テヌーテ
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ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ テヌーテ ディ トスカーナ NV 発泡白 750ml1,576 円- メーカー
- テヌーテ ディ トスカーナ
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プロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い、ヴェネト州トレヴィーゾの丘から収穫されたグレラ品種を使用しています。外観はやや緑がかかったレモンイエロー。青リンゴなどのふくよかな香り。口当たりはやわらかく、とてもバランスがとれた味わいです。
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・ヴェネト 品種:グレーラ100%
![テヌーテ・サン・マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31pDTC4MB-L._SL160_.jpg)
テヌーテ・サン・マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]- メーカー
- メルシャン
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- 内容量:750ml
入数:1本
合う料理: 肉料理、パスタ
原産国:イタリア
プーリア州のブドウから造られる、フルーティな香りにしっかりした果実味とタンニンが特徴の赤ワイン
ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)980 円- メーカー
- テヌーテ・サン・マルコ
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- 日本国内で手に入るワインの中から一番美味しいワインを先入観なく探そうとする試み《日本で飲もう最高のワイン》で、赤白共に《愛好家ゴールド賞》を受賞した、イタリア・プーリア州の生産者組合が手掛ける、ワインです!!
カシスや山葡萄、ブラックベリーなどを思わせる香りが、ほんのりと清涼感を伴う香りとともに感じられます。
味わいは、アタックはスムースで、香り同様の果実の印象が口の中に広がりつつ、フレッシュな酸味と、中盤に感じるスパイシーなタンニンが、飲み心地よく、メリハリのある印象を生み出しています。
程よい力強さの中にも、エレガントさを備えた美味しさです。
デットーリ ビアンコ テヌーテ デットーリ 2015 白 750ml2,862 円- メーカー
- テヌーテ デットーリ
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『ビベンダ』最高賞&TOP10選出ワイン!樹齢40年以上のヴェルメンティーノから造られる濃密な旨味自然派オレンジワイン「デットーリ ビアンコ」
マスカットの果実香に、青リンゴ、その蜜などのアロマ、白い花やレモンピール、シダなどの植物、セメダインなどのニュアンス。オイリーな質感の滑らかなアタック。酸味は高く鋭角な印象、果実味は生の葡萄の味わいがそのまま反映されたかのようにピュア、ミネラルは潮風のような印象も受け、タンニンの ......詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・サルデーニャ 品種:ヴェルメンティーノ100%
受賞歴:ビベンダ2017で5グラッポリ&「I Dieci Fenomeni di Bibenda (傑出した10本)」獲得(2015)
テヌーテ デットーリ デットーリ 2009 赤ワイン イタリア 750ml TENUTE DETTORI DETTORI 2009 750ml5,022 円- メーカー
- テヌーテ デットーリ
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グレージ シャルドネ ランゲ テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ 2014 白 750ml5,378 円- メーカー
- テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ
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バルバレスコやトレイゾにある標高250～300mに位置する南向きの畑。エグラッペ後プレス。低温にてモストを保管。フランス・アリエ産のバリック(新及び2年目)にて発酵。22ヶ月の熟成。○バニラやシナモン、ヘーゼルナッツの香りにパイナップル。柔らかく芳醇な口当たりに独特のミネラル感。 ......詳しくは下記「もっと見るをクリックください」
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・ピエモンテ 品種:シャルドネ100%
マルヴァジアNVテヌーテ・サン・マルコ(白ワイン)980 円- メーカー
- テヌーテ・サン・マルコ
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- 夏みかんやカリン、少しスパイシーな印象の香りが、程よく集中力のある印象で香ります
味わいには、アタックから柑橘のエキスのような印象が、ほどよくボリューム感を感じさせながらも、酸味が艶やかな印象を生み出し、バランスの良さを生み出しています
和食にもイタリアンにも、どっちでも活躍間違いなしです!
ワイン品評会《日本で飲もう最高のワイン》で、赤白共に《愛好家ゴールド賞》を受賞
モスカート ダスティ ピツレ 2015 テヌーテ ネイラーノ 泡 750ml1,468 円- メーカー
- テヌーテ ネイラーノ
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テヌーテ デットーリ キンバンタ 2007 赤ワイン イタリア 750ml TENUTE DETTORI CHIMBANTA 2007 750ml2,938 円- メーカー
- テヌーテ デットーリ
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レノス ビアンコ テヌーテ デットーリ NV 白 750ml2,246 円- メーカー
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少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。
容量:750ml タイプ:白 産地:イタリア・サルデーニャ 品種:ヴェルメンティーノ70%、モスカート30%
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- 南イタリアの高級ワイン産地[カンパーニャ]
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- 自然派「デットーリ ビアンコ」 マスカットの果実香に、青リンゴ、その蜜などのアロマ、白い花やレモンピール、シダなどの植物、セメダインなどのニュアンス。オイリーな質感の滑らかなアタック。酸味は高く鋭角な印象、果実味は生の葡萄の味わいがそのまま反映されたかのようにピュア、ミネラルは潮風のような印象も受け、タンニンの旨みと共に、ストラクチャーは直線的だが複雑。アルコール由来のパワーもしっかり感じられます。余韻は長く、心地良いほろ苦さやほどよい塩気と共に持続します。
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- 自然派デットーリ「テノレス」 オレンジ、スモモ、プラム、マンダリン、スイカの皮などのアロマに、コアントロー、ヴェルガモット、ガリーグ香などのヒント。つややかで滑らかなアタック。やや高めのエレガントな酸味、ジューシーで優しい甘さの広がる果実味、タンニンは穏やかでスレンダーな印象、ストラクチャーはしなやかで全体の印象は明るい。アルコールのパワーが様々なアロマを乗せた長い余韻を感じます。
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- 【お中元・暑中見舞承ります】 輝く美しいゴールド。濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワインワイン。●ボディ:辛口●名称:白ワイン●容量:750ml●生産者:テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ●生産国:イタリア●産地:マルケ●等級:ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ スペリオーレ D.O.C.●原材料:ヴェルディッキオ 100%●醸造・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク●保存方法:直射日光を避けて保管ください。[ご注意!]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。
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- イタリア・トスカーナの名門フレスコバルディ家所有のテヌータ・ディ・トスカーナ社が手掛けるイタリア各州の個性あるヴァラエタルワイン。イタリア北東の3州から選んだピノ・グリージョ品種を使用した、黄金色で、フレッシュな果実や花の香りとスパイスの風味がバランスの良いワインです。
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- マラスキーノ、ストロベリージャム、オレンジキュラソー、パパイヤなどのアロマに、赤いバラ、スパイス、ガリーグ、ゴム、キノコ、革製品など複雑なニュアンス。つややかで、且つパワフルなアタック。酸味は穏やかで優しく、華やかな甘さがある深みのある果実味、ピュアな透明感も感じる。タンニンは穏やかで、ミネラルも豊富に感じる。ストラクチャーはしなやか。アルコールの力強さを感じながらもエレガントな印象も残している。余韻は非常に長く、明るくも複雑に持続する。
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- 【送料無料】【ケース売り】 品種:フィアーノ 産地:イタリア・カンパーニャ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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- プロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い、ヴェネト州トレヴィーゾの丘から収穫されたグレラ品種を使用しています。外観はやや緑がかかったレモンイエロー。青リンゴなどのふくよかな香り。口当たりはやわらかく、とてもバランスがとれた味わいです。
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- 驚きのコストパフォーマンス 17時(土日祝は10時)までの注文で即日出荷! ※注文個数によりお届け日が変わることがあります。
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- 【送料無料】【ケース買い】【ケース売り】【業務用】 古代ワインを復活させて設立されたワイナリー 産地 イタリア・カンパーニャ 製造 ヴィッラ・マティルデ ブドウ品種 ファランギーナ 飲み頃温度 ℃ 味わい やや辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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- Monferrato Pinot Nero La Cupola 2015 Tenute Neirano 【赤】【ミディアムボディ】【アルコール度数13%】 葡萄品種:ピノ ネーロ(100%) 平均樹齢:20年 発酵・熟成:新樽、1〜2年樽、6〜8ヶ月間
テヌーテ・デットーリ テノレス20102,998 円（ 定価 4,276 円 ）29%OFF!- ポイント
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- サルディーニャの自然派,樹齢80年超のカンノナウ100% ,畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し自社での瓶詰めを開始、産み出された2000年ヴィンテージは、ヴェロネッリ誌2003年度版でその年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得した、サルディーニャの超人気自然派生産者のワインです。 イタリア,サルディーニャ,赤ワイン フルボディ TENUTE DETTORI TENORES テヌーテ・デットーリ テノレス 2010【750ml.】 ■生産地:イタリア サルディーニャ ■原産地呼称:I.G.T. ROMANGIA ■品種:カンノナウ100% ■醸造:手作業で収穫。除梗後セメントタンクにて約1週間のマセラシオン。 同容器内にて熟成24ヶ月。 SO2を必要最低限(55mg/l)添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。 ■年産:5,000本
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- 【ケース買い】【ケース売り】【業務用】 古代ワインを復活させて設立されたワイナリー 産地 イタリア・カンパーニャ 製造 ヴィッラ・マティルデ ブドウ品種 アリアニコ80%、ピエディロッソ20% 飲み頃温度 ℃ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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- 美しいフィニッシュが印象的なモダンなプリミティーヴォ プーリアの伝統品種プリミティーヴォを最新の醸造設備でかくも洗練されたた美しいフィニッシュを持つワインに仕上げたのは、2002年に創業したきわめて若いワイナリー テヌーテ・ジローラモ。高い凝縮感とあふれるスパイス感。そして美しいフィニッシュが印象的なワイン。
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- 商品説明
- 【ポイントセール】【5倍】 少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。
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- ダンザンテとはイタリア語でダンスという意味。トスカーナ州リヴォルノ近郊のメルロー品種を使用しています。熟れたワイルドベリーやブラックベリーのアロマに続いて、黒胡椒やリコリスの香りが続きます。口当りはなめらかで、心地良いタンニンを感じます。フィネスとバランスに優れた味わいです。
![【6本〜送料無料】デットーリ ビアンコ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [白]Dettori Bianco Tenute Dettori [自然派]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/05242940/10019016.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】デットーリ ビアンコ 2015 テヌーテ デットーリ 750ml [白]Dettori Bianco Tenute Dettori [自然派]2,862 円- 【ポイントセール】【5倍】 Dettori Bianco Tenute Dettoriテヌーテ デットーリマスカットの果実香に、青リンゴ、その蜜などのアロマ、白い花やレモンピール、シダなどの植物、セメダインなどのニュアンス。オイリーな質感の滑らかなアタック。酸味は高く鋭角な印象、果実味は生の葡萄の味わいがそのまま反映されたかのようにピュア、ミネラルは潮風のような印象も受け、タンニンの旨みと共に、ストラクチャーは直線的だが複雑。アルコール由来のパワーもしっかり感じられます。余韻は長く、心地良いほろ苦さやほどよい塩気と共に持続します。750mlヴェルメンティーノ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」■クール便をご選択くださいこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。この時期クール便での発送をおすすめしております。ご注文時にクール便をご選択ください。また、保管も冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ビベンダ』最高賞&TOP10選出ワイン!樹齢40年以上のヴェルメンティーノから造られる濃密な旨味自然派オレンジワイン「デットーリ ビアンコ」デットーリ ビアンコ テヌーテ デットーリDettori Bianco Tenute Dettori商品情報『ビベンダ』最高賞&2017TOP10ワインに選出!テヌーテ デットーリの「デットーリ ビアンコ」2015年が『ビベンダ』2017で最高賞5グラッポリを獲得、さらに、優れたイタリアワインTOP10銘柄のみ与えられる「I Dieci Fenomeni di Bibenda 2017(傑出した10本)」を獲得し、2017年の最高峰ワインの栄誉に輝いています!!『ビベンダ』TOP10に選ばれた赤ワインはバルバレスコ アジリ リゼルヴァ 赤ラべル2011(ブルーノ ジャコーザ)、リボッラ2008(グラヴネル)、サンレオナルド2011(サンレオナルド)、25アンニ2012(アルナルド カプライ)等、イタリア指折りの最上の赤ワイン達と同等の評価を受けています!『ビベンダ』2017最高賞5グラッポリ&「I Dieci Fenomeni di Bibenda 2017(傑出した10本)」選出 『ビベンダ』2017TOP10ワイン「鮮やかなローズゴールドのニュアンスのある黄金色に輝く黄色。桁外れに素晴らしい香り。ニワトコの花、エニシダ、セイヨウサンザシをはっきりと感じさせる成熟した強い香りで、地中海らしさと塩っぽさを引き立てる海っぽいニュアンスを与えている。味わいは香りの特徴と一貫している。リッチで力強く、気品のあるイキイキとしたフレッシュさに浸されている。ライムやシトロン、レモングラスの柑橘系のニュアンスを感じる長い余韻。」樹齢40年以上のヴェルメンティーノ樹齢40年以上のヴェルメンティーノ100%から成ります。年産約3300本の少量生産。除梗せずに、セメントタンクにて4日間のマセラシオン。同容器内にて12ヶ月熟成。SO2を必要最低限(50mg/l)添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め後、リリースされます。エキス分が濃く、フレッシュな果実味に綺麗な酸とミネラル2017年8月、試飲しました、オレンジが混じる無濾過由来の濁りのあるイエローの色調です。完熟したアプリコットやリンゴのジャムを連想させる豊かなフルーツ香に、柑橘や青リンゴ、ミネラルの清々しさに、還元香のニュアンスが感じられます。飲むと、オイリーで濃密なボディがありながらも豊かなミネラルと酸があり、非常にスムーズな飲み心地。旨みが舌に確りと感じられる堂々たる味わいの強さと中盤から感じられる酸とミネラルの清らかさがあり、絶妙な調和を成しています。抜栓30分後から還元のニュアンスもとれ、より滑らかさが増していきます。時間と共に魅力的な変化を遂げるデットーリビアンコ。生命力溢れたブドウの豊かな味わいを数日かけてゆっくりと楽しむのも一興だと思います。【受賞暦】ビベンダ2017で5グラッポリ&「I Dieci Fenomeni di Bibenda (傑出した10本)」獲得(2015)生産者情報テヌーテ デットーリ Tenute Dettori「自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワイン」テヌーテ デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリーです。19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。古いものでは100年を超えるブドウ樹デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20ヘクタールを所有します。一番若いブドウでも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き、栽培を行なっています。「すべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出す」また、デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。熟成後は無濾過、無清澄、 またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。『ビベンダ』2017TOP10ワインに選出!「デットーリ ビアンコ」2015年が『ビベンダ』2017でTOP10ワイン「Miglior Vino dell Annno」1に選出されています。バルバレスコ アジリ リゼルヴァ 赤ラべル2011(ブルーノ ジャコーザ)、リボッラ2008(グラヴネル)、サンレオナルド2011(サンレオナルド)、25アンニ2012(アルナルド カプライ)らの最上の赤ワインと同等の評価を受けています!〜各ガイドブック掲載文一覧〜『ヴェロネッリ』「デットーリは自身を小さな職人と呼ぶ。単一畑からワインを造り、機械や農薬が発明される以前の伝統的な栽培に誇りを持っています」『エスプレッソ』「アレッサンドロは、テロワールに対して正直なワイン造りの哲学を持ち、妥協のない醸造方法を選び、ピュアでクオリティの高いワインを生み出します」『ワインアドヴォケイト』#189「デットーリはサルディーニャで最も個性的なワインの一つ。樹齢の高い畑と、ビオディナミと人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。SO2の含有量も非常に少ないのでとても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき」デットーリの「テロワール」へ対する拘りデットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ ディ サルディーニャという名称を使用しません。私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう? もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。栽培特記事項デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。標高は100m-200m。石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。デットーリ・ロッソが造られるデットーリ畑一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。畑に毒(化学物)を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。通常の生産量の1/20でした。
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【6本〜送料無料】テノレス 2010 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tenores Tenute Dettori [自然派]3,056 円- 【ポイントセール】【5倍】 Tenores Tenute Dettoriテヌーテ デットーリオレンジ、スモモ、プラム、マンダリン、スイカの皮などのアロマに、コアントロー、ヴェルガモット、ガリーグ香などのヒント。つややかで滑らかなアタック。やや高めのエレガントな酸味、ジューシーで優しい甘さの広がる果実味、タンニンは穏やかでスレンダーな印象、ストラクチャーはしなやかで全体の印象は明るい。アルコールのパワーが様々なアロマを乗せた長い余韻を感じます。750mlカンノナウ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」■クール便をご選択くださいこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。この時期クール便での発送をおすすめしております。ご注文時にクール便をご選択ください。また、保管も冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ圧巻的なパワーに溶け合う上質エレガンス!多様で深い味わいを魅せる熟成飲み頃カンノナウ100%!自然派デットーリ「テノレス」テノレス テヌーテ デットーリTenores Tenute Dettori商品情報『オペラワイン』2017でイタリア偉大な生産者に選出!テヌーテ デットーリが2017年4月ヴェローナで行われた『オペラワイン』2017で「イタリア偉大な生産者100」に選ばれています!100の生産者に選出されたのはアンジェロ ガヤ、マァジ、ブルーノ ジャコーザ、オルネッライア、サッシカイア、カサノヴァディネリ、アヴィニョネージ等々。イタリアを代表する綺羅星の生産者と共にテヌーテ デットローリが素晴らしい栄誉を獲得しています!平均樹齢80年のカンノナウ100%で造る「テノレス」平均樹齢80年のカンノナウ100%で造る「テノレス」はフランス、ブルゴーニュの銘醸ドメーヌに比肩する1ヘクタール当たり約25ヘクトリットルの低収量を行っています。手摘みで収穫、除梗後セメントタンクにて約1週間のマセラシオン後、同容器内にて熟成24ヶ月。SO2を必要最低限(24mg/l)添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰めしリリースされます。年産僅か5000本の非常に稀少なキュヴェです。注目すべき純度を持った実に表情豊かなワイン『ワインアドヴォケイト』93点(2009ヴィンテージ)「テレノス2009年は傑出した出来栄えでセメントタンクのみ使用し、自然を尊重したワイン造りの哲学によって造られたカンノナウ100%のワインだ。洗練されていて、チェリーの果実、カシス、ミルティーユの果実が形成する注目すべき純度を持った実に表情豊かなワインだ。余韻にはミネラルと濡れた素焼きのテラコッタと共に乾燥ハーブ、甘草の柔らかな風味が感じられる。5年以上はゆうに熟成するだろう」(2014年12月)複雑かつ華やかな香りの2010年生産者が2010年は気温、湿度共に穏やかで安定した気候だったというとおり、フランボワーズやダークチェリーなど完熟感のある膨よかな果実香が顕著に感じられ、チェリーリキュールや紅茶などの香りとともに複雑かつ華やかに広がります。口中でも瑞々しい果実味と旨味が綺麗に感じられ、まろやかな酸と硬質なミネラルが全体を整え、アタックから余韻までバランスよく流れていきます。圧倒的パワーに溶け合うエレガンス!飲み頃を迎えたカンノナウの多様で深い味わい2017年8月に試飲しました。エッジにガーネットが入る艶やかなグラデーションが綺麗に色調です。オレンジの皮、ベルガモット、紅茶葉やチェリーリキュールを思わせる香りの華やかさ。南仏シャトー ヌフ デュ パプを思わせるボリュームのある力強いボディに複雑な風味が溶け合います。ボリューミーで力強くも全体的にはしなやかでエレガントなスタイルで飲み頃を迎えています。カンノナウの表現力の豊かさを改めて思い知らされた偉大なワインカンノナウ100%の単一品種でありながら、熟成により実に多様な表情を魅せてくれる非常に完成度の高い極上ワイン。味わいのレベルからして3000円台で購入できるのは極めて良心的。トスカニースタッフ試飲で、カンノナウの表現力の豊かさを改めて思い知らされた偉大なワインです。今の季節ならボトルを軽く冷やしてからグラスの中で温度を上げて楽しむのがベター。上質のお肉料理、ジビエ、チーズと合わせてみたいワインです。【受賞暦】ワインアドヴォケイトで93点(2009)、ワインアドヴォケイトで95点(2005)、ワインアドヴォケイトで94点(2003)生産者情報テヌーテ デットーリ Tenute Dettori「自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワイン」テヌーテ デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリーです。19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。古いものでは100年を超えるブドウ樹デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20ヘクタールを所有します。一番若いブドウでも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き、栽培を行なっています。「すべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出す」また、デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。熟成後は無濾過、無清澄、 またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。『ビベンダ』2017TOP10ワインに選出!「デットーリ ビアンコ」2015年が『ビベンダ』2017でTOP10ワイン「Miglior Vino dell Annno」1に選出されています。バルバレスコ アジリ リゼルヴァ 赤ラべル2011(ブルーノ ジャコーザ)、リボッラ2008(グラヴネル)、サンレオナルド2011(サンレオナルド)、25アンニ2012(アルナルド カプライ)らの最上の赤ワインと同等の評価を受けています!〜各ガイドブック掲載文一覧〜『ヴェロネッリ』「デットーリは自身を小さな職人と呼ぶ。単一畑からワインを造り、機械や農薬が発明される以前の伝統的な栽培に誇りを持っています」『エスプレッソ』「アレッサンドロは、テロワールに対して正直なワイン造りの哲学を持ち、妥協のない醸造方法を選び、ピュアでクオリティの高いワインを生み出します」『ワインアドヴォケイト』#189「デットーリはサルディーニャで最も個性的なワインの一つ。樹齢の高い畑と、ビオディナミと人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。SO2の含有量も非常に少ないのでとても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき」デットーリの「テロワール」へ対する拘りデットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。「私はサルディーニャ全域で表記できる、DOC カンノナウ ディ サルディーニャという名称を使用しません。私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう? もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています」「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです」と語ります。栽培特記事項デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。標高は100m-200m。石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。デットーリ・ロッソが造られるデットーリ畑一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。畑に毒(化学物)を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。通常の生産量の1/20でした。
エロス・カベルネ・ソーヴィニョン・ルビコーネ /テヌーテ・ディタリア (2013) 750ml 【イタリア 赤ワイン ハートのワイン】1,780 円- ちょっとセクシーなハートラベル 商品説明★ 熟した赤い果実にほのかにハーブのニュアンス。樽熟からくるバニラ、黒胡椒のスパイスの香り。★ フルボディ、非常に凝縮した果実味がベルベットのようなまろやかさでバランスよく仕上げています。★ ローストした羊や豚肉、グリルした赤身の牛肉との相性は抜群。 熟成したチーズにもよく合います。スペック* 品種:カベルネソーヴィニョン100%* 醸造:9月末に収穫(やや遅摘み)。28度に温度管理したステンレスタンクで20〜30日間マセラシオンと発酵。* 熟成:ステンレスタンクで6か月間熟成し、その後、大樽(トノー)に移し18か月間熟成。* 容量:750ml* アルコール:14.5%ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。★ 熟した赤い果実にほのかにハーブのニュアンス。樽熟からくるバニラ、黒胡椒のスパイスの香り。★ フルボディ、非常に凝縮した果実味がベルベットのようなまろやかさでバランスよく仕上げています。★ ローストした羊や豚肉、グリルした赤身の牛肉との相性は抜群。 熟成したチーズにもよく合います。
エロス・シャルドネ・ルビコーネ/テヌーテ・ディタリア (2015) 750ml 【イタリア 白ワイン ハートのワイン】1,780 円- ちょっとセクシーなハートラベル 商品説明★ 完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。★ 非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わり、厚みのある味わい。★ 魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝の料理、サーモンのソテー、鶏肉のソテー クリームソースなど。スペック* 品種:シャルドネ100%* 醸造:13度に温度管理したステンレスタンクで30日間発酵。* 熟成:12か月間、フランス産トノーで熟成。* 容量:750ml* アルコール:13%ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。★ 完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。★ 非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わり、厚みのある味わい。★ 魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝の料理、サーモンのソテー、鶏肉のソテー クリームソースなど。
![ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)[Y]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/item8/4973480637188.jpg?_ex=128x128)
ネグロ・アマーロNVテヌーテ・サン・マルコ(赤ワイン)[Y]980 円- 愛好家ゴールド賞! カシスや山葡萄、ブラックベリーなどを思わせる香りが、ほんのりと清涼感を伴う香りとともに感じられます。味わいは、アタックはスムースで、香り同様の果実の印象が口の中に広がりつつ、フレッシュな酸味と、中盤に感じるスパイシーなタンニンが、飲み心地よく、メリハリのある印象を生み出しています。程よい力強さの中にも、エレガントさを備えた美味しさです。 ■ワイン名(原語)/ Tenuta San Marco Negro Amaro NV Cantine Due Palme ■色/ 赤ワイン ■味わい/ ミディアム〜フルボディ ■ブドウ品種/ ネグロ・アマーロ ■生産者名/ カンティーネ・ドゥエ・パルメ ■産地/ イタリア/プーリア ■原産地呼称/ ■生産年/ NV ■内容量/ 750ml
![マルヴァジアNVテヌーテ・サン・マルコ(白ワイン)[Y]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/item8/4973480846719.jpg?_ex=128x128)
マルヴァジアNVテヌーテ・サン・マルコ(白ワイン)[Y]980 円- 愛好家ゴールド賞! 夏みかんやカリン、少しスパイシーな印象の香りが、程よく集中力のある印象で香ります。味わいには、アタックから柑橘のエキスのような印象が、ほどよくボリューム感を感じさせながらも、酸味が艶やかな印象を生み出し、バランスの良さを生み出しています。和食にもイタリアンにも、どっちでも活躍間違いなしです! 『この州のワインがとても好き』 購入者様 この州のワインがとても好きなので購入しました。思った通りの私好みのお味でした。すごくコスパが高いワインだと思います。 ■ワイン名(原語)/ Tenuta San Marco Malvasia Bianca NV Cantine Due Palme ■色/ 白ワイン ■味わい/ 辛口 ■ブドウ品種/ マルヴァジア ■生産者名/ カンティーネ・ドゥエ・パルメ ■産地/ イタリア/プーリア ■原産地呼称/ ■生産年/ NV ■内容量/ 750ml
【イタリアワイン】 テヌーテ サンマルコ ロッソ サレントネグロアマーロ 750ml1,078 円- 内容量 750ml 色 赤 生産者 品種 国・地区 イタリア プーリア州 商品説明 南イタリアのプーリア州は最近脚光を浴びているワイン産地です。このテヌーテ・サン・マルコ・ロッソは赤いフルーツを思わせるフルーティな香りにしっかりした酸とタンニンをもった赤ワインです。日常的な食事から本格的な料理まであわせることのできるタイプです。
レ・ドゥエ・テヌーテ・ファランギーナ・ベネヴェンターノ 2015【イタリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】1,058 円- 南イタリア随一の高級ワイン産地[カンパーニャ]の伝統品種[ファランギーナ] ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Le Due Tenute Falanghina beneventano 2012 色・容量白750ml ALC12% ブドウ品種ファランギーナ100% 産地イタリア・カンパーニャ州 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)、 安定剤(アカシア) ご紹介のワインを造っているのは、この地で2003年創業 の家族経営のワイナリー[トッレ・ヴァラーノ]。 ブドウ栽培ではすでに4代続く歴史を持っています。 『周りの環境との共存と、代々続く伝統を守ること、 『畑に力を注ぐことがつまり品質向上につながる』を コンセプトに情熱を持って丁寧なブドウ栽培を行ってい ます。 生産本数は約13万本、その約50%がアリアニコ、30%が ファランギーナで、アメリカを筆頭に海外輸出が65%。 イタリア国内では主に地元レストランで扱われています。 代々続く伝統と自然環境を尊重したワイン造りへの情熱 によって生まれたワインを通してカンパーニャの偉大な 大地の息吹を感じてください。 _白_★この商品をお気に入りに追加 ★ショップをお気に入りに追加 ※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ イタリア最大の試飲会【ヴィニ・イタリー】で大発見!! 南イタリア随一の高級ワイン産地[カンパーニャ]の伝統品種 [ファランギーナ]が、なんとなんと980円(税別)!! 『開けたてから南国のトロピカルフルーツの豊かな香りが満開!! ミネラルとアロマが高いながらもフレッシュ感をも伴う優しい口当たり。 前菜やスープ、魚と野菜を使ったパスタやリゾットと相性抜群です!!』 これぞまさに【カンパーニャ・フェリックス=幸多きカンパーニャ】 [レ・ドゥエ・テヌーテ・ファランギーナ・ベネヴェンターノ 2015] 南イタリア随一の高級ワイン産地[カンパーニャ]。 古代ローマの人々は、 「ワインの地としてこれ以上素晴らしい所はない」 という意味で、この土地を【カンパーニャ・フェリック ス=幸多きカンパーニャ】と呼び、ローマ帝国最大のワ イン宝庫として発展しました。 そして同じくこの地のワインを賞賛したギリシァ人が、 アリアーニコやグレコなどの品種を入植しました。 それらのブドウから造られるワインへのイタリア人の敬 愛はとても深く、南イタリアで始めてDOCGに認定された 赤ワイン[タウラージ]は【南のバローロ】と評されて いるほど。 また、同じく南イタリアの白ワインとしては始めてDOCG に認定された[グレコ・ディ・トゥフォ]や[フィアノ ・デ・アヴェリーノ]もあまりにも有名。 ただ、このカンパーニャにはもう一つ、絶対に見逃せな い白ワインがあるんです!! それが、今回ご紹介の[ファランギーナ]!!! ローマ帝国時代から栽培され、古代ローマの美酒『ファ レルノ』の原料になっていたとも伝えられている[ファラ ンギーナ]はフルーツの果実味と花の香り、そして豊かな 酸が特長。ローマ時代から中世の時代までは[グレコ]や [フィアノ]よりも広く飲まれていたと言われています。 その[ファランギーナ]の超お手頃を【ヴィニ・イタリー】 の展示会で発掘いたしました!! なんとなんと!!破格とも言える980円(税別)でご案内でき るんです!!。 『開けたてから南国のトロピカルフルーツの豊かな香り が満開!!加えて白い花の香りも立ち込めてきます。 黄色の果実と草花の香り!!ミネラルとアロマが 高いながらもフレッシュ感をも伴う優しい口当たり。 最後にレモンを想わせるとても快適な酸味が、長い余韻 とともに弾けるんです!!もう何杯のんでも飽きません!! 前菜やスープ、魚と野菜を使ったパスタやリゾット、 ローストした魚やフリットと相性抜群!!』 これだけの溢れるような果実味いっぱいの白ワインが、 なんとなんと!!980円(税別)!! これはもう何がありましてもまとめ買いしかないでしょ う!! イタリアワイン愛好家の方々!! そして白ワイン好きの皆様!! 是非、ご家庭の定番にお加えください。
![【6本〜送料無料】レノス ビアンコ NV テヌーテ デットーリ 750ml [白]Renosu Bianco Tenute Dettori [自然派]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/03201326/10019014.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】レノス ビアンコ NV テヌーテ デットーリ 750ml [白]Renosu Bianco Tenute Dettori [自然派]2,246 円- 【ポイントセール】【5倍】 Renosu Bianco Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。750mlヴェルメンティーノ70%、モスカート30%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」■クール便をご選択くださいこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。この時期クール便での発送をおすすめしております。ご注文時にクール便をご選択ください。また、保管も冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
![ヌラグス・ディ・カリアリ・“テヌーテ・サン・マウロ”[2015]カンティーナ・トレクセンタ【白】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/dskwine/cabinet/item_03/sa2115-04.jpg?_ex=128x128)
ヌラグス・ディ・カリアリ・“テヌーテ・サン・マウロ”[2015]カンティーナ・トレクセンタ【白】1,641 円- サルデーニャ島の土着品種を使用したフルーティーで爽やかな飲み口の辛口。 ワイン情報生産者カンティーナ・トレクセンタ/Cantina TREXENTAワイン名(欧文)Nuragus di Cagliari “Tenute San Mauro”ヴィンテージ2015年生産地イタリア/サルデーニャ州/セノルビー格付け他DOCワイン・タイプ白ワイン・辛口容量750ml使用ぶどう品種ヌラグス100%アルコール度数13%評価等特記事項 : 生産者のトレクセンタは、ガンベロ・ロッソ誌に於いてコストパフォーマンスの良い造り手に選ばれた生産者協同組合。大自然に囲まれ、様々な花が咲き乱れるサルデーニャ島で、23の優良生産者が集まって1956年にスタートしました。伝統的な栽培方法を用いて、350haのブドウ畑から個性的なワインを生産しています。畑の土壌は粘土質で、カルシウム、カリウムなどの栄養分を豊富に含んでいます。気候は地中海性気候で年中通して気温が高く、夏季は乾燥しています。さらに島ではいつも強い風が吹いている為、ブドウへの汚染が少なく化学肥料や農薬の必要性が殆どありません。また醸造所から離れた畑でもオフィスに居ながら日照量や雨量などを確認する事が出来る設備を備えています。収穫したブドウは温度管理を行い低温をキープすることによって、本来ブドウが持っている特徴的な香りが十分発揮されています。このワインに使われているブドウ品種のヌラグスは、起源が非常に古く、紀元前の古代フェニキア人がサルデーニャに持ち込んだとされています。テヌーテ・サン・マウロの畑は標高550mで、最もブドウ栽培に適した区画です。緑がかった明るい麦わら色を呈し、ナッツやハーブのニュアンスが混じる青リンゴ、桃、柑橘系のフルーツを思わせるアロマが特徴。爽やかな口当たり。フルーティーな果実味と酸味のバランスが抜群の味わい深い辛口白ワインです。魚料理、他のシーフードと良く合います。
![【6本〜送料無料】ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ NV テヌーテ ディ トスカーナ 750ml [発泡白]Danzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscana](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/05242940/10022555.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ NV テヌーテ ディ トスカーナ 750ml [発泡白]Danzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscana1,576 円- Danzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscanaテヌーテ ディ トスカーナプロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い、ヴェネト州トレヴィーゾの丘から収穫されたグレラ品種を使用しています。外観はやや緑がかかったレモンイエロー。青リンゴなどのふくよかな香り。口当たりはやわらかく、とてもバランスがとれた味わいです。 750mlグレーラ100%イタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白11度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ダンザンテ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ テヌーテ ディ トスカーナDanzante Prosecco Spumante Extra dry Tenute di Toscana生産者情報テヌーテ ディ トスカーナ Tenute di Toscanaテヌーテ ディ トスカーナイタリアを代表する個性的なワイン産地のぶどうを使用し、飲みやすいタイプのワインを造っています。ダンザンテは『インターナショナル・スタイルでありながら、イタリアの個性溢れるワイン』をイメージして造られた、楽しさに溢れ、質の高いイタリアン・ライフスタイルを愛する、全ての人々に味わっていただくために造られたワインです。
よりどり6本以上送料無料 ヴィッラ マティルデ テヌーテ ディ アルタヴィッラ タウラージ 2008 750ml 赤ワイン アリアニコ イタリア 九州、北海道、沖縄送料無料対象外、クール代別途 あす楽5,480 円- 格付けはD.O.C.G. カンパーニアにかつてあった古代ワイン「ファレルノ」を復活させたワイナリー「ヴィッラ・マディルデ」。 伝統的なオークの大樽でマロラクティック発酵。 35hlのオークの樽とバリックで18ヶ月熟成させています。 ヴィッラ・マティルデ イタリア/カンパーニア 赤 アリアニコ 750ml ● ● ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ● ● ライト ミディアム フル リコリス(甘草)や赤や黒の森の果実がスミレの繊細な香りとともに感じられます。 タンニンもバランスがよく、コクがあり厳格で複雑な味わい。 エレガントで長期熟成可能なワインです。 ■ビベンダ/4グラッポリ2016版 (VT2010) ■ビベンダ/4グラッポリ2015版 (VT2009) ■ガンベロロッソ/1ビッキエーレ2015版 (VT2009) ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
![【6本〜送料無料】デットーリ 2012 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Dettori Tenute Dettori [自然派]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/04176606/10019020.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】デットーリ 2012 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Dettori Tenute Dettori [自然派]5,864 円- Dettori Tenute Dettoriテヌーテ デットーリマラスキーノ、ストロベリージャム、オレンジキュラソー、パパイヤなどのアロマに、赤いバラ、スパイス、ガリーグ、ゴム、キノコ、革製品など複雑なニュアンス。つややかで、且つパワフルなアタック。酸味は穏やかで優しく、華やかな甘さがある深みのある果実味、ピュアな透明感も感じる。タンニンは穏やかで、ミネラルも豊富に感じる。ストラクチャーはしなやか。アルコールの力強さを感じながらもエレガントな印象も残している。余韻は非常に長く、明るくも複雑に持続する。750mlカンノナウ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」■クール便をご選択くださいこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。この時期クール便での発送をおすすめしております。ご注文時にクール便をご選択ください。また、保管も冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
![【6本〜送料無料】トゥーデリ 2011 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tuderi Tenute Dettori [自然派]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/03606123/10019018.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】トゥーデリ 2011 テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Tuderi Tenute Dettori [自然派]3,024 円- 【ポイントセール】【5倍】 Tuderi Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ煮詰めたイチゴやチェリーのコンポートなどのアロマに、数種のスパイス、キノコ、革などの動物的ヒント、アロエのようなグリーンのトーンも。しなやかで滑らかなアタック。エレガントで綺麗な酸味と、力強くも透明感のある洗練された赤い果実味。タンニンはしなやかで引き締まった印象をストラクチャーに与え、複雑。余韻はスパイスや赤系果実のアロマが長く持続します。750mlカンノナウ100%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」■クール便をご選択くださいこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。この時期クール便での発送をおすすめしております。ご注文時にクール便をご選択ください。また、保管も冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
![ドヴィ・ブリュット・ロゼ[2011]テヌーテ・フェッロチント(泡・ロゼ)[Y]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/itemgazou7/8014529000498.jpg?_ex=128x128)
ドヴィ・ブリュット・ロゼ[2011]テヌーテ・フェッロチント(泡・ロゼ)[Y]3,024 円- 淡い桜色のようなチャーミングな外観に、フランボワーズや少しスモーキーなニュアンス、柑橘の皮などの香りが、細やかに感じられる香りと、味わいにも、細かやな泡立ちと、ベリーのチャーミングな印象が、品よく、口の中に広がります。酸味も豊富ながら、滑らかで、キリリとした中に広がるベリーのニュアンスが、ピュアで上質な印象を感じさせます。 ■ワイン名(原語)/ Dovi Brut Rose 2011 Tenute Ferrocinto ■色/ 泡・ロゼ ■味わい/ 辛口 ■ブドウ品種/ アリアニコ100% ■生産者名/ テヌーテ・フェッロチント ■産地/ イタリア/カラブリア ■原産地呼称/ ■生産年/ 2011 ■内容量/ 750ml
![【6本〜送料無料】オルトレメ ススマニエッロ サレント 2015 テヌーテ ルビーノ 750ml [赤]Oltrem Susumaniello Salento Tenute Rubino](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/04989753/10047308.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】オルトレメ ススマニエッロ サレント 2015 テヌーテ ルビーノ 750ml [赤]Oltrem Susumaniello Salento Tenute Rubino3,013 円- テヌーテルビーノが復活させた絶滅品種スッスマニエッロ!プーリアワインのイメージを覆す美しい酸と滑らかな果実味 Oltrem Susumaniello Salento Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノブリンディジ原産で、サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02%しか取れない非常に貴重なブドウです。かつてはプリミティーヴォやネグロアマーロと言った「収量の多いブドウ」に押され、絶滅の危機に瀕していました。1980年にブリンディジに農園を購入したルビーノ家の長男ルイジ・ルビーノは、購入した畑の一部に放棄されていた樹齢75年の古いススマニエッロを増やすことに成功。海に一番近い農園「イアッディコ・ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100%の赤ワインを造り出しました。ススマニエッロから造られる赤ワイン「オルトレメ」は、今までの「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という一般的なプーリアワインとは異なり、アルコールが低く非常にアロマティックでエレガントなワインです。チェリーやザクロ、熟したプラムの香りが漂い、強いミネラルを感じます。タンニンはまろやかでバランスに優れ、エレガントな余韻が広がります。750mlススマニエッロ100%イタリア・プーリア・ブリンディジIGT赤12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社テヌーテルビーノが復活させた絶滅品種スッスマニエッロ!プーリアワインのイメージを覆す美しい酸と滑らかな果実味オルトレメ ススマニエッロ サレント テヌーテ ルビーノOltrem Susumaniello Salento Tenute Rubino商品情報土着品種スッスマニエッロ100%で造られるオルトレメ土着品種スッスマニエッロ100%で造られるオルトレメは、直訳すると「自らを超えた」という意味があり、「出来あがったワインが予想以上に美味しかった」から名づけられています。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。気軽にデイリーで飲めるスッスマニエッロ2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「スッスマニエッロは非常に手間と時間がかかるブドウです。そうしたことからデイリーで飲めるススマニエッロが少ないです。スッスマニエッロの特徴である、果実感と華やかなアロマ、綺麗な酸味を気軽に楽しんで欲しいと思ってこのワインを造りました。それが予想以上の出来映えだったので、オルトレメ(自らを超えた=予想以上に美味しい)と名付けました」希少な品種だからこそより多くの人に知ってほしい、テヌーテルビーノのこの品種復興にかける思いがヒシヒシと伝わってきます。滑らかな果実感にバランスのとれた酸とミネラル紫がかった若々しい綺麗なルビーです。チェリー、ザクロ、熟したプラムの豊かな香りにバラやスミレの花、ミネラルの華やかで清々しいニュアンスが綺麗に重なります。飲むと、タンニンは極めて柔らかく、スムーズで継ぎ目のない滑らかな果実感、バランスのとれた酸味とミネラル感がこのワインの味わいをよりエレガントなスタイルへ導いています。ワイン単体で飲んでも美味しいのですが、料理と合わせることでスッスマニエッロが持つ酸味の美しさ、ボディのしなやかさがより一層楽しめると思います。ズッキーニやナス等野菜を使ったトマトソースパスタ、ポルチーニリゾットやスパイシーなお肉料理と相性が良いです。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ-オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ以前にワイン造りをしていたヴィセルノ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィセルノ家の古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィセルノ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいスッスマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日) 絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」突撃インタビューはこちら>>
![【6本〜送料無料】レノス ロッソ NV テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Renosu Rosso Tenute Dettori [自然派]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/05242940/10019015.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】レノス ロッソ NV テヌーテ デットーリ 750ml [赤]Renosu Rosso Tenute Dettori [自然派]2,354 円- 【ポイントセール】【5倍】 Renosu Rosso Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ赤みの濃いルビー。赤い果実やキャンディなどの甘い香りと、ミネラル、スパイスのアロマ。完熟した果実の優しい旨み、甘みとともに綺麗な酸がエレガントに広がります。750mlカンノナウ30%、モニカ40%、パスカーレ30%イタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」■クール便をご選択くださいこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。この時期クール便での発送をおすすめしております。ご注文時にクール便をご選択ください。また、保管も冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ 4580168662044【12001】【YDKG-f】2,350 円- 高評価を連発するサルディーニャを代表する生産者 生産者名 テヌーテ・デットーリ ワイン名 レノス・ロッソ ヴィンテージ NV 原産国 イタリア 地方 サルディーニャ ブドウ品種 カンノナウ30% モニカ40% パスカーレ30% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 (樹齢40年以上) 熟成:手作業にて収穫。8-10日間マセラシオン。 セメントタンクにて2年以上熟成。瓶熟1年。 SO2を必要最低限(45mg/l)添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。 赤みの濃いルビー。 赤い果実やキャンディなどの甘い香りと、ミネラル、スパイスのアロマ。 完熟した果実の優しい旨み、甘みとともに綺麗な酸がエレガントに広がります。 ※当ワインはSO2含有量が非常に少ない為、二次発酵等の劣化、液漏れのリスクを避ける様、 配送はクール便をお勧め致します。 また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。TENUTE DETTORI テヌーテ・デットーリ テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。 19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。 そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。 「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。 そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得!! またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、 ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ!」 と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。 その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。 イタリア国内誌でもトレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。 デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。 標高は100m-200m。石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。 また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。 一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。 この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。 彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。 「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。畑に毒(化学物)を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです。」 結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。 通常の生産量の1/20でした。 また、デットーリではすべてのキュヴェを単一畑から、単一品種のみで生み出し、自身の畑のテロワールを、ありのまま表現する事を信条とします。 トゥーデリ、テノレス、デットーリの3つのカンノナウはすべて同じ醸造工程を取り、テロワールの違いを明確に表しております。 「私はサルディーニャ全域で表記できるDOC カンノナウ・ディ・サルディーニャという名称を使用しません。私の3つのカンノナウの畑ですら全くテロワールが異なるのに、数百キロも離れた土地のカンノナウが同じ味わいのはずがないでしょう?もともとは崇高な理由で導入されたDOCの格付けですが、現在はそこそこのワインを売るためだけの手段となってしまったので、我々の信頼とワインの評判を守るため、DOCよりも地域の限定されたIGTロマンジャとしてリリースしています。」 「私の行動のすべての根源は、私のワインにこの土地のテロワールを余すところ無く反映したいということです。デットーリのワインはビジネスやマーケティングの奴隷ではなく、この土地の伝統、テロワールを最大限に表現する、自由なワインです。」 と語ります。 【醸造特記事項】 醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。 グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。 熟成後はすべてのキュヴェにおいて、無濾過、無清澄、SO2無添加にて瓶詰めします。 各ガイドブック掲載文一覧 ヴェロネッリ2012 デットーリは自身を小さな職人と呼ぶ。 単一畑からワインを造り、機械や農薬が発明される以前の伝統的な栽培に誇りを持っています。 エスプレッソ2012 アレッサンドロは、テロワールに対して正直なワイン造りの哲学を持ち、 妥協のない醸造方法を選び、ピュアでクオリティの高いワインを生み出します。 ドゥエミラヴィーニ2012 2008年のうどんこ病の件(前記参照)からも、 デットーリのワインがどれだけの重みを持つかよくわかります。 市場に合わせたワインではなく、テロワールを表す自由に造られたワインです。 スローワイン2012 ワインラバーは一度でいいのでデットーリを訪問すべき。 サルディーニャのワイン造りの未来はここにあります。 ワイン・アドヴォケイト#189 デットーリはサルディーニャで最も個性的なワインの一つ。 樹齢の高い畑と、ビオディナミと人的介入を控えた醸造がデットーリの哲学である。 徹底的に自然に造っており、無濾過、無清澄。 SO2の含有量も非常に少ないのでとても繊細だが、完璧な状態だと素晴らしい深遠さを発揮する。 サルディーニャのレベルの高さを知りたいならデットーリのワインを飲むべき。 お買い得なカジュアルライン、レノス・ビアンコ / ロッソ レノスに使われる葡萄は、デットーリの各畑から、 惜しくも選別に漏れた葡萄を使います。 デットーリのオーナー・アレッサンドロは、葡萄の選別一つにしても、非常に厳格に行う人物。 例えば葡萄に10段階の完熟度合いがあるとすれば、普通のワイナリーなら9-10点の葡萄をトップキュヴェに回すところ、アレッサンドロは10点の葡萄しか使いません。 そこで選別に漏れた、9点の葡萄を醸造したものが今回のレノスシリーズであり、並の農家ならトップキュヴェに回すような上質な葡萄を使って醸造しております。 そして、「いくら生産本数が下がろうが、納得行くものしかワインにしない」というアレッサンドロのポリシーに沿って、8点以下の葡萄は一切ワインにはしません。 カジュアルラインとは言え、デットーリらしい素直な葡萄の旨みが味わえる、非常にコストパフォーマンスの高い味わいとなっております。
![【6本〜送料無料】プンタ アークイラ プリミティーヴォ サレント 2014 テヌーテ ルビーノ 750ml [赤]Punta Aquila Primitivo Salento Tenute Rubino](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/04176606/10047309.jpg?_ex=128x128)
【6本〜送料無料】プンタ アークイラ プリミティーヴォ サレント 2014 テヌーテ ルビーノ 750ml [赤]Punta Aquila Primitivo Salento Tenute Rubino2,646 円- 力強くもエレガンスに満ちたミネラル感!珍しい単一畑プリミティーヴォ「プンタ アークイラ」 Punta Aquila Primitivo Salento Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノルビーノが所有する4つの農園のうち、もっともプリミティーヴォに適しているとされる「プンタ・アークイラ」で栽培されるブドウのみを使用。「プンタ・アークイラ」農園は、海抜100メートルの高台に位置し、非常に痩せた土地で、石ころが多く混ざる土壌を持ちます。この土壌から造られるプリミティーヴォは非常に強い酸を持ち、最高のワインとなるのです。750mlプリミティーヴォ100%イタリア・プーリア・ブリンディジIGT赤14.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社力強くもエレガンスに満ちたミネラル感!珍しい単一畑プリミティーヴォ「プンタ アークイラ」プンタ アークイラ プリミティーヴォ サレント テヌーテ ルビーノPunta Aquila Primitivo Salento Tenute Rubino商品情報プンタ アークイラ畑から造られるミネラル感に富むプリミティーヴォテヌーテ ルビーノが所有する畑「プンタ アークイラ」のみから造られるプリミティーヴォ100%のワインです。ブリンディジ南東部、標高100メートルにある38ヘクタールの畑は痩せた土壌で石が多く含まれ、ミネラル感に富むワインが産み出されています。この畑にはプリミティーヴォのみが植えられた理想的なテロワールを有しています。栽培はコルドン仕立てで1ヘクタールあたり6000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。平均樹齢は15年で例年9月の第一週に手摘みで収穫を行います。収穫されたプリミティーヴォは温度管理されたステンレスタンクで約10日間のマセラシオン後、主醗酵、マロラクティック醗酵を行います。熟成にはステンレスタンクで5か月間、4000リットルのフランス産オーク樽で4か月間で最低でも4ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。力強くも洗練された個性をもつ滑らかな飲み心地深く濃いルビー色です。ブラックチェリーやプルーン、カシスの充実した果実の印象に、スパイスやタバコ、黒コショウ、甘草、ハーブの複雑で豊かな香りが溶け合っています。飲むと、凝縮した力強い果実感と強いタンニンがあるものの、飲み心地は滑らか。特筆すべき綺麗な酸味とミネラルがボディを引き締め、アルコール14.5%とは思えない程のエレガンスと繊細な表情を魅せてくれます。プリミティーヴォの充実した個性がありながらも非常に洗練されています。テヌーテルビーノではラグーソースのパスタや豚トリッパのトマト煮込み等が相性が良いとされています。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ-オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ以前にワイン造りをしていたヴィセルノ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィセルノ家の古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィセルノ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいスッスマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日) 絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」突撃インタビューはこちら>>
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【6本〜送料無料】サトゥルニーノ ロザート サレント 2016 テヌーテ ルビーノ 750ml [ロゼ]Saturnino Rosato Salento Tenute Rubino2,732 円- ドライで洗練されたプーリアロゼ!溢れるミネラル感と厚みのある果実の豊かな味わい Saturnino Rosato Salento Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノサレント半島、アドリア海沿岸に位置するブリンディジの街から北西に10キロ、海抜ゼロメートル地帯にある38ヘクタールの農園「イアディコ・ジャンコーラ」で収穫されたブドウを使用します。赤ブドウであるネグロアマーロの果皮から抽出した色は非常に濃く、ロゼワインの規定ギリギリの赤色です。スミレ、チェリー、バラ、ザクロ、チェリー、ストロベリーの香り。海のミネラルを強く感じ、まろやかで口中に香りが充満します。生き生きとした酸があり、しっかりとした骨格を持ちます。750mlネグロアマーロ100%イタリア・プーリア・ブリンディジIGTロゼ12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディヴィーノ株式会社ドライで洗練されたプーリアロゼ!溢れるミネラル感と厚みのある果実の豊かな味わいサトゥルニーノ ロザート サレント テヌーテ ルビーノSaturnino Rosato Salento Tenute Rubino商品情報ネグロアマーロ100%で造られる色鮮やかなロゼテヌーテ ルビーノがブリンディジ県イアデッィコ ジャンコーラ農園の50ヘクタールの畑で造られる、色調豊かで洗練されたドライな旨みが詰まった秀逸なロゼワインです。畑はコルドン式で1ヘクタールあたり3800本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。石灰質を多く含む砂岩質土壌で樹齢は20年です。例年9月3週目に手摘みにより収穫します。わずかな時間果皮と接触(スキンコンタクト)させた後、温度管理されたステンレスタンクで16〜18℃でアルコール発酵・熟成を行います。 バランスのとれたドライで洗練されたスタイルのロゼ2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「プーリアと言えば赤ワインのイメージが強く、白とロゼでも品質の高いものが造れる事を知ってほしかった。温暖な地域なので、アルコールやボリューム感が上がりすぎないようにして、プーリアの赤ワインの良さを継承するバランスのとれたドライで洗練されたスタイルのロゼワインを目指しました」テヌーテ ルビーノが注力する洗練されたエレガンスの表現が感じられます。酸とミネラルに支えられた厚みのある豊かな味わいスミレの花やレッドチェリーのフレッシュで華やかな香りにザクロやラズベリー、苺のチャーミングなニュアンスと涼しげなミネラルが綺麗に重なります。厚みのある豊かな味わいながらも、酸とミネラルがしっかりと支えていて、スムーズでしなやかな飲み口があります。ラザニアやナスを使ったトマトソースのパスタ、ポルチーニリゾット等とも相性が非常に良く、スパイスを効かせた羊肉とも好相性です。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ-オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ以前にワイン造りをしていたヴィセルノ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィセルノ家の古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィセルノ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント=安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興特に注目されているのが、ルイジが復活させた土着品種「スッスマニエッロ」です。早熟で栽培の難しいスッスマニエッロ。栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。当主ルイジは購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のスッスマニエッロから根気強くマッサールセレクション(より良い樹だけ残していく方法)を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02%。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」(女性達の収穫祭)が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日) 絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」突撃インタビューはこちら>>
