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鮭 山漬け

通販 58 件 / オークション 14 件

通販の検索結果

根室産 半身姿切り身(山漬け) 鮭輝根室産 半身姿切り身(山漬け) 鮭輝4,320
メーカー
アルシュ
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※こちらの商品は、メーカー包装紙となりますのでご了承ください。
商品内容:鮭山漬け約1kg
賞味期限:冷凍90日
アレルギー表示:鮭
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産直丸魚 特選 岩手の新巻鮭 切り身パック330g  4-8切入産直丸魚 特選 岩手の新巻鮭 切り身パック330g 4-8切入1,000
メーカー
産直丸魚
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60gハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g378
メーカー
ハッピーフーズ
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商品説明
開封前は直射日光を避け冷暗所で保存してください。
原産国:アメリカ
■お問い合わせ先 フリーダイヤル:0120-262140 ■製造者 ハッピーフーズ株式会社 本社工場 北海道斜里郡斜里町前浜町3番地
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昆布漬け二段仕込み!秋鮭山漬け特大切り身5切昆布漬け二段仕込み!秋鮭山漬け特大切り身5切3,240
メーカー
ふるさと産直村
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
秋鮭山漬け特大切り身100g×5切
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【小針水産】 紅鮭(サケ) 山漬け 切り身 5切れ(1切 真空パック包装)【小針水産】 紅鮭(サケ) 山漬け 切り身 5切れ(1切 真空パック包装)2,000
メーカー
株式会社 小針水産
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通常1~2営業日以内に発送
商品説明
脂ののった高級な紅鮭を時間をかけ、塩をつけこみました。昔ながらのしょっぱい鮭です。
内容量:1切れ(約80g)真空パック包装× 5切
賞味期限:180日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)
当社の送料無料商品と同梱されると送料が無料になります!ぜひご利用ください。
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紅鮭(サケ) 山漬け 切り身 10切セット(1切 真空パック包装)紅鮭(サケ) 山漬け 切り身 10切セット(1切 真空パック包装)5,400
メーカー
株式会社 小針水産
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商品説明
【送料無料!】高級な紅鮭を昔ながらの手法で漬け込んだ逸品。 香りがとてもよく上品な鮭となっております。お茶漬けやおにぎりにしても大変おいしくいただけます。
内容量:70g前後×10切 ※一切れづつ真空パックしてありますので保存に大変便利です。
保存方法:冷凍(-18℃以下) 賞味期限:180日間
こちらは配送料無料商品です!当社の冷凍商品であれば同梱無料発送サービス中!!是非ご利用ください。(本州区域のみのサービスとなります。)
配送種類:冷凍便発送
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知床の山漬け鮭ほぐし 1Kg知床の山漬け鮭ほぐし 1Kg2,450
メーカー
ハッピーフーズ
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商品説明
【商品内容】 知床の山漬け鮭ほぐし 1Kg
【配送可能温度帯】 冷凍便
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【小針水産】甘塩 紅鮭カマ [1パック 450gx2パック 真空パック包装]【小針水産】甘塩 紅鮭カマ [1パック 450gx2パック 真空パック包装]1,200
メーカー
株式会社 小針水産
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通常4~5営業日以内に発送
商品説明
紅鮭カマの450g保存に便利な真空パックになってます。
甘塩になっておりますので、おにぎりの具や、お弁当に如何でしょう。
容量: 紅鮭(ロシア産・450g)×2 ※真空パック包装
保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限 冷凍90日
当社の送料無料商品と同梱されると送料が無料になります!ぜひご利用ください。
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三升漬100g 北海道の郷土料理の三升漬け 大根・白瓜・青唐辛子 しょうゆ刻み漬け 醤油漬け三升漬100g 北海道の郷土料理の三升漬け 大根・白瓜・青唐辛子 しょうゆ刻み漬け 醤油漬け248
メーカー
北海道特産品 吉粋(きっすい)
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通常3~4営業日以内に発送
商品説明
内容量:100g
原材料名:大根、白瓜、青唐辛子、漬け材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸k)、(原材料の一部に小麦を含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を鮭、常温にて保存
※予告なく原材料、内容量、パッケージが変わる場合がございます。ご了承願います。
開封後:10℃以下で保存しお早くお召し上がりください。
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紅鮭山漬け10切れセットさけ 鮭 紅鮭 送料無料紅鮭山漬け10切れセットさけ 鮭 紅鮭 送料無料5,400送料無料
昔ながらのしょぱい鮭送料無料(一部地域を除く) 紅鮭を昔ながらの手法で作ったしょっぱい鮭です。1切れ真空で切り身になっておりますので、保存にも便利で贈り物にも喜ばれております。 北海道・九州・離島は別途600円・沖縄は別途1000円送料かかります。ショッパイのでお茶漬けなどやおにぎりの具などに最適です! 品名 紅鮭山漬 原材料名 紅鮭(ロシア産)・食塩 内容量 10切れ 賞味期限 別途枠外記載 保存方法 冷凍-18℃以下 販売者 株式会社 小針水産KM新潟県新潟市西区小針上山6-16
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雄宝(ゆうほう)鮭山漬 姿切り身(2.5Kg・中辛)×1尾  北海道雄武産雄宝(ゆうほう)鮭山漬 姿切り身(2.5Kg・中辛)×1尾 北海道雄武産6,500
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、銀行振込、郵便振替、モバイルSuica、ペイジー、コンビニ払い、ドコモケータイ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
昔ながらの伝統的な製法で山漬けに! 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 【商品内容】 ◆北海道雄武産鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装) 【発送期間】通年 【お届け日の指定】 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。 お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。 なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。 /お取り寄せ 産地直送 お中元 お歳暮
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山漬け鮭ほぐし(業務用)1kg×1個  北海道知床斜里産山漬け鮭ほぐし(業務用)1kg×1個 北海道知床斜里産2,660
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商品説明
なんと1Kgのボリュームです! 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、天然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 業務用なので、1Kgのボリュームです。 【商品内容】 ◆知床の山漬け鮭ほぐし(業務用)1Kg入×1個 【発送期間】通年 【製造元】ハッピーフーズ(北海道斜里町) 【お届け日の指定】 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。 お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。 なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。 /お取り寄せ 産地直送
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流氷漬〜鮭はさみ漬300g お漬物/おつけもの/浅漬け/北海道流氷漬〜鮭はさみ漬300g お漬物/おつけもの/浅漬け/北海道700
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商品説明
白菜と白菜の間にサケを挟んだ甘口の糀漬けで、鮭の紅色と白菜の 宗谷沖で獲れた新鮮な鮭を1度山漬けし酢で〆て白菜の間に挟み込みました。 【特徴】 ・氷温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。 ・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。 ・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。 白菜と白菜の間にサケを挟んだ甘口の糀漬けで、鮭の紅色と白菜の緑・黄・白の色合いが、食卓を華やかに明るく演出してくれます。
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鮭フレーク 手ほぐし紅鮭 75g DHA豊富 着色料、保存料、化学調味料無添加鮭フレーク 手ほぐし紅鮭 75g DHA豊富 着色料、保存料、化学調味料無添加572
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商品説明
■北太平洋で獲れた天然の紅鮭と沖縄の塩のみを使用し、丹念に手でほぐした紅鮭フレークです。 ■昔ながらの「山漬け製法」に習い生鮭のフィレに食塩をまぶし重ね漬けして約2日間熟成させ、旨みが増した鮭を直火と遠赤外線で焼き上げ手でほぐしました。 ■食塩はミネラル分を含み素材の旨みやコクを引き出す沖縄の塩「シママース」を使用いたしました。 ■着色料、保存料、化学調味料無添加で仕上げました。 ■1瓶(75g)あたり383mgのDHAを含んでいます。
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北海道産しょう油漬けいくら(200g)北海道産しょう油漬けいくら(200g)2,980送料無料
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商品説明
あつあつご飯の上にプチプチいくらを山盛り♪ 【送料無料】北海道産しょうゆ漬けいくら200g (化粧箱入り200gパッケ-ジとなりますので、ぜひギフト用としてもご利用ください) 北海道の海の幸の中でも大人気の「しょうゆ漬けいくら」 最近は鮭の漁獲量が減少しているので、鮭の卵であるいくらも減少高値傾向にありますが、ぜひ美味しいいくらを味わってください。 当店が数あるいくらの中から、味・食感ともに良質なものを厳選してお届けいたします。 ※送料無料ですが、沖縄・離島地区は別途追加送料を頂戴いたします
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いくらの醤油漬け500g(250g×2)化粧箱入り 2016年秋収獲の新物 北海道産特選大粒  最高級の原卵を使用! ※イクラ、魚卵いくらの醤油漬け500g(250g×2)化粧箱入り 2016年秋収獲の新物 北海道産特選大粒 最高級の原卵を使用! ※イクラ、魚卵5,980
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商品説明
最高級ブランド山十の「サーモンルビー」お歳暮、贈り物にも最適 ■商品内容:【2016年秋収獲の新物】いくらの醤油漬け500g(250g×2)化粧箱入 ■原材料名:鮭魚卵(いくら)、醤油、米醗酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、みりん、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■賞味期限:商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は約1ヶ月を推奨しております。 ■保存方法・お召し上がり方:冷凍庫で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■お届け方法:冷凍便でお届けします。 ■送料:全国一律864円 ※沖縄・離島等への配送は別途432円かかります。 ■同梱について:共同購入、オークションなどの商品とも同梱可能。ただ 「常温商品」との同梱はできませんご了承ください。
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熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シャケフレーク熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シャケフレーク761
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商品説明
熟成したサケやまづけを寒風干し、燻煙後アラほぐししました。 寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」 製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。秋鮭を木樽で漬け込みじっくりと寝かせ熟成した旨みを出しました。 原材料名:シロサケ(北海道沖日本海)、しらす干し(北海道寿都産)、菜種油、食塩 内容量:80g 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) 発送:常温発送 ※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
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熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン713
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商品説明
熟成したシャケやまづけを寒風干し、燻煙後アラほぐししました。 寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」。 製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」(ケイジュ)と名付けました。そんな「けいじゅ」を木樽で漬け込みじっくりと寝かせ熟成させた後、山漬けを浜の櫓に吊して寒い風に晒し、これにブナの燻煙をかけて旨味に香味をプラスしました 原材料名:北海道日本海産 シロ鮭、菜種油、食塩 内容量:100g 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) 開封後はお早めにお召し上がりください
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(秋鮭 新巻鮭) 北海道産 新巻鮭 2kg 道東産 (姿 切り身 最高級)(北海道 通販)(秋鮭 新巻鮭) 北海道産 新巻鮭 2kg 道東産 (姿 切り身 最高級)(北海道 通販)10,450送料無料
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■絶妙な塩加減が、鮭本来の旨みを引き出している絶品・新物! 〜北海道 切り身 姿 新巻鮭 サケ 鮭 銀鮭 薄塩 減塩 (姿 半身 二分割真空 20切身前後) 天然物ならではの脂のりと、身の締まりは最高!絶妙な職人の塩加減で 鮭 本来の旨みを最大限に引き出している逸品! ■累計サケ部門販売総数 5.5tの実績! ■姿 半身二分割 真空パック 20切身前後入りなので調理しやすく、食べやすいです。 ■北海道安全認証商品! ■道東産(オホーツク雄武、釧路、根室など)で獲れた一級品です! ■伝統技法山漬け熟成後、瞬間急速冷凍しているので、塩辛くなく仕上げた逸品です! ■今年の秋鮭は型も良く脂のりが良いため、うまく熟成させることが出来ました。 --------------------------------------------------------------- 母の日、父の日、お中元、お歳暮 に大好評! 【ポイント10倍・5倍・2倍.毎月開催中】
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ガツンと辛いシリーズ3種セット山わさび粕漬け ぶっかけイクラ山わさび 山わさび醤油漬け お中元 ギフトガツンと辛いシリーズ3種セット山わさび粕漬け ぶっかけイクラ山わさび 山わさび醤油漬け お中元 ギフト2,000
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商品説明
ガツンと辛いシリーズを食べ比べ♪ ◆商品内容,原材料 ガツンと辛い山わさび粕漬け120g 山わさび、きゅうり、大根、人参、ごぼう 漬け原材料(板粕,酒粕,三温糖,ざらめ,食塩,醤油,生姜)(原材料の一部に小麦を含む) ガツンと辛いぶっかけイクラ山わさび90g 山わさび、長芋、きゅうり、網走産天然もずく 漬け原材料(かつお節、さば節、むろあじ節、うるめいわし節、いわし煮干、昆布、酒、白醤油(大豆、小麦含む)、食塩、三温糖)、 麦芽糖、寒天、増粘多糖類 イクラ:鮭卵(北海道産)正油(大豆、小麦含む),食塩,みりん,酒精,調味料(アミノ酸等) ガツンと辛い山わさび醤油漬け100g 山わさび,醤油(小麦,大豆を含む),みりん,昆布 ※すべて冷凍状態での重さです。 ◆お召し上がり方 自然解凍してご飯に乗せたり、薬味として召しあがりください。 ◆賞味期限 ・賞味期限は瓶に記載されております。 ・保存方法:冷凍(-18℃以下) ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆送料 ・北海道980円、本州四国九州1,620円、沖縄3,740円
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鮭茶漬け 高級ギフト 送料無料 お茶漬けの素 海苔 贈答 具材 丸ごと お茶 お年賀 ギフト プレゼント 内祝い お返し鮭茶漬け 高級ギフト 送料無料 お茶漬けの素 海苔 贈答 具材 丸ごと お茶 お年賀 ギフト プレゼント 内祝い お返し700送料無料
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商品説明
【高級 ギフト】具材が丸ごと入った超高級お茶漬けです。ギフト 【高級ギフト】鮭茶漬け 【関連検索キーワード】 お茶漬け 高級 お茶づけ お茶ずけ お茶漬け海苔 お茶漬けの素 炊き込みご飯 高級茶漬け めし膳 お吸い物 鮭 サケ さけ 鮭茶漬け サケ茶漬け さけ茶漬け しゃけ茶漬け シャケ茶漬け 永谷園 送料無料 業務用 美味しい 飲みやすい お茶 国産 健康茶 健康食品 母の日 ギフト プレゼント おみやげ お土産 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通販 販売 日本制造 Made in Japan
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「北海道 鮭 送料無料」 北海道産 鮭 銀聖鮭 山漬け 鮭の切身 「鮭 切身」 化粧箱付き 「鮭 山漬け」「北海道 鮭 送料無料」 北海道産 鮭 銀聖鮭 山漬け 鮭の切身 「鮭 切身」 化粧箱付き 「鮭 山漬け」7,500送料無料
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商品説明
北海道産鮭 銀聖鮭「切身」真空包装 鮭の王様「銀聖 鮭」 「北海道産 鮭 切り身 送料無料」 銀聖鮭「切身」真空包装 一度に使いやすい2切入りが10パック 「銀聖山漬」は、厳選された素材を使用し、全て手作業で仕上げています。 北海道のえりも岬という厳しい風土の利を活かした、昔ながらの塩鮭、伝統の味わいです。“銀聖” とは北海道日高沖で漁獲された大型で美しい銀毛鮭だけに与えられる称号です。この鮭は、見栄えも脂のりも最高!北海道 銀毛 鮭の王様「銀聖 鮭」です! 内容量:80g×2切入り(真空)×10パック入り 原材料産地:「北海道産鮭」北海道日高産 配送区分:送料無料・冷凍便 送料:送料無料(送料無)
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北海道産しょう油漬けいくら(500g)北海道産しょう油漬けいくら(500g)4,980送料無料
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クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、郵便振替、ソフトバンクまとめて支払い
商品説明
あつあつご飯の上にプチプチいくらを山盛り♪ 【送料無料】北海道産しょうゆ漬けいくら500g (化粧箱入りとなりますので、ぜひギフト用としてもご利用ください) 北海道の海の幸の中でも大人気の「しょうゆ漬けいくら」 最近は鮭の漁獲量が減少しているので、鮭の卵であるいくらも減少高値傾向にありますが、ぜひ美味しいいくらを味わってください。 当店が数あるいくらの中から、味・食感ともに良質なものを厳選してお届けいたします。 ※送料無料ですが、沖縄・離島地区は別途追加送料を頂戴いたします
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北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 山漬け 20切 160gx10P 甘塩塩蔵切身加工北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 山漬け 20切 160gx10P 甘塩塩蔵切身加工7,800送料無料
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商品説明
北海道 日高産 えりも岬沖 定置網漁の逸品です!! 北海道 日高産 えりも岬沖 定置網漁で獲れた 新巻鮭(銀毛オス)を山漬け加工した商品になります。 定置網の沖獲り漁の鮭は、銀毛の鮭が殆どで秋鮭では上級品とされております。この時期にしか獲れない天然物の鮭を御賞味ください。 また本品は昔の新巻鮭製造方法で塩蔵し切身加工しております。よって、一般的な新巻鮭では御座いますが手間のかかった上級仕様となります。すべて加工済みですので、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※食味に関しては、個人によって差異がありますのでご了承の程お願い致します。
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海鮮ギフトセット(45)北海道産 秋鮭 銀聖山漬け切り身 新巻鮭海鮮ギフトセット(45)北海道産 秋鮭 銀聖山漬け切り身 新巻鮭7,900
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商品説明
贈り物ギフト!2017年北海道物産展♪ 漁場の襟裳岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で鮭の餌も豊富なため、多くのサケが回遊することで知られています。先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工することで、鮭のタンパク質が旨味成分に分解され、昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。最高級ブランドサーモン”銀聖”を二枚におろし、その半身をさらに切り身にして真空パックにしました。お手軽に調理できる銀聖山漬けをご賞味下さい。北の海鮮めぐりシリーズ”海鮮鮭セット”を是非どうぞ。 [北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ ――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆のし(熨斗)対応:中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。 ◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品 ――――――――――――――――――――――――――――― ■[北海道限定]銀聖山漬け姿切身10袋入 ・秋鮭山漬寒風干し(80g2切真空×10袋入)1.6kg
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海鮮ギフトセット(44)北海道産 銀聖山漬け姿切り身 秋鮭 新巻鮭海鮮ギフトセット(44)北海道産 銀聖山漬け姿切り身 秋鮭 新巻鮭10,800
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支払方法
クレジットカード、Yahoo!ウォレット、商品代引、銀行振込、郵便振替、Yahoo!マネー/預金払い
商品説明
贈り物ギフト!2017年北海道物産展♪ 漁場の襟裳岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で、鮭の餌も豊富なため、多くのサケが回遊することで知られています。この海でとれた銀聖を先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工することで、鮭のタンパク質が旨味成分に分解され、昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。最高級ブランドサーモン”銀聖”を二枚におろし、その半身をさらに切り身にして真空パックにしました。お手軽に調理できる銀聖山漬けをご賞味下さい。北の海鮮めぐりシリーズ”海鮮鮭セット”を是非どうぞ。 [北海道ご当地グルメ]をお取り寄せ ――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆のし(熨斗)対応:中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞など各種。 ◆贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/大口注文/コンペ/賞品/法人ギフト/記念品/パーティー/贈答品 ――――――――――――――――――――――――――――― ■[北海道限定]銀聖山漬姿切身 ・秋鮭山漬寒風干し(半身真空×2) 2.5kg
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【高級 ギフト】具材が丸ごと入った超高級お茶漬けです。ギフト 【高級ギフト】鮭茶漬け 【関連検索キーワード】 お茶漬け 高級 お茶づけ お茶ずけ お茶漬け海苔 お茶漬けの素 炊き込みご飯 高級茶漬け めし膳 お吸い物 鮭 サケ さけ 鮭茶漬け サケ茶漬け さけ茶漬け しゃけ茶漬け シャケ茶漬け 永谷園 送料無料 業務用 美味しい 飲みやすい お茶 国産 健康茶 健康食品 母の日 ギフト プレゼント おみやげ お土産 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 お礼 レビュー 楽天 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 楽天 通販 販売 日本制造 Made in Japan
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新巻鮭姿切身(4分割真空)新巻鮭姿切身(4分割真空)7,200
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商品説明
北海道産の秋鮭を食べやすいように切身にしました。 北海道産の秋鮭新巻鮭を食べやすいように切身にしました。 保存にも便利な4分割真空包装。 (お歳暮 年越し 正月 お中元 ご贈答 北海道産 海鮮 鮭 山漬け 紅鮭 切身)
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銀聖山漬姿切身2.5kg(半身真空×2)天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)銀聖山漬姿切身2.5kg(半身真空×2)天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)10,800送料無料
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支払方法
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昔ながらの本物の山漬に近づいた"秘伝の味"を送料無料で 北海道日高産の極上の銀毛鮭に与えられるブランド「銀聖」を使用し、裁割から製品まで全て手作業による昔ながらの手法で作り上げた逸品です。昔ながらの本物の山漬に近づいた"秘伝の味"を是非ご賞味ください。 原材料名:鮭(北海道日高産)、食塩 内容量:1本(半身真空×2)2.5kg 化粧箱外寸(mm):縦750・横155・高さ80 重量(kg):3 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 配送方法:クール冷凍便 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます)
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)376
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通常送料対象商品無添加・無着色です! ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色 ●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。 ●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。 ●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。 召し上がり方:ご飯に、お茶漬、おにぎり、チラシ寿司、卵焼き、パスタの具材 原材料:紅鮭、食塩 栄養成分: (100g当たり) エネルギー・・・144kcaL たんぱく質・・・24.6g 脂質・・・4.9g 炭水化物・・・0.3g ナトリウム・・・1.1g 食塩相当量・・・2.8g アレルギー物質:鮭 注意事項:鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。ご注意下さい。 開封後は、冷蔵庫(10度以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて早めにお召し上がりください。 在庫切れの場合はメーカー発注となります。 納入に4-5営業日程度、お時間頂く場合がございます。 発送日は発注時にお知らせとなります。 お急ぎの場合はお問合せください。
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g【楽天24】[ハッピーフーズ さけフレーク]ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g【楽天24】[ハッピーフーズ さけフレーク]378
ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g/ハッピーフーズ/さけフレーク/税抜1880円以上送料無料 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g」は、アメリカ産天然ものの紅鮭を使用したさけフレークです。お茶漬けやのり巻き、ちらしずし、おにぎり、サラダ等の具としておいしくお召し上がりいただけます。無添加・無着色。ご注意●開封後は10度以下で保管して一週間以内にお召し上がりください。●この容器はガラス瓶ですので、開封時にはご注意ください。※底部にたまった液は紅鮭のエキスですので品質には影響ありません。※製品には万全を期しておりますが、稀に小骨が混入している場合がありますので、ご注意ください。○合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。保存方法開封前は直射日光を避け冷暗所で保存してください。原産国アメリカお問い合わせ先■お問い合わせ先フリーダイヤル:0120-262140■製造者ハッピーフーズ株式会社 本社工場北海道斜里郡斜里町前浜町3番地ブランド:ハッピーフーズ楽天24>フード>加工食品・惣菜>ふりかけ・混ぜごはん>さけフレーク>ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g製造元:ハッピーフーズ原産国 アメリカ内容量:60gJANコード: 4907618176003賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。名称魚介類加工品原材料紅鮭(アメリカ産)、食塩栄養表示100g当たりエネルギー 144kcal、たんぱく質 24.6g、脂質 4.9g、炭水化物 0.3g、ナトリウム 1.1g広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ハッピーフーズ]フード[加工食品・惣菜/ふりかけ・混ぜごはん/さけフレーク]
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g[ハッピーフーズ さけフレーク]ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g[ハッピーフーズ さけフレーク]378
ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g/ハッピーフーズ/さけフレーク/税抜1900円以上送料無料 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g」は、アメリカ産天然ものの紅鮭を使用したさけフレークです。お茶漬けやのり巻き、ちらしずし、おにぎり、サラダ等の具としておいしくお召し上がりいただけます。無添加・無着色。ご注意●開封後は10度以下で保管して一週間以内にお召し上がりください。●この容器はガラス瓶ですので、開封時にはご注意ください。※底部にたまった液は紅鮭のエキスですので品質には影響ありません。※製品には万全を期しておりますが、稀に小骨が混入している場合がありますので、ご注意ください。○合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。保存方法開封前は直射日光を避け冷暗所で保存してください。原産国アメリカお問い合わせ先■お問い合わせ先フリーダイヤル:0120-262140■製造者ハッピーフーズ株式会社 本社工場北海道斜里郡斜里町前浜町3番地ブランド:ハッピーフーズケンコーコムTOP>フード>加工食品・惣菜>ふりかけ・混ぜごはん>さけフレーク>ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g製造元:ハッピーフーズ原産国 アメリカ内容量:60gJANコード: 4907618176003賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。名称魚介類加工品原材料紅鮭(アメリカ産)、食塩栄養表示100g当たりエネルギー 144kcal、たんぱく質 24.6g、脂質 4.9g、炭水化物 0.3g、ナトリウム 1.1g広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5042[ハッピーフーズ]フード[加工食品・惣菜/ふりかけ・混ぜごはん/さけフレーク]ハッピーフーズ「ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 60g」のネット通販はケンコーコム楽天市場支店で!
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【送料無料】鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装)【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【送料無料】鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装)【冷凍便】【お歳暮】【お中元】7,700送料無料
昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道雄武産鮭山漬け・雄宝姿切り身1尾(2.5Kg・中辛・個包装) 【原材料名】 鮭(北海道産)、食塩 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍して、焼いてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (冷凍便の商品と同梱が可能です)秋鮭漁が行われるのは9月から12月まで 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、山のように積み上げて、定期的に上下を入れ替えて、4日間熟成させるという、昔ながらの伝統的な製法で漬け込みました。 これを低温庫でさらに熟成させたのち、切り身にし、一切れずつ個包装しました。 山漬けにすることで、鮭に含まれているタンパク質の一部がアミノ酸へと変化し、身は深い紅赤色になります。 旨味が濃縮された、深い味わいは、オホーツク雄武ならではの伝統の一品です。 昔ながらの伝統的な製法で山漬けに 伝統的な製法で作る山漬は、熟成させることで、鮭のタンパク質を旨味成分に変えるのです
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【北海道 鮭 送料無料】 北海道産 鮭 銀聖鮭 山漬け 鮭の切身 【鮭 切身】 化粧箱付き 【鮭 山漬け】【北海道 鮭 送料無料】 北海道産 鮭 銀聖鮭 山漬け 鮭の切身 【鮭 切身】 化粧箱付き 【鮭 山漬け】7,500送料無料
北海道産 鮭 銀聖鮭【鮭 切身】真空包装 一度に使いやすい2切入りが10パック。 北海道 銀毛 鮭の王様「銀聖 鮭」 内容量 80g×2切入り(真空)×10パック入り 原材料産地 【北海道産 鮭】 北海道日高産 配送区分 北海道産 鮭をクール冷凍便 送料 送料無料 おすすめ商品 北海道産鮭一覧はこちら ギフト・贈り物・贈答品はこちら 北海道の海産物はこちら「銀聖山漬」は、厳選された素材を使用し、全て手作業で仕上げています。北海道のえりも岬という厳しい風土の利を活かした、昔ながらの塩鮭、伝統の味わいです。 “銀聖” とは北海道日高沖で漁獲された大型で美しい銀毛鮭だけに与えられる称号です。 この鮭は、見栄えも脂のりも最高!北海道 銀毛 鮭の王様「銀聖 鮭」です! ギフトなどの贈答にもおすすめです! 北海道オホーツク産のオス銀鮭の山漬けもオススメ! ◆◆ 北海道の鮭はこちら◆◆ ◆◆ギフト・贈り物・贈答品はこちら ◆◆◆◆ギフト・贈り物・贈答品は こちら ◆◆ 【北海道産 鮭 切身】【送料無料 鮭 北海道】【鮭 山漬け】【切身 鮭】
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銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!7,344送料無料
商品詳細 【商品内容】 銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し【化粧箱入】 原材料産地:鮭(北海道日高) 内容量:80g(2切真空)×10入り 化粧箱外寸(mm):縦180・横374・高さ150 重量(kg):1.90 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 解凍後(10℃以下) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)北海道日高沖で漁獲された天然鮭の中から網元が選びぬいた大型で美しい銀毛鮭「銀聖」を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法 ”山漬け”にした逸品!懐かしい味がするギフトに最適な商品です! 銀聖(ぎんせい)は、北海道の日高町、新冠町、新ひだか町、浦河町、様似町、えりも町など日高支庁管内の海域で、定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名称です。 銀聖(ぎんせい)の特徴 日高管内で漁獲される鮭は、日高山脈を源とする清流を母なる川として生まれ育ち毎年春に降海し、3〜5年後の秋に再び母なる川をめざし戻ってきます。そして、親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で定置網で漁獲されています。 そのため、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、餌となるオキアミが豊富であることから白身魚ありながら身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなんです。また、定置網で漁獲されるため生きたまま漁獲でき鮮度を保つことができます。 銀聖は、そのような特徴をもつものの中から、より鮮度がよく脂ののった、重量3.5キロ以上(加工前)の大型のものだけを厳選したものです。 あらかじめ切身にしてあり真空パックですので、非常に扱いやすく保存にも便利♪ 山漬けとは 内臓を抜き塩を詰めた鮭を、塩と交互に挟む形で脱水および熟成させたもの。旨みだけが凝縮され、美味しさが増します。 山のように積むことから「山漬」と呼ばれています。美味だが、非常に手間がかかる上に脱水が強いため歩留まりが悪く、コスト高となるので、一時期は生産がほとんどなくなりましたが、高級食材として復活しつつある貴重な逸品です。 また天日塩を使用することにより、まろやかさが加わり、更に美味しく仕上がっています 「銀聖」の内臓を抜いて寒風干しに。 銀聖と塩を交互に挟み、山漬けにします。 漁場のえりも岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で、鮭の餌も豊富なため、多くの鮭が回遊することで知られています。この海で獲れた銀聖を先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工する事で、鮭のたんぱく質が旨味成分に分解され、昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。 銀聖の山漬けでしか味わえない味はまさに絶品! お歳暮などの贈答品にもオススメです。
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銀聖山漬姿切身2.5kg【半身真空×2】天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!銀聖山漬姿切身2.5kg【半身真空×2】天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産【化粧箱入】送料無料!10,800送料無料
北海道日高沖で漁獲された天然鮭の中から網元が選びぬいた大型で美しい銀毛鮭「銀聖」を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法 ”山漬け”にした逸品!懐かしい味がするギフトに最適な商品です! 銀聖(ぎんせい)は、北海道の日高町、新冠町、新ひだか町、浦河町、様似町、えりも町など日高支庁管内の海域で、定置網漁業で漁獲される天然秋鮭のブランド名称です。 銀聖(ぎんせい)の特徴 日高管内で漁獲される鮭は、日高山脈を源とする清流を母なる川として生まれ育ち毎年春に降海し、3〜5年後の秋に再び母なる川をめざし戻ってきます。そして、親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で定置網で漁獲されています。 そのため、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ、餌となるオキアミが豊富であることから白身魚ありながら身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなんです。また、定置網で漁獲されるため生きたまま漁獲でき鮮度を保つことができます。 銀聖は、そのような特徴をもつものの中から、より鮮度がよく脂ののった、重量3.5キロ以上(加工前)の大型のものだけを厳選したものです。 一本丸ごとのお届けなのでボリューム満点!見事な姿は圧巻です!! 山漬けとは 内臓を抜き塩を詰めた鮭を、塩と交互に挟む形で脱水および熟成させたもの。旨みだけが凝縮され、美味しさが増します。 山のように積むことから「山漬」と呼ばれています。美味だが、非常に手間がかかる上に脱水が強いため歩留まりが悪く、コスト高となるので、一時期は生産がほとんどなくなりましたが、高級食材として復活しつつある貴重な逸品です。 また天日塩を使用することにより、まろやかさが加わり、更に美味しく仕上がっています 「銀聖」の内臓を抜いて寒風干しに。 銀聖と塩を交互に挟み、山漬けにします。 漁場のえりも岬周辺は、黒潮と親潮が合流する豊かな海で、鮭の餌も豊富なため、多くの鮭が回遊することで知られています。この海で獲れた銀聖を先人の残した手作りの技術をそのまま受け継ぎ加工する事で、鮭のたんぱく質が旨味成分に分解され、昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。 銀聖の山漬けでしか味わえない味はまさに絶品!昔ながらの本物の山漬に近づいた"秘伝の味"を是非ご賞味ください。 お歳暮などの贈答品にもオススメです。 商品詳細 【商品内容】 銀聖山漬姿切身 秋鮭山漬寒風干し【化粧箱入】 原材料名:鮭(北海道日高産)、食塩 内容量:1本(半身真空×2)2.5kg 化粧箱外寸(mm):縦750・横155・高さ80 重量(kg):3 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 解凍後(10℃以下) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
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【業務用たっぷり1kg】知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【冷凍便】【業務用たっぷり1kg】知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【冷凍便】2,660
業務用!なんと1kgのボリューム! 焼き鮭の代わりに、朝ごはんもしっかりカバー♪ 原料の価格高騰のため、商品価格が変更となりました。 業務用の鮭ほぐしなので、その重さは何と1kg! 毎日食べてもなくならない、驚きのボリュームです。 北海道知床半島で水揚げした秋サケに、 自然塩をすり込んで熟成させて山漬けにし、 ふっくらと蒸し上げてから、身をほぐしました。 熱々ご飯にたっぷりのせたり、パスタの具材や 卵焼きの具材など、おにぎりの具材など、 いろいろお使いいただけます。 鮭フレークよりも、身が大きめです。 皮と骨を取り除いてあるので、食べやすいですよ♪ 丁寧に作られた鮭ほぐしは、熟成された旨みが ぎゅっと詰まっています。 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ(北海道斜里町) ●賞味期限 冷蔵3日 冷凍3ヶ月程度 ●お召し上がり方 解凍するだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 ●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可)★昔ながらの伝統的な製法で、おいしい山漬に! 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。 そして、知床の浜風にさらして「寒風干し」にして仕上げた山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。 丁寧に山漬をつくりあげます。 ★焼き鮭の代わりに朝ごはんのおかずに♪ その大人気のひみつは? その1〜山漬けの美味しさ!! やっぱり美味しさがダントツの理由! 伝統の製法でこだわって作られているので、美味しいっ! 自然塩も程よく、そのままご飯にのせてお味わいいただくほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 その2〜朝ごはんに素晴らしい助っ人!! 美味しい鮭山漬ほぐし! 実は忙しい朝ごはんに大人気なんです☆☆ 朝、お魚を焼く時間がないっ!という時にも、すぐに食べられて、しかも美味しくてとっても便利! 焼き鮭の代わりに朝ごはんをしっかりカバー☆ お弁当にもいけます♪ その3〜たっぷり1kgのボリューム! 美味しくて、忙しい朝にも大人気の山漬ほぐし。 この鮭ほぐし、1袋の重さは、なんと1Kg!! 一般に小売りされている鮭フレーク(標準重量70g)の、約14個分の量が入っているんです。 あれ?こんなに食べたのに、まだある!! このたっぷりボリュームも大人気の秘密なんです。 必要な分だけ、ビンやタッパーなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。約3か月間の保存が可能です。 ごはんにのせると、こんな感じです。 遠慮なくたっぷり食べられます! 忙しい朝、鮭を食べたいなと思ったら 焼かなくてもすぐに食べられます! おにぎりの具にも最高です☆
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)398
ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色★税抜1900円以上で送料無料★ お店TOP>食品・フード>缶詰類>水産加工缶詰>ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色 (60g)★税抜1900円以上で送料無料★【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の商品詳細】●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。【召し上がり方】・ご飯に、お茶漬、おにぎり、チラシ寿司、卵焼き、パスタの具材【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の原材料】紅鮭、食塩【栄養成分】(100g当たり)エネルギー・・・144kcaLたんぱく質・・・24.6g脂質・・・4.9g炭水化物・・・0.3gナトリウム・・・1.1g食塩相当量・・・2.8g【アレルギー物質】鮭【注意事項】・鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。ご注意下さい。・開封後は、冷蔵庫(10度以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて早めにお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハッピーフーズ(ベニサケヤマヅケ)ハッピーフーズ542-0012 大阪府中央区谷町6丁目1-16-40306-6763-1946広告文責:株式会社爽快ドラッグ[缶詰類]
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熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン713
※動画は2008年2月10日に札幌テレビ放送(STV)にて放送された「D!アンビシャス」より一部抜粋しております。 商品詳細 【商品内容】 熟成 鮭山漬け 荒ほぐし 原材料名:北海道日本海産 シロ鮭、菜種油、食塩 内容量:100g 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) 開封後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送 ※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。熟成した山漬けを浜の櫓に吊して寒い風に晒し、これにブナの燻煙をかけて旨味に香味をプラスしました「鮭寿」は第五十二回「全国水産加工たべもの展」にて水産庁長官賞を受賞しました。寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。「鮭寿」は様々な形でメディアに取り上げられてます2008年2月10日…札幌テレビ放送(STV)「D!アンビシャス」2009年2月21日…日本テレビ(NTV)「NEWS リアルタイム」2011年5月9日…札幌テレビ放送(STV)「どさんこワイド179」テレビで紹介・特集されるほど魅力があるのは言うまでもありません!!「寒風やぐら干し」とは?鮭が本来持っている旨さを充分引き出すためにしっかり塩をほどこし、木樽で熟成。独特の香りを放ち、旨みを造り出すまで寝かします。その後、美谷の海辺に組まれた手作りの巨大やぐらで干し上げます。風の街「寿都」ならではの浜から吹きすさぶ雪風が「寒風やぐら干し」を生み出しました。素材の旨さを最大限に引き出す吉野商店独自の製法です。寿都の前浜に水揚げされた秋鮭の中でも脂が乗り、姿も美しい物ばかりを厳選し、おいしい「鮭寿」が生まれます。一匹一匹腹を割き、腹子や内臓を丹念に取り除きます。魚体を傷つけないように加工するには職人の技術が欠かせません。次に荒塩をします。一般的な「あら巻き鮭」では工程はこれで終わり、あとは冷凍してしまいますが「鮭寿」ではここからが勝負になります!塩をした鮭をさらに筵(ムシロ)に包み、木製の樽でじっくりと熟成。うま味成分を引き出すためにはこの工程が大切です。そしてついに「やぐら」が登場。海からの厳しい寒風が、じんわりと引き出されたうま味をさらにギュっとひきしめてくれます。店長in寿都2011年12月に製造元である「吉野商店」さんへお邪魔してきました!あれ?店長の表情、何だかひきつってませんか?これには深ーい訳(?)があるんです^^;こちらが吉野商店さんです。看板と一緒に写ってるのは店長ですが、まるで豆粒のようです(て、店長の視線が…)お店に飾ってあったので、思わず撮影。目が合っても食いついてきたりしませんのでご安心を(笑)店内には鮭寿を中心とした吉野商店さんこだわりの商品がたくさん並んでいます。こちらが「鮭寿」が作られるのに重要な「寒風干し」作業が行われる「やぐら」です。やぐらでは木樽で熟成された大量の秋鮭が鮭寿になるべく、寒風干しされてます。やぐらの裏には荒々しく波打つ日本海があります。雪まじりの海から吹きつける寒風が鮭寿を作り上げます。やぐらにもお邪魔させて頂いた店長でしたが、とにかくやぐらは寒いんです!耳が引き千切れそうな寒さ以上の寒さに店長の表情もひきつってしまいました…。それだけ過酷な環境で鮭寿を作るのも、この寒さが鮭寿を寒風干しにするのにとても大切だからです。特に日本海から吹いてくるこの土地の寒風がしわがれの皮肌を造り出すのです。長さ15m、4階建てのやぐらは、吉野商店さんの吉野社長が2年もの歳月をかけて、ご家族と自らの手で作り上げました。それだけこだわって鮭寿は作られています。手間をいとわず、木樽でじっくり熟成丁寧に天然塩を施した鮭を、木樽に積み重ね、 荒筵(むしろ)をかけて熟成させています。永年使い込んだ木樽や熟成室には、熟成を促す「好塩酵母」が 棲みついているといわれ、重要な役割を果たしていると考えられます。もうふた手間、寒風干しとブナで燻煙当店の山漬は、木樽で熟成したのちもうふた手間。 櫓に吊るして寒風干し、さらにブナ材で燻煙して旨味に香味をプラス。山漬の食感を生かすため熱処理した後ざっくり荒ほぐししました。「鮭寿」鮭山漬け荒ほぐしの調理例ご飯にもパンにも、驚くほどよく合います。そのまま酒肴に。おむすびに。サラダのトッピングや鮭のクリームパスタに。 お奨めはアボカドと一緒に「わさびマヨネーズ和え」これクセになりますよ。鮭山漬けの炊き込みご飯鮭山漬けとほうれん草の炒め物鮭山漬けをパスタに鮭山漬けを炒飯の具に本品は、加熱殺菌、金属探知などの機械工程以外は、すべて手作業で作られています。非効率的ですが、熟成鮭「鮭寿」の旨味を最大限に引き出す、ざっくりした荒ほぐしは、手作業でなければつくれないと愚直にこだわり続けています。
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鮭の山漬け1本物(大)熟成鮭 1.9〜2.0kg前後 1本鮭の山漬け1本物(大)熟成鮭 1.9〜2.0kg前後 1本3,218
古くから伝わる製法 商 品 昔ながらの製法は今だ根強い人気を誇りお客様に喜ばれている逸品。 お召し上がりの塩抜き調整は、お客さまで調整してください。 商品詳細 鮭の山漬け1本物(大)熟成鮭 内容量/1.9〜2.0kg前後 1本 付属品/たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道 原材料 秋鮭、食塩 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 塩抜きの方法 自然解凍にてお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 切り身を塩水(水1リッターに対し塩10g)に漬けて冷蔵庫で1〜3日寝かせてください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着のご希望がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 昔ながらの「鮭の山漬」「伝統の味」を是非ご賞味ください。
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知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用たっぷり1kg】朝食やお弁当にも!知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用たっぷり1kg】朝食やお弁当にも!2,980
業務用!なんと1kgのボリューム! たっぷりと食べられるのが魅力! 商品の詳細情報 ●商品内容 知床の山漬け鮭ほぐし1Kg【業務用】 【製造元】ハッピーフーズ(北海道斜里町) 【スタッフより】 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、自然塩をすり込んで山漬けにし、蒸しあげてほぐし身にしました。 スタッフの間でも大人気の山漬さけほぐし。 たっぷり1kg入っております。 味もとても美味しく、あたたかいご飯にピッタリなのはもちろん、お茶漬けにしても、おにぎりにしても、パスタに使用しても、とても美味しいです。 業務用なので、1枚の袋に「どーん」と入っておりますが、小分けにして冷凍していただいて、お召し上がりいただく際に必要な分を解凍していただくと便利です。 朝ご飯のおかずにも大活躍! たっぷりお召し上がりください。 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お召し上がり方 解凍するだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 ● 山漬け鮭ほぐしの発送期間 ●通年してお届けしています 北海道知床半島で水揚げした秋鮭に、ミネラル豊富な自然塩をすり込み、山のように積み上げて重石をのせて熟成させました。 そして、塩を洗い流し、さらに一晩かけて塩抜きするという、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 山漬けにして熟成させることで、鮭のタンパク質がアミノ酸に分解され、味わい深い伝統の一品となるのです。 知床半島で水揚げした秋鮭を使います 味わい深い伝統の一品に仕上げます 山漬け鮭を、釜で蒸し上げ、皮と骨を取り除いて荒ほぐしにしました。 どの工程ひとつとっても、手間と時間をかけた鮭のほぐし身なのです。 ほどよく塩が効いた、山漬け鮭の旨味は、そのままご飯にのせて味わうほか、お茶漬けや、おにぎりの具としてもご利用いただけます。 ほぐし身なので、焼き鮭の代わりとして、ご利用いただくのが一番です。 ほどよく天然塩が効いた美味しい鮭です この鮭ほぐしは、業務用として出荷しているため、1袋の重さは、なんと1Kg。 一般に小売りされている鮭フレーク(標準重量70g)の、約14個分の量が入っています。 必要な分だけ、ビンなどの容器に移し、残りは密封して冷凍保存してください。
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銀聖山漬姿切身 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【年越し】【鮭】【新巻鮭】【紅鮭】銀聖山漬姿切身 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【年越し】【鮭】【新巻鮭】【紅鮭】12,000
日高沖で漁獲された鮭の中から網元が選び抜いた大型で美しい銀毛鮭を「銀聖」として山漬けにした逸品です。 ギフト対応=【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 商品詳細 商品名 商品内容 ☆銀聖山漬姿切身 (KA-1208-0027) ●秋鮭山漬け寒風干し(半身真空×2)2,5kg前後 お支払方法 お届け方法・送料 各種クレジットカード、代金引換、コンビニエンスストア決済、銀行振込をご利用いただけます。詳しくは、「北海道フードファクトリー お支払い方法について」を御覧ください。 送料:全国一律1200円(北海道700円・沖縄1500円) 商品の同梱について ●同ページ内商品すべて、北の海鮮めぐり商品すべて同梱可能(鍋セット)(蟹セット)(海老・帆立セット)(鮭セット)(干物セット)(魚卵セット)(バラエティーセット)すべて同梱可能。小樽海鮮問屋監修商品すべて同梱可能。網元が選び抜いた銀毛の鮭を塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法、山漬けにした逸品です。
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【送料無料】鮭山漬雄宝(ゆうほう)1尾(姿切身)約2.5kg・中辛【お歳暮】【送料無料】鮭山漬雄宝(ゆうほう)1尾(姿切身)約2.5kg・中辛【お歳暮】8,000送料無料
昔ながらの伝統的な製法で山漬けに 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、昔ながらの伝統的な製法で山漬けにしました。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭山漬・雄宝(姿切り身)1尾(2.5Kg・中辛) 【生産地】 北海道雄武町(小田水産製造) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から180日) (解凍後はお早めにお召し上がりください。) ●お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 雄宝の発送期間 ■通年してお届けしています 秋鮭漁が行われるのは9月から12月まで 雄宝(ゆうほう)は、北海道オホーツク北部の雄武(おうむ)海域で水揚げした天然鮭の中から、3kgを超えるオスの銀毛鮭に名づけられるブランド名です。 この雄宝に、丁寧に塩をまぶし、山のように積み上げて、定期的に上下を入れ替えて、4日間熟成させるという、昔ながらの伝統的な製法で漬け込みました。 これを低温庫でさらに熟成させたのち、切り身にし、一切れずつ個包装しました。 山漬けにすることで、鮭に含まれているタンパク質の一部がアミノ酸へと変化し、身は深い紅赤色になります。 旨味が濃縮された、深い味わいは、オホーツク雄武ならではの伝統の一品です。 昔ながらの伝統的な製法で山漬けに 伝統的な製法で作る山漬は、熟成させることで、鮭のタンパク質を旨味成分に変えるのです
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熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シロサケ寒干し ほぐしサーモン シラス【シャケフレーク】熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シロサケ寒干し ほぐしサーモン シラス【シャケフレーク】761
※動画は2008年2月10日に札幌テレビ放送(STV)にて放送された「D!アンビシャス」より一部抜粋しております。 「鮭寿」鮭山漬け荒ほぐしの調理例 パンにレタスを乗せてマヨネーズ(ドレッシングもOK)を塗り、山漬け荒ほぐしを乗せます。 お好みでゆで卵を崩したものや、ポテトサラダ等を入れても山漬け荒ほぐしとの相性抜群です!! レタスで挟み、さらにパンを被せて完成です!!とっても簡単に美味しいサンドイッチが出来ますよ! ご飯にもパンにも、驚くほどよく合います。 そのまま酒肴に。おむすびに。サラダのトッピングや鮭のクリームパスタに。 お奨めはアボカドと一緒に「わさびマヨネーズ和え」。これクセになりますよ。 鮭山漬けの炊き込みご飯 鮭山漬けとほうれん草の炒め物 鮭山漬けをパスタに 鮭山漬けを炒飯の具に 本品は、加熱殺菌、金属探知などの機械工程以外は、すべて手作業で作られています。非効率的ですが、熟成鮭「鮭寿」の旨味を最大限に引き出す、ざっくりした荒ほぐしは、手作業でなければつくれないと愚直にこだわり続けています。 商品詳細 【商品内容】 熟成 鮭山漬け 荒ほぐし燻製しらす入 内容量:80g 原材料名:シロサケ(北海道沖日本海)、しらす干し(北海道寿都産)、菜種油、食塩 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) 開封後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【賞味期限】 製造より6ヶ月 【配送方法】 常温で発送 ※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。熟成した山漬けを浜の櫓に吊して寒い風に晒し、これにブナの燻煙をかけて旨味に香味をプラス。 さらに燻製したしらすを加えて食感と美味しさにアクセントを与えました!! ご飯にとっても良く合う「しらす入り熟成山漬け荒ほぐし」!! 「鮭寿」は第五十二回「全国水産加工たべもの展」にて水産庁長官賞を受賞しました。 寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。 「鮭寿」は様々な形でメディアに取り上げられてます2008年2月10日…札幌テレビ放送(STV)「D!アンビシャス」2009年2月21日…日本テレビ(NTV)「NEWS リアルタイム」2011年5月9日…札幌テレビ放送(STV)「どさんこワイド179」テレビで紹介・特集されるほど魅力があるのは言うまでもありません!! 「寒風やぐら干し」とは?鮭が本来持っている旨さを充分引き出すためにしっかり塩をほどこし、木樽で熟成。独特の香りを放ち、旨みを造り出すまで寝かします。その後、美谷の海辺に組まれた手作りの巨大やぐらで干し上げます。風の街「寿都」ならではの浜から吹きすさぶ雪風が「寒風やぐら干し」を生み出しました。素材の旨さを最大限に引き出す吉野商店独自の製法です。寿都の前浜に水揚げされた秋鮭の中でも脂が乗り、姿も美しい物ばかりを厳選し、おいしい「鮭寿」が生まれます。一匹一匹腹を割き、腹子や内臓を丹念に取り除きます。魚体を傷つけないように加工するには職人の技術が欠かせません。次に荒塩をします。一般的な「あら巻き鮭」では工程はこれで終わり、あとは冷凍してしまいますが「鮭寿」ではここからが勝負になります!塩をした鮭をさらに筵(ムシロ)に包み、木製の樽でじっくりと熟成。うま味成分を引き出すためにはこの工程が大切です。そしてついに「やぐら」が登場。海からの厳しい寒風が、じんわりと引き出されたうま味をさらにギュっとひきしめてくれます。 店長in寿都 2011年12月に製造元である「吉野商店」さんへお邪魔してきました!あれ?店長の表情、何だかひきつってませんか?これには深ーい訳(?)があるんです^^; こちらが吉野商店さんです。看板と一緒に写ってるのは店長ですが、まるで豆粒のようです(て、店長の視線が…) お店に飾ってあったので、思わず撮影。目が合っても食いついてきたりしませんのでご安心を(笑) 店内には鮭寿を中心とした吉野商店さんこだわりの商品がたくさん並んでいます。 こちらが「鮭寿」が作られるのに重要な「寒風干し」作業が行われる「やぐら」です。 やぐらでは木樽で熟成された大量の秋鮭が鮭寿になるべく、寒風干しされてます。 やぐらの裏には荒々しく波打つ日本海があります。雪まじりの海から吹きつける寒風が鮭寿を作り上げます。 やぐらにもお邪魔させて頂いた店長でしたが、とにかくやぐらは寒いんです!耳が引き千切れそうな寒さ以上の寒さに店長の表情もひきつってしまいました…。それだけ過酷な環境で鮭寿を作るのも、この寒さが鮭寿を寒風干しにするのにとても大切だからです。特に日本海から吹いてくるこの土地の寒風がしわがれの皮肌を造り出すのです。 長さ15m、4階建てのやぐらは、吉野商店さんの吉野社長が2年もの歳月をかけて、ご家族と自らの手で作り上げました。それだけこだわって鮭寿は作られています。 日本海の荒波で育った鮭が、巨大なやぐらで雪まじりの海から吹き荒れる風で熟成させた鮭が「鮭寿」となり、更に色々な料理に合う様に加工した【鮭寿荒ほぐし】。そして燻製したしらすを入れ、アクセントをつけた ≪鮭寿山漬け荒ほぐし しらす入≫です!! 手間をいとわず、木樽でじっくり熟成 丁寧に天然塩を施した鮭を、木樽に積み重ね、 荒筵(むしろ)をかけて熟成させています。 永年使い込んだ木樽や熟成室には、熟成を促す「好塩酵母」が 棲みついているといわれ、重要な役割を果たしていると考えられます。 もうふた手間、寒風干しとブナで燻煙 こちらの山漬は、木樽で熟成したのちもうふた手間。 櫓に吊るして寒風干し、さらにブナ材で燻煙して旨味に香味をプラス。 山漬の食感を生かすため熱処理した後、ざっくり荒ほぐししました。 燻製したしらすを追加!! この「しらす」が加わる事によって、食感と美味しさにアクセントがプラスされました。 ただしらすを入れるのでは無く、燻製したしらすだからこその味わいです!!
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【送料無料】北海道 鮭の山漬けといくら醤油漬け 【代引き対応不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/寒中見舞い/バレンタイン/【送料無料】北海道 鮭の山漬けといくら醤油漬け 【代引き対応不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/寒中見舞い/バレンタイン/11,369送料無料
店内全品ポイント2倍【100円OFFクーポン配布中】★全品送料無料★ご当地グルメをお取り寄せ♪ 山漬けとは、大量の塩をふった鮭を、山のように積み上げて漬け込む製法をいいます。たっぷりの塩が鮭の水分を出しながら、熟成した旨味を引き出します。甘口でまろやかないくら醤油漬けをセットにしてお届けします。 ■規格:鮭の山漬け(2.5kg・4分割真空パック)、いくら醤油漬け80g×2パック ■サイズ(cm):16.2×71×8.5 ■賞味期限:出荷日より冷凍30日 ■アレルゲン表示:小麦 ■ギフト包装:可(簡易包装) ※こちらの商品は「短冊のし」でのご対応となります。 ■納品の目安:ご注文後、3〜8日後の納品となります。 ■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。 生産者:(株)サニーフーズ(取扱業者)
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鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.5〜1.6kg前後 1本鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.5〜1.6kg前後 1本2,678
古くから伝わる製法 商 品 昔ながらの製法は今だ根強い人気を誇りお客様に喜ばれている逸品。 お召し上がりの塩抜き調整は、お客さまで調整してください。 商品詳細 鮭の山漬け1本物熟成鮭 内容量/1.5〜1.6kg前後 1本 付属品/たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道 原材料 秋鮭、食塩 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 塩抜きの方法 自然解凍にてお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 切り身を塩水(水1リッターに対し塩10g)に漬けて冷蔵庫で1〜3日寝かせてください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着のご希望がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 昔ながらの「鮭の山漬」「伝統の味」を是非ご賞味ください。
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鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.7〜1.8kg前後 1本鮭の山漬け1本物 熟成鮭 1.7〜1.8kg前後 1本3,002
古くから伝わる製法 商 品 昔ながらの製法は今だ根強い人気を誇りお客様に喜ばれている逸品。 お召し上がりの塩抜き調整は、お客さまで調整してください。 商品詳細 鮭の山漬け1本物 熟成鮭 内容量/1.7〜1.8kg前後 1本 付属品/たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道 原材料 秋鮭、食塩 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 塩抜きの方法 自然解凍にてお召し上がりください。 賞味期限 商品に記載 切り身を塩水(水1リッターに対し塩10g)に漬けて冷蔵庫で1〜3日寝かせてください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着のご希望がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 昔ながらの「鮭の山漬」「伝統の味」を是非ご賞味ください。
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北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 山漬け 20切(160g(2切)x10)定置網漁の逸品!!甘塩塩蔵品(塩蔵切身加工)【送料無料】北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 山漬け 20切(160g(2切)x10)定置網漁の逸品!!甘塩塩蔵品(塩蔵切身加工)【送料無料】7,800送料無料
★北海道 日高産 えりも岬沖 新巻鮭 定置網漁の逸品です!! 名称 新巻鮭 原材料名 鮭・紅鮭・時鮭 原産地 根室・日高・ロシア 加工地 原産地加工 内容量 枠外記載 保存方法 冷蔵保存:(5℃以下)で保存 冷凍保存: (-20℃以下)で保存 賞味期限 冷凍:2ヶ月 注意 生ものです、なるべくお早めにお召し上がり下さい。冷凍保管でも家庭用冷凍庫では2ヶ月を目途にすると良いです。 販売者 (有)金田水産北海道札幌市中央区南18条西13丁目 TEL(011)561-5150 北海道 日高産 えりも岬沖 定置網漁で獲れた 新巻鮭(銀毛オス)を山漬け加工した商品になります。 定置網の沖獲り漁の鮭は、銀毛の鮭が殆どで秋鮭では上級品とされております。この時期にしか獲れない天然物の鮭を御賞味ください。 また本品は昔の新巻鮭製造方法で塩蔵し切身加工しております。よって、一般的な新巻鮭では御座いますが手間のかかった上級仕様となります。すべて加工済みですので、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※食味に関しては、個人によって差異がありますのでご了承の程お願い致します。★この商品は全国一律送料無料となります!! ★日高産 えりも岬沖 定置網漁 新巻鮭!! ※この商品は北海道 日高産 えりも岬沖 定置網漁の沖獲り秋鮭を山漬け加工にしています。発送に関しては送付まで5日程度お待ちください。また、天候及び収穫状況により送付が遅れる場合が御座いますので予め御了承下さい。 ※期日指定をご希望の場合は、希望到着日の10日以上前にお申し込み下さい。 ※山漬け加工は、昔の製法を使った製造方法で塩蔵されています。塩分が浸透した状態で切身加工しておりますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※本品は他の冷蔵品及び常温品との同梱は出来ません。予め御了承下さい・・。
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北海道産 根室 鮭ほぐし身 山漬け 1ケース(12本セット)北海道産 根室 鮭ほぐし身 山漬け 1ケース(12本セット)8,424
昔ながらの製法を用いて鮭本来の旨味を引き出した至極の逸品です。おにぎり、のり巻、チャーハン、パスタ、サラダ、玉子焼、グラタン、かけ蕎麦などに! PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 鮭フレーク 山漬け 1本(200g)×12本 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 秋鮭、植物油、食塩、砂糖、清酒 ■ 賞味期限 製造より1年 ■ 名称 鮭ほぐし身 ■ 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がり下さい。 ■ 製造者 株式会社 平庄商店 北海道根室市駒場町3丁目11番地 ■商品お届けについて ご注文より、1週間以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない 商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。 ■関連商品 ・ かにみそ ・ かにみそ かにの身入り ・ むし雲丹(ウニ) ・ 雲丹(ウニ)のり ・ 北海道海産物 ギフト対応         当店利用キーワード鮭ほぐし身 秋鮭 根室 鮭フレーク 山漬 ご飯のお供 ごはんのお供 お酒の肴北海道根室産の秋鮭に荒塩を含ませ、そのまま山のように積み何日もかけてじっくり漬け込み熟成させました。昔ながらの製法を用いて鮭本来の旨味を引き出した至極の逸品です。 おにぎりの具やお茶漬けにしてお召し上がり下さい。是非贅沢な“夜食”をご堪能下さい! のり巻、チャーハン、パスタ、サラダ、玉子焼、グラタン、かけそば等いろいろな料理に利用できます。 合成保存料・化学調味料・着色料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵保管の上お早めにお召し上がりください。
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熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン熟成 鮭山漬け荒ほぐし100g 鮭寿≪けいじゅ≫第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】シロサケ寒干し ほぐしサーモン713
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19 ポイント
商品説明
寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」
製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。
秋鮭を木樽で漬け込みじっくりと寝かせ熟成した旨みを出しました。
原材料名:北海道日本海産 シロ鮭、菜種油、食塩
内容量:100g
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)
発送:常温発送
※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
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熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シャケフレーク熟成 山漬け荒ほぐし80gしらす入り 鮭寿【けいじゅ】第五十二回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞さけ【北海道寿都】≪燻製白子入≫シャケフレーク761
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21 ポイント
商品説明
寿都前浜で水揚げされた秋あじ(秋鮭)が、海辺に組まれたやぐらの上で風の町「寿都」の厳冬の浜風を受け、雄々しく姿を変えていく「寒風やぐら干し」
製造元の「吉野商店」では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いを込めて、寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿」と名付けました。
秋鮭を木樽で漬け込みじっくりと寝かせ熟成した旨みを出しました。
原材料名:シロサケ(北海道沖日本海)、しらす干し(北海道寿都産)、菜種油、食塩

内容量:80g
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)
発送:常温発送
※常温で発送となりますが、品質に問題ございません。到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
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銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)ギフトにもおすすめ銀聖山漬切身 天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)ギフトにもおすすめ7,344送料無料
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204 ポイント
商品説明
日高産の天然銀毛鮭"銀聖"を、塩蔵と寒風干しにより水分を取り除き、旨味だけを凝縮させる製法”山漬け”にした逸品!
昨今の新巻鮭にはない昔なつかしい味に仕上がっています。
原材料産地:鮭(北海道日高)
内容量:80g(2切真空)×10入り
化粧箱外寸(mm):縦180・横374・高さ150
重量(kg):1.90
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
解凍後(10℃以下)
クール便:冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
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銀聖山漬姿切身2.5kg(半身真空×2)天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)銀聖山漬姿切身2.5kg(半身真空×2)天然秋鮭山漬け寒風干し 北海道日高・えりも産(化粧箱入)10,800送料無料
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300 ポイント
商品説明
北海道日高産の極上の銀毛鮭に与えられるブランド「銀聖」を使用し、裁割から製品まで全て手作業による昔ながらの手法で作り上げた逸品です。
昔ながらの本物の山漬に近づいた"秘伝の味"を是非ご賞味ください。
原材料名:鮭(北海道日高産)、食塩
内容量:1本(半身真空×2)2.5kg
化粧箱外寸(mm):縦750・横155・高さ80
重量(kg):3
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
解凍後(10℃以下)
配送方法:クール便:冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)
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送料無料★北海道 鮭の山漬けといくら醤油漬け 【代引き不可】/ギフト グルメ 食品送料無料★北海道 鮭の山漬けといくら醤油漬け 【代引き不可】/ギフト グルメ 食品11,369送料無料
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)★税抜2500円以上で送料無料★ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g)★税抜2500円以上で送料無料★398
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11 ポイント
商品説明
★税抜2500円以上で送料無料★【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の商品詳細】●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハッピーフーズ広告文責:株式会社爽快ドラッグ(ベニサケヤマヅケ)ハッピーフーズ542-0012 大阪府中央区谷町6丁目1-16-40306-6763-1946[缶詰類]
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ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g*2コセット)★税抜2500円以上で送料無料★ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色(60g*2コセット)★税抜2500円以上で送料無料★797
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22 ポイント
商品説明
★税抜2500円以上で送料無料★【ハッピーフーズ 紅鮭 山漬け仕込み 無添加・無着色の商品詳細】●紅鮭に塩をすり込み山の様に積み重ねる事で、水分を出し紅鮭の美味しいさをひきだしました。●手ほぐしで大粒に仕上げておりますので、紅鮭本来の美味しさを味わえる逸品です。●無添加・無着色ですので安心してお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハッピーフーズ広告文責:株式会社爽快ドラッグ※説明文は単品の内容です。(ベニサケヤマヅケ)・単品JAN:4907618176003ハッピーフーズ542-0012 大阪府中央区谷町6丁目1-16-40306-6763-1946[缶詰類]
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お中元 ≪別海漁協≫献上西別鮭 山漬切身【冷凍】お中元 ≪別海漁協≫献上西別鮭 山漬切身【冷凍】4,200
5℃以下で丹念に手返しを繰り返し熟成をすすめた山漬けを脱塩などで実に100時間に及ぶ工程の中で、秋鮭本来の旨さを醸し出しております。
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日本のごはん、私のごはん日本のごはん、私のごはん2,970
著者名:ホルトハウス房子 著 内容説明:料理上手であった母から学んだ手間のかかった料理、名料亭「丸梅」の女将に習った料理に対する真摯な姿勢。それらを自らのものとした著者が、旬を生かした和の献立を懐かしい思い出と共にまとめる。〔文化出版局 1998年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】西洋料理の真髄を伝えてきたホルトハウス房子の「和の世界」!!ホルトハウス家の“おせち”を始め、美味しそうな季節の和食献立がいっぱい。ホルトハウス房子先生は西洋料理研究の先駆者であり、その料理教室からは多くの料理研究家たちが巣立っています。自宅で開かれる料理教室には、親子孫と3世代続いての生徒さんが来るなど、いまなお現役でご活躍です。そんな先生の大変珍しい「和食の本」。西洋料理で有名なホルトハウス家の食卓には、どんな和食メニューが並ぶのでしょう?ホルトハウス家のお正月のおせちって、どんなお料理?ご主人はアメリカ人でも、先生はご自身のお母様から習った和食献立を丁寧に作っていらっしゃいました!季節ごとの和食献立にも、先生ならではのこだわりがいっぱい。どれも美味しそう!!ホルトハウス先生が名料亭「丸梅」の女将に特別に習った“料理の極意”もエッセイで紹介。来年のお正月は、ぜひ、ホルトハウス流おせちでお迎えください!!ようこそ、ホルトハウス家のお正月に――わが家のおせち・母から習ったおせち・ホルトハウス流おせち寒い日は鍋三昧/わが家の雛祭り/鎌倉の春――春の海からの贈り物[わかめ、ひじき、白魚、鯛、ほうぼう]・食卓いっぱいに庭の香りを/鎌倉山はお花見日和/四月になったら、毎日、たけのこ/鎌倉の夏――新じゃがで、お惣菜・青梅の季節に・たっぷり夏野菜・夏の海からの贈り物[あじ]/鎌倉の秋――混ぜご飯・どんぶりとお茶漬け・おすし・おこわ・炊込みご飯・麦とろの献立・秋の海からの贈り物[鮭・金目鯛・さば]・秋の野山からの贈り物[きのこ・根菜]ホルトハウス流すき焼きの醍醐味/ホルトハウス流ラーメンとうどんの楽しみ方/しめくくりは、やっぱり甘みあとがきに代えて――もう一度、母の料理、丸梅さんの料理、そして、私の料理 ほか※本書は、1998年・文化出版局刊『日本のごはん、私のごはん』を底本に復刊したものです。【本の内容】
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