割込み

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肥後守大青紙鋼割込刃 UK011 永尾カネ駒製作所みきかじや村ヒゴノカミひごのかみ本物刃物青割割込みよく切れる職人の手作り汎用サイズポケットサイズ和式フォールディングナイフ日本のナイフ折り畳みナイフ真鍮柄播州刃物三木の金物伝統工芸品肥後守大青紙鋼割込刃 UK011 永尾カネ駒製作所みきかじや村ヒゴノカミひごのかみ本物刃物青割割込みよく切れる職人の手作り汎用サイズポケットサイズ和式フォールディングナイフ日本のナイフ折り畳みナイフ真鍮柄播州刃物三木の金物伝統工芸品3,680 円

現在『肥後守』登録商標を使用できるのは永尾駒製作所1件のみ。すこし大きい肥後守ナイフ。鞄や机のなか、車のダッシュボードなどに入れておくと何かと便利です。只今「池上彰の関西人が知らないKANSAI」で放映された影響によりいち時にご注文が殺到したため、一度販売を中止させて頂きます。ご購入手続きがお済みの方には出来上がり次第順次ご連絡致します。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。肥後守青紙鋼割り込み仕上げ - 大 ■全長:180ミリ(鞘100ミリ) ■刃長:80ミリ ■刃厚:3.0ミリ ■重さ:約50g ■仕様:安来青紙鋼両刃 ■鞘:真鍮製 ■装丁:紙箱入り ■製造:日本製兵庫県三木市兵庫県三木市で百年以上に渡り愛され続ける肥後守(ひごのかみ)。最高級鋼青紙鋼割込なので、切れ味・耐久性共に大変優れています。特大・大・中と3タイプあり、用途、作業に応じたサイズをお選び下さい。鞘の表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。鞄や机の中、車などに忍ばせておくと、身近な小物の調整に役立ちます。釣り用ジャケットのポケットに入れて、テグス切りに使っている方もいらっしゃいます。そのほか繊細な木工細工や、アウトドアのお供にもどうぞ。「青紙割り込み」とは軟鉄の中に鋼を張り合わせたもので、古くは日本刀の製造から発展した技術です。刀の素材には、他の刃物とは比較にならないほどの強さが求められましたが、硬く精錬した鋼だけでは衝撃をいなすことができず、折れてしまいます。そこで柔らかい鉄と合わせることで、硬さとしなりを兼ね備えた一本の刃に仕立てたのですが、その技術がすこし変わった形で、包丁やナイフなどにも応用され、主に合わせ包丁・割込み・三枚などと呼ばれています。例えば、とても硬度が高い代わりにサビに弱い難点をもつ鋼材を刃先に用いて、その刃先を柔らかいけれどもサビに強くしなりがある鉄材で包み込むような形で合わせると、サビに強く、切れ味も確保した包丁が出来上がるといった具合です。こちらの肥後守は、安来青紙鋼という鋼材を軟鉄に割り込んでいます。青紙鋼の特長としては、ステンレス鋼に用いられるクロムと、ドリルの切っ先などに利用されるタングステンを化合してあるため、錆に強く、靭性があり、なおかつ硬度が非常に高いということ。そして、とても硬いので加工が大変、扱いを避ける鍛冶屋さんもいらっしゃるそうです。そのうえ、クロムもタングステンも産業に用いられる金属のなかでは高価なものですので、どうしても青紙鋼を用いた刃物はちょっとお値段が張ってしまうのです。登録商標はひとつだけ。「肥後守(ひごのかみ)」の定義は、『三木洋刃製造業者組合に所属しているメーカーが製作した折り畳みナイフ」です。・刃の背にチキリ(背の端を曲げたL字型の尾)が付いており、それが機能すること。・横曲げ縦曲げを問わず、鞘(柄)は一枚の金属(ステンレス・真鍮・その他炭素鋼材)を曲げて作っていること。・刃はカシメの塩梅で開閉し、ロック式ではないこと。形状についての定義が特にあるわけではないのですが、ヨーロッパ式のフォールディングナイフと対比すると、上の三点が大きな特徴として挙げられます。明治44年の「神戸第一回貿易生産共進会」で、後の大正天皇が展示されていた肥後守を大変気に入り、御買い上げになったことで肥後守ナイフの名声がより広まったと伝えられています。商標に登録されている肥後守は、正式名称を『肥後守定駒(ひごのかみさだかねこま)』と言います。明治27年ごろ、金物問屋『重松太三郎氏』が鹿児島から持ち帰ったナイフを元に製品を改良。当時取引先の多くが九州熊本だったことから名前を『肥後守ナイフ』と称し販売したことにより大ヒットしました。最盛期には登録製造業者40件、三木市で大きな産業に発展しました。電動鉛筆削りやカッターナイフが登場するまでは、鉛筆を削るといえば肥後守。いろいろな持ち物を自分好みに細工したり、木や竹から小物を作ったりするにも肥後守と、子どもから大人まで世代を問わず身近な刃物でしたが、先のカッターや鉛筆削りの台頭、加えて昭和30年代の「刃物追放運動」により製造・販売の両面に打撃を受け、ほとんどの業者が廃業か転職。現在『肥後守』登録商標を使用できるのは、永尾駒製作所1件のみです。 100年の伝統を後世に伝える為、日々努力しております。三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る鳥がそうあるように、奇妙に美しいのです。ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。お確かめ頂きたいこととお願い・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。只今「池上彰の関西人が知らないKANSAI」で放映された影響によりいち時にご注文が殺到したため、一度販売を中止させて頂きます。ご購入手続きがお済みの方には出来上がり次第順次ご連絡致します。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。最後で本物の肥後守 —— 永尾駒(ながおかねこま)製作所商標に登録されている肥後守は、正式名称を『肥後守定駒(ひごのかみさだかねこま)』と言います。明治27年ごろ、金物問屋『重松太三郎氏』が鹿児島から持ち帰ったナイフを元に製品を改良。当時取引先の多くが九州熊本だったことから名前を『肥後守ナイフ』と称し販売したことにより大ヒットしました。最盛期には登録製造業者40件、三木市で大きな産業に発展しましたが、様々なトラブル等あり、歴史経過の中で減少していきました。現在『肥後守』登録商標を使用できるのは、永尾駒製作所1件のみです。 100年の伝統を後世に伝える為、日々努力しております。下の画像より、それぞれの鍛冶屋さんの包丁もご覧頂けます。園芸ばさみやナイフスタンドなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。永尾かね駒製作所肥後守「氷輪」 - 青紙鋼割込孔雀色肥後守「氷輪」 - 青紙鋼割込純銀色肥後守「氷輪」 - 青紙鋼割込青銅色暗い朱色のなかに孔雀(くじゃく)の羽模様のような斑紋、渋い仕上がり。西洋の甲冑のような、光の中に奥行きのある銀色仕上げ。高岡銅器の染色法ならではの青銅色。太洋のような深い青色。肥後守 - 青紙鋼割込中肥後守 - 青紙鋼割込大肥後守 - 青紙鋼割込特大型名は「中」ですが、永尾かね駒製作所さんの肥後守シリーズではこちらが「小」に該当するサイズです。全長18cm、代表的なサイズです。V字型に削った安来青紙鋼の素晴らしい切れ味を、ぜひお試し下さい。全長22cm、刃渡りは10cmと長めです。角材や太い縄の加工から、果物や野菜を切るアウトドア用ナイフとして。肥後守 - 水飛沫(みずしぶき) 肥後守 - 「豆(まめ)」ホルダー肥後守 - 「豆(まめ)」鈴付き「肥後守大」をベースにカラーメッキを施し、樹脂で水飛沫の模様を加えた品。デザインが素敵なだけではなく、飛沫が滑り止めにもなります。全長9.5cm、刃の長さはわずか4cmのミニ肥後守。「機能を残したままどれだけ小さく作れるか」、日本人の器用さを競う職人魂が息づく一品です。ケースの代わりに、小さな鈴のついた「肥後守豆」。小さくても一人前の切れ味です。スマホケースのキーホルダーとして。肥後守青紙鋼割り込み仕上げ - 大 ■全長:180ミリ(鞘100ミリ) ■刃長:80ミリ ■刃厚:3.0ミリ ■重さ:約50g ■仕様:安来青紙鋼両刃 ■鞘:真鍮製 ■装丁:紙箱入り ■製造:日本製兵庫県三木市

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元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 150mm青紙鍛造割込み黒打ち仕上皮シース付【1A-2-10017886】元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 150mm青紙鍛造割込み黒打ち仕上皮シース付【1A-2-10017886】66,330 円

■全長:A 約340mm、B 約345mm、C 約345mm ■刃長:A約150mm、B 約150mm、C 約150mm ■刃幅:A 約36mm、B 約 35mm、C 約36mm ■刃厚:A 約7.6mm、B 約7.5mm、C 約7.2mm ■鋼材:青紙鍛造割込み ■皮シース付 ■1本1本手作りの為長さ厚み等違いますのでご了承ください。

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元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 180mm青紙鍛造割込み黒打ち仕上皮シース付【1A-2-10017884】元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 180mm青紙鍛造割込み黒打ち仕上皮シース付【1A-2-10017884】79,860 円

■全長:A 約386mm、B 約380mm、C 約384mm ■刃長:A約180mm、B 約180mm、C 約180mm ■刃幅:A 約37mm、B 約 36mm、C 約36mm ■刃厚:A 約7.7mm、B 約6.7mm、C 約6.4mm ■鋼材:青紙鍛造割込み ■皮シース付 ■1本1本手作りの為長さ厚み等違いますのでご了承ください。

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東周作共柄剣鉈 100mm 青紙2号割込み黒打ち仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ東周作共柄剣鉈 100mm 青紙2号割込み黒打ち仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ12,500 円

【名入れ無料】土佐鉈鍛冶が作る本格アウトドアナイフ製品仕様 ■サイズ:全長約220mm 刃部刃渡り約100mm 刃幅約25mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部長さ約120mm 幅約23mm(最大) 厚み約4mm ケース長さ約220mm 幅約45mm(最大) ■重量:本体約107g ケース含む約130g ■材質: 刃部切刃青紙2号、地金軟鉄柄部軟鉄 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■中子:共柄 ■適用:調理、解体、焚き付け割木作り ■製造:日本製 ■付属品:合皮ケース付き ■特徴: 土佐屈指の鉈鍛冶が本格アウトドアナイフを製作しました。地金に青紙鋼を割込み鍛造して製作した本格アウトドアナイフです。また鉈鍛冶が追求した研ぎ易い刃の形状により、研ぎも非常に楽に行えます。共柄の持ち手は非常に滑らかな仕上げで、握りやすい上に肌触りが最高です。狩猟用剣鉈の技術を詰め込んだ手造り品は、切れ味と耐久性に優れアウトドアでの使用に最適です。他にないナイフタイプの手造り鍛造共柄剣鉈を是非お使いください。 ■刃付けについて: 硬い物から柔らかいものまで広くカバーする刃付けとなっています。ただ、錆防止のため刃物用ニスを塗布しており、初めてご使用になる際は本来の切れ味から若干劣ります。シンナー等で除去することで本来の切れ味を体感できますが、錆び易くなるのでご注意ください。 ■注意: ハガネ製ですので錆びます。水分を良くふき取って保管下さい。アウトドア等の目的以外での所持は銃刀法違反となります。ケース等に収納して外から見えない状態で持ち運びをして下さい。【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:6文字程度 ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。その他の剣鉈はこちらから>>

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肥後守元佑作特選青鋼本割込み桐箱入り實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_肥後守元佑作特選青鋼本割込み桐箱入り實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_10,476 円

【肥後守永尾駒製作所】【肥後守】 ●サイズ:180mm (刃長:80mm) ●鋼材:青鋼 ● ハンドル材:真鍮青鋼(最高級の鋼)の三層鋼で鍛造しています。三層鋼は包丁でもよく使われいてる鍛造方法の1つです。青鋼を割り込んでいるので、エンピツ等簡単に削れます。ハンドルには商標登録の印「肥後守定駒」と銘が入っています。また、ハンドルの裏には、永尾氏作の印として「元佑作」と刻印されています。 ●ナイフ使用後は、必ず水分や汚れを取り除いて下さい。 ●塩分や酸が触れた場合には、すみやかに真水で洗浄し乾燥をさせ、ブレードの回転部分に油をさしておいて下さい。 ●登録商標当店の肥後守は現在に残る唯一の純正肥後守、兵庫県三木市にある「永尾駒製作所(ながおかねこま) 製の品物」を扱っております。肥後守タイプのナイフはいくつか出ておりますが、【肥後守】と銘を付けれるのは、登録商標をされた商品だけです。 ※類似品が多数あるので純正品をご購入されたい方は、気をつけてご購入下さい。 4代目、永尾元佑氏の技術の粋を集めた力作、肥後守。現在、肥後の守を作っている職人は永尾氏唯一ひとりです。そして、最後の職人になるかも知れません。当店の肥後守は現在に残る唯一の純正肥後守、三木市の「駒(かねこま)製の品物」を扱っております。

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東周作共柄剣鉈 130mm 青紙2号割込み黒打ち仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ東周作共柄剣鉈 130mm 青紙2号割込み黒打ち仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ14,000 円

【名入れ無料】土佐鉈鍛冶が作る本格アウトドアナイフ製品仕様 ■サイズ:全長約257mm 刃部刃渡り約130mm 刃幅約25mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部長さ約125mm 幅約23mm(最大) 厚み約4.4mm ケース長さ約255mm 幅約47mm(最大) ■重量:本体約130g ケース含む約160g ■材質: 刃部切刃青紙2号、地金軟鉄柄部軟鉄 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■中子:共柄 ■適用:調理、解体、焚き付け割木作り ■製造:日本製 ■付属品:合皮ケース付き ■特徴: 土佐屈指の鉈鍛冶が本格アウトドアナイフを製作しました。地金に青紙鋼を割込み鍛造して製作した本格アウトドアナイフです。また鉈鍛冶が追求した研ぎ易い刃の形状により、研ぎも非常に楽に行えます。共柄の持ち手は非常に滑らかな仕上げで、握りやすい上に肌触りが最高です。狩猟用剣鉈の技術を詰め込んだ手造り品は、切れ味と耐久性に優れアウトドアでの使用に最適です。他にないナイフタイプの手造り鍛造共柄剣鉈を是非お使いください。 ■刃付けについて: 硬い物から柔らかいものまで広くカバーする刃付けとなっています。ただ、錆防止のため刃物用ニスを塗布しており、初めてご使用になる際は本来の切れ味から若干劣ります。シンナー等で除去することで本来の切れ味を体感できますが、錆び易くなるのでご注意ください。 ■注意: ハガネ製ですので錆びます。水分を良くふき取って保管下さい。アウトドア等の目的以外での所持は銃刀法違反となります。ケース等に収納して外から見えない状態で持ち運びをして下さい。【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:6文字程度 ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。その他の剣鉈はこちらから>>

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【ふるさと納税】H8-50 茶合板柄割込み電工ナイフ(KT-407) ～アウトドアキャンプ折込ナイフ昔ながらのナイフロングセラーレトロ感がたまらない関の刃物～【ふるさと納税】H8-50 茶合板柄割込み電工ナイフ(KT-407) ～アウトドアキャンプ折込ナイフ昔ながらのナイフロングセラーレトロ感がたまらない関の刃物～8,000 円送料無料

折込ナイフの原点ともいうべき魂が宿る逸品。謝礼品説明品名 H8-50 茶合板柄割込み電工ナイフ(KT-407) 説明長年にわたり愛用され続けている「電工ナイフ」。現代的なナイフと比べると決して精巧なつくりとは言えないが、折り込みナイフの原点ともいうべきモノづくりの魂が感じられる逸品。長年作り続けているからこそ実現できるこのクオリティは、真似できるものではない。ブレードには風流な竹の絵が刻まれ、金色の口金、柄尻のリングなど、ノスタルジックでアンティーク調な雰囲気は愛着を覚えずにはいられない。「刃物の街」岐阜県関市で生産。提供元:株式会社北正サイズ折込ナイフ×1 【サイズ】全長:195mm、刃長:70mm 【重さ】140g 【素材】・鋼材:割込SK-4 ・柄材:茶合板提供元株式会社北正 0575-24-1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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無印角鉈腰鉈210mm片刃細身付鋼両刃細身割込み黒合皮レザー巻き鞘【1-10017200】無印角鉈腰鉈210mm片刃細身付鋼両刃細身割込み黒合皮レザー巻き鞘【1-10017200】9,020 円

■全長:430mm ■刃長:210mm ■刃巾:45mm ■刃厚:5mm ■ブレード材:片刃付鋼/両刃割込 ■ハンドル材:樫の木 ■黒合皮レザー巻き木鞘付。 ■ブレードに、細かなスレ等有りますのでご了承下さい。 ■鞘の合皮部分に凹みが付きやすくなっていますのご了承下さい。 ■鞘のボタン色が予告なく変わることが有りますのでご了承下さい。

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無印角鉈腰鉈180mm片刃並幅付鋼両刃並幅割込み黒合皮レザー巻き鞘【1-10013065】無印角鉈腰鉈180mm片刃並幅付鋼両刃並幅割込み黒合皮レザー巻き鞘【1-10013065】7,040 円

■全長:370mm ■刃長:180mm ■刃幅:54mm ■刃厚:5mm ■ブレード材:片刃付鋼/両刃割込 ■ハンドル材:樫の木 ■レザー巻き木鞘付。 ■ブレードに、細かなスレ等有りますのでご了承下さい。 ■鞘の合皮部分に凹みが付きやすくなっていますのご了承下さい。 ■鞘のボタン色が予告なく変わることが有りますのでご了承下さい。

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東周作共柄剣鉈 100mm 青紙2号割込み黒打ちダマスカス仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ東周作共柄剣鉈 100mm 青紙2号割込み黒打ちダマスカス仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ15,000 円

【名入れ無料】土佐鉈鍛冶が作る本格アウトドアナイフ製品仕様 ■サイズ:全長約215mm 刃部刃渡り約100mm 刃幅約25mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部長さ約115mm 幅約21mm(最大) 厚み約4mm ケース長さ約220mm 幅約45mm(最大) ■重量:本体約103g ケース含む約127g ■材質: 刃部切刃青紙2号、地金積層鋼柄部軟鉄 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ちダマスカス仕上げ ■中子:共柄 ■適用:調理、解体、焚き付け割木作り ■製造:日本製 ■付属品:合皮ケース付き ■特徴: 土佐屈指の鉈鍛冶が本格アウトドアナイフを製作しました。地金に青紙鋼を割込み鍛造して製作した本格アウトドアナイフです。刃のダマスカス模様は熱した積層鋼を織り込む工程を経て生み出されています。その為一般的な積層鋼を叩いて作ったものとは模様が一味違います。また鉈鍛冶が追求した研ぎ易い刃の形状により、研ぎも非常に楽に行えます。共柄の持ち手は非常に滑らかな仕上げで、握りやすい上に肌触りが最高です。狩猟用剣鉈の技術を詰め込んだ手造り品は、切れ味と耐久性に優れアウトドアでの使用に最適です。他にないナイフタイプの手造り鍛造共柄剣鉈を是非お使いください。 ■刃付けについて: 硬い物から柔らかいものまで広くカバーする刃付けとなっています。ただ、錆防止のため刃物用ニスを塗布しており、初めてご使用になる際は本来の切れ味から若干劣ります。シンナー等で除去することで本来の切れ味を体感できますが、錆び易くなるのでご注意ください。 ■注意: ハガネ製ですので錆びます。水分を良くふき取って保管下さい。アウトドア等の目的以外での所持は銃刀法違反となります。ケース等に収納して外から見えない状態で持ち運びをして下さい。【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:6文字程度 ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。その他の剣鉈はこちらから>>

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東周作共柄剣鉈 130mm 青紙2号割込み黒打ちダマスカス仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ東周作共柄剣鉈 130mm 青紙2号割込み黒打ちダマスカス仕上げ土佐打ち刃物アウトドアナイフ16,500 円

【名入れ無料】土佐鉈鍛冶が作る本格アウトドアナイフ製品仕様 ■サイズ:全長約257mm 刃部刃渡り約130mm 刃幅約25mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部長さ約125mm 幅約23mm(最大) 厚み約4.2mm ケース長さ約255mm 幅約47mm(最大) ■重量:本体約122g ケース含む約152g ■材質: 刃部切刃青紙2号、地金積層鋼柄部軟鉄 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ちダマスカス仕上げ ■中子:共柄 ■適用:調理、解体、焚き付け割木作り ■製造:日本製 ■付属品:合皮ケース付き ■特徴: 土佐屈指の鉈鍛冶が本格アウトドアナイフを製作しました。地金に青紙鋼を割込み鍛造して製作した本格アウトドアナイフです。刃のダマスカス模様は熱した積層鋼を織り込む工程を経て生み出されています。その為一般的な積層鋼を叩いて作ったものとは模様が一味違います。また鉈鍛冶が追求した研ぎ易い刃の形状により、研ぎも非常に楽に行えます。共柄の持ち手は非常に滑らかな仕上げで、握りやすい上に肌触りが最高です。狩猟用剣鉈の技術を詰め込んだ手造り品は、切れ味と耐久性に優れアウトドアでの使用に最適です。他にないナイフタイプの手造り鍛造共柄剣鉈を是非お使いください。 ■刃付けについて: 硬い物から柔らかいものまで広くカバーする刃付けとなっています。ただ、錆防止のため刃物用ニスを塗布しており、初めてご使用になる際は本来の切れ味から若干劣ります。シンナー等で除去することで本来の切れ味を体感できますが、錆び易くなるのでご注意ください。 ■注意: ハガネ製ですので錆びます。水分を良くふき取って保管下さい。アウトドア等の目的以外での所持は銃刀法違反となります。ケース等に収納して外から見えない状態で持ち運びをして下さい。【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:6文字程度 ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。その他の剣鉈はこちらから>>

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肥後守大肥後守V金10 ステンレス永尾カネ駒製作所みきかじや村 UK079 ヒゴノカミひごのかみ本物刃物青割割込みよく切れる職人の手作りポケットサイズ和式フォールディングナイフ日本のナイフ折り畳みナイフ真鍮柄播州刃物三木の金物伝統工芸品肥後守大肥後守V金10 ステンレス永尾カネ駒製作所みきかじや村 UK079 ヒゴノカミひごのかみ本物刃物青割割込みよく切れる職人の手作りポケットサイズ和式フォールディングナイフ日本のナイフ折り畳みナイフ真鍮柄播州刃物三木の金物伝統工芸品6,545 円

現在『肥後守』登録商標を使用できるのは永尾駒製作所1件のみ。錆びにくいV金10鋼ステンレス肥後守ナイフ。鞄や机のなか、車のダッシュボードなどに入れておくと何かと便利です。肥後守ナイフ VG10 ステンレス鞘 -大 ■全長:180ミリ(鞘100ミリ) ■刃長:80ミリ ■刃厚:3ミリ ■重さ:約50g ■仕様:両刃式 ■鞘:ステンレス鞘 ■製造:日本製兵庫県三木市アウトドアに最適化した錆びに強い肥後守軽量で携帯性に優れた折りたたみナイフ、肥後守。かつては子供にも広く普及していたほど、扱いやすく、壊れにくいナイフです。折りたたみ式の携帯性に加え、切れ味、耐久性に優れ、錆びに強い『V金10号鋼』を用いているためアウトドアで大活躍。海や川、山での釣り、キャンプ、調理とあらゆる場面に気兼ねなく使えます。錆びにくいステンレス鋼は肥後守初心者にも扱いやすく、釣りをする際の魚の締めや捌きも可能です。そのほか、キャンプ場での食材のカット、果物の皮むきなどの簡易な調理もできます。ほどよく厚みのある3mmの刃は指を添えての力加減がしやすく、木工工作・竹細工・日曜大工に加え、焚火着火のためのフェザースティック作りにも最適です。鞘に『肥後守定駒』、刃の付け根には『VG10』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。登録商標はひとつだけ。「肥後守(ひごのかみ)」の定義は、『三木洋刃製造業者組合に所属しているメーカーが製作した折り畳みナイフ」です。・刃の背にチキリ(背の端を曲げたL字型の尾)が付いており、それが機能すること。・横曲げ縦曲げを問わず、鞘(柄)は一枚の金属(ステンレス・真鍮・その他炭素鋼材)を曲げて作っていること。・刃はカシメの塩梅で開閉し、ロック式ではないこと。形状についての定義が特にあるわけではないのですが、ヨーロッパ式のフォールディングナイフと対比すると、上の三点が大きな特徴として挙げられます。明治44年の「神戸第一回貿易生産共進会」で、後の大正天皇が展示されていた肥後守を大変気に入り、御買い上げになったことで肥後守ナイフの名声がより広まったと伝えられています。商標に登録されている肥後守は、正式名称を『肥後守定駒(ひごのかみさだかねこま)』と言います。明治27年ごろ、金物問屋『重松太三郎氏』が鹿児島から持ち帰ったナイフを元に製品を改良。当時取引先の多くが九州熊本だったことから名前を『肥後守ナイフ』と称し販売したことにより大ヒットしました。最盛期には登録製造業者40件、三木市で大きな産業に発展しました。電動鉛筆削りやカッターナイフが登場するまでは、鉛筆を削るといえば肥後守。いろいろな持ち物を自分好みに細工したり、木や竹から小物を作ったりするにも肥後守と、子どもから大人まで世代を問わず身近な刃物でしたが、先のカッターや鉛筆削りの台頭、加えて昭和30年代の「刃物追放運動」により製造・販売の両面に打撃を受け、ほとんどの業者が廃業か転職。現在『肥後守』登録商標を使用できるのは、永尾駒製作所1件のみです。 100年の伝統を後世に伝える為、日々努力しております。三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る鳥がそうあるように、奇妙に美しいのです。ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。お確かめ頂きたいこととお願い・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。最後で本物の肥後守 —— 永尾駒(ながおかねこま)製作所商標に登録されている肥後守は、正式名称を『肥後守定駒(ひごのかみさだかねこま)』と言います。明治27年ごろ、金物問屋『重松太三郎氏』が鹿児島から持ち帰ったナイフを元に製品を改良。当時取引先の多くが九州熊本だったことから名前を『肥後守ナイフ』と称し販売したことにより大ヒットしました。最盛期には登録製造業者40件、三木市で大きな産業に発展しましたが、様々なトラブル等あり、歴史経過の中で減少していきました。現在『肥後守』登録商標を使用できるのは、永尾駒製作所1件のみです。 100年の伝統を後世に伝える為、日々努力しております。下の画像より、それぞれの鍛冶屋さんの包丁もご覧頂けます。園芸ばさみやナイフスタンドなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。永尾かね駒製作所肥後守「氷輪」 - 青紙鋼割込孔雀色肥後守「氷輪」 - 青紙鋼割込純銀色肥後守「氷輪」 - 青紙鋼割込青銅色暗い朱色のなかに孔雀(くじゃく)の羽模様のような斑紋、渋い仕上がり。西洋の甲冑のような、光の中に奥行きのある銀色仕上げ。高岡銅器の染色法ならではの青銅色。太洋のような深い青色。肥後守 - 青紙鋼割込中肥後守 - 青紙鋼割込大肥後守 - 青紙鋼割込特大型名は「中」ですが、永尾かね駒製作所さんの肥後守シリーズではこちらが「小」に該当するサイズです。全長18cm、代表的なサイズです。V字型に削った安来青紙鋼の素晴らしい切れ味を、ぜひお試し下さい。全長22cm、刃渡りは10cmと長めです。角材や太い縄の加工から、果物や野菜を切るアウトドア用ナイフとして。肥後守 - 水飛沫(みずしぶき) 肥後守 - 「豆(まめ)」ホルダー肥後守 - 「豆(まめ)」鈴付き「肥後守大」をベースにカラーメッキを施し、樹脂で水飛沫の模様を加えた品。デザインが素敵なだけではなく、飛沫が滑り止めにもなります。全長9.5cm、刃の長さはわずか4cmのミニ肥後守。「機能を残したままどれだけ小さく作れるか」、日本人の器用さを競う職人魂が息づく一品です。ケースの代わりに、小さな鈴のついた「肥後守豆」。小さくても一人前の切れ味です。スマホケースのキーホルダーとして。アウトドアに最適化した錆びに強い肥後守軽量で携帯性に優れた折りたたみナイフ、肥後守。かつては子供にも広く普及していたほど、扱いやすく、壊れにくいナイフです。折りたたみ式の携帯性に加え、切れ味、耐久性に優れ、錆びに強い『V金10号鋼』を用いているためアウトドアで大活躍。海や川、山での釣り、キャンプ、調理とあらゆる場面に気兼ねなく使えます。錆びにくいステンレス鋼は肥後守初心者にも扱いやすく、釣りをする際の魚の締めや捌きも可能です。そのほか、キャンプ場での食材のカット、果物の皮むきなどの簡易な調理もできます。ほどよく厚みのある3mmの刃は指を添えての力加減がしやすく、木工工作・竹細工・日曜大工に加え、焚火着火のためのフェザースティック作りにも最適です。鞘に『肥後守定駒』、刃の付け根には『VG10』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。肥後守ナイフ VG10 ステンレス鞘 ■全長:180ミリ(鞘100ミリ) ■刃長:80ミリ ■刃厚:3ミリ ■重さ:約50g ■仕様:両刃式 ■鞘:ステンレス鞘 ■製造:日本製兵庫県三木市

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西田刃物工房大祐作白一号本割込み黒打ナイフ130槌目西田刃物工房大祐作白一号本割込み黒打ナイフ130槌目75,680 円送料無料

熊本県の鍛冶士西田大祐(だいすけ)さんが鍛えた、独特の雰囲気が魅力の黒打ち本鍛造ナイフです。軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味の良い「白紙一号」鋼を鍛接、丹念に鍛えて造っていますので切れ味は抜群! 黒打ち鎚目の素朴な雰囲気がとても魅力的なナイフ。刃長130mmは、とても使いやすいサイズです、このタイプのナイフが1丁あると、ちょっとした作業や、アウトドアでの料理など、幅広くお使い頂けます。ハンドルは、珍しいブラック&ホワイトエボニーを使用。ブラックアンドホワイトエボニーは、斑入黒檀とも呼ばれ、黒檀の仲間で独特の模様が魅力的な材です。ブレードに合わせて、マット仕様のコーティングで仕上げられています。高級イタリアンレザーを使用し、西田さんが1つ1つナイフに合わせて手縫いで仕上げたシースが、付属致します。全長:245mm、刃長:130mm、刃幅:36.5mm、刃厚:3.3mm、重さ:178g、白一鋼本割込両刃、柄:B&Wエボニー ●正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ●18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。【西田刃物工房代表西田大祐】 19歳で鍛冶屋に弟子入り修行、2006年若干28歳で独立、今に至る。九州・熊本の地で、本鍛造、本割込にこだわり、ブレードの鍛接から研ぎ、柄造りに至るまで全て自分の手で、1丁ずつ丹念に手造りしています。昔ながらの伝統を守り続ける数少ない鍛冶職人の一人。確かな技術と、素晴らしいセンスで手造りされた刃物は、鋼が美しい輝きを放ち、そのすばらしい切れ味はもちろん、見る者を魅了します。 ※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。

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定駒肥後守桜樹皮鞘大 170mm青紙割込み【28-10017068】定駒肥後守桜樹皮鞘大 170mm青紙割込み【28-10017068】8,470 円

■全長:170mm(開時) ■刃長:70mm ■ブレード材:青紙割込み ■ハンドル材:桜樹皮鞘

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一刀流播州三木剣鉈 170mm白鋼割込み鎚目革ケース付きアウトドアナイフ【kennata-170】【4-2】一刀流播州三木剣鉈 170mm白鋼割込み鎚目革ケース付きアウトドアナイフ【kennata-170】【4-2】27,500 円

■全長:335mm ■刃長:177mm ■重量:385g(ナイフのみ) ■ブレード材:白鋼割り込み ■ハンドル材:ウッド ■革ケース付き ■手作り品の為、サイズが表示サイズと多少違う場合がございますので、ご了承下さい。

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元平佐野元治作鉈ナタなた青紙2号割込み黒打仕上げ槐ハンドル木鞘皮ベルト【1A-10017438】元平佐野元治作鉈ナタなた青紙2号割込み黒打仕上げ槐ハンドル木鞘皮ベルト【1A-10017438】98,560 円

総火造りの鍛造品!! 1本1本鍛接・鍛錬して作った手造り品です!! ■全長:453mm ■刃長:240mm ■刃厚:6mm ■刃幅:38mm ■鋼材:青紙2号 ■ハンドル:槐 ■木鞘皮ベルト ■木鞘も佐野さんの手造りです。

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一刀流播州三木剣鉈 210mm白鋼割込み鎚目革ケース付きアウトドアナイフ【kennata-210】【4-2】一刀流播州三木剣鉈 210mm白鋼割込み鎚目革ケース付きアウトドアナイフ【kennata-210】【4-2】30,250 円

■全長:375mm ■刃長:215mm ■重量:428g(ナイフのみ) ■ブレード材:白鋼割り込み ■ハンドル材:ウッド ■革ケース付き ■手作り品の為、サイズが表示サイズと多少違う場合がございますので、ご了承下さい。

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無印角鉈腰鉈210mm片刃細身付鋼両刃細身割込み黒合皮レザー巻き鞘【1-10017211】無印角鉈腰鉈210mm片刃細身付鋼両刃細身割込み黒合皮レザー巻き鞘【1-10017211】9,020 円

■全長:430mm ■刃長:210mm ■刃巾:45mm ■刃厚:5mm ■ブレード材:片刃付鋼/両刃割込 ■ハンドル材:樫の木 ■黒合皮レザー巻き木鞘付。 ■ブレードに、細かなスレ等有りますのでご了承下さい。 ■鞘の合皮部分に凹みが付きやすくなっていますのご了承下さい。

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定駒肥後守桜樹皮鞘特大 210mm青紙割込み【28-10017071】定駒肥後守桜樹皮鞘特大 210mm青紙割込み【28-10017071】9,570 円

■全長:210mm(開時) ■刃長:90mm ■ブレード材:青紙割込み ■ハンドル材:桜樹皮鞘

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元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 210mm青紙鍛造割込み黒打ち仕上皮シース付【1A-2-10018044】元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 210mm青紙鍛造割込み黒打ち仕上皮シース付【1A-2-10018044】93,280 円

■全長:A 約442mm、B 約436mm、C 約437mm ■刃長:A 約210mm、B 約210mm、C 約210mm ■刃幅:A 約40mm、B 約 39mm、C 約39mm ■刃厚:A 約7.3mm、B 約7.3mm、C 約6.9mm ■鋼材:青紙鍛造割込み ■皮シース付 ■1本1本手作りの為長さ厚み等違いますのでご了承ください。

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元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 180mm 6寸青紙鍛造割込み黒打ち仕上木鞘皮バンド付【1A-2-10018010】元平佐野元治作フクロナガサ風袋ナガサ風両刃 180mm 6寸青紙鍛造割込み黒打ち仕上木鞘皮バンド付【1A-2-10018010】88,660 円

■全長:A 370mm、B 368mm ■刃長:A 180mm、B 180mm ■刃幅:A 37mm、B 38mm ■刃厚:A 6mm、B 6mm ■鋼材:青紙鍛造割込み ■木鞘皮バンド付 ■1本1本手作りの為長さ厚み等違いますのでご了承ください。

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瑞鋒剣鉈/七寸(210mm)木製鞘付き瑞鋒剣鉈/七寸(210mm)木製鞘付き37,400 円送料無料

ナイフ包丁両刃黒打ち仕上げ磨き仕上げ携帯 210mm 青紙2号割込み革製鞘ダッチウエスト【サイズ】:柄の長さ 16.5cm【刃の重さ(約)】:(磨き)0.41kg / (黒打ち)0.45kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/木製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割込んだ刀身、携行性の良い革鞘と、使用後の保管を兼ねた木製鞘をお選びいただけます。

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瑞鋒剣鉈/七寸(210mm)革製鞘付き瑞鋒剣鉈/七寸(210mm)革製鞘付き41,580 円送料無料

ナイフ包丁両刃黒打ち仕上げ磨き仕上げ携帯 210mm 青紙2号割込み革製鞘ダッチウエスト【サイズ】:柄の長さ 16.5cm【刃の重さ(約)】:(磨き)0.41kg / (黒打ち)0.45kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/革製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割込んだ刀身、携行性の良い革鞘と、使用後の保管を兼ねた木製鞘をお選びいただけます。

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瑞鋒剣鉈/五寸五分(165mm)木製鞘付き瑞鋒剣鉈/五寸五分(165mm)木製鞘付き34,980 円送料無料

ナイフ包丁両刃黒打ち仕上げ磨き仕上げ携帯 165mm 青紙2号割込み木製鞘ダッチウエスト【サイズ】:柄の長さ 14.8cm【刃の重さ(約)】:(磨き)0.31kg / (黒打ち)0.34kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/木製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割込んだ刀身、携行性の良い革鞘と、使用後の保管を兼ねた木製鞘をお選びいただけます。

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瑞鋒剣鉈/五寸五分(165mm)革製鞘付き瑞鋒剣鉈/五寸五分(165mm)革製鞘付き38,060 円送料無料

ナイフ包丁両刃黒打ち仕上げ磨き仕上げ携帯 165mm 青紙2号割込み革製鞘ダッチウエスト【サイズ】:柄の長さ 14.8cm【刃の重さ(約)】:(磨き)0.31kg / (黒打ち)0.34kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/革製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割込んだ刀身、携行性の良い革鞘と、使用後の保管を兼ねた木製鞘をお選びいただけます。

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