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テヌーテ

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通販の検索結果

モスカート ダスティ ピツレ 2015 テヌーテ ネイラーノ 泡 750mlモスカート ダスティ ピツレ 2015 テヌーテ ネイラーノ 泡 750ml1,468
メーカー
テヌーテ ネイラーノ
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デットーリ ビアンコ テヌーテ デットーリ 2015 白 750mlデットーリ ビアンコ テヌーテ デットーリ 2015 白 750ml2,862
メーカー
テヌーテ デットーリ
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商品説明
マスカットの果実香に、青リンゴ、その蜜などのアロマ、白い花やレモンピール、シダなどの植物、セメダインなどのニュアンス。オイリーな質感の滑らかなアタック。酸味は高く鋭角な印象、果実味は生の葡萄の味わいがそのまま反映されたかのようにピュア、ミネラルは潮風のような印象も受け、タンニンの ......詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・サルデーニャ 品種:ヴェルメンティーノ100%
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ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)980
メーカー
テヌーテ・サン・マルコ
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商品説明
日本国内で手に入るワインの中から一番美味しいワインを先入観なく探そうとする試み《日本で飲もう最高のワイン》で、赤白共に《愛好家ゴールド賞》を受賞した、イタリア・プーリア州の生産者組合が手掛ける、ワインです!!
カシスや山葡萄、ブラックベリーなどを思わせる香りが、ほんのりと清涼感を伴う香りとともに感じられます。
味わいは、アタックはスムースで、香り同様の果実の印象が口の中に広がりつつ、フレッシュな酸味と、中盤に感じるスパイシーなタンニンが、飲み心地よく、メリハリのある印象を生み出しています。
程よい力強さの中にも、エレガントさを備えた美味しさです。
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テヌーテ・サン・マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]テヌーテ・サン・マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]860
メーカー
メルシャン
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商品説明
内容量:750ml
入数:1本
合う料理: 肉料理、パスタ
原産国:イタリア
プーリア州のブドウから造られる、フルーティな香りにしっかりした果実味とタンニンが特徴の赤ワイン
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レノス ビアンコ テヌーテ デットーリ NV 白 750mlレノス ビアンコ テヌーテ デットーリ NV 白 750ml2,246
メーカー
テヌーテ デットーリ
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・サルデーニャ 品種:ヴェルメンティーノ70%、モスカート30%
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テヌーテ デットーリ キンバンタ 2007 赤ワイン イタリア 750ml TENUTE DETTORI CHIMBANTA 2007 750mlテヌーテ デットーリ キンバンタ 2007 赤ワイン イタリア 750ml TENUTE DETTORI CHIMBANTA 2007 750ml2,938
メーカー
テヌーテ デットーリ
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テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ 750mlテヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ 750ml2,350
メーカー
テヌーテ・デットーリ
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商品説明
高評価を連発するサルディーニャを代表する生産者
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ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ テヌーテ ディ トスカーナ NV 発泡白 750mlダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ テヌーテ ディ トスカーナ NV 発泡白 750ml1,576
メーカー
テヌーテ ディ トスカーナ
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商品説明
プロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い、ヴェネト州トレヴィーゾの丘から収穫されたグレラ品種を使用しています。外観はやや緑がかかったレモンイエロー。青リンゴなどのふくよかな香り。口当たりはやわらかく、とてもバランスがとれた味わいです。
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・ヴェネト 品種:グレーラ100%
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テヌーテ サン マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ 750ML × 12本テヌーテ サン マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ 750ML × 12本11,728
メーカー
メルシャン株式会社
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テヌーテ サン マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ/カンティーナ デュ パルメ 750ML×12本
アルコール度数:13度
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テヌーテ ネイラーノ ピノ ネーロ ラ クーポラ 750ml Neirano Pinot Nero La Cupolaテヌーテ ネイラーノ ピノ ネーロ ラ クーポラ 750ml Neirano Pinot Nero La Cupola1,800
メーカー
テヌーテ ネイラーノ
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商品説明
ピノ ネーロは、ピノ ノワールのイタリアでの呼び名です。
ネイラーノの所有する自社畑3haの、1983年に植えた葡萄から造られています。
グラニット(花崗岩)土壌が多く(ブルゴーニュは石灰岩)、 葡萄にとって程よい適度な水分を保つことが出来ます。
華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味、しっかりとした後味を持っています。
品種特有のラズベリー、苺、スミレのフレイバーが口にいっぱいに広がる、 コストパフォーマンスの高いワインです。「La Cupola」とは教会の塔のアーチを意味しています。
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【6本〜送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ 2010 テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ 750ml [赤]【6本〜送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ 2010 テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ 750ml [赤]4,816
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商品説明
十分に熟したサンジョヴェーゼから造られるブルネッロ 歴史的な名門バロンチーニ家がこだわって買いつけたブドウで造るブルネッロ。標高400メートルの畑の十分に熟したサンジョヴェーゼを樽で3年間熟成して造ります。甘さのある果実味、樽からの香り、熟したプラムの風味があります。力強いボディと深みのある、素晴らしいバランスのブルネッロです。
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(ポイント10倍) エロス・カベルネ・ソーヴィニョン・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア 750ml(ポイント10倍) エロス・カベルネ・ソーヴィニョン・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア 750ml1,850
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税込み5,000円以上送料無料!(※沖縄・離島を除く)
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(ポイント10倍) エロス・シャルドネ・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア 750ml(ポイント10倍) エロス・シャルドネ・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア 750ml1,850
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税込み5,000円以上送料無料!(※沖縄・離島を除く)
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ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)980
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【6本〜送料無料】ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ NV テヌーテ ディ トスカーナ 750ml [発泡白]【6本〜送料無料】ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ NV テヌーテ ディ トスカーナ 750ml [発泡白]1,576
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商品説明
プロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い、ヴェネト州トレヴィーゾの丘から収穫されたグレラ品種を使用しています。外観はやや緑がかかったレモンイエロー。青リンゴなどのふくよかな香り。口当たりはやわらかく、とてもバランスがとれた味わいです。
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こみこみ6本で送料無料![2010]ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ 750ml テヌーテ トスカーナ ディ ブルーナ バロンチーニ 赤ワイン イタリア トスこみこみ6本で送料無料![2010]ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ 750ml テヌーテ トスカーナ ディ ブルーナ バロンチーニ 赤ワイン イタリア トス4,680
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サンジョヴェーゼ グロッソから造られた力強く豊かなワインで、生まれた土壌の強烈さを表しています。畑の標高は、200〜450m、収穫量は最大で35hl/haです。充分に熟した葡萄が使われます。厳選した酵母で発酵し、果皮と共に長い醸しをおこないます。樽で3年間熟成し、さらに瓶詰めして寝かせます。やや薄く落ち着いたガーネット色。甘さのある果実味、樽からの香り、熟したプラムの風味があります。厚み、深さがあり、バランス良いワインです。●ボディ:フルボディ●名称:赤ワイン●容量:750ml●アルコール度数:14●生産者:テヌーテ トスカーナ ディ ブルーナ バロンチーニ●生産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョヴェーゼ グロッソ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。[ご注意!]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。
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テヌーテ ディ トスカーナ ダンザンテ メルロー 750mlテヌーテ ディ トスカーナ ダンザンテ メルロー 750ml1,238
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21600円以上 送料無料※(北海道 沖縄 離島は別途送料) ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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テヌーテ・ディ・アルタヴィッラ グレコ・ディ・トゥーフォ/ヴィッラ・マティルデ 750ml×12本 (白ワイン)テヌーテ・ディ・アルタヴィッラ グレコ・ディ・トゥーフォ/ヴィッラ・マティルデ 750ml×12本 (白ワイン)27,511送料無料
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【送料無料】【ケース買い】【ケース売り】【業務用】 古代ワインを復活させて設立されたワイナリー 産地 イタリア・カンパーニャ 製造 ヴィッラ・マティルデ ブドウ品種 グレコ 飲み頃温度 ℃ 味わい やや辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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テヌーテ・ジローラモ カポ・ディ・ガッロ・プリミティーヴォ 2011 750mlテヌーテ・ジローラモ カポ・ディ・ガッロ・プリミティーヴォ 2011 750ml2,310
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商品説明
美しいフィニッシュが印象的なモダンなプリミティーヴォ プーリアの伝統品種プリミティーヴォを最新の醸造設備でかくも洗練されたた美しいフィニッシュを持つワインに仕上げたのは、2002年に創業したきわめて若いワイナリー テヌーテ・ジローラモ。高い凝縮感とあふれるスパイス感。そして美しいフィニッシュが印象的なワイン。
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【6本〜送料無料】レノス ビアンコ NV テヌーテ デットーリ 750ml [白]【6本〜送料無料】レノス ビアンコ NV テヌーテ デットーリ 750ml [白]2,246
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少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。
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テヌーテ ディ トスカーナ ダンザンテ プロセッコ エクストラ ドライ 750mlテヌーテ ディ トスカーナ ダンザンテ プロセッコ エクストラ ドライ 750ml1,238
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21600円以上 送料無料※(北海道 沖縄 離島は別途送料) ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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テヌーテ・ディ・サン・カストレーゼ・エ・パルコ・ヌオーヴォ ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ/ヴィッラ・マティルデ 750ml×12本 (赤ワイン)テヌーテ・ディ・サン・カストレーゼ・エ・パルコ・ヌオーヴォ ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ/ヴィッラ・マティルデ 750ml×12本 (赤ワイン)28,429送料無料
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1,420 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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【送料無料】【ケース買い】【ケース売り】【業務用】 古代ワインを復活させて設立されたワイナリー 産地 イタリア・カンパーニャ 製造 ヴィッラ・マティルデ ブドウ品種 アリアニコ80%、ピエディロッソ20% 飲み頃温度 ℃ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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【6本〜送料無料】デットーリ ビアンコ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [白]【6本〜送料無料】デットーリ ビアンコ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [白]2,862
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商品説明
マスカットの果実香に、青リンゴ、その蜜などのアロマ、白い花やレモンピール、シダなどの植物、セメダインなどのニュアンス。オイリーな質感の滑らかなアタック。酸味は高く鋭角な印象、果実味は生の葡萄の味わいがそのまま反映されたかのようにピュア、ミネラルは潮風のような印象も受け、タンニンの旨みと共に、ストラクチャーは直線的だが複雑。アルコール由来のパワーもしっかり感じられます。余韻は長く、心地良いほろ苦さやほどよい塩気と共に持続します。
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よりどり6本以上送料無料 ヴィッラ マティルデ テヌーテ ディ アルタヴィッラ タウラージ 2008 750ml 赤ワイン イタリアよりどり6本以上送料無料 ヴィッラ マティルデ テヌーテ ディ アルタヴィッラ タウラージ 2008 750ml 赤ワイン イタリア6,555
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商品説明
月末ウルトラセール開催中!
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■テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ パッリオ ディ サン フロリアーノ(2015)/出荷:7〜10日後■テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ パッリオ ディ サン フロリアーノ(2015)/出荷:7〜10日後1,814
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■テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ[2015]白(750ml) Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo Pallio di San Floriano[2015]【出荷:7〜10日後】 キーワード:
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【6本〜送料無料】オットマルツォ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]【6本〜送料無料】オットマルツォ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]3,240
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商品説明
オットマルツォは2010ヴィンテージを含め、今までに4ヴィンテージしか瓶詰めされていない希少なキュヴェです。Otto(=3月) Marzo(=8日)とは、アレッサンドロの尊敬する祖父の誕生日です。赤い果実やバラ、乾燥したハーブや煙草、レザーなどの香り。まろやかな口当たりから、豊かな果実味が広がり、潮風からくるミネラルが全体を整え、非常にエレガントな味わいです。
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クエストア(赤 ミディアムボディ)テヌーテ ディ フラテールニタ トスカーナ I.G.T. TOSCANA ROSSO TENUTE DI FRATERNITA Toscanaクエストア(赤 ミディアムボディ)テヌーテ ディ フラテールニタ トスカーナ I.G.T. TOSCANA ROSSO TENUTE DI FRATERNITA Toscana1,780
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商品説明
●品名:クエストア QUESTUA ●原産地 : I.G.T. TOSCANA ROSSO ●品種:サンジョヴェーゼ95% カベルネ・ソーヴィニヨン5% ●醸造:ステンレスタンク発酵、熟成 ●生産地:イタリア トスカーナ ●生産者:テヌーテ・ディ・フラテールニタ TENUTE DI FRATERNITA ●味/香り:ワイン名とエチケットのモチーフはフラテルニタ・ディ・ライチ慈善会がその昔行っていた「托鉢」です。色は光沢感のあるルビー。瑞々しい赤い果実の香りやスミレの花、青いハーブの香り。タンニンは細かくサラサラとした質感、フレッシュな果実味や綺麗な酸が広がります。
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テヌーテ・デットーリ  テノレス【2009】【赤ワイン】【イタリア】750ml TENUTE DETTORI TENORES 2009 750mlテヌーテ・デットーリ テノレス【2009】【赤ワイン】【イタリア】750ml TENUTE DETTORI TENORES 2009 750ml4,031
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【6本〜送料無料】スマーレ メトード クラシコ ブリュット サレント 2012 テヌーテ ルビーノ 750ml [発泡ロゼ]【6本〜送料無料】スマーレ メトード クラシコ ブリュット サレント 2012 テヌーテ ルビーノ 750ml [発泡ロゼ]5,540
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55 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
希少ススマニエッロ100%瓶内2次醗酵ロゼスプマンテ 2012年産ススマニエッロから生まれたこのスパークリングワインは、ススマニエッロを使った「瓶内二次発酵方式」によるワインとしては世界で唯一。非常に貴重で年間で3000本弱しかボトリングされていません。デゴルジュマンまでの期間は24ヶ月と非常に長く、美しいサーモンピンクが目を引くエレガントなスパークリングワインとなっています。ザクロ、チェリー、ラズベリーの香りの中にわずかにイーストの香りが混ざります。酸がしっかりとしていて、香りとの調和がとれた味わいが印象的です。長く続く余韻と泡立ちがブドウの可能性を示してくれます。
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パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ 750ml 2012 (白) (テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーウ゛ォ) (モトックス)パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ 750ml 2012 (白) (テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーウ゛ォ) (モトックス)2,160
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21 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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輝く美しいゴールド。濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワイン。 度数:13.16 容量:750 等級:ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ スペリオーレ D.O.C. メーカー:テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ 地方:マルケ 品種:ヴェルディッキオ 100% 年号:2012 スクリュー:無 ※この商品はお取り寄せ商品のため、入荷まで3〜4日程度かかります。ご了承ください。
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エロス・カベルネ・ソーヴィニョン・ルビコーネ /テヌーテ・ディタリア (2013) 750ml 【イタリア 赤ワイン ハートのワイン】エロス・カベルネ・ソーヴィニョン・ルビコーネ /テヌーテ・ディタリア (2013) 750ml 【イタリア 赤ワイン ハートのワイン】1,850
ちょっとセクシーなハートラベル 商品説明★ 熟した赤い果実にほのかにハーブのニュアンス。樽熟からくるバニラ、黒胡椒のスパイスの香り。★ フルボディ、非常に凝縮した果実味がベルベットのようなまろやかさでバランスよく仕上げています。★ ローストした羊や豚肉、グリルした赤身の牛肉との相性は抜群。 熟成したチーズにもよく合います。スペック* 品種:カベルネソーヴィニョン100%* 醸造:9月末に収穫(やや遅摘み)。28度に温度管理したステンレスタンクで20〜30日間マセラシオンと発酵。* 熟成:ステンレスタンクで6か月間熟成し、その後、大樽(トノー)に移し18か月間熟成。* 容量:750ml* アルコール:14.5%ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。★ 熟した赤い果実にほのかにハーブのニュアンス。樽熟からくるバニラ、黒胡椒のスパイスの香り。★ フルボディ、非常に凝縮した果実味がベルベットのようなまろやかさでバランスよく仕上げています。★ ローストした羊や豚肉、グリルした赤身の牛肉との相性は抜群。 熟成したチーズにもよく合います。
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【イタリアワイン】 テヌーテ サンマルコ ロッソ サレントネグロアマーロ 750ml【イタリアワイン】 テヌーテ サンマルコ ロッソ サレントネグロアマーロ 750ml859
内容量 750ml 色 赤 生産者   品種   国・地区 イタリア プーリア州 商品説明 南イタリアのプーリア州は最近脚光を浴びているワイン産地です。このテヌーテ・サン・マルコ・ロッソは赤いフルーツを思わせるフルーティな香りにしっかりした酸とタンニンをもった赤ワインです。日常的な食事から本格的な料理まであわせることのできるタイプです。
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テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ 4580168662044【12001】【YDKG-f】テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ 4580168662044【12001】【YDKG-f】2,350
高評価を連発するサルディーニャを代表する生産者 生産者名 テヌーテ・デットーリ ワイン名 レノス・ロッソ ヴィンテージ NV 原産国 イタリア 地方 サルディーニャ ブドウ品種 カンノナウ30% モニカ40% パスカーレ30% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 (樹齢40年以上) 熟成:手作業にて収穫。8-10日間マセラシオン。 セメントタンクにて2年以上熟成。瓶熟1年。 SO2を必要最低限(45mg/l)添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。 赤みの濃いルビー。 赤い果実やキャンディなどの甘い香りと、ミネラル、スパイスのアロマ。 完熟した果実の優しい旨み、甘みとともに綺麗な酸がエレガントに広がります。 ※当ワインはSO2含有量が非常に少ない為、二次発酵等の劣化、液漏れのリスクを避ける様、 配送はクール便をお勧め致します。 また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。TENUTE DETTORI テヌーテ・デットーリ テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。 19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。      そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。 「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。 そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得!! またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、 ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ!」 と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。 その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。 イタリア国内誌でもトレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。         デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。 標高は100m-200m。石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。 また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。 一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。 この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。 彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。 「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。畑に毒(化学物)を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです。」 結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。 通常の生産量の1/20でした。 また、デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。 トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。 「私はサルディーニャ全域で表記できるDOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう?もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています。」 「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです。」 と語ります。 【醸造特記事項】 醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。 グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。 熟成後はすべてのキュヴェにおいて、無濾過、無清澄、SO2無添加にて瓶詰めします。 各ガイドブック掲載文一覧 ヴェロネッリ2012 デットーリは自身を小さな職人と呼ぶ。 単一畑からワインを造り、機械や農薬が発明される以前の伝統的な栽培に誇りを持っています。 エスプレッソ2012 アレッサンドロは、テロワールに対して正直なワイン造りの哲学を持ち、 妥協のない醸造方法を選び、ピュアでクオリティの高いワインを生み出します。 ドゥエミラヴィーニ2012 2008年のうどんこ病の件(前記参照)からも、 デットーリのワインがどれだけの重みを持つかよくわかります。 市場に合わせたワインではなく、テロワールを表す自由に造られたワインです。 スローワイン2012 ワインラバーは一度でいいのでデットーリを訪問すべき。 サルディーニャのワイン造りの未来はここにあります。 ワイン・アドヴォケイト#189 デットーリはサルディーニャで最も個性的なワインの一つ。 樹齢の高い畑と、ビオディナミと人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。 徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。 SO2の含有量も非常に少ないのでとても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。 サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき。 お買い得なカジュアルライン、レノス・ビアンコ / ロッソ レノスに使われる葡萄は、デットーリの各畑から、 惜しくも選別に漏れた葡萄を使います。 デットーリのオーナー・アレッサンドロは、葡萄の選別一つにしても、非常に厳格に行う人物。 例えば葡萄に10段階の完熟度合いがあるとすれば、普通のワイナリーなら9-10点の葡萄をトップキュヴェに回すところ、アレッサンドロは10点の葡萄しか使いません。 そこで選別に漏れた、9点の葡萄を醸造したものが今回のレノスシリーズであり、並の農家ならトップキュヴェに回すような上質な葡萄を使って醸造しております。 そして、「いくら生産本数が下がろうが、納得行くものしかワインにしない」というアレッサンドロのポリシーに沿って、8点以下の葡萄は一切ワインにはしません。 カジュアルラインとは言え、デットーリらしい素直な葡萄の旨みが味わえる、非常にコストパフォーマンスの高い味わいとなっております。
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【6本〜送料無料】オルトレメ ススマニエッロ サレント 2014 テヌーテ ルビーノ 750ml [赤]Oltrem Susumaniello Salento Tenute Rubino【6本〜送料無料】オルトレメ ススマニエッロ サレント 2014 テヌーテ ルビーノ 750ml [赤]Oltrem Susumaniello Salento Tenute Rubino2,516
テヌーテルビーノが復活させた絶滅品種スッスマニエッロ!プーリアワインのイメージを覆す美しい酸と滑らかな果実味 Oltrem Susumaniello Salento Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノブリンディジ原産で、サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02%しか取れない非常に貴重なブドウです。かつてはプリミティーヴォやネグロアマーロと言った「収量の多いブドウ」に押され、絶滅の危機に瀕していました。1980年にブリンディジに農園を購入したルビーノ家の長男ルイジ・ルビーノは、購入した畑の一部に放棄されていた樹齢75年の古いススマニエッロを増やすことに成功。海に一番近い農園「イアッディコ・ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100%の赤ワインを造り出しました。ススマニエッロから造られる赤ワイン「オルトレメ」は、今までの「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という一般的なプーリアワインとは異なり、アルコールが低く非常にアロマティックでエレガントなワインです。チェリーやザクロ、熟したプラムの香りが漂い、強いミネラルを感じます。タンニンはまろやかでバランスに優れ、エレガントな余韻が広がります。750mlススマニエッロ100%イタリア・プーリア・ブリンディジIGT赤12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社テヌーテルビーノが復活させた絶滅品種スッスマニエッロ!プーリアワインのイメージを覆す美しい酸と滑らかな果実味オルトレメ ススマニエッロ サレント テヌーテ ルビーノOltrem Susumaniello Salento Tenute Rubino商品情報土着品種スッスマニエッロ100%で造られるオルトレメ土着品種スッスマニエッロ100%で造られるオルトレメは、直訳すると「自らを超えた」という意味があり、「出来あがったワインが予想以上に美味しかった」から名づけられています。絶滅の危機に瀕していた品種「スッスマニエッロ」を復活させたテヌーテルビーノ特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいススマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。収穫されたブドウ、スッスマニエッロは2週間程乾燥させてから、丁寧にソフトプレスされ、定温ステンレスタンクにて10日間かけてマセラシオンとアルコール発酵を行い、マロラクティック醗酵を行います。ステンレスタンクで数ヶ月熟成後、2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。気軽にデイリーで飲めるスッスマニエッロ2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「スッスマニエッロは非常に手間と時間がかかるブドウです。そうしたことからデイリーで飲めるススマニエッロが少ないです。スッスマニエッロの特徴である、果実感と華やかなアロマ、綺麗な酸味を気軽に楽しんで欲しいと思ってこのワインを造りました。それが予想以上の出来映えだったので、オルトレメ(自らを超えた=予想以上に美味しい)と名付けました」希少な品種だからこそより多くの人に知ってほしい、テヌーテルビーノのこの品種復興にかける思いがヒシヒシと伝わってきます。滑らかな果実感にバランスのとれた酸とミネラル紫がかった若々しい綺麗なルビーです。チェリー、ザクロ、熟したプラムの豊かな香りにバラやスミレの花、ミネラルの華やかで清々しいニュアンスが綺麗に重なります。飲むと、タンニンは極めて柔らかく、スムーズで継ぎ目のない滑らかな果実感、バランスのとれた酸味とミネラル感がこのワインの味わいをよりエレガントなスタイルへ導いています。ワイン単体で飲んでも美味しいのですが、料理と合わせることでスッスマニエッロが持つ酸味の美しさ、ボディのしなやかさがより一層楽しめると思います。ズッキーニやナス等野菜を使ったトマトソースパスタ、ポルチーニリゾットやスパイシーなお肉料理と相性が良いです。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ-オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ以前にワイン造りをしていたヴィセルノ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィセルノ家の古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィセルノ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいスッスマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
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【6本〜送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ 2010 テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ 750ml [赤]Brunello di Montalcino Il Bosso Tneute Toscana di Bruna Baroncini [ブルネロ]【6本〜送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ 2010 テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ 750ml [赤]Brunello di Montalcino Il Bosso Tneute Toscana di Bruna Baroncini [ブルネロ]4,816
十分に熟したサンジョヴェーゼから造られた土壌の強さを表現するブルネッロ Brunello di Montalcino Il Bosso Tneute Toscana di Bruna Baronciniテヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ歴史的な名門バロンチーニ家がこだわって買いつけたブドウで造るブルネッロ。標高400メートルの畑の十分に熟したサンジョヴェーゼを樽で3年間熟成して造ります。甘さのある果実味、樽からの香り、熟したプラムの風味があります。力強いボディと深みのある、素晴らしいバランスのブルネッロです。750mlサンジョヴェーゼ 100%イタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤14度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉十分に熟したサンジョヴェーゼから造られた土壌の強さを表現するブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニBrunello di Montalcino Il Bosso Tneute Toscana di Bruna Baroncini商品情報こだわりを持って購入したブドウに自社ブドウを10〜20パーセントブレンドしています。それによりスタイルを安定させ、価格をリーゾナブルにしているブルネッロです。アブルッツォのカンティーナ「ファルネーゼ」と同じように買いブドウと言っても、契約ではなく、良いブドウをほぼ同じ生産者から毎年、他の生産者よりも高く購入することで、品質の確保をしています。標高400メートルから450メートルの畑で、ブドウの収穫量は最大1ヘクタール当たり35ヘクトリットル。十分に熟したサンジョベーゼから造られた力強く豊かなワインで、生まれた土壌の強さを表現しているワインとなっています。樽で3年間熟成させた後、さらに瓶熟させています。薄く落ち着いたガーネット色をしており、甘さのある果実味、樽からの香りや熟したプラムの風味がある、ボディと深みのあるバランスの良い赤です。生産者情報テヌーテ トスカーネ ディ ブルーナ バロンチーニ Tneute Toscana di Bruna Baroncini今から500年以上前にさかのぼるバロンチーニの歴史は、昔の系図によると、バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があるほどです。その土地の所有者であったアントニオ ディ バスティアーノの代からワイン造りをしており、そのアントニオの娘アポロニアがサンジミニャーノの貴族出身のミケーレ・ペスキオーリーニと結婚したことで、ポデレ・トッレ・テルツァの畑を含む畑と名声を得ることになります。1960年代にはジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました恵まれた土地と家族の協力を得て、少ずつ畑を買い足していき、事業は拡大していき、現在6つのカンティーナを所有しています。特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しい、幅広いラインナップを生産するワイナリーです。現在のオウナーブルーナは父が亡くなった際に、医学の道を断念しカンティーナを継承しました。父の「トスカーナのそれぞれのDOCGにカンティーナを持つ」という夢も引き継ぎ、ブルーナはその計画をたて、少しづつ土地を取得。現在も畑やセラーでのブレンドなどワイナリー運営の中心人物となっています。テロワールに密着した土地の個性を生かすことを主眼にし、6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化する生産者が多いトスカーナにおいて、幅広いラインを扱う数少ない生産者の一人です。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させており、各カンティーナに個別のエノロゴがおり、各畑の個性を大切にしようとしています。
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【6本〜送料無料】デットーリ ビアンコ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [白]Dettori Bianco Tenute Dettori【6本〜送料無料】デットーリ ビアンコ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [白]Dettori Bianco Tenute Dettori2,862
Dettori Bianco Tenute Dettoriテヌーテ デットーリマスカットの果実香に、青リンゴ、その蜜などのアロマ、白い花やレモンピール、シダなどの植物、セメダインなどのニュアンス。オイリーな質感の滑らかなアタック。酸味は高く鋭角な印象、果実味は生の葡萄の味わいがそのまま反映されたかのようにピュア、ミネラルは潮風のような印象も受け、タンニンの旨みと共に、ストラクチャーは直線的だが複雑。アルコール由来のパワーもしっかり感じられます。余韻は長く、心地良いほろ苦さやほどよい塩気と共に持続します。750mlヴェルメンティーノ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
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エロス・シャルドネ・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア (2015) 750ml 【イタリア 白ワイン ハートのワイン】エロス・シャルドネ・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア (2015) 750ml 【イタリア 白ワイン ハートのワイン】1,850
ちょっとセクシーなハートラベル 商品説明★ 完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。★ 非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わり、厚みのある味わい。★ 魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝の料理、サーモンのソテー、鶏肉のソテー クリームソースなど。スペック* 品種:シャルドネ100%* 醸造:13度に温度管理したステンレスタンクで30日間発酵。* 熟成:12か月間、フランス産トノーで熟成。* 容量:750ml* アルコール:13%ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。★ 完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。★ 非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わり、厚みのある味わい。★ 魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝の料理、サーモンのソテー、鶏肉のソテー クリームソースなど。
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【6本〜送料無料】レノス ロッソ NV テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Renosu Rosso Tenute Dettori【6本〜送料無料】レノス ロッソ NV テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Renosu Rosso Tenute Dettori2,354
Renosu Rosso Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ赤みの濃いルビー。赤い果実やキャンディなどの甘い香りと、ミネラル、スパイスのアロマ。完熟した果実の優しい旨み、甘みとともに綺麗な酸がエレガントに広がります。750mlカンノナウ30%、モニカ40%、パスカーレ30%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
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【6本〜送料無料】テノレス 2010 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tenores Tenute Dettori【6本〜送料無料】テノレス 2010 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tenores Tenute Dettori3,056
Tenores Tenute Dettoriテヌーテ デットーリオレンジ、スモモ、プラム、マンダリン、スイカの皮などのアロマに、コアントロー、ヴェルガモット、ガリーグ香などのヒント。つややかで滑らかなアタック。やや高めのエレガントな酸味、ジューシーで優しい甘さの広がる果実味、タンニンは穏やかでスレンダーな印象、ストラクチャーはしなやかで全体の印象は明るい。アルコールのパワーが様々なアロマを乗せた長い余韻を感じます。750mlカンノナウ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
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【6本〜送料無料】スマーレ メトード クラシコ ブリュット サレント 2012 テヌーテ ルビーノ 750ml [発泡ロゼ]Sumar Metodo Classico Brut Salento Tenute Rubino【6本〜送料無料】スマーレ メトード クラシコ ブリュット サレント 2012 テヌーテ ルビーノ 750ml [発泡ロゼ]Sumar Metodo Classico Brut Salento Tenute Rubino5,540
希少ススマニエッロ100%瓶内2次醗酵ロゼスプマンテ Sumar Metodo Classico Brut Salento Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ2012年産ススマニエッロから生まれたこのスパークリングワインは、ススマニエッロを使った「瓶内二次発酵方式」によるワインとしては世界で唯一。非常に貴重で年間で3000本弱しかボトリングされていません。デゴルジュマンまでの期間は24ヶ月と非常に長く、美しいサーモンピンクが目を引くエレガントなスパークリングワインとなっています。ザクロ、チェリー、ラズベリーの香りの中にわずかにイーストの香りが混ざります。酸がしっかりとしていて、香りとの調和がとれた味わいが印象的です。長く続く余韻と泡立ちがブドウの可能性を示してくれます。750mlススマニエッロ100%イタリア・プーリア・ブリンディジIGT発泡ロゼ11.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社テヌータ ルビーノだけが造る希少ススマニエッロ100%瓶内2次醗酵ロゼスプマンテ!スマーレ メトード クラシコ ブリュット サレント テヌーテ ルビーノSumar Metodo Classico Brut Salento Tenute Rubino商品情報市場でも殆ど見かけないススマニエッロ100%スプマンテ ススマニエッロの新たな可能性を引き出した「スマーレ」。このブドウを用いて瓶内二次スプマンテを造るのはテヌーテルビーノのみです。絶滅に瀕していた品種「ススマニエッロ」100%から造られるスプマンテということもあり、話題性は十分ですが生産量が非常に少ないので市場で殆ど見かけることはありません。フランチャコルタの法定熟成期間を超える24ヶ月熟成スマーレが植えられている「イアディコ ジャンコーラ」の畑は約50ヘクタールで石灰質を多く含む砂岩質土壌です。コルドン式で栽培され1ヘクタールあたり6000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。平均樹齢11年で例年9月初旬に手摘みにより収穫されます。スキンコンタクトで色づかせて、16〜18度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵。フランチャコルタの法定熟成期間18ヶ月を軽く超える24ヶ月の瓶内2時醗酵を行います。出来上がるスプマンテはブドウの豊かなアロマと綺麗な酸味、土壌由来の硬質なミネラル感が相まって研ぎ澄まされたボディとなります。 ススマニエッロは赤だけではない事を表現したかった2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「スッスマニエッロは非常に手間と時間がかかるブドウです。スッスマニエッロの特徴である、果実感と華やかなアロマ、綺麗な酸味をスプマンテとして楽しんで欲しいと思いこのワインを造りました。次回は48ヶ月間の長期熟成も考えています。ススマニエッロは赤だけではなく、色々な可能性を秘めています」テヌーテ ルビーノがこの品種復興にかける思いがヒシヒシと伝わってきます。溌剌とした綺麗な泡立ちと清々しいミネラル感鮮やかなピンク色が印象的です。泡は細やかながらも溌剌して綺麗で、グラスからも見て取れます。ザクロやレッドチェリー、ラズベリーのフルーツのアロマに、溢れんばかりのミネラル感の清々しさに仄かなイーストの香りが綺麗に重なります。非常にドライで洗練された飲み心地の良さ 飲むと、すっきりした酸とミネラルが主体的で非常にドライでありながら、洗練されていて飲み心地の良さがあります。もたついた感じは無く、実にスマートでエレガントなスタイルに仕上がっています。イタリア料理は勿論和食から中華まで幅広く合わせられる スマートで精緻なバランスのとれた味わいはイタリア料理は勿論、和食から中華まで幅広く合わせる事が出来ます。エビやアサリを使ったトマトソースのリングイネパスタやサーモンのカルパッチョ、冷たい鱧湯引きの梅肉添えやしゃぶしゃぶ(ポン酢)、酢豚、エビチリ等多岐にわたります。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ-オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ以前にワイン造りをしていたヴィセルノ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィセルノ家の古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィセルノ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいスッスマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
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ヴィッラ・マティルデ ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ [2013] 750ml [テヌーテ・ディ・サン・カストレーゼ・エ・パルコ・ヌオーヴォ]白ワイン 辛口ヴィッラ・マティルデ ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ [2013] 750ml [テヌーテ・ディ・サン・カストレーゼ・エ・パルコ・ヌオーヴォ]白ワイン 辛口2,000
ショップ・オブ・ジ・エリア2016受賞! 7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 麦わら色。深みのあるエレガントな香り。パイナップルやバナナ、黄桃、洋ナシなどの完熟した果実の香りや、カスタードクリーム、エニシダやバラの香りに加え、セージやバニラが繊細に感じられる。バランスがよくなめらかで、ふくよかな味わい。余韻も長く、繊細さと個性が際立つワイン。 ★受賞歴・ポイント★ BIBENDA 3グラッポリ(2015版) ガンベロロッソ2ビッキエーリ(2015版) ■ワイン名 ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ ■原産国/地方/地区 イタリア / カンパーニア州 / カゼルタ県 ■原産地呼称 DOC ■ブドウ品種 ファランギーナ ■内容量 750mlヴィッラ・マティルデ社は、これまで半世紀以上に亘ってカンパーニア州でブドウ栽培と高品質ワインの醸造を行っているワイナリーです。生産を行っているブドウ畑は、古代よりブドウ栽培の最適エリアと考えられてきたカゼルタ市北部から、古代ローマ時代にサムニウム人が住んでいたカンパーニア州北東部のベネヴェント・サンニオ地方、そしてかつてイルピニアと呼ばれた現在のアヴェッリーノ県のあるエリアにまで広がっています。品質の追求、伝統に対する愛情、そして環境保全への取り組みは、ヴィッラ・マティルデ社のルーツにしっかりと結びついた「あゆみ」の出発点であると同時に、その「あゆみ」は、弛まぬ科学的研究によってもたらされる、技術革新の進展に常に歩調を合わせたものでもあります。温室効果ガスの排出量をゼロにすること、自然環境に配慮した方法でワインを生産することを目標とするなど、環境に対して非常に高い意識を持ったワイナリーです。 ヴィッラ・マティルデ社の3つのブランド ワイナリー所在地のカゼルタにあるヴィッラ・マティルデ社のメインブランドです。 ヴィッラ・マティルデ社の歴史は、1960年代にフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネと共に始まります。彼は弁護士であると同時に古代ワインの熱烈な愛好家で、ファレルノのワインにういて古代ローマの政治家・プリニウスが書いた話や、古代ローマの詩人らが残した詩句に興味をそそられ、前世紀の初めに姿を消した伝統的なワインを復活させることを決意しました。 彼はナポリ大学農学部の教官達を何人か含む友人グループの協力を得て、何年もの研究の末に古代ローマ時代にファレルノワインを生み出していたブドウの木(種類)を突き止めました。そして、1800年代の終わりに起こったブドウネアブラムシによる破壊的被害を奇跡的に生き延びたほんの数株が、何人かの地元の農民の助けを借り、かつてそのブドウの木が繁茂していたまさしくマッシコ地域に移植され、彼はヴィッラ・マティルデ社を設立しました。 2000年に立ち上げられたサンニオ地区の中心に位置しているブドウ畑。カリウムなどを豊富に含む火山性の土壌は、ワインに独特な個性と濃厚なアロマを与えています。また、古いブドウの木やサクラ、モミ、栗の木など豊かな植生も、ファランギーナやアリアニコから造られるワインの香りの質に影響を与えています。 2004年に取得したアヴェッリーノ県イルピニアDOCG地区に位置しているブドウ畑。急勾配で日当たりがよく、昼夜の温度差が大きい気候です。火山性で粘土の豊富な土壌は、この地で生み出されるワインに威厳のある強い個性をもたらしています。
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よりどり6本以上送料無料 ヴィッラ マティルデ テヌーテ ディ アルタヴィッラ タウラージ 2008 750ml 赤ワイン アリアニコ イタリア あす楽 九州、北海道、沖縄送料無料対象外、クール代別途よりどり6本以上送料無料 ヴィッラ マティルデ テヌーテ ディ アルタヴィッラ タウラージ 2008 750ml 赤ワイン アリアニコ イタリア あす楽 九州、北海道、沖縄送料無料対象外、クール代別途6,555
エントリーでポイント3倍!&お得な200円OFFクーポン配布中! 格付けはD.O.C.G. カンパーニアにかつてあった古代ワイン「ファレルノ」を復活させたワイナリー「ヴィッラ・マディルデ」。 伝統的なオークの大樽でマロラクティック発酵。 35hlのオークの樽とバリックで18ヶ月熟成させています。 ヴィッラ・マティルデ イタリア/カンパーニア 赤 アリアニコ 750ml ● ● ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ● ● ライト ミディアム フル リコリス(甘草)や赤や黒の森の果実がスミレの繊細な香りとともに感じられます。 タンニンもバランスがよく、コクがあり厳格で複雑な味わい。 エレガントで長期熟成可能なワインです。 ■ビベンダ/4グラッポリ2016版 (VT2010) ■ビベンダ/4グラッポリ2015版 (VT2009) ■ガンベロロッソ/1ビッキエーレ2015版 (VT2009) ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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【6本〜送料無料】トゥーデリ 2011 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tuderi Tenute Dettori【6本〜送料無料】トゥーデリ 2011 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tuderi Tenute Dettori3,024
Tuderi Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ煮詰めたイチゴやチェリーのコンポートなどのアロマに、数種のスパイス、キノコ、革などの動物的ヒント、アロエのようなグリーンのトーンも。しなやかで滑らかなアタック。エレガントで綺麗な酸味と、力強くも透明感のある洗練された赤い果実味。タンニンはしなやかで引き締まった印象をストラクチャーに与え、複雑。余韻はスパイスや赤系果実のアロマが長く持続します。750mlカンノナウ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
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■テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ[2015]白(750ml) Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo Pallio di San Floriano[2015]【出荷:7〜10日後】■テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ[2015]白(750ml) Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo Pallio di San Floriano[2015]【出荷:7〜10日後】1,814
≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝く美しいゴールド。濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワイン。土壌:砂質、粘土発酵・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンクTenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo Pallio di San Floriano[2015]Vineyard Locations:イタリア/マルケ/ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ スペリオーレ D.O.C. Varieties: ヴェルディッキオ 100%Bottle Size:750mlCategory:白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp
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ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)[Y][P][A]ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)[Y][P][A]980
愛好家ゴールド賞! カシスや山葡萄、ブラックベリーなどを思わせる香りが、ほんのりと清涼感を伴う香りとともに感じられます。味わいは、アタックはスムースで、香り同様の果実の印象が口の中に広がりつつ、フレッシュな酸味と、中盤に感じるスパイシーなタンニンが、飲み心地よく、メリハリのある印象を生み出しています。程よい力強さの中にも、エレガントさを備えた美味しさです。 ■ワイン名(原語)/ Tenuta San Marco Negro Amaro NV Cantine Due Palme ■色/ 赤ワイン ■味わい/ ミディアム〜フルボディ ■ブドウ品種/ ネグロ・アマーロ ■生産者名/ カンティーネ・ドゥエ・パルメ ■産地/ イタリア/プーリア ■原産地呼称/ ■生産年/ NV ■内容量/ 750ml
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【6本〜送料無料】ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ NV テヌーテ ディ トスカーナ 750ml [発泡白]Danzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscana【6本〜送料無料】ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ NV テヌーテ ディ トスカーナ 750ml [発泡白]Danzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscana1,576
Danzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscanaテヌーテ ディ トスカーナプロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い、ヴェネト州トレヴィーゾの丘から収穫されたグレラ品種を使用しています。外観はやや緑がかかったレモンイエロー。青リンゴなどのふくよかな香り。口当たりはやわらかく、とてもバランスがとれた味わいです。 750mlグレーラ100%イタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白11度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ テヌーテ ディ トスカーナDanzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscana生産者情報テヌーテ ディ トスカーナ Tenute di Toscanaテヌーテ ディ トスカーナイタリアを代表する個性的なワイン産地のぶどうを使用し、飲みやすいタイプのワインを造っています。ダンザンテは『インターナショナル・スタイルでありながら、イタリアの個性溢れるワイン』をイメージして造られた、楽しさに溢れ、質の高いイタリアン・ライフスタイルを愛する、全ての人々に味わっていただくために造られたワインです。
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【6本〜送料無料】レノス ビアンコ NV テヌーテ デットーリ 750ml [白]Renosu Bianco Tenute Dettori【6本〜送料無料】レノス ビアンコ NV テヌーテ デットーリ 750ml [白]Renosu Bianco Tenute Dettori2,246
Renosu Bianco Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。750mlヴェルメンティーノ70%、モスカート30%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
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マルヴァジアNVテヌーテ・サン・マルコ(白ワイン)[Y][A][P]マルヴァジアNVテヌーテ・サン・マルコ(白ワイン)[Y][A][P]980
愛好家ゴールド賞! 夏みかんやカリン、少しスパイシーな印象の香りが、程よく集中力のある印象で香ります。味わいには、アタックから柑橘のエキスのような印象が、ほどよくボリューム感を感じさせながらも、酸味が艶やかな印象を生み出し、バランスの良さを生み出しています。和食にもイタリアンにも、どっちでも活躍間違いなしです! 『この州のワインがとても好き』 購入者様 この州のワインがとても好きなので購入しました。思った通りの私好みのお味でした。すごくコスパが高いワインだと思います。 ■ワイン名(原語)/ Tenuta San Marco Malvasia Bianca NV Cantine Due Palme ■色/ 白ワイン ■味わい/ 辛口 ■ブドウ品種/ マルヴァジア ■生産者名/ カンティーネ・ドゥエ・パルメ ■産地/ イタリア/プーリア ■原産地呼称/ ■生産年/ NV ■内容量/ 750ml
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【22、23日はポイント5倍】テヌーテ・ディ・アルタヴィッラ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ/ヴィッラ・マティルデ 750ml (白ワイン)【22、23日はポイント5倍】テヌーテ・ディ・アルタヴィッラ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ/ヴィッラ・マティルデ 750ml (白ワイン)2,846
古代ワインを復活させて設立されたワイナリー こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 古代ワインを復活させて設立されたワイナリー 産 地 イタリア・カンパーニャ 製 造 ヴィッラ・マティルデ ぶどう品種 フィアーノ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口
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【6本〜送料無料】マルモレッレ ビアンコ サレント 2015 テヌーテ ルビーノ 750ml [白]Marmorelle Bianco Salento Tenute Rubino【6本〜送料無料】マルモレッレ ビアンコ サレント 2015 テヌーテ ルビーノ 750ml [白]Marmorelle Bianco Salento Tenute Rubino1,868
魚料理にピッタリ!プーリアきってのクリーンでエレガントな味わい「マルモレッレビアンコ」 Marmorelle Bianco Salento Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノサレント半島、アドリア海沿岸に位置するブリンディジの街から北西に10キロ、海抜ゼロメートル地帯にある38ヘクタールの農園「マルモレッレ」は、「レバンテ」と呼ばれる局地風の影響で周辺地域よりも涼しい気候を持ちます。粘土質と砂質の中間にあたる土壌は豊かな石灰質を含み、ブドウに適度なミネラルを与えます。シャルドネとマルヴァジア・ビアンカから造られる白ワインは、バナナ、マンゴー、黄桃、グレープフルーツなどの南国の果実の香りが特徴的で、口に含むとまろやかでバランスの良い味わいが愉しめます。爽やかな酸と十分なミネラルがあり、余韻にはオレンジの花のニュアンスを感じます。750mlシャルドネ80% マルヴァジア・ビアンカ20%イタリア・プーリア・ブリンディジIGT白13度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」 「冷蔵便のみ」 「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社魚料理にピッタリ!プーリアきってのクリーンでエレガントな味わい「マルモレッレビアンコ」マルモレッレ ビアンコ サレント テヌーテ ルビーノMarmorelle Bianco Salento Tenute Rubino商品情報マルモレッレ農園から造られるコストパフォーマンスに優れた白ワインテヌーテ ルビーノが所有するマルモレッレ農園から造られるコストパフォーマンスに優れた白ワインです。海抜0メートルの38ヘクタールの畑には石灰質を多く含む粘土と石が多く含まれ、ミネラル感に富むワインが産み出されています。マルモ(イタリア語で大理石の意)の名前が付いたこの畑は非常に硬く、雨が降っても、崩れるような事が滅多にないそうです。ルビーノ唯一の国際品種シャルドネを使うシャルドネ80%とマルヴァジア ビアンカ20%から成るワインです。テヌーテ ルビーノが造るワインの中で、唯一国際品種を使っています。現オーナーであるルイジの父の代に農家としてシャルドネを栽培し、他のワイナリーに売っていた経緯があり、今もシャルドネを栽培しています。平均樹齢は18年で1ヘクタール当たり3800株を植えています。シャルドネは例年8月第2週、マルヴァジアビアンカは9月にどちらも手摘みで収穫されます。収穫されたブドウは丁寧にソフトプレスされ、ステンレスタンクで醗酵、熟成行い、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。マロラクティック醗酵は行ないません。従来のプーリアワインとは異なるすっきりとしたエレガントな味わい2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「プーリアは暖かい気候の為、一般的にアルコールが高く、ボリューム感のあるワインが多いですが、海に程近い畑から造られるマルモレッレビアンコはミネラル感に富み、フレッシュフルーティーでスッキリとした酸を持っているので食事と楽しめるエレガントな白ワインとなっています。」海に近く土壌に恵まれた畑だからこそ出来上がるワインだと説明してくれました。軽やかでスマートなボディながらも味わいの要所は外さない実に良くできたワイン明度の高いライトイエローの綺麗な色調です。グレープフルーツの爽やかさに桃や西洋梨のピュアでクリーンな果実の香りに、涼しげなミネラル、白い花のニュアンスが綺麗に寄り添っています。飲むと、フレッシュで滑らかな果実感と土壌由来の豊かなミネラル感、海が近い畑らしく、余韻に綺麗な塩味が感じられ、軽やかでスマートなボディながらも味わいの要所は外さない実に良くできたワインです。魚料理とはピッタリの相性でオリーブオイルと塩で食べるシンプルなシーフードサラダや、エビとアスパラを使ったパスタ、白身魚のグリルやチキンのハーブ焼き等が非常に相性が良いです。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ-オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ以前にワイン造りをしていたヴィセルノ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィセルノ家の古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィセルノ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいスッスマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日) 絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」突撃インタビューはこちら>>
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