ハーブワイン
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ハーブ栽培セット ( ローズマリー & セージ )【 ハーブワイン 用】3,780 円- メーカー
- おうち菜園
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- ハーブワインにつかえるローズマリー(立性)とコモンセージの苗が1株づつ入っています。
苗(2株)、土(6L)、鉢(1個)、鉢底石(1L)、鉢底ネット(1枚)
イタリアの庶民生活から生まれた素朴なカントリースタイル。引っ掻いたようなリムボーダーと自然でやさしい風合いは場所を選びません。時間が経つほど味が出てきて場に馴染みます。
同梱される「クラリーの土」は、ハーブがよく育つオーガニックソイル。岩手県の馬牧場「クラリー牧場」から出る副産物をしっかりと発酵させた、高品質で衛生的な有機培養土です。岩手大学農学部との共同研究で開発されました。
ハーブ苗 6種 セット / ハーブワイン / モヒート / スムージー 用2,280 円（ 定価 2,880 円 ）20%OFF!- メーカー
- おうち菜園
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- ハーブワイン、モヒート、スムージー用のハーブ苗(9cmポット)を、季節に合わせて当園が6種類セレクトしたセットです。
空気穴をつけた植物がしっかりと呼吸できる苗専用の配送箱でお届けします。
「おうち菜園」は、ガーデニングの初心者でも安心して購入できる苗・種・鉢・培養土の園芸専門店。
苗は200品種以上、鉢はご家庭用から、カフェ・店舗用の大型プランターまで。こだわった有機種子や培養土・馬ふん堆肥、有機ニームオイルなども取扱っています。
有田焼 浪漫グラス ワイン (化粧箱入) ハーブガーデン- メーカー
- 東洋セラミックス
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- サイズ:約直径8×高さ18cm
重量:約200g
素材:ガラス,磁器
生産国:日本
容量:約315ml
付属品:取り扱い説明書付
LILLET リレ ブラン 17度 750ml- メーカー
- 成城石井
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- 良質なワインにハーブとフルーツをブレンドした食前酒。フランス産。
●アルコール分:17%
養命酒製造 HER HERBS 2種×3本セット2,526 円レビューを見る- メーカー
- 養命酒製造株式会社
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- ロゼワイン&ザクロ 300ml×3本
白ワイン&ローズヒップ 300ml×3本
【HORTUS社種子】【Art.1811】リーフチコリー・ベローナ パラ- メーカー
- HORTUS社
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- 【種まき】日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃で、ややアルカリ質の土壌に、移植を嫌うので、直まきをし、1cm位覆土します.間引きを重ね10cm位に成長した頃、30cm間隔に定植をする。発芽適温は15度～20度で、発芽までの7～10日は表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。
【収穫】葉が10枚以上になったら下葉からかきとって使用します。ほんのりした苦味と上品な甘みを持つ高級野菜で、ぱりっとした歯ざわりが特徴です。鉄分、カルシュウム豊富な体を健康にする野菜ハーブで,ワイン色の葉はサラダの彩りとして又オードブルの受け皿として目を楽しませてもくれます。イタリアでは大変人気の品種です。
●種まき 8～9月(春まき 3～5月)
●収穫 12～1月
■生産地 イタリア 内容量 10g 種子数 約7000粒
サントリー チンザノ オランチョ 750mlレビューを見る- メーカー
- サントリー
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- リキュール
アルコール度数: 14.0%
従来は、白ワインにハーブやスパイスなどを加えて作るのが一般ですが、オランチョはオレンジのフレーバーを加えています。
クリーミーな白ワインとハーブ26グラムの上に注ぎます (Schwartz) (x 6) - Schwartz Pour Over Creamy White Wine and Herbs 26g (Pack of 6)- メーカー
- Schwartz (シュワルツ)
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- クリーミーな白ワインとハーブ26グラムの上に注ぎます (Schwartz) (x 6)
Schwartz Pour Over Creamy White Wine and Herbs 26g (Pack of 6)
Schwartz (シュワルツ)
Quantity: 6
クリーミーな白ワインとハーブ26グラムの上に注ぎます (Schwartz) (x 4) - Schwartz Pour Over Creamy White Wine and Herbs 26g (Pack of 4)- メーカー
- Schwartz (シュワルツ)
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- クリーミーな白ワインとハーブ26グラムの上に注ぎます (Schwartz) (x 4)
Schwartz Pour Over Creamy White Wine and Herbs 26g (Pack of 4)
Schwartz (シュワルツ)
Quantity: 4
クリーミーな白ワインとハーブ26グラムの上に注ぎます (Schwartz) (x 2) - Schwartz Pour Over Creamy White Wine and Herbs 26g (Pack of 2)- メーカー
- Schwartz (シュワルツ)
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- クリーミーな白ワインとハーブ26グラムの上に注ぎます (Schwartz) (x 2)
Schwartz Pour Over Creamy White Wine and Herbs 26g (Pack of 2)
Schwartz (シュワルツ)
Quantity: 2
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- 驚きのハイコストパフォーマンス!ソーヴィニヨン・ブラン100% 21世紀最高級超コスパワイン!1825年設立の伝統ある造り手!現在チリワイン生産者ランキング第12位!現当主で7世代に渡り家族経営を貫く、人気醸造所!D.Oマウレ ヴァレー規格のソーヴィニヨン・ブラン100%!当店スタッフ一同、“信じられない”を連発のハイコストパフォーマンス!生き生きとしたハーブや熟したグレープフルーツ、シトラスや青リンゴの豊かなアロマにさわやかなクリーンな酸とキレのあるミネラル感が魅力!デル・スールの4種の中で当店スタッフがNo.1に挙げた味わい!かわいい野鳥のラベルも人気の秘密!レストラン様やカフェバーさまにも自信を持っておすすめします。 ◆Del Sur aves Sauvignon Blanc 2016 Vicar D.O Maule Valley ◆種類:白ワイン ◆テイスト:辛口 ◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ◆生産地:チリ / D.O.マウレ・ヴァレー ◆生産者:ビカール社 ◆ヴィンテージ:[2016]年 ◆内容量:750ml
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- 世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年のワイナリー ニュージーランド辛口白ワインファン注目!ニュージーランド世界ワインコンペ最多受賞歴連続30年のワイナリーであり、“ワインプロデューサー・オブ・ザ・イヤー”のトロフィーに輝いたヴィラ・マリア・エステート。ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカルフルーツのすばらしい香り!超人気ニュージーランド ソーヴィニヨンブランがインポーターさんとの協賛プライス!超破格値でご案内!限定少量につきお急ぎください! ◆Villa Maria Private Bin Sauvignonblanc Marborough 2016 ◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口 ◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ◆生産地:ニュージーランド / マールボロ ◆生産者:ヴィッラ・マリア・エステート ◆生産年:[2016]年 ◆内容量:750ml ※現行VT終了次第新VTでのお届けとなります
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- マス家の神髄とも言える南仏シラーの底力 南フランス赤ワイン愛好家、高級フルボディ辛口赤愛好家大注目!コスパで定評の南仏の大御所数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々!南仏のルネサンス!南フランスで優れたコスパ・ワインを造り続け、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーも受賞したジャン・クロード・マス渾身のプレミアムクラス!クロ・デ・ミュール2013はリアルワインガイドNo.52で旨安大賞!樹齢40年を越えるシラー種85%とグルナッシュ10%、ムール・ヴェードル5%。60%をオーク樽でマロラクティック発酵、フレンチオーク&アメリカンオーク樽で9ヶ月熟成(新樽比率30%)。マス家の神髄とも言える南仏シラーの底力を感じ、品なオーク樽の風味と熟した果実味、南仏ハーブやスパイスの芳香がワインにアクセントを与えている逸品!マス家が造ると2000円前後のワインもレベルが違う!アルコール度数14.5%の最強コスパ赤ワインが待望の入荷! ◆Chateau Paul Mas Clos des Mures 2014 Domaine Paul Mas ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆フランス/ラングドック・ルーション/AOPコート・デュ・ラングドック ◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml
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- 超お買い得なチリ産ハイコスパ白ワイン! チリ産白ワイン愛好家大注目!旨安ワイン愛好家に朗報!超お買い得なチリ産ハイコスパ白ワイン!1942年創業のサンタ・ヘレナ社はいちはやく海外進出を果たしたチリワイン界における輸出ブランドのパイオニア!今では世界52ヶ国以上で愛飲されており、長年培ったワイン造りのノウハウをいかしつつ、より高い品質を目指して活動を開始。サンタヘレナ社のワインは今後ますます世界のワイン愛好家の注目を集めていくこと間違い無し!手ごろな価格ながらサンタヘレナ社が自信と思いを込めてお届けする本格派ヴァラエタルワイン!ソーヴィニヨン・ブラン種100%で造られる本格派!ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブや若草の香りとフレッシュで心地良い酸が特徴の極上白ワインが遂に登場! ◆Santa Helena Alpaca Sauvignon Blanc 2016 ◆種類:白ワイン/辛口 ◆生産地:チリ/セントラル・ヴァレー ◆ヴィンテージ:[2016]年 ◆内容量:750ml
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- 希少な58年熟成天然甘口ワイン! 甘口赤ワイン愛好家、デザートワインファン垂涎!!希少58年熟成バックヴィンテージ!ラングドック・ルーションの甘口赤ワインの雄!年々、プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム スウィーツ・ワイン!ルイ14世も超お気に入りだった、ベルサイユの華!ビオロジックで造られる、体にやさしいヴァン・ド・ナチュレ!熟成されたこの味わいは柔らかく滑らかで様々なハーブの印象に煙草やチョコレートなど複雑な味わいがあります。丸みを帯びた柔らかい甘さで、くどくなくきれいなフィニッシュです。本当においしい熟成した天然甘口ワインです。1959年(昭和34年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適!1959年と言えば20世紀最高と言われるヴィンテージです。お祝いや誕生日のプレゼントに最高です。 ◆Rivesaltes 1959 Domaine Sainte Jaqueline AOC Rivesaltes ◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:甘口 ◆ブドウ品種:グルナッシュ・ノワール100% ◆生産地:フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト ◆ヴィンテージ:[1959]年 ◆内容量:750ml
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- いまや第5級格付に恥じない一層きめ細やかなスタイルのワイン ボルドー高級メドック格付ワイン愛好家大注目!大人気メドック格付第5級!ヒュー・ジョンソン氏が「いまや第5級格付に恥じない一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。」とし三ツ星!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)は「やわらかさと繊細さのバランスを生かしたままインパクトを増している」と高評価し星付!ベタンヌ&ドゥソーヴ2016年版も三ツ星で「ワインにはすぐ分かる魅力とアロマの表情があるが、10年ほどするとボディや複雑さが増す」と絶賛!評価は2005年以降うなぎ上り!ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌ではパーカー氏自ら88点(飲み頃今から2027年)!エレガントな芳香。レーズンやスパイス(ハーブ)に甘草の味わいのフルボディ赤ワイン!飲み頃5年熟成が限定入荷! ◆Chateau CANTEMERLE 2012 AOC Haut-Medoc ◆赤ワイン/フルボディ/辛口 ◆フランス/ボルドー/AOCオー・メドック ◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml
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- 名門ゾーニン社がその土地の高品質なワインをセレクト! イタリア・キアンティファン注目!個人所有のものとしてはイタリア最大の葡萄園ゾーニン社が、その土地の高品質なワインをセレクトした“リージョン・コレクション”シリーズ!のキアンティ!輝くルビー色!スミレやハーブの繊細な香りとチェリーなどのフルーティーな香りが融合した、なめらかな味わいの辛口赤ワイン! ◆Chianti Regions Collection 2015 Casa Vinicola Zonin DOCG Chianti ◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ ◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ ◆生産地:イタリア / トスカーナ / DOCGキアンティ ◆生産者:カーサ・ヴィニコーラ・ゾーニン ◆ヴィンテージ:[2015]年 ◆内容量:750ml
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- 幻の品種カルメネール100%“悪魔の蔵”で熟成した赤ワイン! 南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」のワイン。チリでしか栽培されていない幻の品種カルメネール100%フルボディ赤ワイン。深みのある紫色が美しいカルメネール。プラムやチョコレートのしっかりした香りに、コーヒーのヒントが感じられます。黒いプラムやスパイスが、アメリカンオーク樽香に包まれて、口中でまろやかに広がります。赤身のお肉をハーブや野菜にあわせた料理や、ゴーダチーズなど。 ◆Casillero del Diablo Carmenere 2015 ◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ / 辛口 ◆ブドウ品種:カルメネール100% ◆生産地:チリ / セントラルヴァレー ◆生産者:コンチャ・イ・トロ ◆年代:2015年 ◆内容量:750ml
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- 世界中で愛される天使のワイン! フレッシュで濃縮された果実味、スムースなタンニンが特徴的なこのワインは、まさに究極のデイリーワインとも言えます。 カシスやチョコレート、シガーの深い香りに、すっきりとしたハーブ、スパイスのニュアンスも感じられます。 いきいきとして濃い果実味に、バニラやキャラメルといったアメリカンオークの香ばしさが見事に調和しています。 くせがなくとても飲みやすく、毎日でも楽しめる美味しさです。 ■商品名:モンテス・クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ■ヴィンテージ:2015年 ■原産国:チリ コルチャグア・ヴァレー ■飲み口:フルボディ ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85% メルロー15% ■内容量:750ml ■タイプ:赤ワイン ■スクリューキャップ
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- 商品説明
- ワイン名(原語)/Alsace Gewurztraminer Weber ■ブドウ品種/ゲヴェルツェ・トラミネール ■生産者名/ウェーバー■産地/フランス/アルザス ■生産年/ウェーバー ■内容量/750ml ドイツ国境付近に位置する「アルザス」では、ドイツワイン同じブドウ品種を使いつつ、ドイツとは違う独特のワイン造りが行われてきました。このゲウェルツトラミネールは辛口でありながら酸味が穏やかな為柔らかさを感じます。ライチやバラの花のようなエキゾチックで華やかな香りが特徴的なワインです。ハーブやスパイスを使った料理とお試し下さい。
- ブランド
- キリン
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- 1850年創業のスペイン名門ワイナリー! 1850年創業のフェルナンド・カストロ社はカスティーリャ=ラ・マンチャ州バルデペーニャス地方にあります。すでに1000以上の受賞歴のある名門ワイナリー。抜群のコストパフォーマンスでぶどうそれぞれの本来の特徴を存分に表現したワインに仕上がりました。 シャルドネ種100%から造られたワイン。僅かに緑色を帯びた黄金色。ハーブやりんご、ピーチ、トロピカルフルーツのアロマが香ります。香りで感じた果実のフレッシュな風味たっぷりの味わいで、親しみやすいワイン。 容量:3L ボックスワイン 色:白 味わい:辛口 原産国:スペイン 4個まとめ買いです。 ご注文(ご入金)確定から発送までに翌日〜7日かかります。
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- あれこれ6本で送料無料 白ワイン フランス 待望の新酒が入荷です!!【ヨーロッパのセレブ御用達!!】 夏のアルプスでしか飲めない幻の白ワイン[ルーセット]が季節限定入荷!! 【毎年物凄い人気です!!毎夏、国内在庫が瞬く間に完売となってしまいます!!】 アルプスの麓で暮らす人々や、避暑にアルプスの麓を訪れるセレブ達は、この季節に「エスカルゴのニンニクとハーブバター風味」と一緒にこの白ワインを堪能しているんです!! フランスはスイスとの国境アルプス山脈の幻想的なブドウ畑で造られる最も高貴で偉大な白ワイン!! 『レモン、パイン、そしてグレープフルーツの柑橘果汁が爽やかミネラルとともに口の中に輝かしくも広がり、キメの細かい滑らかなエキスがふんわりと柔らかく余韻に残るんです!!』 白ワイン/フランス
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- 世界中で人気急上昇中ワイナリーの3拍子揃ったワイン ★コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2015金賞 ★リヨン・インターナショナル・コンペティション 2015金賞 ★チャイナワイン&スピリッツアワード 2015金賞 イタリアのプーリア州サレントで最も注目されているワイナリー「サン・マルツァ-ノ」。南イタリアの豊かな自然の恵みと土着品種の魅力を最大限に生かしつつ、国際市場も見据えたモダンなワイン造りは数多くのコンペティションでも高い評価を獲得しており世界中でも人気を高めています。そんなサン・マルツァ-ノが造るハイクオリティ、ハイセンス、ハイコスパの3拍子揃った「イール・プーモ」シリーズです。「プーモ」とは、花のつぼみをかたとった陶器の置物で、春の訪れや実りから転じて“良いことが起こる象徴”として縁起の良いものとされています。この「ソーヴィニヨン マルヴァジーア」は、ベースワインでありながら、フレッシュな酸味とたっぷりの果実味を得るため、収穫のタイミングを分けているこだわりがあります。柑橘系果実とハーブの爽やかな香りが感じられ、口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がります。酸味とミネラルが豊かで飲み飽きしない素晴らしいワインです。
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- 訳あり半額!白ワイン 商品名:ボデガス・イ・ビニェードス・メンゴーバ ブレソ・ブランコ(辛口)750ml 産地:スペイン/ビエルソ 品種:ゴデーリョ、ドナ・ブランカ アルコール:13% ★ペニンガイド 2013 94ポイント コストパフォーマンス5ッ星 ボデガス・イ・ビニェードス・メンゴーバ社は、2007年初リースの土着品種を用いたワインで、唯一無二の存在を放つ話題のワイナリーです。醸造家は、モダンスペインの次世代を担う注目の若手グレゴリー・ペレスです。ボルドー2級のシャトー・コス・デストゥーネル、5級のシャトー・グラン・ピュイ・ラコストでの醸造を経て、彼がワイン造りの理想郷として選んだのが、ビエルソでした。熟した果実やローズマリーなどのワイルドハーブの香りと、あたたかみのあるスモーキーなアロマが感じられる白ワインです。果実の甘味がある優しい辛口が特徴的で、ミネラルがパワフルで、リッチなボディと長い余韻がある一本です。 ※本商品はラッピング不可。 ※本商品はアウトレット品のため、ラベルや瓶、キャップなどのキズによる返品交換は受け付けておりません。中身の品質には全く問題ございません。詳しくは詳細画像をご参照下さい。
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- 安定した質と低価格を誇るワイン! サルトーリ社は、生産者ピエトロ・サルトーリ氏が1898年に自分のホテルで良質なワインを安定供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まり、現在は4世目が指揮をとる歴史あるワイナリーです。常に革新的であり地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量をワイン造りで表現しています。このワインは、有機栽培で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られており、ブドウは化学肥料を一切使用せず造られています。凝縮感のあるハーブのようなアロマが感じられ、心地良い余韻が続く一本で、CCPBというイタリアの農林省公認機関で認証されたワインです。コストパフォーマンスに優れたワインとして人気のある逸品です。 ※ラベルに記載されたヴィンテージ表記は順次入れ替わります。実際にお届けする商品と画像とのヴィンテージ表記が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
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- 【商品紹介】 国産うるち米を100%使用。イタリア産エキストラバージンオイル使用。ハーブビネガーシーズニングで仕上げたおつまみにもなる洋風テイストのせんべいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 【検索キーワード】 煎餅 せんべい (4901353051151) 米菓子 洋風 しおせんべい ハーブビネガーシーズニング 洋風せんべい バージンオイル おつまみ ワイン 酒の肴 送料無 お菓子 送料無 スイーツ ・・・・・・・・・・・・・・・
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- 商品説明
- あれこれ6本で送料無料 白ワイン 南アフリカ 驚愕の【ダイヤモンド・トロフィー4冠王】白ワイン遂に入荷!! わずか1280円という超破格で、見事【最高賞&4冠王】に輝いた素晴らしい白ワイン!! 日本のワイン業界で活躍する女性380人の審査員が、35カ国3543アイテムのワインをブラインド・テイスティングにより審査した[第3回サクラ・ワイン・アワード2016]で最高峰となる【ダイヤモンド・トロフィー】&4冠王獲得!! 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで、実に1692年からワイン造りを行う名門中の名門凄腕!! 『新鮮な柑橘果実のアロマに、ハーブや若芝を想わせるスパイシーな味わいが口の中に爽やかに広がる、本当に素晴らしい白ワインです!!』 わずか1280円にして、これほどの栄冠に輝いたワインは、他にはなく、まさに380人もの審査員のハートを鷲掴みにした、そんな素晴らしい白ワインです!! 白ワイン/南アフリカ/ステレンボッシュ
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- 桔梗ヶ原産メルロを使用した五一ワインの無添加ワイン 自然派の国産五ーの無添加ワインシリーズ。長野県桔梗ヶ原産メルロ種使用した単一醸造。ハーブの様な香りと渋みを持つ赤ワインです。 [国]日本・国産 [色・味わい] 赤ワイン・ミディアムボディ [ヴィンテージ]通年商品 [容量・度数] 720ml・12度 [品種・産地]メルロ 長野県桔梗ヶ原 [生産者]株式会社林農園 五一ワイン
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- CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC (SCREW CAP) / 750ml x 6 エノテカおすすめ! 日本で一番売れているニュージーランドワイン。世界中のコンペティションで高い評価を受けている、ハイクオリティの1本。香り高いアロマとスッキリした飲み口が不動の人気 ◆商品カテゴリ:白ワインセット ◆生産地:ニュージーランド マールボロ ◆生産者:シレーニ・エステート ◆品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100% ◆商品説明: 日々の食卓に、ホッと一息つくくつろぎタイムに…お気に入りのワインを毎日楽しみたい!今回は、そんなワインラヴァーの皆さまのご要望に応えるべく、エノテカで本当に売れているデイリーワイン10銘柄を、20%OFF&送料無料で手に入れていただける、お得なまとめ買いをご用意しました。 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。(※食品産業しんぶん2013年2月11日号「2012年銘柄別ランキング」より)。トロピカル・フルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
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- 商品説明
- --タラパカ、こだわりの製法-- ●シャンパーニュ地方より取り寄せた酵母を使用 ●ブドウの香りと品質保持するため、収穫作業は夜明け前に行う グリーンがかった淡い色調。気泡は生き生き、香りは華やかで、ライムなどのかんきつ類のコンポートやスイカズラの花、セルフィユのようなハーブ、ミネラル香、ほのかにパンの香りなどが調和。まろやかな果実味に泡の刺激がなめらかで、酸味とのバランスがよく、余韻にミネラル感を残す。生の牡蠣など。 …田崎真也氏コメント(ヴィノテークNo.404より) チリ、マイポヴァレーに設立、約140年の歴史を持つビニャ・タラパカの「スパークリング ブリュット」。キレのある辛口タイプで、和洋中、幅広いお料理に合います。 ◇ VINA TARAPACK Sparkling BRUT ◇チリ ◇スパークリング・ワイン シャルマ方式二次発酵 ◇生産者:タラパカ ◇収穫年:NV ノン・ヴィンテージ ◇タイプ:発泡ワイン・白 ◇味わい:軽 □□■□□ 重 ミディアム・ボディ ◇ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール主体(収穫は全て手摘み) ◇冷やして(6〜9℃) ◇ 7804340500038 [ ビーニャ、ビニャ、ヴィニャ、ヴィーニャ、ビニャ 泡 ]
【送料無料】養命酒造 HER HERBS ハー・ハーブス 4種ハーブワイン×各3本(合計12本)【同梱可能】【1703_p10】4,440 円送料無料- HER HERBSは、ワインのおいしさをみずみずしい果汁とハーブで引き出したハーブワインです。 女性に嬉しいハーブを組み合わせお料理にもよく合うように仕上げました。 長年にわたり薬草・ハーブ、そして薬酒の研究を重ねて来た養命酒製造だからこそできる、日本発のおいしいハーブのお酒。やや甘口で軽やかな味わいの飲みやすいハーブワインとスパークリング(炭酸)タイプをセットにしました。 【セット内容】 ●HER HERBS ロゼワイン&ザクロ 300ml×3本 ●HER HERBS 白ワイン&ローズヒップ 300ml×3本 ●HER HERBS スパークリング ロゼワイン&ザクロ 3本 ●HER HERBS スパークリング 白ワイン&ローズヒップ 3本 【原材料】 ●ロゼワイン&ザクロ輸入ワイン使用(ソーヴィニヨン・ブラン、ペドロヒメネス) アロニア果汁、ザクロ果汁、バラのつぼみ、ナルコユリ、リンデン、チンピ、ベニバナ、果糖ブドウ糖液糖、メープルシロップ、果糖、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●白ワイン&ローズヒップ輸入ワイン使用(ソーヴィニヨン・ブラン、ペドロヒメネス) ローズヒップ果汁、レモングラス、ローズヒップ、ローズマリー、クコの実、サンザシ、チンピ、セージ、ラベンダー、キダチハッカ、ベニバナ、果糖ブドウ糖液糖、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) ●スパークリング ロゼワイン&ザクロ 輸入ワイン使用(ソーヴィニヨン・ブラン、ペドロヒメネス)、アロニア果汁、ザクロ果汁、バラのつぼみ、ナルコユリ、リンデン、チンピ、ベニバナ、果糖ブドウ糖液糖、メープルシロップ、果糖、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有●スパークリング白ワイン&ローズヒップ輸入ワイン使用(ソーヴィニヨン・ブラン、ペドロヒメネス)、ローズヒップ果汁、レモングラス、チンピ、ローズヒップ、ローズマリー、クコの実、サンザシ、セージ、ラベンダー、キダチハッカ、ベニバナ、果糖ブドウ糖液糖、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 【アルコール分】11% ※スパークリングは9%です。
★送料90円メール便OK★【ハーブの種】サラダバーネット【サカタのタネ】1.9ml【多年草】928081【RCP】194 円- ★香りよい若葉をサラダ、スープ、ビネガー、ハーブバター、ハーブワインに ■ spec 数量 1.9ml 発芽率 65%以上 この袋で育つ 苗の本数 およそ40本 花径 草丈 約40〜80cm 原産地 ヨーロッパ、アジア西部 生産地 アメリカ 和名 オランダワレモコウ この種子は農薬を使っていません ●有効期限 2017年10月 ※ご注文時、まきどきにご注意下さい ●葉が20枚以上になったら、外の葉から摘んで収穫してください。●春から秋まで長く利用できます。●株が弱らないようにするために、10枚以上は葉を残す様にしてください。●葉はキュウリに似た風味をもち、グリーンサラダ料理や、みじん切りにしてバターに混ぜハーブバターとしたりします。ハーブワインなど冷たい飲み物の香りづけにするのもおすすめです。ハーブビネガーにも利用します。 ●★小袋種子のみご注文→メール便・郵便で何袋でも送料90円★● (ご注文画面で選択下さい) ★ただし、メール便・郵便ですので日付・配達時間の指定は出来ません (お届け先のポストへの配達となります) ★小袋種子以外と同時にご注文の場合は宅配便となりますのでご注意下さい
【種】 【ハーブ サラダバーネット】(928-081)(春・秋)1袋の採苗本数 約40本190 円- 香りよい若葉をサラダ、ハーブバター、ハーブワインに!寒さに強く、土質を選ばず、とてもつくりやすい多年草で、冬でも新鮮な若い葉を利用できます! ☆ハーブ サラダバーネット☆ サイズ 1袋 (詰量 2ml) 特徴 ※香りよい若葉をサラダ、ハーブバター、ハーブワインに。 ※寒さに強く、土質を選ばず、とてもつくりやすい多年草で、冬でも新鮮な若い葉を利用できます。 備考 【送料について】 ※種のみご注文の場合は郵便での発送となります。 ※普通郵便ですので日付・配達時間の指定は出来ません。(お届け先のポストへの配達となります) ※【発送・送料につきましてのご案内】 ※宅急便 重量20k基準 本州・四国・九州は￥680円 北海道・沖縄は別途入用です。 ※郵送便 美咲絵袋詰 草花・野菜・緑化用タネは5袋以上￥100円 未満￥300円 ※代金引換 宅急便代引手数料￥315円 第4種郵便代引手数料￥390円 共に送料加算 ※その他 大型品は別途に商品ページえご案内いたします ※商品到着は10日前後でお届けです。ご了承願います。
育てて楽しむ小さなハーブたち 簡単、おいしい、きれいになる!1,296 円- さわやかな香りで気分をやわらげ、体にもやさしいハーブたち。ハーブティーやハーブワイン、ポプリやバスソルトなど、生活のさまざまな場面で利用でき、美容や健康にも効果があります。本書では数あるハーブの中から、ラベンダーや、ミント、バジルなどベランダやテラス、窓辺などで、手軽に栽培・収穫できるものを選び、育て方、利用法を解説しました。すてきなハーブのある暮らしを楽しみましょう。
≪ドメーヌ ペイリエール≫レゼルヴ ソーヴィニヨン・ブラン1,512 円- 全体的にグリーンがかった淡いレモンイエロー。鮮度の高い柑橘系果実、青リンゴ、フレッシュハーブ等、爽やかな品種の個性がはっきりと表現された香りです。味わいは、溌剌とした果実味とクリスピーな酸味の軽さが印象的で、バランスの取れたフレッシュ&フルーティな辛口です。アペリティフ、ハーブを使ったサラダ仕立ての料理に合います。このワインに貼付されている「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリーのワインに対し、バチカンより与えられたラベルです。「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
≪クロ モンブラン≫東横ハチ公 ブリュット1,944 円- カタルーニャ地方の品種と外来品種をバランスよく使用し、モダンで洗練された高品質なワインを生産している「クロ モンブラン」。りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香りと、グレープフルーツなどの柑橘系のいきいきとした果実味あふれる味わいが特徴のスパークリングワインです。シャンパーニュ製法で造られるため、全体としてバランスが良い仕上がりとなっています。
≪ドメーヌ ペイリエール≫プラチナム ムールヴェードル2,484 円- 紫がかったやや濃いガーネット。「強さ」と「気品」を両立させ、ディテールに富む香りと艶やかさ、果実の凝縮したコクが特徴です。完熟したカシス、ブラックベリー等の赤系、黒系果実香に、チョコレート、生肉、ローズマリー、タイム等のハーブ香が加わることで野性的で複雑な香りを醸し出し、艶のある余韻が長く楽しめます。マトンカレー、ビーフシチュー等、香辛料を使ったスパイシーな料理と合います。このワインに貼付されている「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリーのワインに対し、バチカンより与えられたラベルです。「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
グリーンウイッチの書 A Complete Book of Shadows3,024 円- 本書は著者アン・モウラが普段使用している、影の書・魔術書・儀式の書・呪文書と変わらぬ仕様で書籍化しました。第一部にはクラフトに関する基本的な知識と、魔法円の構築から始まり、儀式を行ってからケーキとワインと呼ばれる簡略な饗宴に戻り、魔法円を解放して終わる様々な儀式の手順について記してあります。第二部はまじないに関する知識と定型、タロー・カードと他の占い、ハーブを用いたお茶とオイル、ハーブ湯です。他にも何ページにも及ぶ照応表を収め、まじないに関する知識、呪文、占星術についても少々扱っています。
新家庭料理1,851 円- 著者名:沢樹 舞 著 内容説明:料理番組「沢樹舞のおいしい時間」のレシピが本になりました。いわゆる“おふくろの味”的な料理ではなく、オリーブオイルやハーブ、スパイスなどを多用した新しい家庭料理を、ワインに合わせるポイントも交えて紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
今夜のごはんは、ワインとパンと絶品スープ1,080 円- 著者名:渡辺 麻紀 著 内容説明:ワインとパンとスープがあれば、おしゃれ&満足ごはん! トスカーナ風ミネストローネ、にんじんとオレンジのポタージュ、森のきのこのパイスープ、オムレツとハーブのトマトスープなど、具だくさんの主役級スープを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
信州てくてくおいしいもの探訪1,404 円- 著者名:伊藤 まさこ 著 内容説明:また食べたい、いつでも食べたい! アスパラ、ハーブ、チーズ、山菜、栗、りんご、ジビエ、ワインにシードル…。土と人の手が生み出す、ここにしかない信州各地のおいしいものを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ1,620 円- バターもチーズも生クリームも卵も使わないタルトとキッシュ。そう聞くと、じゃう何でできてるの?難しいのでは?美味しいの?と不思議に思われるかもしれません。でもじつは、乳製品や卵を使わないからこそテクニックいらずで、初心者さんでもかんたん。旬のフルーツや野菜、ハーブやナッツなどの味と香りがぐんと生きる、美味しいタルトやキッシュができあがるんです。おまけに材料費もお手頃で、気になる脂肪分は、ぐっと控えめ。ティータイムに、軽食に、ワインのおともに。ホームパーティーや持ちよりにもぴったりの、体にやさしいタルトとキッシュ。ぜひお楽しみください!
占星術夜話3,024 円- 著者名:鏡 リュウジ 著 内容説明:「星の動きと人体のかかわり」「妖しきグリフの魅力」「トリックスターとしての天王星」…。占星術をめぐるさまざまなトピックについて綴った60の話を収録する。『ムー』連載を加筆修正。【「TRC MARC」の商品解説】本書は学研『ムー』で連載されていた、「占星術夜話」と「占星術秘話」に加筆・訂正を加えて1冊にまとめあげたものです。第1話の「水瓶座時代の神話」から、第60話の「ハーバルアストロロジー」まで、占星術、心理学、タロット、ハーブ、宗教、絵画、ワインなどの多彩な内容です。ささやかだが、魅力あふれるエピソードがところどころにちりばめられた、占星術の多様な顔の一端を紹介した星をめぐる60の物語。【商品解説】
≪ノースファームストック≫スープ・オイル漬け・ディップ・ラスクギフトセット SDOM-085,400 円- 【スープ】それぞれの北海道産野菜のこだわりスープ。まるで野菜を食べているかのようなうまみとコクで、冷製でもおいしく召し上がれます。【オイル漬け】あとひとつ食材があれば味が決まるのに・・そんなときにぜひ使ってほしいオイル漬け。チーズはキューブ状にカットした北海道産プロセスチーズをオリーブオイルで漬け込み。キノコはワインビネガーの酸味が効いたフレッシュな前菜。【ディップ】北海道産のトマトをふんだんに使ったクリーミーなピリ辛ディップと、北海道産フロマージュブランとハーブの一種であるチャイブ(西洋アサツキ)の香りが溶け合うエレガントな味わい。今夜はワインを開けようか、という気分にさせてくれます。【メルバトースト】北海道産小麦使用のパンを焼上げた小ぶりトースト。
あたらしいパウンドケーキ1,512 円- スイーツ好きの間で話題沸騰!気鋭のパティシエ・菓子研究家のとっておきレシピを紹介。「こんなパウンドケーキ、はじめて! 」 話題のパティシエ・菓子研究家が、とっておきのパウンドケーキを紹介します。 生のフルーツのマリネをのせたもの、ジャムやクリームをサンドしたもの、ワインにも合う甘さ控えめのもの、フレッシュなハーブで香りをきかせたものなど、 個性あふれるレシピが満載です。 生地の食感も、しっとり、ふんわり、ざっくり、ジューシー というように、同じパウンドケーキとは思えないくらいにさまざま。お茶の時間はもちろん、朝ごはんやお酒の時間など いろいろなシチュエーションで楽しむことができます。シンプルな焼き菓子の、あたらしい魅力が広がる1冊。1.内田真美さんの「果物と野菜のパウンドケーキ」2.LE CAFE DU BONBON 久保田由希さんの「チョコレートとチーズのパウンドケーキ」3.Crea-pa 田中博子さんの「ナッツとドライフルーツのパウンドケーキ」4.foodremedies 長田佳子さんの「ハーブとスパイスのパウンドケーキ」5.飯塚有紀子さんの「和の素材のパウンドケーキ」6.ムラヨシマサユキさんの「食事になるパウンドケーキ」
毎日のおかず教室1,490 円- 著者名:平岡淳子 著 内容説明:春キャベツのミルフィーユシチュー、冷たい揚げなすといんげんのピリ辛サラダ、かぼちゃのハーブチーズコロッケ、鶏の白ワイン煮込み…。旬の素材を取り入れたおかず134レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】「作りおきのラクうま弁当」シリーズで大人気の平岡先生の料理教室から、日々の食卓がごちそうになる「とっておきレシピ」と「美味しさのコツ」を教わりました。みんなが好きな日々の定番のおかずから、ちょっといい日のごちそうメニュー、行事を楽しむメニューまで、料理教室で好評だった献立のなかから、各月2種ずつ、12か月分をご紹介。各レシピには、調理の流れやポイントがひと目でわかるプロセス写真を添えました。魚介や野菜の下処理やだしのとり方といった「基本のき」から、ふわとろ卵のコツやジューシーな餃子のコツなどの定番メニューをワンランクアップするコツ、さらにはスパイスやハーブの活用術、旬の食材情報まで平岡先生ならではの美味しさのポイントがたっぷり詰まった一冊です。【商品解説】
あの人のおうち餃子1,404 円- 著者名:柴田書店 編 内容説明:料理店の店主やシェフ、料理家など、「おいしい」が得意な7人が、おうち餃子のレシピを公開。なつかしくて新しい餃子のレシピ29、包み方のバリエーション、たれのレシピ、いっしょに食べたいおかずを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】【包んで楽しい、食べておいしい】日本の食卓に欠かせないおかずのひとつが「餃子」。専門店の持ち帰りからスーパーの冷凍・チルド品まで市販も充実していますが、自分で作るのも楽しいもの。本書では、餃子好きを自認する7人に、包んで楽しい、食べておいしい餃子を27品紹介してもらいます。焼き、ゆで、蒸し、揚げと調理法もいろいろ。おすすめのたれや餃子と一緒に食べたいおかずも収録。【教えてくれる あの人】・吉田勝彦 〈ジーテン店主〉・・・基本の餃子・笠原将弘 〈賛否両論店主〉・・・子どもが大好きな餃子・按田優子 〈按田餃子店主〉・・・旅する餃子・岩倉久恵 〈カフェ ブリュ女将〉・・・日本ワインに合う餃子・冷水希三子 〈料理家〉・・・ハーブとスパイスが効いた餃子・谷 昇 〈ル・マンジュ・トゥー店主〉・・・レストランで出したいネオ餃子・福田里香 〈お菓子研究家〉・・・餃子の包み方8選【商品解説】『みんなのおうちカレー』姉妹本。賛否両論・笠原さんや、ル・マンジュ・トゥー谷シェフなど、気になるあの人が様々な餃子を紹介。どれもアイデアフルですが、福田里香さんの「餃子の包み方8選」が特に楽しい!【本の内容】
まだまだあります伝言レシピ1,620 円- 著者名:高橋 みどり 著 内容説明:イタリアそうめん、カリフラワーの温かいサラダ、きのこのみぞれスープ、とうもろこしのスパゲッティーなど、ささっと作れておいしい料理を紹介。『クウネル』連載を加筆・訂正し、新たな取材を加えて再編集。【「TRC MARC」の商品解説】『クウネル』創刊以来の人気連載「高橋みどりの伝言レシピ」をまとめた、シリーズ第3弾の『まだまだあります 伝言レシピ』が発売となります。食まわりのスタイリストとして活躍する高橋みどりさんが、料理好きの友人、知人から聞いた、手間がかからないのにおいしい79品を紹介。ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみに。特別な食材や調味料を使っているわけではないのに、アイディアとセンスでこんなに新しい味に出合えるんだ、という発見がいっぱいです。また、みどりさんが夫とともに栃木県・黒磯で営む生活雑貨の店、そこでの暮らしも新たに取材しました。近隣の仲間たちと料理やワインを持ち寄って始まる夏の宵のリラックスした集い。みなおいしいもの好きの食いしんぼうだから、そこでももちろん伝言レシピ、教えてもらっています。さっそく今日からあなたの献立に役立ててください。こんなレシピを紹介しています。 ◆トマトバーガー◆鰯ハーブ焼き◆とうふめし◆ネギのマリネ◆カリフラワーの温かいサラダ◆そら豆とプチトマトのおひたし◆クレソンと大葉のサラダ◆ネギと生姜の焼きそば◆ワカメの炒めもの◆きのこのみぞれスープ ◆レタスのオイスターソースがけ◆イタリア風ゆかりごはん◆とうもろこしごはん◆納豆お好み焼き◆かぼちゃのジョン◆インスタントグリーンポタージュ◆めざしリスボン……などなど。【商品解説】「クウネル」創刊以来12年続いている人気連載企画、スタイリスト高橋みどりさんの『伝言レシピ』第3弾。2006年、2009年に刊行した前作から6年、愛読者の「続編を!」という多くの声に応えました。新規企画や読み物も加え、定期購読者にも新鮮な1冊。【本の内容】
アリスのオーガニックレシピ1,836 円- 著者名:アリス・ウォータース 著,NHKエンタープライズ取材班 著 内容説明:オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースの特製レシピ20種類を紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。【「TRC MARC」の商品解説】アメリカで最も予約が取れないと言われるレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人、アリス・ウォータース。1971年にカリフォルニア州バークレーで木造民家を改造したレストランを開業し、地産地消、有機栽培、食の安全など、今や食のトレンドとなった重要なコンセプトを実践、それはスローフード革命として世界中に広がりました。また、ファーマーズ・マーケットの開設に尽力し、カリフォルニア・ワインを一流ブランドに育てたことでも知られています。近年では、学校の校庭に生徒が作物を植えて育て、それを収穫して食べることで食の大切さを学ぶ「食育菜園」を手がけました。 本書はNHK BSプレミアムで放送された彼女の初の本格的料理番組、「アリスのおいしい革命」の単行本化第2弾。カリフォルニア・バークレーで取材した写真とテキストを素材に、手作りパスタやオーガニックポークのロースト、天然酵母パンなど20種類ものアリス特製レシピを大公開します。あわせて「シェ・パニース」の舞台裏や生産者との交流、自宅の庭でハーブを栽培する様子など、アリスの多彩な活動にも迫ります。【商品解説】
予約のとれない料理教室レシピ1,620 円- 著者名:水島弘史 著 内容説明:1品1品を丁寧につくることで、日々の料理を根本からスキルアップ! サラダから家庭料理、煮込み、ブランチ、デザートまで。弱火調理で話題のシェフ・料理科学研究家の水島弘史が、自身の料理教室レシピを公開。【「TRC MARC」の商品解説】「おいしかった! またつくって!」家族や友人、恋人にこう言われたら、つくった甲斐があるというもの!水島先生のレシピでつくった料理は、「おいしい」「またつくって」と必ずリクエストされるから、「もっと教えて欲しい」と希望する生徒さんがたくさん。そのため水島先生の料理教室は予約を取るのが最も難しい料理教室となっています。そのお料理教室のレシピを特別に公開! 家庭で「レストランの味」を提供できるのです!【サラダ】アスパラとポーチドエッグのサラダ ココナツのヴィネグレット温野菜サラダトマトとイチゴのサラダ仕立て オレンジソース【メインにもなるサラダ】牛フィレと春野菜のサラダ豚肩ロースと夏野菜のサラダ仕立てスモークチキンと根菜いろいろ【スープ】ブロッコリーのポタージュ玉ねぎのブルーテ デラウェアとバジルの風味添えガスパチョと魚介のマリネ【家庭料理】ローストポーク パインのローストと紫キャベツのマリネ添えメンチカツミラノ風カツレツチキンドリアシーフードマカロニグラタンビーフストロガノフ パプリカライス添えキーマカレーオムライス親子丼【煮込み】イカのトマト南仏風煮込み サフランライス添え豚肉の赤ワイン煮込み手羽先のポトフ鶏もも肉とグリーンピースの煮込み煮込みハンバーグ バルサミコとトマトの風味【ブランチ】ガレットコンプレットエッグベネディクト【リエット&テリーヌ】リエットクリームチーズとハーブとナッツのテリーヌ ぶどうのロースト添え【デザート】甘酒のブランマンジェベイクドチーズケーキ【商品解説】
まだまだあります 伝言レシピ (クウネルの本)1,620 円- 『クウネル』創刊以来の人気連載「高橋みどりの伝言レシピ」をまとめた、シリーズ第3弾の『まだまだあります 伝言レシピ』が発売となります。食まわりのスタイリストとして活躍する高橋みどりさんが、料理好きの友人、知人から聞いた、手間がかからないのにおいしい79品を紹介。ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみに。特別な食材や調味料を使っているわけではないのに、アイディアとセンスでこんなに新しい味に出合えるんだ、という発見がいっぱいです。また、みどりさんが夫とともに栃木県・黒磯で営む生活雑貨の店、そこでの暮らしも新たに取材しました。近隣の仲間たちと料理やワインを持ち寄って始まる夏の宵のリラックスした集い。みなおいしいもの好きの食いしんぼうだから、そこでももちろん伝言レシピ、教えてもらっています。さっそく今日からあなたの献立に役立ててください。こんなレシピを紹介しています。 ◆トマトバーガー◆鰯ハーブ焼き◆とうふめし◆ネギのマリネ◆カリフラワーの温かいサラダ◆そら豆とプチトマトのおひたし◆クレソンと大葉のサラダ◆ネギと生姜の焼きそば◆ワカメの炒めもの◆きのこのみぞれスープ ◆レタスのオイスターソースがけ◆イタリア風ゆかりごはん◆とうもろこしごはん◆納豆お好み焼き◆かぼちゃのジョン◆インスタントグリーンポタージュ◆めざしリスボン……などなど。
ル・クルーゼ 世界の料理でおもてなし?ブラジル、ギリシャ、シチリア、ハワイ。海辺の街のとっておきレシピ1,620 円- ブラジル、ギリシャ、シチリア、ハワイ。海辺の街のとっておきレシピ。旅するようにめぐる65品。人が集まる日は、海外の料理でもてなすとゲストに喜ばれるもの。そんなときはル・クルーゼの出番です。グリル・ロンドやココット・ロンドでかなえる、うち飲みや持ち寄りにぴったりな世界の料理を65品紹介します。イタリア・シチリア島の熱気あふれる料理を披露するのは、東京・青山「ドンチッチョ」のシェフ石川氏。レモン風味のトマトソースやグリル・ロンドを使った魚料理の数々は、ワイン好きにたまらないラインナップです。 業界きっての旅好き料理家・小堀紀代美さんは、ギリシャ、ハワイ、タイなどの名物料理を担当。 食べ歩いて覚えた現地の味を、はじめてでも作りやすく再現します。さらに、日本一おいしいブラジル料理を作ることで有名な料理家ヒラタマリさんの フェイジョアーダやムケッカ、ボボ等、ほかでは見られない貴重なレシピもたっぷり収録。 難しい味つけや作り方はぬきにして、ハーブを使ったり、焼き方を工夫したりして、いつもとはちょっとちがう、おもてなしの演出術も提案。 食材本来のあまみ、うまみを引き出してくれる「ル・クルーゼ」だからこそ実現する、とっておきレシピ集です。
ショートパスタ・ブック ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ1,296 円- ショートパスタの中から、食品売り場やレストランで見かけることが多い7つのパスタを選び、それぞれに会うレシピを紹介する。【目次】○ショートパスタのゆで方の基本○ソースとのからめ方○本書で使用する材料について1.PENNE RIGATE ペンネリガーテペンネ・アラビアータタプナードソース 帆立のソテー添えハーブチーズクリームたこのボロネーゼ オレンジ風味サーモンのクリームソース牛肉のソテーのくるみクリーム明太子バター白身魚のナンプラークリームツナとモッツァレラチーズのトマトクリームキャベツとアンチョビのペペロンチーノ春菊と桜海老のしょうが風味かぼちゃとベーコンのマスカルポーネクリーム青唐辛子とバターのパスタゴルゴンゾーラ2.FARFALLE ファルファッレジェノベーゼブロッコリーとパプリカの塩麹ソースまぐろのラグーソースボッタルガ(からすみ)とセロリのパスタたらこクリームミニトマトとモッツァレッラチーズの冷たいパスタきのこのポン酢バターカルボナーラ ローマ風シチリア風 ナッツオイルソースパスタレバーと赤唐辛子のバルサミコソース3.FUSSILI フィジリボンゴレ・ビアンコ&ボンゴレ・ロッソ牛肉とれんこんの八丁味噌風味のラグーアマトリチャーナ生ハムとルッコラのレモンクリームアボカドの黒ごま海苔ソースフレッシュトマトソースとモッツァレラチーズのパスタタイ風 豚ひき肉のナンプラー風味カリフラワーのカレークリームパスタ4.CONCHGLIE コンキリエぺスカトーレ&ぺスカトーレ・ジェノベーゼプッタネスカ(娼婦風) きのこのクリームスープパスタたけのこのオイスターバターソースほうれん草とベーコンのトマトソース焼きさんまとズッキーニあさりと水菜の味噌クリーム牛肉の赤ワイン煮 マスカルポーネ添え5.RIGATONI リガトーニボロネーゼカニのトマトクリーム鶏肉とアスパラガスのホワイトソースポルチーニのクリームソースゆずこしょうバタ茄子とチョリソーのトマトソース6.RUOTE ルオーテブーロ・エ・パルミジャーノ
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