買いもの上手は、複数の通販サイトからお探しの商品を一括検索したり、価格を比較して最安値を探すことができる商品検索&価格比較サイトです。
※本サイトはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
ドメーヌ ダヴィド デュバン ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
価格比較 4 件 / 最安値 15,800 円
価格比較
【クール配送】ダヴィド・デュバン ヴォーヌ・ロマネ [2022]750ml【クール配送】ダヴィド・デュバン ヴォーヌ・ロマネ [2022]750ml15,800 円最安値
- クロ・パラントゥの上に位置するレ・バローの区画を含む、デュバンの真骨頂ともいえる村名ヴォーヌ・ロマネ!1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。ワイン造りでデュバン氏が最も重要視するのはブドウの栽培で、長い時間を畑で過ごし、ここ数年はほぼ有機栽培に近い方法を採っているとのことです。さらに醸造については、できるだけ自然な状態で発酵や熟成を行うよう心がけており、いたずらに人の手をワインへ加えないことを旨としています。
【クール配送】ダヴィド・デュバン ヴォーヌ・ロマネ [2022]750ml【クール配送】ダヴィド・デュバン ヴォーヌ・ロマネ [2022]750ml15,800 円最安値
- 【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 クロ・パラントゥの上に位置するレ・バローの区画を含む、デュバンの真骨頂ともいえる村名ヴォーヌ・ロマネ! 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。 ワイン造りでデュバン氏が最も重要視するのはブドウの栽培で、長い時間を畑で過ごし、ここ数年はほぼ有機栽培に近い方法を採っているとのことです。さらに醸造については、できるだけ自然な状態で発酵や熟成を行うよう心がけており、いたずらに人の手をワインへ加えないことを旨としています。 「ヴォーヌ・ロマネ」は、クロ・パラントゥの上の砂の多い土壌で水捌けのよい斜面レ・バロー、ストラクチャーのあるワイン。0.2ha。丘のふもとにある粘土質の多い土壌でゆるやかな斜面、フルーティーなワイン0.35ha。その2つの区画をベストな配合でバランスよくブレンドした豪華な村名ヴォーヌ・ロマネ。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 9月3日に収穫を始めた。この年は太陽に恵まれ、少なくとも分析では酸度が低かったにもかかわらず、ワインは清涼感を保っている。デイヴィッドは醸造中に硫黄を添加しないが、必要に応じて後の段階で調整する。彼はかなりの割合で全房醸造を行っており、産地と村名ワインでは3分の2、1級では4分の3、グラン・クリュでは90%を使用している。ブドウを茎から切り離し、圧搾後に糖分を放出させるのではなく、タンク内ですべての糖分が発酵を終えるようにするためだ。ワインは2月から4月にかけて瓶詰めされる。(ジャスパーモリスより) DOMAINE DAVID DUBAND VOSNE ROMANEE ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ヴォーヌ・ロマネ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDAVID DUBAND / ダヴィド・デュバン ダヴィド・デュバン氏は、1971年生まれ、ブルゴーニュの若手醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手です。 1965年父親がこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、 その後Domaine Amiot Servelle(母方の親戚)やDomaine L'Arlotでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。 デュバン氏はワイン造りにおいて、葡萄栽培に最も力を注いでいます。手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に葡萄栽培をすることが最も重要だと考えています。その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。ここ数年は、ほぼ有機に近い状態で葡萄を栽培しています。 また、醸造については、 自然な状態で醗酵 ・ 熟成させることを理想としています。細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。 醗酵中は外部の醸造家と毎朝テイスティングを行い、ワインの状態を確認し、その日のピジャージュの回数などを決めます。樽熟成は12~18ヶ月間新樽(B.H.C.Blanc30%、Rouge30%、N.S.G.Villages40%、1er Cru40%、G.C.40%)。白は、軽く澱引き後、ノン・ フィルタレーションで瓶詰めされ、赤は、全房での発酵、澱引きもほとんど行われないで瓶詰めされます。 2006年には樹齢の高い畑を所有することで有名なジャッキー・トルショ氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。
ドメーヌ ダヴィド デュバン ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディドメーヌ ダヴィド デュバン ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ15,840 円
- ブランド
- ブランド登録なし
- 商品説明
- 注目度No.1ヴィニュロンが生み出す極上ワイン! ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手。2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」にて3ツ星評価を獲得しています。デュバン氏が手間を掛け、愛情を注ぎ生み出したこちらのワインは、豊かな果実味の中にも酸味やタンニンの構成が上品で、非常に滑らかな口当たりが特徴的な1本です。
ドメーヌ ダヴィド デュバン ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]ドメーヌ ダヴィド デュバン ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]15,840 円
- 注目度No.1ヴィニュロンが生み出す極上ワイン ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドメーヌ ダヴィド デュバン ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手。 2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」にて3ツ星評価を獲得しています。 デュバン氏が手間を掛け、愛情を注ぎ生み出したこちらのワインは、豊かな果実味の中にも酸味やタンニンの構成が上品で、非常に滑らかな口当たりが特徴的な1本です。 ■ドメーヌ・ダヴィド・デュバンについて 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。 デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaud で研修をし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993 年頃から親交を持つようになりました。 2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。 更に近年では、ショーヴォネ・ショパンなど、名門ドメーヌのコンサルタントをスタートするなど、ブルゴーニュで最も注目されているヴィニュロンです。 また、デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでおり、手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。 その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。 ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にAB マークの有機(栽培)認証を取得しました。 ヴィニュロンとは 「ヴィニュロン」とは、フランス語で「vigneron」と書き、自分自身の畑でブドウを育て、収穫したブドウからワインを造る人のことを指します。 ワイン愛好家からは愛情を込めて「造り手」や「生産者」と呼ばれることも多く、それぞれの土地の風土や個性を表現した、世界でたった一つのワインを生み出しています。 ヴィニュロンという言葉は、「Vigne(ブドウの樹)」という言葉から来ており、ブドウの樹を育てることから、醸造、瓶詰めまで、ワイン造りの全ての工程を自分自身の手で行うことを意味しています。 ■このワインについて 赤い果実(ラズベリー、チェリー、ストロベリー)や黒い果実(ブラックチェリー、ブラックベリー)の風味が強く感じられ、非常にエレガントでバランスが取れています。 畑について ・クロ・パラントゥの上部に位置する砂が多く水捌けのよい斜面、レ・バロー(0.2ha)。 ・丘のふもとにある粘土質の多い土壌でゆるやかな斜面0.35ha(平均樹齢35年)。 醸造 樽発酵(30% 新樽、70% 1~3年樽)、14ヶ月間樽熟成。 飲み頃温度 14~16℃ オススメ料理 温野菜のバーニャカウダ 穴子のフリット 鹿肉のロースト マデラソース リヴァロ(ウォッシュチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ (コート・ド・ニュイ:ヴォーヌ・ロマネ) 原産地呼称 AOC. VOSNE ROMANEE(ヴォーヌ・ロマネ) 格付 村名(ヴィラージュ) ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(100%) アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン / ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ダヴィド・デュバンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから