皆さんにも是非おすすめしたいです。
また利用させて頂きたいと思います。
| ブランド | 信州中野市 木成り完熟くだもの＆旬の野菜 |
|---|---|
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（都道府県） | 長野県 |
| 保存方法 | りんごは生ものです。温度変化の少ない、涼しい場所に保存して、お早めにお召し上がり下さい。 |
| メーカー | 信州なかの 北原農園 |
| 原産国名 | 日本 |
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ブランド紹介
北信州の済んだ水と空気と太陽が育んだ、美味なる逸品
「信州なかの 北原農園」 はリンゴ栽培を中心とした専業農家です。
長野県でも北部、新潟県境に近い中野市( 旧豊田村 )の標高500m付近で栽培しています。
文部省唱歌「ふるさと」の作詞家、高野辰之博士の生家にほど近く、「ふるさと」の歌詞にあるように風光明美で う～さ～ぎ～追いし～か～の山～ そのもの ! の原風景の中で育ったリンゴ達です。
斑尾山( 標高約1300m )の麓に抱かれ、冬は積雪2mにもなり、夏でも市街地よりは約2℃低い気温で、昼夜の寒暖の差が大変大きな土地柄です。
園地の傾斜は緩やかな南東向き。水はけも良く、果実にも太陽の恵みがサンサンと降り注ぐ日当たりのよい園地です。
この冷涼な気候と日当たりのよい条件により、実が引き締まり、シャキシャキとした、味わい深く、ジューシーな果実の食味をもたらしてくれています。
手間を惜しまず、ひとつひとつに丹精込めて
『木成り完熟』 に、こだわって当農園では収穫作業を行っています。
これは樹上でしっかりと熟すのを見極めて収穫する事により、リンゴ本来の持つ食味をもたらしてくれるからです。
「木成り完熟」リンゴの特徴は、爽やかな酸味と濃厚な甘みのバランスが絶妙で、とてもジューシー !!
「何個でもパクパク食べたくなる」、そんな表現の似合うリンゴです。
栽培にはなるべくリンゴの「樹」本来の持つ生命力を活かしながら、そして物言わぬ「樹」と対話をするようにひとつひとつ丁寧に作業を進めて行きます。
除草剤は一切使用せず、「草生(そうせい)栽培」を基本に、草刈り作業で刈り取った草はそのまま土壌に還して環境に配慮した取り組みをしています。
