATU-18 (片刃) トウジロウ プロシリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
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SHIMOMURA/下村工業  【納期未定】OVD-163 ヴェルダン 柳刃包丁240mmSHIMOMURA/下村工業 【納期未定】OVD-163 ヴェルダン 柳刃包丁240mm2,290
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22 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込
商品説明
税込10800円以上送料無料、カードOK(一部メーカー直送品を除く) OVD-163
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左用 堺味正作 本霞青鋼 柳刃 240mm左用 堺味正作 本霞青鋼 柳刃 240mm20,000
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200 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
左用 和包丁柳刃 本場堺より
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堺實光 特製霞 蛸引[片刃] 21cm【】堺實光 特製霞 蛸引[片刃] 21cm【】7,950
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商品説明
4-0234-1201 5-0244-1201 ●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。●サイズ表示(cm):21●全長(mm):345●容量(g):90●背厚(mm):3.5 ★検索用★ 堺實光 特製霞 蛸引[片刃] 21cm
Yahoo!ショッピング業務用厨房と飲食店開業支援の名調通販ページへ
ヴェルダン 柳刃庖丁 OVD-163 24cmヴェルダン 柳刃庖丁 OVD-163 24cm2,808
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28 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
共柄包丁 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 ヴェルダン 柳刃庖丁 OVD-163 24cm 規格 : [OVD-163 24cm] 刃渡 全長 重量 t=板厚 : 240×362mm 160g t=3.0mm 材質 : 刀身:モリブデン鋼 柄:18-8ステンレス 「本研」最終工程まで完全水研刃付。「特殊刃物鋼採用」切れ味がおとろえないモリブデン鋼。「清潔」継ぎ目のない一体形成の清潔仕様。「手にフィット」流れるフォルムが優しく手になじみます。●仕上/手研ぎ(本研)
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堺實光 上作 (白鋼) 刺身 27cm堺實光 上作 (白鋼) 刺身 27cm18,451
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184 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
實光刃物 包丁 刺身包丁 AZT-22 炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
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正広作 ステンレス和庖丁  柳刃(片刃)27cm  10614  AMS-H0正広作 ステンレス和庖丁 柳刃(片刃)27cm 10614 AMS-H06,258
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62 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
正広作 包丁 ステンレス ・日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。
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正広作 ステンレス和包丁 MS-8シリーズ 蛸引包丁 210mm正広作 ステンレス和包丁 MS-8シリーズ 蛸引包丁 210mm3,785
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37 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
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商品説明
ステンレスで錆びにくい和包丁 MS-8ステンレス和包丁は、 マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、 優れた切れ味と高品質を生み出しています。 使うほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。 ステンレスで錆びにくい和包丁!! お手入れが楽です。 刃渡り 約210mm
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正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm8,208
錆びない和包丁♪自分でさばくお刺身は最高です♪ ご家庭でお使いいただくには、大きめサイズです。本格派も満足のサイズです。 最近では、『刺身包丁=柳刃包丁』というのが一般的です。刃の付根かた刃先までを使って引き切る片刃の包丁です。 ご家庭でお使いいただくなら、240mmが標準サイズです。プロには270mm若しくは300mmが好まれます。 ■刃渡り:270mm ■母材厚:2.5mm ■重量:170g ■材質:(刃)ステンレス鋼(MBS-26) ■材質:(柄)積層強化木 ※積層強化木とは・・・樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な 抗菌剤も含有していますので、衛生的です。 ※こちらの包丁は片刃です。(右利きの方用の包丁です) ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁200mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁240mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 蛸引200mm ■ 正広 ステンレス和包丁シリーズ 蛸引240mm ← 正広 ステンレス和包丁シリーズ 商品一覧はこちら正広・マサヒロ 正広は刃物で有名な岐阜県・関市にあります。関は古くは"刀都"と呼ばれ刀鍛冶で750年の伝統を誇ります。今日その伝統を伝え現在、包丁の生産量では全国シェアの約60%を占めるまでになっています。 正広は創業以来、包丁製造のトップメーカーとして原材料の加工技術はもちろん、切れ味・耐久性・耐食性・デザインや使い良さを追及し続けています。金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 和包丁は欲しいけど"鋼 ハガネ"は錆びやすくてどうも・・・・という方にぜひ♪ 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。 シンプルなデザインと高い機能性は 『通産省選定・グッドデザイン』 の折紙つきです。サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により素材の組織をより均一にし、高い硬度と靭性を保っています。 正広 ステンレス和包丁 商品一覧はこちら →
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【ポイント10倍】【堺孝行】 特上鏡面 柳刃 360mm【調理道具 厨房 キッチン用品 調理器具 台所 ツール 包丁】【ポイント10倍】【堺孝行】 特上鏡面 柳刃 360mm【調理道具 厨房 キッチン用品 調理器具 台所 ツール 包丁】49,788送料無料
【送料無料】 【刃形状】 片刃【刃渡り】 360mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +12,000円(消費税別) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るようご注意下さい。 ※柄の口輪の部分は、天然の水牛の角を使用しているため、黒いものがあったり、白いものがあったりとまちまちです。色合いのご指定はできませんのでご了承下さい。 ご注文の際に、本刃付けの有無、右利き用か左利き用かを選択して下さい。 本刃付け有りの場合と左利き用の場合は、ご注文時の金額には追加料金がプラスされておりません。後ほど弊店よりのご確認メールにて料金の追加をさせていただきますので、その際に合計金額をご確認下さい。
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【業務用】堺孝行 本焼 水焼 正夫包丁 柳刃包丁 39cm【業務用】堺孝行 本焼 水焼 正夫包丁 柳刃包丁 39cm144,730送料無料
送料無料【 有名な包丁オススメ刺身包丁さん一番切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの包丁使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁 】 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。
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(仮)ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-20SG(仮)ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-20SG23,587送料無料楽天市場明治33年創業 本気の切味 實光包丁通販ページへ
堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 27cm【和庖丁】【和包丁】【さしみ】【片刃】【業務用】【RCP】堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 27cm【和庖丁】【和包丁】【さしみ】【片刃】【業務用】【RCP】8,937
サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。 サイズ 全長415mm 重量 180g 背厚 3.5 刃渡り 27cm
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實光 堺實光 上作 刺身(片刃)17552 24cm 1個實光 堺實光 上作 刺身(片刃)17552 24cm 1個20,412送料無料
3,240円以上ご購入で送料無料! 3営業日以内に出荷致します。在庫状況などにより出荷日が遅れる場合がございます。詳細はこちらでご確認下さい。3,240円以上ご購入で送料無料!【特長】堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号。料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。【材質】刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄【全長(mm)】375【質量(g)】150【刃長(cm)】24【背厚(mm)】3.5【TKG品番(2015)】5-0244-0102
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【送料無料】杉光 上作P柄 柳刃 霞研ぎ_刃渡27cm 和包丁 柳刃包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁【送料無料】杉光 上作P柄 柳刃 霞研ぎ_刃渡27cm 和包丁 柳刃包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁11,642送料無料
霞研ぎにより刃の部分には美しい波紋の和包丁 商品のご紹介タイプ:柳刃包丁サイズ:【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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正広作 ステン柳刃 270mm #10614正広作 ステン柳刃 270mm #106146,852
【メーカー名】 ●(株)マサヒロ 【特長】 ●ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。 【仕様】 ●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
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片岡製作所 マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃MCYK270 ピンク 1個片岡製作所 マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃MCYK270 ピンク 1個12,852送料無料
3,240円以上ご購入で送料無料! 3営業日以内に出荷致します。在庫状況などにより出荷日が遅れる場合がございます。詳細はこちらでご確認下さい。3,240円以上ご購入で送料無料!【特長】マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)。多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。抗菌【注意】※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【材質】【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂【全長(mm)】413【色】ピンク【質量(g)】160【刃長(cm)】27【背厚(mm)】3【TKG品番(2015)】5-0280-0817
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正本総本店 MASAMOTO 本霞・八層打 玉青鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 270mm KH0427正本総本店 MASAMOTO 本霞・八層打 玉青鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 270mm KH042769,584送料無料
和庖刀 正本総本店 【MASAMOTO】 本霞・八層打 玉青鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 270mm KH0427◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の包丁です。一般の方は240mm位が適当ですが、本職の方は270mm、300mm等を利用されます。 別にタコ引庖丁(蛸引包丁)やフグ専門のフグ引包丁があります。
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正広 10614 ステン和庖丁柳刃 270mm【MASAHIRO-10614】正広 10614 ステン和庖丁柳刃 270mm【MASAHIRO-10614】8,800送料無料
■刃長:270mm ■刃厚:2.5mm ■ブレード材:モリブデンバナジウム鋼 ■ハンドル材:積層強化木 ■重量:170g ■中子形状:半中子 ■魚用庖丁です。
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杉本 【SUGIMOTO】日本料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 柳刃CM 330mm CM1133 包丁 【smtb-TK】杉本 【SUGIMOTO】日本料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 柳刃CM 330mm CM1133 包丁 【smtb-TK】49,765送料無料
杉本 【SUGIMOTO】日本料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 柳刃 330mm CM1133◆従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデン(CM)を含有させました。サビにくいのが特徴で、切れ味・研磨性・硬度ともに炭素鋼の製品に劣らない製品です。柳刃:関西形の刺身庖丁◆柳の葉に似ているので柳刃と呼ばれています。元々は関西型の刺身包丁ですが、現在では全国的に使われています。刃先がとがった柳刃包丁は刺身を切る時に使い、刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の包丁です。サク分けしたものを刺身にします。●210mm・・・家庭用サイズです。●240mm・・・家庭用〜業務用サイズです。●270mm、300mm、330mm、360mm・・・プロ用サイズです。(※330mm〜360mm・・・完全解凍された鮪をサク分けします。)※画像は 270mm CM1127 のものです。
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【送料無料】片岡製作所 マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK-270 ピンク AMSF027PI【smtb-u】【送料無料】片岡製作所 マスターコック抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK-270 ピンク AMSF027PI【smtb-u】8,911送料無料
送料無料!&追加で何個買っても同梱0円! -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカ—側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:MCYK-270 サイズ(cm):27 全長(mm):413 質量(g):160 背厚(mm):3 カラー:ピンク マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110゜C) ●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。 【切れ味の鋭さと特長】 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■サブゼロ処理1050゜Cで焼き入れ後に、.73゜C以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌 ※商品画像はイメージです。 ********** [ ブランド・メーカー : 片岡製作所/カタオカ/かたおか/kataoka ] 【#101】
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■包丁 和包丁 有次 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡約190㎜■包丁 和包丁 有次 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡約190㎜現在価格 : 1,500即決価格 : -入札件数 : 10入札期間 : 残り 47 時間 25( 03/01 22:30 まで )
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