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舟行包丁

通販 59 件 / オークション 20 件

通販の検索結果

貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 舟行 165mm AK-5213貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 舟行 165mm AK-52133,704( 定価 5,400 円 )送料無料31%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
カラー
シルバー
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在庫あり。
商品説明
サイズ:29.5×4.5×2.1cm
本体重量:167g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 165mm1,913( 定価 2,808 円 )31%OFF!レビューを見る
メーカー
穂岐山刃物
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通常6~10営業日以内に発送
商品説明
サイズ:刃の長さ165mm
本体重量:130g
素材・材質:刃先/鋼、側面/軟鉄
原産国:日本
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土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 青鋼 2号 150mm土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 青鋼 2号 150mm7,966( 定価 9,500 円 )送料無料16%OFF!レビューを見る
メーカー
土佐刃物流通センター
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通常9~14日以内に発送
商品説明
本体サイズ:約5×29.5×2cm
本体重量:160g
素材・材質:鉄・鋼青2号
生産国:日本
断面:片刃
刃渡り:約150mm
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関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 舟行 165mm AK-5028関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 舟行 165mm AK-50282,280( 定価 4,104 円 )44%OFF!レビューを見る
メーカー
貝印
在庫・発送
通常1~2営業日以内に発送
商品説明
メーカー型番:AK-5028
サイズ:295×45×21mm
重量:155g
材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼、側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
原産国:日本
刃渡り:165mm
仕様:ナイロン口金
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 165mm4,318( 定価 4,500 円 )送料無料レビューを見る
メーカー
土佐刃物流通センター
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在庫あり。
商品説明
サイズ:約4.5×30.5×1.8cm
本体重量:115g
素材・材質:鉄・鋼
原産国:日本
刃の長さ: 165mm
刃:両刃
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龍馬 庖丁の柄 舟行用黒PC龍馬 庖丁の柄 舟行用黒PC140
メーカー
龍馬
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
仕様:舟行包丁用
本体:木製
口輪:樹脂性
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm2,612( 定価 2,780 円 )送料無料6%OFF!レビューを見る
メーカー
土佐刃物流通センター
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通常1~3週間以内に発送
商品説明
サイズ:約4.5×31×2cm
本体重量:120g
素材・材質:鉄・鋼
原産国:日本
刃の長さ: 165mm
刃:両刃
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遠藤商事 雪藤 舟行 18cm遠藤商事 雪藤 舟行 18cm7,581( 定価 15,120 円 )49%OFF!レビューを見る
メーカー
遠藤商事
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
サイズ:全長(mm)320
本体重量:190g
素材・材質:白鋼
原産国:日本
背厚(mm)4.5
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土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 白鋼 2号 165mm土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 白鋼 2号 165mm7,421( 定価 9,500 円 )送料無料21%OFF!
メーカー
土佐刃物流通センター
在庫・発送
在庫あり。
商品説明
本体サイズ:約5×31.5×2cm
本体重量:200g
素材・材質:鉄・鋼白2号
生産国:日本
断面:片刃
刃渡り:約165mm
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土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 150mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 150mm1,285( 定価 2,592 円 )50%OFF!
メーカー
穂岐山刃物
在庫・発送
通常1~2営業日以内に発送
商品説明
サイズ:刃の長さ150mm
本体重量:110g
素材・材質:刃先/鋼、側面/軟鉄
原産国:日本
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〔スーパー鋼〕★舟行包丁(両刃)165mm(ミガキ)スーパー鋼★(571-608)土佐刃物・ZAKURI〔スーパー鋼〕★舟行包丁(両刃)165mm(ミガキ)スーパー鋼★(571-608)土佐刃物・ZAKURI12,342
★土佐打刃物・舟行包丁(両刃ミガキ)165mm★ 刃長165mm。スーパー鋼。 送料別(640円・代金引換は+324円)。 漁師さんがこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての 料理をまかなえた、といわれているところから付いたといわれています 舟行は、万能包丁というくらい、ほとんどのものが切れます。 5寸(15cm)くらいのものが よく使用されるサイズです。 まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。 スーパー鋼とは特殊溶解技術を駆使した高級刃物鋼です。 青紙1号よりさらに硬く、ねばり性にも優れているプロ用素材です。 写真はイメージです。実物とは異なる場合があります「磨包丁(みがきぼうちょう)」の「磨」というのは荒打ちを全て研いで仕上げたものをいいます。 表面はピカピカに仕上がっています。 「黒打包丁(くろうちぼうちょう)」との違いは、地金の部分も研ぎ上げていることです。 全てを研ぐことを考えて黒打包丁より厚く作るのが通常です。 日本刀と同じ古式鍛造方で作っている土佐打刃物。 その切れ味と吸い込まれるような美しさは、まさに「絶品」です。 こちらのページでご紹介するのは、土佐打刃物を代表する「舟行包丁(ふなゆきぼうちょう)」です。 漁師がこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての料理をまかなえた、といわれるところに名前の由来があるといわれております。揺れ動く舟の上で、手際よくさなかをサバけるには、なにより「とりまわし」のよさが必要。いわゆる「万能包丁」といえます。 形は一見、出刃包丁と似ておりますが、出刃とはまったく厚さが異なります。取り回しのよい分、包丁自体に厚みはないので大きな魚をさばくのには向きません。むしろ、 あじや海老などの近海魚を料理するのに適しているといえます。 驚くべきは、舟行包丁が 襖(ふすま)の加工の際にも使われているということ。襖職人が土佐の舟行を使っているという事実を聞けば、その取り回しのよさ、使い勝手のよさがご想像できると思います。 ステンレスでない包丁は錆びやすいというイメージがありますが、そうではありません。手入れをすればそうそう錆びるものではなく、その「手入れ」というべきものは使い終わったあと熱湯をかけて布巾で水気を取り去る程度の簡単なこと。 研ぐことで切れ味がすぐに戻り、長く手になじむものを使いつづけられるという点はステンレスにない打刃物の良さであります。 伝統の土佐包丁。 ZAKURIの戸梶国光が鍛え上げた高級包をお届けします。
楽天市場アグリファーム高知通販ページへ
★舟行包丁150mm(ミガキ・両刃)青1号鋼★(531-607)(土佐刃物・ZAKURI(ザクリ)★舟行包丁150mm(ミガキ・両刃)青1号鋼★(531-607)(土佐刃物・ZAKURI(ザクリ)8,228
★土佐打刃物・舟行包丁(両刃ミガキ)150mm★ 刃長150mm。青1号鋼。 送料別(640円・代金引換は+324円)。 漁師さんがこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての 料理をまかなえた、といわれているところから付いたといわれています 舟行は、万能包丁というくらい、ほとんどのものが切れます。 5寸(15cm)くらいのものが よく使用されるサイズです。 まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。 写真はイメージです。実物とは異なる場合があります「磨包丁(みがきぼうちょう)」の「磨」というのは荒打ちを全て研いで仕上げたものをいいます。 表面はピカピカに仕上がっています。 「黒打包丁(くろうちぼうちょう)」との違いは、地金の部分も研ぎ上げていることです。 全てを研ぐことを考えて黒打包丁より厚く作るのが通常です。 日本刀と同じ古式鍛造方で作っている土佐打刃物。 その切れ味と吸い込まれるような美しさは、まさに「絶品」です。 こちらのページでご紹介するのは、土佐打刃物を代表する「舟行包丁(ふなゆきぼうちょう)」です。 漁師がこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての料理をまかなえた、といわれるところに名前の由来があるといわれております。揺れ動く舟の上で、手際よくさなかをサバけるには、なにより「とりまわし」のよさが必要。いわゆる「万能包丁」といえます。 形は一見、出刃包丁と似ておりますが、出刃とはまったく厚さが異なります。取り回しのよい分、包丁自体に厚みはないので大きな魚をさばくのには向きません。むしろ、 あじや海老などの近海魚を料理するのに適しているといえます。 驚くべきは、舟行包丁が 襖(ふすま)の加工の際にも使われているということ。襖職人が土佐の舟行を使っているという事実を聞けば、その取り回しのよさ、使い勝手のよさがご想像できると思います。 ステンレスでない包丁は錆びやすいというイメージがありますが、そうではありません。手入れをすればそうそう錆びるものではなく、その「手入れ」というべきものは使い終わったあと熱湯をかけて布巾で水気を取り去る程度の簡単なこと。 研ぐことで切れ味がすぐに戻り、長く手になじむものを使いつづけられるという点はステンレスにない打刃物の良さであります。 伝統の土佐包丁。 ZAKURIの戸梶国光が鍛え上げた高級包をお届けします。
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【送料無料】堺刃物、堺佑助造舟行包丁165ミリ(安来鋼銀紙三号)女性の方にも安心サイズ 【smtb-k】【w1】【sybp】【w1】  【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】【HLS_DU】05P01Oct16【送料無料】堺刃物、堺佑助造舟行包丁165ミリ(安来鋼銀紙三号)女性の方にも安心サイズ 【smtb-k】【w1】【sybp】【w1】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】【HLS_DU】05P01Oct1617,280送料無料
【包丁】【送料無料】【ギフト】【御祝】【釣り人】錆びに強い片刃の和型万能包丁(右利き用) この包丁は右手用のみです。 名前 銀三 堺佑助造 舟行包丁165ミリ サイズ 全長・・・約297mm 刃渡り(刃全体)・・・約165mm 刃長(切る部分のみ)・・・約155mm 刃の厚さ・・・約4.0mm(最大部) 重さ・・・約160g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三号 柄・・・水牛角・国産朴八角柄 仕上げ 本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済 包丁のお名前入れ、詳しくはクリック■ 三徳包丁では満足できないあなたへ… 切っ先の鋭い舟行包丁 和型の万能包丁と言いますが、まずはこの包丁の切っ先(包丁の先端部分です)をご覧下さい。 同じ万能包丁の三徳包丁と比べて、かなり鋭くスマートな形に造られています。 舟行包丁は、元々漁師が狭い船の上で「魚」も「野菜」も「一本の包丁で」調理できるように、と考えられた包丁です。魚と一緒に煮込む野菜を切ったり、一緒に食べる薬味を切ったり… 三徳包丁は、切っ先がこれほど鋭くスマートでなく、どちらかといえば女性的な形と言えます。 逆に、舟行包丁は海に出る男の包丁。 プロの料理人が使う和包丁と同じ「片刃」。もちろん研ぎ器でなく砥石で研ぐことになります。 なかなか取っ付きにくそうな包丁ですが、和包丁の中では「牛刀」「三徳包丁」に形が一番近く、今まで牛刀や三徳包丁を使っていた人には抵抗なくご利用いただけるでしょう。切っ先が鋭いので切り込みがし易いのがこの包丁の長所です。また、片刃の包丁ですが、プロの料理人が「片刃」を和包丁愛用するのは、鋭い刃が付けられるためです。 将来、出刃包丁や刺身包丁や薄刃包丁(野菜用の包丁)を使いたい、とお考えなら…この包丁から始められる事をおすすめします! 165ミリ、180ミリ共にご家庭用のサイズです。 少し小振りが良いという方は165ミリ、普通のサイズが良いという方は180ミリをお選び下さい。 (今使っている包丁の刃渡りを計って、好みの長さをお選び下さい) ●クリックすると拡大します 裏には「銀三 堺佑助造」の刻印。裏側の仕上げは斜め研ぎ。裏押し済ですので、届いてすぐご使用いただけます。 刃先の研ぎは伝統工芸士による本霞仕上げ。普通なら仕上げが荒くなりがちな細部まで職人の手が入っています。 柄は水牛角・国産朴。手に馴染むと評判のプロ料理人仕様です。包丁本体とのバランスを考えて柄付けをしております。 ●この包丁の詳細 名前 銀三 堺佑助造 舟行包丁165ミリ サイズ 全長・・・約297mm、刃渡り(刃全体)・・・約165mm、刃長(切る部分のみ)・・・約155mm 刃の厚さ・・・約4.0mm(最大部)、重さ・・・約160g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三号、柄・・・水牛角・国産朴八角柄 仕上げ 本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済
楽天市場包丁専門店 堺屋通販ページへ
重兵衛 舟行包丁 165mm重兵衛 舟行包丁 165mm5,800
ポイント
58 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
中小型の魚のさばきと刺身造りに! 安来鋼の使用により、ねばり強く切れ味の長続きする包丁です。
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舟行包丁銀三:堺佑助造舟行包丁180ミリ舟行包丁銀三:堺佑助造舟行包丁180ミリ18,900送料無料
ポイント
189 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
堺、包丁の匠が造り上げる舟で調理する漁師の為の和型万能包丁 銀三 堺佑助造 舟行包丁180ミリ ・全長………約315mm ・刃渡り(刃全体)………約180mm ・刃長(切る部分のみ)………約168mm ・刃の厚さ………約4.2mm(最大部) ・重さ………約175g ・包丁本体………安来鋼銀紙三号 ・柄………水牛角・国産朴八角柄 ・仕上げ………本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済
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舟行包丁堺佑助造 (安来白鋼二号)舟行包丁180ミリ舟行包丁堺佑助造 (安来白鋼二号)舟行包丁180ミリ21,816
ポイント
218 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
砥石のりが良く、鋭い刃が付く安来白鋼二号の舟行包丁 和型(片刃)の万能包丁、舟行包丁
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黒打舟行包丁 (小包丁) 135MM黒打舟行包丁 (小包丁) 135MM1,490
ポイント
42 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れした品です 【大工道具 金切鋏・カッター 包丁 藤原産業 135MM】 【仕様】 ●サイズ:幅50×高さ270×奥行20mm ●重量:90g ●鋼割り込み。 ●刃渡り:135mm。 ●刃部:両刃。 ●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)、柄部:朴材。 ※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
Yahoo!ショッピングアヤハディオネットショッピング価格を比較する通販ページへ
「土佐清龍作」黒打舟行包丁(両刃)16.5cm「土佐清龍作」黒打舟行包丁(両刃)16.5cm3,240
ポイント
32 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。 黒打舟行包丁は、万能包丁として広く愛用されております。 磨きとの違いはボディの仕上げで 黒く力強いイメージに仕上がっております。 西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。 鋼材に青鋼2号を使用しているので切れ味・強度は抜群です。 砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。 ※こちらの商品はメーカー取寄せ商品のため、2〜5日後の発送となります
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越前打刃物 本鍛造黒打 舟行(薄出刃包丁) 刃渡り155mm越前打刃物 本鍛造黒打 舟行(薄出刃包丁) 刃渡り155mm14,040送料無料
ポイント
280 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
舟行包丁 刺身出刃 魚用包丁 手打ち包丁 手打ち包丁 舟行包丁は漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 サイズ:全長 約295mm 刃渡り:約155mm 重 量:約175g 鋼 材:青紙鋼 柄 部:シノギ付き紫檀柄 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 舟行 舟行包丁 片刃 和包丁 和庖丁 手打ち包丁 魚用包丁 刺身出刃 刺身出刃包丁
Yahoo!ショッピング鍛冶工房いわい通販ページへ
越前打刃物-特別ご奉仕品-黒打舟行包丁越前打刃物-特別ご奉仕品-黒打舟行包丁5,940
ポイント
118 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
手打ち包丁 舟行包丁 魚用包丁 刺身出刃 サイズ:全長 約270 mm 刃渡り:約150 mm 重 量:約100g 鋼 材:白紙2号鋼 柄 部:P口 朴木 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 舟行包丁 舟行 片刃 和包丁 和庖丁 手打ち包丁 魚用包丁 刺身出刃 刺身出刃包丁 越前包丁 漁師包丁
Yahoo!ショッピング鍛冶工房いわい通販ページへ
舟行包丁 元兼 極上 鍛造黒打 両刃 165mm 青紙鋼 土佐打刃物舟行包丁 元兼 極上 鍛造黒打 両刃 165mm 青紙鋼 土佐打刃物4,526
ポイント
45 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味!『最上級』の鍛造黒打ち舟行包丁150mm 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない 刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■用途 肉、魚、野菜すべてに使える万能包丁。 ただし、冷凍ものは厳禁です。 ■サイズ 全長 300mm 刃長さ 165mm 重量 約125g
Yahoo!ショッピングほんまもん ヤフーショップ価格を比較する通販ページへ
本格黒打ち包丁四点お買得セット本格黒打ち包丁四点お買得セット15,598
ポイント
155 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
切れ味抜群!料理好きの方へおすすめ、本格黒打ち包丁四点セット 右利き左利き兼用 本格黒打ち包丁の四点セットです。 よく使われる種類とサイズの組み合わせで、ちょっと凝ってみようかなと思う方にはおすすめのセットです。 野菜の調理に便利な角菜切り165mm、人気の万能包丁、舟行包丁150mm、細かい作業に向いた刺身包丁の小型、小柳包丁135mm、小回りが利いて何事にも重宝する小包丁105mmのセット。 ※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。
Yahoo!ショッピング森徳蔵.comヤフー店通販ページへ
土佐手打 黒打舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁土佐手打 黒打舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁3,240
ポイント
32 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
土佐特製 鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。 青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行型です。 元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。
Yahoo!ショッピング土佐刃物と園芸用品の店通販ページへ
舟行包丁 元兼 極上 鍛造黒打 両刃 土佐型 165mm 青紙鋼 土佐打刃物舟行包丁 元兼 極上 鍛造黒打 両刃 土佐型 165mm 青紙鋼 土佐打刃物4,526
ポイント
45 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味!『最上級』の鍛造黒打ち舟行包丁150mm 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない 刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■用途 肉、魚、野菜すべてに使える万能包丁。 ただし、冷凍ものは厳禁です。 ■サイズ 全長 300mm 刃長さ 165mm 重量 約115g
Yahoo!ショッピングほんまもん ヤフーショップ価格を比較する通販ページへ
土佐手打 黒打舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁土佐手打 黒打舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁3,780
ポイント
37 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
刃長 150mm 青鋼1号割込 土佐の匠忠義作。 鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。 青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行型です。 元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。
Yahoo!ショッピング土佐刃物と園芸用品の店価格を比較する通販ページへ
土佐手打 磨舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁土佐手打 磨舟行包丁 青鋼入 150mm 土佐刃物 和包丁4,800
ポイント
48 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
土佐特製 手打鍛造包丁 刃の長さ 約150mm 青鋼割込 クルミ柄付き (朴の柄付きもあります) 青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行型です。 元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。 表面をすべて磨いた「磨き仕上げ」の包丁です。
Yahoo!ショッピング土佐刃物と園芸用品の店価格を比較する通販ページへ
黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 165mm ( 1本入 )黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 165mm ( 1本入 )6,980送料無料
ポイント
69 ポイント ( Yahoo!ポイント )
支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
☆送料無料☆ ☆送料無料☆/黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 165mm/調理器具/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】土佐刃物流通センター/【黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 165mmの商品詳細】●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。●日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群です。●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。●漁師が舟の上で全ての料理をこの包丁でまかなっていたことに名前が由来する包丁で、野菜、魚、肉などに使える万能包丁です。●クルミ柄は.../cate30053
Yahoo!ショッピング爽快ドラッグ価格を比較する通販ページへ
土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 150mm土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 150mm3,142送料無料
ポイント
31 ポイント ( Yahoo!ポイント )
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土佐刃物 包丁/送料無料! 完全返金保証付。電子領収書対応。
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土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm(土佐刃物)土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm(土佐刃物)1,478
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●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁●使うほど手になじむ逸品●魚の調理に最適。身おろしや肉・野菜に●本体サイズ約305mm●刃の長さ165mm日本
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アウトレット 穂岐山刃物 土佐一黒打本割り込舟行包丁 13.5cmアウトレット 穂岐山刃物 土佐一黒打本割り込舟行包丁 13.5cm2,160
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土佐打ち刃物鍛造包丁です。 土佐刃物黒打本割り込み包丁です。 火造(鋼/ハガネを加熱し、打ち鍛えて整形する。)仕上げで 切れ味のよいハガネ製です。
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ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合 包丁 和包丁【舟行包丁165mm】ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合 包丁 和包丁【舟行包丁165mm】11,000
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ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合 右利き左利き兼用 錆びに強いステンレス軟鋼の本体に切れ味鋭い日本鋼を割込み加工した高級複合包丁です。 舟行型は、中四国でよく使われる形の万能包丁です。 三徳型は、牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁で、どちらかと言うと角菜切りに近い形をしています。 同じ万能包丁でも舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。 そのため、白菜やキャベツのような大きな野菜の調理が多い方には三徳型、魚の調理が多い方には舟行型が向いています。 本体は錆びに強いステンレス製ですが、刃の部分は日本鋼ですのでご使用後は刃の部分の水分を拭き取っておいてください。 ※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。
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出刃 出刃庖丁 堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 21cm出刃 出刃庖丁 堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 21cm19,334送料無料
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業務用 店舗 プロ用 厨房 包丁 庖丁 料理 調理 ●商品名:堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。
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青木刃物製作所 堺孝行 霞研 舟行出刃 21cm 06095(名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)青木刃物製作所 堺孝行 霞研 舟行出刃 21cm 06095(名入れ無料)(送料・決済手数料無料、代引不可)11,520送料無料
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本職用ながらも廉価な和包丁 ●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)(庖丁、6095)【06095】
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清綱作 手打本刃付 舟行包丁 150mm 【包丁 子供の日 母の日 父の日 クリスマス 包丁ギフト 包丁プレゼント ギフト包装可】清綱作 手打本刃付 舟行包丁 150mm 【包丁 子供の日 母の日 父の日 クリスマス 包丁ギフト 包丁プレゼント ギフト包装可】2,703
●定形外郵便 (配達日指定・時間指定・代金引換出来ません。2〜4日かかります。) 1丁の場合 250円 サイズ 全長約283mm刃渡り約150mm(切り刃約140mm) 刃巾約41mm厚み太いところで約5mm 重さ 153g 説明 安来鋼複合鍛造品。 舟行包丁は釣り船で料理するために、持ち込んだことからこの名前がつきました。 刺身包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くできています。 家庭用で使いやすい万能型包丁です。 しなやかで鋭い切れ味。 プロからご家庭まで、幅広く活用されています。 包丁のサイズについて 包丁の種類によって、刃渡りの測り方は2種類に分かれます。 刺身包丁、フグ引き、蛸引、薄刃包丁、舟行包丁、三徳包丁、洋包丁、ペティナイフ、骨切包丁などは刃の部分全体の長さを刃渡りとして計ります。切り刃も含めた刃全体の長さ=刃渡り 従って切り刃のサイズは表示サイズより小さくなります。
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左近白梅 舟行包丁 165mm(1丁)[キッチン用品]【送料無料】左近白梅 舟行包丁 165mm(1丁)[キッチン用品]【送料無料】3,979送料無料
左近白梅 舟行包丁 165mm / キッチン用品☆送料無料☆ お店TOP>日用品>調理器具>包丁(調理器具)>左近白梅 舟行包丁 165mm (1丁)☆送料無料☆【左近白梅 舟行包丁 165mmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁です。●使うほど手になじむ逸品です。●魚の調理に最適。身おろしや肉、野菜に【左近白梅 舟行包丁 165mmの原材料】刃先・・・モリブデンステンレス側面・・・軟質ステンレス【規格概要】刃の長さ・・・165mm【発売元、製造元、輸入元又は販売元】穂岐山刃物(庖丁)穂岐山刃物782-0039 高知県香美市土佐山田町栄町3-150887-53-5111広告文責:株式会社爽快ドラッグ[調理器具]
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職人手作りこだわりの出刃包丁!和包丁 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 出刃 デバ 出刃包丁 包丁 包丁 石鎚金物製作所 すごく切れます。錆びは困る。でもやっぱり切れ味とメンテナンス性に優れ、世界的にも優れた日本鋼にこだわりたい。そんなあなたへの一丁です。漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁、薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 商品の特徴 標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。非常に軽く作られており、小回りの利きやすいサイズですので、女性でも楽に使用できます。日本鋼の鋭い切れ味と共に、美しい白木と銀色の輝きをお楽しみください。 刃 心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 鋼材はもちろん鍛え上げられた伝統の日本鋼。鉄の不純物を究極まで取り除いてできた鋼を採用しております。切れ味はもちろん、メンテナンス性にも優れ、研ぎよい構造と材質になっており、砥げば何度でも鋭い切れ味が蘇ります。 保管方法 刃体は錆びに強いステンレス製ですが、刃の部分は炭素鋼ですのでご使用後は刃の部分の水分をよく拭き取っておいてください。錆の原因になります。 注意事項 鋭い切れ味を実現するため、刃を薄く鋭く仕上げております。刃欠けしにくい鋼を採用はしておりますが、硬い魚の骨等を切るのはお避け下さい。その時には何ともなくても、疲労が蓄積し、刃こぼれの原因となることがあります。 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。右利き左利き兼用錆びに強いステンレス軟鋼の本体に切れ味鋭い日本鋼を割込み加工した高級複合包丁です。舟行型は、中四国でよく使われる形の万能包丁です。三徳型は、牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁で、どちらかと言うと角菜切りに近い形をしています。同じ万能包丁でも舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。そのため、白菜やキャベツのような大きな野菜の調理が多い方には三徳型、魚の調理が多い方には舟行型が向いています。本体は錆びに強いステンレス製ですが、刃の部分は日本鋼ですのでご使用後は刃の部分の水分を拭き取っておいてください。
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黒打ち舟行包丁 150mm【包丁 黒打 舟行 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】黒打ち舟行包丁 150mm【包丁 黒打 舟行 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】3,883
土佐刃物 本格黒打ち包丁!すごく切れる! 本格黒打ち包丁 舟行包丁 刃渡り150mm すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。舟行包丁の中で一番人気のサイズが、この刃渡り150mmです。もともと細かい作業をこなすのが得意な万能包丁ですので、標準サイズの刃渡り165mmよりも小回りが利いていいのかもしれません。女性には非常に扱いやすいサイズです。 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
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送料無料 出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行包丁 120mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕送料無料 出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行包丁 120mm 】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁 包丁セット 刺身包丁 調理器具 〕4,700送料無料
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黒打ち舟行包丁 135mm【包丁 黒打 舟行包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】黒打ち舟行包丁 135mm【包丁 黒打 舟行包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】3,700
土佐刃物 本格黒打ち包丁!すごく切れる! 本格黒打ち包丁 舟行包丁 刃渡り135mm すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。舟行包丁としては小さな部類に入ります。刃渡り135mm、万能包丁というよりは、小魚を捌くのに丁度良い大きさが、この刃渡りと、もう一回り小さい120mm。お好みに合わせてご使用ください。 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
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ステンレス&高級鋼複合包丁「白梅」 両刃舟行包丁16.5cmステンレス&高級鋼複合包丁「白梅」 両刃舟行包丁16.5cm5,724
錆に強く切れ味抜群!!ステンレス&高級鋼複合包丁「白梅」 錆びにくく切れ味抜群!!ステンレス&高級鋼の混合包丁「白梅」 ステンレス鋼と高級鋼の混合包丁「白梅」です。ボディはステンレスなので錆びに強くお手入れしやすい包丁です!舟行型なので万能に使えます。刃先は鋼なので切れ味抜群です!使用後は水分をしっかりとふき取ってください。錆びにくく切れ味抜群!!ステンレス&高級鋼の混合包丁「白梅」 ステンレス鋼と高級鋼の混合包丁「白梅」です。ボディはステンレスなので錆びに強くお手入れしやすい包丁です!舟行型なので万能に使えます。刃先は鋼なので切れ味抜群です!使用後は水分をしっかりとふき取ってください。
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堺一文字光秀 白鋼 舟行包丁165mm【送料無料・名入れ無料】堺一文字光秀 白鋼 舟行包丁165mm【送料無料・名入れ無料】13,660送料無料
炭素系高級刃物鋼 白二鋼使用 サビにご注意ください -鋼材- 包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した、研ぎやすく切れ味のよい舟行包丁です。 白鋼は不純物を より取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。-用途- 釣り船に料理するために、持ち込んだことからこの名前がつきました。 刺身包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くできています。 野菜や魚など幅広い用途に使用できる包丁です。 家庭用の万能包丁としても適しています。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り:155mm 全長:300mm 重量 150g 鋼材・刃の形状 白二鋼 片刃 柄 朴材 丸柄 水牛巻き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 有りません サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい
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職人手作りこだわりの出刃包丁!和包丁 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 出刃 デバ 出刃包丁 石鎚金物製作所 右利き左利き兼用中四国のご家庭で一番よく使われる本格黒打ち万能包丁です。中四国では150mmサイズが一番よく使われますが、関東ではこのサイズが一番多いようです。牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁ですが、関東でよく使われる万能包丁の三徳型は菜切りに近い形をしており、この舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。どちらかというとお肉やお魚の細かい作業に向いた万能包丁です。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。 刃 両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。 軟鉄に日本鋼を割りいれ加工し、一丁一丁職人が丹念に打ち上げた、歴史ある土佐打ち和包丁です。 職人が鍛え上げた伝統の日本鋼は、硬度が高く切れ味は非常に良いのですが折れやすいという難点があります。 これを周囲の軟鉄が守ってくれているため耐久性が高くなり、長くご愛用いただけます。また、研ぎよく、何度でも切れ味がよみがえります。 保管方法 通常の磨き包丁(よく職人さんが使っている軟鉄を磨き上げて銀色に輝いている包丁)と比べ錆びにくいのですが、やはり水気は嫌います。(特に鋼の部分) 長くご愛用いただくため、ご使用後は水気をよく拭き取り、刃先を下にして保管下さい。 注意事項 柄の部分の痩せ防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。右利き左利き兼用中四国のご家庭で一番よく使われる本格黒打ち万能包丁です。中四国では150mmサイズが一番よく使われますが、関東ではこのサイズが一番多いようです。牛刀と角菜切りの中間の形をした包丁ですが、関東でよく使われる万能包丁の三徳型は菜切りに近い形をしており、この舟行型は牛刀に近い細身な形をしています。どちらかというとお肉やお魚の細かい作業に向いた万能包丁です。※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。
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ステンレス製割込みモリブデン鋼入り高級複合包丁 舟行包丁165mm エラストマーグリップ【包丁 ステンレス製 モリブデン鋼入り 舟行包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】ステンレス製割込みモリブデン鋼入り高級複合包丁 舟行包丁165mm エラストマーグリップ【包丁 ステンレス製 モリブデン鋼入り 舟行包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント ギフト】7,886
切れ味抜群!腐食しない抗菌グリップ採用! ステンレス製割込みモリブデン鋼入り高級複合包丁 舟行包丁 刃渡り165mm エラストマーグリップ すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。 両刃に仕上げていますので、右利き、左利きに関係なくご使用頂けます。 心材は、硬度の高い高炭素モリブデン鋼。耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した鋼です。 又、地金の極軟ステンレス、心材の高炭素モリブデン鋼、共に高クロム含有鋼の為、極めて高い耐蝕性を誇ります。 グリップには耐熱樹脂製の抗菌エラストマーグリップを採用。エラストマーを巻くインサート成型により、口元よりグリップへの水分、雑菌の侵入を防止します。 更に無機銀系抗菌剤の配合により、衛生管理面でもプロの調理場への要望にお応えしました。又、耐熱温度100℃の為、熱湯殺菌や家庭用の食器乾燥機にも対応します。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。 薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。 非常に錆びにくい素材ですが、更に長くご愛用頂く為ご使用後は水気をよく拭き取っておいて下さい。 商品の特徴 ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁 刃 両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。 グリップ 新開発抗菌エラストマーグリップの採用により、今までどうしても水の侵入を止められなかった木製の柄の部分の細菌発生をおさえることができます。 衛生的ですし、腐食しないので長くご愛用いただけます。 木製グリップは乾燥機にかけるとやせてしまい、何度も乾燥させると刃の部分がぐらぐらしてきますが、このグリップは耐熱性にも優れていますので、安心して乾燥機でご使用いただけます。 注意事項 非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。
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重兵衛 舟行包丁 165mm重兵衛 舟行包丁 165mm5,800
中小型の魚のさばきと刺身造りに! サイズ ●刃渡り165mm 商品説明 安来鋼の使用により、ねばり強く切れ味の長続きする包丁です。 ◆その他そば切り包丁 ◆その他、包丁はクリック
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【穂岐山刃物】土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm【穂岐山刃物】土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm1,574
◆最短即日発送可◆4965904131129[清掃用品][消耗][洗剤] 伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品魚の調理に最適。身おろしや肉・野菜に本体サイズ:31*4.8*2本体重量(g):144素材・材質:(刃部分)炭素鋼(鋼部)+軟鉄(地鉄部)原産国:中国■最短即日発送可■■発送について■◎在庫がある場合ご入金確認後(クレジット、代引きを除く)手配でき次第発送(当日もしくは翌営業日)となります。◎在庫が無く取り寄せとなる場合翌日〜1週間前後での発送となります。メールにて納期を連絡させて頂きます。◎メーカー欠品の場合長期欠品商品や海外輸入品は、1ヶ月以上納期がかかる場合がございます。メールにて納期のご連絡をさせて頂きます。※複数個商品をお買い求め頂き同梱発送の場合、倉庫間での移動が必要となりますため、2〜3営業日程お待ち頂く様になります。また、在庫処分セール品と通常商品を一緒にご購入の場合も同様に、2〜3営業日頂いた後、同梱での発送となりますので、あらかじめご了承ください。※当店在庫は実店舗と共有しておりますため、場合によっては欠品する場合がございます。その場合、お取り寄せ対応またはご注文内容をキャンセルさせて頂く事がございますので予めご了承くださいませ。
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入荷しました! 送料無料 【磨両刃 舟行包丁165mm】入荷しました! 送料無料 【磨両刃 舟行包丁165mm】9,300送料無料
切れ味と耐久性を追求した包丁 商品説明仕様●材質・・・青鋼 ●サイズ(刃渡り)・・・16.5cm商品説明 三徳包丁のようですが、こちらの舟行包丁は刃先が鋭くなっているのが特徴です。三徳包丁のように、肉・魚・野菜を切るといった普段使いには持って来いの万能包丁です。 ※魚の骨など固いものを切る場合は出刃包丁を使用してください。注意 ※写真と柄の木目が異なる場合がございます。※一丁一丁手造りのため、刃渡りの寸法に多少表記と異なる場合がございます。 ※錆びやすいので、使用後は水気をよくふき取り乾燥させてください。 ※食洗器には入れないでください。 まずはじめにこの万能に使用できる包丁をお試しください!肉・野菜・魚と用途色々!!
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【藤原産業 龍馬】 黒打舟行庖丁 [165MM]【藤原産業 龍馬】 黒打舟行庖丁 [165MM]1,400
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。 ■商品コード:4977292701150■JANコード:4977292701150■ブランド名:龍馬■商品名:黒打舟行庖丁■規格:165MM【用途】料理用包丁。【機能・特徴】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り:165mm。●刃部:両刃。【材質】●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。●柄部:朴材。【注意事項ほか】冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。【商品サイズ】幅50×高さ305×奥行20mm 重量110g
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【黒打舟行包丁・120mm】特撰 土佐手打ち 切れ味抜群 木柄【黒打舟行包丁・120mm】特撰 土佐手打ち 切れ味抜群 木柄1,500
特徴 1.高い硬度と耐磨耗性 刃の中心には日本刀と同じく、砂鉄を原料とした安来網を使用。上記成分表の通り、硬さの基準となる炭素の含有率が高く、燐、硫黄、などの不純物が少なく非常に純度の高いものです。 熱処理後高い硬度が得られますので、耐磨耗性に富み、入念な刃付けによる良い切れ味が長期間持続します。 2.本割込み構造 和包丁伝統的な割り込み構造です。 地鉄が非常に軟らかいので再刃付け時に、切れ味良く研ぎあげることができます。 サイズ 刃渡り:12 注意事項 ※商品の画像は撮影時の環境及びお客様ご使用のモニターやブラウザなどの環境により、実物と色味が異なる場合がございます。
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土佐型舟行包丁 165mm 土佐打刃物 元兼『極上』鍛造黒打両刃 万能包丁土佐型舟行包丁 165mm 土佐打刃物 元兼『極上』鍛造黒打両刃 万能包丁4,526
通常の舟行包丁より細身のタイプの土佐型の舟行包丁 ギフト対応についての詳細 【サイズ】 全長300mm 刃渡り165mm 重量約115g 【用途】 肉、魚、野菜すべてに使える万能包丁。 ただし、冷凍ものは厳禁です。高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の舟行包丁 ねばりのある高硬度の切れ味! 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 「ほんまもん」の手造り包丁を一度ご使用下さい。
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送料無料 【黒打両刃 舟行包丁150mm】送料無料 【黒打両刃 舟行包丁150mm】6,000送料無料
切れ味と耐久性を追求した包丁 商品説明仕様●材質・・・青鋼 ●サイズ(刃渡り)・・・15cm商品説明 三徳包丁のようですが、こちらの舟行包丁は刃先が鋭くなっているのが特徴です。三徳包丁のように、肉・魚・野菜を切るといった普段使いには持って来いの万能包丁です。 ※固い骨などを切る場合は出刃包丁を使用してください。注意 ※写真と柄の木目が異なる場合がございます。※一丁一丁手造りのため、刃渡りの寸法に多少表記と異なる場合がございます。 ※錆びやすいので、使用後は水気をよくふき取り乾燥させてください。 ※食洗器には入れないでください。 まずはじめに、この万能に使用できる包丁をお試しください!肉・野菜・魚と用途色々!
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土佐一黒打包丁 舟行包丁 150mm (1丁)土佐一黒打包丁 舟行包丁 150mm (1丁)1,779
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土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm (1丁)土佐一黒打包丁 舟行包丁 165mm (1丁)1,879
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黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 135mm (1本入)黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 135mm (1本入)5,780
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左近白梅 舟行包丁 165mm (1丁)左近白梅 舟行包丁 165mm (1丁)3,979
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日本製C-349 舟行包丁DPゴールド マホガニー180mm (1コ入)日本製C-349 舟行包丁DPゴールド マホガニー180mm (1コ入)5,988
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日本製C-343 舟行割込包丁黒15 180mm (1コ入)日本製C-343 舟行割込包丁黒15 180mm (1コ入)3,580
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【黒打舟行包丁・120mm】土佐手打ち/切れ味抜群/特選/木柄【黒打舟行包丁・120mm】土佐手打ち/切れ味抜群/特選/木柄現在価格 : 1,500即決価格 : 1,500入札件数 : 1入札期間 : 残り 5( 04/04 21:38 まで )
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【黒打舟行包丁・150mm】特製/土佐手打ち/切れ味抜群/木柄【黒打舟行包丁・150mm】特製/土佐手打ち/切れ味抜群/木柄現在価格 : 1,500即決価格 : 1,500入札件数 : 1入札期間 : 残り 6( 04/05 21:01 まで )
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