静岡県産 駿河湾 由比 生桜えび・生しらす 詰合せ
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三代目青島氏は、セリにかけられるしらすのなかから、さらに鮮度がよく上質なもののみを厳選して落札。さらに、すぐ近くにある青島商店の加工場で、獲れたてを駿河湾の海洋深層水を使って洗浄。鮮度のよいしらすは、洗うとき泡がたくさん出るので、それを確認して、鮮度そのまま急速冷凍します。その時間は、2時間足らず。青島親子ならではの息の合った絶妙な連係でできあがった生しらすは、お買い上げいただいた皆様から「絶品の味」だと大変高い評価ををいただいています。新鮮で美味しい生シラスをそのままご家庭にお届け(産地直送)します。