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舟行包丁
通販 60 件
通販の検索結果
4977292701150 黒打舟行庖丁 龍馬 藤原産業 RYUMA 園芸用品 園芸道具4977292701150 黒打舟行庖丁 龍馬 藤原産業 RYUMA 園芸用品 園芸道具2,838 円
- 4977292701150 黒打舟行庖丁 【用途】料理用包丁。【機能・特徴】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り:165mm。●刃部:両刃。●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。●柄部:朴材。【注意事項ほか】冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。大工道具 金切鋏カッター 包丁類似商品はこちら4977292701143 黒打舟行庖丁 小庖2,838円4977292701136 黒打舟行包丁 小包2,508円4977292701129 黒打小庖丁 龍馬 2,178円4977292702027 庖丁の柄 舟行用黒242円4977292701167 黒打菜切庖丁 龍馬3,058円4977292701174 黒打出刃庖丁 龍馬5,038円4977292702003 庖丁の柄 出刃用黒242円4977292702010 庖丁の柄 菜切用黒242円4977292601122 備後型中厚鎌 龍馬3,828円4977292601139 備後型中厚鎌 龍馬3,828円4977292603317 ヒツ鉈 龍馬 藤原7,678円4977292601221 ねじり鎌 鋼付 龍1,408円
龍馬 黒打舟行庖丁(小庖丁) 150mm龍馬 黒打舟行庖丁(小庖丁) 150mm2,640 円
- 大工道具・金切鋏・カッターの包丁150MM。土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。 ※一部の直送品に関しまして、北海道・沖縄県・離島への発送をお受けできない場合がございます。誠に恐れ入りますが、当店にてご注文をキャンセルさせていただく場合がございますので、予めご了承下さい。 【用途】料理用包丁。【機能・特徴】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り:150mm。●刃部:両刃。【材質】●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。●柄部:朴材。【商品サイズ】幅55×高さ290×奥行20mm 重量110g【注意事項ほか】●冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
龍馬 黒打舟行庖丁 165MM龍馬 黒打舟行庖丁 165MM
- 1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品。/4977292701150/ 商品名:龍馬 黒打舟行庖丁 165MM内容量:1個JANコード:4977292701150商品番号:101-4977292701150ブランド:龍馬1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品。切れ味と耐磨耗性に優れています。広告文責:アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。
黒打舟行庖丁 165MM 藤原産業 [大工道具 金切鋏 カッター 包丁]黒打舟行庖丁 165MM 藤原産業 [大工道具 金切鋏 カッター 包丁]
- 黒打舟行庖丁 165MM 「黒打舟行庖丁 165MM 藤原産業 [大工道具 金切鋏 カッター 包丁]」は、株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー藤原産業品名黒打舟行庖丁 165MM品番又はJANコードJAN:4977292701150サイズ-重量120商品説明●土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。【用途】●料理用包丁。【機能】●切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】■鋼割り込み。■刃渡り:165mm。■刃部:両刃。【材質】■刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。■柄部:朴材。【注意事項・その他】■冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。■錆びないように保管してください。■切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。※画像はイメージです。※商品の色は、コンピュータディスプレイの性質上、実際の色とは多少異なります。※仕様は予告なく変更する場合があります。実際の商品とデザイン、色、仕様が一部異なる場合がございます。
包丁 普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 高知県 送料無料 ポイント消化包丁 普段使いならコレ一本で十分、使用用途を選ばない万能包丁 「忠義 黒打両刃舟行包丁(刃わたり150mm)」 高知県 送料無料 ポイント消化6,710 円送料無料レビューを見る
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- 送料無料 お中元 2025 お中元ギフト 喜ばれる ギフト ※こちらの包丁は刃が薄いため、硬い物(魚の骨やカボチャ、冷凍したままの食品など)を無理に切ろうとすると刃が欠けます。※土佐打刃物は1丁1丁手作りで作っているため、それぞれの表情が異なり、サイズも若干の差異があります。※水滴がついておりますと錆びやすい包丁です。お取扱には、十分ご注意下さい。 お中元2025
(名入れ印字可)(プレゼント包装・のし無料)舟行包丁 小包丁 小さめ アジ切り包丁 包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 ステンレス 小出刃包丁 イカ裂き包丁 イカ切り包丁 日本製 卒業祝 就職祝 新生活(名入れ印字可)(プレゼント包装・のし無料)舟行包丁 小包丁 小さめ アジ切り包丁 包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 ステンレス 小出刃包丁 イカ裂き包丁 イカ切り包丁 日本製 卒業祝 就職祝 新生活12,799 円送料無料
- 女性の小さい手でも扱いやすい、小型の包丁です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁 の解説 新潟県三条市(燕三条)の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。「三徳包丁では大きすぎる」「ペティナイフでは小さすぎる」という声に応え、取り扱いやすいサイズの小型包丁を作りました。野菜はもちろん、果物(リンゴ・梨・柿)や栗を剥く際にもとても便利です。小三徳に比べ魚を切るのにより適したデザインになっています。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはウォールナット無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・出刃包丁・小出刃包丁の両刃タイプです。(イカ切り包丁・小包丁) ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長:24.5cm 刃渡り:13.5cm ※小型-中型の野菜(トマト、玉ねぎ、葉物野菜)に適したサイズです。 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(ウォールナット材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 デザイン 女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。かわいい包装なので、プレゼント・贈り物にも喜ばれます。「タダフサ」は、新潟県三条市の伝統ある包丁ブランドです。HKシリーズは、伝統の打刃物技術と現代の生活に適したデザインの融合を追及して生まれました。詳しくは「詳細情報」をご覧下さい。
元兼 舟行包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)元兼 舟行包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)9,546 円
- 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 製品仕様 ■サイズ:全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約44mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量:約120g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用) ■製造:日本製 ■用途:魚の捌き ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した舟行包丁です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 舟行包丁は、元々漁師が船上で簡単な料理を作るために作られた包丁です。 出刃より厚みが薄く柳刃より厚みがあるので、魚を捌く際の抜けが良く刺身も引ける万能包丁です。 元兼の黒打舟行包丁は、刃元部分を一般的な舟行包丁より直線的な刃付にしています。 これにより刃元部分で薄刃包丁の様に桂剥きが出来きます。 元々は魚料理に特化した包丁ですが、一般家庭での使用を考え、野菜の調理にも使えるような刃付を行い万能包丁として非常に使い易くなっています。 また、ご家庭のご使用だけでなくアウトドアでも使い易いオススメの包丁です。 ■切れ味について: 本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。 お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、 ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 ハガネの包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 無料ラッピングの詳細はこちら 元兼土佐黒打ち包丁の商品一覧はこちら>>高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の舟行包丁 ねばりのある高硬度の切れ味! 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 「ほんまもん」の手造り包丁を一度ご使用下さい。 ◆形状・サイズ豊富なラインナップ◆ クルミ柄 出刃包丁 105 150 165 180 210 柳刃包丁 210 240 270 貝裂き 135 和牛刀 180 210 240 小包丁 105 切付型和牛刀 210 240 - 和三徳包丁 170 舟行包丁 150 165 - 土佐型舟行 165 菜切り包丁 青紙1号 青紙スーパー - - - ケヤキ八角柄・青紙1号 和牛刀 180 210 240 - - 切付型和牛刀 210 240 - - - 筋引き包丁 210 240 270 - - 赤紫檀柄・青紙スーパー 和牛刀 210 240 切付型和牛刀 210 - 三徳包丁 170 - 菜切り包丁 165 - 木箱 和牛刀・クルミ柄 210 240 - - 和牛刀・ケヤキ柄 210 240 - - 切付型和牛刀・ケヤキ柄 210 240 - - 和牛刀・赤紫檀柄 210 240 - - 切付型和牛刀・赤紫檀柄 210 - - - 三徳包丁・赤紫檀柄 170 菜切り包丁・赤紫檀柄 165 黒打ちの風合いと土佐400年の伝統技をご覧あれ! ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
土佐刃物 忠義 黒打舟行包丁 両刃 青1号鋼 120mm クルミ柄付き 高知県産土佐刃物 忠義 黒打舟行包丁 両刃 青1号鋼 120mm クルミ柄付き 高知県産4,800 円送料無料
- 土佐の匠 戸梶忠義作。 土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行(ふなゆき)型ですが、小さめのサイズを小包丁(こぼうちょう)とも呼びます。もとは小魚などの調理用ですが一般のご家庭では120mm(4寸)の包丁でほとんどものが調理できます。刃は切れ味の良い青鋼1号使用、鍛造時の黒皮を残した黒打仕上げです。黒皮は錆びにくく錆びが目立ちにい表面です。 刃長:120mm 刃部材質:安来鋼青紙1号 刃部形状:両刃 柄部材質:クルミ材、樹脂輪付き 重量:約70g
土佐刃物 忠義 黒打舟行包丁 両刃 青1号鋼 150mm クルミ柄付き 高知県産土佐刃物 忠義 黒打舟行包丁 両刃 青1号鋼 150mm クルミ柄付き 高知県産5,500 円送料無料
- 土佐の匠 戸梶忠義作。 土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行(ふなゆき)型です。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁。サイズは近年主流の150mm(5寸)です。刃は切れ味の良い青鋼1号使用、鍛造時の黒皮を残した黒打仕上げです。黒皮は錆びにくく錆びが目立ちにい表面です。 刃長:150mm 刃部材質:安来鋼青紙1号 刃部形状:両刃 柄部材質:クルミ材、樹脂輪付き 重量:約120g
☆龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) 135mm 料理用包丁 藤原産業☆龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) 135mm 料理用包丁 藤原産業1,990 円
- 土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です 【特長】 ●切れ味と耐磨耗性に優れています 【用途】 ●料理用包丁 【仕様】 ●鋼割り込み ●刃渡り:135mm ●刃部:両刃 ●商品サイズ:幅50×高さ270×奥行き20mm ●重量:90g 【注意事項】 ※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。 ※錆びないように保管してください。 ※切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。 【納期】 メーカーに在庫があれば、納期約3〜4日(営業日)で出荷いたします。 ※規格clickでページ移動します 商品名 規格 黒打小庖丁 105mm 黒打舟行包丁(小包丁) 135mm 黒打舟行庖丁(小庖丁) 150mm 黒打舟行庖丁 165mm 黒打菜切庖丁 165mm 黒打出刃庖丁 165mm 庖丁の柄 出刃用黒PC 菜切用黒PC 舟行用黒PC
匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 和包丁 日本製 【送料無料】匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 和包丁 日本製 【送料無料】10,460 円送料無料
- 堺打刃物 切れ味抜群 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅42mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 和包丁 日本製 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅42mm
元兼 舟行包丁 150mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)元兼 舟行包丁 150mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)9,102 円
- 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 製品仕様 ■サイズ:全長約285mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約43mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約124mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量:約110g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用) ■製造:日本製 ■用途:魚の捌き ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した舟行包丁です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 舟行包丁は、元々漁師が船上で簡単な料理を作るために作られた包丁です。 出刃より厚みが薄く柳刃より厚みがあるので、魚を捌く際の抜けが良く刺身も引ける万能包丁です。 元兼の黒打舟行包丁は、刃元部分を一般的な舟行包丁より直線的な刃付にしています。 これにより刃元部分で薄刃包丁の様に桂剥きが出来きます。 元々は魚料理に特化した包丁ですが、一般家庭での使用を考え、野菜の調理にも使えるような刃付を行い万能包丁として非常に使い易くなっています。 また、ご家庭のご使用だけでなくアウトドアでも使い易いオススメの包丁です。 ■切れ味について: 本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。 お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、 ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 ハガネの包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 無料ラッピングの詳細はこちら 元兼土佐黒打ち包丁の商品一覧はこちら>>高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の舟行包丁 ねばりのある高硬度の切れ味! 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 「ほんまもん」の手造り包丁を一度ご使用下さい。 ◆形状・サイズ豊富なラインナップ◆ クルミ柄 出刃包丁 105 150 165 180 210 柳刃包丁 210 240 270 貝裂き 135 和牛刀 180 210 240 小包丁 105 切付型和牛刀 210 240 - 和三徳包丁 170 舟行包丁 150 165 - 土佐型舟行 165 菜切り包丁 青紙1号 青紙スーパー - - - ケヤキ八角柄・青紙1号 和牛刀 180 210 240 - - 切付型和牛刀 210 240 - - - 筋引き包丁 210 240 270 - - 赤紫檀柄・青紙スーパー 和牛刀 210 240 切付型和牛刀 210 - 三徳包丁 170 - 菜切り包丁 165 - 木箱 和牛刀・クルミ柄 210 240 - - 和牛刀・ケヤキ柄 210 240 - - 切付型和牛刀・ケヤキ柄 210 240 - - 和牛刀・赤紫檀柄 210 240 - - 切付型和牛刀・赤紫檀柄 210 - - - 三徳包丁・赤紫檀柄 170 菜切り包丁・赤紫檀柄 165 黒打ちの風合いと土佐400年の伝統技をご覧あれ!
「土佐清龍作」黒打舟行包丁(両刃)16.5cm「土佐清龍作」黒打舟行包丁(両刃)16.5cm4,620 円
- 極上の切れ味!伝統的工芸品「土佐打刃物」手打鍛造包丁! 伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。黒打舟行包丁は、万能包丁として広く愛用されております。 磨きとの違いはボディの仕上げで 黒く力強いイメージに仕上がっております。 西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。 鋼材に青鋼2号を使用しているので切れ味・強度は抜群です。 砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。
【メーカー直送品(代引き不可)・送料無料】仁村金物店 手打高級品 堺清廣 別打ち 舟行包丁(黒打ち、鋼(ハガネ)付き)万能に使えます[両刃165mm]1本【メーカー直送品(代引き不可)・送料無料】仁村金物店 手打高級品 堺清廣 別打ち 舟行包丁(黒打ち、鋼(ハガネ)付き)万能に使えます[両刃165mm]1本3,350 円送料無料
- ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ 【片刃か両刃か?】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは?】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他に、 ステンレスの本体に鋼の刃がついている『割り込み鋼』は錆びにくくよく切れると人気があります。 ■種類・サイズ 手打高級品 堺清廣 別打ち 舟行包丁(黒打ち、鋼(ハガネ)付き)万能に使えます[両刃165mm] クッション材(プチプチ)と新聞を使って簡易梱包でお届けします。 広告文責:株式会社ドラッグピュア 作成:202207SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 販売会社:仁村金物店 区分:刃物・日本製 ■ 関連商品 仁村金物店 お取扱い商品 包丁
山慎商会 土佐刃物 舟行包丁 土佐うぐいす 150 約29*5*2(刃渡り15)cm(1本入)【土佐うぐいす】山慎商会 土佐刃物 舟行包丁 土佐うぐいす 150 約29*5*2(刃渡り15)cm(1本入)【土佐うぐいす】2,462 円
- 土佐うぐいす / 山慎商会 土佐刃物 舟行包丁 土佐うぐいす 150 約29*5*2(刃渡り15)cm お店TOP>ホーム&キッチン>調理器具>包丁・ナイフ>その他の包丁・ナイフ・はさみ>山慎商会 土佐刃物 舟行包丁 土佐うぐいす 150 約29*5*2(刃渡り15)cm (1本入)【山慎商会 土佐刃物 舟行包丁 土佐うぐいす 150 約29*5*2(刃渡り15)cmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁●使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。●魚の調理に適しています。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。●食洗器はお使いいただけません。●日本製です。【山慎商会 土佐刃物 舟行包丁 土佐うぐいす 150 約29*5*2(刃渡り15)cmの原材料】(刃)鉄・鋼、(ハンドル)木材(朴)【規格概要】本体サイズ:約29*5*(持ち手の厚み)2cm、(刃渡り)約15cm本体重量:約92g原産国:日本食洗器対応:不可【注意事項】・ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。・鋼(ハガネ)製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。・使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。・古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。・幼児の手の届かない所に保管してください。・お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。【原産国】日本【ブランド】土佐うぐいす【発売元、製造元、輸入元又は販売元】山慎商会リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。山慎商会広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:土佐うぐいす/]
RYUMA 龍馬 黒打舟行庖丁 165mmRYUMA 龍馬 黒打舟行庖丁 165mm2,596 円
- 【メール便対応可4個まで】 【特徴】土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。【用途】料理用包丁。【機能】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り:165mm。●刃部:両刃。165MM
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- 送料無料 お中元 ギフト 喜ばれる 贈り物 中元 夏ギフト 御中元 熨斗 贈り物 ご挨拶ギフト のし 贈答 お礼 贈答品 楽天 よく一緒に購入されている商品■エントリーでポイント5倍■ 出刃包丁 40010,780円■エントリーでポイント5倍■ 包丁 キャベツの7,150円 【対摩耗性に優れ、切れ味も長持ち!土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の使い心地】本品は、今から約400年前、江戸時代初期から伝わる製法を今もなお守り続ける土佐の鍛冶職人の卓越した技術により、鍛造形成された逸品です。鋼のなかでも高い硬度を誇る「安来青紙1号」を使用しており、科学的に温度管理をし、熱処理を施しているため、対摩耗性に優れ、切れ味が長持ちします。「舟行包丁」とは、漁師が漁に出る際に携え、舟の上で使うことが多かったことが、その名前の由来となっています。また、「舟行包丁」の特徴はなんといっても、その使いやすさ。野菜や魚、肉などを切るときにつかえる使用用途を選ばない万能包丁です。軽くて取回しに優れているため、普段使いならこれ一本で十分です。なお、今回お届けするのは、焼入れにより黒くなった表面を刃の部分以外そのまま残した「黒打」となっています。土佐の鍛冶職人が1丁1丁手造りでつくる本物の切れ味を、ぜひお試しください。※こちらの包丁は刃が薄いため、硬い物(魚の骨やカボチャ、冷凍したままの食品など)を無理に切ろうとすると刃が欠けます。※土佐打刃物は1丁1丁手作りで作っているため、それぞれの表情が異なり、サイズも若干の差異があります。水滴がついておりますと錆びやすい包丁です。 お取扱には、十分ご注意下さい。【名称】キッチン用品【数量・内容】110g【原材料】刃部:青紙1号、極軟鉄柄:ウォルナット、プラスチック【サイズ】刃渡り:150mmお中元2025類似商品はこちら■エントリーでポイント5倍■ 包丁 キャベツの7,150円■エントリーでポイント5倍■ 自宅で本格的な刺10,010円■エントリーでポイント5倍■ 出刃包丁 40010,780円■エントリーでポイント5倍■ 土佐藤助作。代々22,946円■エントリーでポイント5倍■ 包丁 鍛造包丁218,755円■エントリーでポイント5倍■ 包丁 伝統 万能6,732円■エントリーでポイント5倍■ プロが選ぶ逸品。31,570円■エントリーでポイント5倍■ 三徳包丁 極上本45,815円■エントリーでポイント5倍■ 包丁 伝統 文化18,282円新着商品はこちら2025/7/10ストー缶詰 北海道産 牛肉大和煮 缶詰 4缶 3,480円2025/7/10宝幸 日本のいわし 味付 缶詰 12缶 いわし3,325円2025/7/10宝幸 日本のいわし 味付 梅じそ風味 缶詰 食3,325円再販商品はこちら2025/7/12■エントリーでポイント5倍■ 白子のり のりと4,812円2025/7/12■エントリーでポイント5倍■ 山形屋海苔店 海4,812円2025/7/12■エントリーでポイント5倍■ ニコニコのり 焼5,880円
元兼 土佐型 舟行包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)元兼 土佐型 舟行包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 捌き包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)9,546 円
- 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 製品仕様 ■サイズ:全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約40mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約21mm ■重量:約115g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号(割込み) 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用) ■製造:日本製 ■用途:魚の捌き ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した舟行包丁です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 舟行包丁は、元々漁師が船上で簡単な料理を作るために作られた包丁です。 出刃より厚みが薄く柳刃より厚みがあるので、魚を捌く際の抜けが良く刺身も引ける万能包丁です。 元兼の黒打舟行包丁は、刃元部分を一般的な舟行包丁より直線的な刃付にしています。 これにより刃元部分で薄刃包丁の様に桂剥きが出来きます。 元々は魚料理に特化した包丁ですが、一般家庭での使用を考え、野菜の調理にも使えるような刃付を行い万能包丁として非常に使い易くなっています。 また、ご家庭のご使用だけでなくアウトドアでも使い易いオススメの包丁です。 ■切れ味について: 本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。 お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、 ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 ハガネの包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 無料ラッピングの詳細はこちら 元兼土佐黒打ち包丁の商品一覧はこちら>>高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の舟行包丁 ねばりのある高硬度の切れ味! 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 「ほんまもん」の手造り包丁を一度ご使用下さい。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 ◆形状・サイズ豊富なラインナップ◆ クルミ柄 出刃包丁 105 150 165 180 210 柳刃包丁 210 240 270 貝裂き 135 和牛刀 180 210 240 小包丁 105 切付型和牛刀 210 240 - 和三徳包丁 170 舟行包丁 150 165 - 土佐型舟行 165 菜切り包丁 青紙1号 青紙スーパー - - - ケヤキ八角柄・青紙1号 和牛刀 180 210 240 - - 切付型和牛刀 210 240 - - - 筋引き包丁 210 240 270 - - 赤紫檀柄・青紙スーパー 和牛刀 210 240 切付型和牛刀 210 - 三徳包丁 170 - 菜切り包丁 165 - 木箱 和牛刀・クルミ柄 210 240 - - 和牛刀・ケヤキ柄 210 240 - - 切付型和牛刀・ケヤキ柄 210 240 - - 和牛刀・赤紫檀柄 210 240 - - 切付型和牛刀・赤紫檀柄 210 - - - 三徳包丁・赤紫檀柄 170 菜切り包丁・赤紫檀柄 165 黒打ちの風合いと土佐400年の伝統技をご覧あれ!
舟行包丁 万能包丁 165mm 青紙1号 磨き 両刃 化粧箱つき 送料無料 ZAKURI 土佐打刃物 みがき 軽量 包丁 ほうちょう 自由鍛造 japanese knife舟行包丁 万能包丁 165mm 青紙1号 磨き 両刃 化粧箱つき 送料無料 ZAKURI 土佐打刃物 みがき 軽量 包丁 ほうちょう 自由鍛造 japanese knife15,160 円
- 肉・魚・野菜、ほとんどの食材を万能にさばける舟行包丁。刃が薄くて軽いうえ高級鋼青紙1号を使っているので、抜群の切れ味が長持ち。毎日のお料理はこれ一丁で大丈夫 商品情報名称舟行包丁(化粧箱付き)サイズ刃渡り約165mm包丁の幅最大約45mm厚み約2mm(刃の中央部分で)柄の長さ約130mm重量約115g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通(両刃)磨の有無磨き(みがき)用途肉・魚・野菜、ほとんどの食材を万能にさばける舟行包丁。漁師が狭い舟の上で使ったことから、この名がついたといわれます。刃が薄くて軽いうえ、高級鋼「青紙1号」を贅沢に使っているので、抜群の切れ味が長持ちし、毎日のお料理はこれ一丁あればほとんど事足ります。※魚や鳥の太い骨など、固いものを断ち切るのには向きません。無理に切ると刃こぼれの危険がございます。ご注意くださいませ。土佐打刃物とは?森林にかこまれた高知県は、古くから木材伐採用の打ち刃物が作られ、鎌倉時代・江戸時代を通じて高い技術が確立していきました。現在も主に包丁、鎌、鉈(なた)、斧(おの)、鍬(くわ)などが盛んに作られています。土佐打刃物の特徴高温に熱した鉄・鋼を叩いたり延ばして自由に形を作り、多様な用途に対応することができます(自由鍛造)。また、農業・林業などに端を発するため、切れ味だけでなく、耐久性や手入れのしやすさも特徴の一つです。お手入れ使用後は洗剤で汚れを洗い流し、乾いたタオルなどで水分を完全に拭き取って乾燥させた状態で保管してください。しばらくお使いにならない場合は、錆防止のため、刃物用のお手入れ油やサラダ油などを軽く塗り、新聞紙などで包んで保管されることをお勧めいたします。製造地高知県お届け常温便(送料無料です)でお届けさせていただきます。※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。※クール便でお届けする場合は、クール料金300円が必要になります。同梱の可否常温便・冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。舟行包丁 万能包丁 165mm 青紙1号 磨き 両刃 化粧箱つき 送料無料 ZAKURI 土佐打刃物 みがき 軽量 包丁 ほうちょう 自由鍛造 japanese knife 肉・魚・野菜、ほとんどの食材を万能にさばける舟行包丁。刃が薄くて軽いうえ高級鋼青紙1号を使っているので、抜群の切れ味が長持ち。毎日のお料理はこれ一丁で大丈夫 【伝統ある土佐打刃物の逸品「舟行包丁」】 高知県の東部から中部で作られる、一定の条件を満たした刃物を土佐打刃物といいます。森林にかこまれた高知県は、古くから木材伐採用の打ち刃物が作られ、鎌倉時代・江戸時代を通じてその高い技術が確立しました。お届けするのは、土佐打刃物の職人が、鉄と鋼を叩いて一から手づくりした舟行包丁。肉・魚・野菜、ほとんどの食材を万能にさばけます。刃が薄くて軽いうえ、高級鋼「青紙1号」を贅沢に使っているので、抜群の切れ味が長持ちし、毎日のお料理はこれ一丁あればほとんど事足ります。 土佐打刃物の職人が鉄と鋼を叩き手づくりした万能包丁 高級鋼青紙1号を使用しているので抜群の切れ味が長持ち 刃が薄く軽くて扱いやすく、これ一丁でほとんど足りる 職人が丁寧に一丁ずつ手作りした万能包丁をお探しの方 切れ味が鋭いうえに長持ちする万能包丁をお探しの方 刃が薄くて軽く、扱いやすい包丁をお探しの方 職人が真っ赤に熱した鉄と鋼を叩いてつくった、文字通り手作りの舟行包丁(万能包丁)です。刃が薄くて軽く、とても扱いやすいうえに、肉・魚・野菜、ほとんどの食材を万能にさばけるので、毎日のお料理はこれ一丁あればほとんど事足ります。さらに、高級鋼の青紙1号を贅沢に使っているので、抜群の切れ味が長続きします。お料理が楽しくなりますよ。ただし、魚や鳥の太い骨など、固いものを断ち切るのには向きません。無理に切ると刃こぼれする危険がございますのでご注意ください。 【在庫がある場合】ご注文日から3〜4営業日で発送させていただきます。 1
貝印 KAI 関孫六 銀寿 本鋼 包丁 舟行 和包丁 日本製 シルバー 165mm AK5213 ( 包丁 和包丁 舟行包丁 鋼 はがね 165 キッチン 台所 料理 野菜 肉 魚 釣り 切れる )貝印 KAI 関孫六 銀寿 本鋼 包丁 舟行 和包丁 日本製 シルバー 165mm AK5213 ( 包丁 和包丁 舟行包丁 鋼 はがね 165 キッチン 台所 料理 野菜 肉 魚 釣り 切れる )6,855 円
- お料理好きの方へオススメ!関孫六シリーズの包丁切れ味バツグン!お刺身や魚にスッと入ってスパッと切れる! 本体サイズ(cm)約29.5x4.5x2.1cm本体重量(g)約167g素材・材質刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明関孫六 銀寿シリーズ切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け 商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】舟行 包丁 鋼 はがね 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 釣り よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト プレゼント KAI Sekimagoroku Kinju Honko Kitchen Knife Boat-type Japanese Kitchen Knife Made In Japan Silver 165mm Household Goods KAI Ki Knife 関孫六 銀寿本鋼 シリーズはこちら
RYUMA 龍馬 黒打舟行庖丁 (小庖丁) 150mmRYUMA 龍馬 黒打舟行庖丁 (小庖丁) 150mm2,574 円
- 【メール便対応可4個まで】 【特徴】土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。【用途】料理用包丁。【機能】切れ味と耐磨耗性に優れています。【仕様】●鋼割り込み。●刃渡り:150mm。●刃部:両刃。150MM
匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 和包丁 【送料無料】匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 和包丁 【送料無料】9,840 円送料無料
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土佐刃物流通センター 黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm土佐刃物流通センター 黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm6,400 円
- [調理][包丁・キッチンバサミ・まな板][船行] 本体サイズ(cm)約5×29.5×2.3cm、(全長)約29.5cm、(刃幅)約4.5cm、(刃渡り)約15cm本体重量(g)約112g素材・材質鉄、青紙スーパー鋼原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく漁師が舟の上で全ての料理をこの包丁でまかなっていたことに名前が由来する包丁で、野菜、魚、肉などに使える万能包丁クルミ柄は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なくプロの料理人の方にもお勧めはらたいらのイラスト入りパッケージ※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください刃渡り:150mm刃の構造:両刃商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】Kurouchi Funayuki Knife Walnut Handle Super Steel 150mm Household Goods Ki Knife EKirstting Board ETools EPeelers Tostlery
土佐刃物流通センター 黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 135mm土佐刃物流通センター 黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 135mm5,980 円
- [調理][包丁・キッチンバサミ・まな板][船行] 本体サイズ(cm)約5×27.4×2.3cm、(全長)約27.4cm、(刃幅)約4.2cm、(刃渡り)約13.5cm本体重量(g)約101g素材・材質鉄、青紙スーパー鋼原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく漁師が舟の上で全ての料理をこの包丁でまかなっていたことに名前が由来する包丁で、野菜、魚、肉などに使える万能包丁クルミ柄は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なくプロの料理人の方にもお勧めはらたいらのイラスト入りパッケージ※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください刃渡り:135mm刃の構造:両刃商品区分 当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】Kurouchi Funayuki Knife Walnut Handle Super Steel 135mm Household Goods Ki Knife EKirstting Board ETools EPeelers Tostlery
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- 家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(舟行包丁120ミリ) ※小包丁 製造地 熊本県水俣市 サイズ 刃渡り:120ミリ 重さ:70g 全長:250ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 合同会社宮尾刃物鍛錬所 備考 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術”と“どこにも真似できないノウハウ”を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。ぜひ一度使って頂けたら幸いです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税のおかげで新規のお客様の依頼が増えました。 また、水俣市を訪れるお客様に鍛錬所に立ち寄っていただけるようにもなりました。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら お申込みいただきました返礼品は、ご入金確認後順次発送いたします。 配送日のご指定はできませんので、お申込みの際はご注意下さい。 寄附金の使い道について (1) 魅力あるまちづくりに関する事業 (2) 子どもたちなどのスポーツ振興事業 (3) 教育・文化の振興支援に関する事業 (4) 地元企業の育成・振興に関する事業 (5) 高齢者などの社会福祉の充実事業 (6) 医療センターの医療体制の充実事業 (7) 特に指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2か月以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2か月以内に発送いたします。
(名入れ印字可)(プレゼント包装・のし無料)包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 舟行包丁&タダフサ 三徳包丁の本格お料理セット 国産 ステンレス 小型包丁(名入れ印字可)(プレゼント包装・のし無料)包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 舟行包丁&タダフサ 三徳包丁の本格お料理セット 国産 ステンレス 小型包丁24,899 円送料無料
- 新潟・三条の老舗包丁メーカーとのコラボ商品。伝統の切れ味と柔らかいデザイン [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁と「タダフサ」170mm三徳包丁 (HK-2)の2点セットの解説 新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」の大人気シリーズの三徳包丁と箱屋×タダフサのオリジナル舟行き包丁の2点セット。 魚料理に特に適した舟行包丁(小出刃包丁/ミニ包丁)と、スタンダードな三徳包丁のセットです。 ちょっとした調理の時に、三徳包丁(文化包丁)では少し大きい、、、。魚を調理するには、結構力が必要、、、。毎日使う包丁だから、お手入れは楽な方がいい、、、。などの声にお応えしてできた本格お料理セットです。 用途に合わせて使い分けることで、毎日のお料理や、特別な日のお料理をより華やかに、快適に。 舟行包丁は、新潟県三条市(燕三条)の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。「三徳包丁では大きすぎる」「ペティナイフでは小さすぎる」という声に応え、取り扱いやすいサイズの小型包丁を作りました。野菜はもちろん、果物(リンゴ・梨・柿)や栗を剥く際にもとても便利です。小三徳に比べ魚を切るのにより適したデザインになっています。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはブビンガ無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。 三徳包丁はデザイン性に優れ、切れ味の良いステンレス包丁。ブレードはステンレス製でお手入れも簡単。グリップは抗菌炭化木を用いているので清潔です。パッケージにもこだわっており、各種贈り物・プレゼントにも最適です。 この2点で日常のお料理をより楽しく快適に。デザイン性が高く、扱いやすいサイズ感。これから料理をされる方にも最適な本格お料理デビューセットです。 各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁と「タダフサ」170mm三徳包丁 (HK-2)の2点セットの詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・三徳包丁(文化包丁/万能包丁) ・出刃包丁・小出刃包丁の両刃タイプです。(イカ切り包丁・小包丁) ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 舟行包丁 全長:24.5cm 刃渡り:13.5cm ※小型-中型の野菜(トマト、玉ねぎ、葉物野菜)に適したサイズです。 三徳包丁 全長:30cm(300mm) 刃渡り:17cm(170mm) ※中ー大型の野菜に適したサイズです 材質 包丁地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(栗材/ブビンガ材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 箱屋(箱屋の8代目) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 送料無料(北海道、沖縄、離島は見積もり) 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 デザイン 女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。おしゃれでかわいい包装なので、プレゼント・贈り物にも喜ばれます。 プロダクトデザイン:柴田文江氏 Design Studio S代表。エレクトロニクス商品から日用雑貨、医療機器、ホテルのトータルディレクションまで、インダストリアルデザインを軸に幅広い領域で活動をしている。主な作品として、オムロン「けんおんくん」、無印良品「 体にフィットするソファ」、カプセルホテル「9h (ナインアワーズ)」、JREWB「次世代自販機」 毎日デザイン賞/グッドデザイン賞金賞/JCDデザインアワード大賞/IFデザイン金賞/アジアデザイン賞大賞・文化特別賞・金賞/ red dot design awardなど受賞多数。 グラフィックデザイン:廣村正彰氏 廣村デザイン事務所代表。 グラフィックデザインから空間デザインまで幅広く活動。主な仕事として、日本科学未来館CI、サイン計画。日産自動車デザインセンターサイン計画。奈良平城遷都1300年記念事業マーク。横須賀美術館VI、サイン計画。9hナインアワーズ京都寺町AD、サイン計画。西武池袋本店リニューアル計画。ロフト有楽町総合AD。西武ギャラーにて『ジュングリン 意識が動く瞬間』開催。ミラノ・サローネ ジャパンクリエイティブ エキシビジョン 総合AD。毎日デザイン賞/KU/KAN賞/SDA サインデザイン大賞/グッドデザイン金賞など受賞多数。東京工芸大学教授。
匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 和包丁 【送料無料】匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 和包丁 【送料無料】8,820 円送料無料
- 堺打刃物 切れ味抜群 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長260mm、刃渡り135mm、刃幅35mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長260mm、刃渡り135mm、刃幅35mm
舟行庖丁 白鋼本職用 水牛柄付 片刃 刃長165mm ※取寄品 三木刃物 M703舟行庖丁 白鋼本職用 水牛柄付 片刃 刃長165mm ※取寄品 三木刃物 M70312,188 円
- 特徴魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に最適です。仕様右利き用刃長:165mm仕上:片刃刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄:水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
江戸菊水 磨き 舟行包丁 150mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造江戸菊水 磨き 舟行包丁 150mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造8,140 円
- [ 包丁 庖丁 料理包丁 薄出刃 和包丁 刺身 三枚卸し 越前 福井 武生 国産 ] 【仕様】 サイズ ・全長:約274mm ・刃渡:約140mm ・重量:約132g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできる、お得な兼用型の庖丁です。 ・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。 ・鯛など骨の硬い魚をさばくときは注意が必要です。 ・火造り 鍛造品 ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟舟行包丁は漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、魚はもちろん、三徳包丁と同じく肉、魚、野菜にと使用できる便利な包丁です。 切れ味抜群!手造り舟行包丁
【メール便】龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) 135MM 4977292701136 [金切鋏・カッター 包丁]【メール便】龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) 135MM 4977292701136 [金切鋏・カッター 包丁]2,508 円
- 【取寄品】【メール便】[r13][s2-000] ・冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。龍馬 黒打舟行包丁(小包丁) 135MM 4977292701136料理用包丁。■仕様・鋼割り込み。・刃渡り:135mm。・刃部:両刃。・寸法 : 50×20×270mm・重量 : 90g・パッケージ寸法 : 55×20×305mm・パッケージ重量 : 100g■材質・刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。・柄部:朴材。 ※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。
小鍛治誠光作 白鋼本職用 和包丁 舟行庖丁 165mm M703 (mk-m703-165)小鍛治誠光作 白鋼本職用 和包丁 舟行庖丁 165mm M703 (mk-m703-165)11,041 円
- 三木刃物製作所 ■包丁の種類 舟行庖丁 ■主な用途 元々は舟の上で料理する漁師の愛用品。 もちろん魚を切るのに向いていますが、魚以外にも三徳庖丁と同じく1本で肉や野菜など、多用途に使用できます。 ■材質 刃の材質:(刃芯)白鋼 板柄の材質:水牛輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長:165mm 仕上:片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合わせにてご確認ください。 包丁の刃の向きについて 弊社は右利きのみ包丁の取り扱になります。 商品の包装について 当店の包丁は化粧箱のご用意がございません。 贈答用などの対応はしておりませんのでご容赦ください。 こちらの商品はサイズ違いがございます 出刃庖丁 105mm 120mm 135mm 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 240mm 刺身庖丁 210mm 240mm 270mm 300mm 蛸引庖丁 210mm 240mm 270mm 300mm 舟行庖丁 165mm 180mm 210mm 薄刃庖丁 165mm 180mm 195mm 210mm 鎌薄刃庖丁 165mm 180mm 195mm 210mm 菜切庖丁 180mm その他の包丁を探す 【三木刃物製作所の包丁は、以下の包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 たこ引き 蛸引 蛸引包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 特殊包丁 切れる きれる よく切れる さびにくい 錆びにくい おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 三木 三木包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 炭素鋼 安来鋼 高級 ブランド 刀鍛冶 鍛冶職人 玉鋼 焼き入れ 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 デザイン 三木刃物製作所 みきはもの MIKIHAMONO
(名入れ印字可・プレゼント包装・のし無料)舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 ステンレス 小出刃包丁 イカ裂き包丁 イカ切り包丁 タダフサ 卒業祝 就職祝 新生活(名入れ印字可・プレゼント包装・のし無料)舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 ステンレス 小出刃包丁 イカ裂き包丁 イカ切り包丁 タダフサ 卒業祝 就職祝 新生活12,799 円送料無料レビューを見る
- 舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 包丁工房タダフサ 新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。漁師さんが船に持ち込み、手早く調理するのに使われる「舟行包丁」を作りました(イカ裂き包丁、イカ切り包丁とも呼ばれます)。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。同シリーズの小三徳・小菜切包丁よりも峰厚を持たせ、魚の骨を断ちやすくしてあります。グリップはウォールナット無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。小出刃包丁(アジ切り包丁)よりも万能に使用できる包丁を目指しました。サイズ:全長:24.5cm 刃渡り:13.5cm刃つけ:両刃材質:刃先 SLD鋼・刃身 ステンレス・柄 ウォールナット抗菌炭化木
土佐刃物 舟行包丁 磨き 両刃 青鋼入 150mm クルミ柄付 丸海土佐刃物 舟行包丁 磨き 両刃 青鋼入 150mm クルミ柄付 丸海レビューを見る
- 丸海 磨舟行 5寸 土佐刃物 和包丁 伝統工芸品 刃の長さ 約150mm 青鋼2号割込クルミ柄付き青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行(ふなゆき)型です。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。表面をすべて磨いた「磨き仕上げ」の包丁です。実用的な仕上がりです。製造 : 四国鍛造(株)
土佐刃物 舟行包丁 黒打 両刃 150mm 丸海土佐刃物 舟行包丁 黒打 両刃 150mm 丸海レビューを見る
- 丸海 黒打舟行 5寸 土佐打刃物 和包丁 伝統的工芸品 土佐包丁の中では標準型ともいえる両刃の舟行(ふなゆき)型、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。高知で普通に使われていて普通の値段で普通によく切れる包丁。本物の土佐刃物とはこういうものかもしれません。鍛造による表面の黒皮を残してあります。切れあじが良く、研ぎやすい白鋼本割込み。焼き印は手作業のため商品によって少しずつ異なる場合があります。製造 : 四国鍛造(株)
土佐刃物 舟行包丁 黒打 両刃 青鋼入 165mm 忠義土佐刃物 舟行包丁 黒打 両刃 青鋼入 165mm 忠義レビューを見る
- 忠義 黒打舟行 5寸5分 土佐打刃物 和包丁 伝統的工芸品 伝統的工芸品 土佐打刃物刃長 165mm青鋼1号割込土佐の匠忠義作。鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行(ふなゆき)型です。現在はこれより少し小さいサイズが主流ですが、近年まではこの165mmのサイズが舟行としては標準的でした。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。
土佐刃物 舟行包丁 黒打小包丁 両刃 青鋼入 120mm 忠義土佐刃物 舟行包丁 黒打小包丁 両刃 青鋼入 120mm 忠義
- 忠義 磨舟行 4寸 土佐打刃物 和包丁 伝統的工芸品 刃長 120mm青鋼1号割込土佐の匠忠義作。鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。切れ味と実用重視の仕上げで小魚の調理などに使いやすい舟行型の小包丁です。
土佐刃物 舟行包丁 黒打 両刃 青鋼入 150mm 丸海土佐刃物 舟行包丁 黒打 両刃 青鋼入 150mm 丸海4,840 円送料無料レビューを見る
- 丸海 黒打舟行 5寸 土佐打刃物 和包丁 伝統的工芸品 刃渡り150mm(5寸)青鋼2号割り込み鍛造による表面の黒皮を残してあります。青鋼の切れ味と実用重視の仕上げで土佐包丁の中では標準型ともいえる舟行型です。元々は漁師が舟の上で使うために用いられた包丁で、魚はもちろんのこと、野菜や肉にもお使いいただける万能包丁です。製造 : 四国鍛造(株)
舟行包丁 165mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙鋼 日本製舟行包丁 165mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙鋼 日本製8,600 円レビューを見る
- 土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 製品仕様■サイズ:全長約305mm刃部 刃渡り約165mm 刃幅約44mm(刃元) 刃厚約2.5mm柄部 長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm■重量:約120g■材質:刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄柄部 クルミ口輪 プラスチック■刃の形状:両刃■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用)■製造:日本製■用途:魚の捌き■切れ味について:本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。■注意:鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 和包丁 日本製堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 和包丁 日本製10,460 円送料無料レビューを見る
- 堺打刃物 切れ味抜群 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。 小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅42mm※実店舗でも販売している為、在庫行き違いにより品切れしてしまう場合がある事を何卒ご理解下さい。その場合、メールにてご連絡致します。
【メール便】龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) 135MM 4977292701136 [金切鋏 カッター 包丁]【メール便】龍馬 黒打舟行包丁 (小包丁) 135MM 4977292701136 [金切鋏 カッター 包丁]レビューを見る
- 金切鋏 カッター 包丁 【取寄品】【メール便】[金切鋏 カッター 包丁]※ご注意・冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。龍馬 黒打舟行包丁(小包丁) 135MM 4977292701136土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。料理用包丁■仕様・鋼割り込み・刃渡り:135mm・刃部:両刃・寸法:50×20×270mm・重量:90g・パッケージ寸法:55×20×305mm・パッケージ重量:100g■材質・刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)・柄部:朴材※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。
万能包丁 舟行包丁 青紙 両刃 16.5cm 土佐打刃物 和包丁 料理包丁 三徳包丁 土佐包丁 左利き対応 日本製 藤助万能包丁 舟行包丁 青紙 両刃 16.5cm 土佐打刃物 和包丁 料理包丁 三徳包丁 土佐包丁 左利き対応 日本製 藤助6,930 円レビューを見る
- 万能包丁 舟行包丁 和包丁 両刃 青紙 青鋼 165mm 三徳包丁 牛刀 舟行包丁は漁師が漁に出るとき舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、タイプ的には三徳包丁と同じく肉、魚、野菜のどれにも使用できる便利な万能包丁です。出刃を薄く少し細くした形状で、三徳よりも切っ先が適度に尖っています。刃は薄く軽いのでとりまわしが良く、使い勝手に優れていて、これ一本あれば大抵のことは事足ります。刃の鋼は、長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青二鋼」を使用。表面の仕上げは「黒打(くろうち)」仕上げ。製造過程で黒くなった部分をそのまま残した仕上げ方法で、手造りならではの味があり、少し無骨で渋い雰囲気が感じられます。また磨き仕上げと比べると若干サビに強いといわれています。柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用。また、両刃包丁ですので、左利きの方も安心してご使用いただけます。(柄は自然素材ですので、色味や模様の入り方は一本一本異なります。)「藤助」の刻印が入っており、昔ながらの火造り鍛造で造られた、土佐打刃物の老舗問屋が扱う厳選された土佐包丁です。刃渡りは使い勝手の良い16.5cm。一般的な家庭のキッチンや女性に扱いやすいサイズです。
舟行包丁 土佐型 165mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙鋼 日本製舟行包丁 土佐型 165mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙鋼 日本製8,600 円レビューを見る
- 土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 製品仕様■サイズ:全長約305mm刃部 刃渡り約165mm 刃幅約40mm(刃元) 刃厚約2.5mm柄部 長さ約130mm 幅約24mm(最大) 厚み約21mm■重量:約115g■材質:刃部 切刃 青紙1号(割込み) 地金 軟鉄柄部 クルミ口輪 プラスチック■刃の形状:両刃■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用)■製造:日本製■用途:魚の捌き■切れ味について:本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。■注意:鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
万能包丁 舟行包丁 磨き仕上げ 青紙 両刃 16.5cm 土佐打刃物 和包丁 料理包丁 三徳包丁 土佐包丁 左利き対応 日本製万能包丁 舟行包丁 磨き仕上げ 青紙 両刃 16.5cm 土佐打刃物 和包丁 料理包丁 三徳包丁 土佐包丁 左利き対応 日本製11,480 円
- 万能包丁 舟行包丁 和包丁 両刃 青紙 青鋼 165mm 三徳包丁 牛刀 舟行包丁は漁師が漁に出るとき舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、タイプ的には三徳包丁と同じく肉、魚、野菜のどれにも使用できる便利な万能包丁です。出刃を薄く少し細くした形状で、三徳よりも切っ先が適度に尖っています。刃は薄く軽いのでとりまわしが良く、使い勝手に優れていて、これ一本あれば大抵のことは事足ります。刃の鋼は、長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青二鋼」を使用。表面の仕上げは、全体を磨き上げた「磨き」仕上げ。手造りの「味」がありながらも、上品で洗練された雰囲気が感じられる仕上がりです。柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用。また、両刃包丁ですので、左利きの方も安心してご使用いただけます。(柄は自然素材ですので、色味や模様の入り方は一本一本異なります。)昔ながらの火造り鍛造で造られた、土佐打刃物の老舗問屋が扱う厳選された土佐包丁です。刃渡りは使い勝手の良い16.5cm。一般的な家庭のキッチンや女性に扱いやすいサイズです。
司作 忠義鍛造 舟行包丁 120mm 12cm 白紙一号 白一鋼 ダマスカス 本鍛造 和包丁 両刃 八角くるみ柄 土佐打刃物 魚を捌く司作 忠義鍛造 舟行包丁 120mm 12cm 白紙一号 白一鋼 ダマスカス 本鍛造 和包丁 両刃 八角くるみ柄 土佐打刃物 魚を捌く12,680 円送料無料
- 職人の手作り鍛造品、白一鋼のダマスカス包丁! 白紙の中でも、炭素量を増加させることで切れ味を高めた素材が白紙一号です。ハガネの包丁の魅力はなんと言っても切れ味ですが、切れ味を高めようと硬度が上がると研ぎにくくなってしまうデメリットがあります。その点、白紙一号はその添加物、不純物の少なさから砥石での刃付けもしやすいため、非常に優秀な鋼材です。総合的に見れば、青鋼を含めたハガネ包丁の中でも最強と呼び声の高い白紙一号。しかし、白一鋼は焼き入れが難しいため、高い技術力が求められ、あまり広く販売されていません。土佐打刃物の熟練した鍛治師の鍛造した白紙一号の包丁、しかも一つとして同じ模様の出ない美しいダマスカス 模様と共にその魅力を存分にお楽しみください。こちらのシリーズは全て両刃です。刃渡り:120mm全長:250mm刃幅:40mm板厚:2.5mm重量:85gハンドル材:くるみ柄(利き手を問わない八角柄です)一丁ずつ手作りですので多少の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。冷凍食品などの固い食材には専用の包丁をご使用ください。
貝印 KAI 舟行包丁 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 日本製 シルバー 165mm AK5213貝印 KAI 舟行包丁 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 日本製 シルバー 165mm AK5213
- お料理好きの方へオススメ!関孫六シリーズの包丁 切れ味バツグン!お刺身や魚にスッと入ってスパッと切れる!日本製 舟行 包丁 鋼 はがね 165 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 釣り よく切れる 切れる
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土佐刃物流通センター 黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm土佐刃物流通センター 黒打 舟行包丁 クルミ柄 スーパー鋼 150mm
- 調理 包丁・キッチンバサミ・まな板 船行
舟行包丁 三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用和包丁 舟行 165mm 魚 肉 野菜 多用途 [UF225] 片刃舟行包丁 三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用和包丁 舟行 165mm 魚 肉 野菜 多用途 [UF225] 片刃
- 三木刃物 ミキ刃物 包丁 ナイフ 片刃 家庭用 三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用和包丁 舟行 165mm [UF225] 片刃魚・野菜・肉など、この1本で多用途に使用できます。送料無料(一部地域を除く)】■商品説明■メーカー:三木刃物製作所商品名 :小鍛冶国武作 家庭用 舟行規 格 :165mm UF225サイズ :幅45 ×高さ300 ×奥行き5mm質 量 :165g用 途 :魚のみならず、肉や野菜など、1本で多用途に使用できる包丁です。仕 様 :刃長:165mm / 片刃注意事項:手作り商品となりますので、ご購入のタイミングによっては 商品が欠品している場合もございます。 〜〜〜〜〜〜〜〜お願い〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜●【送料無料】の商品ですが、 北海道、沖縄、離島に関しましては送料が掛かります。 送料の詳細についてはお問い合わせ下さい。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ファインクラフト 舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行150mmファインクラフト 舟行包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打舟行150mm
- ナイフ 土佐打刃物 和包丁 料理 調理 切れ味
万能包丁 舟行包丁 磨き仕上げ 青紙 両刃 15cm 土佐打刃物 和包丁 料理包丁 三徳包丁 土佐包丁 左利き対応 日本製万能包丁 舟行包丁 磨き仕上げ 青紙 両刃 15cm 土佐打刃物 和包丁 料理包丁 三徳包丁 土佐包丁 左利き対応 日本製8,900 円
- 万能包丁 舟行包丁 和包丁 両刃 青紙 青鋼 150mm 三徳包丁 牛刀 舟行包丁は漁師が漁に出るとき舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、タイプ的には三徳包丁と同じく肉、魚、野菜のどれにも使用できる便利な万能包丁です。出刃を薄く少し細くした形状で、三徳よりも切っ先が適度に尖っています。刃は薄く軽いのでとりまわしが良く、使い勝手に優れていて、これ一本あれば大抵のことは事足ります。刃の鋼は、長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青二鋼」を使用。表面の仕上げは、全体を磨き上げた「磨き」仕上げ。手造りの「味」がありながらも、上品で洗練された雰囲気が感じられる仕上がりです。柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用。また、両刃包丁ですので、左利きの方も安心してご使用いただけます。(柄は自然素材ですので、色味や模様の入り方は一本一本異なります。)昔ながらの火造り鍛造で造られた、土佐打刃物の老舗問屋が扱う厳選された土佐包丁です。刃渡りは使い勝手の良い15cm。一人暮らしのキッチンや女性に扱いやすいサイズです。
堺源吉 日本製 舟行 包丁 165mm 鋼 木柄 堺の包丁 ダイキチ堺源吉 日本製 舟行 包丁 165mm 鋼 木柄 堺の包丁 ダイキチ
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山慎商会 舟行包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 120mm ( 1本 )山慎商会 舟行包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 120mm ( 1本 )
- 山慎商会 舟行包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 120mm/調理器具/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】山慎商会/【山慎商会 舟行包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 120mmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。●外側の素材はステンレスを使用しサビに強く、内側には鋼を割込んでいるため鋭い切れ味を保ちます。●柄に使用している欅はお寺や神社の補強にも使われるほど硬度が強く、木目が美しいとされています。●使うほど手になじむ逸品なので、母の日やご友人へのプレゼントなど、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。●魚の調理に適しています。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。●元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。●綺麗な和柄の箱入りなので、外国の方への日本土産などにもぴったりです。●日本製です。/cate30053
万能包丁 薄出刃包丁 ダマスカス 両刃 青紙 15cm 土佐打刃物 出刃包丁 舟行包丁 和包丁 左利き対応 日本製万能包丁 薄出刃包丁 ダマスカス 両刃 青紙 15cm 土佐打刃物 出刃包丁 舟行包丁 和包丁 左利き対応 日本製18,480 円レビューを見る
- 万能包丁 薄出刃包丁 ダマスカス 両刃 青鋼 150mm 三枚おろし 多層鋼が生み出すダマスカス模様が美しい薄出刃包丁。薄出刃は、出刃より巾を少し狭く厚みも少し薄めに作っており、出刃は重くて使いづらいという方や、万能包丁としても使いたいという方にオススメの包丁です。出刃包丁は一般的に、魚を三枚に下ろす時や鳥や魚の骨など固い部分を切る時などに使われる刃の厚い包丁なのですが、その厚みや重さから使いづらさを感じることもあるかもしれません。そんな時はこの包丁。出刃よりも薄く作られていますが、舟行よりも厚みがあり、魚を捌いたりするのに問題はありません。刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。両刃の包丁は、片刃包丁に比べて欠けにくい事と、切るものに対して刃がまっすぐ入る事から、初級者から上級者まで扱いやすい包丁です。 また、兜割りなどには両刃包丁が向いています。刃の鋼は、長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた安来鋼の高級鋼「青二鋼」を使用。柄には、堅くて鍛冶職人オススメのクルミの木を使用しています。刃渡りは使い勝手の良い15cm。アジやサバなど比較的小さな魚からタイやハマチなどの中型魚まで捌くことが多い方向けのサイズです。
舟行包丁 150mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙鋼 日本製舟行包丁 150mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙鋼 日本製8,200 円レビューを見る
- 土佐打刃物400年の伝統技 鍛冶職人手造り 製品仕様■サイズ:全長約285mm刃部 刃渡り約150mm 刃幅約43mm(刃元) 刃厚約2.5mm柄部 長さ約124mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm■重量:約110g■材質:刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄柄部 クルミ口輪 プラスチック■刃の形状:両刃■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用)■製造:日本製■用途:魚の捌き■切れ味について:本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。■注意:鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
一誠 舟行包丁 210mm 白鋼 家庭用和包丁シリーズ 定番商品一誠 舟行包丁 210mm 白鋼 家庭用和包丁シリーズ 定番商品14,620 円送料無料
- 家庭用として使いやすく改良した、ハイクオリティな和包丁 サイズ:刃渡り210mm 材質:刃…白鋼、柄…天然木生産国:日本002006005
万能包丁 舟行包丁 ステンレス 鏡面仕上げ 浜千鳥 16.5cm 土佐打刃物 和包丁 三徳包丁 左利き対応 日本製万能包丁 舟行包丁 ステンレス 鏡面仕上げ 浜千鳥 16.5cm 土佐打刃物 和包丁 三徳包丁 左利き対応 日本製36,300 円送料無料
- 万能包丁 舟行包丁 ステンレス 鏡面仕上げ 銀三 165mm 三徳包丁 刃の片面に伝統的な和柄「浜千鳥」がデザインされた、美しい舟行包丁。千鳥とは水辺に棲んでいて群れで飛ぶ小鳥の総称で、「千鳥」=「千取り」とかけて、勝利や目標達成をあらわす縁起の良い柄なんですよ。肉、魚、野菜のどれにも使用できる便利な万能包丁で、刃は薄く軽いのでとりまわしが良く、使い勝手に優れていて、これ一本あれば大抵のことは事足ります。サイズは、ご家庭で使いやすい刃渡り16.5cm。刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。両刃包丁は切るものに対して刃がまっすぐ入るので、初級者から上級者まで扱いやすい包丁です。鋼材には「銀三」とよばれるステンレス鋼を使用。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属が作っている刃物鋼です。ステンレス鋼の中でも炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼(銀紙3)で、白鋼や青鋼などの鋼に勝るとも劣らない切れ味を誇ります。サビに強いのはもちろん、長切れし、かつ研ぎやすく刃を付けやすいので、料理関係のプロにも人気が高い鋼材です。また背まで焼き入れした鋼材が入っているので、長い期間の使用でどれだけ研いで小さくなってもお使い頂けます。
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