新品:
￥3,300 税込
ポイント: 198pt  (6%)
無料配送 5月16日 木曜日にお届け
発送元: Amazon.co.jp
販売者: Amazon.co.jp
￥3,300 税込
ポイント: 198pt  (6%)  詳細はこちら
無料配送 5月16日 木曜日にお届け
詳細を見る
または 最も早いお届け日時指定便 明日 8:00 - 12:00の間にお届け（10 時間 43 分以内にご注文の場合）
詳細を見る
残り2点（入荷予定あり） 在庫状況について
￥￥3,300 () 選択したオプションを含めます。 最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。 詳細
価格
小計
￥￥3,300
小計
初期支払いの内訳
レジで表示される配送料、配送日、注文合計 (税込)。
出荷元
Amazon.co.jp
出荷元
Amazon.co.jp
販売元
Amazon.co.jp
販売元
Amazon.co.jp
支払い方法
お客様情報を保護しています
お客様情報を保護しています
Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。 詳細はこちら
支払い方法
お客様情報を保護しています
Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。 詳細はこちら
￥1,300 税込
本体表記定価￥3000◇発行：2013年2版◇経年による使用感、キズ、ヨレ、シワ等ありますが概ね良好な状態です◇帯・付属品はある場合のみ明記します◇ご注文確定後２日以内に発送◇防水対策をした簡易包装◇愛知県より発送。追跡可能なクリックポスト、ゆうパケット等で発送予定。陸送、船便のため遅れることがあります。◇十分な検品を心がけておりますが商品に不備があった場合はご連絡ください。 本体表記定価￥3000◇発行：2013年2版◇経年による使用感、キズ、ヨレ、シワ等ありますが概ね良好な状態です◇帯・付属品はある場合のみ明記します◇ご注文確定後２日以内に発送◇防水対策をした簡易包装◇愛知県より発送。追跡可能なクリックポスト、ゆうパケット等で発送予定。陸送、船便のため遅れることがあります。◇十分な検品を心がけておりますが商品に不備があった場合はご連絡ください。 一部を表示
無料配送 5月16日-17日にお届け（23 時間 43 分以内にご注文の場合）
詳細を見る
残り1点 ご注文はお早めに 在庫状況について
￥￥3,300 () 選択したオプションを含めます。 最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。 詳細
価格
小計
￥￥3,300
小計
初期支払いの内訳
レジで表示される配送料、配送日、注文合計 (税込)。
この商品は、サンフラワーマート が販売、発送します。
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

フルーツパーラー・テクニック: カッティングと 盛り付けと デザートと 役立つフルーツ図鑑 単行本（ソフトカバー） – 2012/5/31

3.6 5つ星のうち3.6 16個の評価
すべての形式と版を表示
{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥3,300","priceAmount":3300.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"3,300","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"l8LHlUn3b8UFbpX7LMsT2gqqmxw%2BH0V6ExY70nRiDjzBoyqM1y57SnKVuhTt3ZWSybdSTTOc0ITB%2BB7bsPGbE%2Bc1J6aANw075MFS3ZIF8rbGh3QfShz%2B%2B%2FSj%2F4JFMN3vgtu9Gg3M2jI%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}, {"displayPrice":"￥1,300","priceAmount":1300.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1,300","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"l8LHlUn3b8UFbpX7LMsT2gqqmxw%2BH0V68YTByNVVUaQjwTV0nzDrLIFG5U9JsHgZBYgqLdoo9GV5OF%2BEqfKtnonQP1Au8o7TxmqXqag1wqHF%2F6G74s7GWxZip11PLk%2BDXvK%2FIwJkwxODQCENFwDgk%2Ff9kSiMQp%2BgoXNYRS92yuxqgd92uPDrCA%3D%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"USED","aapiBuyingOptionIndex":1}]}

購入オプションとあわせ買い

Previous page
  1. 本の長さ
    176ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    柴田書店
  4. 発売日
    2012/5/31
  5. 寸法
    18.5 x 1.7 x 25.7 cm
  6. ISBN-10
    4388061417
  7. ISBN-13
    978-4388061419
  8. すべての詳細を表示
Next page

よく一緒に購入されている商品

フルーツパーラー・テクニック: カッティングと 盛り付けと デザートと 役立つフルーツ図鑑
￥3,300
198ポイント(6%)
最短で5月16日 木曜日のお届け予定です
残り2点（入荷予定あり）
この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。
+
DVD付き フルーツカッティング いちばんわかりやすい
￥2,640
159ポイント(6%)
最短で5月15日 水曜日のお届け予定です
残り8点（入荷予定あり）
この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。
+
切って、盛って、手みやげにもなる　すてきなフルーツスタイリング
￥1,760
106ポイント(6%)
最短で5月15日 水曜日のお届け予定です
残り4点（入荷予定あり）
この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。
総額:
当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。
ポイントの合計: pt
詳細
追加されました
これらの商品のうちのいくつかが他の商品より先に発送されます。
詳細の表示 詳細の非表示
一緒に購入する商品を選択してください。

商品の説明

著者について

著者は、大正時代に果物専門店・新宿高野の喫茶部門としてスタートし、
以後フルーツパーラーとしてフルーツスイーツの新しい形を提案し続けている「タカノフルーツパーラー」です。
フルーツクチュリエの森山登美男チーフが、
フルーツパーラー仕込みのカッティングおよび盛り付けのノウハウを
あますことなく披露してくださいました。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 柴田書店 (2012/5/31)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/5/31
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 176ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4388061417
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4388061419
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.5 x 1.7 x 25.7 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.6 5つ星のうち3.6 16個の評価

カスタマーレビュー

星5つ中3.6つ
5つのうち3.6つ
16グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

古新聞
5つ星のうち5.0 本当に基礎から載っているので一度は読んでおきたい
2023年4月27日に日本でレビュー済み
オレンジ、スイカ、キウイ、パインといったよく見るフルーツの切り方剥き方の基礎から、フルーツパフェの作り方まで載っている。

時に基礎の部分は、「どうも上手くカットできないフルーツがあって苦手」という場合に便利。まったく初めてだと、切ってから皮むきするか、皮むきしてからカットするかの手順を間違えていることもある。本当に最初の教科書のように使える。

切り方アレンジもりんごうさぎカットのようなところからバスケット盛りもあり、楽しい。
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち2.0 残念
2017年3月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
そこまで大した情報は掲載されてないです。
値段と期待値から、とてもガッカリしました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 あまりにも汚い
2020年4月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
値段の割に状態が酷すぎました。
側面がとても汚れて触るのを躊躇しました。こんな物でも売るのかとびっくり。
今までそんなに状態の酷いものに当たったことが無かったので中古の怖さを知りました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
公開名
5つ星のうち3.0 これから始める方には、いいと思います。
2013年1月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
基本的なカットと、応用、簡単な盛り付けがのっているので、分かりやすいと思います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ロミヒ
5つ星のうち5.0 フルーツカット
2014年7月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
評判通りにわかりやすい解説で挑戦してみようと意欲が湧く内容。ケーキ、ゼリー他のレシピも有って重宝すること間違いなしの一冊。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
陣田　清士
5つ星のうち5.0 フルーツパーラー・テクニック: カッティングと 盛り付けと デザート
2014年2月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
すごい参考になりました。少しづつ練習してます。けど難しい～です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
まるる
5つ星のうち2.0 え〜評価を信じて、裏切られたパターン
2015年4月25日に日本でレビュー済み
毎日食べる果物、何種類もいつも食べてるので
ただ食べるより、切り方変えてみようかと思い
タカノ式で教えてもらえるのかとおもい
買ってみて全部見ました

結果、そんぐらい大抵のフルーツ好きなら知ってるレベルの切り方ばかりでした
よくこれで、３０００円もとったなとちょっとかなり思いました
タカノさんは切り方教室みたいのもやってるみたいで、
この本も必要とのこと、微妙です

本自体に価値は個人的に１０００円ぐらいです
ネットに全部転がってます
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート