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塩引き鮭
通販 60 件
通販の検索結果
新潟 村上名物 塩引き鮭 半身 切り身(生時3.5kg)真空包装/塩引鮭 さけ サケ/総合食品さいとう/のし無料/送料無料新潟 村上名物 塩引き鮭 半身 切り身(生時3.5kg)真空包装/塩引鮭 さけ サケ/総合食品さいとう/のし無料/送料無料6,980 円送料無料レビューを見る
- じっくりと寒風で干し熟成させた逸品!村上名物「塩引き鮭」 【重要】商品ごとに決済をお願いしますシステムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。----------村上市の名物「塩引き鮭」!塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群。お中元・お歳暮・お年賀・母の日・父の日・お祝い・内祝い・贈り物・ギフト・プレゼントにも!
村上名産 塩引き鮭「一切れ真空包装」10切れ ※一切れ約80g(化粧箱入)/小針水産/送料無料村上名産 塩引き鮭「一切れ真空包装」10切れ ※一切れ約80g(化粧箱入)/小針水産/送料無料7,200 円送料無料レビューを見る
- 伝統の技による究極の「塩引き鮭」 【重要】商品ごとに決済をお願いしますシステムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。----------脂がのった"雄の秋鮭"を使用!村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました。贈答用におすすめな最高級品質の塩引き鮭です!脂がのった国産の「雄の秋鮭」に塩を擦り込み、越後村上伝統の寒風に晒した村上名産塩引き鮭です。低温・多湿な日本海の塩風によって水分が抜け、熟成することで旨みを凝縮しました。保存料・添加物を一切使用せず、手作業で丁寧に仕込んだ鮭はまさに村上の芸術品。化粧箱入りは贈答用にもオススメです。
新潟 村上名物 塩引き鮭 カマ&尾 5袋セット(1袋あたり160g)真空包装/塩引鮭 さけ サケ/総合食品さいとう/のし無料/送料無料新潟 村上名物 塩引き鮭 カマ&尾 5袋セット(1袋あたり160g)真空包装/塩引鮭 さけ サケ/総合食品さいとう/のし無料/送料無料5,500 円送料無料レビューを見る
- じっくりと寒風で干し熟成させた逸品!村上名物「塩引き鮭」 【重要】商品ごとに決済をお願いしますシステムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。----------村上市の名物「塩引き鮭」!塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群。お中元・お歳暮・お年賀・母の日・父の日・お祝い・内祝い・贈り物・ギフト・プレゼントにも!
新潟 村上名物 塩引き鮭 5切(370g)真空包装/塩引鮭 さけ サケ/総合食品さいとう/送料無料新潟 村上名物 塩引き鮭 5切(370g)真空包装/塩引鮭 さけ サケ/総合食品さいとう/送料無料4,200 円送料無料レビューを見る
- じっくりと寒風で干し熟成させた逸品!村上名物「塩引き鮭」 【重要】商品ごとに決済をお願いしますシステムの都合上、複数商品の同時注文は承ることができません。他商品と同時にご注文頂いた際は、キャンセルとさせていただきます。----------村上市の名物「塩引き鮭」!塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群。
【ふるさと納税】塩引鮭 1本 (3切×8パック) 合計 24切 1尾 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷凍 B4114【ふるさと納税】塩引鮭 1本 (3切×8パック) 合計 24切 1尾 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷凍 B411424,000 円送料無料
- 塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭1本(3切×8パック) 内容量 塩引鮭(24切れ約1.3 kg) 頭・中骨なし(生時3.0kg～3.2kg) ※画像はイメージです。 原材料 秋鮭(北海道産)、食塩 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日より冷凍保存で60日 製造者 マルト鮮魚(株) 新潟県村上市庄内町5-24 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 北海道は枝幸の浜で最上級の鮭を直接買い付け、高鮮度のまま加工しております。 関わっている人 長年の信頼関係からなる買付業者の目利きと、弊社の熟練した従業員の熱意を感じて頂けたら幸いです。 環境 四代に渡り、紡いできた技術、知識、情熱の結晶をご賞味下さい。 時期 城下町村上の象徴「村上城」に見守られ、母なる三面川を伝う寒風に吹き上げあられ旨味が身に充満していきます。 お礼の品に対する想い 鮭に塩を擦り込み、風、時間との対話で完成するのが塩引鮭です。その塩梅の最適を日々探しております。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 これまで以上に全国の方からご注文を頂き感激しております。原料原産地の北海道から、九州、沖縄まで。私たちの想像を超えるエリアからの多数の発注は驚きと喜びをもたらしてくれました。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
【ふるさと納税】塩引鮭 半身 (3切×4パック)合計 12切 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 A4201【ふるさと納税】塩引鮭 半身 (3切×4パック)合計 12切 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 真空パック 小分け 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 A420112,000 円送料無料
- 塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭半身(3切×4パック) 内容量 塩引鮭(12切れ 約650g) 頭・中骨なし(生時3.0kg～3.2kg) ※画像はイメージです。 原材料 秋鮭(北海道産)、食塩 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日より冷凍保存で60日 製造者 マルト鮮魚(株) 新潟県村上市庄内町5-24 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 北海道は枝幸の浜で最上級の鮭を直接買い付け、高鮮度のまま加工しております。 関わっている人 長年の信頼関係からなる買付業者の目利きと、弊社の熟練した従業員の熱意を感じて頂けたら幸いです。 環境 四代に渡り、紡いできた技術、知識、情熱の結晶をご賞味下さい。 時期 城下町村上の象徴「村上城」に見守られ、母なる三面川を伝う寒風に吹き上げあられ旨味が身に充満していきます。 お礼の品に対する想い 鮭に塩を擦り込み、風、時間との対話で完成するのが塩引鮭です。その塩梅の最適を日々探しております。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 これまで以上に全国の方からご注文を頂き感激しております。原料原産地の北海道から、九州、沖縄まで。私たちの想像を超えるエリアからの多数の発注は驚きと喜びをもたらしてくれました。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
村上名産 塩引鮭 鮭 切り身 塩引き鮭 塩引鮭 10切 【お得な自宅用】【送料無料】 無添加 越後村上名産 真空パック 簡易包装 新潟 村上 さけ サケ 焼き魚 高級 国産 美味しい 塩鮭 お取り寄せ グルメ 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸村上名産 塩引鮭 鮭 切り身 塩引き鮭 塩引鮭 10切 【お得な自宅用】【送料無料】 無添加 越後村上名産 真空パック 簡易包装 新潟 村上 さけ サケ 焼き魚 高級 国産 美味しい 塩鮭 お取り寄せ グルメ 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸6,800 円送料無料
- 鮭 切り身 塩引鮭 おかず ご飯のお供 さけ サケ しゃけ シャケ 村上 鮭 お中元 御中元 父の日 ギフト 夏ギフト お歳暮 おかず グルメ 食べ物 魚 海の幸 無添加 商品説明 越後村上の塩引鮭は、歴史が古く、平安時代から伝わる製法で作られています。 生臭みが無く、鮭の持つ本来の旨みが味わえます。 化粧箱不要の方向けにご自宅用をご用意いたしました。 ★簡易包装でお届けになります。 内容量 1 切真空パック×10 切 原材料 鮭、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限 3 ヶ月 保存方法 冷凍(-18℃以下) 配送 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。
新潟 村上名物 塩引き鮭 切り身 〜 半身 総合食品さいとう 新潟直送計画 サーモン 村上鮭 さけ サケ 村上市 真空包装 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 父の日 お中元新潟 村上名物 塩引き鮭 切り身 〜 半身 総合食品さいとう 新潟直送計画 サーモン 村上鮭 さけ サケ 村上市 真空包装 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 父の日 お中元5,500 円送料無料
- 贈り物に◎熨斗対応可!村上市の名物「塩引き鮭」!上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です! 商品説明 内容 村上名物 塩引き鮭 商品内容 12切:塩引き鮭3切×4(3切真空包装)※1袋あたり…約200g カマ&尾 5袋セット:「鮭カマ1切・鮭尾1切」×5(2切真空包装)※1袋あたり…約160g 半身 切り身(生時3.5kg、生時4.5kg、生時5.5kg):※カマ〜腹、腹〜尾の2分割にしそれぞれ真空包装にしております。※生時の際の重さを表記しております。 配送方法 ヤマト運輸(クール冷蔵便) 賞味期限 塩引き鮭 12切、鮭カマ・尾、半身…製造日より60日 保存方法 冷蔵保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 株式会社 総合食品さいとう 株式会社 総合食品さいとうの商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品株式会社 総合食品さいとうの商品一覧へ
村上名産 塩引き鮭10切れセット(1尾約80g×10) 新潟グルメ 新潟名産 新潟 村上 さけ サケ 焼き魚 高級 国産 美味しい 塩鮭 お取り寄せ グルメ 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸 小針水産 冷凍村上名産 塩引き鮭10切れセット(1尾約80g×10) 新潟グルメ 新潟名産 新潟 村上 さけ サケ 焼き魚 高級 国産 美味しい 塩鮭 お取り寄せ グルメ 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸 小針水産 冷凍6,680 円送料無料
- 新潟グルメの定番 美味しい 塩鮭 ご飯のお供 にどうぞ 新潟県 新潟市 新潟県村上市に平安時代から受け継がれる伝統の製法。鮭本来の味を活かした食べる芸術品です。保存しやすく1切れずつ真空パックにいたしました。中塩でご飯に合う塩加減です。
塩引き鮭 切身70gx5切 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 伝統の味 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県塩引き鮭 切身70gx5切 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 伝統の味 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県3,800 円
- ご進物・お試しにも最適な5切入り! 越後村上が誇る伝統の塩引鮭! 鮭 シャケ サケ おすすめ 御祝 御礼 内祝 快気祝 ◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。村上名産塩引き鮭70gx5切 日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
【ふるさと納税】 塩引き鮭 900g 半身 前後 冷凍 鮭 サケ 個包装 国産 切り身 新潟名物 秋鮭 保存料 添加物 不使用 熟成 塩引き 半身 贈答 父の日 おにぎり お弁当 弁当 おかず 父の日 佐々木食品 新潟 I36_03【ふるさと納税】 塩引き鮭 900g 半身 前後 冷凍 鮭 サケ 個包装 国産 切り身 新潟名物 秋鮭 保存料 添加物 不使用 熟成 塩引き 半身 贈答 父の日 おにぎり お弁当 弁当 おかず 父の日 佐々木食品 新潟 I36_0315,000 円送料無料
- おにぎりもお弁当も格上げ!旨味が詰まった塩引き鮭半身 商品説明 商品名 塩引き鮭 半身 切り身 【 塩引き 鮭 半身 切り身 贈答 佐々木食品 新潟 I36_03 】 内容量 900g前後 商品詳細 「塩引き鮭」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭(シロザケ)の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番おいしい時期の雄鮭を使用し、新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。軒先に下げ、新潟の寒風に干し、鮭本来の旨味を凝縮し、熟成させて仕上げました。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。程よい塩加減と鮭本来の旨みをお楽しみいただけます。もちろん保存料、添加物は使用していません。配達希望日の指定が可能ですが、商品の在庫、天候、道路状況等により遅れる場合がありますので、ご承知おきください。遅れる場合は、ご連絡いたします。関連ワード塩引き 鮭 半身 切り身 贈答 佐々木食品 新潟 賞味期限 【賞味期限】冷凍3か月 配送について 決済から1ヶ月程度で発送 提供 有限会社 佐々木食品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こちらの商品もおすすめです!新発田ブランド安兵衛漬け[寄付金額]15,000円郷土料理焼き漬けセット[寄付金額]15,000円鶏の旨味がぎゅっと詰まった、ジューシー鶏ハンバーグ鶏ハンバーグ [寄付金額]10,000円新潟名物タレカツ新潟タレカツセット[寄付金額]8,000円 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1週間〜1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/
塩引き鮭 粗ほぐし 100g(メール便 送料無料 塩引き鮭 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 荒ほぐし 新潟 新潟県 村上 村上市 鮭茶漬け 特産品 名産品 人気 お土産 無添加 無着色 保存料不使用 ポイント消化 日時指定不可)塩引き鮭 粗ほぐし 100g(メール便 送料無料 塩引き鮭 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 荒ほぐし 新潟 新潟県 村上 村上市 鮭茶漬け 特産品 名産品 人気 お土産 無添加 無着色 保存料不使用 ポイント消化 日時指定不可)1,350 円送料無料
- 新潟県村上市の特産品、塩引鮭を焼いて粗ほぐしにしました。鮭茶漬けや鮭おにぎりなどに。調理要らずでカンタン! 【キーワード】 塩引き鮭、塩引鮭、鮭、鮭フレーク、サーモンフレーク、鮭ほぐし、塩鮭、さけ、サケ、しゃけ、シャケ、鮭茶漬け、お茶漬け、鮭おにぎり、新潟、村上、新潟県、村上市、国産、無添加、無着色、特産品、名産品、送料無料、メール便 商品名 塩引き鮭 粗ほぐし 原材料・成分 白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 100g 生産地 新潟県村上市 賞味期限 30日 発送方法 メール便(ポスト投函) ※4点以上の場合、また他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。 発送形態 真空パック ご注意点等 開封前は常温保存で問題ありませんが、開封後は冷蔵庫にて保存していただき、できるだけ早めにお召し上がりください。■塩引き鮭 粗ほぐし 新潟県村上市の名産品「塩引き鮭」を焼いてフレーク状にしました。 塩引き鮭は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。厳選した雄鮭を使用し、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げる伝統の逸品です。 この塩引き鮭を焼いて粗ほぐしにしました。フレーク状ですので、鮭茶漬けや鮭おにぎり、鮭弁当などにオススメです。調理済みの真空パックだから封を開けるだけでOK!手間いらずでカンタンで美味! ■鮭おにぎりに 塩引き鮭でちょっとリッチな鮭おにぎりはいかがでしょう?また、お弁当でご飯の上に敷き詰めていただいて、「塩引き鮭弁当」もいいですね。 ■鮭茶漬けに 適度な塩気と、鮭の旨味&脂が絶品!アツアツご飯に塩引き鮭の粗ほぐしを乗せて、お茶やお湯を注げば、簡単に本格派の鮭茶漬けの出来上がりです。アルコールの〆やお夜食にも。 ■1袋(100g)のボリュームって? おにぎりなら約10個分!コンビニおにぎりの具はだいたい5グラム程度、とのことなので、ちょっとたっぷり目に入れての計算です。 鮭茶漬けなら約3杯分!せっかくなのでたっぷり乗せてください!こちらはスタッフ基準(?)で3杯分になります! ■新潟県村上市の特産品「塩引き鮭」 新潟県村上市は人口1人当たりの鮭の消費量が日本一と言われ、「鮭のまち」として知られています。 村上には古くから多くの鮭料理が伝わりますが、最も代表的なのが「塩引き鮭」。近海でとれた雄鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日～1週間ほど置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。 ■頭を下にする村上独特の製法 旬は10月～12月で、脂が乗り肉質も良く最高の状態。一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。 この時期の村上では至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛け、冬の村上の風物詩になっています。 ちなみに頭を下にするのは村上独特の干し方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。 ■手間いらずでカンタン! 塩引き鮭は一本物や切り身でもご提供していますし、ギフトも含めてたくさんのご注文を頂戴しています。でも… 「お魚をさばいたり焼いたりするのは面倒」ですよね。さらに、お茶漬けやおにぎり用にほぐしたりするのはもっと手間… そこで「塩引き鮭 粗ほぐし」です!これなら調理済みだから封を開けるだけでOK!手間いらずでカンタンで美味しい! ヤマト運輸 クロネコゆうパケット(メール便・ポスト投函)でお送りします!
【ふるさと納税】千年鮭きっかわ 塩引鮭 4切 セット 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A4183【ふるさと納税】千年鮭きっかわ 塩引鮭 4切 セット 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A418312,000 円送料無料
- 村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 千年鮭きっかわ 塩引鮭4切セット 内容量 塩引鮭約50g×4切 ※画像はイメージです。 原材料 鮭(国産)、塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から冷蔵30日(冷凍可) 製造者 千年鮭 きっかわ 新潟県村上市大町1-20 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 村上に伝わる百種類以上の鮭料理の横綱である塩引鮭は、村上の気候風土でしかできない味です。村上の冬の北西の冷たい風を受けながら熟成された鮭には、旨み成分であるアミノ酸が生成され、新巻鮭や塩鮭などとはまったく異なる味わいです。この塩引鮭を昔ながらの伝統製法で食品添加物や化学調味料を一切使わず作っています。 関わっている人 晩秋、北西の冷たい風が吹いてきたら、仕込みが始まります。職人が1尾1尾丁寧に塩をすり込み、3～5日程度漬け込み、3～4週間ほど干して熟成させます。その間の作業は冷蔵庫よりも冷たい中で行います。村上から消えかけようとしていた鮭料理を絶やしてはならない、おいしい塩引鮭を作りたい、その気持ちで作っています。 環境 晩秋、北西の冷たい風が吹いてきたら、塩引鮭の仕込みが始まります。作業は冷蔵庫よりも冷たい中で行います。また店の奥の土間には年中鮭が下がっていますが、鮭をおいしくしてくれるのは村上の風です。そのため土間の窓は年中開けっ放し。きっかわでは、鮭が一番、人間はその次なんです。 時期 村上と鮭には千年の歴史があり、平安時代には、鮭の加工品が租税として朝廷に献上されていたという記録もあります。また江戸時代には、世界で初めて鮭の自然ふ化増殖に成功した町でもあります。この村上には百種類以上の鮭料理があり、鮭の恵みをを余すことなくいただきます。 千年鮭きっかわは、1626(寛永3)年に米問屋として創業後、江戸時代から終戦まで酒造業を行っていましたが、戦後の昭和30年代になり、村上から消えかけようとしていた鮭料理を絶やしてはならぬと大きく方向を変え、村上で初めて鮭料理を製品として製造販売する店として生まれ変わりました。 お礼の品に対する想い 村上の気候風土でしかできないこの味を、食品添加物は一切使わず人の手をかけ、昔ながらの伝統製法で、そして自然の中でじっくり時間をかけ “本物のものづくり”にこだわって作っています。「唯一の最高の味」をお届けします。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 鮭に救われ、鮭と共に生きてきた歴史から「決して鮭を粗末にしてはならぬ。」として、多彩な調理法を駆使して通常なら捨ててしまう、骨や皮、内臓に至るまで様々な部位を余すことなく使った鮭料理が生み出されてきました。その数は100種類を超え、それらは今も、村上市の郷土料理として受け継がれています。これからもこの鮭への思いを忘れることなく、日本だけでなく世界へ発信していきたいです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg前半の鮭を使用【 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身 新巻鮭】新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg前半の鮭を使用【 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身 新巻鮭】14,300 円
- 新巻鮭とは異なり、秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違う、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。 塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 4.0〜4.4kg(漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。 製造者 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 本物の味 ほんもの 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ 食品 通信販売 通販 包装 包装無料 ラッピング のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 魚 塩引きざけ 日本 にほん もの
【ふるさと納税】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A4021【ふるさと納税】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 A402112,000 円送料無料
- 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭切り身9切 内容量 塩引き鮭9切れ(1パック3切れ入り約190g×3パック入り) ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(国産)、食塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から30日間 製造者 (株)総合食品さいとう 新潟県村上市飯野1-2-38 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 発注が入ってから切り身加工し真空パックにしており冷凍ではなく冷蔵で送ることで切りたてのフレッシュな味わいを楽しめると思います。 関わっている人 塩引鮭を切っているのは責任者の社長と専務です、切るときに品質の最終チェックが出来ます。 環境 9月、10月に水揚げされた秋鮭を塩漬けにして仕込み12月頃から村上地域に吹く冬の浜風が吹き出した頃から寒風干しにして仕上げます。 時期 一番のおすすめ時期は元々は旧暦のお正月(年越し)に食べられていたので1月半ばから2月の初旬がおすすめです。または塩引鮭出来立ての11月初旬もまたおすすめです。 お礼の品に対する想い 古来から伝承され今でも大切に受け継がれる村上の鮭料理、弊社の塩引鮭も先代から受継いだ製法で仕込んでおりますが今の時代に合わせて若干塩分を加減しております。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 村上市のふるさと納税が始まった時から返礼品として取り扱って頂いた事もありリピーターで発送させて頂く事が多く有難く思う事と同時にこれからも返礼品に選んで頂ける様な製品を製造していきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
塩引き鮭切身大切り90gx8切 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 伝統の技 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県塩引き鮭切身大切り90gx8切 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 伝統の技 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県7,840 円
- ご贈答・ご自宅用に。日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引鮭大切! 塩鮭/サケ/シャケ 鮭 切り身 御祝 御礼 内祝 快気祝 ◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭切り身は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。村上名産塩引き鮭大切り90gx8切 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
塩引き鮭切身大切り10切セット 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県塩引き鮭切身大切り10切セット 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県9,800 円
- 日本ギフト大賞2017新潟賞受賞贈りものにもおすすめ!塩引き鮭大きめ切り身10切れセット。塩鮭/サケ/シャケ 御祝 御礼 内祝 快気祝 ◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 越後村上名産塩引鮭 大切10切セット ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
【月間優良ショップ 】【送料無料】本造り鮭 北海道産 秋鮭 姿切 16切 ◆ 鮭 塩鮭 塩引き鮭 冷凍鮭 冷凍魚 新潟 鮭 塩しゃけ 秋鮭鮭 切り身 北海道 鮭 魚 切り身 寒風干し 鮭 北海道 しゃけ 切り身 塩サケ 切り身 鮭 冷凍 昔ながらの鮭 おにぎりの具 干物 冷凍魚 魚 お中元【月間優良ショップ 】【送料無料】本造り鮭 北海道産 秋鮭 姿切 16切 ◆ 鮭 塩鮭 塩引き鮭 冷凍鮭 冷凍魚 新潟 鮭 塩しゃけ 秋鮭鮭 切り身 北海道 鮭 魚 切り身 寒風干し 鮭 北海道 しゃけ 切り身 塩サケ 切り身 鮭 冷凍 昔ながらの鮭 おにぎりの具 干物 冷凍魚 魚 お中元6,480 円送料無料
- 水産庁長官賞受賞 塩鮭 秋鮭 新巻鮭 塩引き鮭 他の 魚 と詰合せてのし紙 ギフト 対応 ■本造り鮭 こだわり■■■■■■■■■■■■ 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔ながらの製法に「もっと美味しく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 ■オホーツク海の鮭 特徴■■■■■■■■■■■■ 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向きます。 産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れをおこないます。 宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 ■手作業で■■■■■■■■■■■■ 北海道産 秋鮭に手作業で1尾1尾。尾の方から ウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。 皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。 その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。 時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 ■味わい■■■■■■■■■■■■ 脂は少なめの、あっさりした、昔懐かしい風味の鮭になります。 中塩加減がしっかり身になじんでいるので、 ジワジワっとした少ししょっぱめの鮭になります。 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴-宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 新潟たけうち 本造り鮭姿切は、ご注文いただいてから切身の作業にはいります。 出来るだけ早めの発送を心がけておりますが、一週間ほど余裕をみてご注文ください。 ↑発行方法はこちら↑
【ふるさと納税】村上名産塩引き鮭 1尾分1切れ真空(約1.7Kg)新潟 新潟県 鮭【ふるさと納税】村上名産塩引き鮭 1尾分1切れ真空(約1.7Kg)新潟 新潟県 鮭46,000 円送料無料
- 新潟県 ふるさと納税 株式会社 小針水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 平安時代から受け継ぐ製法でつくられた村上の風土ならではの味の芸術品です。 特記事項 -18℃以下で保存してください 内容量・サイズ等 1.7Kg 賞味期限 冷凍90日 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第順次発送 アレルギー さけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 鮭 原材料名 鮭(北海道産)、食塩 賞味期限 冷凍90日 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 マルト鮮魚株式会社 新潟県村上市庄内町 事業者情報 事業者名 株式会社 小針水産 連絡先 025-231-6923 営業時間 09:00-18:00 定休日 火曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり (2)ふるさと新潟との交流や移住の促進 (3)にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 (4)ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 (5)地場産業の振興や雇用の場の確保 (6)少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり (7)教育環境の充実と文化・スポーツの振興 (8)知事にお任せ
生時4kg台 M 塩引き鮭一尾 【切り身】(漁獲時生目方4.4-4.6kg) 塩引鮭 鮭 ギフト 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県生時4kg台 M 塩引き鮭一尾 【切り身】(漁獲時生目方4.4-4.6kg) 塩引鮭 鮭 ギフト 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県15,870 円
- 日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引き鮭! ご贈答にも最適。 御祝 御礼 内祝 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の約6割程度となります。 ※切り身の数は個体差があり多少前後しますが、22～24切程度になります。 ※冷凍でお届けの場合は、解凍して、焼いてお召し上がりください。◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。
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- 村上市の名物「塩引き鮭」!上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。溢れる黄金色の脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です! 商品説明 内容 村上名物 塩引き鮭 5切 塩引き鮭 5切×1(5切真空包装) ※1袋あたり…約370g 配送方法 ヤマト運輸(クール冷蔵便) 賞味期限 塩引き鮭 5切…製造日より2週間 塩引き鮭 12切、鮭カマ・尾、半身…製造日より60日 保存方法 冷蔵保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 株式会社 総合食品さいとう のし・包装サービス 場所 外のし(二重包装) 形状 普通のし 表書き 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 名入れ 対応可能 株式会社 総合食品さいとうの商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品株式会社 総合食品さいとうの商品一覧へ
鮭 越後村上名産 塩引鮭 4切×2袋 塩引き鮭 新潟名物鮭 越後村上名産 塩引鮭 4切×2袋 塩引き鮭 新潟名物2,480 円
- 塩引き鮭 村上名産 しゃけ 真空パック クール冷凍発送 新潟県の県北地方では、江戸時代より藩政を支える重要な資源として鮭を大切に扱い、 またおいしく食べるための工夫をし、塩引鮭が生まれました。 現在においても伝統は引き継がれ、毎年秋になると上質な雄のみを選び、1尾ずつ丁寧に塩をまんべんなく刷り込み、 数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、 日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。 1切れあたり約65gです。 真空で切身になっているため、食べやすくなっております。 4切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。 クール便での配送のため、他の商品との同梱は出来ません。他の商品と一緒にご購入の場合、一度ご注文をキャンセルさせていただきます。 商品情報 名称 塩引鮭 内容量 4切れ入り×2袋 原材料 秋鮭(国産),食塩 賞味期限 製造日より365日 保存方法 冷凍保存 解凍後はお早目にお召し上がりください 配送方法 クール冷凍便 製造者 マルト鮮魚株式会社 (新潟県村上市) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 138kcal たんぱく質 26.0g 脂質 3.8g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.35g 本品に含まれるアレルギー物質 さけ (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。) ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
村上名産 塩引き鮭「一切れ真空包装」 選べる 8切れ 〜 約2kg 小針水産 村上鮭 塩引鮭 秋鮭 サーモン さけ サケ 切り身 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 父の日 お中元村上名産 塩引き鮭「一切れ真空包装」 選べる 8切れ 〜 約2kg 小針水産 村上鮭 塩引鮭 秋鮭 サーモン さけ サケ 切り身 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 父の日 お中元6,850 円送料無料
- 贈り物に◎熨斗対応可!脂がのった雄の秋鮭を使用!村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました! 商品説明 内容 村上名産 塩引き鮭 商品内容 8切れ:一切れ真空包装(一切れ約80g)化粧箱入り 10切れ:一切れ真空包装(一切れ約80g)化粧箱入り 姿半身 切り身 約900g:化粧箱入り 1尾分 約1.7kg:一切れ真空包装、化粧箱入り、3枚卸にして中骨を抜いた切り身を一切れずつ真空包装でお届けします 1尾分 仕上約2kg:切り身をまるごと真空包装でお届けします 配送方法 ヤマト運輸(クール冷凍便) 賞味期限 冷凍で90日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 小針水産 小針水産の商品一覧 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品小針水産の商品一覧 小針水産の商品一覧へ
【ふるさと納税】千年鮭 きっかわ 塩引鮭 8切セット (約50g×8切) 塩引鮭 切身 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 B4106【ふるさと納税】千年鮭 きっかわ 塩引鮭 8切セット (約50g×8切) 塩引鮭 切身 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 B410624,000 円送料無料
- 村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。本物の味をぜひご賞味下さい。 村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 千年鮭きっかわ 塩引鮭8切セット 内容量 塩引鮭約50g×8切 ※画像はイメージです。 原材料 鮭(国産)、塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から冷蔵30日(冷凍可) 製造者 千年鮭 きっかわ 新潟県村上市大町1-20 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 村上に伝わる百種類以上の鮭料理の横綱である塩引鮭は、村上の気候風土でしかできない味です。村上の冬の北西の冷たい風を受けながら熟成された鮭には、旨み成分であるアミノ酸が生成され、新巻鮭や塩鮭などとはまったく異なる味わいです。この塩引鮭を昔ながらの伝統製法で食品添加物や化学調味料を一切使わず作っています。 関わっている人 晩秋、北西の冷たい風が吹いてきたら、仕込みが始まります。職人が1尾1尾丁寧に塩をすり込み、3～5日程度漬け込み、3～4週間ほど干して熟成させます。その間の作業は冷蔵庫よりも冷たい中で行います。村上から消えかけようとしていた鮭料理を絶やしてはならない、おいしい塩引鮭を作りたい、その気持ちで作っています。 環境 晩秋、北西の冷たい風が吹いてきたら、塩引鮭の仕込みが始まります。作業は冷蔵庫よりも冷たい中で行います。また店の奥の土間には年中鮭が下がっていますが、鮭をおいしくしてくれるのは村上の風です。そのため土間の窓は年中開けっ放し。きっかわでは、鮭が一番、人間はその次なんです。 時期 村上と鮭には千年の歴史があり、平安時代には、鮭の加工品が租税として朝廷に献上されていたという記録もあります。また江戸時代には、世界で初めて鮭の自然ふ化増殖に成功した町でもあります。この村上には百種類以上の鮭料理があり、鮭の恵みをを余すことなくいただきます。 千年鮭きっかわは、1626(寛永3)年に米問屋として創業後、江戸時代から終戦まで酒造業を行っていましたが、戦後の昭和30年代になり、村上から消えかけようとしていた鮭料理を絶やしてはならぬと大きく方向を変え、村上で初めて鮭料理を製品として製造販売する店として生まれ変わりました。 お礼の品に対する想い 村上の気候風土でしかできないこの味を、食品添加物は一切使わず人の手をかけ、昔ながらの伝統製法で、そして自然の中でじっくり時間をかけ “本物のものづくり”にこだわって作っています。「唯一の最高の味」をお届けします。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 鮭に救われ、鮭と共に生きてきた歴史から「決して鮭を粗末にしてはならぬ。」として、多彩な調理法を駆使して通常なら捨ててしまう、骨や皮、内臓に至るまで様々な部位を余すことなく使った鮭料理が生み出されてきました。その数は100種類を超え、それらは今も、村上市の郷土料理として受け継がれています。これからもこの鮭への思いを忘れることなく、日本だけでなく世界へ発信していきたいです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
【ふるさと納税】【障がい者応援品】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 HA4021【ふるさと納税】【障がい者応援品】 塩引鮭 切り身 合計 9切 3切×3パック 塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 箱入り 冷蔵 HA402112,000 円送料無料
- ★障がい者アート作家による絵はがき、またはシール1点をお付けします★ 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 【発送期日】 ご入金確認後から15日程度 ※お礼品の発送につきましては、ご入金確認後順次配送をしておりますが、ご好評につき発送にお時間をいただく場合がございます。ご迷惑をおかけしますが予めご了承くださいますようお願いいたします。 ★障がい者アート作家による絵はがき、またはシール1点をお付けします★ こちらのお礼品は、障がい者アートと村上自慢の商品がコラボしたものです。 使用されているアート作品は、すべて障がい者の方が制作しており、代金の一部はアート作家や障がい者福祉施設に作品使用料として還元されるだけでなく、市内の障がい者支援事業に充てられます。 温かみ溢れるアートこらぼ作品を村上市より心を込めてお届けします。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭切り身9切 内容量 ・塩引き鮭9切れ(1パック3切れ入り約190g×3パック入り) ・障がい者アート作家による絵はがき、またはシール1点 ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(国産)、食塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 加工日から30日間 製造者 (株)総合食品さいとう 新潟県村上市飯野1-2-38 アレルギー表示 さけ 工夫やこだわり 発注が入ってから切り身加工し真空パックにしており冷凍ではなく冷蔵で送ることで切りたてのフレッシュな味わいを楽しめると思います。 関わっている人 塩引鮭を切っているのは責任者の社長と専務です、切るときに品質の最終チェックが出来ます。 環境 9月、10月に水揚げされた秋鮭を塩漬けにして仕込み12月頃から村上地域に吹く冬の浜風が吹き出した頃から寒風干しにして仕上げます。 時期 一番のおすすめ時期は元々は旧暦のお正月(年越し)に食べられていたので1月半ばから2月の初旬がおすすめです。または塩引鮭出来立ての11月初旬もまたおすすめです。 お礼の品に対する想い 古来から伝承され今でも大切に受け継がれる村上の鮭料理、弊社の塩引鮭も先代から受継いだ製法で仕込んでおりますが今の時代に合わせて若干塩分を加減しております。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 村上市のふるさと納税が始まった時から返礼品として取り扱って頂いた事もありリピーターで発送させて頂く事が多く有難く思う事と同時にこれからも返礼品に選んで頂ける様な製品を製造していきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興
新潟名産 塩引き鮭(塩引鮭)半身 切り身(1切れづつ個包装)仕上がり一尾2.0kg前後の半身 【最短明日届く 贈答品 ギフト プレゼント 食品 送料無料】 天然 国産 村上 無添加 簡単 実用的 おかず おにぎり おつまみ 酒の肴 海鮮 お誕生日 お祝い お返し 内祝 快気祝 香典返し新潟名産 塩引き鮭(塩引鮭)半身 切り身(1切れづつ個包装)仕上がり一尾2.0kg前後の半身 【最短明日届く 贈答品 ギフト プレゼント 食品 送料無料】 天然 国産 村上 無添加 簡単 実用的 おかず おにぎり おつまみ 酒の肴 海鮮 お誕生日 お祝い お返し 内祝 快気祝 香典返し6,820 円送料無料
- 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 商品情報原材料名鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む)賞味期限90日間(要冷凍)内容量半身保存方法要冷凍(-18℃以下)保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便(冷凍)備考長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。新潟名産 塩引き鮭(塩引鮭)半身 切り身(1切れづつ個包装)仕上がり一尾2.0kg前後の半身 【最短明日届く 贈答品 ギフト プレゼント 食品 送料無料】 天然 国産 村上 無添加 簡単 実用的 おかず おにぎり おつまみ 酒の肴 海鮮 お誕生日 お祝い お返し 内祝 快気祝 香典返し 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 天然国産の鮭をお探しの方に! 添加物不使用の鮭をお探しの方に! 塩気のある鮭をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけますし、保存にも便利です。皆様へお届けする商品の鮭は、寒風に晒した後の仕上がった状態の塩引き鮭一尾の目方を表示しています。寒風干しに仕上げた塩引き鮭は生時より半分以上軽くなりますが、その分旨みが増しています。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみください。私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。1
村上名産 塩引鮭 切り落とし 1kg 訳あり品 鮭 切り身 村上鮭 サケ さけ 塩漬け 塩漬 切れ端 無添加 お取り寄せグルメ 朝食 お弁当 にもおすすめ 冷凍 真空パック でお届け 切り落し 切落し村上名産 塩引鮭 切り落とし 1kg 訳あり品 鮭 切り身 村上鮭 サケ さけ 塩漬け 塩漬 切れ端 無添加 お取り寄せグルメ 朝食 お弁当 にもおすすめ 冷凍 真空パック でお届け 切り落し 切落し2,600 円
- ＼旨さ絶品!越後村上名産の塩引き鮭 切り落とし/村上鮭 鮭 1kg グルメ 海の幸 ギフト プレゼントに 商品説明 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。村上の気候風土ならではの芸術的製品です。 ※形や大きさが不揃いな切り落としのため『訳あり』としての出品です。 内容量 1kg(1袋にまとめて入っています。) 原材料 鮭、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍(-18℃以下) 配送 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。
塩引き鮭切身 大切り90gx5切 鮭 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 伝統の味 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県塩引き鮭切身 大切り90gx5切 鮭 切り身 塩引鮭 鮭 ギフト 伝統の味 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県4,900 円
- ご贈答・ご自宅用に、日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引鮭大切! 塩鮭/サケ/シャケ 鮭 切り身 御祝 御礼 内祝 快気祝 ◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。村上名産 塩引き鮭大切り90g×5切 ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
生時4kg台 S 塩引き鮭一尾 【切り身】(漁獲時生目方4.0-4.3kg)塩引鮭 鮭 ギフト 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県生時4kg台 S 塩引き鮭一尾 【切り身】(漁獲時生目方4.0-4.3kg)塩引鮭 鮭 ギフト 名産品 越後村上うおや 村上市 新潟県14,563 円
- 日本ギフト大賞2017新潟賞受賞贈りものに越後村上が誇る伝統の塩引き鮭をどうぞ! 鮭 切り身 御祝 御礼 内祝 快気祝 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の約6割程度となります。 ※切り身の数は個体差があり多少前後しますが、20～22切程度になります。 ※冷凍でお届けの場合は、解凍して、焼いてお召し上がりください。◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 江戸時代から続く伝統の味の数々。 村上の人たちは鮭をこよなく愛し、村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ◆「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 ※塩引鮭は、クール冷凍便でお届けいたします。 冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、冷蔵でのお取り扱いとなります。
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- 【直送便】新潟村上名産 伝統の味 塩引き鮭 塩引鮭 塩引き 鮭 ご飯のお供 お取り寄せ 贈り物 贈答 お祝い 内祝い 結婚 出産 入学 お中元 御中元 ギフト プレゼント 送料無料 新潟村上名産 伝統の味 塩引き鮭 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて7日間荒塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。 越後村上の気候風土ならではの芸術的製品です。 原材料は、北海道産の鮭と荒塩のみ!保存料・添加物は一切使用しておりません。 保存に便利なように、1切れずつ真空パック仕立て!お届けは冷凍便にて発送となります。 そのまま焼いて食べるだけでカンタンに、おいしくいただけます。 皮はパリパリ!身は熟成された旨味が凝縮されています。塩分が強いので、白いご飯との相性がバツグンです! お好みで、お茶漬けのトッピングにしたり、のっぺやお雑煮に入れてもいい出汁が出ます。 もちろん新潟のお酒ともバッチリ合います! 専用ギフトボックス入りなので、お中元やお歳暮、お年賀など季節のご挨拶にもご利用いただけます。 ギフト包装(200円)、のし掛け対応可能。 ※産地直送のため他商品との同梱不可。 ◆商品規格◆ 内容量:1 切真空パック×10 切 原材料名:鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限:90日 保存方法:冷凍(-18℃以下) 配送:冷凍便 備考:熨斗の対応いたします。 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者:株式会社 小針水産(新潟県新潟市西区小針上山 6-16) 【通年ギフトに対応しております(のし対応可能)】 お歳暮 お年賀 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お花見 入学祝い 卒業祝い ひな祭り 母の日 父の日 お中元 敬老の日 長寿祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 誕生日 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 開店祝い 内祝い 銀婚式御祝 金婚 御開店祝 お見舞い 快気祝い 快気内祝い 御祝 御礼 手土産 お土産 葬儀 法要 お供え 御仏前 御霊前 粗供養 御供 御霊前 志 粗品▼対象ショップ限定企画!要エントリー!▼ 新潟村上名産 伝統の味 塩引き鮭 新潟村上名産 伝統の味 塩引き鮭 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて7日間荒塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。 越後村上の気候風土ならではの芸術的製品です。 原材料は、北海道産の鮭と荒塩のみ!保存料・添加物は一切使用しておりません。 保存に便利なように、1切れずつ真空パック仕立て!お届けは冷凍便にて発送となります。 そのまま焼いて食べるだけでカンタンに、おいしくいただけます。 皮はパリパリ!身は熟成された旨味が凝縮されています。塩分が強いので、白いご飯との相性がバツグンです! お好みで、お茶漬けのトッピングにしたり、のっぺやお雑煮に入れてもいい出汁が出ます。 もちろん新潟のお酒ともバッチリ合います! 専用ギフトボックス入りなので、お中元やお歳暮、お年賀など季節のご挨拶にもご利用いただけます。 ギフト包装(200円)、のし掛け対応可能。 ※産地直送のため他商品との同梱不可。 ◆商品規格◆ 内容量:1 切真空パック×10 切 原材料名:鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限:90日 保存方法:冷凍(?18℃以下) 配送:冷凍便 備考:熨斗の対応いたします。 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者:株式会社 小針水産(新潟県新潟市西区小針上山 6-16) 【通年ギフトに対応しております(のし対応可能)】 お歳暮 お年賀 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お花見 入学祝い 卒業祝い ひな祭り 母の日 父の日 お中元 敬老の日 長寿祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 誕生日 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 開店祝い 内祝い 銀婚式御祝 金婚 御開店祝 お見舞い 快気祝い 快気内祝い 御祝 御礼 手土産 お土産 葬儀 法要 お供え 御仏前 御霊前 粗供養 御供 御霊前 志 粗品
新潟 村上 名産 塩引鮭 (塩引き鮭) 半身姿造り(5kg前半の鮭を使用)【 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身 新巻鮭】新潟 村上 名産 塩引鮭 (塩引き鮭) 半身姿造り(5kg前半の鮭を使用)【 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身 新巻鮭】9,800 円
- 新巻鮭とは異なり、秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。【 切身 塩鮭 シャケ サケ 贈りもの 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 塩引きざけ 】 塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 漁獲時5kg前半の鮭を使った半身 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。 製造者 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ 食品 通信販売 通販 包装 包装無料 ラッピング のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 魚 塩引きざけ「塩引鮭(塩引き鮭)」は新鮮な雄鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。仕上げる為に最も重要なのが当地特有の冬の季節風です。適度な低温と湿度の北西の季節風に晒す冷風乾燥により、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら鮭本来の味の凝縮、旨味の熟成を促し、独特の風味を生み出します。越後・村上ならではの気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。
【訳あり品】村上名産 塩引鮭 切り落とし 500g 鮭 切り身 村上鮭 サケ さけ 塩漬け 塩漬 切れ端 無添加 焼き鮭 お取り寄せグルメ 朝食 お弁当 にもおすすめ 冷凍 真空パック でお届け 切り落し 切落し【訳あり品】村上名産 塩引鮭 切り落とし 500g 鮭 切り身 村上鮭 サケ さけ 塩漬け 塩漬 切れ端 無添加 焼き鮭 お取り寄せグルメ 朝食 お弁当 にもおすすめ 冷凍 真空パック でお届け 切り落し 切落し1,500 円
- ＼旨さ絶品!越後村上名産の塩引き鮭 切り落とし/ 北海道産 村上鮭 鮭 グルメ 海の幸 ギフト プレゼントに 商品説明 日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。村上の気候風土ならではの芸術的製品です。 ※形や大きさが不揃いな切り落としのため『訳あり』としての出品です。 内容量 500g 原材料 鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍(-18℃以下) 配送 冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。
エスケー食品 塩引き鮭切身 69g切身×4切越後村上の塩引き鮭!エスケー食品 塩引き鮭切身 69g切身×4切越後村上の塩引き鮭!1,297 円
- 越後村上の先人達の鮭へ のこだわりが作り上げた 「塩引き鮭」は独特の旨みが 引き出された越後村上の こだわりの逸品です。 原材料:秋鮭、食塩 賞味期限: 要冷凍:-18度C以下180日間 (解凍後10度C以下3日間) 【関連ワード】 鮭・さけ・サケ・酒・切身・塩引・真いか・ 魚・肴・瓶詰・真空パック・一夜干し・よりど り・味噌漬・醤油漬・タレ・ほぐし身・郷土料 理・越後村上・名産・焼漬・塩引鮭1,297円(税込)エスケー食品シリーズ、よりどり10ヶで送料無料!越後村上の先人達の鮭へ のこだわりが作り上げた 「塩引き鮭」は独特の旨みが 引き出された越後村上の こだわりの逸品です。
【月間優良ショップ】【高級ギフト 送料無料】YMS40 本造り鮭 鱒 銀鮭塩こうじ詰合せ…鮭 塩引き鮭 塩鮭 ギフト しゃけ塩 新潟 鮭 秋鮭 しゃけ 冷凍魚 ギフト 送料無料 冷凍鮭 シャケ 干物 冷凍魚 魚 お中元【月間優良ショップ】【高級ギフト 送料無料】YMS40 本造り鮭 鱒 銀鮭塩こうじ詰合せ…鮭 塩引き鮭 塩鮭 ギフト しゃけ塩 新潟 鮭 秋鮭 しゃけ 冷凍魚 ギフト 送料無料 冷凍鮭 シャケ 干物 冷凍魚 魚 お中元4,320 円送料無料
- 干した鮭2切 鱒2切 銀鮭塩こうじ漬け2切 1切真空他の魚と同時梱包も送料無料 のし紙対応 商品詳細 名称 本造り鮭・ます・銀鮭麹漬け詰合せ 原材料 鮭(北海道産)、食塩|鱒(チリ産)、銀鮭こうじ漬け→銀鮭(チリ産) 食塩 米 米麹 内容量 本造り鮭(2切)・本造ります(2切)・銀鮭こうじ漬け(2切) 原料 本造り鮭:北海道 本造ります:チリ・銀鮭こうじ漬け:チリ 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 ギフト対応昔懐かしい風味の本造り鮭(2切)リピート率NO.1 ジュワっとしたコクのある脂の本造り鱒(2切) 一度干したあと漬込んだ銀鮭こうじ漬け(2切) ■本造り鮭■北海道産天然の鮭を寒風干し 天日塩を皮からすりこみ熟成させ、干しあげることで鮭本来の旨味を凝縮させています。 「なかなか、おいしい鮭が見つからないのよね」 そんな方におすすめ。昔懐しい味わいの本造り鮭。原料:北海道産 ■本造ります■当店人気NO.1の商品。 ジュワっとした上品な脂が特徴。 脂が多く、身もやわらか。幅広い年代の方に人気です。 「ます?なじみがないのよね…。」 という方も、「食べやすい!」リピート率NO.1のお品物。原料:チリ産 ■銀鮭塩こうじ漬け■干して漬け込む。ふっくらとやわらかく、まろやかな味わい。 うす塩で 干しあげてから、麹漬けに漬込んでいます。 身質が やわらかく、焼き上がりは ふっくら。 脂ののりもよく、冷めてもかたくなりません。 魚はその年により旬の時期と漁獲場所が微妙にずれ、おいしさが違ってきます。 その年の魚を仕入れる前に、何回か試してみて、 『今が一番おいしい』というものをまとめて仕入れます。 『魚の、今が一番』をみのがさない。 『本物の旬』をお届けできる秘訣です。 下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。 魚の血は生臭さの原因。 血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。 魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをする。 何回も水をかえて血を残さないようしっかり洗う。 魚の状態をみて、気配りをしながらつくっています。 ↑発行方法はこちら↑
塩引き鮭 塩引鮭 切身 大切90g×10切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 塩引鮭 切身 大切90g×10切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮9,800 円レビューを見る
- ご贈答に 塩引き鮭大切り90g 10切れセット 【 塩引鮭切り身 大切(90g)×10切セット】塩引鮭を一切れずつ長切りにし真空パックしています。越後村上が誇る美味。 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に、村上の独特の製法で、作られる伝統の味です。■原材料■白鮭(国内産)、塩 ■内容量■大切(90g)× 10切 ■保存方法■冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下 ■賞味期限■冷蔵10日:冷凍90日 ■配送方法■クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします■栄養成分表(100g当たり)■熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7gシャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 ギフト新潟県 村上 切り身 うおや 寒干し 村上の鮭 魚 秋鮭 白鮭
塩引き鮭 塩引鮭 切身 70g×8切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 塩引鮭 切身 70g×8切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮6,080 円レビューを見る
- ご贈答に 塩引き鮭切身 70g×8切セット 【 塩引鮭切り身(70g)×8切セット】塩引鮭を一切れずつ長切りにし真空パックしています。越後村上が誇る美味。 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に、村上の独特の製法で、作られる伝統の味です。■原材料■白鮭(国内産)、塩 ■内容量■8切セット(1切れ70gx8切れ)■保存方法■冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下 ■賞味期限■冷蔵10日:冷凍90日 ■配送方法■クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします■栄養成分表(100g当たり)■熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7gシャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 ギフト新潟県 村上 切り身 うおや 寒干し 村上の鮭 魚 秋鮭 白鮭
塩引き鮭 親子セットL (塩引鮭 切身 8切 醤油はらこ 320g) お祝い お礼 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 親子セットL (塩引鮭 切身 8切 醤油はらこ 320g) お祝い お礼 ギフト グルメ 贈答 お歳暮12,380 円レビューを見る
- 日本ギフト大賞2017新潟賞受賞塩引鮭とイクラ醤油漬けのセット 【セット内容】塩引鮭(8切)と醤油はらこ(320g)鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ!塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引鮭親子」は冬一番のお薦め商品。お使い物に最適です。■原材料 ■鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、醤油、酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1■内容量■塩引鮭切身70g×8切、醤油はらこ320g(160g×2パック)■保存方法■冷蔵保存:5℃以下に保存、冷凍保存:-18℃以下に保存■賞味期限■冷蔵5日、冷凍60日■配送形態■クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします■栄養成分表(100g当たり)■◇塩引き鮭切身:熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g◇醤油はらこ:熱量216kcal、タンパク質25.1g、脂質12.3g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.6g【贈答】【ギフト】【お中元】【お歳暮】【サケ】【さけ】【切身】【イクラ】
塩引き鮭 塩引鮭 切身 大切90g×8切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 塩引鮭 切身 大切90g×8切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮7,840 円レビューを見る
- ご贈答に 塩引き鮭切身 大切90g×8切セット 【 塩引鮭切り身(大切90g)×8切セット】塩引鮭を一切れずつ長切りにし真空パックしています。越後村上が誇る美味。 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に、村上の独特の製法で、作られる伝統の味です。■原材料■白鮭(国内産)、塩 ■内容量■大切8切セット(1切れ90gx8切れ)■保存方法■冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下 ■賞味期限■冷蔵10日:冷凍90日 ■配送方法■クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします■栄養成分表(100g当たり)■熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7gシャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 ギフト新潟県 村上 切り身 うおや 寒干し 村上の鮭 魚 秋鮭 白鮭
塩引き鮭 塩引鮭 生時4kg台 S 半身 切身にしてお届け (漁獲時生目方4.0-4.3kgの半身) 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 塩引鮭 生時4kg台 S 半身 切身にしてお届け (漁獲時生目方4.0-4.3kgの半身) 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮7,582 円レビューを見る
- 昔ながらの寒風干し製法《塩引鮭 半身》切身にしてお届け 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしています。皮が少し焦げる程度に焼いてお召し上がりください。※塩引鮭の出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の重量に対し、約6割程度となります。※切り身の数は個体差があり多少前後しますが、10切〜程度になります。【原材料】白鮭(国内産)、塩【内容量】半身(切身にしてお届け)※漁獲時4.0〜4.3kgの鮭の半身【保存方法】冷蔵保存:5℃以下、冷凍保存:-18℃以下【賞味期限】冷蔵10日:冷凍90日【配送形態】クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします【栄養成分表(100g当たり)】熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7gシャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 ギフト 父の日 母の日 新潟県 村上 塩鮭 塩引き 新潟 村上 名産 切り身 鮭切身 鮭切り身 寒風干
塩引き鮭 塩引鮭 一尾 生時3kg台 L 切身にしてお届け (漁獲時生目方3.7-3.9kg) 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 塩引鮭 一尾 生時3kg台 L 切身にしてお届け (漁獲時生目方3.7-3.9kg) 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮13,436 円レビューを見る
- 昔ながらの寒風干し製法《塩引鮭 一尾》切身にしてお届け 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしています。皮が少し焦げる程度に焼いてお召し上がりください。弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、皮まで美味しくいただけます。※塩引鮭の出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、生時の重量に対し、約6割程度となります。【原材料】白鮭(国内産)、塩【内容量】一尾(切身にしてお届け)生時3.7〜3.9kg【保存方法】冷蔵保存:5℃以下、冷凍保存:-18℃以下【賞味期限】冷蔵10日:冷凍90日【配送形態】クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします【栄養成分表(100g当たり)】熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7gシャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 ギフト 新潟県 村上 塩鮭 塩引き 新潟 村上 名産 切り身 鮭切身 鮭切り身 寒風干
塩引き鮭 塩引鮭 切身 70g×5切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 塩引鮭 切身 70g×5切 新潟 村上 鮭 シャケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ 贈答 お歳暮3,800 円レビューを見る
- ご贈答に 塩引き鮭切身 70g×5切セット 【 塩引鮭切り身(70g)×5切セット】塩引鮭を一切れずつ長切りにし真空パックしています。越後村上が誇る美味。 塩引き鮭は、選び抜いたの秋鮭(雄鮭)を素材に、村上の独特の製法で、作られる伝統の味です。■原材料■白鮭(国内産)、塩 ■内容量■5切セット(1切れ70gx5切れ)■保存方法■冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下 ■賞味期限■冷蔵10日:冷凍90日 ■配送方法■クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします■栄養成分表(100g当たり)■熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7gシャケ さけ サケ ご飯のおかず 塩引鮭 鮭切身 贈答用 自宅用 お中元 お歳暮 ギフト新潟県 村上 切り身 うおや 寒干し 村上の鮭 魚 秋鮭 白鮭
塩引き鮭 親子セットS (塩引鮭 切身 4切 醤油はらこ 160g) お祝い お礼 ギフト グルメ 贈答 お歳暮塩引き鮭 親子セットS (塩引鮭 切身 4切 醤油はらこ 160g) お祝い お礼 ギフト グルメ 贈答 お歳暮6,240 円レビューを見る
- 越後村上が誇る郷土の逸品(塩引鮭、醤油はらこ)! 塩引鮭切身(4切)と醤油はらこ(160g)セット鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ!特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引鮭親子」は冬一番のお薦め商品。■原材料■ 鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、醤油、酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1■内容量■ 塩引鮭切身4切、醤油はらこ160g ■保存方法■冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下 ■賞味期限■冷蔵5日:冷凍60日■配送方法■クール冷凍便※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします■栄養成分表(100g当たり)■◇塩引き鮭切身:熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g◇醤油はらこ:熱量216kcal、タンパク質25.1g、脂質12.3g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.6g【贈答】【ギフト】【お中元】【お歳暮】 【サケ】【さけ】【切身】【イクラ】
塩引き鮭 粗ほぐし×2点セット/新潟 村上 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 鮭弁当 鮭茶漬け 鮭おにぎり メール便 同梱不可 日時指定不可塩引き鮭 粗ほぐし×2点セット/新潟 村上 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 鮭弁当 鮭茶漬け 鮭おにぎり メール便 同梱不可 日時指定不可2,300 円送料無料レビューを見る
- 新潟の特産品、塩引鮭を焼いて粗ほぐしにしました。100g×2点。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。焼いて粗ほぐしにしました。開封してそのままお召し上がりいただけますので手間いらずでカンタン!鮭おにぎり、鮭弁当、鮭茶漬けなどに。ヤマト運輸 ネコポス(ポスト投函)で全国送料無料でお送りします。(数量が多い場合や他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。)他商品との同梱不可、お届け日時指定不可です。
塩引き鮭 粗ほぐし/新潟 村上 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 鮭弁当 鮭茶漬け 鮭おにぎり メール便 同梱不可 日時指定不可塩引き鮭 粗ほぐし/新潟 村上 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 鮭弁当 鮭茶漬け 鮭おにぎり メール便 同梱不可 日時指定不可1,350 円送料無料レビューを見る
- 新潟の特産品、塩引鮭を焼いて粗ほぐしにしました。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。焼いて粗ほぐしにしました。開封してそのままお召し上がりいただけますので手間いらずでカンタン!鮭おにぎり、鮭弁当、鮭茶漬けなどに。ヤマト運輸 ネコポス(ポスト投函)で全国送料無料でお送りします。(数量が多い場合や他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。)他商品との同梱不可、お届け日時指定不可です。
塩引き鮭 粗ほぐし×3点セット/新潟 村上 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 鮭弁当 鮭茶漬け 鮭おにぎり メール便 同梱不可 日時指定不可塩引き鮭 粗ほぐし×3点セット/新潟 村上 塩引鮭 鮭 鮭フレーク サーモンフレーク 鮭ほぐし 鮭弁当 鮭茶漬け 鮭おにぎり メール便 同梱不可 日時指定不可3,150 円送料無料レビューを見る
- 新潟の特産品、塩引鮭を焼いて粗ほぐしにしました。100g×3点。 塩引き鮭は「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。焼いて粗ほぐしにしました。開封してそのままお召し上がりいただけますので手間いらずでカンタン!鮭おにぎり、鮭弁当、鮭茶漬けなどに。ヤマト運輸 ネコポス(ポスト投函)で全国送料無料でお送りします。(数量が多い場合や他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。)他商品との同梱不可、お届け日時指定不可です。
激辛 昔懐かしい辛い塩鮭 6切セット 激辛 シャケ サケ 塩引 塩引き鮭 しょっぱい 切り身 川喜激辛 昔懐かしい辛い塩鮭 6切セット 激辛 シャケ サケ 塩引 塩引き鮭 しょっぱい 切り身 川喜3,350 円送料無料レビューを見る
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- うなぎ屋かわすい
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- 塩分濃度18%以上「大辛」の塩引鮭! 「昔懐かしい辛〜い塩鮭 6切入り」昔ながらの辛い鮭。とっても辛い「大辛」なのでご飯が進みます。昔を思い出しながら食べてみて下さい。内容量紅鮭(60g前後)×6切れ原材料紅鮭(アメリカ産)、食塩賞味期限発送日から30日(商品に記載)塩分濃度18%以上の「大辛」加工業者株式会社 川喜 大阪府堺市堺区老松町1-1送料別途必要(関西…870円、関東、北陸、甲信越、東海、中国、四国、九州…920円、東北…1070円、北海道、沖縄…1780円)他の送料無料商品(クール便)と同梱で送料無料送料別商品のみの場合、合計金額10,800円以上で送料無料備考冷凍便でのお届けとなりますが、当商品は塩分濃度が高いため凍りにくくなっております。お届け時、少し柔らかい場合がありますが品質に問題はございません。
新潟 村上 塩引鮭(塩引き鮭)カマ 1kg新潟 村上 塩引鮭(塩引き鮭)カマ 1kgレビューを見る
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- サーモンとは違う鮭本来の旨味。鮭 塩鮭 カマ 鮭カマ 鮭かま 『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。■名称:鮭塩干品■原材料:秋さけ(国産)、食塩、(一部にさけを含む)■内容量:1kg■賞味期間:冷凍60日■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。■取扱上の注意:解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください■配送方法:クール(冷凍)便■製造者:株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号■栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:131kcal / たんぱく質:24.3g / 脂質:3.3g / 炭水化物:1.0g / 食塩相当量:2.7g※この表示値は、目安です新潟県特産 新潟県名物 新潟特産 新潟名物 切身 切り身 塩引きざけ
新潟 村上 名産 塩引鮭 (塩引き鮭) 半身姿造り (4kg前半の鮭を使用 切り身)新潟 村上 名産 塩引鮭 (塩引き鮭) 半身姿造り (4kg前半の鮭を使用 切り身)7,500 円レビューを見る
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- 贈り物やお祝いにもどうぞ。夏ギフト・お中元 2025 先人の知恵と気候風土の結晶『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。■名称:鮭塩干品■原材料:秋鮭(国産)、食塩■内容量:漁獲時4.0〜4.5kgの鮭を使った半身■賞味期間:冷蔵7日■保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存してください。■配送方法:クール便(冷蔵)◆塩引鮭(塩引き鮭)ご注文の際のご注意◆塩引鮭(塩引き鮭)の実重量は乾燥の度合いにより日々変化いたしますので、商品規格には生目方(漁獲時の重量)を表記しております。生目方の約5〜6割が実重量の目安です。特産 名産 名物 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 御礼 内祝 敬老の日 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 切身 切り身 お取り寄せ グルメ 塩引きざけ 40代 50代 60代 70代 80代
塩引鮭 3切入×3袋 越後村上名産 マルト鮮魚 新潟 お土産 塩引き 鮭塩引鮭 3切入×3袋 越後村上名産 マルト鮮魚 新潟 お土産 塩引き 鮭レビューを見る
- お取り寄せ ご当地 グルメ 塩引き鮭 シャケ ご飯のお供 ギフト 内容量:塩引鮭 3切入×3袋原材料:秋鮭(国産)、食塩賞味期限:商品に記載。製造日より365日。保存方法:要冷凍。-18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 再凍結は避けてください。製造者:マルト鮮魚(株)新潟県村上市庄内町5-24 当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 真空で切身になっているため、食べやすくなっております。3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 お祝い 内祝い 贈り物 ギフト プレゼント にも!
新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 一尾物 漁獲時4kg前半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 特産品 )新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 一尾物 漁獲時4kg前半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 特産品 )レビューを見る
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- 鮭本来の旨味。塩引き鮭は化粧箱入なので贈り物やお祝いにどうぞ 先人の知恵と気候風土の結晶『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。冷凍の商品と同梱して発送することは出来ません。■名称:鮭塩干品■原材料:秋鮭(国産)、食塩■内容量:4.0〜4.4kg (漁獲時の重量)■賞味期間:冷蔵7日■保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存してください。■配送方法:クール便(冷蔵)◆塩引鮭(塩引き鮭)ご注文の際のご注意◆塩引鮭(塩引き鮭)の実重量は乾燥の度合いにより日々変化いたしますので、商品規格には生目方(漁獲時の重量)を表記しております。生目方の約5〜6割が実重量の目安です。特産 名産 名物 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 御礼 内祝 敬老の日 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 切身 切り身 お取り寄せ 塩引きざけ グルメ 40代 50代 60代 70代 80代
新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 一尾物 漁獲時3kg前半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 特産品 )新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 一尾物 漁獲時3kg前半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 特産品 )レビューを見る
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- 鮭本来の旨味。塩引き鮭は化粧箱入なので贈り物やお祝いにどうぞ 先人の知恵と気候風土の結晶『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。冷凍の商品と同梱して発送することは出来ません。■名称:鮭塩干品■原材料:秋鮭(国産)、食塩■内容量:3.0〜3.4kg (漁獲時の重量)■賞味期間:冷蔵7日■保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存してください。■配送方法:クール便(冷蔵)◆塩引鮭(塩引き鮭)ご注文の際のご注意◆塩引鮭(塩引き鮭)の実重量は乾燥の度合いにより日々変化いたしますので、商品規格には生目方(漁獲時の重量)を表記しております。生目方の約5〜6割が実重量の目安です。特産 名産 名物 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 御礼 内祝 敬老の日 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 切身 切り身 お取り寄せ グルメ 塩引きざけ 40代 50代 60代 70代 80代
塩引き鮭 敬老の日 越後村上仕込み【8切れ(化粧箱入り)】塩引鮭 切り身 鮭 冷凍 新潟県 村上市 ギフト 贈り物 お取り寄せ塩引き鮭 敬老の日 越後村上仕込み【8切れ(化粧箱入り)】塩引鮭 切り身 鮭 冷凍 新潟県 村上市 ギフト 贈り物 お取り寄せ5,780 円送料無料レビューを見る
- 絶妙な塩加減で皮まで美味しくお召し上がりいただけます。 ■越後村上仕込み 「塩引鮭」8切れ■化粧箱に入れてお送りします。■1切れずつ真空パック■1切れあたり85〜95g■配送:冷凍■賞味期限:冷凍で約60日
村上名産 塩引鮭 鮭 切り身 塩引き鮭 塩引鮭 10切 【お得な自宅用】【送料無料】 無添加 越後村上名産 真空パック 簡易包装 新潟 村上 さけ村上名産 塩引鮭 鮭 切り身 塩引き鮭 塩引鮭 10切 【お得な自宅用】【送料無料】 無添加 越後村上名産 真空パック 簡易包装 新潟 村上 さけ6,800 円送料無料レビューを見る
- 鮭 切り身 塩引鮭 おかず ご飯のお供 さけ サケ しゃけ
越後村上名産 塩引鮭 4切×2袋 塩引き鮭 新潟名物越後村上名産 塩引鮭 4切×2袋 塩引き鮭 新潟名物2,480 円レビューを見る
- 塩引き鮭 村上名産 しゃけ 真空パック 「越後村上名産塩引鮭」は吟味した天然秋鮭と塩のみを使用し、約1週間低温熟成いたします。次いで酒処でもある村上の上質な地下水に浸しての塩抜き、日本海より城下町を吹き抜ける寒風によって程良い"塩梅"と相成ります。真空パック入なので賞味期限も長くいつでも美味しい塩引き鮭をお召し上がりいただけます。1切れあたり約65gです。こちらの商品は4切×2袋入。使いきりやすい1袋入もご用意しております。※焼く際は必ず解凍してから焼いてください。商品名/内容量:塩引鮭 4切れ入り×2袋※クール冷凍配送商品のため、他の商品との同時注文はできません。同時にご注文いただいた場合ご注文はキャンセルさせていただきます。
激辛 昔懐かしい辛い塩鮭 4切セット 激辛 シャケ サケ 塩引 塩引き鮭 しょっぱい 切り身 川喜激辛 昔懐かしい辛い塩鮭 4切セット 激辛 シャケ サケ 塩引 塩引き鮭 しょっぱい 切り身 川喜1,540 円レビューを見る
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- 塩分濃度18%以上「大辛」の塩引鮭! 「昔懐かしい辛〜い塩鮭 4切入り」昔ながらの辛い鮭。とっても辛い「大辛」なのでご飯が進みます。昔を思い出しながら食べてみて下さい。内容量紅鮭(60g前後)×4切れ原材料紅鮭(アメリカ産)、食塩賞味期限発送日から30日(商品に記載)塩分濃度18%以上の「大辛」加工業者株式会社 川喜 大阪府堺市堺区老松町1-1送料別途必要(関西…870円、関東、北陸、甲信越、東海、中国、四国、九州…920円、東北…1070円、北海道、沖縄…1780円)他の送料無料商品(クール便)と同梱で送料無料送料別商品のみの場合、合計金額10,800円以上で送料無料備考冷凍便でのお届けとなりますが、当商品は塩分濃度が高いため凍りにくくなっております。お届け時、少し柔らかい場合がありますが品質に問題はございません。
新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg前半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ )新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg前半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 切り身 ギフト グルメ )レビューを見る
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- ギフト・プレゼントにもどうぞ。 夏ギフト・お中元 2025 先人の知恵と気候風土の結晶『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。■名称:鮭塩干品■原材料:秋鮭(国産)、食塩■内容量:4.0〜4.4kg (漁獲時の重量)■賞味期間:冷蔵7日■保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存してください。■配送方法:クール便(冷蔵)◆塩引鮭(塩引き鮭)ご注文の際のご注意◆塩引鮭(塩引き鮭)の実重量は乾燥の度合いにより日々変化いたしますので、商品規格には生目方(漁獲時の重量)を表記しております。生目方の約5〜6割が実重量の目安です。特産 名産 名物 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 御礼 内祝 敬老の日 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 切身 切り身 お取り寄せ グルメ 塩引きざけ 40代 50代 60代 70代 80代
美味三選 (塩引き鮭切身、鮭の酒びたし、鮭の昆布巻)美味三選 (塩引き鮭切身、鮭の酒びたし、鮭の昆布巻)4,880 円レビューを見る
- 三種類の鮭料理を詰め合わせました、村上の味をお楽しみ下さい。 個性的な三種類の鮭料理を詰め合わせました。 村上の味をお楽しみ下さいませ。箱入なので贈答品、御歳暮、御年始、御中元、ギフトにおすすめです。【詰合せ内容】◎特上 塩引鮭切身 1切×4袋◎鮭の酒びたし 60g×1袋◎鮭の昆布巻 2本×1袋 ■賞味期限 [特上塩引鮭切身] 15日間 (冷蔵 5℃以下)(弊社出荷日を含む) [鮭の酒びたし] 90日間 (冷蔵 5℃以下)(弊社出荷日を含む) [鮭の昆布巻] 60日間 (冷蔵 5℃以下)(弊社出荷日を含む)■配送方法 : クール冷蔵便■原材料および原産地 : 各商品をご参照下さいますようお願いいたします。※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 一尾物 漁獲時4kg後半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 特産品 )新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 一尾物 漁獲時4kg後半の鮭を使用( 鮭 シャケ サケ 塩鮭 特産品 )レビューを見る
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- 鮭本来の旨味。塩引き鮭は化粧箱入なので贈り物やお祝いにどうぞ 先人の知恵と気候風土の結晶『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。冷凍の商品と同梱して発送することは出来ません。■名称:鮭塩干品■原材料:秋鮭(国産)、食塩■内容量:4.5〜4.9kg (漁獲時の重量)■賞味期間:冷蔵7日■保存方法:冷蔵(5℃以下)で保存してください。■配送方法:クール便(冷蔵)◆塩引鮭(塩引き鮭)ご注文の際のご注意◆塩引鮭(塩引き鮭)の実重量は乾燥の度合いにより日々変化いたしますので、商品規格には生目方(漁獲時の重量)を表記しております。生目方の約5〜6割が実重量の目安です。特産 名産 名物 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 御礼 内祝 敬老の日 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈り物 切身 切り身 お取り寄せ グルメ 塩引きざけ 40代 50代 60代 70代 80代
越後村上名産 塩引鮭と鮭の味噌漬けセット マルト鮮魚 新潟 お土産 塩引き 鮭越後村上名産 塩引鮭と鮭の味噌漬けセット マルト鮮魚 新潟 お土産 塩引き 鮭3,000 円送料無料レビューを見る
- お取り寄せ ご当地 グルメ 塩引き鮭 シャケ ご飯のお供 ギフト 【塩引鮭と鮭味噌漬け角切りセット】内容量:塩引鮭 3切入×1袋 鮭の味噌漬け角切り 4切入×1袋原材料:【塩引鮭】秋鮭(国産)、食塩 【鮭味噌漬け】秋鮭(北海道産)、味噌、砂糖、酒、調味料(アミノ酸等)、 原材料の一部に大豆などを含む賞味期限:商品に記載。製造日より365日。保存方法:要冷凍。-18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 再凍結は避けてください。製造者:マルト鮮魚(株)新潟県村上市庄内町5-24 当地の気候風土が生み出す食の芸術品 『塩引鮭』数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。村上名産塩引き鮭とはまた違った味わいの新潟名物 『鮭味噌漬け』城下町村上老舗醸造元の天然発酵、無添加味噌を使用し、良質な北海道産の秋鮭を丁寧に漬け込みました。お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 お祝い 内祝い 贈り物 ギフト プレゼント にも!
御中元 塩引き鮭 村上名産 塩引鮭 半身 姿 お中元 新潟名物 ギフト 贈り物 送料無料御中元 塩引き鮭 村上名産 塩引鮭 半身 姿 お中元 新潟名物 ギフト 贈り物 送料無料8,280 円送料無料レビューを見る
- 塩引き鮭 村上名産 しゃけ ご贈答 ギフト 新潟県の県北地方では、江戸時代より藩政を支える重要な資源として鮭を大切に扱い、またおいしく食べるための工夫をし、塩引鮭が生まれました。現在においても伝統は引き継がれ、毎年秋になると上質な雄のみを選び、1尾ずつ丁寧に塩をまんべんなく刷り込み、数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。本州送料無料!四国は送料200円 北海道・九州は送料500円かかります。※クール冷凍配送商品のため、他の商品との同時注文はできません。同時にご注文いただいた場合ご注文はキャンセルさせていただきます。
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