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ボーモン白ワイン

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ボーモン ホープ・マルゲリート [ 南アフリカ 白ワイン コクあり ]ボーモン ホープ・マルゲリート [ 南アフリカ 白ワイン コクあり ]7,480
濃厚な果実味と新樽熟成の重厚感! ボーモンとのお付き合いは古く、10年以上前にさかのぼります。日本ではまだほとんど南アフリカのワインが流通していなかった頃、南アフリカ政府から日本で2社のみ現地での試飲会に招待されました。現地で数多く試飲した中で、断トツに美味しかったシュナン・ブラン種の白ワインに「これは!」と、輸入を決意しました。 1700年代から続く畑を、1974年にボーモン家が引き継いでスタートした家族経営の蔵元。設立当初は、現オーナーのセバスチャンの母ジェーンさんが、独学でワイン造りを行っていました。1999年から、ぶどう栽培と醸造学を学んだセバスチャンが参入し、特にシュナン・ブランの白ワインに力を入れています。 セバスチャンが造るシュナン・ブランは、他の南アフリカのワイナリーがお手本として買い求めるほど。 話を聞けば、セバスチャンは、ワインを造るだけでなく、レストランなど自分の顧客のところへ自ら足を運び、オーナーよりもウェイターに話を聞くことで、実際に自分のワインを飲んだお客様の感想を聞いて回っているとのこと。 「味わいのインパクトを追求した評論家向けのワインじゃなく、お客様が毎日飲みたいと思ってくれるようなワインを造りたいんだ。」という情熱が、セバスチャンのワイン造りを支えています。 フラッグシップである「ホープ・マルゲリート」は、彼の祖母の名から名付けられたワイン。彼らの畑の中でも、一番樹齢が高いぶどうを樽発酵・樽熟成して造られます。南アフリカの有名ワイン評価誌で過去8度の最高評価を獲得し、イギリスの有名評価誌『デキャンター』でも取り上げられるなど、世界各国で高い評価を獲得する実力派です。 現地ワイン評価誌『プラッターズ・ガイド』や英『デキャンター』誌などでも常に好評価を獲得する実力派ワイン。熟した白桃やローストナッツ、スパイスのような豊かで複雑な風味。フレッシュな酸味がありながら、豊かな果実味とバランスが取れた味わいです。 ■商品名 ボーモン・ホープ・マルゲリート ■商品名(原語) Beaumont Hope Margueritte ■生産国・地域 南アフリカ ボット リヴァー ■蔵元名 ボーモン・ワインズ ■品種 シュナンブラン100% ■タイプ・味わい 白・コクあり南アフリカの喜望峰にほど近いウォーカーベイ地区でワインづくりを行う家族経営ワイナリーがシュナンブラン100%で造る樽熟成コクあり白ワイン。
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[クール便]【6本〜送料無料】ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2016 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml[クール便]【6本〜送料無料】ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2016 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml7,920
Fleur Blanche Blanc de Blancs Brut Millesime Champagne Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンク 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 最低84カ月 シャルドネのキュヴェ(第一搾汁)のみで造られる洗練されたブラン・ド・ブラン。きめ細かな泡立ち、花、洋ナシやリンゴなどの香り、熟成感とフレッシュさが両立した豊かな味わいです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は6度がお勧めです。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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フランス高級ボルドーワインの送料無料セット!リーフレット(商品説明)付き ギフト対応 ┳ ●●●● ●●● ●● ● ┳ ●●●● ●●● ●● ● ◎シャトー・ボーモン 2020クリュ ブルジョワ スペリュール (フランス・ボルドー産、オー・メドックACのブルジョワ級のシャトーワインで カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%使用のメドックブルジョアクラスワインの中でも昔から安定した人気と実力のやや重めの辛口赤ワインです・左側) ◎シャトー ラグランジュ レ フルール デュ ラック「湖の花」2015シャトー・シャス・スプリーン2020 の代替品です。 格付第3級のボルドーのクリュクラッセのなかで、日本企業が購入した初めて例となったシャトー・ラグランジュが造り出す高品質少量生産辛口白ワイン!! スタイルは輝きのある淡い黄金色、柑橘系、白い果実の香りとバニラのニュアンス。 洗練された刺激的すぎない酸をバランス良く持ち、華やかでボリューム感があり、丸みと酸味のバランスの良い味わいの辛口白ワインです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・の高級赤白ワインの2本入りのセットです。 ★★★5月--9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては基本的にクール便にて 発送させて頂きます。 通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 夏場の日本酒・ワインの配送について (5月?9月頃) 配送中の温度変化による、生等日本酒の味劣化やワインの液漏れを防ぐ上でクール便のご使用をお薦めしております。 酒屋からのお願い! 夏場(5月?9月頃)は日本酒・ワインなど醸造酒にとって、品質が劣化しやすい季節です。特に吟醸酒など香りや飲み口を持ち味としたお酒は、夏場 お買上げ後直にお飲みで無い場合は、冷蔵庫で保管をお勧め(お願い)します。★★★5月〜9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては通常便をご指定でもクール便にて発送させていただきます。通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。 ▼シャトーボーモンが欠品の場合、ラネッサンで代用させていただきます。※ 在庫の状況によって、まれに、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。(ワイン輸入業者の淘汰や仕入れ値の高騰により、商品不足もあり生産者の変更があります。)
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[クール便]【6本〜送料無料】ハーフボトル ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml[クール便]【6本〜送料無料】ハーフボトル ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml3,850
Champagne Grande Reserve Brut Beaumont des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。375mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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[クール便]【6本〜送料無料】ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット ギフトボックス入り NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml[クール便]【6本〜送料無料】ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット ギフトボックス入り NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml7,062
Champagne Grande Reserve Brut With Giftbox Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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【化粧箱入】ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット [NV] スパークリング白ワイン 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut シャンパン (NV)サクラアワード 2020 金賞【化粧箱入】ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット [NV] スパークリング白ワイン 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut シャンパン (NV)サクラアワード 2020 金賞7,280
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 Grande Reserve Brut ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット 色スパークリング白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 品種ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成5カ月 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24カ月 ◆商品説明 フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2020 金賞 ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ プリ・プレジール 2017 金賞/パリ農業コンクール 2014 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞|2009 金賞|2007 金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞 (NV)「ギド・アシェット 2022」 二つ星/Coup de Coeur ◆専門誌評 ワイン・スペクテーター 901点獲得 Champagne Beaumont des Crayeres ボーモン フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン 幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 情熱のDNA:そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。 ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 スパークリングに魅了された泡のプロ 最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。 ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。 1989年:シャンパーニュ ランソン社の最高醸造責任アシスタントに就任。複雑性に富むシャンパーニュの土壌を見出す 1992年:シャルル・ド・カザノヴ社の最高醸造責任者に就任 2007年:ボーモン・デ・クレイエール社の経営に参加。最高醸造責任者として、高級感と信頼性を備えたブランドの発展にも貢献中。 「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。毎朝マルシェで花を買って会社に活けるそうですが、取材で訪問した際は、同社のシンボル、バラを準備して出迎えて頂きました。(写真の花がそれ) 長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエールが目指すのは、「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」。一見矛盾するこのスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要になります。 最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」 そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャンパーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ(第一搾汁)と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製することで得られます。 手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ=キュヴェの神髄」と呼んでいます。 畑から醸造まで完全自社生産 シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。 クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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【ボルドーワイン】【白ワイン】シャトー・ボーモン・レ・ピエリエール 2022[フランス][辛口]【ボルドーワイン】【白ワイン】シャトー・ボーモン・レ・ピエリエール 2022[フランス][辛口]2,230
黄桃をイメージする熟した旨味豊かな果実味と強めに意識するミネラル感が特徴的心地よく溶け込む樽熟成の風味と僅かなグリーンテイストボリュームがあり旨味豊かに膨らむ1本 ※麦ちゃん評価とは? (Bordeaux)
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Champagne Grande Reserve Brut Beaumont des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 750ml×1本[フランス シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 /M]【年末年始に楽しむスパークリングワイン】【牡蠣のおつまみでワインを飲もう!】[送料無料]ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 750ml×1本[フランス シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 /M]【年末年始に楽しむスパークリングワイン】【牡蠣のおつまみでワインを飲もう!】[送料無料]8,999送料無料
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリ! ワイナリー名:Champagne Beaumont des Crayeres/ボーモン ワイン名:Grande Reserve Brut/ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ヴィンテージ:NV 容量:750ml 原産国:フランス 地方:シャンパーニュ 品質分類・原産地呼称:A.O.C.シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ 60% / シャルドネ 25% / ピノ・ノワール 15% 醸造・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24ヶ月 ALC度数:12.35% キャップ仕様:コルク 種類:Sparkling 色:白 味わい:辛口 飲み頃温度:6℃ コメント フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちの シャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな 風味が心地よく、後味はすっきりとしています。 オーガニック等の情報:リュット・レゾネ ワイン・スペクテーター得点:90 コンクール入賞歴 (NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞 コンクール・モン ディアル・ド・ブリュッセル 2009 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッ セル 2007 金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ ブール 2007 金賞Champagne Beaumont des Crayeres シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン ■幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュ ヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、今ではほとんど誰も使わなくなったこの幻のキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれ る第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われていま す。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 ■長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ 最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」 そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャン パーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ(第一搾汁)と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさ らに精製することで得られます。手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名 前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ=キュヴェの神髄」と呼んでいます。 ■本物のムニエ シャンパーニュを造る! 優秀なブドウ栽培家集団であるボーモン・デ・クレイエール。そんな彼らが思いを寄せる特別なブドウ品種が、ピノ・ムニエ です。ピノ・ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。です が、メゾンのあるマルドゥイユ村はピノ・ムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。そこで、「ピノ・ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」 との思いから誕生したのがピノ・ムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。 ■白亜土壌の美しい丘 誇り高いブドウ栽培家たちが設立したワイナリーらしく、社名も自分たちのアイデンティティーである畑からつけることにし ました。ボーモン・デ・クレイエールという名前は、1955年の設立当時からある最高区画、Beaumont(ボーモン)とCrayeres(クレイエー ル)の二つの畑に由来します。ワイナリー名を説明することで、テロワールの素晴らしさを説明することができます。 「Beaumont=美しい丘」: フランスのブドウ栽培の北限であるシャンパーニュ地方では、畑が南向きの丘陵 地にあることが最高の条件です。南向きの斜面では、ブドウは十分な日光を吸収できることを意味します。また、丘陵地は水はけが良く、雨が降っても畑に水が 溜まらずブドウの木は衛生的な環境のもとで育つことができます。 「Crayeres=白亜質土壌」: シャンパーニュ地方で最高と言われる土壌が白亜質土壌です。ですが、 100%白亜質土壌でかつブドウ栽培ができる地域は、シャンパーニュでも限られた場所にしかありません。湿度の調整に重要な役割を果たす白亜質土壌は、水 はけが良いと同時に水分を地中に蓄える力もあります。降雨の際は畑の水分を直ぐに排水し、夏場の雨不足の際は逆に地中に蓄えた水をブドウの木に戻す作用も ある大変すぐれた土壌です。 ■ロゴにも描かれるバラの花 濃いプラム色とバラの花が印象的なボーモン・デ・クレイエールのロゴマーク。これは、マルドゥイユ村とボーモン・デ・クレイエールの象徴的品種ピノ・ムニエの色と、畑で栽培されるバラの花を意味しています。 畑を愛するメゾンのブドウ栽培家たちは、畑を自分たちの庭と考え美しく見せることにも情熱を注いでいます。そのため、畑にはバラが栽培されており大 変美しい景観を造り出しています。バラを育てるように丹精を込めてブドウを栽培しているという、畑への想いと敬意を込めて、ワイナリーのロゴにはバラを使 うことにしました。バラはまた、いち早く病気に感染する植物であるため、畑に見事にバラが咲いていることは「健康な畑」であることも意味します。 ■畑から醸造まで完全自社生産 シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげら れます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的で す。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセス での「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過 ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。 ワイナリー名 Champagne Beaumont des Crayeres ボーモン ワイン名 Grande Reserve Brut ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ヴィンテージ NV 容量 750ml 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ 60% / シャルドネ 25% / ピノ・ノワール 15% 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24ヶ月 ALC度数 12.35% キャップ仕様 コルク 種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃ コメント フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちの シャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな 風味が心地よく、後味はすっきりとしています。 オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ワイン・スペクテーター得点 90 コンクール入賞歴 (NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞 コンクール・モン ディアル・ド・ブリュッセル 2009 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッ セル 2007 金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ ブール 2007 金賞
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《1.4万円以上で送料無料》 シャトー ボーモン レ ピエリエール 2023 Chateau Beaumont Les Pierrieres 白ワイン フランス ボルドー《1.4万円以上で送料無料》 シャトー ボーモン レ ピエリエール 2023 Chateau Beaumont Les Pierrieres 白ワイン フランス ボルドー2,387
【唯一無二のとびきり樽リッチ!】 産地フランス > ボルドー生産者シャトー・ボーモン・レ・ピエリエール品種ソーヴィニヨン・ブラン 60%、セミヨン 20%、ソーヴィニヨン・グリ 20%英字Chateau Beaumont Les Pierrieres飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118020305輸入元飯田《このワインについて》 高級品のボルドー・ブランは新樽も用いたオーク樽発酵・熟成でつくられることが大半です。しかし2000円前後の白ワインは、通常はステンレスタンク発酵・熟成。すぐ飲んで美味しいスッキリ風味に仕上げられるのが普通。この価格で新樽100%で発酵・熟成を行うという例は他に知りません。 平均収量の40hl/haというのは高級ワイン並みの低収量。しっかり成熟するのを待って9月末に収穫を行うことも、低温マセラシオンも樽に負けない凝縮感のあるワインにするため。 ソーヴィニヨン・ブランは新樽バリックで発酵、セミヨンは400L の新樽で発酵し、そのまま5〜6か月熟成させます。 香りはまず樽!ヴァニラや杉のような樽香が豊かに香り、そこに白桃などのフルーツも混ざります。しっかりとコクを感じる、飲みごたえのある白ワインです。 《生産者について》 シャトー ボーモン レ ピエリエールはブライ コート ド ボルドーという地域に位置し、そこはジロンド川の河口付近の右岸です。 有名なワインコンサルタントのミシェル・ローラン氏を迎えたことで品質が向上し、近年注目を集めています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
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【正規品・取り寄せ品】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ギフトボックス入りGrande Reserve Brutフランスワイン/シャンパーニュ/シャンパン/白ワイン/辛口/750ml【希少品】【フランスワイン】【自然派ワイン】【モトックス】【正規品・取り寄せ品】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ギフトボックス入りGrande Reserve Brutフランスワイン/シャンパーニュ/シャンパン/白ワイン/辛口/750ml【希少品】【フランスワイン】【自然派ワイン】【モトックス】6,435
楽天最安値に挑戦中! フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■ワイン名 ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ギフトボックス入りGrande Reserve Brut ■ワイン種別 シャンパン・白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ボーモン・デ・クレイエールChampagne Beaumont des Crayeres ■産地 シャンパーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワイン】【シャンパン】【ボーモン・デ・クレイエール】【フランスワイン】【リュット・レゾネ】【クール・ド・キュヴェ】【ハートのキュヴェ】【モトックス】 フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールChampagne Beaumont des Crayeres 幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 情熱のDNA:そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 スパークリングに魅了された泡のプロ 最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。 ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。 1989年:シャンパーニュ ランソン社の最高醸造責任アシスタントに就任。複雑性に富むシャンパーニュの土壌を見出す 1992年:シャルル・ド・カザノヴ社の最高醸造責任者に就任 2007年:ボーモン・デ・クレイエール社の経営に参加。最高醸造責任者として、高級感と信頼性を備えたブランドの発展にも貢献中。
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フランス高級ワインの送料無料セット! リーフレット(商品説明)付き! 【夏のみクール便推奨!】【本州のみ 送料無料】【750ml×2本】 ミックスS ギフト対応 ┳ ●●● ○●● ● ┳ ●●● ○●● ● ◎シャトー・ボーモン2020クリュ ブルジョワ スペリュール フランス・ボルドー産、オー・メドックACのブルジョワ級のシャトーワインで カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%使用のメドックブルジョアクラスワインの中でも昔から安定した人気と実力のやや重めの辛口赤ワインです・左側 ◎ムートンカデ レゼルブ グラーブ2019バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社(白ワイン) ボルドーのメドック格付け第1級シャトームートンロスチャイルドが提供する、自社畑のブドウのみから造られる本格派ワイン、桃や柑橘類の果実のようなフルーティーな香り。新鮮な果実味といきいきした酸味が心地よい上質な辛口白ワイン。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・の高級赤白ワインの2本入りのセットです。
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[クール便]【6本〜送料無料】ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グラン ネクター NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml[クール便]【6本〜送料無料】ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グラン ネクター NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml6,875
Champagne Grand Nectar Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)白桃やアプリコットなどのフルーティな香りに包まれたやや甘口のシャンパーニュ。きめ細かい泡が心地よく、デザート感覚でも楽しんでいただけます。750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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シャトー ボーモン レ ピエリエール 白ワイン 14度 750mlシャトー ボーモン レ ピエリエール 白ワイン 14度 750ml3,080
新樽で発酵・熟成。白桃や完熟したエキゾチックフルーツにトースト香が溶け込み、旨みたっぷりの濃密な味わい。エネルギーに満ちた長く続く余韻も魅力。 シャトー ボーモン レ ピエリエール 名称 CHATEAU BEAUMONT LES PIERRIERES 原産国・生産地 フランス ボルドー クラス ACブライ コート ド ボルドー ブラン タイプ 白ワイン 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆☆★☆ フル 主要品種 ソーヴィニヨンブラン アルコール度数 14度 容量 750ml 畑に関する情報 べルソン村の3haの畑。南東向き。粘土石灰岩上の砂利質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年。ダブル・ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量50hl/ha。リュット・レゾネ。収穫は完熟を待って9月中~下旬に実施。手摘みブドウの選別は除梗の前と後に徹底的に行う。 醸造・熟成に関する情報 スキンコンタクトの後、空圧式プレスで圧搾。低温にて前清澄を行い、225Lの新樽にて発酵。その際、まず樽の半分にジュースを入れて発酵を開始し、後から残りのジュースを追加することでニ段階のアルコール発酵を促し、ワインと樽をより深くなじませる。発酵の終わりに頻繁にバトナージュを行う。樽熟成は約5~6ヶ月。清澄・ろ過はワインの構成を壊さないよう非常に軽く行う。 受賞履歴 2007バリューボルドー 20102010バリューボルドー 20112011バリューボルドー 20122011バリューボルドー 20132013バリューボルドー 2014 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 シャトー ボーモン レ ピエリエールを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。シャトー ボーモン レ ピエリエール ワイナリーついて シャトー ボーモン レ ピエリエール 原産国:フランス 生産地:ボルドー シャトー ボーモン レ ピエリエールについて AOCブライの生産地域は、ボルドー市の下流、ジロンド河の河口の右岸にあたり、ブライの町とその城砦のそばに広がっています。2000年以降に厳しい基準が制定されたことで、その品質が年々向上している産地です。シャトー・ボーモン・レ・ピエリエールのワインは、10のシャトーが参加する「シャトー・ソリデール」協同組合で製造されています。ボルドーの著名な醸造家ミッシェル・ロランの研究所からのアドバイスも受け、品質向上の目覚しいワイナリーです。
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[クール便]【6本〜送料無料】マグナム・大容量 ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml[クール便]【6本〜送料無料】マグナム・大容量 ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml14,245
Champagne Grande Reserve Brut Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。1500mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット [NV] スパークリング白ワイン 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut シャンパン (NV)サクラアワード 2020 金賞ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット [NV] スパークリング白ワイン 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut シャンパン (NV)サクラアワード 2020 金賞7,280
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 Grande Reserve Brut ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット 色スパークリング白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 品種ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成5カ月 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24カ月 ◆商品説明 フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2020 金賞 ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ プリ・プレジール 2017 金賞/パリ農業コンクール 2014 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞|2009 金賞|2007 金賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞 (NV)「ギド・アシェット 2022」 二つ星/Coup de Coeur ◆専門誌評 ワイン・スペクテーター 91点獲得 Champagne Beaumont des Crayeres ボーモン フィネスの源!最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン 幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 情熱のDNA:そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。 ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 スパークリングに魅了された泡のプロ 最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。 ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。 1989年:シャンパーニュ ランソン社の最高醸造責任アシスタントに就任。複雑性に富むシャンパーニュの土壌を見出す 1992年:シャルル・ド・カザノヴ社の最高醸造責任者に就任 2007年:ボーモン・デ・クレイエール社の経営に参加。最高醸造責任者として、高級感と信頼性を備えたブランドの発展にも貢献中。 「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。毎朝マルシェで花を買って会社に活けるそうですが、取材で訪問した際は、同社のシンボル、バラを準備して出迎えて頂きました。(写真の花がそれ) 長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエールが目指すのは、「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」。一見矛盾するこのスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要になります。 最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」 そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャンパーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ(第一搾汁)と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製することで得られます。 手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ=キュヴェの神髄」と呼んでいます。 畑から醸造まで完全自社生産 シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。 クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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ボーモン デ クレイエール グラン ネクター [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ AOC Champagne Beaumont des Crayeres Grand Nectaボーモン デ クレイエール グラン ネクター [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス シャンパーニュ AOC Champagne Beaumont des Crayeres Grand Necta7,480
白桃やアプリコットなどのフルーティな香りに包まれたやや甘口のシャンパーニュ。きめ細かい泡が心地よく、デザート感覚でも楽しんでいただけます。 Beaumont des Crayeres Grand Nectar ボーモン・デ・クレイエール グラン・ネクター 色スパークリングワイン 白 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ 品種ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15% 土壌白亜質土壌 ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク、ステンレスタンクでマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成6カ月(600L、シャンパーニュ産オーク樽)(瓶内熟成期間 24ー36カ月) ◆商品説明 白桃やアプリコットなどのフルーティな香りに包まれたやや甘口のシャンパーニュ。きめ細かい泡が心地よく、デザート感覚でも楽しんでいただけます。 ◆コンクール入賞歴 ギド・デュセール・ジルベール・ヴァン・ド・フランス 2014: クー・ド・クール Champagne Beaumont des Crayeres シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール フィネスの源! 最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン ◆幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 情熱のDNA:そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。 シャンパーニュ地方の中心地、エペルネの小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 ◆スパークリングに魅了された泡のプロ 2007年11月より、シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールに最高醸造責任者として就任。品質の全てを取り仕切るのがピアッツア氏です。 農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。 1989年:シャンパーニュ ランソン社の最高醸造責任アシスタントに就任。複雑性に富むシャンパーニュの土壌を見出す 1992年:シャルル・ド・カザノヴ社の最高醸造責任者に就任 2007年:ボーモン・デ・クレイエール社の経営に参加。最高醸造責任者として、高級感と信頼性を備えたブランドの発展にも貢献中。 「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。毎朝マルシェで花を買って会社に活けるそうですが、取材で訪問した際は、同社のシンボル、バラを準備して出迎えて頂きました。 ◆長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエールが目指すのは、「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」。一見矛盾するこのスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要になります。 最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」 そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャンパーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ(第一搾汁)と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製することで得られます。手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ=キュヴェの神髄」と呼んでいます。 ◆本物のムニエ シャンパーニュを造る! 優秀なブドウ栽培家集団であるボーモン・デ・クレイエール。そんな彼らが思いを寄せる特別なブドウ品種が、ムニエ(旧名ピノ・ムニエ)です。ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。また限定生産ながら、2008年が初ヴィンテージとなる珍しいムニエ100%のゼロドザージュ シャンパンも誕生しています。 ◆白亜土壌の美しい丘 誇り高いブドウ栽培家たちが設立したワイナリーらしく、社名も自分たちのアイデンティティーである畑からつけることにしました。ボーモン・デ・クレイエールという名前は、1955年の設立当時からある最高区画、Beaumont(ボーモン)とCrayeres(クレイエール)の二つの畑に由来します。ワイナリー名を説明することで、テロワールの素晴らしさを説明することができます。 「Beaumont=美しい丘」:フランスのブドウ栽培の北限であるシャンパーニュ地方では、畑が南向きの丘陵地にあることが最高の条件です。南向きの斜面では、ブドウは十分な日光を吸収できることを意味します。また、丘陵地は水はけが良く、雨が降っても畑に水が溜まらずブドウの木は衛生的な環境のもとで育つことができます。 「Crayeres=白亜質土壌」:シャンパーニュ地方で最高と言われる土壌が白亜質土壌です。ですが、100%白亜質土壌でかつブドウ栽培ができる地域は、シャンパーニュでも限られた場所にしかありません。湿度の調整に重要な役割を果たす白亜質土壌は、水はけが良いと同時に水分を地中に蓄える力もあります。降雨の際は畑の水分を直ぐに排水し、夏場の雨不足の際は逆に地中に蓄えた水をブドウの木に戻す作用もある大変すぐれた土壌です。 ◆ロゴにも描かれるバラの花 濃いプラム色とバラの花が印象的なボーモン・デ・クレイエールのロゴマーク。これは、マルドゥイユ村とボーモン・デ・クレイエールの象徴的品種ムニエの色と、畑で栽培されるバラの花を意味しています。 畑を愛するメゾンのブドウ栽培家たちは、畑を自分たちの庭と考え美しく見せることにも情熱を注いでいます。そのため、畑にはバラが栽培されており大変美しい景観を造り出しています。バラを育てるように丹精を込めてブドウを栽培しているという、畑への想いと敬意を込めて、ワイナリーのロゴにはバラを使うことにしました。バラはまた、いち早く病気に感染する植物であるため、畑に見事にバラが咲いていることは「健康な畑」であることも意味します。 ◆畑から醸造まで完全自社生産 シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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[クール便]3000ml ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 同梱不可[クール便]3000ml ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 同梱不可35,178
Champagne Grande Reserve Brut Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。3000mlピノ ムニエ 、シャルドネ 、ピノ ノワール フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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Champagne Fleur Noire Blanc De Noirs Brut Millesime Champagne Beaumont Des Crayeresボーモン デ クレイエール (詳細はこちら)醗酵:ステンレス タンク 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 最低96ヶ月 黄金の美しい輝き。果実の砂糖漬けのような香りと共に新鮮さも感じられます。アプリコットやプラムのような風味と繊細な口当たり、しっかりしたボディーを併せ持つシャンパーニュ。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は6度がお勧めです。750mlピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
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自然派 高級ボルドー ワイン 赤白セット 紅白 シャトー・ボーモン & シャトー・ボネ・ブラン 2本組ギフトセット【2本セット】 [ラッピング・のし・ メッセージカード OK!] お祝い/結婚祝い/結婚記念日/贈り物/誕生日プレゼント/開店祝い/サステーナブル農法自然派 高級ボルドー ワイン 赤白セット 紅白 シャトー・ボーモン & シャトー・ボネ・ブラン 2本組ギフトセット【2本セット】 [ラッピング・のし・ メッセージカード OK!] お祝い/結婚祝い/結婚記念日/贈り物/誕生日プレゼント/開店祝い/サステーナブル農法7,200送料無料
ギフト箱入り2本セット! ギフト・ラッピング・のし・ メッセージカードにも対応! 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_包装】 ギフト対応 高級感あふれるボルドーワインの赤白で2本組セットを造ってみました。 柔らかい果実味が前面に出たブルジョワ級の赤、シャトー・ボーモンと、ソーヴィニヨン・ブラン種が主体の柑橘系果実味が印象的な辛口、シャトー・ボネ・ブランの組み合わせです。 環境に配慮したサステーナブル農法を実践している、高級ボルドー赤白2本組です。 ワイン大好きなあの人にぜひどうぞ。 写真のヴィンテージは変更になることがあります。ご了承下さい。 ■ワイン名 シャトー ボーモンChateau Beaumont ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー オーメドックFrance Bordeaux Haut-Medoc ■容量 750ml / フルボトル ■メドック格付け クリュ・ブルジョワ ■備考欄 サステーナブル農法 ■解説 サンジュリアンの南、キュサック村にあるAOCオー・メドック産。カベルネの力強さとメルロのしなやかさを併せ持ち、柔らかい果実味が前面に出て、早飲みができる素直な味わい。 ■ワイン名 シャトー ボネ・ブランChateau Bonnet Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドーFrance Bordeaux ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 サステーナブル農法 ■解説 白の産地アントル・ドゥ・メールにあるシャトーで、名門のリュルトン家が所有している。ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン40%で、香り高く、新鮮な果実味あふれる辛口。 ■こんな用途におすすめです■ 【お祝いごと】お祝い 内祝 結婚祝い 引き出物 ご結婚 ブライダル 還暦祝い 古稀 祝い 二十歳 成人式 成人祝い 就職祝い 退職祝い 定年 転勤 昇進 開店 景品 賞品 粗品 コンペ 金婚式御祝 銀婚式 新築祝い 創立 誕生日 バースデー 生まれ年 記念年 命名 記念年 【季節の贈り物】父の日 母の日 敬老の日 お中元 御中元 夏 ギフト クリスマスプレゼント クリスマス パーティー お歳暮 御歳暮 冬ギフト gift 年末年始 年賀 お正月 バレンタイン ホワイトデー お返し 手土産 ご挨拶 ハロウィン 【こんな方に】 お父さん お母さん 両親 父母 兄弟 姉妹 彼女 彼氏 友人 男友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 あの方 【ギフト対応】 ギフトラッピング 無料ラッピング 無料メッセージカード フリーメッセージカード のし対応 無料プレゼントボックス リボン包装 記念品 お礼 イベント プチギフト 人気 セレクション 【ワイン通販】【楽天】【Higuchi Wine】【ヒグチワイン】 結婚 厳選 高級 記念品 周年 飲み比べ プレゼント オススメ パーソナル wine
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【6本〜送料無料】シャトー ボーモン レ ピエリエール 2022 白ワイン ソーヴィニヨン ブランセミヨン フランス 750ml【6本〜送料無料】シャトー ボーモン レ ピエリエール 2022 白ワイン ソーヴィニヨン ブランセミヨン フランス 750ml2,365
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chateau Beaumont Les Pierrieres Chateau Beaumont Les Pierrieresシャトー ボーモン レ ピエリエール (詳細はこちら)生産者:AOCブライの生産地域は、ボルドー市の下流、ジロンド河の河口の右岸にあたり、ブライの町とその城砦のそばに広がっています。2000年以降に厳しい基準が制定されたことで、その品質が年々向上している産地です。シャトー・ボーモン・レ・ピエリエールのワインは、10のシャトーが参加する「シャトー・ソリデール」協同組合で製造されています。ボルドーの著名な醸造家ミッシェル・ロランの研究所からのアドバイスも受け、品質向上の目覚しいワイナリーです。 ソーヴィニヨンブランは400リットルの大樽、セミヨンはバリックの新樽にて発酵。柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口のワイン。 畑:南東向きの4haの畑。粘土石灰岩上の砂利質土壌。 栽培・収穫:リュット・レゾネ(減農薬農法)、V字型剪定。収穫は完熟を待って9月28日に実施。手摘みブドウの選別は除梗の前と後に徹底的に行う。平均収量40hl/ha。 醸造・熟成:スキンコンタクトの後、空圧式プレスで圧搾。低温にて前清澄を行い、ソーヴィニヨンブラン400Lの大樽は、セミヨンは225Lの新樽にて発酵。清澄・濾過はワインの構成を壊さないよう非常に軽く行う。 受賞歴:2007 バリューボルドー 2010 2010 バリューボルドー 2011 2011 バリューボルドー 2013 2011 バリューボルドー 2012 2013 バリューボルドー 2014750mlソーヴィニヨン ブランセミヨンフランス・ボルドー・コート地区その他ブライ コート ド ボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
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■お取寄せ グラン シャトー シャロン アン ボーモン [2016] 620ml ≪ 白ワイン ジュラワイン 高級 ≫■お取寄せ グラン シャトー シャロン アン ボーモン [2016] 620ml ≪ 白ワイン ジュラワイン 高級 ≫14,641
ジュラにおけるヴァン ジョーヌの発祥地がシャトー シャロン。サヴァニャンを産膜酵母の張った状態で長期熟成。深みのある黄金色。クルミや焙煎香が香ばしく広がり、口に含むと力強いボリューム感とともにきれいな酸味が感じられる。ヴァン ジョーヌを使ったコッコ ヴァンや熟成したコンテのチーズなどと合わせてみたい。原語表記:GRAND Chateau Chalon En Beaumont[2016]ワイン生産地: フランス/ジュラ品種: サヴァニャン100%容量: 620mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
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ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド・ブラン ブリュット ミレジム 750ml×1本[フランス シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 /M][お寿司とワインのペアリング]ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド・ブラン ブリュット ミレジム 750ml×1本[フランス シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 /M][お寿司とワインのペアリング]10,670
シャルドネのキュヴェ(第一搾汁)のみで造られる洗練されたブラン・ド・ブラン。きめ細かな泡立ち、花、洋ナシやリンゴなどの香り、熟成感とフレッシュさが両立した豊かな味わいです。 生産者名 : Champagne Beaumont des Crayeres シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 商品名 : Fleur Blanche Blanc de Blancs Brut Millesime ボーモン・デ・クレイエール フルール・ブランシュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム ヴィンテージ: 随時要確認 原産国 :フランス 地方: シャンパーニュ 品質分類・原産地呼称: A.O.C.シャンパーニュ 品種 :シャルドネ 100% ALC度数: 12.5% キャップ仕様: コルク 種類 :スパークリングワイン 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度: 6℃ ビオ情報 :リュット・レゾネ シャルドネのキュヴェ(第一搾汁)のみで造られる洗練されたブラン・ド・ブラン。きめ細かな泡立ち、花、洋ナシやリンゴなどの香り、熟成感とフレッシュさが両立した豊かな味わいです。
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[クール便]【6本〜送料無料】ドメーヌ デ ボーモン モレ サン ドニ ヴィラージュ ブラン 2014 白ワイン シャルドネ フランス 750ml[クール便]【6本〜送料無料】ドメーヌ デ ボーモン モレ サン ドニ ヴィラージュ ブラン 2014 白ワイン シャルドネ フランス 750ml14,630
Morey Saint Denis Village Blanc Domaine des Beaumontドメーヌ デ ボーモン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
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【ポイント5倍(22日まで)】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml×12本 (白スパークリング)【まとめ買い/ケース売り/業務用】【スパークリングワイン 発泡酒 炭酸 微発泡 発泡性ワイン】【ポイント5倍(22日まで)】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml×12本 (白スパークリング)【まとめ買い/ケース売り/業務用】【スパークリングワイン 発泡酒 炭酸 微発泡 発泡性ワイン】71,280
【ケース買い】【お得な12本入り】   なめらかでまろやかな辛口スパークリング♪ フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。   産 地 フランス・シャンパーニュ 製 造 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ぶどう品種 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 飲み頃温度 6℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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【ポイント5倍(22日まで)】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml×6本 (白スパークリング)【まとめ買い/ケース売り/業務用】【スパークリングワイン 発泡酒 炭酸 微発泡 発泡性ワイン】【ポイント5倍(22日まで)】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml×6本 (白スパークリング)【まとめ買い/ケース売り/業務用】【スパークリングワイン 発泡酒 炭酸 微発泡 発泡性ワイン】39,600
【ケース買い】【お得な6本入り】   なめらかでまろやかな辛口スパークリング♪ フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。   産 地 フランス・シャンパーニュ 製 造 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ぶどう品種 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 飲み頃温度 6℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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[クール便]【6本〜送料無料】620ml グラン シャトー シャロン アン ボーモン 2016 甘口 白ワイン サヴァニャン フランス[クール便]【6本〜送料無料】620ml グラン シャトー シャロン アン ボーモン 2016 甘口 白ワイン サヴァニャン フランス14,476
Chateau-Chalon En Beaumont Grandグラン (詳細はこちら)農法:リュット・レゾネ 密植度:5500本/ha 収穫方法:手摘み 収穫量:30 35hl/ha 使用酵母:培養酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:18 20度 発酵期間:8日間 発酵樽タンク:醸造・栽培発酵(樽/タンク):温度調節付きステンレスタンク 熟成樽の新樽率:0% 熟成期間:6年 瓶詰め時のフィルターの有無:する 味わいコメント:ジュラにおけるヴァン・ジョーヌの発祥地がシャトー・シャロン。サヴァニャンを産膜酵母の張った状態で長期熟成。深みのある黄金色。クルミや焙煎香が香ばしく広がり、口に含むと力強いボリューム感とともにきれいな酸味が感じられる。ヴァン・ジョーヌを使ったコッコ・ヴァンや熟成したコンテのチーズなどと合わせてみたい。620mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ・コート デュ ジュラコート デュ ジュラAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
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ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml (白スパークリング)【スパークリングワイン 泡 発泡酒 炭酸 微発泡 発泡性ワイン ハロウィン クリスマス 誕生日 結婚祝い パーティー】ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml (白スパークリング)【スパークリングワイン 泡 発泡酒 炭酸 微発泡 発泡性ワイン ハロウィン クリスマス 誕生日 結婚祝い パーティー】7,013
フルーティで優雅なシャンパーニュ。熟した果実のアロマとフレッシュな風味が心地よい♪♪   なめらかでまろやかな辛口スパークリング♪ フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。   産 地 フランス・シャンパーニュ 製 造 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ぶどう品種 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 飲み頃温度 6℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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シャトー ボーモン レ ピエリエール 2023年 白 750ml/12本CHATEAU BEAUMONT LES PIERRIERES2030 ソーヴィニヨンブランはバリックの新樽、セミヨンは400リットルの大樽にて発酵。柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口のワイン。シャトー ボーモン レ ピエリエール 2023年 白 750ml/12本CHATEAU BEAUMONT LES PIERRIERES2030 ソーヴィニヨンブランはバリックの新樽、セミヨンは400リットルの大樽にて発酵。柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口のワイン。26,131
ACブライ・コート・ド・ボルドー・ブラン/ 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACブライ・コート・ド・ボルドー・ブラン 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン90%セミヨン10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント ソーヴィニヨンブランはバリックの新樽、セミヨンは400リットルの大樽にて発酵。柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口のワイン。 畑に関する情報 南東向きの4haの畑。粘土石灰岩上の砂利質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ(減農薬農法)、V字型剪定。収穫は完熟を待って9月28日に実施。手摘みブドウの選別は除梗の前と後に徹底的に行う。平均収量40hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 スキンコンタクトの後、空圧式プレスで圧搾。低温にて前清澄を行い、ソーヴィニヨンブランは225Lの新樽、セミヨンは400Lの大樽にて発酵。清澄・濾過はワインの構成を壊さないよう非常に軽く行う。 受賞履歴 2007 バリューボルドー2010受賞 2010 バリューボルドー2011受賞 2011 バリューボルドー 2013 2011 バリューボルドー 2012 2013 バリューボルドー 2014 2015 バリューボルドー 2017 ワイナリー情報 シャトー ボーモン レ ピエリエール AOCブライの生産地域は、ボルドー市の下流、ジロンド河の河口の右岸にあたり、ブライの町とその城砦のそばに広がっています。2000年以降に厳しい基準が制定されたことで、その品質が年々向上している産地です。シャトー・ボーモン・レ・ピエリエールのワインは、10のシャトーが参加する「シャトー・ソリデール」協同組合で製造されています。ボルドーの著名な醸造家ミッシェル・ロランの研究所からのアドバイスも受け、品質向上の目覚しいワイナリーです。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU BEAUMONT LES PIERRIERESシャトー ボーモン レ ピエリエール 白 750ml/12
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[クール便]【6本〜送料無料】ファビオ デ ボーモン ペルラ 2020 白ワイン フィアーノ イタリア 750ml[クール便]【6本〜送料無料】ファビオ デ ボーモン ペルラ 2020 白ワイン フィアーノ イタリア 750ml5,148
新登場「ファビオ デ ボーモン」高樹齢フィアーノを皮ごと醸し醗酵した「ぺルラ」ファーストヴィンテージ2020年! Perla Fabio de Beaumontファビオ デ ボーモン (詳細はこちら)高樹齢のフィアーノに皮ごとの醸し醗酵を施したワインです。2020年が初ヴィンテージとなります。750mlフィアーノイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ新登場「ファビオ デ ボーモン」高樹齢フィアーノを皮ごと醸し醗酵した「ぺルラ」ファーストヴィンテージ2020年!ペルラ ファビオ デ ボーモンPerla Fabio de Beaumont商品情報一家が守ってきた屋敷や土地をないがしろにしてしまっている現状を知ったファビオ氏が故郷のカンパーニャ州に戻り、2014年にワインとリキュール造りを再開させた「ファビオ デ ボーモン」が、日本初登場です。「ペルラ」は、高樹齢のフィアーノに皮ごとの醸し醗酵を施し造られます。2020年が初ヴィンテージとなります。なんと生産量の半分以上をヴィナイオータさんが確保した注目のワインです。ファビオ氏は、土地(テロワール)と伝統(ブドウ品種、一家で伝承されてきたリキュールのレシピの再現)が投影したプロダクトを理想とすることもあり、畑、セラーのどちらにおいても最小限の人為的干渉に留めるように心がけています。目を引く美しいラベルのデザインはすべて、屋敷に使われている1600年代のタイルの模様から取ったものです。生産者情報ファビオ デ ボーモン Fabio de Beaumont自らのルーツに再び命を吹き込むべく、人為的干渉を最小限に留めたワイン造りを再開!デ ボーモン家は貴族の出身で、アヴェッリーノ県にある小さな町カステルヴェテレ スル カローレ(以下カステルヴェテレ)の領主でした。2014年、ローマで法律を学んでいたファビオ氏は、彼を含むデ ボーモン家の全員が都市部のローマやアヴェッリーノに住み、彼らのルーツともいえるカステルヴェテレの屋敷や土地をないがしろにしてしまっている現状を認識。それらに再び命を吹き込む(=利用することで価値を創出し、土地や伝統に再び光を当てる)べく、ワインとデ ボーモン家に代々伝わってきたレシピによるリキュール造りを再開することにしました。一家が守ってきた高樹齢の区画とファビオが新たに植えた区画を合わせて現在は4haのブドウ畑(海抜500-700m、石灰質の粘土土壌)から、7種類のワインと2種類のリキュールを生産しています。土地(テロワール)と伝統(ブドウ品種、一家で伝承されてきたリキュールのレシピの再現)が投影したプロダクトを理想とすることもあり、畑、セラーのどちらにおいても最小限の人為的干渉に留めるように心がけています。
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白ワイン シャトー ボーモン レ ピエリエール 2023白ワイン シャトー ボーモン レ ピエリエール 20232,277( 定価 3,080 円 )26%OFF!
【唯一無二のとびきり樽リッチ! 】 現在のヴィンテージは2023年です。産地 : フランス > ボルドー > ブライ・コート・ド・ボルドー生産者 : シャトー・ボーモン・レ・ピエリエール品種 : ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン20%、ソーヴィニヨン・グリ20%味わい : 辛口ボディ : フルボディ英字 : Chateau Beaumont Les PierrieresJAN : 4532118020305輸入元 : 飯田高級品のボルドー・ブランは新樽も用いたオーク樽発酵・熟成でつくられることが大半です。しかし2000円前後の白ワインは、通常はステンレスタンク発酵・熟成。すぐ飲んで美味しいスッキリ風味に仕上げられるのが普通。この価格で新樽100%で発酵・熟成を行うという例は他に知りません。香りはまず樽!ヴァニラや杉のような樽香が豊かに香り、そこに白桃などのフルーツも混ざります。しっかりとコクを感じる、飲みごたえのある白ワインです。
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ワイン ジュラ・サヴォワ シャトー・シャロン アン・ボーモン 620ml 2016 ドメーヌ・グラン 黄ワイン ジュラ・サヴォワ シャトー・シャロン アン・ボーモン 620ml 2016 ドメーヌ・グラン 黄13,860
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ワイン ジュラ・サヴォワシャトー・シャロン アン・ボーモン ドメーヌ・グラン 黄 wine
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ノワール ブラン ド ノワール ブリュット 2015 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ノワール ブラン ド ノワール ブリュット 2015 750ml6,545
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明治
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年間ベストストア 受賞店舗 よりどり6本以上送料無料 @ビール・洋酒 @ワイン @発泡系・シャンパン @フランス・シャンパーニュ @白 @フランス @シャンパーニュ @ミディアムボディ @辛口 @ピノ・ノワール
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット 2014 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット 2014 750ml7,045
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シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュットシャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット5,940
ポイント利用 1869年創設の老舗G.Hマーテルが生み出す極旨シャン 【原産国:フランス 主要品種:ピノノワール】1869年創設の老舗G.Hマーテルが生み出す極旨シャンパンです。黒ブドウを主体としたコクのあるふくよかな味わい。透明感あるライトイエローのシャンパンカラーは、細やかで持続的な泡が綺麗に立ち昇り、そこからあふれ出るアロマは、グレープフルーツやレモン、リンゴ、カリン、ほのかにトーストとハチミツのニュアンス。熟した果実は口中をかけめぐるバブルに弾かれ、非常に躍動感あるフレッシュな味わい。クリアな酸はビシッと味わいを引き締め、ほろ苦い風味が鼻腔を抜けるバランスの良い仕上がりです。商品名:シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット
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ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング白ワイン 辛口 フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット NV スパークリング白ワイン 辛口 フランス シャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ7,280
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(NV)サクラ・アワード 2020 金賞受賞 GRANDE RESERVE BRUTボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット色 スパークリング白ワイン味わい 辛口ヴィンテージ 品名に記載産地 フランス シャンパーニュ原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ品種 ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ・ノワール 15%発酵 ステンレス・タンク、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成 オーク樽熟成6カ月 (新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽) 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24-36カ月ALC度数 12.0%飲み頃温度 6℃キャップ仕様 コルクビオ情報 リュット・レゾネ◆コンクール入賞歴(NV)サクラ・アワード 2020 金賞ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ プリ・プレジール 2017 金賞/パリ農業コンクール 2014 金賞コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞|2009 金賞|2007 金賞チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 正規 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 正規 750ml5,775レビューを見る
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■ グラン シャトー シャロン アン ボーモン [2016] 620ml ≪ 白ワイン ジュラワイン 高級 ≫■ グラン シャトー シャロン アン ボーモン [2016] 620ml ≪ 白ワイン ジュラワイン 高級 ≫14,641
※この商品は【 お取寄せ商品 】のため、ヴィンテージ変更や品切れの場合がございます。【 商品画像欄 】に記載しています注意事項、または【 お取寄せバナー 】をクリックして、注意事項ページの内容をよくご確認くださいませ。原語表記: GRAND Chateau Chalon En Beaumont[2016]タイプ: 白ワイン生産地: フランス / ジュラ品種: サヴァニャン100%
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 正規 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 正規 750ml5,775
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フランス グラン シャトー シャロン アン ボーモン 2016 620ml 白 wineフランス グラン シャトー シャロン アン ボーモン 2016 620ml 白 wine13,538
口に含むと力強いボリューム感とともにきれいな酸味 ジュラにおけるヴァン・ジョーヌの発祥地がシャトー・シャロン。サヴァニャンを産膜酵母の張った状態で長期熟成。深みのある黄金色。クルミや焙煎香が香ばしく広がり、口に含むと力強いボリューム感とともにきれいな酸味が感じられる。ヴァン・ジョーヌを使ったコッコ・ヴァンや熟成したコンテのチーズなどと合わせてみたい。白ワイン白ワインヴィンテージ:2016品種:サヴァニャン 100%容量:620ml生産国:フランス産地:ジュラ GRAND Chateau-Chalon En Beaumont
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド ムニエ ブリュット ナチュール 2015 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド ムニエ ブリュット ナチュール 2015 750ml7,430
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シャンパン フランス シャンパーニュ ハーフ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 375mlシャンパン フランス シャンパーニュ ハーフ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 375ml3,272レビューを見る
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[クール便]ペルラ 2020 ファビオ デ ボーモン 750ml 白 よりどり6本から送料無料[クール便]ペルラ 2020 ファビオ デ ボーモン 750ml 白 よりどり6本から送料無料5,148
ファビオ デ ボーモン フィアーノ カンパーニャ ファビオ デ ボーモン ペルラ 2020年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】フィアーノ 【産地】イタリア カンパーニャ 【輸入元】株式会社ヴィナイオータ【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
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ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ハーフ/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 375ml (白スパークリング)ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴ ブリュット ハーフ/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 375ml (白スパークリング)3,974
なめらかでまろやかな辛口スパークリング☆ フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。 産地 フランス・シャンパーニュ製造シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールぶどう品種 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口フルボトルもございます♪
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ノワール ブラン ド ノワール ブリュット 2015 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ノワール ブラン ド ノワール ブリュット 2015 750ml6,545
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【クール配送】アラン・ユドロ・ノエラ ムルソー クロ・デ・ゼコール [2022]750ml (白ワイン)【クール配送】アラン・ユドロ・ノエラ ムルソー クロ・デ・ゼコール [2022]750ml (白ワイン)19,800
【極少量入荷!】なんと、畑の半分は、コシュ・デュリがメティアージュで耕作していた畑を、売却の意を受け所有者から購入したもの!リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。
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シャトー ボーモン レ ピエリエール 2022 750ml 白 よりどり6本から送料無料シャトー ボーモン レ ピエリエール 2022 750ml 白 よりどり6本から送料無料2,365レビューを見る
シャトー ボーモン レ ピエリエール シャトー ボーモン レ ピエリエール 2022年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】ソーヴィニヨン ブランセミヨン 【産地】フランス ボルドー コート地区その他 【輸入元】株式会社飯田【ボディ】中口〜重口 【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット 2016 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット 2016 750ml6,737
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シャンパン フランス シャンパーニュ ハーフ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 375mlシャンパン フランス シャンパーニュ ハーフ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 375ml3,272
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【クール配送】アラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ・アリゴテ [2022]750ml (白ワイン)【クール配送】アラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ・アリゴテ [2022]750ml (白ワイン)4,290
若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ 珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ。上品な仕上がりの「アリゴテ」リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット 2014 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット 2014 750ml7,045
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[クール便]620ml シャトー シャロン アン ボーモン 2016 グラン 甘口白 よりどり6本から送料無料[クール便]620ml シャトー シャロン アン ボーモン 2016 グラン 甘口白 よりどり6本から送料無料14,476
グラン シャトー シャロン アン ボーモン 2016年 【容量】620ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】サヴァニャン 【産地】フランス ジュラ サヴォワ コート デュ ジュラ 【輸入元】株式会社ラックコーポレーション【ボディ】重口 【味】甘口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
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フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット NV 750ml 白泡 wineフランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット NV 750ml 白泡 wine6,180
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よい フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。白ワイン, スパークリングワイン, 泡物白泡ワイン-ヴィンテージ:NV品種:ムニエ60%/シャルドネ25%/ピノ・ノワール15%容量:750ml生産国:フランス産地:シャンパーニュ Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット 2016 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット 2016 750ml6,737レビューを見る
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シャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 箱付 750mlシャンパン フランス シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット 箱付 750ml6,006レビューを見る
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ボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml (白スパークリング)aaボーモン・デ・クレイエール グランド・レゼルヴブリュット/シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール 750ml (白スパークリング)aa7,012
なめらかでまろやかな辛口スパークリング♪ フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。 産地 フランス・シャンパーニュ製造シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールぶどう品種 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 飲み頃温度 6℃ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 お得なケース売りもございます♪ハーフルボトルもございます♪
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[クール便]シャンパーニュ フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム 2014 ボーモン デ クレイエール 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料[クール便]シャンパーニュ フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム 2014 ボーモン デ クレイエール 750ml 発泡白 よりどり6本から送料無料8,283
ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム 2014年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 発泡 【品種】シャルドネ 、ピノ ノワール 、ピノ ムニエ 【産地】フランス シャンパーニュ 【輸入元】株式会社 モトックス【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
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ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 750ml 12度 スパークリング フランス 白 MO【果実酒】ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 750ml 12度 スパークリング フランス 白 MO【果実酒】5,400
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【誕生日 ワイン お祝 ギフト スパークリング フランス 白】 フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。
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