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舟行包丁

通販 59 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 舟行 165mm AK-5213貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 舟行 165mm AK-52133,700( 定価 5,400 円 )送料無料31%OFF!レビューを見る
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貝印
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シルバー
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商品説明
サイズ:29.5×4.5×2.1cm
本体重量:167g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 165mm1,913レビューを見る
メーカー
穂岐山刃物
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通常1~3週間以内に発送
商品説明
サイズ:刃の長さ165mm
本体重量:130g
素材・材質:刃先/鋼、側面/軟鉄
原産国:日本
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普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 協同組合土佐刃物流通センター・高知県普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 協同組合土佐刃物流通センター・高知県6,200
メーカー
協同組合土佐刃物流通センター
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商品説明
《購入画面の[配送オプション]に表示されているお届け予定日は、あくまでも目安になりますので表示よりも早く届く場合があります。予めご了承ください。》
《包装方法は商品によって異なります。詳しくはお問合せ下さい。》
【数量・内容】110g 【原材料】刃部:青紙1号、極軟鉄 柄:ウォルナット、プラスチック 【サイズ】刃渡り:150mm
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm2,632送料無料レビューを見る
メーカー
土佐刃物流通センター
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商品説明
サイズ:約4.5×31×2cm
本体重量:120g
素材・材質:鉄・鋼
原産国:日本
刃の長さ: 165mm
刃:両刃
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 165mm4,255送料無料レビューを見る
メーカー
土佐刃物流通センター
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在庫あり。
商品説明
サイズ:約4.5×30.5×1.8cm
本体重量:115g
素材・材質:鉄・鋼
原産国:日本
刃の長さ: 165mm
刃:両刃
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 150mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 150mm3,652( 定価 4,280 円 )14%OFF!レビューを見る
メーカー
土佐刃物流通センター
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
サイズ:約34.5×29×1.8cm
本体重量:105g
素材・材質:鉄・鋼
原産国:日本
刃の長さ: 150mm
刃:両刃
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土佐刃物 包丁 おばあちゃんの黒打 舟行包丁 150mm土佐刃物 包丁 おばあちゃんの黒打 舟行包丁 150mm1,276( 定価 2,592 円 )50%OFF!レビューを見る
メーカー
穂岐山刃物
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通常2~3営業日以内に発送
商品説明
サイズ:刃の長さ150mm
本体重量:110g
素材・材質:刃先/鋼、側面/軟鉄
原産国:日本
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 スーパー鋼 150mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 スーパー鋼 150mm4,799送料無料レビューを見る
メーカー
Tosahamono distribution center
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在庫あり。
商品説明
本体サイズ:約5×29.5×2.3cm、(全長)約29.5cm、(刃幅)約4.5cm、(刃渡り)約15cm
本体重量:約112g
素材・材質:鉄、青紙スーパー鋼
原産国:日本
刃渡り:150mm
刃の構造:両刃
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黒打舟行庖丁 135MM黒打舟行庖丁 135MM1,079
メーカー
藤原産業(株)
サイズ
刃渡り:135mm
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
商品サイズ(約):縦292×横53×奥行21mm。
商品重量(約):89g。
刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙) 柄部:朴材。
鋼割り込み。
刃渡り:135mm。
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 スーパー鋼 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 スーパー鋼 165mm6,084レビューを見る
メーカー
Tosahamono distribution center
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
本体サイズ:約5.3×31.2×2.3cm、(全長)約31.2cm、(刃幅)約4.8cm、(刃渡り)約16.5cm
本体重量:約138g
素材・材質:鉄、青紙スーパー鋼
原産国:日本
刃渡り:165mm
刃の構造:両刃
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〔スーパー鋼〕★舟行包丁(両刃)165mm(ミガキ)スーパー鋼★(571-608)土佐刃物・ZAKURI〔スーパー鋼〕★舟行包丁(両刃)165mm(ミガキ)スーパー鋼★(571-608)土佐刃物・ZAKURI12,342
★土佐打刃物・舟行包丁(両刃ミガキ)165mm★ 刃長165mm。スーパー鋼。 送料別(料金表参照・代金引換は+324円)。 漁師さんがこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての 料理をまかなえた、といわれているところから付いたといわれています 舟行は、万能包丁というくらい、ほとんどのものが切れます。 5寸(15cm)くらいのものが よく使用されるサイズです。 まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。 スーパー鋼とは特殊溶解技術を駆使した高級刃物鋼です。 青紙1号よりさらに硬く、ねばり性にも優れているプロ用素材です。 写真はイメージです。実物とは異なる場合があります「磨包丁(みがきぼうちょう)」の「磨」というのは荒打ちを全て研いで仕上げたものをいいます。 表面はピカピカに仕上がっています。 「黒打包丁(くろうちぼうちょう)」との違いは、地金の部分も研ぎ上げていることです。 全てを研ぐことを考えて黒打包丁より厚く作るのが通常です。 日本刀と同じ古式鍛造方で作っている土佐打刃物。 その切れ味と吸い込まれるような美しさは、まさに「絶品」です。 こちらのページでご紹介するのは、土佐打刃物を代表する「舟行包丁(ふなゆきぼうちょう)」です。 漁師がこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての料理をまかなえた、といわれるところに名前の由来があるといわれております。揺れ動く舟の上で、手際よくさなかをサバけるには、なにより「とりまわし」のよさが必要。いわゆる「万能包丁」といえます。 形は一見、出刃包丁と似ておりますが、出刃とはまったく厚さが異なります。取り回しのよい分、包丁自体に厚みはないので大きな魚をさばくのには向きません。むしろ、 あじや海老などの近海魚を料理するのに適しているといえます。 驚くべきは、舟行包丁が 襖(ふすま)の加工の際にも使われているということ。襖職人が土佐の舟行を使っているという事実を聞けば、その取り回しのよさ、使い勝手のよさがご想像できると思います。 ステンレスでない包丁は錆びやすいというイメージがありますが、そうではありません。手入れをすればそうそう錆びるものではなく、その「手入れ」というべきものは使い終わったあと熱湯をかけて布巾で水気を取り去る程度の簡単なこと。 研ぐことで切れ味がすぐに戻り、長く手になじむものを使いつづけられるという点はステンレスにない打刃物の良さであります。 伝統の土佐包丁。 ZAKURIの戸梶国光が鍛え上げた高級包をお届けします。
楽天市場アグリファーム高知通販ページへ
★舟行包丁150mm(ミガキ・両刃)青1号鋼★(531-607)(土佐刃物・ZAKURI(ザクリ)★舟行包丁150mm(ミガキ・両刃)青1号鋼★(531-607)(土佐刃物・ZAKURI(ザクリ)8,228
★土佐打刃物・舟行包丁(両刃ミガキ)150mm★ 刃長150mm。青1号鋼。 送料別(料金表参照・代金引換は+324円)。 漁師さんがこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての 料理をまかなえた、といわれているところから付いたといわれています 舟行は、万能包丁というくらい、ほとんどのものが切れます。 5寸(15cm)くらいのものが よく使用されるサイズです。 まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。 写真はイメージです。実物とは異なる場合があります「磨包丁(みがきぼうちょう)」の「磨」というのは荒打ちを全て研いで仕上げたものをいいます。 表面はピカピカに仕上がっています。 「黒打包丁(くろうちぼうちょう)」との違いは、地金の部分も研ぎ上げていることです。 全てを研ぐことを考えて黒打包丁より厚く作るのが通常です。 日本刀と同じ古式鍛造方で作っている土佐打刃物。 その切れ味と吸い込まれるような美しさは、まさに「絶品」です。 こちらのページでご紹介するのは、土佐打刃物を代表する「舟行包丁(ふなゆきぼうちょう)」です。 漁師がこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての料理をまかなえた、といわれるところに名前の由来があるといわれております。揺れ動く舟の上で、手際よくさなかをサバけるには、なにより「とりまわし」のよさが必要。いわゆる「万能包丁」といえます。 形は一見、出刃包丁と似ておりますが、出刃とはまったく厚さが異なります。取り回しのよい分、包丁自体に厚みはないので大きな魚をさばくのには向きません。むしろ、 あじや海老などの近海魚を料理するのに適しているといえます。 驚くべきは、舟行包丁が 襖(ふすま)の加工の際にも使われているということ。襖職人が土佐の舟行を使っているという事実を聞けば、その取り回しのよさ、使い勝手のよさがご想像できると思います。 ステンレスでない包丁は錆びやすいというイメージがありますが、そうではありません。手入れをすればそうそう錆びるものではなく、その「手入れ」というべきものは使い終わったあと熱湯をかけて布巾で水気を取り去る程度の簡単なこと。 研ぐことで切れ味がすぐに戻り、長く手になじむものを使いつづけられるという点はステンレスにない打刃物の良さであります。 伝統の土佐包丁。 ZAKURIの戸梶国光が鍛え上げた高級包をお届けします。
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舟行包丁銀三:堺佑助造舟行包丁165ミリ舟行包丁銀三:堺佑助造舟行包丁165ミリ19,656送料無料
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196 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
堺、包丁の匠が造り上げる舟で調理する漁師の為の和型万能包丁 銀三 堺佑助造 舟行包丁165ミリ ・全長………約297mm ・刃渡り(刃全体)………約165mm ・刃長(切る部分のみ)………約155mm ・刃の厚さ………約4.0mm(最大部) ・重さ………約160g ・包丁本体………安来鋼銀紙三号 ・柄………水牛角・国産朴八角柄 ・仕上げ………本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済
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【送料無料】堺刃物、堺佑助造舟行包丁165ミリ(安来鋼銀紙三号)女性の方にも安心サイズ 【smtb-k】【w1】【sybp】【w1】  【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】【HLS_DU】05P01Oct16【送料無料】堺刃物、堺佑助造舟行包丁165ミリ(安来鋼銀紙三号)女性の方にも安心サイズ 【smtb-k】【w1】【sybp】【w1】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】【HLS_DU】05P01Oct1619,656送料無料
【包丁】【送料無料】【ギフト】【御祝】【釣り人】錆びに強い片刃の和型万能包丁(右利き用) この包丁は右手用のみです。 名前 銀三 堺佑助造 舟行包丁165ミリ サイズ 全長・・・約297mm 刃渡り(刃全体)・・・約165mm 刃長(切る部分のみ)・・・約155mm 刃の厚さ・・・約4.0mm(最大部) 重さ・・・約160g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三号 柄・・・水牛角・国産朴八角柄 仕上げ 本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済 包丁のお名前入れ、詳しくはクリック■ 三徳包丁では満足できないあなたへ… 切っ先の鋭い舟行包丁 和型の万能包丁と言いますが、まずはこの包丁の切っ先(包丁の先端部分です)をご覧下さい。 同じ万能包丁の三徳包丁と比べて、かなり鋭くスマートな形に造られています。 舟行包丁は、元々漁師が狭い船の上で「魚」も「野菜」も「一本の包丁で」調理できるように、と考えられた包丁です。魚と一緒に煮込む野菜を切ったり、一緒に食べる薬味を切ったり… 三徳包丁は、切っ先がこれほど鋭くスマートでなく、どちらかといえば女性的な形と言えます。 逆に、舟行包丁は海に出る男の包丁。 プロの料理人が使う和包丁と同じ「片刃」。もちろん研ぎ器でなく砥石で研ぐことになります。 なかなか取っ付きにくそうな包丁ですが、和包丁の中では「牛刀」「三徳包丁」に形が一番近く、今まで牛刀や三徳包丁を使っていた人には抵抗なくご利用いただけるでしょう。切っ先が鋭いので切り込みがし易いのがこの包丁の長所です。また、片刃の包丁ですが、プロの料理人が「片刃」を和包丁愛用するのは、鋭い刃が付けられるためです。 将来、出刃包丁や刺身包丁や薄刃包丁(野菜用の包丁)を使いたい、とお考えなら…この包丁から始められる事をおすすめします! 165ミリ、180ミリ共にご家庭用のサイズです。 少し小振りが良いという方は165ミリ、普通のサイズが良いという方は180ミリをお選び下さい。 (今使っている包丁の刃渡りを計って、好みの長さをお選び下さい) ●クリックすると拡大します 裏には「銀三 堺佑助造」の刻印。裏側の仕上げは斜め研ぎ。裏押し済ですので、届いてすぐご使用いただけます。 刃先の研ぎは伝統工芸士による本霞仕上げ。普通なら仕上げが荒くなりがちな細部まで職人の手が入っています。 柄は水牛角・国産朴。手に馴染むと評判のプロ料理人仕様です。包丁本体とのバランスを考えて柄付けをしております。 ●この包丁の詳細 名前 銀三 堺佑助造 舟行包丁165ミリ サイズ 全長・・・約297mm、刃渡り(刃全体)・・・約165mm、刃長(切る部分のみ)・・・約155mm 刃の厚さ・・・約4.0mm(最大部)、重さ・・・約160g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三号、柄・・・水牛角・国産朴八角柄 仕上げ 本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済
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重兵衛 舟行包丁 165mm重兵衛 舟行包丁 165mm5,800
中小型の魚のさばきと刺身造りに! サイズ ●刃渡り165mm 商品説明 安来鋼の使用により、ねばり強く切れ味の長続きする包丁です。 ◆その他そば切り包丁 ◆その他、包丁はクリック
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包丁 普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」  協同組合土佐刃物流通センター 高知県包丁 普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 協同組合土佐刃物流通センター 高知県6,200送料無料
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商品説明
高知県 協同組合土佐刃物流通センター 産直 お取り寄せ 【対摩耗性に優れ、切れ味も長持ち!土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の使い心地】本品は、今から約400年前、江戸時代初期から伝わる製法を今もなお守り続ける土佐の鍛冶職人の卓越した技術により、鍛造形成された逸品です。鋼のなかでも高い硬度を誇る「安来青紙1号」を使用しており、科学的に温度管理をし、熱処理を施しているため、対摩耗性に優れ、切れ味が長持ちします。野菜や魚、肉などを切るときにつかえる使用用途を選ばない万能包丁です。軽くて取回しに優れているため、普段使いならこれ一本で十分です。なお、今回お届けするのは、焼入れにより黒くなった表面を刃の部分以外そのまま残した「黒打」となっています。すべて磨き上げた包丁よりも錆びにくく、錆びても目立たちにくいと言われています。※こちらの包丁は刃が薄いため、硬い物(魚の骨やカボチャ、冷凍したままの食品など)を無理に切ろうとすると刃が欠けます。※土佐打刃物は1丁1丁手作りで作っているため、それぞれの表情が異なり、サイズも若干の差異があります。【事業者名・販売者名】協同組合土佐刃物流通センター【所在地】高知県
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重兵衛 舟行包丁 165mm重兵衛 舟行包丁 165mm5,800
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商品説明
中小型の魚のさばきと刺身造りに! 安来鋼の使用により、ねばり強く切れ味の長続きする包丁です。
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土佐 青紙 両刃舟行包丁 135mm 土佐 青紙 黒打 けやき柄包丁土佐 青紙 両刃舟行包丁 135mm 土佐 青紙 黒打 けやき柄包丁2,500
■青紙 黒打 けやき柄包丁 ■両刃舟行型 135mm ■鋼材:青紙割り込み ■腐りにくい欅柄です ■ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます
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越前打刃物-特別ご奉仕品-黒打舟行包丁越前打刃物-特別ご奉仕品-黒打舟行包丁5,940
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59 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
手打ち包丁 舟行包丁 魚用包丁 刺身出刃 サイズ:全長 約270 mm 刃渡り:約150 mm 重 量:約100g 鋼 材:白紙2号鋼 柄 部:P口 朴木 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 舟行包丁 舟行 片刃 和包丁 和庖丁 手打ち包丁 魚用包丁 刺身出刃 刺身出刃包丁 越前包丁 漁師包丁
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越前打刃物 風紋 舟行 (薄出刃包丁)刃渡り155mm越前打刃物 風紋 舟行 (薄出刃包丁)刃渡り155mm25,920送料無料
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259 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
高級包丁 舟行包丁 薄出刃包丁 越前打ち刃物 魚用包丁 舟行包丁は漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 魚を切るのに向いていますが、三徳包丁や牛刀と同じく肉、魚、野菜と1本でいろいろ使える大変便利な包丁です。 又、舟行包丁はプロの料理人の方でも、魚の三枚卸しも出刃包丁よりも卸しやすいという方もいらっしゃるぐらい大変重宝される1本です。 【仕様】 サイズ:全長 約295mm 刃渡り:約155mm 重 量:約175g 鋼 材:15層鋼と青紙2号鋼 柄 部:シノギ付き紫檀柄 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 舟行包丁 舟行 片刃 風紋包丁 和包丁 和庖丁 高級包丁 手打ち包丁 魚用包丁 刺身出刃 刺身出刃包丁 漁師包丁 薄出刃包丁 越前包丁
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越前打刃物 風紋 舟行 (薄出刃包丁)刃渡り125mm越前打刃物 風紋 舟行 (薄出刃包丁)刃渡り125mm19,440送料無料
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商品説明
高級包丁 舟行包丁 薄出刃包丁 越前打ち刃物 漁師包丁 舟行包丁は漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 魚を切るのに向いていますが、三徳包丁や牛刀と同じく肉、魚、野菜と1本でいろいろ使える大変便利な包丁です。 特にこちらのサイズは小ぶりなサイズなので小回りがきき、使い勝手がよい為、小魚を開いたりするのに適しています。 又、舟行包丁はプロの料理人の方でも、魚の三枚卸しも出刃包丁よりも卸しやすいという方もいらっしゃるぐらい大変重宝される1本です。 背峯は柳刃より厚く、身巾は出刃より細く、出刃包丁と刺身包丁の兼用が出来ます。 -仕様- サイズ:全長 約245mm 刃渡り:約125mm 重 量:約100g 鋼 材:青紙2号鋼 柄 部:シノギ付き紫檀柄 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 舟行包丁 舟行 片刃 風紋包丁 和包丁 和庖丁 高級包丁 手打ち包丁 魚用包丁 刺身出刃 刺身出刃包丁 漁師包丁 越前包丁
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黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm ( 1本入 )黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm ( 1本入 )4,799送料無料
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引
商品説明
☆送料無料☆ ☆送料無料☆/黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm/調理器具/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】土佐刃物流通センター/【黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mmの商品詳細】●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。●日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群です。●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。●漁師が舟の上で全ての料理をこの包丁でまかなっていたことに名前が由来する包丁で、野菜、魚、肉などに使える万能包丁です。●クルミ柄.../cate0535965
Yahoo!ショッピングケンコーコム価格を比較する通販ページへ
舟行包丁 元兼 極上 鍛造黒打 両刃 土佐型 165mm 青紙鋼 土佐打刃物舟行包丁 元兼 極上 鍛造黒打 両刃 土佐型 165mm 青紙鋼 土佐打刃物4,526
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45 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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商品説明
土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味!『最上級』の鍛造黒打ち舟行包丁150mm 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない 刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■用途 肉、魚、野菜すべてに使える万能包丁。 ただし、冷凍ものは厳禁です。 ■サイズ 全長 300mm 刃長さ 165mm 重量 約115g
Yahoo!ショッピングほんまもん ヤフーショップ価格を比較する通販ページへ
黒打 舟行包丁 165mm 両刃 土佐打ち 料理 調理 本割込み黒打 舟行包丁 165mm 両刃 土佐打ち 料理 調理 本割込み1,600
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16 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
高い硬度と耐磨耗性 刃の中心には日本刀と同じく、砂鉄を原料とした安来網を使用。 上記成分表の通り、硬さの基準となる炭素の含有率が高く、燐、硫黄、などの不純物が少なく非常に純度の高いものです。 熱処理後高い硬度が得られますので、耐磨耗性に富み、入念な刃付けによる良い切れ味が長期間持続します。 本割込み構造 和包丁伝統的な割り込み構造です。 地鉄が非常に軟らかいので再刃付け時に、切れ味良く研ぎあげることができます。 表裏のない「両刃」ですので、ご家庭でも使用しやすい包丁です。 飾りきりなどの細かい作業や、果物や野菜の皮むきなど、サッと使うのにオススメ。 サイズ(約) 刃渡り:165mm
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青木刃物製作所 堺孝行 霞研 舟行出刃 21cm 06095(左利き用、名入れ無料)(送料無料、代引OK)青木刃物製作所 堺孝行 霞研 舟行出刃 21cm 06095(左利き用、名入れ無料)(送料無料、代引OK)17,300送料無料
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173 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、ペイジー、コンビニ払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
本職用ながらも廉価な和包丁 ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 和包丁、霞研、青木刃物製作所、原産国:日本、06095、庖丁、6095、大阪、堺市、ホウチョウ、和食、片刃、ナイフ、名前、プレゼント、父の日、母の日、ネーム】
Yahoo!ショッピング厨房道具・卓上用品shop cookcook!価格を比較する通販ページへ
土佐一黒打包丁 おばあちゃんの黒打舟行 150mm ( 1丁 )/ 土佐一黒打包丁 ( キッチン用品 )土佐一黒打包丁 おばあちゃんの黒打舟行 150mm ( 1丁 )/ 土佐一黒打包丁 ( キッチン用品 )1,779
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17 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
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★税抜2500円以上で送料無料★土佐一黒打包丁 ★税抜2500円以上で送料無料★/土佐一黒打包丁 おばあちゃんの黒打舟行 150mm(庖丁)/調理器具/ブランド:土佐一黒打包丁/( キッチン用品 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】穂岐山刃物/【土佐一黒打包丁 おばあちゃんの黒打舟行 150mmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁です。●使うほど手になじむ逸品です。●魚の調理に最適。身おろしや肉、野菜に/cate0535965
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出刃 出刃庖丁 堺孝行 改良霞研 舟行出刃包丁 18cm出刃 出刃庖丁 堺孝行 改良霞研 舟行出刃包丁 18cm11,786
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業務用 店舗 プロ用 キッチン 厨房 包丁 庖丁 料理 調理 ●商品名:堺孝行 改良霞研 舟行出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。
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土佐手打 磨小包丁 青鋼入 120mm 土佐刃物 和包丁土佐手打 磨小包丁 青鋼入 120mm 土佐刃物 和包丁3,600
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土佐特製 土佐手打包丁 地金に青鋼2号を割込 刃の長さ:約120mm 全長:約250mm 舟行型で小さめのサイズを小包丁と呼んでいます。120mmのものは、ご家庭でのほとんど料理に対応できます。 表面をすべて磨いた「磨き仕上げ」の包丁です。
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青木刃物製作所 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 18cm 07093(名入れ無料)(送料無料、代引OK)青木刃物製作所 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 18cm 07093(名入れ無料)(送料無料、代引OK)6,410送料無料
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本職から家庭用まで対応した和包丁 ●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺菊孝【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 和包丁、改良霞研、青木刃物製作所、原産国:日本、07093、庖丁、7093、大阪、堺市、ホウチョウ、和食、ナイフ、名前、プレゼント、父の日、母の日、ネーム】
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出刃 出刃庖丁 堺孝行 霞研 舟行出刃包丁 18cm出刃 出刃庖丁 堺孝行 霞研 舟行出刃包丁 18cm8,867
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業務用 和包丁 和庖丁 霞研 ●商品名:出刃 出刃庖丁 堺孝行 霞研 舟行出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。 ★検索用★ 舟行出刃包丁 堺孝行 霞研 18cm 堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研
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青木刃物製作所 堺孝行 霞研 舟行出刃 18cm 06093(名入れ無料)(送料無料、代引OK)青木刃物製作所 堺孝行 霞研 舟行出刃 18cm 06093(名入れ無料)(送料無料、代引OK)8,000送料無料
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本職用ながらも廉価な和包丁 ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 和包丁、霞研、青木刃物製作所、原産国:日本、06093、庖丁、6093、大阪、堺市、ホウチョウ、和食、片刃、ナイフ、名前、プレゼント、父の日、母の日、ネーム】
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三木刃物 鍛造ステンレス 舟行包丁 ゴールド片刃 改良研 紫檀柄付 刃長165mm ※取寄品 M705三木刃物 鍛造ステンレス 舟行包丁 ゴールド片刃 改良研 紫檀柄付 刃長165mm ※取寄品 M7057,618
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特徴 軟ステンレス鋼と高純度の不鋳鋼(V金1号)をクラッド錆びに強く粘り強度のある、二層ステンレス鋼仕上げ。 仕様 刃長:165mm 仕上:二層・片刃 刃:V金1号、SUS410 柄:紫檀柄 ※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。 ※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
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土佐手打 黒打舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁土佐手打 黒打舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁3,240
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土佐特製 鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。 青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行型です。 元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。
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青木刃物製作所 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 15cm 07091(名入れ無料)(送料無料、代引OK)青木刃物製作所 堺孝行 改良霞研 舟行出刃 15cm 07091(名入れ無料)(送料無料、代引OK)5,830送料無料
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本職から家庭用まで対応した和包丁 ●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺菊孝【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 和包丁、改良霞研、青木刃物製作所、原産国:日本、07091、庖丁、7091、大阪、堺市、ホウチョウ、和食、ナイフ、名前、プレゼント、父の日、母の日、ネーム】
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本格黒打ち包丁四点お買得セット本格黒打ち包丁四点お買得セット14,950
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切れ味抜群!料理好きの方へおすすめ、本格黒打ち包丁四点セット 右利き左利き兼用 本格黒打ち包丁の四点セットです。 よく使われる種類とサイズの組み合わせで、ちょっと凝ってみようかなと思う方にはおすすめのセットです。 野菜の調理に便利な角菜切り165mm、人気の万能包丁、舟行包丁150mm、細かい作業に向いた刺身包丁の小型、小柳包丁135mm、小回りが利いて何事にも重宝する小包丁105mmのセット。 ※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。
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【送料無料】土佐刃物 磨仕上 片刃 舟行 包丁 マーブル柄 白鋼 2号 (刃渡り18cm)【送料無料】土佐刃物 磨仕上 片刃 舟行 包丁 マーブル柄 白鋼 2号 (刃渡り18cm)9,497送料無料
4582295813016[調理][包丁][船行] 本体サイズ(cm)全長/31.5cm、刃渡り/18cm、刃幅4.5cm本体重量(g)約170g素材・材質刃/白鋼 2号、柄/木製原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物「はらたいら」のイラスト入りパッケージ磨き仕上げは、その磨き抜かれた美しい鏡面や切れ味など、日本刀の魂をもっとも受け継いだ製品硬さを下げ、ねばり性をアップ。刃欠けがしにくいので、扱いやすい性質です。野菜、魚、肉など、様々な用途に使える万能包丁です。商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください
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龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) (135MM)  キッチンツール 便利グッズ(キッチンツール) 調理用龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) (135MM) キッチンツール 便利グッズ(キッチンツール) 調理用1,079
龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) (135MM)土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。切れ味と耐磨耗性に優れています。 龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) (135MM)の特徴 ●鋼割り込み。 ●刃渡り:135mm。 ●刃部:両刃。 龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) (135MM)の仕様 材質 ●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。 ●柄部:朴材。 商品名: 黒打舟行包丁(小包丁)カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > キッチンツール > 便利グッズ(キッチンツール)
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龍馬 黒打舟行庖丁 150MM 刃渡り:150mm龍馬 黒打舟行庖丁 150MM 刃渡り:150mm1,400
【5千円以上で送料無料】【あす楽】 ●商品サイズ(約):縦323×横60×奥行21mm。●商品重量(約):107g。●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙) 柄部:朴材。●鋼割り込み。●刃渡り:150mm。 ●【用途】料理用包丁。【特徴・機能】切れ味と耐磨耗性に優れています。 冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管して下さい。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
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(仮)特製 舟行 150mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h(仮)特製 舟行 150mm 實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h8,856
スタンダードなシリーズ舟行包丁! 仕様 ●種別:舟行包丁(ふなゆき)●サイズ:刃渡り150mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄
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黒打舟行包丁・165mm黒打舟行包丁・165mm1,600
土佐打ち/木柄/切れ味抜群/本割込み 高い硬度と耐磨耗性 刃の中心には日本刀と同じく、砂鉄を原料とした安来網を使用。 上記成分表の通り、硬さの基準となる炭素の含有率が高く、燐、硫黄、などの不純物が少なく非常に純度の高いものです。 熱処理後高い硬度が得られますので、耐磨耗性に富み、入念な刃付けによる良い切れ味が長期間持続します。 本割込み構造 和包丁伝統的な割り込み構造です。 地鉄が非常に軟らかいので再刃付け時に、切れ味良く研ぎあげることができます。 刃渡り約:165mm ※商品画像サンプルです。お届けする実物と色合いなどが多少異なる場合が御座います。ご了承くださいませ。
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土佐型舟行包丁 両刃 黒打 165mm ◆土佐打刃物◆ 元兼極上鍛造 (土佐打刃物 本格 和型 万能包丁 黒打ち 和包丁 包丁 ナイフ 青紙 はがね ハガネ 魚包丁 鍛冶職人手造り)土佐型舟行包丁 両刃 黒打 165mm ◆土佐打刃物◆ 元兼極上鍛造 (土佐打刃物 本格 和型 万能包丁 黒打ち 和包丁 包丁 ナイフ 青紙 はがね ハガネ 魚包丁 鍛冶職人手造り)4,526
通常の舟行包丁より細身のタイプの土佐型の舟行包丁 ギフト対応についての詳細 【サイズ】 全長300mm 刃渡り165mm 重量約115g 【用途】 肉、魚、野菜すべてに使える万能包丁。 ただし、冷凍ものは厳禁です。高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の舟行包丁 ねばりのある高硬度の切れ味! 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 「ほんまもん」の手造り包丁を一度ご使用下さい。
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堺一文字光秀 黄鋼 舟行包丁180mm【送料・名入れ無料】堺一文字光秀 黄鋼 舟行包丁180mm【送料・名入れ無料】8,860送料無料
炭素系高級刃物鋼 黄鋼使用 サビにご注意ください -鋼材- 黄鋼(安来鋼)を鍛造した 切れ味のよい舟行包丁です。 研ぎやすので初心者の方にも 手軽にメンテナンスすることができます。-用途- 釣り船に料理するために、持ち込んだことからこの名前がつきました。 刺身包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くできています。 野菜や魚など幅広い用途に使用できる包丁です。 家庭用の万能包丁としても適しています。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:170mm 全長:320mm 重量 165g 鋼材・刃の形状 黄鋼 片刃 柄 朴材 丸柄 プラスティック巻き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 有りません サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい
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黒打舟行包丁 150mm 両刃黒打舟行包丁 150mm 両刃2,052
青紙鋼{三徳包丁} ●切れ味重視! ●使い易さ重視! ●砥ぎ易さ重視!の方へお勧め商品。 ●青紙鋼の一般家庭用 ●両刃 【刃渡サイズ】150mm 【全長サイズ】290mm
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【黒打舟行包丁・150mm】土佐打ち/木柄/切れ味抜群/本割込み【黒打舟行包丁・150mm】土佐打ち/木柄/切れ味抜群/本割込み1,450
高い硬度と耐磨耗性 刃の中心には日本刀と同じく、砂鉄を原料とした安来網を使用。 上記成分表の通り、硬さの基準となる炭素の含有率が高く、燐、硫黄、などの不純物が少なく非常に純度の高いものです。 熱処理後高い硬度が得られますので、耐磨耗性に富み、入念な刃付けによる良い切れ味が長期間持続します。 本割込み構造 和包丁伝統的な割り込み構造です。 地鉄が非常に軟らかいので再刃付け時に、切れ味良く研ぎあげることができます。 刃渡り約:150mm ※商品画像サンプルです。お届けする実物と色合いなどが多少異なる場合が御座います。ご了承くださいませ。
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黒打ち舟行包丁 135mm【包丁 黒打 舟行包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】黒打ち舟行包丁 135mm【包丁 黒打 舟行包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】3,996
土佐刃物 本格黒打ち包丁!すごく切れる! 本格黒打ち包丁 舟行包丁 刃渡り135mm すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。舟行包丁としては小さな部類に入ります。刃渡り135mm、万能包丁というよりは、小魚を捌くのに丁度良い大きさが、この刃渡りと、もう一回り小さい120mm。お好みに合わせてご使用ください。 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
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堺一文字光秀 白鋼 舟行包丁165mm【送料無料・名入れ無料】堺一文字光秀 白鋼 舟行包丁165mm【送料無料・名入れ無料】14,410送料無料
炭素系高級刃物鋼 白二鋼使用 サビにご注意ください -鋼材- 包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した、研ぎやすく切れ味のよい舟行包丁です。 白鋼は不純物を より取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。-用途- 釣り船に料理するために、持ち込んだことからこの名前がつきました。 刺身包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くできています。 野菜や魚など幅広い用途に使用できる包丁です。 家庭用の万能包丁としても適しています。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:155mm 全長:300mm 重量 150g 鋼材・刃の形状 白二鋼 片刃 柄 朴材 丸柄 水牛巻き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 有りません サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい
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龍馬 黒打舟行庖丁 165mm龍馬 黒打舟行庖丁 165mm1,224
藤原産業 包丁 特長●土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です用途●料理用包丁材質/仕上●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)●柄部:朴材仕様●切れ味と耐磨耗性に優れています仕様2●鋼割り込み●刃渡り:165mm●刃部:両刃注意●冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります●錆びないように保管してください●切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めしますJANコード●4977292701150
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送料無料 出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行包丁 120mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕送料無料 出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行包丁 120mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕4,980送料無料
職人手作りこだわりの出刃包丁!和包丁 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 出刃 デバ 出刃包丁 石鎚金物製作所 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 舟行包丁としては一番小さなのが、この刃渡り120mmです。小包丁より少し大きな包丁がほしい時にどうぞ。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。 刃 すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。 熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。 また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 保管方法 通常の磨き包丁(よく職人さんが使っている軟鉄を磨き上げて銀色に輝いている包丁)と比べ錆びにくいのですが、やはり水気は嫌います。(特に鋼の部分) 長くご愛用いただくため、ご使用後は水気をよく拭き取り、刃先を下にして保管下さい。 注意事項 柄の部分の痩せ防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。 薄手刃型の包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。お気をつけてご使用ください。漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 舟行包丁としては一番小さなのが、この刃渡り120mmです。小包丁より少し大きな包丁がほしい時にどうぞ。 ≪刃≫ すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。 熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。 また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 ≪保管方法・注意事項≫ ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。 また、薄手刃型の包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。お気をつけてご使用ください。 ※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。
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龍馬 黒打舟行庖丁 165MM龍馬 黒打舟行庖丁 165MM1,266
龍馬 黒打舟行庖丁 165MM土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。 料理用包丁。 切れ味と耐磨耗性に優れています。 龍馬 黒打舟行庖丁 165MMの特徴 ●鋼割り込み。 ●刃渡り:165mm。 ●刃部:両刃。 龍馬 黒打舟行庖丁 165MMの仕様 サイズ 165MM 商品名: 黒打舟行庖丁カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 三徳包丁
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送料無料 職人手作りこだわりの出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行包丁 165mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕送料無料 職人手作りこだわりの出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行包丁 165mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕5,500送料無料
職人手作りこだわりの出刃包丁!和包丁 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 出刃 デバ 出刃包丁 石鎚金物製作所 右利き左利き兼用中四国のご家庭で一番よく使われる本格黒打ち万能包丁です。中四国では150mmサイズが一番よく使われますが、関東ではこのサイズが一番多いようです。牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁ですが、関東でよく使われる万能包丁の三徳型は菜切りに近い形をしており、この舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。どちらかというとお肉やお魚の細かい作業に向いた万能包丁です。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。 刃 両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。 軟鉄に日本鋼を割りいれ加工し、一丁一丁職人が丹念に打ち上げた、歴史ある土佐打ち和包丁です。 職人が鍛え上げた伝統の日本鋼は、硬度が高く切れ味は非常に良いのですが折れやすいという難点があります。 これを周囲の軟鉄が守ってくれているため耐久性が高くなり、長くご愛用いただけます。また、研ぎよく、何度でも切れ味がよみがえります。 保管方法 通常の磨き包丁(よく職人さんが使っている軟鉄を磨き上げて銀色に輝いている包丁)と比べ錆びにくいのですが、やはり水気は嫌います。(特に鋼の部分) 長くご愛用いただくため、ご使用後は水気をよく拭き取り、刃先を下にして保管下さい。 注意事項 柄の部分の痩せ防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。右利き左利き兼用中四国のご家庭で一番よく使われる本格黒打ち万能包丁です。中四国では150mmサイズが一番よく使われますが、関東ではこのサイズが一番多いようです。牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁ですが、関東でよく使われる万能包丁の三徳型は菜切りに近い形をしており、この舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。どちらかというとお肉やお魚の細かい作業に向いた万能包丁です。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。
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土佐一黒打包丁 舟行包丁 150mm (1丁)土佐一黒打包丁 舟行包丁 150mm (1丁)1,779
★税抜2500円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★魚の調理に最適。身おろしや肉、野菜に
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土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm (1丁)土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm (1丁)1,879
★税抜2500円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★魚の調理に最適。身おろしや肉、野菜に
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土佐一黒打包丁 おばあちゃんの黒打舟行 150mm (1丁)土佐一黒打包丁 おばあちゃんの黒打舟行 150mm (1丁)1,779
★税抜2500円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★魚の調理に最適。身おろしや肉、野菜に
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左近白梅 舟行包丁 165mm (1丁)左近白梅 舟行包丁 165mm (1丁)3,979
★税抜2500円以上で送料無料★カード支払い・代引きOK★魚の調理に最適。身おろしや肉、野菜に
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日本製C-349 舟行包丁DPゴールド マホガニー180mm (1コ入)日本製C-349 舟行包丁DPゴールド マホガニー180mm (1コ入)5,988
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オークションの検索結果

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