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たけもと農場石川県産国産カルナローリ（イタリア米）白米 1kg

ブランド: たけもと農場

4.1 125個の評価

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パターン名: 白米 1kg

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購入オプションとあわせ買い

ブランド	たけもと農場
ユニット数	1000 g
商品の重量	1 キログラム
パッケージ情報	バッグ
商品パッケージ数	1

この商品について

カルナローリ（イタリア米）
原材料:お米
内容量：1kg
保存方法：涼しく、一日のうちで温度変化の少ない場所が良いとされています。冷蔵庫や、床下収納など、ご家庭の中で適した場所で保管して下さい。

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商品の情報

詳細情報

ブランド

‎たけもと農場

梱包サイズ

‎21.1 x 17.3 x 4.6 cm; 1 kg

メーカーにより製造中止になりました

‎いいえ

産地（都道府県）

‎石川県

保存方法

‎直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

商品タイプ

‎米

果実 %

‎カルナローリ

お勧めの飲み方

‎リゾット

容器の種類

‎バッグ

メーカー

‎たけもと農場

原産国名

‎日本

商品の重量

‎1 Kilograms

登録情報

ASIN

B00VFCG0R4

おすすめ度

4.1 125個の評価

5つ星のうち4.1

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Amazon.co.jp での取り扱い開始日

2015/3/31

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商品の説明

カルナローリ種は、イタリアが起源のお米で、本場イタリアではリゾットのほか、サラダやドルチェにも使われています。日本のお米よりも長く、一回り大きな粒が特徴です。たけもと農場の国産カルナローリのふっくらとマイルドな味わいをぜひお試しください。普通のお米とどこが違う？カルナローリの方が大きく、白っぽい色をしています。くらべると普通のお米は透明ですね。粘り気が少ないのも特徴の一つで、ベタっとしないのでリゾットなどのお料理に最適なのです。また、イタリアではリゾットはアルデンテ（少し芯を残す）で仕上げるので、新米よりも少したったお米を使うそうです。形崩れしにくく、おかゆのようにベタベタしないので、スープに入れたり、洋風鍋の〆に加えるのもおすすめです。国産イタリア米・カルナローリは特にリゾットに最適です。「アルデンテ」と呼ばれる芯の部分の歯ごたえを残しつつ、水分をしっかりキープ。お米から作るスープの旨味たっぷりの本格リゾットを、ご家庭で簡単に作ることができます。

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Perfect for risottos

2022年5月3日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

I used this to make a killer pumpkin risotto. Good stuff. Would buy again.

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

2024年1月14日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

This Carnaroli produces a creamy risotto when following the Italian preparation methodology, while satisfactorily maintaining grain consistency. It would be a 5 star, if it wasn't for the price per kg, which is truly unreasonable.

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Ivson Tiago Muller de Souza

Excellent Italian rice made in Japan

2021年3月16日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

I cooked a risotto with prawns and gorgonzola and I was quite happy with the result.

Good job, Takemoto Nojo! You are creating an excellent product.

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

2022年6月27日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

リゾット米を探していました。上手くアルデンテになりました。

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Kyon

イタリア米のような艶感ある仕上がりになりません。

2021年10月31日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

国産米は安心ではありますが、イタリアのリゾット米のような艶感ある仕上がりにはなりません。3回作りましたがなんとなくべっとり"おじや"っぽくなります。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Junino

割れまくり

2023年12月22日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

普通の日本の米と同じ精米機を使用しているのか、せっかくの大粒の米が割れまくっている。　リゾット用にと思ったが、全く意味がない。　ガッカリである。二度と買わない。

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Amazon カスタマー

安心の国産

2023年2月2日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

割れているとか他のレビューでもあって心配していました
でも食べる時は分からないですし、私は問題ないと思います
肝心の味はというと、とても美味しくてはまりそうです！

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役に立った

Amazon カスタマー

普通に旨い

2021年5月31日に日本でレビュー済み

パターン名: 白米 1kgAmazonで購入

うまー
値段たかー

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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