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山漬け

通販 71 件 / オークション 13 件

通販の検索結果

山わさび醤油漬2本セット (北海道産山ワサビしょうゆ漬)山わさび醤油漬2本セット (北海道産山ワサビしょうゆ漬)1,399レビューを見る
メーカー
北海道特産品 吉粋(きっすい)
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
内容量:150g×2本
【保存方法】 要冷蔵10℃以下で保存【配送方法】クール便:冷蔵、冷凍
【賞味期限について】冷蔵保存での賞味期限となります(冷凍保存の場合は解凍後約一ヶ月を目安にお召し上がり下さい)
自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねます
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三升漬100g 北海道の郷土料理の三升漬け 大根・白瓜・青唐辛子 しょうゆ刻み漬け 醤油漬け三升漬100g 北海道の郷土料理の三升漬け 大根・白瓜・青唐辛子 しょうゆ刻み漬け 醤油漬け248
メーカー
北海道特産品 吉粋(きっすい)
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商品説明
内容量:100g
原材料名:大根、白瓜、青唐辛子、漬け材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸k)、(原材料の一部に小麦を含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を鮭、常温にて保存
※予告なく原材料、内容量、パッケージが変わる場合がございます。ご了承願います。
開封後:10℃以下で保存しお早くお召し上がりください。
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神州一味噌 発祥の蔵 丸高蔵  お漬物  山ごぼう味噌漬け  60g/袋神州一味噌 発祥の蔵 丸高蔵 お漬物 山ごぼう味噌漬け 60g/袋594
メーカー
丸高蔵
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
毎日の食卓に
お漬物 山ごぼう味噌漬け 60g/袋
お味噌に「信濃路」を使用し、少し甘さを抑えて漬け込みました。
毎日の食卓に、お茶請けに、料理の素材にお使いください。
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山わさび醤油漬 北海道オホーツク山わさび 醤油味 金印 北海道お土産 【凍】山わさび醤油漬 北海道オホーツク山わさび 醤油味 金印 北海道お土産 【凍】648レビューを見る
メーカー
金印オホーツク
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内容量:80g
賞味期限:製造360日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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一時間漬 70g一時間漬 70g172レビューを見る
メーカー
㈱高橋商店
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たった一時間でできる漬物の素です。
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【料亭も絶賛】 訳あり 梅干し つぶれ梅 500g 蜂蜜漬け(山蜜) 南高梅 無農薬 無添加 有機栽培 和歌山県産 紀州梅絵巻【料亭も絶賛】 訳あり 梅干し つぶれ梅 500g 蜂蜜漬け(山蜜) 南高梅 無農薬 無添加 有機栽培 和歌山県産 紀州梅絵巻1,260レビューを見る
メーカー
名産和歌山どっとこむ
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
和歌山の温暖な地で有機栽培された本物の紀州南高梅を厳選して使用
日本みつばちが集めた奥熊野産山蜜(蜂蜜)の濃厚な味わいで包みました。
こだわりの塩は、海の綺麗な串本沖の海水を汲み上げ作った満月塩 隠し味に紫蘇汁を使用致しております。商品到着後は、冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
塩分は、9%となります。賞味期限は6ヶ月とさせていただいております。無農薬・無添加・保存料・着色料などは使用いたしておりません。 パッケージは予告なく変更する場合がございます。
つぶれ梅のため、輸送途中で更につぶれる場合がございます。予め御了承ください。
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オリオン 北海道産山わさび醤油漬 100gオリオン 北海道産山わさび醤油漬 100g648レビューを見る
メーカー
山わさび醤油漬け
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
山わさび醤油漬けの瓶詰(100g)
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たまり漬チーズセットたまり漬チーズセット2,836レビューを見る
メーカー
株式会社山久
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商品説明
特製チーズをたまり醤油に漬込みました。
たまり漬けチーズ…チーズとたまり醤油の相性はバツグン、日本酒・お茶にベストマッチ。
味噌漬けチーズ…人気のたまり漬けチーズに味噌味が新登場です。
もろみ漬けチーズ…たまり漬けチーズファンの皆さま!大変お待たせしました!
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産直丸魚 特選 岩手の新巻鮭 切り身パック330g  4-8切入産直丸魚 特選 岩手の新巻鮭 切り身パック330g 4-8切入1,000
メーカー
産直丸魚
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根室産 半身姿切り身(山漬け) 鮭輝根室産 半身姿切り身(山漬け) 鮭輝4,320
メーカー
アルシュ
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通常1~3週間以内に発送
商品説明
※こちらの商品は、メーカー包装紙となりますのでご了承ください。
商品内容:鮭山漬け約1kg
賞味期限:冷凍90日
アレルギー表示:鮭
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【京都キムチのほし山】九条ねぎキムチ【2016年10月行列のできる法律相談所で紹介されました】【 お取り寄せ ご飯のお供  スマステ 満点青空レストラン】【京都キムチのほし山】九条ねぎキムチ【2016年10月行列のできる法律相談所で紹介されました】【 お取り寄せ ご飯のお供 スマステ 満点青空レストラン】350
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商品説明
九条ネギを使用した京野菜キムチ ※※九条ねぎキムチの賞味期限は製造・発送日より3日後(発送日を含めて4日間)となります。当店からの受注確認メール、又は入金確認メールに記載されている配達日時が、確実にお受け取り可能な日にちかどうかご確認ください。 九条ネギのキムチ!タレは届いてから和えるから新鮮シャキシャキ! ●商品内容 約90g(タレとねぎの合計) ●賞味期限 冷蔵にて保存4日間(製造・発送日含む) ※白菜キムチは発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。 九条ねぎ(京都産)、唐辛子、醤油、みりん、にんにく、ねぎ、桃、砂糖、食塩、酢、昆布エキス、ごま油、ごま、干しえび、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)【原材料の一部に小麦、大豆を含む】 ※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。 ◎コチラもオススメ!九条ねぎキムチが入ったお得なセット
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【京都キムチのほし山】ピビンバ(1.5人前)【韓国食材 惣菜 ビビンバ ナムル お取り寄せ 贈り物 おつまみ ご飯のお供 韓国】【京都キムチのほし山】ピビンバ(1.5人前)【韓国食材 惣菜 ビビンバ ナムル お取り寄せ 贈り物 おつまみ ご飯のお供 韓国】420
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商品説明
TVや雑誌にも登場♪あぁまた食べたい・・ほし山自慢の逸品! ★夏季は賞味期限が短くなります。お早めにお召し上がり下さい。 ★北海道・沖縄など配送に2日かかる地域は到着後すぐお召し上がり頂ける場合のみご注文下さい。 ★8/1より、夏季の高い気温のためご注文を休止させて頂きます。どうしてもご入用の方は賞味期限の短さ(製造日兼発送日含め3日間)と、お届け予定日にての確実のお受取り、到着後すぐにお召上がり頂けること、をご了承頂いた上で、ご入用の旨を備考欄にお書き添え下さい。 ==ご確認ください== もやし青菜ゼンマイ大根のナムルはお野菜本来の旨みがあります!そのままビールのおつまみになりますよ♪このナムルとキムチをあわせれば絶品のお食事タイムを楽しめますよ。もう想像しただけでお腹が鳴りそうです。 ●賞味期限 【夏季】3日間(要冷蔵) 【冬季】4日間(要冷蔵) ※翌日配送可能地域で夏季は到着後2日間になります。※賞味期限が短い為、到着後すぐにお召し上がり下さいませ。 ※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
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【京都キムチのほし山】海鮮タコキムチ80g★★【キムチ タコキムチ たこキムチ 海鮮キムチ おつまみ ご飯のお供 韓国】【京都キムチのほし山】海鮮タコキムチ80g★★【キムチ タコキムチ たこキムチ 海鮮キムチ おつまみ ご飯のお供 韓国】450
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商品説明
ぷりぷり歯ごたえがたまりません! 約50年キムチを漬け続けるほし山おばあちゃんが、海鮮キムチ用に作る特製ヤンニョムをたっぷりと絡めました。ぷりぷりの歯ごたえと、激うまのヤンニョムがたまりません!!ビール・焼酎がすすみます!素材の旨みで勝負した「本物」の味わいを実感してください!冷凍保存可能です。 ●内容 海鮮タコキムチ80g ●賞味期限 冷蔵庫にて保存7日間 ※冷凍保存:60日間 ●原材料 たこ、ニラ、にんにく、唐辛子、砂糖、調味料(アミノ酸等) ※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
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辛旨!山わさび醤油漬け辛旨!山わさび醤油漬け2,592
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商品説明
札幌近郊の山わさびを丁寧にすりおろし使用した商品! 各マスコミでもひっぱりだこ!札幌近郊で栽培された山わさびを丁寧にすりおろし、醤油タレで漬け込みました。鼻にツンとくる風味が料理の貴重なアクセントとなる、食卓に欠かす事ができない逸品です。 そんな山わさび醤油漬けを6本セットにしました。 【内容】 山わさび醤油漬け×6本 【賞味期限】 冷蔵60日 【保存方法】 冷蔵 【特定原材料】 小麦 大豆
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紅鮭山漬け10切れセットさけ 鮭 紅鮭 送料無料紅鮭山漬け10切れセットさけ 鮭 紅鮭 送料無料5,400送料無料
昔ながらのしょぱい鮭送料無料(一部地域を除く) 紅鮭を昔ながらの手法で作ったしょっぱい鮭です。1切れ真空で切り身になっておりますので、保存にも便利で贈り物にも喜ばれております。 北海道・九州・離島は別途600円・沖縄は別途1000円送料かかります。ショッパイのでお茶漬けなどやおにぎりの具などに最適です! 品名 紅鮭山漬 原材料名 紅鮭(ロシア産)・食塩 内容量 10切れ 賞味期限 別途枠外記載 保存方法 冷凍-18℃以下 販売者 株式会社 小針水産KM新潟県新潟市西区小針上山6-16
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赤なまこポン酢漬け(冷凍) 1パック (浜坂産) (ナマコ,海鼠)赤なまこポン酢漬け(冷凍) 1パック (浜坂産) (ナマコ,海鼠)599
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商品説明
お酒のあてに! なまこは旬である寒中の時期のものが肉厚で、一番美味しいのです。 時期がずれると身が薄くなるので、当店では寒中の時期に製造しております。 ◆商品内容 浜坂産 赤なまこポン酢漬け 1パック×約60g入 地元産の唐辛子使用 ◆お召し上がり方 自然解凍後、そのままお召し上がり下さい。 お好みで大根おろし、鷹の爪を入れても美味。 ◆【冷凍商品と同梱可】
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商品説明
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島らっきょう塩漬け250g島らっきょう塩漬け250g2,380
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、郵便振替、モバイルSuica、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
TVに紹介された人気の島らっきょう塩漬 リピート率ナンバー1人気の島らっきょう塩漬。一度食べるとまた食べたくなる逸品。シャキシャキ新鮮食感。沖縄の塩で漬けた山将島らっきょう塩漬です。
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流氷漬〜鮭はさみ漬300g お漬物/おつけもの/浅漬け/北海道流氷漬〜鮭はさみ漬300g お漬物/おつけもの/浅漬け/北海道700
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
白菜と白菜の間にサケを挟んだ甘口の糀漬けで、鮭の紅色と白菜の 宗谷沖で獲れた新鮮な鮭を1度山漬けし酢で〆て白菜の間に挟み込みました。 【特徴】 ・氷温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。 ・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。 ・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。 白菜と白菜の間にサケを挟んだ甘口の糀漬けで、鮭の紅色と白菜の緑・黄・白の色合いが、食卓を華やかに明るく演出してくれます。
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南信の山ごぼう漬け 特撰500g【業務用】南信の山ごぼう漬け 特撰500g【業務用】1,296
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
山ごぼう漬 ■原材料 山ごぼう(モリアザミ) 漬け原材料[アミノ酸液、醸造調味料、食塩、蛋白加水分解物]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5)、酸化防止剤(ビタミンC) 、甘味料(アスパルテーム;L-フェニルアラニン化合物含有)、香料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ■原料原産地:中国 ■賞味期限 180日 ■メーカー 南信漬物株式会社
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銀鮭の粕漬け 1切 風味豊か 鮭 干物銀鮭の粕漬け 1切 風味豊か 鮭 干物485
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8 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
香ばしい酒粕の風味が口に広がる「銀鮭の粕漬け」通販 脂ののった銀鮭の切り身を日本酒の酒粕に漬け込みました。 香ばしい酒粕の風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります! 山六の粕漬の味をぜひご賞味ください♪ ※商品発送の際は真空パックにてお届け致します。 ※複数枚ご注文の場合はまとめて包装させて頂きます。その他ご希望の場合はご注文時に備考欄にご記入下さい。
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商品説明
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送料込みポスト投函便 北海道産 山わさびの醤油漬けをご家庭で)北海道産山わさびのフリーズドライ18g(ポイント10倍)おつまみ 珍味送料込みポスト投函便 北海道産 山わさびの醤油漬けをご家庭で)北海道産山わさびのフリーズドライ18g(ポイント10倍)おつまみ 珍味600送料無料
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商品説明
お試し/食品/送料無料/セール/ポイント消化/北海道/セット 【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 北海道民が愛してやまない、鼻に抜ける爽やかな辛味・・ ◎水で溶くだけで、おろしたての味が蘇る。 北海道産 山わさび のフリーズドライ 18g ※チャック付袋入り 北海道民のご飯のおともとして長年にわたり愛され続ける 刺激的な「山わさび」。 辛くてうまい「山わさび」を、 本品はまるごと贅沢にフリーズドライにしたものです。 水で軽く溶くだけでまるで おろしたての香りや辛味を ご堪能いただけます。 もちろん賞味期限も大変長く、刺身や、うどん等 様々な料理に大活躍いたします。 おつまみ/おつまみセト/おつまみパック/おつまみ 詰合せ/ビールおつまみ/おやつ/珍味/珍味詰合せ/イカ 珍味/イカ おつまみ/おつまみ 昆布/いか珍/ポイント11倍の商品を探す味/酒のつまみ
Yahoo!ショッピング函館えさん昆布の会通販ページへ
山の香り漬(わらびときゅうりのしその実入り醤油漬)  ご自宅・ご贈答・お取り寄せ山の香り漬(わらびときゅうりのしその実入り醤油漬) ご自宅・ご贈答・お取り寄せ480
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
T-1グランプリ東北2012、最高金賞受賞!! 名称:しょうゆ漬(刻み) 原材料名:わらび、きゅうり、しその実、しょうが、白ゴマ、漬け原材料(醤油、氷砂糖、みりん、酢、輪切唐辛子)、原材料の一部に小麦を含む 原料原産地:わらび、きゅうり、しその実(宮城県七ヶ宿産) 内容量:140g 賞味期限:2ヶ月 保存方法:直射日光を避け、常温保存。
Yahoo!ショッピング山の香り漬の七ヶ宿芭蕉庵通販ページへ
高級 ギフト 高級お茶漬けセット (全10種類)金目鯛、炙り河豚、蛤、鮭、鱈子、磯海苔、焼海老、蜆、炭火鶏、梅 お年賀 男性 内祝い お返し お茶 2017 送料無料高級 ギフト 高級お茶漬けセット (全10種類)金目鯛、炙り河豚、蛤、鮭、鱈子、磯海苔、焼海老、蜆、炭火鶏、梅 お年賀 男性 内祝い お返し お茶 2017 送料無料5,900送料無料
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具材が丸ごと入った超高級お茶漬け ギフト包装 メッセージも無料 【高級ギフト】【高級お茶漬けセット】 【関連検索キーワード】 お茶漬け 高級 お茶づけ お茶ずけ お茶漬け海苔 お茶漬けの素 炊き込みご飯 高級茶漬け めし膳 お吸い物 鮭 サケ シャケ 鮭茶漬け サケ茶漬け さけ茶漬け 鯛 鯛茶漬け タイ茶漬け たい茶漬け 鯛めし タイめし 鯛飯 鯛メシ 梅 梅茶漬け ウメ茶漬け うめ茶漬け 蛤 蛤茶漬け ハマグリ茶漬け はまぐり茶漬け 鱈子 鱈子茶漬け タラコ茶漬け たらこ茶漬け 河豚 フグ ふぐ 河豚茶漬け フグ茶漬け ふぐ茶漬け 永谷園 国産 送料無料 業務用 美味しい 飲みやすい お茶 健康茶 健康食品 母の日 ギフト プレゼント おみやげ お土産 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通販 販売 冷やし 鰻 フリーズドライ 最中 雑炊 冷やし茶漬け 日本制造
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高級 ギフト 高級お茶漬けセット (全10種類×2袋セット)金目鯛、炙り河豚、蛤、鮭、鱈子、磯海苔、焼海老、蜆、炭火鶏、梅 父 お年賀 内祝い お茶 2017 送料無料高級 ギフト 高級お茶漬けセット (全10種類×2袋セット)金目鯛、炙り河豚、蛤、鮭、鱈子、磯海苔、焼海老、蜆、炭火鶏、梅 父 お年賀 内祝い お茶 2017 送料無料10,800送料無料
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具材が丸ごと入った超高級お茶漬け ギフト包装 メッセージも無料 【高級ギフト】【高級お茶漬けセット】 【関連検索キーワード】 お茶漬け 高級 お茶づけ お茶ずけ お茶漬け海苔 お茶漬けの素 炊き込みご飯 高級茶漬け めし膳 お吸い物 鮭 サケ シャケ 鮭茶漬け サケ茶漬け さけ茶漬け 鯛 鯛茶漬け タイ茶漬け たい茶漬け 鯛めし タイめし 鯛飯 鯛メシ 梅 梅茶漬け ウメ茶漬け うめ茶漬け 蛤 蛤茶漬け ハマグリ茶漬け はまぐり茶漬け 鱈子 鱈子茶漬け タラコ茶漬け たらこ茶漬け 河豚 フグ ふぐ 河豚茶漬け フグ茶漬け ふぐ茶漬け 永谷園 国産 送料無料 業務用 美味しい 飲みやすい お茶 健康茶 健康食品 母の日 ギフト プレゼント おみやげ お土産 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通販 販売 冷やし 鰻 フリーズドライ 最中 雑炊 冷やし茶漬け 日本制造
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山くらげしょうゆ漬け山くらげしょうゆ漬け540
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食感がクラゲのようなお漬物 こりこりした食感がクラゲのようなお漬物。 内容:250g 賞味期限:6ヶ月 原材料:山ちゅう菜、(中国)白胡麻、 醤油、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、植物油、食塩、唐辛子、調味料、保存料、着色料、漂白剤 原料の一部に小麦、乳を含む
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(送料無料)山陰の海鮮いろどりセット(冷凍)(アゴ,干物,サワラ塩麹漬,ニシン,西京漬け)焼くだけ料理が簡単(送料無料)山陰の海鮮いろどりセット(冷凍)(アゴ,干物,サワラ塩麹漬,ニシン,西京漬け)焼くだけ料理が簡単2,350送料無料
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ここ山陰でとれる美味しい魚で3種類の食べ方が楽しめる詰合せにしました。 調理が簡単!すべて焼くだけでお召し上がりいただけます。 ご贈答品にもお使いいただけます! ●浜坂産 丸アゴ干物(冷凍)2枚 原材料:丸アゴ、塩 ●浜坂産 サワラ塩麹漬け(冷凍)3切れ入 原材料:サワラ、米麹、塩 ●浜坂産 ニシン西京漬け(冷凍)2切れ入 原材料:ニシン、味噌、味醂、清酒、塩、砂糖 【当店加工】添加物未使用・無添加 ※ニシンは小骨の多い魚です。予めご了承ください。 当店の段ボールにてお届けいたします。 注)発泡スチロール(化粧箱)ご希望の場合は、有料となりますが、変更可能です。選択肢でお選びください。 ●冷凍商品とは同梱可 【送料無料】北海道800円、東北200円、沖縄900円別途かかります。
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ねぶた漬け 1kg入り  税込み卸値段!贈答用にも大人気!ねぶた漬け 1kg入り 税込み卸値段!贈答用にも大人気!1,944
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ねぶた漬け1kg入り 青森の味!ねぶた漬けです! 当社は安いですよ!全商品税込み価格の卸値段! ご飯のおかずに!酒の肴に!贈答用に!是非お求め下さい。 ねぶた漬けとは、数の子・スルメ・粘りのある極上昆布等の海の幸と、大根・きゅうり等山の幸を独特の醤油味に漬け込んだ永年のベストセラーです! お中元・お歳暮・お年賀・贈答用に大人気です 【産地】青森県 ※賞味期限:冷蔵で1ヶ月
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「八海山の酒の實」(純米吟醸・板粕)300g「八海山の酒の實」(純米吟醸・板粕)300g432
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【話題沸騰】今人気の発酵食! 酒粕とは、米・麹・水を原料として造られる日本酒の製造過程で生まれる食材です。 厳選された米、八海山から湧き出る清らかな水、本物だけを求める蔵人の酒造りから生まれた「八海山の酒の實」は粕歩合が高く、香りも高いため甘酒、鍋物、粕汁、焼き魚、漬け物など幅広くお使いいただけます。 必要な分だけ使って残りは密閉容器に入れて冷蔵保存して頂ければ美味しさを逃しません。
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銀聖山漬姿切身2.5kg【半身真空×2】天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!銀聖山漬姿切身2.5kg【半身真空×2】天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!10,800送料無料
北海道日高沖で漁獲された天然鮭の中から網元が選びぬいた大型で美しい銀毛鮭「銀聖」を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法 ”山漬け”にした逸品!懐かしい味がするギフトに最適な商品です! 銀聖(ぎんせい)は、北海道の日高町、新冠町、新ひだか町、浦河町、様似町、えりも町など日高支庁管内の海域で、定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名称です。 銀聖(ぎんせい)の特徴 日高管内で漁獲される鮭は、日高山脈を源とする清流を母なる川として生まれ育ち毎年春に降海し、3〜5年後の秋に再び母なる川をめざし戻ってきます。そして、親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で定置網で漁獲されています。 そのため、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、餌となるオキアミが豊富であることから白身魚ありながら身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなんです。また、定置網で漁獲されるため生きたまま漁獲でき鮮度を保つことができます。 銀聖は、そのような特徴をもつものの中から、より鮮度がよく脂ののった、重量3.5キロ以上(加工前)の大型のものだけを厳選したものです。 一本丸ごとのお届けなのでボリューム満点!見事な姿は圧巻です!! 山漬けとは 内臓を抜き塩を詰めた鮭を、塩と交互に挟む形で脱水および熟成させたもの。旨みだけが凝縮され、美味しさが増します。 山のように積むことから「山漬」と呼ばれています。美味だが、非常に手間がかかる上に脱水が強いため歩留まりが悪く、コスト高となるので、一時期は生産がほとんどなくなりましたが、高級食材として復活しつつある貴重な逸品です。 また天日塩を使用することにより、まろやかさが加わり、更に美味しく仕上がっています 「銀聖」の内臓を抜いて寒風干しに。 銀聖と塩を交互に挟み、山漬けにします。 漁場のえりも岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で、鮭の餌も豊富なため、多くの鮭が回遊することで知られています。この海で獲れた銀聖を先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工する事で、鮭のたんぱく質が旨味成分に分解され、昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。 銀聖の山漬けでしか味わえない味はまさに絶品!昔ながらの本物の山漬に近づいた"秘伝の味"を是非ご賞味ください。 お歳暮などの贈答品にもオススメです。 商品詳細 【商品内容】 銀聖山漬姿切身 秋鮭山漬寒風干し【化粧箱入】 原材料名:鮭(北海道日高産)、食塩 内容量:1本(半身真空×2)2.5kg 化粧箱外寸(mm):縦750・横155・高さ80 重量(kg):3 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 解凍後(10℃以下) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
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【送料無料】鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装)【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【送料無料】鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装)【冷凍便】【お歳暮】【お中元】7,700送料無料
昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道雄武産鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装) 【原材料名】 鮭(北海道産)、食塩 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍して、焼いてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (冷凍便の商品と同梱が可能です)秋鮭漁が行われるのは9月から12月まで 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、山のように積み上げて、定期的に上下を入れ替えて、4日間熟成させるという、昔ながらの伝統的な製法で漬け込みました。 これを低温庫でさらに熟成させたのち、切り身にし、一切れずつ個包装しました。 山漬けにすることで、鮭に含まれているタンパク質の一部がアミノ酸へと変化し、身は深い紅赤色になります。 旨味が濃縮された、深い味わいは、オホーツク雄武ならではの伝統の一品です。 昔ながらの伝統的な製法で山漬けに 伝統的な製法で作る山漬は、熟成させることで、鮭のタンパク質を旨味成分に変えるのです
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【送料無料】鮭山漬雄宝(ゆうほう)1尾(姿切身)約2.5kg・中辛【お歳暮】【送料無料】鮭山漬雄宝(ゆうほう)1尾(姿切身)約2.5kg・中辛【お歳暮】8,000送料無料
昔ながらの伝統的な製法で山漬けに 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭山漬・雄宝(姿切り身)1尾(2.5Kg・中辛) 【生産地】 北海道雄武町(小田水産製造) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から180日) (解凍後はお早めにお召し上がりください。) ●お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 雄宝の発送期間 ■通年してお届けしています 秋鮭漁が行われるのは9月から12月まで 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、山のように積み上げて、定期的に上下を入れ替えて、4日間熟成させるという、昔ながらの伝統的な製法で漬け込みました。 これを低温庫でさらに熟成させたのち、切り身にし、一切れずつ個包装しました。 山漬けにすることで、鮭に含まれているタンパク質の一部がアミノ酸へと変化し、身は深い紅赤色になります。 旨味が濃縮された、深い味わいは、オホーツク雄武ならではの伝統の一品です。 昔ながらの伝統的な製法で山漬けに 伝統的な製法で作る山漬は、熟成させることで、鮭のタンパク質を旨味成分に変えるのです
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g[ハッピーフーズ さけフレーク]ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g[ハッピーフーズ さけフレーク]378
ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g/ハッピーフーズ/さけフレーク/税抜1900円以上送料無料 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g」は、アメリカ産天然ものの紅鮭を使用したさけフレークです。お茶漬けやのり巻き、ちらしずし、おにぎり、サラダ等の具としておいしくお召し上がりいただけます。無添加・無着色。ご注意●開封後は10度以下で保管して一週間以内にお召し上がりください。●この容器はガラス瓶ですので、開封時にはご注意ください。※底部にたまった液は紅鮭のエキスですので品質には影響ありません。※製品には万全を期しておりますが、稀に小骨が混入している場合がありますので、ご注意ください。○合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。保存方法開封前は直射日光を避け冷暗所で保存してください。原産国アメリカお問い合わせ先■お問い合わせ先フリーダイヤル:0120-262140■製造者ハッピーフーズ株式会社 本社工場北海道斜里郡斜里町前浜町3番地ブランド:ハッピーフーズケンコーコムTOP>フード>加工食品・惣菜>ふりかけ・混ぜごはん>さけフレーク>ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g製造元:ハッピーフーズ原産国 アメリカ内容量:60gJANコード: 4907618176003賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。名称魚介類加工品原材料紅鮭(アメリカ産)、食塩栄養表示100g当たりエネルギー 144kcal、たんぱく質 24.6g、脂質 4.9g、炭水化物 0.3g、ナトリウム 1.1g広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[ハッピーフーズ]フード[加工食品・惣菜/ふりかけ・混ぜごはん/さけフレーク]ハッピーフーズ「ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!
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知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用たっぷり1kg】朝食やお弁当にも!知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用たっぷり1kg】朝食やお弁当にも!2,980
業務用!なんと1kgのボリューム! たっぷりと食べられるのが魅力! 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ(北海道斜里町) 【スタッフより】 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、自然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 スタッフの間でも大人気の山漬さけほぐし。 たっぷり1kg入っております。 味もとても美味しく、あたたかいご飯にピッタリなのはもちろん、お茶漬けにしても、おにぎりにしても、パスタに使用しても、とても美味しいです。 業務用なので、1枚の袋に「どーん」と入っておりますが、小分けにして冷凍していただいて、お召し上がりいただく際に必要な分を解凍していただくと便利です。 朝ご飯のおかずにも大活躍! たっぷりお召し上がりください。 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お召し上がり方 解凍するだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 ● 山漬け鮭ほぐしの発送期間 ●通年してお届けしています 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。 知床半島で水揚げした秋鮭を使います 味わい深い伝統の一品に仕上げます 山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。 ほどよく塩が効いた、山漬け鮭の旨味は、そのままご飯にのせて味わうほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 ほぐし身なので、焼き鮭の代わりとして、ご利用いただくのが一番です。 ほどよく天然塩が効いた美味しい鮭です この鮭ほぐしは、業務用として出荷しているため、1袋の重さは、なんと1Kg。 一般に小売りされている鮭フレーク(標準重量70g)の、約14個分の量が入っています。 必要な分だけ、ビンなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。
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【北海道 鮭 送料無料】 北海道産 鮭 銀聖鮭 山漬け 鮭の切身 【鮭 切身】 化粧箱付き 【鮭 山漬け】【北海道 鮭 送料無料】 北海道産 鮭 銀聖鮭 山漬け 鮭の切身 【鮭 切身】 化粧箱付き 【鮭 山漬け】7,500送料無料
北海道産 鮭 銀聖鮭【鮭 切身】真空包装 一度に使いやすい2切入りが10パック。 北海道 銀毛 鮭の王様「銀聖 鮭」 内容量 80g×2切入り(真空)×10パック入り 原材料産地 【北海道産 鮭】 北海道日高産 配送区分 北海道産 鮭をクール冷凍便 送料 送料無料 おすすめ商品 北海道産鮭一覧はこちら ギフト・贈り物・贈答品はこちら 北海道の海産物はこちら「銀聖山漬」は、厳選された素材を使用し、全て手作業で仕上げています。北海道のえりも岬という厳しい風土の利を活かした、昔ながらの塩鮭、伝統の味わいです。 “銀聖” とは北海道日高沖で漁獲された大型で美しい銀毛鮭だけに与えられる称号です。 この鮭は、見栄えも脂のりも最高!北海道 銀毛 鮭の王様「銀聖 鮭」です! ギフトなどの贈答にもおすすめです! 北海道オホーツク産のオス銀鮭の山漬けもオススメ! ◆◆ 北海道の鮭はこちら◆◆ ◆◆ギフト・贈り物・贈答品はこちら ◆◆◆◆ギフト・贈り物・贈答品は こちら ◆◆ 【北海道産 鮭 切身】【送料無料 鮭 北海道】【鮭 山漬け】【切身 鮭】
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銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!7,344送料無料
商品詳細 【商品内容】 銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し【化粧箱入】 原材料産地:鮭(北海道日高) 内容量:80g(2切真空)×10入り 化粧箱外寸(mm):縦180・横374・高さ150 重量(kg):1.90 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 解凍後(10℃以下) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)北海道日高沖で漁獲された天然鮭の中から網元が選びぬいた大型で美しい銀毛鮭「銀聖」を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法 ”山漬け”にした逸品!懐かしい味がするギフトに最適な商品です! 銀聖(ぎんせい)は、北海道の日高町、新冠町、新ひだか町、浦河町、様似町、えりも町など日高支庁管内の海域で、定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名称です。 銀聖(ぎんせい)の特徴 日高管内で漁獲される鮭は、日高山脈を源とする清流を母なる川として生まれ育ち毎年春に降海し、3〜5年後の秋に再び母なる川をめざし戻ってきます。そして、親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で定置網で漁獲されています。 そのため、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、餌となるオキアミが豊富であることから白身魚ありながら身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなんです。また、定置網で漁獲されるため生きたまま漁獲でき鮮度を保つことができます。 銀聖は、そのような特徴をもつものの中から、より鮮度がよく脂ののった、重量3.5キロ以上(加工前)の大型のものだけを厳選したものです。 あらかじめ切身にしてあり真空パックですので、非常に扱いやすく保存にも便利♪ 山漬けとは 内臓を抜き塩を詰めた鮭を、塩と交互に挟む形で脱水および熟成させたもの。旨みだけが凝縮され、美味しさが増します。 山のように積むことから「山漬」と呼ばれています。美味だが、非常に手間がかかる上に脱水が強いため歩留まりが悪く、コスト高となるので、一時期は生産がほとんどなくなりましたが、高級食材として復活しつつある貴重な逸品です。 また天日塩を使用することにより、まろやかさが加わり、更に美味しく仕上がっています 「銀聖」の内臓を抜いて寒風干しに。 銀聖と塩を交互に挟み、山漬けにします。 漁場のえりも岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で、鮭の餌も豊富なため、多くの鮭が回遊することで知られています。この海で獲れた銀聖を先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工する事で、鮭のたんぱく質が旨味成分に分解され、昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。 銀聖の山漬けでしか味わえない味はまさに絶品! お歳暮などの贈答品にもオススメです。
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g【楽天24】[ハッピーフーズ さけフレーク]ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g【楽天24】[ハッピーフーズ さけフレーク]378
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【業務用たっぷり1kg】知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【冷凍便】【業務用たっぷり1kg】知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【冷凍便】2,660
業務用!なんと1kgのボリューム! 焼き鮭の代わりに、朝ごはんもしっかりカバー♪ 原料の価格高騰のため、商品価格が変更となりました。 業務用の鮭ほぐしなので、その重さは何と1kg! 毎日食べてもなくならない、驚きのボリュームです。 北海道知床半島で水揚げした秋サケに、 自然塩をすり込んで熟成させて山漬けにし、 ふっくらと蒸し上げてから、身をほぐしました。 熱々ご飯にたっぷりのせたり、パスタの具材や 卵焼きの具材など、おにぎりの具材など、 いろいろお使いいただけます。 鮭フレークよりも、身が大きめです。 皮と骨を取り除いてあるので、食べやすいですよ♪ 丁寧に作られた鮭ほぐしは、熟成された旨みが ぎゅっと詰まっています。 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ(北海道斜里町) ●賞味期限 冷蔵3日 冷凍3ヶ月程度 ●お召し上がり方 解凍するだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 ●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可)★昔ながらの伝統的な製法で、おいしい山漬に! 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。 そして、知床の浜風にさらして「寒風干し」にして仕上げた山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。 丁寧に山漬をつくりあげます。 ★焼き鮭の代わりに朝ごはんのおかずに♪ その大人気のひみつは? その1〜山漬けの美味しさ!! やっぱり美味しさがダントツの理由! 伝統の製法でこだわって作られているので、美味しいっ! 自然塩も程よく、そのままご飯にのせてお味わいいただくほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 その2〜朝ごはんに素晴らしい助っ人!! 美味しい鮭山漬ほぐし! 実は忙しい朝ごはんに大人気なんです☆☆ 朝、お魚を焼く時間がないっ!という時にも、すぐに食べられて、しかも美味しくてとっても便利! 焼き鮭の代わりに朝ごはんをしっかりカバー☆ お弁当にもいけます♪ その3〜たっぷり1kgのボリューム! 美味しくて、忙しい朝にも大人気の山漬ほぐし。 この鮭ほぐし、1袋の重さは、なんと1Kg!! 一般に小売りされている鮭フレーク(標準重量70g)の、約14個分の量が入っているんです。 あれ?こんなに食べたのに、まだある!! このたっぷりボリュームも大人気の秘密なんです。 必要な分だけ、ビンやタッパーなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。約3か月間の保存が可能です。 ごはんにのせると、こんな感じです。 遠慮なくたっぷり食べられます! 忙しい朝、鮭を食べたいなと思ったら 焼かなくてもすぐに食べられます! おにぎりの具にも最高です☆
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熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン713
※動画は2008年2月10日に札幌テレビ放送(STV)にて放送された「D!アンビシャス」より一部抜粋しております。 商品詳細 【商品内容】 熟成 鮭山漬け 荒ほぐし 原材料名:北海道日本海産 シロ鮭、菜種油、食塩 内容量:100g 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) 開封後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。熟成した山漬けを浜の櫓に吊して寒い風に晒し、これにブナの燻煙をかけて旨味に香味をプラスしました「鮭寿」は第五十二回「全国水産加工たべもの展」にて水産庁長官賞を受賞しました。寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。「鮭寿」は様々な形でメディアに取り上げられてます2008年2月10日…札幌テレビ放送(STV)「D!アンビシャス」2009年2月21日…日本テレビ(NTV)「NEWS リアルタイム」2011年5月9日…札幌テレビ放送(STV)「どさんこワイド179」テレビで紹介・特集されるほど魅力があるのは言うまでもありません!!「寒風やぐら干し」とは?鮭が本来持っている旨さを充分引き出すためにしっかり塩をほどこし、木樽で熟成。独特の香りを放ち、旨みを造り出すまで寝かします。その後、美谷の海辺に組まれた手作りの巨大やぐらで干し上げます。風の街「寿都」ならではの浜から吹きすさぶ雪風が「寒風やぐら干し」を生み出しました。素材の旨さを最大限に引き出す吉野商店独自の製法です。寿都の前浜に水揚げされた秋鮭の中でも脂が乗り、姿も美しい物ばかりを厳選し、おいしい「鮭寿」が生まれます。一匹一匹腹を割き、腹子や内臓を丹念に取り除きます。魚体を傷つけないように加工するには職人の技術が欠かせません。次に荒塩をします。一般的な「あら巻き鮭」では工程はこれで終わり、あとは冷凍してしまいますが「鮭寿」ではここからが勝負になります!塩をした鮭をさらに筵(ムシロ)に包み、木製の樽でじっくりと熟成。うま味成分を引き出すためにはこの工程が大切です。そしてついに「やぐら」が登場。海からの厳しい寒風が、じんわりと引き出されたうま味をさらにギュっとひきしめてくれます。店長in寿都2011年12月に製造元である「吉野商店」さんへお邪魔してきました!あれ?店長の表情、何だかひきつってませんか?これには深ーい訳(?)があるんです^^;こちらが吉野商店さんです。看板と一緒に写ってるのは店長ですが、まるで豆粒のようです(て、店長の視線が…)お店に飾ってあったので、思わず撮影。目が合っても食いついてきたりしませんのでご安心を(笑)店内には鮭寿を中心とした吉野商店さんこだわりの商品がたくさん並んでいます。こちらが「鮭寿」が作られるのに重要な「寒風干し」作業が行われる「やぐら」です。やぐらでは木樽で熟成された大量の秋鮭が鮭寿になるべく、寒風干しされてます。やぐらの裏には荒々しく波打つ日本海があります。雪まじりの海から吹きつける寒風が鮭寿を作り上げます。やぐらにもお邪魔させて頂いた店長でしたが、とにかくやぐらは寒いんです!耳が引き千切れそうな寒さ以上の寒さに店長の表情もひきつってしまいました…。それだけ過酷な環境で鮭寿を作るのも、この寒さが鮭寿を寒風干しにするのにとても大切だからです。特に日本海から吹いてくるこの土地の寒風がしわがれの皮肌を造り出すのです。長さ15m、4階建てのやぐらは、吉野商店さんの吉野社長が2年もの歳月をかけて、ご家族と自らの手で作り上げました。それだけこだわって鮭寿は作られています。手間をいとわず、木樽でじっくり熟成丁寧に天然塩を施した鮭を、木樽に積み重ね、 荒筵(むしろ)をかけて熟成させています。永年使い込んだ木樽や熟成室には、熟成を促す「好塩酵母」が 棲みついているといわれ、重要な役割を果たしていると考えられます。もうふた手間、寒風干しとブナで燻煙当店の山漬は、木樽で熟成したのちもうふた手間。 櫓に吊るして寒風干し、さらにブナ材で燻煙して旨味に香味をプラス。山漬の食感を生かすため熱処理した後ざっくり荒ほぐししました。「鮭寿」鮭山漬け荒ほぐしの調理例ご飯にもパンにも、驚くほどよく合います。そのまま酒肴に。おむすびに。サラダのトッピングや鮭のクリームパスタに。 お奨めはアボカドと一緒に「わさびマヨネーズ和え」これクセになりますよ。鮭山漬けの炊き込みご飯鮭山漬けとほうれん草の炒め物鮭山漬けをパスタに鮭山漬けを炒飯の具に本品は、加熱殺菌、金属探知などの機械工程以外は、すべて手作業で作られています。非効率的ですが、熟成鮭「鮭寿」の旨味を最大限に引き出す、ざっくりした荒ほぐしは、手作業でなければつくれないと愚直にこだわり続けています。
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熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シロサケ寒干し ほぐしサーモン シラス【シャケフレーク】熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シロサケ寒干し ほぐしサーモン シラス【シャケフレーク】761
※動画は2008年2月10日に札幌テレビ放送(STV)にて放送された「D!アンビシャス」より一部抜粋しております。 「鮭寿」鮭山漬け荒ほぐしの調理例 パンにレタスを乗せてマヨネーズ(ドレッシングもOK)を塗り、山漬け荒ほぐしを乗せます。 お好みでゆで卵を崩したものや、ポテトサラダ等を入れても山漬け荒ほぐしとの相性抜群です!! レタスで挟み、さらにパンを被せて完成です!!とっても簡単に美味しいサンドイッチが出来ますよ! ご飯にもパンにも、驚くほどよく合います。 そのまま酒肴に。おむすびに。サラダのトッピングや鮭のクリームパスタに。 お奨めはアボカドと一緒に「わさびマヨネーズ和え」。これクセになりますよ。 鮭山漬けの炊き込みご飯 鮭山漬けとほうれん草の炒め物 鮭山漬けをパスタに 鮭山漬けを炒飯の具に 本品は、加熱殺菌、金属探知などの機械工程以外は、すべて手作業で作られています。非効率的ですが、熟成鮭「鮭寿」の旨味を最大限に引き出す、ざっくりした荒ほぐしは、手作業でなければつくれないと愚直にこだわり続けています。 商品詳細 【商品内容】 熟成 鮭山漬け 荒ほぐし燻製しらす入 内容量:80g 原材料名:シロサケ(北海道沖日本海)、しらす干し(北海道寿都産)、菜種油、食塩 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) 開封後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【賞味期限】 製造より6ヶ月 【配送方法】 常温で発送 ※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。熟成した山漬けを浜の櫓に吊して寒い風に晒し、これにブナの燻煙をかけて旨味に香味をプラス。 さらに燻製したしらすを加えて食感と美味しさにアクセントを与えました!! ご飯にとっても良く合う「しらす入り熟成山漬け荒ほぐし」!! 「鮭寿」は第五十二回「全国水産加工たべもの展」にて水産庁長官賞を受賞しました。 寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。 「鮭寿」は様々な形でメディアに取り上げられてます2008年2月10日…札幌テレビ放送(STV)「D!アンビシャス」2009年2月21日…日本テレビ(NTV)「NEWS リアルタイム」2011年5月9日…札幌テレビ放送(STV)「どさんこワイド179」テレビで紹介・特集されるほど魅力があるのは言うまでもありません!! 「寒風やぐら干し」とは?鮭が本来持っている旨さを充分引き出すためにしっかり塩をほどこし、木樽で熟成。独特の香りを放ち、旨みを造り出すまで寝かします。その後、美谷の海辺に組まれた手作りの巨大やぐらで干し上げます。風の街「寿都」ならではの浜から吹きすさぶ雪風が「寒風やぐら干し」を生み出しました。素材の旨さを最大限に引き出す吉野商店独自の製法です。寿都の前浜に水揚げされた秋鮭の中でも脂が乗り、姿も美しい物ばかりを厳選し、おいしい「鮭寿」が生まれます。一匹一匹腹を割き、腹子や内臓を丹念に取り除きます。魚体を傷つけないように加工するには職人の技術が欠かせません。次に荒塩をします。一般的な「あら巻き鮭」では工程はこれで終わり、あとは冷凍してしまいますが「鮭寿」ではここからが勝負になります!塩をした鮭をさらに筵(ムシロ)に包み、木製の樽でじっくりと熟成。うま味成分を引き出すためにはこの工程が大切です。そしてついに「やぐら」が登場。海からの厳しい寒風が、じんわりと引き出されたうま味をさらにギュっとひきしめてくれます。 店長in寿都 2011年12月に製造元である「吉野商店」さんへお邪魔してきました!あれ?店長の表情、何だかひきつってませんか?これには深ーい訳(?)があるんです^^; こちらが吉野商店さんです。看板と一緒に写ってるのは店長ですが、まるで豆粒のようです(て、店長の視線が…) お店に飾ってあったので、思わず撮影。目が合っても食いついてきたりしませんのでご安心を(笑) 店内には鮭寿を中心とした吉野商店さんこだわりの商品がたくさん並んでいます。 こちらが「鮭寿」が作られるのに重要な「寒風干し」作業が行われる「やぐら」です。 やぐらでは木樽で熟成された大量の秋鮭が鮭寿になるべく、寒風干しされてます。 やぐらの裏には荒々しく波打つ日本海があります。雪まじりの海から吹きつける寒風が鮭寿を作り上げます。 やぐらにもお邪魔させて頂いた店長でしたが、とにかくやぐらは寒いんです!耳が引き千切れそうな寒さ以上の寒さに店長の表情もひきつってしまいました…。それだけ過酷な環境で鮭寿を作るのも、この寒さが鮭寿を寒風干しにするのにとても大切だからです。特に日本海から吹いてくるこの土地の寒風がしわがれの皮肌を造り出すのです。 長さ15m、4階建てのやぐらは、吉野商店さんの吉野社長が2年もの歳月をかけて、ご家族と自らの手で作り上げました。それだけこだわって鮭寿は作られています。 日本海の荒波で育った鮭が、巨大なやぐらで雪まじりの海から吹き荒れる風で熟成させた鮭が「鮭寿」となり、更に色々な料理に合う様に加工した【鮭寿荒ほぐし】。そして燻製したしらすを入れ、アクセントをつけた ≪鮭寿山漬け荒ほぐし しらす入≫です!! 手間をいとわず、木樽でじっくり熟成 丁寧に天然塩を施した鮭を、木樽に積み重ね、 荒筵(むしろ)をかけて熟成させています。 永年使い込んだ木樽や熟成室には、熟成を促す「好塩酵母」が 棲みついているといわれ、重要な役割を果たしていると考えられます。 もうふた手間、寒風干しとブナで燻煙 こちらの山漬は、木樽で熟成したのちもうふた手間。 櫓に吊るして寒風干し、さらにブナ材で燻煙して旨味に香味をプラス。 山漬の食感を生かすため熱処理した後、ざっくり荒ほぐししました。 燻製したしらすを追加!! この「しらす」が加わる事によって、食感と美味しさにアクセントがプラスされました。 ただしらすを入れるのでは無く、燻製したしらすだからこその味わいです!!
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鮭の山漬け1本物(大)熟成鮭 1.9〜2.0kg前後 1本鮭の山漬け1本物(大)熟成鮭 1.9〜2.0kg前後 1本3,218
古くから伝わる製法 商 品 昔ながらの製法は今だ根強い人気を誇りお客様に喜ばれている逸品。 お召し上がりの塩抜き調整は、お客さまで調整してください。 商品詳細 鮭の山漬け1本物(大)熟成鮭 内容量/1.9〜2.0kg前後 1本 付属品/たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道 原材料 秋鮭、食塩 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 塩抜きの方法 自然解凍にてお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 切り身を塩水(水1リッターに対し塩10g)に漬けて冷蔵庫で1〜3日寝かせてください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着のご希望がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 昔ながらの「鮭の山漬」「伝統の味」を是非ご賞味ください。
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【送料無料】北海道 鮭の山漬けといくら醤油漬け 【代引き対応不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/寒中見舞い/バレンタイン/【送料無料】北海道 鮭の山漬けといくら醤油漬け 【代引き対応不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/寒中見舞い/バレンタイン/11,369送料無料
★100円OFFクーポン配布中★【全品送料無料】ご当地グルメをお取り寄せ♪ 山漬けとは、大量の塩をふった鮭を、山のように積み上げて漬け込む製法をいいます。たっぷりの塩が鮭の水分を出しながら、熟成した旨味を引き出します。甘口でまろやかないくら醤油漬けをセットにしてお届けします。 ■規格:鮭の山漬け(2.5kg・4分割真空パック)、いくら醤油漬け80g×2パック ■サイズ(cm):16.2×71×8.5 ■賞味期限:出荷日より冷凍30日 ■アレルゲン表示:小麦 ■ギフト包装:可(簡易包装) ※こちらの商品は「短冊のし」でのご対応となります。 ■納品の目安:ご注文後、3〜8日後の納品となります。 ■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。 生産者:(株)サニーフーズ(取扱業者)
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g*2コセット)ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g*2コセット)797
ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色★税抜1900円以上で送料無料★ お店TOP>食品・フード>缶詰類>水産加工缶詰>ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色 (60g*2コセット)★税抜1900円以上で送料無料★【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の商品詳細】●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。【召し上がり方】・ご飯に、お茶漬、おにぎり、チラシ寿司、卵焼き、パスタの具材【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の原材料】紅鮭、食塩【栄養成分】(100g当たり)エネルギー・・・144kcaLたんぱく質・・・24.6g脂質・・・4.9g炭水化物・・・0.3gナトリウム・・・1.1g食塩相当量・・・2.8g【アレルギー物質】鮭【注意事項】・鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。ご注意下さい。・開封後は、冷蔵庫(10度以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて早めにお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハッピーフーズ※説明文は単品の内容です。(ベニサケヤマヅケ)・単品JAN:4907618176003ハッピーフーズ542-0012 大阪府中央区谷町6丁目1-16-40306-6763-1946広告文責:株式会社爽快ドラッグ[缶詰類]
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鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.5〜1.6kg前後 1本鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.5〜1.6kg前後 1本2,678
古くから伝わる製法 商 品 昔ながらの製法は今だ根強い人気を誇りお客様に喜ばれている逸品。 お召し上がりの塩抜き調整は、お客さまで調整してください。 商品詳細 鮭の山漬け1本物熟成鮭 内容量/1.5〜1.6kg前後 1本 付属品/たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道 原材料 秋鮭、食塩 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 塩抜きの方法 自然解凍にてお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 切り身を塩水(水1リッターに対し塩10g)に漬けて冷蔵庫で1〜3日寝かせてください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着のご希望がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 昔ながらの「鮭の山漬」「伝統の味」を是非ご賞味ください。
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北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 山漬け 20切(160g(2切)x10)定置網漁の逸品!!甘塩塩蔵品(塩蔵切身加工)【送料無料】北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 山漬け 20切(160g(2切)x10)定置網漁の逸品!!甘塩塩蔵品(塩蔵切身加工)【送料無料】7,800送料無料
★北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 定置網漁の逸品です!! 名称 新巻鮭 原材料名 鮭・紅鮭・時鮭 原産地 根室・日高・ロシア 加工地 原産地加工 内容量 枠外記載 保存方法 冷蔵保存:(5℃以下)で保存 冷凍保存: (-20℃以下)で保存 賞味期限 冷凍:2ヶ月 注意 生ものです、なるべくお早めにお召し上がり下さい。冷凍保管でも家庭用冷凍庫では2ヶ月を目途にすると良いです。 販売者 (有)金田水産北海道札幌市中央区南18条西13丁目 TEL(011)561-5150 北海道 日高産 えりも岬沖 定置網漁で獲れた 新巻鮭(銀毛オス)を山漬け加工した商品になります。 定置網の沖獲り漁の鮭は、銀毛の鮭が殆どで秋鮭では上級品とされております。この時期にしか獲れない天然物の鮭を御賞味ください。 また本品は昔の新巻鮭製造方法で塩蔵し切身加工しております。よって、一般的な新巻鮭では御座いますが手間のかかった上級仕様となります。すべて加工済みですので、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※食味に関しては、個人によって差異がありますのでご了承の程お願い致します。★この商品は全国一律送料無料となります!! ★日高産 えりも岬沖 定置網漁 新巻鮭!! ※この商品は北海道 日高産 えりも岬沖 定置網漁の沖獲り秋鮭を山漬け加工にしています。発送に関しては送付まで5日程度お待ちください。また、天候及び収穫状況により送付が遅れる場合が御座いますので予め御了承下さい。 ※期日指定をご希望の場合は、希望到着日の10日以上前にお申し込み下さい。 ※山漬け加工は、昔の製法を使った製造方法で塩蔵されています。塩分が浸透した状態で切身加工しておりますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※本品は他の冷蔵品及び常温品との同梱は出来ません。予め御了承下さい・・。
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北海道産 根室 鮭ほぐし身 山漬け 1ケース(12本セット)北海道産 根室 鮭ほぐし身 山漬け 1ケース(12本セット)8,424
昔ながらの製法を用いて鮭本来の旨味を引き出した至極の逸品です。おにぎり、のり巻、チャーハン、パスタ、サラダ、玉子焼、グラタン、かけ蕎麦などに! PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 鮭フレーク 山漬け 1本(200g)×12本 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 秋鮭、植物油、食塩、砂糖、清酒 ■ 賞味期限 製造より1年 ■ 名称 鮭ほぐし身 ■ 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がり下さい。 ■ 製造者 株式会社 平庄商店 北海道根室市駒場町3丁目11番地 ■商品お届けについて ご注文より、1週間以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない 商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。 ■関連商品 ・ かにみそ ・ かにみそ かにの身入り ・ むし雲丹(ウニ) ・ 雲丹(ウニ)のり ・ 北海道海産物 ギフト対応         当店利用キーワード鮭ほぐし身 秋鮭 根室 鮭フレーク 山漬 ご飯のお供 ごはんのお供 お酒の肴北海道根室産の秋鮭に荒塩を含ませ、そのまま山のように積み何日もかけてじっくり漬け込み熟成させました。昔ながらの製法を用いて鮭本来の旨味を引き出した至極の逸品です。 おにぎりの具やお茶漬けにしてお召し上がり下さい。是非贅沢な“夜食”をご堪能下さい! のり巻、チャーハン、パスタ、サラダ、玉子焼、グラタン、かけそば等いろいろな料理に利用できます。 合成保存料・化学調味料・着色料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵保管の上お早めにお召し上がりください。
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鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.7〜1.8kg前後 1本鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.7〜1.8kg前後 1本3,002
古くから伝わる製法 商 品 昔ながらの製法は今だ根強い人気を誇りお客様に喜ばれている逸品。 お召し上がりの塩抜き調整は、お客さまで調整してください。 商品詳細 鮭の山漬け1本物 熟成鮭 内容量/1.7〜1.8kg前後 1本 付属品/たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道 原材料 秋鮭、食塩 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 塩抜きの方法 自然解凍にてお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 切り身を塩水(水1リッターに対し塩10g)に漬けて冷蔵庫で1〜3日寝かせてください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着のご希望がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 昔ながらの「鮭の山漬」「伝統の味」を是非ご賞味ください。
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)★税抜2500円以上で送料無料★ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)★税抜2500円以上で送料無料★398
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11 ポイント
商品説明
★税抜2500円以上で送料無料★【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の商品詳細】●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハッピーフーズ広告文責:株式会社爽快ドラッグ(ベニサケヤマヅケ)ハッピーフーズ542-0012 大阪府中央区谷町6丁目1-16-40306-6763-1946[缶詰類]
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g*2コセット)★税抜2500円以上で送料無料★ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g*2コセット)★税抜2500円以上で送料無料★797
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★税抜2500円以上で送料無料★【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の商品詳細】●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハッピーフーズ広告文責:株式会社爽快ドラッグ※説明文は単品の内容です。(ベニサケヤマヅケ)・単品JAN:4907618176003ハッピーフーズ542-0012 大阪府中央区谷町6丁目1-16-40306-6763-1946[缶詰類]
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熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シャケフレーク熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シャケフレーク761
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21 ポイント
商品説明
寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」
製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。
秋鮭を木樽で漬け込みじっくりと寝かせ熟成した旨みを出しました。
原材料名:シロサケ(北海道沖日本海)、しらす干し(北海道寿都産)、菜種油、食塩

内容量:80g
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)
発送:常温発送
※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
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熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン713
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19 ポイント
商品説明
寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」
製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。
秋鮭を木樽で漬け込みじっくりと寝かせ熟成した旨みを出しました。
原材料名:北海道日本海産 シロ鮭、菜種油、食塩
内容量:100g
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)
発送:常温発送
※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
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銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)ギフトにもおすすめ銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)ギフトにもおすすめ7,344送料無料
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商品説明
日高産の天然銀毛鮭"銀聖"を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法”山漬け”にした逸品!
昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。
原材料産地:鮭(北海道日高)
内容量:80g(2切真空)×10入り
化粧箱外寸(mm):縦180・横374・高さ150
重量(kg):1.90
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
解凍後(10℃以下)
クール便:冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
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銀聖山漬姿切身2.5kg(半身真空×2)天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)銀聖山漬姿切身2.5kg(半身真空×2)天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)10,800送料無料
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商品説明
北海道日高産の極上の銀毛鮭に与えられるブランド「銀聖」を使用し、裁割から製品まで全て手作業による昔ながらの手法で作り上げた逸品です。
昔ながらの本物の山漬に近づいた"秘伝の味"を是非ご賞味ください。
原材料名:鮭(北海道日高産)、食塩
内容量:1本(半身真空×2)2.5kg
化粧箱外寸(mm):縦750・横155・高さ80
重量(kg):3
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
解凍後(10℃以下)
配送方法:クール便:冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
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ラストロウェア パンケース B-1727AG (4800mL)ラストロウェア パンケース B-1727AG (4800mL)498
★税抜1900円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★山型食パンの保存からぬか漬けまで、おいしさ長持ち
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お中元 ≪別海漁協≫献上西別鮭 山漬切身【冷凍】お中元 ≪別海漁協≫献上西別鮭 山漬切身【冷凍】4,200
5℃以下で丹念に手返しを繰り返し熟成をすすめた山漬けを脱塩などで実に100時間に及ぶ工程の中で、秋鮭本来の旨さを醸し出しております。
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手羽も、俺に任せろ!手羽も、俺に任せろ!1,008
著者名:笠原 将弘 著 内容説明:焼く、煮る、揚げる、ゆでるなど、あらゆる調理法に合い、安くてうまい手羽。焼き鳥屋だった父が焼いた手羽を山ほど食べてきた、日本料理店「賛否両論」の店主が、特別入魂のメニューをはじめとする、さまざまなレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】実家が焼き鳥店だった笠原マスターは鶏手羽の扱いがピカイチ。「手羽先揚げ」などの定番から「ローストチキン風」、「ゆで漬け大作戦」と、いずれも絶品。作り方の詳細「解体新書」も、目からウロコのわかりやすさ!【商品解説】
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氷雪の花嫁氷雪の花嫁680
著者名:楠田雅紀 著,夏河シオリ イラスト 内容説明:標高三千メートルの山のクレバスに、まさか氷漬けの男がいる――!? 氷壁の奥に美しい着物姿の男を発見したのは、山岳調査中の大学生・蓮。死体かと思って近づくと、突然目が開き見つめられた!! 驚く蓮の前に現れた男・白耀は、そのまま強引に蓮を攫ってしまう!! 「三百年前からずっと、おまえが生まれ変わるのを待っていた」と愛しげに囁かれ、二人は前世で愛し合っていたと告げられて!?【商品解説】「やっと逢えた――約束どおりもう離さない!!」突如現れた人ならぬ美しき男に監禁され、強引に心と体に愛を刻まれるが!?【本の内容】
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氷雪の花嫁氷雪の花嫁680
標高三千メートルの山のクレパスに、まさか氷漬けの男がいる?!?氷壁の奥に美しい着物姿の男を発見したのは、山岳調査中の大学生・蓮。死体かと思って近づくと、突然目が開き見つめられた!!驚く蓮の前に現れた男・白耀は、そのまま強引に蓮を攫ってしまう!!「三百年前からずっと、おまえが生まれ変わるのを待っていた」と愛しげに囁かれ、二人は前世で愛し合っていたと告げられて!?
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≪花園万頭≫ぬれ甘なつとお手玉・花園春日山詰合せ ( 7個入)≪花園万頭≫ぬれ甘なつとお手玉・花園春日山詰合せ ( 7個入)1,512
花園万頭定番商品のお詰合せです。【ぬれ甘なつと】北海道産大納言小豆を豆芯までしっかりと蜜漬けした甘納豆です。発売以来六十余年を数える代表銘菓。職人が今も変わらぬ製法で手間隙かけてじっくりとお造りしています。しっとりとした歯触り、それでいて一粒一粒がくれずれていない愛らしい形。いやみのない、ほっとする甘さ。大納言小豆のもつ高貴な色調。「ぬれ甘なつと」の名の通り、ツヤと光沢が美しい甘納豆です。【花園春日山】カスタードクリーム入りのカステラ生地の焼き菓子。花園万頭の定番商品です。
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≪花園万頭≫ぬれ甘なつとお手玉・花園春日山詰合せ ( 9個入)≪花園万頭≫ぬれ甘なつとお手玉・花園春日山詰合せ ( 9個入)1,944
花園万頭定番商品のお詰合せです。【ぬれ甘なつと】北海道産大納言小豆を豆芯までしっかりと蜜漬けした甘納豆です。発売以来六十余年を数える代表銘菓。職人が今も変わらぬ製法で手間隙かけてじっくりとお造りしています。しっとりとした歯触り、それでいて一粒一粒がくれずれていない愛らしい形。いやみのない、ほっとする甘さ。大納言小豆のもつ高貴な色調。「ぬれ甘なつと」の名の通り、ツヤと光沢が美しい甘納豆です。【花園春日山】カスタードクリーム入りのカステラ生地の焼き菓子。花園万頭の定番商品です。
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≪花園万頭≫ぬれ甘なつとお手玉・花園春日山詰合せ (13個入)≪花園万頭≫ぬれ甘なつとお手玉・花園春日山詰合せ (13個入)2,571
花園万頭定番商品のお詰合せです。【ぬれ甘なつと】北海道産大納言小豆を豆芯までしっかりと蜜漬けした甘納豆です。発売以来六十余年を数える代表銘菓。職人が今も変わらぬ製法で手間隙かけてじっくりとお造りしています。しっとりとした歯触り、それでいて一粒一粒がくれずれていない愛らしい形。いやみのない、ほっとする甘さ。大納言小豆のもつ高貴な色調。「ぬれ甘なつと」の名の通り、ツヤと光沢が美しい甘納豆です。【花園春日山】カスタードクリーム入りのカステラ生地の焼き菓子。花園万頭の定番商品です。
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失踪者失踪者1,728
著者名:下村敦史 著 内容説明:2016年、ペルー。山岳カメラマンの真山は、10年前、極寒の氷雪峰に置き去りにしてしまった親友・樋口を迎えに来た。だが対面した遺体は明らかに歳を取っていた。樋口はあの時生還していたのか? 山岳ミステリー。【「TRC MARC」の商品解説】ありえない、そんなはずはない。10年前、あいつは死んだはずだった――極寒の氷雪峰に置き去りにされ、“時”とともに氷漬けになったはずの友。しかし、対面した遺体は明らかに歳をとっていた……2016年、ペルーはブランカ山群。山岳カメラマンの真山道弘は単身シウラ・グランデ峰を登っていた。10年前、クレバスに置き去りにしてしまった親友・樋口友一を迎えにきたのだ。ずいぶん待たせて悪かったな――クレバスの底に降り立ち、樋口を見つけ出した真山だったが、遺体の顔を覆う氷雪を落として驚愕する。極寒のクレバスに閉じ込められた遺体は、歳を取ることなく凍りついてしまうはず。しかし、樋口の顔は明らかに10年前より老いていたのだ。なぜだ、ありえない。まさか、樋口はあの時生還していたのか?ならばなぜ連絡をよこさなかった?そしてなぜ同じ場所で命を落としている?樋口、お前は一体何をしていたんだ?親友が過ごした、謎に包まれし“歳月”。真相にたどり着いたとき、あなたはきっと胸を熱くする。注目の乱歩賞作家が仕掛ける、哀しき罪と罰。『生還者』につぐ感涙必須の山岳ミステリー!【商品解説】
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太らないおかず決定版247太らないおかず決定版247918
内容説明:人気ダイエットシリーズ「太らないおかず」の中から、反響の大きかったレシピを一冊に。200kcal台以下のメインおかずから、400kcal台以下のひと皿ごはん、100kcal台以下のおつまみまで一挙掲載。【「TRC MARC」の商品解説】たっぷり食べても太らない、人気おかず247点が1冊にまとまった決定版。これ1冊あれば一生太りません! ●part1 200kcal台以下のメインおかずダブルきのこバーグ、ジャンボシューマイ、黒酢肉だんご、ミルフィーユかつ、えびチリ、ロール白菜…など全49レシピ ●part2 400kcal台以下のひと皿ごはん パラパラこくうまチャーハン、簡単ビビンバ、とろとろオムライス、きのこハヤシライス、じゃじゃうどん…など全46レシピ ●part3 50kcal台以下の小さいおかず なすの炒めナムル、ハリハリ漬け、もずくとささ身のあえもの、カンタン浅漬け、かぶのサブジ…など全60レシピ ●part4 200kcal台以下の具だくさんスープと50kcal台以下の汁もの チキンと豆のトマトスープ、めかぶと豚肉のエスニックスープ、豚キムチチゲ、ポトフ、ねばねばみそ汁…など全34レシピ ●100kcal台以下のおつまみ一口納豆餃子、長いもジャーマンポテト、ウーロン卵、まぐろのづけ たたき山いも添え、ポテトサラダ…など全34レシピ *「タニタに習った500kcal台以下の定食」「タニタ社員食堂に習ったひと皿ごはん定食」「女子栄養大学のカフェテリアで習ったバランス定食メニュー」も!【商品解説】累計60万部突破の大人気ダイエットシリーズ「太らないおかず」。これまで7冊を刊行してきましたが、そのラインナップの中でも特に反響の大きかったレシピ247点が決定版として1冊にまとまりました!【本の内容】
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分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当1,512
著者名:野崎 洋光 著 内容説明:分とく山・野崎洋光が教える、和のお弁当の技。作り立てより少し時間がたってからのほうが味がしみ、うまみが一層深まる。そんなお役立ちの常備菜をはじめ、定番のおかず、卵焼きバリエーションなどを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】野崎さんが教える和のお弁当の技、常備菜&おかずレシピ集。たくさんつくって美味しいおかず、作り立てよりも少し時間がたってからのほうが味がしみ、旨みが一層深まるきんぴら、煮豆、こんにゃく……、そんなお役立ちの常備菜を大特集。もちろんみんなが好きな鶏の唐揚げ、肉団子、魚の漬け焼き……、お弁当には欠かせない定番おかずや王道の卵焼きバリエーション、さらにはおかずがわりの手作りふりかけなど野崎流お弁当の技をお教えしましょう。アイディアたっぷりのおかずのレシピが満載です。【商品解説】
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東北は負けない 歴史に見る「弱者の逆襲」東北は負けない 歴史に見る「弱者の逆襲」905
天災、政治的敗北 度重なる逆境を乗り越えた歴史 東北地方が「貧困」から脱却してきた歴史を紐解けば、これからの姿も見えてくる。かつて作家の司馬遼太郎は「白河以北一山百文」という言葉をとりあげ、もともと東北は明治政府に冷遇されてきたと言った。戊辰戦争が原因だった。会津藩を中心に反薩長同盟を結び、薩摩・長州軍と戦ったが敗れた。勝利した薩摩・長州勢は、「東北の山は一山百文の値打ちしかない」と蔑視したのである。日露戦争、日中戦争、太平洋戦争でも、東北地方から召集された部隊は最前線に送られ、大きな痛手をこうむった。それを乗り越えようと、東北人も戦ってきた。薩長閥を打倒した岩手出身の平民宰相原敬は東北各地に鉄道網を広げた。同じ岩手出身の鈴木善幸は三陸海岸の漁港整備に尽力し、漁業を一大産業に育てた。いまや仙台はプロ野球東北楽天の本拠地であり、昨今、トヨタ自動車も主力工場を東北新幹線沿いにシフトし、東北の発展はゆるぎないものになりつつあった。その矢先の大震災だった。?? ●現場発・被災地レポート ●繰り返された天災と凶作 ●戊辰戦争の敗北から始まった近代 ●薩長主導の明治政府による東北蔑視 ●失敗した安積開拓と野蒜築港 ●稗めしと沢庵漬けの食事 ●鉄道や大学を誘致した原敬 ●なぜ福島に原発が作られたか? ●漁港と水産工場を整備した鈴木善幸 ●東北の未来はどうあるべきか
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東京都三多摩原人東京都三多摩原人1,728
著者名:久住 昌之 著 内容説明:ものすごく歩いたら思い出した。好きだった食べ物、映画、野原の子供だったころ?。漫画原作者・久住昌之が生まれ育った三多摩地方を散歩する自伝的エッセイ。『一冊の本』連載に加筆して単行本化。【「TRC MARC」の商品解説】【芸術生活/諸芸娯楽】『孤独のグルメ』などで人気のマンガ原作者が、地元・東京三多摩地方を40年ぶりに散歩。幼少期に母が作ってくれた「せりそば」など、出合うものごとが、子ども時代の豊かな食生活を思い出させる。ノスタルジーあふれる街歩きエッセイ。【商品解説】歩くことは、思い出すこと。『孤独のグルメ』などで人気のマンガ原作者が、地元・東京三多摩地方を40年ぶりに散歩。歩きながら、思いは野性味あふれる少年時代にタイムスリップ。母が作るせりそばやぬか漬けなど、少年時代のささやかながら豊かな食生活は、著者の作品の原点を垣間見せる。実弟・久住卓也のイラストもノスタルジーあふれる、街歩き&自伝的エッセイ。目次第一話 ドブ川を上って 第二話 崖線の路を 第三話 武蔵五日市の温泉 第四話 府中街道を、多摩川へ南下す 第五話 武蔵小金井の幼なじみの店 第六話 自転車漕いで、プールに行く 第七話 近所でクワガタを捕った頃 第八話 八王子から高尾、盲腸から天皇へ 第九話 西の要、高尾山 第十話 田無五芒星クロスロード 第十一話 高幡不動のただえもん 第十二話 青梅線に沿って青梅を歩く 第十三話 近くの井の頭自然文化園 第十四話 尾根と戦車とアウトレット 第十五話 三多摩の最南端に向かう 第十六話 狭山丘陵を多摩湖へ 第十七話 相模湖のダムとモーターボート 第十八話 第四の多摩を歩く 第十九話 三多摩原人の実家観察 第二十話 奥多摩電車散歩 第二十一話 昭和記念公園の秋 第二十二話 秋の丘陵動物園 第二十三話 先生の住んでいた小平を歩く 最終話 三多摩の山奥の宿で【本の内容】
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日本のごはん、私のごはん日本のごはん、私のごはん2,970
著者名:ホルトハウス房子 著 内容説明:料理上手であった母から学んだ手間のかかった料理、名料亭「丸梅」の女将に習った料理に対する真摯な姿勢。それらを自らのものとした著者が、旬を生かした和の献立を懐かしい思い出と共にまとめる。〔文化出版局 1998年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】西洋料理の真髄を伝えてきたホルトハウス房子の「和の世界」!!ホルトハウス家の“おせち”を始め、美味しそうな季節の和食献立がいっぱい。ホルトハウス房子先生は西洋料理研究の先駆者であり、その料理教室からは多くの料理研究家たちが巣立っています。自宅で開かれる料理教室には、親子孫と3世代続いての生徒さんが来るなど、いまなお現役でご活躍です。そんな先生の大変珍しい「和食の本」。西洋料理で有名なホルトハウス家の食卓には、どんな和食メニューが並ぶのでしょう?ホルトハウス家のお正月のおせちって、どんなお料理?ご主人はアメリカ人でも、先生はご自身のお母様から習った和食献立を丁寧に作っていらっしゃいました!季節ごとの和食献立にも、先生ならではのこだわりがいっぱい。どれも美味しそう!!ホルトハウス先生が名料亭「丸梅」の女将に特別に習った“料理の極意”もエッセイで紹介。来年のお正月は、ぜひ、ホルトハウス流おせちでお迎えください!!ようこそ、ホルトハウス家のお正月に――わが家のおせち・母から習ったおせち・ホルトハウス流おせち寒い日は鍋三昧/わが家の雛祭り/鎌倉の春――春の海からの贈り物[わかめ、ひじき、白魚、鯛、ほうぼう]・食卓いっぱいに庭の香りを/鎌倉山はお花見日和/四月になったら、毎日、たけのこ/鎌倉の夏――新じゃがで、お惣菜・青梅の季節に・たっぷり夏野菜・夏の海からの贈り物[あじ]/鎌倉の秋――混ぜご飯・どんぶりとお茶漬け・おすし・おこわ・炊込みご飯・麦とろの献立・秋の海からの贈り物[鮭・金目鯛・さば]・秋の野山からの贈り物[きのこ・根菜]ホルトハウス流すき焼きの醍醐味/ホルトハウス流ラーメンとうどんの楽しみ方/しめくくりは、やっぱり甘みあとがきに代えて――もう一度、母の料理、丸梅さんの料理、そして、私の料理 ほか※本書は、1998年・文化出版局刊『日本のごはん、私のごはん』を底本に復刊したものです。【本の内容】
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オークションの検索結果

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