山田工業所 中華鍋
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山田工業所 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cmレビューを見る- メーカー
- 山田工業所
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- 板厚1.2mm / 30cm
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- サイズ:300xH90mm
本体重量:約980g
素材・材質:鉄
原産国:日本/横浜
製造工程上、サイズより大きさや深さ,重量に多少の違いがございます
打出しで手作りですので、表面に細かい傷や黒皮の剥離、色のムラ等が有る場合がございますが、商品の品質に問題はございません
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山田 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cmレビューを見る- メーカー
- 山田工業所
- サイズ
- 30cm
- カラー
- ブラック
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- 内寸 :30cm 深さ:90mm
製品重量:1040g
材質:鉄・木
山田 鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.6mm)レビューを見る- メーカー
- 山田工業所
- カラー
- ブラック
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- 内寸 :30cm 深さ:90mm
重量:1260g
材質:鉄
山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm(板厚1.2mm)- メーカー
- 山田工業所
- カラー
- ブラック
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- 商品説明
- 内寸 :27cm 深さ:80mm
重量:830g
材質:鉄
山田 鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm)レビューを見る- メーカー
- 山田工業所
- カラー
- ブラック
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- 内寸 :30cm 深さ:90mm
重量:980g
材質:鉄
山田 鉄 打出 中華両手鍋 30cm(板厚1.2mm)レビューを見る- メーカー
- 山田工業所
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- 通常4～5営業日以内に発送
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- 外寸 :H80mm・内寸 :30cm
重量:930g
材質:鉄
山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm(板厚1.6mm)レビューを見る- メーカー
- 山田工業所
- カラー
- ブラック
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- 内寸 :27cm 深さ:80mm
重量:1060g
材質:鉄
若林工業 鉄製 中華お玉 小レビューを見る- メーカー
- 若林工業
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- サイズ:φ105x柄340mm
本体重量:240g
素材・材質:鉄/天然木
原産国:日本/燕市
製造メーカー:若林工業
山田工業所 鉄打出 北京鍋 33cm(板厚1.6mm)- メーカー
- 山田工業所
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- 33cm/1.6mm
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- サイズ:直径330*H80mm
板厚:1.6mm
日本製
※IHにはご使用いただけません。
リンナイ 中華鍋補助ごとく 800-004-000 (ビルトインコンロ用)※安全センサーなし火口対応 お料理グッズ738 円レビューを見る- 在庫・発送
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山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm) 30cm2,918 円- ※数量限定! お1人様1個まで。 ●商品仕様●商品仕様● ◆サイズ 直径30cm 深さ9cm ◆重さ 980g◆板厚 1.2mm ※ご購入前に知っておいてほしいこと。 こちらの中華鍋は平らな鉄を打ち出して 製造する為、傷や線が必ずあります。 また、複数の鉄板を重ねて打出す為 個体差が生じます。 こちらは不良品ではなく、ハンドメイドの商品 特有の味としてお楽しみください。 ※錆び止め用のニスが塗ってありますので 到着後は必ず空焼き作業を行って下さい。 空焼き作業の方法・手順はコチラから ■中華鍋の関連商品 お玉 ささら 中華鍋といえばコレ 中華鍋のお手入れに ジャーレン 炒飯皿 揚げ物の際の必需品 定番の八角皿 ハンドルカバー 火傷防止に
山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm) 27cm2,562 円- ※数量限定! お1人様1個まで。 ●商品仕様● ◆サイズ 直径27cm 深さ8cm ◆重さ 830g ◆板厚 1.2mm ※ご購入前に知っておいてほしいこと。 こちらの中華鍋は平らな鉄を打ち出して 製造する為、傷や線が必ずあります。 また、複数の鉄板を重ねて打出す為 個体差が生じます。 こちらは不良品ではなく、ハンドメイドの商品 特有の味としてお楽しみください。 ※錆び止め用のニスが塗ってありますので 到着後は必ず空焼き作業を行って下さい。 空焼き作業の方法・手順はコチラから ■中華鍋の関連商品 お玉 ささら 中華鍋といえばコレ 中華鍋のお手入れに ジャーレン 炒飯皿 揚げ物の際の必需品 定番の八角皿 ハンドルカバー 火傷防止に
日本で唯一の鉄打出し中華鍋メーカー山田工業所製 木柄 中華鍋 30cm4,983 円- ※数量限定! お1人様1個まで。 ●商品仕様● ◆サイズ 直径30cm 深さ9cm ◆重さ 1,040g ◆板厚 1.2mm ■特徴 木柄なので、熱くなりにくく、素手で持つ事も可能。 一般家庭向きの中華鍋です。 ※ご購入前に知っておいてほしいこと。 こちらの中華鍋は平らな鉄を打ち出して 製造する為、傷や線が必ずあります。 また、複数の鉄板を重ねて打出す為 個体差が生じます。 こちらは不良品ではなく、ハンドメイドの商品 特有の味としてお楽しみください。 ※錆び止め用のニスが塗ってありますので 到着後は必ず空焼き作業を行って下さい。 空焼き作業の方法・手順はコチラから ■中華鍋の関連商品 お玉 ささら 中華鍋といえばコレ 中華鍋のお手入れに ジャーレン 炒飯皿 揚げ物の際の必需品 定番の八角皿
山田工業所 鉄製両手中華鍋 打出 30cm1,790 円- ●商品仕様● ◆サイズ 直径30cm 深さ8cm ◆重さ 930g ◆板厚 1.2mm ※ご購入前に知っておいてほしいこと。 こちらの中華鍋は平らな鉄を打ち出して 製造する為、傷や線が必ずあります。 また、複数の鉄板を重ねて打出す為 個体差が生じます。 こちらは不良品ではなく、ハンドメイドの商品 特有の味としてお楽しみください。 ※錆び止め用のニスが塗ってありますので 到着後は必ず空焼き作業を行って下さい。 空焼き作業の方法・手順はコチラから ■中華鍋の関連商品 お玉 ささら 中華鍋といえばコレ 中華鍋のお手入れに ジャーレン 炒飯皿 揚げ物の際の必需品 定番の八角皿
中華鍋とご一緒に・・・油切りに最適!山田工業所 ジャーレン 24cm1,961 円- ●商品仕様● ◆サイズ 直径24cm ◆板厚 1.2mm
★山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 30cm 空焚き 【ラッピング不可】7,938 円送料無料- ご購入はお一人様1点限りとさせていただきます。※手作り品のため在庫切れの場合は入荷時期未定となります。 サイズ 約 直径30cm 板厚1.6mm 深さ9.0cm 重量 約 1,400g 対応熱源 ガス サイズ選びの目安 3〜4人用 おすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意: 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。 空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。 この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 IHの場合も温める感じで大丈夫です。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止める 位の時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。 その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。 鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。 山田工業所は、プロにも認められている最高級の鍋を作り出しています。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて完成した中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付きにくくなります。 より熱伝導を均一にする為、場所によって厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス製品と違い、職人さんの手作業の跡が見てわかり、 業務用というだけあって使えば使うほど愛着がわいてきて、 手放せない一品になること請け合いです! ※山田工業所の製品はひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。
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- 北京鍋・いため鍋・中華鍋調理用 材質 鉄(錆び止被膜処理)・天然木 サイズ 全長47.5c(柄:36.5c 頭:11c) 【山田工業所、北京鍋、いため鍋、鉄鍋、揚げ鍋、日本製鍋、中華調理器具、鉄両手鍋、鉄製鍋、鉄製鍋】
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- 山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカー山田工業所 ※こちらの商品は受注生産品です。 ご注文を頂いてから職人が1点ずつ手作りで加工を致しますのでお届けまでにお時間を頂きます。
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- サイズ(内径×深さ): 300mm×90mm 板 厚 : 1.2mm 重 さ : 980g
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- 山田工業所 中華鍋 鉄打出北京鍋(片手中華鍋) 板厚1.2mm ・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 ・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。 ・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。 ・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。 ・サイズ:直径300×深さ90mm 板厚1.2mm 重量980g
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- 山田工業所 中華鍋 鉄打出北京鍋(片手中華鍋) 板厚1.2mm ・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 ・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。 ・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。 ・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。 ・サイズ:直径330×深さ100mm 板厚1.2mm 重量1140g
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- 山田工業所製の中華お玉です。 山田工業所製の鉄の中華お玉です。 パイプ柄だから軽くて使いやすいです。
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- 山田工業所 北京鍋(片手中華鍋) 板厚1.6mm
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- 山田工業所 中華鍋 鉄打出北京鍋(片手中華鍋) 板厚1.2mm ・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 ・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。 ・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。 ・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。 ・サイズ:直径270×深さ80mm 板厚1.2mm 重量820g
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- 山田工業所製の中華鍋用五徳・ゴトクです。 ・山田工業所製の中華鍋用ゴトクです。 ・コンロのゴトクの上に置いて中華鍋を使用する時に使います。 ・底の丸い鍋が安定して使いやすいです。 ・サイズ:外径215×内径220×高さ50mm ・板厚:3.2mm
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- 打出し製の鉄鍋メーカー 山田工業所の中華鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカー山田工業所 ※こちらの商品は受注生産品です。 ご注文を頂いてから職人が1点ずつ手作りで加工を致しますのでお届けまでにお時間を頂きます。
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- 4-0336-0801 5-0346-0801 ●商品名:山田工業所 中華鍋 鉄 打出片手 山田工業所製 中華鍋[板厚1.6mm] 24cm 直径:24cm●質量(g):840●深さ(mm):70●業務用通販カタログコード:3-0274-0801 ★検索用★ 中華鍋 山田 鉄 片手 板厚1.6mm 24cm 山田工業所 打出 山田工業所 中華なべ 中華ナベ 中華厨房 3-0274-0801
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- 商品説明
- 打出し製造の北京鍋(片手中華鍋)です ・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 ・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。 ・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。 ・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。 ・木柄付なので持ち手が熱くなりません。 ・サイズ:直径300×深さ90mm 板厚1.2mm 重量1050g
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- プロも愛用の中華鍋だからご家庭でも本格中華が作れます! ■山田工業所 中華鍋 打出し製造方法でお馴染みの山田工業所の中華鍋は、数千回も叩いて作られています。 軽くて丈夫なプロ愛用の中華鍋です。 中国料理に使われる丸底鍋。主に片手の北京鍋と両手の広東鍋に分別されます。 炒める、焼くはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能で、幅広い料理に対応できる万能鍋です。 ・打出したときに鉄に含まれる空気を出すので、酸化しずらく、サビに強いです。 ・使えば使うほど油がなじむので焦げ付きにくいです。 ・取っ手も含め一枚の鉄板から作られているので強度があり、タフな使用にも耐えられます。 【商品内容】 ・サイズ:300mm×H90mm ・板厚:1.2mm ・材質:鉄(打ち出し) ・重量:1kg ・対応熱源:ガスコンロ ※ハンドル リベット止 (調理器具 調理道具 調理用具 キッチン 業務用 厨房 中華鍋 北京鍋 片手中華鍋 鉄製 山田工業所 片手ハンドル中華鍋)
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- 商品説明
- プロも愛用の中華鍋だからご家庭でも本格中華が作れます! ■山田工業所 中華鍋 打出し製造方法でお馴染みの山田工業所の中華鍋は、数千回も叩いて作られています。 軽くて丈夫なプロ愛用の中華鍋です。 中国料理に使われる丸底鍋。主に片手の北京鍋と両手の広東鍋に分別されます。 炒める、焼くはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能で、幅広い料理に対応できる万能鍋です。 ・打出したときに鉄に含まれる空気を出すので、酸化しずらく、サビに強いです。 ・使えば使うほど油がなじむので焦げ付きにくいです。 ・一枚の鉄板から作られているので強度があり、タフな使用にも耐えられます。 ・木柄なので持ち手が熱くならず、家庭用に向いています。 【商品内容】 ・サイズ:270mm×H80mm ・板厚:1.2mm ・材質:本体…鉄(打ち出し)、ハンドル…木 ・重量:0.9kg ・対応熱源:ガスコンロ ※ハンドル リベット止 (調理器具 調理道具 調理用具 キッチン 業務用 厨房 中華鍋 北京鍋 片手中華鍋 鉄製 山田工業所 片手ハンドル中華鍋 木柄)
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- 商品説明
- 山田工業所 中華鍋 鉄打出北京鍋(片手中華鍋) ・打出し製造方法でお馴染みの山田工業所製の北京鍋は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 ・軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、横浜・神戸等の中華街で使用されているプロ用の鍋です。 ・はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。 ・あと御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。
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- 商品説明
- 山田工業所製の鉄の中華ヘラです。
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- 商品説明
- 山田工業所 片手 中華鍋 ■サイズ:深さ90mm 板厚1.2mm 重量1040g ※はじめてご使用になる前に、サビ止め剤を取るために空焚きをしてください。 鍋を強火で煙が出なくなるまでまんべんなく焼いてください。 焼いた鍋をそのまま置き、鍋の温度を下げてください。 鍋がさめたら、鍋を洗ってください。(洗剤使用可) 鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めて鍋の油ならしをしてからご使用ください。 ※こちらの商品は取り寄せになる場合もございます。その時はお届けにお時間をいただくこともございます。ご了承ください。
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- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- 山田工業所製の中華鍋用五徳・ゴトクです。 ・山田工業所製の中華鍋用ゴトクです。 ・サイズ:外径315×内径310×高さ90mm ・板厚:3.2mm
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- 商品説明
- プロも愛用の中華鍋だからご家庭でも本格中華が作れます! ■山田工業所 中華鍋 打出し製造方法でお馴染みの山田工業所の中華鍋は、数千回も叩いて作られています。 軽くて丈夫なプロ愛用の中華鍋です。 中国料理に使われる丸底鍋。主に片手の北京鍋と両手の広東鍋に分別されます。 炒める、焼くはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能で、幅広い料理に対応できる万能鍋です。 ・打出したときに鉄に含まれる空気を出すので、酸化しずらく、サビに強いです。 ・使えば使うほど油がなじむので焦げ付きにくいです。 ・取っ手も含め一枚の鉄板から作られているので強度があり、タフな使用にも耐えられます。 【商品内容】 ・サイズ:300mm×H90mm ・板厚:1.6mm ・材質:鉄(打ち出し) ・重量:1.3kg ・対応熱源:ガスコンロ ※ハンドル リベット止 (調理器具 調理道具 調理用具 キッチン 業務用 厨房 中華鍋 北京鍋 片手中華鍋 鉄製 山田工業所 片手ハンドル中華鍋)
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◎山田工業所 鉄打出し北京鍋セット30cm 1.2mm厚 お玉中・ササラ21cm・受け台付 (片手中華鍋セット)5,724 円- これで始められる本格派セット 軽くて振りやすい1.2mm厚のセット。 1〜4人分サイズですが、このサイズで2人分を作ると野菜炒めはシャキッと焼き上がりおいしくなります。良い品のギフトセットとして好評です。ガスコンロに載せても安定する受け台が親切アイテム。 ・片手中華鍋 ■日本製 ■サイズ:直径300mm,深さ90mm ■板 厚:1.2mm ■重 さ:980g ・受け台(24〜33cmの両手・片手中華鍋に使えます) ■日本製 ■サイズ:上部の直径210mm、下部の直径258mm、高さ52mm ■板 厚:1.0mm ・鉄中華お玉(中) ■日本製 ■サイズ:直径115mm×全長340mm ・竹製ササラ 21cm ■日本製 ■サイズ:長さ210 X 直径35mm ■材 質:竹・銅線巻き 他の中華料理道具はこちらから●ラッピング・メッセージカード無料で受け賜っています♪ くわしくはこちらからどうぞ山田工業所の鉄製炒め鍋・中華なべ 鉄板を5000回も叩いて打ち出しているので 軽くて使いやすいのが特徴です。 サイズ選びの目安 人 数 27cm 1〜3人用 30cm 3〜4人用 33cm 4〜5人用 36cm・39cm・42cm・45cm お店用 ↑↑↑2015.7.9 最新ランキング入賞!ご愛顧いただき、たいへんありがとうございました!!
![山田工業所 鉄 打出片手中華鍋 (板厚1.2mm) 27cm [ATY9127] (中華料理)(チャーハン)(野菜炒め)(業務用) (鍋 フライパン 蔵元屋)](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kuramotoya/cabinet/01147466/syusei/3-0274-0701.jpg?_ex=128x128)
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋 (板厚1.2mm) 27cm [ATY9127] (中華料理)(チャーハン)(野菜炒め)(業務用) (鍋 フライパン 蔵元屋)2,499 円- 打出しされた、鉄製の片手中華鍋です。熱効率が良いので、料理が手早く作れます。サイズ外径270・深さ80mm重量0.83kg板厚1.2mmカタログコード3-0274-0702※他にも以下の商品がございます。山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm)山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 24cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 27cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 30cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 33cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 36cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 39cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 42cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.2mm) 45cm 山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm)山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 24cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 27cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 30cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 33cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 36cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 39cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 42cm山田 打出 片手 中華鍋 (板厚 1.6mm) 45cm
山田工業所 鉄打出片手中華鍋27cm(板厚1.2mm) (鍋 フライパン まんまる堂)2,498 円- 山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの?? 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1.まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます(酸化皮膜が蒸発している証拠です) 2.全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。(この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります) 3.水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4.水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。(油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。) この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べられます。家庭での、この作業は目安で40分位で終わります。サイズФ27cm 深さ8cm 鉄厚1.2mm 重量830g
IH対応の本格中華鍋 山田工業所 鉄打出片手中華鍋27cm (底平返し・板厚1.6mm) (鍋 フライパン まんまる堂)4,627 円- こちらの商品は特注品です。(納期:約1ヶ月) お客様からのご注文を受けたのち、山田工業所の職人さんが底を平らに打ち直しますので、お届けまで約1か月ほどお時間がかかります。予めご了承の上、ご注文を頂けますようお願い致します。サイズФ27cm 鉄厚1.6mm 材 質 鉄 製造国 日本★底平返し鍋の特徴 中華鍋は一般的には丸底です。すなわちIH(電磁調理器)には使用することが出来ませんでした。 そこで・・・IH(電磁調理器)に対応可能な底平仕様の登場です♪もちろん厚底の1.6mm仕様なので変形しにくいです。さらに、具材が返しやすいように、鍋の手元(柄の方)と返す方が非対称で返す方が壁が高くなってますので返し易い形状になってます。底平IH仕様だけではなく、返しやすい形状もうれしいですね! ★鍋のならしについて(油を鉄になじませる事です) 鉄鍋には通常、車で例えると慣らし運転が必要です。 1.洗剤で鍋を軽く洗います。 2.多めの油をいれて鍋を熱します。底平返し鍋はサビ止めがしてありませんので焼入れは不要です。 3.鍋にまんべんなく油がなじむように鍋をまわします。 ※ このときにクズ野菜を一緒に炒めてもGOODです。 4.馴染んだら油・野菜を捨てて自然に冷まします。 5.鍋が冷めたら洗剤使わずに、水orぬるま湯で洗って、鍋に油を塗り保管してください。錆びる原因となります。 ★鍋振りのコツ 返す側が高くなっているので返しやすいですが、あえてコツを伝授するらば、返す際に滑らすように具材を持ち上げて鍋から離れる瞬間に「クッ」と上にやる様にするとパラッと上に舞い上がり、きれいに返ります。この時につい嬉しくなってやり過ぎると、返しすぎて具材が手にかかりヤケドの原因になるので注意しましょう。 ★ご注意 1.慣らしを終わっても焦げ付く場合がありますが、これはまだ油が馴染んでいる途中なので、使用していくうちに焦げ付かなくなります。 2.厚底仕様(1.6mm)は変形しにくいですが、空焚きをやりますと変形の恐れが有りますので、空焚きはご遠慮下さい。
あす楽 山田工業所 鉄打出 片手鍋 中華鍋 27cm 1.6mm厚3,024 円- 軽くて丈夫!職人による打出し製造のプロ用中華鍋! 山田工業所 鉄打出 片手鍋 中華鍋 27cm 1.6mm厚 軽くて丈夫!職人による打出し製造のプロ用中華鍋!プロにも認められている山田工業所の最高級の鍋。職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて完成した中華鍋は、軽くて丈夫、そして熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付きにくくなります。より熱伝導を均一にする為、場所によって厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス製品と違う、職人さんの手作業の跡。使えば使うほど愛着がわいてきて、手放せなくなる一品。※生産行程上、商品の表面に製作の跡が残り傷の様に見えます。また溶接時の高熱の為生じる周りの色の違い及び黒皮の剥離等は、 品質上問題ありませんのでご安心してお使い下さい。※ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合があります。 ・サイズ(約) 直径27cm、板厚1.6mm、深さ8.0cmサイズ選びの目安:3〜4人用 ・重量(約) 1070g ・対応熱源 ガス ・使用上の注意 ※使い始めに空焚きが必要となります。※使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。 ※鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。 ・材質 鉄 ・広告文責 株式会社スポット TEL:06-6902-7681 ・メーカー 山田工業所 ・区分 日本製 ※PC環境などにより、画像と実際の商品とは多少色味が違う場合があります。ご了承ください。※予告なくパッケージ、デザイン、および仕様等が変更になる場合があります。ご了承ください。
《 片手1.6mm 》 山田工業所 中華鍋片手打出 30cm 【 中華鍋 打ちだし 打ち出し 鉄鍋 鉄 】4,082 円- ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますサイズ(内径×深さ): 300mm×90mm 板 厚 : 1.6mm重 さ : 1,260g
山田工業所 鉄 打出 片手中華鍋 30cm 木柄4,633 円- ■サイズ:深さ90mm 板厚1.2mm 重量1040g ※ はじめてご使用になる前に、サビ止め剤を取るために空焚きをしてください。 ・ 鍋を強火で煙が出なくなるまでまんべんなく焼いてください。 ・ 焼いた鍋をそのまま置き、鍋の温度を下げてください。 ・ 鍋がさめたら、鍋を洗ってください。(洗剤使用可) ・ 鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めて鍋の油ならしをしてからご使用ください。 ※こちらの商品は取り寄せになる場合もございます。その時はお届けにお時間をいただくこともございます。ご了承ください。
山田工業所 中華なべ 片手 1.6mm 30cm【特注仕様IH電磁調理器用】6,319 円- ●鍋部分全体の高さは9cmです。 商品仕様 ●特注仕様のIH電磁対応品となります。特注の為納期が10日ほどかかります。●5000回叩いた打ち出し技法。山田工業所の本物の鍋打ち出しの良さは料理人の好みの鍋が作れることだ 軽い鍋が欲しい、深い鍋が欲しい、浅い鍋が使い易いと言ったように 中華料理は火力が勝負である 火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられること 叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良いこと 叩くことで鉄が絞まり強くなること 打ち出し法の特徴でもある 打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋だと自負している (山田工業所HPから抜粋)●届きましたら空焚きをして下さい。空焼きをして下さい。お鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかけます。 注意としましては、置きっぱなしで放置をしないことです。まんべんなく焼いてください 10分ほど火にかけて、終わりましたら洗ってください。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。山田工業所 中華なべ 片手1.6mm 24cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 片手1.6mm 27cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 片手 1.6mm 30cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 片手 1.6mm 33cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 1.6mm 27cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 1.6mm 30cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 1.6mm 33cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 底平型 IH用 2.3mm 36cm山田工業所 中華なべ 両手鍋 底平型 IH用 2.3mm 39cm山田工業所 中華なべ 片手鍋 底平型 IH用 2.3mm 36cm山田工業所 中華なべ 片手鍋 底平型 IH用 2.3mm 39cm
山田工業所 鉄 打出 片手中華鍋 33cm (板厚1.6mm)4,336 円- ■サイズ:深さ100mm 板厚1.6mm 重量1490g ※ はじめてご使用になる前に、サビ止め剤を取るために空焚きをしてください。 ・ 鍋を強火で煙が出なくなるまでまんべんなく焼いてください。 ・ 焼いた鍋をそのまま置き、鍋の温度を下げてください。 ・ 鍋がさめたら、鍋を洗ってください。(洗剤使用可) ・ 鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めて鍋の油ならしをしてからご使用ください。 ※こちらの商品は取り寄せになりますので、お届けにお時間をいただく場合もございます。ご了承ください。
【自社便】山田工業所 鉄打出中華鍋 片手 30cm (1.2mm厚) 合羽橋 かっぱ橋 ☆3,024 円- 業務用 プロ 中華 チャーハン ラーメン 打ち出しのこだわり 【外形寸法】 直径300×深さ90mm 【重量】 980g 【板厚】 1.2mm 片手で扱いやすい中華鍋。 北京鍋とも呼ばれます。深さがあるので、 チャーハンなどをダイナミックに混ぜても こぼれにくく安心。 *お使いになる前に ◆空焼きをして表面に塗られている錆止めを落とします。 1.お鍋をコンロに置き材料を入れずに火にかけます。注意点は、置きっぱなしで放置せず、全体をまんべんなく焼くことです。 (木柄ではない場合取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いてください。また、タオルは火にかからないように十分注意してください。) 必ず換気を行ってください。 2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色になってきたら終了です。 (鉄に高熱を与えた為、あか錆びが出る場合がありますがご使用には影響ありません。尚、お鍋に錆止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。) 3.すこしお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。スチールダワシは傷が付きますのでおやめください。 (洗剤を使っていただいても大丈夫です。) ◆油ならしをします。 4.鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体おこないます。 5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください。 *お手入れの方法 1. お料理が終わりましたらタワシ等でお湯を使い洗ってください。焦げついてしまったときはスチールダワシなどで擦り取ってください。お鍋に少し余熱が残っているうちにお湯につけてしまった方が焦げ付きが取れやすいと思います。 2.その後、お鍋の水分を完全に取り油を塗り保管してください。油を塗っておきませんとお鍋が錆びる原因となります。 完全に水気を取る為には少しコンロで火をかけていただくと水気は飛びますが、油を塗るときは火傷に注意してください。少し冷めてから油を表と裏に塗ってください *もし、錆びてしまった場合は粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと取れますが、擦った所が焦げつきやすくなってしまいますので一度コンロの火にかけて(擦って光ってしまった部分が青色っぽくなります)油を塗ってください。打ち出しにこだわった山田工業所の中華鍋!! その特徴は ●火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられる ●叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良い ●叩くことで鉄が絞まり強くなる
山田工業所 鉄打出 木柄北京鍋30cm(板厚1.2mm) (鍋 フライパン まんまる堂)5,415 円- 山田工業所鉄打出し北京鍋・使いやすい、木の柄です。全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。なぜ打出しなの??1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。空焚き作業をしてください※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。1.まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます(酸化皮膜が蒸発している証拠です)2.全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。(この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります)3.水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。4.水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。(油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。)この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べられます。家庭での、この作業は目安で40分位で終わります。 ※こちらの商品は受注生産品です。ご注文を頂いてから職人が1点ずつ手作りで加工を致しますのでお届けまでにお時間を頂きます。サイズФ30cm 深さ9cm 鉄厚1.2mm 重量1040g
山田工業所 鉄打出片手中華鍋27cm(板厚1.6mm) (鍋 フライパン まんまる堂)2,835 円- 山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80%を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの?? 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンはパラッとした美味しい出来上がりになります。 空焚き作業をしてください ※鍋自体に張ってある酸化皮膜を取る作業です。 1.まず鍋を火にかけてください、じきに煙が出てきます(酸化皮膜が蒸発している証拠です) 2.全体的に煙が無くなったら火を止めて、自然乾燥してください。(この時に水に急激に入れると、鍋がダメになります) 3.水洗いした後油を良くなじませて、くず野菜を入れて炒めてください。 4.水洗いした後、次回使うまで少量の油をまんべんなくなじませてください。(油をなじませないと場合によって、サビてしまいます。) この作業を行えば、どなたでも中華料理屋のチャーハンが食べられます。家庭での、この作業は目安で40分位で終わります。サイズФ27cm 深さ8cm 鉄厚1.6mm 重量1060g
日本製 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 (板厚1.6mm) 33cm 中華料理/チャーハン/炒め鍋/打出/打出し3,560 円- 愛用者多数!打ち出し中華鍋の超定番! その他のサイズはこちらから! 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 30cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 33cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 36cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 39cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 42cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 45cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 30cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 33cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 36cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 39cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 42cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 45cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 48cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 51cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 54cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 57cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 60cm (板厚1.6mm)商品名 山田工業所 鉄打ち出し中華鍋 両手 33cm (板厚:1.6mm) 商品説明 超定番の人気商品!使えば使うほど味の出る製品です。 プロも愛用の打ち出し中華鍋です!ご家庭でも是非ご使用ください! 【打ち出し鍋】 打ち出し鍋は一枚の鉄板を数千回叩いて作り込むため、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止(サビ防止)を含め強度が増すので、軽いながらにも頑丈な鍋が出来上がります。 また、叩くと鉄の分子が細かくなり熱伝導が良くなります。表面にも細かな凹凸が出来るため油なじみがよく、焦げ付きにくい鍋になります。 材質 鉄 (打ち出し) 規格/サイズ 鍋直径:330mm 板厚:1.6mm メーカー/販売元 山田工業所 / 日本製 備考 当店推奨のお手入れ道具【竹ササラ 太 240mm】も一緒にどうぞ!
山田工業所 中華なべ 片手1.6mm 27cm【特注仕様IH電磁調理器用】5,530 円- ●鍋部分全体の高さは7.5cmです。 商品仕様 ●特注仕様のIH電磁対応品となります。特注の為納期が10日ほどかかります。●5000回叩いた打ち出し技法。山田工業所の本物の鍋打ち出しの良さは料理人の好みの鍋が作れることだ 軽い鍋が欲しい、深い鍋が欲しい、浅い鍋が使い易いと言ったように 中華料理は火力が勝負である 火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられること 叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良いこと 叩くことで鉄が絞まり強くなること 打ち出し法の特徴でもある 打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋だと自負している (山田工業所HPから抜粋)●届きましたら空焚きをして下さい。空焼きをして下さい。お鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかけます。 注意としましては、置きっぱなしで放置をしないことです。まんべんなく焼いてください 10分ほど火にかけて、終わりましたら洗ってください。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。山田工業所 中華なべ 片手1.6mm 24cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 片手1.6mm 27cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 片手 1.6mm 30cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 片手 1.6mm 33cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 1.6mm 27cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 1.6mm 30cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 1.6mm 33cm 【特注仕様IH電磁調理器用】山田工業所 中華なべ 両手鍋 底平型 IH用 2.3mm 36cm山田工業所 中華なべ 両手鍋 底平型 IH用 2.3mm 39cm山田工業所 中華なべ 片手鍋 底平型 IH用 2.3mm 36cm山田工業所 中華なべ 片手鍋 底平型 IH用 2.3mm 39cm
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♪▽【山田工業所】鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm現在価格 : 2,700 円即決価格 : -入札件数 : 1 件入札期間 : 残り 4 時間 22 分（ 08/17 23:43 まで ）- 最低落札価格なし
新品 山田工業所 鉄製両手中華鍋 打出 30cm現在価格 : 1,900 円即決価格 : 1,900 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 6 日（ 08/24 00:40 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【かっぱ橋道具街 高橋総本店】打ち出し中華鍋 片手鍋 鉄製 北京鍋 33cm 山田工業所現在価格 : 3,700 円即決価格 : 3,700 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 4 時間 53 分（ 08/18 00:14 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
山田工業所/鉄/打出/片手/中華鍋/板厚/1.2mm/30cm/北京鍋現在価格 : 3,680 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 36 分（ 08/17 19:57 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
新品 山田工業所 鉄製両手中華鍋 打出 45cm現在価格 : 5,000 円即決価格 : 5,000 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 5 時間 24 分（ 08/18 00:46 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
新品 山田工業所 鉄製両手中華鍋 打出 36cm現在価格 : 3,000 円即決価格 : 3,000 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 3 日（ 08/21 00:37 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
山田工業所◎鉄製◎打出片手中華鍋・北京鍋◎27㎝◎1.2㎜厚現在価格 : 3,100 円即決価格 : 3,100 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 4 日（ 08/21 20:42 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
板厚1.2mm 鉄 山田工業所 打出片手中華鍋 30cm現在価格 : 4,480 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 52 分（ 08/17 20:13 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
新品 人気 山田工業所 鉄 打出 片手中華鍋 板厚1.2mm 30cm現在価格 : 4,140 円即決価格 : 4,240 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 時間 59 分（ 08/17 22:20 まで ）- 送料無料 / 新品 / 最低落札価格なし
【かっぱ橋道具街 高橋総本店】打ち出し中華鍋 片手鍋 鉄製 北京鍋 36cm 山田工業所現在価格 : 4,320 円即決価格 : 4,320 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 5 時間 0 分（ 08/18 00:21 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【かっぱ橋道具街 高橋総本店】打ち出し中華鍋 片手鍋 鉄製 北京鍋 39cm 山田工業所現在価格 : 5,600 円即決価格 : 5,600 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 5 時間 27 分（ 08/18 00:49 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
山田工業所◎鉄製◎打出片手中華鍋・北京鍋◎30㎝◎1.6㎜厚現在価格 : 4,200 円即決価格 : 4,200 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 08/19 20:49 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
板厚1.2mm 鉄 山田工業所 打出片手中華鍋 27cm現在価格 : 4,220 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 1 時間 16 分（ 08/17 20:37 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋 板厚1.2mm 30cm 0274-0703 /zg現在価格 : 4,590 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 1 時間 52 分（ 08/17 21:14 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
調理器具 山田工業所 片手中華鍋 鉄 打出 厚1.2mm 27cm現在価格 : 4,510 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 時間 12 分（ 08/17 21:34 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
調理器具 山田工業所 片手中華鍋 鉄 打出 厚1.2mm 30cm現在価格 : 4,770 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 時間 13 分（ 08/17 21:34 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
調理器具 山田工業所 片手中華鍋 鉄 打出 厚1.6mm 30cm現在価格 : 6,070 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 時間 13 分（ 08/17 21:34 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋 板厚1.2mm 30cm a現在価格 : 3,380 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 時間 39 分（ 08/17 22:01 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
山田工業所 新品 打出片手中華鍋板厚1.2mm) ◇特価セール◇ 鉄 30cm 大人気 a現在価格 : 3,774 円即決価格 : -入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 時間 48 分（ 08/17 22:09 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
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