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中国 紹興酒

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18年物高級品紹興酒です。味わい深くおいしいです。 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな長期熟成した醸造酒です。コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など味の濃い料理との相性はバッチリです♪ストレートでお飲みするのがオススメですが、燗にしてザラメ糖や干し梅を入れて飲んでも美味しいです。当ストアが仕入れております、王宝和酒造は200年以上の古い歴史があり、紹興市にある紹興酒6大メーカーの中の1つです王宝和酒造の紹興酒は中国全土で人気が高く、品質管理を重視しており安心してお召し上がりいただけます。 18年物紹興酒 ケース【容量】:600ml×12本【アルコール分】:14度【区分】:加飯酒【原産地】:浙江省 紹興市【保存方法】:常温保存父の日に、お中元に、夏ギフトやお土産などにどうぞ!貴重な熟年数が高い紹興酒も、お値打ち価格で販売できております。紹興酒は、料理の隠し味の料理酒として重宝します。私は良く手作り肉まんを作る時、隠し味として使います。
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お中元 ギフト お酒 紹興酒 中国酒 12年物 24L 甕入り 王宝和ブランド 高級品 誕生日お祝い プレゼントにお中元 ギフト お酒 紹興酒 中国酒 12年物 24L 甕入り 王宝和ブランド 高級品 誕生日お祝い プレゼントに20,900レビューを見る
地酒見たいな紹興酒!風味豊かで最高に美味しい!お手頃価格で 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな長期熟成した醸造酒です。コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など味の濃い料理との相性はバッチリです♪ストレートでお飲みするのがオススメですが、燗にしてザラメ糖や干し梅を入れて飲んでも美味しいです。当ストアが仕入れております、王宝和酒造は200年以上の古い歴史があり、紹興市にある紹興酒6大メーカーの中の1つです王宝和酒造の紹興酒は中国全土で人気が高く、品質管理を重視しており安心してお召し上がりいただけます。【熟年数】:12年【容量】:24L【アルコール分】:15度【区分】:加飯酒【原産地】:浙江省紹興市【保存方法】:常温保存(夏場は他の容器に移し、冷蔵保存)私が直接買い付けを行っておりますので、貴重な熟年数が高い紹興酒も、お値打ち価格で販売できております。紹興酒は、料理の隠し味の料理酒として重宝します。私は良く手作り肉まん作る時、隠し味として使います。大量注文も受け付けております。
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お中元 ギフト お酒 紹興酒 中国酒 15年物 600ml×12本 (1ケース) 高級品 王宝和ブランド 誕生日お祝い プレゼントにお中元 ギフト お酒 紹興酒 中国酒 15年物 600ml×12本 (1ケース) 高級品 王宝和ブランド 誕生日お祝い プレゼントに13,200送料無料レビューを見る
ケースでお得!高級15年物紹興酒! 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな長期熟成した醸造酒です。コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など味の濃い料理との相性はバッチリです♪ストレートでお飲みするのがオススメですが、燗にしてザラメ糖や干し梅を入れて飲んでも美味しいです。当ストアが仕入れております、王宝和酒造は200年以上の古い歴史があり、紹興市にある紹興酒6大メーカーの中の1つです王宝和酒造の紹興酒は中国全土で人気が高く、品質管理を重視しており安心してお召し上がりいただけます。 15年高級紹興酒【容量】:600ml×12本【アルコール分】:14度【区分】:加飯酒【原産地】:浙江省 紹興市【保存方法】:常温保存お中元に、夏ギフトやお土産などにどうぞ!私が直接買い付けを行っておりますので、貴重な熟年数が高い紹興酒も、お値打ち価格で販売できております。紹興酒は、料理の隠し味の料理酒として重宝します。私は良く手作り肉まん作る時、隠し味として使います。
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5年女児紅 16度 紹興の味 500ml 箱付 紹興酒 黄酒 中国お酒 中華名品 冷凍商品と同梱不可 中国産5年女児紅 16度 紹興の味 500ml 箱付 紹興酒 黄酒 中国お酒 中華名品 冷凍商品と同梱不可 中国産1,608
商 品 説 明 品 名 5年女児紅(紹興酒) 原 材料水、もち米、小麦、カラメル色素 内容 量 500ml アルコール分 16% 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名 中国 送 料 全国一律660円(※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります) 当店では1配送先(1個口)につき合計3,980円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 ※若訂単里有冷凍食品、需要加収660円的運費、并用2個箱子発貨、請注意。 因為玻璃瓶食品和冷凍食品不能放在同1個箱子里。 配送形態 ヤマト運輸(常温便) ※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから1~5営業日以内の出荷予定となります。
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石庫門(シークーメン)12年 3本セット 500ml 12.5度 紹興酒 黄酒 中華 |お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 お歳暮 地酒 中国 上海 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 退職 お返し おさけ 晩酌 老酒 お中元石庫門(シークーメン)12年 3本セット 500ml 12.5度 紹興酒 黄酒 中華 |お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 お歳暮 地酒 中国 上海 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 退職 お返し おさけ 晩酌 老酒 お中元15,213送料無料
紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 商品情報名称石庫門(シークーメン)12年原材料名糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、干し梅度数12.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉石庫門(シークーメン)12年 3本セット 500ml 12.5度 紹興酒 黄酒 中華 |お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 お歳暮 地酒 中国 上海 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 長寿祝い 退職 お返し おさけ 晩酌 老酒 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 紹興酒の原料は、糯米と麦麹。石庫門(シークーメン)も江南派の特徴通り糯米と麦麹で醸造していますがさらにハチミツ・クコ・干し梅を加えています。ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。中洋折衷スタイル (中国江南様式+欧風様式)石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。ボトルの中央にはその象徴となる門が描かれています。ボトルデザインは柔らかななで肩の曲線に光沢が強く透き通るような紅が映えて、高級感ある仕上がり。上海では富裕層に好まれる黄酒として親しまれています。爽快感のあるすっきりとした喉越しのお酒が好きという方にぜひお試し頂きたい老酒です。 2
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女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 2本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 定年 退職 還暦 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 2本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 定年 退職 還暦 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い7,480送料無料
紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 商品情報名称女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数14度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 2本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お年賀 還暦 お中元 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 古くから紹興酒造りに携わる人たちにおける常識として密かに知られている、東西における紹興酒の風格の違い。西路紹興酒は濃厚甘口に対し、東路はさっぱり辛口。女児紅はその東路における最大の紹興酒蔵。黄中皇同様にかつての六大紹興酒に数えられた銘ブランドです。女児紅は多くの中華料理店で見かけることができ、日本でも親しまれている紹興酒の一つといえるでしょう。ただ、ほとんどは丸いボトルの5年物です。こちらの10年物はさらに旨味が深くなりつつもキレのあるすっきりさで、紹興酒の本物のおいしさを教えてくれる逸品です。 2
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紹興酒 石庫門5年 選べる缶詰 ギフトセット | 父の日 お酒 酒 誕生日 記念日 結婚祝い お祝い 中国酒 中国のお酒 おつまみ 醸造酒 老酒 上海 台湾 高級 中国 中華 贈り物 プレゼント ギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮紹興酒 石庫門5年 選べる缶詰 ギフトセット | 父の日 お酒 酒 誕生日 記念日 結婚祝い お祝い 中国酒 中国のお酒 おつまみ 醸造酒 老酒 上海 台湾 高級 中国 中華 贈り物 プレゼント ギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮4,950送料無料
紹興酒 黄酒 おつまみ 缶詰 送料無料 商品情報お酒石庫門5年度数:12度産地:上海容量:500ml原料:糯米、小麦、クコ、蜂蜜、干し梅魯肉飯(内容量100g)原材料名:豚肉、野菜(玉葱・トマト)、醤油、オイスターソース、中国醤油、柱侯醤、沙茶醤、酒、砂糖、フライドエシャロット、五香粉、塩調味料(アミノ酸)(一部にエビ・小麦・大豆を含む)豚肉豆鼓蒸し(内容量100g)原材料名:豚肉、豆鼓、大豆油、砂糖、食塩、ゴマ油、澱粉 、野菜(ニンニク・葱・生姜)、調味料(アミノ酸)(一部にゴマ・大豆を含む)羊つくね(内容量80g)原材料名:羊肉(ニュージーランド)、玉葱、大麦、餅米、食塩、醤油、クミン、澱粉、ゴマ油、砂糖、山芋パウダー、炒め油(大豆油)、調味料(アミノ酸)結着剤(ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウム)発色剤(亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム)(一部に小麦・ゴマ・大豆・山芋を含む)牛肉黒胡椒(内容量100g)原材料名:牛肉、野菜(玉葱、セロリ、ニンニク)、オイスターソース、砂糖、豆鼓、バター、黒胡椒、醤油、中国醤油、クミン、炒め油(大豆油)、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)口水鶏(内容量95g)原材料名:鶏肉、野菜(ニンニク、生姜、長葱)、醤油、中国醬油、黒酢、ごま油、大豆油、一味唐辛子、砂糖、澱粉、調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆・ゴマを含む)豚足ハチノス煮込み(内容量100g)原材料名:豚足、ハチノス、野菜(玉葱、ニンニク、生姜、香菜)柱侯醤、海鮮醤、腐乳、オイスターソース、練り胡麻、食塩、チキンパウダー、砂糖、調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆・ゴマを含む)紹興酒 石庫門5年 選べる缶詰 ギフトセット | 父の日 お酒 酒 誕生日 記念日 結婚祝い お祝い 中国酒 中国のお酒 おつまみ 醸造酒 老酒 上海 台湾 高級 中国 中華 贈り物 プレゼント ギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 紹興酒 黄酒 おつまみ 缶詰 送料無料 紹興酒1本と選べる缶詰のギフトセットです。Aセット台湾魯肉豆鼓豚黒椒牛肉Bセットクミン羊ハチノスと豚足よだれ鳥お酒に合う人気のメニューを缶詰にしました!本格中国郷土料理が味わえる隠れ家「黒猫夜」製造。本格的な中国の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。 5
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お中元 ギフト 2025 中国での販売値より安い 紹興酒 お酒 8年物 600ml×12本 (1ケース) 蟹宴酒 王宝和ブランド 誕生日お祝い プレゼントにお中元 ギフト 2025 中国での販売値より安い 紹興酒 お酒 8年物 600ml×12本 (1ケース) 蟹宴酒 王宝和ブランド 誕生日お祝い プレゼントに7,590送料無料
お手頃価格の美味しい8年物紹興酒です。 ケースでお得! 商品名 8年物 紹興酒 蟹宴酒ブランド 内容量 600ml×12本 (1ケース) 原材料 もち米、麹、*食品添加物 カラメル色素 原産地 中国 浙江省 紹興市 輸入者 (有) ソフィ貿易 保存方法 常温保存 賞味期限 記載しておりませんが、 5年間ほどの賞味期限があります。 紹興酒というのは、置けば置くほど、美味しくなる特徴があります。 特徴 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。 アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな 長期熟成した醸造酒です。 コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。 特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など 味の濃い料理との相性はバッチリです♪ ※注意事項 カラメル色素あり お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
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TTL 台湾10年窖蔵精醸陳年紹興酒(玉泉) 600ml 専用箱入り 中国酒 17.5°化粧箱入り 台湾製 台湾土産 台湾みやげ お土産 海外 輸入食品TTL 台湾10年窖蔵精醸陳年紹興酒(玉泉) 600ml 専用箱入り 中国酒 17.5°化粧箱入り 台湾製 台湾土産 台湾みやげ お土産 海外 輸入食品2,200
10年間じっくりと醸成させた高級紹興酒 商品詳細 ◆品名 TTL 台湾10年窖蔵精醸陳年紹興酒(玉泉) 600ml ◆内容量 1本600ml ◆アルコール度数 17.5度 ◆商品サイズ 高さ約26cm ◆7大アレルゲン - ◆製造国 台湾製 ◆詳細 天下第一泉として広く知られている愛蘭甘泉水を使い、10年間じっくりと醸成させた高級紹興酒。 蒋介石が台湾に移転した後、有能な先生から秘宝を教わり、台湾紹興酒は生まれました。 添加物や年数の違うものを一切ブレンドせず、100%原酒から瓶詰めされている事が台湾紹興酒の特徴です。 豊かな香りと、甘みが少なくすっきりとした味わいで飲みやすい紹興酒です。 ◆ご注意 * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 * メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。
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興南 紹興老酒 クリアー 20年 500ml 中国酒 紹興酒興南 紹興老酒 クリアー 20年 500ml 中国酒 紹興酒2,935
お酒 酒 バラ売り ばら売り 家飲み 宅飲み 内容量 500ml〔ケース入数=12本〕 度数 12% 商品説明文 紹興酒は、殆どがブレンドものです。全体の5割、謳いたい年数の紹興酒が入っていれば商品として許可されます。 しかし、こちらは8〜9割がその原酒です。ブレンドを殆どしていないので、雑味がありません。 そのため、口当たりがカメの紹興酒のように軽く、のど越しがスッキリとしています。 紹興酒のイメージは、これで変わります!お料理との相性も抜群です。 味わい 雑味が全くない、まろやかさを秘めたのど越しスッキリタイプ。透明感のある、非常にクリアーな飲み心地。完全熟成したもち米の自然な甘みが心地よい余韻を残します。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ●善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ●香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)
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景徳鎮 女児紅 10年紹興酒 14度 1L 壺 中国酒景徳鎮 女児紅 10年紹興酒 14度 1L 壺 中国酒5,720
良質のもち米と鑒湖の清水で醸造し十年以上長期貯蔵した銘酒を「景徳鎮出品の瓷器」に詰め込んだ贅沢な一品です。 化粧箱入りのため、お土産やプレゼントにも最適です!
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宝酒造 紹興酒塔牌 純十年陳花彫瑠璃彩磁 500ml 壺 中国 包装不可宝酒造 紹興酒塔牌 純十年陳花彫瑠璃彩磁 500ml 壺 中国 包装不可3,539
ショップ オブ ザ イヤー 2024日本酒・焼酎部門ジャンル賞受賞 ポイント最大47倍!お買い物マラソン 7/4 20:00-7/11 1:59 紹興酒 塔牌(トウハイ)は、長年にわたって支持を受け続ける信頼の紹興酒ブランドです。 宝酒造は1972年より中国酒の取扱いを開始し、その中でも長い歴史をもつ紹興酒の販売を本格的にスタートしました。 それが今日まで長年にわたり愛されている“塔のマーク”の紹興酒 塔牌です。 紹興酒 塔牌の醸造元である浙江塔牌紹興酒有限公司は、今なお全量を伝統的手法で仕込んでいます。 長い歴史を持つ中国の銘酒紹興酒ですが、手間と時間のかかる昔ながらの甕での仕込みや貯蔵を行なう酒蔵は姿を消しつつあります。そんな中、塔牌は紹興酒本来の美味しさを追求し高い品質をつくりだすため「冬季醸造」「全量甕仕込」「全量甕貯蔵」という伝統的な手づくりを貫き続けています。 「冬季醸造」とは、酒造りに最も適した寒さの厳しい冬季にのみ醸造すること。 使用するのは、会稽山脈系の伏流水が涌き出た鑒湖(かんこ)の冬水と中国有数の米どころ華東地方で契約栽培された良質のもち米。豊富な清水と良質の米、さらに季節という自然の恵みを活かして、紹興酒塔牌はその品質を高めています。 「全量甕仕込」とは、昔ながらの手法により全量を甕で長期間発酵させること。 甕による自然発酵は、紹興酒本来の芳醇な風味を引き出します。期間は、立冬から立春までの約90日間。その間、蔵人は気候や醪の温度、発酵の進み具合などを見ながら櫂入れで甕の中を攪拌し、最終的に仕上がる紹興酒の味を決定づけます。 「全量甕貯蔵」とは、香りと味を引き出すため、全量を甕で長期間熟成させること。 発酵を終えた紹興酒は、圧搾、ろ過、加熱殺菌を経て、すべて陶製の24リットル甕に移し替え、外気に触れないよう厳重に封印。 専用の貯蔵庫で短くても3年以上、長い場合は10年以上かけて熟成されます。 紹興酒は年月を経るごとに、そのふくいくとした香りと奥行きのある深い味わいを増していきます。 ITEM INFORMATION 10年以上熟成された原酒のみ使用 至高の味わいが愉しめる 龍泉製の磁器入り高品質紹興酒 紹興酒 塔牌 純十年陳花彫瑠璃彩磁 ショウコウシュ トウハイ 紹興酒 塔牌 純十年陳花彫瑠璃彩磁は、信頼の国内No.1ブランド“塔”のマークの紹興酒「塔牌」の高品質紹興酒。 通常の紹興酒が加重平均で酒齢を表示(当該酒齢50%以上)しているのに対し、純十年はすべて10年以上熟成・貯蔵された原酒のみを使用しています。 紹興酒のイメージを一新する、瑠璃色が彩やかな龍泉製の磁器入り。コルク抜き不要で手軽に開けられます。 Tasting Note 10年以上熟成・貯蔵された原酒のみを使用した至高の味わいが愉しめる紹興酒。 商品仕様・スペック 生産者浙江塔牌紹興酒有限公司 生産地中華人民共和国 原材料もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 内容量500ml 度数15.00度
楽天市場FELICITY 地酒通販ページへ
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紹興酒 古越龍山 金龍 600ml 瓶 (12本まで同一送料) | 永昌源 瓶 しょうこうしゅ 中国酒 その他の醸造酒 びん 5年貯蔵原酒を中心にセレクト こえつりゅうざん紹興酒 古越龍山 金龍 600ml 瓶 (12本まで同一送料) | 永昌源 瓶 しょうこうしゅ 中国酒 その他の醸造酒 びん 5年貯蔵原酒を中心にセレクト こえつりゅうざん877
[日本人の嗜好にあわせた逸品]紹興酒 古越龍山 金龍 600ml 瓶- お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 古越龍山金龍 日本人の嗜好にあわせて造りあげた逸品 5年貯蔵原酒を中心にセレクトした優美な味わいの紹興酒です。 中国の迎賓館「釣魚台(ちょうぎょだい)」※に選ばれた紹興酒の世界的ブランド「古越龍山」から、カジュアルに楽しめる新スタンダードが誕生しました。 もち米のもつ自然な“甘さ”を引き出し、酸味を抑えた芳醇でやわらかな口当たりを実現し、中国料理のおいしさを引き立てる逸品で、中国酒を知らない方にも気軽にお飲みいただきたい、とっても身近な紹興酒です。 アルコール度数 17%
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料理用紹興酒 黄中皇3年 3000ml 15度 中華 |大容量 お酒 酒 甕 地酒 中国 おさけ 料理 業務用 中華料理 おうち時間 家飲み 晩酌 銘酒 調理 調理酒 お買得 大量 業務 老酒 家庭料理 料理酒 ブランド 調理用 3L 黄酒 中国酒 醸造 銘柄 輸入酒 料理用 ペットボトル 醸造酒料理用紹興酒 黄中皇3年 3000ml 15度 中華 |大容量 お酒 酒 甕 地酒 中国 おさけ 料理 業務用 中華料理 おうち時間 家飲み 晩酌 銘酒 調理 調理酒 お買得 大量 業務 老酒 家庭料理 料理酒 ブランド 調理用 3L 黄酒 中国酒 醸造 銘柄 輸入酒 料理用 ペットボトル 醸造酒5,500送料無料
紹興酒 大容量 料理酒 中国酒 お酒 酒 無料 商品情報名称黄中皇(ファンジョンファン) 3年原材料名糯米、小麦、鑒湖水度数15度内容量3000ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉 ▼黄中皇 酒齢別飲み比べセット ▼その他飲みくらべセットはこちら ◎おすすめの場面 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、お礼、内祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、お歳暮・御歳暮、御中元、クリスマス プレゼント(男性、女性、祖母、祖父、両親)などなど。健康にも良いと言われている紹興酒、贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリです。料理用紹興酒 黄中皇3年 3000ml 15度 中華 |大容量 お酒 酒 甕 地酒 中国 おさけ 料理 業務用 中華料理 おうち時間 家飲み 晩酌 銘酒 調理 調理酒 お買得 大量 業務 老酒 家庭料理 料理酒 ブランド 調理用 3L 黄酒 中国酒 醸造 銘柄 父の日 紹興酒 大容量 料理酒 中国酒 お酒 酒 無料 かつて六つの酒蔵の黄酒のみ認められていた紹興酒。その内の一角として今も古越龍山、会稽山、塔牌など大手紹興酒酒蔵と肩を並べる「中粮酒業」が誇る紹興酒ブランドがこの「黄中皇」(ファンジョンファン)。国際金賞受賞歴多数。韓国、香港、ヨーロッパなど世界でも愛されている銘紹興酒。そんな有名酒蔵の珍しい業務用サイズの若年酒。紹興酒漬けなどの料理にも使いやすく、ペットボトル素材なので軽くて扱いやすいです! 2
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紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 商品情報名称百吉納(バイジーナ)原材料名水、白砂糖、乳清粉、牛奶度数12度内容量350ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉百吉納(バイジーナ) 350ml 12度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | ミルクワイン 牛乳 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 中国 高級 お祝い 贈り物 贈答品 退職 誕生日プレゼント 銘酒 醸造酒 還暦祝い 中国酒酒ギフト 祝い酒 高級 中華料理 父の日 父の日ギフト 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 内蒙古の壮大な天然草原で生まれ育った牛の栄養豊かな無添加牛乳を原料とし、クリアで爽快な黄金ボディの通り、すっきりとした中にも後味で香るミルクの風味がクセになる味わいです。内蒙古の民族に伝承する乳酒文化を継承。微生物の力をふんだんに活用した発酵技術、幾度に渡って行われる濾過工程、国内最先端の衛生管理、など洗練かつ繊細な技術のもと誕生した大変珍しく貴重なお酒です。※醸造酒ということで酒中旨仙では黄酒のカテゴリーに含んでいますが、厳密には「乳酒(ナイジョウ)」と分類されます。 2
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即墨老酒(ジーモー)10年焦香型 500ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 中国 高級 お祝い 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ 家飲み 晩酌 醸造酒 中国酒 父の日 壺 10年 高級酒 祝い酒 熱燗即墨老酒(ジーモー)10年焦香型 500ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 中国 高級 お祝い 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ 家飲み 晩酌 醸造酒 中国酒 父の日 壺 10年 高級酒 祝い酒 熱燗5,500送料無料
紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 商品情報名称即墨老酒 焦香型(ジーモーラオジョウ)10年原材料名黍米、麦麹度数11.5度内容量500ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名中華人民共和国輸入者株式会社太郎107-0052東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602運営統括責任者名:田中力哉即墨老酒(ジーモー)10年焦香型 500ml 11.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 中国 高級 お祝い 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ 家飲み 晩酌 醸造酒 中国酒 父の日 壺 10年 高級酒 祝い酒 熱燗 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 4000年の歴史がある「古遺六法」という醸造法で製造されている即墨老酒。最も特徴的なのが、原料を発酵前に焦がすように煎り焼くという製法です。焦香型は、主原料である黍米を煎り焼き、それによって生まれるスモーキーフレーバーが特徴です。大量のビタミンの他、無機塩、微量元素などが含まれており毎日適度に飲むことで新陳代謝を促進させるとして、現地でも愛されている酒です。さらにこの酒で河蟹を煮て食べると、腰痛、足痛が治り、婦人病にも効くと証明されているようで、女性が飲むと、生理不順、生理痛、産後の腹痛に効き、産後の肥立ちが悪い人は、この酒で鶏の卵を煮て食べると良くなるとして、料理でも活用されています。 2
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本州四国は送料無料でお届け 紹興酒 しょうこうしゅ 加飯酒 世界三大美酒 中国酒 中華料理に 中華料理店御用達 通常商品取寄商品常温便配送品箱無しメッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可“塔のマーク”は高品質の証!信頼のロングセラー紹興酒ブランド 塔牌(トウハイ)!!紹興酒〈塔牌 トウハイ〉は、日中国交正常化が成立した1972年より宝酒造が品質管理を行い、輸入販売している信頼のブランドです。塔牌 花彫 陳五年良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りで5年間熟成・貯蔵し、甕出しの味わいが楽しめる陶製の5L甕に詰上げた紹興酒。荷姿や発送についての注意荷姿は、入荷時の段ボール(テープ封)の下部にパッキンを貼り付けて補強した形となります。当店において中身検品のためテープの開封をする場合がございますので、予めご了承ください。なお、ギフトラッピングや、他商品との同梱は出来ませんのでご注意ください。こだわりの伝統製法浙江塔牌紹興酒有限公司では、厳選した良質のもち米や小麦などを原料に、全量を「冬季醸造」、「甕仕込み」、「甕貯蔵」という、昔ながらの伝統的な手づくり(手工)にこだわった紹興酒をつくっています。紹興酒「塔牌」高い品質と豊富なラインアップ寝かせるほどに味わいを深める紹興酒において、特に長期間熟成されたものについては「陳年」の名称がつけられます。例えば、貯蔵年数が加重平均で5年以上のものは「陳五年」と名乗れます。“塔のマーク”は高品質の証。ブランドイメージである塔のマークの由来は、銘醸地・紹興が所在する浙江省を流れる、銭塘江の北岸にそびえる「六和塔」。970年に建立(1153年に再建)された高さ約60メートルの歴史的なこの建造物が、紹興酒「塔牌」のシンボルとなっています。中国政府認証の品質紹興酒に使用するもち米や仕込み水などは、厳しい基準で製法が規定されています。中国政府では、その中でも特に品質の確かな紹興酒に限って認定マークを発行しています。それが、「中華人民共和国原産地域産品」です。このマークは、本場・紹興で造られた正真正銘の紹興酒の証しです。つくり手からのメッセージ日本の愛飲家のみなさまへ“紹興酒は、二千年以上前に紹興の人たちが造り始めました。祖先の知恵と努力を積み重ねた伝統的な製法を、尊敬の念をもって継承しているのが、紹興酒「塔牌」です。歴史ある財産が多く失われている今こそ、昔ながらの本来の製法にこだわり、この不変の価値を多くの人たちが享受できるよう、日々品質の向上に努力しながら、紹興酒「塔牌」の醸造に携わっています。そのために、仕込みは自然の営みを尊重し条件の良い冬季だけに行います。原料のもち米、小麦なども厳選し、品質の優れたものだけを使用します。そして、何よりも大切にしていることが、造り手の心です。それは、手造りだからこそ造り手の気持ちや心情が、そのままお酒に表れるからです。私は常々、技術だけでなく真心をもって醸造に取り組むように心がけています。そして、次世代を引き継ぐ若い造り手にも、そのように期待しています。”浙江塔牌紹興酒有限公司副総経理 全国黄酒評委潘興祥 氏■製造者:浙江塔牌紹興酒有限公司■原産国名:中国■生産地域:浙江省紹興市■輸入者:宝酒造(株) / 京都市伏見区竹中町609■品目:その他醸造酒■格付・分類等:紹興酒■原材料名:もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素■アルコール度数:16%■容量:5000ml■容器:甕(陶製)■容器サイズ:φ230×320(mm)■JAN:4904670361538
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古越龍山善醸仕込み 紹興酒【正規品】600ml 永昌源 中国酒古越龍山善醸仕込み 紹興酒【正規品】600ml 永昌源 中国酒1,079
ロックやハイボールでも美味しく飲める、上質な甘さの紹興酒 商品詳細 ■商品番号 073860 ■商品種別 紹興酒 ■内容量 600ml ■ 16.5% ■ - ■ - ■メーカー 永昌源 ■原材料 コメント 中国の迎賓館「釣魚台(ちょうぎょだい)」※に選ばれた紹興酒の世界的ブランド「古越龍山」善醸仕込み製法由来の深い味わいと華やかな香り、濃厚で上質な甘さが特長の紹興酒です。 濃厚にして上質な甘さとコクの秘密。それは、仕込み水に一部老酒を使用するという、独特の製法にあります。通常よりアルコール発酵が早く止まるので、もち米の糖化が進み、原料由来の豊かな味わいが生まれます。 その原酒は、「古越龍山」ならではの約1,000万個の貯蔵カメから厳選された希少なもので紹興酒の新しい美味しさが、ここから誕生しました。 従来の紹興酒と同様に、お燗やストレートではもちろん、ロックや、ソーダで割った飲み方“ドラゴンハイボール※”でも、より一層美味しくお飲みいただけます。 また、中華だけでなくさまざまな料理との相性もぴったりです。 ※ドラゴンハイボールは、永昌源が商標登録している紹興酒の飲み方提案です。
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飲み心地の良さを実現した芳醇な味わいとやわらかな口当たりの紹興酒 ●永昌源 古越龍山 銀龍 中国No.1*紹興酒ブランド「古越龍山」紹興酒の新定番。 *2008年中国醸酒工業協会、黄酒分会調べ。 糖酸バランスを見直し、原酒本来の“甘さ"を引き出すことで、芳醇な味わいとやわらかな口当たりを実現。グラスに注いで常温にて飲む、または、グラスに氷を入れて注いで飲むのがおすすめです。 「飲み心地の良さ」を実現した、芳醇な味わいとやわらかな口当たりの紹興酒 3年貯蔵原酒が中心のシャープな喉ごしの紹興酒です。 中国の迎賓館「釣魚台(ちょうぎょだい)」※に選ばれた紹興酒の世界的ブランド「古越龍山」から、カジュアルに楽しめる新スタンダードが誕生しました。 もち米のもつ自然な“甘さ”を引き出し、酸味を抑えた芳醇でやわらかな口当たりを実現し、中国料理のおいしさを引き立てる逸品で、中国酒を知らない方にも気軽にお飲みいただきたい、とっても身近な紹興酒です。 ※北京釣魚台国賓館は、中国の国立迎賓館です。 悠久の歴史が育んだ紹興酒 世界No.1ブランド「古越龍山」 「古越龍山」は1954年、当時製造量が最も多かった紹興市醸酒総公司と沈永和酒場とが統合して誕生した中国紹興黄酒集団会社の代表ブランドとして国から認証されました。 以来、中国国内はもとより、アメリカ、フランス、ドイツ、イタリアといった欧米諸国をはじめ、東南アジア、韓国、日本等、世界16ヶ国に出荷され、愛飲されています。 また、古越龍山は1988年、中国外交部釣魚台国賓館より国賓接待酒指定銘柄に認定され、天皇皇后両陛下をはじめ、各国の元首などさまざまな賓客をもてなしてきました。 2004年、中国の醸造酒で初めて、1915年、アメリカパナマ太平洋万国博覧会での金賞受賞、他、国内外の数々の品評会で金賞を受賞しており、海外でも高く評価されています。 厳選素材・豊富な原酒・有能な技術者。古越龍山のこだわりです。 契約農家から厳選したもち米のみを使用し、伝統的製法と近代化設備の共存により良質なお酒を製造しています。 また、中国全土で50余名しか存在しない「国家級黄酒評価委員」のうち14名が在籍しており、高いレベルで紹興酒の味づくりを行っております。 雄大な敷地に長期熟成した原酒を24Lカメで常時500万本以上保有(中国最大)しており、その中の厳選した原酒から「古越龍山」は作られています。 商品名:永昌源 古越龍山 銀龍 産地:中華人民共和国 輸入者:永昌源 アルコール度数:17% 容量:600ml 関連キーワード:中国酒 紹興酒 陳年 調味料 中華料理 炒飯 チャーハン チンジャオロース ホイコーロー 焼きそば プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト
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景徳鎮製の壷に入った8年もの。 中国は世界で最も古くから酒造りが行われてきた国の一つ。中でも銘酒・紹興酒は二千四百年以上前から造られている醸造酒です。 健康増進をはじめ、血行促進、体力回復、気力回復、冷え性、骨組織強化など、活力増進、疲労回復にも効果的です。紹興酒には人間の成長や生命維持に必要でありながらも、体内で合成されない必須アミノ酸が多く含まれており、健康酒としても注目されています。 熟成5年もの。原料のもち米の量が多め。 奥深いコクがあり、どっしりとした辛口タイプ。飲み応えのある逸品です。 ■紹興加飯酒 アルコール度数:16度 内容量:1625ml 配達方法:宅配便 配達日:ご注文後、7日以内(土日祝除く)に発送いたします。 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
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女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お中元女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 お歳暮 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 御歳暮 贈り物 贈答品 長寿祝い 定年 退職 お中元3,850送料無料
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石庫門(シークーメン)20年 500ml 15度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 老酒 中国酒 敬老の日石庫門(シークーメン)20年 500ml 15度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 老酒 中国酒 敬老の日11,000送料無料
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石庫門(シークーメン)5年 2本セット 500ml 12度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 醸造酒 中国酒 敬老の日 祝い酒 お中元石庫門(シークーメン)5年 2本セット 500ml 12度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 定年退職 お歳暮 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おさけ おうち時間 醸造酒 中国酒 敬老の日 祝い酒 お中元4,840送料無料
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量がたっぷりで美味しい! 商品名 紹興酒 5年物 古越龍山 内容量 1800ml (1.8L) 原材料 もち米、麹、水 原産地 中国 浙江省 紹興市 古越龍山 輸入者 有限会社 ソフィ貿易 保存方法 常温保存 賞味期限 記載していませんが、 5年間ほどの賞味期限があります。 紹興酒は置けば置くほど美味しくなる特徴があります。 特徴 世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。 アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな 長期熟成した醸造酒です。 コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合 特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など 味の濃い料理との相性はバッチリです♪ ※注意事項 カラメル色素あり お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
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女児紅 5年紹興酒 16度 500ml 壺 中国酒女児紅 5年紹興酒 16度 500ml 壺 中国酒1,188
中国揚子江より南の区では鑑湖の水と高品質のもち米で造られたお酒を土中に埋め、 娘の嫁入り時に掘り出して呑むことから命名された縁起の良いお酒です。
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★箱入りでギフトに最適な5年物紹興酒です。中国産浙江省★●ご注意/クール便との混載できません。キャンセルとなります。 品質保証おすすめ紹興酒 おいしい中国酒 特選竹編紹興酒 5年 ●1000ml→ ・2個→ ●ラッピングをご希望の場合 下記より申し込みくださいませ。 ギフト箱・包装各種(有料)→ ■紹興酒・中国酒の一覧へ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【紹興酒キーワード】 本場の味 美味しい 中国 日本 お店の味 お返し プレゼント お土産 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 御年始 ギフト 御礼 御祝 父の日 母の日 敬老の日 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品説明 箱入りでギフトに最適 特選竹編紹興酒 5年 1000ml 箱付2個セット 送料無料 ●産地 中国浙江省紹興市・熟年数5年物・度数17度 ●オヤジより より手ごろに、且つ紹興酒本来のカメ入りの味をお客様へお届けしようと開発された一品。小さな趣のある容姿に包まれた口当たりのよい紹興酒が、古く遠い中国の歴史を感じさせます。石膏で固められていますのでコツコツ割ってください。お宝探しのようで出てきた紹興酒は2?3倍美味しいはずです。 ●お願いとお約束 石膏で覆っていますが何年も寝かせている為、石膏首周りに染みやカビがございます。品質上問題はございません。万一酒質に影響がございましたら、輸入元と当店にて全て保障いたしますのでご安心ください。 ●本品は普通便発送 ●到着日時指定OK ●ご贈答用に、ギフト箱入れ・包装・熨斗・ラッピング・リボン等承ります。●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。●問い合わせ電話0246-25-23011 ■中国酒の一覧へ→ ■韓国酒の一覧へ→ ■日本酒カテゴリトップへ→ ●クール便との混載できません。キャンセルとなります、ご注意くださいませ。 →送料無料は離島・沖縄は対象外
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女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 3本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 長寿祝い 退職 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い女児紅(ニューアルホン・にょじこう)10年 3本セット 500ml 14度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 |中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 中華酒 地酒 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 長寿祝い 退職 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い10,890送料無料
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陳年 紹興貴酒 5年【正規品】640ml 永昌源 中国酒 紹興酒 五年 しょうこうしゅ陳年 紹興貴酒 5年【正規品】640ml 永昌源 中国酒 紹興酒 五年 しょうこうしゅ1,484
商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント
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黄中皇(ファンジョンファン)10年 500ml 14.5度 紹興酒 黄酒 中華|お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 老酒 中国酒 敬老の日 熟成酒 中国のお酒 長寿祝い黄中皇(ファンジョンファン)10年 500ml 14.5度 紹興酒 黄酒 中華|お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 中国 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 退職 お返し 誕生日プレゼント 銘酒 おうち時間 家飲み 晩酌 醸造酒 老酒 中国酒 敬老の日 熟成酒 中国のお酒 長寿祝い3,850送料無料
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紹興酒 花彫陳年 双塔牌 業務用ケース 640mlx12本紹興酒 花彫陳年 双塔牌 業務用ケース 640mlx12本5,073レビューを見る
花彫陳年 双塔牌 業務用ケース 640mlx12本 【花彫陳年紹興酒 双塔牌】 業務用ケース 640mlx12本ポピュラーな業務用紹興酒(老酒)です紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。本商品はポピュラーな業務用紹興酒です。【商品詳細】・内容量 640ml・12本入り・アルコール度数 15度・原材料 もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素(※原料の一部に小麦が使われています)・分類 その他の醸造酒・原産国 中国・輸入者及び引き取り先 東永商事株式会社※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません
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紹興酒 甕入り 煌鼎牌花彫酒 24リットル紹興酒 甕入り 煌鼎牌花彫酒 24リットル19,800送料無料レビューを見る
中華料理店やホームパーテイーなどに人気の甕入り紹興酒です 【紹興酒 甕入り】24リットル中華料理店やホームパーテイーなどに人気の甕入り紹興酒です紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。本商品は甕入りの紹興酒です。良質な原料により醸造され、甕でじっくり十年以上熟成された老酒です。甕の口を開ける際にちょっと手間がかかります(糸ノコなどで上部石膏部分を切り落とします)が、実演販売などのイベントや中華料理店はもちろん、ホームパーティーなどに供すれば盛り上がること間違いなしです。【商品詳細】・商品名 敦鼎牌 陳年花彫酒・分類 その他の醸造酒・内容量 24リットル・アルコール度数 15度・原材料 水、もち米、麦麹(小麦)・食品添加物 カラメル色素・原産国 中国※開封は糸ノコなどで上部石膏部分を切り落とす必要がございます※原料の一部に小麦が使われています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※飲酒運転は法律で禁止されています。
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紹興酒 花彫十年 双塔牌 業務用ケース 640mlx12本紹興酒 花彫十年 双塔牌 業務用ケース 640mlx12本8,100
花彫十年 双塔牌 業務用ケース 640mlx12本 【花彫十年紹興酒 双塔牌】 業務用ケース 640mlx12本ポピュラーな業務用紹興酒(十年)です紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです(正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します)。花彫酒というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。本商品はポピュラーな紹興酒(十年)です。【商品詳細】・内容量 640ml・12本入り・一本当たり 675円・アルコール度数 15度・原材料 もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素(※原料の一部に小麦が使われています)・分類 その他の醸造酒・原産国 中国・輸入者及び引き取り先 東永商事株式会社※本商品は1注文当たり1つとさせて頂きます。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※満20歳以下の方への種類の販売はいたしておりません
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紹興酒 古越龍山 陳醸20年 陶器ボトル 500ml紹興酒 古越龍山 陳醸20年 陶器ボトル 500ml11,180
ブランド
古越龍山
商品説明
中国酒、紹興酒 20年の長期熟成原酒由来のしっかりした味わいとまろやかな口当たりの良さが特長です。中国酒バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2025 2026
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紹興酒 黄酒 酒蔵別飲みくらべ4本セット 老酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 醸造酒 高級紹興酒 黄酒 酒蔵別飲みくらべ4本セット 老酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 醸造酒 高級13,000送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 甘口、辛口、フルーティ…紹興酒も酒蔵によって味わいに違いがあります。その違い、個性をお楽しみください。
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ポイントアップ協賛品(紹興酒) 【普通便送料無料】越王台紹興加飯酒10年物(5000ml・レードル付)中国紹興酒ポイントアップ協賛品(紹興酒) 【普通便送料無料】越王台紹興加飯酒10年物(5000ml・レードル付)中国紹興酒7,480送料無料レビューを見る
ギフト包装・のし紙・リボン掛け・メッセージカード可 サプライズギフトに パーティーにどうぞ越王台 花彫紹興酒 10年物 5000ml レードル付 送料無料 同梱不可●中国一級ブランド 越王台・産地 中国浙江省紹興市・熟年数10年物・度数16度●オヤジより鑑湖の水を原料に10年熟成したお酒。高級な紹興酒を沢山飲みたい方にお勧めです。食中酒として最適ですね。パーティでもどうぞ…!この5Lはお買い得です。十年物ですが通常の640ml瓶入りでも絶対に1,000円をきることはありません。壷入りで5L入っています。難点は注ぎにくい点です。継ぎかたは甕を持ち上げず、横に倒しながら注ぎます。最後は軽いので持って注ぎます。大変飲みやすい味わいでした。壷がまたいいでね、重く注ぎにくいのが難点です。サプライズギフトにどうぞ。●お願いとお約束箱の上部に突起があります為、包装不可。但し箱は立派です。ギフトに最適。この商品は大きいため、他商品の同梱不可。追加の商品は、別途送料が掛かります。
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紹興酒 東西 飲みくらべセット 2本 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 父の日 醸造酒 高級 女児紅 黄中皇 10年紹興酒 東西 飲みくらべセット 2本 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 父の日 醸造酒 高級 女児紅 黄中皇 10年5,900送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 紹興酒造りに携わる職人の中で知られる風格の話。紹興の古き習慣として有名な「女児紅」という名称はそれ以外に東路紹興酒の風格を表す代名詞のようなものです。その風格とは日本でいえば、「さっぱり辛口」。対して、西路は「花彫」。花彫は、上記の習慣で、娘が生まれたときに埋めた酒を嫁ぐ際に掘り起こし、甕に彫刻がされることが由来のひとつですが、もう一つは西路の風格を表す言葉として「濃厚甘口」という意味合いもあります。東の横綱「女児紅」(ニューアルホン)西の皇帝「黄中皇」(ファンジョンファン)東西の風格を飲みくらべ。ぜひその違いをご堪能ください!▼楽しみ方紹興酒の飲み方は様々。お酒の特徴によって、おすすめの飲み方があります。 もし、好みと違う味と出会ってしまったときは、サイダーで割ったり、干し梅を入れてみたり、ザラメを入れてみたり…何でもありです。常温 :お酒本来の姿で味を楽しめる冷酒 :ロックと違い、味が薄まることなく楽しめるロック:香りがやわらかくなり、飲みやすくなる熱燗 :香りが強まり、風味もより広がる
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紹興酒 石庫門 飲みくらべセット 3本 黄酒 お酒 酒 誕生日 記念日 中国酒 中国のお酒 老酒 5年 10年 20年 シークーメン 酒齢 上海 高級 お歳暮 お中元 父の日紹興酒 石庫門 飲みくらべセット 3本 黄酒 お酒 酒 誕生日 記念日 中国酒 中国のお酒 老酒 5年 10年 20年 シークーメン 酒齢 上海 高級 お歳暮 お中元 父の日12,800送料無料レビューを見る
ブランド
大海酒造
商品説明
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 年数の違いは飲みくらべてこそ、感じられるもの。酒齢違いの豪華飲みくらべセット。上海唯一の黄酒酒蔵が誇る代表ブランド「石庫門」(シークーメン)の飲みくらべセットです。紹興酒の産地、紹興と近い地にありながら、独自の道を歩み生んだ、クリアで斬新な味わい。ぜひご堪能ください。▼銘柄紹介かつて築かれた租界時代の集合住宅、西洋と中華文化の融合。上海独自の個性を表現したまさに"上海味道"中国のみならず世界も視野に入れたその酒の造りに、上海を訪れた人たちを黄酒の世界へと誘う。長い歴史を歩みながらも主原料、もち米の他クコや蜂蜜、干し梅などを使用するなど、新境地に至った斬新な風味の黄酒。
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紹興酒 黄中皇 飲みくらべセット 3本 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 父の日 醸造酒 高級 10年 20年紹興酒 黄中皇 飲みくらべセット 3本 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 父の日 醸造酒 高級 10年 20年11,000送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 "紹興酒の皇帝"『黄中皇』(ファンジョンファン)5年、10年、20年の3種を贅沢に飲みくらべできる紹興酒好きにはたまらないセットです。年数の違いによる味や香りの違いを感じることで、紹興酒の世界をより楽しむことができるでしょう。▼銘柄紹介かつて六つの酒蔵の黄酒のみ認められていた紹興酒。その内の一角として今も古越龍山、会稽山、塔牌など大手紹興酒酒蔵と肩を並べる「中粮酒業」が誇る紹興酒ブランドがこの「黄中皇」。国際金賞受賞歴多数。アジアやヨーロッパなど世界でも愛されている銘紹興酒。
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紹興酒 黄中皇 ファンジョンファン 10年 500ml 14.5度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 中国 高級紹興酒 黄中皇 ファンジョンファン 10年 500ml 14.5度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 中国 高級3,500送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 かつて六つの酒蔵の黄酒のみ認められていた紹興酒。その内の一角として今も古越龍山、会稽山、塔牌など大手紹興酒酒蔵と肩を並べる「中粮酒業」が誇る紹興酒ブランドがこの「黄中皇」(ファンジョンファン)。国際金賞受賞歴多数。韓国、香港、ヨーロッパなど世界でも愛されている銘紹興酒。長期熟成の10年物は豪胆で濃芳、やや甘口にも関わらず、後味に爽快感と伝統ある歴史深い味わいを感じさせてくれます。6つの味覚が心地よく均衡した、西路紹興酒の"皇帝"。古参紹興酒酒蔵がたどり着いた紹興酒造りにおける黄金比率は、紹興酒通から「紹興酒を飲んでみたい」という入門者までをも唸らせる芳醇な味わいを生み出しました。紹興酒を知りたいなら、先ずはこの一本。■飲み方 常温 ●●●●● 冷酒 ●●ロック ●● 熱燗 ●●●●■酒 DATA産地:浙江省紹興度数:14.5度容量:500ml原料:糯米、麦麹
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紹興酒 女児紅 ニューアルホン・にょじこう 10年 500ml 14度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント お歳暮 お中元 父の日 中国 高級紹興酒 女児紅 ニューアルホン・にょじこう 10年 500ml 14度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント お歳暮 お中元 父の日 中国 高級3,500送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 古くから紹興酒造りに携わる人たちにおける常識として密かに知られている、東西における紹興酒の風格の違い。西路紹興酒は濃厚甘口に対し、東路はさっぱり辛口。女児紅はその東路における最大の紹興酒蔵。黄中皇同様にかつての六大紹興酒に数えられた銘ブランドです。女児紅は多くの中華料理店で見かけることができ、日本でも親しまれている紹興酒の一つといえるでしょう。ただ、ほとんどは丸いボトルの5年物です。こちらの10年物はさらに旨味が深くなりつつもキレのあるすっきりさで、紹興酒の本物のおいしさを教えてくれる逸品です。■飲み方 常温 ●●●● 冷酒 ●●●●ロック ●● 熱燗 ●●●■酒 DATA 産地:浙江省紹興 酒蔵:紹興女児紅?酒 度数:14 原料:糯米、小麦、鑒湖水
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紹興酒 中国酒 紹興花彫酒 塔牌 1000ml 1L × 1ケース / 1本 化粧甕 宝酒造 贈り物紹興酒 中国酒 紹興花彫酒 塔牌 1000ml 1L × 1ケース / 1本 化粧甕 宝酒造 贈り物12,723
ブランド
宝酒造
商品説明
ギフト包装 のし可 容量/入数:1000ml×1本メーカー名:宝酒造Alc度数 : 16%原材料 : もち米、麦麹(小麦)/カラメル色素 容器 : カメ味わい : -備考 :
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紹興酒 東湖 ドンフー 12年 500ml 14度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 地酒 醸造酒 中国 高級紹興酒 東湖 ドンフー 12年 500ml 14度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 地酒 醸造酒 中国 高級4,100送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 設立は1979年と歴史は浅いものの、多数の受賞歴を誇る東路酒蔵「浙江東方紹興酒有限公司」が生み出す逸品。こだわりの手作り製法が生む味わいはまろやかで優しい味わい。江南派において他紹興酒と一線を画すその個性は紹興酒初心者から上級者まで幅広く愛される隠れた銘酒です。■飲み方 常温 ●●●●● 冷酒 ●●●●●ロック ●●● 熱燗 ●●■酒 DATA 産地:浙江省紹興 度数:14度 容量:500ml 原料:糯米、小麦、鑒湖水
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台湾陳年紹興酒 熟成8年 600ml 2本セット台湾陳年紹興酒 熟成8年 600ml 2本セット2,700送料無料レビューを見る
原材料/商品内容:水、糯米、麦麹(小麦)原産国名:中国アルコール度数:16.5度商品説明:5年以上の月日をかけ熟成された紹興酒 熟成8年をかけ、深みやまろやかさを引き出した 埔里酒廠の杜氏の技術の賜物です。 台湾の誇る「玉泉 陳年紹興酒」をお召し上がりください
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陳年紹興貴酒 5年 カメ 5L 中国酒 紹興酒陳年紹興貴酒 5年 カメ 5L 中国酒 紹興酒9,560
お酒 酒 バラ売り ばら売り 家飲み 宅飲み 5年ものとは思えない熟成度“貴酒”の名にはじないプレミアム紹興酒
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紹興酒 中国ワイン 黒谷有机干紅 ヘイグー 360ml 10度 黄酒 中華 黒米ワイン 高濃度ポリフェノール お酒 酒 ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 醸造酒 父の日紹興酒 中国ワイン 黒谷有机干紅 ヘイグー 360ml 10度 黄酒 中華 黒米ワイン 高濃度ポリフェノール お酒 酒 ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 醸造酒 父の日3,200送料無料
ホームパーティ 父の日 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 中国ワイン 天然の朱鷺トキが生息するほどの大自然が残された陝西省洋県、その名のごとく朱鷺酒業は、豊かな大自然の恩得を授かった希少な酒蔵の一つです。 純潔な山泉水と有機古代農法により収穫される100%有機古代黒米を原料とする中国酒の中では珍しい無添加醸造酒。黒米は葡萄のようにポリフェノールを豊富に含みます。黒谷有機干紅は、そのポリフェノールを高濃度抽出して生まれたお酒です。色味は濃い赤紫、丸味を帯びながらも軽やかな酸・渋も感じられ、まさに赤ワインを彷彿とさせます。 その軽やかな飲み口に360mlのほどよいサイズのボトルはあっという間に空っぽに。飲みすぎ注意。
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紹興酒 石庫門 シークーメン 12年 500ml 12.5度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 醸造酒 高級紹興酒 石庫門 シークーメン 12年 500ml 12.5度 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 醸造酒 高級4,800送料無料レビューを見る
紹興酒 ホームパーティ 父の日 老酒 おしゃれ 中国酒 お酒 酒 紹興酒の原料は、糯米と麦麹。石庫門(シークーメン)も江南派の特徴通り糯米と麦麹で醸造していますがさらにハチミツ・クコ・干し梅を加えています。ちなみに石庫門とは、租界時代の上海で盛んに造られた集合住宅の呼び名です。中洋折衷スタイル (中国江南様式+欧風様式)石の門枠、高い壁、黒塗りで両開きの門、銅の取っ手主にグレーとオレンジのレンガを使用彫刻など西洋風の装飾というのが特徴です。ボトルの中央にはその象徴となる門が描かれています。ボトルデザインは柔らかななで肩の曲線に光沢が強く透き通るような紅が映えて、高級感ある仕上がり。上海では富裕層に好まれる黄酒として親しまれています。爽快感のあるすっきりとした喉越しのお酒が好きという方にぜひお試し頂きたい老酒です。▼飲み方 常温 ★★★★ 冷酒 ★★★★ロック ★★ 熱燗 ★★▼酒 DATA 産地:上海 度数:12.5度 容量:500ml 原料:糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、干し梅
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興南 紹興老酒 クリアー 20年 500ml 中国酒 紹興酒興南 紹興老酒 クリアー 20年 500ml 中国酒 紹興酒2,810レビューを見る
お酒 酒 バラ売り ばら売り 家飲み 宅飲み 紹興酒は、殆どがブレンドものです。全体の5割、謳いたい年数の紹興酒が入っていれば商品として許可されます。しかし、こちらは8〜9割がその原酒です。ブレンドを殆どしていないので、雑味がありません。そのため、口当たりがカメの紹興酒のように軽く、のど越しがスッキリとしています。紹興酒のイメージは、これで変わります!お料理との相性も抜群です。●内容量:500ml●度 数:12%●味わい:雑味が全くない、まろやかさを秘めたのど越しスッキリタイプ。透明感のある、非常にクリアーな飲み心地。完全熟成したもち米の自然な甘みが心地よい余韻を残します。●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
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紹興酒 中国酒 特撰紹興酒 塔牌 陳十五年 500ml 2本 壷 宝酒造 贈り物紹興酒 中国酒 特撰紹興酒 塔牌 陳十五年 500ml 2本 壷 宝酒造 贈り物12,191送料無料
ブランド
宝酒造
商品説明
本州送料無料 ギフト包装 のし可 容量/入数:500ml×2本メーカー名:宝酒造Alc度数 : 14%原材料 : もち米、麦麹(小麦)/カラメル色素 容器 : 壺味わい : -備考 :
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ポイントアップ協賛品(紹興酒) 越王台陳年20年紹興花彫酒 青磁入(500ml)【中国紹興酒】ポイントアップ協賛品(紹興酒) 越王台陳年20年紹興花彫酒 青磁入(500ml)【中国紹興酒】3,980レビューを見る
ギフト包装・のし紙・リボン掛け・メッセージカード可 青磁入りでギフトに最適越王台 陳年20年紹興花彫酒 500ml 青磁入 箱付●産地 中国浙江省紹興市・熟年数20年物・度数16度・包装をしないほうが見栄えがいいです。●長期熟成が醸しだす芳醇な香りと気品ある味わいは最高です。写真では判りにくいですが本当に素敵な青磁の焼き物に入っています。日本で作ったら焼き物だけで3,000円以上すると思います。●オヤジより表面に細かい亀裂が入った焼き物・お宝探偵団に容器だけ出しても3,000円位の値段つけてくれそうな一品です。味も最高!箱が立派です。
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紹興酒 古越龍山 金龍 17度 600ml/ケース(12本)単位/中国 永昌源紹興酒 古越龍山 金龍 17度 600ml/ケース(12本)単位/中国 永昌源10,760
ブランド
古越龍山
商品説明
5年貯蔵原酒を中心にセレクトした優美な味わいが特徴 中国国内で高く評価されている中国酒。5年貯蔵原酒を中心にセレクトした優美な味わいが特徴。
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【飲み比べ2本セット】 紹興酒 古越龍山 澄龍(チェンロン) 純龍(ジュンリュウ) 500ml×2本【飲み比べ2本セット】 紹興酒 古越龍山 澄龍(チェンロン) 純龍(ジュンリュウ) 500ml×2本5,280
お得な2本セットでの販売です。カラメルを一切使用しない8年物の原酒を中心にブレンドしたカラメルフリー紹興酒、純龍。20年の長期熟成原酒由来のしっかりした味わいとまろやかな口当たりの澄龍をお楽しみください。登録日:20231121中国酒バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2025 2026
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ギフト包装・のし紙・リボン掛け・メッセージカード可 紹興酒のロングランヒット関公 3年紹興花彫酒 600ml 箱無 1箱12本 送料無料 同梱不可●産地 中国浙江省紹興市・3年物・度数17度●オヤジより関公ブランドは、三国志の豪傑「関羽」の敬称が名の由来です。上質な紹興酒をより手軽に楽しんでいただけるバランスのとれた味わいのロングランヒットブランド。仕込み水に名水として名高い鑑湖の水を使い醸造した紹興酒。3年じっくり熟成させました。様々な味の要素が見事に調和している本格紹興酒。食中酒として、燗やオンザロックでお楽しみください。
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ギフト包装・のし紙・リボン掛け・メッセージカード可 中国一級ブランド「関公・関帝」花彫紹興酒のロングランヒット商品紹興花彫酒 3本セット 送料無料1. 関公 3年紹興花彫酒(赤)600ml 箱無 中国一級ブランド 関公・3年物・度数17度・産地 中国浙江省紹興市2. 関帝 陳年5年紹興花彫酒(赤)600ml 箱無 中国一級ブランド 関帝・5年物・度数17度・産地 中国浙江省紹興市3. 関帝 陳年10年紹興花彫酒(金)600ml 箱無
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黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで2,750
ガチ中華ブームで注目度急上昇の中国地酒、「黄酒」がわかる初めてのガイドブック誕生!お酒好きなら誰でも紹興酒は知っていると思いますが、実は「紹興酒」は中国浙江省の紹興市でつくられたお酒を意味する原産地呼称であり、「黄酒」という中国地酒のグループに入ります。黄酒は糯米やうるち米、黒米、トウモロコシなどを原料とした穀物醸造酒です。地域や酒蔵によって使用する原料や曲(麹)などが違うため、出来上がりの味や色合いも大きく違っています。さわやかな酸味があるもの、果実のような甘味があるもの、スモーキーなもの、発酵由来の複雑な芳香が特徴のものなど、まさに多種多様。本書では、日本で流通している黄酒のなかから特徴的なものを75種、また中国国内で人気の黄酒(日本未流通)を約45種紹介した、日本で初めてのガイドブックです。カタログページでは、それぞれの味の特徴をチャート化し、お勧めの温度帯、酒器、入手困難度などを掲載。何を飲めばいいのかわからないときにもすぐに役立ちます。また、黄酒好きの人気料理家・今井亮さんが、黄酒に合うペアリング料理を提案。中華だけでなく、和食・洋食、はてはデザートまで、黄酒に合わせて楽しむことができます。本書を読んで、中国酒の奥深さに触れ、ぜひ好みの黄酒を見つけてください。■目次(仮)PART1 黄酒を知る黄酒の歴史/黄酒・老酒・紹興酒の違い/地域による味の特徴/原材料/分類/飲み方/紹興酒を構成する「六味」/瓶のラベルを読み解くPART2 黄酒カタログ(日本流通版):75種レシピ:和食/洋食/中華/小つまみ/スイーツ/アレンジドリンクPART3 黄酒カタログ(中国流通版):46種
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魯迅と紹興酒 お酒で読み解く現代中国文化史魯迅と紹興酒 お酒で読み解く現代中国文化史2,200
一九七九年の上海ビールの味、映画に見る北京の地酒、魯迅が描く紹興酒の風景、台湾文学に登場する清酒白鹿、“公宴”“私宴”風景の変貌…文学研究という立場から中国の変化を見続けてきた著者が、酒をキーワードに、文学や映画、時には自身の体験を支えながら、改革・開放経済体制以後四〇年の中国語圏文化の変遷を語る。『NHKラジオ中国語講座』テキスト(二〇〇三?二〇〇四年度)の連載「中国酒で味わう現代文化」を加筆修正し再構成。中国におけるここ十年の酒宴の変貌について新たに書き加えた。
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ことばの散歩道V≪我是猫≫誤訳・名訳・珍訳 《我是猫》誤訳・名訳・珍訳ことばの散歩道V≪我是猫≫誤訳・名訳・珍訳 《我是猫》誤訳・名訳・珍訳1,760
漱石『吾輩は猫である』7種類の中国語訳をめぐる日中翻訳談義。漱石先生が紹興酒で晩酌??「行徳の俎」は漱石の造語?翻訳者泣かせの駄じゃれ…付・コラム:漱石用字・用語拾零?明治の文豪の当て字・造語をいくつ読めますか。漱石先生の漢字を堪能し、日本語の面白さを愉しむ60話。
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