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[クール便]【6本〜送料無料】ガヤ シト モレスコ 2021 赤ワイン イタリア 750ml
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- 伝統と革新の融合に挑戦するイタリアワインの巨匠ガヤピエモンテの伝統品種&国際品種ブレンドで造る「シトモレスコ」 こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Sito Moresco GAJAガヤ (詳細はこちら)ネッビオーロとバルベーラに国際品種をブレンドして造る革新的なワイン。赤い果実のピュアなアロマが前面に出ており、果実味豊かでフルーティな味わいです。フルーティな余韻と、非常に上品でシルクのようなタンニン。ネッビオーロのエレガントな美しさにバルベーラの酸、メルローのしなやかさが加えられ、バランスの取れたスタイルとなっています。品種ごとに別々のステンレスタンクで発酵後、ブレンドしてバリック(小樽)で12ヶ月熟成。最低6ヶ月間の瓶熟成を経てリリース。「シト モレスコ」とは、畑の以前の所有者の名前である“「モレスコ」さんの場所”という意味。750mlネッビオーロ、バルべーラ、メルローイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社伝統と革新の融合に挑戦するイタリアワインの巨匠ガヤピエモンテの伝統品種&国際品種ブレンドで造る「シトモレスコ」シト モレスコ ガヤSito Moresco GAJA商品情報ピエモンテの伝統品種と国際品種のブレンド造るガヤのエントリーワイン品質のために伝統と革新を融合し続け、バルバレスコのみならずイタリアワインの帝王とも呼ばれるガヤ。このシト モレスコは、ピエモンテの伝統品種ネッビオーロに国際品種をブレンドしています。2015ヴィンテージからはバルベーラもブレンドするようになりました。このバルベーラは、これまで「DOCランゲネッビオーロ」としてリリースしていた単一畑ネッビオーロに使っていたものです。バルバレスコ地区とバローロ地区のブドウ。テロワールの特徴と品種の個性が融合バルバレスコ地区のトレイゾ、スペルスが造られているバローロ地区のセッラルンガの畑で栽培されたブドウを使用しています。トレイゾで造られるワインは酸が豊富で、繊細かつエレガントなニュアンスを持ち、熟成させると甘みが増すのが特徴。一方のセッラルンガは、引き締ったボディと酸、トレイゾと比較すると骨格のある味わいのワインが多く造られています。女性的なトレイゾの気品溢れる風味と、男性的なセッラルンガの力強い味わいが見事に融合した仕上がりです。ブドウ品種ごとに別々のステンレスタンクで発酵後、ブレンドしてバリック(小樽)で12ヶ月熟成されます。そして最低6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。赤い果実のピュアなアロマが前面に出ており、果実味豊かでフルーティな味わいです。フルーティな余韻と、非常に上品でシルクのようなタンニンがあります。ネッビオーロのエレガントな美しさにバルベーラの酸、メルローのしなやかさが加えられ、バランスの取れたスタイルとなっています。ガヤのワインを若いうちから楽しめる「シト モレスコ」とは、畑の以前の所有者の名前である“「モレスコ」さんの場所”という意味で、1979年にガヤが買い取った畑のひとつの、以前のオーナー一族の名前に由来しています。ガヤの中でキジのデザインのラベルは早くから飲み頃になるワインというシンボル。もちろん、さらに4〜5年の熟成も可能です。品質のために伝統と革新を融合し続け、バルバレスコのみならずイタリアワインの帝王とも呼ばれるガヤ GAJAバルバレスコを世界的に有名にした、イタリアの優れた生産者「ガヤ」。ピエモンテの現代的なワイン造りはガヤが先陣を切って作り出したものと言っても過言ではありません。英国デカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに選出されたこともあるイタリアワイン界のスーパースター。ガヤを紹介するワインガイドには、「彼らのワインの質の高さを説明する、これ以上の言葉が見つからない」「ガヤのワインを表現するのが年々難しくなる」など書かれています。言葉での表現が陳腐に思えるほど、最高のレベルのワインを次々に生み出すガヤ。 そのレベルの高さは他のワイナリーを圧倒します。17世紀中頃にスペイン・カタルニアから移住し、ピエモンテでワイン造りを始めたガヤ家。ブドウ栽培家であった初代のジョヴァンニ・ガヤ氏以来、4代にわたってランゲ丘陵地帯でワインを造ってきました。2代目のアンジェロは妻のクロチルド・レイとともに、「妥協のない品質を追求する」というガヤ家の精神と伝統を築きました。3代目ジョヴァンニはその伝統を受け継いでバルバレスコを造り、その高い評価からガヤのワインはリーダーとしての地位を獲得しました。1961年にワイナリーに加わった4代目のアンジェロ・ガヤ氏(現在のオーナー)は、ガヤ家の伝統のもとに様々な新技術を導入しました。グリーンハーベストの徹底、バリックの導入、それまでブルゴーニュぐらいにしかなかった単一畑のリリース、国際品種の導入など・・・。さらにはトスカーナの大プロジェクトを推し進め、国際的な知名度を獲得しています。彼が名声を得たのは、北イタリアピエモンテで造られるバルバレスコやバローロ。彼がバルバレスコを有名にしたと言っても過言ではありません。そのガヤがピエモンテと並ぶ最高の赤ワイン産地、トスカーナでのワイン造りを目指したのは当然の流れでしょう。1994年にモンタルチーノの「ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を購入したのに続き、1996年にはようやくボルゲリの土地の買い付けに成功。「カ・マルカンダ」を立ち上げました。現在ガヤはバルバレスコ地区(バルバレスコとトレイゾ)とバローロ地区(セッラルンガダルバ、ラモッラ)合わせて102haの土地を所有。トスカーナはモンタルチーノ地区に16ha、ボルゲリに102haの土地を所有しています。近年は長女ガヤ・ガヤも父アンジェロの片腕として、世界各国の市場にバラエティ豊かで高品質なガヤのワインを紹介しています。●ガヤの来日セミナー(2017年11月13日) イタリアワインの巨匠ガヤの新世代を担うガヤ ガヤさん来日セミナーはこちら>>
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