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ファン ピノ グリ 2022 ドメーヌ ブレル 750ml 白 よりどり6本から送料無料
価格比較 3 件 / 最安値 3,080 円
価格比較
ドメーヌ ブレル ファン ピノ グリ 2022Domaine BOEHLER Pfann Pinot Gris【白/辛口】ドメーヌ ブレル ファン ピノ グリ 2022Domaine BOEHLER Pfann Pinot Gris【白/辛口】3,080 円最安値
- この畑は、黄色い果実のアロマを持つ 力強いワインを生み出します。 ドメーヌ・ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレルがワイナリーを引き継いでいます。ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー シュヴァル ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました。2016年から実家であるドメーヌ ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました。同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VTからは有機認証(ABマーク)が取得できる予定です。ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。モルスハイム村のリュー ディ「ファン」はシェーファーシュタインの中の小区画です。標高は200ー220m、葡萄の平均樹齢は28年です。マールを含む粘土質土壌です。昼夜の気温差が大きいため、葡萄の成熟は非常に早いのが特徴です。手摘みで収穫した葡萄は12時間をかけてゆっくりと圧搾します。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。温度は22度以下にコントロールします。アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。熟成は228Lのブルゴーニュ樽で、収穫の翌年の8月まで澱と共に寝かせます。水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ クリマがふくよかで力強いワインを生みます。自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来ます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ピノ・グリ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 稲葉 [ct_w_24],[ct_w_34]
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- ドメーヌ ブレル ファン ピノ グリ 2022年 【容量】750ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】ピノ グリ 【産地】フランス アルザス 【輸入元】株式会社稲葉【味】辛口 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能
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- Pfann Pinot Gris Domaine Boehlerドメーヌ ブレル (詳細はこちら)モルスハイム村のリュー ディ「ファン」はシェーファーシュタインの中の小区画です。標高は200〜220m、葡萄の平均樹齢は28年です。マールを含む粘土質土壌です。昼夜の気温差が大きいため、葡萄の成熟は非常に早いのが特徴です。手摘みで収穫した葡萄は12時間をかけてゆっくりと圧搾します。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。温度は22度以下にコントロールします。アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。熟成は228Lのブルゴーニュ樽で、収穫の翌年の8月まで澱と共に寝かせます。水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ クリマがふくよかで力強いワインを生みます。自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来ます。750mlピノ グリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
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