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柳澤英子

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全部レンチン! やせるおかず作りおき: 時短、手間なし、失敗なし (小学館実用シリーズ LADY BIRD) ムック – 2016/7/7

柳澤英子 (著)

3.7 1,071個の評価

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『全部レンチン! やせるおかず作りおきムック 1-2巻セット (小学館実用シリーズ LADY BIRD)』

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◆◆持ち歩ける「やせおか」サイト、やせおか.jp がオープン! 作りおきダイエットのヒミツ大公開! ! ◆◆

「やせる」「作りおき」は全部レンチンで!

累計165万部超の大ヒットシリーズ
「やせるおかず作りおき」から、
加熱はすべて電子レンジでチン!で完成のレシピ集が登場。
“50代、1年で26キロ減、リバウンドなし"で話題の著者が、3度目の奇跡を起こします。

女性芸人のバービーさん(フォーリンラブ)は21日間の「やせおか」体験で、体重が6.5キロ、お腹まわりが15センチ減りました!!
「全部電子レンジ調理だから忙しい私でもできた」と大満足。

「火を使わないので台所が暑くならない」
「火加減不要なのでワザいらず」
「洗い物が少なくすむ」
「加熱中にほかの作業ができるから時短」
とよいことづくめ。
身近な食材、調味料だけで手間なく作れておいしい「やせおか」の特徴はそのまま。

掲載した88レシピはすべてレンチン対応だから、ちゃちゃっと作りたい忙しい女性や、ガスコンロの調理に不安を覚える高齢の方、ひとり暮らしで台所が狭い20代女性におすすめです。

ぜひあなたも、バービーさんにつづいてください。

【編集担当からのおすすめ情報】
バービーさんの「激変」は、
帯のお顔写真、本書中の全身正面写真、
横向き写真でたっぷりご覧ください。
とくにお顔、お腹まわりは必見です!

昼だけ「やせおか」にして
夜は外食の40代男性は
18日間で体重5.4キロ減、
「ジーンズがゆるゆるになりました」。

後片付けがイヤだから料理しない主義の
30代女性も
「ズボラな私でもOKなほど手間なし」だからつづけられて4.2キロ減。

そんなうれしい“やせレポ"も掲載しています。

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本の長さ

111ページ
言語

日本語
出版社

小学館
発売日

2016/7/7
寸法

14.8 x 1.1 x 21 cm
ISBN-10

4091038727
ISBN-13

978-4091038722
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出版社 ‏ : ‎ 小学館 (2016/7/7)
発売日 ‏ : ‎ 2016/7/7
言語 ‏ : ‎ 日本語
ムック ‏ : ‎ 111ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4091038727
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4091038722
寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1.1 x 21 cm

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- - 344位保健食・食事療法
- - 488位食事療法
- - 871位簡単レシピ

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著者について

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柳澤英子

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料理研究家

(株)ケイ・ライターズクラブ所属

sakamachi cokking lab.主宰

http://eiko-yanagisawa.com/

2011年、52歳のときに独自のダイエット法により1年後には26キロ減の47キロに。その後大きなリバウンドもなく、太りにくい体質と健康をキープ。食べてやせるメソッドをまとめた「やせるおかず作りおき」シリーズ（小学館）は累計260万部超の大ベストセラーに。忙しい人でも苦にならずに作れる簡単レシピが好評。

近著に『料理のその手間、いりません　～台所の呪いを解く方法～』(小学館)、『映える！おいしい!こんにゃく食堂：食べても食べても太らない』（小学館）、『マンガでわかるゆるくてもやせる！低糖質ごはん人気レシピ50』（池田書店）など多数。

☑最新刊『一品完結だから超簡単! 柳澤式ラクやせオートミールレシピ』（扶桑社）好評発売中！

🌟「オリコン2017年年間“本”ランキング」

BOOK（総合）部門の作家別売上２年連続年間１位

🌟「Amazonランキング大賞2017」

和書総合１位（『やせるおかず作りおき』）。

🌟TV出演

「ひるまえほっと」「所さん！大変ですよ」「あさイチ」（NHK総合）、「ビビット」「金スマ」（TBS）「世界一受けたい授業」「ZIP!」（日本テレビ）他多数

🌟ラジオ出演

「ジェーン・スー　生活は踊る」（TBSラジオ）、「ごごカフェ」（NHKラジオ第１）

👇詳しいプロフィール・経歴はこちら

http://eiko-yanagisawa.com/profile

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日本の医療関連従事者

良かった

2023年6月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

説明通りの商品が届きました

2021年7月27日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

随分前に購入。気になったおかず何点か作ったけどうーん、という出来と作り置きというシステムが自分は合わずお蔵入りでしたが、夏の調理が辛すぎてしまい込んでた本書を思い出し活用してみました。それで気付いたのは野菜の副菜はアタリが多い。こんな味になるのかと発見もあったり。肉の主菜は悪くはないけどやっぱりハマらなかった。味付けは全体的にしっかり目な気がする。ダイエット目的でなくても充分参考になると思います。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

知識習得

2020年12月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

いろんな知識を習得出来ました。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

hoge

不安を感じた箇所は自身の勘が正しい

2018年7月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

他のつくりおきの本とあわせて3冊を使い回しています。この本は購入当初1ヶ月、それから直近半年、平日夜のメニューに使ってきています。我が家で試せる範囲でひととおり作ってみたと思うのでレビューします。

料理の味付けは個人の好みが入ってくると思うので言及しません。
わざわざレビューを投稿しようと思うぐらいダメだと思ったのは以下2点。いずれもTV通販CMかと思うぐらい誇張しています。上手い下手は置いておいて、料理の数をこなした人は不安に感じたらその勘を信じるべきです。「あれ？」と思いつつ本の記述どおりにして失敗しなかったことがないです。

【ダメ1】レンジの調理時間は2倍近く必要
我が家の電子レンジは10年ものとはいえ、購入当時は高級なほう。そもそも電子レンジの出力600Wは同じなのに、火を通すためには表記の倍近い時間が必要です。例えば「冷凍保存→レンチン8分」のメニューは、8分では解凍できたかな、ぐらいで半生にもなっていません。

【ダメ2】抜いてはならない手を省いて平気と謳う
具体例のほうがわかりやすいと思うので。例えばチキンロールは「容器が支えになるのでラップで巻かなくて良い」とあるのですが、どれだけ細い容器を使っているのでしょうか。少なくとも写真より少し細いか同じぐらいの容器では当然のように加熱中に鶏肉が開いてしまいロールになりません。他にも、混ぜなくて平気かなと思うメニューはやっぱり味付けが偏ったりしました。

そんな感じで「楽できる！」と思わせて失敗→取り返すための手間がよっぽど掛かるか、何品かは食卓に出す前の味見で食べられず捨てたりもしました。（味付けなので好みが入るかもしれませんが、普通もう1～2種調味料入れない？と思うメニューはやっぱり味が変でした）
手順の参考にはなるかもしれませんが、最近はつくりおきの本も増えているので、個人的にはこの本を選ぶ理由はないかなあと思います。

132人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

アマゾン利用者

2023年4月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

他も併用しましたが痩せました。今までに無い味付けで食べて美味しいです。

2022年5月15日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

負担軽減と手抜き料理

2016年12月10日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

テレビで放送されてから品薄状態が続き、いつもは本はAmazonで購入する前に書店で確認するのですが、書店にもなく確認できず、待ちきれずに購入しました。
届いて直ぐは「失敗したなー」と、かなり落胆しました。それから数週間経過し、もう一度ﾊﾟﾗﾊﾟﾗと眺めていたら何故か「美味しそう」「簡単そう」とワクワクしてきて、何品か作ってみました。
結果、美味しかったです！！
最初の印象は、美味しそうに見えず最悪でしたが、その後は結構活用してます。
自分の基準は、1.とにかく簡単にできること　2.材料が手に入りやすいもの(調味料も含め)です。
その観点から言えば、合格点でした。
食べ方がイマイチ分かりにくいと感じましたが、簡単に言うと、2人分作って１人分を何品かお皿に出して食べましょうって事ですかね。
これが結構面倒臭い。
なので、一人分の本を購入しようか考え中です。
痩せるかどうかは、量の問題もあるし、間食しないか、もあると思います。この本の料理だけを食べるって、なかなか難しいと感じたのは私だけでしょうか？？

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

種類が豊富

2020年6月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

いろいろ試してみたいものばかりですね。

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