買いもの上手は、複数の通販サイトからお探しの商品を一括検索したり、価格を比較して最安値を探すことができる商品検索&価格比較サイトです。
※本サイトはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
筋引き包丁
通販 60 件
通販の検索結果
包丁 筋引き 筋引 210mm DSR-1K6 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 7寸 槌目模様 兼常作 関兼常 鋭い切れ味 KC-955包丁 筋引き 筋引 210mm DSR-1K6 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 7寸 槌目模様 兼常作 関兼常 鋭い切れ味 KC-9556,050 円商品説明を見る
- 鋭い切れ味! 高級感漂う槌目梨地模様 この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。 心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています。ステンレスのため、鋼のように錆びを気にする必要がありません。 この1K6という鋼材は研ぎやすいモリブデンバナジウム鋼で、鋭利な刃を付けやすい鋼材です。 その両側は柔らかいステンレスで挟まれていますので、その面は錆に強くお手入れが楽で、また研ぎやすい構造になっています。 槌目模様は高級感を漂わせているだけでなく、切った食材の切り離れが良い役割も果たします。筋引き 筋引包丁■刃渡り:約210mm■全長:約340mm■刃厚:約1.8mm■重量:約115g■心材:モリブデンバナジウム鋼(1K6)■側材:ステンレス■硬度HRC:58■柄:積層強化木■桂:プラスチック
正広別作 筋引8寸 240mm 木柄正広別作 筋引8寸 240mm 木柄8,800 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- 刃長240mm、全国のお肉屋さんで最もよく使われている筋引き包丁です。軽くて使いやすく、切れ味はバツグン!正広特製の炭素綱(さびる鋼)を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。『正広別作』の銘は、伊達ではありません!一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。刃長:240mm全長:355mm刃幅:37mm刃厚:約2.2mm重さ:約150g肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)右利き用片刃木柄(もくえ)の色合いなどは個体差がございます。お選び頂けませんので、ご了承下さい。
筋引き包丁 TSマダム 関の刃物筋引き包丁 TSマダム 関の刃物4,500 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- =============商品情報=============●商品→筋引き包丁 【全長→330mm 刃渡り→210mm 厚み→2.5mm 重量→160g】●材質→【刃部→モリブデン鋼 柄部→積層合板】
包丁 筋引 240mm 筋引き 藤次郎 V金10号 8寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 F-886包丁 筋引 240mm 筋引き 藤次郎 V金10号 8寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 F-88615,400 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- ブランド
- 藤次郎
- 商品説明
- V金10号 TOJIRO PRO オールステンレス 筋引包丁 藤次郎 【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス 筋引包丁 F-886 】 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。● 刃渡り:約240mm ● 全長:約360mm ● 製品重量:約145g ● 心材:V金10号(VG10) ● 側材:13クロームステンレス鋼 ● ハンドル構造:モナカ構造 ● ハンドル材:18-8ステンレス鋼 ● 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0589600正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0589600商品説明を見る
- [No.0589600] ●商品の納期表示について[ 在庫品 ] 表記 : 当店在庫品[ 取寄せ ] 表記 : メーカー在庫有時の発送目安となります。
包丁 刺身型 ステンレス 濃州正宗作 筋引き包丁 茶柄 日本製 高級包丁 切れ味 一体型 ほうちょう 和包丁 ナイフ包丁 刺身型 ステンレス 濃州正宗作 筋引き包丁 茶柄 日本製 高級包丁 切れ味 一体型 ほうちょう 和包丁 ナイフレビューを見る商品説明を見る
- 手に馴染みがよく、切れ味のよい包丁 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。職人による繊細な技術と、使い手への想いの融合が感じられる逸品です。▼商品説明切れ味も抜群。手持ち部分は手によく馴染み扱いやすい包丁です。好評な関刃物をお値打ちな価格にてご提供します。贈り物にも最適。▼商品詳細名称刺身包丁全長320mm刃渡り205mm本体重量 75gタイプ 茶柄材質刃:モリブデンステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレンご注意・モニターの発色具合によって実際の物と色が異なる場合がございます・掲載画像はイメージであり、実際の製品とは多少異なる場合があります・製品の仕様は品質の向上・改善のため、予告なく変更となる場合があります
包丁 カービングナイフ 210mm 筋引き 藤次郎 藤次郎作 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 7寸 日本製 F-896包丁 カービングナイフ 210mm 筋引き 藤次郎 藤次郎作 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 7寸 日本製 F-89611,550 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- ブランド
- 藤次郎
- 商品説明
- VG10 オールステンレス 藤次郎作 カービングナイフ 筋引き 【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス カービングナイフ F-896 】 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。● 刃渡り:約210mm ● 全長:約350mm ● 製品重量:約150g ● 心材:V金10号(VG10)● 側材:13クロームステンレス鋼 ● ハンドル構造:モナカ構造 ● ハンドル材:18-8ステンレス鋼 ● 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたします。 また、万が一切れ味が悪い場合は、研ぎ直しをさせていただきますので、当店までお気軽にお問い合わせください。
元兼 筋引き包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ ケヤキ八角柄 土佐打ち刃物 極上品元兼 筋引き包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ ケヤキ八角柄 土佐打ち刃物 極上品商品説明を見る
- 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 製品仕様■サイズ:全長約395mm刃部 刃渡り約240mm 刃幅約40mm 刃厚約3mm柄部 全長約140mm 幅約25mm 厚み約20mm■重量:145g■材質:刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄柄部 ケヤキ口輪 赤合板■刃の形状:両刃■刃の仕上げ:黒打ち■柄の形状:八角■製造:日本製■用途:主に肉のカット■注意:鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。食洗機や乾燥機はご使用できません。鋼の包丁ですので錆びます。黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
ツヴィリング タクミ カービングナイフ 23cm Takumi |スライサー 筋引き 包丁 お刺身 ナイフ 23センチ 日本製ツヴィリング タクミ カービングナイフ 23cm Takumi |スライサー 筋引き 包丁 お刺身 ナイフ 23センチ 日本製商品説明を見る
- ブランド
- ZWILLING J.A. HENCKELS
- 商品説明
- ツヴィリング290年の最高到達点”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場試行錯誤の積み重ねであった290年間。その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと、日本・関市に脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年の節目に世に送り出します。101層積層構造から成る重厚感溢れるダマスカスブレードには、硬度(HRC)63を誇る新鋼材を採用。長い年月を経て完成したこの新鋼材は、290周年を記念する最高峰ナイフにふさわしい素材。また、職人が1本1本磨き上げたマイカルタ製のハンドルは、使うほどに手に馴染み、料理の精度をさらに上げてくれます。 まさに、唯一無二の逸品であり、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたいシリーズです 。ブレード鋼材 FC63( ファインカーバイド 63)硬度 約63刃渡り 約23cm生産国 日本(関)ダマスカス 101層ダマスカス紋様ハンドル素材 マイカルタ
包丁 カービングナイフ 210mm 藤次郎 筋引き V金10号 ステンレス 口金付 7寸 日本製 CLASSIC F-826 (鍔付)包丁 カービングナイフ 210mm 藤次郎 筋引き V金10号 ステンレス 口金付 7寸 日本製 CLASSIC F-826 (鍔付)11,550 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- ブランド
- 藤次郎
- 商品説明
- 確かな品質で応えるロングセラー 鋭い切れ味永続き V金10号 【 V金10号 カービングナイフ 筋引き 藤次郎 CLASSICシリーズ F-826 】 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。● 刃渡り:約210mm ● 全長:約350mm ● 製品重量:約190g ● 心材:V金10号● 側材:13クロームステンレス鋼 ● ハンドル材:積層強化材 ● ハンドル:口金付 3本鋲本通し ● 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
筋引き包丁 TSマダム 関の刃物筋引き包丁 TSマダム 関の刃物3,500 円送料無料商品説明を見る
- =============商品情報=============●商品→筋引き包丁 【全長→325mm 刃渡り→200mm 厚み→2mm 重量→150g】●材質→【刃部→モリブデン鋼 柄部→積層合板】
包丁 金次郎 筋引き包丁 刃渡り240mm(紙箱入り) 筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 ギフト WKB包丁 金次郎 筋引き包丁 刃渡り240mm(紙箱入り) 筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 ギフト WKB44,000 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- 三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁 ≪ご注意≫●受注生産のため、発送までおよそ1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。日付指定は、お受けできません。予めご了承ください。●代金引換はご利用いただけません。ご了承ください。●受注生産のため、ご注文後のキャンセル・お客様のご都合による返品・交換はできません。ご了承ください。【金次郎 筋引き包丁240mm(紙箱入り)】サイズ:刃渡り240mm材質・仕様:刃身…ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地柄…栗八角水牛柄刃付…両刃 ※左右どちらの手でも使えます。用途…肉・野菜切り家庭用包丁 両刃 右利き 左利き 切れ味抜群 切れる 使いやすい 日本製 三条 プロ仕様 本格 おすすめ 便利 母の日 父の日 結婚祝い 新生活 キッチン 台所用品 調理用品 キッチン雑貨 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料
源兼正 筋引包丁 240mm 筋引き包丁(km)源兼正 筋引包丁 240mm 筋引き包丁(km)商品説明を見る
- 洋庖丁 翌日発送 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】★源兼正 筋引 240mm規格 : [240mm]材質 : 日本鋼 黒合板柄 口金付
MIYABI 雅 5000FC-D 筋引包丁 24cm 筋引き包丁 ダマスカス 包丁 肉 フィレ ナイフ フィレナイフ 洋包丁 国産 日本製MIYABI 雅 5000FC-D 筋引包丁 24cm 筋引き包丁 ダマスカス 包丁 肉 フィレ ナイフ フィレナイフ 洋包丁 国産 日本製商品説明を見る
- ブランド
- 雅
- 商品説明
- 革新を極める。2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたシリーズです。D型シェイプハンドル。和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。パッカーウッド。木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。ブレード鋼材 FC61硬度 約61刃渡り 約24cm生産国 日本刃付け 本刃付け冷硬処理 クリオデュアダマスカス 49積層のダマスカス紋様対応可能シャープニングアイテム ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー*高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。ハンドル素材 パッカーウッドシェイプ D型装飾 エンドキャップ、モザイクピン食洗機 使用不可
霞 KASUMI 包丁 スライサー ダマスカス 筋引き 240mm VG10 スミカマ SUMIKAMA霞 KASUMI 包丁 スライサー ダマスカス 筋引き 240mm VG10 スミカマ SUMIKAMA17,600 円送料無料商品説明を見る
- 霞ダマスカス包丁 2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞し、海外で高い評価を受けている包丁です。霞KASUMI包丁の刃芯は超硬質合金鋼V金10号を使用し、その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いており、熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。※刃部の模様は一本一本手作業で仕上げている為、一本一本異なり、商品画像とも模様が若干異なります。【霞 ダマスカス スライサー】■全長:370mm■刃渡り:240mm■刃芯:VG10■32層部:ステンレス■柄:黒積層強化木柄■重量:185g■刃付け:両刃(右利き、左利き)*ご注意・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
包丁 筋引き 筋引 240mm ダマスカス ステンレス V金10号 8寸 片山雄太 欅柄 日本製 片山打刃物 越前打刃物包丁 筋引き 筋引 240mm ダマスカス ステンレス V金10号 8寸 片山雄太 欅柄 日本製 片山打刃物 越前打刃物25,850 円送料無料商品説明を見る
- ダマスカスと欅柄の模様が美しい伝統的工芸品 伝統的工芸品の越前打刃物 佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み、片山打刃物として2021年4月に独立した片山雄太氏の包丁です。道具としての包丁の域を超え、職人の真心が込められた芸術的な美しさも兼備しています。特殊処理を施した凹凸のあるダマスカス模様、木目の綺麗な欅柄が芸術的です。またプロも愛用するV金10号が切れ味や切れ味の持続性の点で優れています。V金10号はステンレスですが、粉末ハイス鋼を除けばステンレス製の中ではトップクラスです。筋引 筋引き■刃長:約240mm■全長:約396mm■刃幅:約40mm■峰厚:最大約2.6mm■重さ:約157g■心材:V金10号■側材:ニッケルダマスカスステンレス■硬度:HRC 約61■柄:欅(けやき)八角形柄■桂:積層強化木
包丁 筋引 240mm 筋引き 藤次郎作 V金10号 CLASSIC 口金付 ステンレス 8寸 日本製 F-805 (鍔付)包丁 筋引 240mm 筋引き 藤次郎作 V金10号 CLASSIC 口金付 ステンレス 8寸 日本製 F-805 (鍔付)15,400 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- ブランド
- 藤次郎
- 商品説明
- 鋭い切れ味永続き V金10号 プロ用定番! 藤次郎 藤次郎作 【 藤次郎 V金10号 CLASSICシリーズ 筋引包丁 F-805 】 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。● 刃渡り:約240mm ● 全長:約365mm ● 重量:約180g ● 心材:V金10号(VG10)● 側材:13クロームステンレス鋼 ● ハンドル材:黒積層強化木 ● 両刃(右利き・左利き兼用)※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
堺孝行 グランドシェフスライサー27cm 筋引き 刺身包丁 よく切れる 錆びにくい 使いやすい 軽い 青木刃物 送料無料堺孝行 グランドシェフスライサー27cm 筋引き 刺身包丁 よく切れる 錆びにくい 使いやすい 軽い 青木刃物 送料無料23,376 円送料無料商品説明を見る
- ブランド
- 青木刃物
- 商品説明
- 堺孝行 グランドシェフスライサー27cm青木刃物を代表するグランドシェフ筋引きタイプの27cmのスライサー用途としては主に肉をスライスしたりするのに使う包丁ですが私個人的に刺身包丁などにも使っていますよ軽くて刃が薄いので和食の刺身包丁より使いやすいです高級素材のポーラウッデホルムで錆びに強くよく切れるシャープの切れ味で持続性もあり本職のシェフも愛用されている包丁です長さも27cmと本職のプロのシェフがよく使われるサイズです刃渡り 270mm 柄長さ 120mm 全長 390mm 重さ 150g
堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 240mm V金10号 vg10 樫漆柄( 筋引包丁 240mm)堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド閃黒 ダマスカス 筋引き 240mm V金10号 vg10 樫漆柄( 筋引包丁 240mm)商品説明を見る
- ブランド
- ブランド登録なし
- 商品説明
- KitcheNavi 堺孝行 ダマスカス 筋引き 包丁 バリエーションコード : 2B4KW5KXTF・v「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。KitcheNavix青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。・v「漆職人によるこだわりの漆柄」 熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。漆黒の中に閃き(輝き)を宿す特別な漆を使用していることから、閃黒と名づけられました。・v「極限まで高められた芸術性」 漆柄の芸術性をさらに高めるため、柄尻は特殊加工を用いた斜めカットになっております。また、ブレードが綿密に研磨されているため、槌目やダマスカス模様が輝きを増すとともに、樫漆柄との色の対比がとても美しい一品となっております。・v「プレゼントにも最適な桐箱入り」 受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。水引きは「あわじ結び」という結び方・
正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0588000正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0588000商品説明を見る
- [No.0588000] ●商品の納期表示について[ 在庫品 ] 表記 : 当店在庫品[ 取寄せ ] 表記 : メーカー在庫有時の発送目安となります。
包丁 筋引き 筋引 270mm ダマスカス ステンレス V金10号 9寸 片山雄太 欅柄 日本製 片山打刃物 越前打刃物包丁 筋引き 筋引 270mm ダマスカス ステンレス V金10号 9寸 片山雄太 欅柄 日本製 片山打刃物 越前打刃物28,600 円送料無料商品説明を見る
- ダマスカスと欅柄の模様が美しい伝統的工芸品 伝統的工芸品の越前打刃物 佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み、片山打刃物として2021年4月に独立した片山雄太氏の包丁です。 道具としての包丁の域を超え、職人の真心が込められた芸術的な美しさも兼備しています。 特殊処理を施した凹凸のあるダマスカス模様、木目の綺麗な欅柄が芸術的です。またプロも愛用するV金10号が切れ味や切れ味の持続性の点で優れています。V金10号はステンレスですが、粉末ハイス鋼を除けばステンレス製の中ではトップクラスです。筋引包丁■刃長:約270mm■全長:約426mm■刃幅:約40mm■峰厚:最大約2.2mm■重さ:約147g■心材:V金10号■側材:ニッケルダマスカスステンレス■硬度:HRC 約61■柄:欅(けやき)八角形柄■桂:積層強化木
藤次郎 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm 黒 F-254BK 包丁 筋引包丁 キッチン 調理器具 肉調理 肉捌き 柄 ブラック藤次郎 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm 黒 F-254BK 包丁 筋引包丁 キッチン 調理器具 肉調理 肉捌き 柄 ブラックレビューを見る商品説明を見る
- 送料無料 ■ 本刃付き■ 刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。■ ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。■ 両刃■ 外寸400■ 重量155g■ 板厚・厚み背:2.5■ 対応可否抗菌:○■ 耐熱・耐冷温度ハンドル:115℃■ 刃渡り27cm■ 材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業【包丁特集003】
5月31日迄 包丁 鋼 ステンレス モリブデン 筋引き 筋引 庖丁 スライサー 日本製 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm 直送NKJ1015月31日迄 包丁 鋼 ステンレス モリブデン 筋引き 筋引 庖丁 スライサー 日本製 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm 直送NKJ10113,200 円送料無料レビューを見る商品説明を見る
- ブランド
- 片岡製作所
- 商品説明
- 新潟燕三条の刃物メーカー謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。・ 刃渡り(約) : 21 cm・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼
包丁 筋引 270mm 筋引き 藤次郎 V金10号 9寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 F-887包丁 筋引 270mm 筋引き 藤次郎 V金10号 9寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 F-88719,250 円送料無料商品説明を見る
- ブランド
- 藤次郎
- 商品説明
- V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 筋引包丁 藤次郎 【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス 筋引包丁 F-887 】 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。● 刃渡り:約270mm ● 全長:約395mm ● 製品重量:約180g ● 心材:V金10号(VG10)● 側材:13クロームステンレス鋼 ● ハンドル構造:モナカ構造 ● ハンドル材:18-8ステンレス鋼 ● 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください
プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角柄9寸 270mm 日本製 Made in Japan 刺身包丁プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角柄9寸 270mm 日本製 Made in Japan 刺身包丁46,322 円送料無料商品説明を見る
- プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角 【商品名】 プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角柄9寸 270mm 日本製 Made in Japan 刺身包丁 【商品説明】 ・サイズ 全長 423mm・刃の長さ アゴ～切っ先 270mm・刃巾 38mm・材質 ハイカーボンステンレス・柄 黒檀白水牛八角柄 【サイズ】 高さ : 3.00 cm 横幅 : 6.70 cm 奥行 : 45.50 cm 重量 : 300.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
(選べるTower特典付)GLOBAL G-3 スライサー21cm グローバル 包丁 ナイフ キッチンツール 筋引き 柳刃 切れ味 右利き 左利き 高級 日本製 MADE IN JAPAN(選べるTower特典付)GLOBAL G-3 スライサー21cm グローバル 包丁 ナイフ キッチンツール 筋引き 柳刃 切れ味 右利き 左利き 高級 日本製 MADE IN JAPANレビューを見る商品説明を見る
- ブランド
- GLOBAL
- 商品説明
- 日本製オールステンレス包丁 GLOBAL GLOBAL スライサー 21cm G-3(選べる特典付き)ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBALキッチンツール 切れ味 高級 日本製 MADE IN JAPAN 包丁・その他
包丁 筋引 240mm 和式 筋引き 33層槌目ダマスカス V金10号 ステンレス 和包丁 堺孝行 日本製包丁 筋引 240mm 和式 筋引き 33層槌目ダマスカス V金10号 ステンレス 和包丁 堺孝行 日本製商品説明を見る
- ブランド
- 堺孝行
- 商品説明
- 鋭い切れ味永続き 33層ダマスカス和式 筋引包丁 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウム、コバルトが含まれており、錆に強く、耐摩耗性、高い靭性、高い硬度を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも愛用しています。ステンレスなので鋼のように錆を気にする必要がありません。V金10号は切れ味抜群かつ切れ味が持続する性質のため、研ぐ頻度は少なくなります。髪の毛も割ける程に研ぎあげられています。筋引包丁■刃渡り:約240mm■全長:約393mm■重さ:約123g■峰厚:約2mm■刃幅:約37mm■柄:欅(けやき)■口輪:積層強化木■心材:V金10号(VG10) ■側材:ステンレス■両刃上記の数字は若干の誤差がある場合があります。
包丁 金次郎 筋引き包丁 刃渡り210mm(紙箱入り) 筋引包丁 すじ引き 槌目 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 ギフト WKB包丁 金次郎 筋引き包丁 刃渡り210mm(紙箱入り) 筋引包丁 すじ引き 槌目 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 ギフト WKB44,550 円送料無料商品説明を見る
- 新潟三条の鍛冶職人の手仕事による切れ味抜群の本格包丁 ≪ご注意≫●受注生産のため、発送までおよそ1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。日付指定は、お受けできません。予めご了承ください。●代金引換はご利用いただけません。ご了承ください。●受注生産のため、ご注文後のキャンセル・お客様のご都合による返品・交換はできません。ご了承ください。【金次郎 筋引き包丁210mm(紙箱入り)】サイズ:刃渡り210mm材質・仕様:刃身…ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目柄…栗八角水牛柄刃付…両刃 ※左右どちらの手でも使えます。用途…肉・野菜切り家庭用包丁 両刃 右利き 左利き 切れ味抜群 切れる 使いやすい 日本製 三条 プロ仕様 本格 おすすめ 便利 母の日 父の日 結婚祝い 新生活 キッチン 台所用品 調理用品 キッチン雑貨 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料
中條金物 ミソノ モリブデン鋼 筋引き包丁 300mm No.523中條金物 ミソノ モリブデン鋼 筋引き包丁 300mm No.52329,040 円送料無料商品説明を見る
- メーカー:中條金物 品質、切れ味、フォルム。 三位一体のミソノ ステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 規格:300mm No523 刃渡×全長/重量:300×435mm/220g 材質:ステンレスモリブデン鋼 ※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCSK-270 筋引き包丁 27cm ホワイト片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCSK-270 筋引き包丁 27cm ホワイト8,935 円商品説明を見る
- メーカー:片岡製作所 「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。 「切れ味の鋭さと特長」 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。 規格:MCSK-270ホワイト 刃渡×全長×背厚/重量:270×405×2.2mm/160g 材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂
【12H限定P5倍】筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 30 cm(あす楽)【12H限定P5倍】筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 30 cm(あす楽)23,300 円商品説明を見る
- 新潟燕三条の刃物職人謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 30 cm ・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 30 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm 三徳160mm 洋出刃180mm 菜切り160mm 和風出刃165mm 小出刃105mm 牛刀210mm 柳刃240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード:キッチンナイフ 燕三条 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 庖丁 ほうちょう 料理庖丁 文化庖丁 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル
【12H限定P5倍】筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm(あす楽)【12H限定P5倍】筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm(あす楽)13,800 円商品説明を見る
- 新潟燕三条の刃物職人謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 21 cm ・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼筋引き 包丁 筋引 鋼 ステンレス モリブデン 庖丁 スライサー 日本製 燕三条 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 21 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm 三徳160mm 洋出刃180mm 菜切り160mm 和風出刃165mm 小出刃105mm 牛刀210mm 柳刃240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード:キッチンナイフ 燕三条 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 庖丁 ほうちょう 料理庖丁 文化庖丁 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル
【12H限定P5倍】筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm(あす楽)【12H限定P5倍】筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm(あす楽)19,300 円商品説明を見る
- 新潟燕三条の刃物職人謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。 ◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り(約) : 27 cm ・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼筋引き 包丁 筋引 スライサー ステンレス 鋼 モリブデン 日本製 燕三条 新潟 庖丁 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 27 cm サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌不可。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 その他同シリーズの包丁はこちら ペティ120mm 三徳160mm 洋出刃180mm 菜切り160mm 和風出刃165mm 小出刃105mm 牛刀210mm 柳刃240mm 三徳160mmペティ120mm 三徳160mmペティ150mm 三徳175mmペティ120mm 三徳175mmペティ150mm 筋引き・蛸引き、その他サイズの庖丁をもっとみる その他関連商品はこちら 関連キーワード:キッチンナイフ 燕三条 包丁 ステンレス 鋼 モリブデン 庖丁 ほうちょう 料理庖丁 文化庖丁 人気 便利 衛生的 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 お手入れ簡単 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル
恵比寿刃 凪 -nagi- / 筋引き包丁 240mm 堺 高級包丁 VG-10 槌目ダマスカス 桐箱入 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA恵比寿刃 凪 -nagi- / 筋引き包丁 240mm 堺 高級包丁 VG-10 槌目ダマスカス 桐箱入 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA24,100 円送料無料商品説明を見る
- 恵比寿刃 凪 -nagi- / 筋引き包丁 240mm 堺 ※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦くださいこの商品について【 サイズ 】365mm×35mm×18mm(刃渡り240mm) /【素材】刃=VG-10 槌目ダマスカス・柄=マホガニー / 包丁職人によるオールハンドメイド .【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。 .【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。 .【 万全のアフターケア 】恵比寿刃の包丁は、万が一の刃が欠けても堺の包丁職人が丁寧にメンテナンス致します。ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポートさせていただきます。 .※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦くださいこの商品について【 サイズ 】365mm×35mm×18mm(刃渡り240mm) /【素材】刃=VG-10 槌目ダマスカス・柄=マホガニー / 包丁職人によるオールハンドメイド .【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。 .【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。 .【 万全のアフターケア 】恵比寿刃の包丁は、万が一の刃が欠けても堺の包丁職人が丁寧にメンテナンス致します。ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポートさせていただきます。 .
プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角柄9寸 270mm 日本製 Made in Japan 刺身包丁プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角柄9寸 270mm 日本製 Made in Japan 刺身包丁29,000 円送料無料商品説明を見る
- プロ仕様 魄刃 Hakuba 剣型筋引き包丁 黒檀白水牛八角 ※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦くださいこの商品についてサイズ 全長 423mm刃の長さ アゴ〜切っ先 270mm刃巾 38mm材質 ハイカーボンステンレス柄 黒檀白水牛八角柄※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦くださいこの商品についてサイズ 全長 423mm刃の長さ アゴ〜切っ先 270mm刃巾 38mm材質 ハイカーボンステンレス柄 黒檀白水牛八角柄
グレステン Tタイプ 筋引 727TSK 27cm 筋引き 包丁 No.0591800グレステン Tタイプ 筋引 727TSK 27cm 筋引き 包丁 No.0591800商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 727TSK 27cm 筋引き No.0591800 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:727TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 727TSK 27cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:395/ ●重量:250g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4562207325233
藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き 包丁 No.0595401藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き 包丁 No.0595401商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き No.0595401 包丁 ●刃渡り:27cm ●両刃 ●背厚:2.5mm 製品仕様 ●型番:FU-806 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Sujibiki Knife with Bolster FU-806 27cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:395/ ●重量:220g ●板厚み:背:2.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:27cm JANコード:4960375408060
グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm 筋引き 包丁 No.0591700グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm 筋引き 包丁 No.0591700商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm 筋引き No.0591700 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:724TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 724TSK 24cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:367/ ●重量:245g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4562207325059
兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 筋引 30cm 筋引き 包丁 No.0585000兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 筋引 30cm 筋引き 包丁 No.0585000商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 筋引 30cm 筋引き No.0585000 包丁 ●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Sujibiki Knife with Bolster 30cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:430/ ●重量:240g ●板厚み:背:2.9 ●材質:日本鋼/黒合板 ●刃渡り:30cm JANコード:4548170010659
グレステン Tタイプ 筋引 733TSK 33cm 筋引き 包丁 No.0592000グレステン Tタイプ 筋引 733TSK 33cm 筋引き 包丁 No.0592000商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 733TSK 33cm 筋引き No.0592000 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:733TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 733TSK 33cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:470/ ●重量:290g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:33cm JANコード:4562207325578
正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0589600正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0589600商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き No.0589600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Sujibiki Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:407/ ●重量:222g ●板厚み:背:2.3 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4978857011189
グレステン Tタイプ 筋引 730TSK 30cm 筋引き 包丁 No.0591900グレステン Tタイプ 筋引 730TSK 30cm 筋引き 包丁 No.0591900商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 730TSK 30cm 筋引き No.0591900 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:730TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 730TSK 30cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:445/ ●重量:280g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード:4562207325417
正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0588100正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0588100商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き No.0588100 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:405/ ●重量:241g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4978857013183
藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き 包丁 No.0595301藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き 包丁 No.0595301商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き No.0595301 包丁 ●刃渡り:24cm ●両刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:FU-805 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Sujibiki Knife with Bolster FU-805 24cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:365/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.2 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:24cm JANコード:4960375408053
正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0589500正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0589500商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 24cm 筋引き No.0589500 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Sujibiki Knife with Bolster 24cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:360/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.3 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4978857011172
正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0588000正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0588000商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き No.0588000 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with Bolster 24cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:360/ ●重量:178g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4978857013176
藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き 包丁 No.0595301藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き 包丁 No.0595301商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き No.0595301 包丁 ●刃渡り:24cm ●両刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:FU-805 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Sujibiki Knife with Bolster FU-805 24cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:365/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.2 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:24cm JANコード:4960375408053
正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0588000正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0588000商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き No.0588000 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with Bolster 24cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:360/ ●重量:178g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4978857013176
グレステン Tタイプ 筋引 727TSK 27cm 筋引き 包丁 No.0591800グレステン Tタイプ 筋引 727TSK 27cm 筋引き 包丁 No.0591800商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 727TSK 27cm 筋引き No.0591800 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:727TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 727TSK 27cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:395/ ●重量:250g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4562207325233
藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き 包丁 No.0595401藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き 包丁 No.0595401商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-806 27cm 筋引き No.0595401 包丁 ●刃渡り:27cm ●両刃 ●背厚:2.5mm 製品仕様 ●型番:FU-806 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Sujibiki Knife with Bolster FU-806 27cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:395/ ●重量:220g ●板厚み:背:2.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:27cm JANコード:4960375408060
グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm 筋引き 包丁 No.0591700グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm 筋引き 包丁 No.0591700商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm 筋引き No.0591700 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:724TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 724TSK 24cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:367/ ●重量:245g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4562207325059
兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 筋引 30cm 筋引き 包丁 No.0585000兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 筋引 30cm 筋引き 包丁 No.0585000商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 兼松作 洋庖丁(日本鋼・ツバ付) 筋引 30cm 筋引き No.0585000 包丁 ●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Sujibiki Knife with Bolster 30cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:430/ ●重量:240g ●板厚み:背:2.9 ●材質:日本鋼/黒合板 ●刃渡り:30cm JANコード:4548170010659
グレステン Tタイプ 筋引 733TSK 33cm 筋引き 包丁 No.0592000グレステン Tタイプ 筋引 733TSK 33cm 筋引き 包丁 No.0592000商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 733TSK 33cm 筋引き No.0592000 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:733TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 733TSK 33cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:470/ ●重量:290g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:33cm JANコード:4562207325578
グレステン Tタイプ 筋引 730TSK 30cm 筋引き 包丁 No.0591900グレステン Tタイプ 筋引 730TSK 30cm 筋引き 包丁 No.0591900商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 グレステン Tタイプ 筋引 730TSK 30cm 筋引き No.0591900 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:730TSK ●英語商品名:Glestain T type Sujibiki Knife 730TSK 30cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:445/ ●重量:280g ●板厚み:背:2.0 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード:4562207325417
正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0589600正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0589600商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き No.0589600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Sujibiki Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:407/ ●重量:222g ●板厚み:背:2.3 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4978857011189
正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0588100正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き 包丁 No.0588100商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き No.0588100 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:405/ ●重量:241g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:4978857013183
正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0589500正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 24cm 筋引き 包丁 No.0589500商品説明を見る
- 業務用厨房機器/厨房用品/庖丁 商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 24cm 筋引き No.0589500 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Sujibiki Knife with Bolster 24cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:360/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.3 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4978857011172
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 30cm[ 刺身包丁 筋引き 包丁 刺身 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 筋引 ナイフ 片刃 : 抗菌 ]EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 30cm[ 刺身包丁 筋引き 包丁 刺身 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 筋引 ナイフ 片刃 : 抗菌 ]13,950 円商品説明を見る
- 〜 業務用 厨房用品 調理用品 店舗用品 専門店 キッチンガーデン 〜 EBM 江部松商事 【外寸】433mm重量:240g板厚:背:2.3材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応刃渡り:30cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 27cm[ 刺身包丁 筋引き 包丁 刺身 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 筋引 ナイフ 片刃 270mm : 抗菌 ]EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 27cm[ 刺身包丁 筋引き 包丁 刺身 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 筋引 ナイフ 片刃 270mm : 抗菌 ]12,482 円商品説明を見る
- 〜 業務用 厨房用品 調理用品 店舗用品 専門店 キッチンガーデン 〜 EBM 江部松商事 【外寸】392mm重量:202g板厚:背:2.3材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応刃渡り:27cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 24cm[ 刺身包丁 筋引き 包丁 刺身 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 筋引 ナイフ 片刃 240mm : 抗菌 ]EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 24cm[ 刺身包丁 筋引き 包丁 刺身 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 筋引 ナイフ 片刃 240mm : 抗菌 ]11,307 円商品説明を見る
- 〜 業務用 厨房用品 調理用品 店舗用品 専門店 キッチンガーデン 〜 EBM 江部松商事 【外寸】373mm重量:198g板厚:背:2.3材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応刃渡り:24cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
【広告】
【広告】
【広告】
【広告】
