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ドライイースト

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【ポイント最大4倍】天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋) 4個セット【ポイント最大4倍】天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋) 4個セット3,990送料無料
送料無料!野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋が5包入です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:50g (10g×5袋)×4 ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。
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送料無料 共立食品 徳用 ドライイースト 55g×10箱入 ※北海道・沖縄は配送不可。送料無料 共立食品 徳用 ドライイースト 55g×10箱入 ※北海道・沖縄は配送不可。3,261
【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK!】 送料無料 共立食品 徳用 ドライイースト 55g 10箱 ドライイースト 一般食品 パン材料 JANコード:4901325137128 原材料 ドライイースト/乳化剤、ビタミンC 栄養成分 (1袋(55g)あたり)エネルギー215kcal、たんぱく質24.9g、脂質3.2g、炭水化物21.7g、食塩相当量0.1g 内容 カテゴリ:一般食品、パン材料、ホームベーカリー 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ドライイースト 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %D こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %D ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
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【F】サフ セミドライイースト ゴールド 400gクール便扱い商品【F】サフ セミドライイースト ゴールド 400gクール便扱い商品653
サフ ドライイーストでパン作り! ・商品説明 高糖冷凍生地用イースト セミドライ ・特徴 ・密閉されたパックによる高い保管性(-18℃で24ヶ月)・不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴。・冷水耐水に優れ、溶解性が良いためあらゆるパン・製法に。・VC添加がないため、素直で思い通りの生地を。 ・原材料 パン酵母/乳化剤 原産国・製造:フランス ・保存方法 未開封---冷凍保管(-18℃) 製造後2年開封後---冷凍保管(-18℃) 約一か月以内または、冷蔵保管 5日以内に使用して下さい。 ・サイズ 内容量:400gパックサイズ:185×70×70mm ・使用方法 サフセミドライイーストは、出来立てのフレッシュなイーストで、生イーストとドライイーストの中間的な水分量(約25%)で、溶解性が良く冷水耐性の優れたイーストです。400gのセミドライ1パックは、500gの生イースト2本に相当します。・使用量は、生イーストの40%を目安にして下さい。
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ドライイースト 500g 業務用 マウリパン 赤 インスタントドライイースト ホームベーカリー パン材料ドライイースト 500g 業務用 マウリパン 赤 インスタントドライイースト ホームベーカリー パン材料1,242
世界各国で使用されているイーストです。予備発酵の必要はありません。低糖用(糖量8%以下)です。 商品情報 品名 インスタントドライイースト内容量 500g成分 酵母、ソルビタン脂肪酸、エステル、ビタミンC保存方法 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存ください。原産国 中国ドライイースト 500g 業務用 マウリパン 赤 インスタントドライイースト ホームベーカリー 世界各国で使用されているイーストです。予備発酵の必要はありません。低糖用(糖量8%以下)です。 2
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【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 500g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 500g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌2,280送料無料
予備発酵が不要!ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。 商品情報 商品の説明 ■成分表示(栄養成分表示100g当たり) 熱量:398kcal たんぱく質:29g 脂質:7g 炭水化物:54g 食塩相当量:0.27g (この表示値は、目安です。) ■この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの:7大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザ ... 主な仕様 名称:乾燥酵母 原材料名:酵母(北海道)/乳化剤、V.C 賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 内容量:500g 保存方法:高温多湿を避け保存して下さい【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 500g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 パン材料 北海道産 天然酵母 イースト菌 予備発酵が不要!ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。 北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 7
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インスタントドライイースト 糖分8%以下に使用可能 4g×3 サフ赤インスタントドライイースト 糖分8%以下に使用可能 4g×3 サフ赤292送料無料
商品詳細名称インスタントドライイースト 顆粒 混ぜこみ材料内容量(g)4g×3サイズ1mm原材料名イースト 乳化剤 原産国フランス原産地フランス賞味期限発送日から6か月保存方法直射日光、高温多湿の場所は避けて保存。25℃以下の場所で保存。お召し上がり方加熱して使用配送温度帯常温製造者製造所碁石給食(株)みっちぇる&ごいし食キット屋内●本品製造工場では小麦・たまご・乳を含む製品を製造しています。販売者MICCHEL  東京都江戸川区船堀3-13-12-901
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ブラックロック ビールの素 1700g ドライラガー│製菓材料 ドライイースト・酵母ブラックロック ビールの素 1700g ドライラガー│製菓材料 ドライイースト・酵母2,592
詳細説明【特長】・クリアではじける喉越し、明るい色の爽やかなドライビールの素です。・ビール醸造用イースト付き。商品仕様(スペック) 本体サイズ(約):径10.7×高17cm内容量(約):1700g 原材料:モルトエクストラクト(麦芽)、ホップ付属品:ビール醸造用イースト 原産国:ニュージーランド美味しいビールを自宅で造る
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サフ インスタントドライイースト ブルー[青ラベル] 500gサフ インスタントドライイースト ブルー[青ラベル] 500g980
品名:インスタントドライイースト 原材料名:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 原産国名:フランス 内容量:500g 賞味期限:別個所に記載 保存方法:冷暗所にて保管。 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存して下さい。 輸入者:日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 従来のインスタントイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた 新しいタイプのインスタントイーストです。 パン生地に穴があきにくく、ふんわり仕上がります。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(12%以下)にご使用ください。 標準使用量は食パンで1〜1.1%、フランスパンで0.5〜0.7%です。
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\全品ポイント5倍★1/17 18:00-1/23 23:59/ 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10袋) バレンタイン 手作り\全品ポイント5倍★1/17 18:00-1/23 23:59/ 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10袋) バレンタイン 手作り692
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]3g×10袋 有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプのパン酵母(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。ホームベーカリー1斤用使いきりタイプなので計量の必要がありません。
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業務用 マウリパンインスタントドライイースト(赤) 500g業務用 マウリパンインスタントドライイースト(赤) 500g1,860
業務用 マウリパンインスタントドライイースト(赤) 500g 世界で最も多く使用されているイーストです。 予備発酵の必要はありません。 赤は低糖用(糖量8%以下)です。 食パン、欧風パン用 荷姿 500g 販売温度帯 常温 保管温度帯 賞味期限 開封前: 製造日より730日/開封後: 開封日より30日(密閉/冷蔵保管) 出荷時賞味期限残保証日数 180日 製品製造国 中国 原材料 イースト/乳化剤/ビタミンC 食品添加物表示 乳化剤/ビタミンC世界で最も多く使用されているイーストです。 予備発酵の必要はありません。 赤は低糖用(糖量8%以下)です。 食パン、欧風パン用
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パネトーネマザー粉末(製パン用)250gパネトーネマザー粉末(製パン用)250g713
・メーカー 酵母工業有限会社 ・商品説明 美食の国イタリアの天然酵母「パネトーネ種」を国産小麦「ニシノカオリ」で培養、粉末化して、ドライイーストを加えた製品です。 風味豊かなパンを作ることができます。 ・原材料 パネトーネ種、小麦粉(国産小麦)、酵母、乳化剤(パーム油由来) ・ご使用方法 目安として普通のドライイーストの代わりにその5倍量をお使い下さい。
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日清フーズ ドライイーストカメリヤ ホームベーカリー用 30g x24 *日清フーズ ドライイーストカメリヤ ホームベーカリー用 30g x24 *9,940送料無料
予備発酵が不要な顆粒タイプのドライイースト。 ホームベーカリーに便利な3gが10袋入っています。 商品詳細サイズサイズ(バラ):3.2x6.5x10賞味期限製造日より1年送料について■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。
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【お一人さま5点まで】サフ インスタントドライイース ト 金(耐糖性)(箱入り)3g×10袋【お一人さま5点まで】サフ インスタントドライイース ト 金(耐糖性)(箱入り)3g×10袋425
商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 3gの個包装が10個入っています。 商品特徴 原産国:フランス。 耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに10日以上お待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。日程に余裕を持ってご注文下さいませ。 ■ご注意下さい■ こちらの商品の賞味期限は製造から2年となっておりますが、輸入商品のため、またメーカーの在庫状況等により1年以上経過した状態で納入される場合もあります。当店としましては、賞味期限が半年以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので、ご理解のほどお願い申し上げます。 保存方法 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。
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【ポイント最大4倍】天然酵母 ドライイースト 無添加 アリサン ドライイースト114g 3個セット【ポイント最大4倍】天然酵母 ドライイースト 無添加 アリサン ドライイースト114g 3個セット3,790送料無料
送料無料!モラセス パン イースト 食パン 手作りパン イースト菌 アリサン ドライイースト114g は、廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ■内容量:114g×3 ■原材料名:イースト ■メーカー或いは販売者:バイタム・ヘッフェ ■区分:食品 ■製造国:ドイツ製 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。
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\全品ポイント5倍★1/17 18:00-1/23 23:59/ サフ インスタントドライイースト金 500g バレンタイン 手作り\全品ポイント5倍★1/17 18:00-1/23 23:59/ サフ インスタントドライイースト金 500g バレンタイン 手作り1,504
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g イースト臭が気にならず、本来の醗酵臭が得られる、リッチな生地用インスタントイースト。冷凍生地にも安定した効果を発揮します。原材料名:ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC(アスコルビン酸)エネルギー:300〜400kcal(100g当たり)
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冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母(パン種) 500g冷蔵 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母(パン種) 500g1,900
商品特長 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹をあわせて作られた無添加で安全な酵母です。 丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が強く、製パン性の良い酵母。 深い味わいと香りのある自然味あふれる上品なパンが出来上がります。 1、発酵力が強い 従来の酵母に比較して、1次発酵の時間がオーバーナイトの仕込みで2時間位短縮されます。 従って、1次発酵の時間を短くとるか、それが出来なけば、1次発酵の時の醗酵室の温度を下げる(20℃であったら、18℃に下げる)か捏上温度を下げて下さい。 2、吸水率 天然酵母の生地はとかく弛みがちですが、この酵母ではしっかりしていますので、2〜3%水分を増やした方が、作業性ばかりではなく、パンの出来も良くなります。 仕様 ■名称:パン種 ■原材料名:小麦粉(小麦(国産))・米(国産)・酵母・麹 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵(0〜10℃) ■製造者:有限会社ホシノ天然酵母パン種(東京都町田市小野路町2278-3) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:365kcal たんぱく質:13.4g 脂質:1.7g コレステロール:0mg 炭水化物:75.9g 食塩相当量:0g 配送形態 冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 生種(なまだね)の作り方 1、パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。 熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※出来上がった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。 関連商品 《ホシノ天然酵母》パン種【各種】 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
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【ポイント最大4倍】天然酵母 ドライイースト 無添加 アリサン ドライイースト114g 3個セット【ポイント最大4倍】天然酵母 ドライイースト 無添加 アリサン ドライイースト114g 3個セット3,790送料無料
送料無料!モラセス パン イースト 食パン 手作りパン イースト菌 アリサン ドライイースト114g は、廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ■内容量:114g×3 ■原材料名:イースト ■メーカー或いは販売者:バイタム・ヘッフェ ■区分:食品 ■製造国:ドイツ製 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。
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風と光 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10袋)×30風と光 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10袋)×3017,820送料無料
100%オーガニックの有機JAS認証パン用酵母。 100%オーガニックの有機JAS認証のパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。サイズ個装サイズ:30×11×19cm重量個装重量:900g仕様賞味期間:製造日より360日セット内容(3g×10袋)×30生産国日本※この商品はメーカー(産地)より直送のため、同メーカー以外の他の商品との同梱はできません。※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ Tel 0144-52-0018原材料名称:酵母酵母、小麦、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)保存方法直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。製造(販売)者情報【販売者】株式会社 風と光横浜市神奈川区鶴屋2-21-1※この商品はメーカー(産地)より直送のため、同メーカー以外の他の商品との同梱はできません。
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有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) / 30g(3g×10) TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) / 30g(3g×10) TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ680
ホームベーカリー1斤用使い切りタイプのドライイーストTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り ホームベーカリー1斤用使い切りタイプのドライイーストです。100% オーガニックの穀物を栄養素にして作った天然酵母で有機JASを取得しています。非遺伝子組み換えの原料を使い化学薬品などは一切使わず素朴な原料と方法で作り、使いやすいドライイーストタイプになっています。使い切りタイプの個包装にしてありますので、計量の手間もかかりません。500g大容量タイプは個包装ではありません。■名称:有機穀物加工品 ■原材料名:酵母(ドイツ)、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない) ■賞味期限(未開封時):製造より1年 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):高温多湿を避け、冷暗所に保管。 ■注意事項:* 常温保存品ではございますが、おおよそ25℃を超えますと発酵力が衰えますので、冷蔵保管をお勧めします。また、開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 ■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4
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【ポイント最大4倍】天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 5袋(10g×5)【ポイント最大4倍】天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 5袋(10g×5)1,251
メール便(ポスト投函)送料無料!野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:5袋(10g×5) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。
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\全品ポイント5倍★1/17 18:00-1/23 23:59/ サフ ドライ・イースト 缶 500g バレンタイン 手作り\全品ポイント5倍★1/17 18:00-1/23 23:59/ サフ ドライ・イースト 缶 500g バレンタイン 手作り1,482
こちらの商品は1缶単位での販売となります。[規格]500g 予備発酵を必要とする、長時間発酵向きのドライイーストです。原材料:乾燥酵母原産国:フランス保管条件:開封前:常温(冷暗所に保管のこと)開封後:常温(湿気を避け、冷暗所に保管のこと)※開封後は出来るだけ早くご使用ください。(目安として約2週間)
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ディアマルテリア・イタリアーナ ユーロモルト 25kg 大容量 業務用 缶 焼色 酵素活性 製パン性向上 モルト 麦芽エキス 本格的 モルトシロップディアマルテリア・イタリアーナ ユーロモルト 25kg 大容量 業務用 缶 焼色 酵素活性 製パン性向上 モルト 麦芽エキス 本格的 モルトシロップ24,980
海外産 イタリア 粘度 扱いやすい パンの外皮の色つや 風味 向上 ディアマルテリア ベーグル カンパーニュ 商品名: ディアマルテリア・イタリアーナ ユーロモルト 内容量: 25kg 賞味期限: 開封前製造日より18ヶ月 製品製造国: フランス 商品説明 欧風パンに最適の酵素活性を持ち、味・香りの深みを与え、きれいな焼色も得られます。 また粉の酵素力を調整し、製パン性も向上します。 より風味豊かなパンに仕上がります。 ≪標準使用量≫ 対粉0.2〜1% 製造者: ディアマルテリア・イタリアーナ
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【ポイント最大4倍】天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 2袋(10g×2)【ポイント最大4倍】天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 2袋(10g×2)742
メール便(ポスト投函)送料無料!野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:2袋(10g×2) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。
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【送料無料(メール便)】有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 9gx2個セット 風と光 オーサワジャパン【送料無料(メール便)】有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 9gx2個セット 風と光 オーサワジャパン644送料無料
有機JAS認定の天然酵母ですご家庭で有機のパンをお召し上がりください・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ・小麦粉に直接混ぜて使用 ・ホームベーカリーにも ・1袋で食パン三斤分原材料 有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉(ドイツ産)、酵母 *本商品はメール便専用です。 *ポスト投函となりますので、代引き・時間指定はできません。 *到着まで2-4日かかります、追跡番号がない場合が多いので、未着時はご連絡ください。 *お荷物の多くは23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 *一般の郵便物と同じ扱いになりますので、多少の変形・割れはご容赦ください。
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インスタント ドライイースト120g 3g×40袋 デルインターナショナル ドライイースト個包装 イースト パン ホームベーカリーインスタント ドライイースト120g 3g×40袋 デルインターナショナル ドライイースト個包装 イースト パン ホームベーカリー1,999送料無料
送料込み お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。■商品内容 商品名:インスタントドライイースト 商品説明:ホームベーカリーに最適! 約1回分の3gのイーストが40袋パックになった便利なドライイーストです。 分包タイプなので湿気や空気の影響を受けることなく、使う分だけご利用いただけます。 主な原材料:パン酵母、乳化剤、V.C. 内容量:120g(3gx40袋) 原産国:フランス ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【CTC】です。同梱区分が【CTC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
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【送料無料】パイオニア お徳用ドライイースト(3g×30P) ×3箱 パン作り ドライイースト【送料無料】パイオニア お徳用ドライイースト(3g×30P) ×3箱 パン作り ドライイースト3,350送料無料
ドライイースト お得な大容量パック ※予告なく商品パッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。 名称 パイオニア企画 お徳用ドライイースト (3g×30包)×3箱 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 原料原産国 フランス 栄養成分(100g中) エネルギー 399kcal たんぱく質 43.9g 脂質 6.9g 炭水化物 40.4g ナトリウム53mg 内容量 (3g×30)×3箱 賞味期限 製造より18ヶ月 商品説明 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。 一箱30個入りで、約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめの商品となります。 *小包1ヶ(3g)は食パン1斤分です。 広告文責 ひとみコンタクト
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【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 100g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 北海道産 パン作り 天然酵母 イースト菌【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 100g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 北海道産 パン作り 天然酵母 イースト菌1,340送料無料
予備発酵が不要!ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。 商品情報 商品の説明 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要な ... 主な仕様 賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 名称:乾燥酵母 加工者:日本甜菜製糖(株) 東京都港区三田3-12-14 使用上の注意:本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。 内容量:100g 配送温度帯:常温便 冷蔵便【あす楽 送料無料】 ドライイースト とかち野酵母 100g ニッテン ホームベーカリー ドライ酵母 北海道産 パン作り 天然酵母 イースト菌 予備発酵が不要!ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。 北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌より、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。数十種類の分離株の中、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有しておりました。この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。 7
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サフ ピザ インスタントドライイースト 125g ルサッフル 製パン ピザ 顆粒 手作り 予備発酵不要 本格 手作 材料 サフピザサフ ピザ インスタントドライイースト 125g ルサッフル 製パン ピザ 顆粒 手作り 予備発酵不要 本格 手作 材料 サフピザ485
ピザ作り インスタントイースト パン作り 発酵 イースト サフピザ 料理 調理 インスタント 商品名: サフ ピザインスタントドライイースト 125g 原材料名: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 内容量: 125g 賞味期限: 開封前製造日より24ヶ月 製品製造国: フランス 商品説明 「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに生地のしまりによる伸展作業性の悪さを解消します。 本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 ♪ ピザ、ナン、タルトフランベ、薄焼きパンなどに ♪ 製造者: S.I.Lesaffre社
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【ポイント最大4倍】天然酵母 ドライイースト 無添加 アリサン ドライイースト114g 6個セット【ポイント最大4倍】天然酵母 ドライイースト 無添加 アリサン ドライイースト114g 6個セット6,590送料無料
送料無料!モラセス パン イースト 食パン 手作りパン イースト菌 アリサン ドライイースト114g は、廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ■内容量:114g×6 ■原材料名:イースト ■メーカー或いは販売者:バイタム・ヘッフェ ■区分:食品 ■製造国:ドイツ製 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。
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ホシノ 丹沢酵母フランスパン種 500g 【パン材料・酵母・天然酵母・丹沢酵母】ホシノ 丹沢酵母フランスパン種 500g 【パン材料・酵母・天然酵母・丹沢酵母】1,836
■内容量 500g ■輸入元 丹沢酵母フランスパン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。 ■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・酵母・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 373kcal たんぱく質13.6g 脂質1.6g 炭水化物77.8g 食塩相当量0.0g ■コメント 本格的なフランスパンを焼くために作られたパン種です。神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水でゆっくり育てました。しっかり時間をかけて焼いても色づきを抑えたいという要望を叶えました。パリッとしたクラストがサクサクと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用し、フランスパン用の麹菌を使ったパン種。 柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。
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サフ インスタントイースト 赤 500g ビタミンC有 ルサッフル 酵母 発酵 本格 製パン 耐糖 予備発酵不要 インスタントドライイーストサフ インスタントイースト 赤 500g ビタミンC有 ルサッフル 酵母 発酵 本格 製パン 耐糖 予備発酵不要 インスタントドライイースト860レビューを見る
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商品説明
乾燥酵母 サフ イースト パン 醗酵 製パン lesaffre HB 手ごね 他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。■当製品の原材料一括表示、賞味期限については詳細をご確認ください。当商品は、ペイペイ支払い可能、ペイペイ対応商品で。paypayボーナスライトご利用、またpaypay残高払い使えます。関連ワード 訳あり 福袋 おすすめ セール 激安 格安 最安値 お試し 期間固定 アウトレット スイーツ 食品 グルメ ナッツ わけあり 不揃い お徳用 お試し イースト ドライイースト 製パン 酵母
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サフ インスタントイースト 赤 500g ビタミンC有 ルサッフル 酵母 発酵 本格 パン 耐糖 予備発酵不要 インスタントドライイースト 乾燥酵母 パン作り【送料別】サフ インスタントイースト 赤 500g ビタミンC有 ルサッフル 酵母 発酵 本格 パン 耐糖 予備発酵不要 インスタントドライイースト 乾燥酵母 パン作り【送料別】840レビューを見る
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商品説明
【数量限定お徳用】乾燥酵母 サフ 赤 低糖パン用赤ラベル お待たせしました!再入荷しました!「サフ 赤 インスタントドライイースト500g」他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮しますので家庭用にも適しています。名称:インスタントドライイースト原材料:パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C内容量:500g注意事項:粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用し、冷水には直接触れないようにしてください。開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。★オープン記念特価のため予告なく販売中止になる可能性がございます。★簡易包装での配送となります。予めご了承ください。
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酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母861レビューを見る
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商品説明
プロが使用するドライイースト!もちろんホームベーカリーにも♪ フランス サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。予備発酵は不要です。開封後は、冷蔵保管してください。粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
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サフ(赤) インスタントドライイースト 500g 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母 日仏商事サフ(赤) インスタントドライイースト 500g 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母 日仏商事1,448レビューを見る
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商品説明
フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
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サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフルサフ インスタント ドライイースト (赤) 500g 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル1,530送料無料レビューを見る
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商品説明
3980円以上お買い上げで全国一律「送料無料」でお届け致します! 【商品詳細】●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。●大容量タイプ、500gです。【ご利用方法】●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。●予備発酵は不要です。【内容量】500g【原材料】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC【栄養成分(100g当たり)】熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g【原産国】フランス
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アリサン ニュートリショナルイースト 200g イースト 酵母 ベジタリアン チーズ チーズ風味 パウダーアリサン ニュートリショナルイースト 200g イースト 酵母 ベジタリアン チーズ チーズ風味 パウダー1,160送料無料レビューを見る
ブランド
アリサン
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商品説明
アリサン ニュートリショナルイースト 200g ●殺菌された糖蜜で発酵させた酵母(イースト)です。 ※パンに使われるイーストではありません。 ●黄色のパウダー状で、少々の塩気がありチーズに似た風味です。 ●チーズの様な感覚で普段の料理にそのまま足したり、ふりかけたりしてお使いいただけます。 ●ビタミンBが豊富に含まれているので、魚や肉など、動物性タンパク質をあまり食べない方に特におすすめです
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酵母 サフ インスタント・ドライイースト金 500g 乾燥酵母酵母 サフ インスタント・ドライイースト金 500g 乾燥酵母853レビューを見る
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商品説明
パン作りに欠かせない定番人気のイースト!高糖パン用♪ フランス サフ社のインスタントドライイーストです。安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(糖配合(対粉)5%〜目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。※予備発酵は不要です。※開封後は、冷蔵保管してください。粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
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酵母 サフ リロンデル1895 400g セミドライイースト 長時間発酵用イースト酵母 サフ リロンデル1895 400g セミドライイースト 長時間発酵用イースト691レビューを見る
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商品説明
長時間安定した発酵力で自然で深い旨味のあるパンに 長時間発酵のパンに特化してつくられた、深い味わいを作り出すセミドライイーストです。パン生地に自然で深い旨味を与えるだけでなく、しっかりパン生地が熟成することで窯伸びしやすく、本場フランスで高く評価される「不均一でクリーム色の内相」を再現してくれるパン酵母です。ゆっくり発酵することで長時間発酵や冷蔵発酵ならではの熟成された風味と旨味をつくり出すことが出来ます。また、長時間発酵などで発酵しすぎることなく、安定した発酵を持続させるので様々な用途・製法でお使い頂けます。ビタミンCが添加されていないので、素直で思い通りの生地ができ、バゲットをはじめとしたリーンなハード系から食パン、クロワッサンなどのリッチなヴィエノワズリーまでオールマイティにお使い頂けます。(対粉糖配合:0〜15%までが目安です。)セミドライタイプなので冷凍生地にもご使用いただけます。キャップ付きのテトラパックなので計量も簡単で衛生的でご使用いただけます。
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酵母 ホシノ丹沢酵母パン種 天然酵母 500g酵母 ホシノ丹沢酵母パン種 天然酵母 500g1,879レビューを見る
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商品説明
丹沢山塊で採取された酵母を小麦粉、米、麹、水で育てたパン種 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。使用量は、対紛6%を目安にお使いください。
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秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g × 2個 製パン用酵母秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g × 2個 製パン用酵母4,822送料無料レビューを見る
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商品説明
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母です。 世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
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とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用1,458レビューを見る
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14 ポイント ( Yahoo!ポイント )
商品説明
北海道十勝産の酵母 本品はゆうパック優待配送商品です。※ご注意:冷凍・冷蔵(クール便、夏季クール便含む)商品を同梱されますと、ヤマト運輸クール便料金が適用されます。とかち野酵母は北海道十勝 清水町の「エゾヤマザクラ の さくらんぼ」を分離源とした野生酵母です。食パンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。また、インスタント ドライイーストは予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。ポイント:無糖生地のみならず高糖生地でもご使用いただけます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。また十勝清水町の野生酵母である為、他メーカのドライイーストより膨らみが不足と感じられた場合、イーストの量を1.2~1.3倍ほどにしてお試しください。※2021/06価格改正# ニッテン にってん # 十勝野 とかちの 十勝 とかち とかちの酵母 とかちのこうぼ # 乾燥酵母 # 野生酵母 # こうぼ 酵母菌 イースト菌 # 国産酵母 北海道産 # エゾヤマザクラのサクランボ
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酵母 とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 500g ドライ酵母酵母 とかち野酵母 インスタントドライイースト ニッテン 500g ドライ酵母1,296レビューを見る
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商品説明
雄大な大自然で育った北海道十勝産の酵母です。 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。
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有機天然酵母(ドライイースト) 3g×30 【送料無料】 有機ドライイースト pns st jn有機天然酵母(ドライイースト) 3g×30 【送料無料】 有機ドライイースト pns st jn1,782送料無料レビューを見る
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商品説明
送料無料 自然食 有機 天然酵母 ドライイースト ※ポスト投函にて送料無料発送を希望の場合、他商品と同梱および代引き・日時指定はできませんのでご了承ください。ホームベーカリーにピッタリ。有機穀物で作った天然酵母●小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。●最適こねあげ温度は28度から30度です。●使用料は小麦粉の1から1.5%が適量です。ただし、全粒粉、雑穀使用や菓子パンの場合は、約2倍でご使用ください。●開封後は口をしっかり閉め、冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使い切ってください。●冷凍保存は発行力が落ちます。 天然酵母、ドライイースト
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フェルミパン ドライイースト 500gフェルミパン ドライイースト 500g840レビューを見る
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商品説明
お菓子・パン作りなど様々なシーンで活躍! お菓子・パン作りなど様々なシーンで活躍!
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サフ(赤)インスタントドライイースト / 125g TOMIZ/cuoca(富澤商店)サフ(赤)インスタントドライイースト / 125g TOMIZ/cuoca(富澤商店)569レビューを見る
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富澤商店
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商品説明
製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ 予備発酵しなくても使えます。糖分12% 位まではこちらのタイプをお使い下さい。
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サフ インスタントドライイースト 125g(赤)サフ インスタントドライイースト 125g(赤)700レビューを見る
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cotta
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商品説明
cotta:イースト・酵母:イースト:27016 [規格]内容量:125g
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ドライイースト 30g (3g×10袋) 風と光 有機穀物で作った天然酵母 DRY YEAST 送料無料(ネコポス)ドライイースト 30g (3g×10袋) 風と光 有機穀物で作った天然酵母 DRY YEAST 送料無料(ネコポス)750送料無料レビューを見る
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商品説明
有機JAS認定品のドライイーストです 有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。ホームベーカリーにぴったりの1斤で使い切れる1パック3g入り。本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。適切にこねあげ温度は28〜30度です。使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。全粉粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。※非遺伝子組み換え農作物使用
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【プレミアム会員様6.4%OFF】サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g TOMIZ/cuoca(富澤商店)【プレミアム会員様6.4%OFF】サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g TOMIZ/cuoca(富澤商店)1,069レビューを見る
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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ 予備発酵しなくても使えます。糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。
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酵母 ホシノ天然酵母パン種 500g×2 まとめ買い酵母 ホシノ天然酵母パン種 500g×2 まとめ買い3,758レビューを見る
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ソフト系からハード系までオールマイティ。 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りくださいね。使用量は、対紛8%を目安にお使いください。
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パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋)×2個 送料無料パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋)×2個 送料無料1,560送料無料レビューを見る
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白神 こだま酵母 ドライ 送料無料 ポイント消化 本商品はメール便発送となりますので、お支払い方法が代金引換の場合は別途地域別送料がかかります。「白神こだま酵母ドライG」世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに仕上がります。発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずにそのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。本品は5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(5g)の割合でご使用ください。【ポイント消化 パイオニア企画 白神こだま 白神 酵母 白神こだま酵母 白神こだま酵母ドライ 白神こだま酵母ドライG 送料無料 ホームベーカリー対応 白神山地】
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酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 125g 乾燥酵母酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 125g 乾燥酵母524レビューを見る
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フランス サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。予備発酵は不要です。開封後は、冷蔵保管してください。粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。
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改良剤 ユーロモルト モルトシロップ 300g改良剤 ユーロモルト モルトシロップ 300g680レビューを見る
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商品説明
プロも愛用!パンをさらにおいしくするモルトエキス♪ イタリア産のモルトエキスを使用。パンの色つやや風味を良くするモルトシロップです。モルトシロップは、糖分の入らないフランスパン生地や、糖分の少ない生地に使用すると、イーストの栄養源となり、発酵に極めて効果があります。クラストの色つややキメ、すだちが良くなり、容積も大きなパンに焼き上がります。水分量が少なく粘度が高いため、計量時に扱いやすい特徴があります。【使いやすい新容器】容器は使いやすく、保管しやすいキャップ付きスパウトパウチパックタイプです。必要な分量だけ絞り出し、使い終わればキャップを閉めて冷蔵庫に保管していただけます。空気に触れにくいので酸化が進みにくく、劣化の心配も最小限に抑えられます。【ユーロモルトの使い方】ユーロモルトと同量の水(分量内)で溶いてからお使いください。フランスパン生地に使用されるときは、対粉0.1〜0.2%の範囲内でご使用ください。入れすぎるとパン生地がダレやすくなりますのでご注意ください。
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サフ(赤) インスタントドライイースト 3g 20袋 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母 日仏商事サフ(赤) インスタントドライイースト 3g 20袋 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母 日仏商事840レビューを見る
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商品説明
フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
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ニッテン とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100gニッテン とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g590レビューを見る
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商品説明
使いやすい予備発酵不要100gタイプ、家庭製パンに 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。野生酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。
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サフ(赤) インスタントドライイースト 3g 30袋 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母 日仏商事サフ(赤) インスタントドライイースト 3g 30袋 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母 日仏商事1,100レビューを見る
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サフ インスタント ドライイースト (金) 3g×10袋セット 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル メール便発送サフ インスタント ドライイースト (金) 3g×10袋セット 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル メール便発送540送料無料レビューを見る
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商品説明
3980円以上お買い上げで全国一律「送料無料」でお届け致します! 【商品詳細】●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金:耐糖性)です。●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。【ご利用方法】●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。●予備発酵は不要です。【内容量】3g×10袋セット【原材料】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC【栄養成分(1袋(3g)当たり)】熱量:11.9kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01gこの表示値は、目安です。【原産国】フランス
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とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g × 2個 日本甜菜製糖とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g × 2個 日本甜菜製糖1,999送料無料レビューを見る
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商品説明
予備発酵不要!エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 ■エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。■とかち野酵母 よくある質問 FAQQ. とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか?A. 「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。Q. とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか?A. 他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。Q. 開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか?A. 開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。
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とかち野酵母 500g (冷蔵発送商品)製菓製パン用乾燥酵母業務用とかち野酵母 500g (冷蔵発送商品)製菓製パン用乾燥酵母業務用3,050レビューを見る
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商品説明
十勝平野のエゾヤマザクラのサクランボから生まれた酵母です。 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。北海道産小麦粉に北海道産の酵母を使ってみてはいかがでしょうか。【冷蔵発送商品】
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