【国産】【天然】きのこ シモコシシメジ (霜越シメジ・金茸） 500g
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いまや高級キノコと為った霜越しめじ。スーパーマーケットに絶対流通しない、今や高級料亭でしか味わえなくなった幻の味をご家庭にお届けします。 スーパーマーケットに並ぶ「栽培しめじ」は全くの別品種で詐称です。 上品な香り・スッキリしていても濃厚な味わいのダシ・柔らかくてもサクサクした食感・ボリューム感は他のキノコの追随を許さない圧倒的存在感の超高級キノコです。 網焼き（素焼き）を醤油とカボスで頂くほか、炊き込みご飯・お吸い物・天ぷら・すき焼き・キノコ鍋・グラタン・リゾットが人気。毎年多くのご注文を頂きますが希少なキノコですので「数量限定」と為ります。
