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新田ゼラチン クールアガー500g
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新田ゼラチン クールアガー 500g ゼリーの素 製菓材料 粉末アガー 業務用 NITTA CLASSICS新田ゼラチン クールアガー 500g ゼリーの素 製菓材料 粉末アガー 業務用 NITTA CLASSICS2,340 円最安値
- 業務用ゼラチン海藻から生まれたゼリーの素 海藻と豆科の種子から生まれたゼリーの素。透明で無味無臭、ぷるんとした弾力感が特徴です。■名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)■内容組成:ローカストビーンガム 11%カラギーナン 9%リン酸ーカリウム 3%ぶどう糖 77%■内容量:500g■保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。■販売者:新田ゼラチン株式会社●夏場の室温(30℃〜40℃)でも型崩れしません。すぐ固まり本格派デザートを簡単に作れます。●標準使用量:1000mlあたり13〜20g溶かし方:砂糖等を混合してから水分を加え、85℃以上で加熱して溶かします。
新田ゼラチン クールアガー 500g新田ゼラチン クールアガー 500g2,693 円レビューを見る
- 弾力 アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。
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- ゼラチンと寒天の長所を併せ持った、海藻から生まれたゼリーの素。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
クールアガー 500g 1袋入 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース TFP004-1クールアガー 500g 1袋入 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース TFP004-12,835 円
- 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース ●賞味期限:45日以上●原材料:ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物) 11% カラギーナン(海藻抽出物) 9% リン酸ーカリウム 3% ぶどう糖 77%●海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。●常温(30〜40℃)で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。●果汁など酸味の強い物とクールアガーを一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
新田ゼラチン ゼリー用ゲル化剤 クールアガー 500g新田ゼラチン ゼリー用ゲル化剤 クールアガー 500g2,998 円
- 商品情報 商品の説明 説明商品紹介海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。標準使用量:1000mlあたり20~30gダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。原材料・成分ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%安全警告・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。ご注意(免責)>必ずお読みください・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使い切ってください。・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 主な仕様 賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 名称:食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77% 保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者:新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 内容量:500g 配送温度帯:常温便 冷蔵便 ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 関連商品トレハロース TREHA(トレハ) 2kgパイオニア企画 桜あん 500g ×2袋2,130円1,970円よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...3,048円2,948円SABATON(サバトン) マロンペースト缶 1kg...セガトイズ(SEGA TOYS) アンパンマン はじめてのコロロンどう...3,050円3,050円龍泉洞の水 500ml×24本kiri キリー クリームチーズ 1kg2,970円2,998円トリゼンフーズ チキンナゲット 1kg×2袋 合計2kg 国産 業務用...大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg...2,998円2,879円
新田ゼラチン クールアガー 500g新田ゼラチン クールアガー 500g3,060 円送料無料レビューを見る
- 名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%販売者:新田ゼラチン(株) 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。内容量:500g 配送温度帯:常温便 冷蔵便商品紹介海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。標準使用量:1000mlあたり20~30gダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。
クールアガー 500g 1袋入 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース TFP004-1クールアガー 500g 1袋入 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース TFP004-13,061 円
- 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース 商品コードTFP004-1商品名クールアガー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料:ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物) 11% カラギーナン(海藻抽出物) 9% リン酸ーカリウム 3% ぶどう糖 77%●海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。●常温(30〜40℃)で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。注意事項高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。●果汁など酸味の強い物とクールアガーを一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
凝固剤 クールアガー 500g ゼリー ゲル化剤_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活凝固剤 クールアガー 500g ゼリー ゲル化剤_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活3,078 円
- 手作りゼリーにピッタリ♪透明で、無味無臭なので素材の味を活かすデザートにどうぞ! ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成 ローカストビーンガム 11%カラギーナン 9%リン酸一カリウム 3%ぶどう糖 77% 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 バーコード 4560103692008 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2019年11月28日更新) ただ今のイチオシ
新田ゼラチン クールアガー 500g新田ゼラチン クールアガー 500g3,132 円送料無料
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- 新田ゼラチン ・ 500グラム (x 1) ・内容量:500g・原材料:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)・商品サイズ(高さx奥行x幅):260mm×30mm×150mm
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- ママパン *賞味(消費)期限につきまして商品画像は見本でございます。当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。販売者:新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。内容量:500g配送温度帯:常温便 冷蔵便ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合
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- ママパン *賞味(消費)期限につきまして商品画像は見本でございます。当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。販売者:新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。内容量:500g配送温度帯:常温便 冷蔵便ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合
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- ママパン *賞味(消費)期限につきまして商品画像は見本でございます。当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。販売者:新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。内容量:500g配送温度帯:常温便 冷蔵便ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合
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新田ゼラチン クールアガー 500g新田ゼラチン クールアガー 500g3,184 円送料無料
- 【商品名】 新田ゼラチン クールアガー 500g 【商品説明】 ・使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。・保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温 【サイズ】 高さ : 8.00 cm 横幅 : 15.70 cm 奥行 : 24.60 cm 重量 : 520.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。■食料品・ペットフードをご検討のお客様へ■商品画像に記載されている賞味期限はサンプル表記です。実際に出荷する商品の賞味期限はヤフーショピングのガイドライン(1週間以上)に基づき、当店ではご注文から2週間以上の賞味期限がある商品を発送いたします。■食品などで開封後の画像がありますが、サンプル画像です。お届けする商品は、未開封品をお届け致します。
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- 名称:食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77% 販売者:新田ゼラチン(株) 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 内容量:500g 配送温度帯:常温便 冷蔵便 商品紹介 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、プルンとした食感の本格化デザートにおすすめです。 標準使用量:1000mlあたり20~30g ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーをあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 原材料・成分 ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77% 安全警告 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ご注意(免責)>必ずお読みください ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存し、できるだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。
新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー新田ゼラチン クールアガー 500g 1個 アガー 業務用 冷菓 ゼリー3,430 円送料無料レビューを見る
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- 手作りゼリーにピッタリ♪透明で、無味無臭なので素材の味を活かすデザートにどうぞ! ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【宅急便コンパクト対象商品】 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 【宅急便コンパクトについて】 ※ポスト投函ではございません。配送は宅急便と同じ扱いになります。 ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【宅急便コンパクト】での発送となります。 ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成 ローカストビーンガム 11%カラギーナン 9%リン酸一カリウム 3%ぶどう糖 77% 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 成分表示 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2020年6月19日更新) ただ今のイチオシ
新田ゼラチン クールアガー500g新田ゼラチン クールアガー500g3,498 円送料無料レビューを見る
- 常温でゼラチンのゼリーのような食感に仕上がる、 ゼリークッキングパウダー。 つるりとしてみずみずしいゼリーに仕上がります。 カラギーナン(海草抽出物)からできたもの。 40度前後で凝固する為、冷たい生クリームと 合わせるムースやババロアには不向きですが、 常温で持ち運びができるので、 夏場のプレゼントには便利。 アガーを使ったレシピitemspec商品詳細内容量 500g原材料 カラギーナン、ローカストビーンガム、リン酸一カリウム、ぶどう糖保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい
クールアガー / 500g【 富澤商店 公式 】クールアガー / 500g【 富澤商店 公式 】3,589 円
- 涼やか、ぷるるん食感が自慢!TOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り 海藻から生まれたゼリーの素です。透明感とぷるんとした弾力感があるテクスチャーが特徴です。管理番号:240211-1■名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)■商品寸法(WXDXH):150×80×H240mm■原材料名:ローカストビーンガム11%、カラギーナン9%、リン酸一カリウム3%、ぶどう糖77%■保存方法(未開封):本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー330 kcal たんぱく質0 g 脂質0 g 炭水化物88 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。* 果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。* 調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■ご利用方法:(出来上がり量約1kg、約10人分)クールアガー 13g(大さじ1と1/2杯)、上白糖 120g(1カップ弱)、水 400ml(2カップ)、100%オレンジジュース 400ml(2カップ)[1] クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。[2] 1に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。[3] 2が煮立ってきたら火から下ろし、人肌程度(40℃位)に温めたジュースを加えよく混ぜます。※冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は、弱火にかけ溶かして下さい。[4] 容器に流し入れ冷やし固めます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
新田ゼラチン クールアガー 500g新田ゼラチン クールアガー 500g3,740 円
- 49000009 : 新田ゼラチン ※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ【商品概要】賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上名称:食品添加物(ゲル化剤製剤)内容組成:ローカストビーンガム 11% カラギーナン 9% リン酸一カリウム 3% ぶどう糖 77%保存方法:本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。販売者:新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26 ※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載使用上の注意:・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は【当店からの連絡】希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
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- アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
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- アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー:13g(大さじ1.5杯)、上白糖:120g(1カップ)、水:400ml(2カップ)、100%オレンジジュース:400ml(2カップ)、洋酒(オレンジキュラソー):15ml(大さじ1杯) 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100%オレンジジュースは人肌程度(40℃位)に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。煮立ってきたら火から下ろし、2.のジュースを加えよく混ぜます。 (冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。その場合は弱火にかけ溶かしてください。) 5. オレンジキュラソーを加え均一に混ぜ合わせた後、容器に流し入れ冷やし固めます。 (ジュースと洋酒の種類を変えて、いろいろなバリエーションが楽しめます。) ■商品名 クールアガー ■品名 食品添加物(ゲル化剤製剤) ■内容組成 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸-カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■内容量 500g × 10袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱してください。乾いた容器内で砂糖とクールアガーあらかじめ粉末混合しておくと水に分散し易くなります。 ・果汁など酸味の強いものはクールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・クールアガー粉末やゼリー液が床にこぼれると足下が滑り易くなりますので、ただちに取り去ってください。 ・調理品は傷み易いので、冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・ゼリー調理以外の目的には使用しないでください。 ・開封後は異物混入を防止できるように確実に密封して、高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存し、出来るだけ速やかに使い切ってください。 ・乳幼児の手の届かない場所に保管してください。粉末のまま口に入れると窒息の危険があります。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社 大正7年創業、日本No.1のゼラチンスペシャリスト・カンパニー。 新田ゼラチン 商品ラインナップはこちら
【※法人・施設限定・送料別途】クールアガー / 500g(cm-405892)[ケース(10個)]【※法人・施設限定・送料別途】クールアガー / 500g(cm-405892)[ケース(10個)]27,014 円送料無料
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