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包丁 牛刀

通販 82 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 4000ST 牛刀 240mm AB-5225貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 4000ST 牛刀 240mm AB-52253,400( 定価 5,940 円 )送料無料42%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常1~2か月以内に発送
商品説明
メーカー型番:AB-5225
サイズ:375×49×18mm
重量:220g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
原産国:日本
刃渡り:240mm
仕様:合わせ口金・本通し
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下村工業 ネオヴェルダン 牛刀包丁 180mm NVD-02下村工業 ネオヴェルダン 牛刀包丁 180mm NVD-021,745( 定価 3,240 円 )46%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
サイズ
牛刀 180mm
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
刃渡り:18cm、全長:31.5cm
本体重量:0.165kg
刀身:モリブデン鋼、柄仕込:ステンレス鋼
原産国:日本
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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-808藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-8085,479( 定価 8,316 円 )送料無料34%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
210mm
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在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-808
サイズ:全長335mm(刃渡210mm)
本体重量:210g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-52047,212( 定価 14,040 円 )送料無料48%OFF!レビューを見る
発売日
2010/08/21
メーカー
貝印
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
メーカー型番:AE-5204
サイズ:310×44×23mm
本体重量:283g
素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
原産国:日本
刃渡り:180mm
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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀 210mm F-889藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 牛刀 210mm F-8895,420( 定価 9,720 円 )送料無料44%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
210mm
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-889
サイズ:全長335mm(刃渡り210mm)
本体重量160:g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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スーパーストーンバリア 包丁 牛刀 180mmスーパーストーンバリア 包丁 牛刀 180mm8,964レビューを見る
メーカー
協和工業株式会社
サイズ
180mm
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
トーンバリア加工に岐阜の職人とコンピューターにより ハマグリ刃加工した包
ご注意☆切る際(特に固いもの)、横方向に無理に力をかけますと危険な上、刃部が破損する恐れがあります。真っすぐに入れ前後にスライドさせるように切ってください。
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関孫六 2000ST 牛刀 180mm AB-5253関孫六 2000ST 牛刀 180mm AB-52531,400( 定価 2,376 円 )41%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
在庫・発送
通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:AB-5253
サイズ:308×42×18mm
重量:114g
素材・材質:刃/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)
原産国:日本
刃渡り:180mm
仕様:リング口金
食洗器:可能
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貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 茜 牛刀 180mm AE-2907貝印 【名刀の極み 関孫六 シリーズ】 関孫六 茜 牛刀 180mm AE-29072,780( 定価 4,752 円 )送料無料41%OFF!レビューを見る
メーカー
KAI Co,.Ltd
カラー
ブラック
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
サイズ:305×44×18mm
本体重量:132g
素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール
原産国:日本
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グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-28,580( 定価 8,640 円 )レビューを見る
メーカー
GLOBAL (グローバル)
サイズ
全長33cm / 刃渡り20cm / 刀幅4.5cm 両刃(右利き・左利き兼用)
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。
また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。
※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
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Misono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 No.512/21cmMisono(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 No.512/21cm7,115( 定価 10,800 円 )34%OFF!レビューを見る
メーカー
ミソノ (Misono)
サイズ
210mm
在庫・発送
通常2~3営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:512
サイズ:刃渡り 21 全長 33cm
背厚:2.0mm
重量:160g
材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木
原産国:日本
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スーパーストーンバリア包丁 牛刀スーパーストーンバリア包丁 牛刀8,964送料無料
ポイント
89 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ペイジー、コンビニ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
レジェンド松下オススメの包丁はこちら! 【ヒルナンデス!】【月曜から夜ふかし】【かんさい情報ネットten.】でレジェンド松下がご紹介! スーパーストーンバリア包丁 牛刀 スーパー包丁【返品・交換不可】 再販は決まり次第こちらの商品ページもしくはメルマガでの告知となります ※予告なくデザインの一部が変更されることがございます。 ※食洗機はお使い頂けません。 ※くっつきにくさが特長の包丁となっておりますが、全ての食材がくっつかないかないことを保証するものではありません。 水分が多く、軽い食材はくっつくことがございますが、他の包丁に比べて撥水力に優れており、食材がはがやすい包丁となっております。 ※持ち手は天然木のため、個体によって色合いや風合いが異なります。 また、刃部に関しても何層にも及ぶスーパーストーンバリア加工を施すため、個体により色合いが異なりますが、性能に差はございません。 ※重量は柄部の水分によって、前後することがございます。 ※取扱説明書をよく読んでからご使用ください。 商品に関するお問い合わせは協和工業(06-6471-3539)へ、ご注文に関するお問い合わせは弊社までお願いいたします
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楽天市場セレクトショップ・AQUA(アクア)通販ページへ
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【グローバル包丁 ポイント10倍】グローバル 3点セット 刃渡り20cm もれなく包丁置き&ディッシュクロスと選べるジッパーバッグ・檜まな板・乾燥剤付き(GLOBAL包丁 グローバル包丁 牛刀包丁セット 20cm グローバル包丁)【送料無料】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】【グローバル包丁 ポイント10倍】グローバル 3点セット 刃渡り20cm もれなく包丁置き&ディッシュクロスと選べるジッパーバッグ・檜まな板・乾燥剤付き(GLOBAL包丁 グローバル包丁 牛刀包丁セット 20cm グローバル包丁)【送料無料】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ】15,120送料無料
豪華3大特典!包丁置きとふきん&ジッパーバッグ&檜まな板&バラの乾燥剤付♪グローバル 3点セット 刃渡り20cm 返品・交換について セット内容 G-2牛刀・・・≫単品購入 ■寸法:全長/33cm 刃渡り/20cm ■重量:172g ■材質:刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃(右利き・左利き) ■用途:肉・野菜切り ■販売価格:¥ 8,000(税別) GS-3ぺティナイフ・・・≫単品購入 ■寸法:全長/26cm 刃渡り/13cm ■重量:100g ■材質:刃身:刃物用ステンレス 柄:18-8ステンレス ■刃付け:両刃(右利き・左利き) ■用途:肉・野菜切り ■販売価格:¥ 6,000(税別) スピードシャープナー・・・≫単品購入 ■寸法:全長10.5cm ■重量:80g ■材質:18-8ステンレス ■備考:G-7出刃、GS-4小出刃、G-9パン切り、GS-9トマトナイフ、GS-10チーズナイフにはご使用いただけません。 ■販売価格:¥ 1,200(税別) ! 単品で買うより¥1,200(税別)お得です。クーポン利用は対象外商品となります。 【lump】【rdb】【p10】 包丁3点セット GLOBAL包丁 グローバル包丁 牛刀包丁セット 20cm ポイント10倍 GLOBAL global YOSHIKIN プロフェッショナル 調理道具 高品質 吉田金属工業 山田耕民 オールステンレス 一体構造 グッドデザイン賞 DESIGN PLUS賞 ロングライフデザイン賞 新日本様式100選 オールステンレス包丁 ギフト プレゼント 引っ越し祝い 結婚祝い スタイリッシュ グローバルナイフ 送料無料 ヒトヤスミ HITOYASUMIグローバル 3点セット 刃渡り20cm 価格14,000円 (税込 15,120 円) 送料込 プロが選ぶ、世界中で愛用される日本製包丁。 世界中のプロが支持する、切れ味・デザイン性共に最高品質のオールステンレス包丁。 刀身と柄が一体化したデザインは、手入れが簡単で衛生的。手術用のメスと同じ超硬質ステンレス製だから、 切りづらいトマトの薄切りも容易なほどの切れ味です。 肉、野菜、魚の切り身分けと幅広くお使いいただける「牛刀」と、抜群の小回りの良さが特徴の「ペティナイフ」、さらに切れ味が鈍った際に使える、両刃 ステンレス包丁用の簡易「シャープナー」が入った、大変お得なセットです。 これひとつで和・洋・中どんな料理にもお使いいただける、おすすめの3点セットです。 大切な方へのギフトとしてもぴったり。 ■寸法:全長33cm/刃渡り:20cm ■重量:172g ■材質:刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃(右利き・左利き) 牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、万能包丁の一種として、多用途にお使い頂けます。プロの方はもちろん、一般の方にもご満足頂ける20cmの刃渡りが大きな特徴です。 ■寸法:全長26cm/刃渡り13cm ■重量:100g ■材質:刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃(右利き・左利き) ペティーナイフとしては13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。 抜群の小回りの良さが特徴で、野菜の皮むきからまな板に食材をおいての切り分け作業まで、幅広い用途でご使用いただけます。 ■寸法:全長10.5cm ■重量:60g ■材質:18-8ステンレス ※G-7出刃、GS-4小出刃、G-9パン切り、GS-9トマトナイフ、GS-10チーズナイフにはご使用いただけません。 両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。 包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧め。  
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【グローバル包丁 ポイント10倍】グローバル 牛刀G-2刃渡り20cm 【店舗限定 包丁置き付き】(グローバル包丁 GLOBAL包丁 牛刀包丁 ランキング)【rdb】【ギフトグローバル包丁 グローバル包丁口コミ グローバル包丁おすすめ グローバル包丁 GLOBAL包丁】【グローバル包丁 ポイント10倍】グローバル 牛刀G-2刃渡り20cm 【店舗限定 包丁置き付き】(グローバル包丁 GLOBAL包丁 牛刀包丁 ランキング)【rdb】【ギフトグローバル包丁 グローバル包丁口コミ グローバル包丁おすすめ グローバル包丁 GLOBAL包丁】8,640送料無料
グローバル包丁 GLOBAL包丁 牛刀包丁 ランキングトマトを切れば感動実感♪送料無料 返品・交換について 寸法全長/33cm 刃渡り/20cm 重量172g 材質刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス 刃付け両刃(右利き・左利き) 用途肉・野菜切り 【p10】グローバル包丁人気 ギフトグローバル包丁 グローバル包丁口コミ グローバル包丁おすすめ グローバル包丁 GLOBAL包丁
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【頑張って送料無料!】三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 165mm安来鋼白紙2号使用肉を切るのに最適な牛刀野菜も魚も切れます【頑張って送料無料!】三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 165mm安来鋼白紙2号使用肉を切るのに最適な牛刀野菜も魚も切れます6,048送料無料
白紙2号を極軟鋼で挟みました。使いやすい1本です 【ここがポイント!】 日立金属社製の白紙2号を極軟鋼で挟んで鍛えた包丁です白紙2号は炭素鋼の中で最も不純物が少なく、砥石との相性もよく使いやすい包丁です。肉を切るのに最適な剣型(牛刀)刃身が薄いので脂がついても切りやすいです店長おすすめは剣型(牛刀)と菜切包丁(地型)に2刀流【仕様一覧】刃長 約165mm全長 約295mm重量 約130g材質鋼 白紙2号地金 極軟鋼柄 積層強化木生産 三条市 義平刃物関連商品和包丁砥石 包丁の研ぎ方包丁の研ぎ直し
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勝弘 料理包丁3本セット(牛刃包丁・万能包丁・ペティーナイフ)(K6128-01)勝弘 料理包丁3本セット(牛刃包丁・万能包丁・ペティーナイフ)(K6128-01)10,800送料無料
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商品説明
父の日 ギフト 引き出物 引出物 お祝い 内祝い に 料理包丁3本セット 日常使いに便利な「牛刃包丁」「万能(三徳)包丁」「ペティーナイフ」の3点セット。 この包丁は、刃部にモリブデンバナジウム鋼を使用していますので、サビにくく、刃身に凸凹を施すことによって刃離れの良さを実現しました。 柄部には腐食に強い黒強化木を使用しています。 ご家庭使いに適した便利な包丁です。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約17.5cm・全長約30cm)・万能(刃渡約16.5cm・全長約28.5cm)・ペティーナイフ(刃渡約12cm・全長約23cm)×各1 ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/黒積層強化木 ●日本製内祝い 御祝 お中元 送料無料 ギフト お返し プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ギフト ホワイトデー 内祝 引き出物 出産内祝い 入学内祝 快気祝い 香典返し お歳暮 お中元 お土産 開業記念 竣工記念 新築記念 受賞記念 記念品に
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【k】★代引不可★ ミソノ UX10 牛刀包丁(庖丁) 210mm(21cm)  No.712【k】★代引不可★ ミソノ UX10 牛刀包丁(庖丁) 210mm(21cm) No.71214,171
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モンブラン | montBlanc 包丁とぎホルダー スーパートゲール  36004   調理用モンブラン | montBlanc 包丁とぎホルダー スーパートゲール 36004 調理用524
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商品説明
【特長】 誰でも簡単に一定角度で研げる便利アイテム スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。 クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製※で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。 ※庖丁の材質によっては傷の付く場合があります。 スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、 トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。 【仕様】 クリップ部:6ナイロン 砥石に当たる部分:アルミナ系セラミック スエヒロ;シャプトン/キング;キングコンビ砥石;キングデラックス;キング仕上砥;セラミック砥石;ダマスカス;のこやすりL;ハサミ研ぎ器;ペティナイフ;ホームコンビ砥石;ホームトイシ;レザーソー;ロールシャープナー;牛刀;荒砥石;三徳包丁;仕上砥石;修正砥石;上手に研げるよクリップ;切り出しナイフ;中荒砥石;中仕上砥石;彫刻刀用;超仕上砥石;ダイヤモンドシャープナー;砥石用面直し器;面直し修正砥石#60/;
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関孫六 2000CL 牛刀 180mm 貝印関孫六 2000CL 牛刀 180mm 貝印1,425( 定価 2,376 円 )40%OFF!
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商品説明
訳あり、在庫処分、セール 切れ味の持続性とお手入れのしやすさを実現した『2000CL』シリーズ。中心材には切れ味鋭い鋼を側面にはサビに強いステンレスを使用しています。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている関孫六。研ぎやすく鋭い切れ味を持続するハイカーボン鋼ををサビに強いステンレスで合わせ、衛生面に配慮し、ハンドルには抗菌効果のある竹パウダーを配合しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
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グローバル包丁・GLOBAL 3点セット/京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント(三徳 牛刀 hitoyasumi ひとやすみ)グローバル包丁・GLOBAL 3点セット/京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント(三徳 牛刀 hitoyasumi ひとやすみ)15,120送料無料
ブランド
グローバル
ポイント
302 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
ギフトにも最適!!GLOBALグローバル包丁3点セット オールステンレス一体構造の切れ味抜群GLOBAL包丁。人気の3点セットです! 包丁2本とGLOBALスピードシャープナーが付属しています。 ギフトに最適も最適です。 三徳3点セット:G-46三徳18cmGS-3ぺティー13cm 牛刀3点セット:G-2牛刀20cmGS-3ぺティー13cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス
Yahoo!ショッピングエフシーインテリア価格を比較する通販ページへ
藤次郎作(コバルト合金鋼割込) 牛刀(両刃) F-808 21cm藤次郎作(コバルト合金鋼割込) 牛刀(両刃) F-808 21cm5,512
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割込包丁の出荷実績日本一 藤次郎といえばこのシリーズといえるほど皆様に愛され続ける、業務用定番割込包丁シリーズです。職人が手作業で仕上げるこだわりの刃付は、一度使うと手放せない鮮烈な切れ味を提供します。
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包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 万能19cm 選べるオマケP特典包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 万能19cm 選べるオマケP特典10,800送料無料
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包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 万能19cm 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。万能19cmは三徳と牛刀の機能を併せ持った包丁です。 ■ブランド GLOBAL(グローバル) ■サイズ 【全長】約 32cm 【刃渡り】約 19cm 【刀幅】約 4.5cm ■重量 約 175g ■素材 【刀身】刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 【柄】18-8ステンレス ■刃付け 両刃(右利き・左利き兼用) ■製造国 日本 ■注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、以下の食材への使用はおやめください。 (冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材) ・刃欠けや折れの原因となるので、以下の使用方法はおやめください。 (食材を強くたたき切る/刃をこねる) ・怪我をする恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管してください。 ・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。 送料無料
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関孫六 3000CL 牛刀 180mm 貝印関孫六 3000CL 牛刀 180mm 貝印2,138( 定価 3,564 円 )送料無料40%OFF!
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訳あり、在庫処分、セール お手入れのしやすさを実現した『3000CL』シリーズ。割込み材の切れ味と耐久性に優れたPOM樹脂ハンドルを使用しています。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている関孫六。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れる切れ味アップの特殊スキ加工を採用しました。ハンドルは耐久性に優れたPOM樹脂を採用しています。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
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グローバル 包丁  セット /GLOBAL 3点セット 選べるプレゼント付きグローバル 包丁 セット /GLOBAL 3点セット 選べるプレゼント付き15,120送料無料
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グローバルの包丁に嬉しいプレゼントつき! GLOBAL グローバル 三徳3点セット ■ G-46:三徳 全長:31.0cm / 刃渡り:18.0cm / 重量:175g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 肉、野菜、魚切り ■ GS-3:ペティーナイフ 全長:26.0cm / 刃渡り:13.0cm / 重量:110g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 用途:肉、野菜切り ■GSS-01:スピードシャープナー サイズ:タテ 1.5cm ヨコ 10.5cm 高さ2.5cm / 重量:65g / 材質本体:ステンレス研ぎ部/アルミナセラミックス 用途:簡易シャープナー セットの箱がない場合、それぞれ別々の箱でのお届けとなる場合が稀にございます。何卒、ご了承ください。 GLOBAL 包丁 牛刀3点セット ■ G-2:牛刀 全長:33.0cm / 刃渡り:20.0cm / 重量:170g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 用途:肉、野菜切り ■ GS-3:ペティーナイフ 全長:26.0cm / 刃渡り:13.0cm / 重量:110g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 用途:肉、野菜切り ■GSS-01 :スピードシャープナー サイズ:タテ 1.5cm ヨコ 10.5cm 高さ2.5cm / 重量:65g / 材質本体:ステンレス研ぎ部/アルミナセラミックス 用途:簡易シャープナー
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藤次郎作(コバルト合金鋼割込) 牛刀(両刃) F-807 18cm藤次郎作(コバルト合金鋼割込) 牛刀(両刃) F-807 18cm4,698
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グローバル包丁・GLOBAL 2点セット/包丁置きプレゼント(三徳 牛刀 シャープナー hitoyasumi)グローバル包丁・GLOBAL 2点セット/包丁置きプレゼント(三徳 牛刀 シャープナー hitoyasumi)9,720送料無料
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ギフトに最適!グローバル包丁人気の2点セット 世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているGLOBAL包丁の、 特に人気の高いG-46三徳包丁 18cmとシャープナーをセットにした「三徳2点セット」と、 G-2牛刀 20cmとシャープナーをセットにした「牛刀2点セット」が登場しました。 毎日使うものだから、その性能やデザインにもこだわりたいですよね。 このGLOBALの包丁は、デザインもスタイリッシュなうえ、プロも認める性能だからきっとご満足いただけますよ。 セット内容:【三徳2点セット】G-46三徳18cm、GLOBALスピードシャープナー 【牛刀2点セット】G-2牛刀20cm、GLOBALスピードシャープナー 化粧箱サイズ:横幅11×縦幅37.5×厚さ2.2cm 包丁サイズ:【G-46】全長30cm、刃渡り18cm【G-2】全長33cm、刃渡り20cm シャープナーサイズ:長さ10.5cm、幅1.5cm、高さ2.6cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス
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牛刀包丁 SD藤次郎口金付 牛刀 24cm F-877 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 ポイント消化 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店 庖丁 切れ味 関連品【】牛刀包丁 SD藤次郎口金付 牛刀 24cm F-877 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 ポイント消化 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店 庖丁 切れ味 関連品【】5,996
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藤寅工業 ●サイズ:24cm ●頁:0572 ●品番:02 ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ 牛刀包丁 SD藤次郎口金付 牛刀 24cm F-877 庖丁 切れ味 関連品 0572ページ 2番 業務用
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ヴェルダン オールステン包丁 3本セットB OVD-80 三徳 牛刀 ペティ 日本製 新潟 三条 食器洗浄機対応 おすすめ 燕三条ヴェルダン オールステン包丁 3本セットB OVD-80 三徳 牛刀 ペティ 日本製 新潟 三条 食器洗浄機対応 おすすめ 燕三条4,950
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包丁セット販売実績No.1 ■セット内容 牛刀型 180mm 1丁 三徳型 165mm 1丁 ぺティナイフ 120mm 1丁 モリブデン鋼 18-8ステンレス 日本製 新潟 三条 食器洗浄機対応
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グローバル包丁・GLOBAL 4点セット/京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント(hitoyasumi 三徳包丁 牛刀)グローバル包丁・GLOBAL 4点セット/京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント(hitoyasumi 三徳包丁 牛刀)21,600送料無料
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ギフトに最適!2016年春新発売のグローバル包丁4点セット 世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているオールステンレス一体構造包丁のGLOBAL。切れ味は抜群。三徳包丁と、牛刀それぞれをメインにした4点セットです。お引越しの際、新生活など、セットの包丁はおすすめです。 セット内容:【三徳4点セット】G-46三徳 18cm、GS-3ぺティーナイフ 13cm、GS-38皮むき 9cm、GLOBALスピードシャープナー 【牛刀4点セット】G-2牛刀 20cm、GS-3ぺティーナイフ 13cm、GS-38皮むき 9cm、GLOBALスピードシャープナー 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス
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【k】★代引不可★ ミソノ UX10 牛刀包丁(庖丁) 180mm  No.711【k】★代引不可★ ミソノ UX10 牛刀包丁(庖丁) 180mm No.71113,047
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【三徳包丁】【牛刀】【ペティナイフ】【包丁】【包丁セット】下村工業 検見崎聡美シリーズ 包丁3本セット CE KZ-AEA3S【三徳包丁】【牛刀】【ペティナイフ】【包丁】【包丁セット】下村工業 検見崎聡美シリーズ 包丁3本セット CE KZ-AEA3S2,280
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サビに強く、切れ味のよい包丁です! ▽お品物のご紹介▽ 衛生的な樹脂ハンドルの包丁セットです。 サビに強く、切れ味のよい包丁です。 料理研究家「検見崎聡美さん」の包丁シリーズです。 検見崎聡美さんは料理研究家、管理栄養士として活躍されています。 初心者でも簡単に美味しくできる家庭料理を多数紹介しており、書籍、雑誌を中心に幅広く活躍中です。 ▽商品の仕様▽ ■セット内容 ・三徳包丁:1本 ・牛刀:1本 ・ペティナイフ:1本 ■三徳包丁サイズ ・刃渡り:165mm ・全長:290mm ■牛刀サイズ ・刃渡り:180mm ・全長:310mm ■ペティナイフサイズ ・刃渡り:125mm ・全長:230mm ■材質 ・刀身素材:ステンレス刃物鋼 ・柄:ABS樹脂 ■重量(約):265g ■納期目安:お取り寄せに10日ほどかかります。
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包丁 5本セット 5本組 スタンド付 PRO-NB3908B包丁 5本セット 5本組 スタンド付 PRO-NB3908B6,980送料無料
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包丁スタンド/包丁セット/おしゃれ/デザイン 商品詳細 【包丁サイズ(mm)】 :牛刀 刃渡り200/全長333/重量189g 肉や魚・野菜のスライスになどに適した万能包丁。 :筋引き 刃渡り205/全長331/重量141g 肉と骨を切り分ける細かい作業にピッタリな包丁。 :パン切り包丁 刃渡り200/全長333/重量149g 波形刃プレードが柔らかい食材をキレイにカットするパン用のナイフ。 :ぺティナイフ(大) 刃渡り127/全長237/重量68g フルーツの皮むきや飾り切りなど細かい作業をするのに適した包丁です。 :ぺティナイフ(小) 刃渡り87/全長195/重量67g 手のひらに乗せるほどの小さくて細かい作業に適した包丁です。 弊社ではヘンケルス、ツヴィリング、藤次郎の包丁も取り扱っております。 ごゆっくりショッピングをお楽しみください。 【メーカー】KIPROSTAR 注意事項 ※包丁スタンドは木製のため、食器洗浄機や乾燥機、水洗いは膨張・収縮のバランスが崩れ亀裂が入る恐れがございます。 清掃の際は硬く絞ったタオル等での拭き掃除を行なってください。 ※多少の擦り傷等がある為、格安にて販売しております。予めご了承ください。
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包丁 関孫六 貝印 ダマスカス 牛刀 210mm AE5205包丁 関孫六 貝印 ダマスカス 牛刀 210mm AE52059,400送料無料
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プロのニーズにも応えるジャパンデザインの高級ライン! プロのニーズにも応える、ジャパンデザインの高級ライン!刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。KAIがこだわる優れた技術により、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。ステンレスの口金と刀身を溶接で一体とすることにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いを活かしながらも、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ●商品サイズ(cm):幅約4.4×奥行約33.0×高さ約2.3 ●重量:約298g ●材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木 ※お取り寄せ品の為、在庫の確認・お届けまでお時間を頂く場合がございます。 (検索用:新生活・必要なもの・プレゼント・いるもの・貝印・KAI・キッチン・台所・料理・調理・包丁・ナイフ・ステンレス・ギフト・プレゼント・贈り物)
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積層ダマスカス鋼V金10号ペティナイフ 小牛刀包丁(5インチ)積層ダマスカス鋼V金10号ペティナイフ 小牛刀包丁(5インチ)5,940
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えッ!?あの高級包丁がこの価格で!! 独特の美しい模様にシャープな切れ味のダマスカス鋼V金10号 V金10号とは、炭素・クローム・モリブデン・ヴァナジューム・コバルト(希少金属)を含有する高炭素ステンレス鋼です。 積層鍛造することによって表面に浮かび上がる模様は世界に二つとして同じものがありません。 非常に硬く、錆び難く、鋭い切れ味を長く保つことができるため、高級包丁の代名詞として知られています。 日本には地方の特性によって、また用途によって使い分けができるよう実に様々な種類の包丁がありますが、三徳包丁や牛刀、ペティナイフなど、一般のご家庭に最も普及している包丁に特化することにより、また、化粧箱等の付属品を省くことによって超特価で出品させていただくことが可能になりました。 ご家庭ではもちろん料理人の方にも大変人気があります。 普通の包丁に飽きている方、ワンランク上のマイ包丁をお探しの方にお薦めです! ※模様は一本ごとにそれぞれ異なります。 全長:約24cm 刃渡り:約13cm 最大刃幅:約2cm 重さ:約100g ☆他にもダマスカス包丁を出品しています。
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ALFACT/牛刀包丁 210mm(名入れ無料)【日本製/包丁】【燕市/片岡製作所製】ALFACT/牛刀包丁 210mm(名入れ無料)【日本製/包丁】【燕市/片岡製作所製】4,160
切れ味抜群のアルファクトオリジナル包丁 【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_包装】【包丁】【燕市】 商品内容 刃渡 210mm 全長 327mm 仕様 木製(黒積層強化木)ハンドル本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 材質 モリブデン・バナジウム鋼をべ-スとしたブライト特殊鋼です。 黒積層強化木ハンドル 手に良くなじみ、水に強い積層強化木を使用したハンドルです。 スプーンShopでは、お買い上げ商品(調理包丁)の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。 彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。 お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。 ※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。 ※その他、お気軽に こちら までお問い合わせください。 ウォーターシャープ(包丁研ぎ)「両刃専用」 も取り扱っております。 水で研ぐ 水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。 安全設計 手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。 回転砥石 回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。 水洗い 汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。
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【ポイント10倍】送料無料★グローバル包丁・GLOBAL 4点セット★京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント【hitoyasumi 三徳包丁 牛刀】【ポイント10倍】送料無料★グローバル包丁・GLOBAL 4点セット★京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント【hitoyasumi 三徳包丁 牛刀】21,600送料無料
ギフトに最適!2016年春新発売のグローバル包丁4点セット 世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているオールステンレス一体構造包丁のGLOBAL。切れ味は抜群。三徳包丁と、牛刀それぞれをメインにした4点セットです。お引越しの際、新生活など、セットの包丁はおすすめです。 セット内容:【三徳4点セット】G-46三徳 18cm、GS-3ぺティーナイフ 13cm、GS-38皮むき 9cm、GLOBALスピードシャープナー 【牛刀4点セット】G-2牛刀 20cm、GS-3ぺティーナイフ 13cm、GS-38皮むき 9cm、GLOBALスピードシャープナー 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス 送料無料でお届けいたします。世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているGLOBALの人気の包丁、三徳包丁と、牛刀それぞれをメインにした使いやすい4点セットです。 こちらの三徳・牛刀4点セットは、ブルーの専用ケース入り。 毎日使うものだから、その性能やデザインにもこだわりたいですよね。このGLOBALの包丁は、デザインもスタイリッシュなうえ、プロも認める性能だからきっとご満足いただけますよ。 【牛刀4点セット】G-2牛刀 20cm、GS-3ぺティーナイフ 13cm、GS-38皮むき 9cm、GLOBALスピードシャープナー 【三徳4点セット】G-46三徳 18cm、GS-3ぺティーナイフ 13cm、GS-38皮むき 9cm、GLOBALスピードシャープナー ▲GLOBAL G-46 三徳 18cm サイズ:全長30cm、刃渡り18cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) 重量:170g 用途:肉、野菜、魚切り ▲GLOBAL G-2 牛刀 20cm サイズ:全長33cm、刃渡り20cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) 重量:172g 用途:肉、野菜切り ▲GLOBAL GS-3 ぺティーナイフ 13cm サイズ:全長26cm、刃渡り13cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) 重量:100g 用途:肉、野菜切 GLOBAL GS-3 ぺティーナイフは、スモールタイプでありながらも十分な刃渡りがあるので、小型包丁として肉、野菜、小魚と幅広く使えます。 ▲GLOBAL GS-38 皮むき 9cm サイズ:全長19cm、刃渡り9cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) 重量:64g 用途:野菜、果物切り(皮むき) ▲GLOBALスピードシャープナー サイズ:長さ10.5cm、幅1.5cm、高さ2.6cm 材質:ステンレス(本体)、アルミナセラミックス(研ぎ部) 用途:両刃ステンレス包丁専用研器 両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっています。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてご使用ください。 GLOBALのアイディアと切れ味は世界各国で大きな注目を集め、世界のユーザーから高い評価を得るとともに、世界の包丁メーカー・業界に「オールステンレス一体構造包丁」という新しい規格の革命を起こしました。 ●特徴・・・刀身と柄を一体化したデザインは食卓に出しても美しく、スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなどの世界各国で高い評価を頂いています 。 ●安全性・・・持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。刃身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。 ●耐久性・・・刀身と柄を一つにした一体化構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。従来の包丁より丈夫で長持ちします。 ●切れ味・・・極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、研ぎ直しも容易です。 ◆通商産業省選定「グッドデザイン商品」 ◆「インターナショナルデザイン年鑑」掲載 ◆「オランダ・コックギルド賞」受賞 ▼切れ味が鈍ったら 切れ味が悪くなりましたら簡易研ぎ機、もしくは砥石でお早めに研ぎ直しをお願いいたします。 砥石は中砥の1000番台をお使いください。 砥石での研ぎ方: 1.砥石を5〜10分間水に漬けて水分を含ませてください。 2.砥石が動かないように、下に布等を敷いてください。 3.包丁の峰を砥石から10〜15度浮かし、刃全体が砥石に乗るように置いてください。 4.上手に刃を付ける為には、まず表面を7割、次に裏面を3割、押しながら上下にスライドさせて研いでください。 hitoyasumi 販売ページもございます。 料理飲食の祖神として知られている京都 吉田神社境内の山陰神社にて 皆様のさらなる料理上達を願って、hitoyasumi をご祈願していただいております。 三徳4点セット 牛刀4点セット     グローバル包丁・GLOBAL 3点セット★京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント グローバル包丁・GLOBAL 2点セット★包丁置きプレゼント GLOBAL・グローバル ナイフスタンド GKS-01/F(5本用)★JosephJosephまな板プレゼント GLOBAL・グローバル コンパクトナイフスタンド GKS-02★JosephJosephまな板プレゼント GLOBAL・グローバル カッティングボード Eau・オー HYDRA包丁立て hitoyasumi ひとやすみ 包丁・菜箸置き    
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ポイント10倍●【あす楽】【送料無料】【グローバル/GLOBAL】G-2 牛刀包丁 20cmポイント10倍●【あす楽】【送料無料】【グローバル/GLOBAL】G-2 牛刀包丁 20cm8,640送料無料
グローバル包丁/GLOBAL包丁/GLOBAL/グローバル包丁/ほうちょう/包丁研ぎ器/おしゃれ/デザイン/ギフト/母の日/プレゼント/日本製 GLOBALシリーズのロングセラー。世界中のシェフに愛用され続けています。 洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。プロから一般の方まで納得の20cmの刃渡りと適度な重量が大きな特徴です。■ 全長:33.0cm ■ 刃渡り:20.0cm ■ 重量:172g ■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)■ 用途:肉、野菜切り※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。※お客様のパソコン環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。【GLOBALシリーズの包丁】プロの方はもちろん、家庭でご使用の方をも想定した仕様となっております。■プロ業務用・ご家庭用に■刃付け:ハマグリ刃で緩やかなカーブを描く鋭角な刃付け■お手入れ方法:シャープナー・砥石。シャープナーは市販のステンレス用ののものでも対応可能…砥石を使用する場合…ステンレス包丁用のセラミックタイプの合成砥石がお勧めです。1,000番程度の中砥、4,000番以降の仕上げ砥と2段階で刃を付けて頂く事で、鋭利かつ繊細な刃を付けることが可能です。【グローバル/GLOBAL】 G-2 牛刀包丁 20cm/4943691802484キーワード
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★グローバル包丁★P10倍★超豪華3大特典!【送料無料】 GLOBAL グローバル 包丁 牛刀3点セット ラッピング無料 牛刀 ペティーナイフ シャープナー 包丁研ぎ ステンレス キッチン 包丁セット 台所 調理 母の日 クリスマス ギフト お祝い クリスマスプレゼント★グローバル包丁★P10倍★超豪華3大特典!【送料無料】 GLOBAL グローバル 包丁 牛刀3点セット ラッピング無料 牛刀 ペティーナイフ シャープナー 包丁研ぎ ステンレス キッチン 包丁セット 台所 調理 母の日 クリスマス ギフト お祝い クリスマスプレゼント15,120送料無料
超豪華3大特典!キッチンタイマーとピーラー・ディッシュクロスをプレゼント! グローバル包丁 ギフト GLOBAL包丁 ▼メールでのお問い合わせはこちら g-dreams@shop.rakuten.co.jp▼こちらのセットもございます▼ GLOBAL グローバル 包丁 グローバル 包丁 三徳2点セット グローバル 包丁 三徳3点セット ▼こちらもおすすめ!▼ グローバル 皮むき包丁 グローバルシャープナー 包丁研ぎ グローバル スピードシャープナー GLOBAL牛刀3点セット 仕様 サイズ/重量 ▼G-2牛刀(両刃) 全長:33cm 刃渡り:20cm 重量:172g ▼GS-3ぺティナイフ(両刃) 全長:26cm 刃渡り:13cm 重量:100g ▼スピードシャープナー 幅10.5×奥行1.5×高さ2.6cm 重量:60g 【スタッフ まーのおすすめポイント!】 ・世界中で愛される日本製の包丁2本とシャープナーの3点セット! ・錆びにくくお手入れしやすいオールステンレス! ・手術用のメスと同じ素材で切れ味抜群! ・柄の部分は滑り止めになるドット加工 ・刃離れや切れ味をよくするカーブを描いた刃付け ・簡単お手入れで切れ味長持ち専用のシャープナー付き 日本だけでなく海外でも人気を誇るGLOBALの包丁二本と切れ味を持続させる専用のシャープナーの牛刀3点セットです! オールステンレスで見た目も美しくお手入れしやすい包丁です。 食材を切る際も刃離れがよく、切れ味も世界中のプロの料理人が認めるほど抜群です。大切な方への贈り物にもオススメですよ! 材質 ▼G-2牛刀/GS-3ぺティナイフ 刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ▼スピードシャープナー本体/ステンレス 研ぎ部/アルミナセラミックス 用途 G-2牛刀:肉・野菜・魚切り GS-3ぺティナイフ:肉・野菜切り スピードシャープナー:包丁研磨 JAN 4943691320391 安全のために ・調理以外の目的には絶対に使用しないで下さい。 ・お子様の手の届かない安全な場所で保管して下さい。 刃こぼれ防止のために ・まな板は、木製またはプラスチック製をご使用下さい。 ・シンク内や床への落下など、強い衝撃を与えないよう注意して下さい。 ・冷凍食品・氷等は、絶対に切らないで下さい。 ・硬い食材(かぼちゃ、とうもろこし、乾燥餅、骨など)へのご使用はお避け下さい。 ・包丁を火であぶったり、故意に熱を加えないで下さい。 ・刃をこねたり、叩き切るような使い方はしないで下さい。 錆び防止のために ・食器洗い乾燥機は、使用しないで下さい。 ・使用後は中性洗剤で洗浄し、水気をよく拭き取って下さい。 ・ 塩分、酸性の強い食品(柑橘類・漬物等)を切った際は早めに洗浄して下さい。 ・もらい錆びの原因となるため、金属製たわし、鋼の包丁、金属製品との長時間の接触はお避けください。 特典 仕様 ピーラー サイズ:13.5×5.5cm 材質(刃):ステンレススチール 材質(本体):ABS樹脂 製造国:スイス ※右利き用 ディッシュクロス サイズ:約15×20cm 素材:セルロース70%、コットン30% 原産国:ドイツ(印刷:スウェーデン) デザイン:デザイン: ロッタ・グラーベ タニタキッチンタイマー サイズ:約6×9.5×1.6cm 重量:約 50g(電池含む) 材質:ABS 付属品:取扱説明書(保証書付)、ナイロン製ストラップ 製造国:中国 送料 【送料無料(北海道・沖縄県・離島は送料別途)】※北海道・沖縄県・離島の場合はお問い合わせください。※別途送料が必要な場合には、送料をご了承いただいてからの発送となります。
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送料無料★グローバル包丁・GLOBAL G-55 牛刀 18cm★包丁置きプレゼント送料無料★グローバル包丁・GLOBAL G-55 牛刀 18cm★包丁置きプレゼント8,640送料無料
G-2ではちょっと重い、ちょっと長い方に G-55牛刀は、本来ブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜など多用途に使えます。刃渡り20cmのG-2 ではちょっと重い、ちょっと長い方に刃渡り18cmのG-55がおすすめです。 サイズ:全長30.5cm、刃渡り18cm 材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデンバナジューム入)、柄/18-8ステンレス 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) 重量:160g 用途:肉、野菜切り 送料無料でお届けいたします。世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているGLOBALの包丁のGシリーズ。 Gシリーズは牛刀、スライサー、菜切り、文化包丁等、標準的なサイズ〜刃渡りの長い包丁シリーズです。 普段使いからプロの方までご満足いただける性能と、製品バリエーションの豊富さが特徴です。 古くに欧州から日本へ伝わり、現在洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、 本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、 万能包丁の一種として、多用途にお使い頂けます。 刃渡り20cmのG-2 ではちょっと重い、ちょっと長い方に刃渡り18cmのG-55がおすすめです。 GLOBALのアイディアと切れ味は世界各国で大きな注目を集め、世界のユーザーから高い評価を得るとともに、世界の包丁メーカー・業界に「オールステンレス一体構造包丁」という新しい規格の革命を起こしました。 ●特徴・・・刀身と柄を一体化したデザインは食卓に出しても美しく、スウェーデン、ドイツ、イタリア、オランダ、フランス、イギリス、アメリカなどの世界各国で高い評価を頂いています 。 ●安全性・・・持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。刃身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。 ●耐久性・・・刀身と柄を一つにした一体化構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。従来の包丁より丈夫で長持ちします。 ●切れ味・・・極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・バナジウムです。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、研ぎ直しも容易です。 ◆通商産業省選定「グッドデザイン商品」 ◆「インターナショナルデザイン年鑑」掲載 ◆「オランダ・コックギルド賞」受賞 ▼切れ味が鈍ったら 切れ味が悪くなりましたら簡易研ぎ機、もしくは砥石でお早めに研ぎ直しをお願いいたします。 砥石は中砥の1000番台をお使いください。 砥石での研ぎ方: 1.砥石を5〜10分間水に漬けて水分を含ませてください。 2.砥石が動かないように、下に布等を敷いてください。 3.包丁の峰を砥石から10〜15度浮かし、刃全体が砥石に乗るように置いてください。 4.上手に刃を付ける為には、まず表面を7割、次に裏面を3割、押しながら上下にスライドさせて研いでください。 hitoyasumi 販売ページもございます。 料理飲食の祖神として知られている京都 吉田神社境内の山陰神社にて 皆様のさらなる料理上達を願って、hitoyasumi をご祈願していただいております。 グローバル包丁・GLOBAL 4点セット★京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント グローバル包丁・GLOBAL 3点セット★京まな板・包丁置き・キッチンタオルプレゼント GLOBALスピードシャープナー・セラミックス Eau・オー HYDRA包丁立て ダイヤモンドシャープナー・シューティングスター GLOBAL・グローバル ナイフスタンド GKS-01/F(5本用)★JosephJosephまな板プレゼント GLOBAL・グローバル カッティングボード GLOBAL SHARPENER・グローバル シャープナー   
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送料無料 【最高級包丁】ステンレス製割込みハイス鋼入り高級複合包丁 (高級感のある積層強化木グリップ採用) 剣型三徳 180mm 包丁 三徳包丁 複合包丁 三徳 複合包丁 調理器具 キッチン用品 包丁送料無料 【最高級包丁】ステンレス製割込みハイス鋼入り高級複合包丁 (高級感のある積層強化木グリップ採用) 剣型三徳 180mm 包丁 三徳包丁 複合包丁 三徳 複合包丁 調理器具 キッチン用品 包丁25,000送料無料
切れ味抜群!非常に錆びに強く、鋭い切れ味が長く持続。積層強化木グリップの採用で水にも強く、美しい高級複合包丁です。剣型三徳 刃渡り180mm 石鎚金物製作所 最高級の包丁です! 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。 両刃に仕上げていますので、右利き、左利きに関係なくご使用頂けます。 心材は鉄を削る工具等に使用されるハイス鋼。鋭い切れ味を生む炭素、焼き入れ性をよくするタングステン、耐摩耗性を生み出すモリブデン、ヴァナジウムを高く配合しています。又、使用しているハイス鋼は、ただのハイス鋼ではなく、一度分解し、粒子構造を均一にして成型し直した粉末ハイス鋼を使用しております。その為、硬度と耐摩耗性が非常に高いだけでなく、その状態を長く保持することができます。この粉末ハイス鋼が、驚異的な「長切れ」をお約束します。また、極軟ステンレス、ハイス鋼共に、クロム含有率が高く、きわめて錆びにくい素材となっております。 一体式のステンレス製ツバが、水の浸透による腐食を防いでくれるので、美しく、高級感のある積層強化木を使用したグリップも、従来品と比べ、抜群の耐食性を誇ります。 剣型三徳は、万能包丁の定番、三徳型を少し細身にして刃先を尖らせた型です。尖った刃先を利用しての細かい作業も難なくこなせ、肉や魚の調理には非常に便利です。少し大きめの野菜にも使えるように、刃渡りは180mm。三徳包丁よりは細身の為、刃渡り165mm位の軽さで、女性にも非常に扱いやすい人気のサイズです。鋭い切れ味と本物の高級感を長くお楽しみください。 非常に錆びにくい素材ですが、更に長くご愛用頂く為ご使用後は水気をよく拭き取っておいて下さい。 乾燥機のご使用は避けて下さい。非常に変形しにくいグリップですが、劣化を早める原因になる事があります。鋭い切れ味を生み出すため、刃を薄く鋭く付けております。その為、硬い物(魚の骨など)を切るのには向いていません。その時は大丈夫でも、疲労が蓄積すると刃欠けの原因になることがあります。 グリップ 高級積層木 グリップは高級積層木を採用し、非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。 侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的 非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。 刃 両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。 注意事項 非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。 商品の特徴 ステンレス軟鋼に硬度の高いハイス鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁最高級の包丁です! 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。 両刃に仕上げていますので、右利き、左利きに関係なくご使用頂けます。 心材は鉄を削る工具等に使用されるハイス鋼。鋭い切れ味を生む炭素、焼き入れ性をよくするタングステン、耐摩耗性を生み出すモリブデン、ヴァナジウムを高く配合しています。又、使用しているハイス鋼は、ただのハイス鋼ではなく、一度分解し、粒子構造を均一にして成型し直した粉末ハイス鋼を使用しております。その為、硬度と耐摩耗性が非常に高いだけでなく、その状態を長く保持することができます。この粉末ハイス鋼が、驚異的な「長切れ」をお約束します。また、極軟ステンレス、ハイス鋼共に、クロム含有率が高く、きわめて錆びにくい素材となっております。 一体式のステンレス製ツバが、水の浸透による腐食を防いでくれるので、美しく、高級感のある積層強化木を使用したグリップも、従来品と比べ、抜群の耐食性を誇ります。 剣型三徳は、万能包丁の定番、三徳型を少し細身にして刃先を尖らせた型です。尖った刃先を利用しての細かい作業も難なくこなせ、肉や魚の調理には非常に便利です。少し大きめの野菜にも使えるように、刃渡りは180mm。三徳包丁よりは細身の為、刃渡り165mm位の軽さで、女性にも非常に扱いやすい人気のサイズです。鋭い切れ味と本物の高級感を長くお楽しみください。 非常に錆びにくい素材ですが、更に長くご愛用頂く為ご使用後は水気をよく拭き取っておいて下さい。 乾燥機のご使用は避けて下さい。非常に変形しにくいグリップですが、劣化を早める原因になる事があります。鋭い切れ味を生み出すため、刃を薄く鋭く付けております。その為、硬い物(魚の骨など)を切るのには向いていません。その時は大丈夫でも、疲労が蓄積すると刃欠けの原因になることがあります。
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鮮烈な切れ味永続き 関市のダマスカス V金10号 牛刀 180mm 6寸 包丁 ミルフィーユ 一心刃物 VG10鮮烈な切れ味永続き 関市のダマスカス V金10号 牛刀 180mm 6寸 包丁 ミルフィーユ 一心刃物 VG1011,146送料無料
ヒルナンデス/日本テレビ/関市/牛刀/包丁/一心刃物/槌目ダマスカス/V金10号/モリブデン/バナジウム/コバルト/ハマグリ刃/ステンレス/日本製/プレゼント/ギフト ヒルナンデスに登場した関市の包丁で、銘は当店のオリジナルブランドの銘が彫ってありますが、材質、作りは同じです。切れ味を群を抜いており、槌目ダマスカス模様も優美です! 何と髪の毛を切ったり、裂いたりすることが出来ます!トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスも出来る程の切れ味です。 刃の材質はV金10号(VG10)です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。使用状況にもよりますが、ご家庭での使用であれば2〜3か月はコピー用紙をスライス出来る程切れ味が続きます。 柄は高級家具や楽器にも使用されているマホガニーを使用。水に強い耐水加工がされています。 デコボコした槌目模様が食材ぴったりと張り付いて取れないということを防ぎます。また、安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。それは、刀身が真っすぐだったり、厚みがあるとそうなります。しかし、この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、ハマグリのカーブに似ている形状です。ハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も強める理想的な構造です。またそれは切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。 硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変ですよね。 包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。 見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 牛刀包丁 ■刃渡り:180mm ■刃:V金10号 ■定価:13,800円
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鋭い切れ味永続き V金10号 コバルト合金 槌目鍛造ダマスカス33層 堺孝行 牛刀 包丁 240mm 8寸 ミルフィーユ鋭い切れ味永続き V金10号 コバルト合金 槌目鍛造ダマスカス33層 堺孝行 牛刀 包丁 240mm 8寸 ミルフィーユ19,980送料無料
V金10号 ダマスカス 牛刀 包丁 ミルフィーユ モリブデン バナジウム コバルト ステンレス 合羽橋 プレゼント ギフト 日本製 堺市 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様、さらにマホガニーのハンドルの組み合わせが大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。 V金10号は切れ味が抜群なだけでなく、切れ味が持続するため、研ぐ回数を減らしてくれます。状況にもよりますがご家庭で2,3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。 見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。 牛刀: 240mm ハンドル:マホガニー 心材: V金10号(VG10) コバルト合金 側材:ステンレス 未成年者には販売していませんのでご了承ください。
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【包丁・ナイフ】杉本牛刀(両刃)CM2124(刃渡り24cm)〈ASG-19〉【包丁・ナイフ】杉本牛刀(両刃)CM2124(刃渡り24cm)〈ASG-19〉15,142
杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼) 商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚2.4mm 質量 225g●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。●サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
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【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/三徳包丁(樹脂)170mm■#250-104BR【02P03Dec16】【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/三徳包丁(樹脂)170mm■#250-104BR【02P03Dec16】2,000送料無料
〓MOON〓関の包丁/和包丁シリーズ!【日本製 ナイフ 刺身 出刃 柳刃 菜切 三徳 牛刀 セット 研ぎ 砥ぎ ステンレス 父の日 母の日 ギフト】 ご注文時、備考欄に 「ラッピング希望」 とお書き添えください。 関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/三徳包丁(樹脂)170mm#250-104BR 商品詳細 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 【三徳包丁】 魚・肉・野菜など、すべての料理に使います。 【サビについて】 使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。 特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。 ■ 商品名 三徳 和包丁 ■ 刃長さ (約)170mm ■ 材質 ○刃:モリブデンステンレス鋼 ○柄:ポリプロピレン樹脂 ■ 原産国 日本製 ■ 販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県) ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 送料無料:0円 北海道:210円 沖縄:900円 離島:別途お見積もり
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本格包丁【iiza】【シェフナイフ(牛刀)21cm】庖丁 越前打刃物【送料無料】両刃 お洒落 牛刀 三徳 オシャレ 日本製 ステンレス 牛刀 越前ジャパン ECHIZEN JAPAN good design グッドデザイン おしゃれ 【iiza】シェフナイフ(牛刀)本格包丁【iiza】【シェフナイフ(牛刀)21cm】庖丁 越前打刃物【送料無料】両刃 お洒落 牛刀 三徳 オシャレ 日本製 ステンレス 牛刀 越前ジャパン ECHIZEN JAPAN good design グッドデザイン おしゃれ 【iiza】シェフナイフ(牛刀)24,084送料無料
【グッドデザイン賞】本格包丁【iiza】【シェフナイフ(牛刀)21cm】錆び難いステンレス。職人の技による最高品質の切れ味「持つ喜び」と「使う喜び」を! brand-【iiza】 「いいざ」 越前打刃物(えちぜんうちはもの)は、京都から伝わる日本刀の製造技術を基に越前の伝統が育んだ確かな素材と鍛造技術、そこに実用性と美しさを兼ね備えたデザインを融和させた最高の切れ味と使いやすさを持っています。 「iiza 」は、職人の技による最高品質の切れ味と、使いやすさを考慮した一体感のあるデザインが融和した、「持つよろこび」と「使うよろこび」を感じられる包丁です。 iizaとは「良い座」。という意味が込められており、福井県の方言で「ざ」とは言葉の最後に付けて使用され、「〜いいよ」という親しみが込められた表現になっています。日本の越前工芸士が垣根を越えて一つに集まり、受け継がれた伝統を世界に発信しています。 product maker- 【越前ブランドプロダクツコンソーシアム】 越前の職人・工芸士・企業が垣根を越えて一つに集まり、受け継がれた伝統を世界に発信しています。福井県越前には打刃物、和紙、陶器など歴史が育んだ確かな技術・技法が脈々と受け継がれており、「iiZA」はその伝統工芸の集積地としての強みを活かし、広範囲にわたる伝統産業をデザインと結合させる事で地域活性化、伝統産業・技術の継承実現を目指しブランド構築プロジェクトとして活動しています。 Designer- Chiaki Murata /ムラタ チアキ/村田 智明 item-【 iiza 本格包丁 シェフナイフ(牛刀)21cm】 ・シェフナイフは肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。 ・パンなど柔らかい物を切ることも可。 ・両刃なので食材にまっすぐ刃が入ります。 ・刃先がカーブしているシェフナイフは三徳に比べて切れ味が良いです。 ・切っ先が鋭く細かい作業もこなせます。 ・METAPHYSのムラタチアキ氏デザイン 。 ・グッドデザイン賞受賞。 ・両刃 ⇒食材にまっすぐ刃がはいります。利き腕を選びません。 ・オールステンレス三層構造。 ・モノコック一体構造。 ・柄部分ブラスト仕上げ。 ・VG10ステンレス鋼を両面から軟質ステンレス材で挟み込んだ割込タイプの洋包丁。 ・VG10ステンレス鋼は高い硬度と粘りがあり、摩耗に強く長く切れます。 ・武生特殊鋼材のクラッドメタルを採用し、越前内刃物の伝統ある鍛造技術により職人の手作りで製造されております。 ■サイズ 刃渡210mm 柄123mm ■重量 約155g ■素材 クラッドステンレス(VG10割込み) ■生産 日本製(福井) ■パッケージ 桐製 ■発送について ※お取り寄せ発注でメーカー欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます) お急ぎの方は一度お問い合わせ下さい。 ■その他 ※職人が一品一品手作りしているため、サイズや重量が表記と異なる場合があります。 ※研ぎについて 砥石で研ぐのが苦手な方は刃物専門店へ研ぎに出してください。近くに刃物専門店がない場合はご相談ください。 (メーカーにて実費にて研磨可) キーワード: 本格包丁【iiza】【シェフナイフ(牛刀)21cm】庖丁 【送料無料】お洒落 三徳 オシャレ 日本製 打刃物 ステンレス 越前 ジャパン ECHIZEN JAPAN good design グッド デザイン おしゃれ 家庭用 万能 職人 銀三/V金10/V金10号 グローバル タダフサ GLOBAL 文化包丁 母の日 父の日 ギフト プレゼント キッチン 調理道具 洋包丁 キッチンナイフ 右利き 左利き 両利き 両刃 調理器具 オールステンレス 一体型 ギフト対応 関連キーワード: 本格包丁【iiza】【シェフナイフ(牛刀)21cm】庖丁 【送料無料】両刃 お洒落 三徳 オシャレ 日本製 打刃物 ステンレス 越前 ジャパン ECHIZEN JAPAN good design グッド デザイン おしゃれ 家庭用 万能 職人 銀三/V金10/V金10号 父の日      iiza(ECHIZEN JAPAN 越前ジャパン) 本格包丁 シェフナイフ(牛刀)21cm VG10(V金10号) ステンレス Designer:Chiaki Murata /ムラタ チアキ/村田 智明
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【四万十ひのきのまな板をプレゼント】【送料無料】GLOBAL (グローバル)3点セット 牛刀セット 包丁 ぐろーばる ※パッケージ、デザイン等が予告なく変更される場合がございます。 ※PC状況によって実際のお色と見え方が異なる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ※欠品する場合が御座いますので、予めご了承お願い致します。 ■商品名 GLOBAL (グローバル) 牛刀3点セット GST-B2 ■商品説明 GLOBAL 人気のG-2(牛刀)、GS-3(ペティーナイフ)の定番セット。 簡易シャープナー付。 お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、万能包丁の一種として、多用途にお使い頂ける牛刃と、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるペティナイフ、簡易シャープナーの3点セット。 ■セット内容 ●G-2:牛刀 全長:33.0cm / 刃渡り:20.0cm / 重量:170g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 用途:肉、野菜切り ●GS-3:ペティナイフ 全長:26.0cm / 刃渡り:13.0cm / 重量:110g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 用途:肉、野菜切り ●スピードシャープナー サイズ:タテ 1.5cm ヨコ 10.5cm 高さ 2.5cm / 用途:簡易シャープナー ■まな板プレゼントについて ・数量限定のため、告知無しに終了、変更になる場合がございます。 ・GLOBAL(グローバル)の商品を2点以上ご購入された時や、同時に他の商品を複数点ご注文の場合でもまな板1個のみとさせて頂いております。 ・おまけはラッピング不可となります。グローバルのラッピング包装をご希望いただいた場合はグローバルの商品のみをラッピングさせていただきますので予めご了承くださいませ。 ・プレゼントは商品と同梱で送付先様へのお届けになります。 ・注文後のメールやお電話での変更はお受けでき兼ねます。 ■送料無料について ※北海道、沖縄本島及び中継料の発生する離島などは送料無料の対象外となりますのでご了承下さいませ。 ■原産国 日本 ■ブランド GLOBAL (グローバル) ■カテゴリー キッチン用品 /調理器具 /グローバル ■区分 キッチン用品 ■メーカー 吉田金属工業株式会社 ■広告文責 株式会社グラスホッパー
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【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/出刃包丁(樹脂)160mm■#300-107BR 【02P03Dec16】【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/出刃包丁(樹脂)160mm■#300-107BR 【02P03Dec16】2,000送料無料
〓MOON〓関の包丁/和包丁シリーズ!【日本製 ナイフ 刺身 出刃 柳刃 菜切 三徳 牛刀 セット 研ぎ 砥ぎ ステンレス 父の日 母の日 ギフト】 ご注文時、備考欄に 「ラッピング希望」 とお書き添えください。 関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/出刃包丁(樹脂)160mm #300-107BR 商品詳細 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 【出刃包丁】 刃身に厚みと重さがあり、魚のぶつ切りや骨を切る時に使います。 重みを利用して、みじん切りをする時にも向いています。 【サビについて】 使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。 特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。 ■ 商品名 出刃 和包丁 ■ 刃長さ (約)160mm ■ 材質 ○刃:モリブデンステンレス鋼 ○柄:ポリプロピレン樹脂 ■ 原産国 日本製 ■ 販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県) ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 送料無料:0円 北海道:210円 沖縄:900円 離島:別途お見積もり
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【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/刺身包丁(樹脂)210mm■#280-106BR【02P03Dec16】【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/刺身包丁(樹脂)210mm■#280-106BR【02P03Dec16】2,000送料無料
〓MOON〓関の包丁/和包丁シリーズ!【日本製 ナイフ 刺身 出刃 柳刃 菜切 三徳 牛刀 セット 研ぎ 砥ぎ ステンレス 父の日 母の日 ギフト】 ご注文時、備考欄に 「ラッピング希望」 とお書き添えください。 関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/刺身包丁(樹脂)210mm #280-106BR 商品詳細 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 【刺身包丁】 柳刃(ヤナギバ)包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。 その他、出来上がった焼き物、揚げ物などのカットにも使用します。 【サビについて】 使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。 特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。 ■ 商品名 刺身 和包丁 ■ 刃長さ (約)210mm ■ 材質 ○刃:モリブデンステンレス鋼 ○柄:ポリプロピレン樹脂 ■ 原産国 日本製 ■ 販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県) ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 送料無料:0円 北海道:210円 沖縄:900円 離島:別途お見積もり
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現代の名工 伝統工芸士 藤下新次作 黒打 槌目 青紙 積層 ダマスカス 牛刀 210mm 7寸 包丁現代の名工 伝統工芸士 藤下新次作 黒打 槌目 青紙 積層 ダマスカス 牛刀 210mm 7寸 包丁19,872送料無料
現代の名工に認定された藤下氏による、積層ダマスカスと槌目模様が美しい、青紙2号の切れ味鋭い鋼を使用した牛刀包丁。 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。 炉で熱した2枚を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、"二枚広げ”という越前だけの伝統技法により、組織が緻密になり欠けにくく丈夫な、かつ薄くて切れ味の鋭い包丁が出来ます。 現代の名工に選ばれ黄授褒賞受賞された藤下新次氏による包丁です。鋼の特性を深く理解し、高い技術と長年の経験で作り出される包丁は高い評価を受けています。また、この町に青紙を最初に取り入れられました。 独自の研究により、一般的な830度よりも焼き入れ温度を低めにして、日立金属の青紙2号に含まれている鋼のタングステンの作用を利用し、また、鍛造後に一晩焼鈍し、粘りを持たせ欠けにくくしています。 青紙2号は不純物の少ない白紙にタングステンやクロムを添加した鋼材です。鋭い切れ味が永続きする鋼です。錆びますので使用後は拭いてください。 この藤下氏の包丁の特徴としては根元が分厚く、刃先にかけて薄くなっていき、耐久性と食材を切る際の抵抗を減らすバランスが取られています。黒打、そしてハンマーで叩いた槌目模様、さらに積層ダマスカスの模様が趣を添えています。 藤下氏のこの味わい深い包丁で日々の料理をお楽しみください。 牛刀:210mm 鋼材:青紙2号積層鋼 柄:紫檀 桂:積層木
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【送料無料】【グローバル包丁】【選べるオマケP特典あり】GLOBAL グローバル 牛刀  G-2 G-55 GLOBAL包丁 包丁 万能包丁 右利き 左利き ナイフ 洋包丁 日本製 ギフト【送料無料】【グローバル包丁】【選べるオマケP特典あり】GLOBAL グローバル 牛刀 G-2 G-55 GLOBAL包丁 包丁 万能包丁 右利き 左利き ナイフ 洋包丁 日本製 ギフト8,640送料無料
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240 ポイント
商品説明
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「牛刀」は肉・野菜のカットに適した、世界中で広く親しまれている万能包丁です。

■ブランド GLOBAL(グローバル)
■サイズ
[G-2]全長:33cm/刃渡り:20cm/重量170g
[G-55]全長:31cm/刃渡り:18cm/重量:155g
■素材
[刀身]刃物用ステンレス
[柄]18-8ステンレス
■刃付け 両刃(右利き・左利き兼用)
■用途 肉、野菜切り
■製造国 日本
■注意
・極端に硬いものは切らないで下さい。
・魚の骨は直接切るのではなく関節を狙いご使用ください。
・冷凍食品や氷などは絶対に切らないで下さい。
・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮下さい。
・切れ味が鈍ったら、同じGLOBALシリーズのスピードシャープナー、砥石でのお手入れをお薦めします。
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成平作モリブデン鋼口金付 ステンレス包丁 牛刀 24cm FC-44 (日本製ステンレス包丁 成平作包丁 牛刀)成平作モリブデン鋼口金付 ステンレス包丁 牛刀 24cm FC-44 (日本製ステンレス包丁 成平作包丁 牛刀)5,638送料無料
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商品説明
成平作モリブデン鋼口金付 ステンレス包丁 牛刀24cm FC-44
(日本製ステンレス包丁 成平作包丁 牛刀)
業務用で用いられる口金付ハンドルを贅沢に配した業務用スタンダードシリーズです。
業務用として定評の耐久性と切れ味です。
刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂
口金:18-8ステンレス鋼
全長:約370mm 刃渡り:240mm 重量:約220g
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キャプテンスタッグ(CAPTAINSTAG) 安全包丁サヤ(洋(牛刀) 万能(三徳) 菜切(薄刃)包丁用) M-8470 【保護 カバー ケース 収納】キャプテンスタッグ(CAPTAINSTAG) 安全包丁サヤ(洋(牛刀) 万能(三徳) 菜切(薄刃)包丁用) M-8470 【保護 カバー ケース 収納】547
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商品説明
●納期:3~5営業日●送料:通常送料●返品交換:不可 [本商品について]クッキングには必ず必要です。◆サイズ:(約)60×195×厚さ11mm◆材質:ABS樹脂●検索用:運動会※詳細は弊社PCページもしくはメーカーサイトをご確認下さい。
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金印 鬼切 牛刀包丁 高級ダマスカス鋼タイプ/【送料込】金印 鬼切 牛刀包丁 高級ダマスカス鋼タイプ/【送料込】32,009送料無料
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商品説明
JAN:4969402682671サイズ:5.21×39.80×10.49 cm / 重量:0.43 kg金印 鬼切 牛刀
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カトルス オールステンレス 牛刀包丁 CR-59984903779452758【取寄商品】カトルス オールステンレス 牛刀包丁 CR-59984903779452758【取寄商品】1,194
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 180mm 5004関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 180mm 50046,556送料無料
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106-03 パメッソゾーリンゲン 万能包丁&牛刀包丁&砥石3点セット106-03 パメッソゾーリンゲン 万能包丁&牛刀包丁&砥石3点セット6,928送料無料
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オールステンレスヴェルダン 牛刀包丁 (1点)eimatuオールステンレスヴェルダン 牛刀包丁 (1点)eimatu3,232送料無料
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申し訳ございませんが、商品スペックの表示できません。恐れ入りますが、必ずPCかスマホの画面でご確認いただくか、お問い合わせフォームからご連絡ください。
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ディンプル 特殊加工 牛刀包丁 180mm 4006670/【送料込】ディンプル 特殊加工 牛刀包丁 180mm 4006670/【送料込】2,651送料無料
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JAN:4907052821415サイズ:2.21×34.80×25.10 cm / 重量:0.15 kg4006670
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濃州正宗作口金付 牛刀包丁/【送料込】濃州正宗作口金付 牛刀包丁/【送料込】2,500送料無料
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JAN:4956617244053サイズ:2.90×37.39×7.90 cm / 重量:0.18 kgSL002
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パイシーズ オールステンレス 牛刀包丁/【送料込】パイシーズ オールステンレス 牛刀包丁/【送料込】2,988送料無料
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JAN:4956617002738サイズ:2.90×35.89×7.70 cm / 重量:0.20 kgPC002
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SALUS ZACKS ギザ刃包丁 牛刀 180mm/【送料込】SALUS ZACKS ギザ刃包丁 牛刀 180mm/【送料込】2,897送料無料
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JAN:4521540246254サイズ:2.39×36.70×7.49 cm / 重量:0.16 kgsa21121-00
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 210mm 5005関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 210mm 50057,016送料無料
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 180mm 5004関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 180mm 50046,713送料無料
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dancyuダンチュウ 牛刀包丁210mm DA-03dancyuダンチュウ 牛刀包丁210mm DA-038,301送料無料
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 210mm 5005関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 210mm 50057,197送料無料
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貝印 関孫六 包丁 関孫六 わかたけ 牛刀 180mm AB5422 【ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁】貝印 関孫六 包丁 関孫六 わかたけ 牛刀 180mm AB5422 【ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁】2,093
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商品説明
●納期:2~3営業日●送料:通常送料●返品交換:不可 [本商品について]サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機対応の牛刀包丁です。製品仕様●素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル●サイズ:30.8×4.3×1.7cm原産国日本※商品の注意事項をご確認のうえ、ご使用ください。※詳細は弊社PCページもしくはメーカーサイトをご確認下さい。●管理code:79838892
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プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535(1本入)☆送料無料☆プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535(1本入)☆送料無料☆2,580送料無料
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商品説明
☆送料無料☆【プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535の商品詳細】●肉・魚料理などの引き切りに適した包丁です。●「使いやすさ」にこだわった家庭向きハイグレード包丁です。●ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味が良い包丁です。●つなぎ目がなく衛生的な口金です。●水に強いピッタリ成型ハンドルです。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤクセル広告文責:株式会社爽快ドラッグ(ぷれみお かていむけ はいぐれーど ぎゅうとうぼうちょう)ヤクセル501-3253 岐阜県関市栄町2-410575-22-3411[調理器具]
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包丁と研ぎハンドブック包丁と研ぎハンドブック1,728
著者名:月山義高刃物店 監修 内容説明:洋包丁・中華包丁も含めた日本で使われる包丁の種類と特徴、基礎知識、さらにその包丁の切れ味を支えてきた砥石と研ぎの文化・技術を、英語訳付きで解説する。包丁のメンテナンスと保管についても紹介。【「TRC MARC」の商品解説】包丁の種類とその研ぎ方を解説。また研ぐための道具、砥石についても深く紹介する。特に砥石は天然砥石の魅力にまで言及し、包丁と天然砥石、さらに料理との関係にも触れていく。包丁は日本古来の製作方法で作る、堺の刃物鍛冶を紹介。その製作過程を紹介する。砥石は京都で採掘されている天然砥石の採掘現場を取材。そして天然砥石を使った研ぎと切れ味について、顕微鏡写真等も掲載しながら紹介する。1.写真で見る包丁の種類2.包丁づくりの現場から3.包丁の基礎4.職人の包丁5.日本の天然砥石6.天然砥石の採掘現場へ 7.地質学から見た天然砥石 8.研ぎ文化振興協会の活動 9.包丁研ぎの知識 柳刃包丁-出刃包丁-牛刀 10.包丁の修理について 11.包丁の管理と保管 12.切れる科学 13.包丁をカスタマイズする 14.時代を担う産地の若手鍛冶Japanese-English Bilingual Books is a unique series which introduces many parts of Japanese culture to readers throughout the world in a handy compact form. This first book is “Handbook on Japanese Knives and Sharpening Techniques”, in which you will be introduced to traditional knife types, basic knowledge of knives and sharpening, just to name a few.【商品解説】
書籍と電子書籍のハイブリッド書店【honto】※旧オンライン書店bk1通販ページへ
包丁と砥石大全包丁と砥石大全3,456
著者名:日本研ぎ文化振興協会 監修 内容説明:和食を支えてきた包丁と、その切れ味を支えてきた砥石。自分に合った包丁を選ぶためにも学んでおきたい包丁の基本や、砥石の種類と性質、「日本研ぎ文化振興協会」が考える研ぎ理論とその実践などを写真とともに紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】包丁の種類とその研ぎ方を解説。また研ぐための道具、砥石についても深く紹介する。特に砥石は天然砥石の魅力にまで言及し、包丁と天然砥石、さらに料理との関係にも触れていく。包丁は日本古来の製作方法で作る、堺の刃物鍛冶を紹介。その製作過程を紹介する。砥石は京都で採掘されている天然砥石の採掘現場を取材。そして天然砥石を使った研ぎと切れ味について、顕微鏡写真等も掲載しながら紹介する。1.写真で見る包丁の種類2.包丁づくりの現場から3.包丁の基礎4.職人の包丁5.日本の天然砥石6.天然砥石の採掘現場へ 7.地質学から見た天然砥石 8.研ぎ文化振興協会の活動 9.包丁研ぎの知識 柳刃包丁-出刃包丁-牛刀 10.包丁の修理について 11.包丁の管理と保管 12.切れる科学 13.包丁をカスタマイズする 14.時代を担う産地の若手鍛冶 【商品解説】
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日本製S-411 牛刀型包丁180mm (1コ入)日本製S-411 牛刀型包丁180mm (1コ入)2,980
★税抜1900円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★肉の削ぎ切りなどにも対応した牛刀
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ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03 (1コ入)ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03 (1コ入)8,480
★税抜1900円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★切る、刻む、削ぐ、剥ぐ。切れ味で選ぶ、牛刀
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≪グローバル≫牛刀 G-55≪グローバル≫牛刀 G-558,640
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。
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さやか 牛刀包丁 (1本入)さやか 牛刀包丁 (1本入)8,640
★税抜1900円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★つなぎ目のない一体構造、シンプルなデザインの包丁
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プレミオ 本格仕上げ 牛刀包丁 31531 (1本入)プレミオ 本格仕上げ 牛刀包丁 31531 (1本入)3,480
★税抜1900円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★切れ味と錆びにくさを追求した包丁です
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プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535 (1本入)プレミオ 家庭向ハイグレード 牛刀包丁 31535 (1本入)2,580
★税抜1900円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★切れ味と錆びにくさを追求した包丁です
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≪グローバル≫文化包丁G-4≪グローバル≫文化包丁G-48,640
新潟県燕市の地場産業であるよう食器メーカとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレスの一体構造の包丁」を開発。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。菜切り包丁と牛刀の良いところを併せ持った包丁で、肉・野菜、魚と幅広く使えます。
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和の台所道具おいしい料理帖和の台所道具おいしい料理帖1,404
著者名:小島 喜和 著 内容説明:ごはん釜、行平鍋、鉄フライパン、包丁…。伝統的な道具ひとつで、毎日の料理が驚くほどおいしくなる! 素材の持ち味を100%生かす和の台所道具の使い方と、その道具を使った料理を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】毎日の料理が信じられないくらいおいしく、手軽に。レシピといっしょに覚える日本の料理道具のカンタン使いこなし術。日本古来の料理道具を使えば、定番料理がもっと手軽に、別もののようにおいしくなります。豊富なレシピにそった道具の使い方と手入れ術を紹介する、毎日の食卓と「おもてなし」をレベルアップしたい方のための一冊です。【主な予定内容】和の台所道具を使ったレシピ(一部)●いつものごはん、もっとおいしくおいしいご飯の炊き方(米あげざる、土鍋、おひつ)●蒸し料理が得意になる蒸し野菜・茶碗蒸し・おこわ(中華せいろ、アルミ鍋)●日本料理の原点「する」ごまのすり方・つみれ・とろろ(すり鉢、すりこぎ)●出汁から煮物まで出汁の引き方・みそ汁・角煮・シチュー(行平鍋、やっとこ、落とし蓋)●使って育てる 鉄製フライパン野菜の炒め方・オムレツ・焼き肉(打ち出しフライパン、スキレット)●使い心地で決める 包丁とまな板野菜の切り方・刺身・魚のフライ(板目、牛刀、出刃、柳刃、砥石)…etc.【本の内容】
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キッチングッズぴあ 便利で楽しい!使えるキッチン用品いろいろキッチングッズぴあ 便利で楽しい!使えるキッチン用品いろいろ905
●キッチングッズ使い勝手選手権編集部独自の視点で、使い勝手のいいものセレクト。三徳包丁/牛刀/ペティナイフ・パンナイフ/キッチンばさみ/フライパン/鍋/ケトル/おたま/トング/ヘラ・しゃもじ・スパチュラ/フライ返し/保存容器・保存グッズ/おろし金/オープナー/ふきん/ストレーナー/ざる・ボウル/まな板/スポンジ●100円ショップのオモシロ&スグレモノおなじみの100円ショップにも、キッチングッズが充実!調理・時短・保存をサポートするおすすめアイテムをセレクト。●キッチングッズ旬のエコ手帖毎日使うキッチンから、エコを考えてみよう。簡単レンジ調理でおいしくエコする/エコアクションを起こそう/くり返し使って、ゴミを減らす/エネルギーを大切に使う/ネットで見つけた!便利なおもしろグッズでエコを楽しむ!●教えて!お気に入りキッチン道具柿沢安耶さん/小野真琴さん/きむらかよさん/柳本あかねさん/増子武志さん/熊野亘さん/フサコさん●ジャパンプレミアムのキッチンツール中尾アルミ製作所/中村銅器製作所/野田琺瑯/柳宗理ほか●キッチン家電最前線!家電・インテリアコーディネーターの戸井田園子さんの案内で覗いてみよう!●キッチン スッキリ!整理術ラク家事アドバイザー・島本美由紀先生がキッチン整理術をレクチャーします。●目指せ!お弁当の達人つくる編/かざる編/つめる編/お弁当まわりのいろいろ編/マイボトルコレクション!●使いこなせ!スペシャリスト集団 専門キッチングッズ10●本格アイテムで、ひと手間かけて…おうちで贅沢Cafeタイム●キッチングッズでLet's Party●キッチングッズショップガイドかっぱ橋道具街/千日前道具屋筋/ショップカタログ/ウェブカタログ
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≪日本橋木屋≫梅治作 牛刀 鍔付 200mm≪日本橋木屋≫梅治作 牛刀 鍔付 200mm29,160
1792年創業以来、220年以上打刃物を中心に様々な生活の道具を提供している日本橋木屋から、伝統の技で造り上げた刃物をお届けします。現代の名工 村上文雄(二代目梅治)が鍛える入魂の料理包丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現しました。肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、刺身を引くこともできます。※鋼は錆が出やすい鋼材です。使用後は十分に水気を取って保管してください。
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