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玄米こうじ マルクラ
価格比較 57 件 / 最安値 589 円
価格比較
国内産米こうじ・玄米 500g マルクラ国内産米こうじ・玄米 500g マルクラ589 円最安値レビューを見る
- 1梱包送料699円(本州)★代引可 原材料米(岡山県産)容量:500gメーカー:マルクラ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。
国内産米こうじ・玄米 500g マルクラ国内産米こうじ・玄米 500g マルクラ613 円
- ★代金引換でのお支払いも可能です 原材料米(岡山県産)容量:500gメーカー:マルクラ JANコード : 4978463633010 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
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- 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g 手づくり味噌、甘酒、つけもの用に
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- 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 ■商品名:マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g■原材料:米(岡山県産、広島県産)■内容量:500g■メーカー:マルクラ■賞味期間:製造日より6ヶ月■商品詳細:ご家庭での手づくり味噌、甘酒、つけもの用に。乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。
マルクラ国内産米こうじ・玄米500gマルクラ国内産米こうじ・玄米500g644 円（ 定価 702 円 ）8%OFF!
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国内産米こうじ・玄米500g マルクラ国内産米こうじ・玄米500g マルクラ648 円レビューを見る
- みそ・甘酒づくりに最適。乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ち可能 伝統食品のみそ・甘酒づくりに最適です。乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ちがします。
マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500gマルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g650 円（ 定価 702 円 ）7%OFF!レビューを見る
- 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g 手づくり味噌、甘酒、つけもの用に
玄米こうじ マルクラ玄米こうじ マルクラ650 円レビューを見る
- 発売日
- 2013/11/01
- 商品説明
- 岡山県産玄米麹!味噌や甘酒づくりにどうぞ! 地元岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。多めにご入用の場合は、20袋相当の10kgまとめ買いもご検討ください。個包装ではなく一まとめですが、割安となっております。・内容量:500g・賞味期限:出荷日より6ヶ月
国内産米こうじ 玄米 500g(マルクラ食品)国内産米こうじ 玄米 500g(マルクラ食品)680 円
- 1万円以上お買い上げで送料無料! 手づくり味噌や漬物用としてご利用下さい。※こちらの商品は予告なくパッケージが変更になる場合がございます。
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- 楽天ショップ・オブ・ジ・エリア2018・2019 2年連続受賞★★ 商品名 国内産米こうじ 玄米 原材料 玄米 メーカー マルクラ食品有限会社 内容量 500g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
国内産米こうじ・玄米(500g) マルクラ食品国内産米こうじ・玄米(500g) マルクラ食品683 円レビューを見る
- 糀 麹 ご家庭での手づくり味噌、甘酒作りに最適です。 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。※賞味期限が1ヶ月以上ある商品は出荷する場合がございます。ご了承の上、ご注文くださいませ。【関連ワード】糀 こうじ 乾燥麹 麹 米麹 塩糀 塩麹 塩コウジ しおこうじ こめこうじ 米糀 乾燥糀
国内産米こうじ・玄米(500g)【マルクラ食品】国内産米こうじ・玄米(500g)【マルクラ食品】683 円
- 【ポイント5倍5/16AM1:59まで】 ご家庭での手づくり味噌、甘酒作りに最適です。 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。※賞味期限が1ヶ月以上ある商品は出荷する場合がございます。ご了承の上、ご注文くださいませ。商品詳細商品番号km0289原材料玄米内容量500g賞味期限製造日より6ヵ月販売元マルクラ食品有限会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじ ( 500g )マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじ ( 500g )692 円レビューを見る
- マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじ(米麹 米糀 米こうじ)/米・穀類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルクラ食品/【マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじの商品詳細】●岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。●こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。●甘酒や味噌、漬物、塩こうじづくり等におすすめです。●乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ちがします。/cate45645
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- マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじ お店TOP>フード>酵母・菌類>麹>麹(こうじ)>マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじ (500g)【マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじの商品詳細】●岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。●こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。●甘酒や味噌、漬物、塩こうじづくり等におすすめです。●乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ちがします。【マルクラ食品 国産乾燥玄米こうじの原材料】米(国産)【注意事項】・直射日光を避け、常温で保存する。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルクラ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(米麹 米糀 米こうじ)マルクラ食品710-0026 岡山県倉敷市加須山273-3086-429-1551広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類]
乾燥 玄米こうじ 500g マルクラ乾燥 玄米こうじ 500g マルクラ702 円
- ブランド
- マルクラ食品
- 商品説明
- 甘酒、味噌、塩こうじ等にご使用いただけます ■ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。■乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ちがします。【内容量】500g【原材料】米(国産)■玄米みそ・甘酒・漬物などに。*玄米みそ・・・米こうじ500gに対し蒸大豆600g塩200gを仕込み、6~12ヶ月間位醸造すると、約1500gの味噌ができます。*甘酒・・・米こうじ500gに対して米500gを合わせます(1昼夜)発酵最適温度:55~58℃※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。
2010082-msko 国内産米こうじ・玄米500g【マルクラ】2010082-msko 国内産米こうじ・玄米500g【マルクラ】702 円
- 国内産玄米こうじ 国内産玄米麹 甘酒 塩麹 国内産玄米こうじ 国内産玄米糀 国内産玄米麹 国産 乾燥 あまざけ 塩麹
国産 [マルクラ食品] 国産 乾燥 玄米こうじ 500g国産 [マルクラ食品] 国産 乾燥 玄米こうじ 500g702 円
- 国産 玄米麹 甘酒作り 味噌作り 塩麹 原材料名:玄米内容量:500gアレルギー表示:-◆商品説明◆地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。甘酒や味噌、塩こうじ、醤油こうじ作り等にご利用ください。食品添加物は一切使用しておりません。乾燥させているので、長期保管が可能です。
マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500gマルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g702 円
- 冬期限定 ご家庭での手づくり味噌、甘酒作りに最適です。 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 【M】 ■原材料: 玄米■製造日からの開封前賞味期間: 6ヵ月
マルクラ 乾燥玄米こうじ 500gマルクラ 乾燥玄米こうじ 500g702 円
- 今話題の万能調味料「塩麹」づくりに♪ 製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。塩麹や甘酒づくり、お味噌、こうじ漬け、べったら漬けなど幅広くご利用いただけます。■原材料:玄米(岡山産)■賞味期限:常温で6ヶ月
ムソー マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500gムソー マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g702 円
- 甘酒・豆乳・植物性ミルク 甘酒 製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。☆ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。☆玄米みそ・甘酒・漬物などに。原材料:米(国産)
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- 国内産玄米こうじ 国内産玄米麹 甘酒 塩麹 商品名国内産米こうじ・玄米内容量500g商品説明製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。味噌・甘酒・塩こうじ等にご利用いただけます。原材料米(岡山県産、広島県産)栄養成分100gあたりエネルギー 378kcal、たんぱく質 7.1g、脂質 3.8g、炭水化物 78.8g、食塩相当量0g保存方法・注意事項直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。賞味期限商品パッケージに記載広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893製造者マルクラ食品有限会社 ■
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- 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 ■商品名:マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g■原材料:米(岡山県産、広島県産)■内容量:500g■メーカー:マルクラ■賞味期間:製造日より6ヶ月■商品詳細:ご家庭での手づくり味噌、甘酒、つけもの用に。乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
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- 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 ■商品名:マルクラ 国内産米こうじ・玄米 500g■原材料:米(岡山県産、広島県産)■内容量:500g■メーカー:マルクラ■賞味期間:製造日より6ヶ月■商品詳細:ご家庭での手づくり味噌、甘酒、つけもの用に。乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。 >お届けについてや、日数の目安はこちら
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- 冬期限定 ご家庭での手づくり味噌、甘酒作りに最適です。 乾燥こうじは、生こうじと比較して日持ちするので便利です。【M】 ■原材料: 玄米 ■製造日からの開封前賞味期間: 6ヵ月 商品タグ:麹 冬期限定 >>ムソーの食塩・にがりの商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
マルクラ食品 国産 乾燥玄米こうじ 500gマルクラ食品 国産 乾燥玄米こうじ 500g726 円レビューを見る
- 乾燥こうじ 乾燥米こうじ 米麹 米糀 味噌 甘酒 漬物 国産米100%使用の米こうじ。自家製の味噌、甘酒、漬物、塩麹づくりに。 岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。
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- 国産米100%使用。玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじ。玄米こうじ 乾燥米こうじ 米麹 米糀 国産米100%使用の米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、漬物、塩麹づくりに。 岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 玄米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。玄米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 玄米こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら
乾燥 玄米こうじ/500g【マルクラ食品】乾燥 玄米こうじ/500g【マルクラ食品】822 円
- 甘酒、味噌、塩こうじ等にご使用いただけます ■ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。 ■乾燥糀ですので、6ヵ月以上日持ちがします。 【内容量】500g 【原材料】米(国産) ■玄米みそ・甘酒・漬物などに。 *玄米みそ・・・米こうじ500gに対し蒸大豆600g塩200gを仕込み、6~12ヶ月間位醸造すると、約1500gの味噌ができます。 *甘酒・・・米こうじ500gに対して米500gを合わせます(1昼夜)発酵最適温度:55~58℃
[マルクラ食品] 国産 乾燥 玄米こうじ 500g /国産[マルクラ食品] 国産 乾燥 玄米こうじ 500g /国産840 円
- 国産 岡山 麹 【商品特徴】地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 甘酒や味噌、塩こうじ、醤油こうじ作り等にご利用ください。 食品添加物は一切使用しておりません。 乾燥させているので、長期保管が可能です。 商品説明県名 原材料 玄米 サイズ 100×40×240(mm) 原産国 - 内容量 500g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 マルクラ食品岡山県倉敷市加須山273-3
国産 [マルクラ食品] 国産 乾燥 玄米こうじ 500g国産 [マルクラ食品] 国産 乾燥 玄米こうじ 500g842 円
- 国産 岡山 甘酒作り 味噌作り 塩麹 【商品特徴】地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 甘酒や味噌、塩こうじ、醤油こうじ作り等にご利用ください。 食品添加物は一切使用しておりません。 乾燥させているので、長期保管が可能です。 商品説明 原材料 玄米 サイズ 100×40×240(mm) 原産国 - 内容量 500g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 マルクラ食品岡山県倉敷市加須山273-3
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- 麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 【免責事項】※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
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- 麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり、水分を吸収しやすくなっていますので、保存時には密封した容器を活用するようにしましょう。保存する際もこのような注意事項を守ることで、乾燥麹の味や品質を変化させることなく、乾燥麹を最大限に楽しむことが可能になります。 以上が、乾燥麹の基礎知識となります。 弊社では通販にて、乾燥麹の販売を行っております。弊社の乾燥麹は全て国産の乾燥麹となっております。日本古来の伝統的食品や調味料の原料となっている麹には様々な栄養素が含まれていますので、健康・美容を意識している方にはおすすめの食材です。美味しい乾燥麹を食べたいとお考えの方は、是非弊社が販売する乾燥麹をお買い求めください。 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品(玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等)の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA (アメリカ食品医薬品局)よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。 メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。 過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。 海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。 かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。 なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。 日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。 そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。 「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。 ■商品名:マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 麹 乾燥 玄米麹 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ ■内容量:500g ■原材料名:玄米 ■メーカー或いは販売者:マルクラ食品 ■賞味期限:出荷日より6ヶ月 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g【お買い物マラソン!ポイント6倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g920 円
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- 麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり、水分を吸収しやすくなっていますので、保存時には密封した容器を活用するようにしましょう。保存する際もこのような注意事項を守ることで、乾燥麹の味や品質を変化させることなく、乾燥麹を最大限に楽しむことが可能になります。 以上が、乾燥麹の基礎知識となります。 弊社では通販にて、乾燥麹の販売を行っております。弊社の乾燥麹は全て国産の乾燥麹となっております。日本古来の伝統的食品や調味料の原料となっている麹には様々な栄養素が含まれていますので、健康・美容を意識している方にはおすすめの食材です。美味しい乾燥麹を食べたいとお考えの方は、是非弊社が販売する乾燥麹をお買い求めください。 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品(玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等)の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA (アメリカ食品医薬品局)よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。 メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。 過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。 海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。 かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。 なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。 日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。 そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。 「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。 ■商品名:マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 麹 乾燥 玄米麹 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ ■内容量:500g ■原材料名:玄米 ■メーカー或いは販売者:マルクラ食品 ■賞味期限:出荷日より6ヶ月 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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マルクラ 乾燥玄米こうじ 500gマルクラ 乾燥玄米こうじ 500g1,063 円送料無料
- マルクラ食品 乾燥玄米こうじ・ 0.5kg ・・Style:乾燥玄米こうじ・内容量:500g・原材料:米・商品サイズ(高さx奥行x幅):240mm×40mm×100mm
【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 1袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g ] 甘酒 こうじ 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こう 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料 玄米麹 岡山 広島 手作り まるくら ギフト プレゼント【 マルクラ 公認 レシピブック付 】 乾燥麹 1袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g ] 甘酒 こうじ 麹 米麹 糀 米こうじ 塩麹 塩こう 無添加 ノンアルコール 発酵食品 発酵飲料 玄米麹 岡山 広島 手作り まるくら ギフト プレゼント1,480 円送料無料
- 地元岡山県産米と広島県産米のみを使用し、岡山県倉敷市の工場で製造した手作り乾燥こうじです。 商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産 乾燥 玄米こうじ 500g 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 玄米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40～50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量:500g ・原材料:米(国産) ・賞味期限:出荷日より6ヶ月 ・保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。マルクラ 乾燥麹 1袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g ] 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら
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- 麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 【免責事項】※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
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- 麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 【免責事項】※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
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- 麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり、水分を吸収しやすくなっていますので、保存時には密封した容器を活用するようにしましょう。保存する際もこのような注意事項を守ることで、乾燥麹の味や品質を変化させることなく、乾燥麹を最大限に楽しむことが可能になります。 以上が、乾燥麹の基礎知識となります。 弊社では通販にて、乾燥麹の販売を行っております。弊社の乾燥麹は全て国産の乾燥麹となっております。日本古来の伝統的食品や調味料の原料となっている麹には様々な栄養素が含まれていますので、健康・美容を意識している方にはおすすめの食材です。美味しい乾燥麹を食べたいとお考えの方は、是非弊社が販売する乾燥麹をお買い求めください。 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品(玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等)の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA (アメリカ食品医薬品局)よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。 メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。 過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。 海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。 かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。 なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。 日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。 そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。 「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。 ■商品名:マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 麹 乾燥 玄米麹 米こうじ 甘酒 味噌 塩こうじ ■内容量:500g×2 ■原材料名:玄米 ■メーカー或いは販売者:マルクラ食品 ■賞味期限:出荷日より6ヶ月 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
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