時鮭
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サーモン専門店岩松 天然時鮭一本物【約2.3キロ】化粧箱入4,980 円- メーカー
- 岩松水産
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- 【お届け日時 指定OK】ご注文画面で「お届け日時指定便」をご選択ください。(有)岩松水産 サーモン専門店岩松より出荷致します。
賞味期限:30日 -18℃以下で保存(要冷凍)
ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍)でお届けします。クール便の配送のない地域(伊豆諸島、小笠原諸島の一部)はお届けできませんのでご了承ください。
【注文者様とお届け先様が異なる場合】ご注文時にお届け先様、ご注文者様(支払の欄で請求書送付先を設定)を必ずご入力ください。 ご注文後に当店よりお送りするご注文確認メールにご注文者様、お届け先様が入っているか必ずご確認ください。
当店では環境に配慮し、領収書・納品書・調理方法などの説明書は同封しておりません。ご質問は当店までお電話ください。【TEL 025-201-8305 朝10時～16時】土日祝、12/30～1/4はお休みを頂きます
北海道産 時不知 (半身切身) 1kg ギフトに 時鮭3,980 円- メーカー
- 北海道マルシェ
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- 北海道産時不知(半身切身) 料理レシピ説明書付き
北海道産時不知(半身切身)1kg真空パック ※切身でお届けします。保存に便利な真空パック入り
高級鮭としても知られています。脂のりの良い、若い鮭なので身も柔らかく絶品です。
母の日ギフト、母の日プレゼント、父の日ギフト、父の日プレゼントにも
お歳暮などギフトに最適!のし対応可(お歳暮・お中元・お年賀・内祝・御祝・御礼・誕生日祝・還暦祝・快気祝など)
高島屋 初夏沖獲れ時鮭片身切身(甘塩)5,400 円- メーカー
- ※※※
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- 通常、商品画面に表示の日数にて発送予定(一部期間を除く)でございます。 ●商品画面・注文確定画面等のお届け日・お届け予定日はAmazon側の目安ですので前後する場合がございます。
この商品には送料が含まれております。 ●2017年6月1日以降にお届けいたします。 ●産地または工場からの直送品です。 ●冷凍便でお届けします。 ●2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。 ●ご進物の際は、高島屋ラッピングまたはブランドラッピングでお届けします。※どちらかはご指定いただけません。
※ディスプレイ(モニタ)の都合上、商品写真は実際の商品の色と若干異なる場合がございます。 ●124591
賞味期限:冷凍で90日 ●特定原材料:アレルギー物質につきましてのお問い合わせは、株式会社高島屋日本橋店 アマゾン担当:03-3211-4111へお願い申しあげます。 ●商品内容:片身切身約700g 原産地:北海道 ●備考:【海鮮三昧のお届けについて】誠に勝手ながら配達日のご指定や他の商品との同送扱い・二重包装はご容赦ください。お届けの都合上、お届け先の電話番号をご記入ください。商品の性質上、 商品内容が一部変更になる場合もございます。産地の収穫・漁獲状況・天候などによりお届けが遅れる場合もございますので、ご了承ください。一部商品は、産地より一括集荷し厳選のうえ配送いたします。 ●備考:2017高島屋のお中元 関東カタログ掲載商品
配送料金:送料込み ●■東京都:伊豆諸島(大島町・八丈町を除く)、小笠原諸島■沖縄県:八重山郡、島尻郡のうち北大東村・南大東村※東日本大震災の影響により、以下の地域へのお届けは当分の間お受けすることができません。■福島県:南相馬市小高区の一部地域、双葉郡のうち富岡町・大熊町・双葉町・浪江町・葛尾村、相馬郡飯舘村※熊本地震の影響により、以下の地域へのお届けは現在お受けすることができません。■熊本県:阿蘇郡(南阿蘇村)
【鮮度に自信あり】リピートNo,1 天然紅鮭又は時鮭の鮭の頭 10個入(約1.7㎏)【さけ】【紅鮭】【 シャケ頭 鮭頭 あら かま さけの頭 氷頭 なます しもつかれ 】2,666 円レビューを見る- メーカー
- 味通ネットワーク
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- 商品説明
- ■うれしい送料無料!(北海道・沖縄は別途送料)
■氷頭(ひず)なますや粕汁(かす汁)、しもつかれ等にご利用ください!
■只今、天然紅鮭か時鮭の頭(選べません)でご用意しております(塩鮭です塩抜きしてお使いください)。
■リピートNo,1 ボリュームと鮮度に自信あります。
■塩加減は甘塩です。辛いタイプではないですので、お好みで塩をしてください。
![【訳あり】甘塩時鮭切落し [1パック 約500g×3パック 真空パック包装]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41LSfjz%2BGxL._SL160_.jpg)
【訳あり】甘塩時鮭切落し [1パック 約500g×3パック 真空パック包装]1,800 円- メーカー
- 株式会社 小針水産
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- 貴重な北海道産時鮭です。天然物でありながら、程よい脂の乗りが人気!
切落しですので切り身にならないものも混ざっております。フライパンにクッキングシートを敷き焼いてからほぐしてフレークにすると美味しくお召し上がりいただけます。約500g×3パックの合計約1.5kgとボリューム満点です!
内容量:約500g×3 ※真空パック包装
保存方法:-18℃以下 賞味期限:冷凍で90日
当社の送料無料商品と同梱されると送料が無料になります!ぜひご利用ください。(北海道・四国・九州・沖縄・離島に関しまして 別途600円かかります。)
築地の王様 鮭カマ 10-12枚前後 冷凍時総重量 1kg 北海道産 鮭かま 天然甘塩仕上げ 酒の肴にも最適です。1,000 円レビューを見る- メーカー
- 築地市場から厳選海鮮を発送する「まぐろなら築地の王様」
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- 【内容量】1kg前後 築地市場より入荷・発送します
北海道産天然甘塩鮭カマ【原材料】鮭(天然)、塩【原産地】北海道産【内容量】冷凍時総重量1kg【賞味期限】要冷凍1年【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存
発送は、東京都の弊社・株式会社FOOD STREAM JAPAN(店舗名:まぐろなら築地の王様)より専用段ボールパッケージにてヤマト運輸クール冷凍便にて出荷します。当店では、ペーパーレスによる環境配慮・ECO的観点、個人情報保護徹底のため納品書の同根をしておりません。納品書、領収書をご希望の場合、お申し付け下さい。
同梱可能なオススメ商品は、こちらから「まぐろなら築地の王様」トップページへ ⇒ http://www.amazon.co.jp/s?marketplaceID=A1VC38T7YXB528&me=AUXP0RZX77XF1&merchant=AUXP0RZX77XF1&redirect=true
「まぐろなら築地の王様」では、【全国一律】送料950円※離島を除く 合計8,000円以上のご購入で、【全国一律】送料無料となります(同一配送先1件まで)※離島を除く
時鮭切身(天然もの・北海道産・5切入)- メーカー
- 三友冷蔵株式会社
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- 在庫あり。
北海道産 時鮭 姿切身 【片身】 900g5,400 円- メーカー
- 黒門三平
- サイズ
- 時鮭片身
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- 900g
北海道産
平庄商店 時鮭ほぐし身 200g(時知らず)【常】1,188 円- メーカー
- 鮭フレーク
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- 内容量 200g
賞味期限 到着後150日ほど
時鮭 姿切身 (4分割真空)7,900 円- メーカー
- 北の海鮮めぐり
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- 商品説明
- 定番の贈答品、鮭セット。
商品名:時鮭姿切身(4分割真空)
内容:2.0～2.2kg (4分割真空)
配送方法:ヤマト運輸クール便
送料無料(沖縄離島別途送料1000円)
訳あり 北海道産 時鮭 切り落とし 1.5Kg 鮭 ギフト2,750 円送料無料- 【送料無料】 北海道産時鮭の尾肉と切り身の切り落としです。 北海道産時鮭の尾肉と切り身の切り落としです。 程よい塩加減に仕上げました。時鮭は身質が柔らかく、上品な味わいです。500g真空パックにしてありますので保存に便利です。 切落しですので切り身が細かいものも入っております。フライパンにクッキングシートを敷き焼いてからほぐしてフレークにすると美味しくお召し上がりいただけます。北海道・九州は別途送料600円沖縄・離島別途1,000円かかります。品名 訳あり 北海道産時鮭切り落とし 内容量 1.5Kg(500g×3パック) 配送方法 冷凍 製造・販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山6-16
【産地直送】厳選★北海道釧路産 時鮭(トキシラズ)2.2kg1本(3枚卸切身)5,980 円送料無料- 切り方の指定可能【産地直送・同梱不可】2枚おろしや一本のままという指定も可能 こちらの商品は産地直送のため、他の商品と同梱不可になります。基本は3枚におろしですが、そのままという指定もできます。 名称 鮭 産地 北海道 販売業者 株式会社マルシェ北海道(北海道千歳市美々987番22号) 原材料 時鮭 内容量 2.2Kg 1本 発送温度帯 冷凍 養殖・解凍 天然 賞味期限 1年 商品記載の賞味期限をご確認の上、お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保管で商品に記載の賞味期限までにお召し上がり下さい。 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい
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- 北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きもおすすめ 便利な北海道産時鮭のセミドレス入荷しました。 セミドレスとは腹部を切り開き、えらと内臓を取り除いた魚になります。 冷凍品ですが、北海道産時鮭のしっとりした上質な脂ののりを味わうことができますよ。 鮭は年中食べることが出来ますが、1年で春しか取れない鮭がこの〔時鮭〕です。 どんな鮭かご説明させていただきますとお歳暮などに見られる新巻鮭や、一般に売られている鮭は、川にあがってきた4〜5年魚ですが、「時鮭」というのは、2〜3年魚の白鮭なんです。 〔時鮭〕の特徴ですが、なんと言っても脂ののりがよく、生臭さが無くほんとに美味しいですよ。 生の冷凍品ですのでお好みの味付けで食べることができますよ。 軽く塩をふって焼たべるのもいいですが、ムニエルや北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼きもおすすめです。
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- 商品説明
- 脂ののりがよく生臭さが無く美味しい白鮭 貴重な〔北海道産時鮭(ときしらず)〕販売開始させていただきます。 新鮮さを保つため航空便で発送させていただきます。 鮭は年中食べることが出来ますが、1年で春しか取れない鮭がこの〔時鮭〕です。 どんな鮭かご説明させていただきますとお歳暮などに見られる新巻鮭や、一般に売られている鮭は、川にあがってきた4〜5年魚ですが、「時鮭」というのは、2〜3年魚の白鮭なんです。 〔時鮭〕の特徴ですが、なんと言っても脂ののりがよく、生臭さが無くほんとに美味しいですよ。
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- 商品説明
- 脂ののりがよく生臭さが無く美味しい白鮭 貴重な〔北海道産時鮭(ときしらず)〕販売開始させていただきます。 新鮮さを保つため航空便で発送させていただきます。 鮭は年中食べることが出来ますが、1年で春しか取れない鮭がこの〔時鮭〕です。 どんな鮭かご説明させていただきますとお歳暮などに見られる新巻鮭や、一般に売られている鮭は、川にあがってきた4〜5年魚ですが、「時鮭」というのは、2〜3年魚の白鮭なんです。 〔時鮭〕の特徴ですが、なんと言っても脂ののりがよく、生臭さが無くほんとに美味しいですよ。
- 発売日
- 2017/06/29
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- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、郵便振替、モバイルSuica、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- 時鮭と紅鮭を1切れずつ厚切りした食べ比べの出来るセットです。 ◆紅鮭と時鮭の食べ比べセット◆北海道産厚切り鮭食べ比べセット!時鮭と紅鮭を1切れずつ厚切りした食べ比べの出来るセットです。鮭は北海の海を代表する魚の1つで、そのなかでもブランド力の高い紅鮭と時鮭を御用意致しました。どちらも甘塩の半身をカットしてありますので、手軽に焼いてお召し上がりいただけます。
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- 商品説明
- 天然時鮭『カマ』がたっぷり1kg!
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- 商品説明
- 旬の絶品の味わい!北海道産トキシラズ入荷始まりました! 北海道から直送します。 名称:北海道産時鮭(塩) 内容量:約1.5キロ 原産地:北海道 原材料名:鮭、食塩 賞味期限:発送後冷凍3か月 保存方法:冷凍マイナス18度以下 旬の味覚!時鮭(トキシラズ)入荷しました!! その味わいは、幻の鮭児にも匹敵するとの声も上がるほど! ちょうど今の時期、秋サケが漁獲される前、春から夏にかけて季節外れのシーズン、回遊中に日本の近海にたどりついてしまい、漁獲される若い鮭がいます。 秋に獲れる鮭とまったくおなじシロザケなのですが、その鮭は、時期を知らない鮭であることから「時知らず」と呼ばれ、それを略して時鮭として知られます。 とっても若い鮭なので産卵期でないため筋子や白子がなく、若さゆえ、質の良い脂がたっぷり! だから、身肉を味わうには、最高級の逸品! 【レビュー記載は、到着後にお願いします】 レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載していただきますようにお願いします。
- ポイント
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- 支払方法
- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い
- 商品説明
- カマの部位は1尾の鮭から2つしか取れない貴重な部位!
- ポイント
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- 商品説明
- 旬の絶品の味わい!北海道産トキシラズ入荷始まりました! 北海道から直送します。 名称:北海道産時鮭(塩) 内容量:約1.5キロ 原産地:北海道 原材料名:鮭、食塩 賞味期限:発送後冷凍3か月 保存方法:冷凍マイナス18度以下 旬の味覚!時鮭(トキシラズ)入荷しました!! その味わいは、幻の鮭児にも匹敵するとの声も上がるほど! ちょうど今の時期、秋サケが漁獲される前、春から夏にかけて季節外れのシーズン、回遊中に日本の近海にたどりついてしまい、漁獲される若い鮭がいます。 秋に獲れる鮭とまったくおなじシロザケなのですが、その鮭は、時期を知らない鮭であることから「時知らず」と呼ばれ、それを略して時鮭として知られます。 とっても若い鮭なので産卵期でないため筋子や白子がなく、若さゆえ、質の良い脂がたっぷり! だから、身肉を味わうには、最高級の逸品!
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- 支払方法
- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- 送料無料!天然時鮭 一本物姿切り 2016年新物 引き締まった身と上質な脂が特徴。天然の時鮭一本物約2.3kg 姿切り 送料無料(沖縄は+1000円加算です) のし対応ok(ご注文時にのしをご選択ください) 御祝、お誕生日、ご贈答承ります。 【キャンセル・変更不可】 在庫数に限りがあるため、キャンセル・変更不可とさせて頂きます。 お届け先名、ご注文者名、住所、受取可能な配送日時など 正確な情報でご注文をお願い致します。 円滑な配送のために、ご理解のほど、よろしくお願い致します。 ※通常通り出荷をしておりますが、天候や道路状況より、配送が遅れる場合がございます。 何卒ご了承頂きますようお願い致します。
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- 支払方法
- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- 時鮭とろフレークは、通常は秋に産卵のためにあがってくるシャケがふつうなのに、夏の漁であがってくるシャケで「トキ」 「時鮭」などとも呼ばれる、秋以外 に獲れる鮭でまさに「とき知らず」といえるもの。この時期は脂がのっており、まったくの別物と評価される一方で非常に貴重なシャケです。 その時鮭を、いつでも食べられるようにできないかと研究開発し、ご飯に「うまい」時鮭とろフレークを完成させました。 アツアツご飯と一緒に頬張ると、口の中でとろけながら時鮭の旨みが広がります。
- ポイント
- 39 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- 船上活〆「時鮭」の切身に軽く振り塩を施し「甘塩」に仕立てました。 北海道の初夏の風物詩とも言える時鮭 船上で活き〆にした貴重な時鮭です。もともと水揚げ量が少ない若い鮭ですが、海水温の違いによっても漁獲量に違いが出てくる程の繊細な鮭です。幻の鮭といわれる「鮭児」と遜色ない品質、脂のりが自慢の時鮭を是非ご賞味ください。 脂のりが良い天然時鮭 鮭は秋に回帰してくるのが普通ですが、この「時鮭」は未成熟の段階で春に回帰してくる鮭のことです。若い鮭なので脂のりが良く、天然鮭なので脂がベタ付かず、甘みがあるので美味しくいただけます。 ※時鮭は『不知時(トキシラズ)』とも呼ばれています。
- ポイント
- 68 ポイント ( Yahoo!ポイント )
- 支払方法
- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- あすつく対応!北海道産の天然時鮭 トロサーモン 厚岸郡浜中町で水揚げされた天然時鮭。サケは通常秋の産卵期に向け故郷である北海道の川に遡上しますが、初夏5月〜6月という季節外れに近海で水揚げされるため“時知らず”と呼ばれています。まだまだ生育段階で若いさけのため、身が締まり栄養分や脂が凝縮されて美味と鮭通に重宝されています。魚に極力ストレスを与えない定置網漁で生きたまま捕獲し、鮮度が落ちないよう船上で活〆され、その後すぐに釧路の加工場に運ばれ骨抜き・皮むき等丁寧に加工されます。短い漁期の上資源的にも希少な時鮭。生食用になる時鮭はそのごく一部で大変貴重な北海道の味覚です。 [北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ ――――――――――――――――――――――――――――― ■[北海道限定]船上活〆 お刺身用ときしらず 550g前後×2枚 《あすつく対応地域一覧》 ※あすつくの決済はクレジット・代引きのみです! ◆朝9時迄のご注文で翌日到着可能エリア◆ 【あすつく_東北】【あすつく_信越】【あすつく_北陸】【あすつく_東海】【あすつく_近畿】【あすつく_中国】【あすつく_四国】【あすつく_九州】【あすつく_沖縄】 ◆昼13時迄のご注文で翌日到着可能エリア◆ 【あすつく_北海道】【あすつく_関東】
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- クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
- 商品説明
- 【名称】トキシラズ 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。 【加熱調理の必要性】加熱して召し上がりください 【冷凍時賞味期限】2017年6月(解凍後はお早目にお召し上がりください) 【産地】北海道 【内容量】2kg 【荷姿】発泡スチロール
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- 15 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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- 商品説明
- 時鮭の鮭子となると滅多にお目にかかれない珍味中の珍味です! 季節限定でしかもわずか2ヶ月程しか出荷が出来ない幻ともいわれる『汐時鮭子』です。北海道ではドブ漬けとも呼ばれる加工法で人気はありますが、時鮭の鮭子となると北海道でも滅多にお目にかかれない珍味中の珍味です! 原材料名:時鮭卵、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 原料原産地:北海道 内容量:200g 出荷期間:6月末頃まで 保存方法:冷凍-18℃以下で保存 冷蔵保存(10℃以下)にて7日間 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ・魚卵の加工品の為に生臭さがあります。 ・デパート等で販売されている秋鮭の筋子とは違います。 ・時化で漁に出れなかったり、漁獲数が少なかったりする場合、発送まで日数が多少かかる場合も御座います。 ・季節限定で更に数量限定の商品の為に、急遽販売中止になる事が御座います。 ・原材料名の欄に「鱒卵」と記載がありますが、製造元の都合により時鮭と鱒と両方記載されたシールを使用しています。実際に販売しているのは時鮭の卵のみです。 ・『汐時鮭子』に御理解いただける方のみ御購入を御願いします。
- ポイント
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- 商品説明
- 北海道産の天然時鮭 貴重なトロサーモン! 北海道厚岸郡浜中町で水揚げされた天然時鮭。サケは通常秋の産卵期に向け故郷である北海道の川に遡上しますが、初夏5月〜6月という季節外れに近海で水揚げされるため“時知らず”と呼ばれています。まだまだ生育段階で若いさけのため、身が締まり栄養分や脂が凝縮されて美味と鮭通に重宝されています。魚に極力ストレスを与えない定置網漁で生きたまま捕獲し、鮮度が落ちないよう船上で活〆され、その後すぐに釧路の加工場に運ばれ骨抜き・皮むき等丁寧に加工されます。短い漁期の上資源的にも希少な時鮭。生食用になる時鮭はそのごく一部で大変貴重な北海道の味覚です。 [北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ ――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆のし(熨斗)対応:御中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。 ◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品 ――――――――――――――――――――――――――――― ■[北海道限定]北海道産 船上活〆時鮭 550g前後 ≪北海道物産展で大人気!ランキング商品!≫
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- 商品説明
- 幻の天然鮭 ときしらず 時鮭 豪華な一本物 2016年新物 天然の時鮭一本物、約2.3kg 送料無料(沖縄は+1000円加算です) 引き締まった身と上質な脂が特徴。 のし対応ok(ご注文時にのしをご選択ください) 御祝、お誕生日、ご贈答承ります。 【出荷日について】 4営業日内に新潟より出荷します。 土日祝はお休みを頂きます。 イベントに合わせてお届け希望の場合、必ず配送日時をご指定ください。 ご指定のない場合は、4営業日内の出荷となります。 【キャンセル・変更不可】 在庫数に限りがあるため、キャンセル・変更不可とさせて頂きます。 お届け先名、ご注文者名、住所、受取可能な配送日時など 正確な情報でご注文をお願い致します。 円滑な配送のために、ご理解のほど、よろしくお願い致します。 ※通常通り出荷をしておりますが、天候や道路状況より、配送が遅れる場合がございます。 何卒ご了承頂きますようお願い致します。
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- 商品説明
- 北海道昆布森産 お刺身サーモン ときしらず お中元ギフト 北海道釧路市昆布森港で水揚げされた天然時鮭トキシラズ(時知らず)です。 通常、サケは秋に産卵のため北海道の川に戻ってきますが、オホーツク海北部で生まれたサケが回遊中に日本近海で異なる時期に獲れるため「時知らず」と呼ばれるようになりました。 まだ生育段階で若いサケのため、身の質が締まり、栄養分や脂が凝縮されており北海道では重宝されています。 市場にはめったに出回らない貴重な地物の生サーモンは、上質な脂のり、クセがなく大変美味しいです。 スーパーで売られている輸入サーモンや養殖ものとは異なる本物の味わいです。 定置網漁法で生きたまま漁獲し、船上でそのまま活〆するから身の締まり、鮮度は極上品。 お刺身やお寿司、サーモン丼はお子様から大人まで大変喜ばれます。 ボリュームもたっぷり特大サクにてお届けいたします。 ■名称: 定置網 活〆時鮭 ■内容量: Lサイズ約550g-650g前後(重さは目安です) ■原材料: 時鮭(北海道浜中産) ■養殖・解凍の別: 天然 ■賞味期限: 2018年6月5日 ■保存方法: 要冷凍(-18℃以下) ※ご家庭用冷凍庫で保存する場合は、なるべくお早めにお召し上がりください。
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- 商品説明
- あすつく対応!北海道産の天然時鮭 トロサーモン 北海道厚岸郡浜中町で水揚げされた天然時鮭。サケは通常秋の産卵期に向け故郷である北海道の川に遡上しますが、初夏5月〜6月という季節外れに近海で水揚げされるため“時知らず”と呼ばれています。まだまだ生育段階で若いさけのため、身が締まり栄養分や脂が凝縮されて美味と鮭通に重宝されています。魚に極力ストレスを与えない定置網漁で生きたまま捕獲し、鮮度が落ちないよう船上で活〆され、その後すぐに釧路の加工場に運ばれ骨抜き・皮むき等丁寧に加工されます。短い漁期の上資源的にも希少な時鮭。生食用になる時鮭はそのごく一部で大変貴重な北海道の味覚です。 [北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ ――――――――――――――――――――――――――――― ■[北海道限定]船上活〆 お刺身用ときしらず 550g前後 《あすつく対応地域一覧》 ※あすつくの決済はクレジット・代引きのみです! ◆朝9時迄のご注文で翌日到着可能エリア◆ 【あすつく_東北】【あすつく_信越】【あすつく_北陸】【あすつく_東海】【あすつく_近畿】【あすつく_中国】【あすつく_四国】【あすつく_九州】【あすつく_沖縄】 ◆昼13時迄のご注文で翌日到着可能エリア◆ 【あすつく_北海道】【あすつく_関東】
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- 時不知(時鮭)ギフトに/送料無料 お中元 御中元 ギフト ギフトに時不知。時不知は、季節外れに取れる鮭のため、数量も限られている特別な鮭です。(数量限定・期間限定)(ご当地グルメ)柔らかくさっぱりした上品な味わいです。時不知の味を知ってしまうと他の鮭は食べれないかもしれません。北海道産の時不知は特に高級鮭として、幻の鮭、鮭児に匹敵すると言われています。美味しい時不知をぜひご賞味ください。ご自宅用としてだけでなくギフトにもご利用ください。 ■用途 ギフト、贈答品、プレゼント、ご自宅用、買い置き ※関連ワード サーモン、サケ ※各種のし対応 御礼、御祝、内祝、快気祝、進学祝、還暦祝、御年賀、御歳暮、御中元、記念品、粗品、志、寿、御結婚祝、御出産祝 ・当店はグルメ通販実績15年以上、北海道グルメの販売を手がけてのべ26万人以上ご利用いただいております。 父の日などのギフト、誕生日プレゼントなどのプレゼントギフトに産地直送、ご当地グルメなど豊富にお取り扱いしています。
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- 商品説明
- 北海道昆布森産 お刺身サーモン 天然ときしらず お中元ギフト 北海道釧路市昆布森港で水揚げされた天然時鮭トキシラズ(時知らず)です。 通常、サケは秋に産卵のため北海道の川に戻ってきますが、オホーツク海北部で生まれたサケが回遊中に日本近海で異なる時期に獲れるため「時知らず」と呼ばれるようになりました。 まだ生育段階で若いサケのため、身の質が締まり、栄養分や脂が凝縮されており北海道では重宝されています。 市場にはめったに出回らない貴重な地物の生サーモンは、上質な脂のり、クセがなく大変美味しいです。 スーパーで売られている輸入サーモンや養殖ものとは異なる本物の味わいです。 定置網漁法で生きたまま漁獲し、船上でそのまま活〆するから身の締まり、鮮度は極上品。 お刺身やお寿司、サーモン丼はお子様から大人まで大変喜ばれます。 ボリュームもたっぷり特大サクにてお届けいたします。 ■名称: 定置網 活〆時鮭 ■内容量: Lサイズ約550g-650g前後(重さは目安です) ■原材料: 時鮭(北海道浜中産) ■養殖・解凍の別: 天然 ■賞味期限: 2018年6月5日 ■保存方法: 要冷凍(-18℃以下) ※ご家庭用冷凍庫で保存する場合は、なるべくお早めにお召し上がりください。
天然時鮭一本物 姿切り【約2.3キロ】送料無料・化粧箱入5,980 円送料無料- 時鮭 ときしらず 鮭専門店厳選の味 送料無料 天然時鮭一本物 姿切り 内容量1尾(約2,3kg) 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料時鮭・食塩 原料原産地ロシア沖 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2012年11月25日、12月25日 楽天リアルタイムランキング サケ部門 1位 2011年12月3日 楽天ランキング 鮭部門 1位 2011年8月10日 とちぎテレビ『イブニング6』で紹介されました。 【天然時鮭一本物、約2.3kg!もらって嬉しい姿切り!】 約2.3キロの時鮭を一本物のまま姿切りにし、真空パック入りにしました。 時鮭は、秋鮭よりも水揚げが早いために、時をまちがえた鮭『ときしらず』とも呼ばれています。 鮭の中でも漁獲量が少なく、大変珍しい鮭です。オホーツク海を抜け、北極海、北太平洋を回遊する若い白鮭です。 若い鮭のため、筋肉が盛り上がっていて鱗をはじくほど生命力にあふれています。栄養素が体に凝縮されていて身の締まりが抜群です。 焼いてみると脂がしたたり落ちるほど。天然鮭ならではの身の締まりと雑味のない脂が特徴です。 高級食材として、食通の方に大変人気がある天然鮭です。 ぜひ一度ご賞味ください。 時鮭の食べ方 簡単な調理で結構です。素材を生かした ■塩焼き ■バター焼き(軽く塩をして) などがお勧めです。 切り身ではなく豪華一本物そのままをご希望の方は 時鮭一本物 送料無料をご注文ください。 また、時鮭一本物姿切り+イクラセット 時鮭10切+イクラセット もございます。 ご家庭用には10切パックもございます。 用途に合わせてお選びください。 時鮭は天然鮭ならではの身の締まりと雑味のない脂が特徴です。脂たっぷりの鮭がお好きな方には キングサーモン一本物をおすすめします。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンA、日本人に不足しがちなカルシウムなどもバランスよく含まれています。 さらに特筆すべきは、『アスタキサンチン』 の多さ! アスタキサンチンとは、今大変話題の成分で、健康、美容に気を使う方、子どもさんからご年配の方まで、必須といわれる栄養素です。 健康増進に、美容に、ぜひ鮭をお召し上がり下さい。
【アンコールセール7月31日迄】 北海道産釧路産 極上 塩時鮭(トキシラズ)半身丸ごと 約12〜13切6,200 円送料無料- 期間限定!無くなり次第終了!とびっきりの極上品 名称【送料無料】北海道産 極上 塩時鮭(トキシラズ)半身丸ごと約12〜13切 内容量約100gの切身が12〜13切 原材料名天然時鮭、塩 原産国北海道産 賞味期限要冷凍180日、解凍後4日間(要冷蔵) 保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)、要冷蔵(10℃以下で保存) 販売価格6,200円(送料込・税別) 販売業者株式会社新堀 住所新潟県燕市東太田6063-4 【送料無料】北海道産 極上 塩時鮭(トキシラズ)半身丸ごと約12〜13切 ￥6,200(税別)
日高産定置時鮭(甘塩)2.3kg(姿切身)13,910 円- 【数量限定】”食通の鮭 ” 初夏から夏にかけて北海道日高沖で定置網漁法に よって水揚げされる時鮭を甘塩仕上げに。 日高産の時鮭は芳醇な味わいと濃厚な脂のりが特徴で、“食通の鮭”として知られています。 内容量 2.3kg 賞味期限 冷凍60日 保存温度 冷凍 原材料産地 北海道 食べ方 冷蔵庫で解凍後、焼いて(加熱して)お召し上がり下さい。 ご注意 * 常温、冷蔵での保存は出来ません。 * 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。
【送料無料】沖獲り 100%天然時鮭「極」 半身【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】3,110 円送料無料- ピュアな味わい!じゅわ〜っと脂の絶妙なバランス! 冷凍 送料無料 ●産地:ロシア産 青森県加工 ●内容量:半身(約900g〜1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 沖獲りの天然鮭「極」は100%天然時鮭!! 食もこだわりの時代。 『極みの時鮭』は鮭の聖域とも言えるロシア沖で成長中の生命力あふれる天然鮭。肉厚でしまった身と雑味のない脂の絶妙なバランス、ピュアな味わいをお楽しみください。 ※簡易包装(ヤマト袋)でのお届けとなります。 ※ギフトの場合は発砲箱でお届けします。 ※紅鮭も美味しい!当店人気商品です!!↑こちらへ鮭の聖域ともいえるロシア沖で成長中の生命力あふれる 希少な天然鮭です。 天然時鮭「極」半身(約900g〜1kg)約9切れ《カマが付いています》 鮭本来の旨みが凝縮された ピュアな味わい・・・ ●沖獲りだから、旨みが違う。 「時鮭」はロシア沖を元気に泳ぐ生命力あふれる白鮭です。 若いからこそ引き締まった身と雑味のない脂のバランスが絶妙で、清新な香りを持つ逸品です。 低温海域を回遊しているから、厚い身がほどよく引き締まり、脂ののりも丁度良いのです!沖獲りの「極の時鮭」の脂肪率は10%含みます。鮭の中でも絶妙な脂のりです。 ●天然だから、安心、安全。 100%天然ものです。中でも、「ロシア沖獲り天然時鮭」は鮭の聖域ともいえる最高の海洋環境で獲れるので、安心・安全の美味しさです。「極」の価値は高く、一流割烹などでも珍重されています。 ●最高鮮度の味わい。 「時鮭」が獲れるのは、鮭にとって最高の環境、北太平洋のロシア沖。しかも、漁獲直後に洋上急速冷凍するので最高鮮度の味わいをご堪能いただけます。 鮭本来の味をお楽しみいただけます。食べやすい、塩分濃度3%の甘口です。 良質な脂のある美味しい 「時鮭」をご賞味下さい。 切身加工し、新鮮真空にして発砲梱包します。 ブランドシールが貼られています。 ギフト対応
【お中元ギフト】 北海道産時不知(半身切身)1kgこだわりの時鮭【送料無料】北海道からの贈り物に人気の時不知【ギフト 鮭】【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝 誕生プレゼント ギフト】3,980 円送料無料- 【お中元ギフト】 【送料無料】贈り物に時不知。こだわりの鮭ギフト ギフト対応 ギフトに人気の北海道産時不知(半身切身)1kg 内容・規格 北海道産時不知(半身切身)1kg 真空パック 時鮭(海鮮ギフト) 時不知は季節外れの鮭のため、高級鮭としても知られています。 脂のりの良い、若い鮭なので身も柔らかく絶品です。 卵や白子に栄養を取られない時不知だけの味覚です。 ギフトでも人気の時不知。あつかいやすい真空パックでお届けします。 配送方法 冷凍 送料 下記以外の地域 送料無料 沖縄・離島・一部郡部 1,080円 商品説明 時不知は、季節外れに取れる鮭のため、数量も限られている特別な鮭です。柔らかくさっぱりした上品な味わいです。時不知の味を知ってしまうと他の鮭は食べれないかもしれません。北海道産の時不知は特に高級鮭として、幻の鮭、鮭児に匹敵すると言われています。ギフトにオススメのこの時期限定の時不知です。 料理レシピ説明書付き。食べ方をわかりやすく解説しています。※切身でお届けします。保存に便利な真空パック入り 注意事項 天候不良等で、到着予定日にお届けできない場合がございます。 原材料 北海道時鮭、食塩 保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 冷凍庫保存 賞味期限 冷凍で30日/解凍後1日から2日 ※生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。※解凍後の再冷凍はお控えください。 販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業) 北海道グルメの通信販売実績15年以上の当社が責任をもって販売。 時鮭通販なら当店で。安心して購入できる時鮭通販を目指しています。 後払い決済が使えます。(コンビニ後払い・NP後払い) --PRエリア--お中元ギフト お中元海鮮 お中元にふさわしいギフトはこれだ! 当店自慢の蟹セット 毎年お中元で人気のカニセット 海産物・魚介類がオススメ お中元ギフト蟹懐石セットA お中元ギフト蟹懐石セットB お中元ギフト満足海鮮カニセットA お中元ギフト満足海鮮カニセットB お中元ギフト満足海鮮カニセットC お中元ギフト満足海鮮カニセットD お中元ギフト満足海鮮カニセットE ----お中元ギフトはお早めに お中元には一夜干しも人気 ほっけなどの一夜干しセットがオススメ お中元グルメ一夜干しセット お中元グルメ一夜干しセット お中元ギフトに旭川名物新子焼き お中元グルメ旭川名物新子焼き400g×1個 お中元グルメ旭川名物新子焼き400g×2個北海道産天然鮭を使用した本格鮭フレークが登場!無添加だから身体にも安心。お寿司屋さんのいくらとセットもあります。 このページは 北海道産時不知(半身切身)時鮭1kg のページです ページの下のほうに買い物カゴがあります
紅鮭&時鮭の紅白鮭各10切れ計20切セット【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【05P09Jan16】5,400 円送料無料- 【鮭】【紅鮭】【白鮭】【時鮭】【お歳暮】 商品名 天然【紅鮭】&天然【時鮭】の紅白鮭各10切れ計20切セット 入数 約70g×20枚 内容量 紅鮭 約700g 時鮭 約700g 計1400g 原材料・産地 紅鮭(カナダ産)・食塩・酸化防止剤(ビタミンC)・ph調整剤 時鮭(北海道産)・食塩 荷姿・箱 真空パック 消費期限 加工日から1年 解凍後は速やか(5日以内)にご賞味ください。 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保管 配送方法 クール冷凍便 その他 特記事項・備考 ・召し上がる際は冷倉庫で解凍し必ず加熱処理してからご賞味ください。 ・弊社商品の塩分の目安 【甘口】全体の塩分を3%以下に仕立てました 加工業者(紅鮭) 株式会社協栄商会 東京都中央区築地6-1-8 協栄ビル2階 加工業者(時鮭) カネ共三友冷蔵(株) 北海道根室市琴平町3丁目38番地
甘塩天然時鮭一本物【約2.3キロ】 送料無料・化粧箱入 切り身対応なし 送料無料4,980 円送料無料- 時鮭 天然ときしらず一本物 2016年新物入荷! 送料無料 甘塩天然時鮭一本物 内容量1尾(約2.3kg) 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料時鮭・食塩 原料原産地ロシア沖 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2011年12月11日 楽天ランキング 鮭部門 8位 > 2011年8月10日 とちぎテレビ『イブニング6』 で紹介されました。 【幻の天然鮭!ときしらず 豪華な一本物】 時鮭は、秋鮭よりも水揚げが早いために、時をまちがえた鮭『ときしらず』とも呼ばれています。 鮭の中でも漁獲量が少なく、大変珍しい鮭です。オホーツク海を抜け、北極海、北太平洋を回遊する若い白鮭です。 若い鮭のため、筋肉が盛り上がっていて鱗をはじくほど生命力にあふれています。栄養素が体に凝縮されていて身の締まりが抜群です。 また、産卵までにまだ時間がある鮭なので、秋鮭に比べると脂の量が、3倍から4倍もあります。 焼いてみると脂がしたたり落ちるほど。食欲をそそります。 高級食材として、食通の方に大変人気がある天然鮭です。 天然鮭ならではの身の締まりと雑味のない脂が特徴です。ぜひ一度ご賞味ください。 時鮭の食べ方 簡単な調理で結構です。素材を生かした ■塩焼き ■バター焼き(軽く塩をして) などがお勧めです。 この商品は、豪華なたっぷりとした姿の一本物となっております。ご贈答にも大変喜ばれます。 切り身をご希望の方は、↓の商品をご注文ください。 天然時鮭一本物2.3キロを豪華なまま食べやすく姿切りにした 天然時鮭一本物 姿切り【化粧箱入・送料無料】 時鮭一本物姿切り+いくら醤油漬け 送料無料セット 時鮭10切+いくら醤油漬け 送料無料セット もございます。ご贈答に大変おすすめです。 ご家庭用には 天然時鮭 お手頃10切パック もございます。 用途に合わせてお選びください。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。鮭に含まれるEPA、DHAは、成人病を予防するのに欠かせない栄養素です。 また、ビタミンEや良質なタンパク質、目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンA、日本人に不足しがちなカルシウムなどもバランスよく含まれています。 さらに特筆すべきは、 『アスタキサンチン』 の多さ! アスタキサンチンとは、今大変話題の成分で、健康、美容に気を使う方、子どもさんからご年配の方まで、必須といわれる栄養素です。 健康増進に、美容に、ぜひ鮭をお召し上がり下さい。
甘塩天然時鮭【10切】送料別3,299 円- 時鮭 沖獲り天然 甘塩時鮭 ときしらず 切り身 引き締まった身と上質な脂天然トキシラズ 甘塩天然時鮭 内容量10切れ 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料時鮭・食塩 原料原産地ロシア沖 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2012年2月23日 楽天ランキング サケ部門 1位 2011年8月11日 とちぎテレビ『イブニング6』 で紹介されました。 【天然時鮭 10切れ!プレミアムな美味しさ】 塩焼きにバター焼に最適な時鮭10切 4月より脂乗りがさらにUPして、一段とおいしくなりました。 ご家庭でおかずにお弁当におすすめの10切れです。 時鮭は、秋鮭よりも水揚げが早いために、時をまちがえた鮭『ときしらず』とも呼ばれています。 鮭の中でも漁獲量が少なく、大変珍しい鮭です。オホーツク海を抜け、北極海、北太平洋を回遊する若い白鮭です。 沖獲り天然の若い鮭のため、筋肉が盛り上がっていて鱗をはじくほど生命力にあふれています。栄養素が体に凝縮されていて身の締まりが抜群です。 焼いてみると脂がしたたり落ちるほど。食欲をそそります。 高級食材として、食通の方に大変人気がある天然の鮭です。 幻の天然鮭、ぜひご賞味ください。 時鮭の食べ方 簡単な調理で結構です。素材を生かした ■塩焼き ■バター焼き(軽く塩をして) などがお勧めです。 この商品は、10切れパックです。 ご贈答に喜ばれる一本物【化粧箱付、送料無料】 一本物姿切り+いくら醤油漬け 送料無料セット 時鮭10切+いくら醤油漬け 送料無料セット もございますので、用途に合わせてお選びください。 時鮭は天然鮭ならではの身の締まりと雑味のない脂が特徴です。脂たっぷりの鮭がお好きな方には 甘塩トラウトサーモンをおすすめします。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。鮭に含まれるEPA、DHAは、成人病を予防するのに欠かせない栄養素です。 また、ビタミンEや良質なタンパク質、目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンA、日本人に不足しがちなカルシウムなどもバランスよく含まれています。 さらに特筆すべきは、 『アスタキサンチン』 の多さ! アスタキサンチンとは、今大変話題の成分で、健康、美容に気を使う方、子どもさんからご年配の方まで、必須といわれる栄養素です。 健康増進に、美容に、ぜひ鮭をお召し上がり下さい。
【北海道】【道東】釧路昆布森産 定置網活〆 時しらず半身切身【時鮭】【送料無料】3,980 円送料無料- 脂のり抜群の幻の鮭!!! 商品情報 名称 時鮭 内容量 半身 産地名 北海道釧路沖 保存方法 冷凍(-18℃以下)1ヶ月解凍後は2日以内にお召し上がりください。 販売者 〒085-0018 北海道釧路市黒金町13-25和商市場内 有限会社 丸栄田村商店【北海道】【道東】釧路昆布森産 定置網活〆 時しらず半身切身【時鮭】【送料無料】 脂のり抜群の幻の鮭!!! 塩加減が選べます!(甘塩、中塩、辛塩) 一切れの大きさは13〜14cm、厚みは2cm〜3cm。 半身1ケースの重さは800g前後です。 【活〆】とは、水揚げ直後に1本づつ丁寧にエラなどを切りはずし、血を抜くことで鮮度を保つ方法です。通常、一般的な出荷方法より値段が約1〜3割は高くなります。今は旬の時期なので新物のご提供になります。 【在庫がある場合】2日〜3営業日以内に発送します。配送はクロネコヤマトまたは、ゆうパックでお届けします。 1
時鮭 半身姿5,400 円- 鮭児に匹敵します! 2.8kgの時鮭の半身を使用しています。専用の保冷ケースにてお届けしますので、ご贈答用に最適です。 原材料名 生時鮭(北海道産)、食塩 内容量 半身9切 賞味期限 冷凍60日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 (株)北海谷米谷物産 常温不可、冷蔵不可 ※梱包サイズが大きくなるため同梱商品によっては追加送料をご相談させていただく場合もございます。 ●●● さけ ●●● 通常、鮭(シロサケ)は秋になると産卵のため生まれ故郷の川に帰ってきますが、この時鮭は何故か5月〜6月頃に帰ってきてしまった、時期外れの鮭なんです。 だから時不知(ときしらず)とも呼ばれます。 産卵に備えるための養分が全部身に付いてますから、その分非常に脂がのっていて秋鮭より美味しいのです。 【店長から一言】 初夏にかけて北日本の太平洋側で漁獲される時鮭は、 一般に知られている秋鮭(新巻鮭)より漁獲される時期も短く高値もあって、 その美味しさを知らない方が多いと思います。
時鮭【時知らず】(生冷凍)9,000 円- 商品のご案内 ・時鮭 生冷(定置)(北海道産) : 1本約2.8kg前後 【お召上がり方】冷蔵庫に移して自然解凍してください。 鮭の身が芯まで解凍したら、さっと水洗いをして振り塩をして焼いてお召上がり下さい。 ホイル焼きもおすすめです。 ■ 賞味期限 冷凍保存(-18℃以下)で1ヶ月を目安にして下さい。長期保存の場合は、空気に触れないようラップなどに包んで冷凍して下さい。 解凍後は、生ですのでなるべくお早めにお召上がり下さい。 ■ お届け方法北海道 根室産。 時鮭は、晩春から夏にかけて漁獲される若い白鮭です。 本来秋に獲れるものが、季節はずれの夏に獲れるので、『時知らず』とも呼ばれています。 この成長途中の若い鮭は、秋に産卵にやってくる鮭とは違い、魚体にたっぷり脂肪分を蓄えております。 定置とは、定置網漁法で漁獲されたという意味です。この漁法で漁獲された鮭は、魚体に傷をつけず高品質です。一般的に出回ってる時鮭とは、ぜんぜん違います。
北海道産天然の時しらず-半身(12切れ)7月下旬まで生鮭関東送料無料8,500 円送料無料- 脂が乗って最高に美味しい旬の生鮭!7月下旬まで生鮭を冷蔵でお届け! ギフト対応 高級鮭で知られる「時しらず」の、脂が最高にのった美味しい時期に北海道の釧路沖の定置網で捕獲した「旬」の時しらず。 春から夏の間に捕れる貴重な鮭として食通の間に広がり、今では「新鮮な脂のノリが最高に美味しい!」と大人気です。 旬の時しらずを瞬間冷凍して鮮度封じ込めた品をお届けいたします。 旬の時しらずを一度でも召し上がった方は 「旨い、美味しい」の言葉しか出てこないと言います。 捕れたての新鮮な時知らずには、旨みとさぱりとしたまろやかな旨みがたっぷりです。 夏以降は初夏に獲った時しらずを瞬間冷凍で鮮度を封じ込めたものをお届けします。 ●--------------------------------------------● 秋になると一斉に川をのぼってくる鮭は、太古の昔から冬を越すための貴重な食料。ですから昔から大変なご馳走でした。 現在では養殖や稚魚放流事業の成功によって漁獲量も安定し、日本人が「最もよく食べる魚」「なじみのある魚」「好きな魚」になっています。 ところが、みんなが好きな魚ゆえに、輸入ものや養殖ものの安くて品質の悪いものが出回るようになりました。 でも、これらの鮭は癖のある鮭が多く、最近では昔ながらの天然の味を求める方がどんどんと増えています。 ●時しらずの美味しい産地は? 鮭は海を回遊する魚ですから実際に食べてみないと味の差は分かりません。 しかし、これまでの長年の経験から鮭のベストの産地は以下の産地と言われています。 【広尾、根室、釧路、厚岸】 最も上質と言われるのは、浜から近いという利点もあり活きの良い時しらず 特に「旬」の生の魚はいっときも早く帰港して裁き、スピーディーに発送していきます。 そして、旬の時期を過ぎた時しらずは素早くさばいた後は一気にマイナス35℃の瞬間冷凍で鮮度を封じ込めて冷凍保存します。夏以降から翌年の初夏まではこのように冷凍保存した時しらずをお届けします。 旬の食卓便でおすすめする鮭は北海道釧路沖の定置網でとれた近海物の鮭をお届けします。 そして、漁の方法でも美味しさが異なります。 ●定置網-定置網に誘い込んで捕獲する方法なので生きが良くてもっとも魚が傷つかない方法です。 ベスト産地でそれも、魚の生きが良くて傷がつきにくい最高の漁で捕獲したものです。 ご家庭用はもちろん、ギフトとしても大変に喜ばれています。 捕れた鮭を切り身にして、新鮮な内にお客様の元へ宅配します。 美しく輝く、これぞサーモンピンクという色はこの鮭の色から名づけられたのでしょう。このようにすぐに食べられるように切り身にしてお送りします。 冬のお歳暮、夏のお中元のご贈答品としてもご利用ください。 ■時しらずの保存方法 当日食べる分だけ冷蔵庫に入れて、残りの鮭は1切れづつラップで包み、新聞紙に包んでからチャック付きビニール袋に入れて空気を抜いたあとで冷凍保存してください。召し上がる時はラップのまま冷蔵庫で解凍したあとに加熱調理します。 ■お届け状態 軽く塩をした状態の鮭を切り身にしてパック詰めでお届けします。これで半身ですから1尾の場合は2パックになります。 なお、塩っぱいのがお好きな方は調理する30分ほど前に塩を降り身に馴染ませてから調理してください。 商品詳細 商品名 北海道・釧路沖の定置網「時しらず」 半身 産地 北海道 釧路沖 扱い者 さとむら 漁法 釧路沖の定置網 内容量 12切れ(約2kgの時しらず半身) 配送方法 クール冷蔵瓶 賞味期限 冷凍保存で2ヶ月、冷蔵保存で2週間 保存方法 上記に記載 送料プラスと備考 下記地域のみ送料がプラスされます。 ※大阪より以西は300円 ※沖縄・離島は700円 時しらずは一尾(24切れ)もございますのでご利用ください。北海道の釧路沖の定置網捕獲ー天然の時しらず 一尾
いくら+時鮭一本物姿切り【約2.3キロ】送料無料・化粧箱入7,480 円送料無料- いくら醤油漬け200g+天然時鮭姿切り 鮭専門店の人気セット 送料無料 いくら醤油漬け 2016年3月3日出荷より商品リニューアル 内容量 200g 賞味期限30日(商品にはメーカー賞味期限が記載されておりますが、商品到着後、ご自宅用の冷凍庫での保管になりますので30日以内にお召し上がりください) 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料鮭魚卵(北海道産)、醤油、発酵調味料、ブドウ糖加糖液糖、かつお節エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地北海道 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 甘塩天然時鮭 内容量1尾(約2.3kg) 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料時鮭・食塩 原料原産地ロシア沖 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法2012年11月27日 楽天リアルタイムランキング セット部門 4位 ご贈答にオススメの送料無料・化粧箱付セット! 楽天ランキング1位受賞 いくら醤油漬け 200g 甘塩天然時鮭 一本物姿切り【約2.3キロ】 をセットにしました。 豪華でご贈答に最適なセットです。贅沢にご堪能ください。 ご贈答に無料で熨斗をお付けいたします。備考欄にお書き添えください。 いくら醤油漬け【200g】 2011年3月2日 楽天ランキング 醤油イクラ部門1位! テレビで絶賛されたイクラ醤油漬けです。 2009年末からずっと楽天ランキング上位をキープしている大好評商品です。 200g、北海道産、安心安全の国産品です。 ごはんにのせて、手巻き寿司に、おにぎりに。 大きな丼でたっぷり3杯のイクラ丼が作れるほどの大量1パック200g入りです。 しっかりとした味付けが特徴です。小さなお子様から年配の方まで大変喜ばれております。■解凍方法 冷蔵庫で自然解凍をおすすめします。 冷蔵庫内の温度にもよりますが、召し上がる3〜6時間前に 冷蔵庫に移して頂ければ丁度良いと思います。 甘塩天然時鮭一本物 姿切り【約2.3kg】 【天然時鮭一本物、約2.3kg!もらって嬉しい姿切り!】 約2.3キロの時鮭を一本物のまま姿切りにし、真空パック入りにしました。 時鮭は、秋鮭よりも水揚げが早いために、時をまちがえた鮭『ときしらず』とも呼ばれています。 鮭の中でも漁獲量が少なく、大変珍しい鮭です。オホーツク海を抜け、北極海、北太平洋を回遊する若い白鮭です。 若い鮭のため、筋肉が盛り上がっていて鱗をはじくほど生命力にあふれています。栄養素が体に凝縮されていて身の締まりが抜群です。 焼いてみると脂がしたたり落ちるほど。天然鮭ならではの身の締まりと雑味のない脂が特徴です。 高級食材として、食通の方に大変人気がある天然鮭です。 ぜひ一度ご賞味ください。 鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンA、日本人に不足しがちなカルシウムなどもバランスよく含まれています。 さらに特筆すべきは、『アスタキサンチン』 の多さ! アスタキサンチンとは、今大変話題の成分で、健康、美容に気を使う方、子どもさんからご年配の方まで、必須といわれる栄養素です。 健康増進に、美容に、ぜひ鮭をお召し上がり下さい。
築地やまいち鮭堪能セット 【紅鮭】【時鮭】【キングサーモン】【送料無料】3,980 円送料無料- 【紅鮭】【時鮭】【キングサーモン】【送料無料】 商品名 築地やまいち鮭堪能セット 紅鮭5切れ時鮭5切れキングサーモン2切れ 入数 約70g×10枚 約120g×2枚 内容量 紅鮭 約350g 時鮭 約350g キングサーモン約240g 計 約940g 原材料・産地 紅鮭(カナダ産)・食塩・酸化防止剤(ビタミンC)・ph調整剤 時鮭(北海道産)・食塩 キングサーモン(カナダ産) 荷姿・箱 真空パック 消費期限 加工日から1年 解凍後は速やか(5日以内)にご賞味ください。 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保管 配送方法 クール冷凍便 その他 特記事項・備考 ・召し上がる際は冷倉庫で解凍し必ず加熱処理してからご賞味ください。 ・弊社商品の塩分の目安 【甘口】全体の塩分を3%以下に仕立てました 加工業者(紅鮭・キングサーモン) 株式会社協栄商会 東京都中央区築地6-1-8 協栄ビル2階 加工業者(時鮭) カネ共三友冷蔵(株) 北海道根室市琴平町3丁目38番地
塩時鮭 2kg前後1尾時しらず 時知らず 母の日 父の日 ひな祭り 合格祝 入学祝 内祝 御祝4,480 円送料無料- オホーツク海の成熟前の秋鮭のトキシラズをまるごと1本お歳暮 御歳暮 歳末 時しらず 時知らず 時鮭 シロザケ シャケ ■商品内容■ 【冷凍】塩時鮭 2kg前後1尾 ※白子や筋子は含まれていません。 ■原材料■ 時鮭(ロシア産・オホーツク海域)、食塩 加工地:北海道 ■お召し上がり方■ 到着後は解凍して素焼きや鍋でお召し上がり下さい。 頭の部分は兜焼きや三平汁など、お好きな方法でお召し上がりください。 ※電子レンジ等の生解凍機能で解凍すると、身がパサパサになってしまいます。必ず自然解凍でお召し上がりください。 また、解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 ■賞味期限■ 冷凍(-18℃以下)保存で約30日 解凍後はすぐにお召し上がりください。 ■製造者■ 有限会社マルイ水産 北海道網走市大曲1丁目14番地19号 ■お届け日■ ご注文確認後、3〜5日以内に出荷いたします。 着日指定の際は、ご注文日より6日後〜30日以内でご指定ください。 ※お急ぎの方は当店までご連絡ください。 ■送料&配送方法■ 北海道 980円、本州四国九州 1,620円 一部地域をのぞき全国送料無料! ※沖縄県は別途送料が2,120円必要です。 返品については、こちらをご確認ください >>> 脂のノリが最高の時鮭2kg前後サイズ! 時鮭とは春から夏にかけて獲れる成熟前の秋鮭のことを言います。 脂の乗った時鮭は焼き鮭が断然オススメ〜 さらに送料無料でお届けします♪(沖縄県は別途2,120円かかります)塩時鮭 2kg前後 時しらずという魚について 時鮭の調理例 ご贈答にも喜ばれる時鮭を この機会に是非ご賞味ください!!
塩時鮭姿切身1.5kg〜1.7kg【ときしらず】サケの切り身【時鮭のきりみ】ときさけ【ブランドサーモン】贈答用・お中元・ギフトにも 時知らず【送料無料】5,780 円送料無料- 商品詳細 【商品内容】 塩時鮭姿切身 規格 ロシア産 塩時鮭切身1.5kg〜1.7kg 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)脂のりが良い事で人気の時鮭を沖獲りしたもので、旨みを凝縮させた時鮭本来の美味しさを味わう事が出来ます。そんな貴重な時鮭の切り身をどうぞ御賞味下さい。 時鮭とは? 時鮭は秋に漁獲される秋鮭とは違い、春から夏にかけて水揚げされる鮭を言います。成熟する前の鮭で、お腹に白子や卵を抱えていないので、その身にはたっぷりの栄養と脂がのっています。 季節外れに漁獲される鮭という事で、時鮭という名前の他に時知らずという名前でも呼ばれる事があります。通常の漁獲時期ではない為に、その数は少なく大変貴重な魚です。 代表的な食べ方としてはやはり塩焼きが主流で、焼くとその身はフワッフワッで脂ものっている為にとてもジューシーです。時鮭の味は濃厚な旨味と上質な脂のりで最高で、人気もあります。 栄養を蓄える時期に漁獲された時鮭なので、身に脂がのっていますし、塩加減も良いです。ご飯のお供として相性抜群の仕上がりになっています。 時鮭の故郷は日本の川ではありません。その為蓄える脂肪は日本の川を故郷とする鮭と比べると段違いに多いのが特徴です。しかも若い鮭なので身の締まりや全身の脂肪の多さも違い、その身はとろけるような美味しさです。 ■時鮭の炊き込みご飯 炊き込みご飯で食べるのも美味しいです!炊き込みご飯に時鮭を使用するというのはあまり聞かないかもしれませんが、炊き込みご飯の具としてサーモンは合います。特に時鮭の身はホクホクして美味です。炊き込む事でご飯や具材に『時鮭』の旨みがしみわたります。 炊きあがったご飯はもちろんの事、時鮭の身はふっくらしており大変美味しいです。 皮をカリカリに焼いてそのまま食べるのも良いですが、しぐれ煮に調理するのも良いです。炊き込みご飯等で使用した場合、残ってしまうのが鮭の皮です。鮭の皮はDHA(ドコサへキサエン酸)、EPA(エイコサぺンタエン酸)、カルシウム、ビタミンD、また疲労回復に良いタウリンや女性には嬉しいお肌の保湿に良いコラーゲンが豊富です。そんな鮭の皮を捨てるのは勿体ありません。そこで生姜を使って煮込んだしぐれ煮として食べるのがおすすめです。おかずにはもちろん、酒の肴にもピッタリの一品です。 定番の焼き魚に! 焼き魚にする時はグリルが定番ですが、トースターでも上手に焼きあげる事が出来ます。既に塩味がついてますので、解凍後焼くだけで美味しい焼き時鮭が完成します。 上手に焼く秘訣としては、低温でじっくりと長い時間をかけて焼くと上手に仕上げる事が出来るようです。 朝食をはじめ、晩御飯にも良いですし、お酒の肴としてもオススメです。 栄養を蓄える時期に漁獲された鮭で、そんな時鮭の素材の旨みをしっかりと引き出しております。塩加減も絶妙で、白いご飯によくあいます。 時鮭は春から夏にかけて、沖獲りしたもので秋の河川遡上に向けて栄養を蓄える時期に漁獲されたものなので、身に脂がのっています。
本物 国産天然物 北海道釧路産 生サーモン刺身用 特大約550〜650g前後×2サク【特選】船上活〆時鮭ときしらず 北海道産トロサーモン【楽ギフ_のし】お中元ギフト6,800 円- 北海道昆布森産 お刺身サーモン 貴重な天然物 商品詳細 北海道釧路市昆布森港で水揚げされた天然時鮭トキシラズ(時知らず)です。 通常、サケは秋に産卵のため北海道の川に戻ってきますが、オホーツク海北部で生まれたサケが回遊中に日本近海で異なる時期に獲れるため「時知らず」と呼ばれるようになりました。 まだ生育段階で若いサケのため、身の質が締まり、栄養分や脂が凝縮されており北海道では重宝されています。 市場にはめったに出回らない貴重な地物の生サーモンは、上質な脂のり、クセがなく大変美味しいです。 スーパーで売られている輸入サーモンや養殖ものとは異なる本物の味わいです。 定置網漁法で生きたまま漁獲し、船上でそのまま活〆するから身の締まり、鮮度は極上品。 お刺身やお寿司、サーモン丼はお子様から大人まで大変喜ばれます。 ボリュームもたっぷり特大サクにてお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお楽しみください。 ■名称: 定置網 活〆時鮭 ■内容量: Lサイズ約550g-650g前後×2サクセット(重さは目安です) ■原材料: 時鮭(北海道浜中産) ■養殖・解凍の別: 天然 ■賞味期限: 2018年6月5日 ■保存方法: 要冷凍(-18℃以下) ※ご家庭用冷凍庫で保存する場合は、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※加工業者: 釧路市マルワフーズ 【配送について】 ※出荷地: 北海道千歳市 ヤマト運輸(冷凍タイプ) ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。
汐時鮭子200g【時鮭魚卵】どぶ漬け 北海道珍味【トキシラズのタマゴ】鱒子とは違うサケの子【鮭子・ドブヅケ・すじこ】秋鮭の筋子ではありません【季節限定・数量限定】6月末までの期間限定商品1,580 円- 商品詳細 【商品内容】 汐時鮭子 原材料名:時鮭卵、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 原料原産地:北海道 内容量:200g 出荷期間:6月末頃まで 保存方法:冷凍-18℃以下で保存 冷蔵保存(10℃以下)にて7日間 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】季節限定でしかもわずか2ヶ月程しか出荷が出来ない幻ともいわれる『汐時鮭子』です。北海道ではドブ漬けとも呼ばれる加工法で人気はありますが、時鮭の鮭子となると北海道でも滅多にお目にかかれない珍味中の珍味です! 1年のうちにわずか2ヶ月程しか販売されない希少な『汐時鮭子』は、水揚げ時期によって卵の熟成度に変化があるので、大きさにバラつきがあります。わずかな期間しか食べる事の出来ない季節限定の珍しい筋子です。 『汐時鮭子』・『どぶ漬け』と聞くと、どんな食べ物なのか想像が付きにくいですが、一般的に「筋子」と呼ばれる魚卵加工品に近い食べ物です。 『汐時鮭子』は、鮭子でも鱒子ではなく、時鮭の魚卵を使用し、漁獲後船内で塩漬けに加工します。 時期はおおよそ2ヶ月ほどで、5月頃から6月下旬頃までの季節限定品です。 通常はそのまま漁師さんや、水揚げされる港町で食べられる事で、ほとんど出回る事のない魚卵加工品です。 北海道のスーパーや港町のお店等で「どぶ漬け」として販売されている魚卵の多くは、カラフトマスやニジマス、サクラマス等の鱒の魚卵が多く、『汐時鮭子』の食感は鱒子に近いと言われています。 時鮭は秋に漁獲される秋鮭とは違い、春から夏にかけて水揚げされる鮭を言います。成熟する前の鮭で、お腹に白子や卵をほとんど抱えておらず、「鮭子」は大変貴重な珍味として、ほとんどが漁師さんや水揚げされる港町で食べられています。 季節外れに漁獲される鮭という事で、時鮭という名前の他に時知らずという名前でも呼ばれる事があります。通常の漁獲時期ではない為に、その数は少なく大変貴重な魚です。 代表的な食べ方としてはやはり塩焼きが主流で、焼くとその身はフワッフワッで脂ものっている為にとてもジューシーです。時鮭の味は濃厚な旨味と上質な脂のりで最高で、人気もあります。 ドブ漬けで使用する魚卵は、カラフトやニジマス等の鱒子が多いですが、御用意したのは時鮭(トキシラズ)の魚卵です。時鮭はブランド鮭として人気が高く、美味しい鮭です。 時鮭の筋子は基本的に、ほとんど市場に出回る事がありません。数も少なく、季節限定である為、市場に出回らずその美味しさを知っている北海道の港町で消費されてしまいます。 また、時鮭というブランド鮭という事で絶対数も少ないという事も、出回らない理由の1つです。 時鮭は若い鮭の為に卵の粒も小さいです。その為一般的にお店で販売している筋子と比較すると小さいですが、粒は小さくとも汐時鮭子の独特の美味しさ、旨味があり、弾力も通常の筋子と違うので、食感も楽しめます。 粒が小さいながらも旨味がギュッと詰まっているので、濃厚な美味しさと弾ける食感を味わう事が出来る塩筋子です。季節限定・数量限定だからこそ味わっておきたい『汐時鮭子』です! 筋子といえばやはりアツアツのご飯に乗せて食べるのが定番であり、最高です。『汐時鮭子』はやや甘口の上品な味わいで、口の中に甘く美味しいとろみが広がります。普通の筋子よりも水分が少ないので、味が濃くて筋子の旨味をしっかりと味わう事ができます。 プチプチとした食感と、水分が少ないという特徴があるので、おにぎりの具として使用するのに最適です。 お酒のおつまみとしてもオススメです。そのまま箸で食べるのも良いですし、お好みでわさび醤油をつけて食べたり、生姜をつけて食べたりとお好きな食べ方で楽しむ事が出来ます。カットしたい場合は包丁やキッチンばさみを使用すると簡単に一口大の大きさにカットする事ができます。 以前は漁師さんやその港街でのみで食された『汐時鮭子』の贅沢な味わいを堪能してください! 秋鮭に比べると時鮭の魚卵は未成熟の為粒が小さいですが、口当たりの良さや優しい味わいが特徴です。柔らかい皮ながら、プチプチした食感も楽しめます。 ・魚卵の加工品の為に生臭さがあります。 ・デパート等で販売されている秋鮭の筋子とは違います。 ・時化で漁に出れなかったり、漁獲数が少なかったりする場合、発送まで日数が多少かかる場合も御座います。 ・季節限定で更に数量限定の商品の為に、急遽販売中止になる事が御座います。 ・原材料名の欄に「鱒卵」と記載がありますが、製造元の都合により時鮭と鱒と両方記載されたシールを使用しています。実際に販売しているのは時鮭の卵のみです。 ・『汐時鮭子』に御理解いただける方のみ御購入を御願い致します。 春に漁獲されるブランド鮭の時鮭。その時鮭の鮭子を贅沢に食べる事が出来る季節限定の『汐時鮭子』です。この美味しさを知ると普通の筋子が物足りなくなってしまうかもしれません!
お中元 ≪味の浜藤≫根室産時鮭切身【冷凍】5,400 円- 「時鮭」とは春から夏に漁獲される脂のりのいい鮭です。産卵を目的とする秋鮭と比較し、帰る時期を知らない鮭という意味で時不知(ときしらず)とも呼ばれています。
木樽入 紅鮭・時鮭詰合せ ★(冷凍)3,996 円- 時鮭と紅鮭、人気の鮭2種類を木樽に詰め合わせました。2種類の鮭の食べ比べをお楽しみください。
【おとりよせ市場】時鮭切身1,080 円- 脂乗りの良い希少価値の高い、北海道産の時鮭です。
《ハロートーク》 〈鮭匠ふじい〉北海道産 時しらず鮭 8袋4,299 円- 4月～5月に根室近海を回遊するシロサケは「時しらず鮭」と呼ばれ、美しい銀色をまとった春の使者です。
時鮭姿切身 ★(冷凍)5,940 円- 時鮭とは産卵前の若い鮭のことで、濃厚な旨味と身の締りが抜群です。脂のりの良さをご堪能ください
《ハロートーク》 よりどり市場 時鮭焼きほぐし 100g680 円- 希少な「時しらず鮭」を贅沢に使い、手作業で丁寧にほぐしました。
![お中元 [斜里町]≪ユートピア知床≫時鮭・いくらセット【冷凍】](https://shop.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/60G-C16-424-208_m.jpg)
お中元 [斜里町]≪ユートピア知床≫時鮭・いくらセット【冷凍】5,346 円- 知床で水揚げされた時鮭をサラダや丼ぶりにしてお楽しみください。
《ハロートーク》 よりどり市場 時しらず鮭 3切843 円- 初夏に水揚げされる、脂のりがよく、ふっくらやわらかな味わいの鮭。
お中元 ≪味の浜藤≫時鮭・紅鮭【冷凍】5,400 円東急百貨店ネットショッピング
お中元 ≪ぎょれん≫北海道鮭切身セット【冷凍】4,800 円- 秋に水揚げされる北海道の天然の秋鮭と初夏に水揚げされる天然の時鮭の2つの鮭が楽しめる天然塩鮭切身のセットです。
![お中元 [北海道]〈藤井水産〉鮭・魚卵詰合せ(SGR-50) ☆](https://shop.tokyu-dept.co.jp/ec/images/tokyu/common/images/product/m/C16-565-552L_m.jpg)
お中元 [北海道]〈藤井水産〉鮭・魚卵詰合せ(SGR-50) ☆5,400 円- 脂がのった紅鮭に、やわらかな身の時しらず鮭と、上質ないくらやたらこを詰合せました。
お中元 ≪佐藤水産≫ときしらず食べ比べ【冷凍】5,400 円- 初夏に回遊途中の若い鮭を「時知らず」と呼び、脂ののった切身をさざ浪漬(塩糀漬)と塩漬けにしました。使いやすい1切真空包装です。
CD 武家草鞋2,160 円- 「自分だけが常に正しい」と信じて疑わない武士・宗方伝三郎。その独善的な正義感ゆえに伝三郎の放浪生活が始まる。??世間は卑賤だ。しかし、その世間を許さぬ自分の偏狭さが自分を苦しめているのではないか?? そう気づいた時、伝三郎の作った草鮭が思わぬ朗報を運んできた。周五郎“武家もの”の傑作。
美味しんぼ 40524 円- 「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作!! ゆう子と典子は、ファッションデザイナーの赤座キョウ子の元に取材にきていた。ゆう子が究極のメニューの担当者であることを知った赤座は、ひとつ頼みたいことがあるという。20年前、恋人に食べさせてもらった香草のようなものが何なのか、調べて欲しいというのだ。若さゆえに相手を裏切る形になってしまった彼女は、成功した今、その香草の味が忘れられないのだ。だが、記憶にあるのは、“刺激の強い風味”“薄く刻んだ形”“色は緑じゃない”の三点のみ。その話をきいた山岡の脳裏に、ある食べ物が浮かんだ(第1話)。“究極VS至高”のオーストラリア編もいよいよ佳境に入った。今回、舞台とされる地域はタスマニアとウェスト・オーストラリア州。たまたま昼食時に、日本の食べ物や、大気・水の汚染状況を嘆いていた山岡たちは、今度のテーマは「非汚染」と決めた。だが、オーストラリアに着いた山岡がまっさきに向かったのは、鮭の養殖場。養殖魚といえば、汚染の代名詞のようなもの。いったい山岡は何を考えているのか……(第2話)。
オークションの検索結果
北海道道東 釧路産 時鮭(トキシラズ)1.5Kg～1.8Kg現在価格 : 4,300 円即決価格 : 4,300 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 14 時間 26 分（ 07/24 22:42 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
北海道近海の鮭頭 天然紅鮭または時鮭の頭 10kg 58個入 北海道最強のうま味をたっぷりと。さけ 紅鮭 時鮭 シャケ頭 鮭頭 あら かま 鮭の頭現在価格 : 3,480 円即決価格 : 3,480 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 23:56 まで ）- 送料無料 / 新品 / 最低落札価格なし
【北海道 海産問屋 カネニ】これはうまい!「時鮭の塩糀漬け3切れ」現在価格 : 800 円即決価格 : 800 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 11 時間 15 分（ 07/24 19:31 まで ）- 最低落札価格なし
北海道産時鮭(ときしらず)2kg(セミドレス)〔E〕北港直販☆しゃけ・シャケ現在価格 : 4,082 円即決価格 : 6,458 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 14 時間 3 分（ 07/24 22:18 まで ）- 最低落札価格なし
時鮭 のぼり No.3175現在価格 : 2,570 円即決価格 : 2,570 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 14 時間 6 分（ 07/24 22:22 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
〔送料無料〕北海道産時鮭(ときしらず)3kg～4kg☆北港直販☆しゃけ・シャケ〔同梱不可〕〔代引き不可〕〔着日指定不可〕現在価格 : 16,826 円即決価格 : 32,184 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 14 時間 31 分（ 07/24 22:47 まで ）- 最低落札価格なし
〔送料無料〕北海道産時鮭(ときしらず)2kg～3kg☆北港直販☆しゃけ・シャケ〔同梱不可〕〔代引き不可〕〔着日指定不可〕現在価格 : 12,074 円即決価格 : 21,384 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 14 時間 42 分（ 07/24 22:58 まで ）- 最低落札価格なし
【北海道 海産問屋 カネニ】これはうまい!「時鮭の塩糀漬け3切れ」現在価格 : 800 円即決価格 : 800 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 35 時間 39 分（ 07/25 19:54 まで ）- 最低落札価格なし
北海道産時鮭(ときしらず)2kg(セミドレス)〔E〕北港直販☆しゃけ・シャケ現在価格 : 4,082 円即決価格 : 6,458 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 37 時間 49 分（ 07/25 22:05 まで ）- 最低落札価格なし
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【北海道グルメマート】北の海鮮めぐり 時鮭姿切り身 4半身真空パック ギフトセット (S-04)現在価格 : 9,000 円即決価格 : 9,000 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 38 時間 45 分（ 07/25 23:01 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【北海道グルメマート】北の海鮮めぐり 紅鮭・時鮭切身 1切真空パック 10切れ詰合わせギフトセット (S-08)現在価格 : 5,600 円即決価格 : 5,600 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 39 時間 39 分（ 07/25 23:55 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
SNB-1487 時鮭 のぼり (受注生産)現在価格 : 2,117 円即決価格 : 2,117 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 22:01 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【北海道グルメマート】王子サーモン 沖獲り天然時鮭切身 赤穂の塩漬 1切現在価格 : 540 円即決価格 : 540 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 23:16 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
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【北海道グルメマート】王子サーモン 沖獲り天然時鮭切身 越後酒粕漬 1切現在価格 : 540 円即決価格 : 540 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 23:26 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【北海道グルメマート】王子サーモン 沖獲り天然時鮭スモーク スライス 150g現在価格 : 1,080 円即決価格 : 1,080 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 23:45 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【北海道グルメマート】王子サーモン 沖獲り天然時鮭スモーク スライス 70g現在価格 : 540 円即決価格 : 540 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 23:53 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
【北海道グルメマート】王子サーモン 沖獲り天然時鮭切身 漬け魚詰合せ現在価格 : 5,400 円即決価格 : 5,400 円入札件数 : 0 件入札期間 : 残り 2 日（ 07/26 23:55 まで ）- 新品 / 最低落札価格なし
