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包丁 グローバル イスト GLOBAL IST ステンレス IST-03 皮むき 包丁 8cm プレゼント付き
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- 正規品 ピーラー GLOBAL IST 日本製 吉田金属 包丁 ナイフ グローバル包丁 オール ステンレス 一体型 両刃 右利き 左利き兼用 飾り切り 特典あり 【製品仕様】 ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■全長:約19.0cm ■刃渡り:約8.0cm ■刃幅:約2cm ■重量:約45g ■用途:野菜、果物 ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント: 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 GLOBAL-ISTシリーズの皮むきは使い勝手にこだわりました。やや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄。重量も軽量化させました。皮むき、野菜の面取り、フルーツの飾り切り、これらをより正確に快適に行うためには欠かせない包丁です。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※別売りの「キャプテンスタッグ 安全包丁サヤ」はご使用いただけません。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲まな板やナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲GLOBAL包丁を全て見る ■関連カテゴリー: 包丁・まな板 キッチンやや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄。GLOBAL-ISTシリーズの皮むきは使い勝手にこだわりました。 それは皮むきという本来の機能に加え、トゥルネ(野菜の面取り)をより正確により快適に行うための工夫です。本格的な料理を目指すとき、トゥルネのひと手間はかかせません。型崩れを防ぎ、食べたときの舌触りをよりマイルドにする大切な下ごしらえです。そこで刃渡り8cmとやや短めの刀身と握りやすいシンプルな柄を選択し、重量も軽量化させました。これらの組み合わせにより、長い時間でも繊細なコントロールを意のままに集中して行えます。 その他にも、テーブルの上を華やかに彩る野菜やフルーツの飾り切りにも活躍します。 ●エコカラット ボトル乾燥スティックの商品ページはこちら>>
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- 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。皮むき8cmは面取りや飾り切りも自在に行えます。 INFORMATION 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。皮むき8cmは面取りや飾り切りも自在に行えます。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 皮むき 8cm グローバル・イスト 包丁 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 面取り 飾り切り 小型包丁 吉田金属 YOSHIKIN 右利き 左利き 両利き 両刃 万能包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン 皮むき 包丁 ステンレス包丁 ナイフ グローバル包丁 ほうちょう 小型ナイフ 果物ナイフ グローバル 皮むき器 日本製 ステンレス オールステンレス かっこいい 右利き 左利き プロ 用 GLOBAL-IST グローバル・イスト 皮むき 8cm IST-03 調理器具 キッチングッズ ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 結婚祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL-IST グローバルイスト 包丁 皮むき8cm IST-03 面取り 飾り切り オールステンレス 鋭い刃先で、あなたの創造力を具現化! 日本人に合わせて作られたGLOBAL-IST。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。日本人がこだわる使い勝手を叶えるべく誕生したのが、こちらのGLOBAL-IST(グローバル・イスト)シリーズです。 GLOBAL-ISTの特徴 ・刃先が鋭い、新開発の「エクストラエッジ」。 ・日本人が使いやすい、必要最低限のアイテム構成。 ・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 こちらの「皮むき8cm」は、「野菜や果物の皮をむく」という本来の機能に加え、野菜の面取りを正確に行えることにこだわりをプラスした包丁です。 また、柄と刀身のバランスを見直し、「GLOBAL GS-38 皮むき」より約25%の軽量化を実現!長時間でも繊細なコントロールを意のままに行えます。 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。 そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。 プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL-IST(グローバル・イスト)IST-03 皮むき8cm 自分の指先のように扱いやすい包丁です。 大人気のGLOBAL 皮むき包丁は、包丁と食材を手に持ち使用します。そのため「軽さと持ちやすさ」は使い心地に直結! GLOBAL GS-38皮むきをベースに作られた、こちらのGLOBAL-IST 皮むき8cmは、刀身を若干短く柄とのバランスを整え、45gととても軽く仕上がりました。まるで自分の指先のように扱いやすい包丁です。 私も実際に「人参のねじり梅」や「ラディッシュのチューリップ」を作ってみましたが、鋭い刃先と持ちやすい形状のおかげで、繊細な飾り切りも思い通りにできました。 いつもと同じ食材でも、形を少し変えるだけでガラリと変化!見た目と食感はにこだわるだけで、食事がもっと楽しくなりますね! ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗(のし)包装についてはこちら★「熨斗(のし)サービスについて」 >>★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 >>
グローバル イスト (GLOBAL-IST) 皮むき 包丁 刃渡り8cm 国内専用モデル エクスグローバル イスト (GLOBAL-IST) 皮むき 包丁 刃渡り8cm 国内専用モデル エクス10,058 円送料無料
- 両刃全長19cm、刃渡り8cm、刀幅2cm、重量45g材料 刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄 18-8ステンレスまな板は木製またはプラスチック製などの柔らかい素材をご使用ください冷凍食品・氷等は切らないでください繊細な刃付けのため、硬い食材(かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨など)へのご使用は避けてください食器洗い乾燥機はサビの原因になるため使用しないでください使用後は中性洗剤で手洗いし、水気をよく拭き取ってください
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