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ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2020 ボスカレッリ 750ml 赤 よりどり6本から送料無料
価格比較 2 件 / 最安値 4,345 円
価格比較
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- ワイン造りに適した土地と造り手の情熱から生まれる逸品 ボスカレッリ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】サンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ、カナイオーロ、メルロー、コロリーノ 【産地】イタリア トスカーナ 【輸入元】株式会社ラシーヌ【ボディ】重口 【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
【6本～送料無料】ボスカレッリ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2020 赤ワイン イタリア 750ml 自然派【6本～送料無料】ボスカレッリ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2020 赤ワイン イタリア 750ml 自然派4,345 円最安値
- イタリア最高ランクのレストランにオンリストされる実力者「ボスカレッリ」!アリエ産とスラヴォニア産のオーク樽で熟成された複雑でエレガントなヴィーノ ノービレ Vino Nobile Di Montepulciano Boscarelliボスカレッリ (詳細はこちら)現在、ポデリ・ボスカレッリで造られるワインはイタリアの数々の評価誌で高く評価されている。特にヴイーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノ"ノチィオ・ディ・ボスカレッリ"はイタリアの主要評価誌—ガンベロ・ロッソ、エスプレッソ、ヴェロネッリ、ドゥエミラヴィーニ—全てで最高評価を獲得。またイタリアのミシュランことガンベロ・ロッソのレストランガイド、リストランティ・ディ・イタリア(ristoranti d'Italia)で最高ランクのトレ・フォルケッテに選ばれた有名レストラン"ダ・カイノ(Da Caino)"にもオンリストされる等、近年ますます評価を高めている。750mlサンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ、カナイオーロ、メルロー、コロリーノイタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌイタリア最高ランクのレストランにオンリストされる実力者「ボスカレッリ」!アリエ産とスラヴォニア産のオーク樽で熟成された複雑でエレガントなヴィーノ ノービレヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ ボスカレッリVino Nobile Di Montepulciano Boscarelli商品情報ヴィーノ ノービレ屈指の実力者!「ボスカレッリ」ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノの有力ワイナリーのなかでも、特に評価の高いワイナリーの一つに必ず挙げられる「ボスカレッリ」。同社のヴィーノ ノビレは、新鮮さ、エレガントさ、複雑さ、そして素晴らしい熟成能力を兼ね備えています。世界的な評価をも常に高く、『ガンベロロッソ』のレストランガイド、「リストランティディイタリア」において最高ランクの「トレフォルケッテ」に選ばれた有名レストラン「ダ カイノ」にもオンリストされる等、近年ますます評価を高めています。ヴィーノ ノービレ2020年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています!注目に値する気品を備える事が出来る土壌、野生酵母による醗酵畑はチェルヴォニャーノという、DOCG Vino Nobile di Montepulcianoの歴史的な地区にあり、モンテプルチアーノの南東斜面、標高300メートルあたりに位置しています。品質の高いワイン造りにとりわけ適したミクロクリマをもたらす、温かく乾燥した風の恩恵を受けており、沖積土に由来する土壌は、砂礫岩と砂に富んでいて、このような土壌は水はけがよく、ブドウに注目に値する気品を備えさせています。小さな籠で収穫したのち、テーブルでの選果と除梗が行なわれます。醗酵は野生酵母によって始まり、小さな木製のタンクで温度コントロールをしながら行なわれています。アリエ産とスラヴォニア産の樽で18-24ヶ月熟成マセラシオンは、必要に応じて、発酵後さらに5-8日間続けられます。その後アリエ産とスラヴォニア産の容量5-35hlのオーク樽で熟成され、マロラクティック発酵もここで行われます。熟成期間は18ヶ月から24ヶ月。瓶詰めの前に、必要に応じてわずかなろ過を行います。その後、瓶の中で数ヶ月間ワインを熟成させて出荷しています。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018-2020)、ルカ マローニで90点(2019)、ワインエンスージアストで90点(2018)生産者情報ボスカレッリ Boscarelliヴィーノ ノービレで特に評価の高いワイナリーの一つに必ず挙げられる「ボスカレッリ」1962年創業の小規模ワイナリー。ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノでも特に秀逸な品質のワインが造られるチェルヴォナーノの丘陵地にワイナリーがあり、パオラ女史と彼女の長男ルッカが運営に携わっています。現在,ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを生産しているワイナリーは凡そ160社を数えますが,そのほとんどが数ヘクタールのブドウ畑を所有し,ワインを造っている家族規模の小さなワイナリーで,有力なワイナリーとみなされているのは全体の1/4程度。その有力ワイナリーのなかでも、特に評価の高いワイナリーの一つに必ず挙げられるのが「ボスカレッリ」です。イタリア語で森を意味するボスコに因んだワイナリー名ワイナリーの名称「ボスカレッリ」とはイタリア語で森を意味するボスコに因んでいます。この地域は樹木が生い茂り18ヘクタールに及ぶ敷地のうち,実に1/6は森と,オリーヴの林が続いています。ワイナリー所有のブドウ畑は13ヘクタールで,海抜250〜300メートルのなだらかな段丘に拡がっていて、砂或いは粘土石灰質のブドウ畑ではギヨ方式でブドウが栽培されています。「品質の高いワイン造りにとりわけ適したミクロクリマ」彼らの畑は、「チェルヴォナーノ」というDOCG Vino Nobile di Montepulcianoの歴史的な地区にあり、モンテプルチアーノの南東斜面、標高300メートルあたりに位置しています。ちょうど、ヴァルディキアーナに向かう方角で、品質の高いワイン造りにとりわけ適したミクロクリマをもたらす、温かく乾燥した風の恩恵を受けており、沖積土に由来する土壌は、砂礫岩と砂に富んでいて、このような土壌は水はけがよく、ブドウに注目に値する気品を備えさせます。この土壌があったからこそボスカレッリが品質の追求にむけて真剣に献身しようと決心するまでに至ったのです。グラッタマッコ、コル ドルチャ、マストロヤンニで実績をあげたマウリッツィオ カステッリをエノロゴとして招聘1962年、熱心なワイン愛好家かつ土地鑑定家だったエジディオ・コッラーディによってポデーリ・ボスカレッリは誕生した。その後、エジディオの娘であるパオラ・コッラーディと、その夫イッポリート・デ・フェッラーリによって、ボスカレッリは更なる発展を遂げる。イッポリート亡き後は、パオラはルーカとニコロ、2人の息子のサポートを受け、ワイナリーを運営している。ボスカレッリは1962年に熱心なワイン愛好家かつ土地鑑定家だったエジディオ・コラッディによってポデーリ・ボスカレッリは誕生しました。その後、エジディオの娘であるパオラ・コラッディと、その夫イッポリート・デ・フェッラーリによって、ボスカレッリは更なる発展を遂げます。イッポリート亡き後はパオラはルッカとニコロの息子たちのサポートを受け、ワイナリーを運営しています。グラッタマッコ、バディア コルティブォーノ、コル ドルチャ、マストロヤンニなどトスカーナの一流ワイナリーで実績をあげたマウリッツィオ カステッリをエノロゴに迎え,インパクトのあるワイン造りを行なっています。ワイナリーが栽培する品種の中ではプルニョーロ ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)が最も多く、80%を占め、残りの20%は、マンモーロやカナイオーロ、コロリーノなどの様々な土着品種と、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、シラーなどのいくつかの国際品種となります。また、ヴィーノ ノービレの搾りかすを蒸留したグラッパ、エキストラヴァージン・オリーヴオイル、ヴィンサントも、家庭用の規模で生産しています。カンティーナはブドウ畑の中央にあり、古い牛舎の一部を修復して造られたもの。今日でも尚、ワイン造りに関する新たな要望を受け入れられるように、継続的に改築と最新化が進められている。このカンティーナは地面と同じ高さにあって、ブドウ畑の中によくなじんでいます。カンティーナの中央には、収穫期間中、ブドウが到着したときのためのスペースを設けていて、小さな籠で収穫したのち、テーブルでの選果と除梗が行なわれます。醗酵は野生酵母によって始まり、もっぱら小さな木製のタンクで温度コントロールをしながら行なわれます。創始者である、祖父エジディオが愛してやまず求め続けていた香りと味わいがすべてのボトルの中に閉じ込められているようなワイン造りに、彼らは現在、情熱を持って取り組んでいます。「近年益々評価を高めるボスカレッリ」ヴイーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノに加え、フィネスのあるリゼルヴァ「ノチィオ ディ ボスカレッリ」、「ボスカレッリ」というシンプルな名称で知られるスーパータスカンを生産しています。現在、ボスカレッリで造られるワインはイタリアの数々の評価誌で高く評価されています。特に「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ ノチィオ ディ ボスカレッリ」はイタリアの主要評価誌『ガンベロロッソ』『エスプレッソ』、『ヴェロネッリ』『ドゥエミラヴィーニ』全てで最高評価を獲得。またイタリアのミシュランこと『ガンベロロッソ』のレストランガイド、「リストランティディイタリア」において最高ランクの「トレフォルケッテ」に選ばれた有名レストラン「ダ カイノ」にもオンリストされる等、近年ますます評価を高めています。
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