御中元 2025 ギフト国産ギーアーユルヴェーダ GHEE グラスフェッド 100g 岩手放牧満天青空レストランマツコの知らない世界お取り寄せ nov

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プレゼント岩手県の自然放牧場から産直配送幸せな牛からおいしい牛乳を使用商品名:なかほら牧場グラスフェッド・ギー種類別: バターオイル原材料名:バター(岩手県下閉伊郡岩泉町産)内容量: 116ml(100g)賞味期限: 製造日を含め180日間保存方法: 直射日光を避け常温で保存特定原材料: 乳成分栄養成分表示(100gあたり)※サンプル分析による推定値エネルギー 898kcal・たんぱく質 0g・脂質 99.8g・炭水化物 0g・食塩相当量 0g製造者:なかほら牧場(農業生産法人株式会社企業農業研究所)岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287TEL:050-2018-0110商品内容なかほら牧場のギー 1本発送方法:常温便(冷蔵便・冷凍便同梱可能)世界一(自称!)の放牧場がお届けする世界一のオイルをキッチンへなかほら牧場のギーは、グラスフェッドの発酵バターを煮詰め、水分やたんぱく質などを取り除いた脂肪分99.8%の本物のオイル。伝統製法を守り、混ぜ物も一切していない「アスリー(=リアル)ギー」です。体にいい油脂ナンバーワン!ギーはオリーブオイルやココナッツオイルの良いところをすべて含み、体にいい油(※1)とされています。アーユルヴェーダ(※2)では『万能で神聖な最高のオイル』として、数千年の昔から料理・医療・外用に使われているそうです。バターはもちろん、全ての油の代わりにお使いいただけます。ギーに含まれる成分は主にブチル酸(酪酸)・オレイン酸・ラウリン酸・共役リノール酸・中鎖脂肪酸・短鎖脂肪酸・ビタミン A/E/D。これらは免疫力の向上、アンチエイチング、脂肪の分解と燃焼、デトックス、美肌、などに効果があると言われています。 ※1 米国・自然療法協会『体にいい油ベスト5』第1位。同じく米国の雑誌『TIME』でも「世界で最も健康にいい食品50」に選ばれました。 ※2 中国医学・ユナニ医学(イスラム文化圏の伝統医療)とならぶ世界三大伝統医学のひとつ。あらゆる調理シーンに純粋な脂肪分(バターオイルの規格は脂肪分99.3%以上・水分0.5%以下に対し、当牧場のギーは脂肪分99.8%・水分0.2%)のため、酸化しにくく常温で長期保存可能。35℃以上で溶解し黄金の液体油に、35℃以下で凝固〜半凝固します。凝固・溶解を繰り返しても品質に問題ありません。ほんのりバター風味、クセのない味なのでお使いの油の代替品としてジャンルを問わずお使いいただけます。オイルは加熱などにより活性酸素やなどのフリーラジカル、トランス脂肪酸が発生しますが、ギーの発煙点は230℃。不飽和脂肪酸が豊富で熱につよいため、焼き物・炒め物・お菓子づくりなど、さまざまなシーンに活躍します。また、乳糖やカゼインを含まないため、乳糖不耐症・牛乳アレルギーの方もご利用可能です。

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