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熟成肉 赤身

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大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ 150g!大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ 150g!2,430レビューを見る
メーカー
うし源本店
サイズ
150g(150g×1)
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
ミシュラン三ツ星レストラン御用達の長期熟成赤身もも肉ステーキをご家庭でお楽しみいただけます。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の長期熟成赤身もも肉をステーキカット!
素材の旨味を引き出すためじっくり低温で熟成させています。
赤身もも肉を熟成・保存料を使用していませんので2・3日で変色します。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級) 精肉 赤身モモ肉
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大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ 150g×2枚!大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ 150g×2枚!5,378レビューを見る
メーカー
うし源本店
サイズ
300g(150g×2)
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
ミシュラン三ツ星レストラン御用達の長期熟成赤身もも肉ステーキをご家庭でお楽しみいただけます。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の長期熟成赤身もも肉をステーキカット!
素材の旨味を引き出すためじっくり低温で熟成させています。
赤身もも肉を熟成・保存料を使用していませんので2・3日で変色します。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級) 精肉 赤身モモ肉
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[黒毛和牛 牝牛限定 ]基本冷蔵 ロース 赤身 モモ すき焼き 肉 1Kg 【木箱詰め 】[黒毛和牛 牝牛限定 ]基本冷蔵 ロース 赤身 モモ すき焼き 肉 1Kg 【木箱詰め 】15,027レビューを見る
メーカー
高級黒毛和牛専門店 福寿館 はいばら 本店
サイズ
1Kg(約5名様分)
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
只今、『ギフト用商品』は【全品送料無料】(一部地域を除きます)にてご奉仕いたしております。ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。
当店が「こだわり続ける未経産黒毛和牛雌牛」のみ。一頭買いし『骨付きのまま』約1週間熟成させ、やわらかさ・旨み・甘み・香り・きめ細やかさを増した芳醇な牛肉を是非ご賞味ください。
ひと口食べるだけで美味しさが広がる、濃厚な味のロース肉と、あっさりとした味のモモ肉の組み合わせで、濃厚派、あっさり派どなたにでもお喜びいただいております。
「のし」「メッセージカード」無料にて対応いたしております。手書きでも、承ります。お気軽にお申し付けくださいませ。(※写真は、約500g入りになります)
基本的に「クール宅急便」でお届けいたします。また、時間帯指定も承ります。(発送に2日以上要する地域につきましては「冷凍便」でのお届けとなります。また時間帯指定不可の地域がございます。ご了承くださいませ)
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冷凍[訳あり] お試し 厳選 [黒毛 和牛 最高 A5ランク 雌牛 限定] 切りおとし 1Kg冷凍[訳あり] お試し 厳選 [黒毛 和牛 最高 A5ランク 雌牛 限定] 切りおとし 1Kg6,980レビューを見る
メーカー
高級黒毛和牛専門店 福寿館 はいばら 本店
サイズ
1Kg(約5名様分)
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
冷凍でのお届けとなります。主にモモ肉とバラ肉を使用いたしております。500gずつの包装となっております。
細かなお肉の端材が入っておりますので「訳あり」となっておりますが、味は通常商品となんら変わりません。
当店のこだわり【黒毛和牛 未経産雌牛】をぜひ一度ご賞味ください。リピーターの方も、ぞくぞく増加中!の人気商品です。
すき焼き用やしゃぶしゃぶ用には適しません。あくまでも、大きな判のお肉が出てくるまでの端材(細切れ)とお考え下さい。
他に「ぜいたく切りおとし」(RL-LZS5-1B2K ←こちらの記号を検索ください)という商品もございます。こちらはすき焼きにも、ご使用いただけます。
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大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ ギフトパッケージ150g×3枚! 【ギフト】【お中元・お歳暮・内祝い】大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ ギフトパッケージ150g×3枚! 【ギフト】【お中元・お歳暮・内祝い】10,800
メーカー
うし源本店
サイズ
450g(150g×3)
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
ミシュラン三ツ星レストラン御用達の長期熟成赤身もも肉ステーキをご家庭でお楽しみいただけます。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の長期熟成赤身もも肉をステーキカット!
素材の旨味を引き出すためじっくり低温で熟成させています。
赤身もも肉を熟成・保存料を使用していませんので2・3日で変色します。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級) 精肉 赤身モモ肉
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厳選 [ 黒毛和牛 めす 牛 限定] ギフト用 最上級部位 ロース と 赤身モモ すき焼き肉 500g 【木箱詰め 】厳選 [ 黒毛和牛 めす 牛 限定] ギフト用 最上級部位 ロース と 赤身モモ すき焼き肉 500g 【木箱詰め 】8,507レビューを見る
メーカー
高級黒毛和牛専門店 福寿館 はいばら 本店
サイズ
500g(約2~3名様分)
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
只今、『ギフト用商品』は【全品送料無料】(一部地域を除きます)にてご奉仕いたしております。ぜひこの機会にお買い求めくださいませ。
当店が「こだわり続ける未経産黒毛和牛雌牛」のみ。一頭買いし『骨付きのまま』約1週間熟成させ、やわらかさ・旨み・甘み・香り・きめ細やかさを増した芳醇な牛肉を是非ご賞味ください。
ひと口食べるだけで美味しさが広がる、濃厚な味のロース肉と、あっさりとした味のモモ肉の組み合わせで、濃厚派、あっさり派どなたにでもお喜びいただいております。
「のし」「メッセージカード」無料にて対応いたしております。手書きでも、承ります。お気軽にお申し付けくださいませ。(※写真は、約500g入りになります)
基本的に「クール宅急便」でお届けいたします。また、時間帯指定も承ります。(発送に2日以上要する地域につきましては「冷凍便」でのお届けとなります。また時間帯指定不可の地域がございます。ご了承くださいませ)
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大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ ギフトパッケージ150g×2枚! 【ギフト】【お中元・お歳暮・内祝い】大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)長期低温熟成赤身モモ肉ステーキ ギフトパッケージ150g×2枚! 【ギフト】【お中元・お歳暮・内祝い】8,100
メーカー
うし源本店
サイズ
300g(150g×2)
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
ミシュラン三ツ星レストラン御用達の長期熟成赤身もも肉ステーキをご家庭でお楽しみいただけます。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の長期熟成赤身もも肉をステーキカット!
素材の旨味を引き出すためじっくり低温で熟成させています。
赤身もも肉を熟成・保存料を使用していませんので2・3日で変色します。
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級) 精肉 赤身モモ肉
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日本機能性医学研究所 ニュージーランド産 プレミアム 牧草牛 「Silver Fern Farms RESERVE(リザーヴ)」 リブアイロール ( 約5枚毎真空パック 冷凍 カット肉 、重量: 4kg以上 保証 約250グラム 小分け カット ) 賞味期限:6ヵ月日本機能性医学研究所 ニュージーランド産 プレミアム 牧草牛 「Silver Fern Farms RESERVE(リザーヴ)」 リブアイロール ( 約5枚毎真空パック 冷凍 カット肉 、重量: 4kg以上 保証 約250グラム 小分け カット ) 賞味期限:6ヵ月38,490レビューを見る
メーカー
株式会社 日本機能性医学研究所
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
肉食ダイエットにオススメ!ニュージーランド産プレミアム牧草牛!
リブロースの外側の硬い「かぶり」を取り除いた、ロース中心の高級部位「リブアイロール」。赤身肉、牧草牛特有のコクのある牛脂、どちらも楽しめます。
1枚250g(±60g)のステーキ肉。5枚ずつ真空パックし、冷凍保存にてお届けします。合計で4kg以上を保証。
【賞味期限:6ヶ月】使う分だけ解凍して加熱調理してお召し上がりください。解凍後はお早めに。
【mdストア アネックス】より他商品と同時購入された場合、別々の発送となります。なお、当社ではペーパーレス化のため納品書の同梱を省かせていただいております。予めご了承ください。
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厳選 黒毛和牛 雌牛限定 あっさり赤身 モモしゃぶしゃぶ 500g厳選 黒毛和牛 雌牛限定 あっさり赤身 モモしゃぶしゃぶ 500g5,990レビューを見る
メーカー
高級黒毛和牛専門店 福寿館 はいばら 本店
サイズ
500g(約2~3名様分)
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在庫あり。
商品説明
最高ランク、A5格付けの当店が「こだわり続ける黒毛和牛雌牛」のみ。一頭買いし『骨付きのまま』約1週間熟成させ、やわらかさ・旨み・甘み・香り・きめ細やかさを増した芳醇な牛肉を是非ご賞味ください。
あっさりな味がお好みの方には、最適です。お肉の味が最もわかるモモ肉を薄くしゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。
脂身の苦手な方、カロリーを気になさる方や女性の方、また最近は健康志向の方の増加で、非常に人気のある商品です。
「のし」「メッセージカード」無料にて対応いたしております。お気軽にお申し付けくださいませ。
お届け日指定、時間帯指定も可能になりました。年末・年始や記念日などに、とっても便利です。(一部対応不可のエリアがございますがご了承くださいませ)
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厳選 【 黒毛 和牛 雌牛 限定 】 あっさり 赤身 モモ すき焼き 肉 500g (約2?3名様分)厳選 【 黒毛 和牛 雌牛 限定 】 あっさり 赤身 モモ すき焼き 肉 500g (約2?3名様分)5,990
メーカー
高級黒毛和牛専門店 福寿館 はいばら 本店
サイズ
500g (約2~3名様分)
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
当店が「こだわり続ける未経産の黒毛和牛雌牛」のみ。一頭買いし『骨付きのまま』約1週間熟成させ、やわらかさ・旨み・甘み・香り・きめ細やかさを増した芳醇な牛肉を是非ご賞味ください。
あっさりな味がお好みの方には、最適です。お肉の味が最もわかるモモ肉をスライスいたしました。
脂身の苦手な方、カロリーを気になさる方や女性の方、また最近は健康志向の方の増加で、非常に人気のある商品です。
「のし」「メッセージカード」無料にて対応いたしております。お気軽にお申し付けくださいませ。
基本的に「クール宅急便」でお届けいたします。また、時間帯指定も承ります。(発送に2日以上要する地域につきましては「冷凍便」でのお届けとなります。また時間帯指定不可の地域がございます。ご了承くださいませ)
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【内祝い クリスマス お返し・メーカー直送・送料無料】【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 【代引き後払い対応不可品・お申込日12/13まで・出荷日11/20頃〜】【内祝い クリスマス お返し・メーカー直送・送料無料】【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 【代引き後払い対応不可品・お申込日12/13まで・出荷日11/20頃〜】9,720送料無料
内祝い・お返し・クリスマス ギフト・出産・結婚・結婚式・引き出物・ギフトセット・祝い返し・ブライダル・快気祝い・初盆 志 ・香典返し・法事・お供え 赤身と霜降りの2種類をお楽しみいただけるセットです。格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、塊焼き用にカットいたします。噛みしめる程に、お肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定する為ため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。 商品内容:●門崎熟成肉(国産) 塊肉120g×2個(1)赤身(ウチモモ・シンタマ・ランイチ・ウデの中から1種類)(2)霜降り(サンカクバラ・ハネシタ・サーロインの中から1種類)●【賞味期間】製造日より(約)冷凍30日間●箱サイズ(約)28.3×21.8×6.9cm●箱重量(約)500g●梱包詳細:商品→黒ギフト箱→シュリンク加工→送状●包装有無:包装なし●二重包装:不可●のし下対応:可●のし形態:中元歳暮(巻のし)、蝶結び(巻のし)、結び切り(巻のし)、仏事(巻のし)●梱包状態:化粧箱入●宅配:冷凍便 【メーカー直送】 【お申込日12/13まで】 【出荷日11/20頃〜】 ※本品はメーカー直送品の為、 ・代引き・後払い不可 ・のし紙・包装紙の種類はメーカー指定のもの。商品によっては、のし対応不可品もございます。 ・メッセージカード対応不可・指定無効 ※出荷日をよくご確認ください。 (出荷日以降のご注文の場合、お届けまで約7〜10日(土日祝除く)程度かかります。) ※必ずお届け日をご指定ください。ご指定のない場合は、ご注文より随時出荷させていただきます。 ※のし包装(ラッピング)はひとつずつ無料で致します。 ※北海道・沖縄・離島など一部お届けできない地域、また別料金を頂く地域もございます。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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【お歳暮 早割 早期割引・数量限定!売切御免・メーカー直送・送料無料・5%OFF】【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 【代引き後払い対応不可品・お申込日11/30まで】【お歳暮 早割 早期割引・数量限定!売切御免・メーカー直送・送料無料・5%OFF】【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 【代引き後払い対応不可品・お申込日11/30まで】9,234送料無料
内祝い・お返し・食品 2017年度 お歳暮 御歳暮 冬ギフト 早割・早期割引・出産内祝い・結婚内祝い・結婚式/快気祝い・引き出物/ギフトセット/寒中見舞い/ランキング/詰め合わせ 赤身と霜降りの2種類をお楽しみいただけるセットです。格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、塊焼き用にカットいたします。噛みしめる程に、お肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定する為ため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。 商品内容:●門崎熟成肉(国産) 塊肉120g×2個(1)赤身(ウチモモ・シンタマ・ランイチ・ウデの中から1種類)(2)霜降り(サンカクバラ・ハネシタ・サーロインの中から1種類)●【賞味期間】製造日より(約)冷凍30日間●箱サイズ(約)28.3×21.8×6.9cm●箱重量(約)500g●梱包詳細:商品→黒ギフト箱→シュリンク加工→送状●包装有無:包装なし●二重包装:不可●のし下対応:可●のし形態:中元歳暮(巻のし)、蝶結び(巻のし)、結び切り(巻のし)、仏事(巻のし)●梱包状態:化粧箱入●宅配:冷凍便 【メーカー直送】 【お申込日11/30まで】 ※本品はメーカー直送品の為、 ・代引き・後払い不可 ・のし紙・包装紙の種類はメーカー指定のもの。商品によっては、のし対応不可品もございます。 ・メッセージカード対応不可・指定無効 ※お届けまで約7〜10日(土日祝除く)程度かかります。予めご了承ください。 ※こちらの商品は数量限定販売のため、在庫がなくなり次第終了となります。予めご了承ください。 ※のし包装(ラッピング)はひとつずつ無料で致します。 ※北海道・沖縄・離島など一部お届けできない地域、また別料金を頂く地域もございます。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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バーベキュー 肉 1ポンドステーキ400から450g 牛イチボ肉(ランプ肉) 赤身 ステーキ肉 オーストラリア産  ピカーニャ 【牛肉】肉 ローストビーフ 肉 クリスマス ギフトバーベキュー 肉 1ポンドステーキ400から450g 牛イチボ肉(ランプ肉) 赤身 ステーキ肉 オーストラリア産 ピカーニャ 【牛肉】肉 ローストビーフ 肉 クリスマス ギフト1,890
バーベキュー 肉 1ポンドステーキ 牛イチボ肉(ランプ肉) オーストラリア産 熟成肉【牛肉】赤身 ステーキ肉 クリスマス ローストビーフ 400gから450g   商品内容 ステーキ用牛イチボ肉 商品形態 冷凍限定配送いたします。 ※冷蔵限定商品との同梱はできません。別途送料がかかります。 お届け日 通常1週間(営業日)前後のお届けとなります。 召し上がり方 解凍後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍保存 販売者 ウィズラブインターナショナル株式会社 ご案内 ボリューム満点1ポンドステーキ。オーストラリア産グレインフェッドの希少なピッカーニャ(牛イチボ)、特大ステーキ用赤身牛肉。 まずはご賞味ください。 ▼こんな方にオススメ ・赤身好きの方 ・食にこだわりのある方 ・レアがお好きな方 ・ガッツリ食べたい方 ・糖質制限中の方 ・ライザップ中の方 ▼こんな時にオススメ ・大切な方へのギフトに ・父の日・母の日の贈り物に ・ダイエット中の方のお誕生日に ・お友達への手土産に ・敬老の日のお祝いに 備 考 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマス・オードブルなど、ご家族やご友人と一緒にお召し上がりください。  いつもありがとうございます、店長の鬼塚です。 鳥やさんがなぜ牛肉??というお声が上がるかもしれませんが, この意味をご紹介させていただきます。 私たちの会社は愛知県小牧市というところにございます。 小牧市は日本でも有数の日系ブラジル人の方々が住む地域で 全国からお店を訪ねてお客さんが来るほど有名な ブラジル料理のお店があります。 有名な料理はみなさんご存知の串に刺されたお肉を切り分 けて食べる 「シュラスコ」という料理です。 私たちも週に1回ぐらいはみんなでシュラスコを食べるほどで す。 前置きは長くなりましたがこのシュラスコをSNSであげていた ところ 「どこの肉なんですか?」とか 「どこで買えるんですか?」 というメッセージが止まらなくなりました。 そこで3年前ほどから全国で手に入らないお肉(今回のランプ キャップは特に!!) を商品化したいと思うようになりました。 かれこれ数年じっくりと温めてきた、私的には思い入れが深い商 品で御座います。 シュラスコ専門店と同じ味をご家庭で!! 1ポンドという大スケールでご案内させて頂きます。 グレインフェッドのロング??なかなかわからない単語ですいません。簡単に言うとおいしく、柔らかく育てら れたお肉ということです!グレインフェッドは、とさつ前、小麦を主体とした飼料を与え飼育されたお肉です。よってその運動量によりお肉に刺しが入り、そし て穀物飼育を行うことにより、とても柔く甘みのある肉質になります。また、グレインフェッドには、穀物肥育期間に順じてショート・ミドル・ロングという格 付けが設けられており穀物肥育期間が長いほど、霜降りが増し、やわらかく良質とされ、付加価値が付けられます。 新鮮なお肉を毎週仕入れておりますので金額が変わることがございますので買い物かごの金額にてご確認くださいませ
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牛イチボ肉 ランプ肉 Picanha(シュラスコ用) オーストラリア産 【肉】【牛肉】ステーキ 熟成肉 お歳暮 クリスマス 赤身 ステーキ肉 ローストビーフ牛イチボ肉 ランプ肉 Picanha(シュラスコ用) オーストラリア産 【肉】【牛肉】ステーキ 熟成肉 お歳暮 クリスマス 赤身 ステーキ肉 ローストビーフ1,890
牛イチボ肉 ステーキ(ランプ肉) オーストラリア産 【肉】【牛肉】 赤身 ステーキ肉 ローストビーフ   商品内容 ステーキ用牛イチボ肉 商品形態 冷凍限定配送いたします。 ※冷蔵限定商品との同梱はできません。別途送料がかかります。 お届け日 通常1週間(営業日)前後のお届けとなります。 召し上がり方 解凍後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍保存 販売者 ウィズラブインターナショナル株式会社 ご案内 ボリューム満点1ポンドステーキ。オーストラリア産グレインフェッドの希少なピッカーニャ(牛イチボ)、特大ステーキ用赤身牛肉。 まずはご賞味ください。 ▼こんな方にオススメ ・赤身好きの方 ・食にこだわりのある方 ・レアがお好きな方 ・ガッツリ食べたい方 ・糖質制限中の方 ・ライザップ中の方 ▼こんな時にオススメ ・大切な方へのギフトに ・父の日・母の日の贈り物に ・ダイエット中の方のお誕生日に ・お友達への手土産に ・敬老の日のお祝いに 備 考 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマス・オードブルなど、ご家族やご友人と一緒にお召し上がりください。  いつもありがとうございます、店長の鬼塚です。 鳥やさんがなぜ牛肉??というお声が上がるかもしれませんが, この意味をご紹介させていただきます。 私たちの会社は愛知県小牧市というところにございます。 小牧市は日本でも有数の日系ブラジル人の方々が住む地域で 全国からお店を訪ねてお客さんが来るほど有名な ブラジル料理のお店があります。 有名な料理はみなさんご存知の串に刺されたお肉を切り分 けて食べる 「シュラスコ」という料理です。 私たちも週に1回ぐらいはみんなでシュラスコを食べるほどで す。 前置きは長くなりましたがこのシュラスコをSNSであげていた ところ 「どこの肉なんですか?」とか 「どこで買えるんですか?」 というメッセージが止まらなくなりました。 そこで3年前ほどから全国で手に入らないお肉(今回のランプ キャップは特に!!) を商品化したいと思うようになりました。 かれこれ数年じっくりと温めてきた、私的には思い入れが深い商 品で御座います。 シュラスコ専門店と同じ味をご家庭で!! 1ポンドという大スケールでご案内させて頂きます。 グレインフェッドのロング??なかなかわからない単語ですいません。簡単に言うとおいしく、柔らかく育てら れたお肉ということです!グレインフェッドは、とさつ前、小麦を主体とした飼料を与え飼育されたお肉です。よってその運動量によりお肉に刺しが入り、そし て穀物飼育を行うことにより、とても柔く甘みのある肉質になります。また、グレインフェッドには、穀物肥育期間に順じてショート・ミドル・ロングという格 付けが設けられており穀物肥育期間が長いほど、霜降りが増し、やわらかく良質とされ、付加価値が付けられます。 ※今回容量が小さいものになります。
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クリスマス オードブル 格之進 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット (クリスマスパーティー)クリスマス オードブル 格之進 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット (クリスマスパーティー)9,720
【SPからエントリーで最大45pt!27日9:59まで】クリスマス Christmas 2017年 オードブル ●【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット●赤身と霜降りの2種類をお楽しみいただけるセットです。格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、塊焼き用にカットいたします。噛みしめる程に、お肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定する為ため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。●門崎熟成肉(国産) 塊肉120g×2個赤身(ウチモモ・シンタマ・ランイチ・ウデの中から1種類)霜降り(サンカクバラ・ハネシタ・サーロインの中から1種類)●化粧箱入●冷凍●「メーカー設定賞味期限:30日」[●オススメ 人気 ギフト 用途 : 内祝 内祝い お返し 結婚 出産 香典 快気 結婚内祝い 出産内祝い 香典返し 志 法要 誕生日 結婚引出物 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 長寿祝い 内祝い ご挨拶 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 粗品 快気祝いのお返し 出産祝いお返し 新築祝い 病気見舞い 品物 お見舞いのお返し お見舞い ギフトショップ お見舞い返し ご祝儀 お返し のし無料 ラッピング無料 メッセージカード無料 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスパーティ]
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「門崎熟成肉 すき焼き 家族団らんセット」 300g/肩ロース/赤身モモ/しゃぶしゃぶ/お歳暮(格之進)「門崎熟成肉 すき焼き 家族団らんセット」 300g/肩ロース/赤身モモ/しゃぶしゃぶ/お歳暮(格之進)6,200
発売日
2015/12/10
ポイント
62 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
肉フェス連続4回優勝の格之進が提供する「門崎熟成肉」 テレビ東京「カンブリア宮殿」で放送されました! 肉フェス連続4回優勝の格之進が提供する「門崎熟成肉」です。 日本古来の「枯らし」という手法を使った格之進オリジナルの熟成方法により、お肉の旨みを最大限に引き出しております。長期熟成にしか出せない肉本来の味をご家庭でもお楽しみください。 【商品名】 黒毛和牛「門崎熟成肉」すき焼き≪家族団らんセット≫ 【商品内容】 肩ロース・赤身モモ/各150g 計300g 【原材料】 黒毛和牛 【賞味期限】 冷凍3ヶ月 解凍後2日 【保存方法】 冷凍保存 【お届け方法】 ヤマト運輸(クール・冷凍) 製造販売元:門崎熟成肉 格之進
Yahoo!ショッピングいわて一本松商店通販ページへ
牛すじ あすつく 国産熟成肉入りの牛すじ 激安!!大特価!大人気!赤身たっぷり!1kg 下処理いらずでそのまま使える!牛すじ あすつく 国産熟成肉入りの牛すじ 激安!!大特価!大人気!赤身たっぷり!1kg 下処理いらずでそのまま使える!1,400
ポイント
14 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ペイジー、コンビニ払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
牛すじ あすつく 国産熟成肉入りの牛すじ 激安 大人気 1kg スーパーでは手に入りにくい牛すじがこの価格!! 国産熟成肉入りの牛すじ!! すじ肉なのに赤身がたっぷり!! 下処理なしでそのまま使えます!! 牛すじを使った料理のレシピ付き。 こんな料理にぴったり。 牛すじカレー、牛すじ煮込み、おでん、シチュー、唐揚げなどなど!!
Yahoo!ショッピング熟成工房 朔通販ページへ
あすつく 熟成肉 サーロインステーキ1ポンド 失敗しない上手に焼けるぶ厚いステーキあすつく 熟成肉 サーロインステーキ1ポンド 失敗しない上手に焼けるぶ厚いステーキ2,678
ポイント
26 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ペイジー、コンビニ払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
あすつく 熟成サーロインステーキ 1ポンド特厚肉! [食べごたえたっぷり!極厚肉の迫力!] 生肉の状態でなんと約5cmも!! (個体差があります。3cm〜5cm) [どんな焼き加減でも美味しい!] 「詳しすぎる」焼き方の説明付きだから、どなたでも失敗しらず! いつもは料理をしないお父さんでも上手に焼けると評判! [牛肉の王者サーロイン] サーロインは、牛肉の中では最高の肉質。 口に入れると甘い脂の香り、ジュッと焦げた赤身の香ばしさ、かみ締めた瞬間ほとばしる肉汁の旨味。 思わず、うっとりと目を閉じてしまいそうになること間違いなし! ヒレ肉に次ぐ柔らかさが特徴で、口に入れた瞬間にジュワッっと脂が溶け出す最高部位。 [肉質、味ならアメリカ産 ヘルシーで赤身が旨い!] 「脂身主体で食べさせる」のが日本のステーキの旨味だとすれば「赤身主体で、肉本来の旨味で食べる」のがアメリカ。 [米国最上級ブランド「IBP」の熟成ビーフ] アメリカ3大最上級ブランドのひとつ 信頼と実績のあるタイソン社の「IBPブランド」の「熟成」ビーフ。 しっかり乾燥熟成されてから出荷されてくるので肉の旨みが凝縮されています。 [1ポンドの極厚サーロインがこのお値段!] ¥2,878!!
Yahoo!ショッピング熟成工房 朔通販ページへ
熟成&極厚 1ポンドステーキ(450g) 厚切り&赤身のリブロースのステーキ肉。バーベキューに! 熟成肉 牛肉 ステーキ 赤身 バーベキュー ギフト 敬老の日熟成&極厚 1ポンドステーキ(450g) 厚切り&赤身のリブロースのステーキ肉。バーベキューに! 熟成肉 牛肉 ステーキ 赤身 バーベキュー ギフト 敬老の日2,890
ポイント
28 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
(バーベキュー BBQ)厚切り ステーキ 赤身 肉汁あふれる厚切りリブアイロールの迫力!肉本来の旨味が楽しめるステーキです。ギフトにも♪ 【原料肉加工地】カナダ(アルバータ州、オンタリオ州) 【商品製造地】兵庫県たつの市 【規格・内容】牛リブロース(カナダ産)約450g【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷凍【発送方法】冷凍【召し上がり方・取扱い上の注意】解凍後加熱して召し上がりください。 【原材料名】牛リブロース(カナダ産)
Yahoo!ショッピングカナダビーフ館通販ページへ
干し肉 岡山県津山名物 熟成肉 ステーキ 赤身 牛モモ肉 約400g  焼肉  ギフト  エイジングビーフ ドライエイジング 旨味凝縮 送料無料 ※北海道沖縄は送料別干し肉 岡山県津山名物 熟成肉 ステーキ 赤身 牛モモ肉 約400g 焼肉 ギフト エイジングビーフ ドライエイジング 旨味凝縮 送料無料 ※北海道沖縄は送料別3,132送料無料
ポイント
31 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
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凝縮された肉の旨味をさっと焼いてジューシに 【岡山県津山のローカルフードとして大人気の干し肉】 当店の「干し肉」は適度な霜がのり、お肉の旨味を閉じ込めた極上の逸品です。 「干し肉」とは、塩もみをして外で干していることからその名前が付きました。 古くはお肉の長期保存のために行われていた製法です。 近年では、赤肉や肉バルブームの「熟成肉」としても有名になり、 ぐっと肉の味わいが凝縮、増すことから人気が急上昇。 当店の「干し肉」は、熟成によって凝縮していたたんぱく質を、 旨味成分であるアミノ酸に変化させます。 熟成前と比較すると旨味成分は5.6倍にも増加。 干し方にも様々ありますが、当店は干しすぎることなく熟成させるため 熟成の過程でお肉の繊維をはほぐれ、やわらかさが増します。 【焼き方】〜かんたん調理方法〜 1.解凍して、2cm程にカット。 ブラックペッパーをふってトースターで表面が、カリッとなるくらいに焼き、 お好みでワサビをつけ食べていただきます。 2.フライパンで軽く焼いて塩をふります。 仕上げに醤油を少し垂らして食べてみてください。 お酒のつまみにも、今夜の一品、お弁当に入れても喜ばれること間違いなし♪ 【合うお酒】 赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎
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国産黒毛牛 熟成肉 サーロインステーキ1kg 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!国産黒毛牛 熟成肉 サーロインステーキ1kg 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!11,000送料無料
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国産熟成肉 サーロインステーキ 1kg 贈り物 サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける! 熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。 香りのくせもなく、肉質もとても柔らか! 熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。 様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。 そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。 赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。 美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。 ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。 本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、 その肉に合った熟成方法を探しました。 その結果、たどり着いたのが 地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」 そして 「赤身が美味しく、脂のバランスも良いB4ランク」 熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。 4枚〜5枚にスライスして1枚ずつ真空包装でお届けします。 ご希望のカットがあれば承ります。
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熟成・厚切りサーロインステーキ(約300g) ステーキ 熟成肉 ギフト バーベキュー 肉 BBQ ステーキ肉 赤身 ステーキ肉 ギフト ステーキ お歳暮 敬老の日熟成・厚切りサーロインステーキ(約300g) ステーキ 熟成肉 ギフト バーベキュー 肉 BBQ ステーキ肉 赤身 ステーキ肉 ギフト ステーキ お歳暮 敬老の日2,138
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(バーベキュー BBQ)ステーキ パーティ 厚切り 熟成された赤身からほとばしる牛本来の旨みは、極厚カットならではの、サーロインの醍醐味。肉汁したたる分厚いステーキをガブッと!炭火のバーベキューにもぴったり♪ 原料肉加工地:アルバータ州 商品製造地:兵庫県たつの市 規格・内容:1枚 約300g(290〜310g) 賞味期限:製造日より一年 保存方法:冷凍 発送方法:冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意:解凍後、フライパンや網で焼いて召し上がりください。 原材料名:牛サーロイン(カナダ産)
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カナダビーフ・熟成すき焼き肉(400g)カナダビーフ・熟成すき焼き肉(400g)1,080
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脂少なめの赤身肉だから、たくさん食べても胃にもたれずスッキリ 原料肉加工地:アルバータ州、オンタリオ州 商品製造地:愛媛県今治市 規格・内容:牛かたスライス(カナダ産)400g 賞味期限:製造日より1年 保存方法:冷凍 発送方法:冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意:解凍後加熱して召し上がりください。 原材料名:牛かた肉(カナダ産)
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熟成 アンガスビーフ 厚切り サーロインステーキ 1ポンド 【 牛肉 ステーキ肉 塊 熟成肉 サーロイン 赤身肉 BBQ 】 2枚以上購入で送料無料熟成 アンガスビーフ 厚切り サーロインステーキ 1ポンド 【 牛肉 ステーキ肉 塊 熟成肉 サーロイン 赤身肉 BBQ 】 2枚以上購入で送料無料2,980
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アンガスビーフ 厚切り 1ポンド ステーキ
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干し肉 岡山県津山名物 熟成肉 ステーキ 赤身 牛モモ肉 約250g  焼肉  ギフト  エイジングビーフ ドライエイジング 旨味凝縮 送料無料 ※北海道沖縄は送料別干し肉 岡山県津山名物 熟成肉 ステーキ 赤身 牛モモ肉 約250g 焼肉 ギフト エイジングビーフ ドライエイジング 旨味凝縮 送料無料 ※北海道沖縄は送料別2,376送料無料
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凝縮された肉の旨味をさっと焼いてジューシに 【岡山県津山のローカルフードとして大人気の干し肉】 当店の「干し肉」は適度な霜がのり、お肉の旨味を閉じ込めた極上の逸品です。 「干し肉」とは、塩もみをして外で干していることからその名前が付きました。 古くはお肉の長期保存のために行われていた製法です。 近年では、赤肉や肉バルブームの「熟成肉」としても有名になり、 ぐっと肉の味わいが凝縮、増すことから人気が急上昇。 当店の「干し肉」は、熟成によって凝縮していたたんぱく質を、 旨味成分であるアミノ酸に変化させます。 熟成前と比較すると旨味成分は5.6倍にも増加。 干し方にも様々ありますが、当店は干しすぎることなく熟成させるため 熟成の過程でお肉の繊維をはほぐれ、やわらかさが増します。 【焼き方】〜かんたん調理方法〜 1.解凍して、2cm程にカット。 ブラックペッパーをふってトースターで表面が、カリッとなるくらいに焼き、 お好みでワサビをつけ食べていただきます。 2.フライパンで軽く焼いて塩をふります。 仕上げに醤油を少し垂らして食べてみてください。 お酒のつまみにも、今夜の一品、お弁当に入れても喜ばれること間違いなし♪ 【合うお酒】 赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎
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国産黒毛牛 熟成肉 サーロインブロック1kg 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉国産黒毛牛 熟成肉 サーロインブロック1kg 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉11,000送料無料
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国産熟成肉 サーロインブロック 黒毛牛 ローストビーフにも サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける! 熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。 香りのくせもなく、肉質もとても柔らか! 熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。 様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。 そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。 赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。 美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。 ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。 本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、 その肉に合った熟成方法を探しました。 その結果、たどり着いたのが 地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」 そして 「赤身が美味しく、脂のバランスも良いB4ランク」 熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。 塊肉なのでそのままローストビーフや、お好きな厚さでステーキにも!
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国産黒毛牛 熟成肉 サーロインステーキ250g 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉国産黒毛牛 熟成肉 サーロインステーキ250g 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉3,050
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国産熟成肉 サーロインステーキ 250g 黒毛牛 バレンタイン サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける! 熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。 香りのくせもなく、肉質もとても柔らか! 熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。 様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。 そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。 赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。 美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。 ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。 本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、 その肉に合った熟成方法を探しました。 その結果、たどり着いたのが 地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」 そして 「赤身が美味しく、脂のバランスも良いB4ランク」 熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。
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牛肉 国産黒毛和牛 特選モモしゃぶしゃぶ800g(約4〜5人前) 赤身 肉 お歳暮 ブランド肉 ギフト牛肉 国産黒毛和牛 特選モモしゃぶしゃぶ800g(約4〜5人前) 赤身 肉 お歳暮 ブランド肉 ギフト10,368
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しゃぶしゃぶ肉 牛肉 牛しゃぶ 誕生日 赤身肉 配送直前に厳選部位を、お送りさせてきただきます。 マル(しんたま)・ラムイチ(ランプ)赤身で肉のきめが細かくやわらかいので貴重な部位です。 脂肪を嫌うお客様には最適です。 ・部位:モモ肉(マル(しんたま)・ラムイチ(ランプ)) ・配送:ヤマト運輸クール冷蔵便 ・消費期限:発送から冷蔵4日間。(5℃以下) ・包装:ギフト包装・のし無料 ・加工者:イベリコ豚専門店スエヒロ家 代表中野晴之 大阪府池田市石橋1-13-11 (キーワード) 食品 通販 お取り寄せ 通信販売 レシピ 料理レシピ 高級 最高級 高級食材 グルメ 美味しい おいしい 和牛肉 お肉 牛肉 和牛 格付け 部位 赤身肉 お肉屋さん 精肉店 にくや 大阪 ギフトプレゼント 内祝い お返し お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 結婚式 結婚祝い 贈り物 贈答 敬老の日 父の日 母の日 人気 ランキング 霜降り 食品 食べ物 肉料理 肉の日 sale 訳あり わけあり 安い 業務用 景品 熟成肉 鍋 鍋セット お鍋 個体識別番号
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【最大1000円OFF!クーポン配布中】 熟成肉 ステーキ 赤身 牛肉 ヒレ肉【最大1000円OFF!クーポン配布中】 熟成肉 ステーキ 赤身 牛肉 ヒレ肉6,750送料無料
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60日間熟成!牛ヒレ肉サイコロステーキカット(1kg) ただでさえ柔らかくて美味しい高級部位牛ヒレ肉をさらに熟成! 牛ヒレ肉のサイコロステーキカットを簡易包装(訳あり)で約1kgお届けします! ヒレ肉とは、牛1頭から少ししか取れないサーロインと並ぶ高級部位です。 脂肪が少なく柔らかいのが特徴で、キメが細かくまろやかで上品な味わい!焼き過ぎると固くなってしまうので、あまり焼き過ぎないのがより美味しくお召し上がりいただくポイントです。 そんな牛ヒレ肉を約60日間も熟成させ、柔らかさやジューシー感をさらに高めました。 ナイフを入れようとしただけで、崩れてしまうほど柔らかく、溢れる肉汁! もちろん、美味しいだけじゃありません。 IQF冷凍によって、1つ1つバラバラになるように冷凍しているので、使いたい分だけ調理することができ、使い勝手が良いんです。 原材料名 牛肉 原産地 オーストラリア産 内容量 1kg 賞味期限 製造より冷凍6ヶ月(約2ヵ月〜6ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届け) 保存方法 マイナス15度以下で保存 加工者 ダイヒロ食品(有) 広島市南区西霞町10-15 調理上のご注意 あらかじめ処理をしています。 中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
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焼肉BBQ あすつく対応 熟成肉 ハラミ タレ付き 味付け不要焼肉BBQ あすつく対応 熟成肉 ハラミ タレ付き 味付け不要1,680
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焼肉BBQ 国産熟成肉 あすつく対応 タレ漬けハラミ200g 【ナショナルビーフ社 熟成ハラミ】 ハラミとは横隔膜の薄い部分(背中側)を言います。 牛1頭からわずか2〜3kgしかとれない貴重な部位です。 適度な脂肪と柔らかい肉質が人気を呼び、 今では焼肉屋の定番メニューとなっています。 繊維がしっかりしていますが、決して固くなく、柔らかな肉質。 見た目より脂っぽくなくヘルシー。 なので、子供からお年寄りまでバクバク食べられ、 焼肉屋さんでも人気のメニューです。 赤身が持つ肉本来の旨味、脂の甘み、 そして熟成工房朔秘伝のタレが絶妙に調和し、極上の旨味を引き出しています。
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国産黒毛牛 熟成肉 サーロイン 切り落とし1kg BBQにも最適!本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!国産黒毛牛 熟成肉 サーロイン 切り落とし1kg BBQにも最適!本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!11,000送料無料
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国産熟成肉 サーロイン 切り落とし1kg 黒毛牛 サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける! 熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。 香りのくせもなく、肉質もとても柔らか! 熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。 様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。 そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。 赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。 美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。 ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。 本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、 その肉に合った熟成方法を探しました。 その結果、たどり着いたのが 地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」 そして 「赤身が美味しく、脂のバランスも良いB4ランク」 熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。
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あすつく対応 国産熟成肉 牛肉 焼肉BBQ ランプ 今食通の間で話題 赤身肉を堪能 国産黒毛牛ランプあすつく対応 国産熟成肉 牛肉 焼肉BBQ ランプ 今食通の間で話題 赤身肉を堪能 国産黒毛牛ランプ1,880
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あすつく 国産熟成肉 焼肉BBQ 牛肉 赤身肉ランプ 【今食通の間で話題!赤身肉を堪能!熟成黒毛牛ランプ】 ひれに負けない赤身の雄、ランプ。 モモ肉の中でも一番人気のランプ。 ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。 ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。 肉質は赤身の中に適度な霜降りがあり、やわらかく、 あっさりとしながら深く豊かな味わいがお楽しみいただけます。 またランプは鉄分が多く含まれていることもあり、 貧血気味の方にもお勧めできるお肉でもあります。 国産のランプはスーパーなどではほとんど出回らない希少部位。 主にステーキに使われる高級部位のランプを贅沢に焼肉用にしました。 赤身肉であるランプは肉の旨味となる遊離アミノ酸が豊富に含まれています。 朔はそれを独自の熟成技術で最大限引き出し、より一層豊かな味わいを生み出しています。
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【送料無料】 岡山県産千屋牛 黒毛和牛A-5熟成肉 モモ 300g【送料無料】 岡山県産千屋牛 黒毛和牛A-5熟成肉 モモ 300g6,200送料無料
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【モモ肩】 後ろ足の付け根部分の赤身肉です。肉質は均一で柔らか過ぎず、肉の食感も旨みも存分に楽しめます。
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国産黒毛牛 熟成肉 サーロイン焼肉用200g BBQにも最適!本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!国産黒毛牛 熟成肉 サーロイン焼肉用200g BBQにも最適!本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!2,792
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国産熟成肉 サーロイン 焼肉 200g BBQにも サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける! 熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。 香りのくせもなく、肉質もとても柔らか! 熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。 様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。 そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。 赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。 美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。 ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。 本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、 その肉に合った熟成方法を探しました。 その結果、たどり着いたのが 地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」 そして 「赤身が美味しく、脂のバランスも良いB4ランク」 熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。
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国産黒毛牛 熟成肉 サーロイン 焼肉用1kg BBQにも最適 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!国産黒毛牛 熟成肉 サーロイン 焼肉用1kg BBQにも最適 本当に美味しい熟成肉を食べた事がありますか?幾多の試行錯誤を繰り返し完成した真の熟成肉!11,000送料無料
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国産熟成肉 サーロイン 焼肉用1kg 黒毛牛 BBQ サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろける! 熟成させることで、肉本来の旨味が凝縮されていますので、味がしっかりとしています。 香りのくせもなく、肉質もとても柔らか! 熟成肉とは肉の「もうひとつの旬」をむかえるために、専用の冷蔵庫で約一ヶ月寝かせたもの。 様々なランク、ブランド、全て試して熟成に適した肉質を探すところから始めました。 そもそも熟成とは赤身を美味しくするための工程であること。 赤身を美味しくするとは、肉質を柔らかくし、旨味を増やすということ。 美味しい肉をさらに美味しく、旬を見極める事により、極上に変化させること。 ブランドに固執せず『肉質』にこだわること。 本当に美味しい極上の肉を作るため、ブレないように、自分の確かな目で肉を選出し、 その肉に合った熟成方法を探しました。 その結果、たどり着いたのが 地元新潟県の豊かな気候、風土で育った「新潟県産牛」 そして 「赤身が美味しく、脂のバランスも良いB4ランク」 熟成に一番適しているのがこの組み合わせだったのです。
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カナダビーフ・熟成すき焼き肉★脂少なめの赤身肉だから、たくさん食べても胃にもたれずスッキリ♪【すき焼き】【赤身】【熟成肉 すき焼き】カナダビーフ・熟成すき焼き肉★脂少なめの赤身肉だから、たくさん食べても胃にもたれずスッキリ♪【すき焼き】【赤身】【熟成肉 すき焼き】1,080
リクエストにお応えして今シーズンも登場!しっとりやわらかなのに、脂は少なめ♪ お肉たっぷりのすきやきを食べて温まろっ♪ 【カナダビーフ館 牛肉 kb】 10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料になります! ※北海道・沖縄への発送は、送料無料商品であっても上のとおり追加送料を申し受けますのでご注意ください。 原料肉加工地 アルバータ州、オンタリオ州 商品製造地 愛媛県今治市 規格・内容 牛かたスライス(カナダ産) 400g 賞味期限 保存方法:冷凍 製造日より1年 発送方法 冷凍 ヤマトクール便 召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後加熱して召し上がりください。 原材料名 牛かた肉(カナダ産) 【家肉】【家肉選手権】【おとりよせ】【期間限定】【激安】【業務用】【特価】【%オフ】【お試し】【お試しセット】【バーベキュー】【焼肉】【牛肉】【牛タン】【カルビ】【骨付きカルビ】【ステーキ ポンド】【リブロース ステーキ】【厚切り】【カナダ】【円高還元】【すき焼き】【すき焼】【すきやき】 〇商品概要:カナダビーフ館は牛丼、ハンバーガー、ローストビーフ、ステーキ、焼肉、業務用、ハンバーグ、おつまみ、スパイス、ソース、などの各種・食材から、ギフト、お歳暮、贈り物、ハロウィン・パーティーや、クリスマスのお祝い、文化祭、学園祭、ビンゴ大会の景品、ゴルフコンペの賞品、目録にぴったりな品など各種揃っております!カテゴリトップ > 商品一覧 カテゴリトップ > デイリー カテゴリトップ > 熟成すき焼き肉 こちらもおすすめ!当館の人気商品です 1ポンドステーキ和牛を超える、最高の赤身肉 思わず歓声の上がる迫力の大きさ、お肉を食べる幸せを 感じる分厚いステーキ。レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも 失敗しない、やわらかい、肉本来の味が楽しめると好評をいただき、 レビューでも高評価を続けています。当館の1ポンドステーキは カナダAAAグレードに格付けされ、さらに熟成のピークを迎えた リブアイロールを原料として使用。だから旨みと柔らかさが違います。 ⇒詳しくはこちら カナディアンローストビーフ2個セット[送料無料]スライスしてすぐ食べれる! ほどよくきいたスパイスの香り、しっとりと なめらかな舌触り、じわっとしみ出る上質の旨み。 お祝いの席、パーティなど人の集まるシーンで大活躍。 おウチで簡単に切りたてのローストビーフが味わえます! とっておきの食卓をローストビーフで盛り上げよう! ⇒詳しくはこちら
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[ 送料無料 ]熟成 アンガスビーフ 厚切り サーロインステーキ 1ポンド×3枚セット【 牛肉 ステーキ肉 塊 熟成肉 サーロイン 父の日 ギフト 赤身肉 BBQ 】[ 送料無料 ]熟成 アンガスビーフ 厚切り サーロインステーキ 1ポンド×3枚セット【 牛肉 ステーキ肉 塊 熟成肉 サーロイン 父の日 ギフト 赤身肉 BBQ 】7,980送料無料
DANRAN亭監修! 1枚あたり2,660円でお得に !熟成アンガス 牛 サーロイン ステーキ 1ポンド おうちで バーベキューで 品名 熟成アンガスビーフ厚切りサーロインステーキ 原材料 牛肉 アンガスビーフ (アメリカ産) 内容量 450g×3枚 お届け形態 冷凍 賞味期限 商品ラベルに記載 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 加工者株式会社ミートコンパニオン鶴ヶ島工場埼玉県鶴ヶ島市柳戸町7-1 販売者 株式会社ミートコンパニオン 東京都立川市富士見町6-65-9 極厚!アンガスビーフ1ポンドステーキはこちら
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極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ★レアからウェルダンどんな焼き方でも失敗しないカナダのリブアイロール ステーキ!赤身力で大好評【あす楽】【熟成肉】【牛肉 ステーキ】【ステーキ肉】【赤身 ステーキ肉】【バーベキュー】極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ★レアからウェルダンどんな焼き方でも失敗しないカナダのリブアイロール ステーキ!赤身力で大好評【あす楽】【熟成肉】【牛肉 ステーキ】【ステーキ肉】【赤身 ステーキ肉】【バーベキュー】2,890
「赤身なのにやわらかい」「肉本来の味が楽しめる」とご好評いただき、レビュー総合評価4.54!ギフトにもどうぞ。贈られた方からの喜びの声が違います。【カナダビーフ館 BBQ kb】 10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料になります! ※北海道・沖縄への発送は、上記のとおり追加送料を申し受けますのでご注意ください。 原料肉加工地 アルバータ州、オンタリオ州 商品製造地 兵庫県たつの市 規格・内容 牛リブロース(カナダ産) 約450g(430g〜470g) 賞味期限 保存方法:冷凍 製造日より1年 発送方法 冷凍 ヤマトクール便 召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後加熱して召し上がりください。 原材料名 牛リブロース(カナダ産) カナダビーフとは カナダのグルメ・食材ならカナダビーフがお勧めです。大自然が育んだカナダの牛肉は世界で愛されるプレミアムビーフです。ローストビーフ用、ステーキ肉、バーベキュー用に最適な熟成肉!赤身なのに柔らかくヘルシー!お歳暮、ご家族の大切な記念日、イベントや友人に贈るギフト、お祝い、お礼にぜひご利用くださいませ。 〇商品概要:カナダビーフ館は牛丼、ハンバーガー、ローストビーフ、ステーキ、焼肉、業務用、ハンバーグ、おつまみ、スパイス、ソース、などの各種・食材から、ギフト、お歳暮、贈り物、ハロウィン・パーティーや、クリスマスのお祝い、文化祭、学園祭、ビンゴ大会の景品、ゴルフコンペの賞品、目録にぴったりな品など各種揃っております!カテゴリトップ > 商品一覧 カテゴリトップ > ステーキ肉 ※[ギフトに最適!] 先様にヘルシーな熟成肉・赤身のステーキ肉・バーベキュー 肉はいかが? これからのシーズンは、バーベキュー食材やギフトにも!! お肉のおいしさは本来赤身にあるもの。 脂の甘さや香りも大切ですが、 牛肉を牛肉として楽しむためには、 赤身の味わいが何よりも大事。 上等の赤身肉に特有の、ほんのりと した酸味に、様々な旨みが幾重にも 重なり、絡み合い、口いっぱいに うっとりと広がる。 AAAに格付けされるリブアイロールは、 ほんのりとサシが入っていることが条件。 豊潤な赤身の旨みに、甘みを含んだ脂が ほんのりとろけた極上の肉汁。 そんなリブアイロールの味わいを存分に 堪能できるのがAAAグレードなのです。 熟成は牛肉をおいしくする、とてもシンプルな方法。 牛肉をチルド状態で寝かせておくことにより、筋肉繊維が少しずつ分解されるため、 牛肉がやわらかくなると同時に甘味成分であるアミノ酸が増えるのです。 当店では、4週間前後で熟成のピークを迎えた原料を使っています。 牛肉の本当の美味しさとは? その答えを教えてくれるビーフがあります。 あなた史上最高の肉の世界へ・・・ グッとくる赤身の味わいは絶品。 世界中の肉好きから圧倒的な支持を集める、世界のプレミアムビーフ。 それが当館のカナダビーフ。 肉一筋30年のプロフェッショナル、館長青山が、お肉大好きとおっしゃるあなたに、 絶対の自信をもっておすすめします。 カナダビーフ館は、お肉の卸売を本業とする、株式会社フーズアイが運営しています。 卸売部門では、スーパーやレストラン、ホテルなど幅広い業種へ、肉はもちろん、ステーキ肉やローストビーフなどの様々な加工品を販売しています。 プロの厳しい基準に応える、確かな企画力、開発力、調達力。それが他店にはないユニークなモノづくりを支えています。 当館で販売している商品には、実際にホテルやレストランでも使われているものがたくさんあり、この1ポンドステーキもそうです。 私たちは、安易に低級部位を使って、値段の安さばかりを強調して販売することはいたしません。 「プロの目にも叶うこと」これがカナダビーフ館の商品基準です。
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本能に響く、抜群の赤身力!サーロインの醍醐味をぜひ!【ステーキ サーロイン】【お肉 ギフト】【ステーキ ギフト】【熟成肉 ステーキ】【サーロインステーキ】【牛肉 ステーキ】 10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料になります! 原料肉加工地 アルバータ州 商品製造地 兵庫県たつの市 規格・内容 1枚 約300g(290〜310gとなっております) 賞味期限 保存方法:冷凍 製造日より一年 発送方法 冷凍 ヤマトクール便 召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後、フライパンや網で焼いて召し上がりください。 原材料名 牛サーロイン(カナダ産) 〇商品概要:カナダビーフ館は牛丼、ハンバーガー、ローストビーフ、ステーキ、焼肉、業務用、ハンバーグ、おつまみ、スパイス、ソース、などの各種・食材から、ギフト、お歳暮、贈り物、ハロウィン・パーティーや、クリスマスのお祝い、文化祭、学園祭、ビンゴ大会の景品、ゴルフコンペの賞品、目録にぴったりな品など各種揃っております!カテゴリトップ > 商品一覧 > 熟成・厚切りサーロインステーキ カテゴリトップ > ステーキ > 熟成・厚切りサーロインステーキ カテゴリトップ > BBQ・バーベキュー > 熟成・厚切りサーロインステーキ ※[お祝い ギフトに最適!] ギフトにヘルシーな熟成肉・赤身のステーキ肉やバーベキュー食材にいかが? カナダビーフの魅力はなんといっても、やわらかく、ジューシーな赤身の味わいがストレートに楽しめるところ。なかでも、分厚く切ったサーロインの美味しさは特筆もの。 さらに、当館のサーロインは、 熟成ビーフ100%。 熟成された赤身肉からほとばしる、旨みたっぷりの肉汁は、肉好きの期待にしかと応える、厚切りならではの醍醐味。牛肉本来の滋味、赤身肉の味わいをお楽しみいただけます。 ザクッと切った大ぶりの一切れを口に運ぶ。まず鼻腔をくすぐるのは、甘い脂の香り。そして、ジュッと焦げた赤身の香ばしさに期待を膨らませ、やおらグッと噛みしめる。従順すぎない適度な弾力に目を細めつつ、さらに噛みしめる。 その瞬間、口いっぱいにジュウっとほとばしる、牛肉の旨汁。 様々な旨みが幾重にも重なり、絡み合い、うっとりと舌を滑る。 これこそが本能に響くカナダビーフの赤身力。 もう言葉はいらない。 肉を食べる喜びに、ただひたるべし。 厚切りサーロインはバーベキューでも大活躍! 炭火焼きの分厚いステーキ肉の味わいは、 アウトドアならではの楽しみ。 ステーキハウスでも味わえない直火焼きの香りは、 一度経験するとやみつきになること間違いなし。 こちらもおすすめ!当館の人気商品です 1ポンドステーキ和牛を超える、最高の赤身肉 思わず歓声の上がる迫力の大きさ、牛肉を食べる幸せを 感じる分厚いステーキ肉。レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも 失敗しない、やわらかい、肉本来の味が楽しめると好評をいただき、 レビューでも高評価を続けています。当館の1ポンドステーキは カナダAAAグレードに格付けされ、さらに熟成のピークを迎えた リブアイロールを原料として使用。だから旨みと柔らかさが違います。 ⇒詳しくはこちら
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2017年 お歳暮/お年賀/冬ギフト 【ご注意】 ★メーカー・産地直送品のため下記は対応外★ ×通常のし ×通常包装紙指定。 ×メッセージカード ×代金引換 ※簡易包装に直接宅配送り状が添付されてのお届けです ご自宅あてに発送後の手渡しには向きません。 販売期間中でも、ご好評により完売する場合がございます。 赤身と霜降りの2種類をお楽しみいただけるセットです。 格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、塊焼き用にカットいたします。 噛みしめる程に、お肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。 ※その時々で状態の良い部位を選定する為ため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。 ●門崎熟成肉(国産) 塊肉120g×2個(1) 赤身(ウチモモ・シンタマ・ランイチ・ウデの中から1種類)(2) 霜降り(サンカクバラ・ハネシタ・サーロインの中から1種類) 【賞味期限:30日】 【アレルゲン:牛肉】 【化粧箱入】
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◎数量限定販売◎ 格之進 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 『送料無料(北海道・沖縄・離島を除く)』【メーカー直送品の為、包装紙指定不可。代引き購入不可】【冬ギフト 贈答品 ご挨拶】【17歳暮sm】_◎数量限定販売◎ 格之進 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 『送料無料(北海道・沖縄・離島を除く)』【メーカー直送品の為、包装紙指定不可。代引き購入不可】【冬ギフト 贈答品 ご挨拶】【17歳暮sm】_9,718送料無料
2400038000603 【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 冬ギフト お歳暮 お年賀 ギフト お返し ご挨拶 ●他商品との同梱は不可となる為、お取り寄せ商品を含めて『一箇所配送で10,000円(税抜)』となった場合も、対象外となり送料は無料となりませんのでご注意下さい。●メーカー直送品のため、のし・包装指定不可、代引き利用不可です。予めご了承下さい。【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セット 【商品内容】赤身と霜降りの2種類をお楽しみいただけるセットです。格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、塊焼き用にカットいたします。噛みしめる程に、お肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定する為ため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。●門崎熟成肉(国産) 塊肉120g×2個赤身(ウチモモ・シンタマ・ランイチ・ウデの中から1種類)霜降り(サンカクバラ・ハネシタ・サーロインの中から1種類)●箱サイズ:28.3×21.8×6.9cm●箱重量:500g●賞味期限:(製造より)30日【ご注意】発送については、こちらも併せてご確認下さい。 ※こちらの商品は数量限定販売のため、在庫がなくなり次第終了となります。予めご了承ください。 ◆必読◆送料無料該当商品でも、お届け先が北海道・沖縄・離島の場合は送料別途となります。予めご了承下さい。
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蕎麦塩麹に漬け込んだ豪州牛ランプ 生肉を冷凍でお届け◆ 商品説明名称蕎麦塩麹熟成肉 豪州牛ランプ 原材料名牛肉(オーストラリア産)、蕎麦塩麹[そば麹、そば、米麹、食塩(沖縄産)] 内容量200g賞味期限 商品到着後、冷凍2ヶ月以内解凍後は冷蔵で3日以内にお召し上がり下さい。保存方法-18℃以下で保管してください。販売者麹フード株式会社 愛知県名古屋市千種区朝岡町3-86-2 ※漬け込み処理してありますので十分に加熱してください。 ※そばが含まれていますので、アレルギーにご注意ください。
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【送料無料】【メーカー直送】【出荷日10月31日〜】 出荷日【出荷日10月31日〜】ギフト対応について【楽ギフ_のし】※熨斗はメーカー指定の物のみです、名入れできません。【楽ギフ_包装】※包装紙はメーカー指定の物です、選択できません。包装:包装なし、0商品特徴赤身と霜降りの2種類をお楽しみいただけるセットです。 格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、塊焼き用にカットいたします。 噛みしめる程に、お肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。 ※その時々で状態の良い部位を選定する為ため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。 商品名【格之進】 門崎熟成肉 焼肉用塊焼き(赤身&霜降り)セットカテゴリー:食料品 > 産地直送品 > 牛肉内容量・材料/材質内容:門崎熟成肉(国産) 塊肉120g×2個1、赤身(ウチモモ・シンタマ・ランイチ・ウデの中から1種類)2、霜降り(サンカクバラ・ハネシタ・サーロインの中から1種類)賞味期限賞味期限:約30日原産国・加工地原産国:加工地:サイズ・重量箱区分:化粧箱入袋・箱サイズ:約28×22×7cm重量:約500g配送について宅配料金:【送料込み】配送区分:【産地、メーカー直送】配送種別:【冷凍】同梱区分:【同梱不可】※直送の為、他の商品と同梱出来ませんメーカー、産地、配送センターからの直送のため、他の商品と同梱出来ない場合があります。ご購入の際の注意点パッケージ・仕様・成分は予告なく変更になる場合がございます。なお、旧商品在庫がなくなり次第、リニューアル品の発送 になります。PC・携帯電話などお使いのモニターによって色の見え方が異なる場合があります。
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肉が好き。肉が好き。800
著者名:マガジンハウス 編 内容説明:8つのキーワードで知る肉の最新事情、東京ステーキの名店、目的別・焼肉名店巡り、大阪・神戸・京都の焼肉スタイル、日本全国取り寄せ34肉などを収録。『Hanako FOR MEN』等掲載記事をもとに書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】赤身、塊、熟成肉、ビステッカ、あか牛…。肉ブームがまだまだ健在です。今まで「肉」自体に注目が集まりましたが“旨い肉”は“焼き”で決まると思うのです。光山英明さん、武藤俊一さん、田辺晋太郎さん。東京を代表する3大「肉焼き人」に出会ってこの本ができあがりました。また、昨今の肉ワールドに参加するには8つのキーワードを辿ることが必要です。薪焼き/焚き火/プレミアムバーガー/手切り/極タレ/ミートオークション/豚ホルモン/部位別調理。BBQも流行っていますが、どうせなら、塊肉をささっと焼けるぐらいの紳士になりたい。そこで日本全国から34肉を取り寄せました。で、肉といえば関西です。大阪、京都、神戸、それぞれの焼肉スタイルを徹底的に現地レポートした特別保存版です。【商品解説】肉ブームが止まりません! 赤身肉、塊肉、熟成肉、ビステッカ、あか牛…とトレンドが目白押しです。そんな肉ブームに拍車をかけるべく、「Hanako FOR MEN vol.12 肉食紳士。」(66430-21)をベースに、Hanako本誌の肉特集から厳選したページと新規ページ約20pをプラスして、全国の肉好きにおくる最新・肉情報が満載の1冊です。東京を中心に大阪、ちょこっと京都や神戸のお店も紹介します。全国肉お取り寄せガイドもついて、いろいろなシュチエーションで肉を楽しむムックです。【本の内容】
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肉の店BEST肉の店BEST702
内容説明:熟成肉、赤身牛、ジビエ、焼肉、ホルモン、焼き鳥・焼きとん・もつ焼き…。本当の肉のおいしさを堪能できる首都圏の名店を紹介。うまくて安い肉ランチマップも掲載。データ:2016年3月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
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東京いい店うまい店東京いい店うまい店1,944
著者名:文藝春秋 編 内容説明:多くの覆面探偵が東京中を食べ歩き、探し当てた、「いま食べるべき店」383軒を詳細に紹介する。コラムとして、各ジャンルの変化に対応した店や歴史とともに歩み続ける店なども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】赤身熟成肉、予約困難店…最新動向を全網羅!1967年から続くグルメガイド最新版。赤身熟成肉、外国人占有率増加、予約困難店続出など食業界の変化をとらえ、400店を選出。【商品解説】
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牛肉論牛肉論864
著者名:田辺 晋太郎 著 内容説明:和牛と国産牛の違いは? 牛肉の格付けでよく聞く「A5ランク」「A4ランク」とは? 牛肉についての知識・教養を中心に、店の選び方や牛肉の美味しい焼き方まで、「肉マイスター」が牛肉の魅力を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】赤身肉や熟成肉で注目される「牛肉」。牛肉や料理の知識からお店の選び方、おいしく食べる方法まで、肉マイスターが紹介します。【本の内容】
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Hanako FOR MEN 特別保存版 肉が好き。: ホントのホントに、“旨い肉”発見! (マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版)Hanako FOR MEN 特別保存版 肉が好き。: ホントのホントに、“旨い肉”発見! (マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版)800
赤身、塊、熟成肉、ビステッカ、あか牛…。肉ブームがまだまだ健在です。今まで「肉」自体に注目が集まりましたが“旨い肉”は“焼き”で決まると思うのです。光山英明さん、武藤俊一さん、田辺晋太郎さん。東京を代表する3大「肉焼き人」に出会ってこの本ができあがりました。また、昨今の肉ワールドに参加するには8つのキーワードを辿ることが必要です。薪焼き/焚き火/プレミアムバーガー/手切り/極タレ/ミートオークション/豚ホルモン/部位別調理。BBQも流行っていますが、どうせなら、塊肉をささっと焼けるぐらいの紳士になりたい。そこで日本全国から34肉を取り寄せました。で、肉といえば関西です。大阪、京都、神戸、それぞれの焼肉スタイルを徹底的に現地レポートした特別保存版です。(「近刊情報」より)
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"著者名:女性誌企画編集部 編 内容説明:MyAge 2015 Springの総力特集は、“ロコモにならない宣言 転ばぬ先の美骨レッスン""。骨粗しょう症なんて今の自分には関係ない、と思うのは大まちがい。女性ホルモンが減少していくMyAge世代は、今までよりも急速に骨密度が低下していきます。全38pの特集をじっくり読んで、真剣に対策を考えてみてください。ほかにも、“赤身肉&熟成肉のヒ・ミ・ツ""“BOOKinBOOK キレイに!元気に!なれるこだわり温泉28“など、深掘りテーマ満載です。【商品解説】"
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紫がかったやや明るいガーネット。繊細でしなやかな酸とタンニンを包み込むような熟したソフトな果実味に、湿った森の土や生肉などの複雑な印象を併せ持ったメルロは、完熟した果実味、優しい酸味、タンニンもしなやかで、全体的に丸みのある心地よい印象を受けます。牛肉のカルパッチョ、ミートソースパスタ等、カジュアルな赤身肉のお料理や、熟成肉で造られたハンバーグ料理等に合います。このワインに貼付されている「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリーのワインに対し、バチカンより与えられたラベルです。「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
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≪エール・スミス≫グラン クリュ≪エール・スミス≫グラン クリュ3,024
世界のビールマニアに選ばれた、トップブルワリー「ALESMITH」。カリフォルニア南部をビール製造のトップへと成長させた一社です。4 人のブルワーは、全員ジャッジの技能を有し自家醸造家として受賞歴もあります。すべてのファンタスティックな高アルコールビールは、目指すスタイルの発祥地の水質から再現。熱狂的な支持者が多い、こだわりぬいたビールです。 Great American Beer Festival 2008受賞。ダークモルトを使用した、濃栗色のベルジャン・ストロング・エール。プルーンやプラムのような熟した果実のキャラクターを持っています。熟成させても素晴らしく、果実らしさが増しレーズンのような特徴が出てきます。味わいが豊かな食事と相性が良く、赤身の肉や濃厚なソースを使った料理などに非常に良く合います。ボディにしっかりとした甘味があるので、酸味のあるチーズやブルーチーズチーズとの相性も抜群。フルボディでなめらかな口当たりは、まさにビール界のグラン・クリュ。
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◆料理通信◆ 2011年7月号 ~赤身熟成肉から生ハムまで~ 肉に、恋して◆料理通信◆ 2011年7月号 ~赤身熟成肉から生ハムまで~ 肉に、恋して現在価格 : 500即決価格 : 536入札件数 : 0入札期間 : 残り 16 時間 2( 11/26 11:05 まで )
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