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刃渡180mm
通販 60 件
通販の検索結果
玉鳥産業 レザーソー180 樹脂 本体刃渡180mm 295【片刃鋸・ノコギリ】玉鳥産業 レザーソー180 樹脂 本体刃渡180mm 295【片刃鋸・ノコギリ】1,837 円
- 小回り! 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 丈夫で刃こぼれしにくい刃形状が、塩ビ板はもちろん デコラやアクリル等の硬質プラスチック材まで無理のない スムーズな切断を実現。 電気配線のカバーや塩ビパイプの切断にも使用でき あらゆるプラスチックの切断を可能にしました その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
【7月5日限定!最大100%ポイントバック】長雲斉 鋼付 竹割鉈 刃渡180mm アークランズ【7月5日限定!最大100%ポイントバック】長雲斉 鋼付 竹割鉈 刃渡180mm アークランズ4,705 円送料無料
- 商品名 長雲斉 鋼付 竹割鉈 180mm 特 徴 竹割り作業、竹細工、レジャーに。腰に下げて携行でき、持ち運びに便利です。 仕 様 刃物:刃物鋼 柄:樫 刃わたり:180mm サヤ入り 全長:約330mm 収納時全長:約355mm 注意:ご使用される際に横にこねたりしないでください。刃かけ、刃曲がりの原因になります。切る時に、目測を誤りますと、ナタが切るものからはずれる場合があります。その際に、手足等にあたらないように十分ご注意ください。 サイズ(約)mm 幅330×横70×高さ35 重量(約)g 412 内容量 - 成分表記 - 材 質 - 生産国 日本 メーカー アークランズ ※品質向上のため予告無く仕様を変更する場合がございます。 ※商品画像の色合いは、画像処理上 若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※パッケージリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
玉鳥産業 レザーソー 180厚刃 本体刃渡180mm 293【片刃鋸・ノコギリ】玉鳥産業 レザーソー 180厚刃 本体刃渡180mm 293【片刃鋸・ノコギリ】1,837 円
- 小回り! 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 さまざまな材料に対応できるシャープな切れ味と背金が短いため厚い材料の切り落としが楽々! 先端に施したR目立てにより細工性を向上させ、 竹細工から、コンセントや換気口の穴加工まで 用途に応じた細工を可能にしました その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
玉鳥産業 レザーソー180両刃刃渡180mm両刃鋸 替刃S291 【鋸替刃・ノコ替刃】玉鳥産業 レザーソー180両刃刃渡180mm両刃鋸 替刃S291 【鋸替刃・ノコ替刃】1,083 円
- コンパクトに登場! 縦挽き・横挽きにも向いています 商品名 レザーソー 180両刃本体 レザーソー 180両刃替刃 刃長 180mm 板厚 0.5mm ピッチ 1.5(寸20枚目)mm 用途・特長 一般木材・合板・集成材塩ビ・デコラ 日本人の知恵が生んだ両刃鋸に、初めて採用した 替刃システムで替刃の交換が簡単で金具が 邪魔にならず、厚い材料の切断が可能。 繊細な切れ味の横挽目と、よく切れると好評の 縦挽目が、木目に応じて選択でき、複雑な細工が 可能になりました。 その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
玉鳥産業 レザーソー180導突 本体刃渡180mm 297【片刃鋸・ノコギリ】玉鳥産業 レザーソー180導突 本体刃渡180mm 297【片刃鋸・ノコギリ】2,145 円
- 小回り! 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 小さい目立てと板厚0.3mmの薄刃がバリの発生を抑え 美しい切り口と絶妙の切削感を実現。 長い背金で鋸刃をガッシリ固定し刃のブレを抑えています。 繊細でシャープな切れ味で、精密加工や、仕上げ加工に 最適です。 その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
玉鳥産業 レザーソー 180 両刃刃渡180mm両刃鋸 本体 291玉鳥産業 レザーソー 180 両刃刃渡180mm両刃鋸 本体 2911,919 円
- コンパクトに登場! 縦挽き・横挽きにも向いています 商品名 レザーソー 180両刃本体 レザーソー 180両刃替刃 刃長 180mm 板厚 0.5mm ピッチ 1.5(寸20枚目)mm 用途・特長 一般木材・合板・集成材塩ビ・デコラ 日本人の知恵が生んだ両刃鋸に、初めて採用した 替刃システムで替刃の交換が簡単で金具が 邪魔にならず、厚い材料の切断が可能。 繊細な切れ味の横挽目と、よく切れると好評の 縦挽目が、木目に応じて選択でき、複雑な細工が 可能になりました。 その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
玉鳥産業 レザーソー180 薄刃 本体刃渡180mm 290【片刃鋸・ノコギリ】玉鳥産業 レザーソー180 薄刃 本体刃渡180mm 290【片刃鋸・ノコギリ】1,837 円
- 小回り! 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 板厚0.30mmの薄い鋸刃を長い背金でがっしり固定し、 使いやすく、美しい切れ味でバリを発生しません。 先端に施したR目立てにより細工性を向上させ、 竹細工から、コンセントや換気口の穴加工まで 用途に応じた細工を可能にしました その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
竹割・レジャー鉈 刃渡180mm 全長335mm 重量320g (株)コジマ竹割・レジャー鉈 刃渡180mm 全長335mm 重量320g (株)コジマ1,980 円
- レジャー・アウトドア・竹割用の鉈です。 皮ケース付きの両刃です。 刃材質:複合材、柄材質:天然木、製造国:中国製 刃渡り180mm、刃厚:約4mm 重量:約350g 製造国:中国 (株)コジマオリジナル鉈シリーズ 竹割・レジャー鉈 刃渡180mm レジャー鉈 刃渡150mm 鞘鉈 刃渡165mm 鞘鉈 刃渡180mm
玉鳥産業 レザーソー180薄刃 替刃刃渡180mm S290【鋸替刃・ノコ替刃】玉鳥産業 レザーソー180薄刃 替刃刃渡180mm S290【鋸替刃・ノコ替刃】1,001 円
- 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 板厚0.30mmの薄い鋸刃を長い背金でがっしり固定し、 使いやすく、美しい切れ味でバリを発生しません。 先端に施したR目立てにより細工性を向上させ、 竹細工から、コンセントや換気口の穴加工まで 用途に応じた細工を可能にしました その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
玉鳥産業 レザーソー180導突 替刃刃渡180mm S297【鋸替刃・ノコ替刃】玉鳥産業 レザーソー180導突 替刃刃渡180mm S297【鋸替刃・ノコ替刃】1,259 円
- 小回り! 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 小さい目立てと板厚0.3mmの薄刃がバリの発生を抑え 美しい切り口と絶妙の切削感を実現。 長い背金で鋸刃をガッシリ固定し刃のブレを抑えています。 繊細でシャープな切れ味で、精密加工や、仕上げ加工に 最適です。 その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
玉鳥産業 レザーソー180厚刃 替刃刃渡180mm S293【鋸替刃・ノコ替刃】玉鳥産業 レザーソー180厚刃 替刃刃渡180mm S293【鋸替刃・ノコ替刃】1,001 円
- 小回り! 使いやすさを考慮した短い刃長180mmで、 狭い場所での穴あけ加工にも最適。 用途が広く小回りの利く便利鋸。 特長 さまざまな材料に対応できるシャープな切れ味と背金が短いため厚い材料の切り落としが楽々! 先端に施したR目立てにより細工性を向上させ、 竹細工から、コンセントや換気口の穴加工まで 用途に応じた細工を可能にしました その他希望の商品名をクリック!! 品番 商品名 刃長 板厚 ピッチ 用途・特長 290 レザーソー180薄刃 本体 180 mm 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・細竹塩ビ・デコラ S-290 レザーソー180薄刃 替刃 293 レザーソー180厚刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板集成材・塩ビ・デコラ S-293 レザーソー180厚刃 替刃 291 レザーソー180両刃 本体 0.5 mm 1.5 (寸20枚目)mm 一般木材・合板 ・集成材塩ビ・デコラ S-291 レザーソー180両刃 替刃 295 レザーソー180樹脂 本体 0.3 mm 1.5 (寸20枚目)mm デコラ・塩ビ ・アクリル S-295 レザーソー180樹脂 替刃 297 レザーソー180導突 本体 0.3 mm 1.0 (寸30枚目)mm 一般木材 ・細竹(竹細工) S-297 レザーソー180導突 替刃
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡180mm 関兼常 G-23本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡180mm 関兼常 G-2322,252 円
- 特徴熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。仕様サイズ:刃渡り180mm素材・材質:鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口生産国 日本
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長305×刃渡180mm 関兼常 E01本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長305×刃渡180mm 関兼常 E019,429 円
- 特徴研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。業務用包丁のロングセラーです。仕様サイズ:全長305mm×刃渡り180mm本体重量:140g素材・材質:鋼材/SK-95(SK-4)(全鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス生産国 日本
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長300×刃渡180mm 関兼常 E22本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長300×刃渡180mm 関兼常 E2210,371 円
- 特徴研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。業務用包丁のロングセラーです。仕様サイズ:全長300mm×刃渡り180mm本体重量:146g素材・材質:鋼材/SK-95(SK-4)(全鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス生産国 日本
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-701源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-7018,298 円
- 特徴研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。業務用包丁のロングセラーです。仕様サイズ:全長300mm×刃渡り180mm本体重量:140g素材・材質:鋼材/NKS32(全鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス生産国 日本
兼常作 AUS-10シリーズ モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-171兼常作 AUS-10シリーズ モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-17114,142 円
- 特徴サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用。シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス。包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ。まさにプロフェッショナルなパートナー。仕様サイズ:全長300mm×刃渡り180mm本体重量:159g素材・材質:刃部/AUS-10(全ステンレス鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス生産国 日本
34層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-20334層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-20318,857 円
- 特徴海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。34層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です。仕様サイズ:全長300mm×刃渡り180mm本体重量::180g素材・材質:鋼材/VG-10ステンレス 34層ダマスカス、柄材/POM(プラスティック)、口金/ステンレス生産国 日本
■ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ 刃渡180mm 替刃 鋸 ノコ 大工用■ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ 刃渡180mm 替刃 鋸 ノコ 大工用2,090 円
- ■ かゆいところに手が届く一丁!! ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ 刃渡180mm 替刃 本職水準の切れ味の替刃! 仕様 品名 ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ 刃渡180mm 替刃 サイズ 刃渡り180mm
高枝 剪定バリカン ヘッジトリマー 2way 「12Vコードレス2WAY剪定バリカンIII」 ハンディ 雑草も YARDFORCE Y3LH-C30-P000A高枝 剪定バリカン ヘッジトリマー 2way 「12Vコードレス2WAY剪定バリカンIII」 ハンディ 雑草も YARDFORCE Y3LH-C30-P000A14,960 円送料無料レビューを見る
- ブランド
- YARD FORCE
- 商品説明
- シリーズ累計60000台突破の大人気2WAYバリカン ★7/1-7/31まで本体がまるごと入るYARDFORCE工具バッグ(2970円相当)をプレゼント中コードレスバリカンがパワーアップしました!どこでも使える、さらにポールを外してハンディでも使える、2wayタイプ。より長くなったポールで最長244cmまでの高さに届きます。下向きにすれば草刈りもでき、当てるだけで切れる3D刃で素早く草を切り裂きます。●バッテリー仕様:12Vリチウムイオンバッテリー●フル充電時間:約120分 ●稼働時間(無負荷作動時):約50分 ●ストローク数:2500rpm ●刃渡:約30cm●最大切断能力:木材10mmΦ ●重量:本体:1kg バッテリー:180g 延長ポール :800g●本体最長サイズ約244cm(伸縮式178-244cm)●ポールハンドル・ヘッド角度調節可 ●誤作動防止安全機能Wスイッチ ●日本語取扱説明書及び1年間保証書付●セット内容:本体、12Vリチウムイオンバッテリー1個、充電器(100V用)、ポール(肩ベルト付)
カンダ 神田作 黒合板三徳包丁 18cm KND-129091 黒合板 三徳包丁 刃渡180mm モリブデン鋼 日本 匠の技 高品質製品 伝統の味わい 切れ味抜群 精密加工 使いやすいデザイン 高い耐久性 料理を楽しむ 手に馴染む握り プロ仕様 和食を引き立てる 高級感漂う 職人のこだわりカンダ 神田作 黒合板三徳包丁 18cm KND-129091 黒合板 三徳包丁 刃渡180mm モリブデン鋼 日本 匠の技 高品質製品 伝統の味わい 切れ味抜群 精密加工 使いやすいデザイン 高い耐久性 料理を楽しむ 手に馴染む握り プロ仕様 和食を引き立てる 高級感漂う 職人のこだわり
- 【送料無料】伝統の味わいと職人の技が光る ●サイズ:刃渡180mm●材質:モリブデン鋼●生産地:日本●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。●JANコード:4949362129911調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>カンダ05-0207-0601こちらの商品の送料区分は「100」です。
YiMiDO 包丁 菜切り包丁 刃渡180mm 千切り 細切り 日本製 万能包丁 かっこいい ナイフ プレミアム 錆び にくい ステンレス 一体型 シトラ に おすすめ プロ仕様 両刃 切れ味 よく切れる お祝い ギフト 抗菌清潔 食洗機対応 家庭用YiMiDO 包丁 菜切り包丁 刃渡180mm 千切り 細切り 日本製 万能包丁 かっこいい ナイフ プレミアム 錆び にくい ステンレス 一体型 シトラ に おすすめ プロ仕様 両刃 切れ味 よく切れる お祝い ギフト 抗菌清潔 食洗機対応 家庭用6,880 円送料無料
- SATO 菜切り包丁 菜切包丁 菜切り ナイフ グローバル包丁 職人技と安心の日本製 世界中のプロが使用する切れ味をご家庭で よく切れる!モリブデン 鋼「菜切(野菜) 包丁」 G-2 製品の特徴 【ずっと使う為に追求した使い心地】 グローバルな人気を誇るYiMiDOが自信を持っておすすめするダマスカス 牛刀包丁です。 【切れ味】 最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。 【贈り物にも最適なギフトボックス】 和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のある水引をデザインした化粧箱に仕上げました。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【ギフト プレゼント 誕生日 記念日 お祝い 結婚祝い 就職祝い 内祝い 退職祝い 母の日 父の日 バレンタイン 敬老の日 クリスマス 入学祝】 【基本仕様】 カバーとクールタッチハンドルが付属しており、オイルが飛び散り防止、滑り止め脚 【掃除が簡単】 刃渡り:200mm, 本体重量:155g, 刃渡りは大きい物も切りやすい20cm、重さがしっかりあるため刀身が安定して使いやすいサイズです。肉、魚、野菜、幅広い食材に適した使いやすい万能包丁です。 【日本刀のようなプロの切れ味】 精密に薄く仕上げられた刃は、切断の抵抗を最小限に抑え、高い切れ味を実現します。刃の芯材にはステンレス最高峰ののV金10号、高級ステンレスを採用し、よく切れる包丁として高い評価を頂いています。VG10は非常に高い耐腐食性・耐摩耗性を誇るため品質が持続します。 【アフターサービス】 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。 【当社の製品は購入日から3年間の修理保証を提供します。】 【メーカー希望小売価格】 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています製品仕様 製品番号 YiMiDO SATO/td> 【外形寸法(mm)】 全長320×刃幅45×柄の高さ15mm、 刃渡り200mm 【重量(約) 】 155g 材質 刀身:VG10ステンレス鋼 (切り刃:特殊炭素鋼 側金:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:テンレススチール アイテム名 牛刀包丁 菜切り包丁 三徳包丁 保証年数 1年 【メーカー希望小売価格】 23800円 【商品特長】 独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ最上の切れ味。 関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」を現代に伝えています。 心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の牛刀包丁です。 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス 関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現 ※注意 ご覧頂き、誠にありがとうございます。 弊店は皆様に最良品質の商品及び最善のサービスを提供することに力を尽くしています。 商品及びサービス対応の面で何かご不満があれば、直接店長と連絡を取ることも可能で、スムーズかつ適切な対応、返答を得るには、下記のメールアドレスまでご連絡をお願い致します。 yimido@shop.rakuten.co.jp 頂きました問い合わせを、もし1-2営業日以内にに返信できなかった場合、全額返金及び無償で商品をサービスとして提供致します。 弊店のサービス方針は:お客様本位、サービス第一。 商品の品質、対応の速さには自信がございます。 関連キーワード 包丁 ダマスカス 牛刀包丁 VG10 ISSIKI 20cm包丁 貝印 牛刀包丁 18cm 関孫六 本割込鋼 スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング 包丁 牛刀 ダマスカス VG10 21cm 流 日本製 岐阜産 送料無料 濃州孫六作 2点セット関孫六 三徳包丁三徳包丁 関和兼牛刀サバティエ 三徳 包丁濃州孫六作 三徳包丁関和兼 包丁成國作 三徳包丁暁 里 三徳 包丁濃州孫六作 ペティナイフ ※アフターサービス※ ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。
刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 出刃包丁 刃渡180mm 特製 河野刃物 【送料込】刀匠が丹精込めて仕上げた 切れ味抜群 出刃包丁 刃渡180mm 特製 河野刃物 【送料込】35,810 円送料無料
- 切れ味抜群 出刃包丁 ■ 丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品 出刃包丁は魚を捌くための包丁です。刃が厚く幅が広く先がとがっており、肉を切る際に使われることもあります。 ※特製:通常のものより上質な鋼が使用されています。 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士)が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 鉄の塊を熱し、たたいて、延ばして、成形してゆく過程の中で、長年培った経験と技がクオリティを磨いていきます。丈夫で長持ち、しっかりと砥ぎさえすれば、真新しい切れ味に甦ります。 ※一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 ■ 大分県杵築の名工、刀匠・河野忠喜さん(伝統工芸士) 河野さんは、昭和63年に刀鍛冶の試験である文化庁の美術刀剣刀匠技術保存研修を終了し、刀匠として文化庁に登録されました。河野さんの手がける刃物の種類はじつに多彩。多種多様な包丁はもちろん草取り鎌や鍬、そして、牡蠣はがしや貝堀り専用の熊手など、漁師さん御用達の道具は河野さんあってのもの。 微妙な"加減"を心得、その人にとって一番使いやすい状態の道具を作りあげることができるのもここならでは。腕一本で信用を築いてきたからこそ、通りに看板を掲げなくても、馴染みの常連たちが、長年使い慣れた道具を持ち込み、また、新しい刃物を注文する。使えば使うほど、その刃先までもがしっかりと馴染んでくる。切れ味の違い、その使い心地こそが匠の技、名工の証。一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はない。こうした鍛冶職人や工房が今なお残っているのも城下町杵築ならではと言えるのかもしれません。 商品名 特製 出刃包丁 河野刃物 名称 出刃包丁 刃 刃渡180mm 商品コード J0000000710014 ご注意 □ 鋭利な刃物です。体が直接刃に触れないよう、取扱には充分注意してください。 □ お料理以外にはご使用にならないでください。包丁をナタ代わりにしたり、無理にこじったりする使い方は刃が割れる恐れがありますので、絶対にしないでください。 □ 和包丁は指し柄になっています。必ず柄のガタつき、ゆるみを確かめてからご使用下さい。御使用後、包丁差しに入れる時にも御注意ください。柄がガタついた時は柄の下部をカナヅチ等でたたいてしっかり固定して下し。 □ 使用前には、刃にヒビが発生していないか確認してください。ヒビが発生したまま放置しますと刃こぼれ、刃折れの原因となります。万一、刃欠け、刃折れが発生した時は必ず破片の確認をして下さい。 □ 冷凍食品には冷凍食品専用ナイフを、骨、かぼちゃ等、硬いものを切る場合は刃の厚い出刃包丁を御使用下さい。用途に適合しない包丁を使用すると刃が破損します。 □ 包丁を直接火であぶったり、火のそばに置いたりしないでください。刃の硬さがなくなったり、柄が焼けて使えなくなります。 □ 食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブン等で処理をしないで下さい。包丁が壊れます。 □ 包丁は幼児の手の届かないところに保管下さい。またお子様がお使いになる時は、ケガをしないよう必ず事前に指導を行ってください。 □ まな板を必ず使用してください。 □ 御使用後、全体の汚れを良く洗い落し乾いた布で水分を充分に拭き取り、清潔にして保管して下さい。 製造元 河野刃物店 大分県杵築市杵築北祇園 区分 日用品 こちらの製品につきましては、不具合等がございました場合、お受け取りから二週間以内であれば、販売元及び製造元に確認したのち、交換等の対応を行わせて頂きます。 二週間を過ぎた商品につきましては原則交換等の対応は出来かねますので、予めご了承ください。 商品をお受け取りになられましたら速やかにご確認いただけますようお願いいたします。
包丁【酔心】酔心銀椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 ステンレス系 銀三鋼 家庭用 おすすめ包丁 伝統工芸士 酔心包丁 紅葉 ぎんもみじ 片刃 職人 右利き用 堺 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 出刃 研ぎ方 舟行型 本格 堺打刃物★包丁【酔心】酔心銀椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 ステンレス系 銀三鋼 家庭用 おすすめ包丁 伝統工芸士 酔心包丁 紅葉 ぎんもみじ 片刃 職人 右利き用 堺 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 出刃 研ぎ方 舟行型 本格 堺打刃物★46,750 円
- 【送料込(送料無料・一部地域除)】包丁 和庖丁 酔心銀椛(すいしん ぎんもみじ)刃渡180mm 舟行型 銀三 錆び難い【堺打刃物】本格万能ステンレスタイプ和庖丁 アルルカンセレクトの 本格 和庖丁 酔心銀椛(すいしん ぎんもみじ) 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で銀三鋼のエキスパートが鍛造した、 ・錆びにくさ ・長切れ を兼ねた業物 (ワザモノ) です。 【 酔心銀椛 (銀三鋼 山塚尚剛氏鍛造) 】は ステンレス系の鋼材ながらも、炭素鋼に近い硬さと研ぎ易さがあります。 業物の白鋼のように噛みつき切れ込むような切れ味ではございませんが、 酔心銀椛は滑りながら切れていく切れ味と 長切れ・サビへの強さが特徴です。 錆びに強くお手入れも比較的楽であり、炭素鋼での錆びが気になる方におススメの逸品です。 ※酔心銀椛(の銀三鋼)はステンレス系でサビに強いですが、切れ味の訴求の為に炭素を含んでおり、塩分や酸性の強い物を当てると錆びや変色がありますのでご注意ください。汚れ落としや乾燥等の手入れは必要です。 【特徴】 ご家庭でお使いいただける本格万能タイプ和庖丁。 卓越した切れ味と研ぐ楽しみを学び味わえ、使い手を育てる惚れ惚れとする業物です。 和様デザイン舟行(ふなゆき)型は近代包丁のエッセンスを兼備。 ・形状…舟行[カタチは出刃]で切っ先が鋭く、出刃より薄い。舟行包丁は漁師が狭い舟の上で「魚」も「野菜」も1本の包丁で調理できるようにと考案されました。刃が薄く軽いので取り回しが良く使い勝手に優れており、これ1本あれば大抵のことは足ります。 ・刃先…プロの料理職人が使う和包丁と同じ「片刃」です。切れ味が鋭く魚や野菜の切り口がより滑らかになります。また両刃に比べて非常に研ぎ易いです。 熟練の名鍛冶師・研ぎ師・そしてコダワリの庖丁メーカー【酔心】の技術と見解を集結した超本格家庭用庖丁です。 ■サイズ 195mm(刃渡180mm)右利き用 柄135mm ■重量 約160g ■鍛冶 伝統工芸士 鍛冶師 山塚尚剛氏 ■研ぎ 伝統工芸士 研ぎ師 西村功勝氏 ■鋼材 日立ヤスキハガネ銀紙3号(銀三鋼) ■柄 朴水牛八角長輪柄 ※オプション選択で、黒檀水牛八角長輪柄をお選び頂く事も可能です。 ■方式 鍛造方式 ■研ぎ 本霞研・木砥細目仕上・アゴ磨 ■生産 日本 大阪堺打物 ■その他 ※紙箱入り ・オプション選択で、ギフト用桐木箱をお選び頂く事も可能です。 ※アルルルカンセレクト酔心銀椛はサヤは付属しておりません。 ギフト対応 関連キーワード: 本格 包丁 庖丁 ほうちょう 酔心銀椛 ぎんもみじ ステンレス系 錆びにくい 舟行型 舟行 送料無料 銀三鋼 家庭用 職人 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 グローバル 堺打刃物 刃物 GLOBAL 出刃 牛刀 三徳 文化 ナイフ 研ぎ 研ぎ方 まな板 おすすめ 庖丁 酔心椛 本格 刃渡180mm【おまけ特典】【送料無料】 伝統工芸士 紅葉 もみじ 片刃 右利き用 日本製 出刃 父の日 ※2017年6月1日より価格改定となっております本格 和庖丁 舟行 銀酔心椛 (すいしん ぎんもみじ) 日本製 堺打刃物 お手入れ方法(研ぎ方) 包丁は、その性能を維持する為に研ぎを必要とします。 家庭用での使用は料理職人に比べて一日に調理する量が限られている為、 毎日研ぐ必要はありません。 切れ味が落ちたと感じた時に、研ぎを する事で比較的早く鋭い刃に戻す事が出来ますので、早めの研ぎメンテナンスを推奨します。 椛、銀椛は、プロの板前さんが使う物と同じ片刃の包丁です。 片刃の包丁は、表に切刃と言われる斜めに斜角の付いた刃と 裏面の裏刃によって形成されています。 一般的な両刃の包丁は研ぐ角度を自分で維持しなければなりませんが、 片刃の包丁は研ぎ角度が最初から決められていますので、それに合わせて 研ぎを行ない、研ぎを行って出たマクレ(カエリ)を裏側から研ぎ取る作業で完了します。 研ぎ方 1.砥石の準備 砥石は、水に十分浸してから使用します。これは、包丁と砥石の摩擦熱を軽減させる為で潤滑も促します。 研ぎの最中、砥石面が乾いてドロドロになったら水を足します。 2.十分水に浸した砥石を、安定した台の上で雑巾などの布に乗せ研ぎを開始します。雑巾は砥石が台の上で滑るのを防ぎ、家庭の場合は調理台の傷防止や汚れを防ぐ役目もあります。 3.包丁と砥石を45度に構えて研ぎます。 押す時に力を入れて、引く時に力を抜くと安全に研ぎを行えます。 慣れてくれば押し引き両方で研ぎを行っても良いでしょう。 この方法で、斜角に合わせて研ぎを進めます。 刃元から刃先まで均等に研ぎましょう。 4.研ぎが進むと刃先にマクレ(カエリ)と呼ばれるバリが出てきます。 このバリを取るために裏押しと言う裏刃を研ぐ行程を行います。 5.裏側は、砥石に包丁裏側全面を当てて砥石と直角に構えて研ぎます。 これでマクレ(カエリ)が取れれば、研ぎが完了します。 カエリが残っているようであれば、新聞紙に擦り付けて取ります。 by酔心夢工房 お手入れ方法(サビ防止) 錆びには二種類あり、黒錆びと赤錆びがあります。 黒錆びは、食材の灰汁によって包丁本体が虹色に変色した物です。 これは、鋼の包丁全てに起こる現象です。 赤錆びは包丁にダメージを与えます。 赤錆びが出る原因としては、 切った後に食材のカスが、本体に付着して発生します。 これを防ぐには、硬く絞った布巾で食材カスをマメに拭き取る事が 必要になります。 これを行うだけで、赤錆びの発生を大幅に減らす事が出来ます。 切った後に、放置しない事が重要です。 使用後は洗剤で良く洗い、水分を拭き取って乾燥した場所へ収納して下さい。 拭き取る前に、ぬるいお湯を掛けると拭き取り易いです。 サビた時 注意していても、錆びが出てしまった時は、家庭用クレンザーで磨いて除去します。 錆び取り用の消しゴムも御座いますが、手軽に使えるのはクレンザーです。 赤錆びは、包丁を浸食しますので見つけたら直ぐに取り除く事が重要です。 クレンザーなどで磨くと表面が荒れて、錆び易くなりがちです。 磨いた後は、オリーブオイルなどを包丁に薄く塗って一晩保管すると安定します。 使用方法やメンテナンスで手間が掛かる鋼の包丁ですが、切った食材は舌触り 食感など大きく変ってきますので、切るだけでワンランク上の料理が出来ます。 和食の板前などは、野菜サラダを野菜の刺身などと表現している方も居られます。 by酔心夢工房 ※酔心銀椛(の銀三鋼)はステンレス系でサビに強いですが、切れ味の訴求の為に炭素を含んでおり、塩分や酸性の強い物を当てると錆びや変色がありますのでご注意ください。汚れ落としや乾燥等の手入れは必要です。 ※2017年6月1日より価格改定となっております
グリドルターナー穴無【幅76mm 刃渡180mm 全長370mm】18-0ステンレス製 ターナー 鉄板焼き ビーター 調理道具 定番 使いやすい おすすめ ハンバーグ ステーキ ソテー ムニエル 丈夫 シンプル 木柄 EBM 洋食グリドルターナー穴無【幅76mm 刃渡180mm 全長370mm】18-0ステンレス製 ターナー 鉄板焼き ビーター 調理道具 定番 使いやすい おすすめ ハンバーグ ステーキ ソテー ムニエル 丈夫 シンプル 木柄 EBM 洋食1,705 円楽天市場SCキッチンTOWN
秀貞 カスミ研 出刃包丁全長335mm 刃渡180mm日本製秀貞 カスミ研 出刃包丁全長335mm 刃渡180mm日本製11,530 円
- 本鍛錬 高級刃物 商品情報サイズ全長 335mm刃渡 180mm厚み 7.1mm重さ 308g 材質刃体 特殊炭素鋼柄 朴(ほお) P/C口金付その他箱入秀貞 カスミ研 出刃包丁全長335mm 刃渡180mm日本製 本鍛錬 高級刃物 2
【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 出刃包丁(刃渡180mm) 特製 伝統 工芸【ふるさと納税】刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 出刃包丁(刃渡180mm) 特製 伝統 工芸96,000 円送料無料
- 商品説明 名称 出刃包丁 内容量 出刃包丁 刃渡180mm 特製 商品説明 出刃包丁は魚を捌くための包丁です。刃が厚く幅が広く先がとがっており、肉を切る際に使われることもあります。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 職人が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 大分杵築(きつき)には、河野打刃物の愛好家がたくさんいます。それは、多種多様な包丁だけでなく、草取り鎌や鍬などの"農具"から貝堀り用の熊手や牡蠣はがしといった"漁具"に至るまで、人々の暮らしに欠かせない道具の数々を職人が手がけてきたから。そして切れ味もさることながら、その使いやすさと丈夫さが使う人の心をつかみ続けてきたから。きちんと手入れし、定期的に研ぎ込んでやることで新品そのものの切れ味が持続するので、1本の包丁を30年以上も使い続けている人もいるほどです。 鋼を熱し、たたいて延ばし、形を整える。刃物を作る工程は、言ってしまえば単なるこれの繰り返し。でも、その工程に職人が長年培った経験と繊細な技を注ぎ込むことで、ただの鉄の塊に命が吹き込まれ、使う人にとって一番よい状態の刃物に仕上がります。 一本、一本、丁寧に仕上げる品に一つとして同じ物はなく、使えば使うほどその人の手にしっかりと馴染んでくる"刀匠の刃物"は、切れ味の違い、使い心地の良さが味わえる名工の証です。 注意事項 一本、一本、丁寧に仕上げ一つとして同じ物はありませんので、イメージ写真のものとは、刃文などが異なります。 画像はイメージです。 提供元 杵築市地域商社 株式会社きっとすき 大分県杵築市大字杵築665-172 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 (3) 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附金受領証明書■ ・杵築市にて入金確認後に発行、発送いたします。 ・注文確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。 ・返礼品とは別送いたします。 ■ワンストップ特例申請書■ ・寄附金受領証明書と同封してお送りいたします。 ・申請書一式と杵築市への返送用封筒をお送りいたします。 ※住所等に誤りがある場合は受付ができませんので、ご返送前に再度ご確認ください。 寄附に関する注意事項 ・注文画面に表示される『注文者情報』が住民票の情報となります。 『送付先』の情報ではございませんのでご注意ください。 ・杵築市内にお住まいの方に返礼品をお送りすることはできません。
包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 白二鋼 家庭用 おすすめ包丁 伝統工芸士 酔心包丁 紅葉 もみじ 片刃 職人 右利き用 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 出刃 研ぎ方 舟行型【酔心】本格 堺打刃物★包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 白二鋼 家庭用 おすすめ包丁 伝統工芸士 酔心包丁 紅葉 もみじ 片刃 職人 右利き用 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 出刃 研ぎ方 舟行型【酔心】本格 堺打刃物★40,700 円
- 【送料込(送料無料・一部地域除)】包丁 和庖丁 酔心椛(すいしん もみじ)刃渡180mm 舟行型 白二【堺打刃物】ご家庭でお使い頂ける本格万能タイプ和庖丁 アルルカンセレクトの 本格 和庖丁 酔心椛(すいしん もみじ) 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 ・切れ味 ・長切れ ・研ぎ易さ を兼ねた業物(ワザモノ)です。 切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し、料理をするコトが楽しく感じられます。 研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。 料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。 【特徴】 ご家庭でお使いいただける本格万能タイプ和庖丁。 卓越した切れ味と研ぐ楽しみを学び味わえ、使い手を育てる惚れ惚れとする業物です。 和様デザイン舟行(ふなゆき)型は近代包丁のエッセンスを兼備。 ・形状…舟行[カタチは出刃]で切っ先が鋭く、出刃より薄い。舟行包丁は漁師が狭い舟の上で「魚」も「野菜」も1本の包丁で調理できるようにと考案されました。刃が薄く軽いので取り回しが良く使い勝手に優れており、これ1本あれば大抵のことは足ります。 ・刃先…プロの料理職人が使う和包丁と同じ「片刃」です。切れ味が鋭く魚や野菜の切り口がより滑らかになります。また両刃に比べて非常に研ぎ易いです。 熟練の名鍛冶師・研ぎ師・そしてコダワリの庖丁メーカー【酔心】の技術と見解を集結した超本格家庭用庖丁です。 ■サイズ 195mm(刃渡180mm)右利き用 柄135mm ■重量 約155g ■鍛冶 伝統工芸士 鍛冶師 富樫憲治氏 ■研ぎ 研ぎ師 山口修二氏 ■鋼材 日立ヤスキハガネ白紙2号(白二鋼) ■柄 朴水牛八角長輪柄 ※オプション選択で、黒檀水牛八角長輪柄をお選び頂く事も可能です。 ■方式 鍛造鍛接方式 ■研ぎ 本霞研・木砥細目仕上・アゴ磨 ■生産 日本 大阪堺打物 ■その他 ※紙箱入り ・オプション選択で、ギフト用桐木箱をお選び頂く事も可能です。 ※アルルルカンセレクト酔心椛はサヤは付属しておりません。 ※白二鋼はサビやすい鋼材です。だからこその切れ味を味わい、お手入れを怠らず、愛着を持って接していただければ幸いです。 どうしてもサビが気になる方へ⇒酔心銀椛 ギフト対応 関連キーワード: 本格 包丁 庖丁 ほうちょう 酔心椛 もみじ 舟行型 舟行 送料無料 白二鋼 家庭用 職人 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 グローバル 堺 堺打刃物 刃物 GLOBAL 出刃 牛刀 三徳 文化 ナイフ 研ぎ 研ぎ方 まな板 おすすめ 包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm 【送料無料】白二鋼 家庭用 おすすめ 伝統工芸士 酔心 紅葉 もみじ 片刃 職人 右利き用 堺 酔心 三徳 牛刀 18cm 菜切 日本製 出刃 研ぎ方グローバル 父の日 ※2022年3月1日より価格改定となっております本格 和庖丁 舟行 酔心椛 (すいしん もみじ) 日本製 堺打刃物 お手入れ方法(研ぎ方) 包丁は、その性能を維持する為に研ぎを必要とします。 家庭用での使用は料理職人に比べて一日に調理する量が限られている為、 毎日研ぐ必要はありません。 切れ味が落ちたと感じた時に、研ぎを する事で比較的早く鋭い刃に戻す事が出来ますので、早めの研ぎメンテナンスを推奨します。 椛、銀椛は、プロの板前さんが使う物と同じ片刃の包丁です。 片刃の包丁は、表に切刃と言われる斜めに斜角の付いた刃と 裏面の裏刃によって形成されています。 一般的な両刃の包丁は研ぐ角度を自分で維持しなければなりませんが、 片刃の包丁は研ぎ角度が最初から決められていますので、それに合わせて 研ぎを行ない、研ぎを行って出たマクレ(カエリ)を裏側から研ぎ取る作業で完了します。 研ぎ方 1.砥石の準備 砥石は、水に十分浸してから使用します。これは、包丁と砥石の摩擦熱を軽減させる為で潤滑も促します。 研ぎの最中、砥石面が乾いてドロドロになったら水を足します。 2.十分水に浸した砥石を、安定した台の上で雑巾などの布に乗せ研ぎを開始します。雑巾は砥石が台の上で滑るのを防ぎ、家庭の場合は調理台の傷防止や汚れを防ぐ役目もあります。 3.包丁と砥石を45度に構えて研ぎます。 押す時に力を入れて、引く時に力を抜くと安全に研ぎを行えます。 慣れてくれば押し引き両方で研ぎを行っても良いでしょう。 この方法で、斜角に合わせて研ぎを進めます。 刃元から刃先まで均等に研ぎましょう。 4.研ぎが進むと刃先にマクレ(カエリ)と呼ばれるバリが出てきます。 このバリを取るために裏押しと言う裏刃を研ぐ行程を行います。 5.裏側は、砥石に包丁裏側全面を当てて砥石と直角に構えて研ぎます。 これでマクレ(カエリ)が取れれば、研ぎが完了します。 カエリが残っているようであれば、新聞紙に擦り付けて取ります。 by酔心夢工房 お手入れ方法(サビ防止) 錆びには二種類あり、黒錆びと赤錆びがあります。 黒錆びは、食材の灰汁によって包丁本体が虹色に変色した物です。 これは、鋼の包丁全てに起こる現象です。 赤錆びは包丁にダメージを与えます。 赤錆びが出る原因としては、 切った後に食材のカスが、本体に付着して発生します。 これを防ぐには、硬く絞った布巾で食材カスをマメに拭き取る事が 必要になります。 これを行うだけで、赤錆びの発生を大幅に減らす事が出来ます。 切った後に、放置しない事が重要です。 使用後は洗剤で良く洗い、水分を拭き取って乾燥した場所へ収納して下さい。 拭き取る前に、ぬるいお湯を掛けると拭き取り易いです。 サビた時 注意していても、錆びが出てしまった時は、家庭用クレンザーで磨いて除去します。 錆び取り用の消しゴムも御座いますが、手軽に使えるのはクレンザーです。 赤錆びは、包丁を浸食しますので見つけたら直ぐに取り除く事が重要です。 クレンザーなどで磨くと表面が荒れて、錆び易くなりがちです。 磨いた後は、オリーブオイルなどを包丁に薄く塗って一晩保管すると安定します。 使用方法やメンテナンスで手間が掛かる鋼の包丁ですが、切った食材は舌触り 食感など大きく変ってきますので、切るだけでワンランク上の料理が出来ます。 和食の板前などは、野菜サラダを野菜の刺身などと表現している方も居られます。 by酔心夢工房 ※2022年3月1日より価格改定となっております
秀貞 (左用) 出刃包丁全長330mm 刃渡180mm秀貞 (左用) 出刃包丁全長330mm 刃渡180mm10,000 円
- 日本製 商品情報サイズ全長 330mm刃渡 180mm厚み 8.1mm重さ 337g 材質刃体 安来鋼複合本鍛造柄 朴(ほお) P/C口金付その他箱入秀貞 (左用) 出刃包丁全長330mm 刃渡180mm 日本製 2
ののじ プロザク切り庖丁(両刃) LUZ-018 刃渡180mm 柄長120mm_包丁 オールステンレス ののじ ザク切り包丁シリーズ 業務用 包丁 _AC7380ののじ プロザク切り庖丁(両刃) LUZ-018 刃渡180mm 柄長120mm_包丁 オールステンレス ののじ ザク切り包丁シリーズ 業務用 包丁 _AC738015,715 円
- 大量調理施設専用に開発され、調理師の手の動きを科学した高品質 商品のご紹介大量調理施設専用に新開発、調理師さんの手の動きを科学した高品質の包丁シリーズ。手にフィットする独自のエッグシェルグリップ、投信は高品質のMV鋼を採用。タイプ:その他サイズ:【刃渡り】180mm【全長】300mm重 量:約160g素 材:モリブデン鋼+軟質ステンレス(割込み)備 考:エッグシェルグリップは手にフィットし、力が入りやすくデザインされています。ステンレス一体構造で高温の消毒保管庫にも対応します。ご購入前にご確認ください
神田上作 大阪裂 刃渡180mm神田上作 大阪裂 刃渡180mm
- 日本製 神田上作 和庖丁 刃渡 業務用 【商品仕様】■品番:K129053■サイズ:刃渡×全長48×190mm■素材:白二鋼■生産地:日本■JANコード:4949362129539■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
YiMiDO 包丁 菜切り包丁 刃渡180mm 千切り 細切り 日本製 万能包丁 かっこいい 包丁 ナイフ プレミアム/錆び にくい ステンレス 一体型 プロ仕様 両刃 切れ味 お祝い ギフト 抗菌清潔 食洗機対応 家庭用YiMiDO 包丁 菜切り包丁 刃渡180mm 千切り 細切り 日本製 万能包丁 かっこいい 包丁 ナイフ プレミアム/錆び にくい ステンレス 一体型 プロ仕様 両刃 切れ味 お祝い ギフト 抗菌清潔 食洗機対応 家庭用6,880 円送料無料
- SATO 菜切り包丁 菜切包丁 菜切り ナイフ グローバル包丁 職人技と安心の日本製 世界中のプロが使用する切れ味をご家庭で よく切れる!モリブデン 鋼「菜切(野菜) 包丁」 G-2 製品の特徴 【ずっと使う為に追求した使い心地】 グローバルな人気を誇るYiMiDOが自信を持っておすすめするダマスカス 牛刀包丁です。 【切れ味】 最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。 【贈り物にも最適なギフトボックス】 和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のある水引をデザインした化粧箱に仕上げました。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【ギフト プレゼント 誕生日 記念日 お祝い 結婚祝い 就職祝い 内祝い 退職祝い 母の日 父の日 バレンタイン 敬老の日 クリスマス 入学祝】 【基本仕様】 カバーとクールタッチハンドルが付属しており、オイルが飛び散り防止、滑り止め脚 【掃除が簡単】 刃渡り:200mm, 本体重量:155g, 刃渡りは大きい物も切りやすい20cm、重さがしっかりあるため刀身が安定して使いやすいサイズです。肉、魚、野菜、幅広い食材に適した使いやすい万能包丁です。 【日本刀のようなプロの切れ味】 精密に薄く仕上げられた刃は、切断の抵抗を最小限に抑え、高い切れ味を実現します。刃の芯材にはステンレス最高峰ののV金10号、高級ステンレスを採用し、よく切れる包丁として高い評価を頂いています。VG10は非常に高い耐腐食性・耐摩耗性を誇るため品質が持続します。 【アフターサービス】 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。 【当社の製品は購入日から3年間の修理保証を提供します。】 【メーカー希望小売価格】 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています製品仕様 製品番号 YiMiDO SATO/td> 【外形寸法(mm)】 全長320×刃幅45×柄の高さ15mm、 刃渡り200mm 【重量(約) 】 155g 材質 刀身:VG10ステンレス鋼 (切り刃:特殊炭素鋼 側金:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:テンレススチール アイテム名 牛刀包丁 菜切り包丁 三徳包丁 保証年数 1年 【メーカー希望小売価格】 23800円 【商品特長】 独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ最上の切れ味。 関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」を現代に伝えています。 心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の牛刀包丁です。 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス 関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現 ※注意 ご覧頂き、誠にありがとうございます。 弊店は皆様に最良品質の商品及び最善のサービスを提供することに力を尽くしています。 商品及びサービス対応の面で何かご不満があれば、直接店長と連絡を取ることも可能で、スムーズかつ適切な対応、返答を得るには、下記のメールアドレスまでご連絡をお願い致します。 yimido@shop.rakuten.co.jp 頂きました問い合わせを、もし1-2営業日以内にに返信できなかった場合、全額返金及び無償で商品をサービスとして提供致します。 弊店のサービス方針は:お客様本位、サービス第一。 商品の品質、対応の速さには自信がございます。 関連キーワード 包丁 ダマスカス 牛刀包丁 VG10 ISSIKI 20cm包丁 貝印 牛刀包丁 18cm 関孫六 本割込鋼 スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング 包丁 牛刀 ダマスカス VG10 21cm 流 日本製 岐阜産 送料無料 濃州孫六作 2点セット関孫六 三徳包丁三徳包丁 関和兼牛刀サバティエ 三徳 包丁濃州孫六作 三徳包丁関和兼 包丁成國作 三徳包丁暁 里 三徳 包丁濃州孫六作 ペティナイフ ※アフターサービス※ ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。
包丁【酔心】酔心銀椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 ステンレス系 銀三鋼 日本製包丁【酔心】酔心銀椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 ステンレス系 銀三鋼 日本製46,750 円送料無料
- 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 ※オプション希望・カスタム希望・名入れ希望の場合※【ご決済後即発送】をお選び頂ましても【お取寄せ発注】扱いとなります。発送予定が【お取寄せ発注】の場合となります。大阪 堺で銀三鋼のエキスパートが鍛造した、 ・錆びにくさ ・長切れを兼ねた業物 (ワザモノ) です。酔心銀椛 (銀三鋼 山塚尚剛氏鍛造)は ステンレス系の鋼材ながらも炭素鋼に近い硬さと研ぎ易さがあり、酔心銀椛は滑りながら切れていく切れ味と長切れ・サビへの強さが特徴です。※酔心銀椛(の銀三鋼)はステンレス系でサビに強いですが、切れ味の訴求の為に炭素を含んでおり、塩分や酸性の強い物を当てると錆びや変色がありますのでご注意下さい 汚れ落としや乾燥等の手入れは必要です。
包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 白二鋼 日本製包丁【酔心】酔心椛 本格 堺打刃物 庖丁 舟行型 刃渡180mm包丁 白二鋼 日本製40,700 円送料無料
- 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 ※オプション希望・カスタム希望・名入れ希望の場合※【ご決済後即発送】をお選び頂ましても【お取寄せ発注】扱いとなります。発送予定が【お取寄せ発注】の場合となります。大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 ・切れ味 ・長切れ ・研ぎ易さを兼ねた業物(ワザモノ)です。切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し料理をするコトが楽しく感じられます。研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。
長雲斉 鋼付 竹割鉈 刃渡180mm アークランズ長雲斉 鋼付 竹割鉈 刃渡180mm アークランズレビューを見る
- 税込11000円以上で送料無料 サイズ(約)mm:幅330×横70×高さ35 重量(約)g:412 ※品質向上のため予告無く仕様を変更する場合がございます。※商品画像の色合いは、画像処理上 若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※パッケージリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
藤寅作 DP割込口金付 牛刀 210mm FU-808藤寅作 DP割込口金付 牛刀 210mm FU-808
- DPコバルト合金鋼割込(口金付) 刃渡×全長mm×重量g:210×335×180 規格:210mmFU-808 材質: 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産地:燕三条
竹割・レジャー鉈 刃渡180mm 全長335mm 重量320g (株)コジマ竹割・レジャー鉈 刃渡180mm 全長335mm 重量320g (株)コジマレビューを見る
- アウトドア 枝打ち 園芸 薪割り レジャー・アウトドア・竹割用の鉈です。皮ケース付きの両刃です。
源明利 うなぎ裂き包丁 東型 180mm 水牛桂 白二鋼 *源明利 うなぎ裂き包丁 東型 180mm 水牛桂 白二鋼 *18,120 円送料無料
- 全長:約297mm刃渡:約180mm重量:約245g刃部:白紙二号鋼(安来鋼)柄部:木製 (ほう)・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。[ 日本製 越前打刃物 手造り 庖丁 ウナギ 鰻 関東型 手打ち 福井 武生 ]
土佐 剣鉈 刃渡180mm ダマスカス安来青紙鋼土佐 剣鉈 刃渡180mm ダマスカス安来青紙鋼32,900 円送料無料
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- 土佐 剣鉈 刃渡 180mm ダマスカス 安来青紙鋼 メーカー直送品のため、代引き決済はできません。沖縄、離島への送料はお見積りになります。スマートフォンからご注文の際は、パソコン版商品説明も必ずご確認ください。
義弘《HAP40割込》菜切 180 mm【水牛八角柄】義弘《HAP40割込》菜切 180 mm【水牛八角柄】
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて世界へ ブランド: 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物製作所)材質:HAP40割込刃渡:180 mm柄:水牛八角柄 ※天然品の為、色味が若干異なる場合があります。特徴:HAP40は硬度の高い粉末ハイス鋼と知られ、切れ味、耐摩耗性に優れた鋼材です。硬度が非常に高いものの、研ぎやすいのが特徴です。
包丁 名入れ 藤次郎 ダマスカス 霞流 F-332 牛刀包丁 180mm VG10 菜箸 プレゼント インボイス登録店包丁 名入れ 藤次郎 ダマスカス 霞流 F-332 牛刀包丁 180mm VG10 菜箸 プレゼント インボイス登録店レビューを見る
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- 藤次郎
- 商品説明
- おすすめ 藤次郎 ダマスカス F-332 牛刀包丁 名入れ 品番:F-332品名:藤次郎(トウジロウ)DP霞流し(ダマスカス)鋼 牛刀包丁 180mm刃付け:両刃刃渡り:約180mm全長:約300mm重量:約140g製造国:日本用途:牛肉を食する文化とともに海外から入ってきたことから「牛刀(ぎゅうとう)」と呼ばれています。もちろん、肉しか切れないわけではなく、英名:「Chef's knife(シェフナイフ)」 が示す様に、様々な調理に使用でき、刃渡(はわたり)180mm〜210mmくらいのものは、ご家庭向けとしてもポピュラーな形状の包丁です。- ご注意下さい -品名表記サイズは、刃渡(はわたり):「持ち手を除く刃部のみの長さ」です。
堺孝行《青二鋼》三徳 180 mm堺孝行《青二鋼》三徳 180 mmレビューを見る
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- 堺孝行
- 商品説明
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて世界へ ブランド: 堺孝行(青木刃物製作所)モデル:青二鋼材質:安来鋼青紙2号刃渡:180 mm柄:茶合板特徴:和庖丁のプロ用に使われる安来青紙2号を採用した全鋼タイプの洋庖丁となります。
セキカワ (左藤蔵) HUM-1202L 浮く間切 桐柄 木鞘付 刃材質:安来鋼白紙2号/刃渡:180mmセキカワ (左藤蔵) HUM-1202L 浮く間切 桐柄 木鞘付 刃材質:安来鋼白紙2号/刃渡:180mm14,256 円送料無料
- ■商品番号・規格:HUM-1202L※取り寄せ品の納期については、メーカー在庫有時の表記となっております。商品欠品等により、通常よりお時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
藤寅作 DP割込口金付 三徳 170mm FU-503藤寅作 DP割込口金付 三徳 170mm FU-503
- DPコバルト合金鋼割込(口金付) 刃渡×全長mm×重量g:170×295×180 規格:170mmFU-503 材質: 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産地:燕三条
有楽《安来鋼白紙2号》堺製牛刀 180 mm【積層合板・黒】有楽《安来鋼白紙2号》堺製牛刀 180 mm【積層合板・黒】
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて全国へ ブランド: 有楽(ゆうらく)材質:安来鋼白紙2号刃渡:180 mm柄:積層合板・黒(抗菌剤配合)※メイン画像は刃渡り210 mmのものとなります。※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。
■ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ 刃渡180mm 樫柄 鋸 ノコ 大工用■ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ 刃渡180mm 樫柄 鋸 ノコ 大工用4,620 円
- かゆいところに手が届く一丁!! ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ刃渡180mm 樫柄■商品特徴■本職水準の切れ味で持ち運びやすい!白樫は、抜群の耐久性!!手に馴染んで自分だけの風合いのある道具に!仕様 品名 ヒシカ工業 別所二郎作 折込大工のこ刃渡180mm 樫柄 サイズ 全長435mm / 刃渡り180mm / 寸20枚目折り込み時/230mm
セキカワ (左藤蔵) HK-1060M 牛刀 刃材質:モリブデンバナジウム鋼/刃渡:180mmセキカワ (左藤蔵) HK-1060M 牛刀 刃材質:モリブデンバナジウム鋼/刃渡:180mm7,018 円送料無料
- ■商品番号・規格:HK-1060M※取り寄せ品の納期については、メーカー在庫有時の表記となっております。商品欠品等により、通常よりお時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
堺孝行 33層鎚目ダマスカス 骨スキ角(サバキ東型)180 mm【マホガニー柄】堺孝行 33層鎚目ダマスカス 骨スキ角(サバキ東型)180 mm【マホガニー柄】
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて世界へ ブランド: 堺孝行(青木刃物製作所)モデル:33層槌目ダマスカス材質:33層ダマスカス鋼+V金10号刃渡:180 mm柄:ツバ付スペインマホガニー特徴:国内外に人気のある33層槌目ダマスカス鋼によるシリーズ。スペインマホガニー柄は見た目も美しく、高級感があります。
堺孝行《銀三鋼割込み黒檀柄仕様》和ペティ 180 mm堺孝行《銀三鋼割込み黒檀柄仕様》和ペティ 180 mm
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- 堺孝行
- 商品説明
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて世界へ ブランド: 堺孝行(青木刃物製作所)モデル:銀三鋼割込み黒檀柄仕様材質:安来銀三鋼(ステンレス)刃渡:180 mm柄:黒檀八角水牛柄特徴:サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した庖丁です。ハンドルには高級感漂う黒檀八角柄を採用した逸品です。銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの庖丁です。
【ダイキチ】堺一文字吉国作 文化包丁 180mm 送料無料【ダイキチ】堺一文字吉国作 文化包丁 180mm 送料無料
- 使いこなすほどに真価。鋭さの中にもぬくもりが- 刃渡:180mm/材質:ステンレス/墨流/水牛柄 六百年の伝統を持つ堺打刃物。手技のぬくもりと鍛え磨かれた技で創り上げる一刀は、鋭い切れ味と耐久性に優れ世界に誇る日本の伝統工芸品です。ダイキチは堺刃物の製造卸、各種刃物、厨房用品等取り扱っております。個人のお客様にも包丁一本より卸価格でご提供。また刃物は心のこもた縁起の良い贈り物で魔を除け繁栄と幸運をもたらすとされ大変喜ばれております。切れ味刃持ち逸品の堺源吉印の打刃物をぜひご愛用下さい。2022 母の日
久重 高級日本鋼 牛刀180 mm【ツバ(口金)付】久重 高級日本鋼 牛刀180 mm【ツバ(口金)付】
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて世界へ 材質:高級日本鋼 刃渡:180 mm全長:300 mm重量:145g柄:黒色木製。柄の腐食を防ぐ口金(ツバ)付きです。特徴:高級日本鋼を使用し、刃厚を薄目に仕上げていますので切れ味重視の包丁です。鋼の性質上、水気が残っていますと錆びますが、よく切れます。研ぎ直して頂くと、元の切れ味に戻ります。※注意:使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。
藤寅作 DP割込口金付 牛刀 180mm FU-807藤寅作 DP割込口金付 牛刀 180mm FU-807
- DPコバルト合金鋼割込(口金付) 刃渡×全長mm×重量g:180×310×170 規格:180mmFU-807 材質: 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼生産地:燕三条
YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-921YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 全長300×刃渡180mm 関兼常 KC-92115,085 円送料無料
- 特徴鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁。鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です。仕様サイズ:全長305mm×刃渡り180mm本体重量:160g素材・材質:鋼材/日立安来鋼青紙2号炭素鋼 SUS410ステンレス(三層鋼)、柄材/黒合板、口金/ステンレス生産国 日本
カンダ 神田上作 大阪裂 刃渡180mmカンダ 神田上作 大阪裂 刃渡180mm
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- カンダ 【取寄品 出荷:約5-9日 土日祝除く】業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です
本職用 解体包丁 ステンレス 腸サキ包丁 ゴムグリップ *本職用 解体包丁 ステンレス 腸サキ包丁 ゴムグリップ *11,180 円送料無料
- ・全長:約295mm・刃渡:約180mm(先端には刃が付いていません。)・重量:約130g・刃部:ステンレス刃物鋼・柄部:ゴムグリップ・ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁です。・刃の先端には刃が付いていません。内臓を傷付けません・イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業などで活躍します。[ 包丁 庖丁 腸裂き包丁 狩猟 解体 骨すき 猪 イノシシ 鹿 シカ ]
江戸菊水 身卸包丁 黒打 鋼付 180mm *江戸菊水 身卸包丁 黒打 鋼付 180mm *11,100 円送料無料レビューを見る
- ・全長:約325mm・刃渡:約184mm・重量:約207g・刃部:刃物鋼・柄部:木 ( ほう )・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできる、お得な兼用型の庖丁です。・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。・その替わり、鯛など骨の硬い魚をさばくときは注意が必要です。・舟行に比べれば、身幅が細い為、薄切りに向きます。・火造り、鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。・ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。[ 片刃 鋼付き 朴柄 越前打ち刃物 日本製 鍛造 庖丁 料理包丁 薄出刃 さしみ包丁 和包丁 刺身 さしみ 三枚卸し 越前 福井 武生 国産 ]
吉田刃物 九佐吉作 本職用 解体包丁 ステンレス 皮ハギ 曲刃 No.8SG 全鋼 ゴムグリップ 日本製 *吉田刃物 九佐吉作 本職用 解体包丁 ステンレス 皮ハギ 曲刃 No.8SG 全鋼 ゴムグリップ 日本製 *7,000 円
- ・全長:約295mm・刃渡:約180mm・重量:約135g・刃部:ステンレス刃物鋼・柄部:ゴムグリップ[ 包丁 庖丁 丸骨スキ 狩猟 皮剥ぎ 解体 骨すき 猪 イノシシ 鹿 シカ サバイバル アウトドア 手打ち 国産 ]
越前数馬 粉末ハイス鋼 ステンレス 牛刀 180mm 磨き ワインレッド柄 FH-13 *越前数馬 粉末ハイス鋼 ステンレス 牛刀 180mm 磨き ワインレッド柄 FH-13 *22,700 円送料無料
- ・刃部:ステンレス 粉末ハイスR2鋼・柄部:ワインレッド柄・全長:約310mm・刃渡:約180mm・重量:約135g・他のステンレス鋼と異なり、カーボン量が多く硬く焼き入れが実現できるので、切れ味の持続力が高くなります・鋼材に含まれるタングステンやコバルトなどの効果で靱性や粘りも持つ刃となります・ステンレス最高級鋼材と言われる粉末ハイス鋼を使用・高硬度、高靱性、粘度含み、不錆、長切れを実現した高級庖丁・衛生的な口金付 [ ツバ付 鍔付 包丁 庖丁 牛刀包丁 牛刀庖丁 洋包丁 料理包丁 手打 越前 福井 武生 国産 粉末ハイスR2鋼 両刃 共口金 越前打刃物 日本製 本鍛造 手造り ]
TOJIROカラー牛刀 18cm レッド F-165RTOJIROカラー牛刀 18cm レッド F-165R
- 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 刃渡×全長mm×重量g:180×315×125 規格:18cmレッド 材質: 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)生産地:燕三条
義弘《上作シリーズ》安来鋼白2号 出刃 180 mm 【水牛柄】義弘《上作シリーズ》安来鋼白2号 出刃 180 mm 【水牛柄】レビューを見る
- 本場堺より1本ずつ丹精込めて全国へ ブランド: 郷右馬允義弘(義弘・山脇刃物製作所)グレード:上作材質:安来鋼白紙2号刃渡:180 mm柄:朴・水牛丸柄特徴:朴・水牛丸柄仕様を基本とし、マチは磨いております。タガネを用いて職人が一丁一丁、「義弘」の銘を刻んでお届けいたします。※【付属品オプションあり(ご注文の際、付属品の項目の中からお選びください)】付属品:専用天然木(朴)サヤ、黒檀ピン付(最後の画像をご参照ください)※当店の和庖丁は基本的に受注後、職人の手によって作り上げています。通常は営業日3日〜4日以内に発送致しますが、材料の在庫切れ等の場合は、それ以上かかる場合がございます。納期はメールにてご連絡させて頂きます。※注意:切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。※メイン商品画像は刃渡り165 mmのものとなります。
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