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イル・レッチェート EXVオリーブオイル 750ml
価格比較 5 件 / 最安値 5,151 円
価格比較
イル レッチェート(IL LECCETO)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 687g(750ml)【賞味期限2024年12月31日】イル レッチェート(IL LECCETO)エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 687g(750ml)【賞味期限2024年12月31日】5,151 円最安値
- 洗練された上品で、少しピリっとした味わい。 リンゴをすり下ろした様な新鮮で フルーティな香りが特徴的。 色は、黄金色を帯びた緑色。香りは、若草の香り。 味は、アーティチョークの繊細でほのかな苦みと 酸味、良質なオイルを照明する微かな辛み。 オイルの酸度は、法的基準の1%を大幅に 下回る0.15%(採取時期により多少前後)と 非常に低い物。しかし、DOCを取ってからは この検査データをつけられなくなっている。 (DOCを取ってからは、表示が出来なくなって しまったため、最初のデータとしてしか お伝え出来なくなっている。) また、収穫から1年後でも0.2までにも 行かないという特徴も示されていた。 品種:フラントイオ 40%・ モライオーロ 40%・レッチーノ 20% オリーブオイル 直射日光・高温多湿な場所を避けて保存して下さい。 また開封後はお早めにご使用下さい。
イル・レッチェート EXVオリーブオイル 750mlイル・レッチェート EXVオリーブオイル 750ml5,240 円レビューを見る
- イル・レッチェート イル・レッチェート EXVオリーブオイル 750mlイル・レッチェート
イル レッチェート EXVオリーブオイル 750ml | エキストラバージン エクストラバージン オリーブオイルイル レッチェート EXVオリーブオイル 750ml | エキストラバージン エクストラバージン オリーブオイル5,240 円
- イル・レッチェート トスカーナ州シエナ郊外トレクワンダ村の約49のオリーブ栽培農家による手摘み、ノンフィルター、EU認定有機農法栽培のオリーブオイルです。イル・レッチェート EXVオリーブオイル 750ml 【原材料】 EXVオリーブオイル 【内容量】 750ml 【原産国】 イタリア/トスカーナ州 【酸度】 0.22%以下 【保存方法】 冷暗所に保管してください。 ・イタリアDOC認定 ・EU認定有機農法栽培のオリーブ使用 【商品について】 フルーティーな香りと黄金色をまとったこのオイルは、調味料としてのご使用がオススメです。野菜サラダ、肉や野菜や魚料理に、パスタにふりかけて。 【イル・レッチェート(IL LECCETO)とは】 ☆イタリア農務省主催 国際的オリーブオイルコンテスト 「Ercle Olivario」・・・金賞受賞 ☆世界オリーブオイル展示会 「SOL2000」・・・金賞受賞 イタリア・トスカーナ地方シエナ郊外にある、トレクアンダ村の48件の栽培農家により作られた、エキストラバージンオリーブオイル。 シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、(この時少しでも傷んでいる実はよけ、それは自家用に使用される。)その実は、完熟手前の物が選ばれる。摘み取ったその実は、そのまま契約している搾油所に運ばれ、すぐに絞られる。そして、ノンフィルターのままボトリングされる。もちろん全て低温で行われる。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がない。
イルレチェート エキストラヴァージン オリーブオイル イタリア トスカーナ 750ml(687g)イルレチェート エキストラヴァージン オリーブオイル イタリア トスカーナ 750ml(687g)5,248 円レビューを見る
- EU有機認定
エキストラヴァージン オリーブオイル イタリア トスカーナ イルレチェート 750ml(687g)エキストラヴァージン オリーブオイル イタリア トスカーナ イルレチェート 750ml(687g)5,248 円
- EU有機認定 Informationイルレチェート 【商品情報】 トスカーナ州シエナ郊外で生産されたオリーブオイル。この地方を代表する品種、フラントイオ、モライオーロ、レッチーノを無農薬で育て、実が熟しきる前に手摘みし、その日のうちに搾ります。ノンフィルター仕上げ。オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。青リンゴのようなフルーティな香りとややピリッとしたほろ苦さが特徴。パスタなどのイタリア料理やサラダの他、和の素材にもよく合います。【酸度】0.15以下【内容量】750ml(687g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア(トスカーナ)【注意事項】梱包には十分注意させていただきますが、非常に小さな生産者のため、キャップの隙間から輸送中にオイルが漏れてしまうことがありますが、品質には問題ございませんので、このような理由での交換には対応ができませんのでご理解ください【備考】 ■イルレチェート エキストラヴァージン オリーブオイル無農薬オリーブにこだわって厳しい基準のもとに作られた、イルレチェート エキストラヴァージンオリーブオイルは、トスカーナ州シエナ郊外の組合によって生産されたオリーブオイルです。この地方を代表する無農薬栽培のオリーブ、フラントイオ、モライオーロ、レッジーナの3種類の実を完熟の手前で丁寧に手摘みし、その日のうちにそれぞれ搾ったオイルをブレンドし、ノンフィルター仕上げで作られます。オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。イルレッチェートのオイルの酸度は0.2〜0.3以下とエキストラヴァージンオイルの基準(0.8以下)よりかなり低い酸度になっています。(酸度は、オイルの酸化の度合いでオリーブオイルの品質基準にもなっています。)オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。青リンゴのようなフルーティな香りとややピリッとしたほろ苦さが特徴。パスタなどのイタリア料理やサラダの他、和の素材にもよく合います。
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