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ダマスカス包丁

通販 76 件 / オークション 20 件

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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-52008,728( 定価 12,960 円 )送料無料32%OFF!レビューを見る
発売日
2010/08/21
メーカー
貝印
カラー
ブラック
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通常1~2か月以内に発送
商品説明
メーカー型番:AE-5200
サイズ:293×46×23mm
本体重量:158g
素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
原産国:日本
刃渡り:165mm
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-03081,282( 定価 2,160 円 )40%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
サイズ
Pack 1
カラー
クリア
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通常1~2か月以内に発送
商品説明
サイズ:141×51×55mm
本体重量:96g
素材・材質:本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、透明カバー/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・エラストマー樹脂、砥石/ダイヤモンド砥石・セラミック砥石
原産国:日本
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恵比寿刃 (YEBISU YAIBA) 堺 高級 三徳包丁 165mm V金10号特殊鋼 ダマスカス 桐箱入り恵比寿刃 (YEBISU YAIBA) 堺 高級 三徳包丁 165mm V金10号特殊鋼 ダマスカス 桐箱入り14,800( 定価 21,800 円 )32%OFF!レビューを見る
メーカー
恵比寿刃
カラー
ブラック
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在庫あり。
商品説明
【 サイズ 】290mm×45mm×16mm(刃渡り165mm) /【素材】刃=V金10号 ダマスカス・柄=黒合板 / 包丁職人によるオールハンドメイド .
【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。 .
【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。 .
【 錆びにくく研ぎやすい 】恵比寿刃の包丁は、一目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この紋様はダマスカス包丁の特徴で、幾重にも重なるレイヤーにより強化された鋼が用いられております。 また主鋼には不錆鋼としては最高クラスの強度を誇る【V金10号】が割り込まれ、耐摩耗性が強化され、刃先の永切れは長持ちします。一方、被削性は良好で硬質包丁の割に研ぎやすくなっています。柄部分は、安定感抜群の黒合板が採用されています。 .
【 細部へのこだわり 】恵比寿刃の包丁はパッケージデザインまで妥協を許しません。 全ての包丁は、金銀が舞う最高級の越前和紙に、ブランドロゴである恵比寿様がプリントされた気品溢れる特注の桐箱に収められております。 出荷前には厳しい目で商品を一本一本丁寧に確認し、全ての面で「合格」と判断されると【恵比寿刃】の落款印が押されます。 細部までこだわられたパッケージデザインも大変喜ばれ、個人使用の他、贈答用としても人気が高いのが恵比寿刃の特徴です。 .
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ギフト ミルフィーユ包丁 槌目模様とダマスカス模様がカッコいい家庭用三徳包丁ギフト ミルフィーユ包丁 槌目模様とダマスカス模様がカッコいい家庭用三徳包丁10,800レビューを見る
メーカー
實光包丁
カラー
ブラウン
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
明治33年創業 堺の老舗 實光刃物(じっこう)が仕上た本格的な包丁!
ミルフィーユ模様がカッコいいダマスカス包丁!
切れ味も高級素材V金10号を使用しているので、切れ味抜群!
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下村工業 雲竜 UN-RYU 牛刀庖丁 210mm UNR-05下村工業 雲竜 UN-RYU 牛刀庖丁 210mm UNR-059,133( 定価 19,440 円 )送料無料53%OFF!レビューを見る
発売日
2014/08/04
メーカー
shimomura kougyou
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商品説明
サイズ:全長:350mm
重量:173g
刃部:33層スウェーデン鋼、ハンドル:強化積層合板(背割本通し三本鋲)
生産国:日本
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27cm ニッケルステンレスダマスカス包丁 V金10号 食洗器対応グリーンマルカイタ柄27cm ニッケルステンレスダマスカス包丁 V金10号 食洗器対応グリーンマルカイタ柄12,500( 定価 38,000 円 )67%OFF!
メーカー
NA
サイズ
27cm
カラー
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在庫あり。
商品説明
京都市右京区梅ケ畑の17代目になる銘砥職親方と懇意であった刃物屋さんに何本か分けていただいた、銘を振る前のモノになります。一丁箱なしで廉価ながら贈り物には向きません。
時効硬化のためこの長さになると背に大まかなわずかな曲りなど見られることがありますが牛刀の作りでしたらぐいぐい押すことで補正は出来ます。粘りある素材なので押して割れることはありません。 N2サブゼロまで行っていればよいのですが、すみませんが商用刃物類ではあまり採用されません。 柳葉が時を経るにつれて鋼側にこごんでくるのもこの現象。
総ステンレス鋼材です。食洗器OK アルコールなどの薬剤OK 煮沸消毒OK グリーンマルカイタ柄の有難い特性でまさにプロ仕様。
刃渡り約270mm 全長400mm 約275g 一丁箱なし保管品 保管時の多少の擦れ傷はご了承ください。
砥石で研げます。初期刃付けは多くが採用する小刃を靭性重視に振ってますから、腕前に応じて再研磨のおりに鋭角に仕立て直して切れ味を攻めてみてください。
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片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 63層ダマスカス鋼 万能庖丁 175mm KP-1114片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 63層ダマスカス鋼 万能庖丁 175mm KP-111412,065( 定価 17,280 円 )送料無料30%OFF!レビューを見る
メーカー
片岡製作所
サイズ
175mm
カラー
ブラック
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在庫あり。
商品説明
サイズ:全長:300、刃渡り:175mm
本体重量:185g
刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-135ステンレス鋼
原産国:日本
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 茜 三徳包丁 165mm AE-2905貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 茜 三徳包丁 165mm AE-29053,080( 定価 4,752 円 )35%OFF!レビューを見る
メーカー
KAI Co,.Ltd
カラー
ブラック
在庫・発送
通常1~2営業日以内に発送
商品説明
サイズ:293×48×18mm
本体重量:138g
素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール
原産国:日本
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関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG3004,655送料無料レビューを見る
メーカー
安田刃物
カラー
ブラック
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在庫あり。
商品説明
サイズ:305×45×16mm
本体重量:150g
素材・材質:刀身/V金10号 割り込み材、口金/SUS410、柄部/積層強化木、熱処理/サブゼロ処理
原産国:日本
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恵比寿刃(YEBISU YAIBA)堺 包丁 ペティナイフ 135mm V金10号特殊鋼 ダマスカス 黒合板 桐箱入り恵比寿刃(YEBISU YAIBA)堺 包丁 ペティナイフ 135mm V金10号特殊鋼 ダマスカス 黒合板 桐箱入り8,980( 定価 14,800 円 )39%OFF!レビューを見る
メーカー
恵比寿刃
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在庫あり。
商品説明
【サイズ】245mm×30mm×14mm(刃渡り135mm) /【素材】刃=V金10号 ダマスカス・柄=黒合板 / 包丁職人によるオールハンドメイド
【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。
【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。
【 錆びにくく、研ぎやすい 】恵比寿刃の包丁は、一目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この紋様はダマスカス包丁の特徴で、幾重にも重なるレイヤーにより強化された鋼が用いられております。 また主鋼には不錆鋼としては最高クラスの強度を誇る【V金10号】が割り込まれ、耐摩耗性が強化され、刃先の永切れは長持ちします。一方、被削性は良好で硬質包丁の割に研ぎやすくなっています。柄部分は、安定感抜群の黒合板が採用されています。
【 細部へのこだわり 】恵比寿刃の包丁はパッケージデザインまで妥協を許しません。 全ての包丁は、金銀が舞う最高級の越前和紙に、ブランドロゴである恵比寿様がプリントされた気品溢れる特注の桐箱に収められております。 出荷前には厳しい目で商品を一本一本丁寧に確認し、全ての面で「合格」と判断されると【恵比寿刃】の落款印が押されます。 細部までこだわられたパッケージデザインも大変喜ばれ、個人使用の他、贈答用としても人気が高いのが恵比寿刃の特徴です。
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ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 ペティ 包丁 ダマスカス 15cm )ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 ペティ 包丁 ダマスカス 15cm )7,580送料無料
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商品説明
錆びにくく鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼ぺティナイフ 69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。【商品詳細】 サイズ/刃渡り 約15cm 内容量/一丁 材質/刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール) 生産国/日本製【商品区分】[在庫商品][返品区分A]《ナイフ キッチンナイフ 調理器具 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH168 LH277》
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三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm )三徳包丁 170mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 三徳 包丁 ダマスカス 17cm )11,800送料無料
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商品説明
錆びにくく鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼三徳包丁 69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。【商品詳細】 サイズ/刃渡り 約17cm 内容量/一丁 材質/刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール) 生産国/日本製【商品区分】[在庫商品][返品区分A]《万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH168 LH277》
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牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 18cm )牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 18cm )12,800送料無料
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錆びにくく鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼牛刀包丁 69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。【商品詳細】 サイズ/刃渡り 約18cm 内容量/一丁 材質/刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール) 生産国/日本製【商品区分】[在庫商品][返品区分A]《万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH168 LH277》
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ヤクセル 『膳 ZEN』 三徳包丁 165mm  ダマスカス包丁 カンバスマイカルタヤクセル 『膳 ZEN』 三徳包丁 165mm ダマスカス包丁 カンバスマイカルタ8,640送料無料
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商品説明
荒々しい打ち刃物の紋様が美しいダマスカス鋼包丁 運を切り開く縁起の良い贈り物 包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされており新築祝いや退職祝いなど、大切な方へのプレゼントはもちろん料理を始める自分へいかがですか? 材質:VG10コバルト・モリブデン・バナジウム(刃部) カンバスマイカルタ(柄部) SUS304 18-8ステンレス(口金) 寸法:刃渡り:165ミリ 全長:300ミリ 重量:190グラム 刃の厚さ:2.5ミリ 生産国:日本(岐阜県関市) ※ご使用の際は説明書をよくお読みになって正しくお使いください。
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包丁 人気 おすすめ 三徳包丁 ダマスカス V10積層 ランキング常連 名入れ ステンレス包丁 人気 おすすめ 三徳包丁 ダマスカス V10積層 ランキング常連 名入れ ステンレス8,434
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
ほんまもん推奨【名入れ無料】 当方が自信を持ってお薦めする家庭用包丁です。 1本1本厚い三層材を炉で加熱しながらハンマーで延ばす鍛造火造。 鍛えられた鋼の組織は細分化され日本刀のように強度を増し耐摩耗性が向上。 最高の材料を伝統の技で鍛え上げ切味は鋭く永切れ。 ■全長約290mm 刃渡り約170mm ■柄元厚約3.0mm 柄元幅約48mm 重さ約145g ■V金10号積層鋼・強化木柄 ▼名入無料 ご要望欄に原稿をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 在庫切れの場合…申し訳御座いません。剣型もしくは粉末ハイスR2がオススメです。ご検討下さい。 ★期間限定★ レビューで「バター&サンドイッチナイフ」プレゼント実施中!
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KAI/貝印  【納期未定】関孫六 ダマスカス 三徳包丁/AE5200KAI/貝印 【納期未定】関孫六 ダマスカス 三徳包丁/AE52007,182
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71 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込
商品説明
税込10800円以上送料無料、カードOK(一部メーカー直送品を除く) 160279055 刃体表面には日本刀を彷彿とさせる、美しいダマスカス模様が広がっています
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包丁 ミルフィーユ三徳包丁 槌目 ダマスカス 三徳包丁 ミルフィーユ三徳包丁 槌目 ダマスカス 三徳10,800送料無料
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商品説明
ミルフィーユの模様がテレビに取り上げられて大人気!
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包丁 関孫六 貝印 ダマスカス 牛刀 210mm AE5205包丁 関孫六 貝印 ダマスカス 牛刀 210mm AE52059,400送料無料
ブランド
貝印
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い
商品説明
プロのニーズにも応えるジャパンデザインの高級ライン! プロのニーズにも応える、ジャパンデザインの高級ライン!刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。KAIがこだわる優れた技術により、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。ステンレスの口金と刀身を溶接で一体とすることにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いを活かしながらも、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ●商品サイズ(cm):幅約4.4×奥行約33.0×高さ約2.3 ●重量:約298g ●材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木 ※お取り寄せ品の為、在庫の確認・お届けまでお時間を頂く場合がございます。 (検索用:新生活・必要なもの・プレゼント・いるもの・貝印・KAI・キッチン・台所・料理・調理・包丁・ナイフ・ステンレス・ギフト・プレゼント・贈り物)
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[200円割引クーポンあり]KAI/貝印 000AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ(刃渡り12cm)★[200円割引クーポンあり]KAI/貝印 000AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ(刃渡り12cm)★5,738送料無料
ブランド
貝印
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●すぐに使える割引クーポンあり● [■すぐに使える割引クーポンあり]【在庫目安:わずかあり】【送料無料】【生活雑貨】4901601353907、関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 12cm、貝印
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鋭い切れ味永続き V金10号 コバルト合金 槌目鍛造ダマスカス33層 瀬戸伊勢屋 刺身 柳刃包丁210mm 7寸 ミルフィーユ I-7鋭い切れ味永続き V金10号 コバルト合金 槌目鍛造ダマスカス33層 瀬戸伊勢屋 刺身 柳刃包丁210mm 7寸 ミルフィーユ I-79,900
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商品説明
ダマスカス模様と槌目模様に鋭い切れ味の魅力ある包丁。 刃物の町として世界的にも有名な関市の柳刃包丁です。 このナイフは日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様、さらに黒パッカーと赤のココボロの柄の組み合わせが大変綺麗で、このデザインは他にはありません。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様の鋼材です。 V金10号は切れ味が抜群なだけでなく、切れ味が持続するため、研ぐ回数を減らしてくれます。状況にもよりますがご家庭で2,3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。 見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。 柳刃包丁 刃渡り: 210mm ハンドル:黒パッカー,ココボロ 心材: V金10号(VG10) コバルト合金 側材:ステンレス
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関藤平ダマスカス三徳包丁 (30697)関藤平ダマスカス三徳包丁 (30697)7,452送料無料
発売日
2016/01/18
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74 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
【送料無料】 ※お取り寄せ(7〜10営業日以内に発送予定) ※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。 ※キャンセル・返品不可 ■商品名:関藤平ダマスカス三徳包丁 ■箱種類:約280g ■箱サイズ:約385×90×25mm(入) ■材質:VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス ■内容:三徳包丁(刃渡約165mm)×1本 ■箱重量:無地箱 ■型番:30697 商品特徴一覧:[12-64][50-51]|[2016RH]|2016年|平成28年|ギフト|ランキング|贈り物|内祝い|プレゼント|お返し
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包丁 三徳 ダマスカス 63層 柄 一体型 ステンレス ニッケル 175 人気 おすすめ包丁 三徳 ダマスカス 63層 柄 一体型 ステンレス ニッケル 175 人気 おすすめ15,200送料無料
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商品説明
【送料無料】【名入れ無料】 柄部一体型で腐食なし 食洗機対応 中心の切刃は、ステンレス刃物鋼を使用しています。 錆びにくく、切れ味良好です。 ブレードは、軟ステンレスとニッケルを交互に積層した片面31層の多層鋼で、美麗な輝きと強い強度を有します。 切刃を含み、合計63層の三層材を鍛錬したダマスカス仕様の万能包丁です。 柄部も永久に腐蝕しない18-8ステンレスモナカハンドルで大変衛生的 です。木柄と違い、高圧・高温殺菌洗浄でも柄が傷みません。 食器洗浄機に対応いたします。 無料にてお好きなお名前を切り込み致します。プレゼントにいかがですか? ■全長300mm 刃渡り175mm 重さ170g ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿(切り込みたい文字)をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 ※表面が硬いため複雑な文字やローマ字・英文字は不可能です。 ご了承ください。
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KAI/貝印  【納期未定】関孫六 ダマスカス 三徳包丁/AE5200KAI/貝印 【納期未定】関孫六 ダマスカス 三徳包丁/AE52007,182
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71 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
税込10800円以上送料無料、カードOK(一部メーカー直送品を除く) 160279055 刃体表面には日本刀を彷彿とさせる、美しいダマスカス模様が広がっています
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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(ZWILLING J.A. HENCKELS) ツインセルマックスMD67 三徳包丁 18cm 30887-186ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(ZWILLING J.A. HENCKELS) ツインセルマックスMD67 三徳包丁 18cm 30887-18631,900送料無料
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638 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
※入荷次第出荷(土日祝除く) 【発売元】 ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン 【商品説明】 ●ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。 ●ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。 ●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。 ●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。
Yahoo!ショッピングコムロード(旧ストア名 コムコム)価格を比較する通販ページへ
【ペティナイフ】【69層鋼包丁】【日本製】曜(YO-U)69層鋼 ペティナイフ120mm ヤクセル【ペティナイフ】【69層鋼包丁】【日本製】曜(YO-U)69層鋼 ペティナイフ120mm ヤクセル9,000
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90 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
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ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています ▽商品の説明 ●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用 刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした68層のダマスカス鋼包丁。 美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。 熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様 天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。 また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。 ▽商品の仕様 ■刃渡り:120mm ■材質 ・刃部:68層ダマスカス鋼 ・刃部芯材:V金10号(コバルト含有) ・柄部:カンバスマイカルタ、口金・尻金(18-8ステンレス) ■原産国:日本
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ZEN/膳  SMALL SANTOKU KNIFE 小三徳包丁 125mm  35512ZEN/膳 SMALL SANTOKU KNIFE 小三徳包丁 125mm 355126,480送料無料
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使うほど手に馴染むハンドルで、自分だけの包丁になっていきます 荒々しい打ち刃物の紋様と、37層の ダマスカス鋼が織りなす波のような紋様。 使うほど手に馴染むハンドルで、 自分だけの包丁になっていきます。
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関孫六 ダマスカス 三徳包丁 AE5200 代引不可 ポイント10倍関孫六 ダマスカス 三徳包丁 AE5200 代引不可 ポイント10倍9,090
発売日
2016/01/06
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関孫六 ダマスカス 三徳包丁 AE5200 刃体表面には日本刀を彷彿とさせる、美しいダマスカス模様が広がっています 【サイズ】 ●現品全長約29.3cm・刃渡り約16.5cm 【材料】 ●刀身=ステンレスクラッド複合材、口金=ステンレス、柄部=積層強化木
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「関兼常」作 最高級11層ダマスカス鋼柳刃包丁 KC-503 210mm「関兼常」作 最高級11層ダマスカス鋼柳刃包丁 KC-503 210mm10,800
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「関兼常」作 最高級11層ダマスカス鋼柳刃包丁 KC-503 210mm
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現代の名工 伝統工芸士 藤下新次作 青紙 積層 ダマスカス 牛刀 210mm 包丁現代の名工 伝統工芸士 藤下新次作 青紙 積層 ダマスカス 牛刀 210mm 包丁18,400
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堺孝行ダマスカス杉原モデル三徳180mm堺孝行ダマスカス杉原モデル三徳180mm28,800
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これほど美しい包丁があったでしょうか? 堺孝行ダマスカス17層鋼にナイフ職人杉原渓童氏がハンドルを担当。デザートアイアンウッドを使用し細身の8本ビス止めを施し、優美と繊細さを演出しています。 柄の模様は1点1点木目が異なります。現在の外子商品は商品詳細画像 3,4,5の商品になります。
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ヤクセル 『膳 ZEN』 三徳包丁 165mm ダマスカス包丁 カンバスマイカルタ 【10P05Nov16】ヤクセル 『膳 ZEN』 三徳包丁 165mm ダマスカス包丁 カンバスマイカルタ 【10P05Nov16】8,640送料無料
【送料無料】【楽天ポイント10倍】荒々しい打ち刃物の紋様が美しいダマスカス鋼包丁。 荒々しい打ち刃物の紋様と、37層のダマスカス鋼が織りなす波のような紋様。使うほどに手に馴染むハンドルで自分だけの包丁になっていきます。 伝統の技 「膳 ZEN 37」の切れ味はヤクセルが長年蓄積した包丁作りのノウハウと経験豊富な職人技術の賜物です。 この職人技は、「刀都・関」の7世紀以上にわたる刃物鍛冶の伝統を受け継いでいます。 美しく浮かび上がる紋様 切っ先まで美しく浮かび上がる熟練の技から生み出される紋様。表面には打ち刃物の荒々しさと37層のダマスカス材が織りなす柔らかさ。同じものは2つとない紋様なのです。 使うほどに手に馴染む 膳包丁のハンドルは堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しており収縮や包丁が極めて少なく、いつまでも心地よくご使用いただけます。カンバスはお使いいただくごとに手に馴染む性質を持っているので使うほどに自分だけの包丁になっていきます。カンバス。マイカルタは、世界で一番厳しい米国食品医薬品局FDA規格にも合格した材料です。 運を切り開く縁起の良い贈り物 包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされており新築祝いや退職祝いなど、大切な方へのプレゼントはもちろん料理を始める自分へいかがですか? 材質 VG10コバルト・モリブデン・バナジウム (刃部) カンバスマイカルタ (柄部) SUS304 18-8ステンレス (口金) 寸法 刃渡り:165ミリ 全 長:300ミリ 重量 190グラム 刃の厚さ 2.5ミリ 生産国 日本(岐阜県関市) ※ご使用の際は説明書をよくお読みになって正しくお使いください。
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あす楽対応【翁流/おうる】槌目ダマスカス 和三徳 八角柄 #230102 180mm ミルフィーユ包丁 ダマスカス ミルフィーユ 積層 墨流し 万能 三徳 文化 包丁 庖丁 ナイフ ダマスカス包丁 Made in Japan 母の日 父の日 【※名入れ不可】あす楽対応【翁流/おうる】槌目ダマスカス 和三徳 八角柄 #230102 180mm ミルフィーユ包丁 ダマスカス ミルフィーユ 積層 墨流し 万能 三徳 文化 包丁 庖丁 ナイフ ダマスカス包丁 Made in Japan 母の日 父の日 【※名入れ不可】11,800送料無料
【200円OFFクーポン配布中】■墨流しが美しいミルフィーユ包丁。切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に!ヒルナンデス!で紹介されて注文殺到中! ■三徳包丁 「万能包丁」とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特徴を活かし、 両方の利点を持つ 包丁です。刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できます。 刃は、切れ味鋭く錆びにくい10A鋼を積層ステンレス鋼で割り込んだ特別仕様。海外のお客様からも人気のダマスカス包丁(ミルフィーユ包丁)です。 ■サイズ 刃渡り:180mm 刃幅:45mm 刃厚:2mm 全長:314mm 重量:132g ※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。 ■材質 鋼…10A鋼、積層ステンレス割込 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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雅心 ダマスカス包丁 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 V金10号 万能包丁 家庭用包丁 堺包丁 関包丁 切れる包丁 錆ない包丁 テレビ包丁 料理人包丁 職人包丁 雅一心 割込包丁 和香 包丁プレゼント【楽ギフ_包装】02P03Dec16雅心 ダマスカス包丁 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 V金10号 万能包丁 家庭用包丁 堺包丁 関包丁 切れる包丁 錆ない包丁 テレビ包丁 料理人包丁 職人包丁 雅一心 割込包丁 和香 包丁プレゼント【楽ギフ_包装】02P03Dec1610,800送料無料
【半額】【即納】【送料無料】【ラッピング】幾つもの層が織りなす究極の美と至高の切れ味。よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる! ブランド 雅心(みやびごころ) 仕様 刃渡:185mm 鋼材:V金10号コバルト鋼 柄材:マホガニー 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 使用上の注意 ●お料理以外の目的で使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。 ■メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■ヒルナンデスで紹介されたミルフィーユ包丁が凄いと話題に! ダマスカス鋼包丁の独特の縞模様(しまもよう)がミルフィーユケーキの模様と似ている事からミルフィーユ包丁としてヒルナンデスでその抜群の切れ味と機能美が紹介されました! ■よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる! 料理の上達には、よく切れる包丁が必要です。 今まで料理が苦手だと思っていた方、それは切れない包丁を使っていたからかも知れません。 よく切れる包丁は余分な力が掛からず、食材をリズムよく切ることが出来ますので、料理の楽しさを実感し食物の繊維を壊さないので、美味しい料理を作る事が出来ます。 ■錆びに強く研がずに永切れ!割込包丁が包丁の常識を変えます! 当商品は多層鋼ステンレス(ダマスカス鋼)で、高硬度のV金10号コバルト鋼を挟み込んだ割込包丁です。 錆びに強く、研ぎ易く、切れ味が長持ちする構造です。 よく切れる鋼と手入れのしやすいステンレスの良い所、両方を合わせ持つ割込包丁は、今までの包丁のストレスからあなたを解放します。 ■世界的に認められている割込包丁!人気のあの包丁より、よく切れる! 日本でも有名なドイツの刃物ブランドも、日本の職人に依頼して製造した割込包丁をハイクラス商品にしています。 また人気のステンレス一体型包丁は、超硬質ステンレス鋼と言えど、切れ味は、当商品に使われている鋼には、遠く及びません。 さらに割込包丁は耐久性・メンテナンスのしやすさに関しても、ステンレス一体型包丁に引けを取りません。 ■どちらのご家庭でも使いやすい三徳包丁 包丁は用途別に、肉用(牛刀)、魚用(出刃・刺身)、野菜用(菜切)などに分かれているものなのですが、この三徳包丁は『肉・魚・野菜』に使えるように作られた形でご家庭用におすすめの包丁です。 ■美しいダマスカス(ミルフィーユ)模様 多層鋼ステンレスを鍛造したダマスカス鋼は、一本一本職人が丹念に手造りするため、同じ模様が二つとありません。 高級感のある包丁は、贈り物にも最適です。 ■手打ち鍛造による槌目模様 手打ち鍛造の際にできる槌目(つちめ)模様の凹凸で、切ったものが包丁にくっつかないので、調理作業がスムーズに進みます。 ■衛生的で丈夫な口金付き 口金(くちがね)付きで柄が密着していますので、水滴や食材の汁が入り込みにくく清潔に保つ事が出来ます。 また、水が入らない分、柄が傷みにくくなっておりますので、長くお使いいただけます。 ■3箇所カシメで刃と柄部分のバランスが抜群 実際に手に取って頂くとほどほどの重さがあるのにとても扱いやすいとお感じになられると思います。 それは「正確に切れて疲れにくい」という事です。 包丁ではこの「バランス」も非常に重要なポイントです。
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送料無料≪あす楽≫【誠貴作】V金10号積層鋼 三徳 165mm 三徳包丁 #241318 VG10 両刃 ミルフィーユ ダマスカス 包丁 ダマスカス包丁 積層 積層包丁 文化 万能包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 ミルフィーユ包丁 田中一之刃物製作所 ※沖縄・離島は別途送料必要送料無料≪あす楽≫【誠貴作】V金10号積層鋼 三徳 165mm 三徳包丁 #241318 VG10 両刃 ミルフィーユ ダマスカス 包丁 ダマスカス包丁 積層 積層包丁 文化 万能包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 ミルフィーユ包丁 田中一之刃物製作所 ※沖縄・離島は別途送料必要7,980送料無料
【200円OFFクーポン配布中】※即納【ミルフィーユ包丁】切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に!在庫あり!《今だけ送料無料》ヒルナンデス!で紹介されて注文殺到中! こちらは1丁1丁本鍛造・手打ちによって仕上げた万能(三徳)包丁です。 兵庫県三木市の鍛冶職人、田中誠貴(しげき)さんが丹精込めて鍛造した包丁です。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しい積層模様 多層鋼を鍛造した積層は、田中さんが1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 刃渡り:165mm 全長:285mm 刃幅:47mm 重さ:138g 刃材:V金10号鋼、両刃 ※銘について 『名匠誠貴作』と銘を入れております。すべて職人による手彫りのため、同じものはひとつとしてございません。そのため、銘の文字による返品・交換・キャンセルは承れません。あらかじめご了承下さいませ。 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。 誠貴作 V金10号積層鋼 三徳 165mm7,980円 誠貴作 V金10号積層鋼 菜切り 7,980円 誠貴作 V金10号積層鋼 ペティナイフ5,980円 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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※期間限定特価 あす楽【誠貴作】V金10号 積層鋼 牛刀 210mm 極光 #241403 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 庖丁 シェフナイフ シェフズナイフ ダマスカス ダマスカス包丁 積層 積層包丁 ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 アシンメトリー 田中一之刃物製作所※期間限定特価 あす楽【誠貴作】V金10号 積層鋼 牛刀 210mm 極光 #241403 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 庖丁 シェフナイフ シェフズナイフ ダマスカス ダマスカス包丁 積層 積層包丁 ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 アシンメトリー 田中一之刃物製作所17,800送料無料
【200円OFFクーポン配布中】在庫あり【ミルフィーユ包丁】切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に!魚の腹を割く用に こちらは1丁1丁本鍛造・手打ちによって仕上げた牛刀です。 兵庫県三木市の鍛冶職人、田中誠貴(しげき)さんが丹精込めて鍛造した包丁です。 ■美しい積層模様 多層鋼を鍛造した積層は、田中さんが1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のある積層は外国のお客様にも人気です。 刃渡り:210mm 全長:mm 刃幅:mm 重さ:g 芯材:V金10号鋼 ※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用下さい。 ・冷凍食品、魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使い下さい。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。 (かぼちゃなど切り込んだ後に横にこじったりした場合、刃欠けをする可能性があります) 誠貴作 V金10号積層鋼 三徳 165mm7,980円 誠貴作 V金10号積層鋼 菜切り 7,980円 誠貴作 V金10号積層鋼 ペティナイフ5,980円 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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送料無料【あす楽対応】曜 69層鋼 ペティナイフ 120 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ送料無料【あす楽対応】曜 69層鋼 ペティナイフ 120 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ9,720送料無料
【200円OFFクーポン配布中】69層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁 熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした69層のダマスカス鋼包丁。美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。野菜・果物などの皮むきや小細工の使用に最適です。【刃渡り】 120mm【材 質】◆刃部…69層ダマスカス鋼、刃部芯材…V金10号(コバルト含有)(母材2.0mm厚)◆柄部…カンバスマイカルタ◆口金・尻金(18-8ステンレス)【曜】 VG10ダマスカス 69層鋼 ペティナイフ 120mm #31239/4984909312395キーワード 曜 37層鋼ペティナイフ 120mm8,640円 曜 37層鋼小三徳包丁 145mm9,720円 曜 37層鋼三徳包丁 165mm10,800円 曜 37層鋼ディンプル三徳包丁 180mm11,880円 曜 37層鋼シェフナイフ 210mm11,880円 曜 69層鋼ペティ 150mm9,720円 曜 69層鋼小三徳包丁 145mm10,800円 曜 69層鋼三徳包丁 165mm12,960円 曜 69層鋼ディンプル 三徳包丁 180mm14,040円 曜 69層鋼シェフナイフ 210mm14,040円 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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送料無料【あす楽対応】曜 69層鋼 ディンプル 三徳包丁 180 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ送料無料【あす楽対応】曜 69層鋼 ディンプル 三徳包丁 180 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ14,040送料無料
【200円OFFクーポン配布中】69層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁 熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした69層のダマスカス鋼包丁。美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持っています。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。ディンプルのくぼみ加工で食材をくっつきにくく刃離れを良いです。【刃渡り】 180mm【材 質】◆刃部…69層ダマスカス鋼、刃部芯材…V金10号(コバルト含有)(母材2.0mm厚)◆柄部…カンバスマイカルタ◆口金・尻金(18-8ステンレス)【曜】 VG10ダマスカス 69層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm #31237/4984909312371キーワード 曜 37層鋼ペティナイフ 120mm8,640円 曜 37層鋼小三徳包丁 145mm9,720円 曜 37層鋼三徳包丁 165mm10,800円 曜 37層鋼ディンプル三徳包丁 180mm11,880円 曜 37層鋼シェフナイフ 210mm11,880円 曜 69層鋼ペティ 150mm9,720円 曜 69層鋼小三徳包丁 145mm10,800円 曜 69層鋼三徳包丁 165mm12,960円 曜 69層鋼ディンプル 三徳包丁 180mm14,040円 曜 69層鋼シェフナイフ 210mm14,040円 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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曜 69層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm 31237 【ダマスカス 包丁】 【三徳包丁】曜 69層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm 31237 【ダマスカス 包丁】 【三徳包丁】11,230送料無料
優雅な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。 材質:69層鋼芯材VG10・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス
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ヤクセル 『豪 GOU』 三徳包丁 165mm ダマスカス包丁 101層 マイクロカーバイト鋼 【10P05Nov16】ヤクセル 『豪 GOU』 三徳包丁 165mm ダマスカス包丁 101層 マイクロカーバイト鋼 【10P05Nov16】27,000送料無料
【送料無料】【楽天ポイント10倍】昇り竜をイメージした独特の紋様。時代を超えて伝えたいもの。 肉・魚・野菜、何でも使える。 日本で愛され続ける三徳包丁。 オールマイティに使える三徳包丁は日本の家庭で一番使われている形です。様々な食材が豊富に並ぶ日本で生まれた機能的で使いやすい包丁です。 伝統の技 「豪 百壱層鋼」の切れ味はヤクセルが長年蓄積した包丁作りのノウハウと経験豊富な職人技術の賜物です。 この職人技は、「刀都・関」の7世紀以上にわたる刃物鍛冶の伝統を受け継いでいます。 重心・強度・美しさ 重要な役割を担う、尻金部分は包丁全体のバランスを保ち、ハンドルの強度を高めつつ「豪」の文字が美しく刻まれています。 名前に込めた想いも刻む 職人によって刻まれた文字は銘切り職人の手打ち。「豪」包丁に込めた想いとともに1丁1丁刻まれています。 現在最新で最高の鋼材 「豪 百壱層鋼」は名前の通り、101層の鋼から出来ています。これまでにない特殊な方法で難しい熱処理工程や何種類もの研磨工程を経て、ようやく包丁の完成にいたります。最高の芯材を用いた「豪」は切れ味が長持ちし刃こぼれしにくく、そしてサビにくい理想的な包丁なのです。 運を切り開く縁起の良い贈り物 包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされており新築祝いや退職祝いなど、大切な方へのプレゼントはもちろん料理を始める自分へいかがですか? 材質 101層 マイクロカーバイト鋼(芯材SG2) (刃部) カンバスマイカルタプラス (柄部) SUS304 18-8ステンレス (口金) 寸法 刃渡り:165ミリ 生産国 日本(岐阜県関市) ※ダマスカスの模様は研ぎ直しをされますとくすむ場合がございます。 ※ご使用の際は説明書をよくお読みになって正しくお使いください。 沖縄・離島・一部地域では別途送料がかかります。この商品は、入手困難に為お客様1点限りでございます。
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ヤクセル 『膳 ZEN』 シェフナイフ 200mm ダマスカス包丁 カンバスマイカルタ 【10P05Nov16】ヤクセル 『膳 ZEN』 シェフナイフ 200mm ダマスカス包丁 カンバスマイカルタ 【10P05Nov16】9,720送料無料
【送料無料】【楽天ポイント10倍】荒々しい打ち刃物の紋様が美しいダマスカス鋼包丁。 荒々しい打ち刃物の紋様と、37層のダマスカス鋼が織りなす波のような紋様。使うほどに手に馴染むハンドルで自分だけの包丁になっていきます。 伝統の技 「膳 ZEN 37」の切れ味はヤクセルが長年蓄積した包丁作りのノウハウと経験豊富な職人技術の賜物です。 この職人技は、「刀都・関」の7世紀以上にわたる刃物鍛冶の伝統を受け継いでいます。 美しく浮かび上がる紋様 切っ先まで美しく浮かび上がる熟練の技から生み出される紋様。表面には打ち刃物の荒々しさと37層のダマスカス材が織りなす柔らかさ。同じものは2つとない紋様なのです。 使うほどに手に馴染む 膳包丁のハンドルは堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しており収縮や包丁が極めて少なく、いつまでも心地よくご使用いただけます。カンバスはお使いいただくごとに手に馴染む性質を持っているので使うほどに自分だけの包丁になっていきます。カンバス。マイカルタは、世界で一番厳しい米国食品医薬品局FDA規格にも合格した材料です。 運を切り開く縁起の良い贈り物 包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされており新築祝いや退職祝いなど、大切な方へのプレゼントはもちろん料理を始める自分へいかがですか? 材質 VG10コバルト・モリブデン・バナジウム (刃部) カンバスマイカルタ (柄部) SUS304 18-8ステンレス (口金) 寸法 刃渡り:200ミリ 全 長:335ミリ 重量 205グラム 刃の厚さ 2.0ミリ 生産国 日本(岐阜県関市) ※ご使用の際は説明書をよくお読みになって正しくお使いください。
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【スーパーセール限定 10%OFF】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm ダマスカス 包丁 ミルフィーユ ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 即納 17層 母の日 父の日 ※沖縄・離島は別途送料【スーパーセール限定 10%OFF】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm ダマスカス 包丁 ミルフィーユ ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 即納 17層 母の日 父の日 ※沖縄・離島は別途送料9,720送料無料
槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。 外国人のお客様からも大変人気の包丁です。 刃渡り:210mm 全長:335mm 刃幅:46mm 重さ:180g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ6,800円 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 9,800円 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁10,800円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm11,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 12,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 13,800円 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm 13,800円
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≪期間限定特価≫送料無料【あす楽】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm ダマスカス 包丁 ミルフィーユ ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 即納 17層 母の日 父の日 ※沖縄・離島は別途送料≪期間限定特価≫送料無料【あす楽】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm ダマスカス 包丁 ミルフィーユ ナイフ 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 即納 17層 母の日 父の日 ※沖縄・離島は別途送料10,800送料無料
【200円OFFクーポン配布中】【ミルフィーユ包丁】ヒルナンデス!で紹介されて注文殺到中!切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に!包丁の町堺からお届け!ダマスカス包丁 槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。 外国人のお客様からも大変人気の包丁です。 刃渡り:210mm 全長:335mm 刃幅:46mm 重さ:180g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ6,800円 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 9,800円 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁10,800円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm11,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 12,400円 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 13,800円 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm 13,800円
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※数量限定【あす楽対応】V10 ダマスカス ペティ ローズウッド柄 140mm #237294 本割込包丁 36層V10 両刃[ ペティナイフ ミルフィーユ ダマスカス フルーツ 果物ナイフ 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 ナイフ ダマスカス包丁 最高級 VG10 ]送料無料※数量限定【あす楽対応】V10 ダマスカス ペティ ローズウッド柄 140mm #237294 本割込包丁 36層V10 両刃[ ペティナイフ ミルフィーユ ダマスカス フルーツ 果物ナイフ 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 ナイフ ダマスカス包丁 最高級 VG10 ]送料無料14,250送料無料
ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■こだわったハンドル ナイフ職人によるローズウッド柄のハンドルです。実用性と美しさを兼ね備えたハンドルです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:140mm 全長:250mm 刃幅:28mm 重さ:82g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 銘:無し ※刃は両刃ですが、右利き用の刃を付けています。 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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【送料無料】嵐 Ran シェフナイフダマスカス包丁【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】【送料無料】嵐 Ran シェフナイフダマスカス包丁【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】14,040送料無料
独特の刃の紋様 使うほど手に馴染む 内祝い・内祝・新築内祝い・快気祝い・ギフト・就職祝い・退職祝い・還暦祝い・プレゼント【1koff】 【材質表示】 刃部 V金10号・69層ダマスカス鋼 柄部 カンバスマイカルタ 口金・尻金 SUS304(18-8ステンレス) 【商品詳細】 長さ 33.2cm(刃のみ 20cm) 重さ 215g 板厚 2.5mm ダマスカスの模様は研ぎ直しをされますとくすむ場合がございます ※ご使用の際は説明書をよくお読みになって正しくお使いください 関市で生産された品質の高い刃物を 表す「関の刃物」が、特許庁の地域団 体商標・地域ブランドの認定を受け、 商標登録されました。 780年の歴史 とともに、日本が世界に誇る特殊鋼・ 適正熱処理技術などの新しい技術に 加え 熟練・卓越した職人によって長年培ったノウハウを1丁 1丁に込めてお届けしています。今日も生活者から必要とさ れる刃物を創り続けます。 当店指定用紙にて無料ラッピング♪ 大切な方への贈り物に、無料サービス! 世界に1つだけのアイテムを贈ろう!         
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牛刀包丁 210mm 美麗に煌く紋様 V10ダマスカス包丁 【送料無料】牛刀包丁 210mm 美麗に煌く紋様 V10ダマスカス包丁 【送料無料】14,300送料無料
芸術品のような刀身、毎日のお料理を優雅に♪ ギフト対応についての詳細 ■全長約330mm 刃渡り約210mm 重さ約165g ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。字体:漢字字数:1〜6文字程度納期:1週間程度 v10ダマスカスシリーズはコチラ 牛刀180 牛刀210 牛刀240 牛刀270 三徳180 ペティ120 ペティ150 筋引き包丁 >>ワンランク上の粉末ハイスハイエンドシリーズ切刃にステンレス系ハガネでは最高峰の『V金10号』(コバルト・バナジウム含有モリブデンステンレス高炭素刃物鋼)を使用しています。ブレードは片面16層両面で32層の積層材を鍛造したダマスカスです。刃は大変硬度が高く耐摩耗性にも極めて優れていますので鋭い切味が永く持続いたします。もちろんサビに強いですので美しさが維持します。 実際に手に取られると磨き上げられた美しいブレードに魅せられ、実際に使用されとすばらしい切味に感動して頂けると確信しております。
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送料無料【あす楽】曜 37層鋼 ディンプル 三徳包丁 180 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ送料無料【あす楽】曜 37層鋼 ディンプル 三徳包丁 180 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ11,880送料無料
【200円OFFクーポン配布中】ダマスカス模様と槌目の組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁 熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした69層のダマスカス鋼包丁。美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持っています。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。ディンプルのくぼみ加工で食材をくっつきにくく刃離れを良いです。【刃渡り】 180mm【材 質】◆刃部…36層ダマスカス鋼、刃部芯材…V金10号(コバルト含有)(母材1.8mm厚)◆柄部…カンバスマイカルタ◆口金・尻金(18-8ステンレス)【曜】 VG10ダマスカス 37層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm #31232/4984909312326キーワード 曜 37層鋼ペティナイフ 120mm8,640円 曜 37層鋼小三徳包丁 145mm9,720円 曜 37層鋼三徳包丁 165mm10,800円 曜 37層鋼ディンプル三徳包丁 180mm11,880円 曜 37層鋼シェフナイフ 210mm11,880円 曜 69層鋼ペティ 150mm9,720円 曜 69層鋼小三徳包丁 145mm10,800円 曜 69層鋼三徳包丁 165mm12,960円 曜 69層鋼ディンプル 三徳包丁 180mm14,040円 曜 69層鋼シェフナイフ 210mm14,040円 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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送料無料【あす楽対応】曜 69層鋼 シェフナイフ 210 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ送料無料【あす楽対応】曜 69層鋼 シェフナイフ 210 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ14,040送料無料
【200円OFFクーポン配布中】69層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁 熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした69層のダマスカス鋼包丁。美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。主に肉切り用として刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。【刃渡り】 210mm【材 質】◆刃部…69層ダマスカス鋼、刃部芯材…V金10号(コバルト含有)(母材2.0mm厚)◆柄部…カンバスマイカルタ◆口金・尻金(18-8ステンレス)【曜】 VG10ダマスカス 69層鋼 シェフナイフ 210mm #31235/4984909312357キーワード 曜 37層鋼ペティナイフ 120mm8,640円 曜 37層鋼小三徳包丁 145mm9,720円 曜 37層鋼三徳包丁 165mm10,800円 曜 37層鋼ディンプル三徳包丁 180mm11,880円 曜 37層鋼シェフナイフ 210mm11,880円 曜 69層鋼ペティ 150mm9,720円 曜 69層鋼小三徳包丁 145mm10,800円 曜 69層鋼三徳包丁 165mm12,960円 曜 69層鋼ディンプル 三徳包丁 180mm14,040円 曜 69層鋼シェフナイフ 210mm14,040円 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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【関兼常】 最高級ダマスカス包丁 紫檀モデル 出刃 120mm KC-413【関兼常】 最高級ダマスカス包丁 紫檀モデル 出刃 120mm KC-41314,300送料無料
送料無料! This item will not ship internationally 関兼常 最高級ダマスカス包丁 紫檀モデル 出刃 120mm海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス和包丁シリーズ。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。11層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード。ブレードに白紙を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。 関兼常 専用包丁鞘ブラック・ホワイトもご一緒にどうぞ! ■刃渡り 120 mm ■ブレード材質 白紙 ■ハンドル材質 紫檀 黒檀口金付き ■備考
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出刃120mm 11層ダマスカス鋼  関兼常作 朴柄白紙 ダマスカス包丁出刃120mm 11層ダマスカス鋼 関兼常作 朴柄白紙 ダマスカス包丁10,368送料無料
材質: 11層ダマスカス鋼(ニッケル) 芯金:VG-10 朴柄白紙ハンドル ダマスカス 包丁 オリハルコン 男飯 漢料理 文様 波紋 強度 耐久性 切れ味 関の刃物 日本刀鍛冶職人 ブラックスミス katana
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☆★ いつでもポイント10倍 ★☆ 【送料無料/燕の国産包丁 藤寅】 藤次郎 Tojiro-Pro 小出刃包丁12cm F-634 オールステンレス和包丁 【プロ向けのハイグレードモデル】/魚の頭を落としたり骨を切るなど、魚のさばき用 ダマスカス包丁 02P03Dec16☆★ いつでもポイント10倍 ★☆ 【送料無料/燕の国産包丁 藤寅】 藤次郎 Tojiro-Pro 小出刃包丁12cm F-634 オールステンレス和包丁 【プロ向けのハイグレードモデル】/魚の頭を落としたり骨を切るなど、魚のさばき用 ダマスカス包丁 02P03Dec168,080送料無料
業界初!伝統を受け継いだこだわりのオールステンレス和包丁 【2017年1月30日までポイントアップ!】サイズ:全長230mm 刃渡り120mm 重量:140g材質:刃部…DPコバルト合金鋼二層複合(コバルト合金+13Crステンレス)業務用片刃付、ハンドル…18-8ステンレス生産国:日本藤次郎 Tojiro-PRO オールステンレス和包丁 シリーズ商品税込価格2073321Tojiro-Pro 柳刃包丁21cm オールステンレス和包丁\ 9,6802073324Tojiro-Pro 柳刃包丁24cm オールステンレス和包丁\ 10,9802073327Tojiro-Pro 柳刃包丁27cm オールステンレス和包丁\ 12,4802073330Tojiro-Pro 柳刃包丁30cm オールステンレス和包丁\ 14,9802073424Tojiro-Pro 蛸引包丁24cm オールステンレス和包丁\ 10,9802073427Tojiro-Pro 蛸引包丁27cm オールステンレス和包丁\ 12,3802073430Tojiro-Pro 蛸引包丁30cm オールステンレス和包丁\ 14,9802073110Tojiro-Pro 小出刃包丁10.5cm オールステンレス和包丁\ 5,4802073112Tojiro-Pro 小出刃包丁12cm オールステンレス和包丁\ 5,9802073215Tojiro-Pro 出刃包丁15cm オールステンレス和包丁\ 9,6802073216Tojiro-Pro 出刃包丁16.5cm オールステンレス和包丁\ 10,3802073218Tojiro-Pro 出刃包丁18cm オールステンレス和包丁\ 14,1802073221Tojiro-Pro 出刃包丁21cm オールステンレス和包丁\ 17,380日本製 燕の庖丁 オールステンレス包丁 プロ仕様 魚包丁 出刃《全長20〜30cm/刃渡り10〜15cm/魚用/オールステンレス洋包丁》コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを加えたプロ用の包丁です。切れ味はもちろんのこと、特に耐摩耗性にすぐれ、メンテナンスも容易です。●刃部には、高純度の鉄鉱石と13ニッケルステンレスの複合素材を使用しています。●ハンドルもステンレス製なので、丸洗い・熱湯消毒が可能です。●ハンドルには滑りにくい「トルネード模様」に加え、左右非対称にすることでよりグリップ性能が向上しています。●職人による本格的な刃付けを施しています。研ぎ直しが容易に行えます。 ●こんな国産包丁もいかがですか?>>オールステンレス・和包丁もあります!「松風作」シリーズ>>日本鋼を使用したツバメの包丁「鳥松包丁」シリーズ
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【送料無料】濃州孫六作 口金付ダマスカス包丁 2点セット 300E【代引不可】【送料無料】濃州孫六作 口金付ダマスカス包丁 2点セット 300E【代引不可】24,300送料無料
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675 ポイント
商品説明
●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1●濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られた包丁です。●本体重量:約290g●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木品番:300E、JAN:4956617243834▲メーカー直送品▲代金引換不可▲ラッピング可
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【送料無料】濃州孫六作 口金付ダマスカス包丁 3点セット 300B【代引不可】【送料無料】濃州孫六作 口金付ダマスカス包丁 3点セット 300B【代引不可】25,920送料無料
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720 ポイント
商品説明
●サイズ:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・砥石(22×7.5×2.5cm)×各1●約0.74kg●本体重量:約740g●材質:包丁:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂品番:300B、JAN:4956617243049▲メーカー直送品▲代金引換不可▲ラッピング可
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【送料無料】濃州正宗作 ダマスカス包丁3点セット 500D【代引不可】【送料無料】濃州正宗作 ダマスカス包丁3点セット 500D【代引不可】39,600送料無料
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1,100 ポイント
商品説明
●サイズ:三徳包丁刃渡17cm・サーモンスライサー刃渡20cm・ペティナイフ刃渡15cm●重量:約380g●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・サーモンスライサー(刃渡20cm)・ペティナイフ(刃渡15cm)×各1●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:ステンレススチール品番:500D、JAN:4956617248167▲メーカー直送品▲代金引換不可▲ラッピング可
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ポイント
1,125 ポイント
商品説明
●サイズ:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1●約0.465kg●本体重量:約465g●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木品番:500B、JAN:4956617243643▲メーカー直送品▲代金引換不可▲ラッピング可
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230 ポイント
商品説明
JAN:4511125090006サイズ:2.69×30.91×5.99 cm / 重量:0.17 kg9000
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燕人の匠 ダマスカス包丁 ペティナイフ 130mm ETW-1000/【送料込】燕人の匠 ダマスカス包丁 ペティナイフ 130mm ETW-1000/【送料込】8,935送料無料
ポイント
248 ポイント
商品説明
JAN:4965220209687サイズ:7.49×27.99×11.91 cm / 重量:0.13 kgETW-1000
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燕人の匠 ダマスカス包丁 三徳包丁 165mm ETW-2000/【送料込】燕人の匠 ダマスカス包丁 三徳包丁 165mm ETW-2000/【送料込】14,359送料無料
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398 ポイント
商品説明
JAN:4965220209694サイズ:3.10×33.10×12.09 cm / 重量:0.24 kgETW-2000
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JAN:4965220209700サイズ:6.30×33.81×12.90 cm / 重量:0.26 kgETW-2001
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JAN:4965220209748サイズ:2.79×33.20×6.50 cm / 重量:0.25 kgETY-2500
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燕人の匠 ダマスカス包丁 三徳包丁 180mm ETY-3000/【送料込】燕人の匠 ダマスカス包丁 三徳包丁 180mm ETY-3000/【送料込】20,328送料無料
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JAN:4965220209755サイズ:3.10×33.30×7.29 cm / 重量:0.34 kgETY-3000
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【送料無料】濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット (300GX)【送料無料】濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット (300GX)27,064送料無料
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商品説明
※お取り寄せ(7~10営業日以内に発送予定)※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。※キャンセル・返品不可シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。幾重にも折り重なる波紋で見た目にも高級感があります。■メーカー:濃州正宗作■商品名:ダマスカス包丁2点セット■材質:積層鍛接複合鋼材、ステンレススチール■セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡21cm)×各1■原産国:日本■品番:300GX■JANコード:4956617249584■本体重量:約320g
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JAN:4956617243834サイズ:3.00×36.60×17.40 cm / 重量:0.52 kg300E
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JAN:4956617243049サイズ:4.39×37.21×21.59 cm / 重量:1.00 kg300B
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燕人の匠 ダマスカス包丁 霞流し 三徳包丁 170mm ETK-1500燕人の匠 ダマスカス包丁 霞流し 三徳包丁 170mm ETK-150012,585送料無料
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商品説明
■メーカー名:よこやま■品番:ETK-1500■※詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。
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JAN:4956617243643サイズ:3.71×37.01×18.01 cm / 重量:0.64 kg500B
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【送料無料】和包丁の基本に則った構造のハンドルで、抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物です。【翌日お届けサービス対象外商品】【お取り寄せ商品、4~6日営業日前後で発送予定】
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濃州孫六作 ダマスカス包丁2本セット 200A濃州孫六作 ダマスカス包丁2本セット 200A15,097送料無料
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商品説明
■(三徳包丁)全長約29センチメートル・刃渡り約17センチメートル、(牛刀包丁)全長約33センチメートル・刃渡り約21センチメートル■刀身=積層鍛接複合鋼材、柄部=黒色積層強化木■■細かな仕様についてはメーカーHPをご確認ください。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
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燕人の匠 ダマスカス包丁 牛刀包丁 160mm ETY-2500燕人の匠 ダマスカス包丁 牛刀包丁 160mm ETY-250020,505送料無料
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商品説明
■メーカー名:よこやま■品番:ETY-2500■※詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。
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関孫六 ダマスカス包丁3点セット 093AE2462 ダマスカス関孫六 ダマスカス包丁3点セット 093AE2462 ダマスカス20,407送料無料
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■(三徳包丁)全長約29.3センチメートル・刃渡り約16.5センチメートル、(牛刀包丁)全長約33センチメートル・刃渡り約21センチメートル)、(砥石)約23×8×4センチメートル■刀身=ステンレスクラッド複合材刃物鋼、口金・尻金=ステンレス、柄部=積層強化木、砥石=アランダム砥石・ポリプロピレン■ダマスカス三徳、牛刀のセット。関孫六砥石つき■細かな仕様についてはメーカーHPをご確認ください。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
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