dancyu(5 MAY 2019) 月刊誌/プレジデント社

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プレジデント社販売会社/発売会社:プレジデント社発売年月日:2019/04/05JAN:4910060050593[特集]●今日の幸せ、明日の活力!たまごデイズ◇きのうたまご食べた?よしながふみ◇目玉焼きをめぐる冒険◇&目玉焼きコレクション◇あの人がつくり続けてきたたまご料理の新定番8◎江戸前玉子焼き[傳]長谷川在佑さん◎お母さんの中華風茶碗蒸し[赤坂璃宮]譚彦彬さん◎スリランカたまごカレー料理家・コウケンテツさん◎3種のたまごとじ料理家・堤人美さん◎ガチャガチャたまご米農家・廣瀬芳子さん◎バゲット入りスペイン風オムレツ料理家・坂田阿希子さん◎台湾の茶葉卵[南方中華料理南三]水岡孝和さん◎生たまごサンド[シンシア]石井真介さん◇たまごの小ネタ帖◇dancyu的たまご料理ザ・ベストテン!◇スポットライト◎三田[コート・ドール]のトリュフのかき卵ワイン・ソース◇アンコール◎たまごなもう一皿/【料理編】パクチーたまご炒め、比内卵かけご飯…/【手土産・スイーツ編】昔たまごのどら焼き、太巻き、プリン…/◇大竹聡さん&ツレヅレハナコさん酒飲みはなぜたまごを頼んでしまうのか?/◇春卵漫、京都たまご旅へ/◇京都の伝統と技菱岩のだし巻/◇いったい何が違うのさ!天津飯と天津丼/◆のり弁。(最強!)◎のり弁をつくり続けて“三段”に行き着きました。—TERUさん◎新しい醤油をあけたとき、一番に食べたくなるんです。—伊藤まさこさん◎実家が海苔漁師だったので、のり弁は“干し海苔”でした。—浦風親方◎なんと!今、「のり弁」の世界がスゴイことになっていた!◎あの王道コンビネーションの、誕生と変遷を辿る—。“ほかのり弁”クロニクル/…ほか

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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届け。毎月6日発売電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、表紙や目次に記載されていても、含まれない場合がございます。あらかじめご了承ください。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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