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包丁 薄刃

通販 53 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

貝印 関孫六 匠創 薄刃包丁 180mm AB-5151貝印 関孫六 匠創 薄刃包丁 180mm AB-51512,547( 定価 5,400 円 )送料無料52%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
カラー
薄刃包丁 180mm
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商品説明
メーカー型番:AB-5150
サイズ:325×59×26mm
重量:192g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
原産国:日本
刃渡り:180mm
仕様:オールステンレス
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貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 薄刃 165mm AK-5212貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 薄刃 165mm AK-52123,925( 定価 5,400 円 )送料無料27%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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商品説明
サイズ:29.6×4.4×2.1cm
本体重量:164g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 薄刃 165mm AK-5027関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 薄刃 165mm AK-50272,100( 定価 4,104 円 )48%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:AK-5027
サイズ:296×44×21mm
重量:142g
材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼、側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
原産国:日本
刃渡り:165mm
仕様:ナイロン口金
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キャプテンスタッグ 安全包丁用サヤ 洋牛刃・万能三徳・菜切薄刃包丁用M-8470キャプテンスタッグ 安全包丁用サヤ 洋牛刃・万能三徳・菜切薄刃包丁用M-8470592( 定価 702 円 )15%OFF!レビューを見る
発売日
2012/03/09
メーカー
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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●サイズ(約):60×195×厚さ11mm●材質:ABS樹脂
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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 薄刃 165mm F-502藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 薄刃 165mm F-5024,072( 定価 7,128 円 )送料無料42%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
カラー
ブラック
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商品説明
メーカー型番:F-502
サイズ:全長295mm(刃渡165mm)
本体重量:205g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 薄刃 165mm F-502藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 薄刃 165mm F-5022,786( 定価 7,128 円 )60%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
カラー
ブラック
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:F-502
サイズ:全長295mm(刃渡165mm)
本体重量:205g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
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藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 薄刃 165mm F-894藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 薄刃 165mm F-8944,527( 定価 8,640 円 )送料無料47%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
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商品説明
メーカー型番:F-894
サイズ:全長295mm(刃渡り165mm)
本体重量:160g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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恵比寿刃 匠 -takumi- / 江戸薄刃包丁 180mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA恵比寿刃 匠 -takumi- / 江戸薄刃包丁 180mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA17,800( 定価 21,800 円 )18%OFF!レビューを見る
メーカー
恵比寿刃
サイズ
江戸薄刃包丁 180mm
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商品説明
【サイズ】320mm×45mm×22mm(刃渡180mm) /【素材】刃=安来鋼白紙・柄=水牛 / 堺の包丁職人によるオールハンドメイド。
【 薄刃包丁 / サヤ付き 】薄刃包丁は日本の伝統的な野菜用包丁です。 薄刃包丁と菜切り包丁との違いは、片刃(=薄刃)か両刃(=菜切り)で、固い野菜を砕くことなく切るために他の刃物と比較して薄くなっています。 適度な重さもあり、まな板の上で刻み物をするときに大きくストロークを取りやすいです
【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。
【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。
【 細部へのこだわり 】恵比寿刃の包丁はパッケージデザインまで妥協を許しません。金銀が舞う最高級の越前和紙に、ブランドロゴである恵比寿様がプリントされており、出荷前には厳しい目で商品を一本一本丁寧に確認し、全ての面で「合格」と判断されると【恵比寿刃】の落款印が押されます。 細部までこだわられたパッケージデザインも大変喜ばれ、個人使用の他、贈答用としても人気が高いのが恵比寿刃の特徴です。和包丁 / 安来鋼白紙シリーズは、プロの料理人が持ち歩くことを想定し、刃をしっかりと守るサヤに収められ、オリジナル紙箱に入っています。料理人様や調理場に対して、恵比寿様のご加護と益々の発展の願いが込められております。
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貝印 kai 関孫六 和 包丁 薄刃 165mm ステンレス 銀寿 AK-5070貝印 kai 関孫六 和 包丁 薄刃 165mm ステンレス 銀寿 AK-50703,653( 定価 4,320 円 )送料無料15%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
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商品説明
サイズ:29.2×4×1.85cm
本体重量:118g
素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木
生産国:日本
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兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 21cm兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 21cm8,022( 定価 16,740 円 )52%OFF!レビューを見る
メーカー
EBM
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外寸 :355mm
製品重量:230g
材質:安来鋼
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【堺一文字光秀】 青鋼 本霞 薄刃包丁 鎌型 uk8-240mm【堺一文字光秀】 青鋼 本霞 薄刃包丁 鎌型 uk8-240mm56,570
メーカー
堺一文字光秀
サイズ
240mm
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商品説明
実寸刃渡り:220mm
重量の目安: 308g
鋼材:炭素系高級刃物鋼 青二鋼使用(サビにご注意ください) ・ 片刃
柄: 朴材 しのぎ柄 水牛巻(水牛は自然素材の為、写真と同じではありません)
用途:野菜をむく きざむ 割る そぐ など幅広い用途に使われます。刃が あごから切っ先までほぼ一直線です。峰の先が丸くなっているのが 鎌の形ににているので 鎌型薄刃と呼ばれています。使用後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
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【スマホで最大P19倍】豆道楽 豆洋包丁 薄刃 60mm 桐箱入り 132738【スマホで最大P19倍】豆道楽 豆洋包丁 薄刃 60mm 桐箱入り 1327386,046送料無料
当店のスマホサイトで購入でP最大19倍!【5/25(木)10:00‐6/1(木)09:59】 商品詳細 本物の縮小版で、全てが本格的な作りです。 金物の街、播州三木の豆サイズ。 見覚えある道具たちが掌におさまる。 驚きの小ささ。こだわりの豆道楽。 本体サイズ:約60mm
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錆びに強い 新しい和包丁特上銀三 本鍛錬鎌型薄刃包丁180ミリ(六寸)【右利き用】【送料無料】  日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】【HLS_DU】05P03Dec16錆びに強い 新しい和包丁特上銀三 本鍛錬鎌型薄刃包丁180ミリ(六寸)【右利き用】【送料無料】 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】【HLS_DU】05P03Dec1617,280送料無料
【包丁】【送料無料】【ギフト】【御祝】【仕事人】 ■銀三本鍛錬 鎌型薄刃包丁 180ミリ 関西型薄刃包丁とも呼ばれる鎌型薄刃包丁。 野菜用の包丁で、千切り、かつらむき、みじん切りなどに向きます。 通常の薄刃包丁との違いは刃の形にあります。 切っ先が丸く作られている通常の薄刃包丁に比べ、鎌型薄刃包丁は 飾り切りがしやすいように切っ先まで刃が付いており、食材切り込みが しやすく、その切っ先で様々な飾り切りが可能です。 プロの職人にも愛されている鎌型薄刃包丁は、野菜を切るだけでなく 野菜を様々な形に飾り切りすることによって、料理に花をそえる、 そんな包丁と言えるでしょう。 本物志向の方にお奨めする、ご家庭でもお使いいただけるサイズの 本格和包丁です。 ※水牛の柄は天然の物を使用しております。 色などはご指定できませんので、予めご了承くださいませ。 ■鎌型薄刃包丁サイズ ■冷凍食品には… ●全長 約320ミリ ●素材 ●重さ 約185グラム 鋼………安来鋼 銀三 ●刃渡り 約180ミリ 柄………国産朴本水牛 ◆包丁の仕様 改良研ぎ、霞仕上げ、柄の形は八角になります 【冷凍用包丁】 冷凍食品は 冷凍専用の包丁を お使いください ※手つくりの為、表示サイズと若干違う場合がございますので 予めご了承下さい。 ※水牛の口金は天然の水牛の角を使っております。 白、茶、半透明、三色以上の色が混ざったものなど、めずらしい色も ございますが、天然の物ですので色や模様はご指定いただけません。 悪しからずご了承くださいませ。 ※こちらの商品は、通常の和包丁と同じ差込式の柄付け法と なっております為、若干差し込み部分に隙間が出来る場合が ございますので予めご了承下さい。 ■冷凍食品には… ■パンには… ■お得なセット 【冷凍用包丁】 冷凍食品には 【揃えたい】 パン切り専用包丁 【二丁買うとお得】 冷凍包丁&パン包丁 ■一緒に揃えたい 人気の商品 【軽くて便利】 愛桐のまな板 【重さしっかり】 朴のまな板 【三徳包丁に】 簡易研ぎ器を! 【研ぎやすい】 M5ブルー中砥石 【大根おろし】 手造り銅おろし金 【美しく盛る】 朴水牛の盛り箸 確かな素材と、600年の伝統を受け継ぐ鍛冶、刃付け、柄造り、柄付け。 堺独自の包丁造りは、他の地域の刃物と違い、造られる過程ごとに専門の職人がいる事。 鍛冶士は鍛冶だけを、刃付士は刃付けだけを… それぞれを専門するため、他にはない素晴らしい技術が生まれ、伝わっていきます。 ■素材はステンレス素材最高級の「安来鋼銀三」を使用 素材には、最高級和包丁の鋼で知られる日立製鉄の「安来鋼」そのなかから錆びに強い「銀三」を選びました。 通常のステンレス鋼は砥石で研ぎにくく、良い刃がつかないものが多いですが、銀三には鋼を守る成分が含まれており また、鋼を支える地鉄にも18クロームを使う事によって研ぎやすく、刃が付きやすくなっています。 確かな素材と600年培ってきた確かな技術、そして常により良いものを造ろうとする職人の想いが、素晴らしい包丁になります。 ■機械で型をぬく製法ではなく、一丁一丁手打しております ステンレスの包丁の多くが、機械で鋼を引き伸ばし、包丁の型を抜いて造るという型抜き製法をしています。 しかし、この製法では切れ味の元となる炭素を引き伸ばしているだけになり、欠けにくいですが、 切れ味の長持ちする包丁にはなりません。 この包丁は、ステンレスを一丁一丁鍛造して、形を造っていくため、炭素が細かくなり、網の目のように絡まる事によって 粘りがあり、切れ味が長持ちする包丁になります。
楽天市場包丁専門店 堺屋通販ページへ
特上銀三 本鍛錬角薄刃包丁180ミリ(六寸)【送料無料】 【楽ギフ_のし】【HL2】【RCP】【HLS_DU】 05P03Dec16特上銀三 本鍛錬角薄刃包丁180ミリ(六寸)【送料無料】 【楽ギフ_のし】【HL2】【RCP】【HLS_DU】 05P03Dec1617,280送料無料
堺の本格高級薄刃包丁です。ご安心してご利用ください。 ●全長・・・約320ミリ ●重さ・・・・約200グラム ●素材・・・銀三 ●柄・・・・・朴の水牛柄 ●水牛柄が良いところ● 口金の部分が水牛で出来ています。 水牛は水を吸うと締まるので、柄を腐りにくくする 働きがあり、長持ちさせるのです。 ■ご家庭で使うちょっとポイント! 長持ちのコツは、刃をこじらない事、カボチャ等の 硬い物には使用しない事です。 ※手つくりの為、表示サイズと若干違う場合がございますので 予めご了承下さい。 ※水牛の口金は天然の水牛の角を使っております。 白、茶、半透明、三色以上の色が混ざったものなど、めずらしい色も ございますが、天然の物ですので色や模様はご指定いただけません。 悪しからずご了承くださいませ。 ※こちらの商品は、通常の和包丁と同じ差込式の柄付け法と なっております為、若干差し込み部分に隙間が出来る場合が ございますので予めご了承下さい。 ■冷凍食品には… ■パンには… ■お得なセット 【冷凍用包丁】 冷凍食品には 【揃えたい】 パン切り専用包丁 【二丁買うとお得】 冷凍包丁&パン包丁 ■一緒に揃えたい 人気の商品 【軽くて便利】 愛桐のまな板 【重さしっかり】 朴のまな板 【三徳包丁に】 簡易研ぎ器を! 【研ぎやすい】 M5ブルー中砥石 【大根おろし】 手造り銅おろし金 【美しく盛る】 朴水牛の盛り箸 【お中元2006】 【楽天シニア市場】【送料無料】 【結婚御祝】【還暦御祝】【匠技】【堺包丁】 【新生活】銀三 本鍛錬和包丁 角薄刃(野菜用)180ミリ(六寸) サイズ ◎全長 約 320ミリ ◎重さ 約 200ミリ 素材 ◎刃 銀三 ◎柄 朴の八角水牛柄 ■ 商品について ■ 一つ一つ手造りですので 重さや長さなど、若干違う場合が 御座います。 水牛の角、朴の木も写真と色が 異なる場合が御座いますが、 天然の物という事で、何卒宜しく お願い致します。 角薄刃包丁とは 野菜用で、片刃の包丁の事です。 片刃とは、包丁の表か裏、どちらかの 一方にのみ刃が付いている事です。 何に使える? 薄刃包丁で切れるのは、野菜全般 大根や人参、芋類、白菜やキャベツ 玉ネギ、リンゴや梨などです。 硬い物は×です。 カボチャは切れる? カボチャはちょっとムリです。 筋を付けてうまく切れば切れない事は ありませんが、それでも欠けの原因に なります。 カボチャを切る場合には、切る場所に うま〜く切り込みを5ミリほど入れて 包丁の道筋を付けて(上下とも)それで 切ると上手く切れると思います。 左手の方には!堺本鍛錬銀三 菜切り包丁はこちら! (左右どちらでもお使い頂けます) ● 銀三 本鍛錬の特徴 (1) 良く切れるのに、錆びにくい! (2) 砥石で研げる (3) 研いだ後、切れる良い刃が付く ● 銀三とは? (1) 日立製鉄で造られている、唯一 打刃物に使えるステンレス系鋼材。 (2) 日立製鉄で造られている銀三にだけ 鋼を保護する「コバルト」が入っており 高価だが長く使える。 (3) 百貨店や量販店にはあまり出回って いない、これからの包丁の素材です!
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和包丁【金次郎 菜切り包丁 刃渡り165mm(桐箱入り)】菜切包丁 薄刃包丁 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料和包丁【金次郎 菜切り包丁 刃渡り165mm(桐箱入り)】菜切包丁 薄刃包丁 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料15,800送料無料
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。 【商品の納期について】 ご注文を受けてより、職人が一丁一丁手造りするため、発送まで”およそ1ヶ月程”お時間がかかる場合がございます。 そのため、日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁165mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り165mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■菜切り包丁は、その名の通り野菜を切るための包丁です。 刃は水平で幅が広いので、白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのにも便利です。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 贈り物に最適な、高級感あふれる桐箱に入れてお届けいたします。桐箱は、『木地仕上げ』『焼桐仕上げ(黒)』『焼桐仕上げ(赤)』の3種類からお選びいただけます。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。(※有償のサービスです。) 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心!ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください!まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。
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(ジョゼフジョゼフ ジョセフジョセフ) エレベート ナイフカルーセルセット 100778(ジョゼフジョゼフ ジョセフジョセフ) エレベート ナイフカルーセルセット 10077811,880送料無料
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1,180 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
エレベートシリーズはテーブルが汚れない画期的なキッチンツール JosephJosephのナイフカルーセルセット。 JosephJoseph社はイギリス・ロンドンの高級ガラスブランド。台所に、そして生活にデザインの革命をもたらし、大きな評価を得ています。 近年はガラスにこだわらない、新しいキッチンツールを意欲的に発表し、その魅力的なデザインだけでなく、使い手のことを考えた便利な機能によって、多くのファンを魅了しています。 6種類のナイフに回転式スタンド付き。 エレベートシリーズは、ヘッドが浮き上がっているので、テーブルを汚さないうれしい設計。グリップハンドルの中のおもりがテーブルに置いたときの安定感を作ります。 『毎日のキッチンだからこそ、楽しくありたい。』ジョゼフジョゼフはそんなあなたにピッタリのブランドです。 サイズ:16×16×35.5(ナイフ6点収納時)、16×16×24.7cm(回転台のみ) 食器洗浄乾燥機:使用不可 ※到着後にレビューを書いていただける方に、キッチンタイマープレゼント(商品種類×1個迄) 関連ワード:JosephJoseph/ジョセフジョセフ/ジョゼフジョゼフ/エレベート/エレベート カルーセルセット/100044/おしゃれ/キッチンツール/ユテンシル
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勝弘 和包丁3本セット(柳刃包丁・出刃包丁・菜切包丁)(K6006-01)勝弘 和包丁3本セット(柳刃包丁・出刃包丁・菜切包丁)(K6006-01)10,800送料無料
ポイント
540 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
父の日 ギフト 引き出物 引出物 お祝い 内祝い に 和包丁3本セット(柳刃包丁・出刃包丁・菜切包丁) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 刃にはもちろん、柄にもこだわり、柄には料理人も好む八角仕上げの天然木を用いています。 滑りにくく、使いやすい和包丁です。 あるとたいへん便利な包丁3本セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:柳刃(刃渡約21cm全長約35cm)・出刃(刃渡約15.5cm全長約28.5cm)・菜切(刃渡約16.5cm・全長約30cm)×各1 ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/ハ角天然木 ●日本製内祝い 御祝 お中元 送料無料 ギフト お返し プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ギフト ホワイトデー 内祝 引き出物 出産内祝い 入学内祝 快気祝い 香典返し お歳暮 お中元 お土産 開業記念 竣工記念 新築記念 受賞記念 記念品に
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◆切れ味も抜群なエンボス加工◆ 錆びない!臭いうつり無し!食材が離れすい!手入れラクラク!本格 ステンレス庖丁 石ナイフ ◇ ストーンコーティング包丁 MCK◆切れ味も抜群なエンボス加工◆ 錆びない!臭いうつり無し!食材が離れすい!手入れラクラク!本格 ステンレス庖丁 石ナイフ ◇ ストーンコーティング包丁 MCK666
ポイント
6 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
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商品説明
研ぎ澄まされた切れ味であらゆる素材に対応! 錆びない!臭いうつり無し!食材が離れすい!手入れラクラク! 切れ味も抜群なエンボス&ストーンコーティング本格包丁 ストーンコーティングナイフ 刃渡り 約16.5cm 重量 約180g(パッケージ含む) 本体寸法 約W29×D2×H5cm 材質 ステンレス(ストーンコーティング)、PP 耐熱温度 刃:200℃、取っ手:120℃ 耐冷温度 刃:-20℃、取っ手:-20度 関連キーワード:切れ味 抜群 プロ 包丁 エンボス加工 ストーン コーティング 包丁 MCK-64 MCK64 板前 職人 万能 調理 料理 キッチン グッズ 人気 激安 おすすめ 売れ筋 最安 特価 セール ナイフ 薄刃
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◆メール便送料無料◆ ◆今だけ500円以下◆ 切れ味バツグン☆ 折り畳み ナイフ 非金属(セラミック製) 薄刃&軽量 チェーン付き ◇ 折りたたみセラミックナイフ◆メール便送料無料◆ ◆今だけ500円以下◆ 切れ味バツグン☆ 折り畳み ナイフ 非金属(セラミック製) 薄刃&軽量 チェーン付き ◇ 折りたたみセラミックナイフ495送料無料
ポイント
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商品説明
折りたたみで安全!サッと使えて手軽! ◆◇ メール便発送で送料無料 ◇◆ 丈夫で錆びない、切れ味バツグンのセラミック包丁! いつものお料理、アウトドア、ちょっとした作業などで大活躍! コンパクトだから、持ち運びも便利! 折りたたみ式なので収納時は刃先が隠れ、保管も安全。 サイズ:使用時/約19.0×3.0×1.5cm 収納時/約11.5×3.0×1.5cm 重量:約30g ※大きく重く硬いものを切るときに、刃が折れたり欠けたりする場合があります。 ※普通の砥石では研ぐことがでません。 関連キーワード:アウトドア キャンプ バーベキュー BBQ ピクニック 調理器具 包丁 ナイフ 小型 ぺティナイフ フォールディングナイフ ポケットナイフ 折りたたみ 折り畳み セラミック 錆びない サビない 非金属 薄刃 軽量 激安 最安 売れ筋 人気 ランキング おすすめ 特価 ■ メール便発送をご希望のお客様へ ■ ※代引き決済は不可となります。 ※代引き、および宅配便をご希望の場合は、通常送料が別途必要となります。 ※メール便商品と通常配送商品を同梱の場合は、通常送料となり、送料が別途必要となります。 ※金額の修正は、ご注文確定後に当店より改めて訂正のご連絡を致します。
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◆ついで買いセール◆ 切れ味バツグン☆ 折り畳み ナイフ 非金属(セラミック製) 薄刃&軽量 チェーン付 ◇ 折りたたみセラミックナイフ◆ついで買いセール◆ 切れ味バツグン☆ 折り畳み ナイフ 非金属(セラミック製) 薄刃&軽量 チェーン付 ◇ 折りたたみセラミックナイフ395
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、モバイルSuica、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
折りたたみで安全!サッと使えて手軽! 丈夫で錆びない、切れ味バツグンのセラミック包丁! いつものお料理、アウトドア、ちょっとした作業などで大活躍! コンパクトだから、持ち運びも便利! 折りたたみ式なので収納時は刃先が隠れ、保管も安全。 サイズ:使用時/約19.0×3.0×1.5cm 収納時/約11.5×3.0×1.5cm 重量:約30g ※大きく重く硬いものを切るときに、刃が折れたり欠けたりする場合があります。 ※普通の砥石では研ぐことがでません。 関連キーワード:アウトドア キャンプ バーベキュー BBQ ピクニック 調理器具 包丁 ナイフ 小型 ぺティナイフ フォールディングナイフ ポケットナイフ 折りたたみ 折り畳み セラミック 錆びない サビない 非金属 薄刃 軽量 激安 最安 売れ筋 人気 ランキング おすすめ 特価
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セラミックナイフ 折り畳み 折りたたみ アウトドア ナイフ ツール コンパクト フォールディング 錆びない 包丁 キャンプ サバイバル NS-CERAKNFセラミックナイフ 折り畳み 折りたたみ アウトドア ナイフ ツール コンパクト フォールディング 錆びない 包丁 キャンプ サバイバル NS-CERAKNF500送料無料
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サバイバルツール 大特価! ■商品説明 折り畳み式ブラックセラミックナイフ!! 折りたたみ式で、サッと取り出して簡単な調理や切り分けに使えます。 アウトドアでの料理や、バーベキュー・BBQなどにもおすすめです。 キーホルダーとしてバッグやリュックなどに取り付けることも可能です ・薄刃で切れ味が良い ・硬度があり、入れ味長持ち ・軽量で長時間の使用も疲れない ・非金属なので錆びつかない ・肉や魚に金属臭が付かない ・柑橘系の果物を切っても酸に侵されない ■商品仕様 カラー:オールブラック サイズ 展開時:約 19.0×3.0×1.5cm 折り畳み時:約 11.5cm×3.0×1.5cm 重量:約 30g 材質:セラミック、ABS他 ■ご注意事項 ※商品パッケージ、説明書はございません。 ※金具部分は浸水により錆びつく可能性がございます。 ※セラミック刃の性質上、硬いもの等を切るときには、刃が折れたり欠けたりする可能性がございます。 ※普通の砥石では研ぐことができません。 ※海外製造品のため、軽微な傷や汚れ等ある場合がございます。 ※商品の所持や使用中に生じた如何なる損害や被害も、弊社では一切の責任を負いかねます。
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ステンレス 万能包丁 刃渡り 16cm 包丁 日本製 ドイツ ゾーリンゲン 包丁 三徳 三徳包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく 170mm MERTENS / マーテンスゾーリンゲンステンレス 万能包丁 刃渡り 16cm 包丁 日本製 ドイツ ゾーリンゲン 包丁 三徳 三徳包丁 家庭用包丁 文化包丁 さんとく 170mm MERTENS / マーテンスゾーリンゲン1,000
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ステンレス 万能包丁 ナイフ 家庭用 三徳包丁 薄刃 【商品情報】 ■万能包丁: [サイズ]全長約280mm、刃渡り約160mm [重量]80g ■材質: [刀身]ステンレス刃物鋼 [柄]ローズウッド ■生産国:日本 ■キーワード: 両刃 家庭用 和包丁 キッチンナイフ ナイフ 果物ナイフ キッチン 食材 肉 魚 野菜 果物 一人暮らし 新生活 贈り物 ギフト プレゼント
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SA雪藤 鎌型薄刃 19.5cm AYK30019SA雪藤 鎌型薄刃 19.5cm AYK300198,100送料無料
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送料無料! 送料無料! 【商品概要】 サイズ(cm):19.5 全長(mm):330 質量(g):210 背厚(mm):3.2 【#00000101】
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薄刃・身卸出刃用 プラスチック柄 180mm【】薄刃・身卸出刃用 プラスチック柄 180mm【】586
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業務用 ●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。(角の色指定は御容赦下さい。) ●サイズ:180mm ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ 薄刃・身卸出刃用 プラスチック柄 180mm
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藤次郎 薄刃 F-502 16cm F-502藤次郎 薄刃 F-502 16cm F-5024,999送料無料
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藤次郎 ( TOJIRO ) キッチン用品 藤次郎 ( TOJIRO ) F-502 キッチン用品
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霞研正夫 270mm【】霞研正夫 270mm【】7,395
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業務用 ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。 ●サイズ:270mm ●銘:堺孝行 ●柄:プラスチック ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ 和包丁 柳刃包丁 霞研正夫 270mm
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貝印 関孫六 5000ST 匠創 薄刃 180mm AB-5150[メール便不可]貝印 関孫六 5000ST 匠創 薄刃 180mm AB-5150[メール便不可]2,921
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野菜を中心に、調理全般で使える伝統的な形状の包丁です。 刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール 原産国:日本 食器洗浄機や食器乾燥器に対応している商品です。
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包丁 グローバル フレキシブルナイフ GS-11包丁 グローバル フレキシブルナイフ GS-116,480送料無料
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包丁 グローバル GLOBAL フレキシブルナイフ GS-11 グローバル包丁,GLOBAL包丁,GLOBAL,グローバル ■ブランド GLOBAL(グローバル) ■サイズ 【全長】27cm 【刃渡り】15cm ■重量 約 95g ■素材 【刀身】刃物用ステンレス 【柄】18-8ステンレス ■刃付け 両刃(右利き・左利き兼用) ■用途 野菜、果物切り(皮むき、スライス) ■製造国 日本 ■注意 ・極端に硬いものは切らないで下さい。 ・冷凍食品や氷などは絶対に切らないで下さい。 ・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮下さい。 ・切れ味が鈍ったら、同じGLOBALシリーズのスピードシャープナーもしくはステンレス対応の簡易研ぎ器、砥石でのお手入れをお薦めします。 送料無料
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関鍔蔵作 白木和包丁7本セット/送料無料関鍔蔵作 白木和包丁7本セット/送料無料9,118送料無料
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7本セット 関鍔蔵作 白木和包丁 7本セット 出刃 片刃 刃渡り約155mm 小出刃(アジ切) 片刃 刃渡り約105mm 薄刃(菜切り) 両刃 刃渡り約155mm 刺身 片刃 刃渡り約205mm 三徳 両刃 刃渡り約170mm 牛刀 両刃 刃渡り約185mm ペティナイフ 両刃 刃渡り約120mm 商品詳細 日本刀造りの技で生まれた! 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、 面倒な刃研ぎも少なくなります。 刃:ステンレス刃物鋼 柄:白木 送料無料ですが 北海道・沖縄・離島は送料が必要です 北海道 800円税別 沖縄*離島 900円税別 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。
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堺一文字光秀 和包丁入門三点セット【送料無料・名入れ無料】堺一文字光秀 和包丁入門三点セット【送料無料・名入れ無料】28,350送料無料
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内容の充実した高級包丁の贈答セット 研ぎやすく、切れ味の良い黄鋼(安来鋼)を使用した出刃包丁、柳刃包丁、薄刃包丁の和包丁の定番の3本をセットにしました。お祝い事などのプレゼントに最適の包丁セットです
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電動刃物水研機 ヨコ型 No.180S 包丁・カンナ・のみ 用 #150 #4000 研磨機 砥石 ナニワ研磨工業 D電動刃物水研機 ヨコ型 No.180S 包丁・カンナ・のみ 用 #150 #4000 研磨機 砥石 ナニワ研磨工業 D141,901送料無料
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スピード研削、高精度の仕上り、取扱いは簡単! 電 圧:100V 出 力:200W 砥石寸法:外径180×厚み16 砥石粒度:荒砥(#150)、仕上砥(#4000) 本体寸法:W440×D450×H260mm 重 量:20kg ■用途:超仕上カンナ刃、電気カンナ刃、手カンナ刃、ノミ、包丁など ■特徴 ●どのような薄刃の研磨でも焼戻りしない。 ●強力な研削力で作業が早い、特に刃こぼれなど簡単に研削できる。 ●家庭用電灯線(単相100V)で使用できる。 ●用途が多く、しかも小型軽量で置く場所を選ばない。 ※替え砥石:#150 #320 #600 #1500 #4000 別途お求めください。
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砥石 シャープナー 片刃/両刃兼用シャープナー KC-105 パン切り包丁砥石砥石 シャープナー 片刃/両刃兼用シャープナー KC-105 パン切り包丁砥石3,165
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波刃のパン切り包丁も砥げる砥石です。 砥石 シャープナー 片刃/両刃兼用シャープナー KC-105 パン切り包丁砥石 KC-105は研ぎやすさと、滑らかな研ぎ味を追求したシャープナーです。 ローラーを柔らかく上下に動かすサスペンション機能(PAT)は滑らかな研ぎ味を実現。 常に一定の力で研ぐことができ、初めての方でも気持ちよく確実に研ぐことができます。 ローラーは片刃/両刃どちらにも対応、広めの研ぎ溝で厚刃から薄刃まで研げます。 ハンドルは従来品より長めに設計し、手の大きな男性にも持ちやすくなりました。 セラミックローラー 粒度#320
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藤次郎作 閃光ダマスカス鋼包丁4本セット GX-106 代引不可藤次郎作 閃光ダマスカス鋼包丁4本セット GX-106 代引不可41,530送料無料
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2017/03/21
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藤次郎作 閃光ダマスカス鋼包丁4本セット GX-106 【内容】 ■綺麗に浮かび上がる何層もの波紋が特徴のダマスカス鋼。外観の美しさはもとより、切れ味・耐久性に優れた「閃光」シリーズは海外での人気が続いております。 ダマスカス鋼の特徴である刃文が綺麗に浮かび上がり、日本の伝統技術を見事に発揮した逸品です。 【仕様】 ●現品(三徳包丁)全長約31.5cm・刃渡り約18cm、(薄刃包丁)全長約31.5cm・刃渡り約18cm、(ユーティリティナイフ)全長27cm・刃渡り約15cm、(パーリングナイフ)全長約20.5cm・刃渡り約10cm ●刀身:DPダマスカス鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼)、柄部:積層強化材、口金・プレート部:18-8ステンレス
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堺孝行 和包丁オリジナルセット 特上 レザーケース入堺孝行 和包丁オリジナルセット 特上 レザーケース入220,537送料無料
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送料無料 業務用 和包丁 和庖丁 送料無料 ●商品名:堺孝行 和包丁オリジナルセット 特上 レザーケース入●セット内容●正夫包丁・・・300mm●ふぐ引包丁・・・270mm●相出刃包丁・・・210mm●相出刃包丁・・・150mm●鎌形薄刃包丁・・・210mm●オイスターオープナー(小)●ウロコ取(大) ★検索用★ 堺孝行 和包丁オリジナルセット 特上 レザーケース入業務用 和包丁 業務用 堺孝行 和包丁 和庖丁
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キッチンツール キャプテンスタッグ 安全包丁サヤキッチンツール キャプテンスタッグ 安全包丁サヤ607
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キャプテンスタッグ
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キッチンツール キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ■納期:即納 ■ジャンル:クッキング用品/キッチンツール/包丁 ■メーカー: キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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【ポイント10倍】あす楽【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層 槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 薄刃 ミルフィーユ 包丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 庖丁 【即納】 母の日 父の日【ポイント10倍】あす楽【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層 槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 薄刃 ミルフィーユ 包丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 庖丁 【即納】 母の日 父の日9,800送料無料
在庫あり【包丁】ヒルナンデス!で紹介されて注文殺到中!切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に!超お買得価格!名匠の逸品!包丁の町堺からお届け!在庫あります! 槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある菜切りです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 刃渡り:160mm 全長:285mm 刃幅:45mm 重さ:194g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。 翁流 ダマスカス17層槌目ペティナイフ 翁流 ダマスカス17層槌目菜切り包丁 翁流 ダマスカス17層槌目三徳包丁 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀180mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀210mm 翁流 ダマスカス17層槌目牛刀240mm 翁流 ダマスカス17層槌目筋引き240mm
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【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/菜切包丁(樹脂)170mm■#250-105BR 【02P03Dec16】【送料無料】 和包丁/濃州正宗作/菜切包丁(樹脂)170mm■#250-105BR 【02P03Dec16】2,000送料無料
〓MOON〓関の包丁/和包丁シリーズ!【日本製 ナイフ 刺身 出刃 柳刃 菜切 三徳 牛刀 セット 研ぎ 砥ぎ ステンレス 父の日 母の日 ギフト】 ご注文時、備考欄に 「ラッピング希望」 とお書き添えください。 関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/菜切包丁(樹脂)170mm #250-105BR 商品詳細 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 【菜切包丁】 刃が鋭角で幅が広く、野菜料理などに使います。 【サビについて】 使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。 特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。 ■ 商品名 菜切 和包丁 ■ 刃長さ (約)170mm ■ 材質 ○刃:モリブデンステンレス鋼 ○柄:ポリプロピレン樹脂 ■ 原産国 日本製 ■ 販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県) ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 送料無料:0円 北海道:210円 沖縄:900円 離島:別途お見積もり
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正本総本店 MASAMOTO 本焼・玉白鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm HS0621正本総本店 MASAMOTO 本焼・玉白鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm HS062187,577送料無料
和庖刀 正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm HS0621メーカー希望小売価格:95,400円(税抜き) ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 刃先に沿った背の形状が四角い物を「関東型薄刃」、曲線の物を「鎌形薄刃」といいます。
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動画あり★ アウトドア特集! 送料無料 ( メール便 ) 切れ味バツグン&サビない! 折りたたみ式 セラミック包丁 キャンプや釣りに♪ 薄刃 軽量 ポケットサイズ アウトドアグッズ 調理器具 送料込 ◇ 折りたたみセラミックナイフ動画あり★ アウトドア特集! 送料無料 ( メール便 ) 切れ味バツグン&サビない! 折りたたみ式 セラミック包丁 キャンプや釣りに♪ 薄刃 軽量 ポケットサイズ アウトドアグッズ 調理器具 送料込 ◇ 折りたたみセラミックナイフ480送料無料
◆最安値に挑戦◆ ※送料無料(メール便)希望の場合、代引きでの決済が不可となっております。 ※代引き希望の場合・宅配便希望の場合は通常送料別途必要となります。 ※メール便商品と通常配送商品の同梱の場合は通常配送となり、別途送料が必要となります。金額修正は当店にて行ないます。 『 セラミック 折りたたみナイフ 』 コンパクトでも切れ味バッチリ☆ セラミック製だから丈夫でサビつかず安心! いつものお料理はもちろん、アウトドア等にも最適。 丈夫で錆びない、切れ味バツグンのセラミック包丁が折りたたみナイフで登場! いつものお料理にはもちろん、アウトドアでの調理やちょっとした作業などで大活躍! コンパクトだから、持ち運びも便利!ピクニックでもサッっと取り出して使える♪ 折りたたみ式なので収納時は刃先が隠れ、保管も安全。 チェーン付きだからファスナーやバッグ・リュックサックなどに付けられます。 【 セラミックの特長 】 ・薄刃で切れ味がよく、切れ味が長く保てる。 ・軽量なため、女性や高齢者でも疲れないで使える。 ・非金属なので錆びない。 ・肉や魚に金属臭がつかない。 ・柑橘系の果物を切っても酸に侵されない。 食材などをササッとカットして、作業効率もアップ! 毎日のお料理、アウトドアでのバーベキューやピクニックが楽しくなりそう♪ サイズ(約) 19.0×3.0×1.5cm 折りたたんだ状態 : 11.5×3.0×1.5cm 重量(約) 30g カラー ブラック、ブルー、グリーン、ピンク、イエロー、レッド 注意 ※大きく重く硬いものを切るときに、刃が折れたり欠けたりする場合があります。十分に注意しながら作業をしてください。 ※普通の砥石では研ぐことがでません。 ※ご使用の際は、怪我をしないよう十分注意して、お使いください。 ※本商品によるケガなどの損害やトラブルについて当店は一切の責任を負いかねます。 ☆納期について☆ 稀に在庫状況や運送会社の都合により発送予定日が変わる場合がございます。 4営業日以降となります場合、発送日について当店から別途ご案内させて頂きます。 予めご了承の程御願い申し上げます。
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GLOBAL 包丁 小型 フレキシブルナイフ 15cm ◆ 薄切り スライス 皮むき 日本製【送料無料】[ グローバル 小型 フレキシブル包丁 GS-11 刃渡り15cm ]GLOBAL 包丁 小型 フレキシブルナイフ 15cm ◆ 薄切り スライス 皮むき 日本製【送料無料】[ グローバル 小型 フレキシブル包丁 GS-11 刃渡り15cm ]6,480送料無料
GS小型シリーズ◆「フレキシブルナイフ」は柔らかくしなる程の極薄刃包丁。柔らかい食材も潰さず切れ、野菜や果物のカット・皮むきに重宝します。 INFORMATION 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「フレキシブルナイフ」は柔らかくしなる程の極薄刃包丁。柔らかい食材も潰さず切れ、野菜や果物のカット・皮むきに重宝します。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL グローバル 吉田金属 YOSHIKIN 包丁 洋包丁 キッチンナイフ プチナイフ ミニナイフ ほうちょう フレキシブルナイフ 15cm GS-11 小型 小さい ミニ 右利き 左利き 両利き 両刃 薄切り スライス 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン SERVICE 【送料無料】 ギフト対応GLOBAL(グローバル)フレキシブルナイフ GS-11 小型包丁 小さい 洋包丁 キッチン ステンレス プロが選ぶ、オールステンレス包丁。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「フレキシブルナイフ」は柔らかくしなる程の極薄刃包丁。柔らかい食材も潰さず切れ、野菜や果物のカット・皮むきに重宝します。 料理の出来は料理人の腕は勿論、使う道具によっても左右されます。プロの料理人が実際に使っているのがこのGLOBALの包丁。柄の特徴的なドットを、テレビや雑誌で見たことがある人も多いはず。 プロの料理人に選ばれるということは、それはまさに本物の証。GLOBALは美しいだけでなく、機能面でも優れています。 ・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 ・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる! 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。 そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。 プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL(グローバル)フレキシブルナイフ GS-11 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密。」このコンセプトをもとに開発されたGLOBALは、《鋭い切れ味》《刀身と柄の一体型による高い衛生面》《食材やカッティングに合わせて選べる豊富なラインナップ》を誇り、多くの料理人が愛用しています。ヨーロッパを感じるデザインですが、実はメイドイン・ジャパン。日本の熟練した職人の手により生まれた包丁です。工業デザイナー・山田耕民氏による特徴的な柄のドットは、GLOBALのブランド性をより高めるものとなりました。そしてGLOBALはグッドデザイン賞を始め、数々のデザイン賞を受賞しています。 フレキシブルナイフはGLOBALの中で最も薄い刃を持つ包丁です。そのため「しなる」程に柔らかいのですが、そのメリットとは何なのでしょうか。 実は薄刃だと食材に優しくフィットし、スライサーでスライスしたかのような薄切りが可能です。また肉厚の刀身に比べ、スライスする食材の厚さを繊細に感じ取ることが出来ます。例えば、野菜や果物の皮も驚く程うす〜く剥くことができるのです。 フレキシブルナイフは刀身が細長いとは言え、刃渡り15cmは小型包丁の中では少し長めに分類されます。しかし、重量はたったの95g。オールステンレス包丁なのに、持ってみるとその想像以上の軽さにちょっと驚き。軽快な包丁さばきができそうですね。
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新選組斎藤一の愛刀 鬼神丸国重写し 鬼の包丁朱呂鞘拵え 幕末武用刀 (高級居合刀) ◇送料無料◇ 刀袋付き  ●居合練習 居合稽古に最適● 新撰組 端午の節句 子供の日 こどもの日新選組斎藤一の愛刀 鬼神丸国重写し 鬼の包丁朱呂鞘拵え 幕末武用刀 (高級居合刀) ◇送料無料◇ 刀袋付き ●居合練習 居合稽古に最適● 新撰組 端午の節句 子供の日 こどもの日78,948送料無料
送料無料!!布袋付き!薄刃仕上げの高級居合刀!!職人が丹念に製造! 【高級居合刀 新撰組 鬼神丸国重】 ■ 商品名鬼神丸国重鬼の包丁朱鞘拵え ■ サイズ全長106cm、刃渡り74cm ■ 重 量1110g(鞘を取って920g) ■ 材 質刃:砂型特殊合金 薄刃仕上げ刀身:樋入り、国重写し柄:本鮫皮、黒純綿捻巻き鍔:鉄製、竜叟法眼作、風神雷神図鍔写鞘:木製、朱呂鞘仕上げ ■ 仕 様朱呂鞘仕上げ ■ しのびやから一言 新選組三番隊隊長斎藤一の愛刀です。鬼神丸国重が鬼の包丁イメージの拵えで登場!朱呂鞘が美しい一振りです。 ※ご購入時の注意(必ずお読みください) 発送について こちらの商品は発送までに3〜5営業日程度掛かる場合もございますので、ご了承下さいませ。 お届け先ご住所が北海道・沖縄・離島の場合、規制により、刀剣類の航空便による発送ができませんので、ご注文から届けまでに1週間程度かかります。ご了承下さいませ。 ※海外配送について こちらの商品は、日本からの輸出は可能ですが、受け取られる国により関税が掛かる場合や、輸入禁止の場合がございます。ご希望により、刃がついておらず、模造品である旨の証明書は発行できますが、海外配送をご希望のお客様は、事前に受け取られる国の税関へお問い合わせ下さい。 尚、関税が掛かる場合、当店では関税を負担することはできませんのでご了承下さい。 又、関税が掛かる為や輸入禁止におけるキャンセルはお受けできません。 商品について こちらの商品は、居合刀(新品)となります。 真剣ではございません。 居合刀・模造刀の刀身の材質は亜鉛、真鍮、 アルミニウムなどの合金製で、 刃紋が装飾として施されておりますが、実際には切れません。 また、所有届および登録証は必要ございません。 居合練習、観賞用にお求め下さい。 ※刀掛台・お手入れ道具は付属しておりません。 →刀掛台・お手入れ道具ページ新選組斎藤一の愛刀 鬼神丸国重写し 鬼の包丁朱呂鞘拵え 幕末武用刀 (最高級居合刀) ◇送料無料◇ 刀袋付き
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正本総本店 MASAMOTO 霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 180mm KK0618正本総本店 MASAMOTO 霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 180mm KK061821,665送料無料
和庖刀 正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 180mm KK0618薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 刃先に沿った背の形状が四角い物を「関東型薄刃」、曲線の物を「鎌形薄刃」といいます。
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経済産業大臣指定伝統工芸品 越前打刃物 現代の名工 伝統工芸士 藤下新次 青二鋼 梨地 ワイン柄 菜切 165mm 包丁経済産業大臣指定伝統工芸品 越前打刃物 現代の名工 伝統工芸士 藤下新次 青二鋼 梨地 ワイン柄 菜切 165mm 包丁8,900
伝統工芸品指定の越前打刃物から、現代の名工 藤下氏による、高度な技術と長年の経験が生かされた、青紙2号の切れ味鋭い菜切包丁。 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。 炉で熱した2枚を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、"二枚広げ”という越前だけの伝統技法により、組織が緻密になり欠けにくく丈夫な、かつ薄くて切れ味の鋭い包丁ができます。 現代の名工に選ばれ黄授褒賞受賞された藤下新次氏による包丁です。鋼の特性を深く理解し、高い技術と長年の経験で作り出される包丁は高い評価を受けています。また、この町に青紙を最初に取り入れられました。 独自の研究により、一般的な830度よりも焼き入れ温度を低めにして、日立金属の青紙2号に含まれている鋼のタングステンの作用を利用し、また、鍛造後に一晩焼鈍し、粘りを持たせ欠けにくくしています。 青紙2号は不純物の少ない白紙にタングステンやクロムを添加した鋼材です。鋭い切れ味が永続きする鋼です。錆びますので使用後は拭いてください。 藤下氏はそば切包丁や菜切を得意とされ、特徴としては根元が分厚く、刃先にかけて薄くなっていき、耐久性と食材を切る際の抵抗を減らすバランスが取られています。 藤下氏のこの味わい深い包丁で日々の料理をお楽しみください。 ※錆びますので使用後は拭いてください。 菜切包丁 刃長:165mm 全長:305mm 重量:135g 鋼材:青紙2号積層鋼
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V10積層 菜切包丁 切れ味と美しさの二刀流 (菜切り包丁 ステンレス 野菜切り包丁)V10積層 菜切包丁 切れ味と美しさの二刀流 (菜切り包丁 ステンレス 野菜切り包丁)8,434
ほんまもん推奨菜切り包丁◆美しいダマスカス紋様。無料で名入れを承ります ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約290mm 刃渡り約165mm 重さ 約165g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。 ◆V10積層包丁シリーズ◆ 三徳包丁 剣型包丁 菜切包丁 ペティナイフ推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 菜切り包丁 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く、お手入れがし易い逸品です。 美 し さ 墨 を 流 し た よ う な 美 し い ダ マ ス カ ス の 紋 様 墨を流したような美しい刀身は、 多層鋼ステンレスを職人が炉で赤め、丁寧に叩き伸ばすことにより浮かび上がる紋様です。 一丁一丁が職人の手によって丹念に造られる為、同じ紋様は二つとありません。 特典 1.無料で刀身へ名入れ致します。 *ご要望欄に原稿(切り込みたい文字)をご記入下さい。 六文字まで切り込めますが、三文字程度が最適です。 納期に一週間前後掛かります。 余裕をもってお申し込みください。 名入れをしない場合は、写真のように「名匠重宏別作」と入ります。 *贈り先のお名前を入れて、贈り物にも最適です。 2。包装・熨斗無料で承ります。 3.購入後の修理も承ります。(送料・修理費実費)
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【送料無料】 ステンレス和包丁/濃州正宗作/包丁■選べる3種セット(白木) 【02P03Dec16】【送料無料】 ステンレス和包丁/濃州正宗作/包丁■選べる3種セット(白木) 【02P03Dec16】5,000送料無料
〓MOON〓関の包丁/和包丁シリーズ!【選べるセット】【日本製 ナイフ 刺身 出刃 柳刃 菜切 薄刃 三徳 牛刀 セット 研ぎ 砥ぎ ステンレス】 ご注文時、備考欄に 「ラッピング希望」 とお書き添えください。 関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/包丁■選べる3種セット(白木) 商品詳細 選べるセットをご用意しました! お好きな包丁を3種類お選びください。 もちろん同じもの3個でもOK!! お客様のお好きなセットで発送いたします! 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 【菜切包丁】 刃が鋭角で幅が広く、野菜料理などに使います。 【三徳包丁】 魚・肉・野菜など、すべての料理に使います。 【刺身包丁】 柳刃(ヤナギバ)包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。 その他、出来上がった焼き物、揚げ物などのカットにも使用します。 【出刃包丁】 刃身に厚みと重さがあり、魚のぶつ切りや骨を切る時に使います。 重みを利用して、みじん切りをする時にも向いています。 【サビについて】 使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。 特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。 ■ 商品名 和包丁 3種セット ■ セット内容 いずれか3種類(選択肢よりお選びください) ○菜切包丁(刃長さ170mm) ○三徳包丁(刃長さ170mm) ○刺身包丁(刃長さ210mm) ○出刃包丁(刃長さ160mm) ■ 材質 ○刃:ステンレス刃物特殊鋼 ○柄:白木(自然木) ■ 原産国 日本製 ■ 販売元 株式会社 佐竹産業(岐阜県) ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 送料無料:0円 北海道:210円 沖縄:900円 離島:別途お見積もり
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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 安全包丁サヤ M-8470キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 安全包丁サヤ M-8470607
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キッチンツール ※納期表示のご説明はこちら仕様/規格●サイズ(約):60×195×厚さ11mm●材質:ABS樹脂 メーカー品番M-8470 ■良くあるご質問Q.名入れはしておられるでしょうか?誠に申し訳ございませんが、弊社では名入れはしておりません。ジャンル識別情報:/g1032/g204/g302/m117/クッキング用品 > キッチンツール > 包丁 > キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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あす楽【誠貴作】V金10号 積層鋼 菜切 #241320 両刃 刃渡り 165mm 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 VG10 ダマスカス ダマスカス包丁 積層 積層包丁 田中一之刃物製作所あす楽【誠貴作】V金10号 積層鋼 菜切 #241320 両刃 刃渡り 165mm 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 VG10 ダマスカス ダマスカス包丁 積層 積層包丁 田中一之刃物製作所8,640送料無料
【200円OFFクーポン配布中】在庫あり【ミルフィーユ包丁】切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に! こちらは1丁1丁本鍛造・手打ちによって仕上げた菜切(なきり)包丁です。 兵庫県三木市の鍛冶職人、田中誠貴(しげき)さんが丹精込めて鍛造した包丁です。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しい積層模様 多層鋼を鍛造した積層は、田中さんが1丁1丁丹念に手作り(鍛造)しているので、同じ模様が他にありません。高級感のある積層模様は外国のお客様にも人気です。 刃渡り:165mm 全長:285mm 刃幅:50mm 重さ:165g 刃材:V金10号鋼、両刃 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。 誠貴作 V金10号積層鋼 三徳 165mm 誠貴作 V金10号積層鋼 菜切り 誠貴作 V金10号積層鋼 ペティナイフ 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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源泉正 [IZUMIMASA] 青鋼本焼 鏡面仕上鎌形薄刃包丁 7.5寸 (225mm)源泉正 [IZUMIMASA] 青鋼本焼 鏡面仕上鎌形薄刃包丁 7.5寸 (225mm)123,012送料無料
【包丁】【鏡面包丁】【本焼包丁】 【堺包丁】【堺刃物】【ケース】【セール】 【送料無料】【通販】【2012】【楽天】【限定】 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 鏡面仕上げ 柄 水牛巻黒檀八角柄 全長 約380mm 刃渡り 約225mm 重量 約295g ※※刃渡りはマチ〜刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ まさに至高の逸品!! 通常考えられる包丁の最高峰と言える一品。 本焼構造でありながら、材質は青鋼(アオハガネ)。 しなやかで高硬度、 バツグンの切れ味の包丁を鏡面仕上げに!! 通常青鋼等の良質な鋼は鏡面仕上げには 向かないというのが業界の常識ですが、 我が社はハイレベルな鏡面仕上げに成功しました。 高値だと思われるかもしれませんが、 必ず満足して頂けると思います。 是非一度お求め下さい!! 昔ながらの製法で、熟練の職人が1本1本手作業で作りあげます。 抜群の切れ味はもちろん、 砥石に刃が当たり易いとプロの方々にご好評を頂いております! また、 新規ご開店・各種記念日やお祝事などのご贈答品に お使い頂く場合も多くございます。 贈られた方にも大変喜んで頂いております本格プロ仕様の包丁です。 ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。 この商品は、 受注生産品ですのでご注文順にお作りし順次発送しています。 発送まで3ヶ月ほどかかる場合がありますのでご了承の上ご注文下さい。 ※ 柄の水牛部分の色は通常黒系となっておりますが、 ごく稀に茶系や白系が混ざる場合があります。 天然素材につきご了承下さい。 ※ 柄の模様につきましては、木材の木目や節・水牛角の線や色の出方が1本1本違います。同じ材でも使う部分によって個性が出ます。特に黒檀柄につきましては、全ての柄の表情に個性や風合いが様々です。2本と同じ物は無いそれぞれの個性としてご理解頂きまして、割れやひび等 以外の返品交換は出来かねますのでご了承願います。当社の商品は楽天市場のデイリーランキングでも 上位を獲得している売れ筋の商品です! 『もら』とは? 実は刃付の仕事で一番重要なのは、 包丁の表面に凸凹(これを『もら』と呼びます)がなく、 限りなくまっすぐな平面であるということ。 これが一般の方には見えないもので、刃付の良し悪しに大きく関わり、 その有無により良い包丁か悪い包丁かの差が出ます。 例えば、車のボディの凹みは皆さんでもわかると思いますが、 包丁の凹みは、よほどの『もら』でないとわからないのです。 職人が、この『もら』を見る目を修得できるまでには、何年もの修行が必要なのです。 さらに、『もら』なく研ぎ上げるようになるには、 相当の期間修行を重ねなければなりません。 では、実際に商品を使って、極端に説明してみましょう! 裏に『もら』がある場合… ⇒ この商品の 裏がこのように凹んでいるとして、 ⇒ 裏を均等に砥石に当てると… (回転しない砥石でも同じことです) 刃が凹んでいびつになり、 切れ味が悪くなります。 ヒラに『もら』がある場合… ⇒ この商品の ヒラが逆にこのように凸ているときも、 ⇒ 刃を均等に砥石に当てると… (この画像は別の商品ですが) シノギが凹み、最終的には 刃が凹んで形状がいびつになり、 これも切れ味が悪くなります。 『もら』チェックの様子 このように蛍光灯に向かって、包丁の面に光を当てながら、凸凹をチェックします。 ⇒ 光を当てないと… 全くよく分かりません。 光を当てると、見えやすくなります。 これは、少し刃側に凹みがあります。 わかりますか? 他店にも、刃をきれいに研ぎ上げているところはありますが、 ヒラや裏をこのように『もら』なく研ぎ上げているところはほんのわずかしかありません。 本当に大事なのは裏やヒラであり、包丁全体を『もら』なく研ぎ上げることなのです。 私共、松尾刃物の誇る“登録商標 源泉正”は鍛冶職人はもちろんの事、刃付の技術が特に優れており、全国(世界)トップクラスであると自負しております。 家庭用万能包丁で試し切り実演してみました! 源泉正の柄付けの様子です!! ⇒ 底に源泉正の刻印を打ち入れます。 きれいな朱色の刻印が入りました。 ⇒ 「なかご」を焼いていきます。 赤まって、高温になったら… ⇒ 木槌で打ち入れます。このときに縦横それぞれ、 真っ直ぐに入れるのが難しいのです。 はい!完成です!! 関西型の野菜切包丁で、『かつらむき』などで有名です。 関東型薄刃に比べて、先刃があるので少し使い勝手がよいかもしれません。
楽天市場堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物通販ページへ
【業務用】【 DPコバルト合金鋼割込A-1 F-300 薄刃 】 【 業務用 和包丁 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】【業務用】【 DPコバルト合金鋼割込A-1 F-300 薄刃 】 【 業務用 和包丁 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】2,197
【業務用】和庖丁 和包丁 薄刃包丁 商品の仕様●サイズ:刃渡(mm) 165●頁:0574●品番:07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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【あす楽】堺孝行 #7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 菜切 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁【あす楽】堺孝行 #7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 菜切 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁11,800送料無料
【200円OFFクーポン配布中】サビに強く切れ味の鋭いVG10を槌目ダマスカス鋼に割り込ませた包丁ヒルナンデスで話題の包丁 槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある菜切りです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 刃渡り:160mm 全長:300mm 刃幅:46mm 重さ:188g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ120mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目三徳包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目菜切り包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀180mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀210mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型三徳160mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型牛刀190mm 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。
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父の日 ギフト 特製 鎌薄刃 180mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h父の日 ギフト 特製 鎌薄刃 180mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h8,208
スタンダードなシリーズ!鎌薄刃包丁! 【仕様】●種別:鎌薄刃包丁(かまうすばほうちょう)●サイズ:刃渡り180mm ●鋼:日本鋼 ●柄:PC口輪柄 【おススメポイント】 こちらの特製シリーズは、昔から包丁に使われている日本鋼を使用している為、凄く切れます。初めて和包丁を利用される方にお勧めの材質です。
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≪グローバル≫牛刀 G-55≪グローバル≫牛刀 G-558,640
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。
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≪グローバル≫ペティーナイフ GS-3≪グローバル≫ペティーナイフ GS-36,480
新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。肉、野菜、小魚と幅広く使えます。
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昭和レトロ 刺身包丁 特選 腕一番 薄刃昭和レトロ 刺身包丁 特選 腕一番 薄刃現在価格 : 1,300即決価格 : -入札件数 : 46入札期間 : 残り 3 時間 49( 05/28 22:15 まで )
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