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吉野陽美
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一流シェフのパウンドケーキ 単行本 – 2016/9/29

5つ星のうち4.1 61
すべての形式と版を表示
お菓子を作る人にとって普遍の大定番パウンドケーキを、初心者でも作れるようにていねいに解説! 本書はロングセラー
「一流シェフのとっておきパウンドケーキ」を再編集したものです。新規レシピも追加されてパワーアップして戻ってきました!
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    世界文化社
  4. 発売日
    2016/9/29
  5. ISBN-10
    4418163344
  6. ISBN-13
    978-4418163342
  7. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2016/9/29)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/9/29
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418163344
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418163342
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 61

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上位レビュー、対象国： 日本

あや
5つ星のうち5.0 面白かったです。
2023年7月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一流シェフのレシピでも、すぐに揃えれる材料にされていて作ろうという気持ちになれました！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
きんぎょちゃん
5つ星のうち5.0 プロの技をお手軽に家庭でも。
2019年12月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
手じかにある材料でプロのパティシエの味が再現できます。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
COCO
5つ星のうち3.0 美味しそう
2024年2月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
美味しそうなパウンドケーキと作りたいと思う様なパウンドケーキがたくさんあります。
同じパターンばかりでなく、ちょとその気にさせられます。
買ってよかったと思いました。
役に立った
 レポート
pipi
5つ星のうち1.0 こういう本、最近増えてますね
2016年9月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
「ピエール・エルメ」とあったのと、表紙が変わっていたため、気が付かなかったのですが、
既に持っている以前出されていた本とほとんど同じ内容で、がっかりしました。
良く読んでから買うべきでした。
36人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
quwi
5つ星のうち5.0 贈り物をするとき重宝してます。
2019年10月11日に日本でレビュー済み
プロの監修とあって私にとっては少し贅沢なレシピですが、どれもすごく満足感あるケーキでリピートしてます！
パウンドケーキの幅が広がりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
和
5つ星のうち5.0 手間隙が美味しさに、を再確認。
2016年10月11日に日本でレビュー済み
パウンドケーキ専門のレシピ本を持っていなくて、ちょっとしたものを作りたいと購入しました。
よくあるお手軽な作り方ではなく、プロはこうやって作るのか！と驚きながらも、焼く前の生地を見てすでに感動。
焼きあがりも綺麗で、生地を馴染ませるために２日置いてから食べました。
ふんわりと、そして生地の密度もむらがなく美味しくできました。少しの手間で全然違うのですね。

他の方のレビューを見ると、以前出版されたレシピ本と内容が被っているようなので、既に購入させている方は注意かもです。
私のように、パウンドケーキのレシピ本を初めて買う方には、
失敗の原因と解決法や、保存方法と賞味期限(あくまで目安でしょうが)などもあり個人的にはオススメです。
23人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ムムム
5つ星のうち5.0 思ったより全然良かった！
2016年10月8日に日本でレビュー済み
初めて買ったけど、ピエールエルメのレシピが載っており、且つ
わかり易くて良かです。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 表紙違いで同じ内容とはがっかり
2016年10月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
他の方も書いておられますが、ピエール・エルメと表紙がちがっていたので私も気づきませんでした。
しかもピエール・エルメさんのレシピは１つだけ。
これからはまず、他の方のレビューをチェックしてから購入を考えます。
30人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート