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超限定品 大七酒造 玉依御前 亀鏡 たまよりごぜん ききょう 720ml クール代込 ギフト プレゼント
価格比較 3 件 / 最安値 22,000 円
価格比較
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- ブランド
- 大七
- 商品説明
- ※限定品の為、完売する場合もございます。あらかじめご了承下さい。大七は、高野山において弘法大師にお酒をお供えする任を担っておられる別格本山三宝院から直々に、奉納酒の醸造という大任を仰せつかっております。厳冬の1月未明に高野山の聖地・奥之院を流れる清冽な沢水を「取水の儀」によって三宝院ご住職・飛鷹全隆師が汲み上げ、その聖水を二本松の大七酒造において「注水の儀」により、純米大吟醸の仕込みに注ぎます。その醪は、あたかも不可思議な力を得たかのように旺盛に発酵し、力強い生?純米大吟醸・雫原酒に結実しました。「亀鏡」とは模範、手本の意味で、飛鷹全隆ご住職が命名され、弘法大師ご真筆の書跡から文字を選出しました。どうぞ高野山、弘法大師に思いを馳せつつ、心ゆくまでお楽しみください。
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- ※限定品の為、完売する場合もございます。あらかじめご了承下さい。 大七は、高野山において弘法大師にお酒をお供えする任を担っておられる別格本山三宝院から直々に、奉納酒の醸造という大任を仰せつかっております。 厳冬の1月未明に高野山の聖地・奥之院を流れる清冽な沢水を「取水の儀」によって三宝院ご住職・飛鷹全隆師が汲み上げ、その聖水を二本松の大七酒造において「注水の儀」により、純米大吟醸の仕込みに注ぎます。 その醪は、あたかも不可思議な力を得たかのように旺盛に発酵し、力強い生?純米大吟醸・雫原酒に結実しました。 「亀鏡」とは模範、手本の意味で、飛鷹全隆ご住職が命名され、弘法大師ご真筆の書跡から文字を選出しました。 どうぞ高野山、弘法大師に思いを馳せつつ、心ゆくまでお楽しみください。
福島県 大七酒造 大七 玉依御前 亀鏡 生酛純米大吟醸雫原酒 2018年度720ml 要低温 製造年月2023年11月福島県 大七酒造 大七 玉依御前 亀鏡 生酛純米大吟醸雫原酒 2018年度720ml 要低温 製造年月2023年11月22,000 円最安値
- 平成28年(2016年)度 大七 玉依御前 亀鏡 たまよりごぜん ききょう 高野山奥之院を流れる清冽な沢水を「取り水の儀」によって三宝院ご住職・飛鷹全隆師が汲み上げ、その聖水を二本松の大七酒造において「注水の儀」により、純米大吟醸の仕込みに注ぎます。 亀鏡とは、模範、手本の意味を表し、高野山別格本山三宝院のご住職、飛鷹全隆師が命名され、弘法大師ご真筆の書跡から文字を選出しました。大七酒造が誇る生酛造りの粋を究めた最高級酒です。 「粒選り」で吟味した最高級兵庫県産山田錦を、独自の超扁平精米によってムラ無く丁寧に精米しました。伝家の生酛造りによって、大いなる自然の微生物群の力を利用し、野趣に富み、かつ極めて洗練された旨酒を完成させました。 高野山は、弘法大師(空海)が816(弘仁7)年に開山したとされ、2015(平成27)年に行われた開創1200年記念大法会では、大七酒造が記念の日本酒を醸造するよう依頼されました。大七酒造では記念酒の醸造を機に、「注水の儀」を絶やさず続けています。 タイプ 生酛純米大吟醸雫原酒 酒造年度 2018醸造年度 製造年月(蔵元出荷年月) 2023年11月 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 50%(超扁平精米) 使用酵母 大七酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 アルコール分 16度 杜氏 佐藤孝信(南部杜氏・現代の名工) サイズ(mm) 290×240×380 重さ 2.1kg オリが沈殿している場合がありますが品質には問題ございません。 火入れのお酒ですがデリケートなお酒です。ご注文の際、クール便指定(別途有料)をおすすめします。またお届後も冷暗所に保管してください。 栓はガラス製です。保存は立てた状態でお願いします。 商品説明は蔵元資料より一部抜粋
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