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アマローネ

通販 70 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ ルイジ・リゲッティ 2012 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ ルイジ・リゲッティ 2012 750ml3,283( 定価 4,104 円 )20%OFF!レビューを見る
メーカー
稲葉
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内容量:750ml
合う料理:ステーキ、チーズ、ハンバーグ
原産国:イタリア
ビターチョコのような独特の香りはもう病み付きです。
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ボッラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコボッラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ4,190( 定価 5,051 円 )17%OFF!レビューを見る
メーカー
サントリー
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商品説明
内容量:750ml
原産国:イタリア
「ロミオとジュリエット」の物語で有名なイタリアの古都・ヴェローナ近郊にあるボッラ社
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カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 750mlカサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 750ml1,836レビューを見る
メーカー
稲葉
サイズ
750ml
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商品説明
内容量:750ml
入数:1本
合う料理: 牛肉のステーキ、煮込み料理。
原産国:イタリア
神の雫にも掲載された、言わずと知れた、ファルネーゼ最強の赤ワイン
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ベルターニ 2006 赤 750mlアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ベルターニ 2006 赤 750ml10,584
メーカー
ベルターニ
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72ヶ月以上の樽熟成を経て造り上げられる名門ベルターニの最高傑作アマローネ
一房ずつていねいに選りすぐったぶどうを3ヶ月近く独特のすのこに並べて陰干(アッパッシメント)して糖度を凝縮。木樽で72ヶ月間熟成という、手の込んだ醸造から生まれるアマローネ。深いザクロ色にアーモンド、木イチゴ、バラなどの芳醇な香り、味わいはごく辛口でエレガントかつまろやかで長い余 ......詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:赤 産地:イタリア・ヴェネト 品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%
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マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 750mlマァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 750ml6,700( 定価 8,400 円 )20%OFF!
発売日
2014/04/08
メーカー
日欧商事
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商品説明
内容量:750ml
原産国:イタリア
合う料理:鴨胸肉のソテー バルサミコソース、ポルチーニ茸のクリームパスタ、牛フィレのステーキ、クリーム&ブルーチーズリゾット
熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。
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[Masi マージ] コスタセラ、アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラシコ 2010 (赤)750ml/イタリア[Masi マージ] コスタセラ、アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラシコ 2010 (赤)750ml/イタリア5,980
メーカー
マージ社(オーナー:サンドロ・ボスカイニ)
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商品説明
産地 : イタリア、ヴェネト州、 格付け:アマローネ・デ・ラ・ヴァルポリッチェラD.O.C
生産者 :マージ社(サンドロ・ボスカイニ)、 ワインメーカー: ランフランコ・パロネット
ブドウ品種 : コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%(9月下旬~10月初旬収穫)
醸造:数か月陰干ししたブドウを長期間かけて醸造
容量:750ml、 アルコール度:15%、 タイプ:赤ワイン、フルボディ
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ テッツァ 2011 赤 750mlアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ テッツァ 2011 赤 750ml4,536
メーカー
テッツァ
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商品説明
『ヴェロネッリ2016』93点!アマローネの特別地区ヴァルパンテーナの表現者テッツァの衝撃コスパ上級アマローネ厳選したブドウで造る驚くほど濃密で複雑な味わい
特別地区「ヴァルパンテーナ」で造る上級キュヴェ。ジャムやバニラ、タバコ、そして薬草っぽいニュアンスが次々と現れる、甘くはっきりとしたエレガントな香り、口に含むと熟した果実が口の中でとろけ、まろやかで力強いタンニンがゆっくりと広がります。密度の濃い味わいながらとてもなめらか。透明感 ......詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:赤 産地:イタリア・ヴェネト 品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、コルヴィノーネ10%
受賞歴:『ガンベロロッソ』2ビッキエリ(2009)、『ヴェロネッリ』スーパートレステッレ(2009)、トレステッレ(2010)、『ビベンダ』4グラッポリ(2006,2007,2009,2010)、『スローワイン』ヴィーノスロー(2006)
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ルイジ リゲッティ 2012 赤 750mlアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ルイジ リゲッティ 2012 赤 750ml3,283
メーカー
ルイジ リゲッティ
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商品説明
100年の歴史を持つ名門リゲッティ家トップクラスの品質で力強い味わいのお買い得アマローネ
やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。アパッシメント(陰干し)した葡萄を使用し、糖分が完全になくなるまで約1ヶ月間かけて発酵させ、その後5000 ......詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:赤 産地:イタリア・ヴェネト 品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ アッレグリーニ 2011 赤 750mlアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ アッレグリーニ 2011 赤 750ml9,266
メーカー
アッレグリーニ
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商品説明
『ビベンダ』伊No.1赤&『ガンベロロッソ』トレビッキエリ!エキゾチックなアロマと凝縮感『イタリア最優秀ワイナリー』が造る極上アマローネ
熟した果実やスパイスなどの数多くのアロマと心地よい酸と上品なタンニンのしっかりした骨格を持つ深みのあるワイン。
容量:750ml タイプ:赤 産地:イタリア・ヴェネト 品種:コルヴィーナ ヴェロネーゼ80%、ロンディネラ15%、オゼレータ5%
受賞歴:ガンベロロッソ2016で3ビッキエリ獲得(2011)、ビベンダ2016でイタリアNo.1赤ワイン獲得(2011)、ワインエンスージアストで93点(2011)、ワインスペクテーターで93点(2011)、ジェームズサックリングで91点(2011)
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アマローネの名門ベルターニを飲み比べ!革新的新製法、古来製法、陰干しブドウを個性的に使った赤、歴史的白の5本セット 750ml×5アマローネの名門ベルターニを飲み比べ!革新的新製法、古来製法、陰干しブドウを個性的に使った赤、歴史的白の5本セット 750ml×510,119
メーカー
ベルターニ
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商品説明
150年以上の歴史を誇る名門ベルターニ革新的新製法と19世紀の製法を飲み比べ人気のソアーヴェも入った赤白5本セット
【セット内容】 赤4本 白1本 ・ノヴァレ ヴェローナベルターニ ・セッコ ベルターニ ヴィンテージ エディションベルターニ ・セッコ ベルターニベルターニ ・カトゥッロ ヴェネト ロッソベルターニ ・ソアーヴェ セレオーレベルターニ
容量:750ml×5ml タイプ:白 産地:イタリア・ヴェネト
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 正規 750ml (イタリア 赤ワイン)アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 正規 750ml (イタリア 赤ワイン)3,218
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長寿で凝縮された官能的な香りが広がるアマローネ ヴェネト州が誇る偉大なワイン!ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮された、官能的な香りが広がるアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ!1900年初頭からこの地で数世代に亘りブドウ栽培を行っていた歴史ある栽培家のサンカッサーニ家。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑を所有するレ・ヴィッレ・ディ・アンタネの高級アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ!コルヴィーナ種60%、コルヴィノーネ種30%、ロンディネッラ種10%を全て手摘みし陰干し。フランス産50%とアメリカ産オーク樽50%(25HL、50HL、新樽比率60%)で12ヶ月熟成。深いガーネット色。プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑なアロマ。舌触りは滑らかでフルボディ。長い余韻が楽しめ上品な味わい!陰干し葡萄で造るヴェネト州を代表する高級赤ワインがびっくりプライスで限定で少量入荷! ◆Amarone della Valpolicella 2013 Le Ville di Antane ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆イタリア/ヴェネト/DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆ヴィンテージ:[2013]年 ◆内容量:750ml
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 コルテ・アダミ (赤ワイン・イタリア)アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2013年 コルテ・アダミ (赤ワイン・イタリア)3,974
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ブドウを陰干しして造る、かなり長命で凝縮されたワイン 年産200ケース!「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干しして造る、長命で凝縮されたワイン」と評されるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ。造り手は3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰めを始めた新進の造り手コルテ・アダミ!このワインの2009VTがガンベロ・ロッソ2014年版で1ビッキエーリ!格下のリパッソ2012VTでさえe.ロバートパーカードットコムで88点!平均樹齢45年のコルヴィノーネ50%、コルヴィーナ40%、ロンディネッラ10%を全て手摘みで収穫し、乾燥庫ですべての品種を3ヶ月間陰干し。その後一ヶ月の発酵と醸しを経て500リットルの新樽100%で24ヶ月熟成後、更に4ヶ月の瓶熟を経てリリース。濃密で香ばしい焦がし黒糖の様な香りやブラックチェリーの砂糖漬けのアロマを感じ、構成する味わいの要素、果実味、酸味、アルコールが優美なバランスを見せるアマローネの新ヴィンテージが限定極少量入荷! ◆Amarone della Valpolicella 2013 Corte Adami ◆種類:赤ワイン/フルボディ ◆生産地:イタリア/ヴェネト/ DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆生産年:[2013]年 ◆内容量:750ml
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アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007年 ベルターニ社 750ml (イタリア 赤ワイン) 送料無料アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007年 ベルターニ社 750ml (イタリア 赤ワイン) 送料無料9,482送料無料
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ガンベロロッソ誌最高評価!ベルターニ社の高級アマローネ! 『神の雫』に登場!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージから6年連続最高評価!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージのみ陰干しブドウで造られる9年熟成!遅摘みしたブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間オーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!ほぼ8年の熟成を経てリリース!2004年、2005年、2006年連続で最高評価のトレビッキエーリ!2006年は赤の3グラスで「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりの良さ。これらすべてがベルターニのアマローネ2006にある」と大絶賛!eロバート・パーカードットコムで94点+!深く濃いガーネット色。独特な熟したマラスカやチェリー・リキュールの香りに、ビターアーモンドやバラの花、クルミの芳醇な香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わいがアマローネファンの思いを見事につかんでくれます! ◆Amarone della Valpolicella Classico 2007 Bertani ◆赤ワイン/フルボディ ◆イタリア/ヴェネト/DOCヴァルポリチェッラ アマローネ クラッシコ ◆ヴィンテージ:[2007]年 ◆内容量:750ml
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カポヴィラ グラッパ アマローネ レーニョ 2006 木樽貯蔵 46度 500mlカポヴィラ グラッパ アマローネ レーニョ 2006 木樽貯蔵 46度 500ml10,800
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カポヴィラ グラッパ アマロー クリスマス お歳暮 イタリアの神秘の造り手『カポヴィッラ』の最高のブランデー! この蒸留所には看板も無く、もちろん通信販売もやっていません。 「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。 アマローネのグラッパをさらに木樽で熟成し、奥行きと複雑さを兼ね備えたこだわりのグラッパです。 【GRAPPA AMARONE LEGNO 2005】 H05 20140816
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アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ 2012 ルイジ リゲッティ イタリア・フルボディ赤ワインアマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ 2012 ルイジ リゲッティ イタリア・フルボディ赤ワイン3,315
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商品説明
陰干しブドウの凝縮した味わい♪ ◆ワイン名:アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ Amarone della Valpolicella Classico ◆ワイナリー名:Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:シラー80%、グルナッシュ20% ◆生産年:2012 ◆内容量:750ml
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【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2010 マァジ 750ml [赤]【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2010 マァジ 750ml [赤]5,994
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商品説明
世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」 風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで1月下旬まで陰干し。ぶどう重量が35%減り、香りと糖度が増す(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ)。その後圧搾除梗し、45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで果皮と一緒に自然低温発酵(14℃)。澱引き後に30-40hlの樽に移し、厳然酵母をで35日間アルコール発酵(18℃)、マロラクティック発酵。再度澱引きし、スラヴォニアンオークの大樽(40-80hl)と20%アリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月間熟成。その後、濾過し瓶詰。最低4ヶ月間瓶内熟成。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ブロロ デル フィガレット 2012 コルテ フィガレット 750ml [赤]【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ブロロ デル フィガレット 2012 コルテ フィガレット 750ml [赤]5,378
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コルテ・フィガレットの最高傑作。フィガレットエリアの自社畑で栽培。グイヨと一部ペルゴラ。グリーンハーベストの他に、8月にも更にブドウを取り除き、収穫量はha辺り21ヘクトリットル。収穫後、100日〜120日陰干しを行い、ステンレスタンクで醗酵。醗酵温度18〜20℃ 45日から50日掛けて行う。24ヶ月バリックで熟成。パワフルさとしなやかさ、エレガントな雰囲気を併せ持つ優美なワインです。 果実実を綺麗に残したアマローネ、伝統の中にも多くの革新が垣間見れるワインです。年産12000本。
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送料無料 プチアマローネ イタリア赤ワイン3本セット送料無料 プチアマローネ イタリア赤ワイン3本セット7,290送料無料
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商品説明
セット内容 ◆ワイン名:リパッソ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ ◆ワイナリー名:コルテ・ルゴリン ◆750ml / ヴェネト産 ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ40%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%、モリナーラ、ティンダレッラ、オセレータ他20% ◆生産年:2012 ◆ワイン名:ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエッティ リパッソ ◆ワイナリー名:ルイジ リゲッティ ◆750ml / ヴェネト産 ◆味わいのタイプ:赤・ミディアムボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ◆生産年:2010 ◆ワイン名:カナヤ セレツィオーネ ゴールド ◆ワイナリー名:ヴィッラ アンナベルタ ◆750ml / ヴェネト産 ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ ◆生産年:2008
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よりどり6本以上送料無料 ルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ(クラッシコ) 2012 750ml 赤ワイン コルヴィーナ イタリアよりどり6本以上送料無料 ルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ(クラッシコ) 2012 750ml 赤ワイン コルヴィーナ イタリア3,279
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エントリーでポイントUP!年末ウルトラセール開催中!
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コルテフォルテ  アマローネ クラシコ 2009コルテフォルテ アマローネ クラシコ 20095,918
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商品説明
最低4ヶ月間陰干ししたブドウを丁寧に発酵。エレガントさが自慢のアマローネ。 ワイン名 コルテフォルテ アマローネ クラシコ CORTEFORTE AMARONE CLASSICO ヴィンテージ 2009 ワイナリー名 コルテフォルテ 生産国: イタリア 地域: ヴェネト州 葡萄品種 コルビーナ65%・ロンディネッラ20%・モリナーラ10%・他 醸造・熟成に関する情報 最低ブドウを4ヶ月陰干し、小樽で2年間樽熟。1年間瓶熟。 色: 赤 味わい: フルボディ 甘辛: 辛口
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【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ 2005 マァジ 750ml [赤]【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ 2005 マァジ 750ml [赤]12,960
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ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。
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アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ  カピテルデロアリ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】3,360
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★アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml【ルイジ リゲッティ】 ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15% ■内容量:750ml
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アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 ハーフボトル イタリア・フルボディ赤ワインアマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 ハーフボトル イタリア・フルボディ赤ワイン2,111
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ハーフボトルで少しずつ・・・ ◆ワイン名:Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ ハーフボトル ◆ワイナリー名:Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 10%、モリナーラ 5%、その他 15% ◆生産年:2012 ◆内容量:375ml
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ・クラッシコ 2009 モンテレオーネ イタリア・フルボディ赤ワインアマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ・クラッシコ 2009 モンテレオーネ イタリア・フルボディ赤ワイン17,118
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、コンビニ払い、Yahoo!マネー/預金払い
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イタリア最高レベルの逸品! ◆ワイン名:アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ・クラッシコ Amarone della Valpolicella Classico ◆ワイナリー名:VILLA MONTELEONE / ヴィラ モンテレオーネ ◆産地:イタリア・ヴェネト州 ◆等級:D.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ、コルヴィオーネ、ロンディネッラ ◆生産年:2009 ◆内容量:750ml ◆醸造・熟成:約120日間陰干しさせ、ブドウの水分を50%とばして糖度を高めます。 樽熟成3年、瓶内熟成1年と手間のかかったモンテレオーネ社の自信の1本です。
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アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 イタリア・フルボディ赤ワインアマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 イタリア・フルボディ赤ワイン3,692
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ルイジ リゲッティのアマローネ! ◆ワイン名:Amarone Valpolicella Classico Capitel de Roari アマローネ デッラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテル デ ロアリ ◆ワイナリー名:Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル10% ◆生産年:2012 ◆内容量:750ml
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【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ 2011 マァジ 750ml [赤]【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ 2011 マァジ 750ml [赤]9,266
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【ポイントセール】【5倍】 マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑(西、南西向き)。9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウをNASA(ブドウ自然乾燥助長システム)が配備された特別な屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干し。ぶどう重量が40%減り香りと糖度が増す。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。オゼレータ種を加えることによって、タンニンと色をより強く出すことができる。その後45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵。30-40hlの樽に移し、35日間アルコール発酵、マロラクティック発酵。その後600Lのスロヴェニアオーク樽とアリエ産オーク樽(新樽、2年樽、3年樽各1/3ずつ)で38-40ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。濃いルビーレッド色。熟したプラムやチェリーなどの濃厚な香り。力強くありながら柔らかなタンニンでバランスの取れたワイン。余韻が大変長く、チョコレートのような後味が残る。
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ワイン イタリア プーリア州のアマローネ! アパッシメント カーサ・ヴィニロニア 2015 ボッター・カルロ 赤ワイン イタリア プーリア州のアマローネ! アパッシメント カーサ・ヴィニロニア 2015 ボッター・カルロ 赤1,566
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ワイン イタリア プーリア州のアマローネ! アパッシメント カーサ・ヴィニロニア 2015 ボッター・カルロ 赤
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カンポ・デイ・ジーリ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2011 イタリア・フルボディ赤ワインカンポ・デイ・ジーリ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2011 イタリア・フルボディ赤ワイン8,337
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イタリア国宝級ワイン!! ◆ワイン名:Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella カンポ・デイ・ジーリ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ◆ワイナリー名:Sant' Antonio / テヌータ・サンアントニオ ◆産地:イタリア・ヴェネト州 ◆原産地呼称:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルヴィーナ・グロッソ&コルヴィーナ・ジェンティーレ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5% ◆生産年:2011 ◆内容量:750ml
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2011 カ ルガーテ イタリア・フルボディ赤ワインアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2011 カ ルガーテ イタリア・フルボディ赤ワイン7,403
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カ・ルガーテが造るアマローネ! ◆ワイン名:Amarone della Valpolicella アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ◆ワイナリー名:Ca'Rugate / カ ルガーテ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種::コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% ◆生産年:2011 ◆内容量:750ml
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェッラ・クラッシコ 2009 トッマーゾ ブッソーラ イタリア・フルボディ赤ワインアマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェッラ・クラッシコ 2009 トッマーゾ ブッソーラ イタリア・フルボディ赤ワイン7,430
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アマローネの最注目生産者! ◆ワイン名:Amarone della Valpolicella Classico アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェッラ・クラッシコ ◆ワイナリー名:Tommaso Bussola / トッマーゾ・ブッソーラ ◆産地:イタリア・ヴェネト ◆等級:D.O.C. ◆味わいのタイプ:赤・フルボディ ◆葡萄品種:コルビーナ/コルビノーネ65%、ロンディネッラ30%、モリナーラ他5% ◆生産年:2009 ◆内容量:750ml
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【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2010 マァジ 750ml [赤]Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASI【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2010 マァジ 750ml [赤]Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASI5,994
【ポイントセール】【5倍】 Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASIマァジ風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで1月下旬まで陰干し。ぶどう重量が35%減り、香りと糖度が増す(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ)。その後圧搾除梗し、45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで果皮と一緒に自然低温発酵(14℃)。澱引き後に30-40hlの樽に移し、厳然酵母をで35日間アルコール発酵(18℃)、マロラクティック発酵。再度澱引きし、スラヴォニアンオークの大樽(40-80hl)と20%アリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月間熟成。その後、濾過し瓶詰。最低4ヶ月間瓶内熟成。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社7月1日放送アナザースカイで長友選手が「ワインってこんなにおいしいんだ」とワイン好きにさせたアマローネとして登場! 世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」名門マァジが最高の畑、最高の陰干し技術で造る偉大な赤コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico MASI商品情報 ■7月1日放送「アナザースカイ」で長友選手をワイン好きにさせたワインとして登場 イタリアセリエAのインテルで活躍する長友選手が7月1日放送の「アナザースカイ」で「ワインってこんなにおいしいんだ」とワイン好きにさせたアマローネがこの「世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。何十年もの長期熟成が可能なポテンシャルを持つ最高の品質のアマローネです。■伊ソムリエコンテスト優勝者も買占めるほどの美味しさ!以前、アマローネの偉大な造り手「マァジ」のアレッサンドラさん、伊ソムリエコンテスト優勝者の本多さんと食事をする機会に恵まれました。会食は銀座にある「資生堂ファロ」さん。ここはイタリア大使館のパーティで知り合いになったイタリアワインのコンクールで優勝した本多さんのいらっしゃるレストランだから、それはもう、期待に胸を膨らませて行って来たんです♪そして振舞われたワインは、もちろんアマローネ!とっても魅力的で、いつもアマローネは特別なワインだなぁと思っておりました。 そして、ファロで出されたコスタセラ2006はまさに傑出の出来!その美味しさが、ソムリエの本多さんやそのテーブルの席で大変話題になり、「資生堂ファロでも、何ケースも押さえた」などと話をするほど!!というのも、コスタセラの20年近く熟成された1990ヴィンテージをたまたまファロの本多さんが飲んだら、もう、感動的においしかったそうで、「コスタセラは、20年という歳月を経ると間違いなくものすごいことになる」というわけで、関係者が寝かせ始めているそう。 今から買い置いて20年後の感動を味わってみるのも素敵ですね。そして、本多さんのワインのお話しが、わかりやすく、心はずむ感じで、終始リラックスできて、本当に最高の食事になりました。資生堂ファロの皆さん本当にありがとう。ミシュランで星をとる、そのわけを五感で感じ取った食事でした。 ■1772年設立。ヴァルポリチェッラ最初のワイナリーだから最高条件の畑を所有しています「マァジ」はアマローネでNo.1の生産量を誇るまさに質・量ともにアマローネを代表する造り手です。アマローネの命とも言うべきアッパッシメントにこだわり続け、貴腐菌(ボトリティス)の研究とブドウ品種の特性を見極めた高い技術に裏付けされた最高のアマローネを造り出しています。( 1772年にヴァルポリチェッラに最初に設立されたワイナリーマァジの6代目社長、サンドロ・ボスカイーニ氏とボスカイーニ家。左から2番目がアレッサンドラさんです)■アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35%も重量が減り糖分が凝縮!→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代!!通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MASIMASI(マァジ)は、ボスカイニ家が1972年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG(マァジ・テクニカル・グループ)の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。 ●マァジの突撃インタビュー(2010年4月10日)はこちら>>
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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ [2012] ルイジ・リゲッティアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ [2012] ルイジ・リゲッティ3,348
ワイン名 Amarone della Valpolicella / Luigi Righetti ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 生産者 ルイジ・リゲッティ 産地 イタリア・ヴェネト 原産地呼称 DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ アルコール度数 15% 容量 750ml その他備考 ●陰干しした葡萄を使ったパワフルなワイン! D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。 さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30〜35ha/hlでしかありません。 18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。 2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。 気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。 さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。 葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。 その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。 やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。 生産者のリゲッティいわく、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。●もはや高級ワインと言っていい「アマローネ」が750mlで3,000円台! ●ここまでコスパに優れる逸品は、決して多くはないのでお見逃しなく! 意図的にブドウを乾燥させる事で糖度を高める という手法は、昔から受け継がれる先人の知恵であり、現在も用いられている醸造法です。 フランスではジュラ地方において、藁やスノコの上で乾燥させたブドウを使う ヴァン・ド・パイユ(藁ワイン) が有名、イタリア・スペインなどでも、この製法による伝統的なワインが生産されてきました。 特にイタリアでは、陰干しして乾燥させたブドウを用いたワインが豊富にあり、DOCGに認定された銘柄も多く存在しています。 こうした「陰干しブドウ」のワインは、その多くが高い糖度を活かして甘口ワインに仕上げられ、 パッシート とか レチョート と呼ばれています。 一方で、この 豊富な糖分を持つ陰干しブドウを使いながら、辛口タイプに仕上げる という醸造法も存在します。 ご存知の通り、発酵の際に酵母の働きによって糖分がアルコールに分解されるのですが、通常より糖度が高い陰干しブドウを使えば、その分 アルコール度数が高く飲み応えのある辛口ワイン を造る事ができるんです。 こうして造られるワインは アマローネ と呼ばれてきました。 この製法から、アマローネは香りや味わいに他のワインに見られない 独特の個性 があり、陰干しによる凝縮感、高いアルコールはブランデーを思わせるような物もあって、今や 世界中で人気の銘柄に! しかしながら、同じ750mlの辛口赤ワインを造る場合を考えると、乾燥させて凝縮したブドウは通常より多くの果実が必要になる為、 収穫量の面でだいぶ減ってしまう 事になります。 さらに多くの手間もかかる為 価格は高くなりがち であり、優良な生産者やバックヴィンテージのアマローネは 10,000円を軽く超える物も…。 もはや高級ワインと言ってもいいアマローネ、しかしこうした状況の中で当店は、 秀逸な出来栄えを持ちつつも、十分に手の届く価格 という、 胸を張ってオススメしたいアマローネの逸品 を発見しましたのでご案内致します! 生産者は ルイジ・リゲッティ、 ヴァルポリチェッラ・クラシコの中心にあり、80年以上前から「傑出した生産者」と呼び声の高い、家族経営のワイナリーです。 ここの特徴は何と言っても、 トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いというコストパフォーマンス、 なんでも現オーナーはとってもおおらかな性格の為、よくある蔵出し価格の値上げなども全くしないのだとか! 中でもオススメなのが アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ! DOCヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haまでですが、陰干しする為ただでさえ多くのブドウが必要なことろを 80hl/haにまで制限、 乾燥した後に実際ワインになる量は わずか30〜35ha/hl にしかなりません。 こうした努力はより一層の凝縮感を産み、 アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和し、わずかに上品な甘味が後味に感じられる素晴らしいワイン として完成しています! 輸入元様によると、1997年にヴァルポリチェッラのワインを探していたところ、良い物は全て法外なまでの価格であり、あきらめかけたところにルイジ・リゲッティと出会えたのだとか。 その結果として現在まで続くロングセラーとなっているようですが、価格の高いアマローネでありながら、 手抜きなどは決して考えられない秀逸な味わいでなおかつ3,000円台で販売できる という事実を考えると、その理由は当然かもしれません!
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 2011 テッツァ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Valpantena Tezza【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 2011 テッツァ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Valpantena Tezza4,536
『ヴェロネッリ2016』93点!テッツァのコスパ上級アマローネ Amarone della Valpolicella Valpantena Tezza テッツァ特別地区「ヴァルパンテーナ」で造る上級キュヴェ。ジャムやバニラ、タバコ、そして薬草っぽいニュアンスが次々と現れる、甘くはっきりとしたエレガントな香り、口に含むと熟した果実が口の中でとろけ、まろやかで力強いタンニンがゆっくりと広がります。密度の濃い味わいながらとてもなめらか。透明感があって、色っぽさを感じます。アルコール度数は15度以上ありますが、驚くほどに飲み心地がいいのは味わいのバランスが完璧にとれている表れです。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、コルヴィノーネ10%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOC赤16.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トスカニー『ヴェロネッリ2016』93点!アマローネの特別地区ヴァルパンテーナの表現者テッツァの衝撃コスパ上級アマローネ厳選したブドウで造る驚くほど濃密で複雑な味わいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ テッツァAmarone della Valpolicella Valpantena Tezza 商品情報直輸入「テッツァ」のアマローネ上級キュヴェ「ヴァルパンテーナ」。アマローネの特別地区限定のブドウで造る、濃密で複雑、うっとりするほど優雅な味わいにリピーター様が続出しています。■より条件の良いものだけを「ヴァルパンテーナ」としてリリース。『スローワイン』『ヴェロネッリ』などワインガイドで最高賞獲得「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区(サブゾーン)」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域。非常に狭い限定された地区ですが、この地形環境のおかげでブドウが育つのに最適な安定したミクロクリマ(微細気候)が生まれています。そして、この恵まれた特別なエリアで造られるアマローネは「ヴァルパンテーナ」と明記され、他の地区で造られるものと区別されています。実はテッツァの畑は全てヴァルパンテーナエリア内にありますが、より条件の良いブドウをセレクトして造ったものだけを「ヴァルパンテーナ」としてリリースしています。そして、「ヴァルパンテーナ」ではないものと飲み比べるとその違いがはっきりとわかります。2006ヴィンテージが『スローワイン』で最高賞ヴィーノスローを受賞、2009ヴィンテージは『ヴェロネッリ2015』で最高賞スーパートレステッレを受賞。スローワインでは「まさに“象徴的”と表現するにふさわしいこのアマローネは、細心の注意を払った畑作業と、カンティーナで長い時間をかけて熟成させた非の打ちどころのない仕事、そして特にこの呼称(アマローネ)を生かす価格戦略が生んだワインだ。フレッシュな果実のニュアンスの中にある力強いアロマ、やわらかで満ち足りた、包み込まれるような味わい。そしてバルサミコのような芳しさのある長いフィニッシュへと続いていく。」とコメント。ヴェロネッリでは「ヴァルパンテーナのテロワールを表現する素晴らしい能力があるのに加え、テッツァのワインはとてもなめらかで香り豊か。そして広がりがありまろやかだ。」とコメントしています。■コニャックを思わせる優雅な香り、濃密でなめらかな飲み心地。虜となるお客様が続出!9月から10月にかけて収穫後、アマローネならではの手法で、気温18度、湿度70%の室内で約100日間陰干し(アッパッシメント)します。乾燥して糖分が凝縮したブドウをステンレスタンクで30日間アルコール発酵とマセラシオンを行います。その後、24ヶ月間バリックで熟成。グラスに注ぐと、まるでコニャックのような優雅な香りが立ち昇ります。ジャムやバニラ、タバコ、そして薬草のようなニュアンスが次々と現れる、甘くはっきりとしたエレガントな香り、口に含むと熟した果実が口の中でとろけ、まろやかで力強いタンニンがゆっくりと広がります。密度の濃い味わいながらとてもなめらか。透明感があって、色っぽさを感じます。アルコール度数は15.5度もありますが、驚くほどに飲み心地がいいのは味わいのバランスが完璧にとれている表れ。これより上の価格帯のものと比べても、これほどの完成度を持ったアマローネと出会うことはまずありません。リピーター様続出、トスカニー直輸入だからできたコストパフォーマンスの高さをぜひ実感してください!【受賞暦】『ガンベロロッソ』2ビッキエリ(2009)、『ヴェロネッリ』スーパートレステッレ(2009)、トレステッレ(2010)、『ビベンダ』4グラッポリ(2006,2007,2009,2010)、『スローワイン』ヴィーノスロー(2006)畑はすべて特別地区ヴァルパンテーナに所有。品質へのこだわりが生むアマローネとリパッソが近年高い評価を獲得している注目の造り手テッツァ Tezza ■アマローネの特別地区ヴァルパンテーナで3世代続く家族経営の造り手。畑はすべて自社畑で栽培から販売まで一貫して自分たちで行い、品質に絶対の自信を持つアマローネの生産地区ヴァルポリチェッラで唯一、ワインに地区名を表記していいサブゾーンに指定されているヴァルパンテーナで3世代続く造り手テッツァは、現オーナーで従兄弟同士のフラーヴィオ、ヴァニオ、フェデリコの祖父母のジョヴァンニとヴィルジニア夫妻が1960年に設立、ブドウ栽培農家としてスタートしたのち息子たちの代からワイン造りを始めました。造ったワインは協同組合に売っていましたが1998年に現オーナーの代になってから自らの名前「TEZZA」としてボトリングするようになりました。造るワインはすべて自社所有畑で栽培したブドウだけを使います。フェデリコが栽培にかかわる畑仕事、ヴァニオがエノロゴ、そしてフラーヴィオが醸造設備の技術部分全般という、しっかりとした3本柱でワイナリーを運営しています。栽培、醸造、そして販売までを自分たちだけで行うことでワイン1本1本のトレーサビリティが明確、品質に絶対の自信を持っています。■畑はすべてヴァルパンテーナ地区内。ヴァルパンテーナのポテンシャルを明確にするために上級キュヴェだけを「ヴァルパンテーナ」としてリリースするテッツァの畑はすべてヴァルパンテーナ地区内にあります。「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区(サブゾーン)」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域です。非常に狭く限定された地区で、この地形環境のおかげで安定した気候の、ブドウが育つのに最適なミクロクリマ(微細気候)が生まれています。そのため、「すべての神様の谷(valle di tutti gli dei)」と称えられてきました。この恵まれた、唯一無二の特別なエリアで造られるアマローネは「ヴァルパンテーナ」と明記され、他の地区で造られるものと区別されています。テッツァの畑は全てヴァルパンテーナ地区にあるので、どれでも「ヴァルパンテーナ」を名乗ることができますが、テッツァはあえてそれぞせず、より条件の良いブドウをセレクトして造ったものを「ヴァルパンテーナ」としてリリースしています。こうすることでより「ヴァルパンテーナ」のポテンシャルを明確に表現することができるからです。この結果、テッツァのヴァルパンテーナはアマローネもリパッソも世界的な評価誌で高得点を受けています。「ヴァルパンテーナ」からははずれても、スタンダードラインの「コルテマイオーリ」も非常に高いレベルであることは間違いなく、それは例えばアマローネ コルテマイオーリが『ドゥエミラヴィーニ』で4グラッポリという高い評価を獲得していることからも証明されています。
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【6本〜送料無料】カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2008 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]Canaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annaberta【6本〜送料無料】カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2008 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]Canaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annaberta2,419
裏アマローネ「カナヤ」の上級品良年だけ100%陰干しブドウで造られる複雑で濃密な味わい Canaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ標高の高い畑の葡萄をセレクションして造られるカナヤの上級キュヴェ。通常のカナヤ同様、100%、アパッシメント(陰干し)した葡萄を使用していますが、より陰干しの時間を長くとっています。熟成は新樽ではないバリックで3年間。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトロッソ ヴェロネーゼIGT赤14.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉裏アマローネ「カナヤ」の上級品良年だけ100%陰干しブドウで造られる複雑で濃密な味わいカナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタCanaja Selezione Gold Rosso Veronese Villa Annaberta商品情報アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的な支持を集める裏アマローネ「カナヤ」の上級品。アマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、畑がヴァルポリチェッラの指定外ということでアマローネを名乗れない「"裏"アマローネ」なのはカナヤと同じですが、このカナヤ セレツィオーネ ゴールドは良い年にしか造らない限定ワイン。陰干しブドウだけを使って造られています。「CANAJA(カナヤ)」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』という意味。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。標高の高い畑のブドウを10月下旬に収穫、自然状態の部屋で40%の水分が失われるまで乾燥(アッパッシメント)させます。圧搾後、低温で5〜6日間醸しを行い、そしてゆっくりと2〜3ヶ月間かけてアルコール発酵。これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いため。その後、オーク樽(バリック旧樽)で24ヶ月間熟成させます。カナヤは一部リパッソを使っていますが、このセレツィオーネ ゴールドは100%アッパッシメントのブドウだけで造られています。グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りに、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンスが広がり、惹きこまれていきます。アタックはやさしいのに口の中に広がるや、密度の詰まった味と熱がもの凄い迫力で広がって、飲みこんだ後もその余韻が消えません。非常に濃厚な印象ながら、上品な甘みと熟成感、そして心地よい酸のバランスのおかげでとてもなめらか。カナヤよりもさらに深みと奥行きのある、複雑味あふれる濃密な味わい。じっくりと味わってください。生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annabertaヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子(28歳)のミケーレ コッティーニにで醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500メートルのところにアパッシメント用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60〜70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2011 アッレグリーニ 750ml [赤]Amarone Valpolicella Classico Allegrini [アレグリーニ]【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2011 アッレグリーニ 750ml [赤]Amarone Valpolicella Classico Allegrini [アレグリーニ]9,266
『ビベンダ』伊No.1赤&『ガンベロロッソ』トレビッキエリ!エキゾチックなアロマと凝縮感『イタリア最優秀ワイナリー』が造る極上アマローネ Amarone Valpolicella Classico Allegriniアッレグリーニ熟した果実やスパイスなどの数多くのアロマと心地よい酸と上品なタンニンのしっかりした骨格を持つ深みのあるワイン。750mlコルヴィーナ ヴェロネーゼ80%、ロンディネラ15%、オゼレータ5%イタリア・ヴェネトアマローネ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ビベンダ』伊No.1赤&『ガンベロロッソ』トレビッキエリ!エキゾチックなアロマと凝縮感『イタリア最優秀ワイナリー』が造る極上アマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ アッレグリーニAmarone Valpolicella Classico Allegrini商品情報ビベンダ2016でイタリア赤ワインNo.1に輝く!2016年6月に発表されたビベンダ2016において、アッレグリーニの「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2011」がMiglior Vino Rosso(イタリア赤ワインNo.1)に輝きました!『ガンベロロッソ』2016でも最高賞トレビッキエリを獲得し、今一番イタリアで話題になっているアマローネではないでしょうか。健全な状態で陰干されたブドウで造る濃密で複雑味のあるアマローネ十分に完熟したブドウは品種毎に収穫され、3、4ヶ月間もの間乾燥させる(アパッシメント)ことによりブドウに含まれる水分を40 45%ほど蒸発させます。アパッシメントが完了するとブドウの房は小さくすぼみ体積は半分程度になりますが、そうすることでブドウの糖度や旨味が凝縮していきます。そうすることで、非常に濃密で、熟した黒系果実やスパイス、ドライフルーツの風味などが入り混じった複雑味溢れるワインとなります。アパッシメントを施す際、ブドウは木製の棚に置き乾燥するのが地方の伝統的製法です。しかしそれだけでは果皮にカビが生じてしまうことが多々あります。その為、アッレグリーニでは独自の手法を発案。陰干しの始まる前数日間だけ軽く除湿された専用の部屋にブドウを入れ温度と湿度を常に一定に保ちながら空気を循環させ、カビ菌の付着を防ぎます。健全な状態で陰干しを施したブドウは皮までもまんべんなく使用することができる為、より濃密で複雑味のあるアマローネを造ることに成功。このひと手間掛けた丁寧な手法により世界最高峰と賞されるアマローネが生み出されます。エキゾチックなアロマと凝縮感のある豊かな味わい『ワインエンスージアスト』93点「フルボディでしっかりとした構成を持つアマローネだ。ダークチェリー、モカ、ブルーフラワー、エキゾチックなスパイスのアロマが広がる。ヴェルベットのように滑らかなタンニンと、ブラックチェリーやラズベリージャム、レーズン、ビターチョコレート、スパイスの凝縮感のある豊かな味わいがある。2017〜2023年頃までが飲み頃」(2015年12月)複雑でアパッシメントの甘美な旨みと滑らかな舌触り濃いルビーレッドの色調です。プラムやプルーンのドライフルーツを思わせる芳醇な果実香とスパイシーでまろやかなブーケが綺麗に重なります。アパッシメントの甘美な旨みを感じる上品で滑らかな舌触り。ボディに溶け込んだシルキーなタンニンと非常に複雑で力強い骨格の堂々たる味わいが感じられます。数あるアマローネの中でも群を抜いた複雑性、とろけるような濃密な仕上がりです。ゆうに18~20年の熟成のポテンシャルを感じます。 ジビエや肉料理からアジアン料理までアッレグリーニのアマローネはワイン単体でも十分にお楽しみ頂けますが、料理と合わせる事でその真価を発揮します。ジビエ、肉の炭火焼や煮込み、完熟チーズなどと好相性で、独特のスパイスと甘酸っぱさを持ち、スパイシーな風味と中華料理やアジアン料理にもよく合います。提供温度は16度で2時間前に抜栓することをお勧めします。 【受賞暦】ガンベロロッソ2016で3ビッキエリ獲得(2011)、ビベンダ2016でイタリアNo.1赤ワイン獲得(2011)、ワインエンスージアストで93点(2011)、ワインスペクテーターで93点(2011)、ジェームズサックリングで91点(2011)生産者情報アッレグリーニ Allegriniヴァルポリチェッラクラシコ地区に100ヘクタールもの畑を所有イタリア国内のみならず世界各国から高い評価を得ているアッレグリーニ。その歴史は遥か16世紀にまで遡る家族経営のわいなりーです。現在ではクラシコ地区のなだらかな丘陵上に約100ヘクタール以上の畑を所有しています。より気軽に楽しめるカジュアルライン「コルテジャーラ」1989年より「より気軽に楽しめるワイン」をコンセプトに生まれた、カジュアルラインの「コルテ ジャーラ」は契約農家から80%のブドウを購入することで、より手軽な価格帯と高品質を実現しています。畑の潜在力を最大限に引き出した上品で魅惑的なワイン長年に渡る研究と実験が、栽培技術、ブドウの乾燥作業、そして醸造技術などに飛躍的な革新をもたらし、ヴァルポリチェッラ産ワインの品質を大きく向上させてきました。マーケットのトレンドに常に敏感であるアレグリーニは、畑の潜在力を最大限に引き出し続けることで、パラッツォ デッラ トーレ、ラ グローラ、ラ ポヤ、アマローネといった上品で魅惑的なワインを次々と誕生させました。アレグリーニが造り出す全てのワインは、ヴァルポリチェッラ クラシコの歴史の中で堂々たる風格を保ち続けています。『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ通算31個獲得『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリの獲得数が通算31個はヴェネト州ではトップで(2016年7月現在)、イタリアでも5指に入る素晴らしい実績があります。アッレグリーニは、今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、 ヴェネトでは群を抜いた存在となっています。『ガンベロロッソ』2016最優秀ワイナリーを受賞また、『ガンベロロッソ』で年に一度イタリアで最も優れたワイナリーを贈られる「最優秀ワイナリー」を受賞。名実ともに今のイタリアワインの核となる素晴らしいワイナリーです。
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007 ベルターニ DOC アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネトBERTANI Amarone della Valpolicella Classico [2007]アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2007 ベルターニ DOC アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネトBERTANI Amarone della Valpolicella Classico [2007]9,158
■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2007]年 ベルターニ社 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOC ヴァルポリチェッラ アマローネ クラシコ スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ[2007]年・蔵出し・ベルターニ社元詰・DOCアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ BERTANI Amarone della Valpolicella Classico [2007] DOC Amarone della Valpolicella Classico イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージより6年連続最高評価トレ・ビッキエーリ獲得!あの『神の雫』にも登場!のベルターニ社の高級アマローネ!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージにのみ陰干しブドウから造られる(事実2002年ヴィンテージは生産されていません)高級アマローネの9年熟成バックヴィンテージ!遅摘みしたコルヴィーナ種とロンディネッラ種のブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間という長い間をオーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!ほぼ8年の時を経てリリースされる究極のアマローネ(辛口)!!造り手は銘醸地ヴェネトの中心地、ヴェローナの銘醸の中の銘醸!ベルターニ社!各ワインプレス激賞!!なんと2007年ヴィンテージでロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト誌」で過去指折りの驚異の94+点獲得(2014年12月30日216号)(飲み頃今〜2030年まで)!その他評価誌も激賞!ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、2004年で最高評価の3グラス★★★(トレ・ビッキエーリ)最高評価獲得!また'04'05'06、3年連続最高評価のトレ・ビッキエーリ獲得!しかも2006年は赤の3つグラス!!しかも2006年のアマローネに対するガンベロ・ロッソ誌2014年版のトレ・ビッキエーリ獲得の驚異のベタボメコメント!「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりのよさ。これら全てベルターニのアマローネ[2006]年にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ」と大絶賛!ヴェロネッリ誌★★★トレステッレ獲得!深く濃いガーネット色!独特な熟したマラスカ(ヴァニラ・リキュール)やチェリー・リキュールの香りに、さらにビターアーモンドやバラの花、クルミの芳醇な香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わい!がアマローネファンの思いを見事につかんでくれます!ベルターニ社の大人気辛口フルボディ赤ワインの飲み頃!が限定で極少量入荷!! (アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ2007) (DOCアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコ) (赤ワイン辛口フルボディ) e.ロバート・パーカードットコム94点+! ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、 '04'05'06、3年連続最高評価の トレ・ビッキエーリ獲得!しかも 2006年は赤の3つグラス!しかも 驚異のベタボメコメント! あの『神の雫』にも登場!! 歴史と伝統が造り出す 名門ワイナリー、ベルターニ社から、 最高傑作であるアマローネの 飲み頃9年熟成バックヴィンテージ! ベルターニ社からジャンマッテオ・バルディ氏、ステファノ・マンジャロッティ氏にご来店いただきました! 当店業務営業担当キワムがベルターニ社を訪問してきました!   アマローネ・デッラ・ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ2007年 ■ ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年。一房ずつ丁寧に選りすぐったブドウを3ヵ月近く陰干しにし、貴腐菌がついて糖度の高まったところでゆっくりとアルコール発酵、木樽で熟成という手の込んだ醸造を経て生まれます。特に、法定熟成期間2年のところを、最低でも6年間熟成させるのはベルターニ社ならではのこだわり。 深く濃いガーネット色に、アマローネ独特のチェリーの香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、ビター・アーモンドやクルミ、木イチゴ、バラの花などの芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。 テイスティングコメント 深く濃いガーネット色。独特な熟れたマラスカやマラスキーノ、スパイスの香り。広がりのある味わい、ジャムのニュアンス、重厚でエレガントなタンニンを持ち、ほのかにバニラのような甘さを感じる。 e.ロバート・パーカードットコムで驚異の94点+!ガンベロ・ロッソ誌トレビッキエーリ獲得! ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、'04'05'06、3年連続最高評価のトレ・ビッキエーリ獲得!しかも2006年は赤の3つグラス!!しかもこの2006年のアマローネに対するガンベロ・ロッソ誌2014年版のトレ・ビッキエーリ獲得の驚異のベタボメコメント!「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりのよさ。これら全てベルターニのアマローネ[2006]年にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ」と大絶賛! ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCについて 「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」★★★3つ星とし、おすすめ生産者にベルターニを挙げています。   イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ガンベロ・ロッソ誌で1997年ヴィンテージより6年連続最高評価トレ・ビッキエーリ獲得!あの『神の雫』にも登場!のベルターニ社の高級アマローネ!ジョニー・○ップもこのベルターニのオールドヴィンテージ・アマローネの大ファン!最良のヴィンテージにのみ陰干しブドウから造られる(事実2002年ヴィンテージは生産されていません)高級アマローネの9年熟成バックヴィンテージ!遅摘みしたコルヴィーナ種とロンディネッラ種のブドウを、屋根裏部屋の自然な環境の中で3ヶ月にわたり陰干し、その後6年間という長い間をオーク樽で熟成!さらに12ヶ月の瓶内熟成!ほぼ8年の時を経てリリースされる究極のアマローネ(辛口)!!造り手は銘醸地ヴェネトの中心地、ヴェローナの銘醸の中の銘醸!ベルターニ社!各ワインプレス激賞!!なんと2007年ヴィンテージでロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト誌」で過去指折りの驚異の94+点獲得(2014年12月30日216号)(飲み頃今〜2030年まで)!その他評価誌も激賞!ガンベロ・ロッソ誌2012年版では、2004年で最高評価の3グラス★★★(トレ・ビッキエーリ)最高評価獲得!また'04'05'06、3年連続最高評価のトレ・ビッキエーリ獲得!しかも2006年は赤の3つグラス!!しかも2006年のアマローネに対するガンベロ・ロッソ誌2014年版のトレ・ビッキエーリ獲得の驚異のベタボメコメント!「アロマの深さ、繊細さ、豊かさ、緊張感、伝統、口当たりのよさ。これら全てベルターニのアマローネ[2006]年にある。これはアマローネの古典でその格式の高さは明白だ」と大絶賛!ヴェロネッリ誌★★★トレステッレ獲得!深く濃いガーネット色!独特な熟したマラスカ(ヴァニラ・リキュール)やチェリー・リキュールの香りに、さらにビターアーモンドやバラの花、クルミの芳醇な香り。長い熟成から醸し出された重厚な味わい!がアマローネファンの思いを見事につかんでくれます!ベルターニ社の大人気辛口フルボディ赤ワインの飲み頃!が限定で極少量入荷!!
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェディ 2012 ベルターニ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertani【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェディ 2012 ベルターニ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertani6,026
名門ベルターニのエレガンスが際立つ新しいアマローネ「ヴァルパンテーナ」 Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertaniベルターニスラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)が素晴らしいブドウを育てます。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社名門ベルターニのエレガンスが際立つ新しいアマローネ「ヴァルパンテーナ」アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェディ ベルターニAmarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi Bertani商品情報ワイン愛好家なら誰もが憧れるアマローネの名門「ベルターニ」を気軽に楽しめる新しいスタイルのアマローネ「ヴァルパンテーナ」。トップキュヴェの静かで悠然としたスタイルと比べると、早く飲み頃を迎える親しみやすいキャラクターですが名門ベルターニならではのエレガンスは健在!アマローネでもっとも人気の高い銘柄のひとつです。■アマローネで唯一「特別地区(サブゾーン)」指定の銘譲ヴァルパンテーナ ワインの名前にもなっている「ヴァルパンテーナ」は、アマローネのエリアの中で唯一「特別地区(サブゾーン)」に指定されている、ガルダ湖と山脈に囲まれた谷間に広がる地域の名称。鉄分を多く含む土壌と、昼夜の温度差が激しい渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)により素晴らしいブドウが育ち、よりミネラル感が際立ったワインに仕上がります。丁寧に陰干しされたブドウを、スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヵ月熟成。プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるまろやかな味わい。華やかで濃密なのに、ミネラルが下支えするどこかすっきりとしたエレガントな飲み口は、冷涼な地域のワインならではの上質感。飲み心地がとてもよく、構えて飲む必要もない身近さも兼ね備えているので、贈り物にはもちろんディナーにもあわせやすい万能選手です。1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。(中略)150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。」 と説明しています。偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。●ベルターニの突撃インタビュー(2010年4月13日)はこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日) ベルターニ社 ステファノ マンジャロッティ氏 来社はこちら>>
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012 ジェラルド チェザーリ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Gerardo Cesari【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012 ジェラルド チェザーリ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Gerardo Cesari5,562
名門チェザーリのクラシカルなアマローネ3つの単一畑のブドウをブレンドした濃密でエレガントな味わい Amarone della Valpolicella Classico Gerardo Cesariジェラルド チェザーリヴァルポリチェッラの5つの地区から収穫された最良のブドウは、重量が30〜40%ほどになる1月下旬まで陰干しされます。ステンレスタンクにて発酵後、スラヴォニアンオークバレルと一部フレンチオークバレル(バリックとトノー)で12ヶ月間熟成後、さらにステンレスタンクで12ヶ月間。キュヴェを合わせて瓶詰後にさらに8ヶ月の熟成を行います。熟した果実の香りと煮詰めたジャムや完熟チェリーの香り、力強いボディとなめらかな口当たりが特徴です。肉料理や熟成チーズとともに、また、ワインだけでも愉しんでいただけます。750mlコルヴィーナ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコDOCG赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社名門チェザーリのクラシカルなアマローネ3つの単一畑のブドウをブレンドした濃密でエレガントな味わいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ジェラルド チェザーリAmarone della Valpolicella Classico Gerardo Cesari商品情報1970年からアマローネを造り続けているチェザーリ。その当時から守り続けてきた伝統的アマローネです。所有する3つの単一畑のブドウをブレンド、アマローネらしい濃密感と重厚感を出しながら、なめらかでスムーズな飲み心地が特徴の味わいが人気です。収穫後、ブドウを翌年の1月中旬まで乾燥、30〜40%の重さが減り、糖分が凝縮されます。発酵後、大樽で12ヶ月熟成、さらにステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。ボトリング後さらに8〜10ヶ月間寝かせた後にリリースされます。ジャムや熟した果実などの甘い香りにバニラのニュアンス、濃密で甘さを感じるたっぷりとした味わいがとてもなめらかに口の中を広がっていきます。アマローネらしい重厚感はしっかりと感じられますが強すぎないエレガントな美味しさ。伝統と飲み心地にこだわったチェザーリの素晴らしさをぜひ味わってください。生産者情報ジェラルド チェザーリ Gerardo Cesari1936年、ジェラルド チェザーリが設立。当初からヴァルポリチェッラ地区に100haの畑を所有、1970年からアマローネを造り始めました。現在は2代目のフランコ チェザーリと、エノロゴのルイージ ビエンメの二人の指示のもと、4つの単一畑(ボサン、イルボスコ、ジェマ、セントフィラーリ)を中心に、高品質ワインを造り世界中に輸出しています。アマローネで最も大切な乾燥工程(アッパッシメント)を行うカンティーナは畑からすぐ近くのサン フロリアーノにあります。そのため、収穫したブドウを健康な状態ですぐに運ぶことができます。乾燥に最適な湿度と風通しが保たれ、アマローネ用のブドウはここで4〜5ヶ月間乾燥させます。また、カヴァイオン ヴェロネーゼにあるもう一つのカンティーナは熟成室を地下に設け、1年を通して最適な湿度と温度が保たれています。新しい技術を取り入れ、品質向上に努め続けるチェザーリ。2012年にはインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションでイタリアの最優秀生産者に選ばれました。また、2013年2014年と2年連続でトップキュヴェ「イル・ボスコ」がOperaWineに選出されるなど、いまやアマローネのトップ生産者としての名声を勝ち得ています。●ジェラルド チェザーリの突撃インタビュー(2014年10月6日)はこちら>>
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【送料無料】ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェーディ 2013 ベルターニ DOCG アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネト【送料無料】ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ヴィッラ アルヴェーディ 2013 ベルターニ DOCG アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml イタリア ヴェネト5,162送料無料
■ ベルターニ社のワインはコチラ 年代 造り手 [2013]年 ベルターニ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 DOCG アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750mlベルターニ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ“ヴィッラ・アルヴェーディ”[2013]年・ベルターニ社・DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ BERTANI Amarone della Valpolicella Valpantena “Villa Arvedi”[2013] DOCG Amarone della Valpolicella Valpantena イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!あの『神の雫』にも登場の造り手による、陰干しブドウから造られる高級アマローネ!しかも超希少!年産わずか400ケースあまり!造り手は、ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの名醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。その中でも特に人気のヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマが育てた素晴らしい葡萄!(遅摘みしたコルヴィーナ種を主体に)!を屋根裏部屋の自然環境の中で陰干しされたブドウで造られる、長命で凝縮された高級辛口赤ワイン!この[2013]年の評価はまだですが、2011年のバルパンテーナでワインエンスージアスト誌で驚異の高得点を獲得!ガンベロ・ロッソ誌2016年版ではこの[2012]年が★★2ビッキエーリ獲得!スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ!プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな辛口フルボディ限定赤ワインが極少量入荷! (ベルターニアマローネ2013) (デッラヴァルポリチェッラ) (ヴァルパンテーナヴィッラアルヴェーディ2013) (DOCGアマローネデッラヴァルポリチェッラ) あの『神の雫』にも登場!! 歴史と伝統が造り出す 名門ワイナリー、ベルターニ社による 長命で凝縮された高級アマローネ! ヴェネト州ヴェローナ県ネグラール(創業1857年) ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって、1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立。 その歴史と伝統と進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。 『自社畑にこだわる卓越したヴェローナワインの造り手』。この哲学のもと150年前に創業したベルターニ社は、その歴史の中で、ヴェローナ近郊に広がるブドウ栽培に適した土地を購入していきました。その類まれな土地の個性を活かしながら、各地区ですべて自社畑によるこだわりのワイン造りを展開しています。伝統と革新を繰り返しながら、創業者のベルターニ兄弟が築き上げた『ベルターニ・クオリティ』を守り続けているのです。 ベルターニ社からジャンマッテオ・バルディ氏、ステファノ・マンジャロッティ氏にご来店いただきました! 当店業務営業担当キワムがベルターニ社を訪問してきました!   アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ・“ヴィッラ・アルヴェーディ”2013年 ■ 葡萄品種:コルヴィーナ、ヴェロネーゼ、ロンデネッラ、モリナーラ ■ 格付:Valpolicella D.O.C.G ■ ボディ:フルボディ ■ 飲み口:辛口 ■ サービス:18〜20℃ スロヴェニア産オークの中樽をメインに使用して3年間熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)が素晴らしいブドウを育てます。 プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。煮込み料理、牛肉のローストと良く合います。 この2011年のバルパンテーナでワインエンスージアスト誌で驚異の高得点を獲得! ヒュー・ジョンソン氏はアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCGについて 「かつてはレチョート デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネと呼ばれた。レチョート デッラ ヴァルポリチェッラの辛口版。ヴァルポリチェッラに用いるのと同じ葡萄を陰干ししてつくり、長命で凝縮したワイン。」★★★3つ星とし、おすすめ生産者にベルターニを挙げています。   イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級アマローネ愛好家大注目!あの『神の雫』にも登場の造り手による、陰干しブドウから造られる高級アマローネ!しかも超希少!年産わずか400ケースあまり!造り手は、ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの名醸地ヴェネト州。その中心地ヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社。その中でも特に人気のヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマが育てた素晴らしい葡萄!(遅摘みしたコルヴィーナ種を主体に)!を屋根裏部屋の自然環境の中で陰干しされたブドウで造られる、長命で凝縮された高級辛口赤ワイン!この[2013]年の評価はまだですが、2011年のバルパンテーナでワインエンスージアスト誌で驚異の高得点を獲得!ガンベロ・ロッソ誌2016年版ではこの[2012]年が★★2ビッキエーリ獲得!スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ!プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな辛口フルボディ限定赤ワインが極少量入荷!
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予約販売・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ [2010] ダル・フォルノ・ロマーノ予約販売・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ [2010] ダル・フォルノ・ロマーノ36,936
ダル・フォルノ・ロマーノの“ヴァルポリチェッラ” ヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する偉大な生産者「ダル・フォルノ・ロマーノ」。 果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。 そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程の ワインを造り出しています。 その味わいには誰もが、「この人は天才だ!」と感じるに違いないでしょう。 しかし、彼の人生を見る限り、その一言では片付けられない大変な試行錯誤がありました。 ゼロどころかマイナスの状況から出発し、現在の名声を得るに至ったのは飽くなき理想への努力があったからこそでした。 ロマーノ氏曰く、 「葡萄は人間同様、長きに渡って続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。 時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していくものである。 故に継続し、待ち続けるという我慢・忍耐が必要なのだ。 そして、そこから果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻という全く異質の要素を統合し、最高品質のワインを造り出すためには、どんな困難も障害ではない。」 そう話し、現在も留まることはありません。 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ [2010] イタリア/ヴェネト・赤 生産者 ダル・フォルノ・ロマーノ 2010年ビンテージはなんと、ヴェロネッリ誌の2016年版でヴェネト州の全ワインの中で最高得点を獲得。 アマローネの頂点であることを改めて証明したビンテージとなりました。 葡萄品種はコルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ60%、 ロンディネッラ20%、クロアティーナ10%、オゼレータ10%。 葡萄の樹齢は14年。 土壌は沖積土(70%岩石、15%泥土、15%粘土)。 収穫は葡萄を手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、 100%の葡萄を約3ヶ月間陰干し。 ステンレス・タンク醗酵、その後、オーク樽に移動。 オーク樽で48ヶ月熟成(225L、仏産、米産、新樽比率100%)、瓶熟成が12ヶ月以上。 --前ビンテージも試飲したワイン・アドヴォケート誌のイタリア地区担当のモニカ・ラーナー氏のコメント-- 幾層にも重なった黒系果実の香りが漂い、タール、エスプレッソの香ばしい香りなどを ゆっくりと伝えてくれる。 他のアマローネとはひと味もふた味も違う圧倒的な複雑さと果実味。 重厚さを感じつつ、洗練されたエレガンスがある。 偉大なダル・フォルノ ロマーノが造り出す、最高級のアマローネ。 その味わいは一度口にした人の記憶に何時までも焼きつくだろう。 2010年ビンテージはヴェロネッリ誌最高の98点、スーパー三ッ星を獲得したビンテージ。 内容量 750ml ※こちらのワインはお取り寄せとなるため、お届けに3日〜4日頂きますこと、ご了承下さいませ。
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【送料無料】ペルゴレ ヴェーチェ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2011 レ サレッテ 750ml [赤]Pergole Vece Amarone Della Valpolicella Classico Le Salette【送料無料】ペルゴレ ヴェーチェ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2011 レ サレッテ 750ml [赤]Pergole Vece Amarone Della Valpolicella Classico Le Salette18,057送料無料
『ルカマローニ』98点!2年連続最高得点アマローネ奥深い果実の旨みあふれる極上のエレガンスをまとった美しき「ペルゴレヴェーチェ」 Pergole Vece Amarone Della Valpolicella Classico Le Saletteレ サレッテ良年のみの生産。所有する3ヶ所の最高級の畑から厳選されたブドウを6ヶ月間陰干しして造られるアマローネ。プラムや濃い色のフルーツ、バニラ、タバコ、レザーなどの香り。しっかりとした骨格で芳醇な旨みが広がるリッチなワイン。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレッタ、コルヴィノーネイタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤16度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易『ルカマローニ』98点!2年連続最高得点アマローネ奥深い果実の旨みあふれる極上のエレガンスをまとった美しき「ペルゴレヴェーチェ」ペルゴレ ヴェーチェ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ レ サレッテPergole Vece Amarone Della Valpolicella Classico Le Salette商品情報『ルカマローニ』98点!2年連続最高得点アマローネ!「ペルゴレヴェーチェ」レ サレッテが誇る最良年のみ造られる最上のアマローネが「ペルゴレヴェーチェ」です。名前は「古いブドウの仕立て」という意味があります。『ルカマローニ』2015で97点、2016で98点という素晴らしい高得点をたたき出した驚愕のスケール感を持つアマローネです。この点数は『ルカマローニ』が評価した全てのアマローネ中で2年連続最高得点の偉業を達成しています!力強さと柔軟性を併せ持つ高潔で素晴らしい味わい『ルカマローニ』では「カシスやブラックベリーの豊かさがあり、偉大なボルドーに通じる香りが感じられる。オークの風味が上品にマッチしており、アニスやペパーミント、森の果実の風味が広がる。力強さと柔軟性を併せ持つ素晴らしさと、予想を遥かに超えたレベルの香りが感じられる。高潔さがあり、実に素晴らしい味わい」と大絶賛されています。3つの違う個性を持つクリュ「ペルゴレヴェーチェ」はワイナリーが誇る3つのトップクリュから成り立ちます。まず、「サントゥアリオ」は標高220メートル、4ヘクタールの粘土質の土壌で日当たりが良く寒さから守られています。「コンカドォーロ」は標高270メートル、3ヘクタールの石灰質が多く混じる土壌でミネラルを多く擁します。「マスア」は標高250メートル、4ヘクタールのトアールと呼ばれる火山性堆積土壌となります。数あるアマローネの中でも極めて長い6ヶ月間の陰干しこれらの様々なテロワールを持つ畑から収穫されたブドウを6ヶ月間陰干しさせて糖度を高めます。数あるアマローネの中でも6ヶ月間のアパッシメント(陰干し)は極めて長いもので比類なき拘りが感じられます。自然酵母醗酵、最低36ヶ月間の長期熟成ブドウの樹齢は古いもので50年を越すものもあり、注意深く手摘みで収穫されたブドウは自然酵母で30〜40日間バリック醗酵後、フレンチオーク樽で最低36ヶ月間熟成させ、最終的に8ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。深く豊かな芳香に洗練された上質の果実感深いルビー色でプラムやエスプレッソ、ビターチョコレートの深く豊かな芳香にスパイスやバニラのニュアンス綺麗に重なります。飲むと、濃厚でありながら、緻密でしなやかな口当たりの洗練された上質の果実感に驚かされます。一般的なアマローネにありがちな濃縮感のあるボリュームではなく、ハリのあるスタイルで緊張感に包まれたスケールの大きさを感じます。極上の飲み心地「唯一無二の美しいスタイルのアマローネ」果実の旨味と凛々しい酸味、キメの細かいタンニン、溢れ出す豊富なミネラルに支えられた美しいスタイルは他のアマローネにはない唯一無二の個性だと思います。荒々しさは皆無で、芯に感じる奥深い果実の旨味、中盤から感じるハーブやローストしたコーヒーの香ばしさが絶妙に溶け合い、優しいタッチで滑らかに素晴らしい風味を奏でながら喉元へ落ちていきます。極上の飲み心地を備えたエレガントアマローネの最高峰ではないでしょうか。是非一度お試しください。【受賞暦】ルカ マローニ2015で97点(2010)、ロバートパーカーで95点(2010)、スローワイン2015でグランデヴィーノ獲得(2010)、ルカ マローニ2016で98点(2011)生産者情報レ サレッテ Le Salette1890年設立の伝統ある家族経営ワイナリースカンペルレ家の運営による「レ サレッテ」は、1890年設立とヴァルポリチェッラの中でも古い歴史を持ち、家族経営ながらもヴァルポリチェッラを牽引する造り手として地位を確立しています。 ヴェローナの北西約20km、ヴァルポリチェッラの歴史的地区にある小さな村、フマーネを拠点に、計4ヶ所、20haの自社畑を所有しています。畑は海抜200〜270m、白亜質の粘土土壌から石灰質と個性豊かで、いずれの土地も昼夜の気温差やガルダ湖から吹く風によってブドウ造りには理想的な環境です。ヴァルポリチェッラでいち早くバリックをスタートさせたレ サレッテレ サレッテのワインは、すべてこれらの自社畑から収穫されたブドウのみで造られます。1980年代に、ヴァルポリチェッラの生産者たちがまだ大樽でアマローネ、レチョートを造っているとき、他のワイナリーに先駆けていちはやくバリックを使った生産をスタートさせた生産者でもあります。
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012 ルイジ リゲッティ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012 ルイジ リゲッティ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti3,348
100年の歴史を持つ名門リゲッティ家トップクラスの品質で力強い味わいのお買い得アマローネ Amarone della Valpolicella Classico Luigi Righettiルイジ リゲッティやや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。アパッシメント(陰干し)した葡萄を使用し、糖分が完全になくなるまで約1ヶ月間かけて発酵させ、その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉100年の歴史を持つ名門リゲッティ家トップクラスの品質で力強い味わいのお買い得アマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ルイジ リゲッティAmarone della Valpolicella Classico Luigi Righetti商品情報リーズナブルでありながら安定したトップクラスのヴァルポリチェッラを造るリゲッティ家創立100年を超えるルイジ リゲッティ家のワインの最大の特徴は、毎年安定したトップクラスの品質を保ちながら、同レベルのヴァルポリチェッラやアマローネと比べ、価格が非常にリーズナブルに抑えられていることです。僅か12人の小さなカンティーナで、自社畑も5ヘクタールほどしか所有していません。D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、リゲッティは1ヘクタールあたり80ヘクトリットルに制限しています。親子代々続く信頼の置ける18件の契約農家の存在収量を抑えながらリーズナブルな価格が実現出来るには親子代々続く信頼の置ける18件の契約農家の存在が大きいです。トータルで180ヘクタールにも及ぶ彼らの畑から選別された最良のブドウを手に入れる事が出来ます。しかも畑はヴァルポリチェッラの6箇所に分かれています。これによりヴィンテージの良し悪しの影響を受けにくく、品質を落とさずに価格に適正に反映することが出来ます。しかもリゲッティ氏が10〜15日おきに畑を廻り、コミュニケーションを取りながらブドウの栽培まで指導していて品質の維持に努めています。アマローネらしい濃厚な果実感と円やかな飲み心地気温が低く偶発的には醗酵が始まらない2月頃まではアパッシメント(陰干し)した葡萄を使って発酵させます。醗酵が始まり温度が上がったところでより多くの果汁をブレンドして糖分が完全になくなるまで約1ヵ月間かけて発酵させ、その後大樽で1年以上かけて熟成されます。そのためアルコール度数は高く、パワフルなワインになっていて、熟した濃厚な果実感と力強い口当たり、円やかな飲み心地とアマローネらしい余韻の素晴らしさも感じられます。グリルしたお肉料理や煮込み肉料理ととても相性の良いワインです。生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righetti1909年設立、アンジェロ リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在の当主は4代目のジャンマリア・リゲッティ、カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラシコの中心に位置する小さな地区、ヴァルガタラにあります。自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。
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【送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィニェート ディ モンテ ロドレッタ 2010 ダル フォルノ ロマーノ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romano【送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィニェート ディ モンテ ロドレッタ 2010 ダル フォルノ ロマーノ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romano38,880送料無料
アマローネの至宝ダル フォルノ ロマーノ最高峰アマローネ Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romanoダル フォルノ ロマーノ偉大なるダル フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネ。その味わいは、一度口にした人の記憶にいつまでも焼き付く。750mlコルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ60%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ10%、オゼレータ10%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOC赤17.13度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社モトックス『ヴェロネッリ』98点!アマローネの至宝すべての人を感動させるダル フォルノ ロマーノ最高峰アマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィニェート ディ モンテ ロドレッタ ダル フォルノ ロマーノAmarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romano商品情報『アマローネの至宝」と呼ばれるダルフォルノロマーノ「アマローネの至宝」、「アマローネの神」。このように呼ばれるダルフォルノロマーノによるアマローネ ヴィニェート ディ モンテ ロドレッタ。大量生産用のブドウを造る農家に生まれたロマーノ氏は22歳の時にジュゼッペ クインタレッリと出会い、自分が進むべき道を見つけます。それ以来、クインタレッリのようなすばらしいワインを造ることだけに人生のすべてをささげ、今や「神」と呼ばれるまでになったのです。偉大なダルフォルノロマーノが造りだす最高級のアマローネ『ヴェロネッリ』98点幾重にも重なった黒系果実の香りが漂い、タール、エスプレッソの香ばしい香りなどをゆっくりと伝えてくれる。他のアマローネとはひと味もふた味も違う圧倒的な複雑さと果実味。重厚さを感じつつ、洗練されたエレガンスがある。偉大なダルフォルノロマーノが造りだす、最高級のアマローネ。その味わいは一度口にした人の記憶にいつまでも焼きつくだろう濃密で極めて洗練された美しい質感『ジェームズサックリング』97点「果実の深い香りにバラの花束が感じられる見事なアロマだ。フルボディで、濃密で極めて洗練された美しい質感。新樽のニュアンスが感じられるが時が経つに連れワインと溶け合っていくだろう。素晴らしいポテンシャルを秘めている」(2015年10月)アルコール感と完璧なバランスで調和する素晴らしい酸とミネラル手摘みで収穫したブドウを約3ヶ月間陰干し。その後ステンレスタンクで発酵。そしてバリックの新樽で36ヵ月間熟成させます。その後24ヶ月以上の瓶熟成をさせ、リリースされます。濃密で力強い研ぎ澄まされた香り。ドライフラワーやチェリー、煮詰めたジャムなどの果実のアロマから胡椒やシナモン、丁子などのスパイシーなニュアンスに続きチョコレートやたばこ、そしてハーブなどが複雑に広がっていきます。まろやかなアタックに続き味わいの要素ひとつひとつがしっかりと口の中を巡る圧倒的な存在感。とけこんだタンニン、たっぷりとしたアルコール感と完璧なバランスで調和する素晴らしい酸とミネラルがこのワインを究極なまでにエレガントなスタイルに完成させています。ロマーノ氏はアマローネとヴァルポリチェッラとの違いについて「陰干しの時間と樹齢の差」と言います。それ以外は若干のセパージュ比率の差はあれど、全く同じです。そしてこの違いこそがダル フォルノ ロマーノのアマローネを造り、ヴァルポリチェッラとはっきり区別できる力強さと、エレガントさを完成させています。アマローネの至宝ダルフォルノロマーノ。じっくりとご堪能ください。【受賞暦】ヴェロネッリでスーパートレステッレ獲得98点(2010)、ルカ ガルディーニで98点(2010)、ジェームズサックリングで97点(2010)イタリアの5大生産者としてデカンターで特集。クインタレッリとの出会いが最高峰のアマローネ造りへと導くダル フォルノ ロマーノ Azienda Agricola Dal Forno Romanoイタリアの5大生産者としてデカンターで特集!クインタレッリとの出会いが最高峰のアマローネ造りへと導くアマローネの「神」と呼ばれる造り手、ダルフォルノロマーノ。イギリスのワイン雑誌『デカンター』でイタリアの5大生産者として特集されたりと、もはやヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する造り手として世界中にその名前が知られています。果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。アマローネの巨匠「ジュセッペクインタレッリ」との出会いその味わいには誰もが、「この人は天才だ!」と感じるに違いなく、『エスプレッソ』は「ダルフォルノロマーノのワインを説明しようとすると言葉の限界を感じずにはいられない」とコメントするほど。しかし、その道のりは決して平たんではなく、試行錯誤の連続でした。農業を営む家庭で育ち、その環境に疑問を抱く日々を過ごしていたダルフォルノロマーノ氏。彼を今の人生へと導いたのは22歳のとき、アマローネの巨匠「ジュセッペクインタレッリ」のワインとの出会いでした。自分の進む道がクインタレッリのような素晴らしいワイン造りをすることだと確信した彼は最高品質のワインへの道を歩み始めます。悪条件の地を開拓し体得したブドウ栽培長年、大量生産用のブドウしか栽培してこなかったダル・フォルノ家の畑があるイッラージ一帯は「作物として上手くできるのはせいぜいトウモロコシだけだろう」と、かのクインタレッリもそう納得していたほどの悪条件の土地。そこからは試行錯誤の長い道のり。農業学校に通いながら畑での経験も積み、世話の方法次第で結果が変わることを体得していきます。アマローネに取り入れた新しいブドウ「オゼレータ」収穫後のアッパッシメント(乾燥)がこの土地のワイン造りの根底をなすもの、すなわちワインそのものを決定づける要素だと確信したことや、アマローネにもヴァルポリチェッラにも通常使われる品種「モリナーラ」を排除し、新たに「オゼレータ」を採用することにしたのも、実験と経験から得た彼の選択です。ゼロどころかマイナスの状況から出発し、現在の名声を得るに至ったのは飽くなき理想への努力があったからこそでした。最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではない ロマーノ氏曰く、「ブドウは人間同様、長きに渡って続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していくものである。故に継続し、待ち続けるという我慢・忍耐が必要なのだ。そして、そこから果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻...という全く異質の要素を統合し、最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではない。」そう話し、現在も留まることはありません。
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【6本〜送料無料】ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ロッソ 2012 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]Jairo Vino del Lago Rosso Villa Annaberta【6本〜送料無料】ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ロッソ 2012 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]Jairo Vino del Lago Rosso Villa Annaberta1,674
大人気裏アマローネ「カナヤ」のリパッソ!程よいコクとエレガントな果実味。だれからも愛される飲み心地の良さ Jairo Vino del Lago Rosso Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ大人気裏アマローネ「カナヤ」の果皮から造られるリパッソ!9月末から10月上旬に収穫。プレスして温度管理のもと10日間発酵させたのち、カナヤの発酵が終わるまで保存します。カナヤの発酵した後の果皮や種子に、先に保存しておいたジャイロを合わせて、再度発酵させます。さらに、10〜15%カナヤをブレンドします。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。きれいなタンニンがあり、バランスがよく、アフターにブラックシュガーがあります。※「ジャイロ」は、ローマ時代にワインを保存する入れ物を、ヴェネト地方で「ジャイラ」といったことにちなんでいます。ヴィーノ・ダ・ターヴォラのためヴィンテージ表記はありません。 750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10%イタリア・ヴェネトVdT赤13.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉大人気裏アマローネ「カナヤ」のリパッソ!程よいコクとエレガントな果実味。だれからも愛される飲み心地の良さジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ロッソ ヴィッラ アンナベルタJairo Vino del Lago Rosso Villa Annaberta生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annabertaヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子(28歳)のミケーレ コッティーニにで醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500メートルのところにアパッシメント用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60〜70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
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【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2006 マァジ 750ml [赤]Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASI [オールドヴィンテージ ][蔵出し]【6本〜送料無料】コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2006 マァジ 750ml [赤]Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASI [オールドヴィンテージ ][蔵出し]8,337
伊ソムリエコンテスト優勝者も買い占めるの美味しさ!世界で最も有名なマァジの熟成アマローネ2006年! Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASIマァジヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社伊ソムリエコンテスト優勝者も買い占めるの美味しさ!世界で最も有名なマァジの熟成アマローネ2006年!コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico MASI商品情報世界で最も有名なアマローネ世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。2006ヴィンテージはワイナリー評価5つ星★★★★の秀逸なヴィンテージ。何十年もの長期熟成が可能なポテンシャルを持つ最高の品質のアマローネです。伊ソムリエコンテスト優勝者も買占めるほどの美味しさ!以前、アマローネの偉大な造り手「マァジ」のアレッサンドラさん、伊ソムリエコンテスト優勝者の本多さんと食事をする機会に恵まれました。会食は銀座にある「資生堂ファロ」さん。ここはイタリア大使館のパーティで知り合いになったイタリアワインのコンクールで優勝した本多さんのいらっしゃるレストランだから、それはもう、期待に胸を膨らませて行って来たんです♪そして振舞われたワインは、もちろんアマローネ!とっても魅力的で、いつもアマローネは特別なワインだなぁと思っておりました。 そして、ファロで出されたコスタセラ2006はまさに傑出の出来!その美味しさが、ソムリエの本多さんやそのテーブルの席で大変話題になり、「資生堂ファロでも、何ケースも押さえた」などと話をするほど!!というのも、コスタセラの20年近く熟成された1990ヴィンテージをたまたまファロの本多さんが飲んだら、もう、感動的においしかったそうで、「コスタセラは、20年という歳月を経ると間違いなくものすごいことになる」というわけで、関係者が寝かせ始めているそう。 今から買い置いて20年後の感動を味わってみるのも素敵ですね。そして、本多さんのワインのお話しが、わかりやすく、心はずむ感じで、終始リラックスできて、本当に最高の食事になりました。資生堂ファロの皆さん本当にありがとう。ミシュランで星をとる、そのわけを五感で感じ取った食事でした。1772年設立。ヴァルポリチェッラ最初のワイナリーだから最高条件の畑を所有しています「マァジ」はアマローネでNo.1の生産量を誇るまさに質・量ともにアマローネを代表する造り手です。アマローネの命とも言うべきアッパッシメントにこだわり続け、貴腐菌(ボトリティス)の研究とブドウ品種の特性を見極めた高い技術に裏付けされた最高のアマローネを造り出しています。( 1772年にヴァルポリチェッラに最初に設立されたワイナリーマァジの6代目社長、サンドロ ボスカイーニ氏とボスカイーニ家。左から2番目がアレッサンドラさんです)アマローネができるまで1.最高品質のブドウだけを選別して完全管理のもとアッパッシメント※→2.なんと35%も重量が減り糖分が凝縮!→3.最高級アマローネの完成※アッパッシメントとは・・・ヴェネトに古くから伝わる醸造方法でその起源はなんと古代ローマ時代!!通気性のある部屋で、すのこの上にブドウを並べて数ヶ月かけて乾燥させます。この技術が高ければ高いほど、素晴らしい香りと味わいのアマローネになります。マァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGのもと、最高のレベルのアッパッシメント技術を誇ります。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MASIMASI(マァジ)は、ボスカイニ家が1972年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG(マァジ・テクニカル・グループ)の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。 ●マァジの突撃インタビュー(2010年4月10日)はこちら>>
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【6本〜送料無料】マリアソーレ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2010 ルッケッティ 750ml [赤]Mariasole Lacrima di Morro d'Alba Lucchetti【6本〜送料無料】マリアソーレ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2010 ルッケッティ 750ml [赤]Mariasole Lacrima di Morro d'Alba Lucchetti4,309
ラクリマのアマローネ!120日間陰干しさせたブドウで造る革新的ラクリマ Mariasole Lacrima di Morro d'Alba Lucchettiルッケッティ良年ヴィンテージだけ造る新しいスタイルのラクリマ。収穫後4ヶ月間陰干した乾燥ブドウから造られる、「ラクリマのアマローネ」。約50日間のアルコール発酵後、1年間のセメントタンク熟成後、2年間ボトルで寝かせます。インクのように濃厚なルビー色の外観、華やかなアロマの中に濃密な果実やアルコール感。ブドウの力強さが迫ってくるたっぷりとした味わいのフルボディ。これまでのラクリマのイメージを完璧に覆す逸品です。煮込み料理、ブルーベリーソースを添えたロースト肉と。食後にワインだけで楽しむのもお勧めです。750mlラクリマ100%イタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤16度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トスカニーラクリマのアマローネ!120日間陰干しさせたブドウで造る革新的ラクリママリアソーレ ラクリマ ディ モッロ ダルバ ルッケッティMariasole Lacrima di Morro d'Alba Lucchetti商品情報120日間陰干しブドウで造る「ラクリマのアマローネ」忘れられていたマルケの土着品種ラクリマへの情熱を3世代にわたって受け継いでいる、まさにラクリマ ディ モッロ ダルバを代表する造り手ルッケッティが造る革新的ワイン。収穫したラクリマを120日間陰干し、乾燥ブドウで造る、いわば「ラクリマのアマローネ」です。華やかなアロマと迫りくるブドウの力強さマリアソーレを造るのは良年ヴィンテージのみ。樹齢約35年のラクリマを収穫後、120日間陰干し。約50日間のアルコール発酵後、1年間のセメントタンク熟成後、2年間ボトルで寝かせます。インクのように濃厚なルビー色の外観、華やかなアロマの中に濃密な果実やアルコール感。ブドウの力強さが迫ってくるたっぷりとした味わいのフルボディで、アルコール度数はなんと16%。長期熟成も出来る重厚な美味しさこれまでのラクリマのイメージを完璧に覆す逸品。長期熟成させて楽しめる、重厚な美味しさ。大切な食事の席に、またワインだけでゆっくりと味わっていただくのもお勧めです。シカやイノシシ肉のロースト、熟成したブルーチーズ等と非常に良い相性があります。【受賞暦】『ヴェロネッリ』トレステッレ(2010)生産者情報ルッケッティ Lucchettiルッケッティは、マルケのモッロ ダルバの小作農家だったアルマンドの息子マリオが1980年に設立。忘れられたブドウ「ラクリマ」への情熱をアルマンドから受け継ぎ、1985年にDOCに認定されるに至ったラクリマ ディ モッロ ダルバを代表する造り手として知られています。DOC内で最も古く、樹齢50年にも達するクリュ「グアルデンゴ」から熟成によって真価を発揮するラクリマのポテンシャルを証明するワインを造りだしています。「ワインはsecco(辛口)であるべきだ」という考えから、醸造はステンレスとセメントタンクのみ。果実本来の力と熟成という「時間」がルッケッティのワインの原点です。
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アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ [2012] 750ml 【ルイジ リゲッティ】 赤ワイン フルボディ【メール便不可】3,360
★陰干しブドウの凝縮した味わい★ 7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。畑は、ヴァルポリッチェッラ クラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置きます。さらに60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。 熟成:225Lオーク樽(60〜70%)・大樽(30〜40%)、36ヶ月以上 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15% ■内容量:750ml「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。畑は、ヴァルポリッチェッラ クラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置きます。さらに60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。 熟成:225Lオーク樽(60〜70%)・大樽(30〜40%)、36ヶ月以上 ■ワイン名:アマローネ デラ バルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ ■原産国/地方/地区:イタリア/ヴェネト ■原産地呼称:DOC ■ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15% ■内容量:750ml
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プーリア州のアマローネ! アパッシメント カーサ・ヴィニロニア [2015] ボッター・カルロプーリア州のアマローネ! アパッシメント カーサ・ヴィニロニア [2015] ボッター・カルロ1,566
ワイン名 Casa Vinironia Appassimento / Botter Carlo ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー60%、プリミティーヴォ30%、ネグロアマーロ10% 生産者 ボッター・カルロ 産地 イタリア・プーリア 原産地呼称 IGTプーリア アルコール度数 14.5% 容量 750ml その他備考
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ 2012 ルイジ リゲッティ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ 2012 ルイジ リゲッティ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti3,693
クラシコ地区の中でも最良区画のブドウを厳しく選別!半年近い陰干し期間を経て造られる贅沢なアマローネ Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righettiルイジ リゲッティ「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。このアマローネは厳しくブドウを選別するため、100kgのブドウから最大でも30-35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄を、翌年3月までアパッシメント(陰干し)。60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOC赤15度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉クラシコ地区の中でも最良区画のブドウを厳しく選別半年近い陰干し期間を経て造られる贅沢なアマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ ルイジ リゲッティAmarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti商品情報1909年設立、1900年代前半から「傑出した造り手」として評判を得て以来、高い評価を得続けているルイジ リゲッティ。ワイナリーを代表するアマローネ「カピテル デ ロアリ」は、クラシコ地区のなかでも最良の丘で収穫されたブドウをさらに厳しく厳選して造る最上級品。 ■10月に収穫したブドウを翌年3月まで陰干し。100kgのブドウから造られるワインは30〜35Lという、陰干しブドウのエキスがとてつもなく詰まった魅惑の赤 畑は、クラシコ地区の最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)、約半年もの間陰干しをするという徹底したこだわり。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置いたあと、60〜70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。こだわりの造りながら、蔵出し価格を値上げしないため価格は抑え目という、ファンにはたまらなく嬉しい価格・品質ともに優れたアマローネです。生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righetti1909年設立、アンジェロ リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。現在の当主は4代目のジャンマリア・リゲッティ、カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラシコの中心に位置する小さな地区、ヴァルガタラにあります。自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。
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【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2011 ヴィヴィアーニ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Viviani【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2011 ヴィヴィアーニ 750ml [赤]Amarone della Valpolicella Viviani5,853
上品なチョコレートが溶けるような感覚ヴァルポリチェッラクラシコの歴史的生産者ヴィヴィアーニのアマローネ Amarone della Valpolicella Vivianiヴィヴィアーニ10月上旬に収穫されたブドウは、約3ヶ月間風通しの良い屋根裏部屋で乾燥させます。翌年2月に発酵・マセラシオン(約20日間)を行い、大樽とバリックで24ヶ月間熟成。瓶詰め後さらに半年寝かせてからリリースされます。ハーブや野花のニュアンスのある香り、濃密なタンニンとバランスのとれた酸。強さとエレガントさのあるフルボディの赤。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ主体、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー上品なチョコレートが溶けるような感覚ヴァルポリチェッラクラシコの歴史的生産者ヴィヴィアーニのアマローネアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィヴィアーニAmarone della Valpolicella Viviani商品情報現在ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区で最も若く精力的な生産者の一人と言われているクラウディオ・ヴィヴィアーニ氏が造るアマローネです。飲んだときに感じる、まるで上品なチョコレートがとろけるような感覚。辛口なのに甘く、熱と厚みがしみこむようなクラウディオ・ヴィヴィアーニ氏の才能を示す逸品です。アッパッシメントのブドウがもたらす、独特の香りと味わいをじっくり噛み締めてください。生産者情報ヴィヴィアーニ Viviani巨匠クインタレッリと同じネグラルに畑を所有するヴィヴィアーニ1936年に設立されたヴァルポリチェッラ クラシコ地区の中でも歴史のあるワイナリーとして知られるヴィヴィアーニは現在は「類い希な才能を持つブドウ栽培家」として知られる、クラウディオ ヴィヴィアーニ氏がワイナリーを運営しています。ヴィヴィアーニが所有する畑は、マッツァーノの標高350〜450mの高い場所にあり、ヴァルポリチェッラの中で最もポテンシャルの高い地区といわれ、「アマローネの伝説」クインタレッリ同様、ネグラルに畑を所有しています。ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りブドウ造りににおいても、また、アマローネを造る上で欠かせない、アッパッシメント(ブドウの陰干し)においても、抜群の条件を備えている場所です。ヴィヴィアーニ家の人たちは、自分たちの畑のレベルの高さを信じ、誇りに思っています。 これらの自然の恵みに加え、ヴィヴィアーニ氏の抱く、熱い情熱や優れた感性、そして、近代設備を導入しながらも、決して伝統を忘れることなく、ぶどう本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを一番に考え行われている、ていねいな栽培・発酵・熟成。これら全てのことがヴィヴィアーニのワインとして形になっているのです。
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ヴィッラ・ボルゲッティ アマローネ クラシコ 赤 750ml【イタリア】ヴィッラ・ボルゲッティ アマローネ クラシコ 赤 750ml【イタリア】5,832
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コルテフォルテ  アマローネ クラシコ 750ml【イタリア】赤ワインコルテフォルテ アマローネ クラシコ 750ml【イタリア】赤ワイン7,193
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コルテフォルテ アマローネ クラシコ 赤 750ml(3-V2535)コルテフォルテ アマローネ クラシコ 赤 750ml(3-V2535)5,875
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カポヴィラ グラッパ アマローネ (無色) 41度 500mlカポヴィラ グラッパ アマローネ (無色) 41度 500ml9,660
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商品説明
[ブランデー] > [グラッパ]イタリアの神秘の造り手『カポヴィッラ』の最高のブランデー!
この蒸留所には看板も無く、もちろん通信販売もやっていません。
「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。
カポヴィラの定番中の定番でこだわりのアマローネのグラッパです。
【GRAPPA AMARONE LEGNO】

201608】
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カポヴィラ グラッパ アマローネ タバコ 2010 46度 500mlカポヴィラ グラッパ アマローネ タバコ 2010 46度 500ml18,520
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514 ポイント
商品説明
[ブランデー] > [グラッパ]イタリアの神秘の造り手『カポヴィッラ』の最高のブランデー!
この蒸留所には看板も無く、もちろん通信販売もやっていません。
「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。
タバコの葉を漬け込み再蒸留したアマローネのグラッパ。
タバコの風味がよく出たシガーとぴったりのグラッパです。
【GRAPPA AMARONE TOBACCO 2008】

201408
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カポヴィラ グラッパ アマローネ レーニョ 2005 木樽貯蔵 46度 500mlカポヴィラ グラッパ アマローネ レーニョ 2005 木樽貯蔵 46度 500ml11,240
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[ブランデー] > [グラッパ]イタリアの神秘の造り手『カポヴィッラ』の最高のブランデー!
この蒸留所には看板も無く、もちろん通信販売もやっていません。
「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。
アマローネのグラッパをさらに木樽で熟成し、奥行きと複雑さを兼ね備えたこだわりのグラッパです。
【GRAPPA AMARONE LEGNO 2005】

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【御歳暮発送承ります】こみこみ6本で送料無料!カ ルガーテ Ca Rugateアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2010年 Amarone della Valpolicella【御歳暮発送承ります】こみこみ6本で送料無料!カ ルガーテ Ca Rugateアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2010年 Amarone della Valpolicella7,580
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こみこみ6本で送料無料!カ ルガーテ Ca Rugateアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2010年 Amarone della Valpolicella一部の商品を除き酒類に「賞味期限」の設定はございません。20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています
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クインタレリ レチョート アマローネ'93 定温管理 未開封!クインタレリ レチョート アマローネ'93 定温管理 未開封!現在価格 : 25,000即決価格 : 25,000入札件数 : 0入札期間 : 残り 17 時間 42( 12/10 03:25 まで )
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アマローネのようスクインツァーノ08ロッカ ディ モリ★プーリアアマローネのようスクインツァーノ08ロッカ ディ モリ★プーリア現在価格 : 2,595即決価格 : 2,595入札件数 : 0入札期間 : 残り 3( 12/12 22:27 まで )
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★★1971年 アマローネ モントレゾール(バローロ/ブルネロ)★★1971年 アマローネ モントレゾール(バローロ/ブルネロ)現在価格 : 115,000即決価格 : 120,000入札件数 : 0入札期間 : 残り 36 時間 1( 12/10 21:43 まで )
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マァジ ヴァイオ・アルマロン アマローネ 1983年マァジ ヴァイオ・アルマロン アマローネ 1983年現在価格 : 17,800即決価格 : -入札件数 : 0入札期間 : 残り 38 時間 26( 12/11 00:09 まで )
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