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カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml ドイツ ファルツ 白ワイン 稲葉
価格比較 29 件 / 最安値 1,584 円
価格比較
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- ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 ポイント最大46倍!お買い物マラソン 5/9 20:00-5/16 1:59 1955年にドイツ・ファルツのヴァルハイム村に設立したカール・ファフマン。 カール・ファフマンで造られるほとんどのワインは自社畑のブドウを使用しますが、一部には他の栽培農家からブドウを購入しています。 栽培農家には「考え方や価値観を理解し共有できる農家」のみと契約しブドウの栽培を依頼。土壌や日差し、マーケットの需要により植える品種を決定し、多くのプドウ品種を栽培しています。このような契約の形態を取っているのは、様々な品種を使用する事ができ、柔軟性に富んだワイン造りが可能なためです。 また、2013年より最新のボトリングシステムを導入。 オゾン水を使い清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになりバクテリアの発生を阻止し、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保持しています。 ファフマンでは品種の特性を引き出した、インターナショナルなスタイルを目指したワイン造りを実践。 ドイツのグルメ専門誌「ファインシュメカー」で2014年のドイツNo.1生産者に選ばれるなど高い品質を誇るワインの造り手として注目されています。 ITEM INFORMATION ビストロ料理と一緒に飲みたい辛口白 柑橘やハーブの爽やかなアロマに ミネラルが調和する清涼感のある味わい KARL PFAFFMANN GRAUBURGUNDER O.b.A. Trocken カール ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン ドイツのグルメ専門誌ファインシュメカーで2014年のドイツNo.1生産者に選ばれた注目の造り手カール・ファフマンが手掛けたグラウブルグンダー・クーベーアー・トロッケン。 標高170～200mにある南向き、石灰岩を含む砂質ローム土壌の畑でブドウを栽培しています。 平均樹齢15年のブドウを使用し、ステンレスタンクで18度に温度管理をしながら約6週間発酵。 オーナーであるファフマン氏いわく「リラックスした夜に、ビストロ料理と一緒に」と薦めています。 Tasting Note 薄い麦わら色。 レモンやハーブ、ミントを感じさせるアロマに、ミネラルを含んだ清涼感のある味わいが広がります。 酸味のキレが良く、とても飲みやすい仕上がりの白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者カール・ファフマン 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種グラウブルグンダー(ピノ・グリ) テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml ドイツ ファルツ 白ワイン 稲葉カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml ドイツ ファルツ 白ワイン 稲葉1,650 円レビューを見る
- ブランド
- 稲葉
- 商品説明
- 白ワイン wine カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml [稲葉/ドイツ/ファルツ/白ワイン/辛口]当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
白ワイン カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml ドイツ 白ワイン 辛口 稲葉 wine白ワイン カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml ドイツ 白ワイン 辛口 稲葉 wine1,650 円
- ブランド
- 稲葉
- 商品説明
- 白ワイン wine カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml [ドイツ/ファルツ/白ワイン/辛口]
◎カール・ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン(白)SC 750ml◎カール・ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン(白)SC 750ml1,700 円
- 【残りわずか】 《ドイツワインのイメージをアップデートさせましょう》 店主まーちゃんがワインの仕事を始めた20数年前、ドイツワインを超おおざっぱに言うと、とりあえず「白」「リースリング」「甘口」みたいなイメージでした。ところがワインを取り巻く環境は世界規模で変わっていき、ドイツもその例外ではありませんでした。20数年前「マドンナ、マドンナ、おいしいマードンナ」と歌ってた原田知世は一向に老けず羨ましいですが、当のドイツワインは大きく変わっております!かなり面白いことになっております!日本ソムリエ協会2015年教本からの資料(2013年度)によるとドイツでは1995年から2013年で赤用品種の栽培面積が36%増白用品種ではリースリングが全世界の60%の栽培面積。一方、ミュラー・トゥルガウやケルナーなどの量産型品種が減少。かわりにグラウブルグンダー(ピノ・グリ)やヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)が増加。世界的に「食事に合わせやすいワイン」が主流の現在、ドイツワインの味わいも辛口・半辛口タイプが65%となっています。《是非お見知りおき頂きたい生産者》 こちらのカール・ファフマンも、そんなニュータイプに分類できる生産者でしょう。全体の約20-25%が赤、ぶどう品種もリースリング30%のほかグラウブルグンダーが25%、ヴァイスブルグンダーやシャルドネ等、近年栽培が伸びているものを多く栽培。まさにドイツの「今」を体現している注目すべき造り手です!カール・ファフマン、どれもクリーンでほんとに美味しいっ!是非皆様に知って頂きたいと思います!こちらはグラウブルグンダー=ピノ・グリ。ドイツで栽培面積が最も伸びている品種で、恐らく次回統計では3位のシルヴァーナを抜くでしょう。試飲した瞬間採用決定の、判りやすい美味しさ。ピノ・グリって判りやすくフルーティーな品種だと思うのですが、これもそういうニッコリ系の辛口。《おうちビストロ気分を楽しみたい1本》 薄い麦わら色。グレープフルーツのような柑橘系や、青リンゴのような甘酸っぱい爽やかな香り。アタックから味わいの輪郭がはっきりあり、かすかにシュワっとした感じも。糖度の高いリンゴのような、爽やかな甘み。程良く適度なボディ感。柔らかな酸味で大変フルーティーな親しみやすい味わいです。生産者は「リラックスした夜にビストロ料理」がお薦めとのこと。確かにこの味わいなら、白身魚のムニエルとか、チキンステーキのレモンバターソース(ポン酢ガーリックバターも美味しい!)のようなお料理がぴったりだと思います。カルパッチョやお寿司のような冷製や生ものより、どちらかというと温かくてボリュームのある料理に合わせたい感じです。小さな花を飾った週末の食卓でゆったりと、おうちビストロ気分を楽しみたい1本です!糖度:6.7g/L 酸度 6.0g/L《2020はドイツ農業協会29位 州品評会で特別栄誉賞》 1955年、カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立。現在は3代目のマルクス・ファルマンが中心となってワイン造りを行なっています。マルクスはケラーマイスターで、ワイン造りはカリフォルニア、ブルゴーニュ、ドイツ各地で修業しました。近年評価はうなぎ登りで「ファインシュメッカー2014」でドイツNo.1生産者に選出。「ゴーミヨ・ドイツワインガイド2017」で3つ房評価。「DLG TOP100 WEINERZEUGER2020」ドイツ農業協会が選ぶトップ100生産者の29位に選出。「ラインラント・ファルツ州品評会2020」 通算19回目となるスターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)を受賞。葡萄畑:100ha(うち自社畑83ha)全体の20 25%が赤ワイン。品種の内訳はリースリング30% グラウブルグンダー25% ヴァイスブルグンダー10% シャルドネ5% シュペートブルグンダー10% その他20%。2015年よりFair’N Greenの認証(サステナブルなワイン造りのための認証)※を受けています。畑からマーケティングまで、全てのマネジメントを持続的に発展させています。※CO2排出量、生物多様性の高度化、社会的なコミットメントなどを測定し、評価できるようにし、総合的に達成できるようにするもの。消費者はサステナブルなワインをバックラベル上の認証マークで識別することが出来、サステナブルな商品を認識したうえで選ぶことが出来ます。早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料として使用。地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。ほとんどのワインは自社畑の葡萄を使用しますが、一部を他の栽培農家から葡萄を購入しています。買い取り葡萄は畑の面積で契約し、収穫はファフマンが行います。このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培できるなどフレキシブルにワインを造れるからです。考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらっています。土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。地下5mの位置のワインセラーがあります。セラーの上にはソーラーパネルがあり、直接地面に日光が当たらないようにしています。夏でも17度で、20度以上にはなりません。セラー内は、カビへの対策もしています。2013年から最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態をキープします。目指すのは品種の特性を出したインターナショナルなスタイルですが、ファルツらしさも忘れないようにしています。ワインの販売先は、国内市場が55%、輸出市場が45%の割合。国内市場のうち10%を直売所で販売。直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、注意深く観察しマーケットを把握する参考にしています。《お客様と一緒に味を作り上げていく共同作業》 ワイン造りの哲学について、マルクスは次のように語ります。「まず消費者の声に耳を傾けます。そして、消費者がどういう味を好むのかということを考えます。私たちは料理人と同じで、お客様がこういう味で食べたいという風にワインをある程度コントロールして、お客様のニーズに合わせた味に仕上げることができます。特に重要なのは、私の作りたいワインを追及してそれをお客様に理解してもらおうとするのではなく、お客様と一緒に味を作り上げていく共同作業だという風に思っていることです。皆が飲みたいワインを私も一緒に楽しめる、そんなプロジェクトに参加するようにワインを造っています」。
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- ギフト 商品名グラウブルグンダー QbA トロッケン / カール・ファフマン 白 750ml原産国ドイツ生産地域ファルツ色白ブドウ品種グラウブルグンダー(ピノ・グリ)アルコール度数12.5%生産者カール・ファフマン等級QbA容量750mlクール便夏期推奨ヴィンテージについて※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
グラウブルグンダー QbA トロッケン / カール・ファフマン 白 750ml ドイツ ファルツ 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 ホワイトデー お返し プレゼントグラウブルグンダー QbA トロッケン / カール・ファフマン 白 750ml ドイツ ファルツ 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 ホワイトデー お返し プレゼント1,760 円
- 母の日 商品名 グラウブルグンダー QbA トロッケン / カール・ファフマン 白 750ml 原産国 ドイツ 生産地域 ファルツ 色 白 ブドウ品種 グラウブルグンダー(ピノ・グリ) アルコール度数 12.5% 生産者 カール・ファフマン 等級 QbA 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPグラウブルグンダー QbA トロッケン / カール この品種にありがちな苦みが無く 果実味が存分に出たスタイルです。 グラウブルグンダーは、ピノ・グリの別名です。 ボリュームとしっかりとした骨格のあるスタイルが大勢ですが、ファフマンはフレッシュでフルーティ、チャーミングな要素を大切にしています。ヌスドルファー・ビショッフスクロイツからのワイン。グラウブルグンダーの畑は南向きで、標高170〜200m。葡萄の平均樹齢15年。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら約6週間行います。 黄色い果実の香りに、ルバーブやミントも感じられます。軽やかで、フルーティ、フレッシュです。 ファフマンは、友と語らうリラックスした夜や、軽いビストロ料理を薦めています。「グラウブルグンダーは開けたてよりも、2日目の方が開いていてよりふくよかです」とマルクスは話しています。
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- カール ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 2022年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】グラウブルグンダー 【産地】ドイツ ファルツ 【輸入元】株式会社稲葉【ボディ】中口〜重口 【発送温度】常温 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
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- Grauerburgunder Qba Trocken Karl Pfaffmannカール ファフマン (詳細はこちら)グラウブルグンダー750mlグラウブルグンダードイツ・ファルツファルツQbA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
《1.4万円以上で送料無料》 グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 2022 カール ファフマン Grauburgunder Q.b.A. Trocken 白ワイン ドイツ プファルツ《1.4万円以上で送料無料》 グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 2022 カール ファフマン Grauburgunder Q.b.A. Trocken 白ワイン ドイツ プファルツ1,837 円
- 【「みなが飲みたいワインを私がつくる!」】 産地ドイツ > プファルツ生産者カール・ファフマン品種グラウブルグンダー 100%英字Grauburgunder Q.b.A. Trocken土壌石灰を含む砂質ローム土壌飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919194594輸入元稲葉《生産者について》 「ワイン造りは、お客様と一緒に味を造り上げていく共同作業だと思っています」 ワインの哲学としてまず消費者の声に耳を傾けることを大事にするカール・ファルマン。お客様と一緒に味を作り上げていく共同作業だと語ります。 そのためにも少なくない生産量のおよそ10%をワイナリー直売所で販売。ワイン生産量の多いファルツなので、直売所に買いに来るお客様の舌も肥えており、そこで意見を聞いているといいます。 その味筋は決して奇抜なものではなく、手ごろなラインナップも広く揃えます。ブドウ品種の特性を素直に表現しており、明るい果実味を備えたワインが多い印象です。 《このワインについて》 グラウブルグンダーとはピノ・グリのドイツ名。一般的には酸味控えめでまったりとした口当たりのものが多いですが、ドイツのものは全般にフレッシュな酸味とピノ・グリらしいコクを併せ持ちます。 アルコールがそこまで高くない分だけ香りのボリュームはアルザス産より控えめ。黄色いフルーツの香りにルバーブのような爽やかさを感じます。軽やかながらオイリーななめらかさを持ち、フレッシュな酸味が全体を締めくくります。 オーナーのマルクスは「2日目の方が開いていてふくよかな味わいになる」と語ります。ぜひ味わいの変化も楽しんでください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉28 惰H≪関連カテゴリ≫
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- 商品説明
- 白ワイン wine カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml [稲葉/ドイツ/ファルツ/白ワイン] 送料無料※(本州のみ)
カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml [稲葉 ドイツ ファルツ 白ワイン 辛口] 送料無料(沖縄対象外)カール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml [稲葉 ドイツ ファルツ 白ワイン 辛口] 送料無料(沖縄対象外)2,379 円送料無料
- 白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいカール グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 750ml [稲葉/ドイツ/ファルツ/白ワイン/辛口] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
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- 輸入元稲葉より直接お届け 稲葉商品コード:KA459 商品名:グラウブルグンダー トロッケン ポイント5倍 グラウブルグンダー トロッケン [KA459] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2021年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:1,980円/1本 (23,760円/12本) 容量:750ml 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:グラウブルグンダー 栓の仕様:スクリューキャップ アルコール度数:12.5 JANコード:4935919194594 生産者:カール ファフマン 生産地域:ドイツ ファルツ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。 適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。 輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。 その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。 (代替品がある場合にはご提案させていただきます。) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
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