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沖縄そば サン食品

通販 52 件

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サン食品 沖縄そばだし 390gサン食品 沖縄そばだし 390g390( 定価 518 円 )24%OFF!レビューを見る
メーカー
サン食品
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1本
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内容量:390g
商品サイズ(高さ×奥行×幅):174mm×60mm×60mm
原材料:食塩、蓄肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む)
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サン食品 沖縄そばだし(黒)とんこつ味 15-18人前 390g 201022×2本サン食品 沖縄そばだし(黒)とんこつ味 15-18人前 390g 201022×2本1,280レビューを見る
メーカー
株式会社 サン食品
サイズ
2本
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商品説明
【内 容 量】 390g(15-18人前)×2本 【賞味期限】 製造日より300日※未開封時 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【原 材 料】 食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) 【ご使用方法】 16-17倍の熱湯で希釈してご使用下さい。
【沖縄そば】 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。沖縄そばの歴史は400ー500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
【沖縄そばだし】 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
【豚とかつお節】 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。かつお節は総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。
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サン食品 沖縄そば乾麺・琉球美人 900gサン食品 沖縄そば乾麺・琉球美人 900g864レビューを見る
メーカー
サン食品
サイズ
1袋
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通常2~3営業日以内に発送
商品説明
内容量:900g
原材料:小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色 素
商品サイズ(高さ×奥行×幅):30mm×250mm×100mm
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サン食品 本場!沖縄そば(ゆで麺) 200g×10袋サン食品 本場!沖縄そば(ゆで麺) 200g×10袋2,263レビューを見る
メーカー
サン食品
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
内容量:200g×10袋
原材料:小麦粉、食塩、菜種油、かんすい、くちなし色素
賞味期限:製造日より冷蔵で15日(開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。)
保存方法:要冷蔵
製造者:サン食品
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沖縄そばだし(濃縮タイプ) 390g 5本セット沖縄そばだし(濃縮タイプ) 390g 5本セット2,447レビューを見る
メーカー
株式会社 サン食品
サイズ
5本
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
ポークエキス分が分離していることがありますので、よく振ってからお好みにより熱湯で17倍程度に希釈してご使用ください。沖縄そばのスープとしてだけでなく、沖縄料理の調味料としてもご利用いただけます。
原材料:食塩、ポークエキス、砂糖、かつお節、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)
内容量:390g×5本
0
琉球王朝時代から沖縄と共に歩み続けてきた沖縄そば。そのスープは家庭で作ろうとすると時間も手間もかかって大変な作業になります。そんな沖縄そばのダシの濃縮タイプが使いやすいボトルサイズでサン食品から登場しました!熱湯で薄めるだけで、ご自宅で手軽に沖縄の食堂の味がご堪能いただけます。このそばだしは、沖縄そばのスープとしてだけでなく、沖縄料理の調味料としても活躍します。野菜を炒めて沖縄そばだしを少量入れるだけであっという間に美味しい一品に仕上がります。簡単手軽な沖縄そばだし濃縮タイプ、是非一度ご賞味下さい。こちらの商品は5本セットになります。
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麺が自慢のソーキそば 3食箱入り麺が自慢のソーキそば 3食箱入り1,250レビューを見る
メーカー
ひまわり総合食品
サイズ
1箱
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
【内容量】ソーキそば3食入り(液体スープ付き)×1
【原材料】●めん:小麦粉、食塩、かんすい、酒精、プロピレングリコール、pH調整剤●そばだし:食塩、ポークエキス、鰹節エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に、さばを含む)●豚軟骨付きバラ肉、しょう油(小麦、大豆を含む)砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)
【賞味期限】製造日より90日間
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【ソーキそば】沖縄県でも北部の豊かな自然・風土から生まれた沖縄そばの一つ「ソーキそば」は基本的な製法は沖縄そばと同じでさっぱりとしたカツオや豚骨・鶏ガラなどの出汁をバランスよくあわせて作られた風味豊かなだし汁と、そば粉を使用しない小麦粉100%の麺です。そこに骨までトロトロに煮込んだ柔らかソーキを加え一度食べるとやみつきになるソーキそばに!作り方もとても簡単!是非ご家庭で本場沖縄の味を食されてみてはいかがですか。お好みで・ネギ・かまぼこ・錦糸卵・紅ショウガを盛り付けてもより一層美味しく味わえます。
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サン食品 沖縄そばだし(黒)とんこつ味 15-18人前 390g 201022×3本サン食品 沖縄そばだし(黒)とんこつ味 15-18人前 390g 201022×3本1,680レビューを見る
メーカー
株式会社 サン食品
サイズ
3本
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
【内 容 量】 390g(15-18人前)×3本 【賞味期限】 製造日より300日※未開封時 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【原 材 料】 食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) 【ご使用方法】 16-17倍の熱湯で希釈してご使用下さい。
【沖縄そば】 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。沖縄そばの歴史は400ー500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
【沖縄そばだし】 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
【豚とかつお節】 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。かつお節は総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。
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サン食品 沖縄そば2人前 箱入 (三枚肉・だし・島唐辛子泡盛漬け付) [生麺] 115312×1箱サン食品 沖縄そば2人前 箱入 (三枚肉・だし・島唐辛子泡盛漬け付) [生麺] 115312×1箱936( 定価 1,090 円 )14%OFF!レビューを見る
メーカー
株式会社 サン食品
サイズ
1箱
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通常2~3営業日以内に発送
商品説明
①鍋に3?程度の湯を沸騰させます。これに1食分の麺をほぐしながら入れ、2分半~3分程ゆでます。②添付の味付豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりにあけ、270ccの湯でのばしておきます。③どんぶりのゆで上がった麺を入れ、温めた味付豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、お好みの具財を盛り付けてください。
内容量:349g(めん110g×2食)
沖縄そばの特徴は「蕎麦粉」を使用せず、小麦粉、塩、かん水(あるいは灰水)が主原料で、平打ちで太いので、しっかりとした歯ごたえの麺がお楽しみいただけます。麺をさらに引き立てるのは、時間をかけて煮出した豚骨とたっぷりの鰹ぶしで旨みを引き出したコクのあるスープ(だし)。沖縄では主流なじっくり煮込んだ三枚肉(豚角煮をスライスしたもの)とピリッとからい島唐辛子(コーレーグス)の泡盛漬けをセットにしてお届けいたします。自宅で簡単に本格的な沖縄そばが味わえます。箱入りですので、お土産、ギフトにぴったりです。
原材料:めん:小麦粉、還元水飴、食塩、卵、植物油脂、かんすい、酒精、酢酸Na、保存料(ポリリジン)、くちなし色素、(原材料の一部に大豆を含む)、そばだし:ポークエキス、淡口醤油、食塩、かつお節、調味料(アミノ酸等)、砂糖、酒精、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、味付豚肉:豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦に含む) 島とうがらし泡盛漬け:泡盛、島唐辛子
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サン食品 沖縄そばだし(黒)とんこつ味 15-18人前 390g 201022×4本サン食品 沖縄そばだし(黒)とんこつ味 15-18人前 390g 201022×4本2,098レビューを見る
メーカー
株式会社 サン食品
サイズ
4本
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商品説明
【内 容 量】 390g(15-18人前)×4本 【賞味期限】 製造日より300日※未開封時 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【原 材 料】 食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) 【ご使用方法】 16-17倍の熱湯で希釈してご使用下さい。
【沖縄そば】 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。沖縄そばの歴史は400ー500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
【沖縄そばだし】 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
【豚とかつお節】 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。かつお節は総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。
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サン食品 生沖縄そば (3食入り) 499gサン食品 生沖縄そば (3食入り) 499g1,210( 定価 1,538 円 )21%OFF!レビューを見る
メーカー
株式会社 サン食品
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
①鍋にたっぷりの湯を沸かし麺を2分半~3分程ゆでます。②添付の味付豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりにあけ、270ccの湯でのばしておきます。③どんぶりのゆで上がった麺を入れ、温めた味付豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、お好みの具財を盛り付けてください。
内容量:499g(めん110g×3食)
沖縄そばの歴史は古く、琉球王朝時代に中国から伝わった麺料理で、“そば”といっても、蕎麦粉は使用してなく、『中華そば』のような麺で、平打ちで太く、歯ごたえのある食感の“噛みこむ麺”です。だしは豚骨とかつおの旨みがたっぷり入ったあっさりスープでめんによくからみます。本品は麺、だし(スープ)、味付豚肉がそれぞれ3食分入っていて、さらに、島トウガラシ泡盛漬(コーレーグス)も付いています。簡単に本格“沖縄ソバ”が楽しめます。
原材料:麺:小麦粉、還元水飴、食塩、卵、植物油脂、かんすい、酒精、酢酸Na、保存料(ポリリジン)、くちなし色素、(原材料の一部に大豆を含む)、そばだし:ポークエキス、淡口醤油、食塩、かつお節、調味料(アミノ酸等)、砂糖、酒精、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、味付豚肉:豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦に含む)、島とうがらし泡盛漬け:泡盛、島唐辛子
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本場沖縄ソーキそば 3人前 (味付け豚肉・だし付) 軟骨ソーキ 生麺 サン食品本場沖縄ソーキそば 3人前 (味付け豚肉・だし付) 軟骨ソーキ 生麺 サン食品1,340
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
沖縄定番そば 沖縄土産ご家庭用にどうぞ (贈り物
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沖縄そば だし 黒 とんこつ味 390g(15-18人前) 濃縮タイプ サン食品沖縄そば だし 黒 とんこつ味 390g(15-18人前) 濃縮タイプ サン食品430
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
沖縄定番そば 沖縄土産ご家庭用にどうぞ (贈り物
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(沖縄そば)八重山そば180g (保存料なしで賞味期限が15日) ゆで麺 L麺(沖縄そば)八重山そば180g (保存料なしで賞味期限が15日) ゆで麺 L麺144
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商品説明
『秘密のケンミンSHOW』で八重山そばが紹介されました。サン食 賞味期限が15日と長いんです!沖縄そばの麺の中でも八重山そばは細めでコシの強い麺です。 ■内容量:180g ■原材料:小麦粉、食塩、小麦たん白、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 ■消費期限:製造日より冷蔵15日 ※到着までに1〜2日程度要しますので、届きましたらお早めにお召し上がり下さい ■保存方法:要冷蔵 ■配送方法:冷蔵
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沖縄そばだし(かつお味)320g ストレート │サン食品 そばダシ│沖縄そばだし(かつお味)320g ストレート │サン食品 そばダシ│86
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商品説明
サン食品の沖縄そばだし! 厳選された鰹節をたっぷり使い仕上げました。 スープのほかに天ぷらなどの下味付けや炊き込みご飯の下味付けなどにもご利用頂けます。 ■内容量:320g ■原材料:かつお節、ポークエキス、食塩、うるめ節、しょうゆ、砂糖、酒精、乳糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) ■賞味期限:冷蔵30日 ■保存方法:要冷蔵庫(0℃〜+10℃以下)で保存してください。 ■製造者:株式会社サン食品 ■配送方法:冷蔵
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沖縄そばセット 2人前 (そば&軟骨ソーキ&ジューシーの素) (メール便) 沖縄 お土産沖縄そばセット 2人前 (そば&軟骨ソーキ&ジューシーの素) (メール便) 沖縄 お土産1,100送料無料
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、コンビニ払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
スペアリブ&沖縄風炊き込みご飯の素付き!沖縄そばセット。 沖縄そば2人前のお得なセット。 乾麺タイプの沖縄そば(ダシ付き)に柔らかな軟骨ソーキ(豚バラ肉)とジューシーの素(炊き込みご飯の素)をセットにしました。 1100円ポッキリです! ■内容量:沖縄そば160g(めんの重量140g)、軟骨そーき165g、ジューシーの素180g(3合炊き用) ■賞味期限:沖縄そば360日、軟骨そーき360日、ジューシーの素240日 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 ■製造者・販売者:マルタケ食品、沖縄ハム総合食品(株)、(株)サン食品 ■配送方法:メール便/同梱不可 /送料無料/沖縄土産/お土産/ベスト10/Tポイント消化/Tポイント支払い/お試し/蕎麦ラーメンうどん/年越しそば/ご当地麺/沖縄県/
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沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前) (サン食品)沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前) (サン食品)401
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商品説明
サン食品の沖縄そばだし! 沖縄そばのメーカー『サン食品』の濃縮タイプの沖縄そばだしです。 そばだし以外に炒め物などの味付けにもご利用いただけます。 ■内容量:390g(15〜18人前) ■原材料:食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) ■賞味期限:製造日より300日 ■保存方法:直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 ■配送:常温・冷蔵
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サン食品 沖縄そばだし390g (濃縮タイプ)サン食品 沖縄そばだし390g (濃縮タイプ)432
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商品説明
サン食品の沖縄そばだし! サン食品の沖縄そばだし。濃縮タイプの液体スープです。 収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。 沖縄そばだけでなく、麺つゆ、各種沖縄料理の調味料としてもご利用ください。 ■内容量:390g(15〜18人前) ■原材料:食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) ■保存方法:高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 ■製造者:株式会社サン食品 ■配送方法:常温・冷蔵 サン食品/そばダシ/濃縮タイプ
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沖縄そば3人前 (味付三枚肉・だし付) (生麺)沖縄そば3人前 (味付三枚肉・だし付) (生麺)1,080
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
旅サラダで放映されました!! 沖縄そばに三枚肉(皮付豚角煮スライス)を乗せるのが地元のそば屋でのスタンダードメニューとなっています。 麺は本格生麺を使用。 麺、そばだし、三枚肉の3人前セットです。 ■内容量:550g(麺重量110g×3食) ■原材料: 【麺】小麦粉、還元水飴、食塩、卵、植物油脂、かんすい、酒精、酢酸Na、保存料(ポリリジン)、くちなし色素、(原材料の一部に大豆を含む) 【そばだし】ポークエキス、淡口醤油、食塩、かつお節、調味料(アミノ酸等)、砂糖、酒精、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 【味付豚肉】豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦に含む) ■賞味期限:常温45日 ■保存方法:高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい ■配送方法:常温、冷蔵
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(サン食品の沖縄そば) 手作りそば 手もみ麺 200g(サン食品の沖縄そば) 手作りそば 手もみ麺 200g129
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商品説明
サン食品の沖縄そば! サン食品がこだわった「手もみ麺(沖縄そば)」です。 太い麺あり、細い麺あり、と麺の幅がバラバラなのも手もみならではの温かみを感じます! また、麺自体に味がしっかり付いていて、更に厚めなので、しっかりとした歯ごたえと「噛めば噛むほど味のある」これぞ最高の「沖縄そば」かもしれません。 沖縄でも人気のおそば屋さんで使われているんですよ〜。 焼きそばにも合います。(ゆで麺タイプ) ■内容量:200g ■原材料:小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉末、かんすい、くちなし色素 ■消費期限:製造日より冷蔵で5日(※到着までに1〜2日程度要しますので、届きましたらお早めにお召し上がり下さい。) ■保存方法:要冷蔵(2℃〜10℃)で保存してください。 ■配送方法:冷蔵
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(サン食品の沖縄そば) 首里そば手もみ麺200g(サン食品の沖縄そば) 首里そば手もみ麺200g129
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商品説明
業務店向けの本格的な沖縄そば! 東京の某酒屋さんに1日600食余りを卸すほどの美味しさ! 他の麺とは違って機械に頼らず、人間の手の感覚や、長年の経験が物を言うまさに職人でなければ作れない麺なんです。 綺麗に切りそろえられた麺ではなく、その太さにもかなりバラツキがありますが、そこがまた魅力のひとつでもあります。 この「手もみ麺」はしっかりとしたコシと弾力があって、麺自体に味がついているので、出来たらあっさりダシで麺の美味しさを充分に味わってほしいと思いますよ♪ (ゆで麺タイプ) ■内容量:200g ■原材料:小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素 ■消費期限:製造日より5日(※到着までに1〜2日程度要しますので、届きましたらお早めにお召し上がり下さい。) ■保存方法:要冷蔵。 ■配送方法:冷蔵
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本場 沖縄そば1kg (5人前/個食パック) │サン食品│本場 沖縄そば1kg (5人前/個食パック) │サン食品│453
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商品説明
一食づつ小分けされて便利なサン食品の本場沖縄そば! サン食品の本場!沖縄そば1kg(200g×5食)です。(ゆで麺タイプ) 小さなお子様からお年寄りまで幅広い年齢層に人気が高いおそば。 弊社一の出荷量を誇る人気のスタンダード麺です。 1人分の200gずつ個別にパックされているので使いやすいですよ。 沖縄土産にもどうぞ。 ■内容量:1kg(200g×5パック) ■原材料:小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 ■消費期限:製造日より冷蔵5日(※到着までに1〜2日程度要しますので、届きましたらお早めにお召し上がり下さい。) ■保存方法:要冷蔵 ■配送方法:冷蔵
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沖縄そば定食セット 4人前 (送料無料メール便) 琉球美人とジューシーの素沖縄そば定食セット 4人前 (送料無料メール便) 琉球美人とジューシーの素1,080送料無料
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商品説明
沖縄そばと炊き込みご飯のお手軽セットです♪ 沖縄そば定食セットです。 沖縄そば手延べ麺『琉球美人(2人前)』×2袋と沖縄の炊き込みご飯『ジューシーの素(3合炊き)』×2個をセットにしました。 お試し感覚で沖縄の味をお楽しみ下さい。 ■内容量:琉球美人200g(麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食)×2袋、ジューシーの素180g(生米3合炊き用/3人前)×2個 ■配送方法:メール便 ●代金引換でのお支払いはできません。 ●配達日、時間帯のご指定はできません。 ●お届けは発送日より約3〜5日程度かかります。 ●ポストへの投函となります。 ●配送時の破損・紛失・盗難などの保障は致しかねます。 ●同梱がある場合は、別途、送料が加算されますのでご注意下さい。(メールにて合計金額をお知らせ致しますので、ご確認下さい。)
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沖縄そばセット6人前 (選べる麺・そばだし・三枚肉・かまぼこ)(送料無料)沖縄そばセット6人前 (選べる麺・そばだし・三枚肉・かまぼこ)(送料無料)2,862送料無料
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商品説明
サン食品の沖縄そば!麺選べます。 送料無料!沖縄そばセット6人前! お好きな麺(沖縄そば・八重山そば)が選べます。 三枚肉とかまぼこ、とんこつ味のダシが付いて、自宅で本場の沖縄そばがお召し上がりいただけます。 ■内容量:麺6袋(沖縄そば200g or 八重山そば180g)、沖縄そばだし(豚骨)22g×6袋、三枚肉150g(6個入り)、かまぼこ1本 ■賞味期限:【そば】冷蔵で製造日より15日、【豚骨ダシ】製造日より6ヶ月、【三枚肉】製造日より60日 ■配送方法:冷蔵
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(沖縄そば)首里そば 200g×5袋セット (ゆで麺)(沖縄そば)首里そば 200g×5袋セット (ゆで麺)594
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5 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
中国から伝わったとされる「沖縄そば」は、コシが強く弾力のあるものでした。その「元祖沖縄そば」の味に近づけたのがこの「首里そば」なんです。「首里そば」は、細めの麺でありながら、時間をかけて味わってもしっかりとした歯ごたえのある麺が楽しめます。そして、何よりも麺自体にも味がついているので、あっさりとしたダシとともに味わって頂くと、よりいっそう麺の美味しさが引き立つんですよ〜♪はるか昔の琉球王朝でさえも食べられなかったであろう「首里そば」を、存分にご賞味ください! ■内容量:200g×5袋 ■原材料:小麦粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆粉、加工でんぷん、かんすい、酒精、ソルビット、乳化剤、クチナシ色素、炭酸カルシウム、クエン酸、ばい煎コメヌカ抽出物 ■消費期限:製造日より5日 ※到着までに1〜2日程度要しますので、届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 ■保存方法:要冷蔵(2℃〜10℃) ■製造者:株式会社サン食品 ■配送方法:冷蔵
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沖縄そば(カップ麺)1人前 │L麺盛付│沖縄そば(カップ麺)1人前 │L麺盛付│345
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3 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
具材もそろった即席カップ麺 具材もそろって手軽に食べられる ゆで麺タイプの盛付沖縄そば♪ ネギやかまぼこを入れるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 セット内容(1人前) ・麺・ダシ・三枚肉・紅生姜・コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬) ■内容量:557g ■原材料:そばだし(ポーク、魚介混合エキス、砂糖、その他)、茹沖縄そば、味付三枚肉(豚ばら肉、醤油、その他)、紅生姜、島唐辛子泡盛漬け、かんすい、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ、赤102)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏肉を含む) ■消費期限:製造日より10日 ■保存方法:冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■配送方法:冷蔵
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選べる麺 沖縄そば(ソーキそば)5食セット (味付け軟骨ソーキ、そばだし、かまぼこ、スパイス付き)(送料無料)選べる麺 沖縄そば(ソーキそば)5食セット (味付け軟骨ソーキ、そばだし、かまぼこ、スパイス付き)(送料無料)3,564送料無料
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送料無料でオトクな本場!沖縄そばセット! サン食品の本場ソーキそば(沖縄そば)5食セット。 じっくり煮込んだ軟らかいお肉(ソーキ=豚バラ肉)、おいしいかまぼこのスライス、豚と鰹がしっかりと効いたそばダシ、島唐辛子を泡盛で漬け込んだコーレーグスも5食分も入っています。 大勢で食べるも良し!1人でじっくり味わうも良し!ギフトにもご利用下さい。 当店自慢の沖縄そば(麺)5種類の中からお好みの麺を5食分お選び頂けます。 本場の沖縄そばをどうぞご堪能下さい。 ■消費期限:冷蔵5日 ■配送方法:冷蔵 ★合計5袋になるように麺の数をご指定下さい。 ご指定されていない場合は店舗側にて任意に選んでお送りいたします。
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(サン食品)味付け軟骨ソーキ 2個入り(サン食品)味付け軟骨ソーキ 2個入り302
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沖縄そば専用のソーキ肉! 沖縄そばにのせる為に作られた軟骨ソーキ(豚のあばら肉)なんですね〜! そばの食感を邪魔しないくらい軟らかく煮込まれた軟骨は、もはや「骨」ではなく「コラーゲンの固まり」といった感じ!? じっくりと煮込まれているので、味もよく染みていて旨いですよ! ■内容量:90g(2個入り) ■原材料:骨付き豚バラ肉(スペアリブ)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) ■賞味期限:開封前90日(開封後は密閉容器に移して冷蔵保管2日) ■保存方法:10℃以下で保存して下さい ■製造者:株式会社サン食品 ■配送方法:冷蔵
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(サン食品の沖縄そば) 本場 沖縄そば1kg(約5人前)(ゆで麺)(サン食品の沖縄そば) 本場 沖縄そば1kg(約5人前)(ゆで麺)453
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サン食品の沖縄そば! 小さなお子様からお年寄りまで幅広い年齢層に人気が高いおそば。 弊社一の出荷量を誇る人気のスタンダード麺です。 ■内容量:1kg ■原材料:小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 ■消費期限:製造日より冷蔵5日 ※到着までに1〜2日程度要しますので、届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 ■保存方法:要冷蔵 ■配送方法:冷蔵
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(サン食品)味付け軟骨ソーキ 1kg(サン食品)味付け軟骨ソーキ 1kg1,944
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骨まで美味しい軟骨ソーキ。 沖縄そばの「具」でお馴染みのソーキ(豚のアバラ肉)。 豚のあばら肉を独自の味付けでコトコト煮込んだ癖になる逸品。 とても柔らかく、お湯で温めるだけで本場の味が手軽にお楽しみ頂けます。 ■内容量:1kg(20〜23個) ■原材料:豚軟骨(スペアリブ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜、泡盛、調味料(アミノ酸等)カラメル色素 ■賞味期限:製造より60日 ■保存方法:10℃以下で保存して下さい ■製造者:株式会社サン食品 ■配送方法:冷蔵
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(送料無料)沖縄そば3人前セット (麺、ダシ、味付け三枚肉、スパイス) ジューシーの素付き(送料無料)沖縄そば3人前セット (麺、ダシ、味付け三枚肉、スパイス) ジューシーの素付き2,268送料無料
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当店自慢の麺にカツオの効いたダシ!それにしっかり味の付いた三枚肉をセットにしました!どうぞ、本場沖縄そばをご堪能下さい!(沖縄そば3人前セット) さらに沖縄の炊き込みご飯『ジューシーの素(3合炊き)』も付いています。 【お知らせ】 只今、スパイスの『コーレーグス』は原料不足の為、なくなり次第『七味』へ変更させて頂きます。ご了承下さい。 ■内容量:麺200g×3袋、ダシ320g×3パック、味付け三枚肉6枚、島とうがらし泡盛漬け2g×3個、ジューシーの素180g(3合炊き用/3人前) ■配送タイプ:冷蔵
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【サン食品】沖縄そば 茹で蒸し麺 200g(沖縄風焼きそばにもいかが?) │沖縄土産 お土産│【サン食品】沖縄そば 茹で蒸し麺 200g(沖縄風焼きそばにもいかが?) │沖縄土産 お土産│138
サン食品の沖縄そば! 内容量 200g 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 賞味期限 製造日より15日(冷蔵)の賞味期限となっております。 お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 配送タイプ沖縄そば200g(茹で蒸し麺) 保存料なしで賞味期限が15日も! 茹でた後更に加熱殺菌処理をして蒸しているため 保存料なしで賞味期限が驚異の15日間。 ケチャップとポークで沖縄風焼きそばにもいかがですか? ご家庭で本場の味が楽しめますよ! 【お知らせ】この商品は注文受付後メーカーへ製造依頼を行いますので、発送までに4日程度かかります。恐れ入りますが予め御了承ください。
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本場!沖縄そば1kg(5人前/個食パック) [ゆで麺] │サン食品 沖縄土産 沖縄お土産 沖縄県│本場!沖縄そば1kg(5人前/個食パック) [ゆで麺] │サン食品 沖縄土産 沖縄お土産 沖縄県│453
[沖縄お土産 沖縄土産]一食づつ小分けされて利用しやすい沖縄そばです! 名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 内容量 1kg(200g×5パック) 賞味期限 製造日より5日(冷蔵)の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 配送方法本場!沖縄そば1kg(5人前/個食パック)/沖縄お土産にもどうぞ! 本場の沖縄そば(ゆで麺)5人前!(個食パック200g×5) 沖縄そばは数あれど、これほど県民に支持されている麺は他にありません! スタンダードな麺は、私が子どもの頃から親しんできたいわば「お袋の味」に近い感があります。 沖縄ではおそば屋さんや食堂で食べるだけではなく、自分で作って(と言っても、麺はもちろん買ってくるんですが)週に1〜2回は食べると言う家庭も珍しくはありません。 だからこそ、飽きのこない麺が多くの県民に愛されているんです。 考えてみたらはるか昔、沖縄が琉球王国だった頃から試行錯誤を重ねて、今の沖縄そばに続いているんですから、本当においしいと思えるものじゃないと、きっとこんなに普及していなかったんじゃないかと思ったりします。 そういう意味でも、このスタンダードタイプの沖縄そばは、 おじいちゃん、おばあちゃんの世代から小さい孫の世代まで年齢を問わず親しまれているんですね〜。 その証拠に、ウチで一番出荷量の多いのがこの「沖縄そば」なんです。沖縄そばを初めて食べるなら、是非この味から入ってみて下さい。 量は1kg入りですが、1人分の200gずつ個別にパックされているので、一度に全部使わない時でも大丈夫! これなら毎日沖縄そばを食べる!というツワモノでも、味を損なう事なく保存できるので便利です。 ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉 / ●沖縄そばだし / ●かまぼこ 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
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【送料無料】ソーキそばセット6人前 (麺・そばだし・軟骨ソーキ肉・かまぼこ) ※麺選べます! │沖縄そば サン食品 沖縄土産 沖縄お土産│【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【送料無料】ソーキそばセット6人前 (麺・そばだし・軟骨ソーキ肉・かまぼこ) ※麺選べます! │沖縄そば サン食品 沖縄土産 沖縄お土産│【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】3,132送料無料
沖縄土産にもおすすめ。沖縄そばセット! ●沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、菜種油、かんすい、くちなし色素 内容量 200g 賞味期限 冷蔵で15日 保存方法 要冷蔵 ●八重山そば 原材料 小麦粉、食塩、菜種油、かんすい、くちなし色素 内容量 180g 賞味期限 冷蔵で15日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そばだし(黒)豚骨 原材料 食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆・乳成分を含む) 内容量 132g(22g×6袋) 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 常温(冷暗所)で保存。 ●味付軟骨ソーキ 原材料 骨付き豚バラ肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) 内容量 2個入×3パック 賞味期限 開封前 90日 開封後は密閉容器に移して冷蔵保管2日 保存方法 10℃以下で保存。 ●かまぼこ 原材料 魚肉、澱粉、塩、砂糖、みりん、卵白、食用大豆油、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む 内容量 1本 保存方法 10℃以下で保存。【お召し上がり方】 1、鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを数秒湯戻ししてください。 (沖縄そばは、10秒ほど、八重山そばは、20〜30秒ほど) (電子レンジをご使用の場合は袋に数箇所穴を開け1分弱加熱してください。) 2、ダシ1袋をコップ1杯の熱湯にといてください。 3、温めためんをどんぶりに移し、熱いそばだしをかけます。 4、ソーキ肉、スライスしたかまぼこを乗せてください。 また、お好みにより、ねぎ、紅しょうが等を盛り付けてお召し上がりください。 ※麺は沖縄そば・八重山そばより合計6袋お選びいただけます。
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沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前) │サン食品 沖縄そばダシ 沖縄土産 沖縄お土産│沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前) │サン食品 沖縄そばダシ 沖縄土産 沖縄お土産│432
[沖縄お土産 沖縄土産]サン食品の沖縄そばだし! 濃縮タイプの液体スープ。 収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。 沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理(炒め物)”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。 商品名 沖縄そばダシ(濃縮15〜18人分) 原材料 食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む) 内容量 390g 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 配送方法 /濃縮そばだし/沖縄お土産/沖縄土産/沖縄そばだし390g 濃縮タイプ15〜18人前 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。 沖縄お土産にもおすすめです。
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本場!沖縄そば1kg(約5人前) [ゆで麺] │サン食品│本場!沖縄そば1kg(約5人前) [ゆで麺] │サン食品│453
サン食品の沖縄そば! ★小さなお子様からお年寄りまで幅広い年齢層に人気が高いおそばです。 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 内容量1kg 賞味期限 製造日より5日(冷蔵)の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 配送方法本場沖縄そばゆで麺 約5人前 1kg 沖縄そばは数あれど、これほど県民に支持されている麺は他にありません! スタンダードな縮れ麺は、私が子どもの頃から親しんできたいわば「お袋の味」に近い感があります。 沖縄ではおそば屋さんや食堂で食べるだけではなく、自分で作って(と言っても、麺はもちろん買ってくるんですが)週に1〜2回は食べると言う家庭も珍しくはありません。 だからこそ、飽きのこない麺が多くの県民に愛されて来たんです。 考えてみたらはるか昔、沖縄が琉球王国だった頃から試行錯誤を重ねて、今の沖縄そばに続いているんですから、本当においしいと思えるものじゃないと、きっとこんなに普及していなかったんじゃないかと思ったりします。 そういう意味でも、このスタンダードタイプの 沖縄そばは、おじいちゃん、おばあちゃんの世代から小さい孫の世代まで年齢を問わず親しまれているんですね〜。 その証拠に、ウチで一番出荷量の多いのがこの「沖縄そば」なんです。沖縄そばを初めて食べるなら、是非この味から入ってみて下さい。 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
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沖縄そばだし(かつお味) 1リットル3〜4人前 ストレート │サン食品│沖縄そばだし(かつお味) 1リットル3〜4人前 ストレート │サン食品│194
サン食品の沖縄そばだし! 原材料 かつお節、ポークエキス、食塩、うるめ節、しょうゆ、砂糖、酒精、乳糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 1リットル 賞味期限 冷蔵30日 保存方法 要冷蔵庫(0℃〜+10℃以下)で保存してください。 配送方法沖縄そばだし(かつお)1リットル ストレートタイプ 厳選された鰹節をたっぷり使い仕上げました。 スープの他に、天ぷらなどの下味付けや炊き込みご飯の下味付けなどにもご利用頂けます。 お徳用の1リットル、大人3〜4人前です。 沖縄そばに重要な「ダシ」 一般的にそばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使います が、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません!! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
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【送料無料】八重山そばセット 4人前(麺・そばだし・三枚肉、かまぼこ) │サン食品 沖縄そば│【送料無料】八重山そばセット 4人前(麺・そばだし・三枚肉、かまぼこ) │サン食品 沖縄そば│2,592送料無料
「届いたらすぐに美味しい沖縄そばが食べたい!」という方のために! 原材料 【八重山そば】小麦粉、食塩、小麦たん白、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 【沖縄そばだし(鰹)】食塩、しょうゆ、水あめ、魚介エキス、たん白加水分解物、いわし煮干粉末、かつおぶし、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 【三枚肉】豚バラ肉、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) 【シーサーかまぼこ】魚肉(タラ・糸ヨリ)、澱粉、卵白、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、着色料(糸コウジ・トマト色素)、原材料の一部に大豆を含む 内容量 【沖縄そば】180g×4袋 【沖縄そばだし(鰹)】84g(21g×4袋) 【三枚肉】50g×4袋 【かまぼこ】100g×1本 賞味期限 【沖縄そば】製造日より15日(冷蔵)の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 【三枚肉】開封前 90日 開封後は密閉容器に移して冷蔵保管2日 【かまぼこ】製造日より30日 保存方法 【沖縄そば】要冷蔵 【沖縄そばだし(鰹)】直射日光を避け、常温で保存してください 【三枚肉】10℃以下で保存して下さい 【かまぼこ】要冷蔵10℃以下 配送方法
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【サン食品】沖縄そば 琉球美人900g(10食分) │沖縄土産 沖縄お土産 手延べ 乾麺│【サン食品】沖縄そば 琉球美人900g(10食分) │沖縄土産 沖縄お土産 手延べ 乾麺│864
サン食品の沖縄そば! 内容量 900g(麺重量90g×10食) 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、くちなし色素、綿実油 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 配送タイプ本場!沖縄そば手延べ麺 琉球美人900g 1.沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ、約6分〜6分半お好みのかたさにゆでて下さい。 2..茹で上がっためんを湯切りし、お好みのスープと具材を盛り付けてお召し上がり下さい。 ※写真は調理例です。ねぎ、紅生姜、三枚肉などは入っていません。
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沖縄そば 3人前(味付三枚肉・だし付) [生麺] │サン食品│沖縄そば 3人前(味付三枚肉・だし付) [生麺] │サン食品│1,080
旅サラダで放映されました!! 原材料 【麺】小麦粉、還元水飴、食塩、卵、植物油脂、かんすい、酒精、酢酸Na、保存料(ポリリジン)、くちなし色素、(原材料の一部に大豆を含む)【そばだし】ポークエキス、淡口醤油、食塩、かつお節、調味料(アミノ酸等)、砂糖、酒精、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)【味付豚肉】豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦に含む) 内容量 550g(麺重量110g×3食) 賞味期限 常温45日 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 配送方法 種類いろいろ! 沖縄そばはこちら >>商品ページへテレビ朝日 朝だ生です旅サラダ「日本全国コレうまかろう」で紹介されました! 沖縄そば調理例(※ネギ、紅生姜は入っておりません。) 沖縄そば 時は400年前、琉球王国が栄えていた頃の話。 中国の明を経由してそば粉を使っていない麺が伝えられました。 当時高級で珍重されていた「豚(とカツオ)」をダシに使うというぜいたく品で琉球王国宮廷料理として王族や貴族しか食べられませんでしたが、戦後になってようやく庶民の口にも入るようになったのです。 今や毎日でも食べられるようになった沖縄そば、嬉しい事です!! 沖縄そばは「蕎麦粉」を使用せず、小麦粉、塩、かん水(あるいは灰水)が主原料で、やや波打つ黄色い麺が特徴です。 平打ちで太いので、いわゆる「飲み込む」和そばとは違い、歯ごたえを持たせた「噛みこむ」麺で、噛めば噛むほどその独特のコシと風味が味わえます。 麺をさらに引き立てるのは、じっくりとに煮出した豚骨だしにたっぷりの鰹ぶしで旨みを引き出したコクのある「だし」。 そして、砂糖醤油でじっくりと煮込んだ三枚肉付き!お好みでかまぼこなどの具材を添えてお楽しみ下さい。パッケージ箱なのでご贈答にも◎! ★島とうがらし泡盛漬けは入っていませんが、その代わりお求め易い価格で3食入っています。
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【サン食品】沖縄そば 白(ソーキそば2人前)[生麺] │沖縄土産 お土産│【サン食品】沖縄そば 白(ソーキそば2人前)[生麺] │沖縄土産 お土産│615
サン食品の沖縄そば!!! 内容量 335g(麺重量110g×2食) 原材料 【麺】小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩、卵粉末、うち粉(加工でん粉)、酒精、かんすい、酢酸Na、保存料(ポリリジン)、クチナシ色素、(原材料の一部に大豆を含む)【豚肉味付・骨付き(スペアリブ)】骨付き豚ばら肉、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)【そばだし】食塩、ぶどう糖、ポークエキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、乳成分、魚介エキス類を含む) 賞味期限 製造日より40日 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 配送タイプ沖縄そば 白(ソーキそば2人前)[生麺] 生麺タイプで美味しさ長持ち! 平打ちで太い麺にあっさりとしたスープ、ソーキも入って賞味期限も長いので常備食にも便利ですよ! 【商品内容】生沖縄そば(110g×2本)、粉末そばだし(2袋)、味付ソーキ肉(2個入×1袋)
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(3408)蔵【サン食品 沖縄そば&ソーキそば6食】(送料込)≪※1)お届けまで4日〜10日かかります。※2)他商品との同梱不可です。【楽ギフ_のし】≪冬ギフト・お歳暮ギフト≫≫(3408)蔵【サン食品 沖縄そば&ソーキそば6食】(送料込)≪※1)お届けまで4日〜10日かかります。※2)他商品との同梱不可です。【楽ギフ_のし】≪冬ギフト・お歳暮ギフト≫≫5,054送料無料
商品詳細ITEM INFORMATION 商品名 【サン食品 沖縄そば&ソーキそば6食】 商品について サン食品から出来立てそばを 直送でお届けいたします♪ ☆お客様の声(レビュー)はコチラ♪ 内容量 サン食品の沖縄そば :200g×6食 濃縮そばだし豚骨味 :3袋 濃縮そばだし鰹味 :3袋 味付三枚肉2枚入 :3個 味付ソーキ肉2枚入 :3個 カマボコスライス2枚入 :3個 紅生姜 :6袋 島唐辛子泡盛漬け :6袋 乾燥ねぎ :6袋 製造日からの 賞味期限 製造日から15日 お届け・送料について ※冷蔵便でのお届けとなります。 万が一、ご不在の際には、 早めに再配達の手配をお願いいたします。 ※サン食品そばセットは、 メーカーからの直送となります。 他の商品とご一緒にご注文の場合には 別送となりますのでご了承くださいませ。 ※沖縄県内へお届けの場合、 \4,380+税でございます。 ご請求代金修正後、再度ご案内いたします。 ※離島へのお届けの場合は、 県外料金となります。 あらかじめご了承くださいませ。
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【沖縄そば】ソーキそば豚骨ダシ×5食【送料無料】【沖縄そば 送料無料】【沖縄そば通販】【人気ランキング】【おすすめ】【那覇】【サン食品 沖縄そばだし】【おきなわそば】【楽ギフ_のし】【RCP】【02P03Sep16】【沖縄そば】ソーキそば豚骨ダシ×5食【送料無料】【沖縄そば 送料無料】【沖縄そば通販】【人気ランキング】【おすすめ】【那覇】【サン食品 沖縄そばだし】【おきなわそば】【楽ギフ_のし】【RCP】【02P03Sep16】3,980送料無料
【沖縄そば】インスタントではない本物の[沖縄そば]を[送料無料]通販でお届け!この内容で1食あたり796円!安くて美味しい沖縄のB級グルメをご自宅でお楽しみ下さい! /沖縄そば/送料無料/ ソーキそば5人前セットの商品概要 名称ソーキそば5人前セット JANCD1002970001501 原材料名 沖縄そば・・・小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素、水 沖縄そばダシ(豚骨味)・・・素だし(かつお節、うるめいわし削り節)、煮付けしょうゆだれ、風味調味料、豚骨スープ、砂糖 ソーキ・・・骨付き豚バラ肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) 紅しょうが・・・しょうが、醸造酢、食塩、酢酸、クエン酸、リンゴ酸、グルタミン酸ナトリウム、コハク酸ナトリウム、ソルビン酸ナトリウム、赤色102号、水 島唐辛子・・・泡盛、唐辛子 内容量沖縄そば麺200g×5袋、沖縄そばだし(豚骨味)320g×5P、味付け豚肉(ソーキ肉)×5P、紅しょうが×5P、島唐辛子×5P、乾燥ネギ×5P 賞味期間商品到着後3日 保存方法冷蔵にて保存 販売者沖縄宝島 他にこんな商品もあります 沖縄そば鰹ダシ・ジューシーの素×各3食 沖縄そば 鰹ダシ×5食送料無料 ソーキそば 豚骨ダシ・ジューシーの素×各3食 ソーキそば豚骨ダシ×5食 マルちゃん沖縄そば カツオとソーキ味 カップ麺 マルちゃん沖縄そば カツオとソーキ味5食袋 沖縄そば生麺4食箱入り ソーキそば 生麺2食箱入り●冷蔵配送 ●他商品と同梱不可 ●のし名入れ不可 ●●受注生産のため発送後のキャンセル不可
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沖縄そばだし(かつお味)320g ストレート │サン食品 そばダシ│沖縄そばだし(かつお味)320g ストレート │サン食品 そばダシ│86
サン食品の沖縄そばだし! 原材料 かつお節、ポークエキス、食塩、うるめ節、しょうゆ、砂糖、酒精、乳糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 320g 賞味期限 冷蔵30日 保存方法 要冷蔵庫(0℃〜+10℃以下)で保存してください。 配送方法沖縄そばだし(かつお)320g ストレートタイプ 厳選された鰹節をたっぷり使い仕上げました。 スープの他に、天ぷらなどの下味付けや炊き込みご飯の下味付けなどにもご利用頂けます。 沖縄そばに重要な「ダシ」 一般的にそばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使います が、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません!! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) 麺、ダシどれも沖縄そばには欠かせない味の決め手だけに手はぬけませんよね!!
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沖縄そばだし(とんこつ味)320g ストレート │サン食品 そばダシ│沖縄そばだし(とんこつ味)320g ストレート │サン食品 そばダシ│86
サン食品の沖縄そばだし! 原材料 素だし(かつお節、うるめいわし削り節)、ポークエキス調味料(食塩、ポークエキス、砂糖、かつお節)、豚煮付しょうゆだれ、とんこつスープ、砂糖、風味調味料(かつお等)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分、鶏肉を含む) 内容量 320g 賞味期限 冷蔵30日 保存方法 冷蔵庫(+10℃以下)で保管してください。 配送方法沖縄そばだし(とんこつ)320g ストレートタイプ 豚肉エキスを抽出し、厳選されたかつお節で旨味を引き出したストレートタイプのそばダシです。 一食分になりますので薄めずそのままお使いください。 沖縄そばに重要な「ダシ」 一般的にそばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません!! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
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【沖縄そば】琉宮 200g [ゆで麺] │サン食品 麺│【沖縄そば】琉宮 200g [ゆで麺] │サン食品 麺│129
業務店向けの本格的な沖縄そば! 原材料 小麦粉、食塩、卵粉末、植物油脂、小麦たん白、大豆粉、加工でんぷん、かんすい、酒精、ソルビット、乳化剤、炭酸カルシウム、クエン酸、ばい煎コメヌカ抽出物 内容量 200g 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 配送方法 ⇒沖縄そば「琉宮」、お得な5食セットのご注文はコチラ最近では、沖縄そばの食べ方や種類も多くなって、「そばジョーグー」にはうれしい限りですが、そのおかげで、シンプルに食べる沖縄そばの美味しさがより引き立ってきたような気がします。 そこでご紹介するのが、あっさりのダシによくあう「琉宮めん」。 普通の沖縄そばに比べて細く、コシがあってツルツルしているのが特徴の麺です。 このコシをだす為に、普通は機械で粉を混ぜ込む所を、この「琉宮」は、丁寧に丁寧に手で混ぜているんです。 クチナシ色素が他の麺に比べて少なめなので、色白で気品のある麺に仕上がっています。 しかも業務用として作っている麺なので、店頭ではまず、お目にかかれません!! 県内のみならず、東京や静岡、盛岡などの業務店にも卸していて味には自信があります。 2〜3杯は軽くいっちゃいますよ!? シンプル イズ ベスト!! 歯ごたえとダシで楽しむ「琉宮めん」を是非試していただきたい!!! *ご注意ください* 一般市販されていない業務用の麺ですのでパッケージがありません。 成分表示はHP上にてご確認下さい。 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) トロトロになるまで柔らかく煮込んだ軟骨ソーキ。 軟骨のコリコリ感がいいアクセントになって 食がすすみ、あっという完食しました^^; 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
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沖縄そばだし(黒)豚骨 濃縮6食分 │サン食品 そばダシ│沖縄そばだし(黒)豚骨 濃縮6食分 │サン食品 そばダシ│194
サン食品の沖縄そばだし! 原材料 食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆・乳成分を含む) 内容量 6食分132g(22g×6袋) 賞味期限 300日 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。中の個袋を開封後は残さずご使用ください。 配送方法沖縄そばだし(黒)濃縮タイプ6食分 豚骨をじっくり煮込んだオススメのダシ! 一般的にそばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 昔は、「豚を使っただし」は琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級品(今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!) とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません(。・_・。)ノ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は、ダントツで日本一!!しかも、全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍なんです! この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!!琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。 ------------------------------------ 基本的には豚骨も使っていますが、 あっさり味がお好みの方には、 鰹節をベースにした透明度の高い「かつお味」が オススメです。 シンプルな故により沖縄そばの味が引き立ちます。 ------------------------------------
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本場!沖縄そば6人前セット(三枚肉・豚骨そばだし付き) |6食分 サン食品 沖縄県|本場!沖縄そば6人前セット(三枚肉・豚骨そばだし付き) |6食分 サン食品 沖縄県|2,640送料無料
【沖縄土産 沖縄お土産】ご自宅で手軽に沖縄そば。柔らかい三枚肉(バラ肉)付きで本場の味! 地元で人気のサン食品の沖縄そば!コシのある麺とじっくり煮込んだ三枚肉の相性は抜群!豚骨ベースのスープも昔ながらの味で旨さ格別です! ■名称:沖縄そば ■内容量:沖縄そば麺200g×6袋、三枚肉150g(6枚入)、沖縄そばだし132g(22g×6袋) ■原材料:【沖縄そば】小麦粉、食塩、菜種油、かんすい、くちなし色素/【三枚肉】豚ばら肉、しょう油(大豆・小麦を含む)、水飴、砂糖、発酵調味料、でん粉、香辛料、たん白加水分解物、魚介エキス、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、調味料、増粘剤(キサンタンガム)、(材料の一部にゼラチンを含む)/【沖縄そばだし】食塩、ポークエキス、砂糖、鰹節、調味料(アミノ酸等)(材料の一部に大豆・乳製品を含む) ■賞味期限:【沖縄そば】冷蔵で15日/【三枚肉】冷蔵で60日/【沖縄そばだし】約6ヶ月 ■保存方法:【沖縄そば】冷蔵/【三枚肉】冷蔵/【沖縄そばだし】常温、開封後は冷蔵 ■製造者:サン食品/沖縄県糸満市 ■配送方法:冷蔵本場!沖縄そば6人前セット(三枚肉・そばだし付き) ■沖縄そばのお召し上がり方! 1、鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを10秒ほど湯戻ししてください。 (電子レンジをご使用の場合は袋に数箇所穴を開け1分弱加熱してください。) 2、温めためんをどんぶりに移し、熱いそばだしをかけます。 3、お好みにより肉、かまぼこ、ねぎ、紅しょうが等盛り付けてお召し上がりください。
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【沖縄そば 送料無料 沖縄お土産】 沖縄ソバにソーキやラフティ、かまぼこも入ってるお得なセット♪ 沖縄ソバにソーキやラフティ、かまぼこも入ってるお得セット♪ 商品名 沖縄そば6人前セット 販売価格 2,839円(税抜) 賞味期限 1週間以内 内容 L麺ソフト沖縄そば 200g×6人前 沖縄そばだし白袋24g*6食分 沖縄ラフティ 150g 沖縄ソーキ 170g シーサーかまぼこ コーレーグース(液唐辛子) 特徴 じっくり煮込んだ豚肉が沖縄そばだしに程好く絡み合い、こだわりの沖縄そば麺との合性は抜群です、旨い! 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。 配送方法 同梱について 沖縄お土産 沖縄ソバ 沖縄そば 沖縄蕎麦多くの方々に愛されている「沖縄そば」は、蕎麦粉を使わず小麦粉を100%使用した沖縄の伝統的な麺料理です。 コシのあるモチモチっとした太い麺が特徴の麺と、主に豚とカツオだしをたっぷり使った風味の良い薄味スープ、砂糖醤油でじっくりと煮込まれた三枚肉、 沖縄かまぼこ、小ねぎを具材とし、薬味として紅しょうがやコーレーグース(液唐辛子)が定番です。 戦後、日本復興をきっかけに全国的に広まった沖縄そばは県民食として定着。 現在では、郷土料理百選にも選ばれ、沖縄の「地域ブランド」として愛され続けています。 【セット(1)】 沖縄そばL麺×6set 【セット(2)】 沖縄そばだし6食分 コシのあるモチモチっとした太い麺が特徴の麺は、「茹で麺」タイプの6人前セット。 通常、生麺だと賞味期限が短いですが、蒸し・茹でによる加熱殺菌により保存料なしで通常の麺より長い賞味期間を可能にしました。 沖縄では、沖縄そば版「焼きそば」にも利用します。 「豚」と「カツオ節」をベースに、素材の旨みを最大限に生かした濃縮豚骨スープ。 豚骨をぐつぐつと手間ひまをかけてじっくり煮込んだ美味しい「沖縄そばのダシ」です。 濃縮タイプのため、お湯などで薄めてお召し上がり下さい。 【セット(3)】 沖縄ラフティ 【セット(4)】 沖縄ソーキ 沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「ラフティ」は、沖縄風豚の角煮です。 厳選された皮付の豚三枚肉を使って、じっくり煮こみました。 味わい深い美味しさが特徴です。 沖縄で「ソーキ」は、あばら肉のことを言い、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。 厳選された豚軟骨を時間をかけて煮こみ、味がしみ込み柔らかく軟骨まで食べられる沖縄風煮付けにしました。 沖縄そばの具や、おかずとしてもご利用頂けます。 【セット(5)】 シーサーかまぼこ 【セット(6)】 コーレーグース 沖縄の守り神「シーサー」が可愛く笑顔になって、ユニークなピンク色のカマボコに変身! 金太郎飴のように切っても切ってもニッコリとシーサーの顔が出てきます。 沖縄そばのトッピングに、お弁当の彩りに、お酒の肴としても好評です。 沖縄そばに欠かせない代表的な薬味の1つが、唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄版スパイス「コーレーグース(液唐辛子)」です。 料理を引き立たせてくれるピリ辛味は、刺身や、ラーメン、炒め物、鍋物、スパゲティーに入れたりと調味料としてもご利用頂けます。 ※こちらの商品に「ねぎ」と「紅しょうが」は付いておりません。
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インスタントではない本物の[沖縄そば]を[送料無料]通販でお届け!安くて美味しい沖縄のB級グルメをご自宅でお楽しみ下さい! 沖縄そば・ジューシー3人前セットの商品概要 名称沖縄そば・ジューシー3人前セット JANCD1002970001501 原材料名 沖縄そば・・・小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素、水 沖縄そばダシ(カツオ味)・・・素だし(かつお節、うるめいわし削り節)、魚介、ポーク混合エキス、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む) 三枚肉・・・豚バラ肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) 紅しょうが・・・しょうが、醸造酢、食塩、酢酸、クエン酸、リンゴ酸、グルタミン酸ナトリウム、コハク酸ナトリウム、ソルビン酸ナトリウム、赤色102号、水 島唐辛子・・・泡盛、唐辛子 かまぼこ・・・魚肉(糸ヨリ、スケソウダラ)、澱粉、卵白、砂糖、食塩、植物油、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、焼成Ca ジューシーの素・・・野菜(にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ)、豚肉、しょうゆ、ラード、砂糖、食塩、発酵調味料、ポークエキス、ひじき、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉を含む) 内容量沖縄そば麺200g×3袋、沖縄そばだし(カツオ味)320g×3P、味付け豚肉(三枚肉)×3P、紅しょうが×3P、島唐辛子×3P、乾燥ネギ×3P、ジューシーの素1袋(3人前) 賞味期間商品到着後3日 保存方法冷蔵にて保存 販売者沖縄宝島 他にこんな商品もあります 沖縄そば鰹ダシ・ジューシーの素×各3食 沖縄そば 鰹ダシ×5食送料無料 ソーキそば 豚骨ダシ・ジューシーの素×各3食 ソーキそば豚骨ダシ×5食 マルちゃん沖縄そば カツオとソーキ味 カップ麺 マルちゃん沖縄そば カツオとソーキ味5食袋 沖縄そば生麺4食箱入り ソーキそば 生麺2食箱入り●冷蔵配送 ●他商品と同梱不可 ●のし名入れ不可 ●●受注生産のため発送後のキャンセル不可
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【送料無料】サン食品 沖縄そばだし1800ml×6本 (紙パック・業務用)【送料無料】サン食品 沖縄そばだし1800ml×6本 (紙パック・業務用)10,800送料無料
サン食品の沖縄そばだし! 原材料 食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)※一部に豚肉、大豆、乳成分を含む。 内容量 1800ml×6本 賞味期限 未開封1年 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 配送方法 濃縮タイプの液体スープ。 沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。沖縄そばだし1800ml紙パック 濃縮タイプ90〜95人前 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
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