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八海山 金剛心 純米大吟醸 2023年(青瓶&黒瓶)2本セット
価格比較 5 件 / 最安値 12,100 円
価格比較
20年の眠り 500ml【最高級の酒を贈る】全国鑑評会出品 大吟醸 原酒 2023年11月入荷20年の眠り 500ml【最高級の酒を贈る】全国鑑評会出品 大吟醸 原酒 2023年11月入荷12,100 円最安値レビューを見る
- ブランド
- 八海山
- 商品説明
- 20年前に想いを巡らせ贅沢な酒で祝う2001年出品大吟醸生原酒 ◇【全国鑑評会出品用大吟醸原酒】を-2度Cで20年間貯蔵しました。◇20年前の出来事が【年表】にまとめられて入っております
八海山 純米大吟醸酒 金剛心 冬季仕様 800ml(化粧箱入り)【八海醸造】【新潟県】【南魚沼市】【季節限定】【限定酒】【日本酒】【地酒】【清酒】八海山 純米大吟醸酒 金剛心 冬季仕様 800ml(化粧箱入り)【八海醸造】【新潟県】【南魚沼市】【季節限定】【限定酒】【日本酒】【地酒】【清酒】15,400 円
- 6月と12月の年2回のみ出荷する季節限定「八海山 純米大吟醸 金剛心」です。 ギフト対応について 6月と12月の年2回のみ出荷する季節限定「八海山 純米大吟醸 金剛心」です。 その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。 兵庫県の特A地区である吉川産の山田錦と、日本一の米所として有名な新潟県魚沼産の五百万石を使用しており、ぎりぎりまで磨かれた高度精白米の絶妙な配合と、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸されます。 上槽から2年間、マイナス2度の氷点下で穏やかに熟成させて誕生する「金剛心」は、やわらかなコクと上品な香りに成熟しています。 清冽な水と最良の米、美しい魚沼の風土が生んだ味わいを、お楽しみください。 特定名称 : 純米大吟醸酒 アルコール度数 : 17.0% 日本酒度 : ±0.0 酸度 : 1.5 アミノ酸 : 1.5 使用米 : 山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米) 精米歩合 : 35%
八海山 純米大吟醸酒 金剛心 800ml 送料無料 【令和5年11月入荷分】八海山 純米大吟醸酒 金剛心 800ml 送料無料 【令和5年11月入荷分】15,400 円送料無料
- メーカー:八海山 発売日: 味・香り・喉ごしにこだわるため米の産地から厳選し 2種類の米を絶妙な配合と大吟醸造りの手法を駆使して作られました。 毎年11月と6月に販売される季節・数量とも限定の商品です。 【商品内容】 商 品 名:八海山純米吟醸「金剛心」 使 用 米:兵庫県特A地区口吉川産山田錦 新潟県南魚沼郡六日町城内地区産五百万石 精米歩合:35% アルコール分:17.0度以上18.0度未満 日本酒度:+1 酸 度 :1.7 アミノ酸度:1.4 内 容 量:800ml
金剛心800ml2022年冬版八海山純米大吟醸熟成酒楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】金剛心800ml2022年冬版八海山純米大吟醸熟成酒楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】15,400 円送料無料
- 金剛心800ML2022年11月中旬入荷分 これまでの「八海山」に比べ日本酒度が+1と比較的 甘めではありますが、味の方には比例していなく すっきりとしている。 酸度、アミノ酸度が高めな分、十分な熟成により角がない、 まろやかな奥行きのあるすっきり感があります。 八海山純米大吟醸熟成酒『金剛心』 データ製造目標値です 原料米 (兵庫県) 特A地区口吉川産 山田錦 新潟県産 五百万石 日本酒度 +1.0 精米歩合 40% 酸度 1.70 仕込み水 雷電清水 アミノ酸度 1.40 年に2回発売される『八海山』の最高峰のお酒です。御歳暮にも御利用下さい… 八海醸造が目指す馥郁と調和した端麗な味と香り、 のど越し後の豊かな充実感。 そんな大吟醸造りに挑戦するために、 原料米の選定からはじめました。 兵庫県吉川産山田錦と、 新潟県魚沼産五百万石を絶妙に配合し、 八海山系の地層の伏流水(雷電清水)で仕込み、 大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。 高品質な酒造りを追求し続ける 八海醸造のゆるぎない 一元の心をあらわしています。 さらにいい酒・・・・をお探しの方に・・・・ 八海酒造が目指している酒質の一つに、一見したところ派手な装いも重厚 さと言った 感覚も希薄に思われながら、一口中に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、 のど越しの後には豊な充実感に浸れる・・・ 伝統技法によった清酒。 そんな純米酒造りに挑戦するために原料米の選定から始めました。 兵庫県吉川町特A地区産「山田錦」と、地元新潟県六日町城内地区の「五百万石」 の長所を融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と大吟醸造りの手法を駆使して 醸し上げました。 さらに氷点下3度という条件下で2年間穏やかに貯蔵熟成させた、 若すぎることもなく、上品でまろやかに熟成させたものです。 「金剛心」・・・・ゆるぎない一元の心。 人にしみいる輝きです。 年に2回発売される『八海山』の最高峰のお酒です。 【 お客様の声を・・・ご紹介させていただきます。・・・Tさん】 純米らしい重みのない、とてもきれいな味わいでした・・・・ とても飲みやすく、すぐになくなってしまいました。 【杜氏さんのお言葉 】 今までの八海山の純米とは一味違ったタイプに仕上げたい… そのため、使用米は高級酒造りには欠かせない「兵庫県産山田錦」を 中心とし、淡麗な酒を生み出す新潟県産五百万石も合わせて仕込みました。 仕込から上槽(じょうそう…搾り)まで、約1ヶ月間、丁寧で細やかな管理の下で 醸された純米大吟醸は、狙い通りのお酒となりました。 【 八海醸造さんコメント】 庫県産特A地区の山田錦と新潟県魚沼産五百万石を、精米歩合40%まで 磨いて使用。一年のうちでもっとも雪深い厳寒の頃に、時間と手間をかけて じっくり醸しました。上槽から二年の熟成期間を経て誕生する本品は、 純米にありがちな雑味や重みがなく、上品にな香りとすっきりとした口当たりの 純米大吟醸清酒です。 清冽な水と最良の米、美しい魚沼の風土が生んだ味わいを是非お楽しみください。 尚、純米大吟醸特有の上品で芳醇な香味をお楽しみいただけるよう、常温 もしくは人肌程度のぬる燗で召しあがっていただくことを、お奨めいたします。
八海山 金剛心 純米大吟醸 2023年(青瓶&黒瓶)2本セット八海山 金剛心 純米大吟醸 2023年(青瓶&黒瓶)2本セット30,800 円
- 発売日
- 2023/11/04
- ブランド
- 八海山
- 商品説明
- 八海山2年熟成酒金剛心は6月11月年だけ(限定5セット限り) 新潟の蔵元、八海醸造の最高級規格の日本酒。●八海山金剛心は、6月と11月中旬頃入荷の2本セットです。純米大吟醸生原酒(2年古酒。熟成酒)八海山金剛心金剛心とはゆるぎない一元の心。八海山金剛心は、蔵元八海山の技術と誇りをかけ、高品質の酒造りを追求し続ける、ゆるぎない一元の心を表しています。6月発売されるのは、ブルー11月に発売されるのは黒お祝いや内祝い(お中元お歳暮)大切な方への贈答用(父の日敬老の日の贈り物)に、また、トッテオキの席での接待用のお酒としても、充分に対応でき、すばらしい演出ができる重量感ある日本酒です。・数に限りがございます。数量限定5セットです。
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