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プロ用包丁

通販 52 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

藤次郎 プロ SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 270mm F-623藤次郎 プロ SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 270mm F-62310,663( 定価 18,900 円 )送料無料43%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
270mm
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在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-623
サイズ:全長410mm(刃渡り270mm)
本体重量:210g
素材・材質:ブレード部:3Dモリブデンバナジウム鋼、ハンドル部:18-10ステンレス
原産国:日本
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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀 240mm F-890藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀 240mm F-8905,963( 定価 11,880 円 )送料無料49%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
240mm
商品説明
メーカー型番:F-890
サイズ:全長375mm(刃渡り240mm)
本体重量210:g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto1,473( 定価 3,024 円 )51%OFF!レビューを見る
メーカー
片岡製作所
商品説明
サイズ:56x40x212mm
本体重量:140g
素材・材質:ポリプロピレン樹脂/回転砥石
原産国:日本
水を入れて研ぐ
荒砥・中砥・仕上砥の3種類
切れ味がよみがえる
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 4000ST 牛刀 240mm AB-5225貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 4000ST 牛刀 240mm AB-52253,400( 定価 5,940 円 )送料無料42%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常1~3か月以内に発送
商品説明
メーカー型番:AB-5225
サイズ:375×49×18mm
重量:220g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
原産国:日本
刃渡り:240mm
仕様:合わせ口金・本通し
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清水製作所 庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール清水製作所 庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール444( 定価 1,188 円 )62%OFF!レビューを見る
メーカー
清水製作所
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
サイズ:100mm
本体重量:約18g
素材・材質:ナイロン/アルミナ系セラミック
原産国:日本
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正広(マサヒロ) こども包丁 りす(幼児向き) 右きき用 24348正広(マサヒロ) こども包丁 りす(幼児向き) 右きき用 243481,646( 定価 2,484 円 )33%OFF!レビューを見る
メーカー
正広
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番: 24348
ブレード材: ステンレス刃物鋼
ハンドル材: エラストマー樹脂(抗菌剤入)
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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ 150mm F-884藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ 150mm F-8843,300( 定価 6,588 円 )送料無料49%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
150mm
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-884
サイズ:全長255mm(刃渡り150mm)
本体重量:70g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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HiCollie包丁砥石 研ぎ石 研ぎ器 プロ 両面砥石 全ゴム台付 3000/8000HiCollie包丁砥石 研ぎ石 研ぎ器 プロ 両面砥石 全ゴム台付 3000/80002,000( 定価 3,800 円 )47%OFF!レビューを見る
メーカー
HiCollie
サイズ
#3000#8000
カラー
コランダム
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在庫あり。
商品説明
#HiCollie 雑貨の商品対象商品を2個以上お買い上げになると、対象商品が1個無料になります。プレゼントが商品と一緒にカートに入りれければならないよ。ご注意してくださいね。
粒度:#3000/#8000 サイズ:180*60*27mm
素材 砥石: コランダム 台座: ゴム
超仕上げ砥石8000:仕上げを行った包丁の刃先はさらに繊細な仕上げもの。特に見栄えや切り口などを重視するプロや料理番、特に柳刃 包丁などの刺身包丁の場合はここまでの仕上げを行う必要があります。
3000番:料理店、家庭向けの仕上げ砥石。8000番:玄人、専業シェフが適用である。
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下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン OVD-17下村工業 パンスライサー 225mm ヴェルダン OVD-171,152( 定価 2,160 円 )46%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
商品サイズ:幅約351mm×奥行き約30mm×高さ約21mm
商品重量:約125g
刀身:モリブデン鋼、柄:18-8ステンレス
生産国:中国
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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-808藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-8085,479( 定価 8,316 円 )送料無料34%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
210mm
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在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-808
サイズ:全長335mm(刃渡210mm)
本体重量:210g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
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自宅で本格的な刺身を食べたいあなたに!力も要らず、引くだけで切れる刺身包丁 「忠義 黒打両刃柳刃包丁」 協同組合土佐刃物流通センター・高知県自宅で本格的な刺身を食べたいあなたに!力も要らず、引くだけで切れる刺身包丁 「忠義 黒打両刃柳刃包丁」 協同組合土佐刃物流通センター・高知県9,440送料無料
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商品説明
今回お届けする「土佐打刃物」は、江戸時代初期から受け継がれる400年以上の歴史をもつ伝統工芸品。型をつかわず、職人がプレスまたはハンマを用い、鍛造から刃付け、仕上げまでを一貫して行っており、すべてが職人の技と経験にかかっています。柳刃包丁は、「柳の葉のように細く長い」という名の由来の通り、細長く作られた刃が特長です。その形状から刃を前後に動かすことなく、引くだけで美しいお刺身を切ることができる刺身用包丁として広く使われています。プロの料理家は、刃の食い込みが良い「片刃」を好まれる場合も多いのですが、切るモ
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関の刃物 牛刀 270mm 正広 本焼 MV鋼 シェフナイフ プロ用 包丁関の刃物 牛刀 270mm 正広 本焼 MV鋼 シェフナイフ プロ用 包丁19,980
お買得激安価格の包丁〜最高級ランクの包丁まで、岐阜県関市産包丁だけを厳選し取り揃えました。 違いは素材と熟練された職人の技!どうせ買うなら2世代使える関の刃物。 商品詳細 サイズ 全長:約405mm 刃部:約270mm 刃幅(刃元部):約52mm 刃厚(峰刃元部):約2.4mm 重量:約230g 材質 刃部:モリブデンバナジウム MBS-26 柄部:アセタールコポリマー樹脂正広作 本焼 MV鋼 牛刀 270mm
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日本製 燕三条製造 特選職人工房 出刃包丁 160mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】日本製 燕三条製造 特選職人工房 出刃包丁 160mm 専用箱入れ キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 包丁 【 送料無料 2営業日以内発送】1,900送料無料
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商品説明
刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利です。 刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。 小さい魚用のアジ切り包丁と使い分けると便利です。 ステンレス製でお手入れが簡単。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません ★仕様: ・サイズ(約): 全長:29.5cm 刃渡:16cm ・重量(約): 150g ・生産国: 日本 [補足ワード: 出刃包丁 刺身包丁 プロ用刺身包丁 柳刃刺身包丁 出刃と刺身包丁 刺身包丁 出刃包丁 セット 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 2本セット 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 永切れ王 出刃包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 プロ用刺身包丁 業務用刺身包丁 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 簡単楽々 ダイヤモンドシャープナー シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 関 包丁 魚切り包丁 ]
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商品説明
片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。 ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。 ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。 ・ステンレス製でお手入れが簡単です。 ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ! ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。 [補足ワード: 出刃包丁 刺身包丁 プロ用刺身包丁 柳刃刺身包丁 出刃と刺身包丁 刺身包丁 出刃包丁 セット 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 2本セット 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 永切れ王 出刃包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 プロ用刺身包丁 業務用刺身包丁 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 簡単楽々 ダイヤモンドシャープナー シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 関 包丁 魚切り包丁 ]
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グローバル 包丁 GLOBAL オールステンレス包丁 GS-38 皮むき 9cmグローバル 包丁 GLOBAL オールステンレス包丁 GS-38 皮むき 9cm6,480送料無料
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グローバル
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商品説明
グローバル包丁 人気 吉田金属工業 YOSHIKINペティナイフ グローバル 包丁 GLOBAL オールステンレス包丁 包丁 GS-38 皮むき 9cm小型ナイフ 野菜、果物の皮むき 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使い一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、使い勝手の良いコンパクトさと、幅広い方の手に馴染む様に設計した、グリップ感を重視したハンドルが特徴です。 野菜・果物の皮むきから、ジャガイモ・人参・カブ・大根等、根菜の面取り、細工・飾り切り等、様々な用途があり、お手元にあれば重宝する一本です。極めてコンパクトなGS-38は、プロの方はもちろん、ご家庭でも幅広い用途にお使い頂けます。 ■全長:19.0cm ■刃渡り:9.0cm ■重量:64g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:野菜、果物切り(皮むき) ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
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お刺身サーモン 衝撃の 500g 業務用プロ仕様トラウト サーモン 骨も皮も取り除いた刺身用トラウトサーモン 訳あり 激安 業務用なのでカットされてませんお刺身サーモン 衝撃の 500g 業務用プロ仕様トラウト サーモン 骨も皮も取り除いた刺身用トラウトサーモン 訳あり 激安 業務用なのでカットされてません1,890
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商品説明
お刺身サーモン、業務用プロ仕様のお寿司屋さんのサーモン 500g お刺身サーモン 500g 業務用プロ仕様トラウト サーモン 骨も皮も取り除いた刺身用トラウトサーモンフィレお寿司屋さん等が使用しているお刺身用サーモンフィレです。皮も骨も綺麗に取り除いていありますので、包丁でお好みの大きさに切るだけで美味しいサーモンの刺身が!お刺身サーモン 衝撃の500g 業務用プロ仕様トラウト サーモン 骨も皮も取り除いた刺身用トラウトサーモン 訳あり 激安 食品 訳わけ わけ 業務用なのでカットされてません 鮮度抜群に冷凍パックされています。食べたい時に解凍するだけです。流水解凍か室温での自然解凍がお勧めです。1パック500g前後です。 お刺身の他にも、海鮮丼、しゃぶしゃぶ、海鮮サラダ、カルパッチョ等、色々な料理でお楽しみください。冷凍発送商品ですので、他の商品と一緒にご注文(同梱)してお買い得!うに、イクラ、マグロ、甘エビ、ネギトロで海鮮丼。 鮮度抜群に冷凍パックされています。食べたい時に解凍するだけです。流水解凍か室温での自然解凍がお勧めです。
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包丁セット プロ仕様 ナイフ10点セット 家庭用 ナイフ 包丁 肉切り包丁 果物ナイフ ぺティナイフ 小型包丁 ミニナイフ 料理 調理 ハサミ包丁セット プロ仕様 ナイフ10点セット 家庭用 ナイフ 包丁 肉切り包丁 果物ナイフ ぺティナイフ 小型包丁 ミニナイフ 料理 調理 ハサミ480
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商品説明
本格的ナイフセット お料理が楽しくなる、本格的ナイフセット。 用途によって使い分けが出来るからお調理の幅も広がります。 セット内容 肉切りナイフ、万能ナイフ、スライスナイフ、カービングナイフ、フォーク チーズナイフ、フィレナイフ、ブレッドナイフ、万能ペティナイフ、 キッチンバサミ ※画像のまな板は付属しておりません。 ナイフサイズ 肉切りナイフ 約28cm 万能ナイフ 約28cm スライスナイフ 約31cm カービングナイフ 約30cm フォーク 約29cm チーズナイフ 約26cm フィレナイフ 約22cm ブレッドナイフ 約21cm 万能ペティナイフ 約17cm キッチンバサミ 約22cm 材質:刃/ステンレススチール、取っ手/ポリプロピレン、 はさみの持ち手/ポリプロピレン 料理ばさみ 料理はさみ 料理ハサミ 料理鋏 キッチンハサミ キッチンはさみ キッチンばさみ パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ナイフセット 包丁セット ステンレス製 新生活 一人暮らし 1人暮らし 単身 引越し プレゼント ギフト お祝い キッチン用品 台所用品 キッチン 台所 料理道具 調理道具 本格的 本格派 イタリアン ギフト 母の日 プレゼント 結婚祝い 三徳包丁
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関孫六 ダマスカス 三徳 165mm AE-5200関孫六 ダマスカス 三徳 165mm AE-52008,177送料無料
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三徳包丁 送料無料/関孫六 ダマスカス 三徳 165mm AE-5200/ホーム&キッチン[調理器具/包丁・ナイフ/三徳包丁]/ブランド:関孫六 包丁/販売元:貝印/サイズ:長さ293mm×幅46mm×高さ23mm/重量:290g/原産国:日本/プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ラインの三徳包丁です。刃体表面は、日本刀のような美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。仕上げに「スキ」と「刃付け」を採用し、鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウト。柄には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
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包丁 10点セット 包丁セット ナイフ キッチンバサミ プロ仕様 ナイフセット ステンレス包丁 三徳包丁 家庭用 キッチン 果物ナイフ 小型包丁 万能包丁 ハサミ包丁 10点セット 包丁セット ナイフ キッチンバサミ プロ仕様 ナイフセット ステンレス包丁 三徳包丁 家庭用 キッチン 果物ナイフ 小型包丁 万能包丁 ハサミ780
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本格的なプロ仕様ナイフ10点セット お料理が楽しくなる、本格的ナイフセット。 用途によって使い分けが出来るからお調理の幅も広がります。 【商品詳細】 ナイフサイズ 肉切りナイフ 約28cm 万能ナイフ 約28cm スライスナイフ 約31cm カービングナイフ 約30cm フォーク 約29cm チーズナイフ 約26cm フィレナイフ 約22cm ブレッドナイフ 約21cm 万能ペティナイフ 約17cm キッチンバサミ 約22cm 材質:刃/ステンレススチール、取っ手/ポリプロピレン、はさみの持ち手/ポリプロピレン ミニナイフ 料理 調理 料理ばさみ 料理はさみ 料理ハサミ 料理鋏 キッチンハサミ キッチンはさみ キッチンばさみ パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ナイフセット 包丁セット ステンレス製 新生活 一人暮らし 1人暮らし 単身 引越し プレゼント ギフト お祝い キッチン用品 台所用品 キッチン 台所 料理道具 調理道具 本格的 本格派 イタリアン ギフト 母の日 プレゼント 結婚祝い 三徳包丁 ぺティナイフ
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グローバル包丁・GLOBAL 2点セット/包丁置きプレゼント(三徳 牛刀 シャープナー hitoyasumi)グローバル包丁・GLOBAL 2点セット/包丁置きプレゼント(三徳 牛刀 シャープナー hitoyasumi)9,720送料無料
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グローバル
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ギフトに最適!グローバル包丁人気の2点セット 世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているGLOBAL包丁の、 特に人気の高いG-46三徳包丁 18cmとシャープナーをセットにした「三徳2点セット」と、 G-2牛刀 20cmとシャープナーをセットにした「牛刀2点セット」が登場しました。 毎日使うものだから、その性能やデザインにもこだわりたいですよね。 このGLOBALの包丁は、デザインもスタイリッシュなうえ、プロも認める性能だからきっとご満足いただけますよ。 セット内容:【三徳2点セット】G-46三徳18cm、GLOBALスピードシャープナー 【牛刀2点セット】G-2牛刀20cm、GLOBALスピードシャープナー 化粧箱サイズ:横幅11×縦幅37.5×厚さ2.2cm 包丁サイズ:【G-46】全長30cm、刃渡り18cm【G-2】全長33cm、刃渡り20cm シャープナーサイズ:長さ10.5cm、幅1.5cm、高さ2.6cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス
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グローバル 三徳2点セット GST-A46 GLOBAL 三徳包丁 シャープナー セットグローバル 三徳2点セット GST-A46 GLOBAL 三徳包丁 シャープナー セット9,720送料無料
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送料無料 グローバル包丁 GLOBAL包丁 三徳 包丁 シャープナー 世界各国で名高い賞を受賞したGLOBAL!プロの料理人も絶賛の切れ味とオールステンレスの錆びない構造に鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性も兼ね備えた世界最高峰の包丁とシャープナーです。プロも絶賛する日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)三徳2点セット。人気の三徳包丁(G-46)とメンテナンスに必要な簡易シャープナーが入っているからまずは基本の道具を揃えたい料理初心者にもぴったりです。■商品内容[GLOBAL 三徳包丁18cm(G-46)]全長約31.0cm/刃渡り約18.0cm/重量約175g/刀身:刃物用ステンレス、柄:18-8ステンレス/刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)/用途:肉、野菜、魚切り[GLOBAL スピードシャープナー(GSS-01)]サイズ約縦1.5×横10.5×高さ25cm/重量約65g/本体:ステンレス、研ぎ部:アルミナセラミックス/用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用下さい。硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないで下さい。刃こぼれ・破損の原因となります。シャープナーは両刃用となります。 4943691333056:[a]
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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-8955,405送料無料
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藤次郎 プロ/送料無料! ポイント3倍!2日以内に出荷。完全返金保証付。電子領収書対応!
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GLOBAL/グローバル 包丁シリーズ お徳用3点セットGLOBAL/グローバル 包丁シリーズ お徳用3点セット19,224
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支払方法
クレジットカード、商品代引
商品説明
国内外のプロ料理人からも絶大な支持を得るグローバル。手術用メスにも使われる刃の切れ味はもちろん、オールステンレスの清潔感で大人気です。特に新商品のオリエンタルナイフがセットになったこちらのセットは食材ごとの使い分けに便利な3種類の包丁をセットにした大変お得なディノス特別アイテム。単品合計よりなんと3400円もお得です!セット内容は1)三徳包丁・・・魚・肉・野菜とマルチに使える三徳包丁。とりあえずこれさえあれば食材は何でもお任せ!刃の部分が長いのでキャベツや白菜など大きい野菜も一気にバシッと切れます!2)小型包丁・・・実は一番私が愛用しているのはこちらのサイズ。ニンジンや長ねぎなのどの小さ・・・
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グローバル 三徳2点セット GST-A46 GLOBAL 三徳包丁 シャープナー セット 全国送料無料グローバル 三徳2点セット GST-A46 GLOBAL 三徳包丁 シャープナー セット 全国送料無料9,720送料無料
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送料無料 グローバル包丁 GLOBAL包丁 三徳 包丁 シャープナー 世界各国で名高い賞を受賞したGLOBAL!プロの料理人も絶賛の切れ味とオールステンレスの錆びない構造に鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性も兼ね備えた世界最高峰の包丁とシャープナーです。プロも絶賛する日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)三徳2点セット。人気の三徳包丁(G-46)とメンテナンスに必要な簡易シャープナーが入っているからまずは基本の道具を揃えたい料理初心者にもぴったりです。■商品内容[GLOBAL 三徳包丁18cm(G-46)]全長約31.0cm/刃渡り約18.0cm/重量約175g/刀身:刃物用ステンレス、柄:18-8ステンレス/刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)/用途:肉、野菜、魚切り[GLOBAL スピードシャープナー(GSS-01)]サイズ約縦1.5×横10.5×高さ25cm/重量約65g/本体:ステンレス、研ぎ部:アルミナセラミックス/用途:ステンレス包丁用簡易シャープナー※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用下さい。硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないで下さい。刃こぼれ・破損の原因となります。シャープナーは両刃用となります。 4943691333056:[a]
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藤次郎 トウジロウプロ 三徳 17cm F-895藤次郎 トウジロウプロ 三徳 17cm F-8954,673
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■切れ味の追求から生まれた「藤次郎」独自のDPコバルト合金は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。■切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込み複合素材の刃身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせたオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。※包丁の表示は、すべて刃渡り寸法となっております。【返品不可商品】
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【即納】竹内式ハイレグ曲線包丁研ぎ【竹内快速鋸製】プロ業務用にも充分納得が出来る砥ぎが出来ます。ダイタモンド砥ぎ器■交換駒もあります■ダイヤモンドシャ【即納】竹内式ハイレグ曲線包丁研ぎ【竹内快速鋸製】プロ業務用にも充分納得が出来る砥ぎが出来ます。ダイタモンド砥ぎ器■交換駒もあります■ダイヤモンドシャ8,380
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竹内式ハイレグ曲線包丁研ぎ【竹内快速鋸製】プロ業務用にも充…
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松尾刃物 押し切り包丁 万能包丁 両手包丁 カッター 餅切り もち切り松尾刃物 押し切り包丁 万能包丁 両手包丁 カッター 餅切り もち切り14,800送料無料
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【送料無料】カボチャやスイカ、御餅などが簡単に切れます 【送料無料】 松尾刃物/万能プロカッター 両手仕様 ■用途■ ・農園芸用〔野菜の根切り/ワラ切り/花のクキ切り〕 ・漁業用〔昆布きり/魚の頭おとし〕 ・鏡もち切り、のしもち切り器として ・素材刃:ステンレス鋼 台:パイン材 ・本体サイズ:柄長:180mm 刃厚:2.5mm 刃渡り:360mm ・本体サイズ:柄長:180mm 刃厚:2.5mm 刃渡り:360mm ・重量:3.2kg ・付属品:両手包丁用のハンドル柄 〔検索キーワード〕 かぼちゃ切り カボチャ切り 野菜包丁 稲切り 稲刈り 押切包丁
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出刃 出刃包丁  TojiroPro  トウジロウプロ 出刃包丁 F-637 18cm 片刃【】出刃 出刃包丁 TojiroPro トウジロウプロ 出刃包丁 F-637 18cm 片刃【】11,851送料無料
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商品説明
藤寅工業 4-0264-1703 5-0272-1703 送料無料 ●商品名:出刃 出刃庖丁 [TojiroPro] トウジロウプロ 出刃包丁 F-637 18cm[片刃] 長さ(cm):18●トウジロウプロシリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金 ★検索用★ 出刃包丁 [TojiroPro] トウジロウプロ 出刃包丁 F-637 18cm[片刃] 出刃包丁 3-0209-1503
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送料無料! F-301 DPコバルト合金鋼割込 三徳包丁送料無料! F-301 DPコバルト合金鋼割込 三徳包丁2,700
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初心者でも使いやすい優れた家庭向の一品! 刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定。 食材に食い込みやすく、使い勝手が最高。 初心者からプロまで納得のゆく切れ味! F-301 DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ 三徳 170mm 材質/刃:コバルト合金鋼、13クロームステンレス 柄:二本鋲半中子 口金無 サイズ/刃渡:170mm 全長:約280mm 日本製 1個箱入 この商品は全国一律、送料無料となります。 定形外郵便にての発送となります。 良い道具で美味しい料理を!!
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世界の料理人 『中村孝明』の逸品 万能包丁1本物世界の料理人 『中村孝明』の逸品 万能包丁1本物401
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商品説明
食を極めるプロ使用の逸品道具。 中村孝明 高校卒業後、長崎県内の旅館で料理の世界に入り、 5年後大阪のホテルで料理の修業を始め、いくつか のホテルを経て、1978年になだ万に入社した。 なだ万時代には、調理長としてホテルニューオオ タニ店(帰国後3年間再び務めていた)、9年間シ ンガポールのホテルシャングリラ店を務め、1996 年にはフジテレビ「料理の鉄人」の2代目「和の鉄 人」を担当、1999年に調理本部部長兼理事料理研 究室室長を最後に退社した。 退社後、2004年まで「創作和食レストラン中村孝明」 および「Little Koumei(リトル・コウメイ)」 国内計5店をオープンし、現在に至る。 食を極めるプロ使用の逸品道具。 鋼材には ステンレス刃物鋼を使用し 切れ味 耐久性 メンテナンス性を高次元で実現 プロから一般家庭まで幅広くご使用いただけます。 万能サイズ:約41×290×17mm (刃渡り162mm) 重量:約106g 材質:刃部/ステンレス刃物鋼 柄部/ABS樹脂
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堺一文字光秀  白鋼 鍛 霞研 柳刃包丁210mm【名入れ・送料無料】堺一文字光秀 白鋼 鍛 霞研 柳刃包丁210mm【名入れ・送料無料】14,900送料無料
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炭素系高級刃物鋼 [ 白二鋼使用 ]サビにご注意ください 安来鋼の白鋼(白二鋼)を鍛造した、研ぎやすく切れ味のよい家庭用、プロ用共に使える出刃包丁です。熟練の職人が手間をかけて鍛造、焼き入れをしましたので刃持ちが格段に向上しました。 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡21cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡21cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁5,670
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ丸杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ丸5,414
【ポイント10倍】厨房用品 13.5cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き8,799
【ポイント10倍】厨房用品 30cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 洋出刃杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 洋出刃12,411送料無料
杉光(すぎみつ/スギコ産業) 厨房用品27cm※画像はイメージです。
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杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 牛刀杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 牛刀5,207
杉光(すぎみつ/スギコ産業) 厨房用品18cm※画像はイメージです。
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角_刃渡15cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角_刃渡15cm ツバ付き包丁 骨スキ包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁6,048
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:骨スキ包丁サイズ:【刃渡り】150mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃12,047送料無料
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡18cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡18cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁5,292
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】180mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 洋出刃杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 洋出刃13,706送料無料
杉光(すぎみつ/スギコ産業) 厨房用品30cm※画像はイメージです。
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ガラスキ杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) ガラスキ9,340
【ポイント10倍】厨房用品 18cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 牛刀杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 牛刀8,543
杉光(すぎみつ/スギコ産業) 厨房用品27cm※画像はイメージです。
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杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 筋引き杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 筋引き10,285送料無料
杉光(すぎみつ/スギコ産業) 厨房用品30cm※画像はイメージです。
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角5,414
【ポイント10倍】厨房用品 15cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃_刃渡21cm ツバ付き包丁 洋出刃包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 洋出刃_刃渡21cm ツバ付き包丁 洋出刃包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁9,526
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:出刃包丁サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡27cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡27cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁8,165
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 筋引き7,309
【ポイント10倍】厨房用品 27cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡30cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀_刃渡30cm ツバ付き包丁 牛刀包丁 本職用 職人向け 業務用 包丁9,828
杉光 本格プロ仕様 職人向け包丁 商品のご紹介タイプ:牛刀包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】日本鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください
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杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀杉光:杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 牛刀6,429
【ポイント10倍】厨房用品 24cm※画像はイメージです。●この商品はメーカー取寄せ品です●この商品は複数店舗と在庫を共有しています●商品代引はご利用いただけません●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております
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杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 洋出刃杉光 すぎみつ/スギコ産業 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 洋出刃9,968
杉光(すぎみつ/スギコ産業) 厨房用品21cm※画像はイメージです。
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≪グローバル≫牛刀 G-55≪グローバル≫牛刀 G-558,640
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。
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≪グローバル≫ペティーナイフ GS-3≪グローバル≫ペティーナイフ GS-36,480
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。肉、野菜、小魚と幅広く使えます。
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オークションの検索結果

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