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刺身包丁 堺

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堺一文字光秀 和包丁 青鋼 紋鍛錬 本霞 刺身包丁 切り付け柳刃 s7k-270堺一文字光秀 和包丁 青鋼 紋鍛錬 本霞 刺身包丁 切り付け柳刃 s7k-27044,140
メーカー
堺一文字光秀
サイズ
270mm
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
鋼材: 刃/青一鋼 片刃 柄:いちい八角柄 水牛巻き(水牛は天然の素材のため写真と同じではありません)サヤ付 砥ぎ直し1回無料(送付の場合送料お客様負担)の包丁保証書付
用途:魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。1サイズ大きい柳刃から先端を1寸カットすることにより腰が強く、引きやすいようにしたものが柳切付包丁です。大きな切り身を引くときに 力が入りやすくなっています。 こしが強いので 刃先までしっかりと研ぎやすく 長持ちします。
注意:酸や水分が付いたままですと変色して錆びます。使用後に汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとるようにお願いたします。サビが出た場合は早めにステンレスたわしなどで落としてください。長期間使用されない場合は、刃物専用の油を塗って保管してください。
実寸刃渡り:265mm(まちつき) 全長:425mm 重量の目安:205g
日本はもとより世界から高い評価を得ている日本のハガネ。日立金属青紙一号鋼を使用しています。青一鋼はタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が 青二鋼より多く含まれています。それによって更に硬度が上がり 切れ味が長持ちします。紋鍛錬は、包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です。これは高い技術をもった職人にしか出せません。切れ味と美しさを兼ね備えた包丁です。
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堺一文字光秀 和包丁 白鋼 霞研 刺身包丁 柳刃 s9-270mm堺一文字光秀 和包丁 白鋼 霞研 刺身包丁 柳刃 s9-270mm20,020レビューを見る
メーカー
堺一文字光秀
サイズ
270mm
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
実寸刃渡り:260mm
重量の目安: 182g
鋼材:炭素系高級刃物鋼 白二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄: 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為,写真と同じではありません)
用途:魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。
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堺一文字光秀 和包丁 青鋼 本霞 刺身包丁 柳刃 s8-240mm堺一文字光秀 和包丁 青鋼 本霞 刺身包丁 柳刃 s8-240mm27,620
メーカー
堺一文字光秀
サイズ
240mm
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
実寸刃渡り:235mm
重量の目安: 126g
鋼材:炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄: 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為、写真と同じではありません)
用途:魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。使用後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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恵比寿刃 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺身包丁) 270mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA恵比寿刃 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺身包丁) 270mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA17,800( 定価 22,800 円 )21%OFF!レビューを見る
メーカー
恵比寿刃
サイズ
柳刃包丁(刺身包丁) 270mm
在庫・発送
通常1~2営業日以内に発送
商品説明
【サイズ】415mm×34mm×18mm(刃渡270mm) /【素材】刃=安来鋼白紙・柄=水牛 / 堺の包丁職人によるオールハンドメイド
【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。
【 料理人様へ... 】和包丁 / 安来鋼白紙シリーズは、プロの料理人が持ち歩くことを想定し、刃をしっかりと守るサヤに収められ、オリジナル紙箱に入っています。料理人様や調理場に対して、恵比寿様のご加護と益々の発展の願いが込められております。
【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。
【 細部へのこだわり 】恵比寿刃の包丁はパッケージデザインまで妥協を許しません。金銀が舞う最高級の越前和紙に、ブランドロゴである恵比寿様がプリントされており、出荷前には厳しい目で商品を一本一本丁寧に確認し、全ての面で「合格」と判断されると【恵比寿刃】の落款印が押されます。 細部までこだわられたパッケージデザインも大変喜ばれ、個人使用の他、贈答用としても人気が高いのが恵比寿刃の特徴です。
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堺剛志作 刺身包丁 白二鋼 210mm堺剛志作 刺身包丁 白二鋼 210mm9,200
メーカー
八内刃物製作所
在庫・発送
通常2~3営業日以内に発送
商品説明
(素材) 刃部:白鋼/柄:プラスチック口輪・ケヤキ
刃渡り(全て手作りで製造している為、若干前後する場合があります。) 210mm
日本製(大阪府堺市)
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名匠兼定作 刺身包丁 210mm 4000230名匠兼定作 刺身包丁 210mm 40002302,838送料無料
メーカー
タカギ
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
本体サイズ:全長約345mm
本体重量:約110g
素材・材質:刀身=業務用ハガネ,柄=ほうの木
原産国:日本
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堺一文字光秀 和包丁 黄鋼 霞研 刺身包丁 柳刃 s10-210mm堺一文字光秀 和包丁 黄鋼 霞研 刺身包丁 柳刃 s10-210mm9,010
メーカー
堺一文字光秀
サイズ
210mm
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
実寸刃渡り: 200mm
重量の目安: 112g
鋼材:炭素系高級刃物鋼 黄鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄: 朴材 しのぎ柄 プラスチック巻
用途:魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。
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貝印 kai 関孫六 三徳 包丁 165mm べにふじ AB-5437貝印 kai 関孫六 三徳 包丁 165mm べにふじ AB-54374,954( 定価 5,940 円 )送料無料16%OFF!
メーカー
貝印
在庫・発送
通常1~3週間以内に発送
商品説明
29.5×4.2×1.7
素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶)
生産国:日本
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實光包丁 ちょっと贅沢な包丁専門店の「堺職人手造り3本セット」★プレゼントにも最適實光包丁 ちょっと贅沢な包丁専門店の「堺職人手造り3本セット」★プレゼントにも最適11,880
メーカー
實光包丁
在庫・発送
通常3~4営業日以内に発送
商品説明
明治33年創業 堺の老舗 實光刃物(じっこう)が仕上た本格的な包丁!
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貝印 kai Nyammy 包丁 ピーラー まな板 3点セット 【 数量限定 】 RC-5003貝印 kai Nyammy 包丁 ピーラー まな板 3点セット 【 数量限定 】 RC-50032,709( 定価 3,240 円 )送料無料16%OFF!レビューを見る
発売日
2017/03/28
メーカー
貝印
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
サイズ:包丁=29.5×4.9×1.6cm ピーラー=13×8.2×1.1mm まな板=30×22×0.2mm
包丁 刃体=ステンレス刃物鋼(シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工) 柄=ポリプロピレン(耐熱温度110度) ピーラー=刃部/ステンレス刃物鋼 本体/ABS樹脂(耐熱温度100度) 刃カバー/ポリプロピレン(耐熱温度110度) まな板=エラストマー樹脂
生産国:包丁=中国 ピーラー=日本 まな板=日本
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(左利き用)堺玉錦三役揃い踏み包丁セット(出刃包丁・刺身包丁・三徳包丁)(左利き用)堺玉錦三役揃い踏み包丁セット(出刃包丁・刺身包丁・三徳包丁)23,220
ポイント
232 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
三徳包丁が入ったご家庭用包丁セット(左利き) 包丁セット内容(左利き用) ■出刃包丁(ご家庭サイズ150ミリ) 刃渡り 約15cm 全長 約28.5cm 重さ 約250g ■刺身包丁(ご家庭サイズ210ミリ) 刃渡り 約21cm 全長 約34cm 重さ 約120g ■三徳包丁(ご家庭サイズ180ミリ) 刃渡り 約18cm 全長 約31.5cm 重さ 約125g ※こちらの商品は、通常の和包丁と同じ差込式の柄付け法と なっております為、若干差し込み部分に隙間が出来る場合が ございますので予めご了承下さい。
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[送料無料][堺の包丁][郷右馬允義弘]上作 舟行18cm(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/刺身包丁/肉/魚/野菜/白菜/片刃/出刃包丁/プレゼント/切れ[送料無料][堺の包丁][郷右馬允義弘]上作 舟行18cm(伝統工芸/職人/手作り/キッチン/贈り物/刺身包丁/肉/魚/野菜/白菜/片刃/出刃包丁/プレゼント/切れ13,284送料無料
ポイント
660 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
[キッチン用品/キッチン雑貨/包丁] 【魚も肉も野菜もOK! 船乗りに愛用された、こだわりの万能包丁】 出刃包丁より少し小さめの「船行」というこちらの包丁は、お魚はもちろん、お肉やお野菜もしっかり切れる、万能な包丁です。 もともとは船乗りが、船の上でこれ一本で済むようにと作られたことから、「船行」という名前がついたそう。 万能ながらも、「片刃」の和包丁なので切れ味は抜群。和包丁は扱いにくいイメージがあるかもしれませんが、お手入れをしっかりしてあげれば、長くお使い頂けます。 出刃包丁より小さく軽いので「本格的な包丁が欲しいけど出刃包丁はちょっとハードルが高い…」という方におすすめです。 堺(大阪)の和包丁は繊細ですが切れ味がよく、世界からも注目を浴びている日本の誇れる伝統工芸品の一つ。 初めてのマイ包丁や、料理が好きな方への贈り物、特に釣りが趣味で自分でもお魚をさばくというような、こだわりを持った男性に、「船行」という名前の由来と合わせて贈れば、喜んで頂けること間違いなしです。 【サイズ】 刃渡り:18cm 持ち手:13.5cm 全体:32cm 重さ:180g
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【左用】【一般刃物鋼】【堺玉錦】柳刃包丁(刺身包丁)240ミリ【左用】【一般刃物鋼】【堺玉錦】柳刃包丁(刺身包丁)240ミリ8,316
一般家庭用〜業務用の和包丁 ●重さ(g)=135 ●全長(ミリ)=375 ●一般刃物鋼 ●左用
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【一般刃物用鋼】【送料無料】堺玉錦和包丁二丁セット(三徳包丁、刺身包丁)【楽ギフ_包装選択】 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】532P16Jul16【一般刃物用鋼】【送料無料】堺玉錦和包丁二丁セット(三徳包丁、刺身包丁)【楽ギフ_包装選択】 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】532P16Jul1613,068送料無料
ギフト対応 ※只今、個別包装でお届けとなっております。 予めご了承下さいませ。 堺玉錦包丁二丁セット ●刺身包丁柳刃210ミリ ●三徳包丁180ミリ 刺身包丁 お刺身の切り分けや盛り付けに使います。 良く切れるので切り口の照りや艶が違います。 お料理が益々楽しくなりますよ! 三徳包丁 硬いものには御使いいただけません。 万能包丁としてなににでも御使いいただけます。 大変便利な包丁です。 ご家庭で一番使用頻度の高い三徳包丁と 本格的な刺身包丁のセットです。 三徳包丁と刺身包丁は菜切りや出刃よりも使い勝手が良いのでこの二丁で セットになりませんか?というお客様の声から生まれたセットです。 三徳包丁は万能タイプで硬い物以外は幅広くご使用いただけます。 これ一本で済ますと言われるお客様もいらっしゃるくらいです。 魚をさばくことは出来ないけど、柵を買って来て家でお刺身を造ります。 そんな方には、本当に重宝するセットです! 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_名入れ】
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本職和包丁3点セット ・・・・・「結婚お祝い」「結婚内祝」「お誕生日」「父の日」「母の日」「敬老の日」「開店祝」本職和包丁3点セット ・・・・・「結婚お祝い」「結婚内祝」「お誕生日」「父の日」「母の日」「敬老の日」「開店祝」54,000送料無料
ポイント
2,700 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
堺の本職人が作る包丁セット!切れ味で選ぶ! 本職和包丁3点セット 日常使いに便利なワンランク上の切れ味の良い日本鋼を使用した出刃、刺身包丁とモリブデン鋼の三徳包丁の3点セットです。 よい切れ味は、食材の繊維を壊しにくいため、食感、旨みが大きく違ってきます。 口輪部分が水牛の角で出来ていますので、使い込むほどに手にしっくりと馴染んできます。 ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:刺身(刃渡約21cm・全長約34cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)・出刃(刃渡約15cm・全長約29cm) ●材質:刃部/(刺身・出刃)白鋼・(三徳)モリブデン鋼、柄部/水牛口輪・朴の木 ●日本製
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包丁 堺昇龍作 刺身包丁 青二鋼(270mm)包丁 堺昇龍作 刺身包丁 青二鋼(270mm)22,900
ポイント
458 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
料理人の多くが支持する堺製包丁!本物の切れ味! ●堺刃物について 堺の刃物は「鍛冶職人」「研ぎ職人」と分業した、それぞれの熟練した技から生み出される包丁です。 本職用(プロ用高級品)において全国で90%以上のシェアを占めています。 料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証しです。 研ぎ職一筋50年の研ぎ師が刃付けから仕上げの柄付けまでを行っています。 ●刺身を引くための包丁です。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、 光沢がなくなることから一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 ●サイズ 刃渡り270mm ※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。 ●材質 鋼…青鋼 柄…水牛口輪・朴 ※水牛の色は黒色になります
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ちょっと贅沢な包丁専門店の「堺職人手造り3本包丁セット」ちょっと贅沢な包丁専門店の「堺職人手造り3本包丁セット」12,960
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645 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
【商品詳細】 種類:出刃包丁、刺身包丁、三徳包丁 刃身:三徳包丁 モリブデン鋼(サビにくい),出刃・刺身包丁 日本鋼(錆びるけど切れ味重視) 柄部:PC口輪柄 刃渡りサイズ:出刃包丁 120mm、刺身包丁 210mm、三徳包丁 165mm
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堺一文字光秀  V10本焼 鏡面仕上 柳刃包丁300mm【送料無料】堺一文字光秀 V10本焼 鏡面仕上 柳刃包丁300mm【送料無料】129,750送料無料
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1,297 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
ステンレス系高級刃物鋼 V金10号使用 耐久性に優れ、錆に強いV金10号を使用した本焼を作りました。見た目美しい鏡面に仕上げて、柄材は黒檀を使用し、耐錆の本焼では最高級のプロ用正夫(刺身包丁)です。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 大変硬く仕上っています。その為振動や衝撃 ねじりなどによりまれに刃割れや折れを起こすことがありますので 使いこなすには 細心の注意と十分な経験 高度な技術が必要です。
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堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 24cm 片刃堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 24cm 片刃22,500送料無料
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225 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
送料無料 ●商品名:堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 24cm[片刃] ★検索用★ 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 24cm[片刃] 業務用 送料無料 和包丁 刺身包丁 和庖丁 正夫 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売
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出刃 出刃包丁 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 15cm 片刃出刃 出刃包丁 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 15cm 片刃26,000送料無料
ポイント
260 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
送料無料 ●商品名:出刃 出刃庖丁 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 15cm[片刃] ★検索用★ 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 出刃 15cm[片刃] 業務用 送料無料 和包丁 和庖丁 出刃 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売【包丁 牛刀 柳刃包丁 刺身包丁 三徳包丁】
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堺一文字光秀  銀三本焼 柳刃包丁300mm【送料無料】堺一文字光秀 銀三本焼 柳刃包丁300mm【送料無料】96,880送料無料
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968 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
ステンレス系高級刃物鋼 銀紙3鋼使用 古くから愛用され、切れ味と耐久性に優れた銀紙3鋼を使用して本焼を作り、柄、サヤは耐久に優れた黒檀を使用した錆に強いプロ用の正夫(刺身包丁)に仕上げました。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 大変硬く仕上っています。その為振動や衝撃 ねじりなどによりまれに刃割れや折れを起こすことがありますので 使いこなすには 細心の注意と十分な経験 高度な技術が必要です。
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堺一文字光秀  青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁300mm【名入れ・送料無料】堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 柳刃包丁300mm【名入れ・送料無料】43,100送料無料
ポイント
431 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
炭素系高級刃物鋼 青一鋼使用 サビにご注意ください タングステンクロムを配合した青一鋼(安来鋼)を使用し、より鍛造量を増やし(紋鍛錬)、優れた鋼に仕上げ、切れ味と耐久性を追及したプロ用の正夫(刺身包丁)です。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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【東急ハンズ】【送料無料】堺一文字吉国作 白鋼本カスミ 刺身 水牛柄 21cm【東急ハンズ】【送料無料】堺一文字吉国作 白鋼本カスミ 刺身 水牛柄 21cm10,080送料無料
ポイント
100 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引
商品説明
600年の伝統。堺の本職用和庖丁。 本体サイズ(約):[全長]約34cm[刃渡り]約20cm パッケージサイズ(約):幅4.3×厚2.3×縦3.6cm 素材・原材料:刃-安来白2鋼 柄-天然木(朴)・口輪(水牛角) 原産国:日本
Yahoo!ショッピング東急ハンズYahoo!ショップ価格を比較する通販ページへ
青木刃物製作所 堺孝行 霞研 正夫 24cm 06003(左利き用、名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)青木刃物製作所 堺孝行 霞研 正夫 24cm 06003(左利き用、名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)11,010送料無料
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本職用ながらも廉価な和包丁 ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)(刺身包丁、柳刃、庖丁、6003、5-0247-0702)【06003】
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300mm【白虎 先丸蛸引き包丁 (関東型刺身包丁)】堺孝行 印300mm【白虎 先丸蛸引き包丁 (関東型刺身包丁)】堺孝行 印49,167送料無料
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地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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刺身包丁 堺 元兼 柳刃包丁 300mm 水牛柄 木鞘付刺身包丁 堺 元兼 柳刃包丁 300mm 水牛柄 木鞘付28,500送料無料
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送料無料◇本場『堺』別誂◇こだわりの逸品 長い年月をかけ、受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した、和包丁の最高峰「堺」。 この堺の中でも’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す、「鍛冶職人」、そして、「砥ぎ師」が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。 実際に手に取られますと、鍛え上げた鋼の力強さ、繊細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され、きっとご満足頂けます。 安来白紙2号鋼・マチ鏡面磨き仕上げ・水牛柄・木鞘付
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刺身包丁 堺 元兼 柳刃包丁 240mm 水牛柄 木鞘付刺身包丁 堺 元兼 柳刃包丁 240mm 水牛柄 木鞘付22,000送料無料
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送料無料◇本場『堺』別誂◇こだわりの逸品 長い年月をかけ、受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した、和包丁の最高峰「堺」。 この堺の中でも’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す、「鍛冶職人」、そして、「砥ぎ師」が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。 実際に手に取られますと、鍛え上げた鋼の力強さ、繊細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され、きっとご満足頂けます。 安来白紙2号鋼・マチ鏡面磨き仕上げ・水牛柄・木鞘付
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包丁 セット 重勝 柳刃210mm 出刃135mm 骨抜き うろこ取り セット包丁 セット 重勝 柳刃210mm 出刃135mm 骨抜き うろこ取り セット13,000
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はじめてのお刺身作りに 船上調理、サバキに おいしいお刺身を食べよう! 重勝出刃135mm 4,200円 +重勝柳刃210mm 4,200円、 鱗取り(ウロコ取り/うろこ取り)と骨抜きをセットにしました。包丁は堺の職人が手掛けた、たいへん丁寧な作りと仕上げの良品です。 鍛接火造り品ですので切れ味もよく家庭で使用されるには十分です。 これだけあれば釣った魚でもさばいてお刺身にできます!新鮮なお刺身をいかがですか? 出刃包丁:全長 約270mm 刃渡り 約135mm 重さ 約170g 柳刃包丁:全長 約340mm 刃渡り 約210mm 重さ 約115g ウロコ取り:全長約180mm 重さ約65g 骨抜き:全長約90mm 重さ約18g
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【東急ハンズ】堺源吉作 ハガネ 刺身包丁 21cm【東急ハンズ】堺源吉作 ハガネ 刺身包丁 21cm3,066
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600年の伝統。堺の本格和庖丁。 本体サイズ(約):[全長]約34cm[刃渡り]約20cm パッケージサイズ(約):幅4.1×厚2.2×縦41.0cm 素材・原材料:刃-SK鋼 柄-天然木(朴)・口輪(ナイロン樹脂) 原産国:日本
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堺一文字光秀  青鋼 本霞 たこ引き包丁240mm【送料・名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 本霞 たこ引き包丁240mm【送料・名入れ無料】31,280送料無料
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炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用 サビにご注意ください タングステンクロムを配合した青二鋼(安来鋼)を鍛造し、耐久性に優れたプロ用の関東型の刺身包丁に仕上げました。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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堺一文字光秀  銀三本焼 柳刃包丁270mm【送料無料】堺一文字光秀 銀三本焼 柳刃包丁270mm【送料無料】89,420送料無料
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ステンレス系高級刃物鋼 銀紙3鋼使用 古くから愛用され、切れ味と耐久性に優れた銀紙3鋼を使用して本焼を作り、柄、サヤは耐久に優れた黒檀を使用した錆に強いプロ用の正夫(刺身包丁)に仕上げました。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 大変硬く仕上っています。 その為振動や衝撃 ねじりなどによりまれに刃割れや折れを起こすことがありますので 使いこなすには 細心の注意と十分な経験 高度な技術が必要です。
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堺一文字光秀 青鋼 本霞 左柳刃包丁240mm【送料無料・名入れ無料】堺一文字光秀 青鋼 本霞 左柳刃包丁240mm【送料無料・名入れ無料】41,430送料無料
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炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用 サビにご注意ください タングステンクロムを配合した青二鋼(安来鋼)を鍛造し、耐久性に優れたプロ用の左利き用正夫(刺身包丁)です。魚の切り身を薄く曳くための包丁です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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父の日 ギフト 刺身用 刺身用【創業110年】 刺身包丁(柳刃包丁) 上打 240mm 【堺包丁】【堺刃物】 實光包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身用【創業110年】 刺身包丁(柳刃包丁) 上打 240mm 【堺包丁】【堺刃物】 實光包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h5,724送料無料
【包丁】【名入れ 無料】【おすすめ】【ランキング 入賞】【プレゼント ギフト】 上打 刺身 210mmで大変好評を頂き、お客様から240mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので今回作りました。 ●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【上打】 日本鋼を使用しています。 上打 刺身包丁 210mmで大変好評を頂き、お客様から240mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので、今回作りました。 210mmでは少し短いと思われる方は240mmをおススメします。一度で切れるストロークが長くなる為、キレイに刺身にすることが出来ます。お値段はお安くしていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています!値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください!数量限定ですので、お早めに! スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー包丁 出刃包丁 刃渡り:120mm 出刃包丁 刃渡り:150mm 刺身包丁 刃渡り:210mm 刺身包丁 刃渡り:240mm 三徳包丁 刃渡り:165mm パン切 刃渡り:250mm 3点ギフトセット 出刃 刃渡り:120mm 刺身 刃渡り:210mm 三徳 刃渡り:165mm
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父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 別打 240mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 別打 240mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h15,660送料無料
初・中級者にお勧めの出刃包丁! 【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打(べつうち)シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。
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父の日 ギフト 刺身用 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 特製 300mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 特製 300mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h12,420送料無料
【包丁】【名入れ 無料】【おすすめ】 ●サイズ:刃渡り300mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。
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父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 上作II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 240mm 實光包丁 堺包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 上作II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 240mm 實光包丁 堺包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h24,300送料無料
料理人にお勧めの刺身包丁! 【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。この包丁で刺身を切れば角が立った美味しい刺身料理が作れますのでぜひご検討ください。
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父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 上打 240mm 【堺包丁】【堺刃物】 實光包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 上打 240mm 【堺包丁】【堺刃物】 實光包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h5,724送料無料
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父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 別打 210mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 別打 210mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h14,904送料無料
初・中級者にお勧めの出刃包丁! 【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:白鋼(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打(べつうち)シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。
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父の日 ギフト 刺身用 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 特製 270mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 特製 270mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h9,936
【包丁】【名入れ 無料】【おすすめ】 ●サイズ:刃渡り270mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。
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【受注生産品】堺昇龍作 刺身包丁 フグ引き #241224【受注生産品】堺昇龍作 刺身包丁 フグ引き #24122422,900
【200円OFFクーポン配布中】■研ぎ職一筋50年の研ぎ師が仕上げた堺包丁 ■堺刃物とは 堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。 本職用(プロ用高級品)において全国で90%以上のシェアを占めていると言われています。 料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証しです。 八内刃物では、研ぎ職一筋50年の研ぎ師が刃付けから仕上げの柄付けまでを行っています。 ■刺身包丁の一種で、フグ刺し専用の特に薄くて鋭利な作りになっています。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 ■サイズ 刃渡り240mm ※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。 ■材質 鋼…青鋼 柄…水牛口輪・朴 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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【業務用】堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 柳刃包丁 27cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho】【業務用】堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 柳刃包丁 27cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho】34,881送料無料
送料無料【 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人プロ寿司包丁 一生もの包丁 使いやすい包丁 柳刀包丁 】 商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上(青二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。特上鏡面(白鏡)包丁シリーズ特上鏡面(白鏡)特上(白二鋼)の包丁の表のような丹念に磨いて、サビやよごれがつきにくい様に仕上げました。 特上鏡面 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 特上鏡面 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。  特上鏡面 出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 特上鏡面 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 特上鏡面 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 職人の確かな腕によって作られる「堺刃物」は最高の切れ味を誇り、今や全国に名の知れた存在となりました。 その伝統ある技術を受け継ぎながら、さらに新しい技術をプラスしてもっと素晴らしい包丁を作りたい、と考えた (株)青木刃物製作所は、そんな熱意の元でスタートしました。 専門の鍛冶職人、刃研職人、柄職人を擁する青木刃物製作所は、最新の設備のもと優秀な材料を本鍛錬して、 製作に万全を期しています。
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父の日 ギフト ちょっと贅沢な包丁専門店の「堺職人手造り3本包丁セット」★包丁プレゼントにも最適 出刃包丁 刺身包丁(柳刃包丁) 三徳包丁の3本包丁セット 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト ちょっと贅沢な包丁専門店の「堺職人手造り3本包丁セット」★包丁プレゼントにも最適 出刃包丁 刺身包丁(柳刃包丁) 三徳包丁の3本包丁セット 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h12,960送料無料
ワンランク上の包丁で料理が楽しくなる 【1】三徳包丁 ●サイズ:刃渡り165mm ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:プラスティック柄 【2】刺身包丁 ●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 【3】出刃包丁 ●サイズ:刃渡り120mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 三徳包丁は、野菜、お肉など日常の料理をする時に使用します。 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 刺身包丁は、3枚におろしたブロック上の刺身を食べやすい大きさに切るときに使用します。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【上打シリーズ】 ご家庭用で使えるような仕様・サイズにしたシリーズです。 上打シリーズは価格を抑えていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。 お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています!値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください! 三徳包丁はサビに強いモリブデン鋼を使用しています。出刃、刺身は鋼ですので、ご使用後はしっかりとメンテナンスしてください。サビが出た場合は研ぎなおせばなくなります。 ※サビは鉄分ですので体内に入っても害はございません。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー
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堺孝行 うずしお 正夫包丁 柳刃包丁 24cm【 刺し身包丁販売店魚包丁包丁ブランド寿司柳包丁柳刃包丁柳刃刺身包丁包丁有名包丁職人包丁人気ブランド切れる包丁切れ味料理包丁い包丁販売houchou 】 メイチョー堺孝行 うずしお 正夫包丁 柳刃包丁 24cm【 刺し身包丁販売店魚包丁包丁ブランド寿司柳包丁柳刃包丁柳刃刺身包丁包丁有名包丁職人包丁人気ブランド切れる包丁切れ味料理包丁い包丁販売houchou 】 メイチョー24,813送料無料
送料無料【 有名な包丁オススメ刺身包丁さんよく切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの包丁使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁 】 商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。
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父の日 ギフト 刺身用 刺身用【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 上打 210mm庖丁 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身用【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 上打 210mm庖丁 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h5,184送料無料
【包丁】【名入れ 無料】【おすすめ】【ランキング 入賞】【プレゼント ギフト】 包丁 ●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【上打】 日本鋼を使用しています。 お料理に役に立つ刺身包丁を用意しました。お値段はお安くしていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。 お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています!値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください! この包丁は数量限定ですので、お早めに! スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー出刃包丁 刃渡り:120mm 出刃包丁 刃渡り:150mm 刺身包丁 刃渡り:210mm 刺身包丁 刃渡り:240mm 三徳包丁 刃渡り:165mm パン切 刃渡り:250mm 3点ギフトセット 出刃 刃渡り:120mm 刺身 刃渡り:210mm 三徳 刃渡り:165mm
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父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 上作II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 270mm 實光包丁 堺包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 上作II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 270mm 實光包丁 堺包丁母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h27,540送料無料
料理人にお勧めの刺身包丁! 【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り270mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。この包丁で刺身を切れば角が立った美味しい刺身料理が作れますのでぜひご検討ください。
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名工鍛造による贅沢な逸品 【サイズ】 刃渡 270mm 全長 415mm 【重量】 180g *一本ずつ手作りの為、多少の 誤差はご了承ください。 【材質】 刃:安来青ニ鋼 柄:黒丹 元来関西の刺身包丁として使われてきた正夫。 最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。 刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。土井逸夫氏 鍛冶師 : 伝統工芸士専門分野:打物信念:堺でも名工と謳われた父親である 土井敬次郎氏を師匠に持ち秘伝の技を 取得する。 鋼は鍛えてこそ強くなるとの信念を持ち 日々優秀な刃物を作り続けている。 包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる、安来の青ニ鋼。”甘切れ”する総火造りの和包丁です。
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送料無料【 有名な包丁オススメ刺身包丁さんよく切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの包丁使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁 】 ●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。
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オークションの検索結果

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