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筋引き包丁

通販 50 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 筋引 240mm F-886藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 筋引 240mm F-8867,959( 定価 11,880 円 )送料無料33%OFF!レビューを見る
メーカー
藤寅工業
サイズ
240mm
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-886
サイズ:全長360mm(刃渡り240mm)
本体重量:150g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス
原産国:日本
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恵比寿刃 凪 -nagi- / 筋引き包丁 240mm 堺 高級包丁 VG-10 槌目ダマスカス 桐箱入 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA恵比寿刃 凪 -nagi- / 筋引き包丁 240mm 堺 高級包丁 VG-10 槌目ダマスカス 桐箱入 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA14,980( 定価 21,800 円 )31%OFF!レビューを見る
メーカー
恵比寿刃
サイズ
筋引き包丁 240mm
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
【 サイズ 】365mm×35mm×18mm(刃渡り240mm) /【素材】刃=VG-10 槌目ダマスカス・柄=マホガニー / 包丁職人によるオールハンドメイド .
【 万全のアフターケア 】恵比寿刃の包丁は、万が一の刃が欠けても堺の包丁職人が丁寧にメンテナンス致します。ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポートさせていただきます。 .
【 コンセプト 】『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。 .
【 世界が認める堺-SAKAI-の刃物 】恵比寿刃の包丁は刃物制作において日本屈指の名産地「大阪 / 堺」で生産されています。 600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。 堺の包丁職人の熟練された技は、江戸時代に徳川幕府から品質の高さを認められることにより日本全国へ普及しました。 現在では、プロの料理人が用いる業務用包丁のシェア90%以上は堺の職人よるもので、その品質の高さは折り紙つきです。 .
【 細部へのこだわり 】恵比寿刃の包丁はパッケージデザインまで妥協を許しません。 全ての包丁は、金銀が舞う最高級の越前和紙に、ブランドロゴである恵比寿様がプリントされた気品溢れる山口県産の特注桐箱に収められております。 出荷前には厳しい目で商品を一本一本丁寧に確認し、全ての面で「合格」と判断されると【恵比寿刃】の落款印が押され、品質保証書が同封されます。 細部までこだわられたパッケージデザインも大変喜ばれ、個人使用の他、贈答用としても人気が高いのが恵比寿刃の特徴です。 .
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源虎徹 ダマスカス鋼 鍔付きシリーズ 筋引き 270mm M105源虎徹 ダマスカス鋼 鍔付きシリーズ 筋引き 270mm M10513,240( 定価 21,600 円 )送料無料38%OFF!
メーカー
安田刃物
在庫・発送
通常1~3か月以内に発送
商品説明
サイズ:39×4×1.8cm
本体重量:170g
素材・材質:刀身/V金10号 積層鋼材33層、口金/SUS410(マルテンサイト系ステンレス鋼)、柄部/積層強化木、熱処理/サブゼロ処理
原産国:日本
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正広作 ローズ包丁 筋引 240mm 13417正広作 ローズ包丁 筋引 240mm 134175,325( 定価 8,100 円 )34%OFF!レビューを見る
メーカー
正広
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
サイズ:母材厚/2.3mm 刃渡り/240mm
本体重量(kg):0.15
素材・材質:刀身/日本鋼 ハンドル/天然木(ローズ)
仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体)
原産国:日本
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Misono(ミソノ) UX10 筋引 No.721/24cmMisono(ミソノ) UX10 筋引 No.721/24cm18,230( 定価 30,996 円 )41%OFF!レビューを見る
メーカー
ミソノ (Misono)
サイズ
240mm
在庫・発送
通常4~5営業日以内に発送
商品説明
メーカー品番,サイズ(㎝) ,全長(㎜) ,質量(g) ,背厚(㎜)
721,24,365,175,2.1
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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 筋引 240mm F-805藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 筋引 240mm F-8058,407( 定価 10,152 円 )送料無料17%OFF!
メーカー
藤寅工業
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
メーカー型番:F-805
サイズ:全長365mm(刃渡240mm)
本体重量:195g
素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
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Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引 No.522/27cmMisono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引 No.522/27cm11,387( 定価 19,548 円 )送料無料41%OFF!
メーカー
ミソノ (Misono)
サイズ
270mm
在庫・発送
通常1~3週間以内に発送
商品説明
メーカー型番:522
サイズ:刃渡り 27 全長 39cm
背厚:2.0mm
重量:170g
材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木
原産国:日本
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堺菊守 日本鋼 口金付 筋引 240mm N-224堺菊守 日本鋼 口金付 筋引 240mm N-2245,800( 定価 9,828 円 )40%OFF!
メーカー
河村刃物
在庫・発送
通常6~10営業日以内に発送
商品説明
サイズ:刃渡り24cm
重量:222g
素材・材質:日本鋼
製造国:日本
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(27cm 切付柳刃包丁 (両刃・両利き))V金10号グリーンカンバスマルカイタ柄64層ダマスカス包丁(27cm 切付柳刃包丁 (両刃・両利き))V金10号グリーンカンバスマルカイタ柄64層ダマスカス包丁13,500レビューを見る
メーカー
NA
サイズ
27cm 切付柳刃包丁 (両刃・両利き)
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
京都市右京区梅ケ畑の17代目になる銘砥職親方と懇意であった刃物屋さんに何本か分けていただいた、銘を振る前のモノになります。
総ステンレス鋼材です。食洗器OK アルコールなどの薬剤OK 煮沸消毒OK グリーンマルカイタ柄の有難い特性でまさにプロ仕様。
一枚目画像は代表画像で刃24cm。全長405mm 刃270mm 重ね3.0mm 250g 一丁箱なし保管品 保管時の多少の擦れ傷はご了承ください。
柄は鋲も割り込み中子も柄の表面に露出しておらず、段差や冷感の感触なく、より衛生的!柄尻はニンニク潰しにも使えます。
砥石で研げます。しのぎは一様平面気味に通してます。初期刃付けは多くが採用する小刃を靭性重視に振ってますから、腕前に応じて再研磨のおりに鋭角に仕立て直して切れ味を攻めてみてください。
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GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 27cm 727TSKGLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 27cm 727TSK21,413( 定価 33,264 円 )送料無料35%OFF!レビューを見る
メーカー
グレステン(GLESTAIN)
サイズ
27cm
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
サイズ:全長(mm)395
本体重量:274g
素材・材質:ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木
原産国:日本
背厚(mm)2
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和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(桐箱入り・研ぎ直しサービス付き)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(桐箱入り・研ぎ直しサービス付き)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料24,300送料無料
【桐箱・研ぎ直し無料サービス2回付き】ギフトにも最適!新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。 【商品の納期について】 ご注文を受けてより、職人が一丁一丁手造りするため、発送まで”およそ1ヶ月程”お時間がかかる場合がございます。 そのため、日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁270mm(桐箱入り・研ぎ直しサービス2回無償サービス付き) サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 贈り物に最適な、高級感あふれる桐箱に入れてお届けいたします。桐箱は、『木地仕上げ』『焼桐仕上げ(黒)』『焼桐仕上げ(赤)』の3種類からお選びいただけます。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しサービスが2回無料でご利用いただけます。 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心!ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください!まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。
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和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り210mm(桐箱入り・研ぎ直しサービス付き)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り210mm(桐箱入り・研ぎ直しサービス付き)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料21,500送料無料
【桐箱・研ぎ直し無料サービス2回付き】ギフトにも最適!新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。 【商品の納期について】 ご注文を受けてより、職人が一丁一丁手造りするため、発送まで”およそ1ヶ月程”お時間がかかる場合がございます。 そのため、日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁210mm(桐箱入り・研ぎ直しサービス2回無償サービス付き) サイズ 刃渡り210mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 贈り物に最適な、高級感あふれる桐箱に入れてお届けいたします。桐箱は、『木地仕上げ』『焼桐仕上げ(黒)』『焼桐仕上げ(赤)』の3種類からお選びいただけます。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しサービスが2回無料でご利用いただけます。 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心!ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください!まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。
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和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り240mm(紙箱入り)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料和包丁【金次郎 筋引き包丁 刃渡り240mm(紙箱入り)】筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 母の日 父の日 プレゼント ギフト 送料無料17,600送料無料
【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。 【商品の納期について】 ご注文を受けてより、職人が一丁一丁手造りするため、発送まで”およそ1ヶ月程”お時間がかかる場合がございます。 そのため、日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁240mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂(かづら)は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。(※有償のサービスです。) 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心!ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください!まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。
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【在庫処分特価】TRAMONTINA ユティリティナイフ 刃渡り5インチ(約12.3cm) オニックス グレー【筋引き包丁 おすすめ】【ユーティリティーナイフ】【フッ素加工 包丁】【テフロンナイフ】【包丁 激安】【包丁 ギフト】【在庫処分特価】TRAMONTINA ユティリティナイフ 刃渡り5インチ(約12.3cm) オニックス グレー【筋引き包丁 おすすめ】【ユーティリティーナイフ】【フッ素加工 包丁】【テフロンナイフ】【包丁 激安】【包丁 ギフト】1,620
【廃盤商品につき処分特価】在庫品限りフッ素コーティングで優れた切り離れ☆食器洗浄機対応・抗菌性のラバーグリップ ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ※価格参考リンク カタログ表紙 カタログ発行元 カタログ価格※送料無料商品でも北海道/九州、沖縄/その他離島へのお届けの場合、それぞれ送料300円、600円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料についてはコチラからご確認ください。ギフト対応について kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米 雑貨/輸入 洋食器/ステンレス包丁/ブラジル 洋食器/輸入 包丁/業務用包丁 おすすめ/TRAMONTINA 包丁/トラモンティーナ ナイフ/包丁 激安/激安包丁 販売/包丁 切れる/包丁 人気/包丁 ギフト/お歳暮 包丁/包丁セット おすすめ 贈答品/筋引き包丁 おすすめ/骨スキ包丁 激安商品詳細 商品内容  ユティリティナイフ メーカー  TRAMONTINA (トラモンティーナ/ブラジル) サイズ  全長24cm 刃渡り5インチ(約12.3cm) 材 質  ステンレス、フッ素樹脂、ラバー 重 量  53g 備 考  ナイフの取り扱いには十分にご注意ください。
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関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 7009関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 70098,730
ポイント
174 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!! || 商品詳細説明 ||人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れる様なラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。鍔とブレードが一体型になっており、水によるサビの心配がありません。 製造国:日本 素材・材質:刃:モリブデン・ステンレス鋼柄:黒積層強化木 商品サイズ:(約)全長360mm、刃渡り240mm 重量:158g 仕様:食洗機使用不可
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 5009関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 50097,159
ポイント
71 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!! PRO・Sシリーズの筋引きは、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。
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筋引 筋引き包丁 成平#8000 筋引包丁 両刃  FC-91 24cm筋引 筋引き包丁 成平#8000 筋引包丁 両刃 FC-91 24cm4,823
ポイント
48 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
●商品名:筋引 筋引き包丁 成平#8000 筋引包丁[両刃] FC-91 24cm 全長365mm 重量180g ●材質:刃身 モリブデン特殊鋼 ハンドル POM樹脂 口金 18-8ステンレス●業務用通販カタログコード:3-0192-2201 ★検索用★ 成平#8000 筋引包丁[両刃] FC-91 24cm 業務用 ステンレス鋼 和包丁 和庖丁【包丁 牛刀 柳刃包丁 刺身包丁 三徳包丁】
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源兼正 筋引包丁 300mm 筋引き包丁源兼正 筋引包丁 300mm 筋引き包丁8,564
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85 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
洋庖丁 即日発送 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】★ 源兼正 筋引 300mm 規格 : [300mm] 材質 : 日本鋼 黒合板柄 口金付
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昴オリジナル庖丁シリーズ 徹夜  筋引 27cm 63層鋼 筋引き包丁昴オリジナル庖丁シリーズ 徹夜 筋引 27cm 63層鋼 筋引き包丁48,456送料無料
ポイント
484 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
アウトドアSHOPすばるが超一流の職人さんにお薦めする当店オリジナルカスタム包丁です。 芯材は、高級高炭素ステンレス鋼材のV金10号スペシャル鋼を使用。 純度の高い原料に炭素・クロム・モリブデン・ヴァナジューム・コバルトをバランス良く含有していますので、錆びに強く、永切れを約束します。 63層を重ね鍛造したニッケルダマスカスは芯材の炭素の緻密性が上昇するメリットがあり、最高の刃物へと成長しました。 ハンドル材は、黒合板強化木を使用しています。 ※画像の刃は牛刀30cmの見本です。 ※1本1本、手作りのため、全く同じ模様にはなりませんことをご了承ください。 ※ご注文後、お届けまで一ヶ月ほどかかります。 ※こちらは本研なしです。 本研ありをご希望の場合は+2,100円です。備考欄に「本研ぎ希望」とご記入ください。
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筋引 筋引き包丁 杉本cm鋼 筋引包丁 27cmcm2527 両刃【】筋引 筋引き包丁 杉本cm鋼 筋引包丁 27cmcm2527 両刃【】42,989送料無料
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429 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
4-0250-2102 5-0260-2102 送料無料 ●商品名:筋引 筋引き包丁 杉本cm鋼 筋引包丁 27cmcm2527[両刃] 長さ(cm):27●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●業務用通販カタログコード:3-0197-1102 ★検索用★ 筋引包丁 スライサー 杉本cm鋼 筋引包丁 27cmcm2527[両刃] 洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 3-0197-1102
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筋引 筋引き包丁 ブライトM10プロ 筋引包丁 M1013 24cm 両刃【】筋引 筋引き包丁 ブライトM10プロ 筋引包丁 M1013 24cm 両刃【】17,756送料無料
ポイント
177 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
4-0252-0301 5-0262-0301 ●商品名:筋引 筋引き包丁 ブライトM10プロ 筋引包丁 M1013 24cm[両刃] 長さ(cm):24●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●業務用通販カタログコード:3-0194-2301 ★検索用★ 筋引包丁 ブライトM10プロM1013 24cm[両刃] 洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 3-0194-2301
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 5009関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 50097,285送料無料
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刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!! PRO・Sシリーズの筋引きは、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。 製造国:日本 素材・材質:刃:モリブデン・ステンレス鋼柄:18-8ステンレス 商品サイズ:(約)全長360mm、刃渡り240mm 重量:153g 仕様:食洗機使用可
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関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 7009関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 70097,117
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刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!! 人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れる様なラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。鍔とブレードが一体型になっており、水によるサビの心配がありません。 製造国:日本 素材・材質:刃:モリブデン・ステンレス鋼柄:黒積層強化木 商品サイズ:(約)全長360mm、刃渡り240mm 重量:158g 仕様:食洗機使用不可
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筋引 筋引き包丁 成平#8000 筋引包丁 両刃  FC-92 27cm筋引 筋引き包丁 成平#8000 筋引包丁 両刃 FC-92 27cm5,759
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●商品名:筋引 筋引き包丁 成平#8000 筋引包丁[両刃] FC-92 27cm 全長395mm 重量220g ●材質:刃身 モリブデン特殊鋼 ハンドル POM樹脂 口金 18-8ステンレス●業務用通販カタログコード:3-0192-2202 ★検索用★ 成平#8000 筋引包丁[両刃] FC-92 27cm 業務用 ステンレス鋼 和包丁 和庖丁【包丁 牛刀 柳刃包丁 刺身包丁 三徳包丁】
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筋引 筋引き包丁 ミソノモリブデン鋼 筋引包丁 No.523 30cm 両刃筋引 筋引き包丁 ミソノモリブデン鋼 筋引包丁 No.523 30cm 両刃20,607送料無料
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送料無料 ●商品名:筋引 筋引き包丁 ミソノモリブデン鋼 筋引包丁 No.523 30cm[両刃] 長さ(cm):30●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●業務用通販カタログコード:3-0196 ★検索用★ ミソノモリブデン鋼 筋引包丁 No.523 30cm[両刃] 業務用 送料無料 洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売【包丁 牛刀 柳刃包丁 刺身包丁 三徳包丁】
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藤寅作 FU-886 筋引き 240mm藤寅作 FU-886 筋引き 240mm10,272
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料理包丁 【メーカー名】 ●藤寅作 【特長】 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 ●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 ●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 ●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。 【仕様】 ●サイズ:全長360mm(刃渡り240mm) ●重量:150g 【材質】 ●芯材:コバルト合金鋼 ●側材:13クロームステンレス ●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)
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送料無料 関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 7009送料無料 関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 70098,304送料無料
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刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!! 人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れる様なラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。鍔とブレードが一体型になっており、水によるサビの心配がありません。 製造国:日本 素材・材質:刃:モリブデン・ステンレス鋼柄:黒積層強化木 商品サイズ:(約)全長360mm、刃渡り240mm 重量:158g 仕様:食洗機使用不可
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牛刀包丁 240mm ステンレス 成平作 #8000 口金付 モリブデン特殊鋼包丁シリーズ牛刀 240mm 業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/筋引き/魚/肉/料理包丁/厨房道具/牛刀包丁 240mm ステンレス 成平作 #8000 口金付 モリブデン特殊鋼包丁シリーズ牛刀 240mm 業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/筋引き/魚/肉/料理包丁/厨房道具/5,788
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お肉を切るのに最適な牛刀包丁!野菜やパンにも!
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 5009関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 50099,331送料無料
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刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!! 【送料無料】PRO・Sシリーズの筋引きは、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。 製造国:日本 素材・材質:刃:モリブデン・ステンレス鋼柄:18-8ステンレス 商品サイズ:(約)全長360mm、刃渡り240mm 重量:153g 仕様:食洗機使用可
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【送料無料】関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 7009【送料無料】関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 70097,836送料無料
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関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 7009関兼次 PRO・M 日本製 鍔付一体型包丁 筋引き 240mm 70098,154
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筋引 筋引き包丁 佐文 全鋼  筋引包丁 27cm 両刃【】筋引 筋引き包丁 佐文 全鋼 筋引包丁 27cm 両刃【】7,028
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4-0241-1402 5-0251-1402 ●商品名:筋引 筋引き包丁 SA佐文[全鋼] 筋引包丁 27cm[両刃] 長さ(cm):27●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●業務用通販カタログコード:3-0191-1402 ★検索用★ 筋引包丁 スライサー SA佐文[全鋼] 27cm[両刃] 洋庖丁 洋包丁 筋引包丁 3-0191-1402
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筋引 筋引き包丁 ミソノ・スウェーデン鋼 龍彫刻入 筋引包丁 No.125M 36cm 両刃筋引 筋引き包丁 ミソノ・スウェーデン鋼 龍彫刻入 筋引包丁 No.125M 36cm 両刃59,946送料無料
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4-0245-1205 5-0255-1205 送料無料 ●商品名:筋引 筋引き包丁 ミソノ・スウェーデン鋼[龍彫刻入]筋引包丁 No.125M 36cm[両刃] 長さ(cm):36●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼庖丁●龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●業務用通販カタログコード:3-0195-1205 ★検索用★ 筋引包丁 スライサー ミソノ・スウェーデン鋼[龍彫刻入]筋引包丁 No.125M 36cm[両刃] 洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 3-0195-1205
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関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 5009関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 筋引き 240mm 500911,928
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ひと味違う切れ味!【角馬9000】「筋引270mm  TU-9013」 庖丁/包丁/筋引き包丁/筋引包丁 刃渡/270mm 全長/390mm 重量/120 板厚/2mm  [下村工業] 10P09Jul16ひと味違う切れ味!【角馬9000】「筋引270mm TU-9013」 庖丁/包丁/筋引き包丁/筋引包丁 刃渡/270mm 全長/390mm 重量/120 板厚/2mm [下村工業] 10P09Jul167,236送料無料
プロも満足。優れた切れ味と抜群の使い良さが魅力。 刃先角度が鋭角のため、切込みに優れてる。 ≪関連ワード≫ 三徳包丁 三徳 薄刃包丁 牛刀 ペティナイフ 骨スキ ガラスキ 筋引 出刃包丁 柳刃包丁 菜切包丁 ウェーブ 小出刃包丁 小魚刺身包丁 パンスライサー トマトナイフ 子供包丁 子ども包丁 メイキングナイフ ウェーブナイフ 麺切包丁 麺切り包丁 中華包丁 ダイヤモンドシャープナー 割込み 万能包丁 ステン 穴明き ステンレス包丁 砥
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DPエコクリーン 筋引 FZ-886 24cm AEK6001 送料無料 包丁 ナイフ 日本製 キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 包丁筋引き ナイフキッチン用品 キッチン用品包丁 筋引き包丁 キッチン用品ナイフ 藤次郎株式会社 【D】DPエコクリーン 筋引 FZ-886 24cm AEK6001 送料無料 包丁 ナイフ 日本製 キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 包丁筋引き ナイフキッチン用品 キッチン用品包丁 筋引き包丁 キッチン用品ナイフ 藤次郎株式会社 【D】10,530送料無料
包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社 包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社■商品サイズ(cm)長さ約36■重量約0.15kg■材質OPコバルト合金鋼複合材■原産国日本18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、 洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の 繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。DPエコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工) 業務用庖丁として基本性能に定評のある 「Tojiro-pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を 施しました。包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社
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片岡製作所 Brieto-M8PRO 筋引240mm M813 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・デポット加工・ブライト)片岡製作所 Brieto-M8PRO 筋引240mm M813 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・デポット加工・ブライト)9,504
プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 食材への抵抗が少なく切れ味の良いデポット加工! 片岡製作所 Brieto-M8PRO 筋引240mm M813 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り:240mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木 原産国:日本製 ■Brieto-M8PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
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ブライトM11プロ 割込 筋引(両刃) M1112-DPS 27cm 6-0306-0803 5-0273-1403【筋引 筋引き 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 厨房用品 業務用 新品 楽天 販売 通販】[10P03Dec16]ブライトM11プロ 割込 筋引(両刃) M1112-DPS 27cm 6-0306-0803 5-0273-1403【筋引 筋引き 包丁 筋引包丁 筋引き包丁 厨房用品 業務用 新品 楽天 販売 通販】[10P03Dec16]10,250
厨房用品/料理道具/包丁・ナイフ・砥石 メーカー品番サイズ(cm)全長(mm)質量(g)背厚(mm) M1112-DPS274052052.2 ブライトM11プロ 割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■ご購入前に必ずお読み下さい。お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、ご購入下さい。 ≫当店の返品特約についてはこちら
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ミソノ MISONO UX10 筋引 ツバ付 240mm包丁 NO.721 本刃付け 日本製 国産 misono MISONO 筋引240mm 筋引き包丁UX10 ピュアステンレス鋼 EU・スウェーデン・ステンレス鋼ミソノ MISONO UX10 筋引 ツバ付 240mm包丁 NO.721 本刃付け 日本製 国産 misono MISONO 筋引240mm 筋引き包丁UX10 ピュアステンレス鋼 EU・スウェーデン・ステンレス鋼20,147
さびにくい特殊鋼 商品詳細 商品名 MISONO UX10シリーズ ツバ付 本刃付け 素材・成分 刃:EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。 ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。古い伝統と新しい複合して生み出される高品質包丁のミソノに、プロ仕様の最高峰をいくUX10シリーズが誕生致しました。 切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術。 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理により、高い高度とじん性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。           ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味のステンレス包丁です。 この優れた特長は長い間使われる方々の願いであったものを実現した 画期的なものと言えるでしょう。        UX10シリーズ ラインナップ                  
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TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm ATK8106 送料無料 包丁 おしゃれ ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁筋引き 筋引き包丁 藤次郎株式会社 ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック 母の日 プレゼント ギフト【D】TKG-NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm ATK8106 送料無料 包丁 おしゃれ ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁筋引き 筋引き包丁 藤次郎株式会社 ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック 母の日 プレゼント ギフト【D】4,388送料無料
包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社 包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●商品サイズ(cm)長さ約37●重量約0.14kg●材質モリブデンバナジウム鋼包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社
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関兼次 PRO・M 筋引き包丁 240mm (No.7009) 調理用関兼次 PRO・M 筋引き包丁 240mm (No.7009) 調理用6,379
No.7009 筋引 刃渡 240mm 材質 ブレード モリブデン ステンレス鋼 口金 18-8ステンレス ハンドル ハンドル持手 樹脂 / ハンドル内部 18-8ステンレス 折れず、曲がらず、よく切れる PROシリーズの秘密… ■切れ味 日本刀の刃先形状であるハマグリ刃に仕上げています。 抜群の切れ味と、その持続性を保障します。 また、研ぎなおしも容易に出来ます。 サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施すことにより、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。 ■安全 PRO・Mはブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体構造にしています。それによってブレードとハンドルのつぎ目は、衝撃に強く、折れにくいため安全です。 ■清潔 高級感を感じさせる、天然素材のナチュラルテイスト。 ハンドルには木チップを樹脂で固めたエコ材を使用しています。従来の強化木と比べて煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。 ハンドルとブレードの間に隙間が無いため、水などが染み込みにくいつくりになっています。さらに、従来の包丁は、木柄の中に挟まれているハンドル内部の金属が、錆びたりボロボロになったりしましたが、PRO・Mはハンドル内部に錆びない18-8ステンレスを使用しましたので、従来のようにハンドル内部が錆びません。 ■デザイン 人間工学に基づいたデザイン。しっくり手になじみ、手に暖かさを感じる。長時間の仕様にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。 関兼次 初代兼次が、貞和年間(1345-1349)の美濃の地において、刀作りをはじめて以来、南北朝、室町、戦国、江戸時代と幾多の激動の時代を乗り越えて、関伝の伝統を守り作刀に励んでまいりました。 刀鍛冶の伝統を受け継ぐ関兼次は、関伝日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・よく切れる」という刃物にとって不可欠の品質を刃先形状(ハマグリ形状)・サブゼロ処理・特殊溶接工程等、現代技術によって達成しました。 変化する生活スタイルに対応した、使いやすく、切れ味がよく、切れ味の長持ちする刃物作りを目指して商品開発を行っています。 今日では、家庭用・レジャー用等の刃物を生産し、国内だけでなく広く世界で愛用されています。 商品名: 関兼次PRO・M筋引き包丁240mmカテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 筋引包丁肉の筋切りに一般的に用いられる細身の包丁です 肉の筋を引くのに使われる牛刀よりも細身の包丁です。 鶏肉の切り分けやハム・ステーキのスライスなどでよく使われます。
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片岡製作所 Brieto-M7PRO 筋引270mm M712 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト)片岡製作所 Brieto-M7PRO 筋引270mm M712 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト)7,948
プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続! 片岡製作所 Brieto-M7PRO 筋引270mm M712 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り:270mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木 原産国:日本製 ■Brieto-M7PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。
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【送料無料】『2006年度千葉県の伝統工芸品に指定された八間川義人作「関東牛刀」 ■刃渡り270mm 重量約220g ■口金は溶接手仕上げ 強化木パッカー柄 武蔵国光月 牛刀 180mm 210mm 240mm 270mm 270厚口 300mm 330mm 360mm 洋出刃 180mm 210mm 240mm 270mm 300mm 筋引 240mm 270mm 300mm 330mm ガラスキ 180mm 角付冷凍 360mm『総手造り』伝統的工芸品 【武蔵国光月作】関東牛刀筋引 270mm (写真はサイズ300mmのものです。) 洋食文化が幕末・明治初期に伝来した関東では廃刀令施行により仕事が激減していた刀鍛冶が、その技術を生かして早くから洋包丁を総手造り(総火造り)で作りはじめました。 第二次世界大戦後、日本でも洋食文化が広く浸透していくにつれ牛刀はじめ洋包丁への需要が急速に拡大し関東での牛刀造りも隆盛を迎えました。 しかしその後三条・関などの工場で機械により手軽で使いやすく比較的安価な洋包丁が大量に生産されるようになり一般に広く普及しました。 総手造りの関東の洋包丁の需要は急速に減退していき、鍛冶屋も激減し今は数人となりました。 そんな中で、1995年20代前半の若さで「すばらしい伝統技法を継承したい」と親方の指導の下、日々技術の向上に励む鍛冶「八間川義人」氏の作品です。 八間川氏の製造した「関東牛刀」は2006年に千葉県の伝統的工芸品に指定を受けました。 原材料の鋼材の火造り鍛造から整形、焼入れ、焼き戻し、研ぎ、柄付け、刃付けなど全ての工程を伝統的な手造りで作り上げるため1日に1〜2本しか作れません。 形はやや不揃いですが人の温かみの伝わる逸品です。 製作各工程において十分過ぎるほど留意して造られた本物の切れ味 をお楽しみ下さい。 ※職人総手造り品の為、納期約2ヶ月程度必要となります。注文殺到時は更に納期が遅れる可能性も御座います。予めご了承ください。
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関東 筋引き 包丁 240mm 武蔵国光月作 『 総手造り 』伝統的工芸品関東 筋引き 包丁 240mm 武蔵国光月作 『 総手造り 』伝統的工芸品13,423送料無料
【送料無料】2006年度千葉県の伝統工芸品に指定された八間川義人作「関東牛刀」 ■刃渡り240mm 重量約190g ■口金は溶接手仕上げ 強化木パッカー柄 武蔵国光月 牛刀 180mm 210mm 240mm 270mm 270厚口 300mm 330mm 360mm 洋出刃 180mm 210mm 240mm 270mm 300mm 筋引 240mm 270mm 300mm 330mm ガラスキ 180mm 角付冷凍 360mm『総手造り』伝統的工芸品 【武蔵国光月作】関東牛刀筋引 240mm (写真はサイズ300mmのものです。) 洋食文化が幕末・明治初期に伝来した関東では廃刀令施行により仕事が激減していた刀鍛冶が、その技術を生かして早くから洋包丁を総手造り(総火造り)で作りはじめました。 第二次世界大戦後、日本でも洋食文化が広く浸透していくにつれ牛刀はじめ洋包丁への需要が急速に拡大し関東での牛刀造りも隆盛を迎えました。 しかしその後三条・関などの工場で機械により手軽で使いやすく比較的安価な洋包丁が大量に生産されるようになり一般に広く普及しました。 総手造りの関東の洋包丁の需要は急速に減退していき、鍛冶屋も激減し今は数人となりました。 そんな中で、1995年20代前半の若さで「すばらしい伝統技法を継承したい」と親方の指導の下、日々技術の向上に励む鍛冶「八間川義人」氏の作品です。 八間川氏の製造した「関東牛刀」は2006年に千葉県の伝統的工芸品に指定を受けました。 原材料の鋼材の火造り鍛造から整形、焼入れ、焼き戻し、研ぎ、柄付け、刃付けなど全ての工程を伝統的な手造りで作り上げるため1日に1〜2本しか作れません。 形はやや不揃いですが人の温かみの伝わる逸品です。 製作各工程において十分過ぎるほど留意して造られた本物の切れ味 をお楽しみ下さい。 ※職人総手造り品の為、納期約2ヶ月程度必要となります。注文殺到時は更に納期が遅れる可能性も御座います。予めご了承ください。
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片岡製作所 Brieto-M7PRO 筋引240mm M713 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト)片岡製作所 Brieto-M7PRO 筋引240mm M713 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト)6,393
プロの理想の切れ味と使い易さを追求! 砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続! 片岡製作所 Brieto-M7PRO 筋引240mm M713 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り:240mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木 原産国:日本製 ■Brieto-M7PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。
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ミソノ 440PH 筋引 No.022 27cm AMSM702 送料無料 包丁 ナイフ 日本製 ステンレス 筋引き 包丁ステンレス 包丁筋引き ナイフステンレス ステンレス包丁 筋引き包丁 ステンレスナイフ ミソノ刃物株式会社 【D】ミソノ 440PH 筋引 No.022 27cm AMSM702 送料無料 包丁 ナイフ 日本製 ステンレス 筋引き 包丁ステンレス 包丁筋引き ナイフステンレス ステンレス包丁 筋引き包丁 ステンレスナイフ ミソノ刃物株式会社 【D】21,510送料無料
包丁 ナイフ ステンレス 筋引き 包丁ステンレス ステンレス包丁ミソノ刃物株式会社 包丁 ナイフ ステンレス 筋引き 包丁ステンレス ステンレス包丁ミソノ刃物株式会社■商品サイズ(cm)長さ約39.5■重量約0.185kg■材質16クロムハイステンレス鋼■原産国日本ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。包丁 ナイフ ステンレス 筋引き 包丁ステンレス ステンレス包丁ミソノ刃物株式会社
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 日本鋼 筋引270mm M179 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト)片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 日本鋼 筋引270mm M179 (日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト)12,528送料無料
【送料無料】 砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続! 片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 日本鋼 筋引270mm M179 【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。) 【商品詳細】 刃渡り:270mm 材質:刀身/日本鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製 ■Brieto-M11PRO(武光)をもっと探す! ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す! ■包丁・砥石をもっと探す! 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。(※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。)
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ミソノ 440PH 筋引 No.021 24cm AMSM701 送料無料 包丁 ナイフ 日本製 ステンレス 筋引き 包丁ステンレス 包丁筋引き ナイフステンレス ステンレス包丁 筋引き包丁 ステンレスナイフ ミソノ刃物株式会社 【D】ミソノ 440PH 筋引 No.021 24cm AMSM701 送料無料 包丁 ナイフ 日本製 ステンレス 筋引き 包丁ステンレス 包丁筋引き ナイフステンレス ステンレス包丁 筋引き包丁 ステンレスナイフ ミソノ刃物株式会社 【D】17,910送料無料
包丁 ナイフ ステンレス 筋引き 包丁ステンレス ステンレス包丁ミソノ刃物株式会社 包丁 ナイフ ステンレス 筋引き 包丁ステンレス ステンレス包丁ミソノ刃物株式会社■商品サイズ(cm)長さ約36.5■重量約0.175kg■材質16クロムハイステンレス鋼■原産国日本ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。包丁 ナイフ ステンレス 筋引き 包丁ステンレス ステンレス包丁ミソノ刃物株式会社
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包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社 包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、 耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。熱湯殺菌(100℃,20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●商品サイズ(cm)長さ約40●重量約0.155kg●材質モリブデンバナジウム鋼●原産国日本包丁 ナイフ キッチン用品 筋引き 筋引包丁 包丁キッチン用品 キッチン用品包丁藤次郎株式会社
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関東 筋引き包丁 330mm 武蔵国光月作 『 総手造り 』 伝統的工芸品関東 筋引き包丁 330mm 武蔵国光月作 『 総手造り 』 伝統的工芸品25,303送料無料
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