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ペティナイフ ダマスカス

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issiki
商品説明
包丁 ダマスカス ペティナイフ VG10 ステンレス キャンプ 【ずっと使うために追求した使い心地】グローバルな人気を誇る日本発のブランドISSIKIが自信を持っておすすめするダマスカス ペティナイフです。アメリカAmazonでは包丁ランキングNo.1を獲得!【切れ味】最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。【67層ダマスカス模様】表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい模様が浮き上がっています。67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬することによって生まれるもので、硬度が出て、刀身の狂いも少なくなります。【贈り物にも最適なギフトボックス】和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のある水引をデザインした化粧箱に仕上げました。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【基本仕様】刃渡り:120mm, 本体重量:110g, ペティナイフは小さく軽いので扱いが簡単。ちょっとした調理や果物の皮むき、飾り切りなどにも使える小型の万能包丁です。
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issiki
商品説明
豪切 包丁 ダマスカス ペティナイフ 日本製 岐阜産 送料無料 【Made In Japanの逸品】豪切は世界の三大刃物産地として知られる岐阜県・関市で、熟練の職人によって手作業で作られています。The Wonder500では日本が誇るべき優れた地方産品500選に選出されました。【家庭でもプロの切れ味】精密に薄く仕上げられた刃は、切断の抵抗を最小限に抑え、高い切れ味を実現します。素材にはサビに強く、切れ味の良い、高級ステンレスのモリブデン バナジウム鋼を採用し、よく切れる包丁として高い評価を頂いています。【33層ダマスカス模様】表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい模様が浮き上がっています。33層もの金属を重ね、 鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。【贈り物にも最適なギフトボックス】和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のあるデザインの化粧箱です。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【基本仕様】刃渡り:125mm, 本体重量:85g, ペティナイフは小さく軽いので扱いが簡単。ちょっとした調理や果物の皮むき、飾り切りなどにも使える小型の万能包丁です。
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ふるさと納税 関市 包丁 ■お礼品詳細 ・配送方法:通常 ・提供元:関市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。 ・申込受付期間:通年 ・配達外のエリア: ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度
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包丁 ダマスカス ペティナイフ ミニナイフ 果物ナイフ ステンレス 送料無料 あす楽 すごく切れる ほうちょう キャンプ ナイフ 万能包丁 調理器具 ギフト 人気 アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。 よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。 ISSIKI 包丁 ほうちょう 洋包丁 キッチンナイフ シェフナイフ ナイフ 67層 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカス鋼 VG10 ステンレス ペティナイフ ミニナイフ 果物ナイフ フルーツナイフ 皮むきナイフ 小さい包丁 女性向け包丁 包丁セット よく切れる すごく切れる 切れ味抜群 12cm 120mm 高級 ブランド 送料無料 あす楽 万能包丁 文化包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング 家庭用 キャンプ 屋外 右利き 左利き 両利き 両刃 女性 男性 おしゃれ デザイン おすすめ 人気 ギフト プレゼント 贈り物 ラッピング 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 クリスマス 結婚祝い 出産祝い 誕生日 新生活 引っ越しご希望のお客様は、上部または下部の「まとめてご購入」ボタンをご利用ください。(不要な商品はチェックをお外しください) ※必ず包丁と一緒にカートに入れ、ご購入ください。包丁研ぎ器単品でご購入の場合、こちらの価格ではご提供できかねます。 ※研ぎ器の詳細はこちらをクリック ※プレゼントGET方法、レビューの書き方の詳細はこちらからご確認いただけます ※記入後のご連絡はこちらから「ショップへの問い合わせ」よりお願いいたします ※プレゼント内容は在庫状況により予告なく変更になる場合がございます、あらかじめご了承ください ※1注文につき1点のプレゼントです 商品名 ISSIKI ダマスカスペティナイフ 67層 VG10 ステンレス 120mm 素材 ・刀身:VG10 ダマスカス・ステンレススチール ・柄:ステンレススチール+G10 詳細 ・全長:230mm ・刃 └刃渡り:120mm └刃幅:20mm └刃厚:2mm ・柄 └長さ:95mm └直径:20mm ・本体重量:110g ・中国製 issikiは日本国内にある自社内で再度、日本人による検品を行っています。 大切なお客様にご満足頂けますよう、品質管理を徹底しておりますのでご安心してお使い頂ければと思います。 特徴 グローバルな人気を誇る日本発のブランド・ISSIKIが自信を持っておすすめするペティナイフです。 メンズ・レディース関係なく、旦那さんや奥さんへ、また10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代と年代問わず、幅広い層の方へ人気のギフトとしてもお贈りいただけます。 ISSIKIがこの品質・この価格で商品をご提供できる秘密は、工場から直接商品を仕入れ、メーカー自身で販売しているから。他のブランドに比べると中間業者がいない分、商品を大変お安くご提供できるのです。 いずれも両刃包丁ですので、右利きでも左利きでもお使いいただける使い安い包丁です。 食洗機にも対応(長持ちのためには手洗いをおすすめ致します)。 刃 VG10(V金10号、最上位クラスの品質を持つステンレス)を高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。VG10は非常に錆びにくいことでも有名で、多くの高級包丁・ナイフに採用されています。 切れ味の良さでは鋼が一番とよく言われますが、鋼は表面にすぐサビが浮いてしまうので、毎日しっかりと磨き上げる必要があります。ステンレスの場合は普通に洗剤で洗い水分を拭き取るだけで大丈夫なので、お手入れが簡単で、ご家庭用には最適です。 表面にはダマスカス模様と呼ばれる美しい木目状の模様が浮き上がっています。これは、67層もの金属を日本刀のように積層・鍛錬することによって生まれるもので、単層構造の素材に比べると硬度が出て、刀身の狂いも少なくなります。 刃渡りは120mmとちょうど良い長さ。簡単な調理におすすめです。 ※ダマスカス模様の中に白い点が浮き上がって見えることがございますが、模様の一部であり、品質に問題はございません。 柄 柄のベースはステンレスです。そして、使う際に手が触れる部分には、G10という特殊なガラス繊維を使用しています。 オールステンレスの包丁は、清潔感がある一方で、柄の温度変化が大きく、冬場は非常に冷たくなってしまいます。ひどいときにはそのまま持てないために、お湯をかけなければならないほど。また、金属のためどうしても滑りやすく、特に柄が濡れていたり油がついていたりすると非常に危険です。切れ味の鋭い包丁による事故は大きな被害に繋がるケースが多く、柄の滑り具合は包丁選びでは極めて重要です。 だから、ISSIKIは最上の安全性を目指しました。ステンレスにG10を一体化させ、表面を特殊加工で仕上げることで、究極の滑りにくさを実現したのです。もちろんガラス繊維ですので耐水性・耐朽性は抜群。マットな質感の表面には、木目のような印象的な模様を浮かび上がらせています。また、美しく輝く2つの鋲と、円を組み合わせたオリエンタルな模様が高いデザイン性を実現しています。 構造 柄に刃を差し込んだタイプの包丁の場合、接合部から水が侵入し、木の腐食が進んでしまいます。ISSIKIのペティナイフは、柄は刃と溶接することで完全に一体化しています。継ぎ目部分が滑らかなので洗いやすく、汚れが溜まらないので非常に清潔です。内部に水が侵入する心配もないので、腐食もしません。 柄の中に通っている金属の部分を中子と言い、この中子を別の素材で完全に挟み込んでいる構造を「本通し」と言います。本通しはコストがかかるものの、持ったときのバランスに優れ、コントロールしやすいのが利点です。ISSIKIのペティナイフは適度な重みがありつつも、バランスが良いために、長く使っていても疲れにくいように設計されています。 ギフト ISSIKIの包丁箱には、室町時代以来の贈答文化の象徴である「水引」がデザインされています。「梅結び」と呼ばれる幾重にも重ねられた結びには、あなたと贈り先様の強い結びつきを表現したいという思いが込められています。 また、全体を覆う文様は「麻の葉」。丈夫にすくすくと育つ麻は、成長や発展をイメージさせます。いつまでもお元気で、これからのさらなるご活躍を祈って、そんなメッセージが秘められているのです。 古き良き日本の文化を大切にしながら、適度に現代風にアレンジされた上蓋を開けると、鮮やかな赤と、そこに鎮座する包丁が目に飛び込んできます。贈り物の重要な要素のひとつは「サプライズ」。豪華絢爛な光景に、きっと贈り先様も驚き、喜んでくれるに違いありません。 包丁は「悪縁を断ち切る」「未来を切り拓く」という意味を含んだ贈り物です。前途ある門出や、新たな挑戦を迎えられる方への贈り物には特におすすめです。もちろん、実用品であり、誰もが毎日使えるものですから、老若男女どんな方にも贈りやすいのも包丁の良いところです。 お気に入りの包丁は、毎日の料理を楽しくしてくれます。料理が楽しくなれば、毎日の生活にもハリがでますし、自然と健康な食事を摂ることに繋がります。あなたの大切な人の健康を支える大きなきっかけになるのが、包丁の贈り物なのです。 彼氏や彼女、夫や妻、父親や母親、義理のご両親へのプレゼントに、男性向け・女性向けを問わず、贈ることができます。 お誕生日祝い、母の日や父の日のギフトにはもちろん、新居への引越しや結婚のお祝い、お子様の独り立ちの贈り物にもぴったりです。 商品への明細書・広告物の同梱は行なっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。 また、100円の追加料金で、ギフトラッピングにも対応しています。商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。 【キーワード】 ISSIKI 包丁 ほうちょう 洋包丁 キッチンナイフ シェフナイフ ナイフ 67層 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカス鋼 VG10 ステンレス ペティナイフ ミニナイフ 果物ナイフ フルーツナイフ 皮むきナイフ 小さい包丁 女性向け包丁 包丁セット セット よく切れる すごく切れる 切れ味抜群 12cm 120mm 高級 ブランド 送料無料 あす楽 万能包丁 文化包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング 家庭用 キャンプ 屋外 右利き 左利き 両利き 両刃 女性 男性 おしゃれ デザイン おすすめ 人気 ギフト プレゼント 贈り物 ラッピング 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 クリスマス 結婚祝い 出産祝い 誕生日 新生活 引っ越し
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最高のパフォーマンスをサポートするサーヴィス専用ナイフ プロの厨房からご家庭まで 抜群の切れ味 調理器具 ステンレス ダマスカス VG10 楽天ランキング 1位 DPコバルト合金 仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 ペティナイフ FD-703 刃渡り:約150mm 全長:約270mm 製品重量:約85g 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ちなみに状況にもよりますが、ご家庭で2~3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁丁寧に仕上げたこの刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。 サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。例えば、フルーツを切る際に流れる果汁を上手にコントロールできます。握りやすいトルネード模様は、見た目の美しさだけでなく、水や油のついた手で握っても滑りにくくさせます。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。 ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能です。また丸洗いも可能です。 この「TOJIRO PRO Service en Salle(藤次郎プロ セルヴィス・アン・サーレ)」シリーズは、世界中のトッププロフェッショナルに認知されています。洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」を、最高のパフォーマンスをお手伝いします。プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。 プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。 切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-32ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP(カラー:ブルー/ピンク/ブラック) 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 ハンディストーン包丁研ぎ SKG-32 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。
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[切れ味、日本代表!! 30カ国以上の実績] [美しすぎるダマスカス包丁] [堺 職人による無料メンテナンス] 日本製 包丁 最高級 【恵比寿刃の包丁は、下記、包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 果物ナイフ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 波 凪 匠 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代ブランド名の由来 恵比寿刃(YEBISU YAIBA)はその名の通り、” 七福神 ”恵比寿様のお名前をお借りしています。 恵比寿様は【 商売繁盛 / 家内安全 】をもたらす福の神として古くから信仰されています。 また、恵比寿様は日本神話を代表する神様 " 伊佐那海(イザナミ) " と " 伊邪那岐(イザナギ) "の間に産まれたと言い伝えられており、当ブランドの 波 -nami- と凪 -nagi- シリーズはそこからインスピレーションを得て誕生しました。 恵比寿刃の包丁を使われている方々の安全と繁栄を願い、毎年、東京にある恵比寿神社で御祈願をしております。 波 -nami- 恵比寿刃 波 -nami-シリーズの包丁は、荒々しい波をイメージし鋼材全面をダマスカス模様で構成しました。 凪 -nagi- 恵比寿刃 凪 -nagi-シリーズの包丁は、穏やかな海をイメージし鋼材上部を槌目仕上げ、下部をダマスカス積層模様とさせております。 商品名 ■ 波 -nami- ペティナイフ/■ 凪 -nagi- ペティナイフペティナイフは小型の万能ナイフで、主に果物や、細かい作業をするのに適しています。恵比寿刃のペティナイフの刃渡りは135mmが採用されております。 小回りが効き、力の調整も簡単なので、手の小さい方がメインの包丁として使用する事もあります。 サイズ 245×30×14(mm) 刃渡り 135mm 素材 VG-10 (V金10号) 柄 ■ 波 -nami- ペティナイフ:黒合板 ■ 凪 -nagi- ペティナイフ:マホガニー 刃紋 ■ 波 -nami- ペティナイフ:17層 ダマスカス ■ 凪 -nagi- ペティナイフ:17層 槌目ダマスカス 【恵比寿刃の包丁は、下記、包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 果物ナイフ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 波 凪 匠 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代
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伝統と安心の日本製 プロの厨房からご家庭まで 刃渡り13.5cm 135mm 切れ味抜群 贈答 贈り物 お祝い 包丁 ダマスカス包丁 ステンレス 調理器具 楽天ランキング 1位 結婚祝い 切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 刃物の町として知られる新潟県燕市のこのペティナイフは日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない刃物は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刃が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い刃物との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素になります。 このペティナイフは波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。 硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-32ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP(カラー:ブルー/ピンク/ブラック) 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 ハンディストーン包丁研ぎ SKG-32 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。仕 様 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性が優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 ダマスカス模様は一本たりとも同じ模様はなく、あなたただけの特別な包丁になります。そして狂いが少なく非常に切れ味に優れます。 ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 刃物の町 新潟燕市のMade in Japan のプロ用、本職用の包丁だからこそ、プレゼントにも、家庭用としても是非おすすめです。 藤次郎 / 藤次郎作 ペティナイフ F-333 刃渡り:約135mm 全長:約245mm 製品重量:約80g 刃厚:約1.8mm 刃幅:約29mm 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:積層強化材 ハンドル構造:3本鋲本通し ハンドル形状:口金・桂無 刃付:両刃(右利き・左利き兼用) 化粧箱入 ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
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謝礼品説明 品名 H27-02 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 説明 刀鍛冶の誇りが息づくダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。 異なるステンレス素材を32層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を刃部に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えた関孫六最上位モデル ・ハンドル部分は天然木を特殊加工を施した「積層強化木」を採用し、高いフィット感と耐久性を実現。 ・刃付の仕上げを1本1本職人刃付を施すことで、高い切れ味を実現。 ・刃の形状は、野菜や果物の皮むきや、細かな作業に適したペティタイプ。 ※梱包箱のデザインは変更になる場合がございますのでご了承ください。 容量 ペティナイフ 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 刃渡り:120mm 問い合わせ先 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:貝印お客様相談室 03-3862-6410 検索キーワード ペティ、果物ナイフ、果物、小さい、皮むき、皮剥き、 ダマスカス、有名、人気、ブランド、おすすめ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら関孫六 ダマスカス三徳包丁16.5cm ステ30,000円関孫六 菜切り包丁 ダマスカス 包丁 ステンレ39,000円関孫六 ダマスカス パン切り 包丁 240mm42,000円H42-01 関孫六 ダマスカス 牛刀 21042,000円関孫六 15000ST ペティナイフ 120m27,000円関孫六 いまよう ペティナイフ 120mm 包10,000円よく一緒に購入されている商品関孫六 ダマスカス三徳包丁16.5cm ステ30,000円 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー6,000円H42-01 関孫六 ダマスカス 牛刀 21042,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 五感刺激玉 12面体34,000円2024/03/29 更新 ※音が出ますのでご注意ください 類似商品はこちら関孫六 ダマスカス三徳包丁16.5cm ステ30,000円関孫六 菜切り包丁 ダマスカス 包丁 ステンレ39,000円関孫六 ダマスカス パン切り 包丁 240mm42,000円H42-01 関孫六 ダマスカス 牛刀 21042,000円
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刃物の町、岐阜県は関市より戦国武将も愛した780年の伝統 職人仕上げ 種類:ペティナイフ 重さ:81g 全長:248mm 刃渡り:130mm 岐阜県 関市産 日本製 素材:ブレード=33層ダマスカス鋼(AUS8&ローカーボンマルテンサイト系材) 持ち手=積層強化木 ペティナイフ 130mm 商品は男女問わずご利用いただけます。関の鍛冶職人の匠の技 研ぎ出す33層ダマスカス 関の職人による丁寧な刃付けなので、プロの料理人の方にも お勧めです。ペティナイフは、牛刀を小さくした形です。 おもに果物や野菜の皮むき、カッティングなどに使われており、小さいためちょっとしたカットや小さいもののカットにに使えます。 包丁の中でも定番型となります。 女性から男性への誕生日、クリスマスなどの プレゼントにも喜ばれる一品で、 特に料理が好きな男性、本物へのこだわりがある方には最適です。料理好きの彼氏、 旦那様、お友達のプレゼントなどで 悩まれているのなら、もらえると嬉しい一品かと思います。 送料無料 アウトドア BBQ キャンプ 志津刃物製作所 33層ダマスカス 包丁 家庭用 三徳包丁 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 180mm 肉 野菜 魚用 made in japan 職人技 匠 手作り ハンドメイド 男 旦那 彼氏 誕生日 父の日 クリスマス プレゼント      志津刃物製作所は、1959年(昭和34年)刃物磨き職人であった現社長の父により産声を上げた。 主に海外向けポケットナイフのOEMに始まりその初代が作り上げる刃物の品質は国内外共に評価が高く 瞬く間に広まり関の刃物産業を支える代表的な一員となっていった。 ■他との決定的違い■ 志津刃物製作所の他社との決定的違いがある。 それは高い技術において若き職人達の集団であること。通常60、70歳代の職人が多い中、20、30、40代の職人が多い。 そこには時代背景と共に次に繋げる、伝承への意識の高さがあった。 昔と違い職人が減り、生産量が落ちる中、より技術が高いものが要求されている。 そのため、一人ひとりの職人がすべての工程を出来るようにしており、できるだけ内製化を進めている。 若い職人を積極的に15年前から採用し、10年以上たってやっと育ってきた職人達は 昔ながらの職人とは違い、新たな技術やアイデアに柔軟に対応できるという。 刃付けなど技術の勉強会を定期的に行い技術の向上伝承に努めている。 他社の良いものを分解、分析なども行い常に新たな技術を取り入れるべく余念が無い。 彼らの技術の高さは関の中でもトップクラスであり全国区でも一目を置く。 その理由は、セラミック加工の技術が長けていたため、世界的大手メーカーS社に目を留められ包丁以外の OEMなども手がける。その他にもあらゆるメーカー製品の色々なパーツ製作も行う。 これにより世界に対抗できる新たな技術や考えの要望が常に高まり、会社自体の成長になる。 刃物だけでは技術の進化はない。職人が減るなか、伝承が難しい。 新しく、他の技術を取り入れることで職人の育成と技術の向上につながる。 その技術はもちろん包丁などにもしっかり生かされる。そして次へとその技術は伝承され 歴史がつながっていくというサイクルなのだ。 ■最高を追い求めるために■ 志津刃物製作所の包丁は一つの製品で100弱の工程が必要になる。 単なる金属板を目の粗さが違うグラインダーで何度も何度も削り、磨き、角度を付け、艶を出し 刃をつけ、切れる包丁へと加工していく。 1本が出来上がるまでに最低3ヶ月はかかるという。 刃物は素材が金属のため、毎度1つ1つ厚み、反り、など必ず個体差があり。 さらに工程の複雑さで数値化できないため機械ではなかなか対応できず職人の手仕事になる。 それを機械に任せるとそのまま1つ1つ違うものが完成してしまう。 逆に職人の培ってきた感覚が非常に大事で、微妙な違いなどを修正できる。 人の感覚という曖昧さがその不安定さを唯一察知し修正できる手段なのである。 彼らの包丁の代表的モデルにNUDE+がある 実はNUDEは30年以上前に考えられた。当時は斬新過ぎて受け入れられなかった。 技術革新もあり、近年リニューアルし海外を中心に高評価を得ている。 NUDE+はシンプルがゆえ、隠すところが無くすべての工程に細心の注意と手間がかかる。 あまりの大変さに一時期は売れない方が良いと思ってしまったぐらいだ。 ここに志津刃物製作所のもの作りに対するこだわりが見えてくる。 製品作りは、常に作りながら1つ1つの工程改善を行う。完成品質を高くするためにデザインすら変えることもある 1つの工程を改善すれば次の工程に差し支えるなんて事はざら。 正直、とてつもなく手間がかかるが、突き詰めれば必ず完成したものは最高になる。 自分達がイメージしているものに近づけれるなら手間は惜しまないというのがスタンス。 もちろんコスト面など経営に直結する内容もあるが、やはりそこも自分達のイメージを下回ることなら やってはならない。この強い信念が常に最高のものを完成させる。 ■極限を追うのは 人だからできる■ 機械化やAIなどコンピューター技術が進む中、職人の技術は機械にとって変わる事は無いのか。 そんな意地悪な質問に社長は笑みを浮かべて言った。「ある程度はまねできるとは思うよ。 しかしね、金属や陶器など火を使う製品はね、機械化はとにかく難しいよね。 自然に頼る以上、数値化できないんだよ。機械などの基準値が必要なものでは極限を追うことが出来ないからね。」 確かに、AIもその技術を得るのに人と同じく試行錯誤を繰り返し、同じく終わりの無いその時の状態を 常に体験してデーターを蓄積しなければ立派な職人になれない。人と違い、24時間稼動できるメリットはあるものの、 結局は人と同じく、体験量が決め手となるため作業を蓄積していくしかないのだ。 ■ものづくり魂の塊■ 手作業の未来を考えるときいつも思うことがある。 人が作るものは機械のような完全な統一性は無いがその曖昧さが魅力であり面白さを感じる。 面白さや魅力を感じないものは必需品になっても欲しいものにはならない。 そんな職人の手作業の魅力を存分に味合わせてくれる志津刃物製作所の刃物はものづくり魂の塊なのである。 とにかく、ものづくりが好きな志津刃物製作所。今後も私達を愉しませ続けてくれるに違いない。
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関孫六ダマスカスペティナイフ120mm【 包丁 】LF557B07b000関孫六ダマスカスペティナイフ120mm【 包丁 】LF557B07b0005,885
あす楽(日・祝日除) 商 品 詳 細 鋭い切れ味を長く保ち続ける優れたブレード 日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。 永年培った独自の刃付技術で鋭利に仕上げました。 食材の味わいを壊さず切ることができます。 サイズ(約) 縦23×横2.8×高さ1.7cm 重 量(約) 67g 材 質 刀身:ステンレススクラッド複合材 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金:ステンレススチール 口金:ステンレススチール 尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国 日本ダマスカス ペティーナイフ 120mm 最上の切れ味 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求し、本格刃付け仕上げで鋭い切れ味を実現しました。 美しいダマスカス模様 異なるステンレスが32層に折り重なったダマスカス模様。良い切れ味が持続し、研ぎやすい包丁です。 手にフィットするハンドル ハンドルは木の持つ風合いを活かしながら水や湿度に強くするため、天然木に特殊加工を施しています。逆三角形で手に程よくフィット。鋲を使用しない強靭な構造で機能性・デザイン性を追求しています。 万能に使える ペティナイフは手持ちでの作業や細かい切り方に適しています。日常の料理にも広く使える便利な包丁です。
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最高のパフォーマンスをサポートするサーヴィス専用ナイフ! プロの厨房からご家庭まで 抜群の切れ味 ダマスカス ステンレス VG10 送料無料 贈答 結婚祝い 楽天ランキング 1位 仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 ペティナイフ FD-702 刃渡り:約120mm 全長:約240mm 製品重量:約75g 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ちなみに状況にもよりますが、ご家庭で2~3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁丁寧に仕上げたこの刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。 サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。例えば、フルーツを切る際に流れる果汁を上手にコントロールできます。握りやすいトルネード模様は、見た目の美しさだけでなく、水や油のついた手で握っても滑りにくくさせます。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。 ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能です。また丸洗いも可能です。 この「TOJIRO PRO Service en Salle(藤次郎プロ セルヴィス・アン・サーレ)」シリーズは、世界中のトッププロフェッショナルに認知されています。洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」を、最高のパフォーマンスをお手伝いします。プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。 プロ用ですが、ご家庭でもプロの切れ味をどうぞお楽しみください。 切れ味だけでなく、メンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP(カラー:ブルー/ピンク/ブラック) 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 ハンディストーン包丁研ぎ SKG-32 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。
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ミルフィーユ包丁 ペテー ペティ V金10 合羽橋 かっぱ橋 ヒルナンデス! TV紹介 ダマスカス ペティナイフ 最高級 サビに強い 母の日 父の日 お祝い 贈り物 プレゼント ギフト 日本製 国産 ★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り:140mm全長:247mm刃幅:29mm重さ:92g刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm ★何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!★ミルフィーユ包丁 ペテー ペティ V金10 合羽橋 かっぱ橋 ヒルナンデス! TV紹介 ダマスカス ペティナイフ 最高級 サビに強い 母の日 父の日 お祝い 贈り物 プレゼント ギフト 日本製 国産関連商品翁流 ペティナイフ 積層 32 V10 ダマスカス包丁 150mm #...翁流MV ペティナイフ 120mm 木サヤ付 #37502 日本製 国...[家庭用包丁 実力と美しさを兼ね備えたペティナイフ] 翁流 おうる コ...14,700円10,190円9,090円SAKAI OWLイノックス ペティ 120mm 樹脂柄 OPS120...堺翁流 SAKAI OWL イノックス ペティ 150mm 樹脂柄 O...堺翁流 日本鋼 ペティ 150mm 黒合板柄 OPJ150 #0230...9,660円9,920円7,740円堺翁流 日本鋼 ペティ 120mm 黒合板柄 OSJ120 #0230...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 ペティナイフ 135mm J...翁流 白二 黒打 ペティ 135mm メープル柄 日野浦刃物 鋼 包丁...7,570円10,140円19,000円
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経済産業大臣指定 伝統工芸品 抜群の切れ味V金10号 TVで放送 加藤義実 ダマスカス包丁 ほうちょう 調理器具 日本製 越前打刃物 送料無料 贈答 結婚祝い 楽天ランキング 1位 ※カトウ打刃物製作所(旧:カネ弘打刃物製作所)が下記のTVに出演! テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け!槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。 このペティナイフは炉の中に入れて熱する鍛造方法である熱間鍛造ではなく、常温で鍛造する冷間鍛造で作られています。常温で鍛造することにより、鋼の組織がさらに密になり、切れ味鋭く力強い包丁が出来上がります。硬度が約HRC62まで鍛え上げられています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているためさらに鋭くなり、切れ味もさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 また心材には硬いV金10号、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいますので、砥石で簡単に研げます。つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。V金10号は下位のモリブデンバナジウム鋼より研ぎやすい鋼材です。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刃が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。安い刃物との違いの一つです。切り離れもよくなります。軽い力で食材を切れ開きながらスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素になります。 また刃先は薄く研がれ、板厚も薄いため鋭い切れ味を向上させています。 柄は口金の付いた赤合板強化木ですので末永く使用できます。 そして何といっても特徴はそのルックスにあります。黒く染められた63層も重なるニッケルダマスカスのブレードが美しく芸術品のようです。ほとんどの方が見たことがないものです。プレゼントにも最適です。これをいただいたなら、ビックリするはずです。 切れ味の悪い刃物は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。 プロの方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。 ■ペティナイフ ■刃渡り:約120mm ■全長:約225mm ■刃厚:約1.5mm ■刃幅:約27mm ■重さ:約64g ■ハンドル:赤合板強化木 ■口金:ステンレス ■心材:V金10号 ■側材:ニッケルダマスカスステンレス ■硬度:HRC62前後 ■刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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職人技と安心の日本製 世界中のプロが使用する切れ味をご家庭で 切れ味抜群 調理器具 贈答 贈り物 お祝い 人気 楽天ランキング 1位 燕三条製 調理器具 出産祝い 結婚祝い 新生活 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。 ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-32ハンディストーン どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。 またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。 下記のリンクをご参照ください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP(カラー:ブルー/ピンク/ブラック) 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 ハンディストーン包丁研ぎ SKG-32 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。仕 様 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。藤次郎の包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性が優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 ペティナイフ F-651 刃渡り:約150mm 全長:約260mm 製品重量:約85g 峰厚:最大1.6mm 刃幅:27mm 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:積層強化材 仕様:口金付、3本鋲本通し 刃付:両刃 化粧箱入 ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
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耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造しています。 優美な波紋が美しく、刃物としては抜群の硬度と切れ味を誇ります。 メイドイン燕三条です。 商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)135mm 全長:(約)240mm 重量:(約)75g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。 多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。
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70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁 謝礼品説明 品名 H20-87 濃州正宗作 ダマスカス ペティナイフ 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。 水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ペティ、ペティナイフ、果物ナイフ、パーリング、ダマスカス、マイカルタミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) 内容 ペティナイフ×1 【サイズ】全長約27cm 刃渡り約15cm 重量約80g 【素材】刃:積層鍛接複合鋼材 柄:樹脂含有積層布板 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁165mm30,000円 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット 三徳包丁50,000円濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁 17cm 包丁10,000円 H17-14 濃州正宗作 オールステンレスダ17,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円よく一緒に購入されている商品キッチンバサミ 分解 日本製 貝印 オールステ15,000円 H5-17 日本テレビ系列で紹介されました
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謝礼品説明 品名 H30-35 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット 説明 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃と、スタイリッシュで衛生的な一体型ハンドル。 刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。 耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。 刃とハンドルにつなぎ目のない一体型形状は衛生的で水に強く、デザイン面でもスタイリッシュです。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、ダマスカス、ミルフィーユ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、はがね、ハガネ、鋼、県産品) オールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長約29cm 刃渡り約17cm 重さ約155g ペティナイフ×1 【サイズ】全長約26cm 刃渡り約15cm 重さ約85g 【素材】刃:積層鍛接複合鋼材 柄:ステンレススチール 提供元 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H25-104 濃州正宗作 ダマスカス包丁225,000円濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット 三徳包丁50,000円 H17-14 濃州正宗作 オールステンレスダ17,000円濃州正宗作 チタンコーティング包丁2点セット 10,000円 H20-88 濃州正宗作 ダマスカス包丁 三20,000円 H20-87 濃州正宗作 ダマスカス包丁ペテ20,000円よく一緒に購入されている商品 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー6,000円 H5-17 日本テレビ系列で紹介されました
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切れ味抜群のアルファクトダマスカス包丁 【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_包装】【包丁】【燕市】 商品内容 刃渡 120mm 全長 235mm 仕様 63層ダマスカス鋼砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 スプーンShopでは、お買い上げ商品(調理包丁)の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。 彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。 お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。 ※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。 ※その他、お気軽に こちら までお問い合わせください。 ウォーターシャープ(包丁研ぎ)「両刃専用」 も取り扱っております。 水で研ぐ 水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。 安全設計 手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。 回転砥石 回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。 水洗い 汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。
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ペティナイフ 和包丁 日本製 メイドインジャパン 高級包丁 切れ味 ギフト プレゼント ほうちょう 包丁 ナイフ ダマスカス ステンレス一体型 一体型 ペティーナイフ 69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。関連商品GLOBAL グローバル ぺティーナイフ2点セット 特典付き 吉田金属...GLOBAL包丁 皮むき:10cm グローバル 吉田金属工業 YOSH...濃州正宗作 ダマスカス包丁 ボーニングナイフ 19cm 佐竹産業 80...9,900円8,800円13,849円濃州正宗作 ダマスカス包丁 サーモンナイフ 20cm 佐竹産業 800...濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 800-63...濃州正宗作 ダマスカス包丁 牛刀包丁 21cm 佐竹産業 800-61...14,803円15,266円19,605円GLOBAL包丁 チーズナイフ:14cm グローバル 吉田金属工業 ...三徳:16cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 ...GLOBAL グローバル 三徳2点セット 三徳包丁 18cm + スピ...8,800円11,000円12,100円【メール便で送料無料】 GLOBALスピードシャープナー グローバル ...GLOBAL包丁 三徳4点セット グローバル 吉田金属工業 YOSHI...濃州正宗作 ダマスカス包丁 ハムスライサー 20cm 佐竹産業 800...1,650円28,600円13,580円商品詳細 商品名濃州正宗作 ダマスカス包丁 ペティナイフ 15cm 佐竹産業 品番:800-648 ポイント69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 サイズ刃渡り 約15cm 素材刃/積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄/304ステンレススチール(18-8ステンレススチール) 刃付け両刃 生産国日本
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優れた耐久性と鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼 サイズ刃渡り:約 15(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイントペティナイフ 刃渡り15cm「ペティ」とはフランス語で「小さな」という意味。牛刀包丁の小型版です。主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いています。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。継ぎ目の無い一体構造で衛生的刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。贈り物としても最適な逸品刃物は縁を切るものとして、贈り物としては縁起が悪いと気にされる方もおられるかもしれませんが、最近では刃物は『未来を切り開く』『運を切り開く』といった意味をもつおめでたい縁起物として普及しています。母の日や父の日など日頃の感謝やお祝いの気持ちを込めて、包丁を贈ってみてはいかがでしょうか?伝統の技が詰まった高級包丁シリーズ700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市から作られた包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介牛刀包丁刃渡り21cm牛刀包丁刃渡り18cm三徳包丁ペティナイフサーモンナイフハムスライサーパン切りナイフボーニングナイフ関連キーワード:波紋 本通し 高級包丁 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 本物志向 継ぎ目なし 洗いやすい LH168 LH277関連商品はこちら牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円三徳包丁 17cm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 611,980円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円ハムスライサー 200mm 鍛接ダマスカス鋼 11,580円サーモンナイフ 200mm 鍛接ダマスカス鋼 12,580円ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接11,980円ペティナイフ 刃渡り150mm 濃州正宗作 プ9,680円ペティナイフ 刃渡り150mm 濃州正宗作 プ11,800円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,480円ペティーナイフ 12cm 毘雄 ダマスカス675,980円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃1,980円
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【包丁を長くお使い頂くために!ふきん付】貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm AE-5202 [AE5202][包丁]【包丁を長くお使い頂くために!ふきん付】貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm AE-5202 [AE5202][包丁]6,920送料無料
貝印 関孫六 SEKIMAGOROKU ダマスカス ペティナイフ 120mm AE-5202 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。まな板の上でのちょっとした作業でも便利 サイズ:長さ230mm×幅28mm×高さ17mm 重量:140g 材質: 刃身:ステンレスクラッド複合材(切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国:日本 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。
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【ふるさと納税】H15-72【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティナイフ 140mm【最長6ヶ月を目安に発送】【ふるさと納税】H15-72【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティナイフ 140mm【最長6ヶ月を目安に発送】15,000送料無料
謝礼品説明 品名 H15-72【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティナイフ 140mm 説明 ◆高級感のある槌目ダマスカス 様々なお料理にお使いいただける、ユーティリティ・ナイフとして手早く済ませたい“ちょっとしたお料理”をする際にもとても便利です。 もちろん、小回りが利くので、皮を剥く・飾り切りなどに重宝します。 刀身に打ち込んだ高級感のある美しい鎚目模様のダマスカス。包丁の切れ味は職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで、鋭い切れ味が生まれます。関の伝統と技術を感じて頂けますと幸いです。 異なるステンレス素材を33層に折り重ねられた、美しい波紋模様。芯材には8Aを採用。 美しい波紋模様が評判を呼び、海外の料理人からも高い人気が有ります。 ◆ゆるやかな弧をえがく柄 柄はフィット感があり、握り易い仕様。安定して調理ができます。 材料は丈夫な中密度繊維板を採用。色は落ちついたブラウンで、飽きることなくご愛用いただけます。 ◆シャープな形の口金 刃と柄を滑らかに繋げるための口金。 溝や段差がないので洗い易く、汚れや細菌がたまりにくい仕様です。 内容 【容量】 :1 【サイズ】:全長240mm・刃渡り140mm・重さ約100g 【原材料】:ブレード材 33層ダマスカス鋼(芯材:8A ) ハンドル材 中密度繊維板 提供事業者 三星刃物株式会社:0575-22-2345 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H15-71エコ 鎚目ダマスカス包丁 パーラ15,000円 H20-93エコ 鎚目ダマスカス包丁 スライ20,000円 H20-96エコ 鎚目ダマスカス包丁 菜切り20,000円 H20-97エコ 鎚目ダマスカス包丁 三徳120,000円 H20-95エコ 鎚目ダマスカス包丁 牛刀 20,000円 Damascus ペティナイフ 155mm55,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 五感刺激玉 12面体34,000円2024/03/29 更新 類似商品はこちら H15-71エコ 鎚目ダマスカス包丁 パーラ15,000円 H20-93エコ 鎚目ダマスカス包丁 スライ20,000円 H20-96エコ 鎚目ダマスカス包丁 菜切り20,000円 H20-97エコ 鎚目ダマスカス包丁 三徳120,000円
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関の刃物 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢谷治平 V金10号 VG10 鍛錬 ニッケルダマスカス鋼 33層 黒パッカーハンドル 果物包丁 野菜 果物の皮むき カクテル ケーキ用フルーツ 飾り切りナイフ 小型の両刃万能ナイフ 国産日本製関の刃物 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢谷治平 V金10号 VG10 鍛錬 ニッケルダマスカス鋼 33層 黒パッカーハンドル 果物包丁 野菜 果物の皮むき カクテル ケーキ用フルーツ 飾り切りナイフ 小型の両刃万能ナイフ 国産日本製7,200送料無料
商品詳細 メーカー:瀬戸カトラリー ブランド:伊勢屋治平 アイテム名:ペティナイフ 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約260mm 刃部:約150mm 刃幅(刃元部):約29mm 刃厚(峰刃元部):約1.9mm 重量:約80g 材質 刃部:鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層 硬度:58前後 柄部:黒パッカー
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【ふるさと納税】H40-36 さくさく 鎚目ダマスカス ペティナイフ 135mm(安田刃物)【ふるさと納税】H40-36 さくさく 鎚目ダマスカス ペティナイフ 135mm(安田刃物)40,000送料無料
心華やぐ至高の逸品 謝礼品説明 品名 H40-36 さくさく 鎚目ダマスカス ペティナイフ 135mm 説明 刃物のまち岐阜県関市の職人技が光る麗しい鏡面仕上げ。 1本1本丹精込めて仕上げらた、美しいダマスカス模様となっている。 16層の硬軟ステンレスの芯材に据えられたV金10号は、モリブデンバナジウム鋼にコバルトが多く添加されているため、耐摩耗性や錆びにくさに優れている。 ハンドルは楽器や高級家具に使用されるマホガニーを使用。 しっかりと高級感のある明るい木目調で華やかな仕上がり。 内容 ペティナイフ×1 サイズ 全長:238×26×14mm 刃渡り:135mm 重さ 81g 素材 ・刀身:V金10号割込み ・柄:マホガニー 提供元 有限会社安田刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H90-10 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳90,000円 H35-33 虎徹 ヤスキハガネ青紙2号 ペ35,000円 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳包丁 18050,000円 H15-72エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティ15,000円 H30-99 源虎徹 スウェーデン鋼 ペティ30,000円 H67-11 三昧 シュープリーム 鎚目67,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 五感刺激玉 12面体34,000円2024/03/29 更新 類似商品はこちら H90-10 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳90,000円 H35-33 虎徹 ヤスキハガネ青紙2号 ペ35,000円 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳包丁 18050,000円 H15-72エコ 鎚目ダマスカス包丁 ペティ15,000円
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【ふるさと納税】三昧 【ペティナイフ(110mm)】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 H52-09 丸章工業 高級 関市 日本製 おしゃれ 切れ味 ギフト 贈り物 プレゼント 雑誌 プロ用 人気【ふるさと納税】三昧 【ペティナイフ(110mm)】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 H52-09 丸章工業 高級 関市 日本製 おしゃれ 切れ味 ギフト 贈り物 プレゼント 雑誌 プロ用 人気57,000送料無料
謝礼品説明 品名 三昧 【ペティナイフ(110mm)】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 H52-09 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 内容 ペティナイフ×1 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ ペティー110mm 品番:HFR-8001D 全長:226mm 刃渡り:110mm 重量:80g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 キーワード 包丁 ペティ 小型 果物ナイフ ペティナイフ キッチン用品 三昧 ダマスカス ステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら H40-29 三昧 クラシック プロ ダマ40,000円 H74-14 三昧クラシックプロ ダマスカス74,000円 H77-16 三昧 クラシック プロ ダ77,000円 H94-01 三昧 アルティメット 荒波 94,000円 H77-14 三昧 クラシック プロ ダマ77,000円 三昧 クラシックプロ紅蓮シリーズ 三徳180117,000円よく一緒に購入されている商品 H84-06 三昧 クラシック プロ ダマス84,000円新着商品はこちら2024/3/6 S10-35 出逢いに感謝セットたっぷり509,000円2024/2/6 爪削り toog トーグ ダイヤコーティン14,000円2024/2/6 五感刺激玉 12面体34,000円2024/03/29 更新 丸章工業 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティナイフ H52-09 刃渡 11cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。33層ダマスカスの美しい波紋模様と日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。また、ハンドルは赤合板を使い握りやすい形状、3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。手持ちでの作業や細かい切り方はもちろん、柄尻でガーリックを潰すなど広範囲に活用できるペティナイフです。 商品詳細 三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。 類似商品はこちら H40-29 三昧 クラシック プロ ダマ40,000円 H74-14 三昧クラシックプロ ダマスカス74,000円 H77-16 三昧 クラシック プロ ダ77,000円 H94-01 三昧 アルティメット 荒波 94,000円
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エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 ダマスカスペティナイフ120mm AE5202キッチンナイフ 包丁 料理 クッキングエントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 ダマスカスペティナイフ120mm AE5202キッチンナイフ 包丁 料理 クッキング6,320
切れ味、使い心地、デザイン性を追求した包丁! 切れ味、使い心地、デザイン性を追求した包丁!【商品説明】■関に継承された伝統。■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金10号)ブレード。■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。 ■食材の味わいを壊さず切ることができます。■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。■手にフィットする逆三角シェイプです。【商品詳細】サイズ:230×28×17mm重量:69g刃渡り:120mm【材質】・刃:ダマスカス鋼・柄:積層強化木・口金:ステンレス鋼【備考】生産国:日本【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている。★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。関連商品エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 15000ST ペテ...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 ほのか ペティナイフ...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 茜 ペティナイフ 1...6,320円1,910円2,550円エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 わかたけ ペティナイ...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 萌黄 ペティナイフ ...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 木蓮 ペティナイフ ...1,280円1,910円5,800円エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 15000ST ペテ...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 10000CL ペテ...エントリーで3月中ポイント10倍/貝印 関孫六 青藤 ペティナイフ ...7,000円6,400円3,890円-
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ヘンケルス(ツヴィリング)TWIN Cermax MD67(ツイン セルマックス)MD67 ペティナイフ 13cm 【ヘンケルス】【HENCKELS】ヘンケルス(ツヴィリング)TWIN Cermax MD67(ツイン セルマックス)MD67 ペティナイフ 13cm 【ヘンケルス】【HENCKELS】29,920送料無料
★送料無料★ ダマスカス模様マイカルタハンドルが美しい! ダマスカスブレードとマイカルタハンドルの美しさと持ちやすさを兼ね備えた包丁です。 フルーツや野菜の皮むきなどに最適です。 ■刃長:130mm ■ブレード材:MC66パウダースチール、硬度(約66) 133層積層構造、133層ダマスカス紋様 ■ハンドル材:マイカルタ ■ハンドルの装飾にZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ付き ■食洗機不可 ■日本製 ★送料無料★ 宅配便でのお届けになります。 【優れた切れ味と美しさを楽しむ究極の逸品】 TWIN Celmax MD67は、超高硬度のMCスチール(HRC約66)を中心素材に、両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のMCダマスカス鋼を採用。古代インドを起源とする独特の紋様と、レッドマイカルタハンドルがひときわ美しい輝きを放つ、手づくりの自信作です。 ギフト セット セール % OFF プレゼント SALE お祝い お歳暮 結婚祝 結婚記念日 還暦祝 就職お祝い 新生活 敬老の日 クリスマス 母の日 父の日 こどもの日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 贈り物 誕生日 料理 調理器具 両刃 左右兼用 小道具 生活 雑貨 ブランド 日用品 匠技 プロ キッチン 便利 正弘 ヘンケルス 包丁 セット 三徳 小包丁 ペティ ペテ パン切 キッチンハサミ キッチンばさみ 料理はさみ 料理バサミ
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【公式】MIYABI 雅 5000FC-D 小刀 13cm| ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁 ペティナイフ おすすめ 果物 ペティーナイフ 果物ナイフ フルーツナイフ フルーツ ナイフ 洋包丁 ダマスカス ステンレス ヘンケル 皮むき包丁 小型包丁【公式】MIYABI 雅 5000FC-D 小刀 13cm| ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁 ペティナイフ おすすめ 果物 ペティーナイフ 果物ナイフ フルーツナイフ フルーツ ナイフ 洋包丁 ダマスカス ステンレス ヘンケル 皮むき包丁 小型包丁16,500送料無料
革新を極める。 2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたシリーズです。 D型シェイプハンドル。 和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 パッカーウッド。 木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。 ブレード 鋼材FC61 硬度約61 刃渡り約13cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス49積層のダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *コンパクトシェフブレード採用 *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。 ハンドル 素材パッカーウッド シェイプD型 装飾エンドキャップ、モザイクピン 食洗機使用不可
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包丁 ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼 口金付 霞流し 日本製包丁 ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼 口金付 霞流し 日本製8,800送料無料レビューを見る
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藤次郎
商品説明
刃物文化の宝 美しいダマスカス模様 驚きの切れ味V金10号 【 V金10号 CLASSICダマスカスシリーズ ペティナイフ 藤次郎 F-650 】 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 プレゼントにも最適です。● 藤次郎 / 藤次郎作● ペティナイフ F-650● 刃渡り:約120mm● 全長:約230mm● 刃幅:26mm● 峰厚:最大1.7mm● 重量:約65g● 心材:V金10号● 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼● ハンドル材:積層強化木● 仕様:口金付、3本鋲本通し● 刃付:両刃● 化粧箱入※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
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ペティナイフ 150mm 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼 口金付 霞流し 日本製ペティナイフ 150mm 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼 口金付 霞流し 日本製9,680送料無料レビューを見る
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商品説明
刃物文化の宝 鋭い切れ味永続き V金10号 37層ダマスカス 【 V金10号 CLASSICダマスカスシリーズ ペティナイフ 藤次郎 F-651 】 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 プレゼントにも最適です。● 藤次郎 / 藤次郎作● ペティナイフ F-651● 刃渡り:約150mm● 全長:約260mm● 刃幅:27mm● 峰厚:最大1.6mm● 重量:約85g● 心材:V金10号● 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼● ハンドル材:積層強化木● 仕様:口金付、3本鋲本通し● 刃付:両刃● 化粧箱入※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
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包丁 ペティナイフ 135mm V金10号 ダマスカス ステンレス ミルフィーユ すごく よく 切れる プレゼント ギフト ラッピング 一心刃物 関市 日本製 送料無料包丁 ペティナイフ 135mm V金10号 ダマスカス ステンレス ミルフィーユ すごく よく 切れる プレゼント ギフト ラッピング 一心刃物 関市 日本製 送料無料11,000送料無料レビューを見る
今大人気の鮮烈な切れ味永続きV金10号ダマスカス包丁! 今世界中でも人気の関市の包丁です!切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 刃の材質はV金10号(VG10)です。モリブデン、バナジウム、コバルトの添加で鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数が減り、メンテナンスが容易です。使用状況にもよりますが、ご家庭での使用であれば2〜3か月はコピー用紙をスライス出来る程切れ味が続きます。 デコボコの槌目模様により切った食材の離れが良くなります。また、この包丁の刀身はハマグリのカーブに似ているハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、食材に食い込み易くかつ刀身の強度も強める理想的な構造であり、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。 硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされ、固い刃の心材の面積が少なく、非常に研ぎやすい構造となっています。 この包丁でさらに料理が楽しくなること間違いなしです!ペティナイフ 135mm■サイズ:全長245mm■刃渡り:135mm■刃厚:2mm■刃:V金10号
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包丁 ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 37層ダマスカス 霞流し オールステンレス 日本製包丁 ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 37層ダマスカス 霞流し オールステンレス 日本製9,350送料無料レビューを見る
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藤次郎 ペティナイフ V金10号 DPコバルト合金 サーヴィス専用 藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。 心材の刃はV金10号を使用。錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様ですし、鋭い切れ味が持続するのでメンテナンスが容易です。そして職人が丁寧に仕上げた刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。 サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」をお手伝いします。プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。ペティナイフ FD-702 刃渡り:約120mm 全長:約240mm 製品重量:約75g 心材:V金10号側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)
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ペティナイフ ダマスカス V金10号 日本製 ステンレス 藤次郎 燕三条 135mm BASICダマスカス プロ用 業務用 本職用 家庭用ペティナイフ ダマスカス V金10号 日本製 ステンレス 藤次郎 燕三条 135mm BASICダマスカス プロ用 業務用 本職用 家庭用7,700
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藤次郎
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プロの厨房からご家庭まで 刃物文化の宝 鮮烈な切れ味永続き 【 藤次郎 V金10号 ペティナイフ F-333 BASICダマスカスシリーズ 】 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 見た目も、質も素晴らしく、そして日本製ですからプレゼントにもおすすめです。藤次郎 ペティナイフ●刃渡り:約135mm●全長:約245mm●製品重量:約80g●刃厚:約1.8mm●刃幅:約29mm●心材:V金10号●側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼●ハンドル材:積層強化材●ハンドル構造:3本鋲本通し●ハンドル形状:口金・桂無●刃付:両刃(右利き・左利き用)●化粧箱入り 感動の切れ味の動画(以前のデザインの同じシリーズの包丁ですが、切れ味は同じです)と詳しい説明を下の【商品情報をもっと見る】からご覧ください。
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包丁 ペティナイフ 150mm 藤次郎 V金10号 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴ ィスナイフ 37層ダマスカス 霞流し 5寸 オールステンレス 日本製包丁 ペティナイフ 150mm 藤次郎 V金10号 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴ ィスナイフ 37層ダマスカス 霞流し 5寸 オールステンレス 日本製9,900送料無料レビューを見る
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藤次郎
商品説明
藤次郎 ペティナイフ V金10号 TOJIRO PRO サーヴィス専用 藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。 心材の刃はV金10号を使用。錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様ですし、鋭い切れ味が持続するのでメンテナンスが容易です。そして職人が丁寧に仕上げた刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。 サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」をお手伝いします。プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。ペティナイフ FD-703 刃渡り:約150mm 全長:約270mm 製品重量:約85g 心材:V金10号側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)
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包丁 ペティナイフ 150mm 黒染ダマスカス63層 V金10号 ステンレス カトウ打刃物製作所 日本製 越前打刃物 TVで放送包丁 ペティナイフ 150mm 黒染ダマスカス63層 V金10号 ステンレス カトウ打刃物製作所 日本製 越前打刃物 TVで放送31,900送料無料レビューを見る
芸術的な黒染ダマスカス 鋭い切れ味永続き V金10号 越前打刃物700年の伝統を三代にわたり受け継ぐカトウ打刃物製作所のペティナイフです。職人たちによって鍛え上げられた芸術品のようなペティナイフです。■ペティナイフ■刃長:150mm■全長:255mm■刃厚: 1.5mm■刃幅:28mm■刃付:両刃■重さ: 約69g■ハンドル:赤合板強化木■口金:ステンレス ■心材:コバルト合金(V金10号)■側材:ニッケルダマスカスステンレス■硬度:HRC62前後
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包丁 ペティナイフ 120mm 63層黒染ダマスカス V金10号 ステンレス カトウ打刃物製作所 日本製 越前打刃物 TVで放送包丁 ペティナイフ 120mm 63層黒染ダマスカス V金10号 ステンレス カトウ打刃物製作所 日本製 越前打刃物 TVで放送29,700送料無料レビューを見る
芸術的な黒染ダマスカス 鋭い切れ味永続き V金10号 越前打刃物700年の伝統を三代にわたり受け継ぐカトウ打刃物製作所の包丁です。職人たちによって鍛え上げられた芸術品のようなペティナイフです。■ペティナイフ■刃長:120mm■全長:225mm■刃厚: 1.5mm■刃幅:27mm■刃付:両刃■重さ: 約64g■ハンドル:赤合板強化木■口金:ステンレス ■心材:コバルト合金(V金10号)■側材:ニッケルダマスカスステンレス■硬度:HRC62前後
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貝印 包丁 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 刃渡り12cm AE5202 | 高級 日本製 フルーツナイフ 果物ナイフ 本格 上質 ステンレス貝印 包丁 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 刃渡り12cm AE5202 | 高級 日本製 フルーツナイフ 果物ナイフ 本格 上質 ステンレス5,980送料無料レビューを見る
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貝印
商品説明
ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 万能包丁 ペティ ■関孫六ブランド最高峰!「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。■最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。■長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。■握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。■お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけ(続き↓)
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貝印 関孫六 ダマスカス 包丁2本 + シャープナー 3点セット (三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + ペティナイフ 12cm AE5202 + シャープナー AP0308)貝印 関孫六 ダマスカス 包丁2本 + シャープナー 3点セット (三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + ペティナイフ 12cm AE5202 + シャープナー AP0308)14,870送料無料レビューを見る
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関孫六
商品説明
高級 日本製 上質 ステンレス 左右兼用 ■関孫六ブランド最高峰シリーズ「ダマスカス」包丁セット関孫六のハイエンドシリーズ「ダマスカス」の「三徳包丁」「ペティナイフ」と包丁砥ぎ器の3点セット。包丁研ぎ器は関孫六ブランドの高級シャープナー。良い包丁を最高の状態で使える万全のセットです。■こだわりの品質ダマスカスシリーズは、異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった関孫六の最高級ライン包丁です。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。■長くご愛用いただける一品品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。■握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。■左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わず(続き↓)
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包丁 2本セット 三徳包丁 ペティナイフ hana ダマスカス VG-10 プレゼント 贈り物 ギフト 恵比寿刃 箱付き 結婚祝い 砥石包丁 2本セット 三徳包丁 ペティナイフ hana ダマスカス VG-10 プレゼント 贈り物 ギフト 恵比寿刃 箱付き 結婚祝い 砥石15,600送料無料レビューを見る
キッチンをはなやかに!1年間の製品保証つき 包丁 ダマスカス ★☆★ hanaについて ★☆★『キッチンをはなやかに』がコンセプト。よく切れる実用的な包丁とデザイン重視の可愛い包丁。2つの良さを1つにまとめた、ありそうでなかった包丁。どなたでも手に取れるよう、リーズナブルな価格でお届け致します。◆ hanaシリーズ 三徳包丁とペティナイフの2本セット ◆【 hana / 三徳包丁 】三徳包丁はいろいろな用途に使える万能包丁で、家庭用とし非常に一般的な包丁です。・サイズ :315×45×20(mm)・刃渡り:180(mm)・素材:VG-10(V金10号)・柄:ホワイトオーク・紋様:67層ダマスカス【 hana / ペティナイフ 】小型の万能ナイフで、主に果物や細かい調理に適しています。小回りが利くので手の小さい方がメインの包丁として使われることもあります。・サイズ :220×24×18(mm)・刃渡り:130(mm)・素材:VG-10(V金10号)・柄:ホワイトオーク・紋様:67層ダマスカスーーーーーーーーー ペティナイフ ダマスカス包丁包丁 VG-10 桐箱入 無料メンテナンス 堺包丁 果物ナイフ ギフト包丁 包丁プレゼント 贈り物 hana クリスマス
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包丁 ペティナイフ 皮むきナイフ hana ダマスカス包丁 送料無料 1年間の無料メンテナンス 保証 ギフト 恵比寿刃 ダマスカス 箱付き 砥石包丁 ペティナイフ 皮むきナイフ hana ダマスカス包丁 送料無料 1年間の無料メンテナンス 保証 ギフト 恵比寿刃 ダマスカス 箱付き 砥石5,800送料無料レビューを見る
圧倒的高評価4.7点 キッチンをはなやかに 1年間の製品保証つき 【 hana / ペティナイフ 】小型の万能ナイフで、主に果物や細かい調理に適しています。小回りが利くので手の小さい方がメインの包丁として使われることもあります。・サイズ :220×24×18 (mm)・刃渡り:130 (mm)・重量:約80 (g)・素材:VG-10 (V金10号)・柄:ホワイトオーク・ダマスカス:67層・保証:1年間の無料メンテナンス【 hana / 皮むきナイフ 】皮むきナイフはその名の通り、野菜や果物の皮むきに適しています。小回りがきき、皮むきがスイスイできます。・サイズ :200×23×18 (mm)・刃渡り:90 (mm)・重量:約80 (g)・素材:VG-10(V金10号)・柄:ホワイトオーク・ダマスカス:67層・保証:1年間の無料メンテナンスhana by YEBISUYAIBA 恵比寿刃 包丁 ステンレス ペティナイフ ペティ 皮むきナイフ パーリング ダマスカス 果物ナイフ おすすめ オシャレ VG-10 V金10号 ギフト オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 日本製
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包丁 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢谷治平 ダマスカス鋼 33層 V金10号 関の刃物 黒パッカー 両刃 小型ナイフ 果物包丁 開運包丁 日本製包丁 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢谷治平 ダマスカス鋼 33層 V金10号 関の刃物 黒パッカー 両刃 小型ナイフ 果物包丁 開運包丁 日本製7,200送料無料レビューを見る
メーカー:瀬戸カトラリーブランド:伊勢屋治平アイテム名:ペティナイフ数量:1本製造元:岐阜県関市サイズ全長:約260mm刃部:約150mm刃幅(刃元部):約29mm刃厚(峰刃元部):約1.9mm重量:約80g材質刃部:鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層硬度:58前後柄部:黒パッカーseto_G-2
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包丁 ペティナイフ 14cm (140mm) 富士觀 関の刃物 ダマスカス 17層 鎚目鍛造 VG-10 口金付 マホガニー 両刃 果物包丁 小型ナイフ 日本製包丁 ペティナイフ 14cm (140mm) 富士觀 関の刃物 ダマスカス 17層 鎚目鍛造 VG-10 口金付 マホガニー 両刃 果物包丁 小型ナイフ 日本製10,200送料無料レビューを見る
メーカー:SKKカトラリーブランド:富士觀アイテム名:ペティナイフセット内容:1本製造国:岐阜県関市サイズ全長:約250mm刃部:約140mm刃幅(刃元部):約28mm刃厚(峰刃元部):約1.9mm重量:約90g材質刃部:VG-10 ステンレス / 17層ダマスカス硬度:60〜62口金:ステンレススチール柄部:マホガニー合板強化木 / ステンレス口金skk-F-721
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貝印 関孫六 AE5202 ダマスカス ペティーナイフ 120mm貝印 関孫六 AE5202 ダマスカス ペティーナイフ 120mm6,300( 定価 7,930 円 )送料無料20%OFF!レビューを見る
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貝印
商品説明
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。 ■プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!■刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。■切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。■こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。■フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。■木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【商品仕様】・本体サイズ:230×28×17mm・重量:69g・刃渡り:120mm・板厚:1.8mm【材質】・刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)・口金/尻金:ステンレススチール・柄:積層強化木【備考】■生産国:日本
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包丁 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢屋 ダマスカス 33層 V金10号 鍛錬 関の刃物 鎚目 黒パッカー 両刃 小型ナイフ 果物包丁 皮むき 日本製包丁 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢屋 ダマスカス 33層 V金10号 鍛錬 関の刃物 鎚目 黒パッカー 両刃 小型ナイフ 果物包丁 皮むき 日本製6,900送料無料レビューを見る
メーカー:瀬戸カトラリーブランド:伊勢屋アイテム名:ペティナイフ数量:1本製造元:岐阜県関市サイズ全長:約270mm刃部:約150mm刃幅(刃元部):約28mm刃厚(峰刃元部):約1.9mm重量:約90g材質刃部:鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層硬度:58前後柄部:黒パッカーseto_I-2
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(送料無料) 貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203 単品 父の日 母の日(送料無料) 貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203 単品 父の日 母の日7,092送料無料レビューを見る
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貝印
商品説明
(送料無料) ◆メーカー:貝印◆品名:関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm◆品番:AE-5203 (AE5203)◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)◆口金・尻金:ステンレススチール◆柄:積層強化木 ◆本体サイズ:全長260×刃幅28×柄の高さ17mm◆刃渡り:150mm◆板厚:1.8mm◆重量:73g ◆生産国:日本 ・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。・フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。・木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。
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貝印 関孫六 AE5202 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 調理包丁 日本製貝印 関孫六 AE5202 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 調理包丁 日本製5,980送料無料レビューを見る
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貝印
商品説明
貝印 関孫六 AE5202 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 調理包丁 日本製
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE5202貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm AE52026,710送料無料レビューを見る
発売日
2015/01/30
ブランド
貝印
商品説明
貝印 包丁 コジマ電気
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瑞雲 ペティナイフ 関兼次 150mm スーパーゴールド2 ダマスカス63層 積層強化木柄瑞雲 ペティナイフ 関兼次 150mm スーパーゴールド2 ダマスカス63層 積層強化木柄22,000送料無料レビューを見る
最高級ダマスカス包丁 【瑞雲 ペティナイフ】■刃渡り:150mm■材質:スーパーゴールド2■ハンドル:七角積層強化木■刃付け:両刃(右利き・左利き)■全長277mm 幅(柄幅)30mm 高さ30mm美しい模様の刃には国内外で人気が高く、最高級刃物鋼SPG2(スーパーゴールド2)を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。芯材のSPG2は刃物の4大条件「高硬度、高靱性、耐摩耗性、耐食性」の全てにおいて優れています。刃はハマグリ刃に仕上げているので研ぎやすく切れ味抜群の包丁です。ハンドルは7角積層強化木を使用し、握りやすく和の雰囲気を感じるデザインに仕上げています。*ご注意・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
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(送料無料)貝印 AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 日本製 AE-5202 単品 父の日 母の日(送料無料)貝印 AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 日本製 AE-5202 単品 父の日 母の日6,370送料無料レビューを見る
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貝印
商品説明
(送料無料) ◆メーカー:貝印◆品名:関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm◆品番:AE5202 (AE-5202)◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)◆口金・尻金:ステンレススチール◆柄:積層強化木 ◆本体サイズ:全長230×刃幅28×柄の高さ17mm◆刃渡り:120mm◆板厚:1.8mm◆重量:67g ◆生産国:日本 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。
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包丁 ペティナイフ 家庭用 33層 ダマスカス 岐阜県 関市 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 130mm 果物 野菜 皮むき カッティング用 志津刃物 志津匠包丁 ペティナイフ 家庭用 33層 ダマスカス 岐阜県 関市 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 130mm 果物 野菜 皮むき カッティング用 志津刃物 志津匠11,000送料無料レビューを見る
関市 包丁 ペティナイフ 33層 ダマスカス キッチンナイフ 130mm アウトドア BBQ キャンプ 志津刃物製作所 33層ダマスカス 包丁 家庭用 ペティナイフ キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 130mm 果物 野菜 皮むき カッティング用 made in japan 職人技 匠 手作り ハンドメイド 男 旦那 彼氏 誕生日 父の日 クリスマス プレゼント種類:ペティナイフ 重さ:81g 全長:248mm 刃渡り:130mm岐阜県 関市産 日本製素材:ブレード=33層ダマスカス鋼(AUS8&ローカーボンマルテンサイト系材) 持ち手=積層強化木 ペティナイフ 130mm 商品は男女問わずご利用いただけます。関の鍛冶職人の匠の技 研ぎ出す33層ダマスカス 関の職人による丁寧な刃付けなので、プロの料理人の方にも お勧めです。ペティナイフは、牛刀を小さくした形です。おもに果物や野菜の皮むき、カッティングなどに使われており、小さいためちょっとしたカットや小さいもののカットにに使えます。包丁の中でも定番型となります。女性から男性への誕生日、クリスマスなどの プレゼントにも喜ばれる一品で、 特に料理が好きな男性、本物へのこだわりがある方には最適です。料理好きの彼氏、旦那様、お友達のプレゼントにも
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(送料無料)貝印 AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 日本製 AE-5202 単品 父の日 母の日(送料無料)貝印 AE5202 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm 日本製 AE-5202 単品 父の日 母の日6,360送料無料レビューを見る
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(送料無料) ◆メーカー:貝印◆品名:関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 120mm◆品番:AE5202 (AE-5202)◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)◆口金・尻金:ステンレススチール◆柄:積層強化木 ◆本体サイズ:全長230×刃幅28×柄の高さ17mm◆刃渡り:120mm◆板厚:1.8mm◆重量:67g ◆生産国:日本 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE-5203貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE-52036,670送料無料レビューを見る
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送料無料 サイズ:260×28×17mm本体重量:146g素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼原産国:日本刃渡り:150mm貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI / 【包丁特集007】【包丁特集009】特別配送
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(日本製包丁&シャープナーセット)貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 ペティナイフ ふきん付き(日本製包丁&シャープナーセット)貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 ペティナイフ ふきん付き16,800送料無料レビューを見る
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20代 30代 40代 50代 60代 70代 男性 女性 誕生日プレゼント 【セット内容】・貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200・貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm AE-5202・貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308・銀糸入り綿ふきん
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貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE-5203貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE-52036,670送料無料レビューを見る
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送料無料 サイズ:260×28×17mm本体重量:146g素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼原産国:日本刃渡り:150mm貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI / 【包丁特集007】【包丁特集009】特別配送
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貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm ペティーナイフ 150mm ダイヤモンド&セラミックシャープナー 3点セット貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm ペティーナイフ 150mm ダイヤモンド&セラミックシャープナー 3点セット15,770送料無料レビューを見る
送料無料 貝印 関孫六 三徳包丁 + ペティーナイフ + ダイヤモンド&セラミックシャープナー 3点セット【セット内容】貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm ×1貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm ×1貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー ×1■貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm両刃サイズ:293×46×23mm本体重量:158g素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼原産国:日本刃渡り:165mm■貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mmサイズ:260×28×17mm本体重量:146g素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼原産国:日本刃渡り:150mm■貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー4901601353884 / 4901601353914 / 4901601364118 【包丁特集008】【包丁特集009】特別配送
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