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料理包丁

通販 70 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

下村工業 ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11下村工業 ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-111,582( 定価 3,240 円 )51%OFF!レビューを見る
メーカー
下村工業
カラー
ホワイト
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商品説明
サイズ: 全長/約29.5cm、刃渡り/約16.5cm、板圧(刃部)/1.8mm 、グリップ部/約12cm、グリップ部厚み/最大約20mm
本体重量: 約130g
材質: 刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
原産国:日本
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貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-52045,780( 定価 14,040 円 )送料無料58%OFF!レビューを見る
発売日
2010/08/21
メーカー
貝印
カラー
牛刀 180mm
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在庫あり。
商品説明
メーカー型番:AE-5204
サイズ:310×44×23mm
本体重量:283g
素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
原産国:日本
刃渡り:180mm
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セラミック 料理 包丁 MCK-30セラミック 料理 包丁 MCK-301,340( 定価 1,980 円 )32%OFF!レビューを見る
メーカー
マクロス
カラー
ホワイト
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在庫あり。
商品説明
サイズ:W27×D2×H6cm
素材:セラミック、TPR樹脂
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関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG3004,550送料無料レビューを見る
メーカー
安田刃物
カラー
ブラック
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通常1~2か月以内に発送
商品説明
サイズ:305×45×16mm
本体重量:150g
素材・材質:刀身/V金10号 割り込み材、口金/SUS410、柄部/積層強化木、熱処理/サブゼロ処理
原産国:日本
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京セラ セラミック 三徳ナイフ レモンイエロー FKR-140LYL京セラ セラミック 三徳ナイフ レモンイエロー FKR-140LYL2,780レビューを見る
発売日
2017/01/05
メーカー
京セラ
カラー
レモンイエロー
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
サイズ:幅4.5×奥行27×高さ2cm
材質:ブレード/ファインセラミックス、本体/ポリプロピレン
原産国:中国
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Orienex 包丁 セット フルーツナイフ キッチンナイフ 料理ナイフ 三徳包丁 セラミック包丁 5点セット (包丁 セット)Orienex 包丁 セット フルーツナイフ キッチンナイフ 料理ナイフ 三徳包丁 セラミック包丁 5点セット (包丁 セット)2,680レビューを見る
メーカー
Orienex
サイズ
包丁 セット
カラー
ブラック
商品説明
【サイズ】3吋:長さ:80mm 厚さ:1.4〜1.5mm 全長:180mm 4吋:長さ:105mm 厚さ:1.4〜1.5mm 全長:206mm 5吋:長さ:130mm 厚さ:1.6〜1.8mm 全長:235mm 6吋:長さ:155mm 厚さ:1.6〜1.8mm 全長:271mm
【重量】330g
【素材】セラミック+ ABS刃部
【セット内容】セラミック包丁x4 ピーラーx1
大人気5点セット!新生活のスタートにいかがですか!プレゼントにも最適です。
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チタンコーティング 包丁3点セット HG2803チタンコーティング 包丁3点セット HG28035,275( 定価 10,800 円 )送料無料51%OFF!レビューを見る
メーカー
佐竹産業
カラー
ブラック
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在庫あり。
商品説明
サイズ:箱/約21.01×37.8×3.81cm
本体重量:約430g
素材・材質:モリブデンステンレス刃物鋼チタンコーティング
生産国:日本
セット内容:三徳包丁×1、ペティナイフ×1、牛刀包丁×1
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【マック オリジナル一般料理包丁 AB-50】【マック オリジナル一般料理包丁 AB-50】2,980レビューを見る
メーカー
マック MACK
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
▼サイズ:全長:265mm、刃渡り:135mm
▼重量:個装重量:125g
▼素材・材質:刃:モリブデン鋼、柄:積層合板
▼製造国:日本
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Henckels ケルン 料理ばさみ 11515-001Henckels ケルン 料理ばさみ 11515-0011,026( 定価 1,620 円 )36%OFF!レビューを見る
メーカー
Zwilling J.A. Henckels
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番: 11515-001
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貝印 リトルシェフクラブ 子供用調理器8点セット FG-5009貝印 リトルシェフクラブ 子供用調理器8点セット FG-50093,300( 定価 5,400 円 )38%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
サイズ
Pack 1
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通常2~3営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番: FG-5009
セット内容: 包丁(ギザ刃)、おたま、あわたて、ターナー、マッシャー、皮引き、ステンレス抜き型、やわらかまな板(スクレッパー付)
材質: 包丁(ギザ刃)/ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン(耐熱温度110度)、おたま・あわたて・ターナー・マッシャー/ステンレススチール、ポリプロピレン(耐熱温度110度)、皮引き/ステンレス刃物鋼、ABS樹脂(耐熱温度80度)、ステンレス抜き型/ステンレススチール、やわらかまな板/オレフィン系エラストマー(耐熱温度70度)、スクレッパー/ABS樹脂(耐熱温度80度)
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包丁 ステンレス 三徳包丁 シェルビー 16.5cm ( オールステンレス ほうちょう ステンレスナイフ 三徳 ナイフ 料理包丁 調理器具 キッチンナイフ )包丁 ステンレス 三徳包丁 シェルビー 16.5cm ( オールステンレス ほうちょう ステンレスナイフ 三徳 ナイフ 料理包丁 調理器具 キッチンナイフ )1,280
【ポイント最大25倍】匂い・汚れが付きにくい包丁 サイズ長さ:約295(mm)内容量1本材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル部:ステンレススチールカラー備考商品区分三徳包丁カテゴリから探す●衛生的な継ぎ目のない、一体設計です。●清潔で安心。しかも切れ味抜群!●食器洗浄器で洗えます。関連キーワード:LH660
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三徳包丁 mere pere メルペール ネコ ステンレス製 食洗機対応 ( 包丁 万能包丁 料理包丁 ねこ 猫 調理器具 キッチンナイフ 文化包丁 ほうちょう )三徳包丁 mere pere メルペール ネコ ステンレス製 食洗機対応 ( 包丁 万能包丁 料理包丁 ねこ 猫 調理器具 キッチンナイフ 文化包丁 ほうちょう )3,240
【ポイント最大25倍】癒やしと切れ味のギャップが凄い!可愛いネコの三徳包丁 ネコの包丁 包丁 万能包丁 料理包丁 サイズ刃渡り:約 17cm全長:約 29.8cm重量:約135g内容量1本材質刀身:モリブデンステンレス鋼柄部:ステンレス生産国中国製商品区分三徳包丁カテゴリから探す●刃部分はもちろん、柄部分にまでネコがデザインされた可愛い三徳包丁です。●癒やし系のかわいいデザインは、レーザーで焼き付けしています。●使っていくうちに、絵がはがれることがなく安心してご使用いただけます。●オールステンレスで継ぎ目がないので清潔に保てます。●刃は切れ味抜群のモリブデンバナジューム鋼を使用。●超高級包丁にしかなかった、吸い付くような切れ味を再現しています。キッチンマット 45×180cm アラモード ドットネコねこのキッチンブラシ クロ ねこのしっぽねこの土鍋 9号(4〜5人用)三徳包丁 ソフトグリップ包丁 ピンク【CAT】関連キーワード:LH660
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三徳包丁 永切れ王 日本製 TV放映 10倍長持ち ファインソー加工 名産地「関」で作られた包丁 包丁 キッチン ほうちょう 関産 【 送料無料 2営業日以内発送】三徳包丁 永切れ王 日本製 TV放映 10倍長持ち ファインソー加工 名産地「関」で作られた包丁 包丁 キッチン ほうちょう 関産 【 送料無料 2営業日以内発送】1,550送料無料
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商品説明
TV放映【三徳包丁 永切れ王】10倍長持ちファインソー加工 TV放映【三徳包丁 永切れ王】 研がなくても刃先に特殊加工が施されている為、切れ味が長続きします。 直刃+波刃の特性を生かしている為魚の骨切りもらくらくできます。 さらに波刃なのでパンも屑が出ずらく、きれいに切ることが可能です。 もちろんトマトなどの潰れ易い野菜もすいすい切れます。 柄の材質は高級感のある積層強化木。 伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。 [補足ワード: 母の日 父の日 日用品 生活雑貨 通販 アーネスト 日用雑貨 研がなくても切れ味長続き 永切れ キッチン 関産 2本セット 調理 料理 キッチン用品 三徳包丁 和 野菜包丁 和包丁 スライス 刺身 肉 野菜 魚 ナイフ 軽量 関 国産 切れる 人気 a-75022 75022 切れ味 研がな 送料無料 モリブデン 簡単楽々 ダイヤモンドシャープナー シャープナー 包丁研ぎ 研ぎ 研ぎ石 砥石 即納 軽量 コンパクト 在庫 和 人気 永きれおう 永切れ包丁 三徳 刃物 ノコ刃 鋸刃 直刃 波刃 関 包丁 魚切り包丁 ]
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【豪華5本組】高級木箱入り!料理の鉄人監修 匠の本格包丁( 刺身/菜切/万能庖丁/ペティナイフ/小出刃 )ランキング1位 切れ味最高 ◇ 中村孝明 和包丁5点セット【豪華5本組】高級木箱入り!料理の鉄人監修 匠の本格包丁( 刺身/菜切/万能庖丁/ペティナイフ/小出刃 )ランキング1位 切れ味最高 ◇ 中村孝明 和包丁5点セット850
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商品説明
ワールドクラスの料理人が薦める包丁! 人気の中村孝明監修シリーズ、和包丁5点セット! このワンセットで、様々な食材に対応できます。贈り物にも最適な木箱入りです。 お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。 刺身包丁…約30×330×19(mm)、刃渡り:約205mm 菜切包丁…約50×310×23(mm)、刃渡り:約170mm 万能包丁…約45×300×22(mm)、刃渡り:約170mm ペティナイフ…約28×235×17(mm)、刃渡り:約120mm 小出刃包丁…約39×223×17(mm)刃渡り:約107mm 刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:ABS樹脂 関連キーワード:半額 激安 セール 料理 匠 本格 包丁 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁 ぺティナイフ 出刃包丁 中村孝明 和包丁 調理 料理の鉄人 ステンレス 和食 人気 激安 おすすめ 売れ筋
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【料理の鉄人監修】中村孝明 チタンコーティング万能包丁 サビにくい 汚れや臭いが付きにくい 切りやすさ追求 こだわりハンドル 匠の本格庖丁 ◇ NK チタン包丁【料理の鉄人監修】中村孝明 チタンコーティング万能包丁 サビにくい 汚れや臭いが付きにくい 切りやすさ追求 こだわりハンドル 匠の本格庖丁 ◇ NK チタン包丁666
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ワールドクラスの料理人が薦める万能包丁! あのワールドクラスの料理人『中村孝明』が監修した包丁! 毎日使うものだから、なるべくなら良い物を使いたい…。 そんな方に是非おすすめしたい万能包丁です。 チタンコーティングで、扱いやすく、毎日の料理がとても楽になります。 耐摩耗性がありサビにくく、金属臭がありません。 汚れや臭いが付きにくくお手入れが簡単です。 黒を基調とした洗練されたデザインの包丁は こだわりのアップハンドルで、軽い力でもしっかりと伝わり 切れやすさを追求しました! 凹みに親指をあてることで、力を込めやすくなり かぼちゃなどちょっとした硬い食材も切りやすくなります! サイズ 約307×53×23mm(刃渡り 約187mm) 重量 約115g 材質 刃部/ステンレス刃物鋼(チタンコーティング)、柄部/ABS樹脂 関連キーワード:チタンコーティング 万能 包丁 チタン コート コーティング 料理 匠 本格 包丁 刺身 菜切包丁 万能包丁 出刃 中村孝明 和包丁 調理 料理の鉄人 ステンレス 和食 人気 激安 おすすめ 売れ筋 最安 特価 最安 限定 セール
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【薄刃で切れ味バツグン】丈夫で錆びない!軽くて使いやすい!セラミック製 コンパクト包丁 30g アウトドアに最適◎ チェーン付 ◇ 折りたたみセラミックナイフ【薄刃で切れ味バツグン】丈夫で錆びない!軽くて使いやすい!セラミック製 コンパクト包丁 30g アウトドアに最適◎ チェーン付 ◇ 折りたたみセラミックナイフ333
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商品説明
セラミック製だから丈夫でサビつかず安心! 丈夫で錆びない、切れ味バツグンのセラミック包丁が折りたたみナイフで登場! いつものお料理にはもちろん、アウトドアでの調理やちょっとした作業などで大活躍! コンパクトだから、持ち運びも便利!ピクニックでもサッっと取り出して使える♪ 折りたたみ式なので収納時は刃先が隠れ、保管も安全。 チェーン付きだからファスナーやバッグ・リュックサックなどに付けられます。 サイズ(約) 19.0×3.0×1.5cm 折りたたんだ状態 : 11.5×3.0×1.5cm 重量(約) 30g ※大きく重く硬いものを切るときに、刃が折れたり欠けたりする場合があります。十分に注意しながら作業をしてください。 ※普通の砥石では研ぐことがでません。 関連キーワード:切れ味 アウトドア キャンプ 折りたたみ 錆びない 薄刃 軽量 セラミック ナイフ 包丁 調理 BBQ レジャー 人気 激安 おすすめ 売れ筋 最安 特価 最安 限定 セール
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【お得な7点セット】丈夫で錆びにくいステンレス製!万能包丁&まな板 7P 専用ケース付き 包丁研ぎ棒 アウトドア 調理道具 BBQ ◇ アウトドア包丁 7点セット【お得な7点セット】丈夫で錆びにくいステンレス製!万能包丁&まな板 7P 専用ケース付き 包丁研ぎ棒 アウトドア 調理道具 BBQ ◇ アウトドア包丁 7点セット777
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商品説明
アウトドアに最適。用途によって使い分け、お料理がどんどん楽しくなります。 包丁5本、包丁研ぎ、まな板のセットです。これであなたもプロになれる! 用途によって使い分け、お料理がどんどん楽しくなります。 キャリングケースに入っていますのでアウトドアにも最適 万能包丁 刃渡り195mm×1 柳刃包丁(長) 刃渡り185mm×1 ペティナイフ(大) 刃渡り125mm×1 柳刃包丁(短) 刃渡り120mm×1 ペティナイフ(小) 刃渡り195mm×1 包丁研ぎ棒 全長287mm×1 まな板 285×205×5mm×1 ※輸入品になりますので、多少、箱、本体に汚れ等ある場合がございますが、ご了承下さい 尚、よい切れ味を持続するため包丁の刃は商品到着後1回〜2回は研ぐなどしてお手入れください。 以上ご理解のある方のみのご入札をお待ちしております。
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◆ついで買いセール◆ 切れ味復活!万能シャープナー 包丁砥ぎ 強力吸盤付き 包丁・ナイフ・はさみ・あらゆる刃物に ◇ かんたん包丁研ぎ器MT◆ついで買いセール◆ 切れ味復活!万能シャープナー 包丁砥ぎ 強力吸盤付き 包丁・ナイフ・はさみ・あらゆる刃物に ◇ かんたん包丁研ぎ器MT295
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刃物の切れ味復活!片手で刃物をサッと通すだけ! 切れなくなった包丁の切れ味が、あっという間に復活! 無駄なチカラや特別な作業は不要!サッと通すだけと、使い方も簡単♪ タングステンカーバイトにより、刃を傷めず研ぐことができます。 真空吸着させる「パワーグリップ」で、冷蔵庫、キッチンの壁の平面、 テーブルなど、空気が漏れない箇所であれば、どこでも吸着可能! これにより、片手で安全にお使いいただけます。 コンパクトサイズだから置き場所を選ばず、収納もラクラク。 包丁のほかにも、カッターやはさみ、ナイフやフォークにもお使い頂けます。 サイズ:直径6cm×高さ約5cm 材質:ABS樹脂・PVC・タングステン・鉄 ※ステンレス製刃、両刃の刃物に適した商品です。 ※セラミック製刃・片刃の刃物でのご使用は推奨しておりません。 ※対象の刃物の消耗・摩耗具合によっては、ご期待の効果が得られない場合がございます。 関連キーワード:クイック クィック かんたん包丁研ぎ器 包丁とぎ 包丁研ぎ 砥ぎ器 研ぎ器 砥石 シャープナー 刃物 包丁 ナイフ カッター はさみ 鋏 切れ味 復活 強力 吸盤 吸着盤 付き キッチン 雑貨 調理器具 台所 用品 料理 グッズ 激安 最安 売れ筋 人気 ランキング おすすめ 特価
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◆リニューアルOPEN◆ 和の鉄人“中村孝明”監修 包丁 5本組 木製化粧箱入り 刺身/菜切り/万能/ぺティ/小出刃 ◇ 中村孝明 和包丁5点セット◆リニューアルOPEN◆ 和の鉄人“中村孝明”監修 包丁 5本組 木製化粧箱入り 刺身/菜切り/万能/ぺティ/小出刃 ◇ 中村孝明 和包丁5点セット950
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切れ味が違います!ワールドクラスの料理人が薦める包丁 人気の中村孝明監修シリーズ、和包丁5点セット! このワンセットで、様々な食材に対応できます。 贈り物にも最適な木箱入りです。 毎日使うものだから、なるべくなら良い物を使いたい…。 そんな方に是非おすすめしたいのが、中村孝明監修の和包丁5本セット。 お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。 ワールドクラスの料理人が薦める包丁!是非お試しください! サイズ(約): 刺身包丁…30×330×19mm 刃渡り/205mm 菜切包丁…50×310×23mm 刃渡り/170mm 万能包丁…45×300×22mm 刃渡り/170mm ペティナイフ…28×235×17mm 刃渡り/120mm 小出刃包丁…39×223×17mm 刃渡り/107mm 材質:刃部/ステンレス刃物 鋼柄部/ABS樹脂 関連キーワード:中村孝明 和包丁 5点 5本 セット 木箱入り 本格 調理器具 キッチン 台所 用品 料理 グッズ 和食 鉄人 匠 包丁 刃物 ナイフ 刺身 菜切 菜切り 万能 小出刃 ぺティナイフ ケース付き ステンレス 贈り物 プレゼント ギフト 激安 最安 売れ筋 人気 ランキング おすすめ 特価
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包丁 グローバル包丁 三徳3点セット GST-46 【クオカード300円分をプレゼント】 ※4月上旬〜中旬入荷予定包丁 グローバル包丁 三徳3点セット GST-46 【クオカード300円分をプレゼント】 ※4月上旬〜中旬入荷予定15,120送料無料
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日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁 ★送料無料のお店です!★代引き手数料も無料 【クオカード300円分をプレゼント】 安心の「正規品」 吉田金属工業 右利き・左利き兼用 三徳(万能包丁)+ペティーナイフ+簡易シャープナー♪ ※化粧箱入り 刀身から柄までオールステンレス 一体構造包丁の「GLOBAL」シリーズ! その中でも売れ筋の商品です♪ プレゼントにも最適^^ (関連:オールステンレス包丁 キッチンアイテム 台所用品 料理 自炊 ) マック包丁 万能小包丁AB-50 も取扱い中
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モーラナイフ MORAKNIV コンパニオン ヘビーデューティー MG Mora knife Companion Heavy Duty MG ナイフ 包丁モーラナイフ MORAKNIV コンパニオン ヘビーデューティー MG Mora knife Companion Heavy Duty MG ナイフ 包丁2,592
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コストパフォーマンスに優れた気軽に使える万能ナイフ スウェーデン生まれの老舗ナイフメーカーモーラナイフ。特に人気のあるコストパフォーマンスに優れた気軽に使える万能ナイフです。刃厚が3.2mmあり、その名の通りヘビーデューティーに木をゴリゴリ削っても返りや欠けが出にくいです。薪割り、バトニングやフェザースティック作りなどブッシュクラフト、山遊びに最適な初心者にもオススメのナイフです。※使用に支障のない箇所の小傷は良品として扱っております。ご了承ください。 柄:ラバー、刃:カーボンスチール 刃長:約104mm、全長:約224mm、刃厚:約3.2mm 重量:101g(ナイフのみ) 付属品:プラスチックシース [MORAKNIV][モーラナイフ][Mora][knife][Companion][Heavy][Duty][MG][ナイフ][包丁][料理][調理][アウトドア][キャンプ][焚き火][薪][薪割り][ブッシュクラフト][バトニング][フェザースティック][サバイバル][カーボン][スチール]
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包丁 貝印 三徳包丁 ステンレス 165mm ねこの包丁 三徳 切れ味抜群 コーティング刃 目盛り付き 猫柄 軽量 刃物 キッチングッズ Nyammy メール便送料無料包丁 貝印 三徳包丁 ステンレス 165mm ねこの包丁 三徳 切れ味抜群 コーティング刃 目盛り付き 猫柄 軽量 刃物 キッチングッズ Nyammy メール便送料無料1,980送料無料
ブランド
貝印
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ねこと一緒に楽しくお料理!切れ味抜群の三徳包丁 キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れた三徳包丁。 刃物メーカーならではの切れ味を楽しめる、使いやすい刃渡り165mmの包丁です。 肉、魚、野菜など、様々な食材を切るのに適しています。 サビに強いステンレス刃物鋼製の刀身。 お手入れしやすいノンスティックコーティング刃を採用しています。 握りやすい形状と滑りにくいマット加工のグリップが手に馴染みます。 全体的に軽量で、スムーズに食材を切る事ができます。 【商品詳細】 サイズ(約):195×49×16mm、刃渡り/165mm 重量(約):105g 素材・材質:刃体/ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け・シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)、柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度) JANコード:4901601201215 ※メール便発送 [分類: 猫好き必見 ステンレス包丁 ナイフ 予備 サブ包丁 肉 魚 野菜 切る 猫 ねこ 猫型 ねこ型 猫グッズ モチーフ かわいい キュート キッチン用品 料理 調理 調理道具 調理器具 台所用品 キッチン雑貨 キッチン 台所 炊事場 キッチンツール 黒 ブラック 新生活 応援 一人暮らし おすすめ 応援 ランキング セール ギフト プレゼント KAI ニャミー ]
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和包丁 5本セット 木箱入り NK-8602 中村孝明 ステンレス 包丁 セット 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁和包丁 5本セット 木箱入り NK-8602 中村孝明 ステンレス 包丁 セット 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁1,100
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お手入れ簡単!サビにくいステンレス製包丁 和の鉄人!中村孝明監修 和包丁5点セット。 ステンレスで清潔、お手入れも簡単!贈り物にも最適です。 あなたのお料理をサポートする人気の和包丁です! 【商品詳細】 包丁サイズ(約):刺身包丁/全長33cm、菜切包丁/全長31cm、 万能包丁/全長30cm、ペティナイフ/全長23.5cm、小出刃包丁/全長22.5cm 材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂 箱サイズ(約):37.8×26.8×3.6cm JANコード:4972940610198 [分類: 包丁セット 包丁 ナイフ 料理 調理 こだわり 男飯 予備 ほうちょう 新婚 カップル 単身赴任 新生活 応援 一人暮らし おすすめ 応援 ランキング セール ギフト プレゼント まとめ買い 大歓迎 ] ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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中村孝明 和包丁 5本セット NK-8602 木箱入り ステンレス 包丁 セット 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁中村孝明 和包丁 5本セット NK-8602 木箱入り ステンレス 包丁 セット 刺身包丁 菜切包丁 万能包丁1,580送料無料
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お手入れ簡単!サビにくいステンレス製包丁 和の鉄人!中村孝明監修 和包丁5点セット。 ステンレスで清潔、お手入れも簡単!贈り物にも最適です。 あなたのお料理をサポートする人気の和包丁です! 【商品詳細】 包丁サイズ(約):刺身包丁/全長33cm、菜切包丁/全長31cm、 万能包丁/全長30cm、ペティナイフ/全長23.5cm、小出刃包丁/全長22.5cm 材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂 箱サイズ(約):37.8×26.8×3.6cm JANコード:4972940610198 [分類: 包丁セット 包丁 ナイフ 料理 調理 こだわり 男飯 予備 ほうちょう 新婚 カップル 単身赴任 新生活 応援 一人暮らし おすすめ 応援 ランキング セール ギフト プレゼント 送料無料 ]
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業務用 麺始め包丁切り 讃岐うどん 250gx5個業務用 麺始め包丁切り 讃岐うどん 250gx5個287
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商品説明
【業務用】【冷凍商品】【5,400円以上ご購入で送料無料】 【業務用】【業務用食材】【冷凍商品】【5,400円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】 生地を包丁で丁寧に切ることで生地の断面がわずかにへこみ、角ばった切り口のうどんに仕上がります。このため麺につゆがからみやすく、喉越しのよさが感じられるこだわりうどんです。 ■原材料(産地):めん(小麦粉、食塩、加工デンプン) ■用途・調理法:沸騰したお湯でボイル ■最終加工地:日本(新潟県)■規格:250gx5個(1個あたりのサイズ:95×160×30mm)■外装サイズ:177×166×108mm ■関連検索キーワード 和食麺,ご飯,うどん,そば,そうめん,人気メーカー商品,テーブルマーク和風,中華料理,テーブルマーク ■メーカー名:テーブルマーク
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包丁研ぎ器 シャープナー セラミックロール ダイヤモンドドレッサー包丁研ぎ器 シャープナー セラミックロール ダイヤモンドドレッサー1,400送料無料
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3段研ぎ 包丁 メンテナンス キッチン 調理 料理 【サイズ】(約)縦7.5cm×横20cm×幅4.5cm【重量】(約)185g 【内容物】包丁研ぎ器本体、製品パッケージ(裏面に日本語取扱説明)【カラー】ブラック/グリーン/フラミンゴブルー 【製品仕様】3段階の研ぎ(粗研ぎ、細研ぎ、仕上げ研ぎ)で包丁の切れ味を劇的に向上させることができる包丁研ぎ器です。 【製品仕様】グリップ部分が持ちやすく、滑り止め付きですので安全かつ効果的にご利用になれます。 【製品仕様】包丁研ぎ器本体には「LIBERTA」製品であることを証明するロゴ付きです。また研ぎ口の刻印でわかりやすいデザインとなっております。
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子供用包丁 こども包丁 コアラ (刃なし) 初級 オレンジ FG5002 パンダ (刃付)上級 グリーン FG5000 ウサギ (ギザ刃) 中級 イエロー FG5001  【メール便】子供用包丁 こども包丁 コアラ (刃なし) 初級 オレンジ FG5002 パンダ (刃付)上級 グリーン FG5000 ウサギ (ギザ刃) 中級 イエロー FG5001 【メール便】1,180送料無料
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子供用包丁 リトルシェフクラブ ※こちらの商品は食洗機、非対応です。 初級用:[コアラ/刃なし] お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ まる刃は、ギザも研がれた刃も付いていないので安全です。 一番の初級用で、柔らかいものをトントン切って、楽しくお料理を スタートしてください♪ ●商品サイズ(約):縦21.9×横4.2×幅1.5cm ●商品重量(約):59g ●ブランド:リトルシェフクラブ 中級用:[ウサギ/ギザ刃] お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ ぎざ刃は、先のギザギザで食材を切るので、少し指が触れただけでは切れません。 安全な中級用の包丁です。 ●商品サイズ(約):縦21.9×横4.2×幅1.5cm ●商品重量(約):59g ●ブランド:リトルシェフクラブ 上級用:[パンダ/刃付] お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ 本格刃付きの上級者向け包丁です。 きちんと切れるので、皮むきや薄切りなどの練習にぴったり! ●商品サイズ(約):縦21.9×横4.2×幅1.5cm ●商品重量(約):59g ●ブランド:リトルシェフクラブ
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子供用包丁 こども包丁 コアラ (刃なし) 初級 オレンジ FG5002 パンダ (刃付)上級 グリーン FG5000 ウサギ (ギザ刃) 中級 イエロー FG5001 【メール便】子供用包丁 こども包丁 コアラ (刃なし) 初級 オレンジ FG5002 パンダ (刃付)上級 グリーン FG5000 ウサギ (ギザ刃) 中級 イエロー FG5001 【メール便】1,100送料無料
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お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ ★期間限定セール★3月24日17:00〜3月27日17:00★ 1個のみご購入でメール便でお届け&送料無料! ※こちらの商品は食洗機、非対応です。 初級用:[コアラ/刃なし] お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ まる刃は、ギザも研がれた刃も付いていないので安全です。 一番の初級用で、柔らかいものをトントン切って、楽しくお料理を スタートしてください♪ ●商品サイズ(約):縦21.9×横4.2×幅1.5cm ●商品重量(約):59g ●ブランド:リトルシェフクラブ 中級用:[ウサギ/ギザ刃] お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ ぎざ刃は、先のギザギザで食材を切るので、少し指が触れただけでは切れません。 安全な中級用の包丁です。 ●商品サイズ(約):縦21.9×横4.2×幅1.5cm ●商品重量(約):59g ●ブランド:リトルシェフクラブ 上級用:[パンダ/刃付] お子様の料理の練習にピッタリの包丁♪ 本格刃付きの上級者向け包丁です。 きちんと切れるので、皮むきや薄切りなどの練習にぴったり! ●商品サイズ(約):縦21.9×横4.2×幅1.5cm ●商品重量(約):59g ●ブランド:リトルシェフクラブ
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メール便不可 子ども包丁★ナイフ&カッティングボードセット 子供用包丁 こども包丁 キッズ 食育  ゆうメール300円で一枚お届けできます  キッズメール便不可 子ども包丁★ナイフ&カッティングボードセット 子供用包丁 こども包丁 キッズ 食育 ゆうメール300円で一枚お届けできます キッズ1,080
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子供用包丁(こども包丁)NHKのニュースで取り上げられました 配送方法にメール便をご選択いただいた場合は、ゆうメールにて1枚300円、2枚で350円でのお届けとなります。 触っただけでは切れないから、小さな子供達にもお料理体験をさせてあげられるナイフ&カッティングボードセット。楽しさいっぱいのはじめてのほうちょうにぴったりなセットです。 ※ご使用に際しては保護者監督の下にお願い致します。サイズ:ボードS 18×21×0.2cmボードL 30.5×33×0.2cmナイフ 4×28×1cm 素材:ポリプロピレン
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包丁8点set オールステンレス製 木製スタンド付 ナイフセット T-008B包丁8点set オールステンレス製 木製スタンド付 ナイフセット T-008B2,780送料無料
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【送料無料】あすつく対応 デザイン性の高いおしゃれなナイフのセットです。 このキッチンナイフセットがあれば肉、魚、野菜、 フルーツ、パンなど幅広い食材に対応し、 お料理の楽しみが広がります。 またデザイン性、機能性に優れた専用スタンドが付いております。 【商品詳細】 セット内容:牛刀、筋引き、パン切り包丁、料理ハサミ ペティナイフ大、ペティナイフ小、シャープナー、専用スタンド サイズ(約):画像3枚目をご参照ください。 材質:ステンレス、木
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貝印 関孫六 ほのか 三徳 165mm AB-5427 [調理器具/料理雑貨/ナイフ/包丁][KAI/AB5427]【メール便不可】貝印 関孫六 ほのか 三徳 165mm AB-5427 [調理器具/料理雑貨/ナイフ/包丁][KAI/AB5427]【メール便不可】1,680
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関孫六 ほのか 三徳165mm 関孫六 ほのかシリーズ。サビに強いモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。 商品の仕様 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:ナイロン、ポリプロピレン サイズ詳細 本体サイズ:293×48×17mm、138g 生産国 日本
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カクセー ドラえもん お子さま包丁 KDR-101 618370カクセー ドラえもん お子さま包丁 KDR-101 618370629
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5380円(税込)以上で送料無料! 5380円(税込)以上で送料無料! 【商品概要】 さぁ!みんなで料理を楽しもう! 取手には、ドラえもんの鈴がプリントされています。 刃部には人気のひみつ道具も! ■ サイズ 約 249×40×11mm(刃渡り:約 132mm) ■ 重量 約78g ■ 材質 刃部 / ステンレス刃物鋼、取手 / ABS樹脂 ■ 原産地 日本 【メーカー・ブランド】 カクセー / かくせー【#00000129】 ドラエモン / どらえもん / キャラクター
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【送料無料】台所育児 スターター7点セット DIG-107 サンクラフト 【自社便】|子供用 料理包丁セット 台所育児 包丁 子供 七五三 クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎【送料無料】台所育児 スターター7点セット DIG-107 サンクラフト 【自社便】|子供用 料理包丁セット 台所育児 包丁 子供 七五三 クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎6,426送料無料
お年玉・入園・入学のプレゼントにおすすめ♪お子様の夢を育む!充実の7点セット 【セット内容】 包丁(大)・キッチンばさみ・ピーラー・計量 スプーン・さいばしトング・お玉・ナイロン フライ返し(小)・専用収納BOX 【サイズ、重量】 包丁:233×40×18mm(刃渡 130mm)、77g キッチンバサミ:160×65×10mm、56g ピーラー:123×63×16mm、58g 計量スプーン大:145×42×20mm 計量スプーン小:135×30×13mm さいばしトング:300×45×22mm お玉:長さ 275mm ナイロンフライ返し: 長さ 295mm 【材質】 [包丁] 刀身 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 口金 ステンレススチール 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [キッチンバサミ] 刀部 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 刃カバー EVA樹脂(耐熱温度 60度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [ピーラー] 刀部 ステンレス刃物鋼 樹脂部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [計量スプーン] 本体 ステンレススチール [さいばしトング] 本体 ステンレススチール [お玉] 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 金属部 ステンレススチール [ナイロンフライ返し] 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 樹脂部 66ナイロン(耐熱温度 120度) 小さな子どもの使いやすさを考えた調理道具たち!! お子様の「やりたい!」気持ちを優しくサポートして くれます。 切る・計るなどの基本5点セットに、炒めたり、汁物 をまぜたりに使うフライ返しとお玉を加えました。 ワンランク上の調理を目指す小さな料理人にぜひ! 子どもが安全に使いやすい調理道具です。子どもの意欲を大切に、自立するための 技術と心がまえを体得できます。 料理研究家 坂本廣子監修、子どもの手の大きさや力加減を考えた、子どものための キッチングッズシリーズです。
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こども用調理器具 8点セット FG5009送料無料 貝印 子ども調理器 子供調理器具 子供 こども 調理器具 料理 包丁 まな板 ピーラー 皮むき器 抜型 抜き型 お玉 泡だて器 ターナー マッシャ— リトルシェフクラブ 子ども用 こども用 おしゃれ 【楽ギフ_包装】こども用調理器具 8点セット FG5009送料無料 貝印 子ども調理器 子供調理器具 子供 こども 調理器具 料理 包丁 まな板 ピーラー 皮むき器 抜型 抜き型 お玉 泡だて器 ターナー マッシャ— リトルシェフクラブ 子ども用 こども用 おしゃれ 【楽ギフ_包装】3,680送料無料
★期間限定★タイムセールはこちら! お子様の料理の練習にピッタリ♪ 子供が持ちやすいサイズの調理器具が1セットになりました。 FG5001、5003〜8、5010の8点セットです。 プレゼント・ギフトにもオススメです☆ ※ラッピングご希望の際はご注文時に備考欄へ 【ラッピング希望】の旨をご記載いただけますようお願いいたします。 【セット内容】 ・包丁(ギザ刃)縦21×横4×幅1.5cm ・やわらかまな板(スクレッパー付き)21×30cm ・ピーラー(皮むき器) ・ステンレス抜き型セット ・お玉 ・あわ立て ・ターナー ・マッシャー ●ブランド:リトルシェフクラブ 【関連商品】 ★子供調理器8点セットFG5009 ★こども包丁パンダ(刃付)上級用 グリーンFG5000 ★こども包丁ウサギ(ギザ刃)中級用 イエローFG5001 ★こども包丁コアラ(刃なし)初級用 オレンジFG5002 ★まな板FG5003 ★皮引きFG5004 ★お玉FG5005 ★泡立てFG5006 ★ターナーFG5007 ★マッシャーFG5008 ★ステンレス抜き型セットFG5010
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台所育児 スターター3点セット DIG-103 サンクラフト 【自社便】|子供用 料理包丁セット 台所育児 包丁 子供 七五三 クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆台所育児 スターター3点セット DIG-103 サンクラフト 【自社便】|子供用 料理包丁セット 台所育児 包丁 子供 七五三 クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆3,780
子どものやる気を応援!基本の3点セット お年玉・入園・入学・進級のお祝いに◎ 【セット内容】 包丁(大)・キッチンバサミ・ピーラー ・専用収納BOX 【サイズ、重量】 包丁:233×40×18mm(刃渡 130mm)、77g キッチンバサミ:160×65×10mm、56g ピーラー:123×63×16mm、58g 【材質】 [包丁] 刀身 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 口金 ステンレススチール 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [キッチンバサミ] 刀部 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 刃カバー EVA樹脂(耐熱温度 60度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [ピーラー] 刀部 ステンレス刃物鋼 樹脂部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) 小さな子どもの使いやすさを考えた調理道具たち!! お子様の「やりたい!」気持ちを優しくサポートして くれます。 包丁・キッチンバサミ・ピーラーの基本3点セット。 料理に興味を持ち始めたらぜひ揃えてあげてください。 子どもが安全に使いやすい調理道具です。子どもの意欲を大切に、自立するための 技術と心がまえを体得できます。 料理研究家 坂本廣子監修、子どもの手の大きさや力加減を考えた、子どものための キッチングッズシリーズです。
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【送料無料】台所育児 スターター5点セット DIG-105 サンクラフト【自社便】|子供用 料理包丁セット 台所育児 包丁 子供 七五三 クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎【送料無料】台所育児 スターター5点セット DIG-105 サンクラフト【自社便】|子供用 料理包丁セット 台所育児 包丁 子供 七五三 クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎5,400送料無料
もっといろいろ作りたい!お子様の気持ちにぴったりの5点セット お年玉・入園・入学・進級のお祝いに大人気♪ 【セット内容】 包丁(大)・キッチンばさみ・ピーラー・計量 スプーン・さいばしトング・専用収納BOX 【サイズ、重量】 包丁:233×40×18mm(刃渡 130mm)、77g キッチンバサミ:160×65×10mm、56g ピーラー:123×63×16mm、58g 計量スプーン大:145×42×20mm 計量スプーン小:135×30×13mm さいばしトング:300×45×22mm 【材質】 [包丁] 刀身 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 口金 ステンレススチール 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [キッチンバサミ] 刀部 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 刃カバー EVA樹脂(耐熱温度 60度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [ピーラー] 刀部 ステンレス刃物鋼 樹脂部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) [計量スプーン] 本体 ステンレススチール [さいばしトング] 本体 ステンレススチール 小さな子どもの使いやすさを考えた調理道具たち!! お子様の「やりたい!」気持ちを優しくサポートして くれます。 包丁・キッチンバサミ・ピーラーの基本の3点に 計り置きができる設計の計量スプーン。物を崩さず きれいに取れるさいばしトングを加えました。 子どもが安全に使いやすい調理道具です。子どもの意欲を大切に、自立するための 技術と心がまえを体得できます。 料理研究家 坂本廣子監修、子どもの手の大きさや力加減を考えた、子どものための キッチングッズシリーズです。
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まな板シート 台所育児 DI-58 サンクラフト 子供のための料理道具 【自社便】|子供用 料理包丁 台所育児 包丁 子供 台所育児 1歳から クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆まな板シート 台所育児 DI-58 サンクラフト 子供のための料理道具 【自社便】|子供用 料理包丁 台所育児 包丁 子供 台所育児 1歳から クリスマス ギフト 合羽橋 かっぱ橋 ☆567
スターターセットと組み合わせたり、包丁と一緒にプレゼントしても喜ばれる、目盛り付のまな板シート 【サイズ】430×270×0.7mm 【重量】約75g 【材質】ポリプロピレン(耐熱温度70℃) 【生産国】日本 小さな子どもの使いやすさを考えた調理道具!! お子様の「やりたい!」気持ちを優しくサポートして くれます。 料理に興味を持ち始めたらぜひ揃えてあげてください。 包丁を使う時は、まな板の中心に体の中心(おへそ)を合わせて立ちましょう。包丁を使わない時は、刃を向こうに向けて置きましょう。これは、安全に包丁を使うための基本の注意事項。このまな板シートには、それが目で見てわかるようおへそ位置や包丁置き場のイラストが入っています。 切る時に便利なよう、1cm間隔でメモリがつけてあります。 シートを軽く曲げれば、切り終えた食材をお鍋へ移す作業もラクラク。 *まな板シートを使用する時は、「台所育児」の文字が正しく読める面を上にして下さい。 子どもが安全に使いやすい調理道具です。子どもの意欲を大切に、自立するための 技術と心がまえを体得できます。 料理研究家 坂本廣子監修、子どもの手の大きさや力加減を考えた、子どものための キッチングッズシリーズです。
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結婚祝い 結婚 プレゼント 【正澄刃物 -伝統の切れ味- 御料理包丁 三徳】 結婚ギフト 包丁 名入れ 関 母の日 誕生日 ギフト結婚祝い 結婚 プレゼント 【正澄刃物 -伝統の切れ味- 御料理包丁 三徳】 結婚ギフト 包丁 名入れ 関 母の日 誕生日 ギフト3,801
結婚祝い 結婚 プレゼント ギフト 関市 包丁 母の日 贈り物 男性 岐阜県 万能 誕生日 父の日 【楽ギフ_名入れ】 ★☆ 商品について ☆★ 内 容 【正澄刃物-伝統の切れ味-】御料理包丁/三徳 【商品サイズ】H165(mm) 【重さ】107(g) 【生産国】日本 説 明 万能で便利な三徳包丁。三徳包丁は別名「文化包丁」ともいわれ、なにを切るにも適した便利な包丁です。その用途は幅広く、肉、魚、野菜、何でも大丈夫です。 また扱いやすく、最初はこれ一本あれば大丈夫!!といえる万能包丁です。結婚祝いや、母の日のプレゼント、誕生日、料理が好きなお父さんや彼氏におすすめの「包丁」をギフトにいかがですか。もちろんご自分用にも!職人がひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げた「折れず、曲がらず、よく切れる」関の御料理包丁です。無料で名入れやラッピング(有料)を承ることが出来ますのでお気軽にお申し付けください。 ★☆ ご注文時に※必ず※ご確認ください ☆★ 名前入れ 対応しています ※こちらの商品は名入れ確認はしておりません。入力間違いにご注意ください ※名入れは全て手作業です。 無料サービス 1本から【6文字まで】無料サービス。 ※7文字目からは有料となり、【1文字ごとに50円(税抜)】にてお受けしております。予めご了承頂きましてからご注文下さいますようお願いいたします。 注文時に入力が必要な事項 ※下記の必要事項をご注文画面【備考欄】に入力してください --------------------- ・お名前(漢字・カタカナのどちらかに限ります) 写真入れ 対応していません 最低注文個数 1本から注文可能 送料 送料はコチラからご確認ください※10,000円(税抜)以上のご注文で無料となります メール便 対応していません 納 期 ご注文日より7〜10日でお届けが可能 返 品 商品到着後7日以内可能※詳しくはこちらをご覧ください ラッピング・のし 対応しています/有料(ラッピングのみ)※のし対応不可岐阜県関市には、700年以上続く伝統技術を律儀に守り、 更なる創意工夫を続ける関鍛冶とメーカーがたくさん存在します。 関市における刃物産業の歴史は古く、鎌倉時代に刀匠「元重」が関へ来て刀鍛冶をはじめたのが始まりといわれています。 室町時代には、刀匠も三00人を数え、孫六兼元、志津三郎兼氏など有名な刀匠を輩出し、 安土・桃山時代には織田信長から鍛冶職役免除の朱印状を受けるなど、 質実剛健な関の刀は高く評価され、名刀の産地として栄えました。 明治維新後は、時代の変化や新技術の導入に合わせて多種多様の刃物製品を生産するようになり、 ドイツのゾーリンゲンと並ぶ世界的な刃物の名産地として知られています。 この卓越した伝統の技法は、現代の刀匠に受け継がれるとともに、 近代刃物産業に生きています。 「折れず曲がらずよく切れる」 関の刃物を現す言葉に用いられている言葉です。 頑固でかたくなな関鍛冶の製品は、作り手と使い手の長年の結晶です。 バランスと切れ味にこだわる技術は、なくしてはならないものです。 現在では、厨房用品、爪切り、ハサミ、包丁など全国シェアの多くを占めています。 中でも包丁は、全国の約6割を生産しています。 あなたはどんな包丁をお使いですか? 切れ味はいかがですか? 包丁を買い求めようと思ってあなたは、どんな包丁を選びますか? 売り場では、切れる包丁も切れない包丁も 同じところに並んでいます。 もちろん最初はどんな包丁でも切れますが・・・ 正直、どれを買ったら良いか迷いますよね。 専門店ではアドバイスをいただけると思いますが、お店を探して現地まで赴くのは 一苦労だと思います。 当店が今回ご紹介する包丁は、正澄刃物(株)というメーカー様の商品です。 関の純粋な包丁の製造メーカー様で、技術が高く、業界では有名ですが、OEMが多く自社ブランド名の製品は少ないのです。 正澄刃物の庖丁を使われた方は、切れ味にも使い勝手にも満足をしていただいていると思います。 切れ味抜群!! 長く切れ味を保ちます。 もちろん砥いで使っていただけば、かなり長い間使うことが出来ます。 近年、輸入の安いものが店頭に並ぶようになり顧客の目がそういうものに向きがちです。 正澄様は、切れ味で勝負しています。 刃の仕上げには特に手間ひまをかけて吟味しています。 だから切れ味が違います。 正澄さんのこだわりの庖丁を厳選してご紹介します。 お手入れ方法/刃先のは、サビやすいのでご使用後はよく洗い、水分や汚れをふきとって保管して下さい。 砥石/本格的に研ぐには、荒砥#400→中砥#1000前後→仕上砥#3000の順に研いでいきますが、普段のお手入れには中砥#1000前後があれば十分です。 研ぎ方/刃先角度が変わらぬよう、ゆっくり前後に動かす。おもて6、うら4の割合いで研ぐ。刃先にかえりが出たら力を抜きおもてうらを軽く研ぎかえりを取り除いてください。 ※素晴らしい切れ味を保つために月に1〜2度は研いで下さい。
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【柳刃包丁 240mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 240mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具/厨房用品/刺身包丁/刺身用包丁/お刺身/刺身を切る/木柄/TOJURO】【柳刃包丁 240mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 240mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具/厨房用品/刺身包丁/刺身用包丁/お刺身/刺身を切る/木柄/TOJURO】6,912
刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です!職人が一丁一丁丹念に仕上げた本鍛造の逸品!日本製 本鍛造 柳刃包丁!藤十郎シリーズ。 ◆藤十郎作 ハガネ本鍛造和包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製の上質な刃物鋼を使用した和包丁です。 ◆古くから継承される職人の技術によって、職人が一丁一丁丹念に 仕上げた本鍛造の逸品です。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り240mm、全長380mm ●商品重量/約125g ●材質/刀身:ハガネ合わせ本鍛造(炭素鋼・軟鉄)、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県
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杉本 【SUGIMOTO】 西洋料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 スーパーステンレス製品 牛刀 240mm S2124 包丁◆業務用庖丁のために研究開発された合金鋼を厳選して使用しています。 サビにくく、切れ味・研磨性・硬度ともに炭素鋼の製品に劣らない製品です。 柄尻に付けられた凸により、取り回しが楽に行える作りとなっています。 Sシリーズは、CM製品をお求め易い価格にてご提供しています。家庭用からプロ用に、幅広くお使い頂けます。◆洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。牛刀は洋包丁の中でも、元々は肉を切る為の専用包丁で、その頃の呼称が現在まで受け継がれてきています。諸刃なのでまっすぐに切り込むのに都合よく、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできるなど万能庖丁の定番ですが、庖丁のサイズによって使いみちは異なっています。 ●180mm〜210mm・・・家庭用の万能庖丁です。(料理教室、家庭用サイズです。)●240mm〜270mm・・・プロ用に肉、野菜と広くお使い頂けます。(240mm:給食、食堂、調理師専門学校等で使います。)●270mm〜300mm・・・プロ用で、野菜を刻む、ブロック肉を切り分ける、トンカツを切る等に使います。●330mm〜360mm・・・プロ用で、完全解凍された鮪をサク分けします。
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越前鍛冶 黒崎優作 牛刀包丁 パウダーハイスR2鋼! 【 仕様 】 材 質 ・刃 部:ステンレス(粉末ハイスR2鋼) (他のステンレス鋼と異なり、カーボン量が多く硬く焼き入れが実現できるので、切れ味の持続力が高くなります。また、鋼材に含まれるタングステンやコバルトなどの効果で靱性や粘りも持つ刃となります。) ・柄 部:八角紫柄、赤朱桂 サイズ ・全 長:約400mm ・刃 渡:約240mm ・重 量:約180g 【 特徴 】 ・ステンレス最高級鋼材と言われる粉末ハイス鋼を使用。 ・高硬度、高靱性、粘度含み、不錆、長切れを実現した高級庖丁です。 ・鎚目模様は菱乱打模様を施した和風牛刀包丁です。 ・柄は握りやすい八角柄、高級木の紫壇、赤朱の桂。最高峰の技術+最高級鋼材で驚きの切れ味!
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成平#9000 柳刃包丁 片刃 FC-77 27cm【 刺し身包丁販売店魚包丁おすすめ包丁おすすめブランド寿司柳包丁おすすめ柳刃包丁おすすめ柳刃おすすめ刺身包丁おすすめ包丁有名包丁職人包丁人気ブランド切れる包丁切れ味料理包丁おすすめい包丁販売houchou 】成平#9000 柳刃包丁 片刃 FC-77 27cm【 刺し身包丁販売店魚包丁おすすめ包丁おすすめブランド寿司柳包丁おすすめ柳刃包丁おすすめ柳刃おすすめ刺身包丁おすすめ包丁有名包丁職人包丁人気ブランド切れる包丁切れ味料理包丁おすすめい包丁販売houchou 】3,562
3-0190-0703【 有名な包丁オススメ刺身包丁さん一番切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの包丁使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁 】 商品の仕様全長410mm重量150g背厚3.0mm●材質:刃身 ステンレス刃物鋼ハンドル 自然木桂部 ポリプロピレン樹脂●カタログコード: 2-0176-0103、3-0190-0703、4-0240-0103●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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ご入園・ご入学ギフトに大好評!お子様の夢をはぐくむ本格包丁です。 【サイズ】233×40×18mm 刃渡り 約13cm 【重量】約77g 【材質】刀身 ステンレス刃物鋼 柄部 ABS樹脂(耐熱温度 60度) 口金 ステンレススチール 刃カバー ポリプロピレン(耐熱温度 70度) カバーホック POM樹脂(耐熱温度 120度) 【対象年齢】3歳以上 3歳から大人まで、ご使用いただけます。 小さな子どもの使いやすさを考えた調理道具!! お子様の「やりたい!」気持ちを優しくサポートして くれます。 料理に興味を持ち始めたらぜひ揃えてあげてください。 ・バランスが刃の部分を重くしてあるので、子供が扱いやすい。 ・まな板にあたる幅が大きいので切り残しがありません。 ・誰でもしっかりと握れるストレートハンドル。 子どもが安全に使いやすい調理道具です。子どもの意欲を大切に、自立するための 技術と心がまえを体得できます。 料理研究家 坂本廣子監修、子どもの手の大きさや力加減を考えた、子どものための キッチングッズシリーズです。
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杉本 【SUGIMOTO】日本料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 和牛刀CM 240mm CM2124J 包丁杉本 【SUGIMOTO】日本料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 和牛刀CM 240mm CM2124J 包丁16,770
杉本 【SUGIMOTO】日本料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 和牛刀CM 240mm CM2124J 包丁◆従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデン(CM)を含有させました。サビにくいのが特徴で、切れ味・研磨性・硬度ともに炭素鋼の製品に劣らない製品です。◆和牛刀は肉、野菜を切る際に使う万能型の包丁です。但し、硬いものを除きます。●210mm・・・家庭用サイズです。●240mm〜300mm・・・プロ用サイズです。(※270mm〜300mm・・・野菜を刻む、ブロック肉を切り分ける、トンカツを切る等に使います。)
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送料無料 3-0211-0804【 有名な包丁オススメ刺身包丁さん一番切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁 】 商品の仕様長さ(cm):30●特長と品質1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード:2-0186-0804、3-0211-0804、4-0265-0804メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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お試し価格 マック オリジナル一般料理包丁 AB-50 3特典【送料無料+お米+ポイント】 マック包丁 MAC 抜群の切れ味 MAC包丁AB50 ナイフ 料理包丁 マックナイフ NEWマック包丁 ニューマック包丁 の姉お試し価格 マック オリジナル一般料理包丁 AB-50 3特典【送料無料+お米+ポイント】 マック包丁 MAC 抜群の切れ味 MAC包丁AB50 ナイフ 料理包丁 マックナイフ NEWマック包丁 ニューマック包丁 の姉3,240送料無料
マック オリジナル一般料理包丁 AB-50 マック包丁 MAC包丁 料理包丁 マックナイフ ニューマック包丁 NEWマック包丁の姉妹品 母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。マックオリジナル一般料理包丁 AB-50■商品について◆軽くて使いやすい料理包丁は、野菜や肉・魚料理などの一般料理用包丁です。◆水研ぎ工程で刃の肉厚を薄く削ったあと、本刃付けを施すことにより、カミソリのような鋭い切れ味に仕上げあります。◆刃先が丸く安心・安全な包丁です。先端まで刃が付けてあるので、細かい細工切りもできます。◆刃先の穴はフック用ですが、キュウリのスライスなどには、くっつきにくく便利です。◆柄は大きめで、自然と押切になるように【 ヒップアップ構造 】にしてあるので、力が入れやすく、握りやすくて疲れにくい包丁です。◆後端まで鋼材を貫通させ3本のビスでしっかり止めてあるので、バランスが良く長期間使用できます。◆鋼材はモリブデン鋼を使用しているので、洗った後軽く拭くだけで、サビにくくお手入れもラクです。■商品詳細サイズ: 全長:265mm、刃渡り:135mm個装サイズ:28×6×2cm 重量: 個装重量/125g 包丁本体/約87g素材・材質: 刃/モリブデン鋼、柄/積層合板 製造国: 日本■区分キッチン・調理機具・包丁・ナイフ・刃物■広告文責株式会社マツムラカメラ 076-242-1122マック包丁 まっく包丁 まっくほうちょう MAC包丁 AB50※おまけはお一人様につき1点となります通販 口コミ クチコミ レビューマック オリジナル一般料理包丁 AB-50 マック包丁 MAC ナイフ マック オリジナル一般料理包丁 AB-50 マック包丁 マックナイフ 送料 北海道・沖縄や離島は別途です。
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杉本 【SUGIMOTO】 西洋料理庖丁 高級炭素鋼製品 SHM製品 牛刀 180mm 3118 包丁 【smtb-TK】杉本 【SUGIMOTO】 西洋料理庖丁 高級炭素鋼製品 SHM製品 牛刀 180mm 3118 包丁 【smtb-TK】19,734送料無料
杉本 【SUGIMOTO】 西洋料理庖丁 高級炭素鋼製品 SHM製品 牛刀 180mm 3118 包丁 ◆SHM製品は、杉本の長い経験と独自の刃物製造技術の総力を結集し、鍛造焼入から成形のすべてを卓越した高度な技術を持つ職人の勘と技により、入念に手作りしたものです。※この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。◆洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。牛刀は洋包丁の中でも、元々は肉を切る為の専用包丁で、その頃の呼称が現在まで受け継がれてきています。諸刃なのでまっすぐに切り込むのに都合よく、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできるなど万能庖丁の定番ですが、庖丁のサイズによって使いみちは異なっています。●180mm〜210mm・・・家庭用の万能庖丁です。(料理教室、家庭用サイズです。)●240mm〜270mm・・・プロ用に肉、野菜と広くお使い頂けます。(240mm:給食、食堂、調理師専門学校等で使います。)●270mm〜300mm・・・プロ用で、野菜を刻む、ブロック肉を切り分ける、トンカツを切る等に使います。●330mm〜360mm・・・プロ用で、完全解凍された鮪をサク分けします。※画像は 240mm 3124 のものです。
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【柳刃包丁 210mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具/厨房用品/刺身包丁/刺身用包丁/お刺身/刺身を切る/木柄/TOJURO】【柳刃包丁 210mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁/厨房道具/厨房用品/刺身包丁/刺身用包丁/お刺身/刺身を切る/木柄/TOJURO】6,048
刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です!職人が一丁一丁丹念に仕上げた本鍛造の逸品!日本製 本鍛造 柳刃包丁!藤十郎シリーズ。 ◆藤十郎作 ハガネ本鍛造和包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製の上質な刃物鋼を使用した和包丁です。 ◆古くから継承される職人の技術によって、職人が一丁一丁丹念に 仕上げた本鍛造の逸品です。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り210mm、全長335mm ●商品重量/約105g ●材質/刀身:ハガネ合わせ本鍛造(炭素鋼・軟鉄)、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県
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結婚祝い 結婚 プレゼント 【正澄刃物 最高級御料理包丁(青紙) 三徳】 結婚ギフト 包丁 名入れ 関 母の日 ギフト結婚祝い 結婚 プレゼント 【正澄刃物 最高級御料理包丁(青紙) 三徳】 結婚ギフト 包丁 名入れ 関 母の日 ギフト7,200
結婚祝い 結婚 プレゼント ギフト 関市 包丁 母の日 贈り物 男性 岐阜県 万能 誕生日 父の日 【楽ギフ_名入れ】 ★☆ 商品について ☆★ 内 容 【正澄刃物-伝統の切れ味-】最高級御料理包丁(青紙)三徳 【商品サイズ】H165(mm) 【重さ】147(g) 【生産国】日本 説 明 万能で便利な三徳包丁。三徳包丁は別名「文化包丁」ともいわれ、なにを切るにも適した便利な包丁です。その用途は幅広く、肉、魚、野菜、何でも大丈夫です。 また扱いやすく、最初はこれ一本あれば大丈夫!!といえる万能包丁です。結婚祝いや、母の日のプレゼント、誕生日、料理が好きなお父さんや彼氏におすすめの「包丁」をギフトにいかがですか。もちろんご自分用にも!職人がひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げた「折れず、曲がらず、よく切れる」関の御料理包丁です。無料で名入れやラッピング(有料)を承ることが出来ますのでお気軽にお申し付けください。 ★☆ ご注文時に※必ず※ご確認ください ☆★ 名前入れ 対応しています ※こちらの商品は名入れ確認はしておりません。入力間違いにご注意ください ※名入れは全て手作業です。 無料サービス 1本から【6文字まで】無料サービス。 ※7文字目からは有料となり、【1文字ごとに50円(税抜)】にてお受けしております。予めご了承頂きましてからご注文下さいますようお願いいたします。 注文時に入力が必要な事項 ※下記の必要事項をご注文画面【備考欄】に入力してください --------------------- ・お名前(漢字・カタカナのどちらかに限ります) 写真入れ 対応していません 最低注文個数 1本から注文可能 送料 送料はコチラからご確認ください※10,000円(税抜)以上のご注文で無料となります メール便 対応していません 納 期 ご注文日より7〜10日でお届けが可能 返 品 商品到着後7日以内可能※詳しくはこちらをご覧ください ラッピング・のし 対応しています/有料(ラッピングのみ)※のし対応不可岐阜県関市には、700年以上続く伝統技術を律儀に守り、 更なる創意工夫を続ける関鍛冶とメーカーがたくさん存在します。 関市における刃物産業の歴史は古く、鎌倉時代に刀匠「元重」が関へ来て刀鍛冶をはじめたのが始まりといわれています。 室町時代には、刀匠も三00人を数え、孫六兼元、志津三郎兼氏など有名な刀匠を輩出し、 安土・桃山時代には織田信長から鍛冶職役免除の朱印状を受けるなど、 質実剛健な関の刀は高く評価され、名刀の産地として栄えました。 明治維新後は、時代の変化や新技術の導入に合わせて多種多様の刃物製品を生産するようになり、 ドイツのゾーリンゲンと並ぶ世界的な刃物の名産地として知られています。 この卓越した伝統の技法は、現代の刀匠に受け継がれるとともに、 近代刃物産業に生きています。 「折れず曲がらずよく切れる」 関の刃物を現す言葉に用いられている言葉です。 頑固でかたくなな関鍛冶の製品は、作り手と使い手の長年の結晶です。 バランスと切れ味にこだわる技術は、なくしてはならないものです。 現在では、厨房用品、爪切り、ハサミ、包丁など全国シェアの多くを占めています。 中でも包丁は、全国の約6割を生産しています。 あなたはどんな包丁をお使いですか? 切れ味はいかがですか? 包丁を買い求めようと思ってあなたは、どんな包丁を選びますか? 売り場では、切れる包丁も切れない包丁も 同じところに並んでいます。 もちろん最初はどんな包丁でも切れますが・・・ 正直、どれを買ったら良いか迷いますよね。 専門店ではアドバイスをいただけると思いますが、お店を探して現地まで赴くのは 一苦労だと思います。 当店が今回ご紹介する包丁は、正澄刃物(株)というメーカー様の商品です。 関の純粋な包丁の製造メーカー様で、技術が高く、業界では有名ですが、OEMが多く自社ブランド名の製品は少ないのです。 正澄刃物の庖丁を使われた方は、切れ味にも使い勝手にも満足をしていただいていると思います。 切れ味抜群!! 長く切れ味を保ちます。 もちろん砥いで使っていただけば、かなり長い間使うことが出来ます。 近年、輸入の安いものが店頭に並ぶようになり顧客の目がそういうものに向きがちです。 正澄様は、切れ味で勝負しています。 刃の仕上げには特に手間ひまをかけて吟味しています。 だから切れ味が違います。 正澄さんのこだわりの庖丁を厳選してご紹介します。 お手入れ方法/刃先の鋼(青紙)は、サビやすいのでご使用後はよく洗い、水分や汚れをふきとって保管して下さい。 砥石/本格的に研ぐには、荒砥#400→中砥#1000前後→仕上砥#3000の順に研いでいきますが、普段のお手入れには中砥#1000前後があれば十分です。 研ぎ方/刃先角度が変わらぬよう、ゆっくり前後に動かす。おもて6、うら4の割合いで研ぐ。刃先にかえりが出たら力を抜きおもてうらを軽く研ぎかえりを取り除いてください。 ※素晴らしい切れ味を保つために月に1〜2度は研いで下さい。
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料理をおいしくする包丁の使い方料理をおいしくする包丁の使い方2,160
著者名:辻調理師専門学校 編 内容説明:日本料理での包丁の使い方を中心に、野菜と魚介に食材をしぼり、その切り方のプロセスを写真で紹介し、ポイントをまじえた説明とその理由などをわかりやすく解説。旬の素材の持ち味を生かした料理も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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料理をおいしくする包丁の使い方 野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方料理をおいしくする包丁の使い方 野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方2,160
本書では、日本料理での包丁の使い方を中心に、「野菜」と「魚介」に食材をしぼり、その切り方のプロセスを写真で紹介し、それぞれの切り方に、ポイントをまじえた説明とその理由などをつけて、できるだけわかりやすく解説しました。また、「野菜」「魚介」の切り方のあとには、旬の素材の持ち味を生かす料理も紹介しています。これらの料理は、本書で解説した切り方の技が生かされています。それぞれの料理で用いられる切り方については、料理の作り方の手順の中でページ数を示してあります。
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料理は包丁づかいでうまくなる料理は包丁づかいでうまくなる670
切り方の基本から、なるほどワザまで!!料理の出来ばえ、美味しさにビックリ!野菜、果物、肉、魚…。食材や料理に合った切り方をイラスト図解でていねいに解説。
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なるべく包丁を使わない料理なるべく包丁を使わない料理906
著者名:へんみ ゆかり 著 内容説明:ごはん・パスタ・めん、主菜・副菜、スープ・なべ・おつまみの3つにわけて、「下準備が早い」「調理時間が短い」「初心者もらくらく」「省スペース」でできるレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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料理は包丁づかいでうまくなる料理は包丁づかいでうまくなる670
著者名:平成暮らしの研究会 編 内容説明:上手な切り方を覚えることは、料理の腕前を上げるいちばんの近道です。野菜、果物、肉、魚…。食材や料理に合った切り方を、イラストでていねいに解説。食卓を華やかに演出する飾り切り、フルーツカットなども紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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包丁と研ぎハンドブック包丁と研ぎハンドブック1,728
著者名:月山義高刃物店 監修 内容説明:洋包丁・中華包丁も含めた日本で使われる包丁の種類と特徴、基礎知識、さらにその包丁の切れ味を支えてきた砥石と研ぎの文化・技術を、英語訳付きで解説する。包丁のメンテナンスと保管についても紹介。【「TRC MARC」の商品解説】包丁の種類とその研ぎ方を解説。また研ぐための道具、砥石についても深く紹介する。特に砥石は天然砥石の魅力にまで言及し、包丁と天然砥石、さらに料理との関係にも触れていく。包丁は日本古来の製作方法で作る、堺の刃物鍛冶を紹介。その製作過程を紹介する。砥石は京都で採掘されている天然砥石の採掘現場を取材。そして天然砥石を使った研ぎと切れ味について、顕微鏡写真等も掲載しながら紹介する。1.写真で見る包丁の種類2.包丁づくりの現場から3.包丁の基礎4.職人の包丁5.日本の天然砥石6.天然砥石の採掘現場へ 7.地質学から見た天然砥石 8.研ぎ文化振興協会の活動 9.包丁研ぎの知識 柳刃包丁-出刃包丁-牛刀 10.包丁の修理について 11.包丁の管理と保管 12.切れる科学 13.包丁をカスタマイズする 14.時代を担う産地の若手鍛冶Japanese-English Bilingual Books is a unique series which introduces many parts of Japanese culture to readers throughout the world in a handy compact form. This first book is “Handbook on Japanese Knives and Sharpening Techniques”, in which you will be introduced to traditional knife types, basic knowledge of knives and sharpening, just to name a few.【商品解説】
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包丁と砥石大全包丁と砥石大全3,456
著者名:日本研ぎ文化振興協会 監修 内容説明:和食を支えてきた包丁と、その切れ味を支えてきた砥石。自分に合った包丁を選ぶためにも学んでおきたい包丁の基本や、砥石の種類と性質、「日本研ぎ文化振興協会」が考える研ぎ理論とその実践などを写真とともに紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】包丁の種類とその研ぎ方を解説。また研ぐための道具、砥石についても深く紹介する。特に砥石は天然砥石の魅力にまで言及し、包丁と天然砥石、さらに料理との関係にも触れていく。包丁は日本古来の製作方法で作る、堺の刃物鍛冶を紹介。その製作過程を紹介する。砥石は京都で採掘されている天然砥石の採掘現場を取材。そして天然砥石を使った研ぎと切れ味について、顕微鏡写真等も掲載しながら紹介する。1.写真で見る包丁の種類2.包丁づくりの現場から3.包丁の基礎4.職人の包丁5.日本の天然砥石6.天然砥石の採掘現場へ 7.地質学から見た天然砥石 8.研ぎ文化振興協会の活動 9.包丁研ぎの知識 柳刃包丁-出刃包丁-牛刀 10.包丁の修理について 11.包丁の管理と保管 12.切れる科学 13.包丁をカスタマイズする 14.時代を担う産地の若手鍛冶 【商品解説】
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包丁百科包丁百科1,008
内容説明:包丁を持って、ちゃんと手をかければ、驚くほど「うまい」もんができる。包丁を使った、ひと味違う料理の作り方を紹介するほか、はじめての包丁生活、包丁カタログ、おすすめの包丁ショップなどを収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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簡単料理コツのコツ イラスト図解簡単料理コツのコツ イラスト図解1,728
何度か料理に挫折した、身近に料理を教えてくれる人がいない、料理を基礎から学びたい、包丁を一度も握ったことがない、料理上手になりたいと思っている。そんなあなたのために本書ができました。本書の料理を繰り返し作っていただくと、いつの間にか料理のコツをつかみ、自然と基本が身につくように構成されている。
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包丁人侍事件帖 大奥と料理番包丁人侍事件帖 大奥と料理番514
著者名:小早川涼 著
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包丁人侍事件帖 くらやみ坂の料理番包丁人侍事件帖 くらやみ坂の料理番514
著者名:小早川涼 著
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包丁人侍事件帖 将軍の料理番包丁人侍事件帖 将軍の料理番514
著者名:小早川涼 著
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包丁人侍事件帖 料理番子守り唄包丁人侍事件帖 料理番子守り唄514
著者名:小早川涼 著
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包丁人侍事件帖 料理番春の絆包丁人侍事件帖 料理番春の絆514
著者名:小早川涼 著
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包丁人侍事件帖 月夜の料理番包丁人侍事件帖 月夜の料理番514
著者名:小早川涼 著
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包丁人侍事件帖 料理番名残りの雪包丁人侍事件帖 料理番名残りの雪514
著者名:小早川涼
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包丁侍舟木伝内 加賀百万石のお抱え料理人包丁侍舟木伝内 加賀百万石のお抱え料理人1,728
舌の肥えた藩主をうならせた加賀藩お抱え料理人、舟木伝内。江戸時代の加賀藩に実在した料理人の仕事と実像を描く。
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料理番に夏疾風 新・包丁人侍事件帖料理番に夏疾風 新・包丁人侍事件帖605
著者名:小早川涼
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将軍の料理番 包丁人侍事件帖(1)将軍の料理番 包丁人侍事件帖(1)605
著者名:小早川涼
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大奥と料理番 包丁人侍事件帖(2)大奥と料理番 包丁人侍事件帖(2)605
著者名:小早川涼
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