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伊勢惣みやここうじ1kg

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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ) 1kg業務用伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ) 1kg業務用1,200最安値
【制限販売解除しました!!】 【制限販売解除しました!!】 TV放送の影響で出荷が大幅に遅れていました、みやここうじですが、メーカー様の工場増設や毎日の生産拡大により、ようやく順調に商品が供給できるようになりました。 大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 【参考】1ケース:10袋入 内 容 量 1kg 賞味期限 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お買上げ後は冷蔵保管をおすすめします。 原材料 国内産上白米・こうじ菌 商品説明 6月〜9月期は冷蔵保管をおすすめします。乾燥した板状の麹をほぐしてバラバラにした麹です。塩麹造りにもご利用いただけます
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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg (乾燥米麹)[業務用 塩麹作りに 甘酒作りに 麹でべったら漬け 醤油こうじに 発酵食品]伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg (乾燥米麹)[業務用 塩麹作りに 甘酒作りに 麹でべったら漬け 醤油こうじに 発酵食品]1,260
甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。 ※夏季はクール便を推奨いたします。 ※輸送過程における気温の変化により到着時に変質等があった場合も当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。 名称 米こうじ 原材料 米(国内産)、こうじ菌 内容量 1kg ×1袋 賞味期限 (メーカー製造日より)12ヶ月 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 製造者 伊勢惣 広告文責 ファーストコンタクト
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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg×1袋 (乾燥米麹) [塩麹作りに 甘酒作りに 麹でべったら漬け 醤油こうじに 発酵食品 業務用]伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg×1袋 (乾燥米麹) [塩麹作りに 甘酒作りに 麹でべったら漬け 醤油こうじに 発酵食品 業務用]1,260
甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。 ※夏季はクール便を推奨いたします。 ※輸送過程における気温の変化により到着時に変質等があった場合も当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。 名称 米こうじ 原材料 米(国内産)、こうじ菌 内容量 1kg ×1袋 賞味期限 (メーカー製造日より)12ヶ月 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 製造者 伊勢惣 広告文責 ワールドロジスティクス
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,290
ブランド
伊勢惣
商品説明
【商品説明】国内産原料を100%使用し生麹から水分を30%脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。 箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。【仕様】●バラこうじ●注文単位:1袋(1kg)
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みそ、甘酒、こうじのホットミルク、べったら漬け、こうじの美白水などに使える みやここうじ 1kgみそ、甘酒、こうじのホットミルク、べったら漬け、こうじの美白水などに使える みやここうじ 1kg1,296
こうじとは、米や麦や大豆などの穀物にカビの一種です。 コウジカビの菌を散布し繁殖させたもので、味噌や醤油、日本酒や焼酎、甘酒やみりん、漬物といった日本古来の伝統的な食品の製造に古くから利用されてきた、和食つくりのための原料です。 伊勢惣のみやここうじは、その特性をできるだけ長く維持できるように生のこうじを乾燥させた低温乾燥こうじです。 商品詳細 内容量 1Kg 原材料 米(国内産)、こうじ菌 賞味期限 製造から1年 保存方法 冷暗所で保存
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,314レビューを見る
ブランド
伊勢惣
商品説明
単品販売 ●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。内容量:1kg商品寸法(高さ×縦×横):30×4×22cm;※単品賞味期限:製造から365日間※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,314
単品販売 ●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。●原材料米(国産)、麹菌●保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。●備考こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,323
【税込1万円以上で送料無料】 【商品説明】国内産原料を100%使用し生麹から水分を30%脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。【仕様】●バラこうじ●注文単位:1袋(1kg)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】伊勢惣 いせそう イセソウ みやここうじ ミヤココウジ 1kg 1000g 米麹 米糀 こめこうじ コメコウジ 手作り 板こうじ 板コウジ 板麹 板糀 麹菌 糀菌 こうじ菌 コウジ菌 こうじきん コウジキン ほぐす ほぐし バラこうじ ばらこうじ バラ麹 バラ糀 バラコウジ 袋入り パック入り 発酵食材 発酵調味料 発酵食品 酵素生活 黄麹菌 日本国菌 低温乾燥 国内産 国産 甘酒 手作り味噌 てづくりみそ テヅクリミソ 塩こうじ 塩麹 麹漬け 食材、調味料 食材 X536NG乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。
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伊勢惣 みやここうじ 1kg 調味料 油 食品伊勢惣 みやここうじ 1kg 調味料 油 食品1,479
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伊勢惣
商品説明
【商品説明】国内産原料を100%使用し生麹から水分を30%脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。 箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。【仕様】●バラこうじ●注文単位:1袋(1kg)
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みやここうじ 1kg 伊勢惣みやここうじ 1kg 伊勢惣1,479
乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。 【重要:ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C : 988円(全国一律)』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。みやここうじ 1kg 伊勢惣国内産原料を100%使用し生麹から水分を30%脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。●バラこうじ●注文単位:1袋(1kg)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責:株式会社プロヴィジョン(tel:092-985-3973)
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伊勢惣 みやここうじ 1000g伊勢惣 みやここうじ 1000g1,480レビューを見る
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伊勢惣
商品説明
米こうじ 米麹 米 国産米 甘酒 塩麹 麹 味噌 漬物 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。甘酒、塩麹、味噌、べったら漬けなど手作りの味をお楽しみください。
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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊勢惣 みやここうじ 1000g【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊勢惣 みやここうじ 1000g1,480
米こうじ 米麹 米 国産米 低温乾燥 甘酒 塩麹 麹 糀 こうじ 麴 コウジ 甘麹 発酵食品 味噌 手造り 国内産 手づくり バラこうじ 徳用 みやこ 麹甘酒 みやこ麹 1kg 業務用 国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3-4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300-400cc、塩:60(甘口)-90g(辛口) 手順 1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 2.こうじはもみほぐし、1.に混ぜそのまま、2-3時間保温します。 3.その後、室温で毎日1回かきまわし1週間ほどの熟成で出来上がりです。 ※保存方法:冷蔵庫で約3ヶ月 (使い方) 魚、豚肉、野菜を数日漬けるとこうじの作用でうま味が増します。 甘酒 材料 こうじ:200g、米:150g(1合) 手順 1.1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。 2.おかゆを60℃位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れて混ぜます。 3.温度を55-60℃位に保ち、8-10時間程保温したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる) ※保存方法:冷蔵庫で1週間、また長期冷凍保存もできます。 ※飲み方:適量の水で薄め、ごく少量の塩を加え、一度沸かしてお召し上がりください。 保温の仕方(炊飯器を使用する場合) 保温にセットし、フタは閉めないで、布巾を掛けておきます。 ※温度が高すぎても、低すぎても出来ません。 ■名称 米麹(乾燥麹) ■原材料名 米(国内産)、麹菌 ■内容量 1kg ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 ■使用上の注意 ●本品は低温乾燥こうじです。 生こうじに比べて、効力はそのままで長期保存が出来ます。 こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。 ■製造者 株式会社伊勢惣 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの麹はこちらから ▶ 伊勢惣のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1000ml 2,343円ミヨシ石鹸 無添加 泡の洗顔せっけん 詰替用 358円内堀醸造 美濃特選すし酢 360ml 603円
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伊勢惣 みやここうじ ( 1kg )/ 伊勢惣伊勢惣 みやここうじ ( 1kg )/ 伊勢惣1,487
ブランド
伊勢惣
商品説明
伊勢惣 伊勢惣 みやここうじ/米・穀類/ブランド:伊勢惣/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣/【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。/cate45645
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伊勢惣 みやここうじ(1kg)【伊勢惣】伊勢惣 みやここうじ(1kg)【伊勢惣】1,487
伊勢惣 / 伊勢惣 みやここうじ お店TOP>フード>酵母・菌類>麹>麹(こうじ)>伊勢惣 みやここうじ (1kg)【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【注意事項】・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。・こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。【原産国】日本【ブランド】伊勢惣【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。伊勢惣広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:伊勢惣/]
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【ポイント2倍★19日20:00〜26日1:59迄】伊勢惣 みやここうじ 1kg 調味料 油 食品【ポイント2倍★19日20:00〜26日1:59迄】伊勢惣 みやここうじ 1kg 調味料 油 食品1,512
【税込3980円以上で送料無料】 【商品説明】国内産原料を100%使用し生麹から水分を30%脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。【仕様】●バラこうじ●注文単位:1袋(1kg)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】伊勢惣 いせそう イセソウ みやここうじ ミヤココウジ 1kg 1000g 米麹 米糀 こめこうじ コメコウジ 手作り 板こうじ 板コウジ 板麹 板糀 麹菌 糀菌 こうじ菌 コウジ菌 こうじきん コウジキン ほぐす ほぐし バラこうじ ばらこうじ バラ麹 バラ糀 バラコウジ 袋入り パック入り 発酵食材 発酵調味料 発酵食品 酵素生活 黄麹菌 日本国菌 低温乾燥 国内産 国産 甘酒 手作り味噌 てづくりみそ テヅクリミソ 塩こうじ 塩麹 麹漬け 食材、調味料 食材 R306HR乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,566送料無料
ブランド
伊勢惣
商品説明
伊勢惣 本体白/1キログラム (x 1)/-・Size:1キログラム (x 1)・パッケージ個数:1・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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その他 みやここうじ 1kg[代引不可]その他 みやここうじ 1kg[代引不可]1,587
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   【代引不可商品】仕入先よりお客様宅へ直送手配いたします商品です。そのため代引きは対応致しかねます。乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。国内産原料を100%使用し生麹から水分を30%脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。●バラこうじ●注文単位:1袋(1kg)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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その他 みやここうじ 1kg[代引不可]その他 みやここうじ 1kg[代引不可]1,587
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,616送料無料
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伊勢惣
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伊勢惣 本体白/1キログラム (x 1)/-・Size:1キログラム (x 1)・パッケージ個数:1・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,617送料無料
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伊勢惣 本体白/1キログラム (x 1)/-・Size:1キログラム (x 1)・パッケージ個数:1・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣みやここうじ1kg伊勢惣みやここうじ1kg1,617送料無料レビューを見る
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伊勢惣 本体・ 1キログラム (x 1) ・・Size:1キログラム (x 1)・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,638送料無料
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伊勢惣 本体白/1キログラム (x 1)/-・Size:1キログラム (x 1)・パッケージ個数:1・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,736送料無料
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伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,770送料無料
内容量:1kgカロリー:-原材料:米(国内産)商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mmブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg1,788送料無料レビューを見る
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伊勢惣 本体・白 1キログラム (x 1) ・・Size:1キログラム (x 1)・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg (乾燥米麹) 送料無料 業務用伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg (乾燥米麹) 送料無料 業務用1,860送料無料レビューを見る
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※常温便で発送いたします。※到着後は冷蔵庫での保管をお勧めいたします。※輸送過程における気温の変化に伴い商品に変質があった場合、当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。名称:米こうじ原材料:米(国内産)、こうじ菌内容量:1kg ×1袋賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。製造者:伊勢惣広告文責:ファーストコンタクト
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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg×1袋 (乾燥米麹) 業務用 送料無料伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg×1袋 (乾燥米麹) 業務用 送料無料1,860送料無料レビューを見る
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甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。※到着後は冷蔵庫での保管をお勧めいたします。※輸送過程における気温の変化に伴い商品に変質があった場合、当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。名称:米こうじ原材料:米(国内産)、こうじ菌内容量:1kg ×1袋賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。製造者:伊勢惣広告文責:ワールドロジスティクス
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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg (乾燥米麹) 送料無料 業務用伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg (乾燥米麹) 送料無料 業務用1,915送料無料
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甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。※到着後は冷蔵庫での保管をお勧めいたします。※輸送過程における気温の変化に伴い商品に変質があった場合、当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。名称:米こうじ原材料:米(国内産)、こうじ菌内容量:1kg ×1袋賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。製造者:伊勢惣広告文責:ファーストコンタクト
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品1,920送料無料
※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随するクレーム及び店舗都合による返品はお受け出来かねます。予めご了承下さい。 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品2,010送料無料レビューを見る
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伊勢惣
商品説明
伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやここうじ 1kg伊勢惣 みやここうじ 1kg2,228送料無料
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伊勢惣
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伊勢惣 本体・白 1キログラム (x 1) ・・Size:1キログラム (x 1)・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:米(国内産)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):220×40×300mm・ブラント名: 伊勢惣
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伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋3,056レビューを見る
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伊勢惣
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米こうじ 米麹 米 国産米 甘酒 塩麹 麹 味噌 漬物 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。甘酒、塩麹、味噌、べったら漬けなど手作りの味をお楽しみください。
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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋3,056
米こうじ 米麹 米 国産米 低温乾燥 甘酒 塩麹 麹 糀 こうじ 麴 コウジ 甘麹 まとめ買い 味噌 手造り 国内産 手づくり バラこうじ 徳用 みやこ 麹甘酒 みやこ麹 1kg 業務用 国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3-4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300-400cc、塩:60(甘口)-90g(辛口) 手順 1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 2.こうじはもみほぐし、1.に混ぜそのまま、2-3時間保温します。 3.その後、室温で毎日1回かきまわし1週間ほどの熟成で出来上がりです。 ※保存方法:冷蔵庫で約3ヶ月 (使い方) 魚、豚肉、野菜を数日漬けるとこうじの作用でうま味が増します。 甘酒 材料 こうじ:200g、米:150g(1合) 手順 1.1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。 2.おかゆを60℃位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れて混ぜます。 3.温度を55-60℃位に保ち、8-10時間程保温したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる) ※保存方法:冷蔵庫で1週間、また長期冷凍保存もできます。 ※飲み方:適量の水で薄め、ごく少量の塩を加え、一度沸かしてお召し上がりください。 保温の仕方(炊飯器を使用する場合) 保温にセットし、フタは閉めないで、布巾を掛けておきます。 ※温度が高すぎても、低すぎても出来ません。 ■名称 米麹(乾燥麹) ■原材料名 米(国内産)、麹菌 ■内容量 1kg × 2袋 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 ■使用上の注意 ●本品は低温乾燥こうじです。 生こうじに比べて、効力はそのままで長期保存が出来ます。 こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。 ■製造者 株式会社伊勢惣 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの麹はこちらから ▶ 伊勢惣のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら丸島醤油 木桶醤油 900ml × 2本2,419円ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 7002,416円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円
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伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋3,419送料無料レビューを見る
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米こうじ 米麹 米 国産米 甘酒 塩麹 麹 味噌 漬物 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。甘酒、塩麹、味噌、べったら漬けなど手作りの味をお楽しみください。
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【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋3,419
米こうじ 米麹 米 国産米 低温乾燥 甘酒 塩麹 麹 糀 こうじ 麴 コウジ 甘麹 まとめ買い 味噌 手造り 国内産 手づくり バラこうじ 徳用 みやこ 麹甘酒 みやこ麹 1kg 業務用 国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3-4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300-400cc、塩:60(甘口)-90g(辛口) 手順 1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 2.こうじはもみほぐし、1.に混ぜそのまま、2-3時間保温します。 3.その後、室温で毎日1回かきまわし1週間ほどの熟成で出来上がりです。 ※保存方法:冷蔵庫で約3ヶ月 (使い方) 魚、豚肉、野菜を数日漬けるとこうじの作用でうま味が増します。 甘酒 材料 こうじ:200g、米:150g(1合) 手順 1.1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。 2.おかゆを60℃位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れて混ぜます。 3.温度を55-60℃位に保ち、8-10時間程保温したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる) ※保存方法:冷蔵庫で1週間、また長期冷凍保存もできます。 ※飲み方:適量の水で薄め、ごく少量の塩を加え、一度沸かしてお召し上がりください。 保温の仕方(炊飯器を使用する場合) 保温にセットし、フタは閉めないで、布巾を掛けておきます。 ※温度が高すぎても、低すぎても出来ません。 ■名称 米麹(乾燥麹) ■原材料名 米(国内産)、麹菌 ■内容量 1kg × 2袋 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 ■使用上の注意 ●本品は低温乾燥こうじです。 生こうじに比べて、効力はそのままで長期保存が出来ます。 こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。 ■製造者 株式会社伊勢惣 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの麹はこちらから ▶ 伊勢惣のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら海の精 あらしお 500g × 2袋2,526円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円昆布森 芽かぶ入り あさ漬け塩 280g 497円
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 2個伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 2個3,419送料無料
※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随するクレーム及び店舗都合による返品はお受け出来かねます。予めご了承下さい。 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 3個伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 3個4,980送料無料
※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随するクレーム及び店舗都合による返品はお受け出来かねます。予めご了承下さい。 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 3個伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 3個5,230送料無料レビューを見る
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやここうじ 1kg×5袋伊勢惣 みやここうじ 1kg×5袋6,833送料無料レビューを見る
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まとめ販売 ●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。内容量:1kg×5袋商品寸法(高さ×縦×横):30×20×22cm;※単品賞味期限:製造から365日間※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
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伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 5個伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 5個6,833送料無料レビューを見る
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやここうじ 1kg×5袋伊勢惣 みやここうじ 1kg×5袋6,833
まとめ販売 ●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。●原材料米(国産)、麹菌●保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。●備考こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 5個伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 5個6,980送料無料
※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随するクレーム及び店舗都合による返品はお受け出来かねます。予めご了承下さい。 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 みやここうじ ( 1kg×5セット )/ 伊勢惣伊勢惣 みやここうじ ( 1kg×5セット )/ 伊勢惣7,360送料無料
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伊勢惣 伊勢惣 みやここうじ/米・穀類/ブランド:伊勢惣/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣/・単品JAN:4970085011887/【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。/cate45645
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伊勢惣 みやここうじ(1kg×5セット)【伊勢惣】伊勢惣 みやここうじ(1kg×5セット)【伊勢惣】7,360
伊勢惣 / 伊勢惣 みやここうじ お店TOP>フード>酵母・菌類>麹>麹(こうじ)>伊勢惣 みやここうじ (1kg×5セット)【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【注意事項】・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。・こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。【原産国】日本【ブランド】伊勢惣【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4970085011887伊勢惣広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:伊勢惣/]
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【制限販売解除しました!!】【企画変更記念】【ケース販売品】伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)業務用1kgx10袋 [塩麹作りに 甘酒作りに 甘麹に 麹でべったら漬け 発酵食品]【制限販売解除しました!!】【企画変更記念】【ケース販売品】伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)業務用1kgx10袋 [塩麹作りに 甘酒作りに 甘麹に 麹でべったら漬け 発酵食品]11,500
【制限販売解除しました!!】 TV放送の影響で出荷が大幅に遅れていた、みやここうじですが生産が追いつきました。。 大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 【参考】1ケース:10袋入 内 容 量 1kg 賞味期限 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お買上げ後は冷蔵保管をおすすめします。 原材料 国内産上白米・こうじ菌 商品説明 6月〜9月期は冷蔵保管をおすすめします。乾燥した板状の麹をほぐしてバラバラにした麹です。塩麹造りにもご利用いただけます 【店長コメント】 塩こうじと醤油こうじで料理のレパートリーが広がりそうですね。 料理は得意なほうではないですが、美味しく出来たものはご紹介していきます。 どんな風に出来るか楽しみ♪です。 【注意】 こちらの商品は塩麹ではありません。 みやここうじは乾燥こうじです。 みやここうじで簡単に塩麹も醤油こうじも作れます。 作り方も袋に記載されてます! ※北海道・九州は送料が+500円になります。
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伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg×10袋 (乾燥米麹) 送料無料 業務用 10個伊勢惣 みやここうじ(バラタイプ)1kg×10袋 (乾燥米麹) 送料無料 業務用 10個12,000送料無料レビューを見る
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※常温便で発送いたします。※到着後は冷蔵庫での保管をお勧めいたします。※輸送過程における気温の変化に伴い商品に変質があった場合、当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。名称:米こうじ原材料:米(国内産)、こうじ菌内容量:1kg ×10袋賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。製造者:伊勢惣広告文責:ファーストコンタクト
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甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。※到着後は冷蔵庫での保管をお勧めいたします。※輸送過程における気温の変化に伴い商品に変質があった場合、当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。名称:米こうじ原材料:米(国内産)、こうじ菌内容量:1kg ×10袋賞味期限:(メーカー製造日より)12ヶ月保存方法:直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。製造者:伊勢惣広告文責:ワールドロジスティクス
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甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。 ※夏季はクール便(料金別途)を推奨いたします。 ※輸送過程における気温の変化により到着時に変質等があった場合も当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。 名称 米こうじ 原材料 米(国内産)、こうじ菌 内容量 1kg ×10袋 賞味期限 (メーカー製造日より)12ヶ月 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 製造者 伊勢惣 広告文責 ワールドロジスティクス
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甘酒、味噌、塩こうじ、べったら漬けなどに ※常温便で発送いたします。 ※夏季はクール便(料金別途)を推奨いたします。 ※輸送過程における気温の変化により到着時に変質等があった場合も当店では責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。 名称 米こうじ 原材料 米(国内産)、こうじ菌 内容量 1kg ×10袋 賞味期限 (メーカー製造日より)12ヶ月 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。お買上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 製造者 伊勢惣 広告文責 ファーストコンタクト
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伊勢惣 みやここうじ ( 1kg×10セット )/ 伊勢惣伊勢惣 みやここうじ ( 1kg×10セット )/ 伊勢惣12,871送料無料
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伊勢惣 伊勢惣 みやここうじ/米・穀類/ブランド:伊勢惣/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣/・単品JAN:4970085011887/【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。/cate45645
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伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 10個伊勢惣 みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 10個12,871送料無料
※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。これに付随するクレーム及び店舗都合による返品はお受け出来かねます。予めご了承下さい。 【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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伊勢惣 / 伊勢惣 みやここうじ お店TOP>フード>酵母・菌類>麹>麹(こうじ)>伊勢惣 みやここうじ (1kg×10セット)【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。【使用方法】甘酒、塩麹、手作り味噌など。【召し上がり方】甘酒の作り方材料:こうじ:200g、米:150g(1合)(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。【品名・名称】米麹(乾燥麹)【伊勢惣 みやここうじの原材料】米(国内産)、麹菌【栄養成分】100g当たりエネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。【注意事項】・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。・こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。【原産国】日本【ブランド】伊勢惣【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊勢惣※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4970085011887伊勢惣広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:伊勢惣/]
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伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋13,049送料無料
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まとめ販売 ●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。内容量:1kg×10袋商品寸法(高さ×縦×横):20.5×42×29cm;※単品賞味期限:製造から365日間※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
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伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋13,049
まとめ販売 ●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。●原材料米(国産)、麹菌●保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。●備考こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
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米こうじ 米麹 米 国産米 低温乾燥 甘酒 塩麹 麹 糀 こうじ 麴 コウジ 甘麹 発酵食品 味噌 手造り 国内産 手づくり バラこうじ 徳用 みやこ 麹甘酒 みやこ麹 1kg 業務用 国内産上白米使用のお徳用1kg 甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください!! ※画像はイメージです 「箱盛り板こうじ」をほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、塩麹、甘酒、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手づくりならではの麹の力が素材の甘味、旨味を引き出します。手作り味噌にはこちらが便利です。添加物を含まない手づくり味噌は、材料の配合や仕込み期間により、各地方の白味噌、濃い味噌、甘味噌などお楽しみいただけます。 手作り味噌 材料【江戸味噌タイプ】(出来上がり量 約3.3kg) こうじ:800g、大豆:800g、塩:320g、種水(煮汁):360cc 準備する道具 仕込み容器、鍋、ボウル(2つ)、ザル、ラップ、すりこぎまたはマッシャー、内蓋、重石(1kg位)、外蓋 手順 1.豆の3倍の水で一晩ふかします。 2.大豆を3-4時間煮ます。(楽につぶれる位)圧力鍋だと約40分。 3.塩とこうじを混ぜます。(塩切りこうじ) 4.煮豆をザルに上げ種水を取ります。 5.煮豆を熱い内に押しつぶします。 6.3.の塩切りこうじに、冷ました種水を加えて、混ぜます。 7.6.のこうじをつぶした煮豆にあけて混合。固いようならさらに種水を入れながら粘土位の固さに調節します。 8.容器にすき間が無いように詰め、表面に手塩を振り、ラップを貼り付け冷暗所に保存します。(冷蔵庫不可) ●仕込み後、冬6ヶ月、夏3ヶ月で出来上がりです。途中1回天地返し(上下を詰め直す)します。 ※産膜酵母(白いカビの様なもの)が生えたら、そぎ取り振り塩をします。 ●味噌独特の香りが強くなり、塩辛さに丸みが出てきたら食べ頃です。完熟後は冷蔵庫で保管してください。 塩こうじ(万能調味料) 材料 こうじ:200g、湯:300-400cc、塩:60(甘口)-90g(辛口) 手順 1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 2.こうじはもみほぐし、1.に混ぜそのまま、2-3時間保温します。 3.その後、室温で毎日1回かきまわし1週間ほどの熟成で出来上がりです。 ※保存方法:冷蔵庫で約3ヶ月 (使い方) 魚、豚肉、野菜を数日漬けるとこうじの作用でうま味が増します。 甘酒 材料 こうじ:200g、米:150g(1合) 手順 1.1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。 2.おかゆを60℃位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れて混ぜます。 3.温度を55-60℃位に保ち、8-10時間程保温したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる) ※保存方法:冷蔵庫で1週間、また長期冷凍保存もできます。 ※飲み方:適量の水で薄め、ごく少量の塩を加え、一度沸かしてお召し上がりください。 保温の仕方(炊飯器を使用する場合) 保温にセットし、フタは閉めないで、布巾を掛けておきます。 ※温度が高すぎても、低すぎても出来ません。 ■名称 米麹(乾燥麹) ■原材料名 米(国内産)、麹菌 ■内容量 1kg × 10袋 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ・お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。 ■使用上の注意 ●本品は低温乾燥こうじです。 生こうじに比べて、効力はそのままで長期保存が出来ます。 こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。 ■製造者 株式会社伊勢惣 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの麹はこちらから ▶ 伊勢惣のその他の商品はこちらから 再入荷しました2025/7/21キューネ ガーキンス 1062ml × 2個 2,185円2025/7/21坂本製油 純ごま油 660g × 2本5,058円2025/7/21オンガネジャパン コーン茶ティーバッグ 10g5,729円
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