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京都 金平糖 緑寿庵清水

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京都人だけが食べている京都人だけが食べている900
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「蛸虎」のたこ焼き、「松屋藤兵衛」の福耳、「みなとや幽霊子育飴本舗」の幽霊子育飴、「マリヤ」のハンバーグ焼きそば、「アジェ」のホソ塩、「緑寿庵清水」の金平糖・・・・・etc. 西陣生まれ、生粋の京都人である著者が、観光客が絶対知り得ない、京都の味を公開。 「よそさん」でない目線で、京都の食と京都人を知り尽くした、美味しいエッセイ。(本文庫カバーコピーより) 本書は、入江敦彦のベストセラー単行本「京都人だけが食べている」の文庫版である。 本書は単行本に加えて、なんと十八項目もの書下ろしが追加されているお得な本である。 本人は残っていた煩悩を書き足したといっている。(本文庫「解説」より) 4334783961 入江敦彦・知恵の森文庫(光文社)・2005
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