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みょうが苗

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ミョウガ3号ポット4株セット[茗荷・香味野菜の苗] ノーブランド品ミョウガ3号ポット4株セット[茗荷・香味野菜の苗] ノーブランド品1,600レビューを見る
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園芸ネット
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ノーブランド品は、製品コードのない植物の苗などの商品にAmazon上で表示されます。ネットショップとして実績ある園芸ネットがセレクトしていますので、安心してご注文ください。
お庭の隅に、ぜひどうぞ!タイプ:ショウガ科の耐寒性宿根草植付け適期:2~5月 10~12月草丈:20~40cm収穫期:ミョウガタケは4~5月頃、花ミョウガは7月半ば~9月下旬日照:日向または半日陰栽培方法:涼しい場所を好み、日光をあまり必要としないので、塀の陰や木の下、建物の北側が最適。
一度植えつければ毎年収穫できます。 元肥として堆肥や腐葉土を十分すきこみ、20~30cm間隔に植えます。 植え放しでも大丈夫ですが、7月と10月に追肥するとたくさん収穫できます。 夏に株元が乾燥するようならワラや落ち葉を敷きます。
ミョウガは家庭菜園で手軽に作れる強健な野菜です。 中国東南部原産で、渡来後野生化したといわれています。 幼茎をミョウガタケとして食用にするほか、7~10月頃に根元から出る蕾を採取して「ミョウガ」「ミョウガのコ」とし、主に薬味として利用します。 半日陰の湿り気のある場所を好み、栽培方法は簡単で、病気もなく、一度植えつければ地下茎で次々に殖えて毎年収穫できます。
9月に株の根元に生える開花前の蕾を収穫します。 また、若茎を軟白したものがミョウガタケです。 お届けする苗は3~3.5号(直径9~10.5cm)ポット入りです。 冬季は地上部が枯れている、もしくは地上部がない状態でのお届けとなりますが、根は生きていますのでそのまま育ててください。 しばらくすると新しい芽が出てきます。 夏場は地上部の見栄えが悪いことがございます。 写真は収穫時のイメージです。 使用農薬(有効成分):農薬は使用していません。 生産地:千葉県
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ミョウガ/みょうが(茗荷)の苗 4個セット 育て方説明付!ミョウガ/みょうが(茗荷)の苗 4個セット 育て方説明付!1,390レビューを見る
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shopfield
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苗 4個セット
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【1年間枯れ保証】【山野草】ミョウガ 10.5cmポット【1年間枯れ保証】【山野草】ミョウガ 10.5cmポット540レビューを見る
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トオヤマグリーン
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コンパニオンプランツ:ミョウガ3~3.5号ポット4株セット[茗荷] ノーブランド品コンパニオンプランツ:ミョウガ3~3.5号ポット4株セット[茗荷] ノーブランド品1,600レビューを見る
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お庭の隅に、ぜひどうぞ!タイプ:ショウガ科の耐寒性宿根草植付け適期:2~5月 10~12月草丈:20~40cm収穫期:花ミョウガは7月半ば~9月下旬日照:日向または半日陰栽培方法:涼しい場所を好み、日光をあまり必要としないので、塀の陰や木の下、建物の北側が最適。
しばらくすると新しい芽が出てきます。 夏場は地上部の見栄えが悪いことがございます。 写真は収穫時のイメージです。 使用農薬(有効成分):農薬は使用していません。 生産地:千葉県
カキ(柿)のコンパニオンプランツと言われています。 カキの実の自然落下の防止や株まわりの雑草を抑えることができます。 家庭菜園で手軽に作れる強健な野菜です。 半日陰でも栽培でき、栽培方法は簡単で、病気もなく、手間もかかりません。 9月に株の根元に生える開花前の蕾を収穫します。 また、若茎を軟白したものもミョウガタケとしてお料理のつまなどに利用できます。
一度植えつければ毎年収穫できます。 元肥として堆肥や腐葉土を十分すきこみ、20~30cm間隔に植えます。 植え放しでも大丈夫ですが、7月と10月に追肥するとたくさん収穫できます。 夏に株元が乾燥するようならワラや落ち葉を敷きます。 お届けする苗は3~3.5号(直径9~10.5cm)ポット入りです。 冬季は地上部が枯れている、もしくは地上部がない状態でのお届けとなりますが、根は生きていますのでそのまま育ててください。
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国華園 有用植物苗 ミョウガ 陣田早生ミョウガ 5株【※発送が国華園からの場合のみ正規品です】国華園 有用植物苗 ミョウガ 陣田早生ミョウガ 5株【※発送が国華園からの場合のみ正規品です】1,825
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国華園
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※発送予定日は2017年11月25日~となっておりますが、11月下旬頃からご注文順次の発送となります。(天候や生産状況により多少前後する可能性もございますことをご了承ください。)
苗でのお届けとなります。掲載の画像は生長した状態や収穫物の写真です。 また栽培条件や気象条件などにより結果が異なることがあります。
この商品において販売、発送が【国華園】となっている場合は正規品です。それ以外の場合は国華園で取り扱っている商品とは異なるためご確認ください。
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ミョウガ3号ポット4株セット[茗荷・香味野菜の苗]ミョウガ3号ポット4株セット[茗荷・香味野菜の苗]1,700レビューを見る
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秋ミョウガ5号ポット[秋収穫 高級食材として人気!ミョウガタケも作れる 来秋収穫見込株] ノーブランド品秋ミョウガ5号ポット[秋収穫 高級食材として人気!ミョウガタケも作れる 来秋収穫見込株] ノーブランド品1,421
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園芸ネット
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少し大きめで、味も風味も良い秋ミョウガが採れるミョウガの品種です。 9~10月頃にとれる秋ミョウガは、素焼きにして合わせ味噌をつけて食べるのがおすすめ。 また、春にはミョウガダケを軟白栽培で作ることができるので、高級食材として人気です。 ほかにも多彩なお料理にご利用いただけます。 学名:Zingilbermiogaタイプ:ショウガ科ショウガ属の耐寒性宿根草和名:茗荷原産地:日本草丈:20~40cm用途:鉢植え、庭植え日照:半日陰収穫:9~10月栽培方法:土壌は選びませんが、直射日光が当たる場所や乾燥する場所での栽培は向きません。 湿り気のある土と、半日陰の場所が適します。 植え付けの2週間前に堆肥と石灰を少しまいておくとよいでしょう。 深さ10cm程のところに植え付け、落ち葉やワラなどを敷いて乾燥を防ぐようにします。 地植えの場合は、株間20~30cmほどあけると良いでしょう。 乾燥をきらいますのでたっぷりと水遣りをします。 水切れを起こすと極端に収穫量が落ちます。 鉢植えは乾燥しやすいのでまめな水遣りが必要です。 草丈が30cmくらいま
で生長してきたら、化成肥料などを追肥していきます。 その1ヶ月後くらいに、2回目の追肥を行ないます。 ●ポイント・地下茎から出る花穂(蕾)が土の上に2~3cmほど出てきたら採取してください。 花が開いてからの収穫は苦味がでるため、花が咲く前、身が固くしまったものを収穫します。 ・日光を遮るとより良い色のミョウガを収穫することができます。 ・日射しが強すぎると葉が枯れてしまうこともあります。 夏の管理には十分に気をつけましょう。 ・採取したみょうがはキッチンペーパーに包みポリ袋などに入れ冷蔵保存できます。 10日ぐらいはもちますが早めに食べてください。 冷凍保存も可能です。 ・冬は地下茎を残して地上部は枯れます。 地下茎は凍結しないように寒地ではマルチなどをして保温するようにしてください。 ・一度植えつけると3~4年はそのまま収穫できます。 根茎が混み合うと収穫量は少なくなるので3~4年に一度は間隔をあけて根茎を掘り起こし空地を作るか植え替えをすると良いです。 増殖地下茎によって増殖します。 2~3月に株分けをしてください。
病気、害虫はほとんどないと思いますが、庭植えの場合は雑草の駆除、ダニを発生させないようにします。 ~食べ方~ミョウガの甘酢漬け-ミョウガは洗って水気を切り、熱湯でさっとゆでます。 ミョウガが熱いうちに甘酢に浸します。 みょうがごはん-ミョウガは洗って小口切りにし、ごはんの上にミョウガとかつお節そのせ、醤油をかけていただきます。 寒冷地の越冬の仕方冬には地上部が落葉・休眠します。 積雪・霜や凍結する恐れがある季節に入る前に、ワラや土などで地上部を高さ10cmほど覆ってください。 気温が上昇してきて春が訪れましたら、新芽などを傷めない様に、覆っていた土などを優しく除去して下さい。 鉢植えの場合は、玄関内や軒下・倉庫などに移動させて、凍結させない様に、鉢を段ボールなどで覆う事もおすすめ致します。 写真は成長時のイメージですが、お届けの際はまだ苗です。 お届け時には個体差があります。
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山菜苗:早生ミョウガ(夏茗荷) 素掘り苗5株山菜苗:早生ミョウガ(夏茗荷) 素掘り苗5株998
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ノーブランド品
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素掘り苗(裸苗)
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休眠期中の素掘り苗(裸苗)です。茎や葉がない状態でのお届けとなります。植え付け後春から芽吹き始めます。
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国華園 有用植物苗 ミョウガ 中生ミョウガ 5株【※発送が国華園からの場合のみ正規品です】国華園 有用植物苗 ミョウガ 中生ミョウガ 5株【※発送が国華園からの場合のみ正規品です】1,825
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国華園
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【山野草】覆輪ミョウガ【山野草】覆輪ミョウガ1,231
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四国ガーデン
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切れの良い雪白覆輪品種。もちろん食用。 9cmポット植え【耐寒性】強 【日照】明るい日陰 【水やり】多め 【ショウガ科】 【花期】8-10月 【冬期】落葉 ※栽培環境により花色は多少変化することがあります
※栽培環境により開花時期・花色等は多少変化することがあります。弊社(愛媛県伊予市)の環境ですと、開花時期が掲載(カタログ)時期より1ヶ月ほど早くなってきています。
※掲載写真はイメージです。お届けする現物商品とは異なります。
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ミョウガ/みょうが(茗荷)の苗 4個セット 育て方説明付!ミョウガ/みょうが(茗荷)の苗 4個セット 育て方説明付!1,390
ポイント
13 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
夏の香味やさいとして、そうめんなどの薬味としていろいろ使えるミョウガは、生姜科の多年草で、地下茎で毎年決まったところに生え、座布団1枚の広さから気軽に栽培でき、1畳以上のスペースがあればほとんど毎年なにもしなくても収穫ができます。多少の日陰でも収穫できますので、そこそこの手入れをすればそれなりの収穫が、ほったらかしで何もせず多少虫食われ放題でもそれなりの収穫ができ、すくすく育ちます。病害虫にもそこそこ強く、まさに不精な家庭菜園が可能です。スーパーでパック売りのミョウガより、自宅の周りで簡単に取れる地産地消の取れたて自家栽培のミョウガは、香りや刺激感は絶妙に違います。家庭料理に香りの刺激を添えられ、家族を驚かせることができるかもしれません。
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ミョウガ 早生 5株 山菜苗ミョウガ 早生 5株 山菜苗831
発売日
2017/11/03
ポイント
8 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
商品名:早生ミョウガ(わせみょうが) 和名:茗荷 別名:夏茗荷、花みょうが 学名:Zingiber mioga 【山菜苗】【野菜苗】【宿根草】【薬味に活躍】
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ミョウガ 早生 20株 山菜苗ミョウガ 早生 20株 山菜苗2,993
発売日
2017/11/03
ポイント
29 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
商品名:早生ミョウガ(わせみょうが) 和名:茗荷 別名:夏茗荷、花みょうが 学名:Zingiber mioga 【山菜苗】【野菜苗】【宿根草】【薬味に活躍】
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果樹の苗/コンパニオンプランツ栽培セット:カキ(柿):フユウ(富有)とみょうが苗のセット果樹の苗/コンパニオンプランツ栽培セット:カキ(柿):フユウ(富有)とみょうが苗のセット3,527
ポイント
35 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
コンパニオン植物として相性のよい、カキとミョウガの苗セットです。科学的には解明されていませんが、伝承的に行われていて、ミョウガが地面をおおい、カキの根を夏の乾燥から守り、カキの自然落下が少なくなり、株まわりの雑草が少なるなると言われています。日陰を好むミョウガはカキの樹が日陰をつくり、生育を助けます。下記のまわりにミョウガを40cmぐらいの間隔で植付けます。
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ミョウガ 早生 1000株 山菜苗ミョウガ 早生 1000株 山菜苗116,424送料無料
発売日
2017/11/03
ポイント
1,164 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
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商品説明
商品名:早生ミョウガ(わせみょうが) 和名:茗荷 別名:夏茗荷、花みょうが 学名:Zingiber mioga 【山菜苗】【野菜苗】【宿根草】【薬味に活躍】
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【パレット発送】【140枚】 苗に優しい 水洗い ヤシガラピート H192 新圧縮板 簡易袋入り 【29L(復元後32L)】 トマト イチゴ セリエ 【代引不可】【パレット発送】【140枚】 苗に優しい 水洗い ヤシガラピート H192 新圧縮板 簡易袋入り 【29L(復元後32L)】 トマト イチゴ セリエ 【代引不可】100,876送料無料
ポイント
2,016 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
鉢土の上に置くだけの錠剤タイプの肥料! 薬品処理によるEC低下/アク抜きではなく、水洗い処理によるアク抜き!! 復元前:95cm×20cm×4.5cm 加水後:98cm×21cm×14cm(約32L) < 品質 > ○ココヤシ殻を粉砕したピートを流水により水洗いし、自然乾燥後フルイにより細かい粉を除去しているので、 排水性・通気性に優れ、根張りが良く、根腐れを起こしにくい、育苗土に仕上げてあります。 ○肥料は配合しておりませんので、育苗する植物に応じた施肥設計が可能です。 < 省力・省時間・省空間 > ○土を耕す必要がなく、本体を育苗場所に置き、注水後約20分で速やかに復元します。 ○棚を数段設ければ、場所を取らずスペースの有効活用ができます。 ○使用後は、他の培養土に混ぜ込んで、土壌改良材や堆肥として再利用できます。 < 適合植物 > 野菜:みょうが・ミニトマト・パプリカ・いちご・キュウリ・ゴーヤ・ナス・ピーマン・ししとう・唐辛子 等 花卉:バラ・ガーベラ・カーネーション・ベコニア 等 果樹:みかん・梨・桃・柿・ぶどう・りんご 等 ※車上渡しとなりますので、荷降ろし方お願い致します。
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【パレット発送】【135枚】 苗に優しい 水洗い ヤシガラピート H192-F 新圧縮板 簡易袋入り 【29L(復元後32L) 】  セリエ 【代引不可】【パレット発送】【135枚】 苗に優しい 水洗い ヤシガラピート H192-F 新圧縮板 簡易袋入り 【29L(復元後32L) 】 セリエ 【代引不可】112,666送料無料
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2,252 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
鉢土の上に置くだけの錠剤タイプの肥料! 薬品処理によるEC低下/アク抜きではなく、水洗い処理によるアク抜き!! 復元前:95cm×20cm×4.5cm 加水後:98cm×20cm×15cm(約29L) < 品質 > ○ココヤシ殻を粉砕したピートを流水により水洗いし、自然乾燥後フルイにより細かい粉を除去しているので、 排水性・通気性に優れ、根張りが良く、根腐れを起こしにくい、育苗土に仕上げてあります。 ○肥料は配合しておりませんので、育苗する植物に応じた施肥設計が可能です。 < 省力・省時間・省空間 > ○土を耕す必要がなく、本体を育苗場所に置き、注水後約20分で速やかに復元します。 ○棚を数段設ければ、場所を取らずスペースの有効活用ができます。 ○使用後は、他の培養土に混ぜ込んで、土壌改良材や堆肥として再利用できます。 < 適合植物 > 野菜:みょうが・ミニトマト・パプリカ・いちご・キュウリ・ゴーヤ・ナス・ピーマン・ししとう・唐辛子 等 花卉:バラ・ガーベラ・カーネーション・ベコニア 等 果樹:みかん・梨・桃・柿・ぶどう・りんご 等 ※車上渡しとなりますので、荷降ろし方お願い致します。
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ミョウガ 早生 100株 山菜苗ミョウガ 早生 100株 山菜苗14,137送料無料
発売日
2017/11/03
ポイント
141 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
商品名:早生ミョウガ(わせみょうが) 和名:茗荷 別名:夏茗荷、花みょうが 学名:Zingiber mioga 【山菜苗】【野菜苗】【宿根草】【薬味に活躍】
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果樹の苗/コンパニオンプランツ栽培セット:カキ(柿):フユウ(富有)とみょうが苗のセット果樹の苗/コンパニオンプランツ栽培セット:カキ(柿):フユウ(富有)とみょうが苗のセット3,629
コンパニオン植物として相性のよい、カキとミョウガの苗セットです。科学的には解明されていませんが、伝承的に行われていて、ミョウガが地面をおおい、カキの根を夏の乾燥から守り、カキの自然落下が少なくなり、株まわりの雑草が少なるなると言われています。日陰を好むミョウガはカキの樹が日陰をつくり、生育を助けます。下記のまわりにミョウガを40cmぐらいの間隔で植付けます。セット内容:柿(カキ):富有[フユウ]4号ポット[晩生の完全甘柿 甘柿の代表的な品種][苗木] × 1株ミョウガ3号ポット[茗荷] × 6株富有柿は、完全甘柿の代表的品種として普及している家庭用に育てやすい完全甘柿で、関東以南の広い地域で栽培できる品種です。隔年結果性も少なく、豊産性です。富有は雌花しか咲かない品種。単為結実性があるので受粉樹はなくても実はつきますが、受粉樹として雄花をつける他品種の木があったほうが果実の肥大や成熟などに有効です。禅寺丸、筆柿、西村早生などの品種を近くに植えつけておけば、ミツバチなどにより受粉します。市街地など虫が少ない場所では人工授粉してください。タイプ:カキノキ科の耐寒性落葉高木樹高:2〜5m植え付け最適期:10月半ば〜3月末(ポット植えの苗は真夏をのぞきほぼ年間を通して植え付け可能です)適地:関東地域以南(東北以北でも植えられますが、秋に気温が低いと成熟不足となり、渋が抜けない場合があります)収穫:11月上〜中旬果重:約200g前後栽培方法:日当たりのよい場所で育てましょう。肥料は開花後の7月はじめと12月に寒肥を根元に施します。柿は放っておくとよく実がなる表年とあまりならない裏年を1年おきに繰り返す(隔年結果)ので、摘蕾・摘果で果実数を調整します。5月頃、開花前の雌花の蕾を、1枝に1,2個になるように摘み取ります。さらに、6月下旬に1枝1個に摘果します。また、木が大きくなるので、毎年12月〜2月の間に剪定を行います。混み合った側枝を間引き、さらにその年に結果した枝には翌年よい花芽がつきにくいので、古い枝を間引きます。大きくなった木をコンパクトに仕立て直すには、数年かけて幹や太枝を少しずつ切り詰めることもできます。・収穫・利用法:完全甘柿でも成熟前は渋があります。万一、低温などにより渋がぬけない場合は、へたの部分をしょうちゅうに浸し、ビニール袋に入れて中の空気を抜き、密閉します。20度くらいの場所に1週間ほど置くと渋が抜けます。4号(直径12cm)ポット入りの接木1〜2年苗、結実までの年数は約4〜5年です。1年生苗は発芽が梅雨明けになる場合があります。樹高は、お届け時期により多少前後します。※商品のお取り寄せに数日かかる場合があります。ミョウガは家庭菜園で手軽に作れる強健な野菜です。収穫の楽しさは格別。そして、新鮮なものは味わい豊かです。栽培方法は簡単で、病気もなく、手間もかかりません。 タイプ:ショウガ科の耐寒性宿根草植付け適期:2〜5月 10〜12月草丈:20〜40cm収穫期:花ミョウガは7月半ば〜9月下旬日照:日向または半日陰栽培方法:涼しい場所を好み、日光をあまり必要としないので、塀の陰や木の下、建物の北側が最適。一度植えつければ毎年収穫できます。元肥として堆肥や腐葉土を十分すきこみ、20〜30cm間隔に植えます。植え放しでも大丈夫ですが、7月と10月に追肥するとたくさん収穫できます。夏に株元が乾燥するようならワラや落ち葉を敷きます。9月に株の根元に生える開花前の蕾を収穫します。また、若茎を軟白したものがミョウガタケです。写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。冬季は地上部が枯れている、もしくは地上部がない状態でのお届けとなりますが、根は生きていますのでそのまま育ててください。しばらくすると新しい芽が出てきます。夏場は地上部の見栄えが悪いことがございます。使用農薬(有効成分):農薬は使用していません。生産地:千葉県コンパニオンプランツ栽培セット:カキ(柿):フユウ(富有)とみょうが苗のセットの栽培ガイドコンパニオンプランツ7月の果樹のお手入れ苗類のお届け形態について
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そうざいサラダそうざいサラダ1,296
著者名:ワタナベ マキ 著 内容説明:軽く塩や酢に漬けた野菜で作る“浅漬け風サラダ”、干すことで旨みが凝縮された野菜を使うサラダ…。野菜やその他の素材にひと工夫した、フレッシュサラダとはひと味違う「そうざいサラダ」106品を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】ワタナベ家の食卓に毎日並ぶのは、サラダといっても主菜のつけ合わせにちょこっと添えるものではなく、ボリュームがあってごはんのおかずになる“そうざい”風のサラダ。干したり、蒸したり、マリネしたりと、ひと工夫した野菜は、本来のおいしさが際立って、たっぷり食べられるのが魅力。しかも、味がしっかりしているそうざいサラダは日持ちもするし、ごはんや麺にのせたり、パンにはさんでもおいしい! 本書は、毎日食べても飽きない洋食サラダや和食サラダはもちろん、少し違う味を楽しみたいときの中華サラダやエスニックサラダも紹介する、合わせて100品の充実のサラダレシピ集です。chapter1|洋食サラダ|かぶとえびとオレンジのマリネ、揚げいんげんとアスパラの卵ソース、グリルポテトサラダ、ズッキーニとチキンのバジルサラダ、セロリと鶏ささみの明太サラダ、れんこんと生ハムの塩レモンマリネ、サーモンと焼きアボカドのサラダ、マッシュルームとブロッコリーのアンチョビマリネ、半干しプチトマトとめかじきのマリネ、牛肉のマリネ焼きとクレソンのサラダ、たけのこと豚肉のグリルサラダ、グリーン豆とモッツァレラのサラダ などchapter2|和食サラダ|干しきのことれんこんのごまマヨあえ、焼き鮭と小松菜のサラダ、かぶとみょうがのじゃこサラダ、たたききゅうりとあたりめのしょうゆ漬け、半干し大根とちくわのサラダ、なすといんげんの梅おかかサラダ、トマトとほたてのわさびマリネ、たことたっぷり玉ねぎの甘酢サラダ、ひき肉と大根の甘辛サラダ、ひじきとにんじんのごま酢サラダ、長ねぎとみつばの豆腐サラダ、大根とオクラの塩昆布サラダ、里いもと鶏肉のみそ炒めサラダ、キャベツとあさりの温サラダ などchapter3|中華サラダ|蒸し鶏とにらの中華マリネ、ズッキーニと焼き豚の豆?サラダ、もやしの酢漬けと卵の中華サラダ、白菜とゆで豚のザーサイサラダ、あぶりしめさばと長ねぎのマリネ、チンゲン菜と長ねぎ、ほたてのホットサラダ、ピーマンとししゃものオイスターサラダ、さわらとキャベツの甜麺醤マリネ、ターツァイとひき肉のホットサラダ、もやしとわかめの春雨サラダ、豆腐とピータンのにんにくマリネ などchapter4|エスニックサラダ|ゴーヤーとさつま揚げのピーナッツペーストあえ、豆苗と白身魚のナムル、 セロリと大根のクミンサラダ、じゃがいもと豆のスパイシーサラダ、えびとミントのエスニックマリネ、にんじんとオイルサーディンのカレーサラダ、干しきのこと豆のエスニックサラダ、なすのヨーグルトマリネ、押し麦とトマトのサルサマリネ、揚げさつまいものチリソースサラダ、かぼちゃのスパイス春巻き、揚げごぼうのナンプラーマリネ、グリルチキンと豆もやしのベトナムサラダ などcolumn洋のドレッシング/洋のマリネ液/和のドレッシング/和のマリネ液/サラダに合うマヨネーズディップ/サラダとごはんでミニどんぶり/サラダとパンでサンドイッチ【商品解説】塩や酢、オイルなどに漬けた“浅漬けサラダ”や旨みたっぷりの“干し野菜サラダ”など味わい深いデリ風サラダ100品。【本の内容】
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和中華和中華1,490
著者名:堤人美 著 内容説明:あっさりやさしい和風のおいしさで、おみそ汁にも合う「和中華」。しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚…。いつもの食材と使い慣れた調味料で、誰でも手軽に作れる和中華のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】みそやしょうゆなどの身近な調味料や食材で手軽に作れる、おうち中華の決定版。白いご飯はもちろん、お味噌汁にもあう、毎日の食卓になじむメニューばかりです。中華鍋などの専門の調理器具はもちろん、たっぷりの油や強烈なニンニク、めったに使わない調味料なんか、もう必要ありません!餃子、春巻き、麻婆豆腐などの王道人気レシピから、時間がない日にもうれしい、絶品炒め物や簡単副菜、スープ、麺、丼まで盛りだくさん!「レシピ本大賞2016」に入賞した大人気の料理研究家・堤人美さんの“手軽”で“おいしい”が詰まった1冊です。目次より抜粋1章 みんな大好き! 新定番〝和中華おかず”牛肉とわけぎの麻婆豆腐/フレッシュトマトのえびチリ/からし鶏/キャベツと豚肉の回鍋肉風/春雨ときくらげの中華煮込/肉だんごと白菜の中華とろとろ煮/ふんわりかに玉/レモン酢豚/肉あんいり中華茶碗蒸し/八宝菜 など●やっぱり、大好き! 春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン!れんこんと豚肉、ザーサイの春巻き/アボカドと大葉のひと口春巻き/焼き大葉餃子/春菊と炒り卵の水餃子/ほたてのふわふわシューマイ/香味だしのワンタンスープ など2章 炒めるだけ! 絶品”和中華おかず”青菜炒め/もやしの塩炒め/新じゃがと牛肉の黒こしょう炒め/ぶりの豆板醤ポン酢漬け/鶏肉とセロリのみょうが酢炒め/さつまいもと牛肉のオイスターきんぴら/厚揚げと万願寺とうがらしのごま炒め/豚肉と九条ねぎの香味炒め/いかとブロッコリーの塩レモン炒め などみんなで食べたい、おもてなし“和中華”「きんきの姿蒸し」献立 きんきの姿蒸し/里いものから揚げ/高菜と干し海老の豆腐「台湾風白菜鍋」献立 台湾風白菜鍋/あさりとクレソンの蒸しもの/きゅうりのからししょうゆ和え3章 ボリューム満点 満腹“和中華ごはん・めん”海鮮五穀中華粥/あんかけ粥/ふんわり卵丼/チャーシューとねぎの焦がしじょうゆチャーハン/春菊と干もののサラダごはん/枝豆と豚バラのそうめん/ほたてとクレソンの辛味焼きそば/ささみ汁めん/和風香味野菜とナッツのビーフン など4章 さくっと作れる! 簡単“和中華副菜・スープ”たこのごま油和え/いんげんの中華風ごま和え/豆苗炒め/大根とりんごのなます/みそそぼろサラダ/ゆでレタスのオイスターソースがけ/わかめと海鮮の中華風和えもの/卵豆腐とモロヘイヤのしょうがスープ/かぶのすりながし/きのこのたっぷりサンラータン/薬味スープ など新しいおいしさに出合う! とっておき“和中華”スイーツココナッツミルク入り豆腐白玉/ほうじ茶フルーツマリネ/みかんのシロップ煮/白ごまブラマンジェ【商品解説】みそやしょうゆなど、身近な調味料で手軽に作れる絶品中華おかず。ちゃちゃっと作れて家族が喜ぶものばかり。【本の内容】
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