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プロ用包丁

通販 52 件 / オークション 20 件

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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀 240mm F-890藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀 240mm F-8905,836( 定価 11,880 円 )送料無料50%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
240mm
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商品説明
メーカー型番:F-890
サイズ:全長375mm(刃渡り240mm)
本体重量210:g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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HiCollie包丁砥石 研ぎ石 研ぎ器 プロ 両面砥石 全ゴム台付 3000/8000HiCollie包丁砥石 研ぎ石 研ぎ器 プロ 両面砥石 全ゴム台付 3000/80002,000( 定価 3,800 円 )47%OFF!レビューを見る
メーカー
HiCollie
サイズ
#3000#8000
カラー
コランダム
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商品説明
#HiCollie 雑貨の商品対象商品を2個以上お買い上げになると、対象商品が1個無料になります。プレゼントが商品と一緒にカートに入りれければならないよ。ご注意してくださいね。
粒度:#3000/#8000 サイズ:180*60*27mm
素材 砥石: コランダム 台座: ゴム
超仕上げ砥石8000:仕上げを行った包丁の刃先はさらに繊細な仕上げもの。特に見栄えや切り口などを重視するプロや料理番、特に柳刃 包丁などの刺身包丁の場合はここまでの仕上げを行う必要があります。
3000番:料理店、家庭向けの仕上げ砥石。8000番:玄人、専業シェフが適用である。
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【セット買い】藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895  +   片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto【セット買い】藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895 + 片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto7,818送料無料レビューを見る
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商品説明
【よく一緒に購入されている商品をセット買い】
藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895
片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto
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包丁研ぎ器 シャープナー 二段階ナイフシャープナー ダイヤモンド&セラミック砥石シャープ ストーン 家庭用 包丁ツール包丁研ぎ器 シャープナー 二段階ナイフシャープナー ダイヤモンド&セラミック砥石シャープ ストーン 家庭用 包丁ツール1,199レビューを見る
メーカー
SANNO
サイズ
研ぎ器1
商品説明
スロット式設計 切削する原理を融和して、素早く鋭い切れ刃の効果を実現します。スロット式設計で、研ぐことが速いし、耐久性もあります。 スチールによる粗研ぎ エッジのひどい破壊を素早く修復できます。セラミックによる仕上げ研ぎ:エッジのバリを消して、刃を更にきれいに磨いて滑らかな光沢が見えます
スロット幅は4mmで、各種の包丁、小刀、洋風包丁、果物ナイフなどにも適します
材質:ABS樹脂(研ぎ部:セラミック、特殊スチール)
ハンドル:ハンドルは金属鋼鉄スライスをはめ込んで、汗を隔離して、腐食を防ぎます。
滑り止め台座付き:網状仕様の滑り止めのゴム台座で、1000回以上試験をして、しっかりと固定でき、安全に刃を研げます。
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Peralng 両面砥石 研ぎ石 3000/8000包丁研ぎ専用 超仕上砥石 竹の台座とノンスリップシリコンホルダー付きPeralng 両面砥石 研ぎ石 3000/8000包丁研ぎ専用 超仕上砥石 竹の台座とノンスリップシリコンホルダー付き2,189レビューを見る
メーカー
Peralng
サイズ
3000/8000
カラー
3000/8000
商品説明
砥石として開発した最高級超微粒砥材を特殊技術で作成して、最高です,両面が3000と8000という組み合わせが絶妙です、より繊細な料理を作ることができます、見栄えや切り口などを重視するプロや料理番、特に柳刃などの刺身包丁の場合はここまでの仕上げを行う必要があって、作業の能率を高めます。
特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変、研削力に優れた砥石です、耐久性があって、使用にご安心ください。
台座二つがあります:全ゴム(上、黒い)と竹制(下)、使用と収納は非常に便利です。
ゴム台座:台座に砥石を載せているとズレずに研ぐ事ができています。滑り止めのゴムが付いていて滑りにくいです。砥石とのサイズもぴったりなのでガタガタ揺れる事も全くありません、使いやすいです。
竹の台座:台座材料は純天然竹制品で非常に綺麗です、収納ボックスとして使用することができます。カビを防ぐために、研磨後、柔らかい布で砥石を拭いて、水できれいに洗って干して、最後に、乾燥させて保管して、換気乾燥のところに置いてください。
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ダイワ ナイフ  フィッシュナイフ 65C レッドダイワ ナイフ フィッシュナイフ 65C レッド2,160レビューを見る
発売日
2013/12/26
メーカー
ダイワ(Daiwa)
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
刃渡り:65mm
サビに強い2.5mm厚さのステンレス鋼採用
色は黒と赤2色展開
握った時に馴染みやすい樹脂製グリップ
尻手ロープなどを取り付けられる穴付き
シンプルなカーボン調デザインの収納用シース付き汚れを拭き取りやすいPVC製落下防止ベルト付きで安全安心設計
汚れが付きにくく、取れやすいフッ素加工
握りやすいグリップに魚を絞める、さばくを意識した65mmの刃渡りで使いやすい
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【業務用 塩素系除菌漂白剤】キッチン泡ハイター つけかえ用 1000ml(花王プロフェッショナルシリーズ)【業務用 塩素系除菌漂白剤】キッチン泡ハイター つけかえ用 1000ml(花王プロフェッショナルシリーズ)438( 定価 518 円 )15%OFF!レビューを見る
メーカー
花王
サイズ
業務用 つけかえ用 1000mL
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通常2~3営業日以内に発送
商品説明
商品サイズ (幅X奥行X高さ) : 12.3×9.8×18.7
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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ 150mm F-884藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ 150mm F-884564( 定価 6,588 円 )91%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
150mm
在庫・発送
通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:F-884
サイズ:全長255mm(刃渡り150mm)
本体重量:70g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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景清 宴 和包丁3点セット 【和包丁セット 三徳包丁 日本製 出刃 人気 3本セット ペティナイフ プロ仕様 プロ用 ブランド 堺打刃物 通販 おすすめ 高級品】景清 宴 和包丁3点セット 【和包丁セット 三徳包丁 日本製 出刃 人気 3本セット ペティナイフ プロ仕様 プロ用 ブランド 堺打刃物 通販 おすすめ 高級品】32,345( 定価 54,000 円 )40%OFF!
メーカー
通販パーク
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
内容:ペティナイフ:刃渡り約140mm・約80g、両刃三徳包丁:刃渡り約170mm・約140g、出刃包丁:刃渡り約150mm・約210g
化粧箱入り(206×29×395mm) 835g
材質:刀身:ハガネ+鉄、柄:朴、口輪:水牛の角
日本製
伝統的な技術・技法と原材料を使用して手造りされた包丁です。ハガネを使用しておりますので永切れします。又、職人さんが手作業で刃先を薄く仕上げておりますので切れ味は鋭いです。口輪には水牛の角、ハンドルには水・汚れに強い朴材を使用し、更に握り易い形状に加工しております。業務用に使用されるハンドルです。ブレードは細部にまでこだわりの磨きを施しております。肉・野菜等万能にご使用いただける三徳包丁、皮むきなど小回りの利くペティナイフ、魚の骨を切ったり下ろしたりできる出刃包丁の3点セット。揃えておきたい包丁3点セット。
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砥石 Idealeben #8000/3000両面包丁砥石 グリットコンビネーションコランダム砥石 ナイフシャープストーン 両面 ノンスリップシリコンホルダー付き砥石 Idealeben #8000/3000両面包丁砥石 グリットコンビネーションコランダム砥石 ナイフシャープストーン 両面 ノンスリップシリコンホルダー付き2,199( 定価 4,099 円 )46%OFF!レビューを見る
メーカー
Idealeben
カラー
3000/8000
商品説明
仕上げ砥石#3000:刃先などの耐久性をあげるため、また料理の味をさらによくする場合に仕上げ砥石を使用することが必要になり、中砥石で付いた傷をさらに滑らかにする。
超仕上げ砥石8000:仕上げを行った包丁の刃先はさらに繊細な仕上げもの。特に見栄えや切り口などを重視するプロや料理番、特に柳刃 包丁などの刺身包丁の場合はここまでの仕上げを行う必要があります。
付属の台はゴム製で台所でも滑ること無く磨き作業が安定して使える。
3000番:料理店、家庭向けの仕上げ砥石。8000番:玄人、専業シェフが適用である。
付属品:本体1個と滑り止めマット1個
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日本製 燕三条製造 特選職人工房 刺身包丁 210mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】日本製 燕三条製造 特選職人工房 刺身包丁 210mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】1,900送料無料
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商品説明
片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。 ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ! ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 [補足ワード: 出刃包丁 刺身包丁 プロ用刺身包丁 柳刃刺身包丁 出刃と刺身包丁 刺身包丁 出刃包丁 セット 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 2本セット 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 永切れ王 出刃包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 プロ用刺身包丁 業務用刺身包丁 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 簡単楽々 ダイヤモンドシャープナー シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 関 包丁 刃物 ノコ刃 鋸刃 直刃 波刃 魚切り包丁 ]
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商品説明
野菜、肉、魚と様々な食材で活躍する三徳包丁 ・野菜、肉、魚と様々な食材で活躍する三徳包丁です ・扱いやすいく、手触りの良い天然木の柄です ・ステンレス製でお手入れが簡単 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません ・材質: 刃部:ステンレス特殊刃物鋼 柄:天然木(ホウの木) 桂:66ナイロン ・サイズ(約): 全長/ 30cm ・刃渡/ 17cm ・重量(約): 90g ・生産国: 日本 [補足ワード: 出刃包丁 刺身包丁 プロ用刺身包丁 柳刃刺身包丁 出刃と刺身包丁 刺身包丁 出刃包丁 セット 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 永切れ王 出刃包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 プロ用刺身包丁 業務用刺身包丁 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 刃物 ノコ刃 鋸刃 直刃 波刃 簡単楽々 シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 関 包丁 魚切り包丁 ]
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包丁 柄 薄刃 菜切包丁用 クルミ材包丁 柄 薄刃 菜切包丁用 クルミ材617
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商品説明
稀少品 ■薄刃包丁 菜切包丁用 クルミ材 包丁柄 クルミは重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なく加工性や着色性も 良いという特性を持っています。 落ち着いた色合いと重厚な木目から、高級家具材や工芸材に用いられてきました。 アメリカ合衆国大統領の指揮台やアメリカ合衆国最高裁判所のベンチに使用される ほか、耐衝撃性の強さを生かしてライフルの銃床にも使用されます。 クルミの木目を活かした、高級感漂う逸品となっております。 プロの料理人の方にお勧めです。
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EBM  E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm イエローEBM E-PRO モリブデン 三徳型 16.5cm イエロー2,473
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お買い上げ合計税込10800円以上で送料無料! 8812130 プロ仕様 口金付
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鋭い切れ味永続き コバルト合金 VG10(V金10号)  G-5 伊勢屋33層ニッケルダマスカス 三徳包丁 180mm 6寸 SETOカトラリー鋭い切れ味永続き コバルト合金 VG10(V金10号) G-5 伊勢屋33層ニッケルダマスカス 三徳包丁 180mm 6寸 SETOカトラリー10,908送料無料
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商品説明
驚きの切れ味にメンテナンス容易できれいな模様の三徳包丁。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、この包丁は33層のダマスカス模様がメイプルのようで大変綺麗です。 心材の刃はV金10号(VG10)で、この材質はモリブデン、バナジウム、コバルトも含まれており、高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。モリブデンとバナジウム、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続するので、メンテナンスが容易です。 刃付けは本職用の本刃付けがなされており、髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が切れてしまう程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味になれてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。 本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 SETOカトラリー包丁 G-5 伊勢屋ダマスカス 三徳 180m/m 三徳 180m/m ブレード材質: 鍛錬VG10・ニッケルダマスカス鋼 ハンドル:黒パッカー
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業務用の切れ味をご家庭に 藤次郎 V金10号 DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ 三徳 170mm 包丁 F-301業務用の切れ味をご家庭に 藤次郎 V金10号 DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ 三徳 170mm 包丁 F-3013,564
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商品説明
V金10号の鋭い切れ味を味わえる藤次郎の家庭用三徳包丁。 業務用の包丁として世界中でも大人気の藤次郎。長年の定評を頂いている信頼の切れ味を家庭の毎日の調理でも使用していただきたい。そんな思いを形にしようと、藤次郎が家庭用に開発した商品です。業務用として用いられる刀身をそのまま、ハンドルの構造などを工夫して様々な要望に応えられるシリーズになっています。 業務用を使用したことのない方が使用してみると、これがプロの切れ味かときっと驚かれることでしょう。 心材の刃はコバルト、バナジウム、モリブデンが含まれており、錆に強く、耐摩耗性に優れた高級ステンレス刃物鋼で、切れ味が抜群なだけでなく、切れ味が持続するため、研ぐ回数を減らしてくれます。使用環境にもよりますが、3か月後でもコピー用紙をスライス出来るほどの切れ味と持続性です。 こだわりの刀身の薄さ、軽さ、切れ味の良さ、その持続性、そしてコストパフォーマンスをお求めの方にぜひお勧めの一品です。 三徳包丁 刃の長さ: 約170mm 全長: 約290mm 製品重量: 約105g ハンドル構造: 2本鋲半中子 ハンドル形状: 口金・桂無
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(グローバル/包丁/セット/ステンレス/人気/GLOBAL)グローバル三徳3点セット 四万十ひのき京まな板付き(グローバル/包丁/セット/ステンレス/人気/GLOBAL)グローバル三徳3点セット 四万十ひのき京まな板付き15,120送料無料
ブランド
グローバル
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商品説明
【グローバル/包丁/セット/人気/ステンレス/GLOBAL】 グローバル/包丁/セット/人気/ステンレス/GLOBAL/北欧/雑貨/母の日 単品で買うより1260円お得!世界各国でも名高い賞を受賞した人気のグローバルは、プロの料理人も絶賛の切れ味と、オールステンレスの錆びない構造に高いデザイン性も兼ね備えた包丁です。使い勝手のよい三徳包丁とぺティーナイフに、簡単に研ぎ直せるスピードシャープナーのセットです。 G-46三徳 ■サイズ:全長30cm 刃渡り:18cm ■重量:170g ■材質:刃身:刃物用ステンレス 柄:18-8ステンレス ■刃付け:両刃(右利き・左利き) ■用途:肉・野菜・魚切り ■販売価格:¥ 8,400 GS-3ぺティナイフ ■サイズ:全長/26cm 刃渡り/13cm ■重量:100g ■材質:刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃(右利き・左利き) ■用途:肉・野菜切り ■販売価格:¥ 6,300 スピードシャープナー ■サイズ:全長10.5cm ■重量:80g ■材質:18-8ステンレス ■備考:G-7出刃、GS-4小出刃、G-9パン切り、GS-9トマトナイフ、GS-10チーズナイフにはご使用いただけません。 ■販売価格:¥ 1,260
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天草砥石 包丁用 10型 砥石 包丁 鎌 種類 面直し diy 工具 作業工具 錆取り 研磨 サビ落とし天草砥石 包丁用 10型 砥石 包丁 鎌 種類 面直し diy 工具 作業工具 錆取り 研磨 サビ落とし2,592
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大工道具・砥石・ペーパーの天然砥石。包丁・刃物の研ぎ直しに… 【用途】 包丁・刃物の研ぎ直しに。 【機能・特徴】 仕上がりの良い天然砥石。 【仕様】 ●サイズ225×70×90mm。 【商品サイズ】奥行220×幅70×高さ90mm 重量3280g商品番号:4977292184694
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【無料名入れ付き】 Tojiro-Pro(トウジロウプロ)包丁3本セット(牛刀210&三徳170&ペティ150)【無料名入れ付き】 Tojiro-Pro(トウジロウプロ)包丁3本セット(牛刀210&三徳170&ペティ150)18,100
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おすすめの人気包丁「Tojiro-Pro」を無料名入れ付きで販売中
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TojiroPro トウジロウプロ 三徳 ペティナイフセット 送料無料 SALETojiroPro トウジロウプロ 三徳 ペティナイフセット 送料無料 SALE9,990送料無料
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5-0272-1101・0602 ●業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立したプロ向け本格包丁のスタートセット ●美しいトルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポート ●丸洗いできる衛生的なオールステンレス製
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中華包丁 業務用・家庭用兼用 310グラム 木製の柄中華包丁 業務用・家庭用兼用 310グラム 木製の柄2,080送料無料
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商品説明
プロも使う本格中華包丁 日本製最高級ステンレス使用 重量、大きさともに本格派。プロも使う中華包丁。柄は木製。重さ310g。 刃物の街、関市製造の日本製中華包丁です。包丁の厚さは2ミリで、通常の中華包丁の2倍の厚さ。だから、重量感があり、中華料理店の料理人さんにもオススメの品です。 ■商品名 中華包丁 隆山作 ■サイズ 刃渡り17.5センチ 全体で29センチ 包丁の背の部分の厚さ 2ミリ ■重量 310グラム ■日本製 箱付き ※宅急便、レターパック対応。全国どこでも送料無料!
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トウジロウ プロ 三徳庖丁 F-895 17cm Tojiro Proトウジロウ プロ 三徳庖丁 F-895 17cm Tojiro Pro5,184
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商品説明
トウジロウ プロ 三徳庖丁 F-895 17cm Tojiro Pro ■サイズ:全長290mm ■DPコバルト合金鋼割込
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庖丁 堺孝行 本霞研 薄刃包丁 18cm庖丁 堺孝行 本霞研 薄刃包丁 18cm13,780送料無料
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商品説明
業務用 店舗 プロ用 厨房 包丁 庖丁 料理 調理 ●商品名:堺孝行 本霞研 薄刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。
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堺菊守 和包丁特製柳刃24cm B-024 (N)堺菊守 和包丁特製柳刃24cm B-024 (N)10,660送料無料
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送料無料 【業務用プロ道具 厨房の匠】 【送料無料】堺菊守 和包丁特製柳刃24cm B-024【N】 規格:[24cm B-024] 刃渡:240mm 材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。 [04-0397-0803]
Yahoo!ショッピング業務用プロ道具 厨房の匠通販ページへ
ナニワ 面直し用砥石(溝入) 砥石 包丁 包丁研ぎ 包丁研ぎ器 鎌 種類 面直し 粒度 diy 工具 作業工具 錆取り サビ取り 研磨 サビ落としナニワ 面直し用砥石(溝入) 砥石 包丁 包丁研ぎ 包丁研ぎ器 鎌 種類 面直し 粒度 diy 工具 作業工具 錆取り サビ取り 研磨 サビ落とし1,533
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商品説明
大工道具・砥石・ペーパーのナニワ砥石・他1。 【用途】 面直し砥石(溝入り)。 【機能・特徴】 使用前に〈面直し砥石〉と修正する砥石に充分水を浸し、修正中にも適宜水を加えて研削して下さい。 金剛砂を使用して頂くと、より一層素早くきれいに仕上がります。 【材質】 ●材質:炭化珪素質 粒度:#60 砥石サイズ:170×55×30mm。 【商品サイズ】奥行170×幅55×高さ30mm 重量580g商品番号:4955571750228
Yahoo!ショッピングDIYとプロの店 セレクトツール価格を比較する通販ページへ
片岡製作所 Brieto M12 Pro M1214 万能 175mm モリブデンバナジウム鋼 三徳 包丁片岡製作所 Brieto M12 Pro M1214 万能 175mm モリブデンバナジウム鋼 三徳 包丁12,240送料無料
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商品説明
刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的! 【商品紹介】 ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ◆本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ◆デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 【材質】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼
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天草砥石 本職薄刃包丁用 20型 砥石 包丁 鎌 種類 面直し diy 工具 作業工具 錆取り 研磨 サビ落とし天草砥石 本職薄刃包丁用 20型 砥石 包丁 鎌 種類 面直し diy 工具 作業工具 錆取り 研磨 サビ落とし2,160
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大工道具・砥石・ペーパーの天然砥石20ガタ。本職薄刃包丁用。… 【用途】 本職薄刃包丁用。 【機能・特徴】 上白砥石軟目。 【仕様】 ●205×50×70mm。 【商品サイズ】奥行205×幅45×高さ70mm 重量1680g商品番号:4977292172004
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貝印 包丁 3点セット 関孫六 ダマスカス貝印 包丁 3点セット 関孫六 ダマスカス22,680送料無料
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今すぐ使える【100円・500円・1000円・2000円クーポン】配布中 送料無料 包丁 3点セット 貝印 関孫六 ダマスカス 包丁セット 日本製 食洗機対応 ダマスカス 包丁 三徳包丁 ペティーナイフ Qシャープナー 包丁研ぎ ■プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。■セット内容/三徳包丁:刃渡り16.5cm/290g全長293×刃幅46×柄の高さ23mm。ペティーナイフ:刃渡り12cm/67g全長230×刃幅28×柄の高さ17mm、Qシャープナー:長さ75×幅75×高さ68mm118g※食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。生産国:日本
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包丁 藤次郎 日本製 藤寅工業 Tijiro ORIGAMI 三徳包丁165mm FD-771包丁 藤次郎 日本製 藤寅工業 Tijiro ORIGAMI 三徳包丁165mm FD-7717,560
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世界の最高技術、燕三条の力。 燕三条の力 藤寅工業 藤次郎 Tijiro ORIGAMI 三徳包丁 165mm FD-771 (ステンレス包丁・日本製包丁・藤次郎) 一切の溶接を排し、ハンドルまで全てを一枚の金属板で作られた藤次郎“ORIGAMI”。 日本の伝統「折り紙」からインスピレーションされています。 藤次郎の代名詞である切れ味にもこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。 実用性とデザイン、新潟燕三条の金属加工技術の粋がこの包丁に結集しております。【刃の長さ】約165mm 【全長】約300mm 【重量】約175g 【生産国】日本 【メーカー】藤寅工業株式会社 [刃付け]両刃・業務用刃付け
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包丁 三徳包丁  家庭用 33層 ダマスカス キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 180mm  肉 野菜 魚用包丁 三徳包丁 家庭用 33層 ダマスカス キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 180mm 肉 野菜 魚用14,040送料無料
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戦国武将も愛した780年の伝統 職人が仕上げた逸品 クリスマス 志津刃物製作所 33層ダマスカス 包丁 家庭用 三徳包丁 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 180mm 肉 野菜 魚用 made in japan 職人技 匠 手作り ハンドメイド 男 旦那 彼氏 誕生日 父の日 クリスマス プレゼント 種類:三徳 重さ:168g 全長:312mm 刃渡り:180mm 岐阜県 関市産 日本製 素材:ブレード=33層ダマスカス鋼(AUS8&ローカーボンマルテンサイト系材) 持ち手=積層強化木 三徳包丁 180mm 商品は男女問わずご利用いただけます。関の鍛冶職人の匠の技 研ぎ出す33層ダマスカス 関の職人による丁寧な刃付けなので、プロの料理人の方にも お勧めです。三徳包丁は、「三つの用途」を意味し、肉、野菜、魚と幅広く使えるため、家庭用として非常に使いやすいく万能に使えます。現在では海外でも広くりようされて 万能スタイルで、包丁の中でも定番型となります。女性から男性への誕生日、クリスマスなどの プレゼントにも喜ばれる一品で、 特に料理が好きな男性、本物へのこだわりがある方には最適です。料理好きの彼氏、旦那様、お友達のプレゼントなどで 悩まれているのなら、もらえると嬉しい一品かと思います。
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包丁 牛刀210ミリ 粉末ハイス鋼 スーパーGZ【プロ用包丁】 越前刃物 当店名入れ包丁 牛刀210ミリ 粉末ハイス鋼 スーパーGZ【プロ用包丁】 越前刃物 当店名入れ27,540送料無料
刃付けがいいね〜越前刃物 【牛刀刃渡り210ミリ 木鞘付 本体175g】 料理人の意見・要望を徹底的に訊き、越前の世界的にも有名な職人が1つ1つ丁寧に作り上げた【本職用洋包丁】 ステンレス包丁最高の『粉末ハイス鋼』を使用しているので切れ味は長時間持続。またハンドルは高圧縮の超耐水強化木を使っているため、非常に劣化しにくく永くご愛用いただけます! 刃は従来より奥から研ぎ落しているので食材への食い込みが非常に良く少ない力で調理できます。峰の根元は厚く、ハンドルからの力が逃げずに伝わる大変バランスの良い包丁です(*^^*)幻の粉末ハイス鋼!
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡21cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡21cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁5,670
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ丸杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ丸5,414
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃12,047送料無料
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡18cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡18cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁5,292
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】180mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き8,799
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ガラスキ杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ガラスキ9,340
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角_刃渡15cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角_刃渡15cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁6,048
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:骨スキ包丁サイズ:【刃渡り】150mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡30cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡30cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁9,828
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀7,309
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃_刃渡21cm ツバ付き包丁 洋出刃包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃_刃渡21cm ツバ付き包丁 洋出刃包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁9,526
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:出刃包丁サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡27cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡27cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁8,165
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き7,309
【ポイント10倍】厨房用品 27cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ペティ_刃渡12cm ツバ付き包丁 ペティナイフ ペティ—ナイフ 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ペティ_刃渡12cm ツバ付き包丁 ペティナイフ ペティ—ナイフ 本職用 職人向け 業務用 包丁3,780
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:ペティナイフサイズ:【刃渡り】120mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀6,429
【ポイント10倍】厨房用品 24cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ペティ杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ペティ3,520
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角5,414
【ポイント10倍】厨房用品 15cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ丸_刃渡13.5cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ丸_刃渡13.5cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁6,048
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:骨スキ包丁サイズ:【刃渡り】135mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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ナニワダイヤモンド両面シャープナー 包丁研ぎ砥石 家庭用プロ用庖丁砥ぎ器ナニワダイヤモンド両面シャープナー 包丁研ぎ砥石 家庭用プロ用庖丁砥ぎ器1,840
■ダイヤモンド砥粒を先進の電着技術により堅固に保持し、脱落の少ない耐久性に優れた両面シャープナーです。 ■あるゆる加工素材に対応し、従来のヤスリに比べ、効率よく早く仕上がります。 ■両面使えて粒度が1000#(中トギ)タイプと300#(荒トギ)タイプで使用できます。 砥材 電着ダイヤモンド ■全体サイズ 180×22×21mm ■砥面サイズ 300# 60×20mm 1000# 60×20mm ■主な用途 セラミック、ガラス、鋼、刃物、超硬バイト、ドリル、金型などの硬質材の研磨、研削
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃9,408
【ポイント10倍】厨房用品 24cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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≪グローバル≫牛刀 G-55≪グローバル≫牛刀 G-558,640
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。
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≪グローバル≫ペティーナイフ GS-3≪グローバル≫ペティーナイフ GS-36,480
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。肉、野菜、小魚と幅広く使えます。
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オークションの検索結果

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